PRACTICA N

PH DEL SUELO

1) OBJETIVO:
Determinar el pH del suelo de la UNAM

2) FUNDAMENTO TEORICO:

Se refiere al grado de acidez o alcalinidad que este presenta y tiene una influencia
directa e indirecta sobre la disponibilidad de losnutrientes para las plantas.
EL PH DEL SUELO: 
Regula la disponibilidad de nutrientes y la solubilidad de algunos elementos como
(aluminio, hierro, magnesio). cuya altas concentraciones puede resultar toxica
para las plantas.
La evaluación del pH.
Se basa en la determinación de la actividad de ion H+ mediante el uso de un
electrodo cuya membrana es sensitiva al H+ en el caso de los suelosel pH se mide
potencio métricamente en la suspensión sobrenadante de una mezcla de relación
1:2.
En los suelos, el pH es usado como un indicador de la acidez o
alcalinidad en los suelos y es medido en unidades de pH. El pH es una
de las propiedades más importantes del suelo que afectan la disponibilidad
de los nutrimentos, controla muchas de las actividades químicas y biológicas
que
ocurren en el suelo y tiene una influencia indirecta en el desarrollo de las
plantas.

¿QUE ES EL PH DEL SUELO?

Es una medida de la acidez o alcalinidad.El índice varía de 0 a 14, siendo 7 neutro.
Un pH por debajo de 7 es ácido y por encima de 7 es básico (alcalino).
El pH del suelo es considerado como una de las principales variables en los suelos,
ya que controla muchos procesos químicos que en este tienen lugar. Afecta
específicamente la disponibilidad de los nutrientes de las plantas, mediante el
control de las formas químicas de los nutrientes

los Componentes del suelo se pueden dividir en sólidos, líquidos y gaseosos.

SÓLIDOS: Entre estos componentes sólidos del suelo se destacan los Silicatos,
tanto residuales o no completamente meteorizados (MICAS, FELDESPATOS y
CUARZO). Los minerales de ARCILLA (caolinita, illita, etc.). Óxidos e Hidróxidos de
Hierro (hematites, limonita, goetita) y de Aluminio (gibsita, bohemita), liberados por
el mismo procedimiento que las arcillas. Otros diversos compuestos minerales cuya
presencia o ausencia y abundancia condicionan el tipo de suelo y su evolución son
los CARBONATOS (calcita, dolomita), SULFATOS (yeso) y CLORUROS y
NITRATOS.

LÍQUIDOS: Formada por una disolución acuosa de las SALES y los IONES más
comunes como Sodio, Potasio, Calcio, Cloro, etc.

GASES: La fracción de gases está constituida fundamentalmente por los gases

atmosféricos y tiene gran variabilidad en su composición, por el consumo de O2 y la
producción de CO2. El primero siempre menos abundante que en el aire libre y el
segundo más, como consecuencia del metabolismo respiratorio de los seres vivos
del suelo, incluidas las raíces.

Composición Química
Para conocer la acidez o PH de un suelo es fundamental analizar las tierras.

Ph menor de 5.5: muy ácido

Ph entre 5.6 y 6.5: ácido
Ph entre 6.6 y 7.5: neutro
Ph entre 7.6 y 8.5: alcalino
Ph mayor de 8.5: muy alcalino
Composición[editar]
Los componentes del suelo se pueden dividir en sólidos, líquidos y gaseosos.

Sólidos[editar]
Este conjunto de componentes representa lo que podría denominarse el esqueleto mineral del suelo. Y
entre estos, componentes sólidos, del suelo destacan:

