BIOLOGÍA ANIMAL 2019

Departamento de Biología
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

TRABAJO PRACTICO N º 16 – PECES OSEOS

CLASE ACTINOPTERIGII

OBJETIVOS

-Reconocer las características morfológicas de los representantes de la Clase

Actinopterigii. .
-Caracterizar los tipos ecológicos de peces marinos y dulceacuícolas.
-Reconocer órganos y sistemas en la anatomía interna de un pez teleósteo.
-Comparar agnatos, condrictios y teleósteos.

CLASIFICACIÒN

PHYLUM CHORDATA
SUBPHYLUM CRANIATA
CLASE SARCOPTERYGII
CLASE ACTINOPTERYGII
Subclase Neopterygii
Division Teleostei

CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS

Características generales de peces teleósteos. Morfología externa y anatomía interna.
Tipos ecológicos de peces marinos (pelágicos, demersales y bentónicos) y dulceacuícolas
(de aguas abierta, de aguas calmas vegetadas y de fondo). Reproducción, desarrollo.
Hábitat.

INTRODUCCION
Dentro de los actinopterigios, los peces teleósteos corresponden al grupo más
diversificado dentro de los craneados. Son vertebrados, gnatostomados, marinos y de agua
dulce. Presentan formas de cuerpo variable (fusiformes, comprimidos, deprimidos,
acintados, anguiliformes, entre otras). Con aletas, pares e impares, con radios de origen
dérmico y una aleta caudal de tipo homocerca. Las aletas pares varían en forma y
posición. El tegumento presenta escamas de origen dérmico del tipo elasmoides y una
epidermis con glándulas mucosas. El endoesqueleto es óseo, con huesos endocondrales y
huesos dérmicos. El cráneo está compuesto por un gran número de piezas entre los que se
destacan los huesos del complejo opercular que cubren a los arcos branquiales, que
delimita una cámara branquial que se comunica al exterior por una única abertura.
Presentan vejiga natatoria, órgano hidrostático que interviene en la regulación de la
flotabilidad durante la natación, en algunos peces está comunicada con el tubo digestivo a
los que se denomina peces fisóstomos, y a los que no presentan conexión peces
fisoclistos. En algunos casos la vejiga natatoria participa en la percepción de ondas
sonoras (Aparato de Weber). Presentan línea lateral desarrollada y oído interno con tres
canales semicirculares y otolitos. Riñones opistonéfricos. La mayoría son dioicos.
Fecundación externa generalmente. Ovulíparos, en su mayoría, o vivíparos. Con
desarrollo directo o indirecto.
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ACTIVIDADES
1.Observa la morfología externa de un pez teleósteo. Completa la figura
correspondiente.
Los peces teleósteos presentan el cuerpo diferenciado en cabeza, tronco y cola. En
la cabeza se encuentran los ojos, narinas, boca con mandíbulas conformadas por varios
huesos y el opérculo, cuya parte posterior es el límite entre la cabeza y el tronco. Presentan
aletas pares pectorales y pélvicas, con distintas posiciones y las cuales pueden estar
modificadas, reducidas o ausentes. Entre las aletas impares, las dorsales pueden ser más de
una y una de ellas puede ser adiposa; una aleta caudal homocerca y una aleta anal.
Presentan la piel desnuda o con escamas del tipo elasmoide (ctenoides o cicloides).
Algunas especies presentan placas óseas, como es el caso de muchos siluriformes. A lo
largo del cuerpo se encuentra la línea lateral.

