Dirección Regional de Lima

Fichas de Actividad #01

MODULO: PROCESAMIENTO DE DERIVADOS LACTEOS LUGAR H
UNIDAD N. °: 01- IDENTIFICAMOS EL TALLER Y SUS CONDICIONES BÁSICAS A/T/L 06
APRENDIZAJE: Identificación y reconocimiento de las zonas de trabajo, zonas de seguridad su adecuada FECHA:15/03/21
Distribución, limpieza y ordenamiento
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: Identificamos y reconocemos las zonas de trabajo, zonas de seguridad Tiempo de dedicación asincrónica 04
Tiempo de dedicación sincrónica 02
su adecuada distribución, limpieza y ordenamiento
/

VALORES ACTITUDES
Responsabilidad Realiza sus trabajos e ingresa a las clases virtuales en el tiempo establecido
EJES TRANSVERSALES
Medio Ambiente: Generar conciencia en el estudiante sobre la protección, cuidado y defensa.
SECUENCIA METODOLÓGICA
DURACIÓ
SECUENCIA
MÉTODOS/ N
S ESTRATEGIAS/ ACCIONES TÉCNICAS MINUTO
DIDÁCTICAS S
Bienvenida al inicio del año académico
PRESENTACIÓN DEL DOCENTE: él docente envía una invitación para una reunión virtual zoom por Dialogo
5 min
medio de WhatsApp, se presenta y luego pide a los estudiantes que realicen lo mismo

 Se presenta imágenes y se pregunta ¿Qué es un taller? ¿qué es un almacén? ¿qué es un

riesgo? ¿qué es un peligro? ¿que son las señaléticas? ¿está bien cómo te sientes?¿está
INICIO bien lo que se muestra en esa imagen?¿que es una ergonomía? Los estudiantes
comparan las imágenes 15 min
lluvia de Ideas
 Recojo de saberes previos, organizó y sistematizo la información de acuerdo a los
conocimientos previos de los estudiantes reconociendo la participación actitud e interés
con los estudiantes al responder interrogantes
 Presento los aprendizajes esperados
¿Qué vamos a trabajar hoy?

 La profesora mediante textos da conocer, taller,almacen,peligro riesgo, señalética Mensajes 40 min

 Conjuntamente con los estudiantes vamos aplicando lo aprendido de texto
Proceso y audios

 Los estudiantes realizaran organización de su sitio de trabajo aplicando lo aprendido

 De acuerdo a lo aprendido se realizará la retroalimentación Asincróni
 La profesora aplica la metacognición con las siguientes preguntas: ¿para que aprendí? ca
Salida 30 min
¿dónde lo puedo aplicar?¿como lo puede utilizar en su vida?¿podre cuidarme y evitar sincronic
contagiarme a

Desarrollo del El estudiante debe realizar la practica en casa, con las recomendaciones de la profesora. Para ello Mensajes 4 hrs
trabajo
debe enviar imágenes o videos pequeños para el proceso de la práctica. de
asincrónico
Los estudiantes envían evidencias de sus prácticas para que sean evaluadas por la profesora textos,
Audios y
videos
Recursos medios y materiales
MEDIOS DIDÁCTICOS MATERIALES
Laptop, celulares
Medio Zoom,whatsap
,Tablet, Pc
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES.
Se debe tener en cuenta los criterios de evaluación que se desagregan en indicadores de evaluación
CRITERIO DE EVALUACIÓN: Identifica el taller y sus condiciones básicas
INDICADORES TECNICAS INSTRUMENTOS
 Describe las condiciones básicas del taller con rapidez
 Describe su adecuada distribución y equipamiento con seguridad Observación Lista de cotejos
 Describe la limpieza y ordenamiento con responsabilidad

Gladys L. Arias Chumpitaz

Ing.Deisy Elizzeth Contreras Orellana Directora
Profesora de Industrias Alimentarias
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