FICHA DE INFORMACIÓN BÁSICA DE LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE UVA NEGRA

Nombre de la Asociación

Año de Fundación

Padrón de socios (entregó copia?)

Socios Activos

Socios Inactivos

Estatuto (entregó copia?)

Ámbito jurisdiccional/Valles

Cuántos centros poblados

producen uva.

Hectáreas por agricultor

Hectáreas total de socios

Variedades de uva

Rendimiento de uva en TM/Ha.

Número de plantas

Equipo por planta

Flujo grama de proceso destilado
(croquis en hoja aparte por pasos)

Rendimiento destilado en Kg. De

uva/litro de destilado

Litros producidos de destilado por socio

al año

Frecuencia de producción de destilado

semana/mes

Estimado de producción total de

destilado entre todos los socios

Hectáreas proyectadas para ampliar

por socio y en total

Hectáreas de cultivo en otros valles o

sub cuecas

Desean convertirse en cooperativa?

Conocen otras asociaciones en otros

valles?

Cuentan con terreno disponible para

una planta de destilado piloto y común
para asociación?

Esta dispuestos a ceder al proyecto un

terreno ¼ de Hectárea para vivero de
uva con fin ampliar hectareaje?
En cada centro poblado podrían cedr
un ¼ Ha para parcelas demostrativas?

Reciben asistencia de SENASA u otra

institución

Puntos críticos del proceso productivo

de uva

Puntos críticos del proceso de

destilación

Qué se requiere para la producción de

un lote de destilado para el comercio
regional y en Lima con fines de
exportación piloto?
Acta de socios de apoyo al proyecto con
carta solicitando al proyecto. Entregó?

Contactos de productores de otros

valles

Ideas y sugerencias libres

Contactos telefónicos de directiva.