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Microbiología
Microbiología
Bacterias
Se las clasifica como procariotas
Mucho más simples que las células eucariotas con la excepción que su
pared presenta mayor complejidad
Clasificación
Forma:
Esféricas o cocos ( únicos, en pares, en cadenas, racimos tétrada, sarcinas)
Alargadas o bacilos ( únicos , dobles o en cadenas)
Entre coco y bacilo ( cocobacilos)
Espirales
Con forma de coma
Nucleoide
Carecen de núcleo verdadero (carecen de membrana nuclear con
excepción de los planctomicetos o bacterias acuáticas con una envoltura
nuclear consistente en una doble membrana)
Carecen de aparato mitótico
En la gran mayoría su región nuclear contiene una sola molécula de ADN
circular (cromosoma bacteriano) con un tamaño que oscila entre 0,58 y 10
millones de pares de bases
Algunas bacterias contienen 2, 3 y hasta 4 cromosomas disimilares (
Brucella melitensis y Vibrio cholerae contiene dos)
De igual manera algunas procariotas con Borrelía Burgdoferi y
Streptomyces coelicolor contienen cromosomas lineares.
Material genético extra-cromosómico
Plástidos autónomos
• Carecen de plastidos autonomos
• Los pigmentos fotosintéticos están contenidos en un sistema
citoplasmamico de membrana
• Con frecuencia se observan vesículas derivadas de la membrana o
cromatoforos
Transporte de hierro
El Fe es un nutriente esencial para el crecimiento de la mayoría de las
bacterias
En condiciones anaeróbicas el hierro se encuentra soluble y en estado de
+2 oxidación
En condiciones aerobicas está en estado de +3 de oxidación y es insoluble
Los compartimentos celulares en animales no contienen hierro en estado
libre pero si secuestrados mediante su unión a proteínas como la
transferrina y la lactoferrina.
Algunas bacterias resuelven este problema mediante la secreción de
Sideróforos O compuestos que quelan el hierro y promueve su transporte
como un compuesto soluble
Una de las mayores grupos de sideróforos consisten en derivados del
ácido hidroxamico (-CONH2OH)
Los complejos Fe hidroxamato transportados activamente a la célula
mediante la cooperación de proteínas en la membrana externa , el pero
plasma y la membrana interna
El hierro es liberado y el hidroxamato puede salir de la célula y ser usado
nuevamente para el transporte de hierro
Algunas bacterias patogénicas usan mecanismos alternos que consisten en
receptores que se unen a la transferrina y lactoferrina del hospedador
El hierro es luego removido y transportado a las células mediante el
mecanismo dependiente de energía
Fosforilación oxidativa
Los citocromos y otras enzimas y componentes de la cadena
transportadora de electrones incluyendo ciertas deshidrogenasas están
localizadas en la membrana celular bacteriana la misma que constituye un
análogo de la membrana mitocondrial lo que soporta la idea de que las
mitocondrias evolucionaron a partir de bacterias simbióticas
Excreción de exoenzimas hidrolíticas y factores de virulencia
Todos los organismos que contienen polímeros orgánicos
macromoleculares como fuente de energía (proteínas, polisacáridos,
lípidos) excretan enzimas hidrolíticos que permiten la degradación de esos
polímeros en subunidades suficientemente pequeñas para penetrar la
membrana
Los organismos superiores liberan estas enzimas en el lumen de sus
tractos digestivos, en el caso de las bacterias lo hacen directamente en el
medio externo o en el espacio periplasmico en el caso de las bacterias
gram negativas, entre el peptidoglicano y la membrana externa
Pared celular
Constituida por unidades alternantes de N-acetil glucosamina y ácido N-
acetilmurámico
El ácido N-acetil murámico está unido por pentapeptidos constituidos por
lo general por L-alamina , D-glutamato, L- lisina, y el dipéptido D alanil D
alanina
Los NAM Pentapeptidos se unen a su vez mediante puentes de
pentaglicina lo que conectan lisina y el cuarto residuo o D alanina de
pentapeptidos adyacente
Por una reacción denominada transpeptidación catalizada por enzimas
trans-peptidasas se conectan entre sí el grupo carboxilo del cuarto residuo
D-alanina (con liberación del quinto residuo , también D alanina) con el
grupo ánimo del tercer residuo (lisina) de un NAM penatpeptido
adyacente
En los gram negativos el tercer residuo del pentapeptido está constituido
por ácido diaminopimetico ( precursor de la lisina ) en lugar de lisina
Introducción
Posee gran variedad de superficies (mucosas bucal, mucosa vestibular, paladar duro, lengua y
el piso de la boca) los que constituyen lugares para la colonización microbiana.
Superficies mucosas
Sobre la misma existe un potencial redox bajo lo que favorece la presencia de Gram negativos
anaerobios entre ellos los relacionados con la enfermedad periodontal).
Dientes
Los dientes no permanentes no aparecen sino hasta los primeros pocos meses de vida
Los dientes permanentes empiezan a aparecer hacia los 6 años, con la dentición permanente
completándose cerca de los 12 años.
