DC - Modalidad Técnica

ANEXO I
ESTRUCTURA CURRICULAR DEL SEGUNDO CICLO DE LA EDUCACIÓN

SECUNDARIA - MODALIDAD TÉCNICO PROFESIONAL -
Los siguientes mapas curriculares incluyen los espacios curriculares de los Títulos
correspondientes a cada Especialidad de Nivel Secundario en la Modalidad Educación Técnico
Profesional con su denominación y respectiva carga horaria:
 Especialidad Aeronáutica
a. Técnico en Aeronautica - pág 2
b. Técnico en Avionica – pág 3
 Especialidad Automotores - pág 4
 Especialidad Equipos e Instalaciones Electromecánicas - pág 5
 Especialidad Electricidad – pág 6
 Especialidad Electrónica – pág 7
 Especialidad Industrialización de la Madera y el Mueble – pág 8
 Especialidad Industrias de los Alimentos – pág 9
 Especialidad Industrias de los Procesos – pág 10
 Especialidad Informática
a. Técnico en Informatica Profesional y Personal – pág 11
b. Técnico em Programacion – Pág 12
 Especialidad Maestro Mayor de Obras – pág 13
 Especialidad Mecánica – pág 14
 Especialidad Mecanización Agropecuaria – pág 15
 Especialidad Minería – pág 16
 Especialidad Óptica oftálmica e Instrumental – pág 17
 Especialidad Producción Agropecuaria – pág 18
 Especialidad Química – pág 19
1
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN AERONÁUTICA
Secretaría de Educación Nivel Secundario
Dirección General de Educación Técnica y Formación Profesional Modalidad Educación Técnico Profesional
Hs.reloj Horas Horas Hs.reloj Horas Horas Hs.reloj Horas Horas Hs.reloj Horas Horas
Espacios Curriculares anuales CUARTO AÑO Reloj Cátedras anuales QUINTO AÑO Reloj Cátedras anuales SEXTO AÑO Reloj Cátedras anuales SEPTIMO AÑO Reloj Cátedras
de práct anuales semanales de práct anuales semanales de práct anuales semanales de práct anuales semanales
Campo de Formación Ética, Ciudadana y
Lengua y Literatura 96 4 Lengua y Literatura 72 3 Lengua y Literatura 72 3

Humanística General (FEC y HG)
FORMACIÓN PROPEDÉUTICA
Biología 96 4 Psicología 72 3 Filosofía 72 3
Geografía 72 3 Geografía 72 3 Ciudadania y politica 72 3
Historia 72 3 Historia 72 3 Inglés 72 3
Inglés 72 3 Inglés 72 3 Educación Artística 48 2
Educación Artística 48 2 Educación Artística 48 2 Educación Física 72 3
Educación Fisica 72 3 Educación Fisica 72 3
SUBTOTAL 528 22 SUBTOTAL 480 20 SUBTOTAL 408 17 SUBTOTAL 0 0

Campo de Formación Científico
Matemática 120 5 Matemática 120 5 Análisis Matemático 120 5 Inglés Técnico 96 4

Tecnológica (FCT)
Física 96 4 Física 96 4 Electrotecnia y Electrónica 96 4 Emprendimientos 96 4
Economía y Gestion de la Marco Jurídico

Química 72 3 Química 72 3 Producción Industrial 96 4 Aeronautico y 96 4
Aeronautica Aeroespacial
Aerodinamica I 96 4 Aerodinamica II 96 4 Normas y Procedimientos 72 3
Termodinamica de los
72 3
Sistemas Aeronauticos
Prevención de Accidentes
Aeronauticos y Factores 72 3
Humanos
(FTE)
Conocimiento de los Comportamiento de las

36 Dibujo Tecnico 72 3 36 72 3 36 Materiales Especiales 72 3 36 72 3
Materiales Estructuras
Campo de Formación Técnica Específica
TALLER - LABORATORIO
Estructuras de la Aeronave Estructuras de la Aeronave Estructuras de la Aeronave Ensayo y Evaluacion de
57 96 4 76 96 4 76 96 4 76 96 4
I II III Aeronaves
Ensayo y Evaluacion de
115 Planta de Poder I 144 6 115 Planta de Poder II 144 6 115 Planta de Poder III 144 6 76 96 4
Planta de poder
Sistemas de la Aeronave Instrumentos y Avionica

115 Sistemas de la Aeronave I 144 6 115 Sistemas de la Aeronave II 144 6 115 144 6 76 96 4
III Ensayo y Evaluacion
Anteproyecto de
115 144 6
Aeronaves
323 SUBTOTAL 456 19 342 SUBTOTAL 456 19 342 SUBTOTAL 456 19 379 SUBTOTAL 504 21
Campo de Formación Formación en Ambiente en

240 240 10
Práctica Profesionalizante Trabajo
(FPP)
SUBTOTAL 0 0 SUBTOTAL 0 0 0 SUBTOTAL 0 0 240 SUBTOTAL 240 10
323 TOTAL 4° AÑO 1272 53 342 TOTAL 5° AÑO 1320 55 342 TOTAL 6° AÑO 1272 53 619 TOTAL 7° AÑO 1248 52
2
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO AVIÓNICO



Tecnológica (FCT)
Física 96 4 Física 96 4 Electrotecnia Aeronautica 72 3 Emprendimientos 96 4
Economía y Gestion de la Marco Jurídico

Química 72 3 Química 72 3 Producción Industrial 72 3 Aeronautico y 96 4
Aeronautica Aeroespacial.
Teoría de Circuitos I 96 4 Teoría de Circuitos II 72 4 Aerodinamica 96 4
Normas y Procedimientos 72 3

(FTE)
Sistemas de
Sistema de Control e Prevencion de Accidentes
36 Dibujo Tecnico 72 3 36 72 3 36 72 3 60 Comunicaciones y 120 5
Instrumentacion Virtual y Factores Humanos
Microondas
Electrónica y Sistemas de Electrónica y Sistemas de Electrónica y Sistemas de Sistemas de Control de
76 96 4 96 120 5 115 144 6 60 120 5
Comunicaciones I Comunicaciones II Comunicaciones III Vuelo
Instrumental y Sistemas Instrumental y Sistemas Instrumental y Sistemas Computadoras de

115 144 6 96 120 5 115 144 6 48 96 4
Electricos I Electricos II Electricos III Aeronaves
Aeronaves y Sistemas Aeronaves y Sistemas Aeronaves y Sistemas Sistemas Navegación de

115 144 6 115 144 6 115 144 6 48 96 4
Mecanicos I Mecanicos II Mecanicos III la Aeronave
Sistemas Instrumental de
96 la Aeronave 120 5

240 240 10
(FPP)
3
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN AUTOMOTORES



Tecnológica (FCT)
Economía y Gestión de la
Física 96 4 Física 96 4 96 4 Emprendimientos 96 4
Producción Industrial
Marco Jurídico de las

Química 72 3 Química 72 3 Estructura del Vehículo 96 4 72 3
Actividades Industriales
Sistemas Hidráulicos y Higiene y Seguridad

72 3 72 3
Neumáticos Laboral

(FTE)
Ensayo de Componentes,
Verificación y Ensayo de
86 Motores Endotérmicos I 144 6 117 Motores Endotérmicos II 168 7 134 168 7 96 Sistemas e Instalaciones 120 5
Motores
del Automotor
VerifIcación y
Sistemas de Transmisión, Mantenimienro de los
Materiales y Procesos de
57 Materiales y Ensayos 96 4 84 120 5 100 Dirección, Suspensión y 144 6 115 Sistemas de Transmisión, 144 6
Mecanizado
Frenos Dirección, Suspensión y
Frenos
Verificación y
Proyecto de Componentes,
Representación Gráfica e Sistemas de Alimentación. Mantenimiento de los
76 96 4 67 96 4 96 120 5 96 Sistemas e Instalaciones 120 5
Interpretación de Planos Admisión y Escape Sistemas de Alimentación,
del Automotor
Admisión y Escape
Verificación y
Electricidad y Electrónica Instalaciones Eléctricas y Mantenimiento de
57 96 4 67 96 4 96 120 5 57 Diseño del Automóvil 96 4
del Automóvil Electrónicas Instalaciones Eléctricas y
Electrónicas

240 240 10
(FPP)
SUBTOTAL 0 0 SUBTOTAL 0 0 SUBTOTAL 0 0 240 SUBTOTAL 240 10
4
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN EQUIPOS E INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS
Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística


General (FEC y HG)


Tecnológica (FCT)
Física 72 3 Física 72 3 Física 72 3 Emprendimientos 96 4
Economía y Gestión de la Marco Jurídico de las

Química 72 3 Química 72 3 Producción Industrial
96 4 72 3
Informatica Aplicada a Higiene y Seguridad

72 3 72 3
Procesos Laboral

(FTE)
Máquina Herramienta y Máquina Herramienta y Máquina Herramienta y Cálculo y Diseño de

84 120 5 84 120 5 84 120 5 100 144 6
Control Dimensional I Control Dimensional II Control Dimensional III Elementos de Máquinas II
CNC-CAD-CAM Aplicados
Op. y Mant. de Comp. Operación y Mant. de
72 Materiales y Ensayos 120 5 100 144 6 117 168 7 100 a los Procesos de 168 7
Electromecánicos Equipos Electromecánicos
Producción
Representación Gráfica e Representación Gráfica e Cálculo y Diseño de Máquinas Eléctricas, Mont.

76 96 4 76 96 4 76 96 4 86 144 6
Interpretacion de Planos I Interp. de Planos II Elementos de Máquinas I e Inst. Electromecánicas II
Máquinas Eléctricas, Mont.

72 Electrotécnia I 120 5 72 Electrotécnia II 120 5 117 168 7
e Inst. Electromecánicas I

288 288 12
(FPP)
5
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO ELECTRICISTA



Tecnológica (FCT)
Mecánismos y elementos Marco Jurídico de las

Química 72 3 Química 72 3 96 4 72 3
de máquinas Actividades Industriales
Higiene y Seguridad
Electrónica 96 4 72 3
Laboral

(FTE)
Centrales y Canalizaciones
57 Electrotecnia 144 6 86 Máquinas Electricas I 144 6 86 Máquinas Eléctricas II 144 6 72 144 6
Eléctricas
115 Instalaciones Eléctricas I 144 6 115 Instalaciones Eléctricas II 144 6 115 Instalaciones Eléctricas III 144 6 115 Instalaciones Eléctricas IV 144 6
57 Mediciones Eléctricas I 96 4 57 Mediciones Eléctricas II 96 4 48 Automatización Industrial I 96 4 86 Automatización Industrial II 144 6
Proyecto y Representación Proyecto y Representación

50 72 3 50 72 3 48 Electrónica Industrial I 96 4 57 Electrónica Industrial II 96 4
Gráfica I Grafica II
Proyecto y Representación
50 72 3
Grafica III

240 240 10
(FPP)
6
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN ELECTRÓNICA



Tecnológica (FCT)

Química 72 3 Química 72 3 72 3
Higiene y Seguridad
72 3
Laboral

(FTE)
67 Electrónica Digital I 96 4 67 Electrónica Digital II 96 4 100 Electrónica Digital III 144 6 84 Electrónica Digital IV 120 5
72 Electrónica Analógica I 120 5 100 Electrónica Analógica II 144 6 100 Electrónica Industrial I 144 6 84 Electrónica Industrial II 120 5
72 Electrotecnia I 120 5 86 Electrotecnia II 144 6 86 Telecomunicaciones I 144 6 84 Telecomunicaciones II 120 5
50 Informática Electrónica I 72 3 96 Informática Electrónica II 120 5 117 Instalaciones Industriales 168 7 144 Proyecto Integrador 144 6

240 240 10
(FPP)
7
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN INDUSTRIALIZACIÓN DE LA MADERA Y EL MUEBLE



Tecnológica (FCT)
Indusrialización de la Marco Jurídico de las

Química 72 3 Química 72 3 96 4 72 3
Primera Transformación Actividades Industriales
Higiene y Seguridad
Recursos Forestales 96 4 72 3
Laboral

Campo de Formación Técnica
86 Diseño I 144 6 86 Diseño II 144 6 86 Diseño III 144 6 67 Diseño IV 96 4

(FTE)
Procesos Constructivos en
76 Materiales y Equipos I 96 4 76 Materiales y Equipos II 96 4 76 Materiales y Equipos III 96 4 230 288 12
Específica
Madera IV
Procesos Constructivos en Procesos Constructivos en Procesos Constructivos en

153 192 8 153 192 8 230 288 12 76 Estructuras en Madera 96 4
Madera I Madera II Madera III

240 240 10
(FPP)
8
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS
Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General

Geografía 72 3 Psicología 72 3 Filosofía 72 3
Historia 72 3 Geografía 72 3 Ciudadania y politica 72 3

(FEC y HG)
Inglés 72 3 Historia 72 3 Inglés 72 3
Educación Artística 48 2 Inglés 72 3 Educación Artística 48 2
Educación Fisica 72 3 Educación Artística 48 2 Educación Física 72 3
Educación Fisica 72 3


Tecnológica (FCT)
Biología 96 4 Física 96 4 96 4 Emprendimientos 96 4
Energías Renovables y Marco Jurídico de las

Física 96 4 Nutrición 72 3 96 4 72 3
Ambiente Actividades Industriales
Tecnología de los Higiene y Seguridad

72 3 72 3
Materiales Laboral
Microbiología de los
134 Química Orgánica 144 6 67 Química Biológica 96 4 67 Microbiología General 96 4 100 144 6
Alimentos
(FTE)
Química General e
134 192 8 100 Química Analítica General 144 6 67 Bromatología 96 4 100 Bromatología y Toxicología 144 6
Inorgánica
Específica
Legislación Alimentaria y Tecnologia de los Tecnología de los Biotecnología en

43 72 3 115 144 6 115 144 6 57 96 4
Sanitaria Alimentos I Alimentos II Alimentos
Operaciones y
84 120 5 115 Industrias Alimentarias I 144 6 115 Industrias Alimentarias II 144 6
Tecnologías de Control
57 Estadística Aplicada 72 3

288 288 12
(FPP)
SUBTOTAL SUBTOTAL SUBTOTAL 288 SUBTOTAL 288 12
9
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS


(FEC y HG)


Tecnológica (FCT)

Biología 96 4 Física 96 4 96 4 72 3
Producción Industrial Actividades Industriales
Energías Renovables y Informática Aplicada a Higiene y Seguridad

Física 96 4 96 4 96 4 72 3
Ambiente Procesos Laboral
Tecnología de los
72 3
Materiales
Representación Gráfica e Química Analítica Gral e Emprendimiento

67 96 4 134 192 8 67 Procesos Microbiológicos 96 4 100 144 6

Interpretación de Planos Instrumental Productivo
(FTE)
Química General e Operación y Control de Operación y Control de Control Estadistico de la

100 144 6 100 144 6 100 144 6 67 96 4
Inorgánica Procesos I Procesos II Producción
Específica
Electrotecnia y Electrónica
100 144 6 100 Química Orgánica 144 6 100 Proceso Productivo I 144 6 100 Proceso Productivo II 144 6
Industrial
Automatización y Control
84 120 5 100 Tratamiento de Emisiones 144 6
de Procesos Industriales

288 288 12
(FPP)
10
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN INFORMÁTICA PROFESIONAL Y PERSONAL



Tecnológica (FCT)

Química 72 3 Química 72 3 Estadistica 96 4 72 3
Higiene y Seguridad
Recursos Humanos 72 3 72 3
Laboral
Mantenimiento de
Laboratorio de Laboratorio de
115 144 6 115 Gestion de datos 144 6 115 144 6 134 hardware monousuario y 192 8
Aplicaciones I Programacion
software
(FTE)
Instalación y
Introducción a la
76 96 4 86 Sistemas y Organizaciones 144 6 115 Base de datos 144 6 115 administración de redes 144 6
Específica
programación
locales
Laboratorio de Sistemas Laboratorio de Conexión de redes

76
Operativos
96 4 153 Laboratorio de Hardware 192 8 115
Aplicaciones II
144 6 115
extendidas
144 6

240 240 10
(FPP)
11
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN PROGRAMACIÓN



Tecnológica (FCT)

Química 72 3 Química 72 3 Estadistica 96 4 72 3
Higiene y Seguridad
Recursos Humanos 72 3 72 3
Laboral

76 Informatica Aplicada I 96 4 153 Informatica Aplicada II 192 8 115 Base de Datos I 144 6 115 Base de Datos II 144 6
(FTE)
Sistemas y
48 Logica matematica 96 4 72 Sistemas de Informacion 144 6 100 144 6 153 Laboratorio de Informatica 192 8
Específica
Telecomunicaciones
Aplicación de Nuevas
115 Programacion I 144 6 115 Programacion II 144 6 115 Programacion III 144 6 115 Tecnologias
144 6

240 240 10
(FPP)
12
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: MAESTRO MAYOR DE OBRAS



Tecnológica (FCT)
Construcción
Marco Jurídico de la
Construcción
Higiene y Seguridad
72 3
Laboral

(FTE)
Instalaciones de Gas y
67 Instalaciones Electricas 96 4 67 Instalaciones Sanitarias 96 4 67 96 4 67 Asesoramiento Tècnico 96 4
Especiales
Administracion y
50 Construcciones I 72 3 67 Construcciones II 96 4 84 Construcciones III 120 5 57 96 4
Conduccion de Obra
Sistemas de
57 96 4 96 Proyecto I 120 5 108 Proyecto II 120 5 96 Proyecto III 120 5
Representacion
Estatica y Resistencia de
96 96 4 72 Estructuras I 120 5 100 Estructuras II 144 6 100 Estructuras III 144 6
los Materiales
Materiales para la
96 96 4 72 Topografia I 120 5 43 Topografia II 72 3 86 Sismologìa 144 6
Construccion
172 Trabajo Integrador Final 192 8
Campo de Formación Formación en Ambiente en Formación en Ambiente en

96 96 4 144 144 6
Práctica Profesionalizante Trabajo Trabajo
(FPP)
270 TOTAL 4° AÑO 1272 53 374 TOTAL 5° AÑO 1320 55 498 TOTAL 6° AÑO 1272 53 722 TOTAL 7° AÑO 1248 52 13
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO MECÁNICO



Tecnológica (FCT)

Higiene y Seguridad
72 3
Laboral

(FTE)
Máquinas - Herramientas Máquinas - Herramientas

80 Máquinas -Herramientas I 144 6 122 Máquinas - Herramientas II 192 8 122 192 8 160 240 10
III IV
Materiales y Resistencia Termodinámica y
40 144 6 36 Elementos de Máquinas I 144 6 40 Elementos de Máquinas II 144 6 54 144 6
de Materiales Máquinas Térmicas
Instalaciones y Equipos e Instalaciones

22 Electrotecnia I 72 3 22 Electrotecnia II 96 4 30 96 4 54 144 6
Mantenimiento Industrial Industriales
Rep. Gráfica e Rep Gráfica e

50 96 4 50 96 4 22 Diseño Mecánico I 72 3 76 Diseño Mecánico II 96 4
Interpretación de Planos I Interpretación de Planos II

144 144 6 192 192 8
(FPP)
14
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN MECANIZACIÓN AGROPECUARIA


(FEC y HG)


Tecnológica (FCT)
Producción Agropecuaria

Física 96 4 Química 72 3 72 3
Higiene y Seguridad
Química 72 3 72 3
Laboral

Construcción y
Hidraúlica y Neumática
100 Procesos de Mecanizado 144 6 100 192 8 100 Maquinas Agricolas 192 8 100 Mantenimiento de 192 8
Aplicada
Estructuras
(FTE)
Materiales y Resistencia
40 144 6 70 Elementos de Máquinas I 144 6 70 Elementos de Máquinas II 144 6 100 Motores Endotermicos 192 8
de Materiales
Específica
Mantenimiento de Equipos
30 Electrotecnia I 72 3 50 Electrotecnia II 96 4 40 Electrónica Industrial 72 3 140 240 10
en Instalaciones Rurales
Proyecto y Diseño de Proyecto y Diseño de

Representación Gráfica e
50 96 4 50 Componentes de 96 4 60 Componentes de 96 4
Interpretación de Planos I
Máquinas Agricolas I Máquinas Agricolas II

144 144 6 192 192 8
(FPP)
15
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO MINERO



Tecnológica (FCT)
Física 72 3 Física 72 3 96 4 Geotecnia 96 4

Química 72 3 Química 72 3 Física 72 3 72 3
Química Analítica Y Higiene y Seguridad

Geografía Física 72 3 72 3 72 3
Geoquímica Laboral

(FTE)
Operación de Carga y Evaluación de Impacto

84 Mineralogía y Petrología 120 5 84 Yacimientos Minerales 120 5 67 96 4 50 72 3
Transporte Ambiental
Topografia e Interpretación Topografia e Interpretación Métodos y Técnicas de Operación y Control de
57 96 4 84 120 5 100 144 6 43 72 3
de Imágenes I de Imágenes II Análisis de Laboratorio Procesos
Método y Técnica de Métodos y Técnicas de

96 120 5 96 120 5 115 Tratamiento de Minerales I 144 6 72 Proyecto Minero 120 5
Prospección y Exploración Análisis de Campo
Máquinas y Equipos Servicio y Matenimiento Tratamiento de Minerales

57 96 4 67 96 4 72 120 5
Mineros Minero II
Métodos de explotación y
84 120 5
voladura

120 120 5 192 192 8
(FPP)
294 TOTAL 4° AÑO 1224 51 331 TOTAL 5° AÑO 1272 53 402 TOTAL 6° AÑO 1272 53 513 TOTAL 7° AÑO 1008 42 16
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN ÓPTICA OFTÁLMICA E INSTRUMENTAL


(FEC y HG)


Tecnológica (FCT)

Física 96 4 Química 72 3 72 3
Higiene y Seguridad
Química 72 3 72 3
Laboral
Òptica Instrumental y
84 Óptica Geométrica 120 5 84 Óptica Física 120 5 134 Lentes de Contacto 192 8 67 96 4
Mecánica de Precisión
(FTE)
Laboratorio y
57 Dibujo Técnico Optico 72 3 67 Oftálmica I 96 4 67 Oftálmica II 96 4 115 Mantenimiento de 144 6
Instrumental Óptico
Específica
129 Laboratorio de Óptica I 144 6 129 Laboratorio de Óptica II 144 6 129 Laboratorio de Óptica III 144 6 86 Laboratorio de Óptica IV 96 4
43 Anatomofisiología del Ojo 72 3 43 Alteraciones de la Visión 72 3 57 Electrotecnia 96 4 67 Oftálmica III 96 4
Informática y Estadística Informática Aplicada a la

57 72 3 57 72 3 76 Fotografía y Video 96 4
Aplicada Óptica

288 288 12
(FPP)
17
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA


(FEC y HG)


Tecnológica (FCT)

Biología 96 4 Física 96 4 120 5 72 3
Producción Agropecuaria Actividades Agropecuarias
Nuevas Tecnologías
Higiene y Seguridad
Física 96 4 Química 72 3 Aplicadas a la Producción 120 5 72 3
Laboral
Agropecuaria
Química 72 3

Ciencias Naturales
Formulación de Proyectos
72 Aplicadas a la Producción 120 5 117 Instalaciones Agropecuarias 168 7 100 Maquinaria Agrícola 144 6 100 144 6
Agropecuarios
Agropecuaria
(FTE)
Producción Vegetal I:
Producción vegetal III: Producción Vegetal IV:
86 Introducción a la 144 6 117 Producción Vegetal II (*) 168 7 117 168 7 117 168 7
Forraje Produccion de Granos
Producción Vegetal
Específica
Producción Animal I:
Producción Animal II: Producción Animal III Producción Animal IV :
86 Introducción a la 144 6 117 168 7 117 168 7 117 168 7
Porcinos Producción de Carne (*) Producción de Leche (*)
Producción Animal
Industrialización de
117 168 7
Productos Agropecuarios

240 240 10
(FPP)
SUBTOTAL 0 0 SUBTOTAL 0 0 SUBTOTAL 0 0 240 SUBTOTAL 240 10
Producción Vegetal II (*) Producción Animal III Producción de Carne (*) Producción Animal IV : Produción de Leche (*)
Opcion N° 1: Horticultura Opción N°1: Rumiantes Mayores Opción N°1: Rumiantes Mayores
Opción N°2: Fruticultura Opción N°2 : Rumiantes Menores Opción N°2 : Rumiantes Menores
Opción N°3: Vivero
18
Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Estructura Curricular del Segundo Ciclo: TÉCNICO QUÍMICO


(FEC y HG)


Tecnológica (FCT)
Energías Renovables y Marco Jurídico de las

Física 96 4 96 4 72 3
Ambiente Actividades Industriales
Tecnología de los Higiene y Seguridad

72 3 72 3
Materiales Laboral
Operaciones y Procesos Operaciones y Procesos Química Analitica

134 Química General 192 8 84 120 5 84 120 5 100 144 6

Químicos I Químicos II Cuantitativa II
(FTE)
Química Analitica Química Analitica

134 Química Inorgánica 192 8 134 192 8 100 144 6 168 Química Industrial II 240 10
Cualitativa Cuantitativa I
Específica
134 Química Orgánica I 192 8 134 Química Orgánica II 192 8 50 Estadística Aplicada 72 3
134 Química Industrial I 192 8

288 288 12
(FPP)
19
Anexo II
CONTENIDOS/ACTIVIDADES
 Trayectoria Formativa páq 21

 Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General (FEC y HG) pág22 - 85
 Especialidad Aeronáutica
a. Técnico en Aeronautica - pág 86-145
b. Técnico en Avionica - pág 146-204
 Especialidad Automotores - pág 205-256
 Especialidad Equipos e Instalaciones Electromecánicas - pág 257-302
 Especialidad Electricidad - pág 303-364
 Especialidad Electrónica - pág 365-409
 Especialidad Industrialización de la Madera y el Mueble - pág 410-454
 Especialidad Industrias de los Alimentos - pág 455-504
 Especialidad Industrias de los Procesos - pág 505-572
 Especialidad Informática
a. Técnico en Informatica Profesional y Personal - pág 573-625
b. Técnico em Programacion - Pág 626-677
 Especialidad Maestro Mayor de Obras - pág 678-749
 Especialidad Mecánica - pág 750-809
 Especialidad Mecanización Agropecuaria - pág 810-873
 Especialidad Minería - pág 874-923
 Especialidad Óptica oftálmica e Instrumental - pág 924-989
 Especialidad Producción Agropecuaria - pág 990-1053
 Especialidad Química - pág 1054-1102
20
Anexo II
TRAYECTORIA FORMATIVA DEL SEGUNDO CICLO DE LA EDUCACION SECUNDARIA
MODALIDAD TÉCNICO PROFESIONAL
Acorde a la Ley de Educación Técnico Profesional N° 26058, se contempla la presencia

de 4 (cuatro) Campos de Formación articulados entre sí:
o Ética, Ciudadana y Humanística General.

o Científico-Tecnológica.
o Técnica Específica.
o Práctica Profesionalizante.
Esta articulación se realiza en torno a la integración de capacidades, contenidos y
actividades de enseñanza y aprendizaje.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General es el que se requiere
para participar activa, reflexiva y críticamente en los diversos ámbitos de la vida social, política,
cultural y económica para el desarrollo de una actitud ética respecto del continuo cambio
tecnológico y social. Da cuenta de las áreas disciplinares que conforman la formación común
exigida a todos los estudiantes del nivel secundario y de carácter propedéutica.
El Campo de Formación Científico-Tecnológica otorga sostén a los conocimientos,
habilidades, destrezas, valores y actitudes propios del campo profesional en cuestión.
Comprende, integra y profundiza los contenidos disciplinares imprescindibles que están a la
base de la práctica profesional del técnico, resguardan la perspectiva crítica y ética, e
introducen a la comprensión de los aspectos específicos de la formación técnico profesional.
El Campo de Formación Técnica Específica aborda los saberes propios del campo
profesional, así como también la contextualización de los desarrollados en la formación
científico-tecnológica, da cuenta de las áreas de formación específica ligada a la actividad de
un técnico, necesaria para el desarrollo de su profesionalidad y actualización permanente.
Estos aspectos formativos posibilitan el desarrollo de saberes, que integran tanto procesos
cognitivos complejos, como de habilidades y destrezas con criterios de responsabilidad social.
El campo de Formación Práctica Profesionalizante posibilita la aplicación y el contraste
de los saberes construidos en la formación de los campos descriptos, y garantiza la articulación
teoría-práctica en los procesos formativos a través del acercamiento de los estudiantes a
situaciones reales de trabajo.
La práctica Profesionalizante constituye una actividad formativa a ser cumplida por
todos los estudiantes, con supervisión docente y la escuela debe garantizarla durante la
trayectoria formativa.
Dado que el objeto es familiarizar a los estudiantes con las prácticas y el ejercicio
técnico-profesional vigentes, puede asumir diferentes formatos (como proyectos productivos,
microemprendimientos, actividades de apoyo demandados por la comunidad, pasantías,
alternancias, entre otros), llevarse a cabo en distintos entornos (como laboratorios, talleres,
unidades productivas, entre otros) y organizarse a través de variado tipo de actividades
(identificación y resolución de problemas técnicos, proyecto y diseño, actividades
experimentales, práctica técnico-profesional supervisada, entre otros).
21
A) – Contenidos/Actividades del Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística
General (FEC y HG)
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General es común a todas

las especialidades a excepción de: Industrias de los Alimentos, Industrias de
Procesos, Mecanización Agropecuaria, Óptica Oftálmica e Instrumental,
Producción Agropecuaria y Química que desplazan el espacio curricular Biología al
Campo de Formación Científico- Tecnológica con los ajustes pertinentes a cada
una.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Lengua y Literatura

UBICACIÓN: 4° Año
CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales. 4 (cuatro) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
Desde la concepción del lenguaje como matriz constitutiva de la identidad individual y

social y como actividad humana, mediadora de todas las demás, este espacio curricular
organiza una serie de saberes y prácticas, a partir de las cuales en el Segundo Ciclo de la
Educación Técnico Profesional - y dando continuidad a la trayectoria iniciada en el Primer Ciclo
- la Escuela y los docentes asumen el compromiso de formar a los estudiantes como
ciudadanos sujetos de las prácticas del lenguaje
Se pretende orientar la acción de la enseñanza hacia:

- La inclusión efectiva de todos los jóvenes en auténticos contextos de participación y
diálogo democráticos, habilitando la posibilidad de disfrutar de los bienes de la cultura y
apropiarse de la palabra.
- La diversificación de experiencias educativas que permitan a los jóvenes ampliar sus
posibilidades de participación en variados ámbitos sociales y culturales en un mundo cada vez
más diverso y plural.
- El desarrollo de una actitud analítica, reflexiva y responsable a través de la
participación en experiencias individuales y sociales que involucren diferentes modos de leer e
interpretar los textos, disponer de la escritura, comprender los intercambios orales y participar
en ellos. .
- La promoción de prácticas de oralidad, lectura y escritura en el ámbito de la literatura
que instalen la experiencia literaria en una zona de cruce entre lo personal y lo social, entre la
propia historia y la de la comunidad, entre lo regional, lo nacional y lo universal.
- El fortalecimiento de la formación de lectores literarios con repertorios de lectura cada
vez más ricos y capaces de establecer vínculos de sentido entre la literatura y otras
manifestaciones artísticas en tanto voces de las culturas.
- La generación de situaciones didácticas y proyectos de escritura que permitan a los
estudiantes apropiarse de saberes y prácticas cada vez más especializados para reelaborar la
22
información obtenida, comunicar a otros lo que sienten, creen, saben, piensan y opinan;
interactuar socialmente y crear nuevos mundos posibles.
- Un trabajo destinado a la construcción de aprendizajes desde nuevas prácticas
letradas que permitan interpretar y recuperar las coordenadas socioculturales de los discursos
sociales.
- La construcción de estrategias reflexivas y dialógicas que favorezcan el desarrollo
pleno de la autonomía de los estudiantes, tanto en la acción como en la expresión.
- La promoción de prácticas que permitan a los estudiantes compartir sus producciones
y lecturas y relacionarse con los diversos circuitos de socialización, incluidos aquéllos ofrecidos
por las Tecnologías de la Información y la Comunicación.
Para cuarto año se propone el abordaje de obras de la Literatura Universal, con el
objetivo de ofrecer a los estudiantes experiencias de lectura que los orienten a la
interpretación, apreciación y valoración de la producción literaria de los más diversos lugares y
momentos; les permitan profundizar y ampliar su visión del mundo mediante la lectura crítica
y comparativa de los textos; les brinden la posibilidad de relacionar la literatura con las ideas
estéticas dominantes en su contexto, así como con las transformaciones sociales, culturales y
artísticas, y también de indagar y descubrir la pervivencia de temas y mitos universales y
comunes a todas las épocas.
CONTENIDOS BÁSICOS:
Eje temático: Oralidad, lectura y escritura en el ámbito de la literatura

Participación en situaciones de intercambio dialógico: conversaciones, discusiones y debates
sobre temas propios del ámbito de la literatura. Frecuentación de obras de de la literatura
universal de género narrativo, lírico y dramático de diversas épocas y autores. Construcción de
itinerarios personales de lectura, a partir del seguimiento de un autor, un género, un tema, un
personaje, teniendo en cuenta obras de la literatura universal. Incorporación de convenciones
de los distintos géneros como claves para el enriquecimiento de las posibilidades
interpretativas. Construcción de relaciones temáticas, simbólicas y estilísticas entre la
producción literaria, otras artes y multimedios. Resignificación de sentidos de textos leídos
poniendo en juego saberes sobre sus contextos sociohistóricos y culturales de producción.
Construcción de líneas de continuidad y ruptura en la serie histórica de movimientos,
corrientes y generaciones de la literatura universal considerando géneros, subgéneros,
tópicos, formas de representación de la realidad y la experiencia, estilos de autor. Lectura,
escucha y escritura de textos de opinión que dan cuenta de la interpretación y análisis crítico
de una obra o de un corpus variado de ellas. Exploración, reflexión y apreciación de las
funciones personales y sociales y los sentidos atribuidos a la literatura en distintas épocas y
culturas. Participación en situaciones de lectura de textos literarios de diversos géneros y
subgéneros que permitan el análisis y la reflexión de la literatura como creación artística con
sus leyes propias; producción particular en la que el autor comunica sentidos. Reconocimiento
y significación de diferentes formas de intertextualidad: Intertextualidad general (vinculación
de la literatura con otros discursos sociales y estéticos); Intertextualidad limitada (vinculación
entre obras de un mismo autor). Lectura, interpretación y valoración de relatos de procedencia
oriental y occidental. Comparación y análisis de relatos mitológicos que permitan identificar
diferentes modos de explicar los orígenes de una civilización: cosmogonía y teogonía de los
pueblos. Búsqueda y rastreo de la presencia de grandes mitos universales y sus personajes en
23
otros géneros, otras historias y otras épocas. Seguimiento de líneas de continuidad,
transformación y ruptura en la literatura universal de matriz épica en diferentes géneros: épica
heroica y épica didáctica; tragedia épica; épica de aventura; épica de ciencia ficción; fantasía
épica. Análisis de personajes de obras de la literatura universal, poniendo en juego conceptos
de la teoría literaria que enriquezcan las interpretaciones: héroe mitológico, héroe moderno,
superhéroe y antihéroe; tipos, estereotipos y arquetipos. Lectura de textos dramáticos
representativos de la literatura universal. Análisis de relaciones intertextuales entre literatura,
artes plásticas, cine, música: observación, reconocimiento y comparación de pervivencias,
adaptaciones, reformulaciones, etc. Lectura y producción de textos académicos (de estudio)
y críticos (de análisis) de Literatura, acordes a los ejes abordados. Producción de biografías de
autores de obras literarias leídas. Invención de biografías apócrifas y entrevistas ficticias a un
autor. Producción de semblanzas –atendiendo a las convenciones de la variedad textual- para
una galería de personajes. Participación en proyectos de escritura de ficción colaborativa en
redes virtuales de escritores adolescentes y jóvenes
Eje temático: Oralidad, lectura y escritura en el ámbito de estudio

Selección, confrontación y registro de información y opiniones provenientes de diversas
fuentes como soporte de discusiones sobre temas propios del área. Discriminación de hechos,
temas, problema y opiniones en sus intervenciones y las de los demás. Identificación, registro y
sistematización de núcleos informativos relevantes en exposiciones sobre temáticas diversas a
cargo de los pares, el docente y especialistas invitados (toma de apuntes y elaboración de
organizadores gráficos). Organización de estructura y contenido en presentaciones orales de
carácter informativo, con inclusión de recursos gráficos de apoyo. Apropiación de estrategias
básicas para formular opiniones, construir y enunciar argumentos y proporcionar pruebas a
partir de consulta de fuentes diversas y elaboraciones personales. Selección estratégica y
empleo de los recursos paraverbales (entonación, tonos de voz, volumen, ritmo) y no
verbales (postura corporal, gestos, desplazamientos, mirada) como refuerzo de la oralidad.
Selección de fuentes –impresas y electrónicas- en el contexto de una búsqueda temática.
Consulta de índices generales y analíticos, para la búsqueda de información específica.
Localización de datos por búsqueda en la web para ampliar información y resolver problemas.
Lectura detenida de textos expositivos haciendo anticipaciones a partir de paratexto verbal
(títulos, notas, prólogo, etc.) e icónico (en medios impresos y digitales). Reconocimiento de los
procedimientos específicos de los diferentes tipos textuales (definiciones, reformulaciones,
citas, comparaciones y ejemplos) y su utilización como claves de la construcción de sentido.
Registro de información relevante y elaboración de resúmenes aplicando procedimientos de
supresión, generalización y construcción en textos expositivos. Lectura cooperativa y
dialógica a partir de proyectos a través de herramientas de búsqueda en la Red (webquest1,
miniquest2, cazas del tesoro3, viajes virtuales). Socialización de lo comprendido e interpretado
empleando estrategias apropiadas. Afianzamiento de estrategias de monitoreo, regulación,
1Herramientas didácticas que se basan en actividades orientadas a la investigación en las que los estudiantes se sirven de recursos de Internet
previamente seleccionados.
2 Variante de corta duración de una webquest. Pueden ser de descubrimiento, de exploración o de culminación.
3 Consiste en una serie de preguntas y una lista de direcciones de páginas web de las que pueden extraerse o inferirse las respuestas. Algunas
incluyen una “gran pregunta” al final, que requiere que los estudiantes integren los conocimientos adquiridos en el proceso. Se trata de una
búsqueda asistida.
24
verificación y autocorrección de los propios procesos de comprensión. Producción de escritos
de trabajo: cuadros, notas, fichas, resúmenes, síntesis, redes conceptuales. Preparación de
escritos soporte de una exposición (resumen, notas, "guiones", listados, epígrafes, títulos…).
Producción de textos expositivos (recensiones, hojas informativas) sobre temas estudiados,
con énfasis en la organización de la información según secuencias de comparación- constraste;
la inclusión de definiciones y ejemplos. Producción de textos digitales - atendiendo a
condiciones básicas del soporte- sobre temáticas de estudio investigadas para ser difundidos a
través de mails, comentarios en blogs, foros.
Eje temático: Oralidad, lectura y escritura en el ámbito de la participación ciudadana

Intervención activa y reflexiva en conversaciones sobre situaciones y preocupaciones
personales y del grupo. Selección, confrontación y registro de información y opiniones
provenientes de diversas fuentes como soporte de discusiones sobre temas propios del área,
del mundo de la cultura y de la ciudadanía. Escucha crítica de textos referidos a sucesos de
actualidad provenientes de diversos emisores directos y de medios audiovisuales (para
seleccionar material a ser difundido a través de dispositivos multimediales). Planificación y
desarrollo de presentaciones orales sobre hechos de actualidad social, política o cultural con
soporte de las tecnologías de la información y la comunicación. Lectura, escucha y comentario
de noticias de la prensa gráfica, radial, televisiva y electrónica. Lectura y comentario de cartas
de lectores y análisis de sus funciones y contextos de uso. Lectura y comentario de textos
periodísticos de opinión: editorial y artículo de opinión. Análisis de estructuras y estrategias
argumentativas en los textos de opinión. Reconocimiento de posturas, argumentos centrales,
contrargumentos y pruebas en textos argumentativos producidos por periodistas, agentes
culturales y expertos. Lectura e interpretación de relatos biográficos y autobiográficos de
referentes culturales, sociales, políticos en formatos tradicionales (diario íntimo, cartas, etc.) y
virtuales (blogs, fotolog, entre otros). Lectura, procesamiento, análisis y sistematización de
encuestas de opinión (sobre uso de medios masivos de comunicación, consumos culturales,
prácticas comunicativas en la Red, niveles de participación ciudadana…). Participación en
prácticas de escritura vinculadas con la solución de problemas de la escuela y de la comunidad:
redacción colectiva de cartas de lector en respuesta a problemas del contexto escolar y
extraescolar. Exploración de los usos textuales provenientes del ámbito jurídico, comercial,
laboral e institucional. Participación en experiencias de intercambio oral y escrito con
diferentes instituciones sociales (para solicitar información, formular sugerencias, requerir
autorizaciones). Análisis de los rasgos característicos de los discursos normativo-jurídicos:
reglamentos, normas de convivencia, leyes, decretos, resoluciones. Exploración y lectura de
documentos nacionales e internacionales sobre derechos y obligaciones de los ciudadanos.
Análisis de las formas de interacción comunicativa y prácticas discursivas propias de las
tecnologías multimedia. Comprobación de la información periodística y documental en
Internet. Utilización de espacios virtuales para compartir y socializar opiniones, propuestas y
producciones: foros, Chat, blog, redes sociales.
Eje temático: Contenidos comunes a los distintos ámbitos

