CIENCIA Y TECNOLOGÍA 5to

Proponemos acciones para el uso responsable del

plástico.
Explicamos las propiedades físico-químicas para el uso responsable del
plástico.
COMPETENCIAS CAPACIDADES PROPÓSITO EVIDENCIA
• Comprende y usa conocimientos Desarrollar un
Explica el mundo sobre los seres vivos; materia y Explicar con base en fuentes con cuestionario sobre la
físico basándose en energía; biodiversidad, Tierra y respaldo científico, la composición composición química del
conocimientos sobre universo química del plástico y su impacto en plástico y su impacto en el
losseres vivos, • Evalúa las implicancias del saber y el ambiente y la salud ambiente y la salud.
materia y energía, quehacer científico y tecnológico
biodiversidad, Tierra y Elaborar una infografía
universo Sobre las acciones para
mitigar el plástico.

Fecha de actividad: 13 al 17 de setiembre.

REFLEXIONAMOS

En la actividad anterior concluimos la indagación sobre la

resistencia mecánica del plástico. Ahora es momento que
expliquemos con base en fuentes con respaldo científico, la
composición química del plástico y su impacto en el ambiente y
la salud. Utilizamos estos conocimientos y reflexiones para
sustentar nuestro plan de acción.

EXPLOREMOS:

Ahora, para conocer sobre este tema revisamos la información del texto "La gran
problemática ambiental de los residuos plásticos", que se encuentra en la sección
“Recursos para mi aprendizaje" y también visualiza los videos de consulta. Luego,
respecto a esta lectura respondamos lo siguiente:

1.- ¿CÓMO SE EXPLICA QUE LOS PLÁSTICOS SE FRAGMENTEN Y

PERMANEZCAN EN EL AMBIENTE?, ingresa al enlace y visualiza
el siguiente video.

https://www.youtube.com/watch?v=MkE3XvaK444

los plásticos se fragmentan y permanecen cientos de años en el

ambiente debido a sus propios componentes y los que se
adhieren en su fabricación .

Prof. Cecilia Urquiza Padilla 5º “B”, “C”, “D”, “E

Prof. Sonia Asunción Alvaraez “G”

 CIENCIA Y TECNOLOGIA 5to

2.- ¿CUÁLES SON LOS EFECTOS DE LOS PLÁSTICOS

PARA EL AMBIENTE?, ingresa al enlace y visualiza el
siguiente video.
https://www.youtube.com/watch?v=-0DMVIvbvps

El 60% de el plástico termina en basureros o en el medio

ambiente , el cual esto afecta mas variedad de animales
y también a los océanos , aproximadamente 99% habrán
ingerido plástico y la basura marina perjudicara a mas de
600 especies marinas. El 15% afectadas por gestión y
enredamiento con basura marina plástica se encontraran
en peligro de extinción.

Durante el desarrollo de la pandemia a nivel mundial, se

ha incrementado la producción de plástico, el cual ha sido
utilizado en la elaboración de materiales de protección,
así como en la distribución de alimentos, artefactos, entre
otros.

3.- ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES COMPONENTES DE

LOS MICROPLÁSTICOS?, ingresa al enlace y visualiza el
siguiente video.
https://www.youtube.com/watch?v=_HbctbZWmGs

Una mezcla de polímeros y aditivos son micro plásticos

constituidos de partículas minúsculas llamadas lagrimas
de sirena.

4.- ¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE PLÁSTICOS QUE

UTILIZAN EN TU HOGAR QUE PUEDEN TRANSFORMARSE
EN MICROPLÁSTICOS?, describe.
Las botellas , ligas, tapas de plásticos, etc. Después se
van convirtiendo en micro plásticos y en cualquier
momento te lo puedes ingerir ya que son tan pequeños
que ni te darás cuenta y eso puede causar molestias o
dañar por dentro nuestro cuerpo.

