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En forma más precisa, la propensión marginal a consumir X es el cambio del gasto en X provocado
exclusivamente por un cambio en el ingreso. En términos formales, es la derivada parcial del gasto
en X respecto del ingreso:
Existe una relación importante entre las elasticidades-ingreso de todos los bienes que
efectivamente consume un consumidor, relación que resulta ser particularmente importante para
la economía de un país. Para precios dados de todos los bienes y servicios consumidos por una
persona, debe ser cierto que su ingreso total es igual a la suma de lo que gasta en cada uno de los
bienes que consume, más lo que ahorra o menos lo que pide prestado (desahorra). Si gasta todo
su ingreso, ni más ni menos, debe ser cierto que:
para i = I hasta n, siendo X, la cantidad consumida del bien "i" y P, su precio. Siendo constantes los
precios y suponiendo que el consumidor sigue gastando todo su ingreso, debe ser cierto que
(obteniendo la diferencial):
Esta ecuación es sumamente útil. Por ejemplo, si los bienes en la economía de un país se clasifican
en agrícolas y no-agrícolas, y se sabe que la elasticidad-ingreso de los agrícolas es 0,2, debe ser
cierto que la elasticidad-ingreso de los bienes no agrícolas es (0,95/0,75) nacional. = 1,2667 si la
producción del producto agrícola es un 25% del producto nacional.
La inclinación (dX/dP) de esta curva es -1. La elasticidad-precio de la función es, por lo tanto:
Ambas expresiones dan el valor de la elasticidad-precio de la curva; una está expresada en función
de las cantidades y la otra en función del precio.
En este caso la elasticidad-precio de la demanda depende del punto (P) en que se tome, y también
del nivel de ingreso. La elasticidad-ingreso, asimismo, depende del punto (I) en que se calcule y
también del precio de X.
Una curva de demanda que incluye los términos P i, puede dar como resultado que las
elasticidades dependan también de los valores para P i. Ese será el caso si a la demanda del
Problema 4 se agregan los términos (Ps + Pc), por ejemplo.
La elasticidad cruzada es una medida que tiene por objeto cuantificar el efecto que tiene un
cambio en el precio de un bien distinto de X sobre el consumo de X. Específicamente, la
elasticidad-cruzada de X respecto de Y (que se escribe como N xy) indica el cambio porcentual en la
cantidad demandada de X provocado por un cambio porcentual infinitamente pequeño en el
precio de Y, habiendo permanecido constantes todas las otras variables de que depende el
consumo de X. En términos de una fórmula,
Matemáticamente, sólo la versión en la segunda ecuación es correcta, pues sólo ella está
indicando un cambio infinitamente pequeño en P y manteniendo el resto constante: la derivada
parcial de X respecto de Py.
Sacando logaritmos puede encontrarse fácilmente que la elasticidad cruzada es igual a una
constante, +0,5.
La elasticidad de la demanda por un bien dependerá de los sustitutos que tenga ese bien. Mientras
más sustitutos tenga, más elástica será la demanda, pues frente a alzas en el precio del bien en
cuestión, el consumidor puede trasladar su consumo a los sustitutos. Por ejemplo, al subir el
precio de los yogurt "Vaquita que Ríe" y permanecer constante el de la "Vaquita que Canta", el
consumidor puede trasladar su consumo a la Vaquita que Canta sin disminuir la cantidad total de
yogurt que consume al día; mientras que un alza en el precio de la sal sólo puede llevar una
disminución en el consumo de sal pues no existen sustitutos para ella.
Uno de los casos de mayor sustituibilidad es aquel de los productos de otras firmas que producen
bienes exactamente iguales a los que produce una firma que nos interesa analizar. La demanda
por el trigo que produce en sus tierras una gran sociedad anónima agrícola será con toda
seguridad "muy" elástica, pues un aumento "sustancial" en la cantidad de trigo producido por esta
sociedad anónima no podrá afectar "mucho" el precio al cual ella puede colocar el trigo en el
mercado. Por las mismas razones, la demanda del resto del mundo por importaciones de carne
argentina será también bastante elástica; por lo menos más elástica que la demanda del resto del
mundo por carne en "general.
Para derivar una fórmula que muestre la elasticidad-precio de la demanda del resto del mundo por
la carne argentina, se define al consumo de carne argentina como igual a la cantidad total de carne
consumida por el resto del mundo menos la cantidad total de carne ofrecida por productores
distintos de Argentina. En otras palabras, la cantidad total de carne argentina demandada a un
precio dado es igual a la cantidad total demandada de carne de todas procedencias menos la
cantidad total de carne producida (ofrecida) por otros productores (distintos de Argentina). Es
decir,
El cambio en el consumo de carne argentina frente a un cambio en el precio mundial de carne es:
Esta fórmula tiene una importancia fundamental en teoría económica. Indica, que si las
exportaciones de carne de la Argentina representan un 1% del consumo total de carne en el resto
del mundo, la elasticidad-precio de la demanda por carne que enfrenta Argentina en el mercado
mundial es, por lo menos 100 veces la elasticidad-precio de la demanda mundial. Específicamente,
si NT = -1 y E° = +1, la elasticidad de la demanda por carne argentina es -199, indicando que un
aumento del 199% en las exportaciones carne argentina provocaría una reducción del 1% en su
precio (internacional).
Así como se ha derivado una función de exceso de demanda, puede derivarse una función de
exceso de oferta. La demanda por importaciones es una función de exceso de demanda -el exceso
demandado sobre lo producido a cada precio- y la oferta de exportaciones de un país es una
función de exceso de oferta-el exceso ofrecido sobre lo demandado internamente a cada precio.
