INTRODUCCION

El presente trabajo de investigación titulada “Evaluación del impacto del programa social
Qali Warma en el Desarrollo integral de los niños en las Instituciones Educativas de Nivel
Primario en el distrito de Acora 2015 - 2018”, tiene como objetivo determinar el impacto
generado por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en el desarrollo
integral de los niños en las Instituciones Educativas de nivel primario …. y …. del distrito de
Acora 2015 – 2018.

La presente investigación nace de la inquietud de cómo podemos combatir uno de los

principales males que nos ataca como país que es la pobreza y una de las armas para
combatirla es la educación.

El presente trabajo de investigación está constituido por la introducción, los antecedentes

del proyecto referidos a estudios previos del programa social Qali Warma, los objetivos
planteados, el marco teórico y metodología de estudio, estos haciendo referencia a la
información pertinente relacionada a la variables y dimensiones de estudio, siendo la
información extraída de distintos textos especializados en la materia de investigación
dando a conocer las características tanto como de la población en estudio y el programa
en estudio, seguidamente presentaremos la exposición analítica de los resultados
obtenidos brindando asi las conclusiones y recomendaciones correspondientes.
MARCO TEORICO
Pobreza:

Definición de la pobreza:
La pobreza es el antónimo de oportunidad, o privilegio que gozan algunas personas, es
una realidad que todos enfrentamos, que muchos vivimos, que cada día se percibe en los
distintos lugares de nuestro país, pero que resulta sumamente trabajoso definir y medir,
es una forma mas de exclusión social.

La pobreza podríamos definir como la incapacidad que tienen las familias de cubrir con su
gasto familiar, una canasta básica para su subsistencia. Sin embargo, esta definición de
pobreza le podríamos añadir un factor psicológico que está basado en el golpe a la
dignidad por las condiciones que viven estas personas y la desesperanza de no poder
solucionar su problema con sus propios medios y que dependiendo de las realidades
donde se vive ni el estado ni otras entidades les da herramientas efectivas para salir de su
situación.

Podemos mencionar también que la pobreza es un vínculo vicioso, una persona que se
levanta y ve pobreza que todos sus amigos son pobre, que piensa como pobre, que tienen
hábitos de pobreza, esta persona golpeada por la vida se acostumbra a ver esto y aceptar
esto es lo peor que puede hace el ser humano rendirse y conformarse y sigue una gran
cadena que la que el Perú está arrastrando hasta el día de hoy.

Características de la pobreza:
Las características de la pobreza son sus mismas cualidades intrínsecas y va arraigada a la
falta de uno u otro aspecto socioeconómico:

 Falta de salud

 Falta de ingresos

 Falta de empleo

 Falta de nutrición

 Falta de educación
La pobreza es carencia de recursos para poder vivir, sin un recurso faltante.
Tipología de la pobreza:
Es un conjunto de estudios y datos sobre la pobreza permite identificar tres grandes
categorías de pobreza en el Perú:

pobreza endémica:

Este tipo de pobreza afecta a las personas con niveles muy bajos de vida, con una alta
proporción de necesidades básicas insatisfechas y que, además carecen de acceso a los
mercados de trabajo y a los servicios sociales básicos, y tienen muy pocas posibilidades de
hacerse escuchar en el ámbito nacional.

Se trata principalmente de habitantes de la sierra y la selva para estos habitantes la

pobreza se remonta a decenios y aun a siglos, y está fuertemente influenciada por su
aislamiento y marginación de la modernidad. Cabe mencionar que estos grupos de
personas aparte de ser golpeadas con este mal y no poder salir de él son los principales
focos de explotación terrorista, cabe señalar también que este mal comenzó en las partes
más aisladas del terreno patrio sometiendo a las personas con este tipo de características,
personas golpeadas económicamente y maleables.

Pobreza Crónica:
Este tipo de pobreza afecta a un gran porcentaje de peruanos que viven en la periferia de
las zonas urbanas y en las zonas rurales más avanzadas; estos pobres crónicos tienen
mayor acceso a los servicios sociales básicos los cuales no satisfacen sus necesidades de
manera adecuada. El grupo sumido dentro esta categoría pese a que han logrado
establecer vínculos esporádicos con el mercado formal de trabajo, la gran mayoría
pertenece al sector informal y se han visto obligados a generar sus propios puestos de
trabajo, frecuentemente en condiciones de auto explotación y en actividades de carácter
familiar. El grupo humano que se encuentra sumido a esta categoría son los inmigrantes o
hijos de inmigrantes que se han desplazado a la capital o a las principales ciudades del
país, muchos de los cuales eran pobres endémicos antes de trasladarse a las zonas
urbanas, llamados también pobres “urbano marginales”.

