MATERIA: CIENCIAS NATURALES

Campo: Vida Tierra y Territorio

Área: Ciencias Naturales
Tema Nº 7

Función y partes
La digestión

Las personas estamos

continuamente consumiendo
energía. Sin energía no
podríamos realizar ninguna
actividad, como correr, jugar o
pensar. Esta energía nos la
proporcionan los alimentos que
tomamos.

Cuando comemos, los alimentos

pasan al tubo digestivo, donde se
descomponen en otras
sustancias y en partículas muy
pequeñas, llamadas nutrientes,
que pueden ser transportadas por todo el organismo y ser absorbidas
fácilmente. A este proceso de transformar los alimentos en sustancias más
sencillas se le llama digestión.

La boca

La digestión comienza en la boca, en el momento en que ingerimos los

alimentos, porque allí comienza su transformación. En la boca se realiza la
masticación de los alimentos, para ello utilizamos los dientes y la lengua.
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La lengua nos permite apreciar los sabores de los alimentos y mezclar

estos con la saliva.

Los dientes sirven para triturar los alimentos y son de tres clases:

Incisivos, para cortar

Caninos, para desgarrar

Molares y premolares, para triturar.

Las glándulas salivares producen saliva y ayudan a formar el bolo

alimenticio, el cual pasará después por la faringe, hasta llegar al esófago.

El esófago y el estómago

El bolo alimenticio es transportado a través del esófago hasta el estómago.

El esófago es un tubo largo y estrecho, que mide unos 25 centímetros de
largo.

El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de bolsa.

Cuando el bolo alimenticio pasa del esófago al estómago, éste empieza a
moverse y a segregar jugos gástricos que ayudan a descomponer y a
transformar los alimentos.

Con sus movimientos, el estómago ayuda a desmenuzar los alimentos.

El estómago cuenta con treinta y cinco millones de "pequeños grifos"

llamados glándulas, que vierten jugos gástricos en su interior, para realizar
la digestión.

Los alimentos permanecen en el estómago hasta que se forma una papilla,

tras lo cual pasarán al intestino.
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El intestino

El intestino consta de dos partes bien diferenciadas, cada una de las

cuales cumple una función en el aparato digestivo:

El intestino delgado, donde se realiza la digestión intestinal.

El intestino grueso, que se encarga de absorber agua y de fabricar las

heces.

El intestino delgado es largo y estrecho (mide de 6 a 8 metros de largo) y

para poder alojarse en el interior del cuerpo se encuentra muy replegado
sobre sí mismo. Se divide en tres partes llamadas Duodeno, Yeyuno e
Íleon. En su interior se terminan de digerir los alimentos y se realiza la
absorción de los nutrientes. Allí son recogidos por la sangre y después son
distribuidos por todas las células del organismo, mediante el aparato
circulatorio.

El intestino grueso se encuentra rodeando al intestino delgado y mide un

metro y medio aproximadamente. Está dividido en tres tramos: Ciego (de
recorrido ascendente), Colon (de recorrido trasversal) y Ese ilíaca
(descendente) que termina en el ano. Al intestino grueso van a parar las
sustancias de desecho que no han sido absorbidas ni aprovechadas para
nuestro organismo ( pues todos los nutrientes han pasado ya a la sangre).
Estas sustancias (llamadas heces fecales) forman una pasta espesa y,
como ya no son necesarias, son expulsadas al exterior por el ano.

Las heces permanecen en el intestino grueso de seis a veinte horas hasta

que son expulsadas. Durante este intervalo de tiempo, el intestino grueso
absorbe el agua que contienen
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Puede suceder que parte de estas heces no siga el camino estipulado a

través del intestino grueso y queden retenidas en el apéndice, con la
posibilidad de producir la inflamación de éste llamada apendicitis.

El hígado y el páncreas

El hígado y el páncreas son dos glándulas importantes que intervienen en

la digestión, vertiendo sus jugos al intestino delgado, para contribuir a la
digestión intestinal.

El hígado es de color pardo y es la glándula más grande de nuestro

organismo. Su peso es aproximadamente de un kilo y medio. Junto al
hígado se encuentra una bolsita pequeña llamada vesícula biliar.

El páncreas es más pequeño y se encuentra situado entre el estómago y

el intestino. Esta glándula tiene forma alargada
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ACTIVIDADES

Realiza las siguientes actividades, colorea y coloca sus nombres

correspondientes.
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Mediante la digestión obtenemos los nutrientes que contienen los alimentos que
ingerimos. Los órganos que intervienen en la digestión forman el aparato digestivo.

Escribe los nombres de los órganos del aparato digestivo: Boca, lengua, glándulas
salivares, esófago, estómago, hígado, vesícula biliar, páncreas, intestino delgado,
intestino grueso, ano.
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Completa los dibujos con las letras del texto que aparecen en negrita y colorea.

El tubo digestivo comienza en la boca. En su interior masticamos los alimentos con los
dientes y con la ayuda de la lengua y de las glándulas salivares (que producen la
saliva) se forma el bolo alimenticio

Después el bolo alimenticio pasa por la faringe hacia el esófago.

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Completa el dibujo con las letras del texto que aparecen en negrita y colorea. A través
del esófago los alimentos pasan al estómago, que tiene forma de bolsa. En el
estómago continúa la digestión, para descomponer los alimentos en nutrientes,
mezclando los alimentos con los jugos gástricos Después esta mezcla pasa al
intestino
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Completa el dibujo con las letras del texto que aparecen en negrita y colorea.

Del estómago, los alimentos van al intestino delgado (el cual se encuentra replegado,
porque es muy largo) y después pasan al intestino grueso. El hígado y el páncreas
vierten sus jugos al intestino para completar la digestión, y así se descomponen los
alimentos en partes más pequeñas llamadas nutrientes, que son absorbidos en el
intestino y enviados a la sangre, que se encargará de transportarlos por todo el
organismo. Finalmente las sustancias sobrantes, llamadas heces son expulsadas al
exterior por el ano
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