Examen Parcial

Licenciatura: Sistemas de Gestión de Calidad en Comercio Internacional

Nombre: Jose mario solorzano olivares

Correo electrónico: Ma.so.ol1995@gmail.com

Matrícula: 3081800011

Grupo: Sc-901

Asesor:  SERGIO JAVIER MONTANO ORTEGA

En caso de apoyarse en algún tipo de material no olvide realizar las citas correspondientes, con base en formato APA,
para evitar que las respuestas se consideren como plagio.

INSTRUCCIÓN GENERAL: Responda los siguientes casos conforme a los conocimientos metodológicos y prácticos, que a
lo largo de la materia logró desarrollar y comprender; los cuales lo aproximarán a diversos contextos disciplinares y
profesionales actuales.

Caso 3:

Instrucciones: Identificar y analizar el siguiente caso práctico y a través de ello contestar lo que se te pide de manera correcta.

La empresa Terana de México Importará 1 carga de Mercancías para Elaborar productos Kosher a su venta Nacional. Esta filial de
Rus International Terana se encuentra ubicada en la Alcaldía de Azcapotzalco. Y se especializa en productos con alta calidad en
especias y orgánicos alimenticios, así como Salsas alimenticias.

Por ello Esta empresa Importará el siguiente Producto: 10 Toneladas de Rhus coriaria (Zumaque), de Forma Seca, (para incluirla
como ingrediente de la especia llamada Zataar) procedente de la Isla de Sicilia en Italia por la Empresa Spicies Inc. por vía marítima,
desde el Puerto de Palermo Italia al Puerto de Altamira México. Así mismo, la facturación es de EUR € 20,890 por la carga.

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 Datos Técnicos de la Mercancía.

RHUS CORIARIA
- Es una especie de zumaque que se emplea principalmente en el curtido de cuero; su nombre científico en latín lo
indica: coriarii (curtir).

- Se cultiva en el sur de Italia, así como Sicilia y todo el Oriente Medio

- Aunque el fruto inmaduro de la planta consumido en ciertas cantidades puede ser tóxico, por el contrario el fruto
maduro de esta especie de zumaque es conocido de la época de los romanos como un acidulante sustitutivo del limón o
el vinagre.

- Hoy en día se emplea seco (a menudo junto con granos de sal) en las cocinas libanesa, siria como un condimento
característico del pescado, los iraquíes y turcos (por ejemplo, en el lahmacun), en ensaladas y los iraníes en las
brochetas de carne.

- Suele emplearse molido y le proporciona al cuero un olor agradable a té, su empleo hace al cuero resistente a la luz,
debido en parte a las propiedades antioxidantes del ácido gálico que posee en fruto. Hoy en día es un producto que
puede comprarse comercializado.

Sus hojas compuestas son ovadas o lanceoladas y tienen los nervios muy marcados.  En otoño antes de caer toman
un color rojizo muy llamativo.

Las flores del zumaque, que aparecen en verano, forman ramilletes terminales, panículas de inflorescencias
cónicas, denominadas "tirsos".

Tienen cáliz de cinco sépalos peludos y verdosos y cinco pétalos alargados y amarillentos abiertos en forma de
estrella.

1.- Identificar e investigar de la Mercancía:

a) Fracción Arancelaria de ITALIA (EUROPA) y MEXICO (Con NiCo – 10 Dígitos), Unidad de Medida
y Arancel. Y fundamento en Notas explicativas. (solo en la fracción de México).

Sección: II Productos del reino vegetal

Capítulo: 06 Plantas vivas y productos de la floricultura
Partida: 0602 Las demás plantas vivas (incluidas sus raíces),
esquejes e injertos; micelios.
SubPartida: 060220 - Árboles, arbustos y matas, de frutas o de otros
frutos comestibles, incluso injertados.
Fracción: 06022099 Los demás.
nico 0602209999 Los Demás floricultura
Resto del Territorio Franja Region .
UM: Kg Arancel IVA Arancel IVA Arancel IVA
Importación10 Ex.* Ex.*
ExportaciónEx. 0% 0% . .