2.Compara la morfología externa entre los peces marinos pelágicos, demersales y

bentónicos, y entre los peces dulceacuícolas de fondo, de aguas abiertas y de aguas
calmas vegetadas. Caracteriza los diferentes tipos ecológicos.
Dentro de los peces marinos, los pelágicos se encuentran en las capas superiores
del mar. Presentan forma fusiforme y comprimida, que les permite una natación sostenida
y rápida. En sección transversal la forma del cuerpo es elíptica. Con quillas y pínulas en el
pedúnculo caudal, y surcos donde se repliegan las aletas impares dorsal y anal,
características que favorecen la hidrodinamia. Pedúnculo caudal angosto y una cola
furcada o ahorquillada. Coloración bipolar, con la parte dorsal oscura generalmente azul y
la ventral plateada o clara.
Los peces demersales se encuentran en la parte media de la columna de agua. Se
mueven en dicha columna tomando el alimento en el bentos o ascienden a las capas
superiores para alimentarse. Las formas del cuerpo son intermedias entre pelágicos y
bentónicos, con sección transversal del cuerpo más circular. La aleta caudal poco o no
ahorquillada, pedúnculo caudal alto y sin quillas. En algunas especies, más relacionadas
con el fondo, presentan barbillas y/o las aletas pélvicas modificadas. Coloración más
uniforme.
Los peces bentónicos viven en el fondo o asociados a él. Presentan formas con un
aplanamiento dorso-ventral (deprimido), compresión lateral (comprimido, lenguado) o
forma triangular. Boca generalmente grande. Aletas de diversas formas y tamaños, con
aletas pélvicas generalmente modificadas. Coloración dorsal mimética. Pueden presentar
espinas, placas y/u órganos eléctricos.
Dentro de los peces de agua dulce, los de aguas abiertas son peces muy veloces
que presentan el cuerpo comprimido, la cabeza corta y la aleta caudal ahorquillada.
Presentan mandíbulas muy potentes, generalmente con dientes muy desarrollados. Pueden
presentar coloraciones llamativas.
Los peces de fondo o asociados al fondo presentan el cuerpo sin escama, con
placa óseas, barbillas cortas y boca ínfera rodeadas por labios. Suelen presentar fuertes
espinas en las aleta pares e impares. La coloración es semejante al fondo.
Los peces de aguas calmas son en general de pequeño tamaño, cuerpo
comprimido algunos con forma de sección redondeada u ovalada. La boca tiene posición

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anterior y la cola furcada. Algunas especies presentan largas aletas impares que son
utilizadas para la locomoción, mientras que otras utilizan las aletas pectorales.

3.Observa el endoesqueleto de un pez teleósteo. Completa la figura correspondiente.

El endoesqueleto es óseo, conformado por huesos endocondrales (huesos que se
forman a partir de cartílago) y huesos dérmicos o de membrana (se originan a partir de
formaciones membranosas).
En el esqueleto axial, el cráneo se conforma por un gran número de huesos tanto
endocondrales como dérmicos. La columna vertebral está constituida por una serie de
vértebras que se alternan con discos intervertebrales cartilaginosos, los cuales son en parte
restos de la notocorda. Las vértebras caudales están modificadas formando el complejo
hipural que proporciona la base de sostén de la aleta caudal. El esqueleto visceral
(esplacnocráneo) está constituido por las mandíbulas, con mayor número de huesos que en
peces cartilaginosos; el arco hiodeo que relaciona la mandíbula con el neurocráneo, lleva
los radios branquiostegos unidos entre sí por la membra branquiostega y un hueso
(basihial) que sostiene la lengua; y cinco arcos branquiales, donde el último está
generalmente reducido.
El esqueleto apendicular presenta cinturas, con mayor número de elementos que en
peces cartilaginosos, y aletas pares, pectorales y pélvicas. La cintura pectoral se encuentra
relacionada con el neurocráneo. Las aletas en los peces teleósteos se caracterizan por
presentar radios espinosos y lepidotricos (origen dérmico). Las aletas impares presentan
estructuras de sostén internas (pterigióforos) y la aleta caudal el complejo hipural, con el
urostilo que resulta de la fusión de los cuerpos vertebrales.

