ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN

AGUSTIN
Facultad de Ciencias Naturales y Formales
Escuela Profesional de Química
PAPER

Docente: Eliana Vargas de Nieto

Integrantes:
-Lucero Araujo Quispe
-Rosa Edith Suero Zapata
-Christian André Santander Valeriano
-Marleny Quispe Cahuana
-Yesica Hedith Suni Quispe
-Joel Aquino Quispe
ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA
 ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA

BIOGÁS

Autores: Lucero Araujo, Edith Suero, Yoselin Ramos, Christian Santander, Marleny
Quispe, Yesica Suni, Joel Aquino

Estudiantes de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Formales – Universidad

Nacional San Agustín

RESUMEN

El biogás es un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos

específicos, por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante la acción
de microorganismos y otros factores, en ausencia de oxígeno (esto es, en un
ambiente anaeróbico). Este gas se ha venido llamando gas de los pantanos, puesto que en
ellos se produce una biodegradación de residuos vegetales semejante a la descrita.
La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo considerado útil para
tratar residuos biodegradables, ya que produce un combustible de valor además de generar
un efluente que puede aplicarse como acondicionador de suelo o abono genérico.
Este gas se puede utilizar para producir energía eléctrica mediante turbinas o plantas
generadoras a gas, en hornos, estufas, secadores, calderas u otros sistemas de combustión a
gas, debidamente adaptados para tal efecto.

PALABRAS CLAVES: Metano, biogás, biomasa, anaeróbica, biol, biodigestor,biobolsa.

ABSTRACT

Biogas is a fuel gas generated in natural means or specific devices, by biodegradation

reactions of organic matter by the action of microorganisms and other factors, in absence of
oxygen (i.e., in an anaerobic environment). This gas has been called marsh gas, since in
them biodegradation of such waste is produced plant described.
Biogas production by anaerobic decomposition is a way considered useful for treating
biodegradable waste because it produces a fuel value and generate an effluent that can be
applied as a soil conditioner or fertilizer generic.
This gas can be used to produce electricity through turbines or gas power plants, furnaces,
stoves, dryers, boilers or other gas combustion systems, properly adapted for that purpose.

KEYWORDS: Methane, biogas, biomass, anaerobic, biological, digester, Biobolsa.

INTRODUCCION Este proyecto pretende demostrar que a

través del conocimiento generado por la
investigación científica, es posible utilizar

las herramientas desarrolladas por la
naturaleza. Mediante su aplicación se
pretende minimizar el impacto de nuestra
propia existencia sobre el medio
ambiente, Dicha alternativa intenta
conformar una demostración de una
solución tecnológica actualmente
explorada en Argentina y en el mundo:
mediante el proceso de degradación
anaeróbica para la generación de biogás.
El biogás es una mezcla de gases cuyos
principales componentes son el metano y
el dióxido de carbono que se produce
como resultado de la fermentación de la
materia, orgánica en ausencia de aire, por
la acción de un grupo de micro
organismos. Para la obtención de biogás
pueden utilizarse varios sistemas, sin
embargo el más conocido el llamado
Biodigestor de Metano.
¿CUÁL ES EL ORIGEN DEL BIOGÁS?
Tiene su origen en la biomasa ó materia
orgánica biodegradable presente en los
residuos sólidos urbanos, es una mezcla
de gases cuyos principales componentes
son el metano y el bióxido de carbono, el
cual se produce cono resultado de la
fermentación de la materia orgánica en
ausencia del aire, por la acción de un
grupo de microorganismos.
¿COMO SE FORMA EL BIOGÁS?
Se forma durante la descomposición
biológica de la materia orgánica o
biomasa bajo condiciones anaeróbicas,
quedando como residuo el proceso de
lodo estabilizado que es un excelente
mejorador de suelos con un alto valor
fertilizante.  Debido a esto último, es
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factible procesar los desechos animales y
residuos agrícolas que se encuentran
presentes en el medio rural para producir
gas combustible, sin afectar el uso actual
que se le da a estos materiales, los que
generalmente se reincorporan a los
terrenos de cultivo.
En un tanque cerrado llamado
‘biodigestor’. La biomasa se mezcla en el
digestor con agua para formar una
suspensión, en la cual la digestión
anaeróbica se realiza en dos pasos. En el
primer paso, llamado licuefacción, la
materia orgánica es descompuesta por
hidrólisis enzimática y fermentada para
producir principalmente ácidos y
alcoholes. Seguidamente, en la etapa de
gasificación, las bacterias metanogénicas
rompen los ácidos y los alcoholes, para
producir metano y dióxido de carbono,
nitrógeno y ácido sulfhídrico.
El biogás obtenido en esta transformación
lo constituye una mezcla de gases
combustibles y su composición depende
del tipo de material orgánico utilizado
para su producción y de las condiciones
de operación de los reactores donde
ocurre la transformación. El biogás
contiene aproximadamente un 60% de
metano y 40% de dióxido de carbono; la
pequeña cantidad de ácido sulfhídrico da
al gas un olor de huevos podridos. El
valor calorífico del biogás es 20 – 30 MJ
de energía calórica por m³ de gas.