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OPINIÓN DEL COMITÉ DE CLASIFICACIÓN ARANCELARIA (CCA-CAAAREM)

RESTRICCIONES:
A la Importación:
Permiso o Certificado de la CITES (Ejemplares de las especies de vida silvestre, cuando estén
listados en los Apéndices de la CITES, que se destinen a los regímenes aduaneros definitivo,
temporal o depósito fiscal) o Autorización SEMARNAT e inspección de la PROFEPA (Los demás
ejemplares de las especies de vida silvestre que se destinen a los regímenes aduaneros definitivo,
temporal o depósito fiscal). Los documentos se expiden en términos del Punto Novenoy la inspección
se realiza en términos del Punto Octavo del Acuerdo ;
A partir del 3 de septiembre de 2012, Certificado Fitosanitario del SENASICA, previa inspección con
el objeto de revisar y certificar que el producto se encuentren libre de plagas y enfermedades (El
Certificado se otorga en términos del Punto Décimodel Acuerdo) ;
A la Exportación:

Permiso o Certificado de la CITES (Ejemplares de las especies de vida silvestre, cuando estén

listados en los Apéndices de la CITES, que se destinen a los regímenes aduaneros definitivo,
temporal o depósito fiscal) o Autorización SEMARNAT e inspección de la PROFEPA (Los demás
ejemplares de las especies de vida silvestre que se destinen a los regímenes aduaneros definitivo,
temporal o depósito fiscal). Los documentos se expiden en términos del Punto Novenoy la inspección
se realiza en términos del Punto Octavo del Acuerdo ;

ANEXOS:
*Anexo 27: Su importación no está sujeta al pago del IVA (RGCE 5.2.3.)
b) Mencionar y explicar las Medidas Sanitarias y/o Fitosanitarias de la Mercancía En caso de que las
medidas fitosanitarias para las mercancías que se pretendan importar no estén contempladosen el
“Módulo de Requisitos Fitosanitarios para la importación”, en términos del artículo 35 de la Ley
Federal de Procedimiento Administrativo, usted podrá  de las medidas fitosanitarias vía electrónica,
proporcionando la siguiente información:
I. Nombre o denominación social;
II. Domicilio para oír y recibir notificaciones;
III. Número telefónico y correo electrónico en el cual se acepta recibir notificaciones;
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IV. Nombre científico y común del producto a importar;
V. Tipo de Producto, por ejemplo fruto fresco, semillas, plantas, barbados, bulbos, etc.
VI. Uso, pudiendo ser industrial, para consumo, para siembra, material vegetal propagativo u otro

c) Explicar los requisitos Técnicos de la Mercancía en su Manejo, cuidados y logística.

El hecho que el producto vegetal cumpla los requisitos fitosanitarios del país importador es una
garantía que, desde el punto de vista de la sanidad vegetal, la partida exportada no tendrá
inconvenientes para ingresar a ese país. Para tal efecto, el SAG es el encargado de
la Certificación Fitosanitaria de los productos, cuando el requisito del país importador así lo
establece.
es importante destacar que la exportación de productos vegetales está sujeta a las regulaciones que
establezcan los países importadores, debido a que el producto, dependiendo de su grado de
procesamiento (fresco, deshidratado, esterilizado, etc.) puede ser una vía de dispersión de plagas
presentes en Chile, pero que no se encuentran en el territorio del país importador. Se debe
considerar como plaga cualquier organismo vivo perjudiciales para las plantas, llámese insecto,
ácaro, malezas, hongos, bacterias, virus u otro.

2.- Identificar e investigar de la Empresa Terana Rus International:

a) Principales características de esta empresa (Giro, función, ventas o distribución de productos)

TERANA S.A. somos una empresa mexicana fundada en 1969, dedicada a la comercialización en
todo el territorio nacional de marcas mexicanas y extranjeras de alimentos como especias y

condimentos, sopas instantáneas, aceites vegetales, salsas y yerba mate.

Tenemos 4 líneas de producto que suman más de 70 tipos de especias, hierbas, chiles y
condimentos que van desde los productos más  indispensables y básicos de una cocina, hasta
especias y formulaciones altamente valoradas por chefs internacionales.
 
Disponibles en las siguientes líneas de productos: Terana, Terana Gourmet y Terana Sin Sal.
TERANA ofrece el servicio de maquila de especias, hierbas, chiles y condimentos  deshidratados
para clientes nacionales y extranjeros.

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b) Investigar sus principales Certificaciones que tiene esta empresa y explicar brevemente sus
características de cada una de ellas
SQF
La Certificación SQF (Safety Quality Food - Calidad de seguridad Alimentaria) asegura a
compradores y consumidores que los alimentos han sido producidos, procesados y manipulados de
acuerdo con los más altos estándares en inocuidad alimentaria.

HALAL
La certificación Halal se refiere al cumplimiento de las prácticas permitidas por la religión musulmana
y se asocia comúnmente a los alimentos aceptables según la ley islámica.
 
