ALIMENTACION

Es un aspecto muy importante que se debe tener en cuenta en la crianza de la trucha. El

programa alimenticio se basa en uso de alimento balanceado o artificial que ha sido elaborado
a base de harina de pescado, maíz, sub productos de trigo, harina de soya, carbonato de calcio,
etc., logrando así obtener un aumento de peso y rápido crecimiento, pero todo esto
complementado con una buena distribución del alimento.

Se incluye un cuadro con el análisis proximal de una dieta comercial.

Tasa de alimentación

Esta dado de acuerdo al estadio, para estimar la cantidad de alimento a suministrar a un

tanque o jaula, se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones:

 Temperatura de agua.
 Estadio del pez: talla y peso.
 Promedio (número de peces x Kg).
 Conversión alimenticia: cantidad de alimento que come y transforma en peso.
 Tasa alimenticia: es el % de biomasa de un estanque en relación al peso.

A continuación el Ministerio de Pesquería presenta un cuadro donde se ve la conversión

alimenticia de un espécimen a 12°C y altitud de 3400msnm.

Peso Talla Tasa Conversión Dieta Estadio

(g) (cm) Alimenticia Aliment.
0.19-0.7 2.56-4.0 10% 1.7:1 INICIO(polvo) Dedinos
0.6mm
0.7-3.0 4.0-6.5 8% 1.8:1 INICIO Alevino
3.0-11 6.5-10 7% 1.9:1 (1,0mm)
11.0-40 10-15 6% 1.7:1 Crecim.
40-90 15-20 4% 1,8:1 1(1.5mm) Juven.
2(3.0mm)
90-180 20-25 3% 1,9:1 ACABADO Talla
180-333 25-31 2% 2:1 (4:8mm) Comerc.
333 31 1% 1.5:1 ACABADO
Granulados Reprod.
(6mm)