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1. FUNDAMENTO
Para verificar los fenómenos químicos, se necesita disponer de los instrumentos apropiados, en forma,
dimensiones y en material de que se confeccionan.
En un laboratorio químico se utilizan instrumentos fabricados de diversos materiales, siendo los más
comunes los de vidrio.
La Química es una ciencia experimental, y es a través del trabajo en el laboratorio donde se relaciona lo
aprendido en la teoría con la práctica, lo cual a la vez permite desarrollar habilidades y destrezas.
2. OBJETIVOS
Reconocer y utilizar correctamente el material de laboratorio, de uso común.
Conocer las normas de seguridad y la manera de trabajar adecuadamente para un buen desempeño,
en un laboratorio químico.
Conocer y practicar las metodologías utilizadas en las operaciones más comunes del laboratorio.
3. NORMAS GENERALES
Material que el alumno debe portar, para trabajar en el laboratorio de química:
Guardapolvo de laboratorio. OBLIGATORIO
Gafas de Seguridad.
Guía de laboratorio (hoja de datos). OBLIGATORIO
Cuaderno de apuntes. OBLIGATORIO
Rotulador para vidrio (marcador).
Material de limpieza (detergente, toalla). OBLIGATORIO
3.1. EN EL LABORATORIO
Una vez que el alumno ingrese al laboratorio tendrá su lugar de trabajo fijo y el material necesario. La
falta de algún material por rotura u otra causa durante las prácticas, se notificará inmediatamente al
docente. Es responsabilidad del alumno mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo. Al finalizar la
práctica debe entregar el material limpio y seco, la mesa de trabajo debe quedar limpia y adecuada. Se
revisará todo el material por el auxiliar o el docente de la asignatura.
4. NORMAS DE SEGURIDAD
El trabajo en el laboratorio implica un peligro potencial de accidentes, debido a la naturaleza de las
sustancias y elementos que se utilizan. Además existe la posibilidad de errores humanos al realizar la
experimentación. Entre los accidentes más comunes podemos mencionar: incendios, explosiones, cortes,
quemaduras, intoxicaciones, y otros.
Un laboratorio de Química no es un sitio peligroso pero es necesario trabajar con precaución orden y
responsabilidad es imprescindible conocer las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta al
realizar trabajos en el laboratorio; su cumplimiento disminuye los riesgos, y se evitan accidentes.
La primera regla que deben cumplir, los alumnos que trabajan en laboratorio es la siguiente: EL LUGAR
DE TRABAJO DEBE ESTAR EN PERFECTO ORDEN. Con el propósito de evitar accidentes.
Mantenga el área de trabajo ordenada, sin libros, abrigos, bolsas y objetos innecesarios o inútiles.
Otras normas básicas son las siguientes:
Siga todas las indicaciones que el docente o responsable del laboratorio le indique.
Este siempre equipado con guardapolvo y anteojos de protección. No utilice lentes de contacto, ya
que estos no pueden quitarse con la rapidez necesaria si ocurrieran proyecciones de líquidos al ojo.
Por otro lado, las lentes blandas pueden absorber los vapores orgánicos.
Nunca debe comer, fumar o beber en el laboratorio.
En caso de accidente, por pequeño que parezca, comuníquelo inmediatamente al docente o
auxiliar de laboratorio.
Trabaje con la mayor ventilación posible.
Trabaje con el cabello recogido.
Utilice calzado cerrado.
En el armado de equipos, asegúrese de usar soportes que tengan un buen apoyo, y controle el
funcionamiento de los mismos.
Nunca caliente un sistema cerrado.
Si calienta un tubo de ensayo, no mire hacia el interior del mismo; tampoco apunte la boca del
tubo hacia un compañero, dirija la boca del tubo de ensayo hacia la pared.
Manipule las sustancias corrosivas con máximo cuidado.
No fuerce los tapones o uniones de látex en los tubos de vidrio o cualquier material quebradizo.
Utilice detergente o glicerina que facilitan la tarea de quitarlos.
No use nunca material de vidrio agrietado o roto.
En el laboratorio nunca debe trabajar solo, para poder recibir ayuda en caso de accidentes.
Trabaje sin prisa y concentrado en el trabajo que esta realizando.
Nunca corra en el laboratorio.
Lave las manos después de usar reactivos químicos y antes de retirarse de laboratorio.
Dada la gran toxicidad de muchas sustancias con las que se trabaja en el laboratorio, debe tener en cuenta
las siguientes precauciones:
5. DESECHOS PELIGROSOS
Deposite el material de vidrio roto, papel filtro, envases que hayan estado en contacto con algún
reactivo químico en el contenedor de DESECHOS PELIGROSOS.
6. PRIMEROS AUXILIOS
6.1. QUEMADURAS
Trate las quemaduras como se indica a continuación y luego visite por atención especializada.
Con álcalis:
En la piel: después de lavar la zona afectada con agua, trate con solución de ácido acético al 5%.
En los ojos: después de lavar repetidas veces con agua, trate con solución de ácido bórico al 1%.