Pobreza Coyuntural:
Este tipo de pobres se diferencian de los dos primeros por su mayor grado de integración
a las estructuras económicas formales, porque tienen acceso a servicios sociales y porque
su pobreza es esporádica. Este grupo de pobres se ubican entre los habitantes de las
zonas urbanas que han logrado altos niveles de educación y capacitación, lo que les hace
candidatos a un trabajo formal y a una remuneración de acuerdo al mercado en el que se
desempeñan. Este tipo de pobreza se agrava en las crisis económicas, desastres naturales
o conflictos sociales. Los problemas económicos tales como la reducción de puestos de
trabajo y los despidos así como las variaciones de los sueldos entre un trabajo y otro
merman los niveles de ingreso de las personas que se encuentran en un nivel
socioeconómico medio y medio bajo, esto aumenta el número de pobres coyunturales.

Crecimiento Económico:
La pobreza debe ser atacada directamente ya que los frutos del crecimiento no son
automáticamente distribuidos para todos. Así mismo, el crecimiento económico se ha
reflejado en la distribución, este hecho ha sido posible gracias a la mejora en el retorno
del capital (tanto físico como humano), el gasto social (a través de FONCODES), la
reducción de la inflación y disminución de la violencia subversiva. Para luchar contra la
pobreza se debe tener dos elementos. Por un lado, se debe de promover el uso
productivo del activo más abundante del pobre; su fuerza de trabajo, de esta manera se
han creado programas que apoyan la lucha de la pobreza ofreciendo mercado laboral para
los crearles más oportunidades y por otro dotar de servicios sociales básicos al pobre.

Indicadores de Pobreza:
Como mencionamos antes la pobreza radica en las necesidades diarias que tiene un ser
humano para realizarse como persona, las cuales no pueden ser satisfechas por los
mismos ocasionando un desasosiego.

Vivienda:

 Calidad de Construcción de la vivienda

 Localización de la Vivienda
 Hacinamiento de los habitantes en la vivienda
 Estado en que se encuentra la vivienda
Educación:

 Tasa de analfabetismo
 Nivel Educativo Alcanzado
 Tasa de escolarización
 Tasa de repitentes
 Tasa de deserción por grado de instrucción
 Gasto del estado en Educación
Salud:

 Tasa de Mortalidad general, infantil, materna

 Tasa de Morbilidad
 Tasa de Natalidad
 Tasa de Fecundidad
 Población atendida por tipo de servicio de salud, por médicos
Nutrición:
 Desnutrición de 0 – 5 años de
 Tasa de mortalidad
 Tasa de morbilidad
Servicios Básicos:
 Viviendas con servicio de Agua potable d.e Red Pública
 Viviendas con servicio de Desagua a Red Pública
 Viviendas con Alumbrado eléctrico

DESNUTRICIÓN

Definición de Desnutrición:
El término desnutrición hace referencia a un estado patológico ocasionado por una dieta
inapropiada en la alimentación diaria lo que implica que el cuerpo está consumiendo o
dejando de consumir las proteínas, vitaminas y minerales indispensables para la
subsistencia. Al no consumir los nutrientes necesitados por el organismo a través de la
alimentación, no alcanzan los requerimientos que este necesita para mantener las
actividades naturales de la vida diaria, su funcionamiento normal y el crecimiento,
produciéndose una Pérdida de equilibrio, es por TESIS UNITRU Biblioteca Digital.

motivos un problema médico y social que amenaza la vida y constituye una emergencia
médica en especial en la infancia. Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor
común en la práctica clínica que tiene como consecuencia el tiempo de estancia
hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los pacientes, debido al alto riesgo de
complicaciones que estos sufren, como consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos
de la terapia se incrementa significativamente La desnutrición ha sido, es y continuará
siendo un problema significativo en todo el mundo, sobre todo entre los niños. La
pobreza, los desastres naturales, problemas tanto internos como externos de los países,
contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutrición e inanición y no
solo. los países en desarrollo padecen este tipo de problemas es un problema global.

Diversos estudios muestran que el estado nutricional de niñas y niños influye fuertemente
en el desarrollo de habilidades cognitivas y su desempeño escolar. Es debido a esto que
gran parte de los recursos públicos que se asocian a las mejoras de las condiciones
nutricionales y salud se enfocan exclusivamente en la Primera infancia, para así poder
combatir no solo la desnutrición sino indirectamente superar los problemas que se tiene
como país y se enfoca a aumentar el nivel de vida de los futuros civiles.
Emergencias Nutricionales:
Las emergencias nutricionales son situaciones donde se pierden la seguridad alimentaria
es decir implica problemas de acceso a los alimentos, esta escasez brusca e inesperada
conlleva al deterioro nutricional de los habitantes de la comunidad siendo los más
vulnerables los niños menores de 5 años, las mujeres embarazadas, mujeres en periodo
de lactancia y los ancianos.