PROCESOS DE BIODIGESTIÓN:
El correcto manejo de los residuos
orgánicos se logra a través de diferentes
tratamientos que implican un reciclaje de
estas materias orgánicas,
transformándolas en productos con valor
agregado. El reciclaje de materia orgánica
ha recibido un fuerte impulso con el alto
costo de los fertilizantes químicos, con la
búsqueda de alternativas no tradicionales
de energía, así como también, la
necesidad de vías de descontaminación y
eliminación de residuos.
1. Digestión aeróbica
La digestión aeróbica consiste en
procesos realizados por diversos grupos
de microorganismos, principalmente
bacterias y protozoos que, en presencia de
oxígeno actúan sobre la materia orgánica
disuelta, transformándola en productos
finales inocuos y materia celular.
La digestión aeróbica es un proceso
mediante el cual los lodos son sometidos
a una aireación prolongada en un tanque
separado y descubierto. El proceso
involucra la oxidación directa de la
materia orgánica biodegradable y la auto
oxidación de la materia celular. En las
primeras fases del proceso de digestión
aeróbica, cuando una población de
microorganismos se pone en contacto con
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una fuente ilimitada de sustrato, los
microorganismos se reproducen con una
tasa de crecimiento poblacional
logarítmico que sólo está limitada por su
propia habilidad de reproducirse. La tasa
de consumo de oxígeno aumenta
rápidamente debido a la absorción y
asimilación de materia orgánica para la
síntesis de nueva masa protoplasmática. A
medida que progresa la oxidación de la
materia orgánica disponible, la tasa de
crecimiento bacteriano empieza a
disminuir. Las fuentes de carbono
orgánico disponibles se hacen limitantes,
y por consiguiente, también se presenta
una disminución en la tasa de consumo de
oxígeno. Cuando la cantidad de materia
orgánica disponible es apenas suficiente
para garantizar la subsistencia de las
distintas especies de microorganismos,
éstos comienzan a auto oxidarse mediante
su metabolismo endógeno.
El proceso presenta también sus
desventajas, entre las que se suele
mencionar los altos costos de operación
causados por los altos consumos de
energía, la falta de parámetros y criterios
claros para el diseño y la dificultad que
presentan los lodos digeridos
aeróbicamente para ser separados
mediante centrifugación y filtración al
vacío.
2. Digestión anaeróbica
La digestión anaeróbica es un proceso
biológico complejo y degradativo en el
cual parte de los materiales orgánicos de
un substrato (residuos animales y
vegetales) son convertidos en biogás,
mezcla de dióxido de carbono y metano

