Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ciencias Económicas

Ingeniería Estadística

Control de calidad

Tema:

Análisis de los parámetros inorgánicos (NO2, NO3), que inciden en la calidad del agua
cruda y tratada en las plantas de tratamiento del Distrito Metropolitano de Quito,
período (2018-2019)

Grupo 5

Integrantes:

 Katherin Alvarez
 Andrea Chimba
 Yajaira Guamba
 Jonathan Sampedro

Semestre 2021-2021
Contenido
1. Introducción.........................................................................................................................2
2. Marco teórico.......................................................................................................................2
2.1. Marco de teorías..........................................................................................................2
Calidad y cantidad del agua potable.....................................................................................2
Plantas de Transformación de Agua Potable........................................................................3
Medición de la calidad del agua y criterios...........................................................................4
2.2. Marco de referencias...................................................................................................5
2.3. Marco de conceptos.....................................................................................................7
2.4. Marco legal...................................................................................................................8
3. Problematización, pregunta de investigación o hipótesis....................................................9
4. Objetivos..............................................................................................................................9
5. Metodología.......................................................................................................................10
6. Análisis de resultados en función de los objetivos específicos...........................................10
7. Interpretación de resultados..............................................................................................10
Discusión................................................................................................................................10
Conclusiones..........................................................................................................................10
8. Referencias bibliográficas...................................................................................................10
9. Anexos................................................................................................................................10
Bibliografía.................................................................................................................................10

Ilustración 1: Diagrama de cajas y bigotes de nitritos y nitratos presentes en agua cruda........13

Ilustración 2: Diagrama de cajas y bigotes de nitritos y nitratos presentes en agua tratada.....14
Ilustración 3: Diagrama de cajas y bigotes de nitritos presentes en agua cruda por plantas de
tratamiento................................................................................................................................14
Ilustración 4: Diagrama de cajas y bigotes de nitratos presentes en agua cruda por plantas de
tratamiento................................................................................................................................15
Ilustración 5: Diagrama de cajas y bigotes nitritos presentes en el agua tratada por plantas de
tratamiento................................................................................................................................15
Ilustración 6: Diagrama de cajas y bigotes de nitratos presentes en agua tratada por plantas de
tratamiento................................................................................................................................16

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 1. Introducción, justificación
El estudio de los parámetros operativos de control de calidad del recurso hídrico
es un tema de relevancia en el análisis económico, social y salud, siendo de total
importancia para estrategias tanto en el diseño de políticas públicas y toma de cesiones
en el Distrito Metropolitano de Quito. “El agua a nivel mundial se considera
indispensable para los diferentes ecosistemas y sus procesos biológicos, tiene suma
importancia debido a que, la escasez de agua para su uso cotidiano genera un
estancamiento económico y de bienestar de la población”[ CITATION Gon19 \l 2058 ]. Las
aguas superficiales son la fuente de actividades socioeconómicas, la mayoría de las
cuales se desarrollan en núcleos de población, lo que convierte a este recurso en el eje
más importante para el desarrollo de la población. El agua debería ser uno de los
recursos más importantes, pero en realidad, muchas actividades diferentes
transforman y deterioran este recurso, y está contaminada con polución natural
causada por el hombre, como la contaminación del aire, las partículas y las aguas
residuales. Emisiones, infiltración agrícola y drenaje de procesos industriales.

Apoyar el desarrollo e implementación de estrategias de gestión de riesgos para

garantizar la seguridad del suministro de agua mediante el control de componentes
peligrosos del agua. Además, de directrices que explican los requisitos mínimos
razonables que deben cumplir las prácticas de seguridad para proteger la salud de los
consumidores, definiendo como patrones para la composición del agua o los
indicadores de calidad del agua. Es importante considerar, en relación con los
aprovechamientos hidroeléctricos, que estos aprovechamientos fueron concebidos, en
su día, sólo para producción de energía eléctrica y que, por otro lado, se utilizaba el
propio dominio público hidráulico (el agua) para producir algo comercializable, pero
sujeto a una importante regulación administrativa, de forma que podía decirse que no
existía realmente libertad de empresa a la hora de poner en el mercado.

Este trabajo de investigación tendrá como eje de análisis y estudios de los parámetros
inorgánicos en el Distrito Metropolitano de Quito a través de los factores en los que la
actividad humana está presente. De esta forma, La degradación del agua es uno de los
factores que afecta las fuentes de agua de calidad disponibles, que son accesibles a
diferentes grupos de población y actividades socioeconómicas diferentes. Los cambios
en las cuencas hidrográficas se deben principalmente a las actividades
socioeconómicas, la gestión inadecuada de residuos y el tratamiento de aguas
residuales en diversos cuerpos de agua.