Especialmente en la infancia si la dieta es insuficiente se debilita el sistema inmunológico y

el organismo es más vulnerable a las enfermedades comunes con mayor incidencia
gravedad y duración en las infecciones si la carencia de alimentos es prolongada y
mantenida en el tiempo afecta tanto al peso como al crecimiento.

Fases y Consecuencias de las Crisis Nutricionales

Fase inseguridad alimentaria: Empiezan a escasear los alimentos se ven afectados los
grupos más vulnerables de la población pero se sigue manteniendo una tasa de
mortalidad similar a la media.

Fase crisis nutricional: cuando se agrava la escasez de alimentos empiezan a producirse

desplazamiento de población y empiezan a aumentar las tasas de desnutrición aguda
global y de mortalidad por encima de la media en niveles medios altos.

Fase de hambruna: donde existe una pobreza extrema una carencia absoluta de
alimentos de forma prolongada que da lugar a un aumento de la tasa de desnutrición
global por encima del 40 - 50 % con una mortalidad elevadísima de más de 5 personas por
cada 10000 habitantes por día.

Tipos de Desnutrición:
Desnutrición Crónica: Un niño que sufre desnutrición crónica presenta un retraso en su
crecimiento. Se mide comparando la talla del niño con el estándar recomendado para su
edad. Indica una carencia de los nutrientes necesarios durante un tiempo prolongado, por
lo que aumenta el riesgo de que contraiga enfermedades y afecta al desarrollo físico e
intelectual del niño. La desnutrición crónica, siendo un problema de mayor magnitud en
cuanto al número de niños afectados, es a veces invisible y recibe menor atención. El
retraso en el crecimiento puede comenzar antes de nacer, cuando el niño aún está en el
útero de su madre. Si no se actúa durante el embarazo y antes de que el niño cumpla los 2
años de edad, las consecuencias son irreversibles y se harán sentir durante el resto su
vida.

Desnutrición Aguda Moderada: Un niño con desnutrición aguda moderada pesa menos
de lo que le corresponde con relación a su altura. Se mide también por el perímetro del
brazo, que está por debajo del estándar de referencia. Requiere un tratamiento inmediato
para prevenir que empeore.

Desnutrición Aguda Grave o Severa: Es la forma de desnutrición más grave. El niño tiene
un peso muy por debajo del estándar de referencia para su altura. Se mide también por el
perímetro del brazo. Altera todos los procesos vitales del niño y conlleva un alto riesgo de
mortalidad. El riesgo de muerte para un niño con desnutrición aguda grave es 9 veces
superior que para un niño en condiciones normales. Requiere atención médica urgente.

Carencia de Vitaminas y Minerales La desnutrición debida a la falta de vitaminas y

minerales (micronutrientes) se puede manifestar de múltiples maneras. La fatiga, la
reducción de la capacidad de aprendizaje o de inmunidad son sólo algunas de ellas.

Causas de la Desnutrición:
Se dividen en tres categorías según el marco conceptual de la desnutrición definida por la
UNICEF

Causas básicas: Factores inherentes a la situación política del país como los países
sumidos en conflictos bélicos o situados en zonas desérticas.

 Pobreza
 Desigualdad
 Escasa educación de las madres.
Causas subyacentes : Aquellas relativas a seguridad alimentaria, higiene y saneamiento,
acceso a los servicios sanitarios o educación nutricional y salud materno-infantil.

 Falta de acceso a alimentos

 Falta de atención sanitaria
 Agua y saneamiento insalubres
 Causas inmediatas : Interacción directa entre la dieta inadecuada y las
enfermedades
 Alimentación insuficiente
 Atención inadecuada
 Enfermedades

Síntomas de la Desnutrición
Los síntomas pueden variar de acuerdo a lo que causa la desnutrición, pero se pueden
mencionar síntomas generales como fatiga, mareo y pérdida de peso. En los niños con
desnutrición se puede observar que no crecen, están tristes, no juegan, no quieren comer,
lloran con facilidad, y se enferman muy fácilmente.
Consecuencias de la Desnutrición Infantil
Las consecuencias dentro de este problema se pueden separar en dos ramas, pero cabe
recalcar que en ambos casos estas son irreversibles. Consecuencias a corto plazo

 La desnutrición aguda aumenta la morbi-mortalidad.

