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  • Diagrama de Bloques

    Cargado por

    Angelli Cossio Quiñones
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    RECEPCIÓN MATERIA

    PRIMA

    SELECCIÓN

    ESCOBAJO MOLIENDA

    ENCUBADO

    FERMENTACIÓN

    DESCUBE 0° G Brix

    TRASIEGO

    SEPARACIÓN CABEZA
    SEPARACION COLA DESTILACIÓN
    ± 𝐸𝑁𝐸𝑅𝐺𝐼𝐴

    SEPARACION CORAZON

    REDUCCION GRADO
    ALCOHOLICO 40°GL

    FILTRADO

    ENVASADO

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