 Silicatos, tanto residuales o no completamente meteorizados, (micas, feldespatos, y

fundamentalmente cuarzo).
 Como productos no plenamente formados, singularmente los minerales de arcilla,
(caolinita, illita, etc.).
 Óxidos e hidróxidos de Fe (hematites, limonita, goethita) y de Al (gibbsita, boehmita), liberados
por el mismo procedimiento que las arcillas.
 Clastos y granos poliminerales como materiales residuales de la alteración mecánica y química
incompleta de la roca originaria.
 Otros diversos compuestos minerales cuya presencia o ausencia y abundancia condicionan el
tipo de suelo y su evolución.
 Carbonatos (calcita, dolomita).
 Sulfatos (aljez).
 Cloruros y nitratos.
 Sólidos de naturaleza orgánica o complejos órgano-minerales, la materia orgánica muerta
existente sobre la superficie, el humus o mantillo:
 Humus joven o bruto formado por restos distinguibles de hojas, ramas y restos de
animales.
 Humus elaborado formado por sustancias orgánicas resultantes de la total
descomposición del humus bruto, de un color negro, con mezcla de derivados nitrogenados
(amoníaco, nitratos), hidrocarburos, celulosa, etc. Según el tipo de reacción ácido-base que
predomine en el suelo, éste puede ser ácido, neutro o alcalino, lo que viene determinado
también por la roca madre y condiciona estrechamente las especies vegetales que pueden vivir
sobre el mismo.
Líquidos[editar]
Esta fracción está formada por una disolución a causa de las sales y los iones más comunes como Na+,
K+, Ca2+, Cl-, NO3-,… así como por una amplia serie de sustancias orgánicas. La importancia de esta
fase líquida en el suelo estriba en que éste es el vehículo de las sustancias químicas en el seno del
sistema.

El agua en el suelo puede estar relacionada en tres formas diferentes con el esqueleto sólido:
Tipos de líquido en el suelo.

 La primera, está constituida por una partícula muy delgada, en la que la fuerza dominante que
une el agua a la partícula sólida es de carácter molecular, y tan sólida que esta agua solamente
puede eliminarse del suelo en hornos de alta temperatura. Esta parte del agua no es aprovechable
por el sistema radicular de las plantas.
 La segunda es retenida entre las partículas por las fuerzas capilares, las cuales, en función de
la textura pueden ser mayores que la fuerza de la gravedad. Esta porción del agua no percola, pero
puede ser utilizada por las plantas.
 Finalmente, el agua que excede al agua capilar, que en ocasiones puede llenar todos los
espacios intersticiales en las capas superiores del suelo, con el tiempo percola y va a alimentar
los acuíferos más profundos. Cuando todos los espacios intersticiales están llenos de agua, el suelo
se dice saturado.
Gases[editar]
La fracción de gases está constituida fundamentalmente por los gases atmosféricos y tiene gran
variabilidad en su composición, por el consumo de O2, y la producción de CO2 dióxido de carbono. El
primero siempre menos abundante que en el aire libre y el segundo más, como consecuencia
del metabolismo respiratorio de los seres vivos del suelo, incluidas las raíces y los hongos. Otros gases
comunes en suelos con mal drenaje son el metano(CH4 ) y el óxido nitroso (N2O).

1) MATERIALES:
 Equipo: balanza analítica, pH-metro
 Materiales: vaso precipitado, papel filtro
 Reactivos: agua

1) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

 EXPERIMENTO N 01: determinación del ph del suelo

 Primero: tarar el vaso precipitado en la balanza analítica

 Segundo: pesar 10g de suelo (muestra tomada de la UNAM ) en el vaso
precipitado
  Tercero: añadir 20ml de agua destilada y disolver
 Cuarto: filtrar esta solución usando papel filtro
 Quinto: introducir el pH-metro en el vaso precipitado
 Sexto: tomar la lectura del ph
Se mide una cantidad definida de suelo
seco y molido y se coloca en un vaso de
extracción. Se agrega agua desionizada en
proporción 1:25 y se agita
durante 10 minutos.
El pH-metro debe ser calibrado previamente con las soluciones
buffer de pH 4.00, 7.00 y 10.00. Luego, se introduce
el electrodo en la muestra y se proceda a realizar la lectura
de pH.

 EXPERIMENTO N 02: determinación de la densidad del suelo

 Primero: tarar la probeta en la balanza analítica

 Segundo: medir el volumen del suelo (5 ml de muestra tomada de la UNAM)
 Tercero: tomar lectura del peso.

