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Diseño del sistema de bombeo y oxigenación del agua para estanques de piscicultura en la
finca El bremen-Los pachos del municipio del Playón

Andrés Felipe Barrera Rincón – 2170418

María Valentina Cáceres Castellanos-2170420
Juan Pablo Gómez León - 2170434

Universidad Industrial de Santander

Facultad de Ingenierías Físico-mecánicas
Escuela de Ingeniería Mecánica
STAF (sistema de Transporte Y Aprovechamiento de Fluidos)
Grupo 4 (H2)
Bucaramanga
2020
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Diseño del sistema de bombeo y oxigenación del agua para estanques de piscicultura en la
finca El bremen-Los pachos del municipio del Playón

Andrés Felipe Barrera Rincón – 2170418

María Valentina Cáceres Castellanos - 2170420
Juan Pablo Gómez León - 2170434

Primera entrega del proyecto final de STAF – Investigación y presentación de alternativas

Presentado a: ING. JAVIER RUGELES PEREZ

Universidad Industrial de Santander

Facultad de Ingenierías Físico-mecánicas
Escuela de Ingeniería Mecánica
STAF (sistema de Transporte Y Aprovechamiento de Fluidos)
Grupo 4 (H2)
Bucaramanga
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2020

Contenido

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................................. 5
JUSTIFICACIÓN PARA SOLUCIONAR EL PROBLEMA ................................................... 6
OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................... 6
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................................. 6
DOCUMENTACIÓN, MANUALES Y NORMAS ................................................................... 7
ALTERNATIVAS PROPUESTAS ......................................................................................... 7
ANÁLISIS INICIAL DE COSTOS ....................................................................................... 11
ESQUEMAS........................................................................................................................ 12
SELECCIÓN DE LA MEJOR ALTERNATIVA................................................................... 13
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................. 15
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Tabla de Ilustraciones

Ilustración 1 Estanques de cemento ........................................................................................... 5

Ilustración 2 Quebrada a 500m, obtenido de Google Maps............................................................ 8
Ilustración 3 Oxigenación de estanque por alimentación constante. Tomada de internet ................... 9
Ilustración 4Oxigenación del estanque mediante compresores. Imagen tomada de internet ............. 10
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INTRODUCCIÓN

La piscicultura en el mundo año tras año ha ido adquiriendo mayor importancia debido al
significativo cambio que se ha evidenciado en la humanidad con respecto a la fuente que
proporciona los alimentos, es decir, si es de origen animal o vegetal. La ganadería ha generado
durante años grandes cantidades de gases de efecto invernadero contribuyendo al deterioro de
nuestro medio ambiente, esto ha provocado que el consumo de este producto disminuya
haciendo que otros cobren mayor importancia como es el consumo de pescado. La crianza de
peces para la venta tiene un gran potencial de desarrollo, aunque aún enfrenta grandes
dificultades como el costo de los combustibles, la contaminación del agua entre otros.

Este proyecto se basa en una idea de piscicultura propuesta por los administradores de la finca
El bremen – Los pachos quienes cuentan con 6 estanques de cemento de 6 x 1,5 m2 que se
encuentran en desuso.

Ilustración 1 Estanques de cemento

Este proyecto entra en juego cuando se plantea la necesidad de bombear y oxigenar el agua,
para ello se hará un reconocimiento del lugar y se plantearán diferentes alternativas que
permitan a los dueños del lugar valorar y decidir la mejor opción según sus intereses.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la industria pesquera, la oxigenación y circulación efectiva del agua son esenciales para
mantener los niveles de oxígeno disuelto en los estanques y otros sistemas de producción
agrícola, es por esto que se busca diseñar un sistema de suministro de agua, que permita la
correcta oxigenación de estanques de piscicultura en la finca El bremen - Los pachos del
municipio del playón para la producción de peces para la venta por mayor y al detal.
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JUSTIFICACIÓN PARA SOLUCIONAR EL PROBLEMA

Como ya se presentó anteriormente el problema radica principalmente en el bombeo y la

oxigenación del agua, con este proyecto se pretende demostrar diferentes alternativas para la
solución de este evaluando sus respectivas ventajas y desventajas que permitan al propietario
del lugar elegir la mejor estrategia según los argumentos planteados en el documento actual.