Durante todo este periodo las condiciones ecológicas varían, lo que en consecuencia favorece
cambios en la composición de la microbiota.
Dientes
Saliva
• Entra en la cavidad oral a partir de los ductos de las glándulas salivales mayores
(parótida, submandibular , sublingual) ,así como desde las glándulas salivales menores
( labiales , linguales, bucales y palatinas)
Sus principales componentes orgánicos son las proteínas como la mucina y se incluye entre sus
funciones:
Los microorganismos orales requieren aminoácidos para su crecimiento pero no todos están
presentes libres en la saliva (se obtienen de proteínas y péptidos mediante la acción de
proteasas y peptidasa )
Líquido crevicular
Factores esenciales para anaerobios que producen pigmentos oscuros como la hemina se
pueden obtener de la degradación de moléculas que contiene Hem , como la transferrina,
hemopexina y hemoglobina
El incremento en la producción de líquido Crevicular se asocia con un incremento en el pH de
las bolsas periodontales
En presencia de salud el pH está aproximadamente en 6.90 , pero puede variar a entre 7.25 y
7.75 en la gingivitis y la enfermedad periodontal
A diferencia de la saliva el Ac predominante es la IgG , pero IgM , IgA también están presentes ,
además del complemento
Entre las enzimas están presentes con la colagenasa y elastasa, derivadas tanto de los
fagocitos como las bacterias subgingivales (destruyen tejidos, contribuyen a la enfermedad
periodontal)
Temperatura
Las bolsas periodontales (enfermedad periodontal) tiene temperaturas mayores hasta 39° en
la comparación con los sitios sanos
Los microorganismos anaerobios requieren de una mayor reducción para su metabolismo (el
potencial de óxido reducción determina su supervivencia), en presencia de oxígeno la
oxidación es mayor que la reducción
El potencial redox en los surcos gingivales está normalmente cerca de +70 mV disminuyendo
en presencia de inflamación hasta cerca de -50 mV en la gingivitis , mientras que valores
inclusive menores ocurren en la enfermedad periodontal avanzada (-300mV)
Los espacios entre los dientes también poseen un potencial redox bajo lo que permite el
crecimiento de anaerobios
Potencial de hidrógeno
Los valores óptimos para el crecimiento microbiano se logran en los sitios bañados por saliva
El paladar tiene un pH de 7.34 , mientras que los valores promedio para la lengua, el piso de la
boca y la mucosa oral corresponden a 6.8, 6.5, y 6.3 respectivamente
VIROLOGIA
• Son los agentes infecciosos conocidos más pequeños (20 a 30nm de diámetro).
• Están constituidos por una cubierta proteica que encierra en su interior a un solo tipo
de ácido nucleico que puede ser DNA a RNA. La cubierta proteica o cápside puede o no
estar rodeada de una envoltura lipídica.
• El tamaño de un virus se expresa en nanómetros (nm=109 m). algunos virus como los
parvovirus están entre los más pequeños con un diámetro aproximado de 20nm.
Mientras que el microbe mimicking virus o mimivirus esta entre los de mayor tamaño.
Simetría o arquitectura
Simetría icosaédrica
• Los virus denominados de cápside desnuda, están constituidas por un core rodedado
de una envoltura proteica.
• En algunos casos presentan proteínas (espículas) que sobresalen de sus vértices y que
están involucradas en el adosamiento viral y en la patogenicidad.
• La cápside viral es una cubierta proteica que encierra el ácido nucleico viral en íntima
relacion con el mismo (constituyen nucleocápside).
• Está constituido por sub unidades constituidas por acúmulos de polipéptidos
denominados capsómeros.
• En algunos tipos de virus se describe una matriz proteica localizadas entre el
nucleocápside viral y la envoltura (matrix protein).
VIRUS CON ENVOLTURA/ CÁPSIDE VIRAL
Manto viral
Virus clase IV
• Las hifas tabicadas o septadas están separadas entre si por septos o tabiques
• Entre los segmentos hay poros, los mismos que son taponados por estructuras
denominadas corpúsculos de Woronin
• La gran mayoría de los hongos pluricelulares están constituidos por hifas tabicadas
Talo unicelular donde sus elementos se unen entre si tomando una disposición similar a la de
un micelio.
Micelio vegetativo
Artrosporos
Cada uno de estos elementos esta en capacidad de formar una nueva hifa ubicada.
Clamidosporos
Clasificación (Phylum)
Ascomycota\ Ascomicetos
La reproducción sexual tiene lugar en ascos en los que se ocurren kariogamy y meiosis,
produciendo ascosporos. Se caracterizan por tener hifas septadas
Dimorfismo
Micosis superficiales
Causadas por hongos que afectan la piel y sus apéndices, entre ellos dermatofitos, piedraia
hortae, Malassezia furfur
Micosis sistémicas
Infecciones causadas por hongos altamente virulentes que pueden causar enfermedad
progresiva y sistémica en pacientes previamente sanos, entre ellos Blastomyces, Criptococus
Histoplasma