Identificación y uso de particularidades de la gramática de la oralidad: reiteraciones,
suspensiones, deícticos. Identificación y uso de recursos para presentar y desarrollar el
discurso en una exposición oral: fórmulas de apertura, de seguimiento y de cierre,
25
recapitulaciones. Reflexión sistemática sobre distintas unidades y relaciones gramaticales y
textuales en los textos expositivos de estudio y de divulgación: el tiempo presente (marca de
atemporalidad); los adjetivos descriptivos (caracterización de objetos); organizadores textuales
y conectores Reflexión sistemática sobre distintas unidades y relaciones gramaticales y
textuales en los textos de opinión: correlaciones en el estilo indirecto; repertorio de verbos
introductorias; los adjetivos con matiz valorativo; la distinción entre aserción y posibilidad;
organizadores textuales y conectores causales y consecutivos. Uso adecuado del léxico
específico para comunicar lo aprendido. Desarrollo de estrategias de inferencia de significado
de palabras (por familia léxica, campo semántico, cotextualización, contextualización,
etimología en diferentes tipos de textos). Mantenimiento de la coherencia- cohesión –
informatividad en sus escritos: mantenimiento del referente y unidad temática; sustitución
pronominal; progresión temática; nominalización; dfinitivización; focalización; topicalización.
Apropiación reflexiva de conceptos de la gramática oracional como herramientas para la
interpretación y la producción textual:
- Las construcciones sustantivas, adjetivas, adverbiales y verbales y sus posibles
combinatorias para la construcción de oraciones.
- Reglas morfosintácticas de orden, concordancia y selección.
- Los constituyentes oracionales en el sujeto y en el predicado.
- Variaciones de sentido que producen las reformulaciones (cambio del orden de los
elementos, sustitución de palabras o expresiones, eliminación, expansión).
- Impersonalidad semántica y sintáctica.
- Coordinación de palabras, construcciones y suboraciones: tipos y nexos.
- La subordinación en función de la informatividad textual.
- Tipos y nexos de subordinación.
Reflexión acerca de los usos correctos y del sentido de los signos de puntuación, con énfasis
en: - coma en la elipsis verbal que separa ciertos complementos oracionales y conectores;
guión obligatorio en algunas palabras compuestas; punto y coma para separar componentes
mayores que incluyen comas y suboraciones en oraciones compuestas; comillas para señalar
metalenguaje; coma, rayas y paréntesis para introducir incisos. Uso convencional de algunas
marcas tipográficas: negrita, cursiva, subrayado y mayúsculas sostenidas. Empleo de
estrategias de fundamentación: explicaciones, pruebas, ejemplos, comparaciones, citas de
autoridad. Empleo adecuado de diferentes registros lingüísticos según los interlocutores, la
intención comunicativa, el tema: registro formal/informal- objetivo/subjetivo – amplio/
técnico-especializado. Apropiación reflexiva en función de las necesidades de comprensión y
producción de textos multimediales de saberes sobre: los propósitos con que cada comunidad,
ámbito o institución usan los discursos; el rol que adoptan el autor y el lector; la estructura del
texto; la identidad y el estatus como individuo colectivo o comunidad; los valores y
representaciones culturales. Exploración y análisis de las particularidades de los modos de
oralidad, lectura y escritura en las nuevas tecnologías (mensajes de texto, Chat /Chat de voz,
teleconferencias, foros). Exploración y análisis de los modos de hibridación y mixtura de las
formas de oralidad y de escritura en los nuevos medios digitales. Reconocimiento, análisis y
reflexión crítica de las estrategias y recursos empleados por el productor del mensaje que
inciden en el sentido que la audiencia otorga a los hechos presentados: registros y variedades
lingüísticas empleados; distancia enunciativa en relación con los hechos presentados; recursos
audiovisuales: planos, encuadres, iluminación, efectos sonoros, música, etc. Reflexión sobre las
relaciones entre variaciones del registro lingüístico y las formas de manipulación de las
26
audiencias; los prejuicios lingüísticos; la especificidad de los registros protocolares propios del
ámbito administrativo.
ESPACIO CURRICULAR: Biología
(Las especialidades Industrias de los Alimentos, Industrias de Procesos, Mecanización

Agropecuaria, Óptica Oftálmica e Instrumental, Producción Agropecuaria y Química
desplazan el espacio curricular Biología al Campo de Formación Científico- Tecnológica
con los ajustes pertinentes)
FUNDAMENTACIÓN:
La Biología es la ciencia que estudia la vida, en su acepción más amplia, y para la

construcción de sus conocimientos, recibe aportes de otras disciplinas de las Ciencias
Naturales como la Física y la Química, y utiliza herramientas de la Matemática.
En este Ciclo de Educación Secundaria, la enseñanza de la Biología para la formación

ciudadana - en el marco de las Ciencias Naturales- tiene como finalidad continuar con el
desarrollo de la alfabetización científica que han iniciado los estudiantes, acercándolos al
conocimiento sobre los seres vivos y su relación con el entorno, vinculándolo principalmente
con la protección de la salud, la continuidad de la vida y el cuidado del ambiente. Su estudio
supone el abordaje de una realidad compleja, por lo que se hace necesario establecer el
máximo de interrelaciones posibles entre los contenidos que se enseñan. Se retoman los
conceptos estudiados en el ciclo anterior, se profundizan y se incorporan algunos específicos.
Entre ellos, los saberes relativos al organismo humano como sistema complejo, abierto y
coordinado, se enriquecen y amplían, desde una visión sistémica, a partir de sus aspectos
estructurales y funcionales, considerando su vinculación con el ambiente y la salud. Cabe
destacar que el organismo humano -como sistema abierto, complejo y coordinado- se
relaciona con el medio a través de intercambios de materia y energía. Por ello, uno de los
objetivos fundamentales es que los estudiantes logren comprender el concepto de
homeostasis, para visualizar la coordinación y el equilibrio que se establece entre los sistemas
que forman un organismo y de éste con el medio. La consideración del ser humano como un
sistema con capacidad de autorregulación permitirá entender la salud como una manifestación
de su equilibrio, que se favorece con la adquisición de hábitos de vida saludable. Asimismo,
los aprendizajes propuestos en este diseño tienden a que se resignifique el conocimiento
alcanzado sobre las funciones de integración, defensa y reproducción del organismo humano y
los procesos metabólicos generales de plantas y animales desde una mirada amplia de los
seres vivos, destacando su unidad y diversidad.
La selección de contenidos para este espacio curricular pretende ser un aporte a la

formación de ciudadanos activos y críticos que puedan participar de las informaciones y
decisiones –tanto personales como sociales- que involucran el conocimiento de los seres
27
vivos. Se destaca que lo incluido está atravesado por lo ecológico, fisiológico y evolutivo
sumando los aportes de la genética, desde una perspectiva integradora. Una de las finalidades
de la enseñanza de la Biología es potenciar en los estudiantes el desarrollo de capacidades que
les permitan dar respuesta a problemas cotidianos – del ámbito personal y social- relacionados
con este campo del saber. Deberá, además, facilitarles el reconocimiento y la valoración de los
aportes de esta ciencia a la sociedad a lo largo de la historia, desarrollando una posición crítica,
ética y constructiva en relación con el avance de los conocimientos científicos y su impacto
sobre la calidad de vida.
Por otro lado, se incluyen aprendizajes para el abordaje de la Educación Sexual Integral
desde la perspectiva biológica, con el fin de brindar conocimientos científicos actualizados y
herramientas que permitan a cada estudiante desarrollar una sexualidad integral, responsable,
en un marco de derechos, de promoción de la salud, de equidad e igualdad. Estos aspectos
deben integrarse con los tratados en otros espacios de enseñanza como, por ejemplo,
Psicología a fin de no ofrecer una visión parcializada.
La comprensión de los mecanismos relacionados con la continuidad de la vida, desde la
perspectiva de la genética, se constituye en un pilar para la interpretación de los procesos
relacionados con la evolución, ya que los fenómenos evolutivos admiten una explicación a
partir de los mecanismos genéticos. Así, la teoría de la Evolución ocupa un lugar relevante en
la enseñanza de la Biología, constituyendo una de las estructuras conceptuales fundamentales
de esta ciencia en la actualidad. El estudio de los mecanismos de la evolución permitirá a los
estudiantes interpretar los conceptos centrales de unidad, diversidad y continuidad de la vida
en el planeta; su origen y los procesos de adaptación, así como los principios de la selección
natural.
Se incluyen, además, los aportes de la genética al tratamiento y diagnóstico de
enfermedades, su utilidad para la identificación de individuos, grupos familiares y poblaciones,
lo que posibilita considerar las connotaciones éticas de la investigación en este campo.
En esta propuesta también se profundizan los conceptos de ecología desarrollados en el
Ciclo Básico, en particular los referidos a las poblaciones y el flujo de genes, promoviendo su
integración con los conocimientos acerca de Evolución.
Es de destacar la importancia del abordaje de las temáticas relacionadas con el cuidado
y prevención de la salud, considerando especialmente las problemáticas vinculadas con la
alimentación y nutrición, las posturas corporales, las adicciones, entre otras.
En esta etapa de la escolaridad secundaria, se busca la integración de los saberes desde
un nivel de conceptualización superior, lo que significa por un lado, acercarse al nivel
molecular (por ejemplo en el estudio de la genética, o en la síntesis o degradación de
sustancias en procesos metabólicos) y, por el otro, avanzar hacia comprensiones más
abarcativas (por ejemplo, la interpretación de aspectos orgánicos desde la perspectiva de la
calidad de vida) y sus consecuencias para toda la población humana.
Con base en un enfoque socio-histórico, es importante que se contemple la
comprensión de cómo se elaboran las ideas científicas sobre el mundo biológico, cómo
evolucionan y cambian con el tiempo (naturaleza temporal y provisional de las teorías y
modelos científicos), así como de las interrelaciones de esta ciencia con la tecnología y la
sociedad.
CONTENIDOS BÁSICOS: – ORGANIZACIONAL DEL ESPACIO MUNDIA
28
Eje temático: Aportes de la Biología
Valoración de los aportes de la Biología a la sociedad a lo largo de la historia. Formulación de
hipótesis acerca de fenómenos biológicos. Uso adecuado de material e instrumentos de
laboratorio empleando las normas de seguridad e higiene. Búsqueda, selección, interpretación
y comunicación de información relacionada con los temas abordados, contenida en distintos
soportes y formatos. Elaboración y análisis de argumentos para justificar la toma de decisiones
individuales y comunitarias, en relación con el ambiente y la salud. Sensibilidad hacia el
cuidado del ambiente y la salud. Uso apropiado del lenguaje específico de la Biología. Diseño y
realización de actividades experimentales para comprobar hipótesis, seleccionando
adecuadamente el material y las metodologías pertinentes. Uso de las tecnologías de la
información y la comunicación para obtener y ampliar información confiable sobre el
conocimiento biológico.
Eje temático: Unidad, diversidad, continuidad y cambio

Indagación y conocimiento de explicaciones científicas acerca del origen de la vida.
Aproximación a los aportes históricos en biología celular. Profundización de la comprensión de
estructura y funciones celulares: membrana y pared celular, mecanismos de transporte a
través de membranas, núcleo, citoplasma y organelas celulares. Interpretación de los procesos
metabólicos celulares de animales y vegetales: fotosíntesis y respiración celular. Comprensión
del ciclo celular, comparando los procesos de mitosis y meiosis en células somáticas y células
gaméticas. Exploración sistemática en material de divulgación científica de información
referida a las temáticas abordadas. Interpretación de información obtenida de la observación
de preparados, microscópicos y de fotomicrografía. Comprensión de la transmisión de la
información hereditaria en los seres vivos, relacionando los conceptos de genes y
cromosomas, ADN y ARN. Construcción de modelos de la molécula de ADN, mitosis y meiosis.
Interpretación de las implicancias de la manipulación de la información genética (clonación,
organismos transgénicos, terapia génica, alimentos genéticamente modificados). Identificación
de causas que producen enfermedades genéticas: mutaciones, duplicaciones. Interpretación
de los mecanismos hereditarios propuestos por Mendel desde la teoría cromosómica de la
herencia. Reconocimiento de algunas enfermedades genéticas. Interpretación de la
variabilidad genética de las poblaciones en los ecosistemas y su relación con la evolución.
Reconocimiento de los aportes realizados a lo largo de la historia sobre el origen y evolución
de los seres vivos. Reconocimiento y análisis de la biodiversidad como resultado de cambios y
continuidades producidas en los seres vivos a lo largo del tiempo. Reconocimiento de la
diversidad animal y vegetal y de los mecanismos que a lo largo del tiempo han desarrollado
para adaptarse a diferentes ambientes. Concientización de las consecuencias de la pérdida de
la biodiversidad y su relación con la salud humana. Comprensión y análisis de las estructuras y
el funcionamiento de los sistemas reproductores en animales y vegetales. Comprensión del
control hormonal de los sistemas reproductores en animales superiores, en particular el ser
humano. Comprensión del proceso de fecundación, del desarrollo embrionario y del
nacimiento en animales superiores, en particular el ser humano.
Eje temático: El organismo humano y la calidad de vida

Comprensión de la integración de los sistemas de nutrición - circulatorio, respiratorio,
digestivo y excretor- , identificando las relaciones entre la estructura de los órganos y su
29
función. Comprensión del mecanismo de homeostasis, en particular la respuesta inmune.
Identificación de los mecanismos de defensa con los que cuenta el organismo: defensas
específicas e inespecíficas. Conceptualización de salud y enfermedad y su relación con el
contexto histórico – social. Caracterización de los factores determinantes de la salud:
biológicos, ambientales, estilo de vida, atención sanitaria. Identificación de acciones de salud:
promoción y prevención primaria, secundaria y terciaria. Conceptualización de noxas y su
clasificación. Comprensión y ejemplificación de los conceptos de epidemia, pandemia,
endemia, zoonosis. Identificación de los componentes de la cadena de transmisión de
enfermedades, reservorio, vector, portador e incubación. Conocimiento de las acciones de
prevención de algunas enfermedades relevantes para nuestro país: dengue, Mal de Chagas,
fiebre hemorrágica argentina, leptospirosis, hantavirus, enfermedades parasitarias como
triquinosis, hidatidosis, entre otras. Reconocimiento de nutrientes y calorías necesarios para la
dieta y sus proporciones, así como de los factores que influyen en los hábitos alimentarios.
Identificación de los efectos en la salud de la carencia de nutrientes y el exceso de alimentos:
hipo e hiper alimentación. Conocimiento de los aspectos biológicos, sociales y culturales de los
problemas de salud asociados con la nutrición: bulimia, anorexia, obesidad y desnutrición.
Reconocimiento de algunas enfermedades producidas por la contaminación biológica de
alimentos (cólera, hepatitis, botulismo y otros) y la contaminación química (saturnismo).
Análisis del impacto de los problemas ambientales sobre la calidad de vida. Identificación de
los riesgos ambientales -urbanos y rurales - para la salud individual y social y su relación con la
calidad de vida. Reconocimiento de los procesos de deterioro ambiental de su localidad y el
impacto en la calidad de vida en su comunidad. Diferenciación de características y efectos de
vacunas y sueros. Reconocimiento de la importancia de la vacunación como método
preventivo. Reconocimiento de las Infecciones de Transmisión Sexual (ITS): características,
modos de transmisión, prevención y tratamiento. Reconocimiento de los efectos que produce
el VIH al ingresar al organismo; mecanismos de infección y propagación. Identificación de
factores de riesgo y acciones de prevención del Sida. Caracterización del sistema locomotor y
comprensión de algunas enfermedades del sistema osteo-artro-muscular; por ejemplo,
problemas posturales. Concientización de la importancia de la realización de actividades físicas
para el cuidado de la salud. Comprensión y análisis de las estructuras y el funcionamiento del
sistema nervioso central y periférico. Reconocimiento de tipos de neuronas y su
funcionamiento en la coordinación e integración de la transmisión del impulso nervioso.
Reconocimiento y análisis de las glándulas que constituyen el sistema endocrino, hormonas
que producen y sus mecanismos de acción. Identificación de las relaciones del sistema
nervioso y el sistema endocrino como sistemas que coordinan todas las funciones,
permitiendo que el organismo constituya una unidad integrada. Concientización de los efectos
inmediatos y mediatos de las drogas en el organismo humano. Reconocimiento de la
importancia de la prevención de adicciones para el cuidado de sí mismo y de sus semejantes.
Importancia del reconocimiento de los métodos anticonceptivos naturales y artificiales.
Reconocimiento de la importancia de los cuidados durante el embarazo y de la lactancia.
Comprensión de técnicas de reproducción asistida y sus implicancias bioéticas. Diseño y
desarrollo de trabajos de campo relacionados con problemáticas de salud.
ESPACIO CURRICULAR: Geografía
30
CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales. 3 (tres) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
La Geografía - como una de las Ciencias Sociales- procura analizar, interpretar y pensar
críticamente el mundo social articulándolo con el marco natural. Para ello, utiliza marcos
teóricos y metodológicos propios y de otras disciplinas; además, aspira a desarrollar en los
estudiantes actitudes de preservación del ambiente y compromiso en el ejercicio democrático
de la ciudadanía.
La complejidad de los hechos geográficos implica la necesidad de presentar la multiplicidad de

perspectivas y causas recuperando principios tales como localización, causalidad,
comparación, generalización - entre otros- que enriquezcan el abordaje de las problemáticas
actuales.
La enseñanza de la Geografía en el Segundo Ciclo pone énfasis en los cambios estructurales

surgidos a partir del fenómeno de la globalización. Intenta comprender y valorar los procesos
globales de transformación política, económica y socio-cultural desde la multicausalidad y la
multiperspectividad.
El enfoque para el 4to Año del Segundo Ciclo de la Modalidad Técnico Profesional se realizará
sobre el espacio geográfico mundial.
CONTENIDOS BÁSICOS:ACIONAL DEL ESPACIO MUNDIA
Eje temático: Dimensión político – organizacional del espacio mundial Profundización de la

noción de Estado y sus elementos en el contexto de la globalización. Los cambios políticos
mundiales, integraciones y fragmentaciones en la organización territorial. Distintos modelos
territoriales de organización del Estado en el mundo. Identificación y análisis de las fronteras
como espacios de cooperación y contacto o de conflicto y separación entre estados a través
del estudio de casos. Reconocimiento y comprensión de la participación de los estados,
organismos internacionales y no gubernamentales en la resolución de conflictos vinculados a
las problemáticas ambientales, políticas y sociales, a partir del estudio de casos. Identificación
y análisis de cuestiones de seguridad y defensa en relación con problemáticas emergentes
(tales como: narcotráfico, terrorismo, tráfico de armas, entre otras).
Eje temático: Dimensión socio – cultural del espacio mundial
Distribución de la población mundial, estructura y dinámica demográfica, e identificación de

contrastes espaciales a través de estudios de casos de diferentes continentes. Las tendencias
actuales en la movilidad espacial de la población, motivaciones y problemáticas derivadas.
Reconocimiento de los contrastes en los niveles de bienestar de la población a escala mundial
a través del análisis de indicadores estadísticos. Problemáticas de pobreza, exclusión,
31
marginalidad y segregación desde una perspectiva multidimensional. Procesos de
diferenciación y homogeneización cultural en distintos contextos espaciales. Identificación de
las problemáticas ambientales, reconociendo la influencia social y proponiendo alternativas de
solución.
Eje temático: Dimensión económica del espacio mundial.
Las relaciones entre las distintas sociedades y el ambiente con respecto al uso de los recursos,
considerando al desarrollo sustentable como posibilidad para su preservación. Identificación y
comprensión del papel que desempeñan las empresas multinacionales en el escenario
económico mundial. Comprensión de los procesos de integración regional como estrategia de
regulación económica. Los procesos de transnacionalización y la nueva división internacional
del trabajo como manifestación de la globalización en el sistema capitalista. Reconocimiento
de los nuevos patrones de organización de los espacios productivos a nivel mundial a partir de
la producción del conocimiento, manufactura y uso de la tecnología. Localización del
patrimonio natural y cultural de distintos espacios geográficos mundiales, su valoración como
manera de preservar bienes tangibles e intangibles y su estrecha relación con el turismo. Los
sistemas energéticos, de transporte y comunicación mundial en países centrales y periféricos,
con énfasis en los impactos ambientales.
ESPACIO CURRICULAR: Historia

FUNDAMENTACIÓN:
El objetivo de aprendizaje fundamental de la Historia en el Segundo Ciclo de la ETP, es una

aproximación interpretativa a los complejos procesos sociales, políticos, culturales y
económicos en diversos contextos espaciales y temporales, brindando a los
estudiantes herramientas conceptuales y metodológicas específicas, que les permitirán
desarrollar su capacidad para reconocerse como sujetos de la Historia, situados en contextos
diversos, cambiantes y plurales de manera reflexiva y crítica.
En tiempos de la sociedad de la información, la aceleración y la fragmentación, la enseñanza

de la Historia podrá ofrecer diversas oportunidades que permitan habitar el tiempo de una
manera diferente. Esto implica generar instancias pedagógicas en las que se superen los
mandatos por los que se atribuye a los jóvenes ser la promesa del futuro, incorporando el
devenir discontinuo como situación en la que su temporalidad se constituye concreta, tangible
y experiencial. Comprender los profundos cambios del mundo contemporáneo y entender la
complejidad de la sociedad en que se vive, abre la posibilidad de una conceptualización del
pasado que afianzará los fundamentos de la conciencia histórica.
Desde esta perspectiva, la Historia se reconoce como una de las disciplinas que permite
acceder a la interpretación del significado de las acciones humanas situadas en el tiempo y en
32
el espacio, promoviendo en los estudiantes una toma de posición coherente y fundamentada,
que puede orientarse a la transformación de la estructura de las relaciones sociales
privilegiando la igualdad y la libertad como fundamento para el fortalecimiento del sistema
democrático y la recreación de la cultura.
Los itinerarios de aprendizaje de la Historia en este Ciclo estarán centrados en las indagaciones
y conceptualizaciones referidas a la Historia de la Argentina en el contexto latinoamericano y
mundial, en el período que se extiende entre mediados del siglo XIX y el presente, con especial
énfasis en el corto siglo XX. Se abordarán los procesos históricos de la segunda mitad del siglo
XIX y la primera mitad del siglo XX en Argentina en el contexto latinoamericano y mundial.
Se pondrá especial énfasis en:
La comprensión de la división internacional del trabajo en la organización del mercado

internacional y la inserción de las distintas regiones.
La incidencia del pensamiento positivista en la realidad social, económica, política y cultural.
Los cambios y continuidades en la práctica política en la segunda mitad del siglo XIX.
Las transformaciones sociales y culturales en relación con los movimientos migratorios.
Los instrumentos legales para el fortalecimiento y laicización del Estado Nacional.
Las transformaciones en el sistema capitalista durante el siglo XX y su incidencia en
Latinoamérica y Argentina con énfasis en la relación Estado-sociedad civil-mercado.
Las características distintivas de los diversos sistemas políticos que se establecieron en
Occidente, Latinoamérica y Argentina.
CONTENIDOS BÁSICOS:E TEMÓN POLÍTICO – ORGANIZACIONAL DEL ESPACIO MUNDIA
Eje temático: La organización del estado nacional argentino y su inserción en el contexto

internacional
Contextualización de la inclusión de Argentina y Latinoamérica desde la economía agro-

exportadora en la división internacional del trabajo y en el marco de la expansión capitalista.
Caracterización del modelo de crecimiento hacia afuera con centro en Buenos Aires, como
base para el fortalecimiento de su poder en relación con las provincias. Explicación de los
fundamentos ideológicos, sociales, económicos, políticos y culturales del orden conservador
en Argentina. Interpretación del proyecto de país formulado por la generación del ´80 y sus
alcances. Análisis del pensamiento positivista como principio explicativo de los
posicionamientos y acciones políticas, sociales, culturales, científicas durante la segunda mitad
del siglo XIX en Occidente, Latinoamérica y Argentina. Explicación de los fundamentos
ideológicos, sociales, económicos, políticos y culturales de la oposición al régimen conservador
en Argentina. Análisis de las características de la práctica política durante la segunda mitad del
siglo XIX en Argentina. Las transformaciones sociales y culturales en relación con los
movimientos migratorios en Argentina y Latinoamérica. La organización del movimiento
obrero en Occidente, Argentina y su correlato en Latinoamérica. Interpretación del marco legal
generado como instrumento para el fortalecimiento y laicización del Estado Nacional a fines
del siglo XIX e inicios del siglo XX en Argentina. (Ley 1420, Ley de Registro Civil, Creación del
Ejército nacional, entre otras).
33
Eje temático: La primera mitad del “corto siglo XX” en Occidente
La proyección del sistema capitalista en el contexto mundial, latinoamericano y argentino en

los inicios del siglo XX. Conocimiento de los fundamentos ideológicos y estratégicos de las
alianzas y rivalidades en Occidente y de los sistemas de poder enfrentados durante la guerra.
Análisis del proceso de construcción del Estado soviético y sus repercusiones en el mundo.
Interpretación de los sustentos económicos e ideológicos del sistema capitalista internacional
y los alcances de su crisis en 1929. Análisis del reacomodamiento de la economía mundial ante
la crisis, la intervención del Estado desde la alternativa keynesiana de bienestar. Explicación
del proceso de emergencia y configuración de los sistemas totalitarios en Europa en el marco
de la crisis del sistema capitalista liberal. Análisis crítico de los fundamentos ideológicos y las
prácticas políticas desarrolladas por el nazismo, el fascismo, el integrismo católico, el
stalinismo. Contextualización e interpretación de las prácticas de resistencia en el marco de los
regímenes totalitarios y sus formas de expresión cultural. Explicación de la disputa entre los
estados más poderosos por la dominación de Europa y el mundo hacia el enfrentamiento
armado. Interpretación de la dinámica de alianzas y rivalidades en la confrontación bélica.
Comprensión del holocausto como un modo de concebir el mundo que promueve el
exterminio del “otro”. Análisis de las implicancias internacionales del robustecimiento del
predominio de EEUU en Occidente, sus fundamentos ideológicos y estratégicos. Explicación de
los reposicionamientos y conflictos entre los diversos actores políticos, sociales y económicos
en Argentina en el marco del conflicto armado.
Eje temático: La primera mitad del siglo XX en Argentina
La crisis del sistema político conservador en Argentina y el proceso de democratización,

búsqueda del consenso y la apertura política. Los acuerdos y conflictos que se presentan en la
interacción entre los nuevos actores sociales y políticos, en el marco de los procesos de
democratización en Latinoamérica y Argentina. Reconocimiento de los alcances y limitaciones
de la democracia constitucional durante los gobiernos radicales (1916-1930). Análisis de los
conflictos sociales y políticos más relevantes del período de los gobiernos radicales. La
incidencia en la práctica política de la ruptura de la institucionalidad democrática en 1930. Las
transformaciones económicas que se produjeron en Argentina ante las políticas del Estado
interventor y dirigista y la industrialización por sustitución de importaciones, durante la década
de 1930. Indagación acerca de la tradición del movimiento obrero en Argentina en relación con
las condiciones de afiliación, militancia y participación, sus demandas sociales y laborales y su
relación con el Estado (1930-1945). Reconocimiento del lugar de las FFAA como actor político
desde el monopolio de la coerción en Latinoamérica y Argentina. Explicación de las políticas
del dirigismo y el intervencionismo del Estado en la producción industrial estratégica.
Comprensión del proceso de migración interna y su impacto en la transformación de la vida
social. Valoración y apropiación de las expresiones culturales representativas de un modo de
vida: tango, cine, literatura, deportes, teatro, entre otros. Explicación de las distintas
problemáticas socio-históricas desde la multicausalidad y la multiperspectividad.
34
ESPACIO CURRICULAR: Inglés
CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales – 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
La propuesta de enseñanza de la lengua inglesa en el Segundo Ciclo tiene el propósito de

contribuir a una formación integral de los jóvenes que desarrolle todas las dimensiones de su
persona para la construcción y ejercicio de la ciudadanía activa en los diversos ámbitos
culturales, sociales y laborales mientras transcurre su escolaridad y al finalizarla. Desde el
concepto de una escuela inclusiva, que intenta brindar condiciones de igualdad con calidad, la
enseñanza del inglés - sustentada en un enfoque plurilingüe e intercultural- obedece a la
intención de brindarles a los estudiantes las condiciones para acceder al contacto con otras
personas, culturas, organizaciones y áreas del conocimiento dentro y fuera del territorio
argentino. En esta etapa, la enseñanza de la lengua inglesa favorece las prácticas sociales e
interpersonales, genera espacios para el debate y la discusión, fomenta la creatividad, el
pensamiento crítico y potencia aún más la capacidad de expresión oral y escrita de los
estudiantes. Por otra parte, la presencia del inglés en la escuela promueve una actitud ética
fundamental: la toma de conciencia acerca de la existencia del otro, el respeto por la igualdad
de derechos, el entendimiento entre los pueblos.
Considerado el inglés como lengua de comunicación internacional, se posiciona como un

instrumento político de socialización que permite a los estudiantes ponerse en contacto
directo con otras personas y otras culturas donde se hable inglés como lengua materna,
segunda lengua o lengua extranjera. De este modo, el aprendizaje de la lengua inglesa amplía
la visión del mundo, propicia una conciencia cultural para el reconocimiento y el respeto por la
diversidad de identidades y la singularidad de cada cultura. En la sociedad actual, los procesos
de afirmación y diferenciación de identidades expresadas en términos de género, edad,
religión, etnia, generación, sexualidad, clase social, lenguaje, conllevan diferencias de
pensamiento, creencias y sentimientos. Educar con una visión intercultural implica una clara
intención de promover el diálogo abierto en una relación de respeto mutuo, establecer
vínculos con otras personas y con el ámbito del saber, fortalecer el compromiso con los valores
éticos y democráticos, generar lazos de solidaridad y fomentar la participación activa de los
sujetos en su entorno.
Eje temático: Oralidad (hablar)

Participación en situaciones de conversación e intercambio de complejidad creciente, sobre
temáticas abordadas -relacionadas o no con la experiencia del estudiante- que le son
significativas, con énfasis gradual en la fluidez y precisión gramatical. Selección y uso gradual
de fórmulas sociales, vocabulario y expresiones idiomáticas pertinentes en intercambios
orales, formales e informales, teniendo en cuenta los recursos no verbales, de acuerdo a las
35
funciones comunicativas aprendidas. Implementación gradual de principios cooperativos y de
estrategias para la negociación de significados en intercambios dialógicos con más de un
propósito comunicativo, en diversas situaciones de expresión oral. Reconocimiento y
desarrollo gradual de los aspectos lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos y
sociolingüísticos para la producción de textos orales de acuerdo a las temáticas abordadas.
Aplicación progresiva de nociones de coherencia discursiva. Desarrollo de estrategias de
producción de textos orales de acuerdo al contexto, las audiencias y los propósitos
comunicativos. Contraste entre lengua materna y lengua inglesa en Instancias de reflexión
metalingüística, metacomunicativa, metacognitiva e intercultural. Práctica de habilidades
comunicativas utilizando medios tecnológicos. Desarrollo gradual de la pronunciación
inteligible para la producción de textos orales.
Eje temático: Oralidad (escuchar)

Adquisición de estrategias para la comprensión de textos orales relacionados con la propia
experiencia y que le son significativos. Reconocimiento de los propósitos del texto oral, los
hechos, la posición asumida por el autor o los interlocutores, la hesitación, las frases
truncadas, la organización y distribución de la información de acuerdo con la situación
comunicativa. Reconocimiento de los aspectos lingüísticos, pragmáticos, discursivos,
estratégicos y sociolingüísticos para la comprensión de textos orales. Reconocimiento de los
rasgos distintivos de la pronunciación de este idioma. Disposición para la valoración de lo
escuchado y la elaboración de una reflexión y/o juicio crítico.
Eje temático: Escritura

Producción de textos sencillos y coherentes sobre temáticas conocidas y cotidianas, o que son
del interés personal de los estudiantes. Producción de instrucciones, narraciones sencillas que
incluyan descripciones para presentar personajes, reportes breves, cartas formales e
informales. Selección y uso de vocabulario relevante y expresiones idiomáticas pertinentes a
los campos temáticos de cada orientación. Producción de textos escritos sobre temáticas
propias del área o de otros espacios curriculares, poniendo en juego- de manera gradual-
saberes lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos y sociolingüísticos. Desarrollo de
estrategias para la producción de textos escritos de acuerdo al contexto, los destinatarios y los
propósitos. Aplicación gradual y progresiva de las nociones de coherencia discursiva: oración
principal y subordinada, tópico, organización y distribución de la información. Contraste entre
lengua materna y lengua inglesa en instancias de reflexión metalingüística y
metacomunicativa. Utilización de las habilidades para la interacción por medios tecnológicos:
web-sites, internet-based project, keypal projects, emails, y blog.
Eje temático: Lectura

Comprensión de información global y específica (skimming, scanning) de textos relacionados
con temáticas conocidas, cotidianas o del interés de los estudiantes, para recuperar la
información requerida. Exploración de diferentes tipos textuales (expositivos, monólogos,
diálogos) y reconocimiento de sus propósitos y estructuras organizativas. Desarrollo de
estrategias de comprensión de textos escritos - instrucciones simples propias del espacio
curricular y/o de cada orientación, consignas seriadas, descripción de procesos, narraciones
con descripciones y diálogos. Reconocimiento de oración, tópico, organización y distribución
36
de la información como herramientas del procesamiento lector. Desarrollo de habilidades para
la búsqueda de significados en el diccionario bilingüe y monolingüe de acuerdo con las
posibilidades de comprensión de los estudiantes. Desarrollo y utilización de estrategias para la
búsqueda de información en Internet, enciclopedias, libros de consulta, documentos y otros.
Disposición para la valoración de lo leído y la elaboración de una reflexión y/o juicio crítico.
Eje temático: Aprendizajes y contenidos comunes a los diferentes ejes

Participación en prácticas de oralidad, lectura y escritura en situaciones formales e informales
relacionadas con:
- La vida personal y social: comunicación no verbal: gestual, corporal. La apariencia física. Los
grupos de pares en la escuela y sus conflictos (Peer pressure). Los adolescentes en otras
culturas.
- El entorno: el medio urbano y rural. Educación vial. La contaminación en la ciudad.
Condiciones ambientales. La ecología. Otras ciudades del mundo con problemáticas similares.
- Actividades recreativas: Los adolescentes y el deporte. Los adolescentes y la música. El
patrimonio cultural: encuentro con personas de otras regiones y/o países, sus costumbres,
lenguas, tradiciones.
- Trabajo en y para la comunidad: problemáticas sociales; proyectos sociocomunitarios.
Trabajos ecológicos.
- Los medios de comunicación y las tecnologías: rapidez en las comunicaciones -e-mails y su
diferencia con las cartas; mensajes de texto y su diferencia con la escritura convencional; uso
de aparatos tecnológicos en la vida diaria: el celular.
- Formación ciudadana 4 : Educación y construcción de la ciudadanía. Nuestros orígenes:
inmigración y habitantes originarios. Centro de estudiantes. Centro de actividades juveniles.
- Discurso literario y otras manifestaciones artísticas: canciones, grafitis, historietas, comics,
relatos breves, documentales, cine, teatro, teniendo en cuenta los contenidos trabajados o de
acuerdo con una articulación previa con otros espacios curriculares.
Apropiación reflexiva y desarrollo de habilidades lingüísticas en torno a 5:
- Verbos en tiempo presente y pasado simple.
- Verbos perfectivos: Presente Perfecto Simple y Continuo.
- Formas regulares e irregulares. Adjetivos compuestos ( creative individuals)
- Verbos modales (should, would, could, might, must) para expresar obligación, deber,
necesidad, permiso, prohibición, posibilidad habilidad, deducción.
- Oraciones subordinadas adjetivas (relative clauses)
- Posición de los adjetivos y adverbios en la oración.
- Adjetivos para graduar intensidad (extremely, fairly, rather, etc).
- Oraciones subordinadas de manera (asif /as though).
- El infinitivo con y sin “to”
- Conectores (First, Second, Then,etc)
- Afijos para formar adjetivos, sustantivos, verbos.
4 Se sigue en esto a Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Dirección General de Cultura y Educación. (2010)
5Se retoman los contenidos del Ciclo Básico según las necesidades de los estudiantes, para expresarse en forma oral y escrita,
y se amplían en otros contextos de comunicación. Siguiendo una secuencia espiralada se van incluyendo estos contenidos
gradualmente atendiendo a la capacidad cognitiva de los estudiantes.
37
- Frases verbales de uso frecuente.
- Reglas de puntuación.
ESPACIO CURRICULAR: Educación Artística*