1) RESULTADOS:
2) CONCLUSIÓN:

3) RECOMENDACIÓN:

http://www.ujaen.es/huesped/pidoceps/telav/fundespec/composicion_quimica.htm
http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/LSF/20130520/Info%20pH.pdf
 PRACTICA N
ACIDO BASE
1. OBJETIVO:
Determinar acides o alcalinidad de medios líquidos atreves de indicadores y pH-
metro
2. FUNDAMENTO TEORICO:

Indicador BTB en pH ácido, neutro, y soluciones alcalinas (de izquierda a derecha).

Propiedades generales de los ácidos y bases:

Ácidos:
Un ácido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto
químico que,
cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad
de catión hidronio
mayor que el agua pura, esto es, un
menor que 7. Algunos ejemplos comunes incluyen
al ácido acético, y el ácido sulfúrico. Los ácidos pueden existir en
forma de sólidos, líquidos
o gases, dependiendo de la temperatura. También pueden existir
como sustancias puras o
en solución.
INFORME LABORATORIO N°9 SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BÁSICAS
3
Las sustancias químicas que tienen la propiedad de un ácido se les
denomina ácida y se
puede decir:
 Tienen sabor ácido como en el caso del ácido cítrico en la naranja y
el limón.
 Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de
metilo de
anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftaleína.
 Producen quemaduras de la piel.
 Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas,
 Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
 Reaccionan con ciertos metales y producen gas hidrogeno.
 Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos.
 Reaccionan con bases para formar una sal más agua.
Bases:
Una base es, en primera aproximación (según Arrhenius), cualquier
sustancia que en
disolución acuosa aporta iones OH−
al medio.
 Tienen sabor amargo.
 Son resbaladizas.
 No reaccionan con los metales.
 Azulean el papel de tornasol.
 Reaccionan con los ácidos (neutralizándolos).
 La mayoría son irritantes para la piel.
 Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
 Las disoluciones de bases conducen electricidad.
 Azul de bromotimol

General

Fórmula estructural

Fórmula molecular C27H28Br2O5S 

Identificadores

Número CAS 76-59-51

ChEBI 86155

ChemSpider 6208

PubChem 6450

SMILES[mostrar]

Propiedades químicas

Acidez 7,10 pKa

Compuestos relacionados

[editar datos en Wikidata]

Fenolftaleína:
La fenolftaleína es un compuesto químico orgánico que se obtiene por reacción del fenol
(C6H5OH) y el anhídrido ftálico (C8H4O3), en presencia de ácido sulfúrico.
Es un líquido blanco o incoloro; sus cristales son incoloros y es insoluble en hexano sólido.
Tiene un punto de fusión de 4° C. Se utiliza como indicador de pH que en soluciones ácidas
permanece incoloro, pero en presencia de bases se torna color rosa.
El cambio de color está dado por las siguientes ecuaciones químicas:
De medio neutro a medio básico:
H2Fenolftaleína + 2 OH- ↔ Fenolftaleína2-
+ 2 H2O
Incoloro → Rosa
INFORME LABORATORIO N°9 SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BÁSICAS
6
De medio básico a medio muy básico:
Fenolftaleína2-
+ OH- ↔ Fenolftaleína(OH)3-
Rosa → Incoloro
De medio básico a medio neutro o ácido:
Fenolftaleína2-
+ 2 H+ ↔ H2Fenolftaleína
Rosa → Incoloro
De medio neutro o ácido a medio muy ácido:
H2Fenolftaleína + H+ ↔ H3Fenolftaleína+
Incoloro → Naranja

Fenolftaleína
 Nombre IUPAC

3,3-bis(4-hidroxifenil)-2-benzofuran-1(3H)-ona

General

Fórmula semidesarrollada C20H14O4

Fórmula estructural

Fórmula molecular ?

