Universidad Rafael Landívar

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MERCADEO AGRÍCOLA I

Ing. Agr. M.Sc Jorge Luis Sandoval

 TAREA No. 1
Visita a tres comercios diferentes:
1. Mercado cantonal
2. Mercado municipal o departamental
3. Centro comercial
a. Seleccionar 10 productos agropecuarios y analizar comparativamente los productos,
identificar los siguientes aspectos :
• Presentaciones
• Tipo de empaque
• Unidades previstas para la venta
• Calidad física de los productos (Tamaño, Color, Forma, presencia de daños)
• Calidad organoléptica del producto (sabor, olor, contenido de jugo, consistencia,
etc.).
• Estimación de la Vida del producto
• Precio
• Origen
• Otros aspectos que se consideren necesarios