UBICACIÓN: 4° Año (5°y 6° Año)
CARGA HORARIA: 48 horas reloj anuales. 2 (dos) horas cátedra semanales
* En este espacio, la escuela deberá desarrollar 3 (tres) lenguajes como mínimo, uno por año,
dando continuidad a los dos elegidos en el Ciclo Básico. Por ejemplo: Si en el Primer Ciclo
eligieron Artes Visuales y Música, en el Segundo Ciclo deberán dar continuidad a estos dos
lenguajes y optar por uno de los otros 2 lenguajes (Teatro o Danza)
A continuación se desarrollan los ejes tematicos de cada lenguaje artístico: 1. ARTES VISUALES,
2. DANZA, 3. MÚSICA, 4 TEATRO para que cada institución planifique los diferentes talleres de
Educacion Artística, según los intereses y expectativas de los distintos grupos de estudiantes y
para cada ciclo lectivo conforme el Año: 4to, 5to y 6to del Segundo Ciclo
* Se sugiere organizar y desarrollar la propuesta formativa bajo el formato Taller. Este espacio
deberá ser planificado conjuntamente entre los docentes de 4°, 5°y 6° Año para potenciar las
maniferstaciones artísticas en su diversidad
Ver fundamentación y conteniudos/actividades de los diferentes lenguajes artísticos en
Educacion Artistica de 4° Año
1. ARTES VISUALES
FUNDAMENTACIÓN:
En los contextos actuales, el lenguaje visual traduce las relaciones del hombre con el mundo
plasmándolo en imágenes que impactan y trascienden los sentidos. Los jóvenes habitan ese
universo y son especialmente sensibles a él; las múltiples referencias estéticas – y en particular
las de las artes visuales – que atraviesan los diversos ámbitos sociales tienen una fuerte
presencia en la vida de los estudiantes que transitan la Escuela Secundaria: a través de ellas
construyen representaciones e ideas sobre la vida y el mundo, definen y expresan identidades
(propias y ajenas), se vinculan con sus grupos de pertenencia, se distinguen de los demás, se
comunican.
Estas producciones, que tienen un lugar preponderante en los medios masivos de

comunicación y en los nuevos medios tecnológicos, dan cuenta de un mundo complejo y
portan planteos estéticos que reflejan valores, ideologías y paradigmas disímiles. De allí que la
alfabetización en las artes visuales (y audiovisuales) resulte fundamental para decodificar y
comprender los diferentes discursos. La complejidad del lenguaje con que éstos se construyen
requiere de sujetos capaces de interpretarlos desde diversas miradas, tanto técnicas como
artístico-expresivas.
38
En este sentido, la formación de jóvenes que puedan posicionarse reflexivamente frente a
estos mensajes contribuye a que no sean sólo consumidores de imágenes y desarrollen
capacidades que les permitan interpretar el mundo en el que viven, recorriendo el universo
vasto de las producciones visuales y audiovisuales en forma activa, participativa y crítica.
Todo lenguaje artístico se caracteriza por un modo de expresar y significar que - yendo más
allá de la simple descripción o denotación- se apropia de la metáfora como medio de la
imaginación y la creación. Por ello, su interpretación supone posibilidades de conocimiento y
construcción de sentido múltiples y diversas. Así, las imágenes visuales –en tanto artísticas-
revisten un carácter “opaco”, no unívoco y, por ello, se ofrecen a la mirada habilitando
diferentes modos de percibir e interpretar, fuertemente influidos, además, por los contextos
de producción y de recepción.
CONTENIDOS BÁSICOS: –ORGANIZACIONAL DEL ESPACIO MUNDIA
Eje temático: En relación con las prácticas del lenguaje visual
Reconocimiento de aspectos constructivos en los diversos modos de representación plástica y

visual. Conocimiento de procedimientos constructivos, criterios compositivos y componentes
del lenguaje visual. Reconocimiento de la representación formal en distintos contextos: la
imagen fija y en movimiento. Construcción de imágenes visuales : el plano, la luz, el color, el
espacio (real y virtual) encuadre, iluminación, efectos visuales Conocimiento de los lenguajes
mono mediales y multimediales: fotografía, televisión, cine, prensa gráfica, publicidad, entre
otros. Realización de producciones con los lenguajes mono mediales: fotografía, televisión,
cine, prensa grafica, publicidad, entre otros. Reconocimiento y actualización de la historia de la
fotografía como valor documental; fotografía arquitectónica, fotografía de moda, fotografía
de prensa, artística, etc. Aplicación de técnicas de registro, de producción y de reproducción.
Empleo de imágenes propias (reales y virtuales) en sus manifestaciones plásticas. Utilización
en diferentes prácticas de diversas técnicas de dibujo, pintura, grabado, escultura y diseño
con y sin soporte de las nuevas tecnologías. Creación y recreación a partir de la técnica del
dibujo estableciendo relaciones con el lenguaje verbal. Conocimiento de prácticas de las artes
visuales contemporáneas. Conocimiento de las artes visuales en los diferentes ámbitos de
producción y soportes no convencionales. Interpretación de las imágenes de las artes
visuales. Experimentación de técnicas gráficas contemporáneas: fotograbado, fotografía y
fotomecánica. Arte Digital (imagen fija). Reconocimiento de las técnicas del grabado
(xilografía, mono copia, esténcil, serigrafía, aguafuerte, aguatinta y técnicas mixtas), técnicas
de lenguajes mono mediales y multimediales (de registro, de producción y de reproducción).
Interpretación de la dimensión metafórica de las obras. Análisis del cuerpo como símbolo,
metáfora y sinécdoque en las. Artes Visuales, en los medios masivos de comunicación, en las
culturas aborígenes. Indagación de diferentes modos gráficos de representación del cuerpo a
través de la experimentación del cuerpo como medio y soporte de pintura. Realización de
producciones visuales en torno al cuerpo: canon, ejes, anatomía, volumen, movimiento.
Realización de producciones del cuerpo vestido. Reconocimiento y realización de
producciones propias del dibujo como ilustración: narración, retrato y autorretrato como
perspectiva socio-histórica y actual.
39
Eje temático: En relación con la contextualización
Reconocimiento de analogías y diferencias - en obras de artistas contemporáneos- en relación

con el sentido estético del entorno humano. Identificación y valorización de la incidencia de
los aportes de las ciencias, las tecnologías y de los factores sociales, políticos, económicos,
culturales, religiosos, etc. en las producciones artísticas. Indagación sobre nuevas formas de
planificación, gestión y comercialización de la producción artística cultural en el mercado
(Industrias Culturales). Valoración de la necesidad e importancia de gestionar y organizar
encuentros, muestras y espectáculos, dentro y fuera de la escuela, para favorecer el contacto
con artistas de diversas especialidades de las artes visuales: plateros, fotógrafos, ceramistas,
pintores, tejedores, escultores, diseñadores, grabadores, artesanos, escenográfos, dibujantes,
ilustradores, vestuaristas, realizadores y demás productores y gestores culturales para conocer
otras realidades, fomentar relaciones, intercambiar producciones, conocimiento, información,
etc. Participación cooperativa y solidaria en proyectos artísticos grupales, institucionales y
comunitarios. Proyección y organización de un emprendimiento de producción artística.
Construcción, crítica y reflexiva acerca de la relación entre las imágenes visuales, los contextos
culturales y los circuitos de circulación (museos, clubes, teatros, plazas, calles, cines escuelas,
galerías, centros culturales, bienales, salones, colecciones, academias, talleres, etc.) y ante el
consumo masivo de estímulos teatrales, visuales, plásticos, acústicos, musicales, televisivos,
etc. Construcción de un rol crítico, reflexivo y productivo como espectador y consumidor de
las Artes Visuales. Conocimiento y comparación desde diferentes aspectos (estéticos,
valorativos, antropológicos, y éticos) del rol de las Artes Visuales en la sociedad, en diferentes
épocas y culturas. Identificación de las Artes Visuales como producto cultual emergente de un
contexto socio histórico especifico. Análisis de las relaciones entre el artista, el producto y el
espectador. Reconocimiento e investigación de culturas juveniles: gótico, cuarteto, pop,
Blogger, oatakus, entre otras. Producciones e intervenciones en espacios públicos 6 .
Reconocimiento de prácticas estéticas que se relacionan con las Artes Visuales y los
individuos: tatuajes, ornamentaciones simbólicas, performance y los sujetos que intervienen
en los procesos de cambios en las practicas estéticas y o producciones. Decodificación y
reconocimiento de su incidencia sociocultural.
2. DANZA
FUNDAMENTACIÓN:
6Producciones e intervenciones en espacios públicos: El devenir desmaterializado del objeto artístico ha conducido a un cambio
en la configuración y denominación del hacer del artista y su producciones de la categoría de la obra de arte se ha pasado a la
práctica artística; consecuentemente, la recepción se ha hecho más interactiva y participativa, llegando a situaciones donde el
arte se confunde en proyectos colectivos con comunidades específicas en espacios no convencionalmente artísticos: la calle, el
barrio, el parque, la plaza (Gobierno de la 2009, p.68).
40
Incorporar la Danza en la escuela secundaria es profundizar el conocimiento del cuerpo, la
relación entre los cuerpos, la relación entre cuerpo-espacio y tiempo, y sus posibilidades
expresivas-comunicativas. Por tanto, en este marco pedagógico es importante llevar adelante
una praxis que problematice las visiones de cuerpo vigentes en el sistema educativo y social,
como las concepciones y prácticas de la danza manipuladas por los medios masivos de
comunicación.
La Danza es, para la historia de la humanidad, un fenómeno universal ya que se manifiesta en

todas las culturas, pudiendo ser practicada por todas las edades, tanto por varones como por
mujeres; una expresión artística antigua que contribuye en la construcción de identidad de un
grupo, de un pueblo. Es polivalente, por sus múltiples sentidos; polimórfica, ya que son
múltiples las formas en que se la puede clasificar; en el caso de esta propuesta, se distinguirán
danzas de origen académico - clásica, moderna, jazz, contemporánea- y danzas de origen no
académico- danzas originarias, folklóricas, afro-americanas, de encuentro social-. También es
posible pensar en una danza de base o en expresión corporal-danza, por ejemplo. Por abarcar
todas estas características se manifiesta, también, como expresión compleja, ya que
interrelaciona varios factores: biológicos, psicológicos, sociológicos, históricos, estéticos,
morales, políticos, técnicos, geográficos; por otra parte, conjuga la expresión y la técnica
pudiendo ser - en simultáneo- una práctica individual, de grupo y colectiva.
La Danza dirigida a estudiantes de Educación Secundaria deberá atender a la diversidad de

experiencias que tienen en relación con esta práctica, así como la vivencia de cada uno/a con
el “propio cuerpo”, que no es más que uno/a mismo/a, el cuerpo como experiencia e
identidad. Poniendo en juego una mirada holística del “cuerpo” en el proceso educativo, el
desarrollo de la percepción, la concientización en relación con el esquema e imagen corporal
serán fundamentales para un proceso rico desde lo personal, lo grupal y la identificación de
cada estudiante con las danzas.
No es hábito en nuestra sociedad actual experimentar “el cuerpo como lo que somos”; existe
una tendencia a la fragmentación, en tanto hasta el momento en los procesos de enseñanza
formal, ha predominado el estímulo de la inteligencia racional dividida de otras prácticas. Así,
incorporar la danza en la escuela supone un lento camino que implica repensar, ser críticos/as
de las prácticas educativas que se desarrollan. En esta área, no sólo incorporamos el valor del
arte en general y la danza en particular, sino que además será necesario repensar el cuerpo en
lo educativo y en lo social.
En los procesos de enseñanza, lo racional, físico, emocional, social pueden convertirse en

“cuerpo”; la inteligencia, como capacidad de resolver, como memoria, como adaptabilidad,
como creatividad puede estar desarrollándose desde diversas áreas, al mismo tiempo que
cada área se convierte en una ventana desde dónde conocer y qué conocer del mundo,
proponiendo diversas visiones.
Pedagógicamente, la danza debe tender a ampliar y no a estereotipar; es importante que sea

una práctica crítica y reflexiva evitando quedar en anacronismos educativos o en la
reproducción de modelos hegemónicos de la actividad artística-dancística.
41
CONTENIDOS BÁSICOS: –
Eje temático: En relación con las prácticas del lenguaje de la danza
Exploración y concientización de segmentos corporales a través de abordaje anatómico, por

circuitos y por articulaciones. Reconocimiento de zonas articulares y distinción de sus
posibilidades de movimiento: flexión, extensión, circunducción, rotación, aducción,
abeducción. Exploración del apoyo corporal sobre el suelo: (cubito dorsal, cubito ventral,
posición fetal, de 6, 4, 3, 2, 1 apoyo) reconociendo la relación entre peso y apoyo.
Reconocimiento de la relación entre apoyo y peso corporal, experimentación de modos de
caer al suelo sin golpearse (amortiguar, soltar peso, ir a favor de la gravedad) Exploración y
aumento de las posibilidades de equilibrio complejizando la relación entre apoyo y superficie
de sustentación teniendo en cuenta sus variables: cantidad de apoyos, superficies grandes-
superficies pequeñas, en movimiento -en quietud, alturas, grado de inclinación. Diferenciación
de los estados de tensión y relajación global y por grandes segmentos y por pequeños
segmentos corporales. Reconocimiento de la respiración abdominal, otros modos de
respiración y sus relaciones con la relajación o tensión corporal. Complejización de las
nociones de lateralidad, disociación (arriba-derecha / abajo-izquierda) Reconocimiento de
elementos que aporten al equilibrio del eje corporal. Relación entre postura y eje corporal.
Exploración y ampliación de las posibilidades de la voz y la respiración en relación al
movimiento (distintas formas de sonidos, volumen, relación con nociones temporales, etc.)
Exploración y reconocimiento de las informaciones que ofrecen los sentidos. Exploración,
reconocimiento y profundización en los abordajes espaciales: personal, parcial, social, total y
físico. Profundización en los modos de reconocer el espacio físico (escenario, salón, patio,
etc.): dimensión, objetos, texturas, olores, colores, luz-sombra, distancias, temperaturas, etc.
Exploración, reconocimiento y utilización de los componentes espaciales y sus variables:
direcciones, niveles, trayectoria, perspectiva, foco. Experimentación del abordaje relacional del
espacio acrecentando y complejizando las posibilidades de formas y formaciones espaciales; y
las relaciones con objetos o con la arquitectura del lugar (coreografías folklóricas). Utilización
del espacio en danzas originarias, en danzas afro-americanas o en danzas de encuentro social,
utilización espacial en el lenguaje de la nueva danza). Exploración y reconocimiento de la
noción de foco u objetivo. Exploración y desarrollo de componentes temporales: Ritmo –
pulso – duración – silencio – sonido – periodicidad – alternancia – simultaneidad – velocidad –
sucesión – secuencia / frase / compás / .Relación entre elementos musicales y el movimiento.
Adecuación del movimiento a diversos ritmos, asociando con tipos de danzas. Exploración y
diferenciación de ritmo personal y ritmo grupal. Construcción de ritmos grupales. Exploración
y desarrollo de la capacidad de imitar y re-crear estructuras rítmicas variables utilizando
instrumentos o con el propio cuerpo; solo y con otros. Exploración y reconocimiento de
calidades de movimiento por oposición (ligado, cortado, suspendido, impulso, vibratorias, etc.)
Diferenciación y exploración los distintos movimientos de locomoción (caminar, saltar, correr,
reptar, gatear, rodar, rolar, salticar, galopar, deslizar) y sus variables de dinámicas con y sin
elementos. Desarrollo y complejización de las variables y combinaciones de los distintos
movimientos de locomoción con y sin elementos. Modificación de los componentes del
movimiento y sus pares de opuestos en acciones cotidianas; su aplicación en la danza.
Reconocimiento y exploración de las características de acciones motoras básicas de
movimiento (golpear, palpar, latiguear, sacudir, torcer, flotar, presionar, fluir). Desarrollo de
42
variables de acciones motoras básicas de movimiento (golpear, palpar, latiguear, sacudir,
torcer, flotar, presionar, fluir). Exploración y reconocimiento de movimientos y ritmos de
danzas originarias, afro-americanas, folklóricas argentinas y/o de encuentro social.
Reconocimiento y exploración de movimientos y ritmos de distintas danzas, distinguiendo
estilos y técnicas de origen académico. Exploración y acrecentamiento de la capacidad
expresiva del cuerpo desde imágenes reproductivas, productivas y combinadas (imágenes
visuales o sonoras, imitación de elementos de la naturaleza, emociones, objetos, etc.)
Desarrollo y valoración la capacidad innata de juego, imaginación y creatividad. Relación del
propio movimiento con el movimiento de otro/a: dúos, tríos, cuartetos, todo el grupo
(imitación, oposición, complementario, unísono, canon, etc.). Implementación elementos de
diálogo corporal para relacionarse con el otro (desde el espacio, tiempo, cuerpo,
energía).Experimentación de la improvisación desde diversos estímulos: sonoros, imágenes,
objetos, literatura, cuerpo, etc. Estimulación de la memoria corporal en la creación con
otros/as o solos/as. Exploración y desarrollo de posibles combinaciones de los componentes
de la danza: cuerpo-espacio-tiempo-grupo-imágenes sensoriales. Exploración y desarrollo del
uso de objetos para manipular, como lugares de apoyo o como referencia espaciales.
Desarrollo y profundización de las posibilidades de comunicación corporal en el grupo desde el
movimiento, el ritmo, imágenes, gestualidad, etc. Desarrollo de la atención y concentración.
Exploración y composición de frases de movimiento y series coreográficas partiendo de
distintos estímulos (con o sin objetos). Valoración y disfrute de las propias expresiones, las
posibilidades del propio cuerpo, la de los demás y del grupo.
Eje temático: En relación con la contextualización del lenguaje de la danza
Exploración de danzas y ritmos afro-americanos. Exploración y reconocimiento de danzas y

ritmos en Argentina: danzas originarias, folklore (de realización individual, colectiva, en parejas
sueltas, parejas entrelazadas). Vivencia de la danza desde su sentido ritual, social y artístico.
Identificación, análisis y reflexión de los contenido temáticos que plantean los diferentes tipos
de danza tanto de origen académico como no académico. Participación y reflexión en la
elección de temas sobre los que les interese hablar a los y las jóvenes desde lo corporal.
Participación, disfrute y valoración de obras de danza u obras escénicas que incluyan la danza
como lenguaje. Reflexión sobre danzas en encuentro social: hip hop / cuarteto / cumbia /
rock. Diferenciación de características de sus movimientos, ritmos, orígenes. Descubrimiento y
valoración de artistas en general y bailarines en particular que se dediquen a esta actividad en
su localidad, región o provincia. Reflexión sobre los bailes de pareja desde una perspectiva de
género. Análisis de sus orígenes y relación con la actualidad
3. MÚSICA
FUNDAMENTACIÓN:
43
La música es una forma de conocimiento que está presente en prácticas culturales propias de
los adolescentes y jóvenes, en muchos casos con fuertes rasgos identitarios que dan cuenta de
diversas características de su realidad, sea cual fuere el ámbito en el cual esté inmerso (social,
económico, religioso, entre otros). De allí que el espacio curricular del lenguaje musical debe
ser el ámbito donde los estudiantes reconozcan la interpretación musical desde el hecho
estético y cultural. Esto implica un largo recorrido en la formación durante el cual será
necesario se consideren cuestiones vinculadas a las culturas de pertenencia y de referencia, las
formas en que los adolescentes y jóvenes actúan en sociedad, el contacto directo con
diferentes manifestaciones culturales. En relación con esto, la construcción de ciudadanía es
uno de los objetivos principales de la formación en este Nivel dado que posibilita la
consolidación de diferentes aspectos identitarios a partir del contacto que tienen con las
diversas manifestaciones culturales y sociales entre las que el arte, y especialmente la música,
están presentes, el rol que juegan sus decisiones estéticas para la vinculación con sus pares, la
importancia de los medios de comunicación y de difusión en su vida cotidiana, el uso de
nuevos medios y tecnologías, aspectos que son formativos en la comprensión del mundo que
los rodea y del cual son partícipes.
Tener en cuenta, al momento de producir e interpretar el arte, es que éste ya no es

considerado “un medio para”, sino que es posible pensarlo como un fin en sí mismo; posibilita
comprender que tales procesos constituyen saberes comunes que atraviesan a todos los
lenguajes artísticos y explican, de alguna manera, esta mirada del arte como una construcción
poética y simbólica (Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, 2009 b, p. 2). Este paradigma
recupera otros sentidos y enmarca su campo de estudio en un contexto histórico y cultural con
aportes de ciencias sociales tales como la antropología, la sociología, la historia, entre otras.
Asimismo, el arte como un campo de conocimiento está constituido por diferentes lenguajes.
Esta noción de arte como conocimiento implica que se construye a partir de los intercambios
entre sujetos, en la posibilidad de reconocer los atributos y su organización, como así también
en la comprensión de las diversas formas en que el arte se presenta.
Aquí comienzan a ponerse en discusión otros aspectos del arte que no eran tenidos en cuenta
en el ámbito escolar. La presencia de la música en los medios, las distintas expresiones y
manifestaciones culturales que interpelan a través de géneros musicales que parten de
concepciones estéticas diversas —que operan también como modelos o arquetipos sociales—,
los comportamientos y las prácticas sociales que representan posturas ideológicas, políticas,
etc. Este conjunto de aspectos, que se relacionan entre sí, deben ayudar al estudiante a
reflexionar junto a sus pares y con el docente sobre las formas en que la música forma
ciudadanía en tanto se pone de manifiesto en lo político, lo social, lo cultural.
Entre las cuestiones que, tradicionalmente, la escuela secundaria no ha atendido

suficientemente es la valoración y significado de las producciones de los jóvenes. En ese
sentido, es importante asignarles un sentido artístico y estético aun cuando éstas distan de
modelos paradigmáticos realizados por profesionales del arte. En el caso de la música, las
producciones espontáneas de los estudiantes constituyen un punto de partida que el docente
debe tomar no sólo como diagnóstico de las prácticas que los jóvenes conocen, sino también
como material de análisis y de estudio para continuar los aprendizajes en el género predilecto
y en otros a considerar para la profundización de saberes.
44
Por otra parte, como ciudadano también debe completar su formación como espectador,
intérprete y productor de hechos culturales desde una mirada divergente, metafórica y crítica
que desde el arte y con el arte se hace visiblemente posible. Los propósitos de formación en el
lenguaje musical se dirigen no sólo formar buenos “auditores” o “interpretadores”, sino
también a enseñar a los estudiantes los elementos necesarios que le permitan comprender el
hecho musical como resultado de un lenguaje complejo que está estrechamente ligado a una
realidad social, política y cultural.
La formación en el nivel secundario toma en consideración prácticas culturales que permiten

comprender el lenguaje musical a través de prácticas de producción contextualizadas. Se
pretende lograr y posibilitar una visión comprensiva de la problemática musical permitiéndole
a cada sujeto su propia forma de intervenir y comprender el mundo.
Eje temático: En relación con las prácticas del lenguaje musical
Participación en propuestas de producción musical (pequeños grupos, individuales o

colectivas) considerando y revalorizando las características del entorno musical local, de la
región, y ampliándolo a otros contextos estéticos que involucren el desarrollo del pensamiento
divergente a través de acciones que pongan en juego la ruptura, el cambio, la búsqueda de lo
novedoso, lo sorpresivo, lo inesperado, lo absurdo, como modos de aproximación a la
creatividad. Reconocimiento de la representación gráfica de los diferentes discursos musicales
atendiendo a las organizaciones rítmicas, melódicas, texturales y formales. Exploración e
identificación de diferentes ritmos latinoamericanos y argentinos. Exploración, improvisación y
ejecución vocal e instrumental de diferentes giros melódicos de distintos contextos culturales.
Exploración y composición con diferentes configuraciones texturales. Producción de distintos
acompañamientos rítmicos, melódicos, armónicos, tanto instrumentales como vocales,
característicos de los géneros populares latinoamericanos y argentinos. Identificación y
comparación de distintas configuraciones formales características de contextos
latinoamericanos y argentinos. Incorporación del código de lectura y escritura musical.
Interpretación musical de expresiones de distintos géneros y estilo, decodificando las
características del lenguaje atinentes al género musical.
Reconocimiento del contexto multicultural en el que se inscriben las producciones musicales y

sonoras, que involucre la identificación de los diversos modos de producir música en la
actualidad. Reconocimiento de la asignación de sentido a los hechos estéticos en relación con
el contexto de producción y de recepción de la obra. Reconocimiento y comparación de
diferentes formas, ritmos, estilos y géneros en relación con los contextos de producción y de
realización musical. Reconocimiento y valoración de criterios y medios de la difusión musical
en relación con el patrimonio cultural local y latinoamericano. Reflexión valorativa de las
diversas producciones musicales que dan cuenta de una identidad cultural local y argentina.
45
Verbalización de propuestas musicales individuales y grupales, instrumentales y vocales, que
surjan del interés del grupo, y estén relacionadas con las culturas juveniles. Organización y
gestión de muestras, conciertos u otras propuestas de circulación de expresiones musicales de
creación propia o reproducción, que promuevan la difusión de repertorios musicales diversos.
Intervención comprometida mediante iniciativas hacia su comunidad. Participación activa en
diferentes propuestas tanto como intérprete o como público, valorando y revalorizando su
intervención activa y crítica como productor y receptor. Aproximación a los diferentes
ámbitos para la formación del músico que existen en su entorno, y su vinculación con el
ejercicio profesional.
4. TEATRO
FUNDAMENTACIÓN:
La Educación Teatral en el sistema educativo actual transita un proceso – común a todos los
lenguajes artísticos- que avanza en discusiones epistemológicas superadoras de los paradigmas
comunicativos y reconfiguran al lenguaje teatral como una construcción poética y simbólica.
Desde esta nueva mirada, el estudiante debe apropiarse de los saberes y prácticas de
interpretación y producción que caracterizan la poética de cada lenguaje artístico y, en este
caso particular, del Teatro. Por otra parte, de la combinación y reorganización de los distintos
lenguajes surgen nuevas construcciones artísticas.
En virtud de estos procesos de renovación de perspectivas, la escuela demanda por estos días
una revisión y análisis profundo de los saberes complejos a enseñar, de las temáticas que se
abordan y de las prácticas de enseñanza. Tanto docentes como estudiantes se ven abordados
por manifestaciones artísticas de mayor apertura, con impactos sociales relevantes, prácticas
estéticas innovadoras y la interculturalidad presente en todo momento. El teatro no
permanece ajeno a estos cambios sino que, por el contrario, es incluyente e integrador de
ellos. La formación del estudiante secundario en este ciclo debe, necesariamente,
contemplarlos. Este espacio curricular presenta un campo de conocimiento específico muy
complejo, dado que la progresiva profundización de contenidos ha de implicar también una
mayor sistematización e integración de saberes.
El campo de formación de este lenguaje, en este ciclo, está orientado a que el estudiante
conozca y comprenda las particularidades del quehacer y del lenguaje teatral, sus formas de
producción y circulación abordando saberes y capacidades cognitivas, prácticas, éticas y
estéticas. Se profundizan los contenidos vinculados con la sensopercepción y la práctica de la
improvisación como actividades iniciales y básicas en el proceso de formación, acercando su
implementación a experiencias estéticas más complejas. En el trayecto de formación general,
este Ciclo conlleva abordar una práctica artística diferente encaminada a proyectos globales de
producción con propuestas de estudio de mayor envergadura. Se trasforma este espacio en
constructor y orientador de saberes que se concretan en proyectos áulicos o institucionales de
acuerdo a las necesidades e intereses de los actores del proceso, de la escuela, de la región,
como así también de los recursos con que cuentan. Siendo el Teatro integrador de otros
46
lenguajes artísticos y espacios curriculares, es muy amplio el campo de acción en el que se
manifiesta y con temáticas muy variadas; por ello, hace posibles diversos grados de interacción
y aportes entre disciplinas.
Para que los estudiantes experimenten y vivencien las diferentes producciones y

manifestaciones teatrales es conveniente no desligarlas de su realidad y que las mismas estén
en concordancia con su gustos y preferencias, así como con las culturas juveniles que les
permitirán nuevas construcciones sociales y culturales.
Las nuevas tecnologías y herramientas informáticas son recursos presentes en las

producciones actuales por lo que utilizarlas como parte de las prácticas teatrales será acercar
al joven al mundo del teatro actual.
En este espacio curricular se promueve un proceso de enseñanza y aprendizaje que atienda al

conocimiento y comprensión de diferentes contextos culturales, sus particularidades y formas
de manifestación y, al mismo tiempo, ofrezca al estudiante la oportunidad de ser actor de su
propia realidad.
Es pertinente, en este campo de formación, la creación de espacios para el análisis y reflexión

de lo experimentado y apreciado, a fin de avanzar hacia la construcción de un juicio crítico
individual y grupal del hecho teatral.
Eje temático: En relación con las prácticas del lenguaje teatral
Exploración, percepción y valoración del propio cuerpo y el de otros, desde el esquema

corporal, la imagen corporal y a través de ejercicios de respiración. Reconocimiento sensible y
organizado del cuerpo en el espacio. Transformación del espacio real en espacio escénico,
utilizando el espacio y los objetos desde la visión de objeto real, imaginario y transformado.
Exploración de la voz y construcción de conceptos básicos. Exploración del gesto como
productor de sentido. Selección, organización y utilización del cuerpo, el espacio y los objetos
en el desarrollo de la percepción sensorial.
Conocimiento y experimentación de elementos y práctica de la improvisación: el juego

dramático; valoración comunicativa. Profundización y avance en dramatizaciones:
experimentación de emociones y percepciones. Participación activa y reflexiva en la
construcción de la creación colectiva Registro, creación y/o elaboración de textos dramáticos o
temas teatrales, teniendo en cuenta la secuencia dramática. Conformación de equipos de
producción para la puesta en escena, identificando los diferentes roles de producción y las
etapas del proceso de producción. Realización de producciones teatrales grupales de obras de
autor o creaciones colectivas. Autogestión, organización y realización de proyectos teatrales
con proyección comunitaria. Indagación, aproximación y experimentación de otros recursos
teatrales: la máscara, la pantomima, el teatro de muñecos, teatro de sombras, teatro de
objetos. Integración en la práctica y producción teatral de otros lenguajes artísticos: música,
danza, artes visuales, expresión corporal Identificación de las diferentes etapas de la
47
representación como proceso teatral y como expresión. Análisis de la comunicación en el
teatro. Lectura, reconocimiento y análisis del texto dramático: estructura externa (actos,
escenas, cuadros, acotaciones) e interna (acción, situación, tema, argumento, conflicto,
personaje, espacio y tiempo). Lectura y análisis de obras de dramaturgos argentinos,
latinoamericanos y universales.
Identificación y reconocimiento de manifestaciones del teatro cordobés. Relación de los textos

dramáticos con los discursos sociales, científicos y artísticos. Reconocimiento de las diferentes
modalidades de la dramaturgia actual: realismo intimista, el expresionismo, teatro de la
identidad, entre otros. Formulaciones acerca del arte teatral del siglo XX: teatro de la crueldad,
teatro del absurdo, teatro del oprimido, teatro de la imagen, teatro de la creación colectiva,
performances, danza – teatro, etc. Identificación y reconocimiento de la acción dramática
como transformadora del espacio, tiempo, personajes y situaciones teatrales. Acción
dramática y sus tipologías. Diferenciación entre acción dramática y movimiento.
Reconocimiento, identificación y construcción de roles y personajes. Definición, conocimiento
y experimentación del conflicto: consigo mismo, con el entorno y con los otros. Secuenciación
del argumento en núcleos de acción. Trama e historia. Reconocimiento del desarrollo del
teatro a través de la historia, desde el Teatro Griego a las vanguardias estéticas del siglo XX,
partiendo de los contextos teatrales cercanos a los estudiantes. Indagación de los momentos
históricos del Teatro Argentino: antecedentes y evolución; estilos, géneros, movimientos.
Reconocimiento, identificación e integración de Escenotécnicas Teatrales; soportes,
herramientas, materiales y recursos del teatro. Diseño y realización de la escenografía, el
vestuario, el maquillaje, la utilería, la iluminación, el sonido, el video para la puesta en escena,
utilizando la expresión gráfico técnica y materiales básicos. Utilización de las nuevas
tecnologías como soportes escénicos. Indagación a partir de los lenguajes audiovisuales
(imagen en movimiento, video, cine, televisión), lenguaje multimedial, lenguaje digital (imagen
virtual), y su incidencia en la expresión teatral. Reconocimiento y valoración de la expresión, la
comunicación y la cualidad estética de las producciones teatrales propias y de otros contextos
culturales. Construcción de una reflexión crítica – analítica del hecho teatral, desde un doble
rol: como actor y espectador del hecho cultural.
Identificación y valoración de los aportes científicos, tecnológicos y de componentes sociales,

políticos, culturales, religiosos, económicos, etc. en relación con las producciones teatrales
contemporáneas. Comparación y análisis del rol del teatro en la sociedad, en diferentes épocas
y culturas. Diseño, gestión y organización de propuestas teatrales o reproducciones que
promuevan la difusión del hecho teatral, interviniendo comprometidamente en su comunidad
(en otras instituciones escolares, centros vecinales, residencias geriátricas, hospitales, etc.).
Gestión y organización de conferencias, encuentros, muestras y espectáculos teatrales, dentro
y fuera de la escuela, con artistas y trabajadores del teatro locales, regionales o de otros
ámbitos. Identificación y análisis reflexivo de cuestiones éticas en el discurso teatral: derechos
humanos, salud, sexualidad, consumo, medio ambiente, educación vial, etc. Análisis
comparativo y relacional del hecho teatral: artista - producto - espectador. Reconocimiento de
48
los diferentes ámbitos para la formación del actor que existen en su entorno y su vinculación
con el ejercicio profesional.
ESPACIO CURRICULAR: Educación Física

FUNDAMENTACIÓN:
Con el fin de destacar el proceso de construcción de la disponibilidad corporal y motriz

de parte de los estudiantes, es preciso aclarar que en su estructura de presentación se
establecen tres (3) ejes para la organización de los contenidos disciplinares, que son
coincidentes en su formulación con los ejes enunciados para los Núcleos de Aprendizajes de
Educación Física acordados hasta el momento:
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices referidas a la
disponibilidad de sí mismo
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices en interacción
con otros.
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices en el ambiente
natural y otros.
Además de estos ejes, se establecen “sub - eje”, en cuya formulación se intenta expresar
una intencionalidad formativa definida. Cada sub-eje y los contenidos que aglutina deben ser
comprendidos como campo propicio para resaltar esa intencionalidad pedagógica que los
identifica y que, de hecho, conlleva consecuencias didácticas que el docente deberá considerar
en el proceso de “construcción” que los estudiantes transitan. Sub-ejes:
- La construcción de la constitución corporal y motriz con un enfoque saludable.
- La construcción de la disponibilidad motriz y su manifestación singular..
- La construcción de disponibilidad motriz en interacción con otros con
integración crítica y reflexiva.
- La construcción de códigos de expresión y comunicación corporal
compartidos.
- La construcción de la interacción con el ambiente, de manera equilibrada,
sensible y de disfrute.
Eje temático: Prácticas corporales, motrices y ludomotrices referidas a la disponibilidad de sí

mismo
Sub-eje: La construcción de la constitución corporal y motriz con un enfoque saludable.

El despliegue de las posibilidades de acción del propio cuerpo, considerando sus cambios 7 y
continuidades en relación con el ambiente social en la práctica de actividades corporales y
7
Refiere a la aparición y desarrollo de los caracteres sexuales secundarios que determinan la heterogeneidad del
grupo y definen los comportamientos relacionales.
49
motrices. Reconocimiento de las múltiples dimensiones del cuerpo sexuado 8 en la
construcción de la imagen corporal propia, en la práctica de actividades corporales y motrices.
Asunción de una postura crítica respecto de los modelos dominantes sobre el cuerpo; el
sentido social y cultural que al mismo se le asigna y su implicancia en la construcción de la
imagen de sí y en el establecimiento de vínculos e interacciones entre géneros, en el marco de
las prácticas corporales y motrices Reconocimiento de sus posibilidades y limitaciones en la
realización de prácticas corporales; ludomotrices y deportivas. Producción motriz
crecientemente eficaz en la resolución de problemas que representan las prácticas corporales;
ludomotrices y deportivas. Conocimiento, selección y valoración de prácticas corporales y
motrices que promueven el desarrollo de capacidades condicionales, coordinativas e
intermedias. Reconocimiento y valoración de aspectos y modos saludables de realizar prácticas
corporales y motrices. Establecimiento de una relación adecuada con el cuerpo y movimiento
propios, a partir de la apropiación crítica y la práctica de actividades corporales; ludo motrices
y deportivas desde el disfrute, el beneficio y el cuidado personal y social.
Sub-eje: La construcción de la disponibilidad motriz y su manifestación singular
Experimentación de prácticas de habilidades motrices específicas en contextos estables y
cambiantes, en la manipulación de objetos y que promuevan el desarrollo de capacidades
coordinativas; condicionales e intermedias.
 Prácticas gimnásticas
 Prácticas deportivas (incluye el atletismo)
 Prácticas lúdicas y expresivas
 Prácticas circenses
 Prácticas acuáticas
 Prácticas en el ambiente natural
 Prácticas luctatorias
Experimentación de prácticas motrices expresivas desde las propias posibilidades y
singularidades.
 Danzas
 Expresión Corporal
 Expresión artística de movimientos
 Juego Corporal
Eje temático: Prácticas corporales, motrices y ludomotrices en interacción con otros

Sub-eje: La construcción de la disponibilidad motriz en interacción con otros con integración
crítica y reflexiva
Apropiación de la práctica deportiva escolar como construcción y recreación social y cultural.
Conocimiento, práctica y valoración de la lógica interna de los deportes individuales y
colectivos. Desarrollo del pensamiento táctico y estratégico en la práctica deportiva escolar.
Apropiación de habilidades específicas referidas a la práctica deportiva escolar. Producción
motriz crecientemente eficaz en la resolución de problemas que las prácticas deportivas
escolares demandan. Conocimiento y valoración de las reglas del deporte escolar como marco
8
El cuerpo sexuado es un cuerpo con múltiples dimensiones - cultural, psicológica, social, espiritual, entre otras; es
decir, también es un cuerpo con emociones y sentimientos, un cuerpo construido por el lenguaje y el contexto
histórico, político, económico, etc.
50
normativo necesario para su práctica. Acuerdo, recreación y modificación de la estructura de
cada deporte con sentido colaborativo, de inclusión y disfrute.9 Práctica del deporte escolar 10
 Atletismo
 Gimnasia
 Voleibol
 Handball
 Básquet
 Fútbol
 Softbol
Otras configuraciones de movimiento acordes a los diferentes contextos locales, regionales y
culturales.
 Natación
 Deporte de lucha y combate
 Hockey
 Rugby
 Tenis
 Deporte de aventuras
 Otros
Asunción y manifestación de una posición critica, responsable y constructiva en relación con
los mensajes que los medios de comunicación divulgan acerca de la práctica de actividades
físicas y deportivas dominantes.
Establecimiento de una relación adecuada con el cuerpo y movimiento propios, a partir de la
apropiación y práctica de actividades corporales; ludomotrices y deportivas desde el disfrute,
el beneficio y el cuidado personal y social.
Elaboración y creación de nuevas y variadas formas de movimiento:
- Bailes y danzas
- Actividades y juegos de destrezas con utilización de elementos tradicionales o
construidos.
Práctica, apropiación y valoración de actividades emergentes de la cultura popular urbana y
rural –murgas, acrobacias, equilibrios, malabares, danzas-, la gimnasia y sus diferentes
alternativas.
Conocimiento de los procedimientos adecuados para la aplicación de los primeros auxilios en
los accidentes más frecuentes como producto de la participación en prácticas corporales y
motrices
Sub-eje: La construcción de códigos de expresión y comunicación corporal compartidos

Conocimiento y experimentación de técnicas y elementos constitutivos de diferentes danzas y
expresiones artísticas de movimiento con acople de grupo o de conjunto. Creación y
apropiación de prácticas corporales y motrices expresivas en grupos o conjuntos.
Manifestación de saberes motrices singulares y de las expresiones del entorno cultural
cercano, individual y colectivo. Establecimiento de una relación adecuada con el cuerpo y
9-De acuerdo con los deportes seleccionados, se hace referencia a su finalidad, reglas, estrategias, tácticas, roles, funciones,
espacios y tiempos, habilidades motrices y comunicación que los constituyen.
10Se hace referencia a la enseñanza de los deportes que eventualmente se seleccionen, mediante modelos didácticos que
permitan un abordaje integral del mismo y un acceso en condiciones equivalentes para todos los estudiantes.
51
movimiento propios, a partir de la apropiación y práctica de actividades corporales y motrices,
desde el disfrute, el beneficio y el cuidado personal y social.
Eje temático: Prácticas corporales, motrices y ludomotrices en el ambiente natural y otros.
Sub-eje: La construcción de la interacción equilibrada, sensible y de disfrute con el ambiente

natural y otros
Acuerdo y regulación autónoma de normas de interacción, higiene y seguridad para garantizar
la convivencia, el cuidado y la prevención de accidentes. Experimentación de actividades
ludomotrices, deportivas (incluye el deporte aventura) individuales y grupales, para el
desempeño eficaz, placentero y equilibrado en el ambiente. Intervención con carácter
preventivo y reparador frente a la problemática ambiental en la implementación de proyectos
socio comunitarios solidarios. Participación en el diseño y ejecución de proyectos de
experiencias en ambientes naturales y otros. Identificación y experimentación de habilidades
en prácticas corporales y motrices con referencia a condiciones y características del ambiente
natural y otros. La organización, diseño y realización de proyectos que incluyan experiencias
corporales, ludomotrices y de vida comunitaria en ambientes naturales y otros, en interacción
respetuosa con los mismos y la toma de conciencia crítica acerca de sus problemáticas.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular organiza - desde la concepción del lenguaje como matriz
constitutiva de la identidad individual y social y como actividad humana, mediadora de todas
las demás, una serie de saberes y prácticas, destinadas a formar a los estudiantes como
ciudadanos sujetos de las prácticas del lenguaje. Entender que a través del lenguaje se
configura el universo simbólico y cultural de cada sujeto en interacción con otros, permite
trascender su condición de mero instrumento de comunicación, pues permite “abrir” la
perspectiva lingüística hacia una dimensión sociocultural. El acceso a las prácticas letradas
implica no sólo saber codificar y decodificar un texto, analizar un discurso, sino también “leer”
lo que Cassany (2006) denomina los aspectos socioculturales de las prácticas letradas,
entendiendo que resulta cada vez más complejo participar como ciudadano activo y
responsable si no se conocen, comprenden y apropian aquellas pautas culturales que rigen los
intercambios comunicativos y los procesos de construcción y producción de sentido en estas
sociedades diversas y plurales en las cuales se pretende que los jóvenes sean habitantes y no
meros destinatarios, espectadores o consumidores. De este modo, el énfasis se desplaza
desde el proceso según el cual los sujetos intercambian mensajes, hacia la diversidad de
procesos de construcción de significados y de sentidos que tienen lugar en los diversos
52
contextos y escenarios11 en que se suscitan las interacciones entre sujetos y a través de los
cuales ellos se vinculan a la cultura y se apropian de sus saberes y sus prácticas. Esta
perspectiva supone una nueva mirada sobre los destinatarios de la enseñanza, sobre qué es lo
que se enseña y aprende en relación con el lenguaje y la lengua y sobre cómo se lo enseña.
Los aprendizajes que se promueven no se reducen al dominio de los aspectos sistemáticos de
la lengua, a la descripción de los contextos ni al conocimiento de los textos, sus características
y tipologías, sino que tales apropiaciones se integran, contextualizan y resignifican en función
de las particularidades de las prácticas sociales de oralidad (habla y escucha), de lectura y de
escritura, así como de las actitudes y valores inherentes a ellas. Dichas prácticas no son objeto
de aprendizajes declarativos, sino que enmarcan los diferentes modos de leer, de acercarse a
la escritura, de hablar e interactuar con otros. En este sentido, el eje del proceso de enseñar y
aprender en este espacio curricular lo constituyen las situaciones de oralidad, lectura y
escritura que permiten a los estudiantes ampliar su acción social y comunicativa y enriquecer
su comprensión del mundo, de los textos y del lenguaje. En el marco de esta perspectiva, la
lengua puede ser considerada no sólo un sistema de signos y reglas combinatorias (lo cual no
implica negar que lo sea); no sólo un instrumento o medio para establecer comunicación, sino
patrimonio cultural.

universal y latinoamericana de género narrativo, lírico y dramático de diversas épocas y
autores. Construcción de itinerarios personales de lectura, a partir del seguimiento de un
autor, un género, un tema, un personaje, teniendo en cuenta obras de la literatura universal y
latinoamericana. Construcción de relaciones temáticas, simbólicas y estilísticas entre la
producción literaria, otras artes y multimedios. Resignificación de sentidos de textos leídos
poniendo en juego saberes sobre sus contextos sociohistóricos y culturales de producción.
Construcción de líneas de continuidad y ruptura en la serie histórica de movimientos,
corrientes y generaciones de la literatura latinoamericana, considerando géneros, subgéneros,
tópicos, formas de representación de la realidad y la experiencia, estilos de autor. Lectura,
escucha y escritura de textos de opinión que dan cuenta de la interpretación y análisis crítico
de una obra o de un corpus variado de ellas. Exploración de las características atribuidas a lo
literario por diversos autores, épocas y culturas. Participación en situaciones de lectura de
textos literarios de diversos géneros y subgéneros que permitan el análisis y la reflexión de la
literatura como producción particular en la que el autor comunica sentidos; modo de
exploración, conocimiento, explicación y resignificación de la realidad. Reconocimiento de
prácticas intertextuales en textos de la literatura universal y latinoamericana y análisis de los
11
Los escenarios (hogar, barrio, escuela, instituciones culturales, lugares de trabajo, redes sociales virtuales, etc.) son espacios
–materiales y/o simbólicos- de interacción, transformación y transmisión sociocultural, en donde convergen diversas formas de
pensar y vivir (preferencias, hábitos, actitudes, costumbres) y también diversos modos de ser y hacer con el lenguaje.
53
procesos de resignificación que suponen: resumen, cita, alusión. Indagación sobre la
metamorfosis o pasaje de la épica a un nuevo formato literario: la novela. Participación en
variadas experiencias de lectura de novelas de la literatura universal y latinoamericana, de
diversos autores, procedencias y épocas. Análisis y reflexión, en un corpus de obras leídas, de
particularidades de la novela. Seguimiento de líneas de continuidad, transformación y ruptura
en el género novela: novela realista, novela sentimental, novelas psicológicas, novelas
autobiográficas, novelas de formación, novelas del realismo mágico. Análisis comparativo e
interpretativo del espacio representado en obras de la literatura universal y latinoamericana,
poniendo en juego conceptos de la teoría literaria que enriquezcan las interpretaciones:
espacio natural /cultural; abierto/ cerrado; espacio lineal /circular; autóctono/ universal;
rural/urbano; propio/ajeno; solidario/opresivo/hostil; real/virtual/simbólico Participación en
situaciones de lectura de textos dramáticos que permitan el reconocimiento de diferentes
subgéneros (tragedia, comedia, tragicomedia, farsa, sainete, melodrama, entremés) y formas
de expresión (diálogo, monólogo y aparte). Análisis de relaciones intertextuales entre
literatura, artes plásticas, cine, música: observación, reconocimiento y comparación de
pervivencias, adaptaciones, reformulaciones, etc. Producción de textos de recomendación
fundamentada de lecturas literarias: prólogos de antologías, presentaciones de obras en ferias
y tertulias. Escritura colectiva de textos narrativos. Preparación y representación de obras
teatrales para ser presentadas ante compañeros y/o público diverso. Invención de notas de
lector apócrifas. Invención de cartografías e itinerarios fantásticos. Participación en proyectos
de escritura de ficción colaborativa en redes virtuales de escritores adolescentes y jóvenes.