Los consumidores evalúan la calidad del agua potable basándose principalmente en

percepciones. Los componentes microbiológicos, químicos y físicos del agua pueden
afectar su apariencia, olor o sabor y la calidad y aceptabilidad evaluadas por los
consumidores de acuerdo con estos criterios.[ CITATION OMS \l 2058 ]

2
Es posible que estas sustancias no afecten directamente a la salud, pero los
consumidores no saludables con agua muy turbia, muy coloreada o que tiene un olor o
sabor desagradable se pueden considerar como tal agua y se elimina el agua. En casos
extremos, los consumidores evitan consumir agua que es inofensiva pero que no es
estéticamente aceptable y, en cambio, prefieren el agua de otras fuentes que parecen
más cómodas pero que pueden no ser saludables. Así, conociendo las percepciones de
consumidores, además de los valores de referencia relacionados con sus efectos en la
salud, es posible considerar criterios estéticos en la evaluación de los sistemas de
abastecimiento de agua potable y en el desarrollo de normativas y estándares.

Actualmente, la calidad general de las aguas continentales españolas no es del todo

satisfactoria a la luz de la legislación vigente y de las aspiraciones existentes en el seno
de la sociedad. La irregularidad en tiempo y espacio de nuestra climatología, descrita
en secciones previas, hace que los vertidos, tanto urbanos como industriales, tengan
una influencia más negativa sobre la calidad final del recurso que en cualquier otro país
con mayor regulación natural. Fue evidente que, en estas condiciones, la capacidad de
depuración de nuestros ríos queda muy rápidamente superada, haciéndose necesaria
una mayor atención a la prevención, control y corrección en los vertidos, y en las
ocasiones, requiriendo el establecimiento de determinados caudales mínimos, no ya
sólo por razones ambientales, sino también sanitarias.[ CITATION Min00 \l 2058 ]

2. Marco teórico
2.1. Marco de teorías
Para [ CITATION Tom04 \l 2058 ] La gestión preventiva es el mejor sistema para
garantizar la seguridad del agua de consumo y debe tener en cuenta las características
del sistema de abastecimiento de agua, desde la cuenca de captación y la fuente hasta
su utilización por los consumidores. Dado que muchos aspectos de la gestión de la
calidad del agua de consumo no suelen ser responsabilidad directa del proveedor de
agua, es fundamental adoptar un sistema de colaboración entre los múltiples
organismos que tienen responsabilidades en aspectos específicos del ciclo del agua,
para garantizar su participación en la gestión de la calidad del agua.

Calidad y cantidad del agua potable

El recurso hídrico es una necesidad humana indispensable para la vida. Se trata de
un derecho humano primordial, que debe ser acatado por cualquier sociedad y por el
que debe velar la autoridad Gubernamental. Al ser una condición esencial para la
subsistencia, por lo tanto, su calidad y cantidad tiene que estar garantizada hacia la
población [ CITATION Roj15 \l 2058 ] . En cuanto a la calidad el agua tiene que ser salubre
y no contener microorganismos o sustancias químicas o radioactivas que puedan
constituir una amenaza para la salud de las personas, además los parámetros de control

3
incluyen: color, olor y sabor aceptables, para cada uso personal o doméstico. Por lo
tanto, el agua direccionada a la ingesta humana debe ser potable, es decir que deberá
pasar por un proceso de potabilización, de esta manera las plantas potabilizadoras del
Distrito Metropolitano de Quito garantizarán que el agua quede libre de sustancias
peligrosas para la salud.

El Agua Potable se obtiene después de mejorar la calidad del agua cruda

mediante una serie de procesos altamente industrializados a que debe ser sometida.
Los tratamientos para la purificación del agua y el control de calidad de esta se han
realizado bajo ciertos procesos históricos, sin embargo, en el transcurso del tiempo y a
través de la formulación de procesos y equipos orientados a buscar la mejora continua,
actualmente existen métodos específicos para la detección de diferentes parámetros
dado que el agua es la fuente principal de la vida humana y un fuerte soporte para el
desarrollo y el bienestar. [CITATION MarcadorDePosición1 \l 2058 ]

Bajo estas consideraciones, se dice que un agua está contaminada cuando sufre
cambios que afectan su uso potencial o real, por lo cual la valoración de la calidad del
agua puede ser entendida como la evaluación de su naturaleza química, física y
biológica en relación con la calidad natural, los efectos humanos y usos posibles
[ CITATION Bar10 \l 2058 ]. Es importante recalcar que la evaluación de la calidad del
agua se realiza usando técnicas analíticas adecuadas para cada caso. Para que los
resultados de estas determinaciones sean representativos, es necesario dar mucha
importancia a los procesos de muestreo y a las unidades y terminología empleada
siguiendo los parámetros de la norma INEN 1108 sobre el Agua Potable.

