1)Seguimiento de tu alimentación durante una semana. Se elaborará un cuadro
donde se coloquen los alimentos y bebidas que tomemos a lo largo de la semana. Se deberá de poner, de manera aproximada, la cantidad de cada alimento.
2)Buscar la composición (que no los ingredientes) de 50 productos alimenticios.
3)A partir de la información facilitada, y una vez observada la composición de
algunos productos deberás realizar una valoración crítica del tipo de alimentación que llevas. Puntos fuertes y débiles, como mejorar, y cualquier aspectos que creas relevante. Esta parte es determinante siendo sobre la que descansará la mayor parte de la nota.