Selección, confrontación, registro, organización y reelaboración de información y opiniones
provenientes de diversas fuentes como soporte de debates vinculados con temas propios del
área. Discriminación de opiniones y argumentos en sus intervenciones y las de los demás.
Identificación, registro y sistematización de núcleos informativos relevantes en exposiciones
sobre temáticas diversas a cargo de los pares, el docente y especialistas invitados (toma de
apuntes y elaboración de organizadores gráficos). Escucha atenta de entrevistas a especialistas
con registro de la información relevante y reconstrucción de la secuencia expositiva y/o
argumentativa. Organización de estructura y contenido en presentaciones orales de carácter
explicativo, con soporte de las tecnologías de la información y la comunicación. Organización
de estructura y contenido en presentaciones orales de carácter argumentativo, con
incorporación de recursos específicos (concesión, corrección, comparación, analogía,
antítesis). Selección de fuentes –impresas y electrónicas- en el contexto de búsqueda de
respuestas a interrogantes problematizadores. Consulta de textos discontinuos: gráficas,
tablas, infografías, cuadros, para la búsqueda de información específica. Localización de datos
por búsqueda en la web para ampliar información, construir pruebas y ejemplos. Lectura de
textos expositivos que expresan distintos enfoques de presentación de un mismo tema, hecho,
fenómeno o teoría (en medios impresos y digitales). Lectura de textos argumentativos que
sostienen diferentes tesis en relación con un mismo tema, fenómeno, problemática o teoría
(en medios impresos y digitales). Interpretación de la funcionalidad retórica de los
procedimientos específicos de los diferentes tipos textuales (definiciones, reformulaciones,
citas, comparaciones, ejemplos, analogías, polifonía, correcciones y concesiones). Registro de
información relevante y elaboración de paráfrasis aplicando procedimientos de supresión,
54
generalización, construcción y reformulación en textos expositivos. Lectura cooperativa y
dialógica a partir de proyectos a través de herramientas de búsqueda en la Red (webquest,
miniquest, cazas del tesoro, viajes virtuales). Socialización de lo comprendido e interpretado
empleando y sistematizando las estrategias apropiadas para cada propósito y contexto.
Afianzamiento de estrategias de monitoreo, regulación, verificación y autocorrección de los
propios procesos de comprensión. Producción de escritos de trabajo: cuadros, notas, fichas,
resúmenes, síntesis, redes conceptuales. Preparación de escritos soporte de una exposición
(resumen, notas, "guiones", listados, epígrafes, títulos…). Producción de textos expositivos más
elaborados (informes) sobre temas estudiados, con énfasis en la inclusión de reformulaciones
y de recursos no verbales de apoyo: fotografías e imágenes; la elaboración de un cierre que
sintetice la información relevante; la titulación y subtitulación. Producción de textos digitales -
atendiendo a condiciones del medio, el soporte, la interactividad- que profundicen en el
conocimiento cultural (sobre otro país, un autor, una personalidad destacada, hechos
históricos, etc.), para ser difundidos a través de un blog de aula o de centro educativo

Intervención activa y reflexiva en reportajes y entrevistas sobre temas y hechos de actualidad.
Selección, confrontación, registro, organización y reelaboración de información y opiniones
provenientes de diversas fuentes como soporte de debates vinculados con temas y problemas
del ámbito personal y social. Escucha crítica de textos referidos a sucesos de actualidad
provenientes de diversos emisores directos y de medios audiovisuales (para seleccionar
material a ser difundido a través de dispositivos multimediales). Planificación y desarrollo de
presentaciones orales sobre hechos de actualidad social, política o cultural con soporte de las
tecnologías de la información y la comunicación. Seguimiento y análisis comparativo de
noticias de la prensa gráfica, radial, televisiva y electrónica. Lectura crítica de los programas de
opinión y debates televisivos:
- adecuación y pertinencia de las intervenciones.
- nivel y modo de participación de los sujetos intervinientes
- coherencia temática
- solidez y validez de los argumentos
- precisión y procedencia de las referencias argumentativas actitudes
Comparación de distintos soportes mediáticos para comunicar una opinión y distinción de sus
especificidades. Análisis de la función y alcances del discurso publicitario en la sociedad actual.
Confrontación de intencionalidades y efectos en la publicidad y la propaganda. Análisis crítico
de discursos emitidos desde los nuevos medios tecnológicos, para identificar contenidos
recurrentes y valores que transmiten. Interpretación y valoración crítica de las marcas de
subjetividad en los enunciados: expresiones que indican apreciaciones y valoraciones
personales, modalizaciones en los textos persuasivos de los medios masivos. Diseño y
ejecución de microproyectos de investigación social con base en encuestas y sondeos de
opinión. Elaboración de propagandas sobre temas de interés social. Participación en prácticas
de escritura vinculadas con la solución de problemas de la escuela y de la comunidad:
producción de editoriales y artículos de opinión, Análisis de los contextos comunicativos, las
relaciones entre interlocutores, las funciones, actividades discursivas y temas del ámbito
jurídico, comercial, laboral e institucional. Participación en experiencias de intercambio oral y
escrito con diferentes instituciones sociales (para formular reclamos, realizar propuestas,
ofrecer servicios). Lectura y utilización de distintos documentos administrativos y legales para
55
resolver situaciones propias de la vida social. Exploración, lectura y valoración de documentos
nacionales e internacionales sobre derechos y obligaciones de los ciudadanos. Identificación de
los elementos configurativos de los nuevos lenguajes para desentrañar códigos perceptivos, de
reconocimiento, icónicos, de transmisión, retóricos, estilísticos. Discriminación de información
relevante en la Internet y confirmación de hechos o noticias falsas. Utilización de espacios
virtuales para compartir y socializar opiniones, propuestas y producciones: foros, Chat, blog,
redes sociales.

56
ESPACIO CURRICULAR: Psicología

FUNDAMENTACIÓN:
Enseñar Psicología en la escuela secundaria conlleva el desafío de afrontar aquellos temas que
atraviesan la experiencia adolescente, sus vínculos y sus opciones, asumiendo como
generación adulta la responsabilidad de favorecer el desarrollo, entre los más jóvenes, de
sujetos reflexivos y críticos , que puedan inventar nuevas versiones del mundo en lugar de
limitarse a reproducir la cultura hegemónica dominante estimulando procesos metacognitivos
sobre sí mismos y sobre la realidad que los circunda, así como el autoconocimiento del propio
mundo afectivo para promover un desarrollo en el que pensamiento, emoción y acción
constituyan una unidad plena de sentido.
Se sugiere realizar un recorrido por el concepto de personalidad en el Conductismo, el
Psicoanálisis, la Psicología Sociocultural, poniendo en evidencia el proceso histórico de
delimitación de la disciplina (diferenciación de la Psicología de otras ciencias y, dentro de la
propia Psicología, de diferentes corrientes).
Eje temático: Estructuración del psiquismo

Aproximación a la complejidad del objeto de estudio de la psicología, a través de la
comprensión del concepto de personalidad desde los aportes de las perspectivas teóricas más
relevantes. Comprensión de los procesos que caracterizan al desarrollo psicológico: cambio y
constancia, estructura y dinamismo. Análisis de las relaciones tempranas como matriz
psicológica con impacto en las relaciones interpersonales a lo largo de la vida. Reconocimiento
de la cultura como modo de satisfacer las necesidades, distinguiendo los conceptos de
necesidad, deseo, pulsión e instinto. Análisis del impacto de la posmodernidad (a nivel global y
local) en la producción de subjetividades. Aproximación al concepto de crisis vital desde una
perspectiva epigenética y vinculación con la experiencia personal, familiar y social del
estudiante. Recuperación de dinámicas grupales para el abordaje de la experiencia de la
57
alteridad en los grupos de referencia en la adolescencia, y de los sucesivos procesos de
separación en el logro de la individuación. Comprensión de la incidencia de la dimensión
corporal en el desarrollo de la identidad.
Eje temático: Integración de procesos afectivos y cognitivos

Análisis de la interrelación entre autoestima y relacionalidad en el proceso de construcción de
la identidad en la adolescencia. Identificación –en sí mismos y en los demás- de sentimientos,
emociones y comportamientos12, ejercitando el desarrollo de habilidades para la expresión de
sentimientos, privilegiando la palabra13 y desnaturalizando la violencia entre pares. Estudio
del desarrollo de la sexualidad humana como factor de socialización y parte constitutiva del
crecimiento individual y análisis de tabúes y mitos frecuentes del sentido común en torno al
cuerpo y la genitalidad. Discusión acerca de la importancia de los vínculos afectivos y
amorosos en el sujeto: la atracción interpersonal y la elección de pareja; el amor y la ternura.
Identificación y análisis crítico de diferentes formas de violencia en los vínculos (pornografía
infantil, trata de niñas, de niños adolescentes y jóvenes) y desarrollo de conductas de
oposición asertiva y de defensa de la propia intimidad, en situaciones que impliquen la
vulneración de los propios derechos. Investigación de las relaciones entre lenguaje,
pensamiento y cognición. Identificación de los aportes de la inteligencia y el pensamiento en
la resolución de problemas: juicio y toma de decisiones, razonamiento, creatividad.
Comprensión de los procesos vinculados a la percepción (alucinación, delirio, sueño y fantasía)
y de la creatividad14 en la integración saludable de las emociones. Exploración de posibilidades
de orientación vocacional y ocupacional y para la elaboración de proyectos de vida.
Eje temático: Prosocialidad

Revisión, a través del análisis crítico de la propia experiencia, de la importancia del grupo en la
adolescencia: grupos de pertenencia y referencia, identidad negativa y positiva, necesidades
de identidad y pertenencia. Análisis de las relaciones y las dinámicas intra e intergrupales15 en
diversas situaciones, culturas e instituciones. Desarrollo de habilidades sociales a partir del
reconocimiento del individuo como sujeto de procesos psicosociales y de comportamientos
prosociales: habilidades de relación interpersonal 16 , asertividad, empatía, comunicación.
Desarrollo de habilidades de decodificación y análisis crítico en relación con los procesos de
influencia social en la vida cotidiana y en los medios de comunicación: moda, conformismo y
obediencia. Desarrollo de procesos de mediación para la resolución pacífica de conflictos y
construcción de consensos, para abordar el conflicto como inherente a la relacionalidad y
motor de crecimiento. Ejercicio del compromiso social como un modo de habitar los espacios
sociales en experiencias escolares y extraescolares de intervención sociocomunitaria
(aprendizaje-servicio, acción solidaria /cooperativas, centros comunitarios, etc.). Desarrollo de
una actitud comprometida con la protección y promoción de la vida y el cuidado de si mismo/a
y de los otros/as, con énfasis en aspectos vinculados con la construcción de relaciones
igualitarias, respetuosas y responsables entre las personas.
12Se pueden trabajar en este sentido comportamientos en los que intervienen factores involuntarios susceptibles de
ser analizados y modificados; entre otros, el enojo y la ira; la alegría; el miedo; la tristeza y la angustia; la
preocupación; la ansiedad y el stress; el sentimiento de culpa; la envidia; el pesimismo y los estados de ánimo
positivos. Para ello, se sugiere la utilización del juego y de diferentes técnicas grupales.
13 Diferenciándola del acto como “palabra amordazada”.
14Se puede contribuir desde el desarrollo de estos conceptos a la comprensión de la seriedad y complejidad de
algunos cuadros psicopatológicos banalizados y tratados con superficialidad.
15 Liderazgo, roles, cooperación y competencia, solidaridad y ayuda mutua, así como estereotipos, prejuicios y
discriminación.
16 Agradecer, pedir u ofrecer ayuda o asistencia, lenguaje corporal (mirada, sonrisa, entre otros).
58
Eje temático: Motivación, Intereses y Proyecto Personal
Identificación de los propios intereses y motivaciones y análisis de la relación con ámbitos de
formación y ocupación posibles. Caracterización de la propia situación de vida y su relación
con las perspectivas de estudio y ocupación. Elaboración de la trama identificatoria familiar
para la resignificación de su historia, en la búsqueda de nuevos modelos. Análisis de las propias
capacidades, saberes, experiencias y habilidades. Identificación de las propias potencialidades
y posibilidades y reflexión sobre los recursos para afrontar la transición y sobre los obstáculos
que podrían plantearse. Recuperación de experiencias anteriores de transición y pasaje y
análisis de las estrategias implementadas para afrontarlas. Debate en torno a los
requerimientos, desafíos y problemas propios del ámbito de los estudios superiores y los
recursos con los que se cuenta y de los que se carece para afrontarlos. Exploración y empleo
de estrategias para manejo del tiempo, desarrollo adecuado de la autonomía, planificación y
organización del estudio independiente. Participación en situaciones que permitan la
apropiación de algunos saberes y prácticas propias de cultura de las disciplinas discursivas del
ámbito académico. Uso de medios y herramientas tecnológicas para la producción y
comunicación de conocimiento sobre temas especializados. Indagación y evaluación
estratégica de las oportunidades formativas (planes, requisitos, perfiles, etc.) existentes en la
región. Indagación y evaluación estratégica de las oportunidades laborales – y sus
requerimientos- existentes en la región. Identificación y manejo estratégico de herramientas
para la búsqueda laboral (entrevistas, construcción del currículum, cartas de presentación) y
para la generación de emprendimientos individuales, familiares y asociativos (negociación,
gestión de recursos, etc.) Determinación de las metas a alcanzar en el proyecto ocupacional y
planteamiento de estrategias en función de la situación personal y/o colectiva en el contexto
(familiares, sociales, etc.). Diseño de las actividades para el desarrollo del proyecto
ocupacional, incorporando tiempos, recursos requeridos, modalidad de seguimiento y su
organización. Implementación del proyecto ocupacional y seguimiento de las estrategias
definidas en el contexto que se están desarrollando.
Eje temático: Grupos: liderazgo y comportamiento grupal.

Grupos: tipos, características. Status y roles. Dinámicas de grupos.Liderazgo: naturaleza del
liderazgo. Administración y liderazgo. Enfoques conductuales del tipo de liderazgo. Liderazgo y
participación. Calidad del liderazgo. Organizaciones informales y formales. Equipos y
consolidación de equipos. Trabajo en equipo. Habilidades para la formación de los mismos.
Conflictos: la negociación. Mediación Laboral.
Eje temático: Comportamiento Individual e Interpersonal en distintos ámbitos

organizacionales.
Comportamiento individual e interpersonal: actitudes de los empleados y sus efectos.
Satisfacción laboral. Involucramiento y compromiso. Ausentismo e impuntualidad. Estudio de
la satisfacción laboral. Conflicto. Violencia. Problemáticas entre organizaciones e individuos:
conducta extralaboral. Derecho a la privacidad. Calidad de vida laboral. Ciudadanía
organizacional: pertenencia organizacional. Comportamiento inmoral y ética laboral.
Eje temático: Selección del personal y valoración del desempeño

El proceso de selección de personal. Los instrumentos o técnicas. Las pruebas o tests
psicotécnicos. Determinación del perfil profesional. Aspectos conceptuales de la valoración de
desempeño. Métodos. El trabajo en equipo y los métodos de valoración del desempeño. La
valoración del desempeño como herramienta de mejora del esfuerzo productivo.
59
Eje temático: Salud y bienestar psicológico
Estudio de distintos conceptos de salud asociados a la salud emocional. Reflexión acerca de la
adolescencia y la juventud como construcción social, desde los aportes de los estudios psico-
socio-culturales. Análisis de los principales desafíos que la sociedad contemporánea plantea a
la salud mental de las personas y específicamente a la de los jóvenes. Conocimiento de algunos
problemas psicosociales frecuentes en la adolescencia: adicciones, trastornos de la
alimentación, prácticas sexuales riesgosas, entre otros. Reflexión y análisis acerca de la
importancia del grupo de pares en la prevención de conductas que ponen en riesgo el
bienestar psicosocial individual o colectivo. Diseño de estrategias para la prevención de
factores de riesgo, para la promoción de factores protectores de la salud y análisis de su
relación con el mejoramiento de la calidad de vida en la adolescencia. Empleo del humor, el
arte y la creatividad como recursos de denuncia social y análisis de su relación con el
funcionamiento psíquico y la búsqueda de salud. Indagación y análisis crítico de las
representaciones en relación con la salud en diferentes escenarios socioculturales, de los
modelos más relevantes en la historia y de los niveles de atención de la salud.
ESPACIO CURRICULAR: Geografía

FUNDAMENTACIÓN:
Dando continuidad a lo iniciado en 4to. Año, se profundizará el estudio del territorio y la

sociedad argentinos, considerando el contexto de la nueva organización mundial y atendiendo
al tratamiento de problemáticas políticas, económicas y socio-culturales con un mayor nivel de
abstracción y generalización.
Se propiciará la participación activa en instancias de diálogo y debate en torno a

problemáticas de relevancia social, exponiendo opiniones fundamentadas y poniendo de
manifiesto el respeto por las ideas de los demás y disposición para el trabajo colaborativo y
responsable.
Eje temático: Dimensión político – organizacional de los territorios nacional y provincial
Los niveles de organización política del Estado Nacional y Provincial y las relaciones que existen
entre ellos. El rol del Estado Nacional y Provincial en el proceso de construcción y
ordenamiento del territorio desde diferentes dimensiones. Conocimiento del nuevo significado
de las fronteras, identificando espacios de integración, tensiones y conflictos. Comprensión y
análisis de los procesos de integración regional, en especial del Mercosur y la Región Centro, a
partir de los proyectos de infraestructura, educación, cultura y ambiente. La inserción de
Argentina y Córdoba en el contexto mundial a partir de su participación en organismos
supranacionales y comprensión de sus roles. Participación de organizaciones no
gubernamentales en problemáticas ambientales, políticas y sociales a escala nacional y
60
provincial. Análisis y comprensión de los fundamentos que Argentina sostiene para los
reclamos de soberanía sobre diversos espacios.
Eje temático: Dimensión socio - cultural del territorio nacional y provincial
Comprensión e interpretación del comportamiento demográfico argentino y cordobés

(distribución, estructura y dinámica) y su relación con problemáticas derivadas: concentración
urbana, movilidad espacial interna e internacional, entre otras. Análisis crítico de las
condiciones de vida de la población de nuestro país: acceso a la salud, niveles de educación,
situación habitacional, situación laboral, con especial referencia a la realidad local.
Identificación de la fragmentación de la estructura social: los nuevos ricos, las clases medias,
los nuevos pobres y los pobres.
Eje temático: Dimensión económica del territorio nacional y provincial
Los circuitos productivos en el escenario económico argentino y cordobés, identificando los

principales actores sociales y sus roles. Análisis del impacto social, económico y ambiental que
las transformaciones en las actividades productivas e industriales provocan en el territorio
argentino y local. Comprensión y valoración del desarrollo sustentable como alternativa válida
para la preservación de los recursos naturales en nuestro país y provincia. La transformación
de los espacios rurales argentinos a partir de diversas variables y su integración en la
economía provincial, nacional y global. Reconocimiento de espacios periurbanos como áreas
de transición en permanente transformación. Valoración del sistema urbano con sus
asimetrías en lo económico y social y las problemáticas derivadas. Conocimiento y localización
del patrimonio natural y cultural, valoración de las prácticas culturales de las distintas regiones
en nuestro país y la provincia reconociendo su estrecha relación con el turismo. Comprensión
de la actual localización de los espacios industriales y sus consecuencias en la organización del
territorio argentino y provincial. Relación existente entre sistemas energéticos, de transporte y
de comunicaciones en la organización del territorio argentino y cordobés. Localización y
desarrollo de los diferentes polos productivos e industriales en el país y la provincia de
Córdoba.
ESPACIO CURRICULAR: Historia

FUNDAMENTACIÓN:
Se continuará propiciando una aproximación interpretativa a los complejos procesos sociales,

políticos, culturales y económicos en diversos contextos espaciales y temporales, brindando a
61
los estudiantes herramientas conceptuales y metodológicas específicas, que les permitirán
desarrollar su capacidad para reconocerse como sujetos de la Historia, situados en contextos
diversos, cambiantes y plurales de manera reflexiva y crítica.
Los itinerarios de aprendizaje estarán centrados en las indagaciones y conceptualizaciones

referidas a la Historia Argentina desde la segunda mitad del S. XX, con especial énfasis en:
Los nuevos actores sociales y políticos y sus formas de participación y representación en los
distintos niveles de poder del Estado argentino.
Las transformaciones en el sistema capitalista durante el siglo XX y su incidencia en

Latinoamérica y Argentina con énfasis en la relación Estado-sociedad civil-mercado.
Las transformaciones que se producen en la realidad socio-histórica mundial, latinoamericana

y argentina en las coyunturas de crisis económicas.
Eje temático: La historia reciente de Argentina (1945-2010). La democracia pendular
Identificación del lugar de las FF. AA. como actor social y político, su relación con otros y su
proyección en la ruptura de la institucionalidad democrática. Análisis de las transformaciones
que se producen en la vida social durante la vigencia del Estado de Bienestar en el mundo y su
expresión en Argentina. Indagación acerca del proceso de nacionalización de la economía
durante la década del ´40 en Argentina. Las transformaciones sociales, económicas y políticas
durante la vigencia del populismo en Latinoamérica y Argentina. Explicación del proceso de
redefinición de la noción de ciudadanía política y social durante el gobierno peronista y de la
relación entre el Estado y los trabajadores desde 1945 a 1955. Interpretación de los soportes
discursivos del peronismo como fundamento de la construcción de su imaginario social.
Contextualización internacional de la situación de Argentina en el marco de la posguerra, el
reparto del mundo, la Guerra Fría y el proceso de descolonización. Identificación de la
violencia física y simbólica como práctica política y su expresión en la proscripción, la
resistencia y la militancia armada en Latinoamérica y en Argentina desde 1955. Compresión del
proceso de radicalización de los movimientos sociales en el contexto de la Revolución Cubana
y su proyección en Argentina. Reconocimiento de las singularidades sociopolíticas e
ideológicas que tienen lugar en Córdoba en la década del ´60 y su manifestación en el
Cordobazo. Comprensión de los fundamentos ideológicos y las expresiones de la rebelión
cultural y política de la juventud en la década del ´60. Comprensión de los intereses, conflictos,
consensos y disensos de los diversos actores individuales y colectivos, en la etapa de
inestabilidad política en Argentina hasta 1976, en el marco de una democracia condicionada y
la recurrencia de golpes de Estado.
Eje temático: El terrorismo de estado y el neoliberalismo
62
Explicación de los efectos sociales, políticos, económicos y culturales del régimen del
terrorismo de Estado en la Argentina durante la dictadura militar entre 1976 y 1983. Las
repercusiones del modelo económico y social neoliberal, durante las dictaduras, en los
distintos sectores sociales y en los circuitos productivos regionales de Latinoamérica y
Argentina. Contextualización e interpretación de la clandestinidad como práctica política de
resistencia durante el Terrorismo de Estado Análisis crítico de la complejidad de la cuestión
Malvinas y su repercusión en la vida social y política argentina.
Eje temático: Los desafíos de la sociedad argentina en tiempos de democracia y de crisis
Las consecuencias de la profundización del modelo neoliberal durante los gobiernos

democráticos desde 1983. Análisis de los alcances y limitaciones de las acciones de los
sucesivos gobiernos en relación con la fragilidad institucional y su incidencia en la vida política
y social desde 1983 a la actualidad. Contextualización de los alcances y limitaciones de las
luchas en defensa de los derechos humanos en la década del 80 y 90. Explicación de los
conflictos y acuerdos que se presentan en el contexto de la emergencia de nuevos
movimientos sociales nacionales y latinoamericanos. Interpretación desde diversas
perspectivas de los problemas relacionados con la igualdad y la exclusión en el marco de una
democracia restringida. Análisis del proceso de desplazamiento del Estado-nación por el
mercado y los medios masivos de comunicación como productores de identidad.
Sensibilización y compromiso ante la discriminación, el racismo y la exclusión, en nuestro
tiempo, en el marco de una sociedad desigual. Interés por aportar al mejoramiento de las
condiciones de vida, sensibilizándose acerca de las problemáticas sociales en el pasado y en el
presente.

FUNDAMENTACIÓN:
Desde el enfoque plurilingüe, la finalidad de la enseñanza del inglés no

contempla el simple logro del dominio de la lengua considerada en forma aislada, tomando al
hablante nativo como modelo ideal. Por el contrario, el objetivo es ampliar la experiencia
lingüística de los estudiantes con el propósito de desarrollar sus capacidades cognitivas,
lingüísticas, comunicativas e interculturales, y brindarles así la oportunidad de que hagan uso
de ellas, en contextos donde puedan apropiarse de estructuras y significados que les permitan
desarrollar la capacidad de comunicarse en forma oral y escrita más allá del contexto escolar;
obtener información desde su fuente original; prepararse para acceder a estudios superiores;
incluirse en el ámbito laboral; relacionarse con personas y organizaciones de otras sociedades,
con la flexibilidad necesaria para interactuar en una realidad en constante cambio.
La rapidez de las comunicaciones y los avances vertiginosos de la
tecnología han facilitado las relaciones entre las personas y el acceso al conocimiento de modo
63
no presencial. El idioma inglés ha jugado un papel preponderante en estos adelantos
convirtiéndose en el medio esencial a través del cual las personas pueden participar en los
ámbitos sociales, culturales, políticos, económicos, laborales y tecnológicos, y responder con
flexibilidad a las demandas de un mundo complejo. Desde la perspectiva laboral, aprender
inglés es un requisito para el joven de hoy al que se le presenta la necesidad de hacer uso de la
lengua inglesa en gran parte de sus actividades diarias y laborales. La Unión Europea y la
UNESCO (2009), advierten la necesidad de invertir en la diversidad cultural y lingüística para
mejorar las perspectivas de empleo, oportunidades de negocio y movilidad de las personas en
el mercado laboral.

Participación activa en situaciones de conversación e intercambio de información de mayor
complejidad, sobre temáticas abordadas –relacionadas con la experiencia del estudiante o con
otros espacios curriculares- que le son significativas, con énfasis gradual en la fluidez,
precisión gramatical y perfeccionamiento fonético, para el desarrollo de la producción oral.
Selección y uso autónomo de fórmulas sociales, vocabulario y expresiones idiomáticas
pertinentes en intercambios orales, formales e informales, teniendo en cuenta los recursos no
verbales, de acuerdo a las funciones comunicativas aprendidas. Implementación de principios
cooperativos y de estrategias para la negociación de significados en intercambios dialógicos
con más de un propósito comunicativo, en diversas situaciones de expresión oral.
Reconocimiento y desarrollo de los aspectos lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos
y sociolingüísticos para la producción de textos orales de acuerdo a las temáticas abordadas.
Aplicación de nociones de coherencia discursiva. Desarrollo de estrategias de producción de
textos orales de acuerdo al contexto, las audiencias y los propósitos comunicativos. Contraste
entre lengua materna y lengua inglesa en Instancias de reflexión metalingüística,
metacomunicativa, metacognitiva e intercultural. Práctica de habilidades comunicativas para la
exposición oral utilizando soportes tecnológicos. (power-point). Desarrollo de la pronunciación
inteligible para la producción de textos orales.

Adquisición y fortalecimiento de estrategias para la comprensión de textos orales relacionados
con la propia experiencia o con temas de otros espacios curriculares que le sean significativos.
Reconocimiento de los propósitos del texto oral, los hechos y las opiniones, la posición
asumida por el autor o los interlocutores, la objetividad y la subjetividad, la hesitación, las
frases truncadas, la organización y distribución de la información de acuerdo con la situación
rasgos distintivos de la pronunciación de este idioma. Valoración de lo escuchado y
elaboración de una reflexión y/o juicio crítico.
Eje temático: Escritura RITURA

Producción de textos de complejidad gradual sobre temáticas abordadas, o que son del
interés personal de los estudiantes expresando opiniones y fundamentándolas. Producción de
64
instrucciones complejas, descripciones de procesos, narraciones donde se tenga en cuenta la
secuencia de los hechos en el tiempo y el espacio, reportes más elaborados. Selección y uso de
vocabulario relevante y expresiones idiomáticas pertinentes a los campos temáticos de cada
orientación. Producción de textos escritos sobre temáticas propias del área o de otros
espacios curriculares, poniendo en juego- de manera cada vez más autónoma- saberes
lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos y sociolingüísticos. Desarrollo de estrategias
para la producción de textos escritos de acuerdo al contexto, los destinatarios y los propósitos.
Aplicación de las nociones de coherencia discursiva: oración principal y subordinada, tópico,
organización y distribución de la información. Contraste entre lengua materna y lengua inglesa
en instancias de reflexión metalingüística y metacomunicativa. Utilización de las habilidades
para la interacción por medios tecnológicos: web-sites, internet-based project, keypal projects,
emails, y blog.

Comprensión global y específica (skimming, scanning) de textos de gradual complejidad
relacionados con temáticas conocidas, de otras disciplinas o del interés de los estudiantes,
para recuperar y organizar la información requerida. Exploración de diferentes tipos textuales
(expositivos y argumentativos de opinión), reconocimiento de sus propósitos estructuras
organizativas y recursos e interpretación de sentidos. Empleo de nociones de oración, tópico,
organización y distribución de la información como herramientas del procesamiento lector.
Desarrollo de estrategias de comprensión de textos escritos - instrucciones complejas,
instrucciones de programas informáticos, consignas seriadas, descripción de procesos,
narraciones con descripciones y diálogos, artículos de divulgación, textos de opinión -
adaptados al nivel de los estudiantes. Desarrollo de habilidades para la búsqueda de
significados en el diccionario bilingüe y monolingüe de acuerdo con las posibilidades de
comprensión de los estudiantes. Desarrollo y utilización de estrategias para la búsqueda de
información en Internet, enciclopedias, libros de consulta, documentos y otros. Disposición
para la valoración de lo leído y la elaboración de una reflexión y/o juicio crítico.

relacionadas con:
- La vida personal y social: los adolescentes y la salud. Cuidado del cuerpo. Prevención de
enfermedades. Terapias alternativas. Enfermedades del ambiente: stress y trastornos
alimentarios. Bebidas energéticas. Adicciones. Actividades terapéuticas.
- El entorno: uso racional de los recursos: el agua. Incendios forestales y deforestación en
nuestro y país y en el mundo: sus consecuencias. Organizaciones ambientalistas.
- Actividades recreativas: los adolescentes y su forma de recreación. La mente; juegos de
ingenio. Video juegos. Participación en concursos. Formas de viajar -lugares, épocas y costos-.
- Horizontes ocupacionales: Proyecto de vida. Orientación vocacional. Aproximación al mundo
del trabajo: el trabajo deseado. Búsqueda de trabajo. Elaboración del CV. Los estudios
superiores.
- Sociedad de consumo. Productos ecológicos.
- El patrimonio cultural: Museos. Arte: pintura y escultura. Nuestros orígenes: inmigración;
habitantes originarios.
65
- Los medios de comunicación y las tecnologías: networks para relacionarse con personas de
otras partes.
- Formación ciudadana: el inglés como lengua de comunicación internacional. Variedades
lingüísticas del inglés, el español y otras lenguas. Relaciones de poder entre las lenguas.
- Discurso literario y otras manifestaciones artísticas: canciones, relatos, cuentos cortos,
novelas adaptadas al nivel de los estudiantes, documentales, cine, teatro, teniendo en cuenta
los contenidos trabajados o de acuerdo con una articulación previa con otros espacios
curriculares.
Apropiación reflexiva y desarrollo de habilidades lingüísticas en torno a:
- Voz pasiva presente y pasada.
- Pasado Perfecto Simple y Continuo.
- Sustantivos compuestos (sightseer, campsite).
- Verbos modales (should, would, could, might, must, etc) para expresar obligación,
deber, necesidad, permiso, prohibición, posibilidad habilidad, deducción.
- Oraciones condicionales
- Oraciones subordinadas de tiempo y propósito
- Estilo directo e indirecto (Reported speech.)
- Causative from
- Frases verbales de uso frecuente.


