UNCLE: EDUCACIÓN ALIMENTARIA DEL NIÑO DE 0 – 7 AÑOS

Período Académico 2021-II (mayo-julio 2021) Coordinador del Curso: Ernesto De La Cruz

TALLER DE ANTROPOMETRÍA EN NIÑOS Y NIÑAS DE LA

ETAPA DE EDUCACIÓN PREESCOLAR (5%)

Participante: Nº Cédula de identidad:

Fecha: Profesor del curso:

Calificación Obtenida:

Uno de los aspectos fundamentales para la evaluación nutricional es la evaluación del peso y
talla de acuerdo a su edad. Luego de tomar estas medidas antropométricas y compararlas con valores
de referencia, podremos evaluar si la niña o el niño presentan un crecimiento normal asociado a un
peso de acuerdo a la edad y talla, o si presenta malnutrición ya sea por déficit o por exceso.

Cuadro Nº 1
Registro de datos antropométricos de niños y niñas en el CEI Los Mirandinos en 15 Marzo 2019.
Varones Hembras
N Nombre Fecha Peso Tal Cintu N Nombre Fecha de Peso Tal Cintu
º de (kg) la ra º Nacimien (kg) la ra
Nacimien (c (cm) to (k (cm)
to m) g)
1 Carlos 15 nov 15,5 9 5 1 Maileska 30 Ene 11,5 9 4
14 00 7 4 14 00 2 1
2 Víctor 21 Ago 12,4 9 4 2 Yusneidy 25 Oct 18,8 1 5
14 50 4 2 14 00 0 5
6
3 Ángel 01 Mar 17,2 1 6 3 Jeismar 15 Sep 11,0 9 3
14 50 0 0 14 00 5 8
0
4 Sebastia 15 Feb 12,3 9 3 4 Dayra 21 Nov 14,5 9 5
n 14 00 5 8 14 00 3 1
5 Antonio 19 Abr 12,8 9 4 5 Ashley 05 Nov 16,9 9 4
14 00 3 6 14 00 4 8
6 Eber 23 Oct 19,5 9 5 6 Nahomi 01 Mar 15,9 9 4
14 00 0 9 14 00 0 7
7 José 21 Nov 17,8 8 5 7 Rachel 11 Ene 20,5 1 5
14 00 5 1 14 00 0 3
0
8 Luis 01 Ago 21,5 1 6 8 Antonella 06 Oct 13,3 1 4
14 00 1 6 14 00 0 8
0 2
9 Deycker 13 Mar 22,2 1 6 9 Elianny 15 Sep 14,2 1 5
13 50 1 3 14 00 0 1
6 7
1 Deivis 05 Ene 27,7 1 7 1 Elismar 17 Ago 14,5 1 4
0 13 00 1 7 0 14 00 1 9
0 0
1 Andrés 30 Nov 17,1 9 5 1 Franyism 22 Abr 16,5 9 5
1 13 00 5 0 1 ar 14 00 5 3
1 Yoender 15 Sep 19,5 1 5 1 Miryam 18 Feb 13,7 9 4
2 13 00 0 5 2 14 00 5 2
0
1 Douglas 30 Oct 19,8 1 5 1 Génesis 01 Dic 22,5 1 5
3 14 00 0 4 3 13 00 0 9
 3 5
1 Adalbert 15 Ene 21,7 1 5 1 Franyelis 12 Oct 26,3 1 6
4 o 14 00 0 7 4 13 50 1 6
9 0
1 Nelson 28 Oct 25,2 1 5 1 Gina 16 Sep 28,8 1 7
5 14 50 0 3 5 13 00 1 5
2 5

Para la realización del Taller deberá:

1.- Seleccionar 5 varones y 5 hembras de la lista.
2.- A partir de la fecha de nacimiento, determinar la edad en función de años y meses.
3.- Para cada niño y niña determinar (a partir de la gráfica Peso / Edad) su condición.
4.- Para cada niño y niña determinar (a partir de la gráfica Talla/Edad) su condición.
5.- Para cada niño y niña determinar (a partir de la gráfica Peso / Talla) su condición.
6.- A partir del índice Cintura/Talla determinar su condición
7.- Elaborar un cuadro con los datos antes obtenidos.
Revisar en los materiales disponibles las causas de la Malnutrición (por déficit o exceso) y establecer
las acciones respectivas de acuerdo a cada caso.