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Reducir la ingesta de
azúcares y almidones
(carbohidratos)
La parte más importante es la reducción del consumo de azúcares y
almidones (carbohidratos).
Fuentes de proteína
Carne: Ternera, pollo, cerdo, cordero, etc.
Pescados y mariscos: Salmón, trucha, camarón, etc.
Huevos: Los huevos enteros con la yema son los más
recomendados.