Plantas de Transformación de Agua Potable

Bellavista
La Planta de Transformación de Agua Potable Bellavista es una de las
principales plantas de tratamiento de agua potable de la EPMAPS, está ubicada en el
Parque Metropolitano [CITATION Fru13 \l 2058 ]Dentro de las estructuras más
representativas encontramos, la Planta de Tratamiento Bellavista ubicada al norte de la
ciudad de Quito, con una capacidad de procesamiento de 3000 L/s, abasteciendo al
36% de la población, y la Planta de Bellavista es alimentada por el Sistema de captación
de agua Papallacta, Rio Blanco y Salve Facha, llegando a procesar un caudal medio
anual de 2 300 L/s de agua. Comenzó operaciones en el mes de mayo de 1990, con
capacidad máxima de tratamiento de 3 000 L/s, capacidad que abastece al 36% de
Quito [ CITATION Alv15 \l 2058 ]

4
El Troje
En el extremo sur de la ciudad de Quito, se localiza la planta de tratamiento El
Troje. Está es del tipo convencional deberá procesar los 1 700 l/s entregados por el
SMQS. La Planta El Troje La planta de Tratamiento de Agua El Troje (PTAET) entró en
operación en mayo del 2000, recibe su caudal a tratar a través del sistema de
conducción La Mica Quito Sur, cuya capacidad de conducción se estima en 2000 L/s; el
módulo I de la planta está diseñado para potabilizar un máximo de 850 L/s y
actualmente opera con caudales de hasta 750 L/s [ CITATION Tor05 \l 2058 ]. La Planta
entró en operación en mayo del año 2000, se encuentra edificada en la cota 3157
m.s.n.m en una elevación geográfica denominada el Troje, actualmente abastece la
demanda de agua potable de 120 barrios del sur, localizados entre Guajaló y Guamaní,
entre los que destacan Chillogallo, Turubamba, Caupicho y San Fernando [ CITATION
EPM18 \l 2058 ]

Paluguillo
La Planta de Tratamiento de Potabilización del agua, está ubicada al nororiente
de Distrito Metropolitano de Quito, en un ecosistema de páramo de 862 hectáreas, que
abastece de agua a la parroquia de Pifo y zonas aledañas. Es la obra más importante
que se ha realizado en Quito en los últimos 25 años, lo que permite garantizar el
abastecimiento de agua potable para la ciudad hasta el año 2040. El predio forma parte
del área de protección de humedales del Cerro Puntas. Las parroquias orientales están
servidas actualmente por la planta de Paluguillo con un caudal de 331 l/s y se
complementa su abastecimiento con 106 l/s de plantas pequeñas: Guayllabamba (14
l/s); El Quinche (45 l/s); Checa (13 l/s); Yaruquí (31 l/s); Iguiñaro (3 l/s).

Medición de la calidad del agua y criterios

La normativa bajo la cual se rigen las plantas potabilizadoras en Ecuador es
emitida por el Ministerio del Ambiente, determina que los parámetros para medir la
calidad del agua se comparen con valores de referencia denominados “criterios de
calidad del agua”; estos criterios se definen para cada tipo de uso y/o aprovechamiento
del agua [ CITATION MAE15 \l 2058 ]. Es necesario que los parámetros de monitoreo
operativo sean mensurables y permitan la fijación de límites que definan la eficacia en
el tratamiento; además, estos parámetros de monitoreo deben medirse con una
frecuencia suficiente para la detección oportuna de la contaminación y afectaciones a la
calidad y/o cantidad del agua [ CITATION OMS06 \l 2058 ]

El proceso para el análisis de la presencia de nitrógeno en el agua parte de la

toma de muestras de los diferentes fuertes del recurso hídrico, en las pruebas de
laboratorio generalmente se analizan juntos El estándar de nitrito-N es 1. mg/L en el
agua potable. Aunque nitrito es muy poco común en aguas subterráneas, es
generalmente asumido que casi todo el nitrato más nitrito está en la forma de nitrato.

5
Si los valores de nitrato-N sobrepasan los 8 mg/L se están aproximando al estándar de
salud y deberían de ser monitoreados regularmente especialmente si un infante menor
de un año está usando el agua. Los valores de nitrato-N sobre 10 mg/L no son
satisfactorios y una acción se debería tomar para determinar la fuente y descontinuar el
uso del agua por niños o personas con problemas cardíacos.[CITATION Sin \l 2058 ]

En Ecuador el INEN es una entidad pública que se encarga de formular la

reglamentación técnica para satisfacer necesidades locales y ha establecido para este
efecto en un documento de diez páginas los requisitos físicos, químicos y biológicos de
calidad para el agua potable a través de la norma técnica ecuatoriana NTE INEN 1108,
aplicable para: tanqueros, redes de distribución y sistemas de abastecimiento [ CITATION
INE14 \l 2058 ]. En las INEN se puede encontrar por separado y en tablas los requisitos
físicos, químicos y los microbiológicos los cuales se encuentran especificados por
parámetros orgánico e inorgánicos, así mismo, presentan los límites máximos
permisibles para el agua destinada para consumo humano y también se definen las
metodologías estandarizadas para la examinación de agua cruda y agua residual Estas
normas han sido formuladas basadas en una serie de normas previamente
desarrolladas, como: ISO, NTE INEN-ISO, NTE INEN, EPA y Standard Methods.
[CITATION INE11 \l 2058 ]

