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Actividad Evaluativa Eje 3

Rediseño de procesos de producción

Fundación Universitaria Del Área Andina

Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras - Administración De Empresas
Diseño De Procesos
Saúl Mendoza Moreno
2021
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Introducción 3
Objetivos 4
Descripción del proceso actual 5

Diseño 5
Tipo de uniforme 5
Producción: 6
Áreas y empleados: 6
Pasos para la producción 7
Primer paso 7
Segundo paso 8
Tercer paso9
Cuarto paso 10
Quinto paso 12
Flujograma 12
Proceso de mejora 13
Implementación de mejoras 13
5W+H 13
Uniformes Hombre 15
Tipos de uniformes 16
Uniformes Mujer 18
Tipos de uniformes 18
Proceso servicio toma de tallas 20
Descripción del proceso de producción 21
Pre-Venta 22
Pasos para la producción rediseñados 22
Primer paso 22
Segundo paso 23
Tercer paso24
Cuarto paso 26
Quinto paso 27
Post venta 28

Flujograma rediseño28
Conclusiones 29
Bibliografía 31
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Introducción

El diseño de procesos se refiere a la planeación de pasos de un proceso, con el fin de lograr un

resultado determinando seleccionando las operaciones, flujos de trabajo y métodos para la

producción de bienes y servicios, los equipos necesarios y los requerimientos de implementación

para un proceso en particular

En la actualidad se debe implementa la mejora continua dentro de las organizaciones, ya que la

mejora continua es un proceso estructurado en el que participan cada uno las personas que

componen la compañía, con el objetivo de aumentar de manera progresiva la calidad, la

competitividad y la productividad, incrementando el valor para el cliente y la eficiencia en el uso

de los recursos.

Es por esto la importancia del rediseño en los procesos, tiene como objetivo principal, mejorar

los procesos del negocio de extremo a extremo, trayendo beneficios como la reducción de costos

y tiempo de ciclo y la mejora de la calidad.

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Objetivos

Aplicar el conocimiento de diseño de procesos de producción y fabricación, para rediseñar el

proceso de una empresa de confecciones de dotación de vestuario para colegios.

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Descripción del proceso actual

La empresa de confecciones ABC, elabora contra pedido la dotación de uniformes para personal

docente y de oficina d un colegio privado que ofrece formación en preescolar, primaria y

secundaria. Tiene en

mujeres en preescolar, primaria y bachiller. Este año el colegio solicita le produzcan tres tipos de

uniforme para hombre y tres tipos para mujer.

60% MUJERES 129

40% HOMBRES 86
Cuadro Nº1

Diseño: se establece la cantidad de pasos requeridos para la elaboración de los 129 uniformes

Materiales e insumos:

 Se buscan moldes de acuerdo a las tallas S, M, L, XL y el diseño.

 Se adquieren telas, hilos y la materia prima necesaria para su elaboración.
 Se utilizara poliéster en la elaboración de los uniformes ya que este textil es
cómodo, duradero y de alta calidad.
 Los uniformes se realizaran en color negro utilizando un solo modelo tanto para
las profesoras como el área administrativa.
Tipo de uniforme:

Cuadro Nº2
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El poliéster es una fibra sintética que se utiliza

Talla Nº Uniformes
ampliamente en la industria textil tiene ventajas como su
S 59
durabilidad, no se encoje o M 20 deforma con facilidad y se
L 40
arruga menos. XL 10

Se realizaran 129 uniformes repartidos de acuerdo a las

tallas sugeridas por las profesoras repartidas de la siguiente manera.

Producción:

Imagen Nº2

Áreas y empleados:
Número de
Área
empleados
Tallas y diseño 2
Trazo y corte 4
Costura 4
Acabados y planchado 5
Empaque y
almacenamiento 1
Cuadro Nº3

  Numero Detalles Áreas

Capacidad de producción 129 Uniformes
Número de empleados 16 Empleados Mensuales
Cuadro Nº 4
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Primer paso

 Responsable: Área de diseño (2 empleado)

 Actividad: Se recogen tallas a las 129 mujeres exponiendo el diseño elegido y los tipos de

textiles que se utilizaran.

 Como lo hace: Organizara un día con el colegio privado para la demostración del diseño y

el tipo de textil.

