CÓDIGO DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN 137136

Técnico En Integración De Operaciones Logísticas.

Denominación del Programa de Formación.

MANUAL TÉCNICO PARA EL RECIBO, ALMACENAMIENTO Y ENTREGA

DE CARGA EN UNA PLATAFORMA LOGISTICA MUTLISECTORIAL.
Nombre Del Proyecto.

Julio Rafael Arroyo Ruz

Aprendiz

Ramiro Alfonso Choles Redondo

Instructor

MAICAO-GUAJIRA
SENA.
3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1. Actividades de Reflexión Inicial

¿CONOZCO QUE ES ALMACENAMIENTO?

Es la conservación de los productos objeto de inventarios. Está

condicionado a la forma, tamaño, peso, calidad, resistencia y empaque de
las mercancías
Está compuesto por una infraestructura (Rack) especializada (Montacargas)
que nos garantiza la mejor gestión de un producto para salvaguardarlo y ser
despachado o recibido, y a la hora que un cliente lo solicite sea enviado en
el menor tiempo posible, el almacén existe para que siempre tengamos
disponibilidad del producto a nuestro cliente; Cabe destacar que en un
almacén vamos a encontrar personales especializados para el recibo
almacenamiento y despacho de la carga.

¿CONOZCO QUE ES UN CUARTO FRIO?

Es la instalación física que se utiliza para almacenar alimentos perecederos

y que necesitan temperaturas de sus derivados etc.). refrigeración o
congelamiento. El cuarto frío es el lugar adecuado para la conservación de
productos frescos y productos no elaborados (carnes, vegetales, leches y

¿RECONOZCO LOS ELEMENTOS DE LA IMAGEN?

 Estructuras (Rack).
 Pallet De Madera.
 Operador De Montacargas.
 Cajas De Empaque.
 Carro De Montacargas.
 Símbolo De Advertencia.
 Operación De Recibo.
 Ingreso A Un Cuarto Frio Para Su Almacenamiento.

¿CONOZCO LAS CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE RECEPCIÓN DE

MERCANCÍAS?

Esto se trata de un proceso que engloba múltiples tareas relacionadas, que

se agrupan en cuatro grandes bloques:
1. Planificación E Información.

Planificar las llegadas de mercancía es fundamental para que no se

produzcan cuellos de botella en los muelles de la bodega. Este
proceso de recepción de mercancías se ve determinado, en parte,
por una correcta coordinación de la cadena de suministro y,
principalmente, por la gestión de los aprovisionamientos o compras.

2. Descarga Y Gestión De Los Muelles De Carga.

Hace referencia a la descarga de las mercancías desde los

camiones y su desplazamiento hasta la zona de recepción o de
consolidación, o bien directamente hacia su lugar en las estanterías.
Es conveniente que los trabajadores destinados a recepciones
cuenten con procedimientos para cada situación que se pueda dar. De
esta forma, sabrán cómo operar y los equipos de manutención que
usar.

3. Control De Calidad De La Mercancía.

Se realiza una primera verificación de los albaranes para ver si

coinciden con lo acordado con el proveedor en cantidad, modelo y
características. También se comprueba que el embalaje está en
perfecto estado.

4. Etiquetado, Consolidación Y Emplazamiento De La Mercancía.

Es de vital importancia registrar toda la información y dejar

constancia de la llegada de nuevo material para controlar su
trazabilidad. Por ejemplo, las tradicionalmente conocidas como (hojas
de recepción) aglutinan datos como número o código de pedido,
albarán, resultado del control de calidad, descripción e identificación
de la mercancía y cantidades.
 ¿CONOZCO QUE RECURSOS DEBO ALISTAR PARA LA OPERACIÓN
DE RECIBO DE MERCANCÍAS EN LA SITUACIÓN ANALIZADA?

La combinación y participación de los recursos son considerados factores

claves de todo el proceso de la cadena suministro en cada una de sus
etapas, desde la producción del bien o materia prima, la prestación de
servicios o hasta que el producto llegue al consumidor final.

Recursos Físicos O Materiales: En ello están comprendidos las

instalaciones físicas, maquinarias, muebles y las materias primas.

Recursos Financieros: Está Compuesto por el dinero cajas, bancos,

créditos, inversiones (capital) que cuenta la organización.

Recursos Mercadológicos: (Comerciales O Marketing) Se Constituye en la

forma como las organizaciones llegan a sus potenciales clientes y/o
usuarios de sus productos o servicios.

Recursos Técnicos: En Él Se Ubican los recursos, los procedimientos,

organigramas, los instructivos, manuales programas software necesario
para llevar a cabo los procesos de forma eficiente.

Recursos Humanos: (Capital Humano) Se constituye en el más valioso e

importante de la organización y por ende los anteriores recursos no se
podría llevar a cabo los objetos planteados por la organización.