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 CIENCIA Y TECNOLOGIA 5to

Ahora, para conocer sobre este tema revisamos la información

del texto "Peligros para la salud humana de los microplásticos en
los alimentos", que se encuentra en la sección “Recursos para mi
aprendizaje". Luego, respecto a esta lectura respondamos a las
siguientes preguntas:

5.- ¿EXISTEN PRODUCTOS ALTERNATIVOS AL PLÁSTICO

PARA NUESTRO DIA A DIA?, mínimo diez productos y cada
uno con su imagen.

(la respuesta esta en la parte final)

6.- ELABORA UNA INFOGRAFÌA SOBRE

“ACCIONES PARA MITIGAR LA PRESENCIA DE
L PLÁSTICOS EN EL AMBIENTE”.
7.- ELABORAR UN NUEVO OBJETO CON
MATERIAL RECICLADO DE PLÁSTICO, INCLUIR
CINCO FOTOS DEL PROCESO Y FINALIZACIÓN
DEL NUEVO T
OoBm
JET
eOm. os en cuenta que...

Desde mediados del siglo XX se ha incrementado

significativamente la producción de plástico a nivel
mundial. Según el Ministerio del Medio Ambiente (MINAM),
en promedio cada peruano utiliza 30 kg de plástico al año.

7.- LA FISICA COMO CIENCIA: Después de leer la información sobre la

cinemática resolver los siguientes ejercicios incluyendo procedimiento y luego
marcar la alternativa que creas conveniente.

a).- Un atleta recorre 240m en 1 minuto. ¿Qué rapidez posee el atleta?

a) 4m/min b) 2m/s c) 4m/s d) 2m/min e) N.A.
v = d/t → v = 240 m / 60 s → v = 4 m/s
b).- Si Juan recorre 2,4Km en 2 horas ¿Cuánto recorrerá en 10 horas?.
a) 6Km b) 8Km c) 10Km d) 12Km e) 14Km
2 horas: 2,4 Km → 1 hora: 1,2 km → 10 horas: 12 Km (1 hora por 10)
c).- Un móvil recorre en 3min una distancia “d”, si su rapidez es de 20m/s. Calcula “d”.
a) 360m b) 1800m 3 min : 180 s → 180 x 20 → 3600 → 3,6km
c) 3,6km d) 3,6m
e)36km

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 CIENCIA Y TECNOLOGIA 5to

Vamos a la siguiente actividad

Has culminado esta actividad en la cual conociste las

propiedades físicas y químicas del plástico con la finalidad
de sustentar tu posición frente al manejo inapropiado y
plantear un uso y gestión responsable del plástico. En
la siguiente actividad deliberarás sobre las normas que
regulan el uso del plástico para contribuir al bien común.

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Actividad 3 | Recurso 1 | 5.° grado

La gran problemática ambiental

de los residuos plásticos1

Vivimos en un mundo donde estamos rodeados de plástico, desde los empaques de los materiales
y cubiertos hasta artefactos plásticos y dispositivos médicos. Desde mediados del siglo XX, los
plásticos son parte integral de nuestra vida moderna; sin embargo, los residuos plásticos son la
mayor preocupación debido a su abundancia y persistencia en el ambiente.

Microplásticos
Son partículas plásticas con un tamaño inferior a los 5 mm. Los microplásticos incluyen piezas
que provienen de la degradación de plásticos voluminosos hechos de polietileno (bolsas plásticas,
botellas, entre otros), poliestireno (contenedores de alimentos), nylon, polipropileno (telas) o
cloruro de polivinilo (tuberías plásticas); pequeñas esferas plásticas, las cuales son empleadas
para la fabricación de juguetes y almohadas blandas; microesfereras, las cuales son adicionadas a
productos de cuidado personal (pasta dental), para darle color, brillo o son usadas como material
de relleno.

