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Generacion de Valor
Generacion de Valor
3. ENFOQUE DE LA PRODUCTIVIDAD
SISTÉMICA (IBQP)
La productividad con enfoque sistémico implica aceptar
que la empresa es un sistema dinámico que
permanentemente interactúa con su entorno, y que por
tanto requiere incorporar estratégicas y sistemas de
medición y control, que le faciliten su integración con los
demás actores de la cadena de valor en la que participa y
su coordinación con todos los subsistemas de la
organización.
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Figura 2. Modelo detallado a nivel del sistema de operaciones
HUANG K.T., Lee, Y.W., Wang, R.Y. Quality information and
knowledge. Prentice Hall, 1999.
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4. METODOLOGÍA DE TRABAJO
La propuesta se articuló en tres etapas:
conceptualización, aplicación y validación.
Acciones de Cambio
Situación Inicial
El grupo evaluador mediante el uso de los resultados de
La situación inicial de la compañía fue analizada con los diagnóstico, la utilización de la metodología de
indicadores de tendencia de ventas, intensidad de la mano diagnóstico de la productividad sistémica y el uso de la
de obra, intensidad del capital y distribución del valor teoría de restricciones para la identificación de las causas
agregado. Un primer indicador de la empresa evaluada, raíces de los problemas, identificó los siguientes aspectos
muestra en el factor de gestión, que en términos que requerían ser objeto de mejora:
absolutos, la compañía no ha incrementado la generación
de valor agregado; en el grafico 1, no obstante se
mantiene su participación en las ventas con una leve • Nivel tecnológico de la planta de producción. En
tendencia de crecimiento durante el periodo analizado términos generales la maquinaria es obsoleta en casi
2000-2004. todo el proceso productivo, lo que de hecho invitó a la
puesta en marcha de planes de mantenimiento
productivo total y al inicio de procesos encaminados a
la reconversión y actualización tecnológica en la
compañía.
• Suministro regular de los recursos para producción.
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Para este caso de estudio, los indicadores de productividad utilizados
Se reconocieron problemas con el suministro de vapor
son los propuestos por el Instituto Brasilero IBQP sobre la base del al proceso. Esta situación facilitó la orientación a
modelo de Medición de la Productividad del Valor Agregado, incorporar mejoras desde la ingeniería de procesos,
para optimizar la provisión de recursos en la planta de
producción.
• Identificación y ampliación de la capacidad. Se
determinó la capacidad real de la planta y se reconoció
Scientia et Technica Año XII, No 31, Agosto de 2006. U.T.P 169
el proceso de blanqueo de materia prima como proceso estratégica; y 4) Desarrollar capacidad tecnológica
cuello de botella, y en consecuencia, se orientaron para el desarrollo de nuevos productos.
acciones de mejoramiento en dicho proceso.
• Mejoramiento de la labor de desarrollo de nuevos Con la participación conjunta del grupo analista y los
productos. Se identificó el avance y desarrollo de directivos de la empresa, los factores considerados de
nuevos productos, que aún no logran lanzarse mejora fueron desagregados y valorados mediante la
exitosamente al mercado falta de máquinas especiales matriz de priorización de mejoras. De esta manera, se
para su realización; confirmándose así, que la determinó el orden de prioridad de su puesta en marcha,
adquisición de nuevas tecnologías es fundamental para y consecuentemente con esto, se identificaron las
su éxito estrategias con mayor relevancia y motricidad para la
• Formalización de las labores de planificación, empresa.
programación y control de Producción. Se observó la
necesidad de implementar técnicas de planificación- Planes de Acción y Evaluación de Resultados
programación y control de operaciones, como acción
estratégica para darle mayor impacto a los esfuerzos De acuerdo con la priorización de los factores de la
ya existentes en esta área. productividad, se concluyó que el factor más importante
• Reducción de subproductos. Continuar con esta labor a trabajar era el Factor Medios de Producción (FMP),
tiene un impacto directo sobre la productividad que se seguido del Factor Inventarios y el Factor Humano. Así
logra de la utilización de la materia prima. pues, los planes de acción en el FMP, que luego fueron
objeto de evaluación de resultados, se agruparon en dos
Diseño de Estrategias proyectos concretos de mejoramiento a saber:
Una vez identificadas las acciones de cambio, sobre la • Proyecto 1: Mejoramiento del subsistema físico de
base del diagnóstico empresarial, se procedió a definir transformación de la planta, el cual incluye
conjuntamente con la dirección y el jefe de producción, optimización del sistema de generación, distribución
las estrategias de mejora continua e innovación y utilización de energía térmica, rediseño de la
necesarias para el logro de una mayor productividad a distribución en planta y mejoramiento del nivel
nivel del sistema productivo y de toda la organización. tecnológico de la planta productiva.