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
PARÁMETROS OPERATIVOS DE CONTROL DE CALIDAD DE AGUA EN PLANTAS
DE TRATAMIENTO
PARAMETROS INORGANICOS
FLUORUROS (F) mq/I 1,5 Espectrofolomêlrico -Spadns-
NITRITOS (NO2) mg/| 3 Especlrofotométrico -Diazotación-
Especlrofotomélrico -Reducción
NITRATOS (NO3) mg/I 50
cadmio-
CLORO LIBRE
mg/| 0,3 - 1,5 Colorimétrico -DPD-
RESIDUAL
Tabla 1: Parámetros operativos de control de calidad en plantas de tratamiento
Fuente: Departamento de producción
Elaborado por: Grupo 5

2.2. Marco de referencias

En la actualidad, la gran mayoría de los ríos a nivel nacional han tenido grandes
impactos debido a una variedad de factores: demográficos, industriales, actividades
ganaderas o actividades artesanales, que han provocado un desequilibrio en la calidad
del agua [ CITATION SEN10 \l 12298 ]. Por ende, el control de calidad de los recursos
hídricos se ha convertido en un reto a nivel internacional y Ecuador no es la excepción.
La concentración de altos o bajos niveles de turbulencia en los ríos pueden tener efectos
positivos o negativos sobre los seres vivos. Para determinar estos niveles se han tomado
referencias de diferentes estudios relacionados con las concentraciones de níquel en los
ríos de varios países como se indican a continuación:

6
 En el estudio realizado en la ciudad de Santo Domingo en República
Dominicana, en el cual determinaron el nivel de concentración de metales pesados en
aguas del Río Haina, ya que constituye un problema ambiental debido a sus
repercusiones fisiológicas en seres humano y animales. [ CITATION Con03 \l 12298 ].

Por otro lado, Bejarano en 2017 en su estudio sobre la determinación de cobre

en muestras de lodo y agua de la vertiente de Villapinzón del río Bogotá determinó que
el límite de detección de 0.0005 mg/L mientras que la cuantificación para este metal
(LDC) es de 0.0012 mg/L. Bejarano utilizó la espectrometría de absorción atómica
concluyendo que estas concentraciones no exceden el límite permitido por la
normativa. [CITATION Bej17 \l 12298 ]. Además, en la Reseña Toxicológica de la Agencia
de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos, señala que la concentración
existente en el agua de ríos es mínima en comparación con el promedio[CITATION
Age05 \l 12298 ]. En el estudio sobre cuantificación de metales pesados en aguas
superficiales del Estero Salado en la ciudad de Guayaquil realizado en 2012, Jiménez
señala que, la concentración máxima encontrada en este río fue de 0.21 ppm. De esta
manera pudo determinar que esta concentración excede el límite máximo aceptable en
la Norma de Calidad Ambiental y de descarga de efluentes de 0.10 ppm [CITATION
Jim12 \l 12298 ].

Por otro lado, Robalino Robayo en 2017, en su estudio sobre la determinación

de níquel en el agua de la Laguna de Limoncocha indica que: En la mayoría de las
muestras de agua tomadas en los diferentes puntos lo que indica que este metal se
encuentra bajo los límites de detección en dichos puntos. La muestra de agua tomada
en el mes de enero en el punto de la Zona Profunda de la laguna supera la Norma
Establecida para el metal Níquel (0,109ppm) siendo un valor anómalo [ CITATION
DET17 \l 12298 ].Además, Cerón Vásquez en 2016, en su estudio sobre la evaluación de
la concentración de Cadmio y Níquel en agua en la Reserva Biológica de Limoncocha
señala que: En el agua, existe una gran dispersión de valores por puntos, con gran
cantidad de níquel en el Río Napo cuya mediana es de 0,034 ppm; los valores mínimo y
máximo, son 0,007 y 0,15 ppm; como los datos experimentales de las muestras se
hallan dentro de los límites, podemos afirmar que no existen datos con valores atípicos
[CITATION Cer16 \l 12298 ].

En la tesis realizada por Vargas para la Universidad de Cotopaxi en 2020, se

determinó que la calidad del agua del río Pita se encuentra en un rango de 70-90
clasificada como agua de buena calidad. Mostrando de esta manera que es apta para
consumo humano, cultivos poco resistentes y uso recreacional. Para los meses de julio
del 2013, diciembre del 2018 y junio del 2019 calidad del agua está en el rango de
calidad de 90 – 100, clasificada como agua de excelente calidad, en la que se necesita

7
un menor tratamiento para consumo humano y no requiere tratamiento para riego
[ CITATION Mat20 \l 12298 ]. Según el Instituto Ecuatoriano de Normalización, los
sistemas de abastecimiento de agua potable deberán acogerse al reglamento de buenas
prácticas de manufactura del Ministerio de Salud Pública. Con la revisión de estos
estudios, es posible establecer la concentración de los componentes en el río Pita y a su
vez, poder determinar si estos niveles se encuentran sobre los estándares permitidos a
nivele tanto nacional como internacional.