 La desnutrición aguda severa en sí misma es cauda directa de muerte.
 Sube la tasa de mortalidad debido a la mayor vulnerabilidad que se tiene frente a
las infecciones. Consecuencias a largo plazo
 Limita las oportunidades de los niños para toda su vida.
 Retardo en la talla.
 Cerebro de menor tamaño y el desarrollo de las conexiones de las neuronas
cerebrales es menor que el de un niño con buena nutrición.
 La carencia de nutrientes mantenida puede condicionar el desarrollo cognitivo lo
cual dará lugar a una disminución de la capacidad productiva e intelectual que
condicionara la situación económica, familiar y comunitaria.

Métodos Para Detectar la Desnutrición Infantil

Para detectarse este mal se hacen dos tipos de evaluación para determinar si existe
desnutrición:

 Evaluación Poblacional: Se realiza mediante la utilización de encuestas

nutricionales en muestras representativas de población las cuales permiten
conocer la magnitud o gravedad de la situación para poder seleccionar el tipo de
intervención adecuada, la prevalencia de la desnutrición se representa a través de
la tasa de desnutrición aguda global que es el porcentaje de niños menores de 5
años que padece algún grado de desnutrición y se va a decidir el tipo de programa
nutricional.

 Evaluación Individual: identificación de cada caso cuyo objetivo es hacer el

diagnóstico precoz del mayor número de afectados utilizando métodos de cribados
sencillos y rápidos como son el peso y la talla, edemas bilaterales, perímetro
branquial (muac).

Desnutrición Infantil en el Perú

Siendo la desnutrición infantil uno de los principales mecanismos de transmisión de
pobreza y desigualdad, ninguna nación puede permitirse el lujo de desperdiciar su mayor
recurso: el capital humano. La desnutrición infantil tiene un costo de oportunidad muy
alto para el desarrollo del país, limitando su potencial productivo y restringiendo su
crecimiento. Los desnutridos de hoy serán los pobres de mañana.

En la actualidad está identificado el periodo fundamental para prevenir la desnutrición del

niño: el embarazo y los dos primeros años de vida. Es el periodo que se conoce como los
1.000 días críticos para la vida. En esta etapa es cuando se produce el desarrollo básico del
niño, por lo que la falta de una alimentación y atención adecuadas produce daños físicos y
cognitivos irreversibles que afectarán a la salud y al desarrollo intelectual del niño para el
resto de su vida.

En el actual periodo presidencial, se crea el MIDIS, el cual ejerce la rectoría de la política

social y tiene como mandato diseñar, coordinar y conducir las políticas y estrategias
destinadas a reducir la pobreza y la vulnerabilidad. El MIDIS interviene, en el mediano
plazo, promoviendo oportunidades productivas y la inversión en infraestructura básica y,
en largo plazo, generando oportunidades para la siguiente generación con énfasis en la
reducción de la desnutrición crónica infantil y la promoción del desarrollo infantil
temprano.

Iniciativa Contra la Desnutrición en el Perú

Si bien los niveles de desnutrición crónica en el Perú se han reducido en los últimos 20
años y somos uno de los países de América Latina con mayor reducción porcentual, aún
hay alrededor de 600 mil niños que padecen este problema de salud a nivel nacional.
Aunque se podría creer que la solución está en dar alimentos a las personas afectadas, la
verdad es que para TESIS reducir los índices de desnutrición se necesita de una adecuada
educación nutricional y buenos programas sociales vistos a largo plazo. Así lo manifiesta el
peruano Miguel Barreto, director regional del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de
la ONU a principios de este año.

El MIDIS ha destacado dentro de la protección social, generada por el crecimiento

económico y que se canaliza por medio de programas como Juntos y Qali Warma.

El Gobierno peruano a través del MIDIS tiene correctamente definidas sus prioridades en
la lucha contra el hambre y la desnutrición. Por ejemplo, la cobertura de Qali Warma es
coordinada con la FAO para que su alcance se centre sobre todo en los niños, que son los
que más sufren de deficiencia alimenticia. El resultado es positivo porque diversos
observadores internacionales han considerado este programa como una experiencia que
debe ser reproducida en otras naciones donde existe un sistema tradicional de cuidado de
niños.

