Ingredientes

 1/2 Taza de Aceite de maíz para freír

 6 Tortillas de harina
 1 Cucharadita de Canela molida
 2 Cucharadas de Azúcar glass
 1 Botella de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-
avellana

Instrucciones

1. Fríe
Calienta el aceite, fríe las tortillas hasta que doren ligeramente por ambos lados y
coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
2. Espolvorea
Espolvorea los buñuelos con un poco de canela y azúcar glass.
3. Sirve
Decora con Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-
avellana y ofrece.
4. Consejo culinario
Puedes añadir un poco de guayabas picadas sobre el buñuelo.
5. Consejo nutricional
Planear tus comidas y la porción de tu postre te ayudará a mantener una
alimentación correcta.
Utensilios
Información nutricional: 440kcal = 1,840kj /por porción
 otal: 30min 

Preparación: 10min 

Cocción: 20min

 Porciones: 14
 Dificultad: Fácil   

Ingredientes

 3 Piezas Huevo yema, batida

 1/2 Cucharadita Canela molida
 1 Pieza Limones ralladura
 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
 1 Cucharadita Levadura fresca en polvo
 2 Tazas Harina de trigo
 1 Taza Aceite de maíz
 1/2 Taza Azúcar

Instrucciones

1. Mezclar
 Mezcla hasta incorporar las yemas, la canela, la ralladura de limón, la Leche
Condensada LA LECHERA® y la levadura en polvo. Agrega la harina hasta que
quede una masa no muy espesa. Añade las claras y revuelve con movimientos
envolventes para que las claras no se desmonten. Reserva.
2. Formar
Con la ayuda de una cuchara, forma los buñuelos y fríelos en el aceite caliente
hasta que doren. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa con papel
absorbente.
3. Agregar/Servir
Antes de servir, pásalos por el azúcar. Ofrece inmediatamente.
4. Consejo culinario
Sirve acompañados de un café. Las bolitas las puedes hacer del tamaño de un
bocado para que sea más fácil consumir.
5. Consejo nutricional
El huevo contiene altas cantidades de proteínas que nos aporta este alimento, y
de las que ya hemos hecho mención, nos ofrece otro nutriente que nos interesa un
poco menos. Se trata de la grasa, ya que al ser un alimento de origen animal, en
su composición tiene altas cantidades de materia grasa que poco nos aporta, pues
en su mayoría son saturadas. Por ello es necesario prestar atención a la
preparación del huevo y a una serie de medidas a la hora de consumirlos.
Tips
Tip para Buñuelos de Cuaresma: Espolvorea con canela.

Utensilios
Información nutricional: 333kcal = 1,392kj /por porción