Identificadores

Número CAS 77-09-81

ChEBI 34914

ChemSpider 4600

DrugBank DB04824

PubChem 4764
 Propiedades físicas

Apariencia Polvo blanco

Densidad 1277 kg/m3; 1,277 g/cm3

Masa molar 318,32 g/mol

Punto de fusión 531 K (258 °C)

NFPA 704

3
2
0
Compuestos relacionados

Indicadores Rojo de metilo, Azul de timol

Estructura similar Timolftaleína, Trifenilmetano

Vinagre:
El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma
de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal
responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con
la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico.

ácido acético

Estructura plana del ácido acético

 Estructura tridimensional del ácido acético

Nombre IUPAC

ácido etanoico

General

Otros Ácido acético

nombres

Fórmula CH3COOH
semidesarroll
ada

Fórmula C2H4O2 
molecular

Identificadores

Número CAS 64-19-71

Número AF1225000
RTECS

ChEBI 15366

ChemSpider 171

DrugBank DB03166

PubChem 176
UNII Q40Q9N063P

KEGG D00010

SMILES[mostrar]

Propiedades físicas

Apariencia cristales

Densidad 1049 kg/m3; 1,049 g/cm3

Masa molar 60,021129372 g/mol

Punto de 290 K (17 °C)

fusión

Punto de 391,2 K (118 °C)

ebullición

Propiedades químicas

Acidez 4,76 pKa

Momento 1,74 D
dipolar

Peligrosidad

 
SGA

NFPA 704
 2
3
0
Frases R R10, R35

Frases S S1/2, S23, S26, S45

Riesgos

Ingestión Dolor de garganta, vómito, diarrea, dolor

abdominal, sensación de quemazón en el
tracto digestivo.

Inhalación Dolor de garganta, dificultad respiratoria, tos.

Piel Irritación, graves quemaduras.

Ojos Irritación, visión borrosa, quemaduras

profundas.

Compuestos relacionados

Ácidosrelacio Ácido metanoico

nados Ácido propílico
Ácido butírico

Compuestos Acetamida
relacionados Acetato de etilo,
Anhidrido acético,
Acetonitrilo,
Acetaldehído,
Etanol,
Cloruro de etanoilo

¿Qué son los indicadores?

son sustancias que siendo ácidos o bases débiles a añadirse a
la muestra sobre la que se desea realizar el análisis ,se produce
un cambio químico que es apreciable ,generalmente un cambio
de color ;esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tiene un
color distinto que al ionizarse.
La variación de color se denomina viraje para esto el indicador debe
cambiar su estructura química ya sea al perder o aceptar un protón.
Este cambio en el indicador se produce debido a que durante el
análisis se lleva acabo un cambio en las condiciones de la muestra
e indica el punto final de la valoración. El funcionamiento y la razón
de este cambio varían mucho según el tipo de valoración e
indicador
EXIGENCIAS QUE DEBE SATISFACER UN INDICADOR:
3. A valores cercanos de PH, el valor del indicador debe
diferenciarse claramente.
4. El color del indicador debe cambiar bruscamente los valores de
PH.
5. El color de indicador debe de ser lo más intenso posible.
6. El cambio de color del indicador debe ser
un proceso plenamente reversible.
Indicador ácido-base
Es una sustancia que puede ser de carácter ácido o básico débil,
de naturaleza organica, que posee la propiedad de presentar
coloraciones diferentes dependiendo del pH de la disolución en la
que dicha sustancia se encuentre diluida.
Por protonación o por transferencia de un protón las moléculas o
iones del indicador adoptan estructuras que poseen distinto color.
Una característica de los indicadores es que la forma ácida (InH) y
la forma básica (ln), tienen colores diferentes, por ejemplo, rojo y
azul:
Ejemplo

CARACTERISTICAS:
 Potencial de transición lo mas cercano posible al potencial
del punto de equilibrio de la valoración
 Reversibilidad
 Rapidez en la reacción
 Fácil de preparar y soluble en agua
 Debe conocerse la variación del potencial redox
Si se le añade a una disolución ácida HA, una pequeña cantidad de
la disolución indicadora, se producen al
mismo tiempo dos procesos:
 el equilibrio de ionización del indicador,
 el equilibrio de ionización del ácido.
Cada uno de los indicadores posee un intervalo de viraje que lo
caracteriza, reducido de unidades de pH. Dentro de dicho intervalo
es donde se produce el cambio de color, o viraje.
En la tabla se muestran algunos indicadores ácido-base, junto a sus
intervalos de viraje y el color que tienen cuando el pH es menor o
superior, ha dicho intervalo.