Fuente: Sarria y Gallo

Tipos de microplásticos a) Pequeñas esferas empleadas para la fabricación de juguetes.

b) Microplásticos secundarios producidos por rompimiento de piezas plásticas más
grandes. c) Residuos de polietileno plástico usado en crema de dientes. d) Microesferas
plásticas empleadas para darle brillo, color y relleno a productos de cuidado personal.
La gran problemática ambiental 5.° grado | Secundaria
de los residuos plásticos Experiencia de aprendizaje integrada 6

Fuente: Vía web Statista

Efectos en el ambiente

El amplio uso y degradación de los plásticos ha dado como resultado una amplia distribución de
microplásticos en el ambiente. Estos se han acumulado durante décadas, algunos microplásticos
pueden ser ingeridos por pequeños animales como el zooplancton en la cadena alimenticia. El más
probable impacto de la ingesta de microplásticos es la obstrucción física del sistema digestivo, lo
cual puede causar que el animal deje de alimentarse debido a la sensación de llenura y muerte por
inanición.

La presencia de microplásticos ha sido detectada en alimentos de origen marino, tal es el caso de

moluscos como choros o almejas. Además, se han encontrado sustancias tóxicas adheridas a la
superficie de los plásticos en concentraciones un millón de veces más altas que las concentraciones
encontradas en el agua de mar. Estas toxinas incluyen los bifenilos policlorados (PCBs), los
hidrocarburos poliaromáticos (PAHs) y plaguicidas como el DDT. Adicionalmente, algunos químicos
potencialmente tóxicos (bisfenol-A) que son usados en la manufactura de los plásticos. Un segundo
aspecto, relacionado con la ingesta de microplásticos, es la adsorción de todo este tipo de toxinas
en los tejidos animales. Por ejemplo, se han encontrado focas con concentraciones de PCBs por
encima de los 1370 ng/g (partes por billón) debido a que consumen pescado contaminado con
químicos tóxicos y algunas veces plásticos.

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Actividad 3 | Recurso 2 | 5.° grado

Peligros para la salud humana de los

microplásticos en los alimentos1

Los seres humanos pueden estar expuestos a microplásticos y nanoplásticos por inhalación,
ingestión o vía tópica. Los peligros para la salud asociados a la exposición a los microplásticos no
están bien caracterizados. A continuación, se exponen algunos de sus posibles efectos, clasificados
en cuatro categorías en función de los mecanismos y agentes implicados.

Fuente: Vía web Ministerio del Ambiente

Peligros para la salud humana de los 5.° grado | Secundaria
microplásticos en los alimentos Experiencia de aprendizaje integrada 6

Absorción, distribución y acumulación de micropartículas y nanopartículas

Independientemente del mecanismo, un factor determinante del potencial riesgo de los

microplásticos es hasta qué punto pueden ser absorbidos y acumulados en el organismo.

En el caso de la ingesta alimentaria, existen cuestiones importantes por determinar. Este es el caso
de si, tras la ingesta, microplásticos y nanoplásticos quedan confinados a la luz intestinal o puede
producirse una translocación a través del epitelio. La translocación implicaría que órganos y tejidos
estarían expuestos a estas partículas. Los estudios en mamíferos han detectado micropartículas
con tamaños de hasta 150 m en la linfa, y un estudio detectó partículas de PVC (110 m) en la
vena porta en perros. Las placas de Peyer en el íleon podrían ser el lugar en el que se produjera
la mayor parte de la absorción intestinal de partículas. Es muy probable que los microplásticos de
tamaño >150 m no sean absorbidos y solo tengan efectos locales sobre el sistema inmunitario
y los procesos de inflamación del intestino. Los microplásticos más pequeños (<150 m) pueden
provocar una exposición sistémica, pero, según la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea
(EFSA, siglas en inglés), los datos disponibles demuestran que la absorción es muy baja (< 0,3 %)
y solo la fracción más pequeña (tamaño de <1,5 m) podría penetrar y llegar a algunos órganos.