Con ácido:
En la piel: después de lavar con abundante agua, trate con solución de bicarbonato de sodio al 5%.
En los ojos: después de lavar con agua, trate con solución de bórax al 5%.
Con bromo:
Trate inmediatamente con glicerina.
Con calor:
Agua hervida o superficies metálicas calientes. Trate inmediatamente con agua fría durante 30
minutos y aplique crema anti quemaduras.
NOTA.- En caso que las quemaduras fueran de mayor grado acudir inmediatamente al centro de
salud más próximo.
Ej.: nitrógeno
Ej.: fósforo
9. MATERIAL DE LABORATORIO
En el laboratorio podemos encontrar distintos tipos de materiales, que podemos clasificar de diferentes
formas: según su utilidad, según la rama de la ciencia que lo utilice, y otros. La clasificación que vamos a
utilizar se presenta en el siguiente listado:
Material de vidrio.
Material de metal.
Materiales de otra composición: de plástico, corcho y de caucho.
Material de madera.
Material de porcelana.
Equipos de laboratorio.
AMPOLLAS O Sirven para la separación de líquidos no miscibles, ya que al tener cada uno
EMBUDOS DE de ellos distintas densidades, se prestan a la decantación, y para extraer con
DECANTACIÓN solventes, solutos de sus soluciones en los procesos de purificación.
Constan de un robinete bien lubricado con perforación para que pueda pasar
el líquido y de un tapón que puede ser esmerilado o de plástico. No olvidar de
colocar una arandela de látex en la punta del robinete a fin de evitar que éste
se desplace hacia afuera y se derrame el líquido. Se garantiza así un cierre
perfecto, que es indispensable para trabajos que requieren agitación.
BALONES Se prefieren por su resistencia que sean de vidrio Pyrex. Sus bases son
redondeadas (para aumentar la superficie de calentamiento) y pueden tener
cuellos cortos o largos y capacidades diversas.
Se destinan en general para el calentamiento de líquidos o para contener
mezclas que han de reaccionar en frío o en caliente. Los de boca y cuello
reforzados se adecuan a trabajos en los que se requieren taponamientos
mecánicos estrictos y los de boca esmerilada, para formar parte de distintos
dispositivos de laboratorio, garantizando un cierre perfecto.
EMBUDOS Utilizados para trasvasar líquidos o llenar recipientes de boca estrecha. Por
ejemplo, para llenar las buretas. Son de paredes lisas, sin estrías y vástago
corto.
También utilizado para filtración por gravedad, implica el verter una mezcla
de sólido y del líquido en un embudo que contenga un papel filtro.
PIPETAS se usan para medir cantidades de líquidos entre dos aforos o entre un aforo y
GRADUADAS escurrimiento total
DOBLE DE NUEZ La nuez y la doble nuez permiten sujetar diversos aparatos al soporte,
efectuando así los montajes necesarios para los experimentos.
AROS CON NUEZ Es un aro de metal que lleva adosada una nuez con un tornillo, que nos
permite ajustarlo a distintas medidas según los soportes que se utilicen.
Sirven para sostener material de vidrio, como ampollas de decantación,
balones, embudos, etc.
PINZAS PARA Algunas tienen la nuez incorporada, otras llevan como suplemento una doble
BALONES nuez. Ambas se sujetan a un soporte universal o dispositivo como un
enrejado fijo a la mesa de trabajo. La toma del balón con la pinza adecuada
ha de ser de FIRME SOSTEN, pero nunca tan apretada que no pueda girar
sin mucha dificultad.
PINZAS PARA Para sostener dos buretas a un soporte central. Las de metal están recubiertas
BURETAS con goma o polipropileno en la zona de contacto con la bureta a fin de evitar
que se dañe el vidrio de la misma.
PINZAS PARA Son de metal, tienen forma de tijera pero sus puntas son curvas. Antes de
CRISOLES O tomar con ellas un crisol o cápsula caliente conviene templar sus puntas a la
CÁPSULAS llama para evitar la fisura del elemento.
PINZAS PARA Son de metal, presentan una zona recubierta en polipropileno, la cual hace
REFRIGERANTE contacto con el refrigerante y evita que éste se dañe. Pueden tener
incorporada la nuez, en caso contrario se utiliza la doble nuez. Ha de ser de
firme sostén.
SOPORTE Consta de una base rectangular metálica maciza, de hierro fundido para darle
UNIVERSAL estabilidad, y sobre la misma una varilla de hierro en forma perpendicular,
ubicada en el centro o en un extremo.
Si la varilla está situada en un extremo de la base, conviene que los elementos
que se tiene, queden ubicados sobre la misma, para evitar que el dispositivo
pierda estabilidad.
CEPILLO Los cepillos son material de fibra o cerda empleadas para la limpieza interior de
tubos de ensayo, pipetas, buretas, erlenmeyer y otros materiales cilíndricos de
diámetro estrecho que no nos permite introducir el dedo o la mano para su eficaz
limpieza.
