GRAFICOS

1. ¿Usualmente donde compra la fruta que consume?
plaza de mercado 32 32%

supermercado 29 29%
tienda de barrio 40 40%
100%
45%
40%
40%
35%
32%
30% 29%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
plaza de mercado supermercado tienda de barrio
2. ¿Cree usted que tiene una alimentación saludable incluyendo las frutas en su alimentación?
SI 86 85%
NO 15 15%
100%
90% 85%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 15%
10%
0%
SI NO
3. ¿Cuantas veces a la semana consume fruta?

2 veces a la semana 37 37%
4 veces a la semana 62 61%
ningun dia consume fruta 2 2%
100%
70%
61%
60%
50%
40% 37%
30%
20%
10%
2%
0%
2 veces a la semana 4 veces a la semana ningun dia consume fruta
4. ¿Cuál es el rango de valor que invierte al comprar frutas al mes?

$5.000 / $15.000 43 43%
$15.000 /25.000 20 20%
$ 25.000/ 35.000 38 38%
100%
45% 43%
40% 38%
35%
30%
25%
20%
20%
15%
10%
5%
0%
$5.000 / $15.000 $15.000 /25.000 $ 25.000/ 35.000
5. ¿Cree usted que la fruta debe estar incluida en el menú familiar?

si 101 100%
no 0 0%
100%
120%
100%
100%
80%
60%
120%
100%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
0%
si no
6. ¿Sabe usted qué es una fruta exótica?

si 87 86%
no 14 14%
100%
100%
90% 86%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 14%
10%
0%
si no
7. ¿Ha consumido frutas exóticas como las siguientes?

manzana 22 22%
fresa 2 2%
chirimoya 8 8%
kiwui 4 4%
melon 0 0%
todas las anteriores 65 64%
100%
70%
64%
60%
50%
40%
30%
22%
60%
50%
40%
30%
22%
20%
10% 8%
4%
2%
0%
0%
manzana fresa chirimoya kiwui melon todas las
anteriores
8. ¿Usted ha consumido la fruta chirimoya (ANÓN) en pulpa de fruta natural, congelada o en mermelada en algu
si 81 80%
no 16 16%
no la conoce 4 4%
100%
90%
80%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 16%
10%
4%
0%
si no no la conoce
9. ¿Le brinda la oportunidad a sus hijos de consumir frutas exóticas como la Chirimoya?
si 82 81%
no 19 19%
100%
90%
81%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
19%
20%
10%
0%
si no
50%
40%
30%
19%
20%
10%
0%
si no
10. ¿De las siguientes cinco (5) características señale la importancia del uno al cinco que usted tiene en cuenta a
3% 4%
sabor 1,malo 0 0% 19%
2,regular 3 3%
3,medio 4 4%
4,bueno 19 19% 74%
5,bueno alto 75 74%
100% 1,malo 2,regular 3,me
4,bueno 5,bueno alto
4%
13%
frescura 1,malo 0 0%
2,regular 0 0%
3,medio 4 4%
4,bueno 13 13%
5,bueno alto 84 83% 83%
100%
1,malo 2,regular 3,me
textura 1,malo 1 1% 1% 6%
11%
2,regular 6 6%
3,medio 11 11%
4,bueno 23 23% 59% 23%
5,bueno alto 60 59%

100%
color 1,malo 6 6% 6% 4%
12%
2,regular 4 4%
3,medio 12 12% 51%
4,bueno 27 27%
27%
5,bueno alto 52 51%
100%
olor 1,malo 4 4% 4% 5%
5%
2,regular 5 5% 22%
3,medio 5 5%
64%
4,bueno 22 22%
5,bueno alto 65 64%
22%
64%
100% 1,malo 2,regular 3,me

11. ¿Ha probado la Chirimoya en jugo o en mermelada?

