Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Pocos lugares en el mundo son tan adecuados para la producción de vinos como Chile,
un país con una geografía y clima excepcional para el cultivo de la vid. La brisa del
Océano Pacífico, el abrigo de la Cordillera de los Andes, suelos perfectamente
equilibrados y ríos cristalinos que bajan desde las montañas, conforman condiciones
climáticas ideales para el cultivo de las más nobles cepas y actúan como barreras
naturales protegiendo a los viñedos.
Valle de Casablanca
Debido a sus condiciones climáticas, con una fuerte influencia marítima y nieblas
matinales en la primavera y el verano, el valle de Casablanca constituye una microzona
excepcional para el cultivo de las cepas blancas premium, en especial del Chardonnay y
Sauvignon Blanc.
Valle de Rapel
Las especiales características de este valle, privilegiado para la producción de vinos
finos gracias a sus condiciones climáticas y de suelo, permiten el cultivo de una amplia
variedad de cepas. Está dividido en dos zonas, los valles de Cachapoal y Colchagua, los
cuales han adquirido un gran prestigio internacional, especialmente para el desarrollo de
cepas tintas como el Carmenere y Syrah.
VIÑEDOS:
Valle Cachapoal: Peumo, Idahue, Rucahue, Las Pataguas y Ucúquer.
Valle Colchagua: Palo Santo, La Puerta, Las Mercedes, Chomedahue, Agua Santa
y El Estero.
PRINCIPALES CEPAS: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec,
Chardonnay y Carmenere.
CLIMA: Mediterráneo caluroso, mediterráneo frío.
SUELO: Franco arcilloso, franco arenoso.
Valle de Curicó
Las diversas características de este valle, privilegiado para la producción de variados
cepajes finos gracias a sus condiciones climáticas y de suelo, permiten la obtención de
una amplia variedad de vinos finos.
Diseño de Construcción: las bodegas están diseñadas bajos los más altos estándares
arquitectónicos y constructivos, de manera de mantener los elementos aromáticos de la
uva y la óptima extracción de compuestos fenólicos.