Foro semana 2, unidad 2

Esta semana discutirán sobre la nutrición y el cultivo microbiano.,

Comentario 1.

Deben discutir porque es necesario conocer los requerimientos nutricionales de cada grupo
microbiano, ¿cual sería la relación entre requerimiento nutricional y tipo de metabolito con
potencial biotecnológico que estos puedan expresar?

Hola, en mi primer aporte sobre el tema de esta semana quiero hablar acerca de la nutrición y el
cultivo microbiano, la manera en la que ambos se encuentran relacionados.

Bien sabemos que para que las células es el crecimiento de estas mismas pero para que esto se
pueda llevar a cabo, estas necesitan de la nutrición puesto que lo que esta hace es que le va a
suministrar los ingredientes químicos que estas requieren para que puedan hacer monómeros, o
sea, necesita de nutrientes para poder hacer la replicación. Pero no todos los organismos van a
necesitar de los mismos nutrientes debido a que estos van a variar, al igual que las cantidades van
a variar puesto que existen los macronutrientes los cuales se van a requerir en mayores cantidades
comparados con los micronutrientes, ejemplos de estos serían el carbono y el oxígeno; la
importancia de estos dos es debido a que algunas bacterias pueden asimilar esta clase de
compuestos carbonados y los usan para poder hacer un nuevo material celular; debido a que
muchas procariotas necesitan de algún compuesto orgánico que haga la función como fuente de
carbono.

Comentario 2.

La relación de los factores de crecimiento en el éxito del cultivo y la expresión de los compuestos
metabólicos.

Bueno hoy quiero hablar acerca de los factores de crecimiento, estos son más que nada
compuestos orgánicos como los micronutrientes pero de estos se necesitan pequeñas cantidades
y solo ciertas células los requieren; estos son los aminoácidos, vitaminas, purinas y pirimidinas. Es
bien sabido que ciertos microorganismos los pueden sintetizar hay algunos que no lo son por lo
cual se es necesario que estos se suministren mediante un medio de cultivo; en muchos casos las
vitaminas son los que más se necesitan, algunas de estas funcionan formando parte de las
coenzimas. Ahora bien los medios de cultivo son las soluciones nutritivas que se usan para poder
cultivar microorganismos, comúnmente se usan dos tipos: los químicamente definidos y los
complejos, cada uno presentando características diferentes, por ejemplo los que son definidos se
preparan al añadir cantidades precisas de compuestos orgánicos o inorgánicos en agua destilada
sabiendo así su composición exacta, en cambio, los complejos usan hidrolizados de caseína (la
cual es la proteína de la leche), carne, soja o sustancias nutritivas pero una desventaja de esta
clase de medios es que no se puede saber con exactitud la composición nutritiva que estos tienen.

Comentario 3.

Cuales son las diferencias entre medio sólido y medio líquido y que pueden obtener de cada uno
de ellos. Como obtienen la energía los microorganismos???

Ahora bien como sabemos los medios de cultivo son soluciones nutritivas que se usan para así
poder cultivar microorganismos en el laboratorio, y teniendo en cuenta esto también debemos de
conocer que no solamente existen medios de cultivos líquidos sino ya que a su vez hay medios de
cultivo sólidos. Los medios de cultivo líquidos son los anteriormente mencionados, los definidos y
complejos; estos tienden a ser semisólidos o solidos debido a la agregación de un solidificante a lo
que es el medio líquido. En esta clase de medio las bacterias pueden formar sus colonias de
diferentes formas y tamaños cosa que dependerá de las condiciones del cultivo, del propio
microorganismo, la cantidad de nutrientes que estos tengas o se les suministre y diversos
parámetro fisiológicos; en cambio los medios solidos son preparados de la misma manera que los
líquidos pero estos se les añade agar-agar como un gelificante antes de realizar el proceso de
esterilización.

Sabemos que antes de llevar a cabo el proceso para utilizar los medios de cultivo, estos deben de
ser esterilizados para que estos puedan ser inoculados sin problema alguno, esto se realiza
mediante un equipo llamado autoclave que nos ayuda a esterilizar la mayor parte de los
instrumentos de laboratorio que se usan. Una vez que se tiene esterilizado lo que son los medios
de cultivo y para poder inocularlos se es necesario realizar la técnica aséptica, que esta su finalidad
es evitar la contaminación mientras se manipulan los cultivos y los medios de cultivos esteriles.