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TESIS
TESIS
INDICE DE CONTENIDO
RESUMEN------------------------------------------------------------------ 1
1. INTRODUCCIÓN. ----------------------------------------------------10
1.1. OBJETIVOS ------------------------------------------------------11
2. REVISION DE LITERATURA ------------------------------------12
2.1. CONCEPTOS DE ABONOS ORGÁNICOS ------------12
2.1.1. ORIGEN Y FORMA DE OBTENCIÓN DE LOS
ABONOS ORGÁNICOS -------------------------------------------13
Como se obtienen los abonos orgánicos -------------------13
2.1.2. INFLUENCIA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS
FÍSICAS QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DEL SUELO --------14
2.1.2.1. Influencia sobre las características físicas del
suelo. -----------------------------------------------------------------14
2.1.2.2. Influencia sobre las características químicas del
suelo. -----------------------------------------------------------------15
2.1.2.3. Influencia sobre las características biológicas del
suelo. -----------------------------------------------------------------16
2.1.3. COMPOSICIÓN DE LOS ABONOS ORGÁNICOS.
----------------------------------------------------------------------------16
2.2. MATERIA ORGÁNICA -------------------------------------------17
2.2.1. Descomposición y mineralización de la materia
orgánica del suelo ---------------------------------------------------18
Tema: Procedimientos para la elaboración de abonos orgánicos Pag.2
Autor: Diego Cajamarca V. -2012-
Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Agropecuarias
----------------------------------------------------------------------------20
2.2.2. Diferentes tipos de materia orgánica ------------------22
2.2.2.1. MATERIA ORGÁNICA VEGETAL -----------------22
2.2.2.1.1. Residuos de cosecha ---------------------------22
2.2.2.1.2. Residuos de cultivos de cereales ----------23
2.2.2.1.3. Abonos verdes ------------------------------------24
2.2.2.2. Materia orgánica animal ------------------------------27
2.2.2.2.1. Estiércoles ------------------------------------------27
Manejo del estiércol ---------------------------------------------------29
2.2.2.2.2. Gallinaza---------------------------------------------32
2.2.2.2.3. Guano ------------------------------------------------33
2.3. ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS ------------35
2.3.1. COMPOST --------------------------------------------------35
2.1.4. CLASIFICACIÓN DE LOS ABONOS ORGÁNICOS
----------------------------------------------------------------------------35
2.1.4.1. Abonos microbiales ------------------------------------35
2.1.4.2. Abonos vegetales --------------------------------------35
2.1.4.3. Abonos de origen animal -----------------------------36
2.1.4.4. Abonos de naturaleza mineral ----------------------36
2.1.4.5. Abonos de humanos -----------------------------------36
2.1.4.6. Abonos homeopáticos---------------------------------37
2.1.4.7. Abonos de yacimientos orgánicos -----------------37
2.3.1.1. LA COMPOSTACIÓN: -----------------------------37
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Monografía previo a la
obtención del título de
Ingeniero Agrónomo.
Cuenca – Ecuador
2012
1. INTRODUCCIÓN.
1.1. OBJETIVOS
General:
Realizar una guía de los procesos de elaboración de
abonos orgánicos, que sirva de fuente de información
para los agricultores, en el uso y manejo de los abonos
orgánicos.
Específicos:
Recopilar información sobre la elaboración de abonos
orgánicos y ampliar conocimientos.
Permitir que el agricultor conozca cada uno de los
métodos de la síntesis y el uso de cada uno de los
abonos orgánicos.
2. REVISION DE LITERATURA
-Los Microelementos son: Fe, Zn, Mn, Mo, Bo, Cl, Cu, etc.
Calcio (Ca)
El Trébol, es un ejemplo
Fuente: (10)
- Consuela(Symphytum officinale)
2.2.2.2.1. Estiércoles
Denominamos abonos orgánicos de origen animal a los
estiércoles de ganaderías, guano, humus de lombriz y los
subproductos de origen animal como harinas de sangre, de
huesos, pescado así como harina de plumas.
El estiércol lo forman excrementos y orina de animales de
ganadería y en cuya composición también pueden aparecer
restos de distintos materiales de sus camas, como la paja de
cereales, etc.
El estiércol suele ser de ganadería ovina, caprina, vacuno,
de cerdos, caballos, mulas, etc. El estiércol de aves de corral
como gallinas (gallinaza) y palomas (palomina) es de los más
ricos en nitrógeno. El guano es una enorme acumulación de
Materia orgánica
(%) 48,9 45,3 52,8 63,9 54,1
Nitrógeno total
(%) 1,27 1,36 1,55 1,94 2,38
(P2O5, %)
Magnesio (MgO,
%) 0,51 0,65 0,57 0,45 0,77
Fuente: (12)
Desventajas
2.2.2.2.2. Gallinaza
La gallinaza está compuesta por las deyecciones de las aves
de corral, junto con el material usado en las camas y cal en
pequeñas proporción en el caso que sea utilizada sobre el
piso para mantener unas condiciones sanitarias permisibles
en los corrales.