FUNDAMENTACIÓN:
Al igual que en 4° año y a fin de intensificar el proceso de construcción de la

disponibilidad corporal y motriz por parte de los estudiantes, este espacio curricular se
estructura en tres (3) ejes para la organización de los contenidos disciplinares:
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices en interacción con otros.
66
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices en el ambiente natural y
otros.
Asimismo, se establecen “sub - ejes”, en cuya formulación se intenta expresar una
intencionalidad formativa definida. Cada uno conlleva consecuencias didácticas que el
docente deberá considerar en el proceso de “construcción” que los estudiantes transitan. Sub-
ejes:
- La construcción de la disponibilidad motriz y su manifestación singular.
- La construcción de disponibilidad motriz en interacción con otros con integración crítica y
reflexiva.
- La construcción de códigos de expresión y comunicación corporal compartidos.
- La construcción de la interacción con el ambiente, de manera equilibrada, sensible y de
disfrute.

mismo

El despliegue de las posibilidades de acción del propio cuerpo, considerando sus cambios 17 y
intermedias. Conocimiento e identificación de los principios fundamentales de las capacidades
condicionales, coordinativas e intermedias. Participación en prácticas corporales, ludomotrices
y/o deportivas, caracterizadas por la equidad, la interacción entre los géneros y la atención a
la diversidad. Asunción y manifestación de una posición critica, responsable y constructiva en
relación con los mensajes que los medios de comunicación divulgan acerca de la práctica de
actividades físicas y deportivas dominantes.
17
Refiere a la aparición y desarrollo de los caracteres sexuales secundarios que determinan la heterogeneidad del
grupo y definen los comportamientos relacionales.
18
El cuerpo sexuado es un cuerpo con múltiples dimensiones - cultural, psicológica, social, espiritual, entre otras;
es decir, también es un cuerpo con emociones y sentimientos, un cuerpo construido por el lenguaje y el contexto
67
singularidades.
 Danzas
 Juego Corporal
Participación en prácticas corporales, ludomotrices y/o deportivas, caracterizadas por la
equidad, la interacción entre los géneros y la atención a la diversidad. Elaboración y creación
de nuevas y variadas formas de movimiento:
- Bailes y danzas
construidos
rural - murgas, acrobacias, equilibrios, malabares, danzas -, la gimnasia y sus diferentes
alternativas.

cada deporte con sentido colaborativo, de inclusión y disfrute.19 Práctica del deporte escolar 20
 Atletismo
 Gimnasia
 Voleibol
 Handball
 Básquet
68
 Fútbol
 Softbol
culturales.
 Natación
 Hockey
 Rugby
 Tenis
 Otros
Asunción y manifestación de una posición critica, responsable y constructiva en relación con
físicas y deportivas dominantes. Participación en prácticas corporales, ludomotrices y/o
deportivas, caracterizadas por la equidad, la interacción entre los géneros y la atención a la
diversidad. Elaboración y creación de nuevas y variadas formas de movimiento:
- Bailes y danzas
construidos.
alternativas.
motrices

desde el disfrute, el beneficio y el cuidado personal y social.

natural y otros
Intervención en prácticas que manifiesten el interés por el cuidado y preservación del
bienestar social. Experimentación de actividades ludomotrices, deportivas (incluye el deporte
aventura) individuales y grupales, para el desempeño eficaz, placentero y equilibrado en el
ambiente. Intervención con carácter preventivo y reparador frente a la problemática
ambiental en la implementación de proyectos socio comunitarios solidarios. Participación en el
diseño y ejecución de proyectos de experiencias en ambientes naturales y otros. Identificación
y experimentación de habilidades en prácticas corporales y motrices con referencia a
condiciones y características del ambiente natural y otros. Organización, diseño y realización
de proyectos que incluyan experiencias corporales, ludomotrices y de vida comunitaria en
69
ambientes naturales y otros, en interacción respetuosa y responsable con los mismos, para un
desarrollo sustentable. Toma de conciencia crítica acerca de sus problemáticas.
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Las interacciones e intercambios que supone la vida social asumen particularidades

específicas según los ámbitos en que se llevan a cabo. En tanto el lenguaje es siempre
mediador en tales interacciones, las prácticas sociales que con/por/ a través de él se realizan
revisten también rasgos específicos, obedecen a ciertas finalidades y suponen determinados
modos de relación de los individuos entre sí, de éstos con el lenguaje y con los textos en los
cuales “se plasma” la actividad discursiva. Es éste el punto de partida según el cual, y luego de
haber abordado en el Primer Ciclo en sus condiciones y posibilidades más generales las
prácticas de oralidad, lectura y escritura, se propone –para el Segundo Ciclo - su organización
según ámbitos con la intención de promover abordajes y desempeños de mayor complejidad y
especializados en función de las finalidades formativas del Ciclo. La organización que se
propone, por otra parte, contempla la necesidad de ofrecer a todos los jóvenes la posibilidad
de transitar diversidad de experiencias educativas - culturales, cognitivas, expresivas, creativas
y productivas – que resulten significativas y relevantes en función de tales finalidades
formativas. Esta agrupación en ámbitos requiere, al mismo tiempo, un trabajo intensivo en torno
a la especificidad de las prácticas propias de cada uno de ellos y una preocupación constante por
establecer articulaciones genuinas y productivas.
Se pretende posibilitar a los estudiantes la participación frecuente, sostenida y cada vez
más autónoma en prácticas propias del ámbito literario, tanto en lo que se refiere a la lectura
como a la escritura y la oralidad, en trabajos de taller en los que se propicien espacios para
lectura individual y compartida de diversas obras y autores -de diferentes épocas y lugares-,
el intercambio y el debate en torno a lo leído; la elaboración de producciones escritas
personales y grupales y la discusión sobre lo escrito, entre muchas otras actividades
destinadas a reflexionar sobre la palabra propia y la de los demás, la lectura y el acto de
escribir.
Se proponen aprendizajes y contenidos para cuya apropiación son necesarias
experiencias con la literatura que permitan su abordaje como un modo particular de la
creación artística, con sus leyes propias y tipos y géneros textuales que demandan recorridos y
procedimientos interpretativos específicos; como producción que comunica sentidos; como
instancia a partir de la cual es posible entrar en diálogo con otros discursos y prácticas
culturales.
70
universal, latinoamericana y argentina de género narrativo, lírico y dramático de diversas
épocas y autores. Construcción de itinerarios personales de lectura, a partir del seguimiento de
un autor, un género, un tema, un personaje, teniendo en cuenta obras de la literatura
universal, latinoamericana y argentina. Construcción de relaciones temáticas, simbólicas y
estilísticas entre la producción literaria, otras artes y multimedios. Resignificación de sentidos
de textos leídos poniendo en juego saberes sobre sus contextos sociohistóricos y culturales de
producción. Construcción de líneas de continuidad y ruptura en la serie histórica de
movimientos, corrientes y generaciones de la literatura argentina, considerando géneros,
subgéneros, tópicos, formas de representación de la realidad y la experiencia, estilos de autor.
Lectura, escucha y escritura de textos de opinión que dan cuenta de la interpretación y
análisis crítico de una obra o de un corpus variado de ellas. Conocimiento y discusión de
algunas teorías que abordan la literatura como objeto de conocimiento. Participación en
situaciones de lectura de textos literarios de diversos géneros y subgéneros que permitan: el
análisis de los modos de configuración de los mundos de ficción o realidad representada; -la
reflexión sobre mecanismos de producción de sentido. Reconocimiento de prácticas
intertextuales en textos de la literatura universal, latinoamericana y argentina y análisis de los
procesos de resignificación que suponen: parodia, pastiche, estilización. Indagación sobre la
metamorfosis de la novela hacia la non fiction en el siglo XXI y su relación con el discurso
cinematográfico. Análisis de la configuración del héroe moderno y su recorrido introspectivo
en novelas psicológicas, autobiográficas, y de formación. Participación en variadas experiencias
de lectura de novelas de la literatura universal, latinoamericana y argentina que evidencien
formas de ruptura con la convención y/o la tradición. Comparación de obras literarias y otras
manifestaciones artísticas en torno al eje de la ruptura y la experimentación, poniendo en
juego saberes sobre historia de la literatura y el arte. Seguimiento de líneas de continuidad,
transformación y ruptura en novelas que plantean la vinculación literatura-historia-sociedad.
Lectura e interpretación de obras de teatro argentino: gauchesca, circo, sainete y grotesco.
Análisis de relaciones intertextuales entre literatura, artes plásticas, cine, música: observación,
reconocimiento y comparación de pervivencias, adaptaciones, reformulaciones, etc.
Producción de informes de lectura y de ensayos breves sobre obras literarias leídas21. Escritura
de textos narrativos, poéticos, dramáticos, atendiendo a consignas de invención y
experimentación. Invención de prólogos y capítulos apócrifos. Creación de poemas, episodios
narrativos, diálogos y monólogos teatrales según estrategias intertextuales de parodia y de
estilización (escribir a la manera de…). Participación en proyectos de escritura de ficción
colaborativa en redes virtuales de escritores adolescentes y jóvenes

Intervención informada y asumiendo roles de participante y moderador en debates sobre
temas polémicos propios del área. Discriminación de argumentos válidos y no válidos en sus
intervenciones y las de los demás. Identificación, registro y sistematización de núcleos
informativos relevantes en exposiciones sobre temáticas diversos a cargo de los pares, el
21
En articulación con ámbito de estudio.
71
docente y especialistas invitados (toma de apuntes y elaboración de organizadores gráficos).
Preparación, realización y edición de entrevistas a especialistas, sobre temas que se están
investigando. Organización de estructura y contenido en presentaciones orales de carácter
explicativo, con incorporación de recursos específicos (definiciones, ejemplos, comparaciones,
analogías, reformulaciones), y soporte de las tecnologías de la información y la comunicación.
Organización de estructura y contenido en presentaciones orales de carácter argumentativo,
con: incorporación de recursos específicos (concesión, corrección, comparación, analogía,
antítesis); utilización de diferentes tipos de argumentos (de autoridad, de hecho, de tradición
/progreso, de cantidad, de calidad); Empleo de estrategias de captación de la audiencia.
Selección de fuentes en el contexto de una investigación (sobre temas estudiados). Consulta
de textos discontinuos: gráficas, tablas, infografías, cuadros, para la búsqueda de información
específica. Localización de datos por búsqueda en la web para ampliar información, construir
pruebas y ejemplos. Lectura de textos expositivos que expresan distintos enfoques de
presentación de un mismo tema, hecho, fenómeno o teoría, atendiendo a las marcas
lingüísticas que apoyan la elaboración del sentido , en medios impresos y digitales,
estableciendo comparaciones en función del soporte. Lectura de textos argumentativos que
sostienen diferentes tesis en relación con un mismo tema, fenómeno, problemática o teoría,
atendiendo a las marcas lingüísticas que apoyan la elaboración del sentido, en medios
impresos y digitales, estableciendo comparaciones en función del soporte. Interpretación de la
funcionalidad retórica de los procedimientos específicos de los diferentes tipos textuales
(definiciones, reformulaciones, citas, comparaciones, ejemplos, analogías, polifonía,
correcciones y concesiones). Diseño y gestión de una investigación guiada a través de la Red.
Socialización de lo comprendido e interpretado empleando y sistematizando las estrategias
apropiadas para cada propósito y contexto. Empleo autónomo de estrategias de monitoreo,
verificación, regulación y autocorrección de los propios procesos de comprensión. Producción
de escritos de trabajo: cuadros, notas, fichas, resúmenes, síntesis, redes conceptuales.
Preparación de escritos soporte de una exposición (resumen, notas, "guiones", listados,
epígrafes, títulos…). Producción de informes de avance sobre lo que se ha investigado, a partir
de informaciones recabadas en diversas fuentes. Reconocimiento de diversos ámbitos y
circuitos de circulación de la información y la opinión académica: características, públicos
destinatarios. Producción de textos expositivos sobre temas estudiados (artículo de
divulgación, nota de investigación, informes), con énfasis en organización de la información
según secuencias causales y de problema-solución; la inclusión de cuadros, tablas, gráficos,
infográficos; los aspectos formales de presentación según el soporte. Producción textual
colaborativa para creación de blogs temáticos.

Intervención activa y reflexiva en reportajes y entrevistas sobre temas de interés comunitario.
Intervención informada y asumiendo roles de participante y moderador en debates sobre
temas polémicos de la actualidad local, nacional e internacional. Intervención informada y
asumiendo roles de participante y moderador en debates sobre temas polémicos de la
actualidad local, nacional e internacional. Escucha crítica de textos referidos a temas
controversiales de interés general provenientes de diversos emisores directos y de medios
audiovisuales (para seleccionar material a ser difundido a través de dispositivos
multimediales). Planificación y desarrollo de presentaciones orales sobre hechos de actualidad
72
social, política o cultural con soporte de las tecnologías de la información y la comunicación.
Seguimiento y análisis comparativo de noticias de la prensa gráfica, radial, televisiva y
electrónica. Comparación de distintos soportes mediáticos para comunicar una opinión y
distinción de sus especificidades. Recepción crítica de ficción televisiva: comedias, telenovelas,
series, unitarios. Identificación de los componentes de la ficción televisiva. Interpretación y
valoración crítica de las marcas de subjetividad en los enunciados: expresiones que indican
apreciaciones y valoraciones personales, modalizaciones, modos de justificar las posiciones
asumidas, enunciados de aserción y posibilidad, en los textos persuasivos de los medios
masivos. Diseño y ejecución de microproyectos de investigación social con base en encuestas y
sondeos de opinión. Producción de materiales textuales (afiches, folletos, volantes) en el
marco de una campaña de concientización sobre consumo crítico de los mensajes televisivos,
atendiendo a:
- convenciones de los diferentes géneros.
- perfiles de audiencia
- contextos y condiciones de difusión
Participación en prácticas de oralidad y escritura vinculadas con la solución de problemas de la
escuela y de la comunidad: producción de textos de protesta y reclamo (petitorios, solicitadas,
cartas abiertas). Conocimiento y apropiación de estrategias de comprensión y producción de
géneros textuales propios del ámbito jurídico, comercial, laboral e institucional para
incrementar su participación en la vida pública. Participación en experiencias de intercambio
oral y escrito con diferentes instituciones sociales (para formular reclamos, realizar
propuestas, ofrecer servicios). Lectura y utilización de distintos documentos administrativos y
legales para resolver situaciones propias de la vida social. Exploración, lectura y valoración de
documentos nacionales e internacionales sobre derechos y obligaciones de los ciudadanos.
Discriminación de información relevante en la Internet y confirmación de hechos o noticias
falsas. Utilización de espacios virtuales para compartir y socializar opiniones, propuestas y
producciones: foros, Chat, blog, redes sociales.

73
ESPACIO CURRICULAR: Filosofía

FUNDAMENTACIÓN:
La filosofía en cuanto quehacer cultural, construye saberes específicos enraizados tanto

en un contexto histórico y social determinado, como en su propia tradición. Como un género
74
particular de conocimiento, se caracteriza por ser un saber problematizador que frente a la
tradición, al pensamiento dogmático y las respuestas legitimadas por el criterio de autoridad,
instala la sospecha y el cuestionamiento; la creación de nuevas categorías conceptuales y el
juego dialógico de confrontación de ideas, potenciando así el pensamiento crítico. En el
contexto de las transformaciones complejas y vertiginosas de las sociedades contemporáneas,
la filosofía adquiere una importancia fundamental para promover tanto, el desarrollo integral
de capacidades humanas como la formación de ciudadanos responsables, tolerantes,
comprometidos con su realidad y con los desafíos que enfrenta Latinoamérica para la plena
consolidación de la democracia y su identidad cultural.
Eje temático: El problema de la argumentación, el conocimiento y la realidad

Identificación de los rasgos específicos del conocimiento filosófico como búsqueda de sentido
y su distinción de otras formas de saber como la ciencia, las creencias y el sentido común.
Reconocimiento de los problemas y las preguntas fundamentales de la filosofía en su
desarrollo histórico y sus divisiones temáticas. Valoración de la filosofía como actividad critica
en las sociedades contemporáneas y en el ejercicio de la plena ciudadanía. Incorporación y
ejercitación de la filosofía como actividad argumentativa con relación a: - la validez y forma
lógica de los tipos de argumento; - la distinción de la lógica formal e informal a propósito de
las distintas clases de falacias. Problematización sobre el conocimiento humano asociado a: -
la confrontación de las posibilidades y límites del conocimiento humano desde las perspectivas
del escepticismo, dogmatismo, idealismo; realismo y criticismo, entre otras, a partir del
análisis de situaciones y casos; - la caracterización de las principales concepciones en torno a
la verdad presentes en los discursos de sentido común; - la reflexión crítica sobre las
relaciones entre saber, poder y verdad contextualizadas en prácticas cotidianas e
instituciones sociales. Aproximación crítica al problema de la realidad como entidad
independiente del sujeto o como construcción discursiva de los acontecimientos históricos y
sociales procedente de expresiones del lenguaje coloquial, mediático y de las nuevas
tecnologías, entre otros.
Eje temático: El problema antropológico

Distinción y posibles relaciones de la antropología filosófica y la antropología científica.
Revisión histórica de las principales concepciones filosóficas sobre el hombre, con énfasis en
el sujeto moderno como fundamento del nuevo orden político-jurídico secular, de la moral y
del conocimiento. Reflexión crítica de las problemáticas relevantes, posibilidades y riesgos
del hombre contemporáneo bajo el impacto de la sociedad de masa-consumo y de la
revolución tecno-informática. Valoración de la importancia de la construcción de un proyecto
de vida propio y superador con relación a situaciones de alienación y de existencia inauténtica.
Comprensión de las relaciones entre sujeto, poder y dispositivos disciplinarios como las
escuelas, las cárceles, los hospitales, las fábricas en la sociedad moderna y contemporánea y
evaluación de alternativas superadoras a la normalización a través de prácticas de
autoconocimiento y construcción identitaria, entre otras. Comprensión y superación de la
75
representación del otro como alteridad insuperable a partir de la sensibilización en torno a las
diferencias como enriquecimiento y constitución del nosotros.
Eje temático: El problema de la ética y la política

Distinción entre ética y moral y conocimiento de las principales teorías éticas sobre el bien
moral. Identificación y análisis crítico de los fundamentos del acto moral relativos a las
nociones de determinismo, libertad y responsabilidad y problematización de las mismas en
función de la justificación de la autonomía y heteronomía moral. Reconocimiento de las
formas y estructuras de la argumentación moral, discriminando los aspectos formales del
juicio moral, tales como universalidad, imparcialidad y reciprocidad. Ejercitación y elaboración
de dilemas éticos reales o ficcionales como estrategias para abordar reflexivamente
situaciones conflictivas de la vida social. Confrontación de las principales posiciones éticas y
políticas acerca de la legitimidad de la democracia y valoración de los procesos dialógicos y de
la búsqueda de justificación racional en la construcción de consensos y decisiones colectivas.
Discriminación conceptual y posibles relaciones entre las nociones de justicia, libertad e
igualdad y problematización de la vigencia de las mismas en el contexto de las sociedades
democráticas contemporáneas. Aproximación histórica y conceptual a la fundamentación
filosófica de los derechos humanos y sensibilización acerca de su importancia para la plena
vigencia de la democracia.
Eje temático: El pensamiento latinoamericano y argentino

Indagación y resignificación filosófica de las cosmovisiones de los pueblos originarios sobre la
tierra, el hombre y la relación con la naturaleza. Identificación y comparación de los aportes
singulares proporcionados por las principales corrientes filosóficas del pensamiento
latinoamericano. Aproximación teórica e histórica de los proyectos de la modernidad
planteados desde América latina en relación con la tradición ilustrada, romántica y positivista.
Recuperación y revalorización de los principales aportes del pensamiento político y filosófico
en Córdoba y revisión crítica de su actualidad. Acercamiento reflexivo a la propuesta de
emancipación del hombre y la sociedad latinoamericanos en el contexto de los desafíos del
mundo globalizado.
ESPACIO CURRICULAR: Ciudadanía y política

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular procura poner en acto la valoración y ejercitación de prácticas

ciudadanas. Pretende hacer propicio el ámbito para la defensa de intereses y derechos
individuales y colectivos surgidos a la luz de la experiencia democrática. Se fomentará el
ejercicio del diálogo argumentativo y su valoración como herramienta para la construcción de
acuerdos, la resolución de conflictos, la apertura a puntos de vista diversos y la explicitación
de desacuerdos.
76
Eje temático: Las instituciones sociales y políticas

Reconocimiento y análisis acerca de diferentes concepciones sobre la política, formas de
actuación política en instituciones sociales y políticas y en espacios cercanos como la escuela,
el barrio, la comunidad. Reflexión sobre el fundamento y el sentido de valores como justicia,
igualdad y paz en situaciones concretas donde éstos tengan vigencia y en situaciones donde
primen relaciones de injusticia, desigualdad o violencia, entre otras. Reconocimiento y
valoración de la democracia como organización socio-política y estilo de vida y del estado de
derecho como forma de convivencia social y procedimiento para resolver racionalmente los
conflictos y de los procedimientos deliberativos para la toma de decisiones. Reconocimiento
y análisis de formas de gobierno - democráticas y no democráticas- y de representación
política; Representación y Soberanía, representación de ideas e intereses de la comunidad,
Elección de representantes. Conocimiento del Sistema Político: Nación y Estado; La forma
republicana, Estado y Gobierno, las distintas formas de Estado: oligárquico; liberal; de
bienestar, Terrorismo de Estado y neoliberal. Conocimiento de la organización Federal, la
división e independencia de poderes. Indagación, recuperación y análisis crítico de las normas
constitucionales; las reformas constitucionales; las rupturas del orden constitucional en la
historia nacional. Conocimiento de las funciones que cumplen los partidos políticos, los
sindicatos y otras organizaciones en el sistema democrático. Participación en la construcción
de cooperativas y mutuales escolares y/o de proyectos solidarios a partir de problemas
comunitarios sociales identificados en la realidad, el conocimiento de la historia del
movimiento mutualista y cooperativo en Latinoamérica. Reconocimiento y comprensión de las
funciones de las organizaciones políticas supraestatales: MERCOSUR; OEA, ONU, UNASUR
otras, a partir del análisis y conocimiento de las problemáticas sociales, económicas,
ambientales y políticas en que intervienen.
Eje temático: Los derechos humanos

Distinción entre normas morales, prescripciones o normas de trato social y leyes o normas
jurídicas en la vida grupal y comunitaria, a través del análisis y discusión de situaciones
problemáticas tomadas del ámbito cotidiano. Reflexión crítica sobre la norma y la autoridad
como garantes del derecho. Reconocimiento de sí mismo y de los otros como sujetos de
derechos capaces de resignificar los derechos vigentes, reconocer los procedimientos para su
exigibilidad y participar en su promoción y defensa. Reconocimiento de los Derechos Humanos
como una construcción histórica resultado de las luchas sociales en la historia de
Latinoamérica. Conocimiento y ejercitación de los nuevos derechos y las nuevas formas de
participación vigentes a partir de la reforma constitucional de 1994. Reconocimiento de los
Derechos Sociales y Económicos y de de las normas que organizan el trabajo humano -
contratos, asociaciones, otras- y análisis crítico de su cumplimiento. Reconocimiento de los
derechos relativos a la salud personal y social, de la responsabilidad del Estado a través de
políticas públicas sanitarias y de organismos supra estatales y ONGs involucrados en el
cuidado de la salud. Reconocimiento de derechos de minorías sexuales, comunidades
inmigrantes, campesinos, entre otras. Conocimiento de la Ley de protección integral de niños,
niñas y adolescentes, Convención de los Derechos de niños y Adolescentes y acercamientos a
los paradigmas de protección, tutela, y protagonismo de la adolescencia y juventud.
77
Conocimiento de la Constitución Provincial y la organización política de la Provincia, la Carta
Orgánica Municipal y los Derechos Humanos en la Constitución Nacional Conocimiento de las
normas y señales de tránsito básicas para la circulación segura por la vía pública como
peatones, usuarios y conductores de medios de transporte. Identificación de grados de
responsabilidad personal y social y de intervención sobre factores que influyen en la
problemática del tránsito a través de situaciones problemáticas.
Eje temático: La participación ciudadana

Conocimiento y recuperación del concepto de ciudadanía según las distintas formas de su
ejercicio: normativa, sustantiva, delegativa, de baja intensidad, custodiada, entre otras.
Conocimiento de sí mismo y de los otros a partir de la expresión y comunicación de
sentimientos, ideas, valoraciones en espacios institucionales y comunitarios y el
reconocimiento de que nuestros modos de sentir y pensar se modifican a partir de diferentes
situaciones, relaciones y contextos. Participación en reflexiones éticas sobre situaciones
conflictivas de la realidad nacional, latinoamericana y global y reconocidas en el tratamiento
de contenidos de otras áreas (Ciencias Naturales, Ciencias Sociales, Tecnología) en el marco de
una discusión argumentativa y considerando la diversidad de opiniones y puntos de vista.
Recuperación de mecanismos de participación democrática establecidos en la Constitución
Nacional: sufragio, referéndum, consulta popular y otros. Valoración y ejercitación de
prácticas ciudadanas tales como el ejercicio del reclamo y otras formas de protesta en la
defensa de intereses y derechos individuales y colectivos surgidas a la luz de la experiencia
democrática Ejercicio del diálogo argumentativo y su valoración como herramienta para la
construcción de acuerdos, la resolución de conflictos, la apertura a puntos de vista diversos y
la explicitación de desacuerdos.

FUNDAMENTACIÓN:
La enseñanza del inglés en la Provincia de Córdoba se caracteriza por la variedad de

situaciones en las que se desarrolla su proceso. Hay escuelas que inician su enseñanza en la
escuela primaria, con carga horaria variada, mientras que otras lo adoptan solamente a partir
de la escuela secundaria, recibiendo estudiantes que realizaron estudios sistemáticos de inglés
fuera del contexto escolar, y estudiantes que nunca accedieron a tales conocimientos
anteriormente. Ante esta realidad, la propuesta curricular que aquí se presenta sugiere la
enseñanza por niveles de saberes lingüísticos y comunicativos. “Se entiende por nivel una
unidad de aprendizaje/adquisición de tres años que implica el desarrollo progresivo de las
competencias lingüísticas y comunicativas de la interlengua, que respeta el desarrollo cognitivo
y social de los estudiantes de cada ciclo. Cada nivel implica el inmediato inferior, ya que integra
y profundiza aspectos de la lengua como conocimiento y como uso.” (Argentina. Ministerio de
Educación, 2009). La noción de nivel no es necesariamente coincidente con la noción de ciclo y
año. Para aquellas instituciones con condiciones institucionales particulares y competencias
profesionales docentes, la implementación de la propuesta por niveles constituirá un desafío a
78
futuro. Atendiendo al enfoque que se sostiene y a las intencionalidades y fundamentos que se
han expuesto, el trabajo en este espacio curricular tendrá en cuenta las siguientes
dimensiones, que se abordarán de manera integrada:
- El inglés como lengua de comunicación: involucra los saberes - lingüísticos,
discursivos y socioculturales- y las prácticas – de oralidad y escritura- relacionados con
el objetivo de que los estudiantes comprendan y produzcan sentidos de acuerdo con
el contexto de enunciación.
- El inglés y las TIC: se integran las nuevas tecnologías de información y
comunicación con el propósito de desarrollar las habilidades necesarias para operar
con ellas, acceder y buscar datos, ampliar la capacidad de interpretar la realidad y de
vincularse de manera independiente con otras personas.
- El inglés y el discurso literario: brinda a los estudiantes un espacio de
sensibilización y encuentro con el universo literario a partir de géneros diferentes
como la poesía, el cuento, la novela, el teatro -muchos de ellos recreados en
grabaciones, el cine o la televisión- a través de los cuales se plasma la cultura de los
pueblos de habla inglesa. Se pueden incluir la historieta, el comic, los grafitis, el relato
de transmisión oral y las canciones. El objetivo es fomentar el hábito de la lectura, el
placer de leer en inglés y el interés por participar en situaciones de escucha de
diferentes producciones verbales de carácter artístico.
Para el logro de los objetivos y la apropiación de los aprendizajes y contenidos

propuestos, se requiere un trabajo áulico que abarque el desarrollo de las prácticas de oralidad
(habla y escucha), lectura y escritura en un nivel de complejidad creciente, en contextos
variados, atendiendo a un proceso de integración progresiva, y mediante actividades que
promuevan la construcción de estrategias de aprendizaje orientadas a la formación de un
interlocutor autónomo, que posibiliten la reflexión meta cognitiva, meta-comunicativa,
metalingüística e intercultural, y que guarden relación directa o no con la experiencia de los
estudiantes.
En el marco de las dimensiones señaladas, los saberes a aprender y enseñar en este
espacio curricular incluyen conceptos, normas, actitudes, procedimientos, habilidades y
estrategias, integrados en una perspectiva intercultural.

Participación activa en situaciones de conversación e intercambios de información complejas
sobre temáticas abordadas –relacionadas con la experiencia del estudiante o con otros
espacios curriculares- que le son significativas, con énfasis en la fluidez, precisión gramatical y
fonética, para el perfeccionamiento de la producción oral. Sistematización de la selección y uso
autónomo de fórmulas sociales, vocabulario y expresiones idiomáticas pertinentes en
intercambios orales, formales e informales, teniendo en cuenta los recursos no verbales, de
acuerdo a las funciones comunicativas aprendidas. Sistematización del uso de principios
cooperativos y de estrategias para la negociación de significados en intercambios dialógicos
con más de un propósito comunicativo, en diversas situaciones de expresión oral.
Incorporación autónoma de los aspectos lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos y
sociolingüísticos a la producción de textos orales de acuerdo a las temáticas abordadas.
Aplicación de nociones de coherencia discursiva. Desarrollo de estrategias de producción de
79
textos orales de acuerdo al contexto, las audiencias y los propósitos comunicativos. Contraste
entre lengua materna y lengua inglesa en Instancias de reflexión metalingüística,
metacomunicativa, metacognitiva e intercultural. Práctica de habilidades comunicativas para
la exposición oral utilizando soportes tecnológicos más complejos (fotografía, video, entre
otros). Sistematización en el desarrollo de la pronunciación inteligible en la producción de
textos orales.

Sistematización de estrategias para la comprensión de textos orales relacionados con la propia
experiencia o con temas y problemáticas específicos de otros espacios curriculares que le sean
significativos. Reconocimiento de los propósitos del texto oral, los hechos, la posición asumida
por el autor o los interlocutores, la objetividad y la subjetividad, la hesitación, las frases
truncadas, la organización y distribución de la información de acuerdo con la situación
rasgos distintivos de la pronunciación de este idioma. Valoración de lo escuchado y
elaboración de una reflexión y/o juicio crítico.
Eje temático: Escritura RITURA

Producción de textos de mayor complejidad sobre temáticas abordadas, o que son del interés
personal de los estudiantes expresando opiniones, fundamentándolas y confrontando con las
de otros. Producción de instrucciones complejas, explicación de procesos, descripciones,
narraciones de complejidad gradual donde se muestren las relaciones temporales y causales,
cartas transaccionales, e-mail formales, artículos breves, informes de investigación. Selección
y uso de vocabulario relevante y expresiones idiomáticas pertinentes a los campos temáticos
de cada orientación. Producción autónoma de textos escritos sobre temáticas propias del
área o de otros espacios curriculares, poniendo en juego- de manera sistemática- saberes
lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos y sociolingüísticos. Desarrollo de estrategias
para la producción de textos escritos de acuerdo al contexto, los destinatarios y los propósitos.
Aplicación sistemática de las nociones de coherencia discursiva -oración principal y
subordinada, tópico, organización y distribución de la información- a la revisión y corrección de
sus escritos. Contraste entre lengua materna y lengua inglesa en instancias de reflexión
metalingüística y metacomunicativa. Utilización de las habilidades para la interacción por
medios tecnológicos: web-sites, internet-based project, keypal projects, emails, y blog.

Comprensión global y específica (skimming, scanning) de textos complejos relacionados con
temáticas conocidas, de otras disciplinas o de interés social, para recuperar, organizar y
reelaborar la información requerida. Desarrollo de estrategias de comprensión e
interpretación de textos expositivos (notas de enciclopedia, artículos de divulgación) y
argumentativos (cartas de lectores, artículos de opinión breves, críticas de espectáculos) de
complejidad creciente. Empleo autónomo de nociones de oración, tópico, organización y
distribución de la información como herramientas del procesamiento lector. Reconocimiento e
interpretación de los aspectos lingüísticos, pragmáticos, discursivos, estratégicos y
sociolingüísticos para la comprensión de textos escritos y la construcción de sentidos.
80
Establecimiento de relaciones entre textos que abordan un mismo tema o problemática desde
diferentes enfoques o puntos de vista. Desarrollo de habilidades para la búsqueda de
significados en el diccionario bilingüe y monolingüe de acuerdo con las posibilidades de
comprensión de los estudiantes. Empleo autónomo de estrategias para la búsqueda de
información en Internet, enciclopedias, libros de consulta, documentos y otros. Disposición
para la valoración de lo leído y la elaboración de una reflexión y/o juicio crítico

relacionadas con:
- La vida personal y social: problemas generacionales. Cambios y conflictos. Expectativas,
autoestima, sentimientos y emociones. Finalización de la Educación Secundaria
- El entorno: el uso de la energía en nuestro país. Problema energético. Energías alternativas.
- Actividades recreativas: los programas de radio, televisión; el cine y el teatro.
- El mundo del trabajo: La búsqueda de empleo. Posibilidades de trabajo en la provincia, en el
país, en otros países. Servicios sociales. Desempleo y pobreza.
- El patrimonio cultural: artesanías, música, diseño.
- Los medios de comunicación y las tecnologías: uso de la web para informarse, comunicarse y
relacionarse. Las redes sociales.
- Formación ciudadana: problemática de género. Derechos humanos. Las ONG.
- Discurso literario y otras manifestaciones artísticas: canciones, relatos, cuentos cortos,
novelas adaptadas al nivel de los estudiantes, documentales, cine, teatro, teniendo en cuenta
los contenidos trabajados o de acuerdo con una articulación previa con otros espacios
curriculares.
Apropiación reflexiva y desarrollo de habilidades lingüísticas en torno a:
- Oraciones condicionales
- Estilo directo e indirecto (Reported speech.)
- Oraciones subordinadas de condición.
- Frases verbales

81
FUNDAMENTACIÓN:
Al igual que los espacios anteriores dedicados a la enseñanza de la Educación Física, se

estructura en tres (3) ejes para la organización de los contenidos disciplinares y los sub-ejes
respectivos:
- La construcción de la disponibilidad motriz y su manifestación singular..
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices en interacción con otros.
- La construcción de disponibilidad motriz en interacción con otros con integración
crítica y reflexiva.
- La construcción de códigos de expresión y comunicación corporal compartidos.
 En relación con prácticas corporales, motrices y ludomotrices en el ambiente natural y
otros.
- La construcción de la interacción con el ambiente, de manera equilibrada, sensible y
de disfrute.
Cada situación de enseñanza requiere de un abordaje singular por las particularidades de los
contenidos, las características de cada estudiante, los grupos y los contextos donde las
actividades tienen lugar. En función de estas variables, el docente definirá el modo de
intervención más adecuado. No todos los grupos tienen los mismos gustos, preferencias,
necesidades, dificultades, etc.; por lo tanto, es necesario tomar en cuenta la diversidad, al
elaborar una propuesta didáctica. En este marco, el docente tendrá que orientar, proponer
ideas, ayudar a los estudiantes a expresarse y promover en ellos la construcción de sus propias
formas de prácticas motrices.
Resulta fundamental que, en la clase de Educación Física, el docente, al enseñar,
habilite a los estudiantes para que reconstruyan, resignifiquen y recreen los contenidos de la
cultura corporal; propiciando situaciones problemáticas, disponiendo de variadas alternativas
y aprovechando los emergentes para enriquecer el proceso de formación corporal y motriz.
De este modo, las propuestas de enseñanza darán cuenta de modelos de trabajo inclusivo y
de reconocimiento de los aportes desde la corporeidad construida de cada estudiante, en un
proceso de conquista de su disponibilidad corporal.

mismo

El despliegue de las posibilidades de acción del propio cuerpo, considerando sus cambios y
22
El cuerpo sexuado es un cuerpo con múltiples dimensiones - cultural, psicológica, social, espiritual, entre otras;
es decir, también es un cuerpo con emociones y sentimientos, un cuerpo construido por el lenguaje y el contexto
82
intermedias. Elaboración de propuestas básicas de un Plan de Trabajo saludable que incluya
los principios de entrenamiento de las capacidades condicionales coordinativas e intermedias.
equidad, la interacción entre los géneros y la atención a la diversidad. Asunción y
manifestación de una posición critica, responsable y constructiva en relación con los mensajes
que los medios de comunicación divulgan acerca de la práctica de actividades físicas y
deportivas dominantes.

singularidades.
 Danzas
 Juego Corporal
equidad, la interacción entre los géneros y la atención a la diversidad. Elaboración y creación
de nuevas y variadas formas de movimiento:
- Bailes y danzas
construidos
rural - murgas, acrobacias, equilibrios, malabares, danzas -, la gimnasia y sus diferentes
alternativas.

83
cada deporte con sentido colaborativo, de inclusión y disfrute.23 Práctica del deporte escolar24
1. Atletismo
2. Gimnasia
3. Voleibol
4. Handball
5. Básquet
6. Fútbol
7. Softbol
culturales.
 Natación
 Hockey
 Rugby
 Tenis
 Otros
Asunción y manifestación de una posición crítica, responsable y constructiva en relación con
físicas y deportivas dominantes. Participación en prácticas corporales, ludomotrices y/o
deportivas, caracterizadas por la equidad, la interacción entre los géneros y la atención a la
diversidad. Elaboración y creación de nuevas y variadas formas de movimiento:
- Bailes y danzas
construidos.
alternativas.
motrices.

84
desde el disfrute, el beneficio y el cuidado personal y social. Participación en prácticas
expresivas caracterizadas por la equidad, la interacción entre los géneros y la atención a la
diversidad.

natural y otros
Intervención en prácticas que manifiesten el interés por el cuidado y preservación del
bienestar social. Experimentación de actividades ludomotrices, deportivas (incluye el deporte
aventura) individuales y grupales, para el desempeño eficaz, placentero y equilibrado en el
ambiente. Intervención con carácter preventivo y reparador frente a la problemática
ambiental en la implementación de proyectos socio comunitarios solidarios. Participación en el
diseño y ejecución de proyectos de experiencias en ambientes naturales y otros. Identificación
y experimentación de habilidades en prácticas corporales y motrices con referencia a
condiciones y características del ambiente natural y otros. Participación, asumiendo diferentes
roles, en el diseño e implementación de proyectos de experiencias en ambientes naturales y
otros.
85
B) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Aeronáutica
CAMPOS FORMATIVOS HORAS RELOJ ANUALES
Ética, Ciudadana y Humanística General 1.416
Científico Tecnológica 1.584
Técnica Específica 1.872
Práctica Profesionalizante 240
TOTAL 5.112
El conjunto de los cuatro Campos Formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año),
para la formación integral del Técnico en Aeronáutica involucra una carga horaria total de
5.112 horas reloj anuales, organizado en espacios curriculares de diferente complejidad y
duración de los campos de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General; Formación
Científico Tecnológica; Formación Técnico Específica y Práctica Profesionalizante.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE LA FORMACIÓN ÉTICA,

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL TÉCNICO EN
AERONÁUTICA.
En el Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General, se prevé la inclusión de
veinte (20) espacios curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente forma:
Cuarto Año: Lengua y Literatura, Biología, Historia, Geografía, Inglés, Educación Artística,
Educación Física.
Quinto Año: Lengua y Literatura, Psicología, Historia, Geografía, Inglés, Educación Artística,
Educación Física.
Sexto Año: Lengua y Literatura, Filosofía, Ciudadanía y política, Inglés, Educación Artística,
Educación Física.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Ética, Ciudadana y
Humanística General del segundo ciclo es de 1.416 horas reloj anual.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN CIENTÍFICA
TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN AERONÁUTICA.
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de diecisiete (17)
espacios curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente forma:
Cuarto Año: Matemática, Física, Química.
Quinto Año: Matemática, Física, Química, Aerodinámica I.
86
Sexto Año: Análisis Matemático, Electrotecnia y Electrónica, Economía y Gestión de la
Producción Industrial Aeronáutica, Aerodinámica II.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico Aeronáutico y Aeroespacial,
Normas y Procedimientos, Termodinámica de los Sistemas Aeronáuticos, Prevención de
Accidentes Aeronáuticos y Factores Humanos.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico-Tecnológica es de

1.584 horas reloj anual.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN TÉCNICA
ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN AERONÁUTICA.
En el campo de Formación Técnico Específica se prevé la inclusión de diecisiete (17)
Cuarto Año: Dibujo Técnico, Estructura de la Aeronave I, Planta de Poder I, Sistemas de la
Aeronaves I.
Quinto Año: Conocimiento de los Materiales, Estructura de la Aeronave II, Planta de Poder II,
Sistemas de la Aeronave II.
Sexto Año: Materiales Especiales, Estructura de la Aeronave III, Planta de Poder III, y Sistemas
de la Aeronaves III.
Séptimo Año: Comportamiento de las Estructuras, Ensayo y Evaluación de Aeronaves, Ensayo y

Evaluación de Planta de Poder, Instrumentos y Aviónica, Ensayo y Evaluación, Anteproyecto
de Aeronaves.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica es de 1.872

horas reloj anual.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN DE PRACTICA
PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN AERONÁUTICA.
En el campo de Formación Práctica Profesionalizante se prevé la inclusión de un (1)
espacio curricular obligatorio, estructurado de la siguiente forma:
Séptimo Año: Formación en Ambiente de Trabajo
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Práctica Profesionalizante es
de 240 horas reloj anual.
B.1) Contenidos/Actividades y carga horaria del Campo de Formación

Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año, del Técnico en Aeronáutica.
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, los contenidos y los
entornos de aprendizaje de este campo formativo, responden a los requerimientos de la
Resolución del C.F.E. N° 15/07 Anexo X
87
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Matemática

CARGA HORARIA: 120 horas reloj anuales – 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Matemática integra el campo de formación Científico Tecnológica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico.
La Educación en el segundo ciclo debe desarrollar competencias y capacidades que
preparen para la transición a la vida adulta, para actuar en diversos contextos sociales y para
la participación cívica con responsabilidad y autonomía, atendiendo tanto a la
posibilidad de que los estudiantes que la cursen accedan a estudios superiores como a su
inserción en el campo laboral, debiéndose brindar en ella contenidos científicos y
tecnológicos para una formación general actualizada y para un desempeño productivo
eficiente.
En este contexto la Matemática ha de ser lo suficientemente amplia en sus contenidos

como para tornarse significativa y funcional para la totalidad de los estudiantes y
lo suficientemente rigurosa como para dar al estudiante una comprensión más profunda de
los contenidos y métodos de ésta disciplina, posibilitándolo para una aplicación autónoma de
los mismos, a la vez que para acceder a conocimientos más complejos. Este espacio curricular
incluye contenidos referidos a completar el estudio de los campos numéricos y los distintos
tipos de funciones que se relacionan con fenómenos cuantificables del mundo real, avanzando
tanto en la modelización y resolución de situaciones expresables con vectores, polinomios;
como en el tratamiento y análisis de la información.
En todos los casos es necesario un trabajo con problemas dentro y fuera de la

matemática, que den significado a los conjuntos de números y sus formas de escritura. En este
nivel importa además, que los estudiantes aprendan a operar con funciones, a analizar las
propiedades de estas operaciones y a graficar los resultados.
A diferencia de su tratamiento en el Primer Ciclo como lenguaje, el álgebra se trabajara
en su marco lógico específico y en su consistencia, es decir, como lenguaje y método para la
resolución de problemas. La comprensión de la representación algebraica es lo que posibilita
un trabajo formal aplicable a todas las ramas de la matemática y a situaciones provenientes de
otras ciencias.
Eje temático: Estructuras Algebraicas