Efectos asociados a las partículas en sí mismas

Los plásticos se consideran, en general, como materiales inertes. Recientemente, estudios in

vitro han demostrado que microplásticos y nanoplásticos pueden producir citotoxicidad por
mecanismos de estrés oxidativo. También se ha publicado un estudio in vivo en roedores expuestos
a micropartículas (5 y 20 m) de poliestireno. Los resultados indican que los microplásticos se
acumulan en el hígado, riñón e intestino, con una cinética de acumulación de tejidos y un patrón
de distribución que dependen en gran medida del tamaño de las partículas de microplásticos.
Efectos asociados a los componentes de los plásticos

El plástico está formado por un polímero orgánico sintético al que se incorporan aditivos químicos
durante la fabricación. Estos aditivos se añaden para inhibir la fotodegradación, mejorar la fuerza,
rigidez, flexibilidad, color, inflamabilidad y prevenir la proliferación microbiana. Como no están
químicamente ligados al plástico y son de bajo peso molecular, dichos aditivos son susceptibles
de lixiviación.

En algunos plásticos, los aditivos pueden constituir una fracción mayoritaria de su composición.
La continua fragmentación de los microplásticos expondrá constantemente nuevas superficies y
facilitará la migración de aditivos desde el núcleo hasta la superficie de la partícula.

Si los microplásticos son capaces de acumularse en el organismo, pueden suponer una fuente de
productos químicos en tejidos y fluidos. Es preciso tener en cuenta que algunos aditivos químicos
y monómeros pueden tener efectos sobre la salud, incluida la toxicidad para la reproducción
(p. ej., bis (2-etilhexil) ftalato [DEHP] y bisfenol A [BPA]), carcinogenicidad (p. ej., cloruro de
vinilo y butadieno) y mutagenicidad (p. ej., benceno y fenol). Algunos de los aditivos más nocivos
incluyen retardantes de llama bromatos, plastificantes como los ftalatos y compuestos metálicos
estabilizantes del calor.
Efectos asociados a otros contaminantes que pueden ser transportados por las partículas

Los residuos plásticos son un material hidrofóbico con una superficie cargada y/o un biofilm cargado,
lo que implica que dicho material estará contaminado por productos químicos como plaguicidas y
metales pesados. Estos productos químicos se adsorben y se liberan del plástico, dependiendo de
las condiciones ambientales. Por lo tanto, el estado químico y los riesgos toxicológicos del plástico
contaminado difieren en el tiempo y el espacio durante el ciclo de vida de una partícula de plástico
en el medio.

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 Peligros para la salud humana de los 5.° grado | Secundaria
microplásticos en los alimentos Experiencia de aprendizaje integrada 6

Estudios señalan que en los microplásticos recogidos en el mar se ha detectado la presencia de

PCB, HAP y plaguicidas organoclorados (DDE), que oscilan entre 1 y 200 ng/g, 4 y 10000 ng/g, y
0,1 y 250 ng/g, respectivamente. En conjunto, en microplásticos depositados en las playas, se han
detectado incluso mayores concentraciones (PCB de 0,01-2750 ng/g; HAP de 90-24000 ng/g;
DDT, DDD y DDE de 2-1061 ng/g). Se ha demostrado que los contaminantes orgánicos como los
PCB se trasladan del plástico a organismos que viven en el sedimento y a los piojos de aves marinas.
Existen estudios que demuestran la transferencia de contaminantes orgánicos persistentes (COP);
por ejemplo, dioxinas, PCB y éteres difenílicos polibromatos (PBDE), y su biomagnificación a
través de las redes tróficas marinas, lo cual se ha asociado a la presencia de plásticos oceánicos.
Efectos asociados a contaminación microbiana

Los residuos plásticos pueden actuar como sustrato para distintas comunidades de microbios.
Además, en el mar se ha demostrado que estas comunidades que proliferan en los plásticos difieren
de las comunidades microbianas de las aguas circundantes. Entre los organismos que colonizan el
plástico, encontramos aquellos que los pueden degradar y otros patógenos, pero se desconoce la
relevancia que ello puede tener para la alimentación y la salud humana.