OBJETIVO GENERAL

Cumplir con la misión de La Escuela de Ingeniería Mecánica de la Universidad Industrial de

Santander de contribuir al desarrollo social, científico y tecnológico y dar respuesta a las
necesidades de la sociedad por medio del diseño de un sistema de suministro de agua, que
permita la correcta oxigenación de estanques de piscicultura en la finca El bremen - Los pachos
del municipio del playón.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Reconocimiento de los estanques existentes y los puntos de posible obtención del agua
para el planteamiento de posibles estrategias
● Análisis de la normatividad vigente en Colombia para los estanques de piscicultura para
conocer las restricciones del proyecto.
● Definición de alternativas según la información recolectada con anterioridad.
● Diseño preliminar con bosquejos a mano alzada de las alternativas planteadas que
permitan visualizar la implementación de estas.
● Análisis inicial de costos del proyecto
● Definición de una rúbrica para la selección de la mejor estrategia
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DOCUMENTACIÓN, MANUALES Y NORMAS

● DECRETO 4003 DE 2004 DE ICA. por el cual se establece el procedimiento

administrativo para la elaboración, adopción y aplicación de reglamentos técnicos,
medidas sanitarias y fitosanitarias en el ámbito agroalimentario.
● RESOLUCIÓN 1924 DE 2015 DE LA AUNAP. Por la cual se autorizan las especies
ícticas ornamentales aprovechables comercialmente.
● DECRETO 1071 DE 2015 único reglamentario del Sector Administrativo
Agropecuario, Pesquero y de Desarrollo Rural.
● RESOLUCIÓN 1924 DE 2015 DE LA AUNA. Autoriza peces ornamentales
aprovechables comercialmente y autoriza el cultivo y la comercialización de algunas
especies de peces ornamentales no nativas que son cultivadas para acuariofilia.
● RESOLUCIÓN 064 DE 2016 DEL ICA. Establece requisitos para obtener el registro
pecuario de los establecimientos de Acuicultura.
● LEY 13 DE 1990. regula el manejo integral y la explotación racional de los recursos
pesqueros con el fin de asegurar su aprovechamiento sostenido.
● LEY 99 DE 1993, DECRETO LEY 2811 DE 1974, CAR. Permiso de obras
hidráulicas. Ocupación de cauce.
● DECRETO 1780 DE 2015 MADR. Adopción de medidas para administrar, fomentar
y controlar la actividad de la acuicultura.
● RESOLUCIÓN CRA 287 DE 2004. Establece la metodología para regular el cálculo
de los costos de prestación de los servicios de acueducto y alcantarillado.
● DECRETO 1541 DE 1978. Regula los usos permitidos del recurso hídrico,
estableciendo el procedimiento para realizar concesiones de aguas.
● DECRETO 1594 DE 1978. Este Decreto define regulaciones para los siguientes tipos
de usos: Consumo humano y doméstico; Preservación de flora y fauna; Agrícola;
Pecuario; Recreativo; Industrial; y Transporte.
● DECRETO 1985 DE 2013. Se determinan las funciones de sus dependencias en el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
● INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE PECES EN ESTANQUES.
● CARTILLA DEL PISCICULTOR.
● MOTT, R. L. (1996). MECÁNICA DE FLUIDOS APLICADA.

ALTERNATIVAS PROPUESTAS

Luego de una ardua investigación con respecto a la normatividad para los proyectos
relacionados con la piscicultura se halla que la mayoría de las reglas corresponden al tipo de
peces que se pueden criar, las zonas ideales para la crianza de estos, permisos de entidades
gubernamentales, entre otros. Este tipo de normas no se tendrán en cuenta para este proyecto
ya que se sale del campo de acción que se mencionó con anterioridad por lo que se únicamente
se tendrá en cuenta la ley 99 de 1993.
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Dicha ley anteriormente mencionada cita que el medio ambiente y todos los recursos
renovables quedan cobijados por el ministerio de ambiente y este determina todas las políticas
para que se garantice el derecho de todas las personas a gozar de un medio ambiente sano, para
ello plantea estrategias de recuperación, protección, ordenamiento, manejo, uso y
aprovechamiento de los recurso naturales y renovables de la nación.

Teniendo lo anterior en cuenta surgen una serie de alternativas que intentan resolver el
problema planteado, para ello se dividen las opciones en dos subtemas; por un lado, las
alternativas relacionadas con el sistema de bombeo y por el otro las correspondientes con el
sistema de oxigenación del fluido.

Para el sistema de bombeo de agua se propone como primera opción obtener el fluido de una
pequeña quebrada que se encuentra aproximadamente a 500 metros de distancia horizontal; el
agua recogida deberá ser filtrada ya que la quebrada arrastra consigo diferentes materiales
naturales como barro, hojas, ramas etc.