Las estrategias se orientaron en cuatro de los cinco
• Proyecto 2: Mejora del subsistema de gestión de
factores que involucra el logro de una productividad
operaciones en las áreas de estandarización de
sistémica: medios de producción, inventarios, recursos procesos, estimación de tiempos estándar de
humanos y sistemas de gestión.
producción y cálculos de capacidad en la planta y
ampliación de la capacidad de producción en la
• Medios de producción (FMP). Se definieron las restricción del sistema.
siguientes estrategias: 1) Mejoramiento del sistema de
generación, transmisión y utilización de vapor.; 2) Resultados del caso
Implementación del programa de mantenimiento Con la implementación de las estrategias de mejora
preventivo; 3) Estudio de métodos y tiempos de continua e innovación, la compañía ha logrado
proceso y estudio de capacidad real de la planta; 4) incrementar en un 17% la producción anual. Igualmente
Diagnóstico y redistribución en planta y 5) se redujeron los costos de energía y gas en un 23 y 40%
Implementación de un sistema de vigilancia respectivamente y se logró la normalización del proceso
tecnológica. de producción, lo que implica una mayor confiabilidad en
• Inventarios (FI). Se definió la estrategia de resideñar el cumplimiento de los pedidos y una mayor capacidad
el sistema de programación y control de la producción de mercadeo. En el cuadro 1 se muestran algunas de las
e inventarios. actividades de innovación implementadas en la empresa.
• Recurso Humano (FH). Entre las principales Tecnología Reconversión industrial con la compra de equipos
estrategias están: 1) Desarrollar planes de capacitación Incorporada al
Capital
Diseño de un nuevo sistem a de secado.
y entrenamiento para el personal; 2) Implementar un . Diseño Rediseño de proceso para producción de nuevos
sistema de gestión de calidad para la planta; 3) productos.
Construir un sistema para la evaluación del desempeño Tecnología no Transferencia de la m etodología de m edición de la
incorporada al productividad sistém ica.
del personal; 4) Establecer un sistema de incentivos a capital Software para la m edición de la productividad.
la mejora continua; y 5) Establecer un sistema de
Capacitación Capacitación a la gerencia y jefes de área
seguridad y salud ocupacional.
• Sistema de Gestión (FG). Las estrategias a mediano y Modernización
Organizacional
Sistema de Planeación estratégica basado en
indicadores
largo plazo definidas fueron: 1) Implementar un Documentación del proceso.
Modernización de los procesos de producción y su
sistema de gestión de la tecnología; 2) Construir el gestión.
Cambios en la distribución en planta.
plan de inversión y reconversión industrial; 3)
Establecer una metodología para la planeación Tabla 1. Resultados del estudio del Caso.
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• Terminar la implementación de las acciones que [4] HUANG K.T., Lee, Y.W., Wang, R.Y. Quality
complementen las dos estrategias ya puestas en information and knowledge. Prentice Hall, 1999.
marcha. Principalmente la entrada en funcionamiento
del nuevo sistema de secado y la implementación del [5] JARAMILLO, Normalización de indicadores de
sistema de planeación, programación y control de la IT en América Latina y el Caribe. ManualdeBogotá.
producción. Marzo, 2001.
• Implementar el sistema de mantenimiento preventivo
total. [6] KAPLAN R. & Norton, D. Using the balance
• Continuar con la reconversión industrial, con la scorecard as a strategic management system. Harvard
adquisición de nuevos equipos que ayuden a mantener Business Review. No. 74, 1996
un flujo no nivelado de producción en la planta.
• Trabajar en la consolidación de una mezcla de [7] KATSUYOSHI WADA. Manual para la
productos, que genera una mayor rentabilidad para la medición de la productividad con valor agregado.
planta y empezar a introducir acciones que coadyuven Mincomex Colombia – CNP- JICA. Junio, 2001.
al desarrollo de nuevos productos que aporten mayor
valor agregado a la planta. [8] KLINE, S. & Rosenberg, N. An overview of
• Finalmente, consolidar el proceso de diagnóstico de la innovation. Landau, Rosenberg Ed. 1986.
productividad sistémica, de forma que sirva como
insumo para la generación de conocimiento por parte [9] LEE, Y.W. “Why, know why, knowledge is
de sus directivos, que les ayude a la formulación de useful for solving information quality problems.”
estrategias de planeación en el mediano y largo plazo Proceedings of Americas Conference on Information
y que permita la mayor generación de valor agregado Systems. Phoenix, AZ. 1996.
para la organización.
[10] MACHUCA, Domínguez, Administración de
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Operaciones. Madrid (Esp) McGRAW-HILL, 1995.
El modelo propuesto se identifica válido para alcanzar [11] MANOTAS, D. Manyoma, P.; Rivera, L. Hacia
la competitividad empresarial desde la creación de valor una Nueva Métrica basada en Teoría de Restricciones.
a través de la gestión operativa, de innovación y Estudios Gerenciales, Universidad ICESI. Cali (Col),
conocimiento, con enfoque sistémico. En particular se 2001
identifica como herramienta para la gestión moderna y
eficiente de una Pyme Manufacturera. [12] NONAKA, I. & Takeuchi, H. The knowledge-
Creating Company: How Japanese Companies create the
Mediante el caso de aplicación se evaluaron las ventajas Dynamics of Innovation. New York: Oxford University
de la aplicación del modelo propuesto para la Press, 1995.
generación de valor agregado en una empresa
manufacturera. [13] RAMOS, K. & Muñoz Silvia. Medición de la
productividad del valor agregado en el marco del
Un sistema de información basado en indicadores Programa Nacional de Mejoramiento Continuo.
sistémicos fortalece y orienta estratégicamente el Monografía de grado para Economistas. Facultad de
proceso de toma de decisiones para la innovación y la Economía, Universidad de Antioquia. Medellín (Col),
mejora en una organización. 2002.