U UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA

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E “ ANTONIO JOSE DE SUCRE ”
X VICE - RECTORADO PUERTO ORDAZ
P DEPARTAMENTO DE INGENIERIA MECANICA
O SECCION DE TERMOFLUIDOS

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GUÍA PARA EL LABORATORIO DE

MECÁNICA DE LOS FLUIDOS

Preparado por:

Jaime A. Zarate A.

CIUDAD GUAYANA, DEL 2000

CONTENIDO

PRACTICA N°1: Viscosidad.......................................................................1

PRACTICA N°2: Calibración de manómetros............................................4

PRACTICA N°3: Flujo a través de un medidor venturi...............................6

PRACTICA N°4: Descarga sobre vertederos..............................................9

PRACTICA N°5: Impacto de un chorro.....................................................13

PRACTICA N°6: Perdidas en tuberías y accesorios...................................17

PRACTICA N°7: Medidores de flujo.........................................................22

Instrucciones para la elaboración del informe de laboratorio............................27
Referencias bibliográficas..........................................
 PRÁCTICA No1

VISCOSIDAD

1. OBJETIVOS:

1.1. OBJETIVO GENERAL:

Determinar experimentalmente la viscosidad de cuatro tipos de fluidos diferentes.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Determinar experimentalmente la viscosidad absoluta de tres tipos diferentes de aceites
comerciales, utilizando la ley de Stokes.
2. Determinar la viscosidad del agua utilizando un tubo capilar.
3. Comparar los valores obtenidos con los datos suministrados por los fabricantes de los
aceites y/o los datos del agua obtenidos de la bibliografía. Determinar el valor porcentual.

2. INTRODUCCIÓN
La viscosidad es una de las propiedades más importantes de los fluidos. Se define como la
resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante o de cizalladura. En efecto, cuando se
desea obligar a una capa liquida a deslizar sobre otra, es necesario ejercer una fuerza de
dirección paralela a la del movimiento, para vencer dicha resistencia. Los aceites de maquina
en general, son fluidos de alta viscosidad, en tanto que el agua y el aire, tienen viscosidades
muy pequeñas.
La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. En los líquidos, la viscosidad
disminuye cuando se incrementa la temperatura; en los gases sucede exactamente lo contrario.
Esta diferencia de comportamiento, se debe a las características intrínsecas de cada uno.
Debido a esto, cuando se especifica la viscosidad de un fluido, es indispensable indicar la
temperatura a la cual fue medida.
Existen numerosas maneras de expresar la viscosidad de un fluido, pero las más importantes
son las siguientes: viscosidad absoluta o dinámica, cinemática, Saybolt, Engler, Redwood y
Barbery. En esta practica, se utilizara un método para determinar la viscosidad absoluta de los
fluidos.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO.

3.1. LEY DE STOKE PARA LA FUERZA DE RESISTENCIA:

Debido a la existencia de viscosidad, cuando un fluido se mueve alrededor de un cuerpo, o
cuando un cuerpo se mueve en el seno de un fluido, se genera una fuerza de arrastre sobre
dicho cuerpo. Si este cuerpo es en especial una esfera, la fuerza de arrastre dada por la
expresión::
Fa  6Rv (1.1)
Donde:
: Viscosidad absoluta del fluido
R: radio de la esfera
v: velocidad de la esfera con respecto al fluido.
La expresión (1.1) se conoce como Ley de Stokes.
En base a lo anterior, si se deja caer una esfera en un recipiente con un fluido, debe existir una
relación entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia y la viscosidad de
dicho fluido. A continuación se hará la deducción de dicha relación.
En la figura 1 se muestra un diagrama de cuerpo libre de la esfera.
Donde: E: Fuerza de empuje E Fa
W: Peso de la esfera
Fa : Fuerza de arrastre
y
Aplicando la segunda ley de Newton. g

 F  m.a  W  ( E  F a )  ma (1.2)
Donde m es la masa de la esfera.
W
Expresando en función de los parámetros cinemáticos queda:
dv
W  E  6Rv  m. (1.3) Figura 1.1: Diagrama de
dt
Cuerpo Libre
Dividiendo (1.3) por la masa:
W  E 6Rv dv
  (1.4)
m m dt
Para simplificar (1.4) se definen las siguientes constantes:
W E 6Rv
A B
m m
Por tanto:
dv
 A  B.v (1.5)
dt
Utilizando el método de separación de variable e integrando se obtiene:
dv A
 A  B.v   dt  v
B
 C1 e  Bt

