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Morfologia de Gamíneas
Morfologia de Gamíneas
Antófitos: Plantas con flores, con elementos reproductores de tipo sexuado diferenciados
(gametófitos masculinos y femeninos), fecundación del óvulo protegida por el tubo
polínico, que desarrollan un embrión con las reservas necesarias, encerrado en la semilla
en estado de vida latente.
Las gramíneas constan de raíz, tallo, hojas y la mayoría tienen flores y frutos en ciertas
épocas del año. Según las características del medio en que la planta se desarrolla, los diferentes
órganos de la misma adoptan una forma distinta, adecuada para la supervivencia de la especie,
pero conservando unas características generales comunes a todos los miembros de esta familia.
Antes de ver con detalle los géneros y especies más importantes en pascicultura, y como
paso previo a su diferenciación mediante claves, es necesario hacer un repaso a la morfología de
la familia y reconocer sus principales caracteres diferenciadores.
LA RAIZ
El sistema radical de las gramíneas está compuesto por las raíces seminales y las
adventicias.
Respecto a la evolución del sistema radical, se ha demostrado que existe una alta
correlación entre el crecimiento del sistema aéreo y el radical, y que lógicamente en las zonas
secas éste se desarrolla más. También se ha demostrado que existe una intensa dinámica de
mortalidad y nuevo desarrollo de raíces adventicias en especies perennes, llegando a alcanzarse
porcentajes de renovación anual de raíces de hasta un 50 % en especies pratenses típicas.
LA INFLORESCENCIA
Una espiguilla está formada por una o más flores reunidas en espiga, es decir, unidas
directamente a su eje (raquis o raquilla), y protegidas por dos brácteas: las glumas (inferior y
superior)
flor estéril
lema
palea
estigmas
estambres
ovario
lodículas
gluma superior
gluma inferior
Las glumillas (lema y palea) pueden tener aristas o no tenerlas, constituyendo estas aristas
un mecanismo de dispersión del grano. Cuando aparecen pueden tener posición terminal (apical),
subapical, dorsal o basal, siendo cilíndrica o aplanada, retorcida, recta, acodada, etc. La palea es
siempre biaquillada y binervada.
Diversas formas de lemas y posiciones de aristas
Estos tipos pueden ser a su vez más o menos compactos, densos o laxos, adoptando
formas muchas veces características que permiten una identificación fácil de las especies en la
época del espigado.
Racimo
Panícula (racimo de racimos)
Espiga
La forma de las lemas, su ápice, su nerviación, su Distintas
secciones de
consistencia. Tamaño relativo frente a la pálea. glumas o lemas,
La presencia de aristas o sedas, su forma, rostradas,
longitud y punto de inserción aquilladas,
El tamaño y la forma de las lodículas redondeadas
EL FRUTO Y LA SEMILLA
PERIODO VEGETATIVO
PERIODO REPRODUCTIVO
Con el alargamiento del tallo se inicia otra etapa en la vida de la planta, la reproductiva,
que conducirá a la aparición de las flores y posteriormente, a la formación de las semillas. Al
iniciarse la floración se inhibe el desarrollo de nuevos tallos (ahijamiento). Este momento viene
determinado por la información genética de la planta y la actuación del medio, fotoperiodo y
temperatura principalmente.
Tras este periodo, se inicia la última etapa de formación y maduración del grano, con el
desarrollo del embrión y la acumulación de sustancias de reserva en el endospermo del grano, a la
que sucede la diseminación de la semilla.
Tras esta última fase, el primer ciclo de las gramíneas termina; en las especies perennes se
vuelve otra vez a la fase de desarrollo vegetativo otoñal, que no irá seguida por la inducción
floral por no existir los estímulos necesarios del medio. Las especies anuales mueren tras la
diseminación.