Baklavah con Pistache

Ingredientes
MEDIDAS:
Seleccionar todos los Preparación
ingredientes
Tome el pistache y en procesador de comida muela el
pistache para que quede un polvo fino.

En una olla pequeña haga el jarabe dulce mesclando el agua,
el azúcar, la miel, la canela y el clavo.
1 taza de azúcar
Hierva hasta que se haga un jarabe y deje enfriar.
Tome la pasta Filo descongelada y ponga sobre una
superficie limpia, ponga sobre ella un trapo húmedo mientras
 hace el postre ya que la pasta se seca fácilmente.
Engrase un recipiente de vidrio del tamaño de la pasta Filo
1 taza de miel que compro con mantequilla.
Tome una hoja de pasta Filo y pinte con un pincel una capa
de mantequilla sobre ella, ponga la hoja en el recipiente de
vidrio.
 De esta misma manera ponga 7 hojas más de pasta Filo con
mantequilla.
3/4 de taza de agua Sobre ellas ponga una capa de Pistache Molida (2/3 de taza).
Vuelva a hacer una capa de Filo (7 hojas) y una capa de
Pistache hasta que se le termine el relleno de Pistache.
 Hornee el Baklavah en el horno por 30 minutos a 180 grados
centígrados.
1 cucharadita de Retire del horno y corte en diamantes el postre, bañe con el
jugo de limón jarabe y sirva.

2 rajas de canela

2 clavos


 500 gramos de
pistache pelado sin
sal

2 barras de
mantequilla

500 gramos de
masa Phyllo

Agregar esta receta a mi

Lista del Súper
Baklavah con Pistache