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AMBIENTAL.
Asignatura: QUÍMICA 9
Contextualización
Lectura tomada de: TIMBERLAKE. Química General, Orgánica y Biológica. Capítulo 1. Pearson.
2018. Pág 3.
¿Alguna vez se ha preguntado por qué brillan las estrellas? ¿Por qué las hojas cambian de color en
otoño?, o ¿cómo una batería genera electricidad? ¿Se ha preguntado por qué los alimentos que se
conservan fríos retardan su descomposición, y cómo es que nuestro cuerpo utiliza los alimentos
para vivir? La química responde a estas y muchas otras preguntas similares.
• ¿Qué es Química?
La química y la física constituyen una rama fundamental del conocimiento. La química tiene
también una relación muy estrecha con la biología, no sólo porque los organismos vivos
están constituidos por sustancias materiales, sino también porque la vida misma es, en
esencia, un sistema complejo de procesos químicos interrelacionados.
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• Método Científico
1. Recopilación de hechos o datos
2. Formular hipótesis
3. Planear y realizar experimentos adicionales para comprobar la hipótesis
4. Modificar la hipótesis
Hipótesis: una hipótesis es una explicación tentativa de ciertos hechos que proporcionan las
bases de experimentos posteriores.
Teoría: explica los principios generales de ciertos fenómenos con evidencias suficientes o
hechos que los sustentan.
• Materia y Energía
Todo el universo se compone de materia y energía. La materia es cualquier cosa que tenga
masa y que ocupe un espacio.1
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Concepto que ya fue discutido en clase, teniendo en cuenta que solo aplica para una escala macroscópica.
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Sin embargo, a nivel microscópico, la materia puede adoptar el estado iónico o plasma y
bajo condiciones cercanas al cero absoluto en ciertos gases, se observa el estado
condensado de Bose – Einstein2.
• Sustancias puras
Una sustancia pura es materia que tiene propiedades definidas y una composición que no
varía de una muestra a otra. Todas las sustancias son elementos o compuestos; los
elementos son sustancias que no pueden descomponerse en sustancias más simples. En el
nivel molecular cada elemento se compone de solo un tipo de átomos.
Los compuestos son sustancias que contienen dos o más elementos, es decir, dos o más tipos de
átomos, por ejemplo, el agua es un compuesto constituido por dos elementos: hidrógeno y oxígeno.
• Mezclas
Las mezclas son combinaciones de dos o más sustancias puras en las que cada una mantiene
su propia identidad química.
• Elementos
Todos los elementos conocidos y sus símbolos se organizan en columnas, de tal manera que
aquellos con propiedades similares se agrupan, esta sistematización se conoce como tabla
periódica. En la naturaleza a través de los años se han descubierto 112 elementos químicos,
aunque se tenía noción de la existencia de 118, en enero del año 2016, la IUPAC (Unión
Internacional de Química Pura y Aplicada) reveló que experimentalmente se encontraron
los elementos 113, 115, 117 y 118. Asimismo, en el año 2011 se hizo la última actualización
de la tabla con los elementos 114 y 116 (Flerovium y Livermorium). Con estos nuevos
hallazgos la fila 7 de la tabla periódica ha quedado completa.
2
Para mayor información sobre el Condensado Bose – Einstein:
http://mural.uv.es/ferhue/1o/Condensados_Bose-Einstein_FHG.pdf
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/5139996.pdf
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• Compuestos
La mayoría de los elementos pueden interactuar con otros para formar compuestos. Por
ejemplo, considere que cuando el hidrógeno gaseoso arde en oxígeno, estos dos elementos
se combinan para formar el compuesto agua. De manera inversa, el agua puede
descomponerse en sus elementos constitutivos cuando se hace pasar una corriente
eléctrica a través de ella. El agua pura, independientemente de su fuente, consiste en 11%
de hidrógeno y 89% de oxígeno en masa. Esta composición macroscópica corresponde a la
composición molecular, la cual consiste en dos átomos de hidrógeno combinados con un
átomo de oxígeno.
• Mezclas
La mayor parte de la materia que se conoce consiste en mezclas de diferentes sustancias.
Cada sustancia de una mezcla conserva su propia identidad química y sus propiedades. En
contraste con una sustancia pura que tiene una composición fija, la composición de una
mezcla puede variar. Por ejemplo, una taza de café endulzado puede contener poca o
mucha azúcar. Las sustancias que conforman una mezcla (como el azúcar y el agua) se
conocen como componentes de la mezcla.
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https://meet.google.com/kzy-muvj-ztb
Recuerda que, si no puedes ingresar porque la sala ya no admite más participantes, puedes
acceder al Aula Virtual de respaldo: https://meet.google.com/upx-iwva-jca
ACTIVIDAD MOODLE
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RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS
TIMBERLAKE. Química General, Orgánica y Biológica. Secciones 1.1 1.2 y 2.3. Cuarta edición.
Pearson. 2018.
HEIN, Morris. ARENA, Susan. Fundamentos de Química. 15ª edición. Cengage Learning. 2018.
RECURSOS VIRTUALES
https://www.youtube.com/watch?v=vPaPmrfgmvo
https://www.youtube.com/watch?v=2FPaXer7AN0
https://www.youtube.com/watch?v=e15fEWAs5yc
https://www.youtube.com/watch?v=Tsnyq-3k7Bg
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
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