tecnología de proceso

La última tecnología de
filtración se centra en la eficiencia
Membrana de cerámica
Atech Innovations Gmbh desarrolló una membrana cerámica para filtrado
y tratamiento de bebidas. Las membranas cerámicas Bevatech ofrecen
211 canales con un diámetro de 2 milímetros y han sido diseñados para
la filtración/separación de leche y suero, levadura y otros productos.
Las membranas cerámicas están disponibles con longitudes regulares
de 1.200 milímetros que cuentan con una superficie de 1.6m² y 1.500
milímetros y una superficie de filtro de aproximadamente 2.0m².
Tel.:+ 49-2043-94340, www.atech-innovations.com

Eficiencia operativa
A través de GEA se ofrece una
tecnología de proceso pendiente de
patente para mejorar el rendimiento
del producto y eficiencia operativa
y reducir los costos de separaciones
de productos lácteos en el rango de
microfiltración. Los controles precisos
de flujo y presión se integran en la
membrana de alta densidad y plantas
de filtración de membrana de espiral
enrollada de bajo costo. Además
de la aplicación de aislamiento de
proteína de suero de leche (WPI),
puede aplicarse a la separación de
suero o proteínas solubles de leche
descremada para la producción de
concentrados de caseína micelar y
concentrados de proteína de suero
de leche. Tel.: +1-844-432-2329,
www.gea.com
Membranas en espiral
Microdyn-Nadir ofrece una amplia
gama de configuraciones de
membrana que incluyen enrollado
en espiral, lamina plana, fibra
hueca, módulos tubulares y MBR
para satisfacer las necesidades
de filtración/separación de los
procesadores de productos lácteos.
Sus membranas en espiral Spira-Cel
están disponibles para procesos
de microfiltración, ultrafiltración
y nanofiltración que van desde
desengrase de suero de leche
hasta aislados de proteína de suero
concentrada. Tel.: +1-919-341-4221;
www.microdyn-nadir.com
Elementos sanitarios
en espiral
Membranas en espiral Dairy-Pro
Sanitary de Koch Membrane Systems
están disponibles. Su construcción
renovada de elementos incrementa
la eficiencia energética hasta un
25% y aumenta la productividad
hasta un 15% sobre los elementos
existentes. Un diseño moderno
blíster resistente disminuye el riesgo
de contaminación. La capacidad
de presión de hasta 800 psi y la
tolerancia de temperatura de limpieza
en situ de hasta 60 ° C (140° F) facilita
el proceso de limpieza y reduce los
costos de operación.
Tel.: +1-978-694-7000,
www.kochmembrane.com

Unidad de deshidratación para queso

Qualtech ha añadido una unidad de deshidratación a su línea de soluciones de
procesamiento de queso, el Curd Maximizer. No hay piezas mecánicas o móviles, ni
componentes de desgaste o consumibles, y se combina con un diseño enfocado en
mejorar la limpieza, minimizar el mantenimiento, facilidad de inspección e integración a los
sistemas CIP existentes. La unidad se centra en la cuajada y el suero y la cuajada se coloca
en cascada sobre un cernidor donde se separa. Tel.: +1-888-339-3801, www.qualtech.ca

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Eliminación de
bacterias y esporas
Una forma eficaz y ecológica para reducir el
número de bacterias y esporas drásticamente
es el uso de filtración de cerámica. El flujo de
producto, junto con las enzimas bacterianas
y las células somáticas eliminan las bacterias
y esporas. El sistema de microfiltración
BactoCatch de Tetra Pak proporciona una
eliminación continua de bacterias y esporas en
línea mediante microfiltración de cerámica. El
sistema consta de circuitos de filtración de flujo
cruzado con micrones de filtro de cerámica de
0,8μ a 1,4μ. Tel.: +1-763-225-8430,
www.tetrapak.com
Diagnóstico continuo
disponible para operadores
Con el medidor de flujo magnético Promag H
100 con tecnología Heartbeat de Endress +
Hauser, se garantiza la calidad de producción
y el tiempo de funcionamiento mediante la
utilización de las capacidades de diagnóstico
de los caudalímetros. La técnica de diagnóstico
y verificación integrada asegura la fiabilidad
de la medición mediante la aplicación de una
cobertura total de pruebas> 95%. El Promag
H 100 es una medición de flujo volumétrico
multivariable de alta precisión, temperatura
y conductividad para aplicaciones donde
el espacio puede usarse para medir el flujo
exacto en diversas aplicaciones.
Tel.: +1-888-363-7377, www.us.endress.com
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Separación de sólidos
para productos lácteos
Hydrotech Discfilter HSF2200-1C de Veolia es un filtro con limpieza
automática que puede ser utilizado por la industria láctea o
instalaciones similares para el tratamiento de aguas residuales,
secundarias o terciarias. La nueva serie incluye un espacio para
acomodar hasta 12 filtros de disco tejidos para maximizar la
eliminación de sólidos finos y la recuperación del producto. Un
diseño más eficiente con una capacidad máxima establecida de
52,8 g/s, ocupa 20% menos espacio, según la empresa.
Tel.: +1-412-809-6641, www.veoliawatertech.com
Limpieza eficiente
HydriCleanse No. 325 es un aditivo surfactante no iónico altamente
concentrado diseñado para aplicaciones de limpieza por filtración
de membrana. Disponible por Hydrite Chemical Co., el producto
esta formulado sin el uso de etoxilato de nonilfenol (NPE), un
surfactante común que ha visto un mayor escrutinio regulador.
Está diseñado para mejorar la eficiencia de limpieza de productos
alcalinos, eliminando eficazmente proteínas y grasas de las
unidades de membrana, y es altamente compatible con unidades
de filtración de membrana PS, PES y PVDF. Tel.: +1-262- 92-2363,
www.hydrite.com
Analizador NIR optimiza
la filtración
ProSpect Analytical Technology
Inc. es una herramienta esencial
en el control de equipos de
filtración cuando se producen
WPC y MPC de alto nivel, ya que
controla la concentración real
de los componentes, no sólo la
concentración volumétrica de la
alimentación. Esto asegura la máxima
exactitud del producto acabado
y la distribución mínima de los
componentes importantes tales como
proteínas. Es totalmente lavable y
diseñado para soportar las duras
condiciones de cualquier entorno de
la fábrica. Tel.: +1-888-980-1216,
www.prospectanalytical.com
Valor en aplicaciones
Toray Membrane USA ha actualizado su portafolio de membranas
MF para incluir estos últimos desarrollos, para la separación de la
caseína y el desengrase; Membrana HP RO para el más alto rechazo
de RO, operación a temperatura elevada o el uso en aplicaciones
de alta presión; y las membranas HS RO desinfectantes por calor
para aplicaciones farmacéuticas. Estos productos junto con las
membranas RO, NF, UF y MF existentes de la empresa permiten a
los clientes extraer valor en aplicaciones más enfocadas.
Tel.: +1-858-218-2360, www.TorayWater.com
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