FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

Unidad No.1 – Clase No.1 – La empresa y su Entorno

1. Reconocer el concepto de
Organización.
2. Comprender lo que
representa una “empresa” y
su clasificación.
3. Analizar las áreas
funcionales de la empresa.
4. Analizar el Macro Entorno OBJETIVO GENERAL DE LA
de la Empresa. UNIDAD No.1
5. Analizar el Micro Entorno de
la empresa.

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 TEMARIO
1. Concepto de Organización.
2. Diferencia entre Organización y
Empresa.
3. Importancia de las Organizaciones
Razón de ser de las Empresas.
4. Clasificación de las Empresas.
5. Recursos de una Empresa.
6. Áreas Funcionales de una Empresa.
7. Análisis de Macro entorno.
8. Análisis del Micro Entorno.

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1. El ser humano es eminentemente social.
2. Los seres humanos no son autosuficientes y por ello
deben formar organizaciones que les permitan
lograr algunos objetivos que el esfuerzo individual
no podría alcanzar.
3. Organización como una Entidad Social: es un
conjunto de PERSONAS, recursos, bienes, valores,
ideas y sistemas, que interactuando entre sí y con
otros muchos elementos del medio, persiguen
objetivos fijados por su dirección.

Organización
como una
entidad social
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UNA ORGANIZACIÓN EXISTE CUANDO:

• Hay PERSONAS capaces de

comunicarse.
• Están dispuestas a actuar
conjuntamente.
• Están orientadas a la consecución
de uno o más objetivos comunes.
• Administran Recursos de diversa
naturaleza.
• Cuentan con normas que definen la
relación de las personas y su rol
dentro de la organización.

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 DIFERENCIA ENTRE ORGANIZACIÓN Y EMPRESA

TODA EMPRESA ES UNA ORGANIZACIÓN – PERO

NO TODA ORGANIZACIÓN ES UNA EMPRESA
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 ¿Quéesunaempresa?
• “Una empresa es un sistema con su entorno definido en el cual se materializa
una idea, de forma planificada, dando satisfacción a demandas y deseos de
clientes, a través de una actividad comercial".
• Requiere de una razón de ser, una misión, una estrategia, un plan de negocio,
objetivos, tácticas y políticas de actuación.
• La Comisión de la Unión Europea sugiere la siguiente definición: «Se considerará
empresa toda entidad, independientemente de su forma jurídica, que ejerza una
actividad económica».
• De acuerdo al Derecho internacional, la empresa es: el conjunto
de capital, administración y trabajo dedicados a satisfacer una necesidad en
el mercado.
• Otra definición es: “Grupo social en el que a través de la administración de
sus recursos, del capital y del trabajo, se producen bienes o servicios tendientes
a la satisfacción de las necesidades de una comunidad. Conjunto
de actividades humanas organizadas con el fin de producir bienes o servicios”

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 Las funciones específicas de la empresa

• Genera renta monetaria para los trabajadores.

• Organiza, coordina y dirige el proceso de producción
asignando recursos, realizando transacciones y
relacionándose con el entorno.
• Asume y reduce los costes de mercado (los de
transacción) y los de información.
• Asume el riesgo inherente a la actividad económica.
• Crea empleo, riqueza, desarrolla el sistema económico
de las naciones.