Si nos cruzamos al otro lado del continente, en España tenemos la siguiente

investigación “La calidad del agua en el Estado español durante 2018” realizado por el
investigador Miguel Ángel Ceballos en el 2018. En la cual mediante un análisis de
series y comparación de las variables como: Dióxido de azufre (SO2), Dióxido de
nitrógeno (NO2), Partículas de suspensión (PM), Partículas de suspensión (PM2.5),
Monóxido de carbono (CO) y ozono (O3). Se tuvo los siguientes resultados: los
contaminantes más problemáticos en el Estado español durante 2018 han sido las
partículas en suspensión (PM10 y PM2,5), el dióxido de nitrógeno (NO2), el ozono
troposférico (O3) y el dióxido de azufre (SO2). [CITATION Áng18 \l 3082 ]

En investigaciones realizadas en el continente americano como es la

investigación llamada “Pronóstico de la calidad del agua en el área metropolitana de la
ciudad México a través del análisis de las series de tiempo de los componentes del
IMECA” realizado por Montero Cecilia en el 2011. Se estudió algunos de los
componentes del IMECA: Dióxido de azufre (SO2), Dióxido de nitrógeno (NO2),
Material Particulado (PM10 y PM2.5); ozono, monóxido de carbono y dióxido de
azufre muestran una tendencia asintótica decreciente hacia cero y con últimos valores
reportados dentro de los límites máximos de tolerancia, por lo que no representan
riesgos inmediatos de salud, sin embargo, se recomienda realizar este tipo de análisis
con datos actualizados año tras año.[CITATION Mon11 \l 3082 ]

En el país vecino al territorio ecuatoriano existe también una investigación

llamada “Calidad del agua en el valle de Aburrá, Antioquia, Colombia” hecha por Julián
Bedoya, el cual mediante un estudio descriptivo longitudinal que explora el
comportamiento de los contaminantes atmosféricos como son: Materiales particulados,
Óxidos de nitrógeno, Óxidos de azufre, Monóxido de Carbono y Ozono. Donde se
determinó que, en relación con el material particulado (PM10 Y PST) el nivel de
contaminación está aumentando en los últimos años y los niveles están muy por encima
de los niveles de precaución para la salud definidos por la Organización Mundial de la
Salud. Los Óxidos de Nitrógeno (NOx) también van en aumento en los últimos 3 años y

8
sus niveles ya superan los niveles definidos para la protección de la salud. Los Óxidos
de Azufre (SOx) se mantienen en una tendencia estable o levemente en ascenso, justo al
límite por debajo de los niveles de precaución. El Monóxido de Carbono (CO) dada su
rápida difusión en la atmósfera muestra variaciones amplias de un momento a otro en
dependencia de los vientos. En los últimos años los datos incursionan en forma
fluctuante alrededor de los 2-5 ppm y ocasionalmente superan el umbral de advertencia
sanitaria en sitios congestionados y poco ventilados. El Ozono muestra tendencia a
disminuir y se sitúa bien por debajo de los límites de seguridad fijados por las agencias
de protección ambiental y por la OMS. [CITATION Jul10 \l 3082 ].

Si observamos investigaciones dentro del territorio ecuatoriano, como es la

investigación llamada “ Monitoreo y Análisis de la Calidad del agua en la vía Cuenca –
Sayausí – El Cajas”, realizado por Juan Gabriel Corral en el año 2017, mediante la
recopilación y análisis de información secundaria, obtención de datos de calidad de aire
generados por la empresa EMOV, elaboración de información primaria a través de
métodos estadísticos y comparación de resultados de los contaminantes de la calidad del
agua. Se concluyó que los valores de medición de los contaminantes de la calidad del
agua en la vía Cuenca – Sayausí – El Cajas, particularmente en la zona donde se
encuentra el Parque Nacional El Cajas, registran promedios anuales de concentraciones
nitratos.[CITATION Jua17 \l 3082 ]

2.3. Marco de conceptos

El agua es uno de los recursos naturales fundamentales; es, seguramente el recurso que
condiciona de manera prioritaria el desarrollo socioeconómico de los pueblos y la
mejora del bienestar de la población. El agua presta un extraordinario servicio a la
comunidad para mejorar su calidad de vida, pero, sobre todo, para satisfacer sus
necesidades básicas, tales como la alimentación y la salud. Sin agua no son posibles las
actividades agropecuarias y, especialmente, las agrícolas, que son el mayor componente
de la alimentación de la humanidad. La salud de la población ha mejorado cuando ésta
ha podido vivir en un ambiente sano y con unas prácticas higiénicas, gracias al empleo
suficiente de agua potable. El saneamiento de las aguas y la posibilidad de hacer un uso
continuo de ellas, ha contribuido, además, al crecimiento demográfico [ CITATION
Ind99 \l 2058 ]

2.4. Marco legal

CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR
Capítulo primero
Principios generales

9
Art. 276.- El régimen de desarrollo tendrá los siguientes objetivos:
4. Recuperar y conservar la naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que
garantice a las personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad
al agua, aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio
natural.[CITATION CON08 \l 12298 ]

