OBJETIVOS

Establecer la metodología para llevar a cabo procesos de fermentación.

Reconocer el procedimiento en las reacciones químicas en los procesos

industriales y / o artesanales.

Transmitir respeto y valoración a la protección del medioambiente.

Desarrollar capacidades de análisis y síntesis que le proporcione un espíritu

critico para abordar la resolución de problemas de carácter social.

Planificar, diseñar y desarrollar un proyecto y experimento.

Ser capaces de reunir e interpretar datos, información , resultados relevantes, y

obtener conclusiones.