 Equipos u objetos

Libro de telas

Tela poliéster negra:

Imagen Nº 5

Tijeras 4:

Imagen Nº 6
Moldes 4(S-M-L-XL)
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Imagen Nº 7

Tercer paso

 Responsable: Área costura (4 empleados)

 Actividad: Unir cada una de las piezas con la máquina de coser, deberán corrigiendo

imperfecciones.

 Como lo hace: los encargado deberá unir todas las piezas mediante la maquina cosedora,

deberán ajustar la maquina con los hilos requeridos y corregirán imperfecciones durante y

final de proceso.

 Equipos u objetos:

2 Maquinas de coser Plana Meca trónica Industrial:

Imagen Nº 8

2 Tijeras de bordar:
Actividad: Unir cada bolsillos, bordes y detalles (flores), deberá corrigiendo

imperfecciones.

 Como lo hace: los encargado deberá unir bolsillos, bordes y detalles además deberá

corregir imperfecciones durante y final de proceso.

 Equipos utilizados:
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Maquina de bordado 1

Imagen Nº12
Máquina de coser 2

Imagen Nº 13
Plancha 2

Imagen Nº 14
Quinto paso

 Responsable: Empaque y almacenamiento (1 empleado)

 Actividad: Empacar y almacenar cada una de las prendas según su talla.

 Como lo hace: los uniformes terminados serán empacados y posteriormente almacenadas

de forma óptima en condiciones adecuadas.

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 Equipos utilizados:

Bolsas 129

Imagen Nº15
Flujo grama
Imagen Nº 16
Proceso de mejora
Objetivos:

Mejorar y ampliar la capacidad de producción.

Uniformes Hombre

Uniformes Hombre Colores Textil Nº uniformes

Manga larga/ Camisa: Celeste Camisa: 100% algodón
Pantalón Pantalón: Negro Pantalón: Poliéster-Viscosa 172 prendas
Polo Blanco Polo: 100% algodón 86 prendas
Bata Blanco Bata: 100% poliéster 86 prendas
Nº deprendas 344
Cuadro Nº6

TALLAS Nº uniformes
S 73
M 80
L 70
XL 35
Cuadro Nº7
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Se realizaran 3 tipos de uniforme para los profesores masculinos de preescolar, primaria,

bachillerato y administrativos los cuales tendrán los mismos para disminuir costos, demoras,

mano de obra y costos adicionales.

Tipos de uniformes:

Modelo Nº 1

 Camisa manga larga azul (celeste) 100% algodón, la tela de algodón deja pasar el aire y

absorbe la humedad del cuerpo además es resistente al agua, cómoda y duradera.

 Pantalón formal negro poliéster-viscosa, tiene ventajas como su durabilidad, no se encoje

o deforma con facilidad y se arruga menos.

Imagen Nº 17

Modelo Nº 2

 Polo blanco 100% algodón, la tela de algodón deja pasar el aire y absorbe la humedad del

cuerpo además es resistente al agua, cómoda y duradera.

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Imagen Nº 18
Modelo Nº 3

 Bata blanca 100% poliéster tiene ventajas como su durabilidad, no se encoje o deforma

con facilidad y se arruga menos

Imagen Nº 19
Uniformes Mujer

Cuadro Nº7

Cuadro Nº8

Se realizaran 3 tipos de uniforme para los profesores femeninas de preescolar, primaria,

bachillerato y administrativos los cuales tendrán los mismos para disminuir costos, demoras,

mano de obra y costos adicionales.

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Tipos de uniformes:

Modelo Nº 1

 Camisa manga larga azul (celeste) 100% algodón, la tela de algodón deja pasar el aire y

absorbe la humedad del cuerpo además es resistente al agua, cómoda y duradera.

 Falda formal negro poliéster-viscosa, tiene ventajas como su durabilidad, no se encoje o

deforma con facilidad y se arruga menos.

Imagen Nº 20

Modelo Nº 2

 Polo blanco 100% algodón, la tela de algodón deja pasar el aire y absorbe la humedad del

cuerpo además es resistente al agua, cómoda y duradera.