Por lo tanto, las demandas por importaciones y las ofertas de exportaciones serán con toda
probabilidad "bastante" elásticas cuando los países producen en casa algo de lo que importan, y
consumen en casa algo de lo que exportan. Al mismo tiempo, la demanda del resto del mundo por
las exportaciones de un país, y también la oferta del resto del mundo de las importaciones de un
país, serán con toda probabilidad bastante elásticas.
Al tener la demanda del individuo A por X y la demanda del individuo B por X, podemos obtener la
demanda de A y B en conjunto por X. En aquellas partes de la función resultante que es válida
(pertinente), es cierto que:
Las ecuaciones anteriores suponen que los precios enfrentados por todos los consumidores
(personas A y B; ciudades A y B; países o regiones, dependiendo de lo que se ha especificado) son
iguales.
Suponga que se conoce la oferta de mangos (X) y la oferta de navajas (Y), y se desea conocer la
oferta de cuchillos compuestos de un mango y de una navaja con cero costo de ensamblaje. (Es
evidente que la solución a este problema requiere que los mangos y las navajas sólo sirvan para
hacer cuchillos o, alternativamente, que las funciones de oferta indicadas sean funciones de
exceso de oferta, o sea, la oferta de mangos y cuchillos que resta después que los otros usos
demandan las cantidades deseadas. En otras palabras, las curvas de oferta que se conocen son las
ofertas pertinentes para la producción de cuchillos). El precio de oferta en este caso es:
pues se requiere una navaja y un mango para obtener un cuchillo. Por esta misma razón:
3. ¿Cuál cree usted que sea la importancia del uso del cálculo de la elasticidad de la demanda
para el Estado, para las empresas y para nuestra vida cotidiana?
Lo importante es saber para qué nos sirve determinar esta variación. La cantidad de productos
demandados en un mercado está en función del precio del producto, demanda que puede
incrementarse o disminuirse, y determinar de forma más o menos exacta, esa variación es el
objetivo de la elasticidad de la demanda. Qué tanto se afectará la demanda si hay un cambio de
precio, es un dato que se determina con la elasticidad de la demanda.
Ante situaciones como estas, las empresas tratarán de prever en qué medida la variación del
precio de sus productos puede afectar la demanda de ellos. Son muchas las empresas que han
desaparecido porque su producto ante el incremento del costo de las materias primas se ha hecho
inaccesible para muchos. Si la elasticidad de la demanda es fuerte, las empresas pueden tener
dificultades.
La elasticidad de la demanda es algo que es necesario tener presente para poder anticipar
problemas económicos, y para la toma de decisiones empresariales y económicas a nivel estatal.
Conocer si nos encontramos ante un producto de alta o baja elasticidad es muy importante a la
hora de tomar decisiones relativas a precios. Si nos encontramos ante un producto con una
demanda inelástica, sabemos que tenemos un amplio margen de subida de precios, y que una
bajada de precios no serviría de nada, ya que no se presentarían variaciones significativas en la
demanda. Si nos encontramos ante un producto con demanda elástica, sabemos que una bajada
de precios disparará la demanda, y por lo tanto dará mejores resultados globales, mientras que
una subida de precios puede suponer una caída súbita en las ventas.
Básicamente la ley de la demanda nos garantiza que siempre que baja el precio de un bien,
aumenta su consumo, y viceversa, al aumentar el precio disminuye la cantidad demandada. La
elasticidad de oferta/demanda es un fenómeno económico que ocurre cuando un producto
cambia su precio y/o promoción a la venta. En la vida cotidiana podemos encontrar miles de
ejemplos en el mercado, los cuales están presentes todo el tiempo. Tanto de tipo perfectamente
elástico, elástico, elástico sobre 1 e inelástico.
Que un producto sea perfectamente elástico, elástico, elástico sobre 1 e inelástico depende
mucho de la región donde nos encontremos, muchos productos o servicios existentes en el
mercado pueden variar de primera necesidad a lujo, dependiente de la economía y la región
donde se encuentre. Un ejemplo de esto es la comida, que en Estados Unidos es un comercio de
giro inelástico, no importa que tanto se aumente su precio, el alimento siempre será consumido
con bastante regularidad en ese país, entra en el comercio de primera necesidad, y no en el de
lujos. Un ejemplo de lujos puede ser la comida pero de muy alta calidad, comida exótica o de
ingredientes bastante caros, los cuales tienden a tener siempre una elasticidad muy continua, y
otras veces, elasticidad perfecta.
Las empresas de alimento en Bolivia, siempre están en constante elasticidad, en especial las
especializadas en comida procesada. Donde la demanda/oferta es muy alta debido a su alto
consumismo diario entre las personas de nuestro país. Así como también las especializadas en
bebidas procesadas, tales como Coca-Cola y Pepsi, donde ambos productos tienen una altísima
demanda en todo el mundo, haciendo que se conviertan en productos casi inelásticos, pues no
importa cuando suba el precio, son productos los cuales las personas no dejan de consumir día a
día. Al igual que las papas fritas, las cuales han tenido un alto cambio en su precio de venta en los
últimos tiempos, sin embargo, su consumismo sigue siendo el mismo, incluso en aumento,
convirtiéndose también en un producto inelástico.
Sin embargo calcular la elasticidad de los productos en la vida real resulta bastante complejo. Los
factores que afectan la elasticidad pueden cambiar en el tiempo, por ejemplo podrían entrar
nuevos sustitutos al mercado o cambiar la renta de los consumidores.
Es muy difícil calcular los valores de las elasticidades en la vida real. Además, la elasticidad varía
con el precio y las funciones de demanda no son constantes en el tiempo. Para estimar la
elasticidad de la demanda de diversos grupos de bienes, se deben utilizar modelos de demanda y
se ajustarse estrictamente con datos reales.