si 34 34%
no 67 66%
100%
70% 66%
60%
50%
40%
34%
30%
20%
10%
0%
si no
12. ¿Con que frecuencia consume la Chirimoya en pulpa de fruta fresca, congelada o en mermelada?
siempre 6 6%
nunca 21 21%
algunas veces 74 73%
100%
80%
73%
70%
60%
50%
40%
30%
21%
20%
10% 6%
0%
siempre nunca algunas veces
13. ¿Conoce el valor nutricional y los beneficios que ofrece el consumo de esta fruta para su salud?
si 43 43%
no 58 57%
100%
70%
60% 57%
50%
43%
40%
30%
20%
10%
0%
si no
14. ¿Le gustaría probar la Chirimoya en mermelada?

si 94 93%
no 7 7%
100%
100%
93%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10% 7%
0%
si no
15. ¿Le gustaría tomar jugo de Chirimoya?

si 96 95%
no 5 5%
100%
100% 95%
90%
80%
70%
100% 95%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10% 5%
0%
si no
16. ¿Qué sensación siente usted al consumir la Chirimoya en pulpa fresca, jugo o mermelada?
vitalidad 38 38%
frescura 48 48%
felicidad 15 15%
100%
50% 48%
45%
40% 38%
35%
30%
25%
20%
15%
15%
10%
5%
0%
vitalidad frescura felicidad
17. ¿Conoce personas que consuman la Chirimoya?

si 78 77%
no 23 23%
100%
90%
80% 77%
70%
60%
50%
90%
80% 77%
70%
60%
50%
40%
30%
23%
20%
10%
0%
si no
18. ¿Le interesaría consumir frutas exóticas en pulpa y mermelada?

si 97 96%
no 4 4%
100%
120%
100% 96%
80%
60%
40%
20%
4%
0%
si no
19. ¿Si tuviera la oportunidad de conseguir Chirimoya en su mercado o plaza más cercana. ¿En cuál de sus pre
fruta fresca 73 72%
pulpa 20 20%
jugo 5 5%
mermelada 3 3%
100%
80%
72%
70%
60%
50%
40%
80%
72%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
20%
10%
5%
3%
0%
fruta fresca pulpa jugo mermelada
20. ¿Cuál es el rango de valor que estaría dispuesto a invertir mensualmente para comprar frutas exóticas como
$ 5.000 / $15.000 62 61%
$15.000 / $25.000 27 27%
$25.000/ $35.000 12 12%
100%
70%
61%
60%
50%
40%
30% 27%
20%
12%
10%
0%
$ 5.000 / $15.000 $15.000 / $25.000 $25.000/ $35.000
MUESTRA 101
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Error típico 0.0325044812
Mediana 0.3168316832
Moda #N/A
Desviación estándar 0.0562994129
Varianza de la muestra 0.0031696239
Curtosis #DIV/0!
Coeficiente de asimetría 1.2056594965
Rango 0.1089108911
Mínimo 0.2871287129
Máximo 0.396039604
Suma 1
Cuenta 3
en su alimentación?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Coeficiente de asimetría #DIV/0!
Rango 0.702970297
Mínimo 0.1485148515
Máximo 0.8514851485
Suma 1
Cuenta 2
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Mediana 0.3663366337
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Coeficiente de asimetría -0.4916130499
Rango 0.5940594059
Mínimo 0.0198019802
Máximo 0.6138613861
Suma 1
Cuenta 3
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Mediana 0.3762376238
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.2277227723
Mínimo 0.198019802
Máximo 0.4257425743
Suma 1
Cuenta 3
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Error típico 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 1
Mínimo 0
Máximo 1
Suma 1
Cuenta 2
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.7227722772
Mínimo 0.1386138614
Máximo 0.8613861386
Suma 1
Cuenta 2
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.1666666667
Mediana 0.0594059406
Moda #N/A
Curtosis 3.8946970346
Rango 0.6435643564
Mínimo 0
Máximo 0.6435643564
Suma 1
Cuenta 6
l, congelada o en mermelada en alguna de sus presentaciones?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Mediana 0.1584158416
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.7623762376
Mínimo 0.0396039604
Máximo 0.801980198
Suma 1
Cuenta 3
a Chirimoya?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.6237623762
Mínimo 0.1881188119
Máximo 0.8118811881
Suma 1
Cuenta 2
o al cinco que usted tiene en cuenta al momento de comprar una fruta, siendo uno lo menos importante y cinco lo mas importante.
3% 4%
19%
74%
1,malo 2,regular 3,medio