CONGRESO NACIONAL
COMISIÓN DE LEGISLACIÓN Y CODIFICACIÓN
LEY DE GESTION AMBIENTAL
Art. 1. - La presente Ley establece los principios y directrices de política ambiental;
determina las obligaciones, responsabilidades, niveles de participación de los sectores
público y privado en la gestión ambiental y señala los límites permisibles, controles y
sanciones en esta materia. [CITATION NAC04 \l 12298 ]

Art. 23.- La evaluación del impacto ambiental comprenderá: a) La estimación de los

efectos causados a la población humana, la biodiversidad, el suelo, el aire, el agua, el
paisaje y la estructura y función de los ecosistemas presentes en el área previsiblemente
afectada.[CITATION NAC04 \l 12298 ]

Artículo 17. Caudal Ecológico. - El caudal ecológico de cada cuenca, subcuenca y

microcuenca es intangible, mantener su cantidad y calidad para permitir el desarrollo
natural de la biodiversidad acuática y los ecosistemas circundantes es responsabilidad
de una sola autoridad, agencia y de todos, ya sea que utilicen agua o no. Con el apoyo
técnico de la Dirección Única de Gestión de Recursos Hídricos, la jurisdicción de la
subcuenca y microcuenca determinará el caudal ecológico en aspectos ambientales,
técnicos e hidrológicos. La Agencia Nacional de Medio Ambiente también
proporcionará informes técnicos. La protección y el uso sostenible de los ecosistemas
existentes en las cuencas hidrográficas, subcuencas y microcuencas forman parte de
dichos planes de gestión de cuencas hidrográficas. Todas las actividades de producción
respetarán el flujo ecológico. (Ley orgánica de recursos hídricos, uso y aprovechamiento
del agua, 2012).

Art. 79.- Objetivos de prevención y conservación del agua. La Autoridad Única del
Agua, la Agencia Nacional de Medio Ambiente y el gobierno autónomo descentralizado
se coordinarán para lograr los siguientes objetivos:

a) En un ambiente sano, ecológicamente equilibrado y libre de contaminación, para

asegurar que las personas disfruten de una buena vida o de los derechos al agua, ¡los
derechos naturales reconocidos y el mantenimiento de diversas formas de vida;

10
b) Retener el volumen de agua y mejorar la calidad del agua;

c) Controlar y prevenir la acumulación de sustancias tóxicas, desechos, emisiones y

otros elementos que puedan contaminar las aguas superficiales o subterráneas en
suelos y suelos subterráneos;

d) Las actividades de control pueden conducir a la degradación del agua y los

ecosistemas acuáticos y terrestres relacionados Cuando se degraden, organizar
actividades de restauración;

e) Prohibir, prevenir, controlar y sancionar la contaminación del agua vertiendo o

depositando desechos sólidos, líquidos y gaseosos, compuestos orgánicos, inorgánicos o
cualquier otra sustancia tóxica que altere la calidad del agua o afecte la salud humana,
la flora, la fauna, las plantas y el equilibrio de la vida.

f) Asegurar la conservación y el cuidado general de las fuentes de agua designadas y

asegurar el equilibrio del ciclo hidrológico; y,

Art. 80.- Vertidos: Prohibición y control. Las aguas residuales generadas directa o
indirectamente en aguas públicas se consideran emisiones. Está prohibido descargar,
directa o indirectamente, agua o desechos, aguas residuales y lixiviados sin tratar que
puedan contaminar el agua de las aguas públicas. La Agencia Nacional de Medio
Ambiente se coordinará con la autoridad única del agua y el gobierno autónomo
descentralizado reconocido en el sistema único de gestión ambiental para el control de
emisiones. El gobierno autónomo municipal tiene la responsabilidad de tratar las aguas
residuales y los residuos sólidos y evitar la contaminación de las fuentes de agua de
acuerdo con la ley. (Ley orgánica de recursos hídricos, uso y aprovechamiento del agua,
2014)

3. Problematización, pregunta de investigación o hipótesis

¿La calidad del agua cruda y tratada en las plantas del Distrito Metropolitano de Quito
cumple con las especificaciones de la INEN 1108:2011?

4. Objetivos
Objetivo General
Determinar el cumplimiento de la norma técnica ecuatoriana INEN 1108:2011 respecto
a los requisitos que debe cumplir el agua potable para consumo humano.

Objetivos Específicos

 Realizar un análisis descriptivo y exploratorio de las variables.

11
  Describir el comportamiento de los nitritos del agua en plantas de tratamiento,
según la norma INEN 1108:2011, mediante la aplicación de cartas de control.

 Describir el comportamiento de los nitratos del agua en plantas de tratamiento,

según la norma INEN 1108:2011, mediante la aplicación de cartas de control.

