COMPONENTES DEL COSTO AGRARIO, PECUARIO Y AGROPECUARIO

COSTO AGRARIO

Se entienden como costos  agropecuarios, a todos aquellos costos  que se presentan en los

movimientos y actividades agropecuarias. Estos costos, pueden ser del orden privado o

 público, y cuentan con la circunstancia de ser gastos o inversiones y pueden

abarcar costos como: Gastos. Valores en bienes.

ELEMENTOS DEL COSTO AGRARIO

  Insumos
  Mano de Obra Directa
  Gastos Generales de la Producción

INSUMOS.

Recursos elementales que se utilizan en el proceso vegetativo hasta convertirsee en un

 producto nuevo (Fruto).

  Insumos Básicos
  Insumos Segundarios

INSUMO BÁSICO

La semilla es el recurso que va a transcurrir por varios procesos vegetativos hasta convertirse
en uno nuevo.

INSUMOS SEGUNDARIOS

  FERTILIZANTES-. Ayudaran a incrementar la producción (Abono)

  PESTICIDAS-. Combaten las plagas y malezas de los campos (insecticidad,

fungicidas y herbicidas)

MANO DE OBRA DIRECTA

Presencia del recurso humano que interviene en el proceso evolutivo y vegelativo de la

semilla hasta convertirse en fruto.
 

Forma de pago-. Semanal o quincenal por jornal (8 hs diarias) por destajo (de acuerdo al
avance)

ETAPAS DE MANO DE OBRA DIRECTA

Preparación del terreno

Siembra
Riego
Abonamiento
Cultivo
Cosecha

GASTOS GENERALES DE PRODUCCIÓN

SUMINISTROS.- Suministros y Lubricantes

MANO DE OBRA INDIRECTA.- Ingenieros, técnicos.

GASTOS INDIRECTOS.-Depreciación de máquina, el uso del agua, mantenimiento de

maquinaria.

FORMULA DEL COSTO DE PRODUCCION

Costo de producción agrícola = I+MOD+GIP

Costo unitario de producción-costo de producción total / unidades producidas.i 

COSTO PECUARIO

Al hablar de actividades agropecuarias nos referimos a las relacionadas con la producción

agrícola y ganadera.
especialización En donde
del control, análisis,seinterpretación
divide la contabilidad General,
y presentación, orientada
de toda hacia
y cada una la
de las
 partidas de los costos requeridos e incurridos.
incurr idos.

TIPOS DE GANADO SUJETO A EXPLOTACIÓN

  Vacuno o bovino (reses) el mas explotado

  Equino (caballo) procreación, crecimiento y venta.
  Porcino ( cerdo)
  Ovino a lanar (ovejas) lana de trasuila la principal explotación
  Caprino (cabras)
El empresario decide su tipo de explotación
  Producción de leche.
  Crianza de ganado.
 

  Engorde de ganado.

Características:
Estas actividades se caracterizan por la explotación de recursos naturales, animales y de
capitales para lograr productos terminados destinados al consumo y a la venta. Sus
características son:
  Es una ciencia y arte.
  Principios, normas, procedimientos.
  Registra transacciones, actividades realizadas en haciendas, granjas y fincas.
  Satisfacen necesidades de información Financiera. ii 

COSTO AGROPECUARIO

Toda empresa agropecuaria necesita el recurso financiero para adquirir los insumos y medios
de producción, tales como semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas, animales y el
alimento de estos, maquinarias y equipo, instalaciones y construcciones, mano de obra
contratada, etc.
LosA.
costos de las empresas agropecuarias se pueden agrupar de acuerdo a su naturaleza en:
  Relaciones con la tierra
Costos por agotamiento o arrendamiento (cuando no es dueño); la carga financiera;
el costo de oportunidad, cuando se ha invertido capital propio.
B.  Por remuneraciones al trabajo
Jornada de obreros permanentes o temporales, valor de la mano de obra brindada por
estos y su familia.
C.  Medios de producción duraderos
Maquinarias y equipo de trabajo, instalaciones y construcciones.
D.  Medios de producción consumidos
Semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas y fungicidas.
E.  Servicios contratados externamente
Molida y mezcla de granos, transporte de granos y animales, servicio mecanizados.
F.  Gastos de operación
Electricidad y comunicaciones (teléfono, radio, localizador), combustibles y
lubricantes y materiales (reacondicionamiento de caminos)
Es de suma importancia distinguir o hacer una separación de los que son gastos
gas tos y costos. Los
costos son los recursos utilizados directamente en el proceso de producción, mientras que los
gastos son desembolsos que pueden aplicarse a uno o más periodos de producción y aún
 pueden darse, no habiendo producción.

Por ejemplo un costo puede ilustrarse en el siguiente caso:

Un finquero invierte en la compra de maquinarias y equipo de trabajo e instalaciones, está

invirtiendo a largo plazo y por lo tanto, se involucra a varios periodos de operación. Hay
salida de dinero al adquirir esos bienes en el periodo de compra, y en los demás periodos
p eriodos que
se utilizan, no hay más desembolsos, sin embargo en cada periodo de operación debe
 

asignarse una parte del valor del bien con base en la vida útil de éste, para determinar de una
forma razonable, cuáles han sido las ganancias o perdidas en el proceso de producción.

En la mayoría de los casos y específicamente en la explotación agrícola de pequeños

agricultores no se tiene establecido el pago de salarios a los miembros de sus familias, que
colaboran en el trabajo de las fincas, ni tampoco cobran su salario. Si la finca no contara con
esta mano de obra, tendría que pagar jornales o peones para llevar a cabo dichas labores, por
lo tanto el finquero ante esta realidad y, para tener costo real de la producción, debería
considerar esos salarios no remunerados, de lo contrario, el resultado del costo de la
explotación sería engañoso.iii