EDUCACIÓN

Definición de Educación
“La educación no es solo un derecho humano más, indispensable para el desarrollo de las
personas y las sociedades, sino que es una herramienta del cambio social”
 La educación es el proceso mediante el cual se facilita el aprendizaje, los conocimientos,
habilidades, valores, creencias y hábitos de un grupo de personas que son transferidos a
otras personas. La educación no solo se produce a través de la palabra, pues está presente
en todas nuestras acciones, sentimientos y actitudes. Generalmente, la educación se lleva
a cabo bajo la dirección de los educadores, pero los estudiantes también pueden educarse
a sí mismos en un proceso llamado autoaprendizaje. Cualquier experiencia que tenga un
efecto formativo en la forma en que uno piensa, siente, o actúa puede considerarse
educativo

Educación en el Perú
La Educación en el Perú está bajo la jurisdicción del Ministerio de Educación, el cual está a
cargo de formular, implementar y supervisar la política nacional de educación.

De acuerdo a la constitución, la educación inicial, primaria y secundaria en el Perú es

obligatoria. En las Instituciones del Estado es gratuita. Las universidades públicas
garantizan el derecho a educación gratuita a los estudiantes que tengan un satisfactorio
rendimiento académico, sin estar condicionada al nivel socio-económico del estudiante.

Educación primaria:
El segundo nivel dura seis años y atiende a los menores de entre los 6 a 11 años de edad.
Para ser promovido se necesita un promedio de 11 (sistema vigesimal de evaluación) y
aprobar por lo menos lenguaje o matemáticas.

Problemas con la Educación en el Perú

Mala Calidad Educativa

No se puede ver a la educación desde diferentes aristas separadas, que son sus actores
principales (educando, educador, ambiente donde se desenvuelven, estado) se tiene que
ver como un todo donde a falta de uno falla el sistema completo.

No podemos quejarnos solo de la deficiencia de los maestros que está comprobado que
un gran número de docentes de educación y sobre todo EBR no tienen vocación de
servicio que sujeto a las malas condiciones a las que se ve obligado a laborar se siente
inconforme con la situación que afronta y todo lo vuelca al educando.

Por su parte el educando muchas veces no tiene el apoyo suficiente de sus progenitores
para poder rendir las 5 o 6 horas de clase diaria, el estado físico no soporta ese desgaste
de energía ya que está comprobado que la desnutrición en los niños en edad estudiantil es
bastante alta.
 La infraestructura y materiales que se utilizan están en malas condiciones ya que si bien
es cierto el gobierno apoya con un presupuesto anual a los colegios de todo el territorio
patrio pero no es suficiente ya que el número de demandantes crece cada año.

El padre de familia también juega un rol muy importante en la calidad educativa de los
niños, la escuela no es un lugar para que el niño pierda tiempo, socialice y juegue es un
centro donde el niño aprende, desarrolla y especializa sus habilidades pero esto se debe
complementar en la casa, muchos son los casos donde los padres están ausentes del
desarrollo educativo de los hijos porque creen que el docente se encarga de eso.

Debido a esto como se menciona antes si no hay un trabajo mancomunado de estos 4

actores principales para educar, no habrá resultados buenos, si lo ponemos como un
enfermo, es más fácil prevenir que curar, un adulto tiene que hacer esfuerzos muy
grandes para transformarse, para cambiar, un niño es una mente que absorbe las buenas
y las malas actitudes, cabe de nosotros educar a los futuros hombres del mañana, invertir
en educación es invertir en el país.

Malos Resultados Perú

se encuentra último en el ranking del Programa para la Evaluación Internacional de

Alumnos (PISA) basado en los conocimientos de escolares de 15 años en 65 países. En la
lista, elaborada a partir de unas pruebas de matemáticas, lengua y ciencias hechas a más
de 510 millones de escolares, revela que el país se encuentra en el puesto 65, habiendo
obtenido 368, 384 y 373 puntos en cada materia respectivamente. En el índice de
Desarrollo Humano de las Naciones Unidas, Perú (0.891) está en el puesto número 71 de
calidad de educación a nivel mundial y en el número 7 de Latinoamérica junto a Brasil, los
países con mejor Educación de América Latina son Cuba (0.993), Uruguay (0.955),
Argentina (0.946) y Chile

Rendimiento Académico

Al existir dos tipos de educación, la educación estatal y la educación privada, los

estudiantes del sector privado muestran rendimiento escolar más alto que los estudiantes
del sector estatal, cabe mencionar que las características socioeconómicas y culturales de
las familias tiene un fuerte impacto en los resultados que consiguen los estudiantes en los
centros de estudio. Un mayor número de estudiantes de escuelas privadas accede a una
educación superior dentro o fuera del país debido a que tienen poder adquisitivo,
teniendo más posibilidades laborales, cabe recalcar que la geografía apoya a las
estadísticas ya que los sectores que gozan de menos pobreza también gozan de los
rendimientos académicos más altos.