5. Metodología
Operacionalización de las variables
Parámetros Descripción Unidad Método de Análisis Descripción
Comparación visual No son índices absolutos de
Parámetro Color UTC contaminación, por lo que en
Platino Coballo
Físico cada caso debe medirse la
Turbiedad NTU Nefelométrico desviación de la norma
Fluoruros mq/l Espectrofolomélrico S Compuestos disueltos en el
Nitritos mg/l Espectrofolomélrico D agua pueden ser de origen
natural o industrial y serán
Parámetro Nitratos mg/l Espectrofolomélrico RC benéficos o dañinos de
Inorgánico
acuerdo a su composición y
Cloro libre
mg/l Colorimétrico concentración. Vamos a ver
residual
las particularidades
Se refiere a la presencia de
microorganismos patógenos
Parámetro
Coliformes NMP/100m Enzima sustrato de diferentes tipos: bacterias,
Microbiológic
fecales l definido virus, protozoos y otros
o
organismos que transmiten
enfermedades, hepatitis, etc
Tabla 2: Operacionalización de las variables
Fuente: Departamento de producción
Elaborado por: Grupo 5

12
6. Análisis de resultados en función de los objetivos específicos
Análisis descriptivo y exploratorio de las variables
Nitritos y nitratos en agua cruda

Ilustración 1: Diagrama de cajas y bigotes de nitritos y nitratos presentes en agua cruda

Fuente: Departamento de Producción
Elaborado por: Grupo 5

Nitritos y nitratos en agua tratada

Ilustración 2: Diagrama de cajas y bigotes de nitritos y nitratos presentes en agua tratada

Fuente: Departamento de Producción
Elaborado por: Grupo 5

13
Nitritos en agua cruda por plantas de tratamiento

Ilustración 3: Diagrama de cajas y bigotes de nitritos presentes en agua cruda por plantas de tratamiento
Fuente: Departamento de Producción
Elaborado por: Grupo 5

Nitratos en agua cruda por plantas de tratamiento

Ilustración 4: Diagrama de cajas y bigotes de nitratos presentes en agua cruda por plantas de tratamiento
Fuente: Departamento de Producción
Elaborado por: Grupo 5

14
Nitritos en agua tratada por plantas de tratamiento

Ilustración 5: Diagrama de cajas y bigotes nitritos presentes en el agua tratada por plantas de tratamiento
Fuente: Departamento de Producción
Elaborado por: Grupo 5

Nitratos en agua tratada por plantas de tratamiento

I
lustración 6: Diagrama de cajas y bigotes de nitratos presentes en agua tratada por plantas de tratamiento
Fuente: Departamento de Producción
Elaborado por: Grupo 5

15
Describir el comportamiento de los nitritos del agua mediante cartas de
control

Grafico x barra presencia de nitritos en el agua cruda para las plantas de tratamiento
Bellavista, Troje, Paluguillo

Anexo

El StatAdvisor
Este procedimiento crea una gráfico de X-bar y S para C_Bellavista-C_Paluguillo. Está diseñada para permitirle
determinar si los datos provienen de un proceso en un estado de control estadístico. Las gráficos de control se
construyen bajo el supuesto de que los datos provienen de una distribución normal con una media igual a 0,00255223
y una desviación estándar igual a 0,0035499. Estos parámetros fueron estimados a partir de los datos. De los 11
puntos no excluidos mostrados en la gráfico, 1 se encuentra fuera de los límites de control en la primer gráfico,
mientras que 1 está fuera de límites en la segunda. Puesto que la probabilidad de que aparezcan 1 ó más puntos fuera

16
de límites, sólo por azar, es 0,000296952 si los datos provienen de la distribución supuesta, se puede declarar que el
proceso está fuera de control con un nivel de confianza del 95%.

Anexo

17
Anexo

Proceso corregido de la presencia de nitritos en el agua cruda de las plantas de trtamiento

18
19
Anexo

Anexo

20
Anexo

21
Anexo

22
Grafico x barra presencia de nitritos en el agua tratada para las plantas de tratamiento
Bellavista, Troje, Paluguillo

Anexo

23
Anexo

Anexo

24
Anexo

Anexo

Grafico x barra presencia de nitratos en el agua cruda para las plantas de tratamiento
Bellavista, Troje, Paluguillo

25
Anexo

Análisis: En esta imagen se tiene los valores del limite superior del proceso de agua cruda de
las plantas de Bellavista, El Troje y Paluguillo con un LSC de 1.93, un limite central de 0.871558
y un limite inferior de 0. Se tiene en datos estimados una media de proceso de 0.871558, un
sigma de 0.612679 y S promedio de 0.542972.

26
Análisis: Como se observa en el gráfico en el proceso de Nitratos en el agua cruda se
encuentra bajo control los datos tomados desde noviembre del 2018 y de Enero del
2019 a octubre del mismo año no presentan picos o puntos fuera de control por lo cual
se procede con el proceso para su correcta verificación y posteriormente su análisis
correspondiente para que el proceso se encuentre bajo control de calidad.

Anexo

27
Análisis: en esta tabla se puede observar que la muestra tomada en noviembre del 2018
se encuentra fuera de los límites de control por lo cual se procede con un análisis para
verificar la correcta toma de las medidas de los Nitratos en el agua cruda.