K
Hace referencia a los alimentos que cumplen con los preceptos de la ley judaica. Contamos con 3
certificaciones con sus respectivos símbolos:
 
KA
Autorizado por Supervisores en Calidad Kosher, prestigiosa Agencia Certificadora de Alimentos
Kosher, bebidas y materias primas, con una tradición en el mercado que se remonta a mediados del
siglo XX dentro de la comunidad Ashkenazí.
 
Símbolo KMD
Certificación Maguen David, la más importante de la comunidad Judía de América Latina.
 
Símbolo K
Esta certificación es una de las más reconocidas y aceptadas a nivel mundial y simboliza el
cumplimiento de los más altos estándares de la ley judía.

Registro FDA 
(Food and Drug Administration) Sus funciones principales son proteger y promover la salud pública a
través del control y supervisión de la inocuidad de los alimentos, productos de tabaco, suplementos
dietéticos, medicamentos farmacéuticos recetados y de venta libre, vacunas, productos
biofarmacéuticos, transfusiones de sangre, dispositivos médicos, radiación electromagnética
(ERED), cosméticos, alimentos animales y productos veterinarios

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c) A tu criterio objetivo, explica ¿Qué tipo de certificación Internacional (ISO) pudiera tener o elegir
para esta empresa y porque?
Bueno a mi criterio usaría la iso22000 pondre lo que son las carteristicas de esta iso hablando esta
que planta vegetal esta ech para condimento de alimentoes entra a esta iso ya que es algo vamos a
usar al momento de cocinar o después veamos que ese las iso22000 a profundidad y características
a ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de la
inocuidad de los alimentos que abarca a todas las organizaciones de la cadena alimentaria desde "la
granja hasta la mesa".
ISO 22000:2018 está disponible
Con un mayor enfoque en el pensamiento basado en el riesgo y alineado con la estructura de alto
nivel de la ISO, los nuevos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria ISO 22000 pueden
ofrecer beneficios adicionales a las organizaciones de todos los tamaños a lo largo de la cadena
alimentaria:
Mejor control de las actividades de inocuidad de los alimentos
Cumplimiento del cliente, de la ley y de los reglamentos
Facilitó el crecimiento del mercado
Aumento de la confianza de los clientes, los interesados y los consumidores en los productos
Mejoramiento de la gestión de riesgos
Integración con otros sistemas de gestión de la ISO

3.- Finalmente como termino de la práctica, desarrollar una conclusión dando tu criterio y opinión
acerca de la práctica y del final del curso de esta asignatura de Sistema de la Gestión de Calidad del
Comercio Internacional.
Dando por concluido el examen cabe mencionar que esta actividad ayudara mas a forjar el
conocimiento de cual es la forma mas precisia de poder importar o expeortar mercancia del país
estamos conscientes que esto de la calsificacion es algo elemental ya que de ahí se basa cuanto me
cuesta traer o sacar nuevos productos del país o si es es legal , también considerando que no solo
eso se basa en precio sino como, que se debe hacer y cuales son los cuidados juntos con las
certificaciones que debe tener los poroductos que están nuestro país ,también ya que fue un
producto de comida es entender que debe tener una mayor investigación si es o no toxico para la
comunidad y por ultimo la calidad a que ayuda esto, La calidad de los productos es de
una importancia tremenda en el mundo de los negocios, digamos que es el pilar fundamental donde
se unirán todos los demás. Es el que garantiza la satisfacción del cliente y hace que se perciba la
marca distanciándose del resto de la competencia
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 Criterios de Evaluación

Identifica adecuadamente los conceptos y lo aplica de acuerdo con lo solicitado. 2

Contesta correctamente con orden, secuencia, estructura, el Inciso A) Mercancía. 3

Contesta correctamente con orden, secuencia, estructura, el Inciso B) Empresa 3

Cumple correctamente con buena ortografía, Calidad y desarrollo de su Conclusión. 2

Total 10

6. Guarde el archivo en su computadora o en alguna unidad de memoria. Debe nombrar el archivo como Exam_AbiertoP,
más un guion bajo y las siglas de su nombre y apellidos, por ejemplo: Exam_AbiertoP_MGTG.doc

7. Al terminar presione la casilla Añadir envío que aparece más abajo; en la sección Envío de archivo presione Agregar;

después en la pantalla Selector de archivos presione Subir un archivo haga clic en Examinar, busque el archivo de la
actividad en el directorio donde lo haya guardado, selecciónelo y oprima Abrir. Presione Subir este archivo y Guardar
cambios. Por último, haga clic en Enviar tarea y Continuar.