con trazas de otros elementos, por un
consorcio de bacterias que son sensibles o
completamente inhibidas por el oxígeno o
sus precursores (e.g. H2 O2 ). Utilizando
el proceso de digestión anaeróbica es
posible convertir gran cantidad de
residuos, residuos vegetales, estiércoles,
efluentes de la industria alimentaria y
fermentativa, de la industria papelera y de
algunas industrias químicas, en
subproductos útiles. En la digestión
anaerobia más del 90% de la energía
disponible por oxidación directa se
transforma en metano, consumiéndose
sólo un 10% de la energía en crecimiento
bacteriano frente al 50% consumido en un
sistema aeróbico. En la digestión
anaeróbica, los microorganismos
metanogénicos desempeñan la función de
enzimas respiratorios y, junto con las
bacterias no metanogénicas, constituyen
una cadena alimentaria que guarda
relación con las cadenas enzimáticas de
células aeróbicas. De esta forma, los
residuos orgánicos se transforman
completamente en biogás que abandona el
sistema. Sin embargo, el biogás generado
suele estar contaminado con diferentes
componentes, que pueden complicar el
manejo y aprovechamiento del mismo.
El proceso anaeróbico se clasifica como
fermentación anaeróbica o respiración
anaeróbica dependiendo del tipo de
aceptores de electrones.
a) Fermentación anaeróbica
En una fermentación anaeróbica, la
materia orgánica es catabolizada en
ausencia de un aceptor de electrones
externo mediante microorganismos
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anaeróbicos estrictos o facultativos a
través de reacciones de oxidación-
reducción bajo condiciones de oscuridad.
El producto generado durante el proceso
acepta los electrones liberados durante la
descomposición de la materia orgánica.
Por lo tanto, la materia orgánica actúa
como dador y aceptor de electrones. En la
fermentación, el sustrato es parcialmente
oxidado y por lo tanto, sólo una pequeña
cantidad de la energía contenida en el
sustrato se conserva.
b) Respiración anaeróbica
La respiración anaeróbica es un proceso
biológico de oxido-reducción de
monosacáridos y otros compuestos en el
que el aceptor terminal de electrones es
una molécula inorgánica distinta del
oxígeno, y más raramente una molécula
orgánica.
No debe confundirse con la fermentación,
que es un proceso también anaeróbico,
pero en el que no participa nada parecido
a una cadena transportadora de electrones
y el aceptor final de electrones es siempre
una molécula orgánica. La respiración
anaeróbica requiere aceptores de
electrones externos para la disposición de
los electrones liberados durante la
degradación de la materia orgánica. Los
aceptores de electrones en este caso
pueden ser CO2 , SO4 2- o NO3 - . La
energía liberada es mucho mayor a la que
se produce durante la fermentación
anaeróbica.
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bioabono que consiste en un efluente

estabilizado.

- Bioabono: Las características del

bioabono, dependen en gran medida del
tipo de tecnología y de las materias
primas utilizadas para la digestión.
Cuando el CO2 acepta los electrones Durante el proceso anaeróbico, parte de la
liberados por la materia orgánica, se materia orgánica se transforma en
reduce a gas metano (CH4). La metano, por lo que el contenido en
producción de CH4 mediante esta vía se materia orgánica es menor al de las
conoce como metanogénesis materias primas. Gran parte de la materia
hidrogenotrófica y es responsable de un orgánica de este producto se ha
tercio de la producción total de metano. mineralizado, por lo que normalmente
Ciertos microorganismos anaeróbicos aumenta el contenido de nitrógeno
también utilizan el CO2 como aceptor de amoniacal y disminuye el nitrógeno
electrones y reducen el hidrógeno a ácido orgánico.
acético. La presencia de sulfato en un
ambiente anaeróbico desvía parte de la Características generales del biogás
materia orgánica hacia la reducción de
sulfato mediante un grupo especializado
de bacterias anaeróbicas conocido como
bacterias reductoras de sulfato. La
liberación de sulfuro de hidrógeno, gas de
olor penetrante, es característico en
ambientes anaeróbicos en los cuales el
sulfato actúa como aceptor de electrones.
Cuando el nitrato (NO3 - ) actúa como
aceptor de electrones, se reduce a gas
nitrógeno. Este corresponde a un proceso
biológico estándar para la remoción de PROYECCIÓN DE LOS SISTEMAS
compuestos nitrogenados en las aguas DE GENERACIÓN DE BIOGAS
residuales. El grupo de bacterias 1. Clasificación del estiércol aplicado a
involucradas en este proceso se conocen los sistemas de biogás
como bacterias reductoras de nitrato o
desnitrificadoras

Productos finales de la digestión

anaerobia Los principales productos del
proceso de digestión anaerobia, en
sistemas de alta carga orgánica y en
mezcla completa, son el biogás y un
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este rango neutro la materia orgánica

corre el riesgo de pudrirse, ya que se
aumenta la actividad relativa de los
microorganismos equivocados; esto
normalmente produce un olor muy
desagradable.

3) El contenedor debe de estar

perfectamente sellado para evitar que
entre el oxígeno y de esta manera tener un
procedimiento anaeróbico adecuado;
BIODIGESTOR también evita fugas del biogás.