2.2.2.2.3. Guano
2.3.1. COMPOST
El compost es un abono orgánico que resulta de la
descomposición de residuos de origen animal y vegetal. La
descomposición de estos residuos ocurre bajo condiciones de
humedad y temperatura controlada.(16)
2.3.1.1. LA COMPOSTACIÓN:
2.3.1.6.2. Procedimiento
El proceso para la elaboración del compost es el siguiente:
2.3.2. PURÍN
Purín de cerdos
Purín de aves
Purín de hierbas
2.3.3. BIOLES
Los abonos líquidos o bioles son una estrategia que permite
aprovechar el estiércol de los animales, sometidos a un
proceso de fermentación anaeróbica, dando resultado un
fertilizante foliar que contienen principios hormonales
vegetales (auxinas y giberelinas).
CANTIDAD UTILZADA
FUENTE DE ESTIÉRCOL Estiércol % Agua %
Bovino 1 50 1 50
parte parte
Porcino 1 25 3 75
parte partes
Avícola 1 25 3 75
parte partes
Fuente: (20)
2.3.5. HUMUS
El Humus
Valores fitohormonales:
Valores nutritivos:
Fuente: (30)
Humedad 30-60%
PH 6.8-7.2
Nitrógeno 1-2.6%
Fósforo 2-8%
Potasio 1-2.5%
Calcio 2-8%
Magnesio 1-2.5%
Materia orgánica 30-70%
Carbono orgánico 14-30%
Ácidos fulvicos 14-30%
Ácidos húmicos 2.8-5.8%
Sodio 0.02%
Cobre 0.05%
Hierro 0.02%
Manganeso 0.006%
Relación C/N 10-11%
Fuente: (18)
Materiales
2.3.5.5 Humificación
2.3.6.1.1. Insumos.
2.3.6.1.2. Preparación.
2.3.6.1.3. Utilización.
CALDO
AGUA LIMPIA
MICROBIANO
GALONES
GALONES
En invierno fuerte 7 48
En verano intenso 3 52
2.3.6.2.1. Insumos.
2.3.6.2.2. Preparación.
2.3.6.2.3. Utilización.
2.3.6.2.4. Mantenimiento.
2.3.6.3.1. Elaboración.
Se empacan 20 kg de estiércol fresco en una lona limpia,
posteriormente se introducen en una caneca de 50 litros,
agregándole 30 litros de agua limpia no clorada, 1 litro de miel
de caña, 1 kg de cal dolomita y un kg de roca fosfórica, se
homogenizan estos materiales con un madero limpio y se
tapa herméticamente dejando una manguera que finalmente
conduce a un tarro de 200 cm3 con agua en el interior para
permitir la salida de gas y no dejar entrar oxigeno ya que es
un proceso anaeróbico, a los 8 días mas tarde se le adiciona
1 litro de miel de caña, un kg de sulfato de cobre disuelto en
agua tibia, homogenizando el caldo y tapándolo nuevamente,
a los siguientes 8 días se le adiciono 1 kg de sulfato de
magnesio y 1 litro de miel de caña homogenizando y tapando,
una semana después se adiciona 1 litro de miel de caña 1kg
de sulfato de zinc, homogenizando los materiales, 8 días mas
tarde se agrego el 1 kg de bórax, disuelto en agua tibia,1 litro
Tema: Procedimientos para la elaboración de abonos orgánicos Pag.94
Autor: Diego Cajamarca V. -2012-
Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Agropecuarias
2.3.6.4.1. Insumos.
2.3.6.4.2. Preparación.
2.3.6.4.3. Utilización.
Como Protector:
2.3.6.4.4. Recomendaciones.
6.- CONCLUCIONES:
La elaboración de abonos orgánicos no requieren de
costos elevados así como tampoco precisa de alta
tecnología razón por la cual está al alcance de todo
Tema: Procedimientos para la elaboración de abonos orgánicos
Pag.101
Autor: Diego Cajamarca V. -2012-
Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Agropecuarias
7. BIBLIOGRAFÍA
http://www.agronet.gov.co/www/docs_si2/2006718153
746_Acondicionadoresymejoradoresdesuelo.pdf
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?
art=2685
http://www.mag.go.cr/congreso_agronomico_xi/a50-
6907-III_427.pdf
http://www.holistika.net/agroecologia/el_huerto_ecologico
/el_humus_de_lombriz_o_vermicompost.asp
8.- ANEXOS:
1.- LOMBRICULTURA
11.-APLICACIÓN EDÁFICA DE
ABONOS ORGÁNICOS LÍQUIDOS.