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Curso: 212028_72
Ingeniería Industrial
Cali, Abril, 2021
1
Introducción
carga a los centros de trabajo, a través de ejercicios prácticos para afianzar y fortalecer de
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Objetivos
Objetivo General
Investigar y analizar los diferentes tipos de programación de producción para optimizar
recursos y procesos de una organización.
Objetivo Especifico
Conocer y aplicar de manera correcta los diferentes procesos de gestión de
aprovisionamiento en el desarrollo de una actividad de una organización.
Desarrollar ejercicios prácticos donde se evidencie la aplicación de optimización en costos
y tiempo de n proceso.
Comprender los diferentes conceptos sobre los procesos de gestión de aprovisionamiento
para aplicarlos de manera correcta en una organización.
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Ejercicio 1: La Gestión de aprovisionamiento.
Una vez realizada la lectura, el estudiante debe seleccionar una estrategia de comprensión
lectora para desarrollar el ejercicio propuesto.
Después de realizar la revisión, el estudiante debe establecer la diferencia en la gestión del
aprovisionamiento de una demanda dependiente y una demanda independiente, indicando
cuales son los sistemas adecuados para cada una. Este análisis se debe presentar a través
técnica de comprensión lectora (mapa conceptual o cuadro sinóptico) donde relacione los
siguientes aspectos:
Definición.
Diferencias.
Sistemas de gestión de existencias según el tipo de demanda.
Importancia en la gestión de operaciones.
Solución:
4
Mapa conceptual Cristian Larrea
5
Mapa Conceptual: William Fonseca
6
Mapa Conceptual: Jose Luis Montalvo
7
Mapa Conceptual: Leonardo Mora Chara
8
Mapa Conceptual: Orney Antonio Peñarete Higuita
9
Ejercicio 2: Modelo de lote económico de pedido EOQ.
Una vez realizada la revisión, el estudiante debe resolver el ejercicio indicado sobre modelo
de lote económico de pedido aplicado a demandas independientes en el proceso de gestión
del aprovisionamiento.
La empresa LAVALLE comercializa packs de tetrabrik de leche larga vida a una tasa
semanal de 36.000 packs, el costo por pack de 20 tetrabrik es de $9.000 pesos y los vende a
$15.000. Los costos por hacer un pedido son $10.000 pesos, y los costos de mantener una
unidad en el inventario son de $5.200, el lead time de entrega del producto es de 8 días.
El producto se adquiere directamente del fabricante, al cual se le solicita 4 pedidos
mensuales.
Con los datos entregados establezca si la actual política de aprovisionamiento es adecuada
o si, por el contrario, esta decisión se debería modificar, base su decisión en el análisis de
costos de inventario y además establezca cual sería la política adecuada.
Si el lead time de entrega del producto es de 8 días, establezca el punto de reorden para la
decisión que tome respecto al aprovisionamiento del producto.
Solución:
10
Cristian David Larrea Yela
11
12
William Fonseca
13
14
Jose Luis Montalvo
15
16
Leonardo Mora Charo
17
18
Orney Antonio Peñarete Higuita
19
20
Ejercicio 3: Planificación de necesidades de materiales.
Una vez realizada la revisión, el estudiante debe resolver el ejercicio indicado sobre
planificación de necesidades de materiales (MRP) aplicado a demandas dependientes en el
proceso de gestión del aprovisionamiento.
Cada estudiante deberá desarrollar la técnica para el de dimensionado de lote para
establecer el lanzamiento de las ordenes de producción o pedido.
Técnica Lote a Lote.
La empresa FLYP fabrica drones y toda clase de productos inalámbricos relacionados con
la imagen y el sonido. Su producto líder en el mercado es el ZDrone pro, que incorpora un
visor de realidad virtual. Cada unidad de este modelo se compone de dos componentes A,
tres B y cuatro C. A su vez, cada elemento A está formado por cinco componentes D y tres
E; cada B integra dos elementos C, tres F y ocho G; finalmente, el elemento F contiene dos
elementos H y cuatro de G.
En cuanto al estado de los inventarios, la siguiente tabla muestra la información relativa a
los diferentes artículos que componen el producto:
Plazo de
Código artículo Inventario Stock de
entrega
disponible segurida
(semanas)
d
Zdrone Pro 200 30 2
A 150 15 2
B 120 25 1
C 110 30 1
D 70 20 2
E 80 40 2
F 60 50 1
G 130 70 2
H 85 50 2
Con toda esta información, deseamos conocer la estructura de fabricación del AZDrone Pro
(árbol de ensamble del producto), las necesidades de cada uno de los elementos para
atender la siguiente demanda de AZDrone, y en que momento del tiempo se producen:
Semana Semana Semana Semana Semana Semana
3 4 5 6 7 8
10.800 13.200 5.700 7.100 8.500 6.000
Solución:
21
Cristian David Larrea Yela
22
23
24
William Fonseca
25
Jose Luis Montalvo
26
27
28
29
Leonardo Mora Charo
30
31
32
33
34
Orney Antonio Peñarete Higuita
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Ejercicio 4: Asignación de carga a los centros de trabajo.
Una vez realizada la revisión, el estudiante debe resolver el siguiente ejercicio:
La empresa CELSA dispone de tres CT (centros de trabajo) para realizar cinco pedidos. El
costo de elaboración y el tiempo necesario (en horas) para realizar cada pedido en cada CT,
así como la capacidad de la que dispone cada CT para atender a todos los pedidos, aparecen
en la tabla adjunta. Si los pedidos deben asignarse completos a los CT, se pide determinar,
aplicando el método de los índices, la asignación de pedidos a los centros de trabajo de
manera que se minimice el costo de elaboración, indicando el costo total y el tiempo total
de dicha asignación. También se pide, la asignación de pedidos a los centros de trabajo si se
desea conseguir el mínimo tiempo de realización, indicando el costo total y el tiempo total
de dicha asignación.
C C C
T T T
1 2 3
Cos Tiem Cos Tiem Cos Tiemp
to po to po to o
tota total tota total tota total
l l l
Pedido 1 200 32 80 40 210 70
Pedido 2 150 53 120 30 165 49
Pedido 3 300 56 265 70 158 42
Pedido 4 487 49 388 35 150 63
Pedido 5 100 35 180 46 225 70
Solución:
36
Cristian David Larrea Yela
COSTOS
37
TIEMPOS
38
39
40
William Fonseca
41
Jose Luis Montalvo
COSTOS
42
TIEMPOS
43
44
Leonardo Mora Charo
COSTOS
45
46
TIEMPOS
47
48
Orney Antonio Peñarete Higuita
COSTOS
49
50
TIEMPOS
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Conclusiones
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Bibliografía
Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones: decisiones
tácticas y estratégicas. (pp. 123–191). Barcelona, España: Editorial UOC. Recuperado
de https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/57659?page=124
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tácticas y estratégicas. (pp. 193–246). Barcelona, España: Editorial UOC. Recuperado
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