Un biodigestor es un 4) Debe de contener entre el 80% y 90%

contenedor hermético que permite la de humedad
descomposición de la materia orgánica en
condiciones anaeróbicas y facilita la 2 .Tipos de Biodigestores
extracción del gas resultante para su uso
El biodigestor es la estructura física o
como energía. El biodigestor cuenta con
reactor que favorece en un proceso
una entrada para el material orgánico, un
natural anaeróbico la estabilización de la
espacio para su descomposición, una
materia orgánica contenida en los
salida con válvula de control para el gas
residuos y la generación del biogás.
(biogás), y una salida para el material ya
procesado (bioabono) Uno de los sistemas de biodigestor más
difundido es el digestor circular fabricado
*Condiciones necesarias para la
de ladrillo o mampostería en cemento con
biodigestión
un domo fijo y sin partes metálicas a
1) La temperatura: Importante para la excepción de un pequeño tramo o tubo de
producción de biogás, ya que los acero para entregar el gas.
microorganismos que realizan la
2.1.- Tipo Chino- Digestor circular
biodigestión disminuyen su actividad
fuera de estas temperaturas,  en la cámara El modelo más extendido, debido a su
digestiva debe ser entre los 20º C y 60º C; durabilidad, fácil manejo, funcionabilidad
para optimizar el tiempo de producción es y seguridad. Este diseño se originó en
deseable mantener una temperatura entre China y está ampliamente difundido ahí.
los 30º C y 35º C. Se trata de una cámara cerrada con sus
respectivas cámaras de carga y descarga.
2) El nivel de acidez: Determina como se
Esta clase de digestor (de cúpula o
desenvuelve la fermentación del material
orgánico. El pH del material debe tener
un valor entre 6.5 y 7.5. Al estar fuera de

campana fija) almacena solamente un
pequeño volumen del gas generado en el
interior, por lo que necesita de un
contenedor diferente construido para este
gas producido (gasómetro).
2.2.TipoHindú  (de
Campana/cúpula/domo Flotante)
-Reactor propiamente dicho, cuya
estructura sea de ladrillo tanto paredes
como fondo, aunque a veces se usa
refuerzo en hormigón
-Una campana o cúpula flotante (flotando
en el líquido debido al biogás que
retienen en su interior) de metal(como
acero) o material resistente a la corrosión
como plásticos reforzados, esta campana
sube y baja dependiendo del volumen de
gas que se va produciendo y se almacena
es esta interfase, por ello requiere de una
varilla guía central o rieles laterales que
eviten el rozamiento contra las paredes
del reactor.
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2.3.Tipo Salchicha/CIPAV/Taiwan/Tub
ular(de Estructura flexible)
En este digestor, el gas se va acumulando
en la parte superior de la bolsa-reactor,
parcialmente llena con materia orgánica
en fermentación, la bolsa se va inflando
lentamente con una presión baja.
EJEMPLO: PROCESO DE
BIOBOLSA
Existen dos formas en la que la Biobolsa
puede ser insatalada (a) ZANJA: El
sistema puede instalarse dentro de una
zanja, es decir, Semi enterrado como se
muestra en la figura 1 (b) MURO DE
CONTENCIÓN: La Biobolsa se pone
sobre el suelo contenida por una
estructura construida con tabiques
Métodos de alimentación a la Biobolsa
1. Alimentación Manual: Si quieren que
el estiércol entre por gravedad a la
Biobolsa, el sitio deberá quedar por
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debajo del nivel en el cual se produce y

recoge el desecho.

2. Canaletas y Gravedad: Si los desechos

son conducidos directamente por
canaletas desde los corrales, el Sistema
debe quedar en un nivel más bajo para
que los desechos puedan drenar hacia la
entrada de la bolsa por gravedad

. 3. Por bombeo: Si los desechos llegan

por gravedad a una fosa y de la fosa se
pueden bombear a la entrada del reactor;
es vital considerar la distancia entre la
fosa y la biobolsa.

-¿Cuánta energía contiene el biogás?

Un metro cubico (m3) de biogás es igual a

6.000 kilocalorías. Haciendo una
comparación de biogás con otras fuentes
de energía, un metro cúbico de biogás es
el equivalente de:

6,8 kilovatios de electricidad

0,6 metros cúbicos de gas natural
0,8 litros de gasolina
1,2 litros de alcohol combustible
0,3 kilogramos de carbón
0,71 litros de fueloil
1,5 kilogramos de madera
¿Cuánta energía se produce con el
biogás?
Las siguientes tablas muestran los niveles
de producción de biogás por cada tipo de
material. Las cantidades son aproximadas,
ya que puede haber variación según las
condiciones en las que viven y crecen los
animales y los cultivos.
Producción de biogás por tipo de
material:
Usos del biogás
El biogás obtenido en los digestores
contiene de 60 a 80% de Metano y su
poder calorífico es de aproximadamente 6
kWh/m³ (800 BTU/pie3 ), lo que permite
emplearlo con propósitos de generación
de energía; en iluminación y medio de
calentamiento para cocción de alimentos;
como combustible para una caldera; para
calentar un espacio o en equipos de
refrigeración. El poder calorífico
aprovechable depende del rendimiento de
los quemadores o de los equipos que
funcionan a base del biogás.