4.Realiza la disección de un pez teleósteo. Reconoce los distintos órganos y sistemas,

con ayuda de la figura de anatomía interna.
Ubique el ejemplar con la zona ventral hacia arriba y realice una incisión media
desde la cintura pélvica hasta el extremo posterior de la cavidad del cuerpo. Al llegar al
ano desvíe el corte hacia la derecha con cuidado de no cortar el recto, el uréter o los
gonoductos. Una vez realizada la incisión longitudinal, continuar el corte hacia la derecha
siguiendo el borde de la cintura pélvica, levantar la mitad izquierda de la pared del cuerpo
y quitarla cortando paralelamente a la columna vertebral.
Los peces presentan una estructura ósea en la parte posterior de la cabeza que es el
óperculo. Por debajo del opérculo se encuentran los arcos branquiales, no hay aberturas
branquiales como las de los peces cartilaginosos, y los septos han perdido importancia.
La boca presenta mandíbulas con dientes. En la cavidad bucofaríngea se encuentran
los dientes vomerinos y faríngeos, y los arcos branquiales que en su borde interno
presentan estructuras denominadas branquispinas y mamelones que intervienen en la
retención del alimento, y en su lado externo las laminillas branquiales de función
respiratoria. En la cara interna del opérculo se encuentra una pseudobranquia. El esófago
es corto, el estómago presenta paredes gruesas y tiene forma de U, el esfínter pilórico lo
separa del intestino. En esta región se diferencia una serie de apéndices pilóricos, cuyo
número varía con la especie. El intestino se dirige hacia atrás y vuelve sobre sí mismo
formando un codo y luego hacia atrás nuevamente para terminar en el ano. El hígado es un
órgano de gran tamaño, bilobulado (en algunas especies estrilobulado) de color
amarillento, por detrás del lóbulo derecho se encuentra la vesícula biliar. Páncreas se
encuentra en forma de pequeños nódulos sobre el mesenterio intestinal. El bazo es un
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órgano de color morado y forma oval que se encuentra en el mesenterio que sujeta al
intestino, por detrás de la vesícula biliar.
En la parte dorsal de la cavidad del cuerpo, entre el sistema digestivo y los riñones,
se encuentra la vejiga natatoria de color blanquecino y está recubierta por peritoneo. Es un
órgano hidrostático que les permite a los peces permanecer con flotabilidad neutra. La
vejiga puede estar conectada al sistema digestivo (peces fisóstomos) o no (peces
fisoclistos).
El corazón se encuentra envuelto por una membrana resistente, el pericardio.
Presenta en la parte posterior el seno venoso, dorsalmente la aurícula y ventralmente el
ventrículo, que es grande, ovoide y de paredes musculares gruesas. Del extremo anterior
del ventrículo sale la aorta ventral cuya porción proximal dilatada forma el bulbo arterioso.
Luego de la aorta se encuentran los arterias branquiales aferentes que llevan la sangre para
que se oxigene a nivel de las branquias. De estas salen las arterias eferentes.
Los riñones son opistonéfricos y se extienden en una gran parte de la cavidad
abdominal y con una posición dorsal. La orina producida por los riñones se vuelca en los
conductos de Wolff, los cuales desembocan en una abertura urogenital o en forma
independiente, por detrás del ano.
Las gónadas son estructuras alargadas, foliáceas en el macho, que están sostenidas a
la pared dorsal por derivados del peritoneo que se denomina mesorquio en el caso de los
testículos y mesovario en el caso de los ovarios. Su tamaño varía con la edad y el momento
del ciclo reproductivo. En los machos los testículos pueden o no terminar en forma
conjunta con los riñones en una papila urogential. En las hembras la salida es
independiente. No hay cloaca.

5.Realiza el siguiente cuadro comparativo a partir de lo observado en los diferentes

trabajos prácticos.

AGNATOS CONDRICTIOS TELEOSTEOS

Tegumento

Cráneo

Cintura y aletas

Sist. digestivo

Sist. circulatorio

Sist. urogenital

Sist. respiratorio

Reproducción y
desarrollo

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CABALLA

SUREL

MERO

MERLUZA

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TESTOLIN

LENGUADO

AGUA DULCE
VIEJA

DORADO

CHANCHITA

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