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 Dimensiones de la empresa
• Dimensión funcional: es una actividad organizada y con
fines de lucro, de generar utilidad y riqueza, la empresa
es considerada una organización.
• Dimensión técnico – económica: produce bienes y
servicios, se transforma a través de un proceso.
• Dimensión económica financiera: crea valor añadido al
producto o servicio.
• Dimensión jurídico mercantil: se genera actividades
contractuales entre los factores.
• Dimensión social: está compuesta por relaciones
humanas y de poder.
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 ¿Qué es un Sistema?
La empresa como sistema abierto
• Un sistema es: un conjunto de elementos
interrelacionados entre sí y sus atributos, con un
objetivo determinado.
• “Un conjunto de elementos interdependientes e
ínteractuantes, un grupo de unidades combinadas
que forman un todo organizado y cuyo resultado es
mayor que el resultado que las unidades podrían
tener si funcionaran de manera independiente”.
• Esto quiere decir que la empresa es: un conjunto de
elementos que se relacionan entre sí y con el entorno
y que para entender sus propiedades no se puede
describir en función de sus elementos por separado,
pues la verdadera comprensión del funcionamiento
de la misma solo se logra cuando se estudia
globalmente, involucrando toda la interdependencia
de sus partes.
• Subsistema técnico: es el que transforma y añade un valor
agregado a los factores (elemento clave productividad)
• Subsistema de dirección: es quien organiza todos los
procesos y actividades en la empresa (elemento clave
eficiencia y eficacia)
• Subsistema cultural: son los valores y normas de
conducta inmersos en la empresa (elemento clave
desarrollo organizativo, cultura organizacional)
• Subsistema humano: son las personas que trabajan en la
empresa (elemento clave motivación, liderazgo, trabajo
en equipo, integración)
• Subsistema político: son los elementos de poder para
influenciar en las personas y las relaciones que genera la
empresa.
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 Clasificación de las empresas
Según el sector de la actividad:
• Empresas del sector primario: está formado por las actividades económicas relacionadas con
la recolección o extracción y transformación de los recursos naturales con poca o
ninguna manipulación. Las principales actividades del sector primario son la agricultura,
la ganadería, la silvicultura, la apicultura, la acuicultura, la caza, la pesca y la tala forestal.
Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia prima en las
producciones industriales.
• Empresas del sector secundario: comprende la artesanía, la industria, la construcción y
la obtención de energía. El sector secundario de la economía está compuesto por la industria
manufacturera. Esta industria toma los materiales crudos y los convierte en productos
• Empresas del sector terciario: Generan servicios que se ofrecen para satisfacer
las necesidades de cualquier población. Incluye subsectores
como comercio, comunicaciones, hostelería, ocio, cultura, espectáculos, la administración
pública y los denominados servicios públicos.
• Empresas del sector cuaternario: es una parte de la economía cuya característica es estar
basado en el conocimiento y tener servicios imposibles de mecanizar, tales como la generación
e intercambio de información, tecnología, consultoría, educación, investigación y
desarrollo, planificación financiera entre otros servicios o actividades principalmente
intelectuales.

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 Clasificación de las empresas
• Según la forma jurídica
• Atendiendo a la titularidad de la empresa y la
responsabilidad legal de sus propietarios. Podemos
distinguir:
• Empresas unipersonal: si solo pertenece a una persona.
Esta puede responder frente a terceros con todos sus
bienes, es decir, con responsabilidad ilimitada, o sólo
hasta el monto del aporte para su constitución. Es la
forma más sencilla de establecer un negocio y suelen ser
empresas pequeñas o de carácter familiar.
• Empresas societarias o sociedades: constituidas por
varias personas. Dentro de esta clasificación están
la sociedad anónima (S.A), la sociedad colectiva (CO),
la sociedad comanditaria, la sociedad de responsabilidad
limitada (SRL).
• Las cooperativas u otras organizaciones de economía
social.
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 Clasificación de las empresas
Según el régimen de propiedad:
• Privadas: Constituidas por capital privado, ya sea de un único dueño o de un
conglomerado de socios accionistas. La rentabilidad y el lucro suelen ser sus
prioridades fundamentales.
• Públicas: El capital le pertenece al Estado y, principalmente su objetivo es
satisfacer necesidades de la sociedad o proporcionar servicios a una comunidad.
Dentro de estas están las centralizadas o descentralizadas, así como las mixtas.
Según su Tecnología:
• Alta: Existen procesos automatizados (robotizados) y sistemas integrados de
manufactura, además de que no únicamente se enfoca en la producción, sino
también al nivel de instalaciones y arquitectura.
• Mediana: Solo algunos de sus procesos son automatizados y se divide por
partes.
• Tradicional: Organización con baja inversión en tecnología, aunque sí utilizan
algún tipo de maquinaria o equipo básico.
• Artesanal: Producción manual.
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 Clasificación de las empresas

