PROGRAMA PRESUPUESTAL 0089 Senamni REDUCCION DE LA DEGRADACION DE LOS SUELOS AGRARIOS FICHA TECNICA Li REQUERIMIENTOS AGROCLIMATICOS DEL CULTIVO DE CACAO a) Especificaciones técnicas: Nombre Comin: Cacao ‘Nombre Cientifico: Theobroma cacao L. Familia: Esteculiaceae 0 Malvaceae reas ‘en especial a México Roglones Naturales: Selva alta o rupa rupa (entre 300 a $00 msn) Grupo Genético: _Criollo,Trnitario y Forastero amazénico Perioda Vegetativo: Arbusto perenne, empieza producir: 5-6 afios Fuante: OCPUDEEIA winemnat.gab 2 b) Participacién superficie instalada a nivel nacional (%): Tite fuk sunbgene steudeliana srten lon otal abate ©) Estadios de Crecimiento: Originario de la Amazonia, luego se extendid a America Central, La Durante la campafta 2014/2015, San Martin mantiene la mayor ‘superficie instalada con 40,486.01 ha, con una participacién del 37.97 %, ‘seguido de Cusco con 22,043 ha (20.67 %), Junin con 14,556 ha (13.85 %), ‘Amazonas 7,197 ha (6.75 %), Ayacucho 7,012 ha (6.88 %) y Huanuco con 6,847.5 ha (6.42 %); estos departamentos concentran el $2.03 % de toda la ‘superficie instalada nacional. EI departamento de Madre de Dios mantione el mejor rendimiento promedio ‘con 1,820 kg/ha, seguido de La Libertad con 1,244 kgiha, Tumbes con 1,131 kkgfha y San Martin con 946 kg/ha. ‘Cusco presenta rendimientos por debajo del promedio nacional (441 kg/ha). El rendimiento promedio nacional es de 759 kg/ha. an retreat en Fuente wan senan. gogo Haboracion: wc 028Peer ene aud = Eee i FLORACION: Se abren los botones florales, las flores permanecen abiertas por un corto tiempo (24 horas). : eg Be) our Lo rss arco su amano mi yl ob tc dea vada dd) Requerimientos Climaticos: Pate wien Hadiada de Yom Ta Foal Fa aboracion oc xh El/cacao es un cultvo que se encuentra en la parte baja de la veriente accidental de los andes, pero se ha desarrollado basicamente en la selva Peruana entre los 300 y 900 m.s.n.m. Se menciona que preflere zonas de climas cAlidos y himedos y que no lengan una estacién seca prolongada ‘topical, crece entre 26° latitud note y26* laid sur La temperatura es un factor de mucha importanladebidoa su reacin con el desarllo, oracbn yfructficacin del cltvo de €3¢a0. La temperatura media anual pina) debe ser alrededor de los 25°C (méx. 22 Cy min. 23°C), El efecto de temperaturas boas se manifistaenla velocidad de crecimiento vegetatvo,desarolo de ito yen grado en la ntensidad de foracon (menor itensiad). Asi miso, control a actividad de las races 3 do los brotes de ta planta La luz es otro de los factores ambientales de importancia para | desarrollo del cacao especialmente para [a fotosintess, la cual oourre a baja intensidad aun cuando la planta este a lena exposicién solar. En la etapa de establecimiento del cullivo de cacao es recomendable la siembra de otras plantas para hacer Sombra, debido a que las plantaciones jvenes de cacao son afectadas por la accion directa de los rayos solares. ) Requerimientos de Suelos y Agua: En zonas con mayor uv se debe tener culdado con el drenaje. Se desarrolia en suelos no inundables, fers, ricas en materia orgénica, profundes, con buen drenaje y pH entre 4,5 86.5: Crece bien en suelos desde franco arenosos hasta arcilosos. El subsuelo debe ser permeable y de facil penetracion para la ralz plotante, Presenta menor adaptacion a suelos dcidos de baja fetlidad que otras ‘especiasnativas dela Amazonia, No tolera nivel altos de aluminio. Cro factor importants de la materia orgénica es que constituye el aliiento de os microelementos del suelo que partcipan en forma activa ena formacion y desarrollo del suelo, Producto de la descomposicion de la materia orgénica en el suelo se obliene el humus que constituye un depbsio de calcio, Imagnesio y potaslo. La preciitacién éptima para el cacao es de 1,600 a 2,500 mm, distibuldo durante todo el afo. Praciptaciones que excedan los 2,600 mm, puede afectar la produccién del cultvo de cacao. nee en) Ce eer Cee