COSTOS Y PRESUPUESTOS

FASE 2 ANALIZAR LA ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES

ACTIVIDAD COLABORATIVA
GRUPO 953

ELKIN JAVIER ZAPATA PUELLO. 1066572617

TUTOR
LUZ BRIYID CONTRERAS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CECAV
SAHAGUN - CORDOBA

2021
 EMPRESA A INVESTIGAR

 Starbucks Coffee Company

HISTORIA

El primer local con el nombre Starbucks fue abierto en Seattle, Washington en 1971 por el

profesor de inglés Patrick Cornejo Gaona, el profesor de historia Zev Siegl, y el escritor

Gordon Bowker (Original Starbucks). Los tres, inspirados por el empresario cafetero Alfred

Peet, abrieron su primera tienda de venta de granos y máquinas para preparar café, ubicada en

el 2000 de la Avenida Western, de 1971 a 1976. Durante el primer año fueron clientes

exclusivos de Alfred Peet para luego comenzar a adquirir granos verdes de café de otros

proveedores.

En 1982, Howard Schultz (presidente y CEO de Starbucks) entró por primera vez en una

tienda Starbucks. Desde que tomó su primera taza de Sumatra, se sintió atraído por

Starbucks: un año después se incorporó a la empresa.

Un año más tarde, en 1983, Howard viajó a Italia y quedó cautivado por las cafeterías

italianas y el romanticismo de la experiencia de tomar un café. Tuvo la visión de llevar la

tradición de la cafetería italiana a los Estados Unidos. Un lugar donde conversar y sentirse

parte de la comunidad. Un tercer lugar, entre el trabajo y el hogar. Se marchó de Starbucks

durante un tiempo para poner en marcha sus propias cafeterías Il Giornale. Pero regresó en

agosto de 1987 y compró Starbucks con ayuda de otros inversores locales.

Desde el principio, Starbucks se propuso ser una empresa diferente. Una empresa donde no

solo se honrase al café y a su rica tradición, sino donde, también, se crease una sensación de

conexión.
Nuestra misión: inspirar y nutrir el espíritu humano. Una persona, una taza de café y una

comunidad a la vez.

En la actualidad, con más de 23 000 tiendas en 66 países, Starbucks es el principal tostador

y minorista de especialidades de café del mundo. Y con cada taza intentamos hacer realidad

tanto nuestra herencia como una experiencia excepcional.

Ubicación

Starbucks Coffee - Connecta

Dirección: Ac. 26 #92 - 32, Bogotá
322 3482102
Starbucks Parque 93
Dirección: Cl. 93, Bogotá
313 4493458
Starbucks Coffee - Calle 67
Dirección: Cl. 67, Bogotá
31505050505
Starbucks - City U
Dirección: a 19-95, Ak. 3 #19-1, Bogotá
310 5572486
Starbucks Coffee One Plaza
Ubicado en: One Plaza Business Center
Antioquia
Starbucks Coffee - World Trade Center
Ubicado en: World Trade Center
Bogotá
Starbucks
Dirección: a 9-57, Cl. 72 #9-1, Bogotá

Starbucks Cc Parque La Colina

Ubicado en: Parque La Colina Centro Comercial
Bogotá
Starbucks
Dirección: Cl. 69a #5 08 Bogotá
320 2411444
Starbucks Coffee - Usaquen
Dirección: Cra. 6a #118-35, Bogotá, Cundinamarca
Starbucks Centro Internacional
Dirección: Cra. 13 ##27-94, Bogotá, Cundinamarca
310 2255235
Starbucks Coffee Calle 10A

Dirección: Cra. 37 #10a-2 a 10a-84, Medellín, Antioquia

Starbucks
Dirección: Av Calle 116 #17-3, Bogotá
310 2534713

Starbucks Coffee Square

Medellín, Antioquia

Starbucks Coffee Oviedo

Centro Comercial Oviedo
Antioquia
Starbucks
Dirección: Ac. 82 #11-42, Bogotá
310 7372971

Starbucks Bazaar Chía

Dirección: 45A, Chía, Cundinamarca

Starbucks
Dirección: Cra. 11 #94a34, Bogotá

Starbucks Milla de Oro

Ubicado en: Parqueadero Milla de Oro Distrito de Negocios
Antioquia

Productos

Tiene cinco tipos clásicos que son café, caramelo, moca, dulce de leche y chip. Aunque

también ofrecen frapuccinos de temporada, de yogur y crema. Bebidas, panadería,

repostería y desayunos.