Ilustración 2 Quebrada a 500m, obtenido de Google Maps

Además, es necesario tener en cuenta un factor como el clima ya que en la zona la lluvia es
poco frecuente por lo que el caudal de la quebrada podría verse considerablemente reducido y
con ello acarrear problemas en el sistema de bombeo. Cuando comienza la temporada de lluvias
sucede el efecto contrario, en este caso el caudal de la quebrada aumenta, pero también lo hacen
la cantidad de residuos que contiene ya que por la zona es frecuente el deslizamiento de tierra
y la caída de árboles.

Finalmente hay que recordar la ley 99 de 1993 que implica llevar a cabo una serie de papeleo
para obtener los permisos necesarios para el uso del afluente.
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Como segunda alternativa se propone la posibilidad de obtener el agua directamente del

acueducto municipal, para ello es importante tener en cuenta que el sistema de acueducto
funciona diferente en esa región a como están acostumbrados los residentes de la ciudad de
Bucaramanga.

De la tubería principal del acueducto se pueden sacar unas conexiones conocidas por los
lugareños como “puntos” mediante los cuales se consigue el agua necesaria para el
abastecimiento de la finca; habitualmente un solo punto de estos es suficiente para abastecer
las necesidades de una finca e incluso mantener una pequeña cantidad de animales de granja
(Ganado o gallinas habitualmente). En este caso cada punto tiene un valor de 100.000 COP
anual, es decir, no se paga la cantidad de agua consumida, únicamente la cantidad de puntos en
uso por año.

Para el proyecto en cuestión se requiere dedicar uno de estos puntos para uso exclusivo del
sistema de bombeo de los tanques, la conexión se encuentra aproximadamente a 12 metros de
distancia horizontal.

Alternativas para la oxigenación

Como primera alternativa se propone un modelo clásico utilizado durante años por los
pequeños piscicultores; básicamente consiste en el ingreso constante de agua nueva al estanque
mientras que por otro lado el mismo caudal está saliendo para mantener el nivel del agua en
cada estanque constante.

Ilustración 3 Oxigenación de estanque por alimentación constante. Tomada de internet

Esta alternativa implica que el sistema de bombeo debe funcionar 24/7, además, desde el punto
de vista ambiental, se incurre en afectaciones graves a la fuente hídrica cercana, para ello
debería pensarse en un sistema de reutilización para usarse de nuevo en algún otro lugar de la
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finca o también pensar en un sistema de limpieza y purificación del agua para devolverla en
las mejores condiciones al afluente.

Además una dificultad que presenta este sistema es que para aprovechar de forma óptima el
agua los estanques deberían estar a desnivel con respecto al anterior (como si de una escalera
se tratase) para que el agua que sale de un estanque caiga al siguiente y durante la caída se
disuelva una cantidad de oxígeno y continúe el ciclo sucesivamente con los demás; como este
no es el caso se debería colocar a llenar cada tanque por separado lo que implicaría grandes
masa de agua y por lo tanto un impacto ambiental monumental.

En segundo lugar nos fijamos en las técnicas de oxigenación de las empresas de piscicultura
más grandes y más modernas en donde el agua se mantiene mucho más tiempo en el estanque
y por lo tanto el impacto ambiental es menor; para ello la oxigenación de los estanques se
realiza mediante bombas de aire o compresores, se introduce una línea de tubería hasta el fondo
del estanque y mediante el compresor es enviado el aire hacia el estanque para disolver el
oxígeno en el agua.

Ilustración 4Oxigenación del estanque mediante compresores. Imagen tomada de internet

Para esta estrategia debe tenerse en cuenta el consumo energético ya que es un sistema que
debe estar funcionando todo el tiempo para mantener la cantidad adecuada de oxígeno en el
agua.
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ANÁLISIS INICIAL DE COSTOS