Imagen Nº 21
Modelo Nº 3

 Bata blanca 100% poliéster tiene ventajas como su durabilidad, no se encoje o deforma

con facilidad y se arruga menos

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Proceso servicio toma de tallas

En este servicio implementaremos el  sistema de moldería industrial y alta costura

de Hermenegildo Zampar, el cual consiste en la toma individual de medidas en pecho, contorno

de cintura, contorno cintura, contorno cadera, contorno brazo, medidas de tiro, altura, talle

delantero, talle y ancho de espalda, lo cual nos permite saber de forma más precisa los ajuntes en

las tallas, ampliando la comodidad y poder plasmarla en un cuadro de Excel para evitar

confusiones, devoluciones y retrasos en los procesos.

TALLA
S Nº uniformes
S 210
M 248
L 120
XL 67

Materiales utilizados:

Cinta métrica: Computadora:

Imagen Nº 23 Imagen Nº24

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Descripción del proceso de producción

 de medidas en pecho, contorno de cintura, contorno cintura, contorno cadera, contorno

brazo, medidas de tiro, altura, talle delantero, talle y ancho de espalda.

 Equipos u objetos

Computadora Cinta métrica

Imagen Nº25 Imagen Nº 26

Segundo paso

 Responsable: Área de

 moldes, posteriormente deberá cortar el textil alrededor del molde escogido e

identificándolos con cinta adhesiva y su respectivo nombre.

 Equipos u objetos

Tela poliéster negra:

Imagen Nº 27
Maquina de corte 2:
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Imagen Nº 28

Moldes 4(S-M-L-XL)

Imagen Nº 29
Cita adhesiva:

Cuadro Nº 30

Tercer paso

4 Maquinas de coser Plana Meca trónica Industrial:

Imagen Nº 31
2 Tijeras de bordar:
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Imagen Nº 32
Hilo de coser (negro) e hilvanar:

Imagen Nº 33

2 Cortadores de costuras:

Imagen Nº 34

Cuarto paso
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 Responsable: Área acabados y planchado (5 empleados)

 Actividad: Unir cada bolsillos, bordes y detalles, deberán ir corrigiendo imperfecciones y

planchar las prendas.

 Como lo hace: los encargados deberán unir bolsillos, bordes y detalles además deberán

corregir imperfecciones durante y final de proceso, adicional ubicar las prendas en las

nuevas maquinas de vapor.

 Equipos utilizados:

Maquina de bordado 1

Máquina de coser 2

Imagen Nº 36
Maquina de planchado 2

Imagen Nº 37
Quinto paso

 Responsable: Empaque y almacenamiento (1 empleado)

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 Actividad: Empacar y almacenar cada una de las prendas según su talla.

 Como lo hace: los uniformes terminados serán empacados y posteriormente almacenadas

de forma óptima en condiciones adecuadas.

 Equipos utilizados:

Bolsas 645

Imagen Nº38

Flujo grama:

Imagen Nº39

Conclusiones

La pre-venta se inicio a implementar con el fin asesorar correctamente a las organizaciones

generando un ambiente de seguridad, confiabilidad ante los clientes.

La empresa ABC mediante el rediseño de procesos de producción realizo cambios en 4 áreas

dentro de la organización con el fin de cumplir con las necesidades del cliente, ya que se

presentaban:

 Tallas y diseño: presentan demoras en el proceso de toma de medidas

 Trazo y corte: presentan retraso tecnológica en el uso de tijeras

 Trazo y corte: La empresa ABC adquirió 2 nuevas maquinas de corte para acelerar los

procesos y disminuir el tiempo de entrega, adicional implementaremos el proceso de

identificación de prendas el cual nos permite evitar confusiones y demoras.

 Costura: La empresa ABC adquirió 2 nuevas maquinas de coser lo cual nos permite

fortalecer el proceso de costura de una manera más eficiente y eficaz.

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 Acabados y planchado: La empresa ABC adquirió 2 nuevas maquinas de planchado lo

cual nos permite fortalecer el La post-venta se implemento con el fin de analizar el

resultado del trabajo, se determina la satisfacción del cliente o si se requiere modificación

de alguna prenda.

Bibliografía:

 https://www.maquinasdecoserdioni.com/blog/como-tomar-medidas-de-costura/

 http://www.scielo.org.co/pdf/cein/v25n2/v25n2a08.pdf

 http://www.etitudela.com/

 https://www.isotools.org/

 Guía diseño de procesos – eje 3 pongamos en práctica(2021)