Energia interna, funciones de estado y ecuaciones de estado.

Se trata de una magnitud extensiva, se se divide un sistema homogeneo por la mitad, la energia interna
de cada parte es la mitad de la inicial. La energia interna, tiene dimensiones de energia de modo que su
unidad en el SI es el julio.

En casos simples, los gases ideales, la energia interan es la suma de las energias cineticas de las
moleculas del sistema. Como la energia cinetica es proporcional a la temperatura, en estos sistemas la
energia interna solo depende de la temperatura. Cuando va aumentando la presion de un gas, y la
distancia media entre las moleculas se aproximan a su tamaño, la emergia empieza a ser relevante entre
ellas, como una contribucion importante a la energia interna. Entonces, este depende de la temperatura,
del volumen que ocupa el sistema. Esto ocurre en los gases densos, los liquidos y solidos.

La energia interna es una funcion de estado

Seguidamente, si el sistema se encuentra en un estado determinadio por un valor dado de sus

parametros macroscopicos, su energia interan tien un valor fijo. En termodinamica no debe entenderse
la trayetoria como una curva de espacios de los parametros macroscopicos que se han cosiderado
variables independientes como por ejemplo, la presion y el volumen.

Las funciones de estado no son idependientes entre si, existen ecuaciones que relacionan sunas
funciones con otras, llamado ecuaciones de estado.

La energia interna de los seres vivos

La energia interna de un ser vivo tambien es una funcion de estado. La energia interna de un ser vivo se
almacena en forma de energia de los enlaces molecualres, esta utlima forma de energia d¡se denomina
energia quimica y en el nivel molecular es energia electrica, inducida por iones y electrones. La energia
interna del ser vivo esta disponible para su transformaco en trabajo mecanico y en otras formas de
energia potencial. Ya que un claro ejemplo es los gradientes ionicos de las membranas, asi como el calor.
todo ello necesario para el mantenimiento de las funciones vitales.

El primer principio de la termodinamica

La conservacion de la energia es el primer principio de la termodinamica cuando en un sistema se

produce una transformacion acompañada de un intercambio de calor con el entorno.

Para formular matematicamente el primer principio es necesario adoptar un signo de la transferencia de

calor para el trabajo. En termodinamica es usual considerar positivo al calor que se transfiere al sistema
de el entorno y tambien positivo al trabajo que realiza el sistema desde el entorno, tambien positivo al
trabajo que realiza el sistema aobre el agente externo.

El primer principio se formula asi, el incremento de energia interna de un sistema, debido a un proceso
termodinamico, es igual al calor transferido al sistema desde el entorno menos el trabajo realizado por el
sistema contra un agente externo. Por ejemplo, levantando un peso.
Por lo tanto, un sistema no almacena calor, sino energia interna, tampoco almacena trabajo. La energia
interna de un sistema puede cambiar mediante transferencia de calor o mediante la realizacion de un
trabajo. En la vida cotidiana se utilizan con frecuencia las palabras calor o energia calorifica
incorrectamente, como si la naturaleza del calor fuese distinta a la que expresa el primner principio de la
termodinamica.

Caloria es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado la temperatura de un gramo de agua
desde 14,5 ºC hasta 15,5 ºC. Se debe a que el calor especifico del agua varia ligereamente con la
tempratura.

Balance energetico de los seres vivos

Los seres vivos requieren de un aporte continuo de energia para desarrollar sus funciones. Todo el
combustible energetico utilizado por los animales es de origen solar. Las plantas son capaces de
transformasr la energia electromagentica irradiada por el sol en energia de enlaces quimicos, mediante
la fotosintesis. Ya que directa o indirectamente los animales dependen para sus subsistencia del
combustible que proporciona la materia vegetal.

El cuerpio humano adquiere la energia que necesita para desarrollar estas funciones vitales de la ingesta
de alimentos y la almacena en forma de enlaces quimicos en varias sustancias organicas. La glucosa es la
fuente principal de energia metabolica. Las transformaciones de una energia a otra cumplen el primer
principio de la termodinamica. El consumo de energia de un organismo puedemedirse mediante
procem¡dimientos calorimetricos.

En biologia el consumo de energia de un organismo por unidad de tiempo suele dividirse en 3

componentes.

1. La tasa metabolica en reposo.

2. La segunda contribucion a la TMR es la actividad muscular voluntaria.

3. La tercera contribucion a la TMR es la termogenesis.

Regulacion de la temperatura corporal

Los seres humanos son endotermos u homeotermos, su temperatura es proxima a 37ºC. En las
mujeresse añade un ritmo adicional de 0,5ºC, sincrono con el ciclo menstrual. La temperatura corporal
implica dos procesos basicos, el calor producido por el metabolismo ha de expulsarse del cuerpo al
entorno para evitar que la temperatura corporal aumente. Por otro lado, mantener la temperatura sin
enfriarse en un entorno habitualmente mas frio.