4.1. MÓVIL
. CINEMÁTICA Es el cuerpo que realiza el movimiento
D m km Cm
T s h Min
mecánico.
1. CONCEPTO V m/s km/h cm/min
4.2. TRAYECTORIA
Estudia el movimiento mecánico sin
considerar la causa de su movimiento. Es el lugar geométrico que describe el
móvil al desplazarse, respecto al sistema
de referencia.
2. EL MOVIMIENTO → 4. EQUIVALENCIAS
Es la cualidad principal de la materia, 3.3. MOVIMIENTO CURVILÍNEO 4.3. DESPLAZAMIENTO ( d )
porque la materia está en constante Es aquel movimiento donde la trayectoria Es el vector que nos indica el cambio de
cambio. es una curva, la cual puede ser abierta o posición efectivo que experimenta el móvil. 1km= 1000m 1 h = 60min
Existen diversas formas de movimiento de cerrada. 1m = 100cm 1min = 60segundos
4.4. DISTANCIA (d)
la materia, desde los más simples hasta los Es el módulo del vector desplazamiento.
más complejos, tales como: movimiento 1cm = 10mm 1 h = 3600segundos
mecánico, movimiento térmico, movimiento 4.5. RECORRIDO
electrónico. etc. Es la medida de la longitud de la trayectoria
entre dos puntos.
5. CONVERSIÓN DE UNIDADES
3. CLASES DE MOVIMIENTO 4.6. TIEMPO a) De km/h a m/s
MECÁNICO Es la duración del movimiento entre dos
El movimiento mecánico se clasifica según puntos de la trayectoria del móvil. 5
• 18 km/h = 18   = 5m / s
la trayectoria que describe al cambiar de Movimiento curvilíneo
 18 
posición en el espacio y tiempo. IV.1. MOVIMIENTO Factor de Conversión
3.1. MOVIMIENTO RECTILÍNEO RECTILÍNEO (Km/h a m/s)
Se denomina así cuando la trayectoria UNIFORME (M.R.U) 5
• 36km/h = 36 =10m / s
descrita
Ejem : por el móvil es recta. 1. CONCEPTO  
Es aquel movimiento realizado por un  18 
Movimiento Trayectoria móvil con rapidez constante.
horizontal 2. ECUACIÓN DEL M.R.U
t b ) De m/s a km/h
v
Movimiento circunferencial
v  18 
3.4. MOVIMIENTO ELÍPTICO • 20m/s = 20  5  = 72Km / h
Movimiento  
vertical Se denomina así, cuando un objeto d
describe una trayectoria elíptica. Factor de Conversión
Ejem : (m/s a Km/h)
Trayectoria  18 
elíptica DISTANCIA 30m/s = 30 5  =108Km / h
RAPIDEZ =  
TIEMPO
foco
3.2. MOVIMIENTO PARABÓLICO A
Se denomina así al movimiento descrito d
por un objeto, el cual es lanzado desde un V=
punto con cierto ángulo de lanzamiento. t
4. ELEMENTOS DEL t 3. UNIDADES PROBLEMAS RESUELTOS
Trayectoria MOVIMIENTO MECÁNICO

V0 g

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 Peligros para la salud humana de los 5.° grado | Secundaria
microplásticos en los alimentos Experiencia de aprendizaje integrada 6

5.- ¿EXISTEN PRODUCTOS ALTERNATIVOS AL PLÁSTICO

PARA NUESTRO DIA A DIA?, mínimo diez productos y cadauno con su imagen.

En la actualidad existen productos alternativos al plástico, los cuales podemos utilizar de la

siguiente forma:

- Utilizar cubiertos de acero inoxidable al asistir a restaurantes o al adquirir comida para llevar.

- Llevar contenedores para trasladar los alimentos sin tener que recurrir a bandejas plásticas.

- Utilizar sorbetes biodegradables, de papel o bambú.

- Emplear bolsas de tela para realizar compras semanales de alimentos y otros insumos.

- En las fiestas y demás reuniones podemos emplear platos y vasos de cartón.

- Cepillos dentales de bambú, y champú libre de plástico.

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 Peligros para la salud humana de los 5.° grado | Secundaria
microplásticos en los alimentos Experiencia de aprendizaje integrada 6

- Tapas de silicona.

- Botella de agua reutilizable.

- Envoltorio de bocadillos reutilizable.

- Almohadillas de maquillaje reutilizables.