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Potencial Productivo de Totonicapán
Potencial Productivo de Totonicapán
3 p ebe detectarse los potenciales económicos del área de Totonicapán tomando en cuenta el
contexto, para luego definir los proyectos a elaborar Esta identificación debe realizarlo un
equipo de personas (mínimo 4, que tengan conocimiento de las distintas áreas que deben
abordarse) es necesario realizar una exploración de campo
4 p e contaba con crianza de gallinas en las familias (actividad que se ha perdido actualmente)
5 p Para una familia de dos adultos y cuatro niños el gasto en alimentación era de Q 70 (hacer la
comparación actual y porcentaje de crecimiento ó decrecimiento)
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2 p e ve limitada debido al minifundio
2 p e hizo la división en tres áreas: región alta (maíz, frijol, haba, crianza de ovejas), meseta:
(maíz, frijoles, frutales (manzana y durazno)), región intermedia: terrenos accidentados
3 p a incorporación de material orgánico, conservación de suelos, es limitada por la
minifundización
4 p a producción de frutales se daba en plantaciones aisladas dentro del cultivo de la milpa, se
tenía una estimación de 400 a 500 cuerdas en el año 92, una producción de manzanas de 20
a 200 toneladas métricas, durazno de 230 a 250 tnm
5 p a mayor parte de la producción se vende a intermediarios
6 p e inició con la operación de Totofrutas con una inversión de 40,000 beneficiando a 5
comunidades: la recomendación era de procesar la manzana de segunda y tercera calidad,
comercializando la de primera calidad en común, productor y totofruta
7 p Prever la utilización de residuos del material de producción (abonera)
p Analizar el costo de la materia prima para la producción, así como el costo del envase y
etiqueta
9 p ebe procurarse la utilización de la planta durante todo el año y no únicamente de manera
estacional
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