Recuerde que el material que limpiará es de vidrio y que el cepillo tiene un alambre
en su interior el que si se usa en forma descuidada puede romper el material.
GRADILLAS Se emplean para sostener los tubos de ensayo. Pueden ser de madera, metal
forrado en polipropileno o de metal.
Las forradas en plástico o las de material plástico, no sirven para depositar
tubos calientes. En ellas se ubican tubos o microtubos de ensayo.
1 al 6 -- Acido
7 -- Neutro
8 al 14 -- Base
PAPELES DE FILTRO
En la práctica los papeles de filtro Watman resultan satisfactorios.
El tamaño del papel de filtro para una operación en particular depende del volumen del precipitado y no
del volumen del líquido que se debe filtrar. El precipitado no llenará más de un tercio del filtro y nunca
más de la mitad del mismo.
DESCRIPCION FUNCIONAL
1. Oreja fija para medición interna.
2. Oreja móvil para medición interna.
3. Nonio o vernier en pulgadas.
4. Tornillo de fijación.
5. Cursor.
6. Escala fija en pulgadas.
7. Punta fija para exteriores.
8. Brazo fijo para medición de exteriores.
9. Brazo móvil para medición de exteriores.
10. Punta móvil para exteriores.
11. Nonio o vernier en milímetros.*
12. Botón para el pulgar (deslizamiento).
13. Escala fija en milímetros.
14. Barra para profundidad.
El cursor está montado sobre una regleta que le permite el libre movimiento con un mínimo de fuerza. La regleta
(o escala principal) está graduada en milímetros ó 0.5 milímetros si está bajo el Sistema I.S.O. 1.000 o en
dieciseisavos o cuarentavos de una pulgada si está bajo el Sistema Anglo - Sajón.
La escala auxiliar, es llamada nonio o vernier en el cursor, permite lecturas de fracciones de una menor división
que la escala principal, es decir, abajo de los siguientes decimales:
• Sistema I.S.O.1.000: 1/20 mm ó 1/50 mm.
• Sistema Anglo - Sajón: 1/128 pulgadas ó 1/1000 pulgadas.
Las siguientes longitudes de calibradores son las más comunes:
• Sistema I.S.O.1.000: 150 mm, 200 mm, 300 mm
• Sistema Anglo - Sajón: 6 pulgadas, 8 pulgadas, 12 pulgadas.
Las superficies del calibrador son planas, bien pulidas y es generalmente fabricado en acero inoxidable. Su
graduación es calibrada a 20°C.
* Nonio: Reglilla graduada cuya función específica es la subdivisión de la división mínima de la regla fija.
GUIA OPERACIONAL
Para prender el pH-metro y comprobar el estado de las pilas
Pulse y mantenga el botón ON/OFF/MODE pulsado durante 2-3 segundos. Todos los
segmentos de la pantalla VCL serán visibles durante unos segundos, seguido de la indicación
del porcentaje de pilas restante. P. ej. % 100 BATT.
TOMA DE MEDICIONES
Sumerja el electrodo en la solución a analizar y hágalo girar
suavemente.
La medición se deberá tomar cuando desaparezca el símbolo de
estabilidad de la parte superior izquierda de la pantalla
CONGELACIÓN DE PANTALLA
Pulse el botón SET/HOLD durante 2-3 segundos hasta que aparezca HOLD e n l a pantalla
secundaria. P. E j. pH 5,8 HOLD.
Pulse cualquiera de los dos botones para volver a modo normal.
LIMPIEZA
Restos sueltos de muestra o polvos dentro de la balanza tienen que ser retirados cuidadosamente
con una brocha suave.
No usar detergentes agresivos, se debe limpiar el exterior de la balanza con un paño fino
humedecido en agua destilada, secar con un paño suave.
CONSIDERACIONES
Si la balanza no opera correctamente informe inmediatamente al responsable del laboratorio.
Los estudiantes no deben intentar repararla por sí mismo.
11. BIBLIOGRAFÍA
Davis, J. E. Jr; Mac Nab,W.K.; Haenisch, E. L. 1975 MANUAL DE LABORATORIO PARA
QUÍMICA: EXPERIMENTOS Y TEORÍAS. Editorial Reverté S.A.:España ISBN: 84-291-7560-1
Guzman, B.; Ybarra, M. I.; Coronel, A del C.; Schabes, F; Fiori Bimbi, M. V.; Mesurado, M. A.
y González M. 2004 PRÁCTICAS DE LABORATORIO EN QUÍMICA ORGÁNICA, Imprenta
TECNOGRAFIC San Miguel de Tucumán.. ISBN: 987-43-7385-7
Martínez Urreaga, J.; Narros Sierra, A.; de la Fuente G.-Soto, M. del M.; Pozas R., F. y Díaz L. V.
M. 2006. EXPERIMENTACIÓN EN QUÍMICA GENERAL, Internacional Thomson Editores
Spain Paraninfo S.A. Madrid. España. ISBN: 84-9732-425-0