VALOR
RECURSOS UNIDAD CANTIDAD VALOR PARCIAL
UNITARIO
1. Recursos humanos
1,1 Personal de mantenimiento Mes 12 $ 300.000 $ 3.600.000
1.1 Empleado Mes 12 $ 1.200.000 $ 14.400.000
1.3 Empleado Mes 12 $ 500.000 $ 6.000.000
Subtotal $ 24.000.000
2. Servicios
2,1 Electricidad Mes 12 $ 567.000 $ 6.804.000
2,2 Agua Año 1 $ 200.000 $ 200.000
Subtotal $ 6.804.000
3. Material
3.1 Alimento Mes 12 $ 434.500 $ 5.214.000
3.2 Redes Mes 12 $ 50.000 $ 600.000
Subtotal $ 5.814.000
COSTO ANUAL $ 36.618.000
IMPREVISTOS (5%) $ 1.830.900
COSTO ANUAL TOTAL $ 38.448.900
VALOR
RECURSOS INVERSIÓN INICIAL UNIDAD CANTIDAD VALOR PARCIAL
UNITARIO
1. Recursos humanos
1,1 Personal de diseño Única 1 $ 5.000.000 $ 5.000.000
1.1 Personal de instalación Única 1 $ 2.000.000 $ 2.000.000
Subtotal $ 7.000.000
2. Materiales
2.1 Tubería Única 1 $ 6.720.000 $ 6.720.000
2,2 Motor Única 1 $ 4.500.000 $ 4.500.000
2,3 Tanque de oxígeno Única 1 $ 1.000.000 $ 1.000.000
Subtotal $ 12.220.000
3. Papelería
3.1 Documentación Única 1 $ 1.200.000 $ 1.200.000
Subtotal $ 1.200.000
COSTO ANUAL $ 20.420.000
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ESQUEMAS

Bombeo de fluido desde el punto de conexión del acueducto, oxigenación por alimentación
continua de los tanques.

Bombeo de fluido desde el punto de conexión del acueducto, oxigenación mediante

compresores.

Bombeo de fluido desde la quebrada, oxigenación por alimentación continua de los tanques.

Bombeo de fluido desde la quebrada, oxigenación mediante compresores.

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SELECCIÓN DE LA MEJOR ALTERNATIVA

Para la selección de la mejor alternativa se diseñó una rúbrica en la cual se dividen las
alternativas en dos grupos, las alternativas para el bombeo y las alternativas para la
oxigenación; a su vez se establecen los parámetros a evaluar y un código de colores que
calificara cada parámetro respecto a cada alternativa.

Las alternativas se organizan de la siguiente forma:

• Alternativa A: Bombeo del fluido desde la quebrada

• Alternativa B: Bombeo del fluido desde el punto de conexión del acueducto
• Alternativa C: Oxigenación por alimentación continua de los estanques
• Alternativa D: Oxigenación mediante compresores

Los parámetros que se evalúan son los siguientes:

• Complejidad técnica: Diversidad de elementos que lo componen y su interrelación

• Inversión económica: Costo aproximado de equipos e instalación
• Consumo energético: Cantidad de potencia consumida
• Mantenimiento: Cantidad de acciones necesarias para preservar el sistema
• Vida útil: Periodo total de servicio
• Impacto ambiental: Alteración o modificación causada sobre el medio ambiente, a
este parámetro se le asigna un valor x2 para

Finalmente, el código de colores es el siguiente:

• Verde: La alternativa logra satisfactoriamente el parámetro

• Amarillo: La alternativa logra medianamente el parámetro
• Rojo: La alternativa logra con dificultades el parámetro

A continuación, se presenta la rúbrica:

Alternativas Sistema de bombeo Sistema de Oxigenación

Parámetros Alternativa A Alternativa B Alternativa C Alternativa D
Complejidad
Técnica
Inversión
Económica
Consumo
Energético
Mantenimiento
Vida útil
Impacto
Ambiental (x2)
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Con la rúbrica se determina que la mejor opción para el sistema de bombeo de agua es la
alternativa B principalmente por su bajo impacto ambiental y una menor inversión económica
en comparación con su contrincante.

Para el sistema de oxigenación la alternativa C pareciera ser mucho mejor de no ser por el
impacto ambiental extremadamente alto que tiene, por este motivo, a pesar de ser mucho más
costosa en cuanto a inversión inicial y consumo de energía se elige la opción D pensando en la
preservación del ecosistema de los alrededores.
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BIBLIOGRAFÍA

Mott, R. L. (1996). Mecánica de fluidos aplicada. Pearson Educación.

del Pilar Bohórquez Forero, N. (2015). Implementación de norma internacional de
inventarios en Colombia. Innovar: Revista de ciencias administrativas y sociales, 79-92.

Hepher, B., & Pruginin, Y. (1985). Cultivo de peces comerciales: basado en las experiencias
de las granjas piscícolas.

Chakroff, M. (1983). Piscicultura: cultivo de peces en estanques de agua dulce.

Instituto Colombiano Agropecuario, recuperado de:

https://www.ica.gov.co/normatividad/decreto-unico-reglamentario/decretos-modificatorios