• Según su tamaño:
• No hay unanimidad entre los economistas a la hora de establecer
qué es una empresa grande o pequeña, puesto que no existe un
criterio único para medir el tamaño de la empresa. Los principales
indicadores son: el volumen de ventas, el capital propio, número de
trabajadores, beneficios, etc. El más utilizado suele ser según el
número de trabajadores. Este criterio delimita la magnitud de las
empresas de la forma mostrada a continuación:
• Microempresa: si posee menos de 10 empleados.
• Pequeña empresa: si tiene un número entre 10 y 49 empleados.
• Mediana empresa: si tiene un número entre 50 y 249 empleados.
• Gran empresa: si posee 250 o más empleados.

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 Clasificación de las empresas

• Según su ámbito de actuación: En función del ámbito geográfico en

el que las empresas realizan su actividad, se pueden distinguir
• Empresas locales: son aquellas empresas que venden sus
productos o servicios dentro de una localidad determinada.
• Empresas nacionales: son aquellas empresas que actúan dentro
de un solo país.
• Empresas multinacionales o empresas internacionales: son
aquellas que actúan en varios países.
• Empresas Transnacionales: son las que no solo están establecidas
en su país de origen, sino que también se constituyen en otros
países, para realizar sus actividades mercantiles no solo de venta
y compra, sino de producción en los países donde se han
establecido.

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 Clasificación de las empresas
Según la cuota de mercado que poseen las empresas:
• Empresa aspirante: aquella cuya estrategia va dirigida a ampliar su
cuota frente al líder y demás empresas competidoras, y dependiendo
de los objetivos que se plantee, actuará de una forma u otra en su
planificación estratégica.
• Empresa especialista: aquella que responde a necesidades muy
concretas, dentro de un segmento de mercado, fácilmente defendible
frente a los competidores y en el que pueda actuar casi en
condiciones de monopolio. Este segmento debe tener un tamaño lo
suficientemente grande como para que sea rentable, pero no tanto
como para atraer a las empresas líderes.
• Empresa líder: aquella que marca la pauta en cuanto a precio,
innovaciones, publicidad, siendo normalmente imitada por el resto de
los actuantes en el mercado.
• Empresa seguidora: aquella que no dispone de una cuota
suficientemente grande como para inquietar a la empresa líder.

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 Recursos de una empresa

• Recursos Financieros: dinero para adquirir los recursos.

• Materias primas o insumos que se transforman en un proceso y se convierte en
productos denominados bienes o servicios.
• Inmuebles, instalaciones y vehículos necesarios para llevar a cabo el proceso productivo
y las actividades.
• Maquinaria y herramientas utilizadas en el proceso productivo.
• Recursos humanos: el elemento activo (dueños, accionistas, socios, trabajadores).
• Recursos naturales: tierra, agua, aire, gas, y energía en todas sus formas (eléctrica, solar,
hídrica, combustible).
• Recursos tecnológicos: medios para lograr un objetivo. Son los modos de obrar, hacer o
producir (métodos, técnicas y procedimientos utilizados en la organización).
• Recursos cognitivos: ideas, conocimientos e información originadas en el intelecto
humano y en el avance tecnológico y científico.
• Recursos intangibles: marcas, nombres y prestigio para acceder y posicionarse en el
mercado.

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 Áreas funcionales de una empresa
• Recursos Humanos: Aquí se escoge, capacita y dirige el personal de la
empresa, no solo para optimizar su desarrollo sino también asegurar que
el talento contratado se encuentre satisfecho dentro de la organización
para mantenerse en ella.
• Producción y Operaciones: Aquí lo que se realiza desde que llega la
materia prima hasta convertirse en un producto finalizado es lo que se
llama administración de operaciones o manufactura.
• IT o Tecnología de la Información: Usualmente reflejado en el
departamento de sistemas o informática de una organización, es esta
desarrolla o mantiene sus herramientas utilizadas para producción o
manejo de datos.
• Mercadotecnia y Venta: el área de mercadotecnia y ventas se encarga
del benchmarking o investigación de mercados, planning, análisis y
segmentación de mercado, precio de venta, publicidad, ventas,
identificación de necesidades, relaciones públicas y promoción.
• Finanzas: No puede faltar el área de finanzas en una organización, esta
se encarga de administrar los recursos, controlar los gastos e ingresos.

