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ISO 9001:2015
Requisitos para Sistemas de Gestión de la Calidad

Ing. Roxana Ruscitti – Mg. Lisandro Beneventano

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P
¿CÓMO ENTENDERLA? PROCESOS Y
GESTIÓN ESTRATÉGICA, DIRECCIÓN Y LINEAMIENTOS A ACCIONES DE
ORGANIZACIONALES (4, 5 Y 6)
CORRECCIÓN Y DE
MEJORA (10)

PROCESOS DE CADENA DE VALOR DESDE EL CLIENTE Y

HASTA EL CLIENTE (8)
PROCESOS DE TOMA
DE MEDICIONES,
H V
RESULTADOS,
RETROALIMENTACIÓN,

PROCESOS QUE APORTAN RECURSOS, INFORMACIÓN, ETC. Y EVALUACIÓN DEL

PARA PODER OPERAR (7) DESEMPEÑO (9)

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CAPÍTULO 7

CLÁUSULA Y TÍTULO TEMA

7.1 – Recursos Apoyo (transversal)
7.2 – Competencia Apoyo (transversal)
7.3 – Toma de conciencia Apoyo (transversal)
7.4 – Comunicación Apoyo (transversal)
7.5 – Información documentada Apoyo (transversal)

Ing. Roxana Ruscitti – Mg. Lisandro15/05/2020

Beneventano

RECURSOS (7.1.1)
“La organización debe determinar los recursos necesarios para establecer,
implementar, mantener y mejorar el SGC”.

Establecer (P) Mejorar (A)

Implementar (D) Mantener (C)

Recursos propios Recursos de terceros

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RECURSOS DE UN SGC

Personas Ambiente Conocimiento

organizacional

R. de seguimiento y
Infraestructura Ing. Roxana Ruscitti – Mg. Lisandro Beneventano
medición

PERSONAS (7.1.2)
• Personas necesarias – Cantidad – (ver cualidad en 7.2),

• Personas para que el SGC funcione:

- De dirección y gestión (Directores, Gte. Gral, Resp. SGC,
Gerencias, etc.),
- De soporte (personal de Sistemas, RRHH, Administración,
Mantenimiento, etc.),
- De operativas (personal de Ventas, Producción, Despacho,
At. del cliente, etc.),
- De control (auditores de producto, auditores de SGC, etc.).

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INFRAESTRUCTURA (7.1.3)

“La organización debe asegurar que posee las instalaciones, equipos y servicios
necesarios para proporcionar -de forma sistemática- productos y servicios conformes”

Determinar Proporcionar Mantener

Edificios - Equipos – Herramientas – TICs – Transporte – Softwares –

Servicios (agua, gas, luz, internet, etc.)

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EJEMPLOS POR PROCESO

Ej. Empresa que fabrica alimentos congelados

Ventas PCs, celulares, líneas telefónicas, licencia de CRM, servicio de

internet, etc.

Producción Equipos de producción, herramientas de mano, PCs, servicios

de agua, electricidad, etc.

Almacenes Estanterías y racks, heladeras, autoelevadores, PCs, handies,

etc.

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AMBIENTE (7.1.4)

FÍSICO

PSICO-SOCIAL

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EJEMPLOS SEGÚN ACTIVIDAD

ESTOS FACTORES PUEDEN DIFERIR SUSTANCIALMENTE SEGÚN LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS OFRECIDOS.

PRIMAN FACTORES FÍSICOS PRIMAN FACTORES PSICO-SOCIALES

• IND. DE ALIMENTOS • INSTIT. EDUCATIVA
• FARMACÉUTICA • ATENCIÓN PSICOLÓGICA
• FÁBRICA DE PAPEL • ENTIDAD JURÍDICA
• QUÍMICA
• METALÚRGICA
• ACTIVIDAD TURÍSTICA
• DISCOTECA
• ATENCIÓN MÉDICA HOSPITALARIA
• TRANSPORTE DE PASAJEROS

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REC. DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN (7.1.5)

LA ORGANIZACIÓN DEBE ASEGURAR QUE DETERMINA, PROPORCIONA Y MANTIENE LOS
RECURSOS ADECUADOS PARA EL SEGUIMIENTO Y LA MEDICIÓN RELACIONADA A LOS
PROCESOS, PRODUCTOS Y SERVICIOS.

SEGUIMIENTO MEDICIÓN
OBSERVACIÓN CRÍTICA TEMPERATURA
SUPERVISIÓN DENSIDAD
VERIFICACIÓN LONGITUD

DETERMINACIÓN DE ESTADO DETERMINACIÓN DE MAGNITUD

CUALITATIVO O CUANTITATIVO DE POR MEDIO DE USO DE
ALGO. DISPOSITIVOS DE MEDICION.

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TIPOS DE REC. DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN

EQUIPOS SOFTWARE PERSONAS

• TERMÓMETRO • CÁLCULO DE • CATADOR

• BALANZA INTERESES • CHEF
• ESTUDIO
MÉDICO

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TRAZABILIDAD DE LAS MEDICIONES

• TENER CONFIANZA DE LA VALIDEZ DE LOS RESULTADOS DE LA MEDICIÓN,

• EQUIPO DE MEDICIÓN DEBE:

- VERIFICARSE Y/O CALIBRARSE,
- USARSE DE FORMA ADECUADA,
- ALMACENRASE CORRECTAMENTE,
- IDENTIFICARSE (ESTADO, RANGO).

• TOMAR ACCIONES SOBRE PRODUCTOS Y SERVICOS MEDIDOS CUANDO SE ENCUENTRA UN

RECURSO DE SEGUIMIENTO Y MEDICION NO APTO.

LISTADO DE RECURSOS, ESTADO DE CALIBRACIÓN / VERIFICACIÓN, PROVEEDORES DE RECURSOS

Y DE CALIBRACIÓN / VERIFICACIÓN, REFERENTES DE METROLOGÍA, CAPACITACIÓN, MONITOREO
DEL USO Y RESGUARDO DE LOS RECURSOS.

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CONOCIMIENTO ORGANIZACIONAL
OBJETIVOS:
(7.1.6)
• RESGUARDAR EL CONOCIMIENTO CRÍTICO,
• NO DEPENDER DE LAS PERSONAS,
• RENOVAR/ACTUALIZAR EL CONOCIMIENTO ORGANIZACIONAL,
• SOCIALIZAR EL CONOCIMIENTO INTERNAMENTE (Y EXTERNAMENTE),
• APRENDIZAJE.

CRM LECCIONES
PROCEDIMIENTOS
APRENDIDAS
PLANES DE
SUCESIÓN
POLIVALENCIA
MANUALES

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