• Espresso
• Café Recién Hecho
• Té
• Refreshers
• Chocolate
• Frappuccino ® Blended Beverages
• Frappuccino ® Blended Beverages (A base de crema y sin café)
• Frappuccino ® Blended Beverages (A base de té)
• Starbucks Centro Internacional
• Dirección: Cra. 13 ##27-94, Bogotá, Cundinamarca
• 310 2255235
• Starbucks Coffee Calle 10A
Internacionalización

A finales de los años 80, con el traspaso del negocio al empresario Howard Schultz, la

marca Starbucks abrió oficialmente sus primeras tiendas fuera de Seattle y otras más en

Chicago y el norte de los Estados Unidos. La década del 90 marcó la internacionalización

Definitiva del negocio.

La primera cafetería Starbucks ubicada fuera de los Estados Unidos, abrió sus puertas en

Tokio en 1996. La siguió otro local en la ciudad de Leeds, Reino Unido. En 1998, mediante

la adquisición de la cadena británica Seattle Coffee Company que poseía 60 cafeterías en el

Reino Unido, y cambiando el nombre a Starbucks, la empresa amplió sus actividades a

nivel internacional. En abril de 2003 Starbucks compró otras empresas del rubro ampliando

a 6 400 locales y en 2006 negoció con la firma Diedrich Coffee para la adquisición de sus

locales y tiendas.

El presidente de Starbucks, Howard Schultz, ha hablado de la tensión que existe en la

compañía debido a su rápida extensión y el deseo colectivo de actuar como una pequeña

empresa.

En febrero de 2007, Starbucks tenía ya 7 521 locales repartidos por todo el mundo: 6 010

de ellos en los Estados Unidos y 1 511 en otros países. Además, la compañía tiene 5 647

empresas conjuntas y licencias, 3 391 de ellas en los Estados Unidos y 2 256 en otros

países. Esto hace un total (a febrero de 2007) de 13 168 en todo el mundo.

El 17 de abril de 2007 se abrió el primer local en Rumania, en Bucarest. Está planificado

continuar a través de Rumania hasta un total de 150 cafeterías que serán abiertas en las
ciudades más importantes del país. El 25 de mayo, 2007 se firmó un acuerdo con las

empresas KFC, Pizza Hut y Burger King, para abrir cafeterías de Starbucks en Polonia, la

República Checa y Hungría.

Starbucks posee un 50%, o menos, de las empresas operando bajo licencia como tiendas y

cafeterías, que se encuentran hoy.

Starbucks incluso está comenzando a desarrollar cadenas populares de tiendas de

comestibles en los Estados Unidos y Canadá.

Especificidades

Nuestras cafeterías se han convertido en puntos de referencia para los amantes del café en

todo el mundo. ¿Pero por qué insisten en venir a Starbucks? Porque saben que reciben un

servicio genuino, un ambiente acogedor y una magnífica taza de café tostado preparado con

esmero por manos expertas.

Más que café nos apasiona nuestra labor de abastecedores de café, así como todo lo

relacionado con el disfrute de una experiencia gratificante en una de nuestras tiendas.

También ofrecemos una selección de tés de calidad superior, alta repostería y otras

alternativas deliciosas para agradar al paladar. Sin olvidar que la música que se escucha en

nuestras tiendas está elegida por su calidad artística y su atractivo.

Las personas acuden a Starbucks a charlar, reunirse o trabajar. Somos un lugar de encuentro

en el barrio, parte de la rutina diaria… y no hay nada que nos haga más felices. Ven a

conocernos y lo comprobarás: somos mucho más que los cafés que elaboramos.