Análisis comparativo de las propiedades de las operaciones en diferentes conjuntos, en
particular los numéricos (N, Z, Q, R), para iniciar al educando en el concepto de estructura.-
88
Principio de Inducción completa.- Sucesivas ampliaciones del campo numérico.- El grupo de
(z,+). -El anillo de (z, +, *).- El cuerpo de (N, +, *).-
Eje temático: Números Reales

Revisión de operaciones con números racionales.- Ampliación del campo numérico: los
Reales.- Noción del número real a partir de su representación decimal. -Continuidad del
conjunto de Reales. – Orden y completitud de los números Reales.-El cuerpo de (R, +, ´). –
Establecimiento y justificación de las relaciones de inclusión entre los distintos conjuntos
numéricos.- Operaciones con Reales en particular con irracionales.- Propiedades: asociatividad,
conmutatividad, existencia de elemento neutro, elemento inverso, distributividad.- Análisis
comparativo de las propiedades de la adición y multiplicación en cada conjunto numérico.- Los
Irracionales en la recta numérica.- Raíz enésima de un número Real.- Propiedades de la
radicación.- Suma y resta de radicales.- Multiplicación y división de radicales.- Introducción y
extracción de factores dentro y fuera del radical.-Racionalización de denominadores.-Potencia
de exponente fraccionario.-Aproximación de expresiones decimales errores.-Aplicaciones con
el mundo real: Los números irracionales y el papel, Los números irracionales y el círculo, etc.-
Eje temático: Números Complejos
Necesidad histórica dentro de la disciplina.- Su representación en el plano, la imposibilidad de

definir una relación de orden, y el hecho de que todo polinomio tiene en este conjunto todas
sus raíces. Noción de número imaginario.- El número complejo como par ordenado de Reales.-
El cuerpo de (c, +, ´).- Deducción de neutro e inverso multiplicativo.- Operaciones en forma de
pares.- Operaciones en forma binómica.-Representación en el plano.- Aplicaciones con el
mundo real: los relojes y los números complejos, etc.
Eje temático: Álgebra Vectorial

Vectores.-Operaciones con vectores.- Producto escalar y vectorial.- Estructura de espacio
vectorial.-Vector generador de una recta.- Angulo entre vectores.- Angulo formado por dos
rectas.- paralelismo y perpendicularidad.- Aplicaciones geométricas. Aplicaciones con el
mundo real: El vector velocidad, etc.-
Eje temático: Matrices

Matrices.- Operaciones con matrices.- Algunas definiciones.-Determinantes.-Propiedades de
los determinantes.- Cálculo de determinantes.- Sistemas triangulares. -Método de las matrices
equivalentes.- Aplicaciones con el mundo real: matriz de insumo producto, Las matrices en las
rutas aéreas, etc.-
Eje temático: Funciones

Variables y constantes.- Concepto y definición de funciones.- Funciones asociadas a situaciones
numéricas, geométricas o experimentales.- Dominio e imagen de una función.- Representación
gráfica de funciones.- Función lineal. -Ecuación explícita de la recta. Representación gráfica de
la recta teniendo en cuenta la pendiente y la ordenada al origen.-
Eje temático: Funciones Polinómicas y los Polinomios

Funciones polinómicas.- Funciones de primero y segundo grado.- Representación gráfica.-
Análisis de la variación de los coeficientes, su aplicación en otras ciencias.-Suma y resta de
polinomios.- Multiplicación de polinomios.- División entera de monomios.- División entera de
89
polinomios.- Regla de Ruffini.- Valor de un polinomio x=a.- Raíces de un polinomio.- Teorema
del resto.- Factorización de polinomios(Factor común, Polinomios de segundo grado,
Diferencia de cuadrados, Trinomio cuadrado perfecto). – Raíces racionales de polinomios con
coeficientes enteros.-Grados y raíces de un polinomio.-Conjuntos de positividad y
negatividad.- Reconstrucción de fórmulas polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización
de polinomios como herramienta para resolver ecuaciones.- Ecuaciones racionales.-
Polinomios primos y compuestos. Múltiplo común menor, fracciones algebraicas, operaciones
con fracciones algebraicas.- Aplicaciones con el mundo real: Los polinomios en la construcción
de un ascensor, Funciones polinómicas que permiten estimar costos, etc.-
Eje temático: Ecuaciones de primer grado

Ecuaciones de primer grado con una incógnita. Problemas de aplicación. Sistemas de dos
ecuaciones de primer grado, con dos incógnitas. Resolución analítica y gráfica. Problemas de
aplicación. Justificación del método de determinantes. Sistemas compatibles, incompatibles,
indeterminados. Sistemas de n ecuaciones con m incógnitas.
Eje temático: Inecuaciones de primer grado

Inecuaciones de primer grado con 1 y 2 incógnitas. Resolución analítica y gráfica. Resolución
gráfica de sistemas de inecuaciones. Aplicación a la resolución de problemas de programación
lineal.
ESPACIO CURRICULAR: Física

CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales. 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Física, integra el campo de formación Científico Tecnológica

El estudiante que accede al Segundo Ciclo en la modalidad Educación Técnico
Profesional, ya ha incorporado, en el Primer Ciclo, conocimientos sobre la Física a nivel
fenomenológico.
Es por ello que está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina,
en ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos, leyes y
principios de la Física , que serán el soporte cognoscitivo, para desarrollar este nivel técnico.
Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su posterior utilización como
base para el diseño de lo tecnológico que nos rodea, generando ciertas bases científicas para
hacer frente a un contexto social cada vez más complicado y dando sustentabilidad al trayecto
formativo de la especialidad.
Eje temático: Magnitudes Físicas

La física y otras ciencias - La medida en física - Método científico - Cantidades físicas, patrones
y unidades. Sistema internacional de unidades (SI) .Sistema Métrico legal Argentino
90
(SI.ME.L.A). Estandares de longitud, masa y tiempo - Análisis dimensional - Teoría de errores -
Conversión de unidades - Magnitudes vectoriales y escalares. Operaciones con vectores.
Eje temático: Estática

Concepto - Fuerza - Medida de fuerzas y masas - Representación -Componentes. Composición
y Descomposición de fuerzas Concurrentes, no Concurrentes y Paralelas - Polígono Funicular -
Momento de una fuerza con respecto a un punto - Teorema de Varignon – Cupla - Centro de
Gravedad. Condiciones de Equilibrio de un sistema de fuerzas - Máquinas Simples: Palanca -
Plano Inclinado - Torno – Poleas - Rozamiento por Deslizamiento Estático y Cinético -
Coeficientes.
Eje temático: Cinemática del movimiento rectilíneo

Concepto - Trayectoria - Ecuación del Movimiento - Clasificación del Movimiento - Distancia y
Desplazamiento - Velocidad media e instantánea – Aceleración media e instantánea -
Movimiento Rectilíneo Uniforme y Uniformemente variado - Caída Libre de los Cuerpos - Tiro
Vertical.
Eje temático: Cinemática del movimiento en el plano

Movimiento Curvilíneo en el plano – Aceleración Tangencial y Centrípeta - Movimiento de
proyectiles: Altura y alcance máximo - Movimiento Angular: Velocidad angular - Aceleración
Angular - Movimiento Angular Uniforme y Uniformemente Acelerado - Relación entre
cantidades lineales y angulares - Movimiento Circular Uniforme y Uniformemente Variado -
Período y Frecuencia. Movimiento Armónico Simple - Representación Gráfica - Cinemática del
Cuerpo Rígido: Movimiento de Traslación y Rotación.
Eje temático: Dinámica

Concepto de fuerza - Principios de la Dinámica - Leyes de Newton: Ley de la inercia, Ley del
movimiento, Ley de acción y reacción - Significados de los principios - Fuerzas de rozamiento -
Fuerzas mecánicas especiales.
Eje temático: Trabajo, Energía y Potencia

Trabajo de una Fuerza constante y variable - Unidades. Energía: Teorema del Trabajo y la
Energía Cinética - Fuerzas conservativas y no conservativas – Energía Potencial Gravitatoria y
Elástica - Conservación de la Energía Mecánica Teorema Generalizado del Trabajo y la Energía
- Potencia - Unidades.
Eje temático: Impulso y Cantidad de Movimiento

Conceptos: impulso, cantidad de movimiento – Cantidad de movimiento de un sistema de
partículas. Fuerzas externas e internas – Conservación de la cantidad de movimiento - Choque
elástico e inelástico. Choques en dos dimensiones
91
Eje temático: Dinámica de rotación
Dinámica de la Rotación - Principios y Significados: Cupla e Inercia de Rotación - Energía
Cinética Rotacional - Momento de Inercia - Teorema de Steiner -Cantidad de movimiento
angular.
Eje temático: Gravitación

Desarrollo histórico - Leyes de Kepler – Ley de la gravitación universal. Constante de la
gravitación universal – Aceleración y campo gravitacional – Movimiento de planetas y satélites
- Energía potencial gravitacional – Consideraciones de la energía en el movimiento de planetas
y satélites.
ESPACIO CURRICULAR: Química

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales. 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Química integra el campo de formación Científico Tecnológica

Profesional, ya ha incorporado, en el Primer Ciclo, conocimientos sobre la Química a nivel
fenomenológico. Es por ello que está listo para adquirir un conocimiento más profundo de esta
disciplina. La Química es una de las ciencias que ofrece un gran número de matices en el
desarrollo de la sociedad del futuro, y se prevé que problemas conocidos y aún desconocidos,
puedan ser resueltos en el futuro con ayuda de esta ciencia.
Los contenidos de Química para la educación Técnico Profesional se orientan hacia el
logro de “una competencia científica básica que articule conceptos, metodología de trabajo y
actitudes relacionadas con la producción y articulación de conocimientos propios de este
campo”; comprendiendo y apreciando, al mismo tiempo, la importancia de las dimensiones
afectiva y social de las personas.
En esta espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para entender y

analizar conceptos de: Organización del laboratorio, estructura atómica, relaciones de los
elementos y enlace químico. Esto significa tener ciertas bases científicas para hacer frente a un
contexto social cada vez mas complicado y dando sustentabilidad al trayecto formativo de la
especialidad.
Eje temático: Organización del laboratorio

Instalaciones. Servicios auxiliares. Colores convencionales de cañerías. Sistemas y normas de
92
trabajo adoptados en el laboratorio. Principales causas de accidentes, precauciones. Normas
de bioseguridad. Construcción de aparatos de laboratorio, uso de accesorios. Ensayo y
manipulación de materiales y reactivos: Propiedades, rótulos, almacenamiento y transporte
dentro del laboratorio. Armado de equipos. Conocimiento, uso, limpieza de material
volumétrico. Conocimiento y uso de balanzas granatarias y de precisión.
Eje temático: Estructura Atómica.

Introducción. El comienzo de la Teoría atómica. Teoría de Dalton Naturaleza eléctrica: Faraday,
Stoney. Experiencia de Thompson. Carga y masa de las partículas (Thompson y Millikan). El
primer modelo atómico. Radiactividad: Bequerel. Modelos atómicos de Rutherford y Bohr.
Descubrimiento del neutrón. Número atómico y número másico. Peso atómico. Unidad de
masa atómica (UMA). Teoría cuántica. Números cuánticos. El átomo actual: conclusiones de la
teoría moderna (Heisenberg, Schrodinger, Pauli y Hund). Configuración electrónica de los
átomos. Iones: átomos no neutros.
Eje temático: Organización y relaciones periódicas de los elementos.

Introducción. Clasificación periódica: Triadas de Dobereiner y Octavas de Newlans. Tablas de
Mendeléiev y de Mendeléiev-Moseley: ley periódica. Tabla periódica moderna. La tabla y la
configuración electrónica. Variación de las propiedades periódicas: carga nuclear efectiva,
radio atómico, radio iónico, potencial de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad,
carácter metálico, conductividad eléctrica y térmica.
Eje temático: Enlace Químico.

Uniones entre átomos: covalente, electrovalente y metálica. Covalencia polar, no polar y
coordinada o dativa. Electronegatividad. Uniones entre moléculas: Puente Hidrógeno y Fuerzas
de Van Der Waals.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

La Matemática colabora con el desarrollo individual y social de los estudiantes
proporcionando en ellos la búsqueda de la verdad en relación con ella está el juicio crítico, el
rigor en el método de trabajo, la presentación honesta de los resultados, la simplicidad y la
exactitud en el lenguaje, la valorización de las ideas ajenas y del trabajo compartido. También
contribuye a la búsqueda de la comprensión de los conceptos y procedimientos que la escuela
está socialmente comprometida a impartir.
93
Puntualiza la necesidad que el estudiante adquiera esquemas de conocimientos que le
permita ampliar su experiencia dentro de la esfera de lo cotidiano y acceder a sistemas de
mayor grado de integración a través de procesos de pensamientos específicos dirigidos a la
resolución de problemas en los principales ámbitos y sectores de la realidad.
El concepto de función es unificador en la matemática, ya que aparece en todas sus

ramas relacionando variables.
Las funciones permiten modelizar situaciones del mundo real, incluyendo aquellas que
son resultado del avance tecnológico, y tienen enorme aplicación en la descripción de
fenómenos físicos.
El tratamiento de las funciones trigonométricas, retomado desde las razones
trigonométricas ya definidas a partir de las semejanzas en el Primer Ciclo, se continúa en
problemas de aplicación más complejos que involucren la necesidad de utilizar formulas,
algunas de las cuales se demostraran rigurosamente.
En relación con la probabilidad, un manejo más fluido y general de las formulas
combinatorias permitirá avanzar en el cálculo de probabilidades y en el concepto de
distribución, herramientas con las cuales los estudiantes estarán en condiciones de comenzar a
trabajar problemas de estimación de parámetros e inferencia estadística.
Eje temático: El modelo exponencial.

Función exponencial de la forma: F(x)=K.a*+b y F(x)= K.a*+c.-Función logarítmica de la forma
f(x) = log c (ax+b) y F(x)= log c (ax)+b.- El modelo Logarítmico.- Definición y grafica de la función
exponencial.- Definición de sucesiones como función.- Grafica de progresión aritmética como
aplicación de la función lineal.- Deducción de formulas.- Ejercicios y problemas de aplicación:
las funciones exponenciales y los cálculos financieros, Las funciones Logarítmicas y las
soluciones químicas, etc.- Progresiones geométricas como aplicación de la función
exponencial.- Deducción de formulas.- Ejercicios.- Nociones elementales de álgebra financiera:
interés compuesto.- Anualidades como aplicación de sucesión geométrica.- Problemas de
aplicación.- Principio de inducción completa.- Aplicar este método en la demostración de
formulas ya obtenidas en progresiones, y en otras dadas como dato.- Aplicación de las
propiedades de las funciones logarítmicas en la resolución de ecuaciones.- Cambio de base:
deducción de la formula y ejercicios.-
Eje temático: Cónicas

Secciones cónicas.- Intersección de una superficie cónica con un plano en distintas posiciones.
-Circunferencia: ecuación cartesiana.- Representación gráfica de la circunferencia y el círculo
teniendo en cuenta el radio y las coordenadas del centro.- Dadas las ecuaciones desarrolladas
de distintas circunferencias, hallar sus ecuaciones cartesianas.- Elipse: su ecuación cartesiana.
Representación gráfica teniendo en cuenta: coordenadas del centro, semidiámetros y distancia
focal.- Interpretación gráfica de las inecuaciones correspondientes a puntos interiores y
exteriores.- Dadas las ecuaciones desarrolladas de distintas elipses, hallar sus ecuaciones
cartesianas.- Parábola: función cuadrática.- Representación grafica teniendo en cuenta puntos
notables.- Factoreo del trinomio de 2º grado.-
Interpretación gráfica de las inecuaciones correspondientes a puntos interiores y exteriores.-
Hipérbola: su ecuación cartesiana.- Representación gráfica teniendo en cuenta semidiámetros,
distancia focal, coordenadas del centro y asíntotas. -Interpretación gráfica de las inecuaciones
correspondientes a puntos interiores y exteriores.- Reconstrucción de ecuaciones de cónicas
94
conociendo las coordenadas de algunos de sus elementos.- Resolución de sistemas de
ecuaciones e inecuaciones de 2º grado.
Eje temático: Representación gráfica de funciones.

Conjuntos de puntos sobre la recta real.- Valor absoluto.- Propiedades.- Intervalos. Entornos.-
Cálculo de dominio e imagen de funciones escalares.- Ceros y ordenada al origen.- Ubicación
en la recta real.- Representación gráfica de: funciones definidas por diferentes fórmulas en
distintos intervalos del dominio, función valor absoluto, función signo, función entera,
funciones trigonométricas directas, funciones trigonométricas inversas, funciones racionales e
irracionales sencillas.-Algunas funciones especiales.- Funciones definidas por partes.-
Aplicaciones con el mundo real: la relación costo-beneficio en la compra de elementos, La
demanda del mercado, etc.-
Eje temático: Series y Sucesiones

Series numéricas. -Definición.- Notación. -Series convergentes, divergentes y oscilantes.-
Criterios de convergencia.- Criterios de comparación. -Ejercicios de aplicación.- Regularidades
numéricas y Sucesiones.- Sucesiones o progresiones aritméticas y geométricas. - Suma de los
primeros n términos de una sucesión aritmética.-Modelos de crecimiento aritmético.- Suma de
los primeros n términos de una sucesión geométrica.- Modelo de crecimiento geométrico.-
Propiedades.- Término general de una sucesión aritmética y geométrica.- Noción de limite de
una sucesión.- el numero e.- la sucesión de Fibonacci y algunas de sus propiedades.- Las
sucesiones y las ternas Pitagóricas.- la sucesión astronómica: la ley de Titius –Bode.-
Aplicaciones con el mundo real: Sucesiones musicales, sucesiones en la guitarra criolla, etc.
Eje temático: Análisis combinatorio

Análisis combinatorio. Objeto del análisis combinatorio. Factoriales. Mínimos combinatorios.
Potencia de un binomio. Newton. Tartaglia. Muestras ordenadas: variaciones y permutaciones
sin y con repetición. Muestras no ordenadas: combinaciones simples.
Eje temático: Probabilidades

Probabilidades. Probabilidad: concepto, definición, propiedades. Probabilidad total: concepto,
definición, propiedades. Probabilidad condicionada: concepto, definición, propiedades.
Probabilidad compuesta: concepto, definición, propiedades. Estimación de la probabilidad.
Número más probable de repeticiones de un suceso. Distribuciones de frecuencia:
clasificación, tabulación. Representaciones gráficas: histogramas, polígonos de frecuencia,
frecuencias acumuladas.

UBICACIÓN: 5º Año
CARGA HORARIA: 120 horas reloj anuales. 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular de Física integra el campo de formación Científico Tecnológica

Es por ello que el estudiante está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de
esta disciplina, en ella desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos, leyes y
principios de la Física, que serán el soporte cognoscitivo, para desarrollar este nivel técnico.
95
En este contexto cobra sentido la incorporación no sólo del andamiaje matemático
formal necesario, sino también de las últimas investigaciones en Física en el nivel de
divulgación, juntamente con la evaluación crítica del papel de la física en la sociedad actual;
como así también lograr la apropiación de: procedimientos y técnicas de laboratorio propios;
adquirir habilidades para manejar con cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental y
software adecuados a cada tarea; la capacidad para expresar e interpretar en forma oral,
gráfica y/o analítica resultados experimentales.
Eje temático: Hidrostática

Conceptos: densidad y presión – Presión de los fluidos y densidad – Variación de la presión -
Cuerpos flotantes. Principios de la flotación - Densidad relativa. Densidad de los sólidos.
Densidad de los líquidos. Densidad de los gases. Unidades - Determinación de densidades.
Instrumentos de medición - Relación entre la teoría molecular y densidades - Densidad y
Presión – Principio de Pascal - Empuje hidrostático - Principio de Arquímedes - Tensión
superficial - Capilaridad - Presión hidrostática – Presión Atmosférica - Medición de la presión –
Manómetros - Relación entre presión y densidad. Unidades.
Eje temático: Hidrodinámica

Fluidos en movimiento - Tipos de flujo. Fluido ideal. Caudal. Ecuación de continuidad -
Teorema de Bernoulli - Hidrodinámica. Aplicaciones del teorema de Bernoulli - El Teorema de
Torricelli - Viscosidad. Superfluido. Movimiento de un sólido en un fluido viscoso - Fuerza de
arrastre. Fuerza de sustentación. Fuerza propulsora. Fuerza ascensional dinámica - Régimen
laminar y turbulento - Número de Reynolds. Ley de Stockes para fluidos viscosos.
Eje temático: Electricidad
Carga eléctrica - Conductores y aisladores - Ley de Coulomb. Campo eléctrico - Líneas de

campo eléctrico. Ley de Gauss - Capacitores y dieléctricos. Energía de potencial eléctrico -
Diferencia de Potencial. Intensidad de corriente eléctrica - Fuerza electromotriz. Conductividad
y resistividad - Ley de Ohm - Resistencia eléctrica. Circuito de CC - Resistencias en serie y en
paralelo - Leyes de Kirchhoff - Potencia Eléctrica: Efecto Joule.
Eje temático: Magnetismo y Electromagnetismo
Imanes - Campo magnético terrestre o geomagnético. Campos magnéticos - Propiedades

magnéticas de la materia - Representación gráfica de los campos magnéticos - Movimiento de
una partícula cargada en un campo magnético - Efectos magnéticos de la corriente eléctrica -
Ley de Ampere. Campo magnético generado por una corriente rectilínea - Campo magnético
generado por una corriente circular (espira) - Campo magnético generado por un solenoide -
96
Inducción electromagnética - Fuerza electromotriz inducida - Ley de Faraday - Efecto motor y
generador – Autoinducción - Ley de Lenz - Inducción mutua
.
Eje temático: Calor y Temperatura
Concepto - Termómetro y Escalas de temperatura: Celsius, Fahrenheit y Kelvin. Dilatación
Térmica de sólidos y líquidos - Número de Avogadro y ley del gas ideal - Teoría cinética de los
gases. Concepto - Unidades - Equivalente mecánico de Calor - Capacidad Calorífica y Calor
Específico – Calorimetría. Cambios de fase - Calor de Transformación. Propagación del Calor: a)
Conducción: Ley de la conducción del calor b) Convección: Natural y Forzada c) Radiación: Ley
de Stefan - Resistencia a transferencia de energía.
Eje temático: Termodinámica
Trabajo y Calor en los Procesos Termodinámicos - Energía Interna. Primera Ley de la

Termodinámica - Aplicaciones: Procesos Adiabático, Isobárico, e Isotérmico. Segunda Ley de la
termodinámica. Rendimiento de un ciclo. Ciclo de Carnot, Ranking, Otto y Diesel.
Comparaciones entre distintos ciclos. Ciclos de compresores de aire. Ciclo de máquinas
frigoríficas. Procesos Reversibles e Irreversibles. Entropía - Diagramas Entrópicos.
Eje temático: Movimiento Ondulatorio

Ondas. Clasificación de las ondas, de acuerdo al medio, a la dirección y a la dimensionalidad –
Velocidad de propagación - Frecuencia, amplitud y longitud de onda – Fenómenos
ondulatorios bidimensionales - Reflexión, refracción, interferencia, difracción y polarización de
ondas.
Eje temático: Ondas electromagnéticas

Las investigaciones de Newton y de Maxwell. Otras aplicaciones de la ley de Faraday. Otras
aplicaciones de la ley de Ampére. Corriente de desplazamiento. Las modificaciones de Maxwell
a la ley de Faraday. La velocidad de propagación. El campo eléctrico de un dipolo oscilante. El
campo magnético de un dipolo oscilante. El fenómeno de inducción. El campo ondulatorio. Las
ondas electromagnéticas. El fenómeno de la luz. La comprobación experimental. La frecuencia
y la longitud de onda. El espectro electromagnético. El radar. Los rayos infrarrojos.
Eje temático: Sonido

Concepto de sonido – Velocidad del sonido. Velocidad del sonido en el aire. Fenómenos
acústicos – Características de las ondas de sonido. Intensidad, tono timbre Fuentes sonoras,
cuerdas sonoras, tubos sonoros, tubos abiertos y tubos cerrados - Efecto Doppler.
Interferencia de ondas de sonido. Ondas estacionarias. Resonancia. Pulsaciones. Calidad de
sonido. El oído.
Eje temático: Óptica Geométrica

Óptica geométrica - Reflexión y refracción – Ondas planas y superficies planas – Principio de
97
Huygens – Ley de la refracción – Espejo plano – Espejos esféricos – Superficies refractantes –
Lentes delgadas – Instrumentos ópticos – El ojo humano – El microscopio compuesto – El
telescopio – La cámara fotográfica – El proyector.
Eje temático: Óptica Física

Naturaleza y propagación de la luz. Proceso ondulatorio. Perturbación transversal.
Interferencia. Principio de superposición de las ondas. Interferencia constructiva. Interferencia
destructiva. Patrón de interferencia. Luz coherente y luz monocromática. El láser. El
experimento de Young. Los máximos y los mínimos de interferencia. Iridiscencias en películas
delgadas. Principio de Huygens. Difracción. Las leyes de difracción. Red de transmisión. Red de
reflexión. Polarización. Polarizadores. Polarización por absorción. Polarización por reflexión. El
fin del éter. El holograma.

FUNDAMENTACIÓN:

En esta espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para conocer,
entender y analizar los conocimientos y conceptos de: Reacciones químicas, relaciones
ponderables, soluciones y equilibrio químico.
Desde el eje se pretende contribuir a un proceso de formación favoreciendo la
apropiación de competencias básicas que articulen conocimientos conceptuales, destrezas
cognitivas, metodologías de trabajo y actitudes que permitan la inserción de los estudiantes al
trayecto formativo. Se aspira a estimular la construcción de procesos de aprendizaje
articulando con conocimientos previos, como así también lograr la apropiación de:
procedimientos y técnicas de laboratorio propios; adquirir habilidades para manejar con
cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental adecuado a cada tarea; la capacidad para
expresar e interpretar en forma oral, gráfica y/o analítica resultados experimentales.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Las Reacciones químicas y su lenguaje.

Introducción. Fórmula química. Valencia y estados de oxidación. Ecuaciones químicas:
presentación, igualación. Tipos de reacción: sin intercambio de iones (combinación,
descomposición, sustitución, doble sustitución y combustión) y con intercambio de iones:
oxido reducción (número de oxidación, procesos redox, sustancias oxidantes y
reductoras).Principios de conservación de la carga y electro neutralidad. Aniones mono, di y
poli atómicos. Cationes. Compuestos neutros: óxidos, hidruros, hidróxidos, haluros y
calcogenuros de hidrógeno, ácidos, sales neutras y ácidas. Nomenclaturas.
98
Eje temático: Relaciones ponderables.
Masa atómica y molecular relativas, número de Avogadro, concepto de mol y masa molar,
volumen molar. Composición centesimal o porcentual. Fórmula empírica y molecular.Leyes
ponderables de la química. Estequiometría: relaciones entre masas y volúmenes. Problemas.
Porcentaje de pureza. Concepto, ejemplos y aplicación. Porcentaje de rendimiento. Concepto,
ejemplos y aplicación. Reactivo limitante. Concepto, ejemplos y aplicación.
Eje temático: Soluciones.

Concepto, componentes, clasificación. Unidades de Concentración: concepto. Concentraciones
porcentuales (porcentajes peso en peso, peso en volumen, volumen en volumen).
Concentraciones Molares, Normales (equivalente gramo) y Morales. Problemas. Solubilidad.
Eje temático: Cinética y Equilibrio Químico.

Velocidad de reacción. Factores que influyen. Reacciones reversible e irreversible. Ejemplos.
Ley de acción de masas Constante de equilibrio
ESPACIO CURRICULAR: Aerodinámica I

UBICACIÓN: Quinto Año
CARGA HORARIA: 96 horas reloj – 4 (cuatro) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular AERODINÁMICA tiene como propósito Que el estudiante conozca
el comportamiento aerodinámico frente a las aeronaves y desarrollar el conocimiento puntual
del estudio de la cinemática del fluido y las Leyes físicas que modalizan el movimiento de un
fluido e interpretar y resolver las distintas solicitaciones a la cual están sometidas las piezas
y/o estructuras en función de los esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y
gráficamente.
En las actividades propuestas en aula/laboratorio se contara con aeronaves, banco de
ensayos aerodinámico y demás accesorios, permitiendo presenciar el comportamiento, y
realización de los trabajos prácticos, las experiencias, los ensayos y la confección de los
informes respectivos.
Eje temático: Cinemática de los Fluidos
Métodos de estudio de la cinemática del fluido: atmósfera standart. Leyes físicas que
modalizan el movimiento de un fluido. Conservación de la masa (ecuación continuidad), campo
de velocidad. Velocidad relativa.
99
Eje temático: Estructuras: Dinámica de los Fluidos
Dinámica y estática de los fluidos: fuerzas que actúan en un fluido. Variación de la cantidad de
movimiento. Energía cinética. Fundamentos de la propulsión. Velocidad de sonido. Nº de
Mach. Ecuación de Bernoulli para fluidos incompresibles: la ecuación de Bernoulli. Expresiones
para corriente compresible e incompresible.
Eje temático: Estructuras: Mecánica de los Fluidos Aplicada
Mecánica de los fluidos aplicada al problema de propulsión: teoría de la cantidad de

movimiento de hélice. Geometría de la hélice, rotores. Corrientes viscosas, la resistencia al
avance: fuerzas viscosas. Teoría de la capa líquida. Resistencia de fricción y de presión
desprendimiento de la capa límite. Coeficiente de resistencia.
Eje temático: Número Reynold
Concepto de similitud: Nº de Reynold. Semejanza. Aplicación a la teoría de los modelos.

Corrientes, potenciales y la teoría circulatoria del perfil: corrientes potenciales, nociones,
hipótesis, singularidades. Circulación. Teoría Joukosky. Teoría de Prandtl. Distribución de
presiones en un perfil. Tipos de perfiles. Curvas características. Centro aerodinámico y centro
de presión. Cartas de perfiles, relación de planeo. Cálculo del ala: torbellinos en el espacio.
Teorema de Helmolta. Torbellinos en herradura.
Eje temático: Distribución de la Sustentación
Ángulo y resistencia inducida. El problema del cálculo del ala. Nociones sobre métodos de
resolución. Distribución de sustentación. Distintos tipos de ala. Alabeo. Hipersustentadores.
Winglets. Corrientes compresibles, corrientes isoentrópicas: ecuaciones de flujo
comprensible. Toberas y compresores.
Eje temático: Corrientes Supersónicas
Corrientes supersónicas: Ondas de Mach, ondas de choque. Ondas de expansión. Resolución

del campo supersónico. Perfiles supersónicos. Cono en corriente supersónica. Alas.
Aerodinámica del helicóptero: coeficiente y actuaciones. Calculo de empuje y potencia
necesaria: performance
SEXTO AÑO
100
ESPACIO CURRICULAR: Análisis Matemático
FUNDAMENTACIÓN:
El Análisis Matemático es un espacio curricular muy importante en la formación del

técnico ya que constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas.
El énfasis en el desarrollo de la espacio curricular está puesto en la comprensión y

análisis de enunciados matemáticos de cálculo, la adquisición de la capacidad de razonamiento
deductivo y el desarrollo de demostraciones sencillas.
La conceptualización correcta de la noción de límite es fundamental para la

comprensión de los temas siguientes. Esto no implica la introducción formal del límite de
funciones (desde su definición) sino un trabajo dirigido a comprender el significado
matemático de "tender a un valor", sin necesariamente "tomarlo".
Los conceptos de límite, continuidad y derivada trabajados sobre ejemplos de funciones
elementales proveerán un enfoque analítico que complementara el estudio de los gráficos. Es
importante que los estudiantes logren interpretar el concepto de derivada en diferentes
ámbitos, como desde la geometría y desde la física, y utilicen la información que esta provee
sobre la función para resolver problemas.
Los estudiantes deberían poder advertir que el cálculo infinitesimal es una herramienta
poderosa para el análisis del comportamiento de las variables involucradas y, por lo tanto, de
gran potencial descriptivo de problemas concretos.
Al carácter instrumental de estos conceptos se suma el carácter formativo de los
métodos del Análisis, cuyo desarrollo histórico puede brindar un marco adecuado para avanzar
en la comprensión de los conceptos involucrados.
Se pretende que el estudiante complete su formación en el estudio de las funciones

reales de una variable y se inicie en el manejo de conceptos básicos del Cálculo Diferencial de
funciones reales de varias variables.
Se buscará un afianzamiento de la capacidad de expresar con precisión de forma oral y
escrita las ideas matemáticas y del conocimiento de las técnicas de demostraciones
matemáticas clásicas.
Así mismo se buscará que el estudiante maneje con destreza los conceptos y su aplicación al
campo de las ciencias experimentales y la Estadística, para resolver problemas que
muestren la necesidad de una teoría cuantitativa que permita tomar decisiones en
presencia de la incertidumbre.
Se desarrollan los contenidos de estadística descriptiva utilizándolos para estudiar
contenidos de otras disciplinas y buena parte de la información que se recibe a diario, por
ejemplo, a través de los medios de comunicación.
Eje temático: Límites y Continuidad

Aproximación intuitiva al concepto de límite.- Propiedades de los límites. -Teorema del valor
medio.- Límite de una función en un punto. -Continuidad.- Límites de producto y cocientes de
funciones.-Definición de límite finito de una función para x teniendo a un valor real. -
101
Propiedades.- No existencia de límite.- Límites laterales. -Límite para x tendiendo a infinito.
Demostración del límite sen x /x para x tendiendo a cero. Interdeterminación del límite de la
forma 0/0 e infinito/ infinito de funciones racionales, irracionales y trigonométricas. –
Asíntotas verticales, horizontales y oblicuas.-Definición y cálculo de asíntota horizontal y para n
tendiendo a infinito.- Función continua en un punto.- Funciones discontinuas. - Clasificación:
evitables y no evitables o esenciales.- Aplicaciones con el mundo real: la iluminación y la ley
inversa de los cuadrados, la elasticidad de la demanda, etc.-
Eje temático: La Derivada y sus Aplicaciones.

Concepto de derivadas.- Interpretación analítica, geométrica y física (velocidad media,
velocidad instantánea, Aceleración instantánea).-Derivada de una función en un punto.-
Función derivada.- Cálculo de derivadas aplicando la definición, en funciones algebraicas
racionales e irracionales sencillas.- Problemas aplicando la interpretación geométrica de la
derivada.- Derivación gráfica.- Relación entre derivabilidad y continuidad.- Reglas de derivación
con demostración: función constante, función identidad, producto de una constante por una
función, función potencial, suma algebraica, producto, cociente y función compuesta.-
Ejercicios de aplicación.- Funciones trigonométricas (Ejercicios de aplicación).- Método de
derivación logarítmica.- Aplicar este método en a demostración de reglas de derivación ya
obtenidas, en la derivada de la función exponencial, de la potencial exponencial. -Ejercicios de
aplicación. - Derivada de una función compuesta, (Regla de la cadena).-Derivadas Sucesivas.-
concavidad.-Diferencial de una función. Aplicaciones con el mundo real: La producción más
adecuada, La velocidad que menos perjudica, etc.-
Eje temático: Estudio de Funciones

Estudio de funciones, funciones crecientes y decrecientes. -Su relación con la derivada
primera.- Definición de extremos relativos y absolutos.- Condición necesaria para su
existencia.- Criterios de obtención. -Funciones cóncavas y convexas, su relación con la derivada
segunda.- Puntos de inflexión. -Condición analítica para su existencia.- Problemas de
aplicación. -Estudio completo de funciones algebraicas racionales, irracionales y
trigonométricas sencillas.-
Eje temático: Integral Indefinida

La integral indefinida. Función primitiva. Constante de integración. Integración inmediata:
propiedades. Integración por el método de sustitución. Integración por partes. Integración por
descomposición en fracciones simples. Uso de Tablas.
Eje temático: Integral Definida

La integral definida. Significado geométrico y físico. Definición general, propiedades. Teorema
del valor medio. Regla de Barrow. Cálculo de integrales definidas: aplicaciones geométricas.
Cálculo de áreas. Área de superficies de revolución. Volumen de sólidos de revolución.
Eje temático: Estadística

Estadística. Variables aleatorias. Medidas de posición: Medida aritmética, geométrica,
armónica, moda, mediana, momentos. Medidas de dispersión: cuartiles, desviación, media,
standard. Tipos de dispersión. Ajustamiento de curvas: línea neta, método de los elementos y
de los cuadrados mínimos. Teoría del la correlación: correlación simple, regresión. Ley de los
grandes números. Desigualdad de Chevichev. Distribución teórica. Distribución normal.
Persistencia,. Periodicidad. Teoría de errores. Error de una observación de la media, del
coeficiente de correlación, del coeficiente de regresión de una función.
102
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia y Electrónica.
UBICACIÓN: Sexto Año
CARGA HORARIA: 72 horas reloj – 3 (tres) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular tiene como objetivo que el estudiante conozca los distintos tipos
de operación y el conocimiento básico de equipos e instalaciones eléctricas y electrónicas
aeronáuticas, y sus respectivas instalaciones interiorizándolo en las normas aplicables.
Que alcance la capacidad de Interpretar, y diagnosticar situaciones problemáticas en los

sistemas, su funcionamiento y el control de las soluciones a las diferentes novedades
radioeléctricas. Se deberá prever la dotación de equipos y diferentes sistemas eléctricos y
electrónicos para el trabajo con elementos para las demostraciones y aplicaciones de las leyes
de la electricidad, electromecánicas y electrónica e, instrumentos de medición
Eje temático: Campo magnético
Campo magnético: Principio, leyes y reglas. Campo magnético. Leyes de Faraday. Ley de Lenz.
Carga eléctrica. Inducción y líneas de fuerza. Campo magnético. Leyes de Faraday. Ley de Lenz.
Fuentes de corriente continua: Generadores, fuerza electromotriz (fem) inducida. Rectificación

de la fem. Tipos de generadores de C.C. aspectos constructivos. Aplicaciones en aeronáutica.
Eje temático: Motores de Corriente Continua
Motores de corriente continua: principio de funcionamiento. Tipos. Aspectos constructivos.

Aplicaciones en aeronáutica. Fuentes de corriente alterna: Generadores. Comportamiento de
la C.A. valores típicos. Relación de la fase entre la tensión y la corriente. Sistemas monofásicos,
bifásicos y trifásicos. Generadores sincrónicos trifásicos. Características. Aspectos
constructivos. Curvas de funcionamiento. Aplicaciones en aeronáutica.
Eje temático: Motores de Corriente Alterna:
Motores de corriente alterna: Motores asincrónicos y sincrónicos. Principio de

funcionamiento. Características. Aspectos constructivos. Curvas. Características. Arranque de
motor sincrónico. Motores de inducción monofásicos y bifásicos. Motores de histéresis.
Transformadores: Generalidades. Definición según normas IRAM. Componentes básicos.
Clasificación. Principio de funcionamiento. Aspectos constructivos. Transformador ideal.
Circuito equivalente. Pérdidas. Auto transformador.
Eje temático: Sistema de encendido
Sistema de encendido: Sistemas de baja tensión y alta tensión. Accesorios. Bujías. Magnetos.
Principio de funcionamiento. Clasificación. Características. Mantenimiento. Sincronización
103
interna. Sincronización al motor. Sincronización del magneto y distribuidor. Prueba de banco.
Unidades auxiliares.
ESPACIO CURRICULAR: Economía y Gestión de la Producción Industrial Aeronáutica.