Si se considera que para un tiempo t=0, la velocidad es v=0, la solución de dicha ecuación
diferencial es:

v
A
B

1  e  B .t  (1.6)

Expresando la velocidad como la variación de la posición con respecto al tiempo y

sustituyendo en la anterior ecuación, se genera una nueva ecuación diferencial que se puede
resolver por separación de variable:
A e  Bt 
 dx  B  1  e dt
A  B .t
 x  t    C 2
B B 
Tomando en cuenta que para un tiempo t=0 el desplazamiento de la esfera es x=0, la solución
de esta ecuación diferencial es:

x
A
B 2

. B.t  e  B.t  1  (1.7)

Reordenando se obtiene:

x.B 2  A. B.t  e B .t  1  0 
Considerando las características de la esfera y el aceite, y el tiempo empleado por la esfera en
experimentos previos, se puede demostrar que el término e  Bt es despreciable, siempre que el
tiempo sea expresado en segundos. Por lo tanto, la expresión se reduce a:
x.B 2  A.t.B  A  0 (1.8)
La solución de esta ecuación cuadrática es:
A.t   A.t  2  4. A. x
B
2. x
La solución que interesa la real positiva, es decir:
A.t   A.t  2  4. A. x (1.9)
B
2. x
Conocidos experimentalmente los valores del espacio recorrido x, y el tiempo empleado t se
puede calcular el valor de B a su vez, mediante las relaciones dadas el valor de la viscosidad
absoluta del fluido.
mB
 (1.10)
6R
3.2. ECUACIÓN DE HAGEN-POISEUILLE
Cuando pasa un fluido a través de una
tubería se produce una reducción de la 
P

H

presión como consecuencia de la pérdida de
P
energía (ver Figura 1.2). Ésta perdida de 1
H P
 1
2
H
energía se debe a la fricción que existe entre  2

las partículas de fluido con las paredes del

tubo y a la viscosidad misma del fluido.
Osborne Reunolds, en 1883, estableció un L
número experimental para calcular la caída
Figura 1.2: Caída de presión en una tubería
de presión en tuberías. Éste número se
conoce hasta los momentos con el número de Reynolds, en honor a quien lo estableció, y se
expresa mediante la siguiente ecuación:
vD
Re  (1.11)


Donde:
: Densidad del fluido.
v: Velocidad de flujo
D: Diámetro de la tubería
: Viscosidad Cinemática
Dentro del tubo se pueden presentar dos tipos de flujos, que son flujo Laminar y Flujo
Turbulento. El flujo laminar ocurre cuando las partículas de fluido se mueven en trayectorias
suaves en láminas, ó capas, con una capa deslizándose suavemente sobre la otra. El flujo
turbulento se presenta cuando las partículas de fluido se mueven en trayectorias muy irregular
y aleatoria que causan intercambio de cantidad de movimiento de un porción de fluido a otra.
El flujo laminar se presenta en tuberías cuando el número de Reynolds en menor que 2300,
mientras que el flujo turbulento se presenta en las tuberías cuando el número de Reynolds es
mayo de 4000.
El flujo a través de un tubo capilar se puede considerar laminar, dado las dimensiones del
diámetro del tubo. Cuando el flujo es laminar Hagen-Poiseuille desarrollaron una ecuación
para determinar el caudal a través de una tubería circular
HD 4
Q (1.12)
128 L

Donde:
: Peso específico del fluido.
D: Diámetro de la tubería
: Viscosidad dinámica
H: Diferencia de altura en los manómetros diferencia
L: Longitud de la tubería
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Se coloca la esfera en el pasador horizontal del tubo. Se retira suavemente el pasador, es
inmediatamente se acciona el cronometro.
Se deja descender libremente la esfera, cuidando que no roce las paredes interiores de tubo.
Una vez que la esfera pase por la referencia indicada se detiene el cronometro y se toma nota
del tiempo empleado.
Se repite la operación un mínimo de 5 veces con cada uno de los tres tipos de aceite
empleados en la practica. El tiempo empleado en las ecuaciones serán el promedio de estos.

CÁLCULOS Y RESULTADOS
A partir de los resultados experimentales, y utilizando las formulas deducidas, se calculara una
viscosidad teórica de los tres líquidos.
Adicionalmente, en el catalogo del fabricante, se obtendrán los valores de la viscosidad. De la
comparación entre los valores reales y experimentales, se puede establecer la fiabilidad del
método empleado.