La expulsion del calor del cuerpo al ambiente se produce mediante tres mecanismos distintos.

· El intercambio de caor con el ambiente, mediante conduccion, conveccion y radiacion.

· El segundo mecanismo es la evaporacion de agua en los pulmones

 · El tgecer mecanismo es la transpiracion, visible o imperceptible, por la piel.

Mecanismos internos de regulacion de la temperatura corporal

La regulacion de la temperatura corporal se realiza desde una zona dell cerebro situada en el
hipotalamo, este recibe la informacion de las neuronas termorreceptoras de la piel y el resto de los
organos del cuerpo. El organismo tiene que expulsar de modo eficiente el calor que se producen en los
organos mas activos, especialmente en el cerebro, el corazon, higado y los riñones y en los musculos.
durante el ejercicio, mantenimiento de todo el interior a una temperatura muy estable, controlando el
flujo sanguineo. Seguidamente el organismo utiliza dos procem¡dimientos de control que son la
activacion de las glandulas sudoriparas para provocar el enfriamiento por evaporacion y los escalofrios o
temblores involuntarios y otros voluntarios para producir calor commo consecuancia del trabajo
muscular.

Cuando el cuerpo necesita conservar energia aumenta el flujo sanguineo en los organos del centro del
organismo, y disminuye en la piel, mediante vasoconstriccion. Por el contrario mediante la vasodilatacion
aumenta el flujo sanguieno a la piel, sobre todo a las extremidades y por tanto la transmision de calor al
entorno.

La termorregulacion en el reino animal

La diversidad del reino animal es inmensa y en el los procesos de intercambio energetico y de adaptacion
de temperatura nop han sido estudiados tan exhausativamente como en la especie humana.

Como sabemos, la vida comenzo sobre la superficie de la tierra hace millones de años y los mamiferos y
aves evoluvionaron desde otras especies, los reptiles hace unos 200 millones de años . Por ellos es de
esperar que con la creciente coplejidad de los seres vivos aparezcan medios de ejercer algun tipo de
control sobre el ambiente termico que afecta sus celulas. Normalmente ciertos medios para seleccionar
el ambiente termico y la temperatura de sus tejidos.

Existe una diferencia fundamental en las tasas metabolicas de los animales endotermos o de sangre
caliente y los ectotermos de sangre fria.

Algunas especies de ectotermos viven en realidad en ambientes termivcos muy estables y no soportan
grandes variaciones en la temperatura del agua. Ya que con frecuencia las especies que migran desde el
mar rio arriba para la reproduccion. como la laprea, el desarrollo de sus embriones solo tiene lugar en el
rango de temperaturas entre 18 y 23ºC.

Algunos invertebrados entre ellos, ciertos moluscos e insctos subarticos, son capaces de tolerar la
congelacion de los fluidos extracelulares y continuar vivos hasta un sesenta y cinco por ciento del agua
corporal congelada. Algunas ranas y crias de tortuga tambien son capaces de disminuir el punto de
congelacion del agua de su organismo hasta unos -6ºC.
Los lagartos regulan la temperatura de su cuerpo mediante la adopcion de determinadas posturas, la
orientacion con respecto a la luz solar y la seleccion de microclima. Una postura erguida disminuye la
absorcion de calor de un suelo caliente. Tambien jadean para eliminar calor por evaporacion. Ciertos
reptiles de gran tamaño como las pitones, elevan la temperatura de su cuerpo para incubar sus huevos
mediante una actividad muscular intensa.

Muchos insectos voladores como las mariposas, polillas, abejas y escarabajos alcanzan una temperatura
en el sistema nervioso y en los musculos para poder volar. Para ello, generan calor acelerando el
metabolismo mediante movimientos musculares o mediante reacciones quimicas de combustion.
Algunas polillas generan calor endotermico a partir de su grasa corporal, elevando su temperatura hasta
36ºC en un ambiente a 10ºC. Las abejas calientan su torax mediante contracciones musculares.

Todos los animales homeotermos han desarrollado estrategias para el mantebimiento de la teroeratura
corporal, asi los mamiferos de gran tamaño viven en climas calurosos como el camello, jirafas, elefantes
ya que poseen una piel gruesa que almacenan calor durante el dia. Y este calor lo irradian al entorno
durante la noche ya que es mas fresca. Las tortugas y muchos mamiferos extienden saliva y orina sobre
la piel para aliviar el sobrecalentamiento mediante la evaporacion.

En ambientes frios cnservan el calor en las plumas, el vello y la grasa subcutanea que hace de aislante. El
hipotalamo controla esta funcion que tambien se produce por refeljos espinales. En la especie humana
este mecanismo es la carne de gallina.