Las Células.

Introducción.

Una célula es la unida anató mica, fisioló gica y de origen de todo ser vivo que habita en ese pequeñ o
gran planeta conocido como la tierra. Todos los organismos vivos está n formados de ellas, y segú n
tengan una o má s células, pueden ser clasificados en seres unicelulares como las bacterias y
amibas, o pluricelulares como el hombre, los animales y las plantas. A su vez, existen ciertas
diferencias en el complejo mundo celular, ya que se encuentra otra clasificació n para diferenciar las
células procariotas de las células eucariotas. El trabajo a continuació n tiene la finalidad de conocer
má s a fondo ese complejo mundo celular, las diferencias que existen, y en particular dos grandes
reinos y seres como lo son el Reino Fungi (Hongos), y Las Algas.

Las células procariotas se encuentran presentes en los organismos unicelulares y que pertenecen a
los dominios Bacteria y Archae, son mucho má s pequeñ as que las eucariotas y carecen de nú cleo y
orgá nelos ; los bió logos postulan que las células procariotas son la línea evolutiva má s antigua y
que de ellas se derivaron las células eucariotas. Por el contrario, las células eucariotas son má s
complejas ya que contienen el material genético (ADN), organelos membranosos, nú cleo y otras
estructuras; se encuentran en los seres pluricelulares como los reinos Metazoos (Animales),
Metafita(Plantas), y el reino Fungi(Hongos).

A medida de que avance la lectura de dicho trabajo, se conocerá a detalle dos grandes seres
inmersos en nuestra naturaleza, en nuestro mundo. Así, se apreciará la diferencia entre ambos y la
verdadera importancia de cada uno.

Hongos
Los hongos, también conocidos por la palabra latina que les dio nombre, fungi, son organismos
cuyas células poseen un nú cleo, y por ende son seres eucariotas que pertenecen a un reino
totalmente opuesto al resto de seres vivos. Su principal diferencia con respecto a las plantas, radica
en la nutrició n heteró trofa que practican, debido a que los hongos requieren de otros seres vivos
para alimentarse ya que no son capaces de producir su propio sustento. Sus células poseen una
pared gruesa de un compuesto polisacá rido llamado quitina, el cual les provee rigidez y resistencia,
un dato interesante es que la quitina también es el principal constituyente del exoesqueleto de los
artró podos.

La mayoría de los hongos son pluricelulares y sus cuerpos está n constituidos por filamentos
tubulares microscó picos, denominados hifas, que se ramifican y entrecruzan; un conjunto de hifas
se conoce como  micelio. Para alimentarse, lo primero que estos hacen, es descomponer su alimento
en pequeñ as moléculas para después absorberlas a través de las membranas de sus células. La
mayoría se alimentan de materia orgá nica muerta (saprobios), otros son pará sitos y algunos son
depredadores.

Durante la reproducció n sexual o asexual, los hongos producen esporas que permiten su dispersió n
hacia nuevos lugares que les ayuden a sobrevivir en condiciones adversas, como la deshidratació n o
la congelació n. También pueden desarrollarse a partir de cualquier fragmento de micelio, por
pequeñ o que sea, aunque esto no ocurre frecuentemente. Cabe destacar, que lo que solemos ver
sobre la superficie con diversas formas y a veces con “sombrerito” a los cuales llamamos hongos,
realmente son los ó rganos reproductivos de uno de los tantos grupos que hay sobre estos
organismos.

Ademá s de ello, es importante resaltar, que

los hongos son esenciales en el reciclamiento de nutrientes en todos los há bitats terrestres;
contribuyen a regular las poblaciones de las plantas, animales e insectos que parasitan; y forman
asociaciones con otros organismos, como son los líquenes y las micorrizas.

Clasificación.
Los hongos se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos, liquenizados, micorrizó genos y
pará sitos. Entre los que se encuentran ejemplares tan conocidos como los mohos, las setas o las
levaduras. Este índice de especies persigue un entorno igualmente variado, aunque la mayoría
prefieren un ambiente hú medo, cá lido y rico en materia orgá nica que descomponer.

Hongo saprófito del griego sapros: putrefacto y fyton: planta, es aquel que se alimenta de materia
orgá nica muerta o en descomposició n. Son los má s frecuentes en determinados ecosistemas e
intervienen en la mineralizació n de los restos vegetales para que puedan posteriormente formar
parte del humus. Si los hongos pará sitos atacan a los organismos vivos causá ndoles má s o menos
perjuicio, los hongos sapró fitos contribuyen a degradar las materias muertas. No obstante, el
Kuehneromyces mutabilis es un hongo sapró fito muy eficaz que se transforma en pará sito cuando
encuentra un organismo (un tronco de á rbol) débil.