-Generación de electricidad y calor
(cogeneración)
El biogás se utiliza de modo estacionario
en plantas de cogeneración para la
producción de electricidad y calor, donde
se alcanzan altos grados de rendimiento.
La electricidad producida se puede
suministrar a la red de distribución
pública o se puede utilizar para el
suministro de energía autosuficiente en
zonas industriales y empresariales o en
poblaciones rurales no conectadas a la
red. El calor residual también se puede
utilizar. Para ello, se conectan
posteriormente unidades para la
generación de energía adicional, así como
también para la
calefacción y para el secado o para
accionar refrigeradores.
Alimentación de la red de gas natural
Una opción atractiva es la alimentación
de las redes de gas natural con biogás. El
biogás se somete a un tratamiento previo
hasta alcanzar la calidad de gas natural
(biometano, metano hasta un 98 por
ciento), posteriormente se puede utilizar
en lugares con una alta demanda de calor
y se consigue una máxima eficiencia,
produciendo simultáneamente
electricidad. La red de gas natural, que
puede servir también de acumulador a
largo plazo de energías renovables,
desempeña un papel central en la
alimentación de electricidad según las
necesidades. Mediante la alimentación de
hidrógeno renovable la red de gas natural
permite la acumulación de energía eólica
y de biometano y, por lo tanto, del biogás
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tratado con calidad de gas natural. De este
modo, la red de gas natural ayuda a
superar las fluctuaciones estacionales
durante la alimentación de la red eléctrica
con plantas eólicas y solares.
Uso en el sector transporte
La desvinculación entre la producción y
el uso permite aprovechar el biogás como
combustible para vehículos accionados
con gas natural. El biogás tratado para
obtener biometano representa un aporte
importante a la protección del clima, al
incremento de la seguridad de suministro,
así como a la reducción de las emisiones
de ruidos
Conclusiones:
-El proyecto confirma de forma práctica
que la implementación de biodigestores
anaerobios es factible y de fácil
implementación y puede ser una buena
alternativa para solucionar los problemas
de cualquier comunidad porque con una
tecnología de bajo coste se alcanzaran a
cubrir los objetivos propuestos.
-Con este procedimiento  se demostró
unas de  las ventajas y beneficio del
biogás frente a las problemáticas actuales
de los combustibles (la posible extinción
del petróleo, la incomodidad de la energía
solar, los precios de generar energías
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eólicas, hidrólicas; la muerte práctica del manual_para_la_produccin_de_biogs_

carbón, etc del_iir.pdf

-La producción del mencionado gas, http://vidaverde.about.com/od/Energia

depende mucho de la alimentación del s-renovables/a/Que-Es-El-Biogas.htm
ganado: si el animal hace una ingesta con,
un mayor porcentaje de proteínas el acido http://www.planthogar.net/encyclopedi
sulfhídrico presente aumenta, mientras a/jump.asp?doc=00000293.htm
que si el mismo es alimentado solo con
pasturas el porcentaje es menor.

-Es un recurso barato ya que permite a la

población rural abastecerse de energía, un
digestor y la vez reutiliza los desechos.

La naturaleza es sabia, y como bien decía

Aristóteles, no hace nada en vano. En su
ciclo natural, no existen problemas de
residuos. Provee sus propias soluciones
para procesar la materia orgánica;
convirtiéndose en la más eficiente. Es
importante concientizar a los grupos
humanos para que aprendan de sus
enseñanzas y puedan replicar dichos
métodos. Producir combustible y abono,
conforma un paso importante en este
camino hacia la sostenibilidad y
equilibrio con el medio ambiente.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.unilibrecucuta.edu.co/porta
l/images/investigacion/pdf/formato_pap
ers.pdf

http://www.bvsde.paho.org/bvsaar/e/ful
ltext/gestion/biogas.pdf

http://www.fao.org/docrep/019/as400s/
as400s.pdf

http://inta.gob.ar/sites/default/files/scri
pt-tmp-