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Medio Ambiente
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Según la FAO, la industria cárnica es responsable del 15 al 18% de todas las emisiones de gases de
efecto invernadero, superando incluso al transporte.
Las energías termoeléctrica e hidroeléctrica han sido consideradas por años las opciones más
baratas, pero el desarrollo tecnológico ha permitido encontrar mejores alternativas y abaratar sus
costos