FUNDAMENTACIÓN
Que el estudiante Comprenda el funcionamiento de las organizaciones. Identifique y
caracterice los componentes del mercado y su comportamiento. Desarrolle o proyecte
productos innovadores a partir de la comprensión de los cambios ocurridos y del estudio de
mercado realizado. Planifique, programe y organice un proceso productivo de bienes y/o
servicios. Planifique la gestión administrativa y comercial. Comprenda la importancia de la
economía y el impacto socio cultural que produce. Valore la importancia de los recursos
humanos en las organizaciones. Aplique los conceptos de calidad, productividad y
competitividad. Prevenga riesgos laborales. Identifique los componentes de la administración
financiera y bancaria. Desarrolle actitudes personales y socio-comunitarias. Integre el
conocimiento científico-tecnológico. Valore el correcto empleo de la expresión y la
comunicación.
Eje temático: Las Organizaciones
Las Organizaciones. Concepto. Organización como sistema. Características. Clasificación. La

cultura organizacional, su significado, características y personalidad de las organizaciones.
Objetivos. Valores, recursos. Empresa su concepto y clasificación. Administración: concepto.
Funciones. Estructura interna de la organización. Diseño de estructura. División del trabajo.
Tipos de organizaciones. Cambio organizacional. Resistencia al cambio. Reingeniería .
Administración Comercial. La función comercial y los objetivos del marketing. El mercado y los
precios. La demanda y la oferta. Equilibrio entre la demanda y la oferta. Formación de precios.
Mercado. Desplazamientos de la demanda y de la oferta. Los mercados y la competencia.
Competencia perfecta e imperfecta. Mercados monopólicos. Investigación de mercado:
Concepto, aplicaciones de la investigación de mercado. Precio. Concepto, clases de precios.
Fijación del precio.
Eje temático: Producto conceptos.
Producto. Concepto. Diferencia entre bienes y servicios. Clasificación e identificación de

productos. Calidad. Marcas. Administración de Ventas. El consumidor. Concepto.
Comportamiento y características personales. Fuerza de ventas. Concepto y organización de la
venta. Colocación del producto. Promoción. Publicidad y propaganda. Ventas internacionales.
Características y determinación del precio en el mercado internacional. Gestión Financiera y
104
Bancaria. Las finanzas. Importancia y evolución. Decisiones financieras y los mercados
financieros. Decisiones de inversión. El capital de la empresa. El costo del capital. Riesgos de
inversión. Rendimientos. Costo de oportunidad. Operaciones y servicios bancarios. Prestamos,
adelantos, facturas de créditos. Créditos: Factoring, Underwriting. Operaciones de riesgo-
Swaps . Gestión de producción. Calidad y Productividad. La producción. Tipos de decisiones de
producción: de localización, de proceso, de inventario, de trabajo, de calidad. Tecnología de
fábrica. Costos de producción. Calificación de los costos. Sistemas de fijación de costos . Costos
standard y reales. Los costos y la capacidad de la empresa
Eje temático: Organización de la producción.
Ciclo de producción del nuevo producto. Subfunciones de producción. Métodos y técnicas de

organización de la producción. Tipos de producción: continuo, intermitente. El justo a tiempo.
La fabricación integrada por computadora. Del control de la calidad, a la calidad total. Calidad.
Concepto. Características. Factores que la afectan. Especificaciones y Normas. Productividad y
Competitividad. Concepto y medición. Eficacia y eficiencia. Índices de productividad.
Competencia. Recursos Humanos. Salud en el trabajo y Medio Ambiente El conocimiento de
las personas. Su importancia. Conducta. Temperamento. Carácter y personalidad. Conflictos,
su concepto y enfoque. Salud laboral. Riesgos y accidentes. Medidas de protección. Accidentes
y enfermedades profesionales. Seguro. Plan de mejoramiento. Medio Ambiente. Aspectos
legales y normativa. Legislación nacional e internacional sobre medio ambiente aplicable a la
industria aeronáutica. Dosis letal y límites aceptables de sustancias peligrosas para la vida.
En lo referente a aquellas cualidades que deben acompañar la vida de cualquier profesional

en una empresa, el docente deberá prestar debida atención a estos aspectos que a
continuación se sugieren: Cualidades personales: Buena presencia. Puntualidad. Buen trato.
Iniciativa propia. Deseo de superación y creatividad. Responsabilidad. Discreción. Cualidades
socio-comunitarias: Capacidad para trabajar en equipo. Compartir inquietudes. Predisposición
para desarrollar nuevos proyectos. Responsabilidad en el cumplimiento de acuerdos grupales.
Pertinencia en la tarea. Cooperación.
ESPACIO CURRICULAR: Aerodinámica II

FUNDAMENTACIÓN:
Permitir al estudiante alcanzar los conocimientos necesarios para interpretar el
comportamiento de las Aeronaves en vuelo Transónicos y supersónico, como así también
justificar las razones del diseño Aerodinámico en estos regímenes de velocidad
Eje temático: Estabilidad
105
Estabilidad estática y dinámica. Generalidades, Estabilidad estática, dinámica, Ejes de
referencia, Controlabilidad. Estabilidad longitudinal, Contribución del ala, Contribución del
fuselaje y góndolas, Contribución de la cola, Control longitudinal, Estabilidad estática
longitudinal con mandos libres, Estabilidad dinámica longitudinal, Avión sin cola, Avión tipo
CANARD, la súper pérdida.
Estabilidad direccional y lateral. Estabilidad estática direccional, Contribución del fuselaje y ala,
Efectos de potencia, Contribución del la cola vertical, Control direccional, Estabilidad estática
direccional con mandos libres, Guiñada adversa, Potencia asimétrica, Momento de balanceo,
Estabilidad lateral, Efecto del diedro, Contribución de otros elementos del avión a la
estabilidad lateral, Control lateral y direccional, Oscilaciones inducidas, Acoplamiento de
inercia, Barrena.Efectos de compresibilidad Fenómenos de compresibilidad. Ondas de choque
en vuelo subsónico. Mach critico. Efectos de la onda de choque sobre CL y CD. Fundamento del
ala en flecha. Efectos del ala en flecha sobre la estabilidad. Frontera de bataneo. Regla del
área. Ala supercrítica
Eje temático: Actuaciones de los Aviones
Ecuaciones generales. Vuelo horizontal. Curvas de vuelo crucero. Condición de crucero para
máximo alcance. Máxima autonomía. Ascenso. Descenso. Viraje.
Ondas de choque y de expansión
Ondas originadas por un móvil. Líneas de Mach y ángulo de Mach. Onda de choque. Ondas de
compresión. Onda de choque oblicua. Desprendimiento de la onda de choque. Corriente
supersónica en tres dimensiones. Corriente sobre un cono. Ondas de expansión. Interacción de
ondas. Ondas reflejadas. Supresión de la onda de choque. Ondas de choque normales.
Formación en corriente supersónica. Formación por disminución de la velocidad.
Toberas y difusores. Toberas de entrada en los motores de reacción. Tipos de toberas de

entrada. Difusores. Tipos de difusores. Efectos de la capa limite. Ondas de condensación.
Eje temático: Vuelo Supersónico
Introducción. Tipos de perfiles en régimen supersónico. Perfil rómbico. Perfil trapezoidal. Perfil
biconvexo o de arcos circulares. Perfil hexagonal. Perfiles supersónicos modificados.
Características aerodinámicas de los perfiles. Coeficientes de sustentación y resistencia de un
perfil. Centro aerodinámico. Ala rectangular de envergadura limitada. Ala trapezoidal Ala en
flecha. Ala con incidencia nula y perfil constante. Ala de envergadura infinita en ataque
oblicuo. Ala de envergadura finita en ataque oblicuo. Influencia de la flecha. Efecto del
alargamiento y de la forma de la punta del ala. Ala delta. Ala en delta invertida. Deflexión
vertical de la corriente originada por el ala. Configuración del avión supersónico. Estampido
sónico.
106
Coeficiente de presión local Características bidimensionales. Formulas practicas. Teoría de
ACKERET. Periodo Transónicos. Régimen supersónico Alas supersónicas. Sustentación.
Resistencia al avance. Fuerza axil. Fuerza normal. Fuerza resultante.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Inglés Técnico

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular Inglés Técnico integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico.
En esta espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse
(hablando, leyendo o produciendo) en cualquier situación concreta que se le presente.
El aprendizaje de las lenguas optimiza la formación personal. Aprender otras lenguas

permite abordar otras culturas con la consecuente posibilidad de ampliar o reconstruir el
conocimiento del mundo, lo que supone un desarrollo intelectual más intenso dada la
flexibilidad cognitiva que propicia la adquisición de otros códigos lingüísticos.
El aprendizaje y adquisición de las Lenguas Extranjeras asumen particular significado
debido a los requerimientos generados por la globalización de las comunicaciones en la
actualidad.
Las posibilidades de acceder a la información y al conocimiento con inmediatez y realizar

intercambios a distancia sin necesitar la presencia física de los interlocutores, con distintos
lugares y organizaciones, por lo menos, en el mundo occidental hacen suponer ciudadanos
preparados para comunicarse en otras lenguas.
Las habilidades y estrategias para comprender textos académicos escritos en inglés son
fundamentales para un desempeño eficaz en los estudios superiores, el desempeño laboral y
la investigación del técnico mecánico. El inglés es el idioma más comúnmente empleado en la
publicación de trabajos y en congresos y seminarios internacionales. La comprensión de este
tipo de discurso depende no solamente del conocimiento lingüístico sino también del
conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. La materia tiene
importancia dentro de la currícula porque permite al futuro Técnico acceder a fuentes de
información de su interés, conociendo y evaluando bibliografía publicada en lengua inglesa. A
su vez, amplía su horizonte de conocimientos al investigar, poder comprender e-mails, faxes,
páginas web en idioma inglés.
La vinculación se efectiviza a partir del material bibliográfico en Inglés y de las materias

afines a la carrera sugeridos o proporcionados por las diferentes espacios formativos.
107
Eje temático: Paradigma verbal de modos, tiempos y formas.
Revisión Verbos modalizadores. Práctica contextualizada de las posibilidades del discurso
técnico-científico. Reconocimiento de sus valores semánticos.
Eje temático: Pronombres y Adjetivos

Pronombres personales, objetivos, posesivos, reflexivos. Adjetivos posesivos. Adjetivos y
estructuras comparativas. Uso y reconocimiento.
Eje temático: Formas impersonales.

Su incidencia en el texto científico técnico actual. Reconocimiento y equivalentes en espAñol
de proposiciones impersonales con uso de “it” y “there” en función de sujeto.
Eje temático: Construcciones pasivas.

Pasiva impersonal y pasiva elíptica. Equivalentes en espAñol a las formas pasivas.
Eje temático: Lectura comprensiva.

Estrategias para la comprensión de textos. Diferenciación entre ideas principales y
secundarias. Elaboración de síntesis, resúmenes y redes conceptuales con la información
obtenida.
Eje temático: Traducción.

Uso del diccionario inglés español. Significado de palabras por derivación. Reconocimiento en
el texto específico. Uso de sufijos y prefijos.
Eje temático: El grupo nominal.

Modificadores del sustantivo. Reconocimiento y significado en los textos.
Eje temático: La oración compuesta.

Coordinación y subordinación. Uso de conectores. Práctica contextualizada de los distintos
tipos de vinculación semántica entre palabras y proposiciones. Nexos lógicos. Ausencia de
nexo.
Eje temático: Participios presente y pasado.

Reconocimiento de sus posibles funciones y significados en los textos técnico científicos.
Eje temático: El “verbo frase” en el texto técnico científico.

Su reconocimiento y significados.
Eje temático: Estilos directo e indirecto.

Tiempos presente y pasado. Verbos introductores.
Vocabulario Técnico relacionado con las Prácticas Profesionalizante.
ESPACIO CURRICULAR: Emprendimientos

108
CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular Emprendimientos integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico. En esta espacio curricular el
estudiante desarrolla las capacidades para actuar individualmente o en equipo en la
generación, concreción y gestión de emprendimientos. Para ello dispondrá de las herramientas
básicas para identificar el proyecto, evaluar su factibilidad técnico-económica, implementar y
gestionar el emprendimiento y para requerir el asesoramiento y/o asistencia técnica de
profesionales de otras áreas y/o disciplinas. Realizar estudios de mercado, estrategias de
planificación para comparar y decidir cuestiones administrativas, de programación, control y
ejecución de tareas y emprendimientos.
Eje Temático: Teorías del Emprendedorismo.

Emprendedorismo social, cultural y tecnológico. Emprendedorismo y Desarrollo Local.
Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para
Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de emprendimientos. Técnicas de
Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de
emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores.
Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de
valor, locales y regionales. Polos tecnológicos. La promoción del desarrollo económico local,
estrategias y herramientas: la planificación estratégica participativa, las agencias de desarrollo,
las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Cooperación y asociativismo
intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El análisis de casos y la evaluación de
experiencias.
Eje temático: La Microempresa.

Microempresa: origen, concepto, características, clasificación. Elaboración de un proyecto de
microemprendimiento productivo, teniendo en cuenta: Proceso generador de la idea.
Descripción del negocio. Descripción del producto. Análisis del mercado. Plan de
comercialización. Recursos. Forma legal de la empresa. Personal. Información financiera.
Información adicional. Evaluación de la factibilidad técnico-económica del
microemprendimiento. Programación y puesta en marcha el microemprendimiento
Eje temático: El autoempleo.

El autoempleo: concepto, características, clasificación. Elaboración de un proyecto de
autoempleo, teniendo en cuenta: Planificación del futuro laboral. Como iniciar una campaña
de búsqueda. Estrategias de planificación laboral. El curriculum personal. Como vender su
trabajo: herramientas para acceder al mercado. La carpeta de presentación. La entrevista.
Como darle forma al proyecto de autoempleo. El producto o servicio, el mercado, el plan
comercial. El plan de operaciones, el plan económico-financiero. Evaluación del proyecto de
autoempleo.
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico Aeronáutico y Aeroespacial

UBICACIÓN: Séptimo Año
CARGA HORARIA: 96 horas reloj – 4 (Cuatro) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
109
Que los estudiantes procuren una formación técnico - jurídica acorde con la actividad
aeronáutica, a través del estudio razonado de los principios que integran la legislación
aeronáutica y su aplicación práctica mediante la documentación respectiva. Y la Comprensión
funcional de los diversos documentos utilizados para reglamentar la actividad aérea y
garantizar la operación segura de las mismas. Reconocimiento y aplicación de las publicaciones
Aeronáuticas. Interpretar, analizar y seleccionar la información adecuada a partir de diferentes
situaciones. Utilización y evaluación de los manuales que permitan garantizar la operación
segura de las Aeronaves
Eje Temático: Introducción
Introducción. Caracteres: Internacional, uniforme, dinámico y reglamentario. Espacio aéreo y
espacio ultraterrestre: Aspectos jurídicos. Límites. Cuestiones actuales. Convenio sobre
Aviación Civil Internacional (Chicago, 1944). Soberanía de los Estados Miembros. Organización
de Aviación Civil Internacional (OACI): Objetivos. Composición. Funciones. Normas y métodos
recomendados internacionales (Anexos). Participación de la República Argentina. I.A.T.A.
Eje Temático: Construcción de aeronaves

Construcción de aeronaves: Planteo general del tema.
Aspectos públicos: Intervención del estado. Justificación. El control de la idoneidad del

constructor y de la obra.: Inspección de los trabajos y habilitación del prototipo y de la
aeronave. Responsabilidad del Estado. La función del Registro Nacional de Aeronaves.
Inscripción de aeronaves en construcción. Certificados de homologación y de
aeronavegabilidad de exportación. Dirección Nacional de Aeronavegabilidad. Aspectos
privados: La construcción como modo de adquirir el dominio. El contrato de construcción:
Régimen jurídico. Responsabilidad del constructor y del proveedor de materiales.
Eje Temático: Reconstrucción aeronáutica

Reconstrucción aeronáutica: Conceptos y clases. Alteración de aeronaves o elementos
componentes: Concepto. Solicitud de autorización. Inspecciones. Factibilidad de la
reconstrucción o alteración. Rehabilitación. Inhabilitación definitiva. Colaboración ínter
empresaria en el transporte aéreo: Sistemas de cooperación técnica.
Eje Temático: Aeronavegabilidad

Normas internacionales: Anexo 8 al Convenio sobre Aviación Civil Internacional. Antecedentes.
Definiciones. Procedimientos para la certificación y el mantenimiento de la Aeronavegabilidad.
Certificados tipo. Certificados de Aeronavegabilidad. Validez y métodos de convalidación.
Reglamentaciones para mantenimiento y Organizaciones de Mantenimiento Aprobadas. Rol
regulador del Estado en aviación. Requisitos y atribuciones de la Corresponde al Exp. Nº 5801-
4.863.914/09 licencia de mecánico de mantenimiento de aeronaves: Competencia y
regulaciones estatales de la Licencia de Técnicos Aeronáuticos. La oficina técnica como ámbito
de desempeño, la representación técnica. Certificación de aeronave. Especificaciones de la
ATA. Estándares aeronáuticos.
110
Eje Temático: Diseño y construcción
Aviones: diseño y construcción, ensayos en vuelo, estructuras, motores, hélices, sistema
motopropulsor, instrumentos y equipos, limitaciones de utilización e información y seguridad.
Helicópteros: Diseño y construcción, vuelo, estructuras, motores, sistemas del rotor y de
transmisión de potencia e instalación del sistema moto propulsor, instrumentos y equipo,
sistemas eléctricos y limitaciones de utilización e información.
Eje Temático: Conceptos Legales

Conceptos legales de: Aeronave en vuelo, en servicio y en movimiento. Responsabilidad
aeronáutica: sistemas. Obligación de indemnizar. Limitación de la responsabilidad. DAños
causados a terceros en la superficie. Hechos generadores de responsabilidad. Ruido “anormal”
de la aeronave
ESPACIO CURRICULAR: Normas y Procedimientos.

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular Normas y Procedimientos tiene como objetivo Interiorizar al

estudiante sobre la Comprensión funcional de los diversos documentos utilizados para
reglamentar la actividad aérea y garantizar la operación segura de las mismas. Reconocimiento
y aplicación de las publicaciones aeronáuticas. Interpretar, analizar y seleccionar la
información adecuada a partir de diferentes situaciones. Utilización y evaluación de los
manuales que permitan garantizar la operación segura de las aeronaves
Eje Temático: Aviación civil. Fundamentos

Contenidos. Sistema Regulatorio de la Aviación Civil. Fundamentos. Organización de Aviación
Civil Internacional. Anexos. SARPS. Responsabilidades de los Estados de Matrícula.Reglamentos
Aeronáuticos de la República Argentina: Definiciones, organismos de aplicación, competencia,
ámbito, responsabilidad y atribuciones. Dirección de Habilitaciones Aeronáuticas, Dirección de
Tránsito Aéreo, Dirección Nacional de Aeronavegabilidad.
Eje Temático: Normativa de la república
Normativa de la República Argentina. Reglamento de Aeronavegabilidad de la República
Argentina (DNAR), Reglamento para la Operación de Aeronaves, Transporte Aéreo Comercial
(ROA-TAC), Aviación General Aviones (ROA-GEN) y Helicópteros, Normas para los Operadores
Certificados Bajo DNAR 121, y Normas para los Operadores Certificados Bajo DNAR 135.
Eje Temático: Directivas de aeronavegabilidad
Publicaciones Aeronáuticas. Directivas de Aeronavegabilidad. Alertas, Hojas de Datos del

Certificado Tipo. Circulares de Asesoramiento, NOTAM. AIC. AIP. Historiales de la Aeronave.
111
Documentación de Mantenimiento. Especificaciones ATA 100 (Datos Técnicos de
Especificaciones para Fabricantes). Subdivisiones. Capítulos. Métodos de Uso. Presentación.
Eje Temático: Manuales de mantenimiento
Manuales de Mantenimiento. Manual de Mantenimiento. Manual de Reparaciones

Estructurales. Manual de Recorrida General. Catalogo de Partes. Manual de Diagramas
Eléctricos. Manejo de los Manuales. Actualizaciones e Incorporación de Revisiones. Ítems de
Inspección.
ESPACIO CURRICULAR: Termodinámica de los Sistemas Aeronáuticos.

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular Termodinámica de los sistemas Aeronáuticos tiene como

objetivo Interiorizar al estudiante sobre las leyes de gases, transformaciones y circulación de
los mismos y su Aplicación al estudio de las plantas de poder y sistemas aeronáuticos.
Permitiendo Interpretar, analizar y seleccionar la información adecuada a partir de

diferentes situaciones. Utilización y evaluación de los manuales que permitan garantizar la
operación segura de las aeronaves
Se deberá proveer la documentación de Aeronaves y de los diferentes sistemas para el

trabajo con elementos para las demostraciones y aplicaciones de las leyes de gases en los
sistemas Aeronáuticos.
Eje Temático: Transformación de la Energía.
Concepto de temperatura y calor. Calorimetría. Leyes de los gases perfectos y reales.
Transmisión del calor.
Transformación de la energía. Concepto de trabajo. Primer principio de la termodinámica.

Equivalente mecánico del calor. Energía interna y entalpía. Ecuaciones del primer principio.
Aplicación al estudio de las plantas de poder y sistemas aeronáuticos.
Eje Temático: Segundo principio de la Termodinámica.
Transformaciones de un sistema gaseoso. Estudio y representación gráfica. Isotérmicas,

Isobáricas, isocóricas, adiabáticas, politrópicas. Aplicación al estudio de las plantas de poder y
sistemas aeronáuticos.
112
Generalización del teorema de Bernoulli. Circulación de gases por tuberías. Estrangulación de
una corriente. Energía utilizable. Toberas y difusores. Aplicación al estudio de las plantas de
poder y sistemas aeronáuticos.
Segundo principio de la termodinámica. Antecedentes históricos y fórmulas.
Eje Temático: Ciclos de motores Aeronáuticos

Transformaciones reversibles e irreversibles. Ciclo y teorema de Carnot. Teorema de Clausius.
Estudio de los ciclos de motores aeronáuticos OTTO, JOULE-BRAYTON, DIESEL. Determinación
de su rendimiento. Implementación práctica. Compresores. Estudios de su ciclo y trabajo de
compresión. Rendimiento volumétrico. Aplicación al estudio de las plantas de poder y sistemas
aeronáuticos.
Eje Temático: Entropía
Entropía. Definición y propiedades. Estudio de ciclos aeronáuticos en diagrama entrópico.

Degradación de la energía y entropía en sistemas aislados. Aplicación al estudio de las plantas
de poder y sistemas aeronáuticos. Higronometría y acondicionamiento de aire. Humedad
relativa y absoluta. Cambio de estado del aire húmedo. Entalpía. Carta psicotrométricas.
Aplicación al estudio de las plantas de poder y sistemas aeronáuticos.
ESPACIO CURRICULAR: Prevención de Accidentes Aeronáuticos.

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular prevención de Accidentes Aeronáuticos y Factores Humanos,
tiene como propósito desarrollar el conocimiento puntual de Concientizar al estudiante en los
factores causales de accidentes de aviación, incrementando sus conocimientos para la
prevención de los mismos. Adquirir conocimientos sobre el desempeño humano, sus
limitaciones y comportamientos en un entorno socio- técnico complejo. la interrelación entre
la organización, el grupo o equipo y el individuo.
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas en aula/laboratorio

taller es necesario contar con Aeronaves Motores y demás accesorios, permitiendo presenciar
la prevención y realización métodos seguros para los trabajos, las experiencias, los ensayos y la
confección de los informes respectivos sobre la seguridad en el sector Aeronáutico.
Eje Temático: Naturaleza de los accidentes
Introducción a la espacio curricular, Naturaleza de los accidentes. El hombre, la máquina, el
medio ambiente. Misión. Interacción entre hombre, máquina y medio ambiente. Cadena de
eventos. Consideraciones, causa de accidentes, definición de accidentes. Herida (lesión).
113
Acción y condición insegura. Inmediata causa del accidente. Accidente y resultado del
accidente. Costo de los accidentes.
Eje Temático: Estudio estadístico

Estudio estadístico de los accidentes en y fuera del trabajo. Principios básicos de prevención de
accidentes. Entrenamiento de los operarios y del personal de seguridad. Papel del supervisor
en seguridad. Comité de seguridad e higiene. Normas de seguridad. Falta de cumplimiento de
normas en supervisores y empleados. Acción disciplinaria, legislación vigente sobre higiene y
seguridad industrial (ley 19.857 y decreto 351/79). Seguridad en máquinas. Interruptores de
Eje Temático: Seguridad

Seguridad. Interruptores de límites. Controles de emergencias. Secuencias seguras de
operación. Colores de máquinas. Iluminación adecuada. Materiales adecuados. Empleo
correcto. Limpieza. Ubicación adecuada. Consideraciones, seguridad en equipos de izar.
Colocación de eslingas, accesorios para el manejo manual, cargas y descargas correctas.
Empleo de diversos tipos de vehículos. Seguridad en el almacenamiento de materiales
peligrosos. Recipientes sujetos a presión con fuego, recipientes de presión no térmicos,
líquidos y gases inflamables, polvos, conducción adecuada, manejo correcto, normas. Para
manejo de elementos líquidos, vapores y gases peligrosos. Anexos 16 y 19 de I.C.A.O.
Consideraciones. Transporte aéreo de mercancías peligrosas.
Eje Temático: Instalaciones eléctricas

Instalaciones eléctricas correctas e incorrectas, defectos frecuentes, normas correctas de
trabajo. Factores desencadenantes, estudio del fuego como elemento de siniestro.
Elementos para atacar el fuego de distintos orígenes, instalación anti-incendio.
Consideraciones: cascos, antiparras, máscara, guantes, delantales, calzado de seguridad,
equipo de protección total para el individuo, empleo correcto, educación para el uso de los
elementos de seguridad. Concepto, organización, medicina preventiva, educación sanitaria.
Eje Temático: Principios básicos de Prevención e Investigación.

Ejemplos de accidentes y sus consecuencias. Factores causales.
Ejemplos de medidas de prevención y recomendaciones como consecuencia de accidentes de
aviación. Investigación de Accidentes de Aviación Generalidades. Anexo 13 de OACI.
Definiciones de Accidente e Incidente Alcance y Profundidad de la Investigación. Organización
por Equipos. Investigación Técnica e Investigación Operativa de Accidentes. Registradores de
Vuelo. CVR y FDR
Ejemplos de Investigaciones Técnicas de Accidentes de Aviación. Reportes finales. Prevención
de Accidentes de Aviación Naturaleza de los Accidentes: Hombre, máquina y medio ambiente.
Misión Cadena de Eventos e interacción de los mismos. Programas de Prevención de
Accidentes. Dirección. APA. Reuniones de Seguridad. Encuestas y Cuestionarios. Registro.
Eje Temático: Factores humanos
Factores humanos definición importancia de su estudio, disciplinas que lo abordan. Modelo

SHELL historia del CRM. - error humano Definición clasificación causas Y consecuencias
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prevención cadena de errores Comunicación de esquemas tipos de comunicación BRIEFING
– DEBRIEFING Liderazgo y trabajo en equipo definición y clasificación de liderazgo
Importancia función diferencia entre equipo y grupo, formas de trabajo en equipo y grupos
División de tareas.
Eje Temático: Limitaciones

Adquirir los conocimientos sobre el desempeño humano sus limitaciones y comportamiento en
un entorno socio - técnico complejo la interrelación entre la organización el grupo o el equipo
y el individuo Definir los errores y aprender a clasificarlos Reconocer el aspecto sistemático
de la gestión del error a través de esquemas y modelos-Actitudes, aptitudes, y limitaciones
actitud critica y complacencias Asertividad, estrés y fatiga .drogas estrés alcohol ritmo
cardiaco. REM. Conciencia situacional definición perdida de Conciencia situacional ejemplos
percepción atención distracción memoria
Eje Temático: Ambiente de trabajo

Ambiente de trabajo hegemonía entorno y seguridad turnos rotativos horarios automatización
capacitación laboral automatización. Organizaciones tipos de modelos y teorías. cultura
organizacional- Modelo de Reason. Management. del error MRM. Derty Dozen Estadísticas
de accidentes modelos de proporciones Heinrich. Situación de conflictos y tomas de decisión
Definición y clasificación ejemplos y ejercicios prácticos, rol playing-
B.2) Contenidos/ Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Técnica Especifica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del
Técnico en Aeronáutica.
ESPACIO CURRICULAR: Dibujo Técnico

UBICACIÓN: Cuarto Año
FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular de Dibujo Técnico tiene por objetivo incrementar capacidades
profesionales consistentes en realizar e interpretar croquis y planos realizados en forma
manual principalmente o asistidos por computadora, las que se irán enriqueciendo y
articulando con saberes mas complejos a medida que se avance en los Años superiores.
Articula en forma horizontal con Dibujo Técnico del 1er Ciclo.

disponiéndose de pizarra, mesas de trabajo, tableros, computadoras, impresoras para la
graficación manual y asistida
Se destaca que los contenidos de esta espacio curricular se corresponden con las
siguientes competencias del Perfil Profesional:
“Proyectar, diseñar y calcular sistemas, componentes y partes aeronáuticas.”
115
Este espacio curricular de formación debe garantizarse en espacios físicos propios,
donde se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad, para ello se requiere de una
planificación de contenidos teóricos en un 50% y en actividades prácticas de un 50%.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Planos de fabricación
Simbología. Acotación. Normas generales tipos de cotas. Sistemas de Acotación. Acotación

según el proceso de fabricación. Normalización. Normas ISO, DIN, UNE, ASA. Representaciones
normalizadas (Roscas rozamientos, engranajes, rugosidades). Vistas. Vistas auxiliares. Sistemas
de representación. Planos de proyección. Perspectivas. Isométricas. Caballera. Cortes
secciones y detalles. Tolerancias dimensionales de forma y posición. Información técnica.
Catálogos técnicos y comerciales. Libros de usuarios. Manuales de Aeronaves. Esquemas
(neumáticos, hidráulicos, eléctricos) Especificaciones técnicas. Nomenclatura y siglas de
comercialización de materiales.
Eje temático: Modalidad de ejecución de un croquis a mano alzada.
Procedimiento de realización de croquis. Líneas normalizadas. Disposición de vistas.

Correspondencia entre ellas.
Eje temático: Modalidades de ejecución de un borrador de diseño de un proyecto de

máquina.
Eje temático: Introducción en el manejo de software de diseño (CAD-CAM). Características,

funciones y aplicaciones; sistema operativo, prestaciones y ventajas. Concepto de volumen y
propiedades de cuerpos. Métodos y técnicas normalizados para la medición y posterior
esquematización de elementos mecánicos. Calidad de la representación grafica,
representación de elementos e instalaciones mecánicas.
ACTIVIDAD EN SALA DE DIBUJO: Confección de láminas con dibujos de complejidad creciente.

Prácticas con herramienta informática en la elaboración de croquis y planos de piezas,
subconjuntos y conjuntos.
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras de la Aeronave I

CARGA HORARIA: 96 horas reloj- 4 (cuatro) horas cátedra semanales
116
FUNDAMENTACIÓN
Tiene como propósito desarrollar el conocimiento puntual de los distintos tipos de
Estructuras Aeronáuticas, e interpretar las distintas propiedades de las estructuras: diseño y
ejecución de ensayos para cuantificar propiedades de las piezas y/o estructuras en función de
los esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y gráficamente. Las Propiedades de los
metales: mecánicas y físicas y la Identificación de los riesgos en las operaciones aéreas y
terrestres de las Aeronaves.
Este espacio curricular deberá ser desarrollado por un Profesor y Un maestro de

enseñanza práctica, quienes conformaran un equipo de trabajo a fin de lograr los objetivos
planteados en el perfil profesional. Garantizándose en espacios físicos propios, donde se
desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad, para ello se requiere de una planificación de
contenidos teóricos en un 40% y en actividades prácticas de un 60%.
Eje temático: Documentación
Documentación Técnica y Diagramas de aeronaves. Manuales y Catálogos de
Partes. Funcionamiento de la oficina técnica. Normas y documentación.
Materiales y procesos. Materiales de aeronaves.
Eje temático: Fijaciones
Dispositivos de fijación. Tuberías y empalmes. Resortes, cojinetes y engranajes. Identificación y

selección de componentes y materiales de aeronaves. Sujeciones y frenado. Ferretería
Corresponde al Exp. Nº 5801-4.863.914/09
Aeronáutica. Aeronaves: Aviones y helicópteros: clasificación, principios de vuelo,
Tecnologías básicas. Estructuras: Tipos estructurales. Requisitos de
Aeronavegabilidad para resistencia estructural.
Eje temático: Metales
Metales. Propiedades de los metales: mecánicas y físicas. Metales ferrosos.
Cristalografía. Aleaciones. Diagramas. Aplicación de estos materiales. Metales no ferrosos, el

Aluminio y otros metales no ferrosos utilizados en la especialidad.
117
Normas de designación. Tratamientos térmicos: Distintos tratamientos. Curvas de las “S”.
Temperaturas y rapidez de enfriamiento. Estructura y propiedades obtenidas. Modificación de
las propiedades mecánicas de los metales. Tratamiento térmico de las aleaciones de aluminio.
Análisis Metal grafico de los metales y sus aleaciones. Conocimiento básico y aplicación de los
plásticos reforzados con fibras.
Eje temático: Operación de Sistemas
Operación y servicio en tierra:
Principios de seguridad. Operación de sistemas básicos. Puesta en marcha,
Operación terrestre, movilización, servicio y amarrado de aeronaves.
Identificación de los riesgos de las operaciones terrestres típicas. Normas y
Documentación. Naturaleza de los accidentes
ESPACIO CURRICULAR: Planta de Poder I

CARGA HORARIA: 144 horas reloj – 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular tiene como objetivo que el estudiante conozca los distintos tipos
de motores Aeronáuticos, interiorizándolo en las normas aplicables y las máquinas
herramientas a utilizar en el mantenimiento y reparación de motores aeronáuticos y
elementos componentes, para desarrollar capacidades que se aplicarán en la operación del
mismo. Interpretar, diagnosticar y resolver situaciones problemáticas en los sistemas, su
funcionamiento y las soluciones a las diferentes novedades de vuelo.
Se deberá proveer a la dotación de Motores y de diferentes sistemas para el trabajo, con
elementos para las demostraciones y aplicaciones de las leyes de mecánica, electricidad, y
electromecánicas, de fuentes de alimentación externa, e instrumentos de medición.

Eje temático: Sistemas de Unidades
118
Conocimientos generales. Sistemas de unidades utilizados comúnmente en el mantenimiento
de aeronaves. MKS, CGS y Técnico equivalencias entre unidades de kg. a Libras, Kg. A Newton,
kgm a Pulgada / Libra, kilómetros a Millas terrestres, Km. / Hora a nudos, de Litros a Galones,
de Metros a Pies, Unidades de presiones, Potencias, y Temperatura. Ejercicios prácticos.
Eje temático: Generalidades del Avión
El avión. Conjuntos constituyentes y funciones Subconjuntos nomenclaturas Clasificación de

los aviones Estructuras: Conocimientos generales Fuselajes, Largueros, cuadernas, costillas,
recubrimiento, sistema tren de aterrizaje, Bancadas de motores. Etc.
Eje temático: Transformación de los Materiales
Máquinas herramientas utilizadas en la transformación de materiales: Perforadoras. Tornos.

Fresadoras. Limadoras, etc. Funcionamiento. Construcción de piezas.
Metrología: elementos básicos de medición: calibres micrómetros comparadores. Tolerancias.

Errores. Normas aplicables. Accesorios auxiliares en la medición en taller. Medición de
dimensiones. Medición de roscas. Planitud, rectitud y perpendicularidad de superficies.
Ovalizaciones. Normas de seguridad e higiene.
Eje temático: Motores Aeronáuticos
Motores Aeronáuticos: descripción, funcionamiento básico, clasificación de los distintos tipos

de motores de uso en aeronáutica. Identificación de los distintos componentes. Sistemas de
protección contra incendios motor (ATA 26) Montaje, desmontaje y medición de partes
principales de motores aeronáuticos utilizando las diferentes herramientas de uso simple y las
herramientas de uso especial adecuado para el mantenimiento de los motores. Inspección de
motores Aeronáuticos. (ATA 72)Métodos de limpieza: con desengrasantes, con
descarbonizantes, con detergentes, con pastas abrasivas, con telas abrasivas, con cepillos, con
fieltros, por arenado, por bolillado, por ultrasonido. Tratamientos de preservación.
Eje temático: Uso de Herramientas y Documentación Técnica
Uso de documentación técnica. (*) En éstos núcleos se integrarán los temas que a
continuación se detallan: uso de herramental de mano. Tipos de juntas. Tipos de retenes.
Métodos de anclarConocimientos generales Documentación técnica boletines de servicio
ítems de inspección manuales de mantenimiento y reparaciones. Preservación del motor y sus
componentes. Almacenaje y traslado.
Documentación técnica. Hélices, Rotores y Sistemas Mecánicos. Mantenimiento, Montaje y

desmontaje de componentes. Inspección y recorrida. Reparación de Palas. Balanceo de hélices.
Prueba de la hélice en banco. Mantenimiento de rotores. Registros típicos de mantenimiento.
Reportes requeridos de formularios de mantenimiento, registros e inspecciones
119
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de la Aeronaves I
FUNDAMENTACIÓN
Esta espacio curricular tiene como objetivo Interiorizar al estudiante sobre los distintos
tipos de Aeronaves, y elementos componentes, para desarrollar capacidades que se

aplicarán en el Mantenimiento de Aeronaves, asimismo para interpretar, diagnosticar y
resolver
Situaciones problemáticas en los sistemas, su funcionamiento y las soluciones a las

diferentes novedades de vuelo. Esta espacio curricular recibe aportes de Física y Matemática.

se utilizaran mesas de trabajo en grupos, debiendo prever la dotación de Aeronaves y
diferentes sistemas para el trabajo, elementos para las demostraciones y aplicaciones de las
leyes de la mecánica, electricidad, electromecánicas e instrumentos de medición.

Eje temático: Seguridad en Aeronaves
Diagnostico Inicial. Conocimientos generales sobre normas de seguridad a tener en cuenta

para trabajar en aeronaves. Tipos de inspecciones que se realizan en talleres de reparación y
mantenimiento. Asiento eyectable (Normas de seguridad)
Eje temático: Generalidades del Avión
Reconocimiento de acuerdo a su uso (militares –civiles) Verificación de las distintas superficie

de comando, carrera y regulación de la cadena cinemática de los mismos elementos que la
componen ( polea, cables , tensores, guiñoles, varillas compensadoras, Alas utilizadas de
acuerdo a la velocidad (Subsónicos, Transónicos, Supersónicos).
Control y realización de Ítems de Inspección, relacionada con la superficie alar.
Sistema de combustible, sistema de freno. Potencia hidráulica y potencia neumática
120
Eje temático: Estructuras
Fuselajes, tipos (reticulado semimonocasco y monocasco). División de los mismos bancada

motor, cabina, empenaje, sistemas y subsistemas, Alas, frenos aerodinámicos, sistemas de
tren de aterrizaje, Inspección y mantenimiento de las diferentes estructuras principales ,
asimismo las ventanillas puertas, mobiliarios y accesorios interiores
Eje temático: Ferretería Aeronáutica
Medición de ángulos en superficie de comando. Colocación de aeronaves en línea de vuelo.

Plomada, nivel. Partes componentes, clasificación por forma y materiales de construcción,
esfuerzo que soporta. Distintos tipos constructivos, materiales, usos, esfuerzo. Normalización
de las tuercas, bulones, remaches, arandelas, cables, correa, etc.
Eje temático: Documentación Técnica
Función, propósito, tipo, uso, métodos formularios de mantenimiento y registros Libreta

Historial del la aeronave. Carpeta de vuelo (Novedades) Material rotable. Peso y balanceo de
aeronaves (ATA 08)
Eje temático: Helicópteros
Aeronaves de alas rotativas Revisión, Ítems, Inspección. Verificación y puesta en marcha.

Principio de vuelo. Evolución histórica, Estructuras principales del Helicóptero, su
funcionamiento, y las principales características del Mismo.
Eje temático: Sistema de tren de aterrizaje:
Descripción y principio de funcionamiento. Montaje y desmontaje de componentes.