4%
13%
RESUMEN ESTADISTICO
83% Media 0.333333333

1,malo 2,regular 3,medio Mediana 0.123762376
4,bueno 5,bueno alto Moda 1
1% 6% Desviación estándar 0.381008132
11%
Curtosis -0.90163091
59% 23% Coeficiente de asimetría 0.888674281
Rango 1
Mínimo 0
1,malo 2,regular 3,medio Máximo 1
4,bueno 5,bueno alto Suma 10
6% 4% Cuenta 30
12%
51%
27%

4% 5%
5%
22%
64%

22%
64%

RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.3267326733
Mínimo 0.3366336634
Máximo 0.6633663366
Suma 1
Cuenta 2
ongelada o en mermelada?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Mediana 0.2079207921
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.6732673267
Mínimo 0.0594059406
Máximo 0.7326732673
Suma 1
Cuenta 3
esta fruta para su salud?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.1485148515
Mínimo 0.4257425743
Máximo 0.5742574257
Suma 1
Cuenta 2
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.8613861386
Mínimo 0.0693069307
Máximo 0.9306930693
Suma 1
Cuenta 2
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.900990099
Mínimo 0.0495049505
Máximo 0.9504950495
Suma 1
Cuenta 2
jugo o mermelada?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Mediana 0.3762376238
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.3267326733
Mínimo 0.1485148515
Máximo 0.4752475248
Suma 1
Cuenta 3
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.5445544554
Mínimo 0.2277227723
Máximo 0.7722772277
Suma 1
Cuenta 2
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.5
Mediana 0.5
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.9207920792
Mínimo 0.0396039604
Máximo 0.9603960396
Suma 1
Cuenta 2
za más cercana. ¿En cuál de sus presentaciones preferiría comprarla?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.25
Mediana 0.1237623762
Moda #N/A
Curtosis 2.8131523152
Rango 0.6930693069
Mínimo 0.0297029703
Máximo 0.7227722772
Suma 1
Cuenta 4
te para comprar frutas exóticas como la Chirimoya?
RESUMEN ESTADISTICO
Media 0.3333333333
Mediana 0.2673267327
Moda #N/A
Curtosis #DIV/0!
Rango 0.495049505
Mínimo 0.1188118812
Máximo 0.6138613861
Suma 1
Cuenta 3
mas importante.

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1. ¿Usualmente donde compra la fruta que consume?

plaza de mercado 32 32%

3. ¿Cuantas veces a la semana consume fruta?

4. ¿Cuál es el rango de valor que invierte al comprar frutas al mes?

5. ¿Cree usted que la fruta debe estar incluida en el menú familiar?

6. ¿Sabe usted qué es una fruta exótica?

7. ¿Ha consumido frutas exóticas como las siguientes?

5,bueno alto 60 59%

100% 1,malo 2,regular 3,me

11. ¿Ha probado la Chirimoya en jugo o en mermelada?

14. ¿Le gustaría probar la Chirimoya en mermelada?

15. ¿Le gustaría tomar jugo de Chirimoya?

17. ¿Conoce personas que consuman la Chirimoya?

18. ¿Le interesaría consumir frutas exóticas en pulpa y mermelada?

l, congelada o en mermelada en alguna de sus presentaciones?

1,malo 2,regular 3,medio

83% Media 0.333333333

1,malo 2,regular 3,medio

1,malo 2,regular 3,medio

1,malo 2,regular 3,medio

za más cercana. ¿En cuál de sus presentaciones preferiría comprarla?

te para comprar frutas exóticas como la Chirimoya?

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