Exposición de química inorgánica

Características generales
El anión asociado al ácido fosfórico se llama ion fosfato, muy importante en la biología,
especialmente en los compuestos derivados de los azúcares fosforilados, como el ADN, el
ARN y la adenosina trifosfato (ATP).

En su forma pura, este ácido es un sólido cristalino de color blanco, higroscópico y

delicuescente. Con mayor frecuencia, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en
solución: en esta presentación, tiene un aspecto líquido transparente, ligeramente
amarillento.

Obtención
Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico,
filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de
obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de
agua.

Uso
El ácido no es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la
reducción y a la evaporación. Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como
ingrediente de bebidas no alcohólicas como por ejemplo de las gaseosas, de un modo
particular en las de tipo cola; como elemento acondicionador de la superficie del esmalte
dental, pues al desmineralizar la superficie del mismo crea microretenciones en su
estructura lo cual facilita la adhesión de los materiales de restauración dental ; como
catalizador, en metales inoxidables[cita requerida] y para fosfatos que se utilizan como
ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes. Muy utilizado en laboratorios químicos en
la preparación de disoluciones tampón o reguladoras del pH.

La neutralización del ácido fosfórico con el amoniaco produce Fosfato Monoamónico (MAP),
un fertilizante complejo altamente concentrado que contiene nitrógeno y fósforo
aprovechable. ​También se usa para mezclar con aceite urea, brea, betún, piedrilla con
arena para crear asfalto para pavimento en suelos de carreteras y reparaciones de roturas
en suelo con solo agregar agua para activar, derretir el asfalto y compactar con una
aplanadora.