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 La empresa y su Entorno
• Ambiente externo. Son instituciones o fuerzas fuera de la organización,
relevantes para sus operaciones, afectando su rendimiento. Son de dos
tipos:
• Elementos de acción indirecta (macroentorno). Afectan al clima en el que
se desarrolla la actividad organizacional. No tienen una influencia directa
pero sí potencial para convertirse en elementos de acción directa.
ANALISIS PESTEL
• Elementos de acción directa (microentorno), (grupos de interés
externo). Ejercen influencia directa en las actividades de la organización.
Son afectados, directa o indirectamente, por la forma en que la
organización busca lograr sus objetivos. CINCO FUERZAS DE PORTER
• Ambiente interno, llamado clima organizacional. Grupos o elementos de
interés interno, que ejercen influencia directa en las actividades de la
organización, creando responsabilidad de un director o sus gerentes.
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 La empresa y su Entorno
Macro Entorno - Análisis PESTEL

• PEST o PESTEL: es un instrumento que ayuda a las compañías a definir su entorno, analizando una serie de factores cuyas iniciales
son las que le dan el nombre. Se trata de los factores Políticos, Económicos, Sociales, Tecnológicos, Ecológicos y los Legales:
• Entorno económico: Hay que analizar los datos macroeconómicos, la evolución del PIB, las tasas de interés, la inflación, la tasa
de desempleo, el nivel de renta, los tipos de cambio, el acceso a los recursos, el nivel de desarrollo y los ciclos económicos.
• Entorno Cultural y Social: Los factores a tener en cuenta son la evolución demográfica, la movilidad social y cambios en el estilo
de vida. También el nivel educativo y otros patrones culturales, la religión, las creencias, los roles de género, los gustos, las
modas y los hábitos de consumo de la sociedad.
• Entorno Ambiental: climas que generan un cambio en la parte de la costura y diseños que se acoplen al clima establecido.
• Entorno político: Son los aspectos gubernamentales que inciden de forma directa en la empresa. Aquí entran las políticas
impositivas o de incentivos empresariales en determinados sectores, regulaciones sobre empleo, el fomento del comercio
exterior, la estabilidad gubernamental, el sistema de gobierno, los tratados internacionales o la existencia de conflictos internos
o con otros países actuales o futuros.
• Entorno legal. Toda la legislación que tenga relación directa con el proyecto, información sobre licencias, legislación laboral,
propiedad intelectual, leyes sanitarias y los sectores regulados.
• Variables tecnológicas. Hay que conocer la inversión pública en investigación y la promoción del desarrollo tecnológico, la
penetración de la tecnología, el grado de obsolescencia, el nivel de cobertura, la brecha digital, los fondos destinados a I+D, así
como las tendencias en el uso de las nuevas tecnologías.

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 La empresa y su Entorno
Micro – Entorno – 5 Fuerzas de Porter

• Poder de negociación de los clientes: Si el mercado cuenta con pocos clientes, se

corre el riesgo de que estén bien organizados y se pongan de acuerdo en cuanto a los
precios que consideran que tienen que pagar. Esto se convierte en una amenaza para
la empresa.
• Poder de negociación de los proveedores: Amenaza que corre a cuenta de los
proveedores debido al gran poder de negociación.
• Amenaza de los nuevos competidores entrantes: Existen ciertas barreras de entrada
a los nuevos productos que se quieran introducir en un determinado mercado.
• Amenaza de productos sustitutos: En los mercados en los que existen productos muy
similares entre sí supone una escasa rentabilidad para la gran mayoría.
• Rivalidad entre las empresas: Es el resultado de las otras cuatro fuerzas. En función
de la rivalidad existente entre la competencia, la rentabilidad obtenida en el sector
será mayor o menor.

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