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  • Equipos y Diseño de Planta Del Queso

    Cargado por

    Flor Ruiz Nuñez
    20 vistas19 páginas
    El documento describe el proceso de producción de queso fresco y los equipos necesarios para cada etapa, incluyendo el ordeñador mecánico, tanque de frío, pasteurización, cubas de cuajar, mesa y tela desueradoras, moldes, tanque de salmuera, prensa neumática, estantería, cámara de maduración, faja transportadora y equipo termoformador de empaque al vacío. El profesor Luis Alberto Paico Díaz supervisa el proyecto que involucra a tres estudiantes.

    Descripción original:

    PODEMOS VER MAQUINARIA Y SUS DIEÑOS DEL PROCESO DEL QUESO

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    El documento describe el proceso de producción de queso fresco y los equipos necesarios para cada etapa, incluyendo el ordeñador mecánico, tanque de frío, pasteurización, cubas de cuajar, mesa y tela desueradoras, moldes, tanque de salmuera, prensa neumática, estantería, cámara de maduración, faja transportadora y equipo termoformador de empaque al vacío. El profesor Luis Alberto Paico Díaz supervisa el proyecto que involucra a tres estudiantes.

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    MAQUINARIAS Y EQUIPOS PARA EL

    TRATAMIENTO DE LA MATERIA PRIMA

    TEMA:PROCESO DEL QUESO FRESCO


    PROFESOR:
    LUIS ALBERTO PAICO DÍAZ.

    INTEGRANTES:
    DÍAZ SILVA ELVIRA DEL MILAGRO.
    MACALOPÚ MORANTE YADHIRA.
    RUIZ NUÑEZ FLOR MARÍA.
    PROCESO DEL QUESO
    ORDEÑADOR MECÁNICO
    DISEÑO DE PLANTA
    TANQUE DE FRIO
    DISEÑO DE PLANTA
    PASTEURIZACIÓN
    DISEÑO DE PLANTA
    CUBAS DE CUAJAR QUESO
    DISEÑO DE PLANTA
    MESA DE DESUERADO
    DISEÑO DE PLANTA
    TELA DESUERADORA

    DISEÑO DE PLANTA
    MOLDE PARA QUESO
    DISEÑO DE PLANTA
    TANQUE DE SALMUERA
    DISEÑO DE PLANTA
    PRENSA NEUMÁTICA
    DISEÑO DE PLANTA
    ESTANTERIA PARA QUESOS

    DISEÑO DE PLANTA
    CAMARA DE MADURACION
    DISEÑO DE PLANTA
    FAJA TRANSPORTADORA

    DISEÑO DE PLANTA
    EQUIPO TERMOFORMADOR DE
    EMPAQUE AL VACIO
    DISEÑO DE PLANTA
    DISEÑO DE PLANTA EN EL PROCESO DEL QUESO

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    GRACIAS

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