Hongo liquenizado: Los líquenes son organismos que surgen de la simbiosis entre un hongo
llamado micobionte y un alga o cianobacteria llamada ficobionte. Se pueden distinguir numerosos
tipos estructurales de líquenes: desde los má s simples, donde hongo y alga se unen de forma casual,
a los má s complejos, donde el micobionte y el ficobionte dan lugar a un talo morfoló gicamente muy
diferente a aquel que forman por separado, y donde el alga se encuentra formando una capa bajo la
protecció n del hongo.

Hongos micorrizógenos: Aquí podemos presenciar que el micelio se alimenta descomponiendo las
sustancias orgá nicas existentes o bien estableciendo una relació n particular de cooperació n
recíproca con las plantas verdes, es decir, los á rboles, las hierbas, los helechos. La relació n entre los
hongos y la raíz de las plantas verdes constituye un tipo particular de simbiosis denominada
micorriza o simbiosis micorrízica. En la cual, el hongo obtiene el exceso de azú cares de reserva de
las raíces de la planta. A su vez, permite a la planta, a través de la unió n del micelio a las raíces,
aumentar enormemente la ya impresionante extensió n del aparato radical.

Los hongos parásitos: Son aquellos que se desarrollan y llevan a cabo su existencia sobre tejidos
vivos, sea cual sea su origen.

Otra clasificació n es la siguiente:

Hongos ficomicetos: Tienen sus estructuras reproductivas del tipo Conido, con sus hifas
cenocíticas las cuales sobresalen en su medio. A nuestra vista tendrían un aspecto piloso.
Ficomicetos significa hongos alguinos, refiriéndonos a todo micelio unicelular, en ocasiones muy
compleja, su estructura vegetativa es unicelular y en algunos casos multinucleado. Se reproducen
sexualmente.

Ascomicetos: Son hongos con micelio tabicado que producen ascosporas endó genas.

Basidiomicetos: Su estructura reproductiva es de tipo basidio e hifas tabicadas, en este grupo

tenemos a los hongos má s complejos o evolucionados que son los hongos comestibles y
medicinales.

Tipos de hongos.
Hongos comestibles: Las setas u hongos comestibles incluyen muchos tipos que son recolectados,
cultivados y otros que no son cultivados fá cilmente (como la trufa y el matsutake), y que son muy
apreciados en la gastronomía. Algunos hongos comestibles tienen un sabor extremadamente fuerte,
como el boleto amargo (Tylopilus felleus).

Antes de asumir que un hongo silvestre es comestible se deben seguir unas normas de seguridad y
asegurarse de su identificació n. La mejor prueba de comestibilidad es la identificació n de la especie.
Algunas setas que son comestibles para la mayoría de las personas pueden causar reacciones
alérgicas en algunos individuos.

Hongos medicinales: Los hongos medicinales o setas son aquellos frutos provenientes de los
hongos, que se caracterizan por sus usos para la medicina. Al igual que los hongos comestibles, las
setas medicinales se localizan generalmente en los bosques. Los científicos aseguran que de las
300.000 especies de hongos en el mundo, solo 38.000 se catalogan como setas con cualidades
médicas. Como por ejemplo, Shiitake que ademá s de ser una seta comestible en Asia, se emplea
para tratar afecciones como la artritis, diabetes, llagas en el estó mago, etc.

Hongos tóxicos: Muchas especies de hongos producen metabolitos secundarios que pueden ser
tó xicos. Aunque hay só lo un pequeñ o nú mero de especies mortales, varios otros pueden causar
síntomas particularmente graves y desagradables.

Hongos psicoactivos u hongos alucinógenos: Setas con propiedades psicoactivas se han utilizado
como sacramento en rituales destinados a la curació n mental y física, y facilitar estados visionarios;
uno de estos rituales es la velada ceremonia. Dentro de este genero hay tipos de hongos con
psilicibina muy abundantes, má s de 190 especies en todo el mundo. Dichos hongos de psilocibina
poseen propiedades psicodélicas.

Hongos en nuestro cuerpo: La relació n médica con los hongos no es ú nicamente toxicoló gica sino
también dermatoló gica; tipos de hongos microbios que viven en el tejido de la piel causando
infecció n. Estos son llamados dermatofitos, pueden ser contagiosos y llegar a ser muy molestos,
existen muchos remedios para eliminarlos.