UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION

“ENRIQUE GUZMAN Y VALLE”

LA CANTUTA

ESPECIALIDAD: Industria Alimentaria y Nutrición

Alumnos: Salazar Alburqueque Franklin Lauro

Profesora : Mg. Magda Patricia Ramos Cevallos

Asignatura : Didáctica de la Especialidad

Ciclo :V

Actividad 01 : Glosario
 GLOSARIO DE DIDÁCTICA DE LA
ESPECIALIDAD
1.- APRENDIZAJE:
Adquisición del conocimiento de algo por medio del estudio, el ejercicio o la
experiencia, en especial de los conocimientos necesarios para aprender algún arte u
oficio. Ejemplos:

 Un niño aprende las tablas de multiplicar a través del aprendizaje repetitivo

 Un niño aprende los colores a través del aprendizaje visual
 Un niño aprende sobre historia mundial a través del aprendizaje receptivo.
El aprendizaje se da a lo largo de todo el desarrollo humano y abarca diferentes
aspectos de la persona.

2.- CIENCIA:   

En general, se conoce por ciencia a todo cuerpo de conocimientos ordenados

sistemáticamente con el fin de describir realidades y de dar respuestas a diversas
interrogantes. Por ejemplo: matemática, física, química, biología.

3.- CURRÍCULO:
Currículo es el conjunto de criterios, planes de estudio, programas, metodologías, y
procesos que contribuyen a la formación integral y a la construcción de la identidad
cultural nacional, regional y local, incluyendo también los recursos humanos,
académicos y físicos para poner en práctica las políticas y llevar a cabo el proyecto
educativo institucional.

4.- CURRICULUM OCULTO:  

El concepto de currículum oculto se refiere a las lecciones, valores y perspectivas no

escritas, no oficiales y, a menudo, no intencionadas que los estudiantes aprenden en
la escuela.

5.- DIDÁCTICA:
Parte de la pedagogía que estudia las técnicas y métodos de enseñanza.
6.- DISEÑO CURRICULAR POR COMPETENCIAS:  

Un modelo curricular basado en competencias es una estructura conceptual, que

integra acciones, objetivos, operaciones, contenidos, recursos, metodologías,
procedimientos, etc, articulados al contexto de un proyecto educativo en un país y al
desarrollo humano del mismo.

7.- DOCENTE:
El docente es aquella persona que se dedica de forma profesional a la enseñanza. La
docencia es una profesión cuyo objetivo principal es transmitir la enseñanza a otras
personas, se puede hablar en un marco general de enseñanza o sobre un área en
específico.

8.- EDUCACIÓN:
Formación destinada a desarrollar la capacidad intelectual, moral y afectiva de las
personas de acuerdo con la cultura y las normas de convivencia de la sociedad a la
que pertenecen.

9.- ESTUDIANTE:
Estudiante es la palabra que permite referirse a quienes se dedican a la aprehensión,
puesta en práctica y lectura de conocimientos sobre alguna ciencia, disciplina o arte.

10.- PEDAGOGÍA:

La pedagogía permite al docente elaborar, a través de la didáctica, las

estrategias y métodos que permitan que la totalidad de sus alumnos se
encuentren en las mismas condiciones para adquirir y apropiarse de los
contenidos impartidos, como parte de su proceso formativo.