Una clasificación de los indicadores los subdivide en:

 Autoindicadores: La propia sustancia valorante o el analito
actúan de indicador, pues cambian de color a lo largo de la
reacción. Un ejemplo típico es el permanganato de potasio.
 Indicadores coloreados: Son los más usados; suelen
añadirse introduciendo directamente unas gotas en la disolución del
analito, pero otras veces se extraen pequeñas fracciones de ésta y
se ensaya externamente con el indicador. Sus coloraciones deben
ser intensas para percibir claramente el cambio de color.
 Indicadores fluorescentes: Funcionan de modo parecido a
los indicadores coloreados, aunque son menos numerosos. El final
de la valoración se pone de manifiesto por la aparición, desaparición
o cambio de la fluorescencia de la disolución problema sometido a
la luz ultravioleta.
 Indicadores de adsorción: Son sustancias que cambian de
color al ser adsorbidas por los coloides que se forman en el seno de
la disolución problema como resultado de la reacción entre el analito
y la sustancia valorante.
EJEMPLO : (INDICADORES ACIDO-BASE)
Pongamos como ejemplo el comportamiento del indicador azul de
bromotimol, en tres soluciones diferentes: la solución ácida, neutra y
básica.
 Al añadir nuestro indicador azul de bromotimol, en un tubo
de ensayo que contenga una disolución de HCl por ejemplo,
veremos un color amarillo en la solución, que tendrá un pH < 6.0.
 Si añadimos el mismo indicador a otro tubo de ensayo, esta
vez relleno de agua, veremos que tendrá una coloración verde, con
un pH= 7.
 Por último, cuando añadimos el indicador de azul de
bromotimol, a un tubo de ensayo que contenga una disolución de
NaOH, veremos como ésta se tiñe de azul, con un pH > 7.6. Se
comprueba de este modo que el intervalo de viraje está entre 6.0 y
7.6.
EL PAPEL INDICADOR UNIVERSAL:
Es gran utilidad en los laboratorios para poder medir de manera
muy sencilla los diferentes pH de las disoluciones. Su manejo es
extremadamente sencillo, pues basta con introducir un trocito de
papel en la disolución problema, y éste inmediatamente mostrará un
color determinado, que puede ir desde el rojo al azul, dependiendo
si es ácida o básica.

Leer
más: http://www.monografias.com/trabajos105/indicadores-
quimica-analitica/indicadores-quimica-
 analitica.shtml#ixzz4xvWVb0NJ

Leer
más: http://www.monografias.com/trabajos105/indicadores-
quimica-analitica/indicadores-quimica-
analitica.shtml#ixzz4xvWI1ovK

INDICADOR UNIVERSAL

Un indicador de pH es una sustancia que sirve para medir el pH de un

medio. Se ultiliza para saber si la sustancia examinada es ácida o base.

Existen 14 tipos de pH diferentes, aunque en la

imagen de la izquierda solo se distingan 12. El pH número 7 es el color

que adopta una sustancia cuando es neutra. Si la sustancia es ácida la
sustancia adoptara alguno de los colores entre el pH 1 y el pH 6. Los
colores de esa franja dependerán de la concentración de el ácido y de lo
fuerte o débil que sea. Al contrario, si la sustancia analizada sería base,
el color que adoptaría estaría entre el pH 8 y el pH 14.

HAY VARIOS TIPOS DE INDICADORES DE PH:

1. MATERIALES:

2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

 EXPERIMENTO N 01

 EXPERIMENTO N 02