Análisis: Como se observa en el gráfico en la muestra de la fecha de noviembre del 2018

se encuentra fuera de los limites del proceso calculados por lo cual se procede con la
verificación de las razones para que este punto o muestra se encuentre fuera de los
límites, mientras que las muestras tomadas desde enero del 2019 hasta octubre del
2019 sen encuentran bajo control se debe tomar las acciones necesarias para que este
proceso se encuentre bajo control de calidad de los Nitratos en el Agua cruda.

28
Anexo

Análisis: Como se observa de las 11 muestras tomadas de nitratos en el Agua cruda de

noviembre del 2018 y desde Enero del 2019 a octubre del 2019 muestra una tolerancia
relativamente o aparentemente estable dado que esta muestras requieren un análisis y
verificar si cumplen con la tolerancia en los datos permisible en el proceso de los Nitratos.

Anexo

Análisis: Como se observa en la tabla el proceso de los Nitratos en el Agua cruda de las plantas
de tratamiento de Bellavista, El Troje y Paluguillo tienen una capacidad promedio a corto plazo
de 0.612679 y una capacidad promedio a largo plazo de 0.698088 con lo cual el proceso tendrá
una capacidad de proceso relativamente estable de las 11 muestras tomadas de noviembre del
2018 y desde enero del 2019 hasta octubre del 2019 para este proceso.

29
Análisis: como se observa en la tabla de la prueba de rachas en las 11 muestras tomadas de los
Nitratos en el Agua cruda de noviembre del 2018 y desde Enero del 2019 hasta octubre del
2019 se muestra que se ha detectado anomalías o que se viola las reglas C y D, que en el caso
de C en septiembre del 2019 esta muestra hay un conjunto de 5 subgrupos con al menos 4 más
allá de 1 sigma y en la muestra de Enero del 2019 la regla D hay un conjunto de 3 subgrupos
con al menos 2 más allá de 2 sigma en el proceso para los Nitratos del agua cruda.
Proceso corregido de la presencia de nitratos en el agua cruda de las plantas de tratamiento

Anexo

30
Análisis: Al realizar el análisis correspondiente y al verificar que el proceso se encontraba fuera
de los limites calculados para las plantas de tratamiento de Bellavista, El Troje y Paluguillo se
excluyó las muestras que se encontraban fuera de control así obteniendo para la nueva
muestra desde febrero del 2019 hasta octubre del 2019 los siguientes limites de control; para
el límite superior de control un valor de 1.37585, para el límite central un valor de 0.739963 y
para el límite inferior un valor de 0.104076.

31
Análisis: Como se observa en el gráfico en las plantas de tratamiento Bellavista, El Troje y
paluguillo se procedió a excluir las muestras de noviembre del 2018 y enero del 2019 que
hacían que el proceso de los nitratos del Agua cruda esté fuera de control así el proceso ya
esta bajo control con lo cual se verificó que hacia que estas muestras no se encuentren bajo
los limites y así afectar al proceso, por lo cual el proceso de los nitratos en el Agua cruda se
encuentra bajo control de calidad.

Anexo

Análisis: Como se observa en la tabla en el proceso de Nitratos de Agua cruda se procedió a

excluir las muestras de noviembre del 2018 y enero del 2019, estas dos muestras hacían que el
proceso no se encuentre bajo control así se realizó su análisis de que estas muestras afectaban
al proceso, con valores que sobrepasan los límites de control calculados para este proceso de
los Nitratos en el Agua cruda.

Análisis: Como se observa en la tabla de los índices de Capacidad para las plantas de
tratamiento de Bellavista, El troje y Paluguillo, en el proceso bajo control de las muestras de
Nitratos en el Agua cruda, se tiene un sigma a corto plazo con un valor de 0.36713 y una sigma
a largo plazo con un valor de 0.351743 en este proceso, con lo cual este proceso es
medianamente capaz.

32
Análisis: Como se observa en el gráfico para el proceso de Nitratos en el agua cruda se tiene un
limite superior de 0.83558, un limite central de 0.32536 y un limite inferior de 0, con lo cual el
proceso en este gráfico se encuentra bajo control ya que se excluyeron dos muestras de
noviembre del 2018 y enero del 2019 que afectaban en el proceso y con lo cual hacían que no
se encuentre bajo control.

Análisis: Al observar el gráfico de tolerancia de las plantas de tratamiento Bellavista, El Troje y

Paluguillo se observa que el proceso en las 11 muestras tomadas se tiene un proceso con una
tolerancia estable con lo cual el proceso se encuentra bajo control.

33
Grafico x barra presencia de nitratos en el agua tratada para las plantas de
tratamiento Bellavista, Troje, Paluguillo

34
35
Proceso corregido de la presencia de nitratos en el agua Tratada de las plantas de tratamiento

36
37
Describir el comportamiento de los nitratos del agua mediante cartas de
control

7. Interpretación de resultados

38
Discusión

Conclusiones

8. Referencias bibliográficas

9. Anexos

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