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  • Cienci Ficha 25

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    El documento habla sobre las mezclas y combinaciones encontradas en la gastronomía de nuestra región. Explica que una mezcla homogénea es aquella donde las sustancias combinadas no se pueden distinguir una de otra, mientras que en una mezcla heterogénea sí se pueden distinguir. Da ejemplos como sal disuelta en agua (homogénea) y una ensalada de frutas (heterogénea). También menciona diferentes tipos de mezclas como agua + aceite, harina + agua, alcohol + agua y agua +

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    de 1

    MEZCLA Y COMBINACIONES EN LA

    GASTRONOMÍA DE NUESTRA REGIÓN

    1. Marca la alternativa correcta:

    A. En un(a) _____________________, las sustancias combinadas no se pueden distinguir


    una de otra.
    a. Mezcla heterogénea.
    b. Compuesto.
    c. Mezcla homogénea,
    d. Elemento químico.
    B. En un(a) ____________________, las sustancias combinadas se pueden distinguir una de
    otra.
    a. Mezcla heterogénea.
    b. Compuesto.
    c. Mezcla homogénea
    d. Elemento químico.
    C. Es una mezcla homogénea.
    a. Sal disuelta en agua
    b. Una ensalada de (rutas.
    c. Mezcla de agua y arena.
    d. Un plato de arroz con pollo.

    D. Es una mezcla heterogénea.


    a. Sal disuelta en agua
    b. Una ensalada de frutas,
    c. Oxígeno disuelto en agua
    d. Gelatina con frutas.
    . Lee las siguientes etiquetas y responde.

    Agua + aceite Harina + agua Alcohol + agua Agua + sal

    a) ¿Qué clases de mezclas se presentan en las etiquetas?

    ______________________________________________________________________
    _______________________________________________________________________

    b) ¿Qué método emplearías para separar los componentes de estas mezclas?

    ________________________________________________________________________
    ________________________________________________________________________

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