Operación, manipulación y evaluación Funcional de los sistemas de tren de aterrizaje, frenos,
hidráulico, neumático, Agua y desagüe. Fabricación e instalación de conductos rígidos y
flexibles y sus Acoplamientos. Registros típicos de mantenimiento de aeronaves incluyendo
discrepancias y correcciones. Reportes requeridos de formularios de Mantenimiento, registros
e inspecciones. Normas y documentación específica. Identificación y selección de fluidos
hidráulicos. Sistema de combustible de la Aeronave: Descripción y principio de
funcionamiento. Descripción, montaje y Desmontaje de los componentes. Operación,
manipulación y evaluación Funcional.
ESPACIO CURRICULAR: Conocimiento de los Materiales
121
FUNDAMENTACIÓN
Tiene como propósito desarrollar el conocimiento puntual de los distintos tipos de
materiales, su producción, y comercialización para interpretar las distintas propiedades de los
materiales: diseño y ejecución de ensayos para cuantificar propiedades y comparar los
materiales con que son construidas las piezas y/o estructuras, la descripción de los procesos de
producción y las transformaciones asociadas a la utilización de los metales y la de Optimizar
posibilidades de utilización en instalaciones y fabricación de componentes.
Este espacio curricular de formación debe garantizarse en espacios físicos propios, donde se
Eje temático: Materiales
Caracterización de distintos tipos de materiales: Propiedades generales. Utilidad y aplicación

de los mismos. Descripción estructural. Clasificación de los materiales en función de sus
propiedades y relación de las mismas con la estructura del material.
Eje temático: Materias Primas
Producción y comercialización de materias primas: diferenciación entre materias primas e

insumos. Nociones sobre métodos de búsqueda, extracción y/o obtención, producción y
comercialización de los diversos materiales. Reconocimiento de distintos tipos de insumos en
procesos industriales y/o agropecuarios.
Eje temático: Propiedades de los Materiales
Medición de las propiedades de los materiales: diseño y ejecución de ensayos para cuantificar
propiedades y comparar materiales.
Aplicación de los materiales: principales aplicaciones de los materiales, en particular aquellos

relacionados con la orientación. Elaboración de criterios tendientes a la racionalización y
optimización de éstos. Riesgos vinculados al transporte y aplicaciones de los materiales.
Eje temático: Siderurgia y Materiales
122
Relación entre las propiedades de los materiales y el campo de aplicación. Siderurgia y
metalurgia: descripción de los procesos de producción y las transformaciones asociadas a la
utilización de los metales. Recursos naturales: Recursos renovables y no renovables. Procesos
de formación. Diseño de investigaciones de campo y de laboratorio para reconocer
características, propiedades y aplicaciones de los recursos naturales.
Eje temático: Estudio de Recursos Ambiental
Estudio de algunos recursos atendiendo al contexto regional y a los requerimientos propios de

la modalidad. Riesgo ambiental: Los cambios ambientales y sus riesgos. Acciones preventivas y
paliativas. Residuos peligrosos.
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras de la Aeronave II

FUNDAMENTACIÓN
La espacio curricular Estructuras de la Aeronave tiene como propósito desarrollar

capacidades para interpretar y resolver las distintas solicitaciones a la cual están sometidas las
piezas y/o estructuras en función de los esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y
gráficamente. Utilizar métodos y técnicas en ensayos de materiales, poder verificar y/o
modificar sus propiedades. Optimizar posibilidades de utilización en instalaciones y fabricación
de componentes.
Las actividades propuestas en aula/laboratorio deberán contar con diferentes tipos de
bancos de ensayos para los materiales y las diferentes estructuras, permitiendo presenciar los
ensayos y las experiencias. Realizar y practicar los diferentes ensayos destructivos de los
diferentes Materiales y la confección de los diferentes informes sobre las estructuras
respectivas.
Este espacio curricular deberá ser desarrollado por un Profesor y Un maestro de enseñanza
práctica, quienes conformaran un equipo de trabajo a fin de lograr los objetivos planteados en
el perfil profesional. Garantizándose en espacios físicos propios, donde se desarrolle la teoría y
la práctica de la especialidad, para ello se requiere de una planificación de contenidos teóricos
en un 20% y en actividades prácticas de un 80%.
CONTENIDOS BÁSICOS
123
Clasificación de esfuerzos. Estructura cristalina. Carga. Esfuerzo tensión. Cargas estáticas.
Cargas dinámicas. Deformación. Esfuerzos normales y tangenciales.
Ley de Hooke. Relación entre la tensión y la deformación. Períodos elásticos. Diagrama de

tracción. Puntos notables de un diagrama de tracción.
Probetas. Probetas industriales y probetas calibradas. Círculo de Mohr. Normas utilizadas para
probetas de tracción. Tensiones normales y sobre secciones oblicuas.
Eje temático: Ensayo de Compresión
Compresión. Ensayo de compresión. Causas de la rotura de una probeta ensayada a la

compresión. Efecto de zunchado. Límite convencional. Determinación del límite 0,2.
Gratificación. Uso de extensómetros.
Eje temático: Tensión Admisible de Trabajo
Tensión admisible de trabajo. Fórmula de tensión admisible de trabajo. Coeficiente de

seguridad. Espesores de tubos expuestos a una presión interna. Flexión. Hipótesis de la
flexión. Fórmula de Navier. Flecha. Factor de flexión. Rigidez. Fórmula de Colignon. Esfuerzo
rasante.
Eje temático: Resistencia de Torsión
Torsión. Hipótesis de la torsión. Resistencia estática a la torsión. Módulo de la elasticidad

transversal. Ejes que transmiten potencia. Choque. Energía absorbida en un ensayo de choque.
Flexión por choque. Resistencia.
Eje temático: Dureza de materiales
Dureza. Métodos antiguos de establecer la dureza de un material. Dureza Brinell. Dureza

Rockwell. Dureza Vickers. Tensiones y deformación. Tensiones. Círculo de Mohr. Círculo de
Land. Elípse de Lamé. Hipótesis de rotura. Hipótesis de Rankine- Guest. Hipótesis de Saint-
Venent.
Eje temático: Uniones
Calculo de Uniones, Uniones fijas y desmontables, Uniones planas y cilíndricas
Soldadas clases de soldaduras Resistencias de las soldaduras, tensiones admisibles. Calculo

matemático de uniones soldadas, Uniones Roblonadas. Dimensionamiento y resistencia
Uniones por presión, Uniones Roscadas, Chavetas clases de chavetas, esfuerzos y resistencia
124
Eje temático: Reticulados
Resolución de reticulados aplicados a estructuras Aeronáuticas. Esfuerzos: Clasificación.

Tensiones y deformaciones. Ley de Hooke. Tracción: diagramas de tracción: ensayos. Probetas.
Círculo de Mohr. Tensiones Normales y sobre secciones oblicuas. Límites convencionales y
tensiones Admisibles de trabajo: determinación del límite 0.2, uso de extensómetros.
Compresión: Ensayo. Causas de la rotura de una probeta
Eje temático: Mantenimiento de Estructuras metálicas
De metal laminado. Inspección de juntas metálicas. Fabricación de componentes estructurales.

Técnicas reconformado, Técnicas de remachado con remaches convencionales y especiales.
Ferretería aeronáutica. Cableado metálico. Mantenimiento de Estructuras en Madera.

Mantenimiento de Estructuras no metálicas: Técnicas de inspección y Mantenimiento de la
aeronave no metálica. Inspección, ensayo y reparación de Estructuras primarias y secundarias
de fibra de vidrio, plásticos, panal de abejas, Compuestas y laminadas. La alteración de
estructuras.
Eje temático: Revestimiento de Aeronaves.
Limpieza y control de corrosión. Acabado: Pintado de la aeronave. Publicaciones de

mantenimiento: Diagramas de aeronaves. Formularios y Registros de mantenimiento.
Publicaciones de mantenimiento. Lectura, Comprensión y aplicación de la información
contenida en las especificaciones de Mantenimiento de la aeronave señalada por la AAC y el
fabricante, hojas de Datos, manuales, publicaciones técnicas, certificado de tipo, directivas de
Aeronavegabilidad. Formularios y registros de mantenimiento
ESPACIO CURRICULAR: Planta de Poder II

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular tiene como objetivo Que el estudiante conozca la Operación y
Mantenimiento de los Grupos moto propulsores con Motores Alternativos y sus sistemas y el
respectivo mantenimiento. , interiorizándolo en las normas aplicables a los Grupos moto
propulsores con Motores Alternativos Aeronáuticos y elementos componentes, para
desarrollar capacidades que se aplicarán en la operación, el Mantenimiento, del mismo e
interpretar, diagnosticar y resolver situaciones problemáticas en los sistemas, su
funcionamiento y las soluciones a las diferentes novedades que pudieran existir.
125
Eje Temático: El motor alternativo
El motor alternativo de uso aeronáutico: principio de funcionamiento. Diagramas.

Rendimiento volumétrico. Componentes.
Eje Temático: Lubricación, arranque
Sistemas principales y secundarios: lubricación, arranque, encendido, refrigeración,

combustible, alimentación, distribución. Carburadores. Inyectores. Sobrealimentadores.
Eje Temático: Motopropulsor
Grupo moto propulsor: hélices. Reductores. Gobernadores. Mantenimiento: desmontaje y

montaje de componentes.
Eje Temático: Inspecciones
Inspección, recorrida y mantenimiento reparación, puesta en servicio de motores alternativos

y hélices. Operación: puesta a punto y operación de motores alternativos y Hélices.
Eje Temático: Documentación técnica
Uso de la documentación técnica y Normas de seguridad.
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de la Aeronaves II

FUNDAMENTACIÓN
126
Este espacio curricular tiene como objetivo Interiorizar al estudiante sobre los distintos
Sistemas de aeronaves, y elementos componentes, para desarrollar capacidades que se
aplicarán en la reparación y el Mantenimiento de las Aeronaves, asimismo para interpretar,
diagnosticar y resolver situaciones problemáticas en los sistemas, su funcionamiento y las
soluciones a las diferentes novedades de vuelo.
Se deberá prever la dotación de diferentes Aeronaves y Sistemas propios Aeronáuticos,

para el trabajo Áulico y con elementos para realizar las demostraciones del funcionamiento de
todos los sistemas de vuelo

Eje Temático: Sistemas de aeronaves
Descripción y principio de funcionamiento de los siguientes sistemas de una aeronave:

Combustible. Hidráulico. Trenes de aterrizaje (frenos, comandos de vuelo,
Hipersustentadores).Neumático (arranque de motor, acondicionamiento y ventilación de aires,
Presurización de cabina, antihielo) Oxígeno. Sistema de emergencia (contra incendio).etc.
Eje Temático: Sistemas de comandos vuelo
Principio de funcionamiento, elementos constituyentes clasificación, Normas de Seguridad,

Diagramas Sistemas de Emergencias, Sistema de Rolido Sistema de Dirección Sistema de
Cabeceo, Sistema de Hipersustentadores Sistema de Frenos Aerodinámicos
Eje Temático: Sistemas Electrico
Sistemas principales y auxiliares de CC y AC. Distribución de la energía: barras colectoras, hilos

y cables. Terminales. Toma a tierra y descargas estáticas. Dispositivos de control y de
protección de circuitos. Sistemas de iluminación: iluminación exterior: luces de navegación,
alumbrado anticolisión, lámparas de aterrizaje y de circulación. Iluminación interior:
alumbrado de cabina, de tablero de instrumentos. Instrumentos básicos. Mediciones
eléctricas. Lectura e interpretación de diagramas de circuitos eléctricos de aeronaves.
Reparación y mantenimiento del sistema eléctrico de la aeronave. Reparación e inspección de
componentes. Inspección, verificación y localización de fallas en generadores. Inspección y
servicio de baterías.
127
Eje Temático: Sistemas del motor alternativo:
Sistema eléctrico del motor. Sistema de ignición. Sistemas de encendido: sistemas de baja y
alta tensión, accesorios, bujías. Reparación general de magnetos y arnés del sistema de
ignición. Sistema de protección de fuego del motor. Sistema de instrumentos del motor:
medición de presión, de temperatura, de nivel, de caudal, RPM (eléctrico y mecánico).
Corresponde al Exp. Nº 5801-4.863.914/09
Eje Temático: Sistemas de combustible
Conceptos sobre el Principio de funcionamiento Sistema de Combustible Tanques de

Combustible Bombas (reforzadoras o de transferencias) Válvulas ( de corte, distribuidora etc.)
Cañerías de Combustible Filtros (de papel, Metálicos, etc.), Indicadores de Nivel de líquidos
(Eléctricos, Mecánicos, Visuales etc.), Indicadores consumo de Combustible, Sistema de
Lubricación su función y elementos Constituyentes
Eje Temático: Sistemas hidraulicos
Conocimientos sobre los Principio de funcionamiento, elementos constituyentes clasificación

Normas de Seguridad, Diagramas Sistemas de Emergencias, Tren de Aterrizaje. Clasificación
Su función. Deposito Hidráulico, Fluidos, Filtros, Bombas Hidráulicas, Reguladores de Presión
Acumuladores Refrigeradores (Intercambiadores de calor) Actuadores Hidráulicos Descripción
funcional de un Sistema Hidráulico
Eje Temático: Montaje, desmontaje de sistemas
Practica de Montaje, Desmontaje, Reparación e Inspección de los diferentes sistemas y

equipos principales. Sistema de Comandos de vuelo, Sistema Tren de aterrizaje, Sistema de
Combustible, Sistema Hidráulico, Sistema Neumático, Sistema de Protección contra el Hielo,
Sistemas Auxiliares, Sistema Instrumental Básico
ESPACIO CURRICULAR: Materiales Especiales

FUNDAMENTACIÓN:
Permitir al estudiante alcanzar los conocimientos necesarios para interpretar el

comportamiento de los Materiales especiales utilizados en la construcción de las aeronaves,
como así también justificar las razones de la necesidad de su uso en el sector Aeronáutico.
128
Eje Temático: Tratamientos superficiales
Corrosión: Distintos tipos, Análisis y evaluación de la corrosión. Métodos para evitar la

corrosión. Tratamientos superficiales. Materiales especiales: Aceros especiales. Aceros
refractarios. Aleaciones especiales en otros metales.
Eje Temático: Nuevos Materiales
Materiales refractarios. Cerámicos. Nuevos Materiales. Utilización en la tecnología

aeroespacial. Polímeros: Estructura, composición, propiedades, clasificación y aplicaciones en
aeronáutica.
Eje Temático: Materiales Compuestos
Materiales Compuestos: Plásticos reforzados con fibras. Características. Fibras de vidrio. Fibras
de Boro. Fibras de Carbono. Clasificación y aplicaciones en aeronáutica.
Eje Temático: Estructuras combinadas
Utilización de materiales en estructuras combinadas. Panal de abeja. Materiales en sándwich.

Pegamentos.
Características y uso de los pegamentos utilizados en unión de materiales en los componentes

y estructuras de las aeronaves
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras de la Aeronave III

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular Estructuras de la Aeronave III tiene como propósito desarrollar
capacidades para interpretar y resolver las distintas solicitaciones a la cual están sometidas las
piezas y/o estructuras en función de los esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y
129
gráficamente. Utilizar métodos de construcciones básicas de Estructuras y técnicas en
prácticas de soldaduras, uniones y el conocimiento de ensayos no destructivo de materiales,
poder verificar y/o modificar sus propiedades. Optimizar posibilidades de utilización en
instalaciones y fabricación de componentes. Realizar y practicar los diferentes ensayos No
destructivos en Estructuras de Aeronaves.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje Temático: Construcciones básicas
Máquinas herramientas. Técnicas de construcción de piezas básicas. Estructura de los

materiales: determinación de la estructura cristalina mediante ensayo de Metalografía.
Tratamientos térmicos y superficiales. Tratamientos superficiales. Tratamientos Galvano
técnicos.
Eje Temático: Practica de soldaduras
Soldadura: Técnicas de soldadura. Inspección y Verificación de soldaduras. Soldadura de

magnesio y titanio. Soldadura de acero Inoxidable. Soldadura de oxiacetileno, TIG y MIG y
especiales. Fabricación de Estructuras tubulares. Ensamblaje y Reglaje. Verificación y
alineamiento de Estructuras. Ensamblaje de componentes de aeronaves. Balanceado, regulado
Tratamientos térmicos y superficiales. Tratamientos superficiales. Tratamientos
Galvanotécnicos.
Eje Temático: Uniones
Calculo de Uniones, Uniones fijas y desmontables, Uniones planas y cilíndricas. Soldadas clases
de soldaduras Resistencias de las soldaduras, tensiones admisibles. Cálculo matemático de
uniones soldadas, Uniones Roblonadas. Dimensionamiento y resistencia Uniones por presión,
Uniones Roscadas, Chavetas clases de chavetas, esfuerzos y resistencia.
Eje Temático: Inspecciones Inspección de para el vuelo de la aeronave, Inspección de las

superficies Fijas y móviles primarias y secundarias. Levantado de Aeronave con gatos.
Verificación de la conformidad de la aeronave. Inspecciones de aeronavegabilidad. Peso y
balanceo (masa y centro de gravedad): Pesado de una aeronave. Verificación del peso y
balance de una aeronave, registro de datos. Uso de gráficos y tablas. Ensamblaje de
componentes de aeronaves. Balanceado.
130
Eje Temático: Ensayos no Destructivos
Conocimientos Generales De Los E.N.D Evaluaciones No Destructivos de Materiales (END.-
Razones del uso de los END. Descripción y campo de aplicación de los métodos comunes en la
industria aerospacial.- Materiales.- Discontinuidades.- Defectos.-Propiedades de los metales de
uso aeronáutico.- Materiales compuestos.- Otros materiales Defectos.- Primarios.- Proceso.-
Servicio.- Conocimientos Aerospaciales.- Estructuras de aeronaves.-Manuales de uso
aeronáutico.- Garantía de Calidad y normalización.-Administración y organización de los
Evaluaciones No Destructivos.- Norma IRAM – ISO 9712: .- Calificación y Certificación del
Personal de END.-
LIQUIDOS PENETRANTES Principios Físicos del Método.- Procedimientos del método.-

Materiales y Equipos .-. Códigos, normas, procedimientos y normas de seguridad.-
PARTÍCULAS MAGNETIZABLES Materiales ferromagnéticos, paramagnéticos y diamagnéticos.-
RADIOGRAFÍAS especificaciones y procedimientos aeronáuticos.- Registro y evaluación de los
resultados.- Técnicas especiales
ESPACIO CURRICULAR: Planta de Poder III

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular tiene como objetivo que el estudiante conozca las Operaciones y
el Mantenimiento de los grupos moto propulsores del tipo turbina, interiorizándolo en las
normas aplicables a los Grupo moto propulsores con Motores turborreactores en las
aeronaves y elementos componentes, para desarrollar capacidades que se aplicarán en la
operación y el Mantenimiento, asimismo para interpretar, diagnosticar y resolver situaciones
problemáticas en los sistemas, su funcionamiento y las soluciones a las diferentes novedades
que pudieran existir.
Las actividades propuestas en aula/laboratorio donde podrán encontrarse mesas de

trabajo en grupos. Se deberá prever la dotación de Motores Turbinas y diferentes sistemas del
motor para el trabajo, diferentes bancos de ensayos para motores con los elementos para
poder realizar las demostraciones y aplicaciones de las normativas vigentes en el
mantenimiento en los diferentes sistemas de los motores turborreactores.
131
Eje Temático: Turborreactores
Turborreactores, turbohélices y turbo ejes de uso aeronáutico: principio de funcionamiento.
Partes componentes: tomas de aire, compresores, cámaras de combustión, turbinas, Toberas
de escape, cajas de accesorios y reductores.
Eje temático: Sistemas de Combustible:

Medición de combustible: Principio de funcionamiento de las unidades de control de
combustible. Localización de fallas y ajuste del sistema de medición de Combustibles y
controladores electrónicos de combustible. Reparación del los Componentes del sistema
medidor de combustible. Reparación del los Componentes del sistema de combustible,
lubricación, inducción y de flujo de Aire del motor, de control de hielo y lluvia del motor, de
flujo de aire y Temperatura de motor, sistema de enfriamiento, de escape y reversa.
Inspección, verificación, ejecución de servicios, localización de fallas y reparación Sistemas

principales y secundarios: combustibles, unidades de control, lubricación, arranque y
encendido, refrigeración, antihielo, inversores de empuje, supresión de ruido. Montaje y
desmontaje: del motor del avión. Montaje y desmontaje de componentes.
Eje temático: Mantenimiento:

Mantenimiento: desarmado, inspección y recorrida de turborreactores, turbohélices y turbo
ejes. Reparación y mantenimiento de turborreactores, turbohélices y turbó ejes. Uso de la
documentación técnica y normas de seguridad.
Motores a turbina (ATA 72) inspeccionar controlar y poner en servicio reparar e instalación de
motor a turbina. Analizar fallas, soluciones de las mismas. Desinstalación e instalación de
motores a turbina
Eje temático: Inspección y reparación general de motores a reacción.

Corresponde al Exp. Nº 5801-4.863.914/09Inspección y reparación general de motores a
reacción. Inspección, verificación, ejecución de servicio y reparación de motores a reacción y
sus instalaciones. Instalación, localización de fallas y remoción de motores a Turbina. Puesta en
marcha y operación del motor a reacción.
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de la Aeronave III

FUNDAMENTACIÓN
En esta espacio curricular se plantea desarrollar capacidades para reconocer las
132
operaciones y el mantenimiento de Aeronaves , que implican interpretar las especificaciones
técnicas de funcionamiento; realizar las tareas dispuestas por el plan de mantenimiento;
realizar el relevamiento, y la evaluación, del estado de los Aeronaves y sistemas de acuerdo a
lo previsto en el plan de mantenimiento; proponer y planificar tareas de mantenimiento
preventivo, predictivo y correctivo; definir el tipo de operación de mantenimiento que se debe
realizar ante casos particulares; realizar el desmontaje, reparación y reemplazo de
componentes y equipos; realizar la puesta punto de los equipos de acuerdo a lo establecido en
los manuales de mantenimiento ; operar los sistemas y equipos controlando y evaluando los
parámetros funcionales y los estándares desarrollados; y conocer las normas de seguridad y
cuidado del medio ambiente durante la operación y mantenimiento del equipamiento.
Eje temático: Generalidades

Conocimientos generales. El avión. Sistema tren de aterrizaje. Sistema hidráulico Sistema
neumático Sistemas comandos de Vuelo. Sistema de combustible. Trabajo practico.
Repuesta a cuestionario del avión y sus diferentes Sistemas. Practica Especializada
Eje temático: Mantenimiento y documentación

Definición clasificación Escalones de mantenimiento de primera Segunda y tercera línea, El
mantenimiento preventivo, correctivo y Restaurativo. El mantenimiento su importancia de
realización de forma progresiva. Documentación: Libretas Historiales, ítems de Inspección,
Directivas, Boletines de Servicio, Modificaciones etc. Practica Especializada
Eje temático: Inspección y Mantenimiento de Aeronaves
Ensayos destructivos y no destructivos. Inspección de partes y componentes del sistema de

oxigeno. Sistemas de alarmas y configuración de sistemas de controles eléctricos de freno y
anti-skid Métodos de medición. Recorrida parcial y general .sistema control de hielo y lluvia
(ATA 30)
Eje temático: Iinspección y Mantenimiento de Estructuras
Inspección y mantenimiento de estructuras: Inspección de la estructura, corrosión, ensayos.

Preparación para el mantenimiento. Desmontaje y montaje de partes estructurales de la
aeronave. Reparaciones estructurales: Proceso de chapa. Técnicas de remachado. Cálculo de
133
uniones remachadas, remaches y sujetadores especiales. Cálculo y técnicas de uniones
abullonadas, Soldado, Pegadas.
Eje temático: Reparación, fabricación y modificación
Reparación, fabricación y modificación de partes estructurales. Tratamientos superficiales:

reparación de superficie y pintado. Elevado de una aeronave, pesaje y balanceo de la misma.
Practica Especializada
Eje temático: Materiales utilizados en el mantenimiento
Introducción y características de los materiales, clasificación de los mismos. Esfuerzos y

deformaciones, Elasticidad y resistencia, clasificación de los aceros de uso aeronáuticos,
tratamiento térmico de los aceros Aeronáuticos, otros materiales utilizados en la
aeronáutica..Materiales no metálicos de uso aeronáutico: Estructuras de Maderas plásticos
gomas, vidrio,' maderas, telas y dope. Practica Especializada
Eje temático: Protección de los materiales aeronáuticos.
Factores que originan la corrosión.- Medidas aconsejadas contra la corrosión.- Protección

electrolítica contra la corrosión. Protección química contra la corrosión.- Protección para las
atenciones con magnesio. Practica Especializada
Eje temático: Sistemas eléctricos y neumáticos
Sistemas de arranque de las plantas de poder. Sistema Eléctrico del motor. Sistema de
ignición: Configuración, funcionamiento y Componentes del sistema de ignición del motor a
reacción. Sistema de protección de fuego del motor. Sistemas Auxiliares: Vacío. Oxígeno.
Acondicionamiento de aire. Presurización de cabina. Máquinas de ciclo de aire. Calefacción de
a bordo. Refrigeración. Máquina cicladora de aire. Antihielo. Antilluvia. Anti-G. Contra
incendios. Detección de humo y de monóxido de carbono. Alarma y aviso. Alarma de
velocidad. Configuración. Sistemas de controles eléctricos de frenos y antideslizamiento.
Indicación y alarma de posición del tren de aterrizaje.
Eje temático: Sistemas electrónicos y de control
Mobiliario y servicios. Supervivencia. Sistemas electrónicos y de control: Dispositivos de estado

sólido. Rectificadores. Electrónica analógica y de potencia. Electrónica digital. Dispositivos de
accionamiento y control: sensores, Transductores. Taquímetros electrónicos. Montaje y
desmontaje de los sistemas Indicados. Inspección, control, análisis de fallas, otorgamiento del
134
servicio y Reparación de los sistemas antes indicados. Operación, manipulación y Evaluación
funcional
ESPACIO CURRICULAR: Comportamiento de las Estructuras.

FUNDAMENTACIÓN
En esta espacio curricular se plantea desarrollar un Estudio mas detallado de las
estructuras Aeronáuticas para reconocer el comportamiento ante los diferentes ensayos, las
operaciones y comprobación del mantenimiento realizado en las Aeronaves , que implican
interpretar las especificaciones técnicas de funcionamiento; realizar las tareas dispuestas por
el plan de mantenimiento; realizar el relevamiento, y la evaluación, del estado de los
Aeronaves y sistemas de acuerdo a lo previsto en el plan de mantenimiento;
Eje Temático: Fuerzas
Centro de un sistema de fuerzas. Centro de gravedad de sólidos y figuras planas.
Baricentro de una superficie y de una chapa plana. Momento estático de una Superficie
respecto de un eje. Momento de inercia. Teorema de Steiner. Momento de inercia polar. Radio
de giro. Momento resistente. Vínculos. Cálculo de reacciones.
Eje Temático: Esfuerzos de una viga
Vigas: Clasificación. Momento flexor. Esfuerzo de corte. Esfuerzos axiales. Diagramas de

esfuerzos. Chapas. Resolución de estructuras aeronáuticas simples. Tensión admisible de
trabajo. Coeficiente de seguridad. Espesores de tubos expuestos a una presión interna.
Flexión: Hipótesis. Fórmulas. Esfuerzo rasante. Torsión: Hipótesis de la torsión. Resistencia
estática a la torsión. Módulo de la elasticidad transversal
Eje Temático: Resistencia
Ejes que transmiten potencia. Choque: Energía absorbida en un ensayo de choque. Flexión por
choque. Resistencia. Dureza: Brinell, Rockwell y Vickers. Tensiones y deformación: Tensiones.
135
Círculo de Mohr. Círculo de Land. Elípse de Lamé. Hipótesis de rotura: Hipótesis de Rankine-
Guest y de Saint-Venant.
ESPACIO CURRICULAR: Ensayo y Evaluación de Aeronaves

FUNDAMENTACIÓN
En este espacio curricular se plantea desarrollar los ensayos de aeronaves para
reconocer el comportamiento ante los diferentes ensayos, las operaciones y comprobación
del mantenimiento realizado en las Aeronaves , que implican interpretar las especificaciones
técnicas de funcionamiento; realizar las tareas dispuestas por el plan de mantenimiento;
realizar el relevamiento, y la evaluación, del estado de los Aeronaves y sistemas de acuerdo a
lo previsto en el plan de mantenimiento; proponer y planificar tareas de mantenimiento
preventivo, predictivo y correctivo; definir el tipo de operación de mantenimiento que se debe
realizar ante casos particulares; realizar el desmontaje, reparación y reemplazo de
componentes y equipos; realizar la puesta punto de los equipos de acuerdo a lo establecido en
los manuales de mantenimiento ; operar los sistemas y equipos controlando y evaluando los
parámetros funcionales y los estándares desarrollados; y conocer las normas de seguridad y
cuidado del medio ambiente durante la operación de ensayos de las aeronaves.
Eje Temático: Introducción
Fuerzas actuantes sobre la aeronave. Esfuerzos: Clasificación de los mismos: a) Esfuerzos

normales, b) Tracción, c) Compresión, d) Flexión, e) Esfuerzos tangenciales, f) Corte. Pandeo: a)
elástico, b) inelástico.
Eje Temático: Resistencia estructural del avión.
Solicitaciones: simples, derivadas y compuestas. Estudio elemental de cada una de ellas y su

ubicación en los conjuntos y subconjuntos del avión: tren de aterrizaje, bancadas de motor.
Cargas en el avión. Clasificación de las mismas: a) continuas, b) concentradas, c)

uniformemente distribuidas, d) alternativas, e) fluctuantes y f) combinadas. Determinación de
las cargas actuantes según Normas FAR-23 y FAR-25. Cargas por ráfagas y por maniobras.
Factor de carga. Confección del diagrama V-N. Origen de las cargas.
Eje Temático: Reticulados.
136
Análisis de reticulados estáticamente determinados y reticulados estáticamente
indeterminados. Análisis de las deformaciones por tracción, compresión y flexión.
Fatiga. Concepto de fatiga de material. Clasificación de las tensiones de fatiga. Valores de

fatiga y efectos que lo varían. Clasificación de los ensayos de fatiga: a) amplitud constante y b)
amplitud variable. Curvas de WÖHLER.
Espectro de cargas. Efectos de entalladura. Fatiga y corrosión.
Componentes estructurales. Alas monolarguero: a) Calculo del larguero en función a los

trabajos de deformación del sistema, b) Calculo del ala del larguero al flujo de corte, c) Calculo
de la platabanda a la flexo torsión. Cajón de torsión. Estructuras suplementarias.
Eje Temático: Fractomecánica.
Tipos de fracturas. Clasificación cuantitativa de las mismas. Análisis de efectos y causas

mecánicas. Superficies de fracturas. Examen micrográfico de fracturas.
Ensayos no destructivos (END) aplicados a los componentes aeronáuticos. Ensayos estáticos

del ala: a) coeficiente de ensayo estático y b) elongación máxima de la semiala. Ensayos
dinámicos del ala: a) cargas aeroelasticas, b) diagramas oscilograficos y c) limites de ruptura
estática y a la fatiga. Ensayos en tierra y en vuelo de la aeronave. Homologación de la misma.
Eje Temático: Peso y balance de la aeronave.
Métodos de análisis de pesos. Peso optimo del avión en función de su volumen total: a) de
calculo, b) real, c) vacío, d) máximo de despegue y e) máximo de aterrizaje. Recursos para
ajustar los pesos estructurales no- óptimos: a) similitud dimensional y b) índice estructural.
Efecto Creep: Naturaleza del mismo. Análisis de deformación. Aparatos de ensayo, empleo de
curvas de ensayo
ESPACIO CURRICULAR: Ensayo y Evaluación de Planta de Poder

FUNDAMENTACIÓN
En este espacio curricular se plantea desarrollar capacidades para realizar los Ensayo de
Grupo moto propulsor mediante las operaciones y mantenimiento de motores , que
implican interpretar las especificaciones técnicas de funcionamiento; realizar las tareas
dispuestas por el plan de mantenimiento; realizar el relevamiento, y la evaluación, del estado
de los motores y de los sistemas de acuerdo a lo previsto en el plan de mantenimiento;
proponer y planificar tareas de mantenimiento y definir el tipo de operación de
137
mantenimiento que se debe realizar ante casos particulares; realizar el desmontaje, reparación
y reemplazo de componentes y equipos; realizar la puesta punto de los equipos de acuerdo a
lo establecido en los manuales de mantenimiento ; operar los sistemas y equipos controlando
y evaluando los parámetros funcionales.
Eje Temático: Estudio del motor en régimen estabilizado.
Especificaciones y actuaciones del motor aspirado. Sobrealimentación, especificaciones y

actuaciones del motor sobrealimentado. Estudio del turborreactor en régimen estabilizado.
Especificaciones y actuaciones de los turborreactores. Empuje y rendimientos de operación en
turborreactores puros y de doble flujo. Potencia, rendimiento de operación y actuaciones de
turbohélices y turbo ejes.
Eje Temático: Evaluación funcional y ensayo de motores.
Fundamentos de la regulación de turborreactores. Ensayos en tierra, arranque del motor

rodaje y despegue. Ensayos en vuelo. Ensayos en banco. Evaluación funcional del motor.
Evaluación de las características operativas.
Anteproyecto de los sistemas e instalaciones: sistemas e instalaciones asociadas al motor

alternativo, a reacción, turbohélice y turbó eje. Elección de la planta de poder según la
aeronave.
Eje Temático: Especificaciones y ensayos de lubricantes de aviación.
Ensayos para la determinación de las características físico- químicas de los lubricantes de uso
en aeronaves. Especificaciones y normas.
Especificaciones y ensayos de combustibles aeronáuticos: ensayos para la determinación de las

características físico- químicas de los combustibles de uso en aeronaves. Especificaciones y
normas.
Especificaciones y ensayos de fluidos hidráulicos: ensayos para la determinación de las

características físico- químicas de los fluidos hidráulicos de uso en aeronaves. Especificaciones
y normas.
138
Eje Temático: Seguridad
Precauciones en contra de la elevada temperatura y la elevada velocidad de salida de gases.

Ruido tecnología de la reducción del ruido en turborreactores. Emisión de contaminantes.
Sistemas contra incendio. Normas y precauciones en la manipulación de combustibles y
lubricantes.
ESPACIO CURRICULAR: Instrumental y Aviónica, Ensayo y Evaluación.

FUNDAMENTACIÓN
La espacio curricular ENSAYO DE INSTRUMENTAL DE AVIÓNICA se plantea desarrollar
capacidades para realizar los ensayos mediante las operaciones y mantenimiento en
Aviónica, que implican interpretar las especificaciones técnicas de funcionamiento; realizar las
tareas dispuestas por el plan de mantenimiento; realizar el relevamiento, y la evaluación, del
estado de los sistemas de acuerdo a lo previsto en el plan de mantenimiento; proponer y
planificar tareas de mantenimiento y definir el tipo de operación de mantenimiento que se
debe realizar ante casos particulares; realizar el desmontaje, reparación y reemplazo de
componentes de Instrumental Aviónico; realizar la puesta punto de acuerdo a lo establecido
en los manuales de mantenimiento ; operar los sistemas y equipos controlando y evaluando
los parámetros funcionales.
Eje Temático: Instrumental
Instrumental de vuelo y navegación de la aeronave: altímetros velocímetros, variómetros,

acelerómetros. Indicador de ángulo de ataque. El geróscopo, horizonte artificial, indicador de
virajes. El campo magnético terrestre, brújulas, giro direccional. Sistema de transmisión a
distancia.
Eje Temático: Aviónica
computador de datos de aire. Sistema de referencia de rumbo y actitud. Directores de vuelo.

Pilotos automáticos. Sistemas de navegación. Radioeléctricos: ADF. VOR. ILS. Loran. Decca.
Sistemas de navegación autónomos. G.P.S. Equipos de micro ondas. Radar.
Eje Temático: DME. ATC. MLS.
Radio altímetro. Sistema E. F. I. S. Mandos eléctricos. Sistemas de comunicación. Presentación

de datos. Mantenimiento y prueba funcional del instrumental de vuelo y navegación de la
aeronave: inspección y prueba funcional, desmontaje y montaje, mantenimiento de
instrumental de la aeronave.
Eje Temático: Montaje y desmontaje de la aviónica
139
Técnicas y cuidados en la práctica de montaje y desmontaje en equipos de aviónica.
Documentación técnica y normas de seguridad.
Diseño de la instalación: diseño de la ubicación y necesidades de los sistemas de instrumental

y aviónica. Documentación técnica y normas de seguridad
ESPACIO CURRICULAR: Anteproyecto de Aeronaves

FUNDAMENTACIÓN
En este espacio curricular se plantea desarrollar capacidades para reconocer las
Especificaciones de la aeronave. Determinación empírica de las dimensiones y relaciones de la
aeronave. Determinación de las tres vistas Elección del perfil, elección de los
hipersustentadores. Calculo de la sustentación. Cálculo de resistencia. Aeronaves y sistemas
de acuerdo a los análisis de factores
Aerodinámicos y comandos: distribución de sustentación, diseño de componentes

estructurales reticulados, sistemas en el plano. Esfuerzos en las barras. Dimensionamiento.
Reticulados espaciales. Fatiga. Solicitaciones actuantes. Esfuerzos combinados. Análisis de
piezas estructurales sometidas a esfuerzos combinados. Que están expuestas las aeronaves
Este espacio curricular de formación debe garantizarse en espacios físicos propios, donde
se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad, para ello se requiere de una planificación
de contenidos teóricos en un 20% y en actividades prácticas de un 80%.
Eje Temático: Proyecto y diseño de una aeronave.
Especificaciones de la aeronave. Determinación empírica de las dimensiones y relaciones de la
aeronave. Determinación de las tres vistas, ubicación general de componentes. Estimación de
pesos y ubicación del C.G. influencia de la posición del centro de gravedad en la estabilidad de
la aeronave.
Eje Temático: Elección de la planta alar
Elección del perfil, elección de los hipersustentadores. Calculo de la sustentación. Cálculo de

resistencia. Calculo de las performances. Análisis de curvas de performances.
Eje Temático: Diseño de cabina
140
Ubicación de butacas y comandos, ergonomía, panel de instrumentos, criterio de disposición
de instrumental ,visibilidad.
Eje Temático: Análisis de factores
Aerodinámicos y comandos: distribución de sustentación, análisis de cinematismos de

comandos, controlabilidad y análisis de los diferentes tipos de estabilidades de la aeronave
Eje Temático: Solicitaciones actuantes
Fuerzas actuantes sobre el avión y factores de carga. Corte y momentos sobre la estructura del
avión. Solicitaciones durante el aterrizaje. Solicitaciones en bancada de motor. Flujo de corte.
Diagramas V-n por maniobras, ráfagas y combinado
Eje Temático: Diseño de componentes estructurales
Reticulados, sistemas en el plano. Esfuerzos en las barras. Dimensionamiento. Reticulados

espaciales. Fatiga. Clasificación de tensiones de fatiga. Experiencia y curva de Wöhel. Fatiga-
corrosión. Pandeo. Carga crítica. Pandeo elástico e inelástico. Diseño de componentes básicos
estructurales en función de las solicitaciones actuantes. Esfuerzos combinados. Análisis de
piezas estructurales sometidas a esfuerzos combinados. Tipos estructurales. Viga Wagner. Ala
bilarguera. Cajón de torsión. Flujo de corte. Estructuras semimonocasco. Estructura
monocasco.
Eje Temático: Cálculo de uniones
Corte simple. Corte doble. Uniones remachadas. Diámetro recomendado del remache.
Uniones abulonadas. Cálculo del bulón. Uniones soldadas. Cálculo de soldadura. Tablas.
Eje Temático: Ensayos aeronáuticos.
Ensayos elásticos, dinámicos y de fatiga en componentes estructurales. Ensayos en tierra de la

aeronave. Ensayos en vuelo. Aeroelasticidad, ensayos aeroelásticos. Homologación de una
aeronave en proceso de fabricación. Peso y balanceo de la aeronave. Túneles aerodinámicos,
ensayos aerodinámicos en túnel.
Eje Temático: Gestión de calidad
141
Concepto de calidad total. Análisis del FAR 23. Fundamentos de la psicología de la
administración. Administración de recursos humanos. Administración estratégica de los RR.
HH. Para lograr calidad en productos y servicios. Control estadístico: planes y técnicas de
muestreo. Técnicas estadísticas. Aseguramiento de calidad: requisitos de calidad.
Equipamiento y personal. Gestión total de la calidad. Círculos de calidad. Capacitación,
organización y gestión de los círculos de calidad. Calidad en la presentación de servicios:
satisfacción del cliente y expectativas del mismo. Comercialización y emprendimientos.
B.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del los espacio curricular del Campo de Formación Práctica
Profesionalizante del 7° Año, del Técnico en Aeronáutica.
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambientes de Trabajo
CARGA HORARIA: 240 horas reloj anuales – 10 (diez) horas cátedra semanales
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, las actividades

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de las asignaturas de este campo
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 Anexo
V.
Las prácticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la

propuesta curricular, con el propósito de que los estudiantes consoliden, integren y amplíen,
las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se están
formando, organizadas por la institución educativa y referenciada a situaciones de trabajo y/o
desarrolladas dentro o fuera de la escuela.
Su objeto fundamental es poner en práctica saberes profesionales significativos sobre
procesos socio-productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de
trabajo en cuanto a su sustento científico-tecnológico y técnico.
Asimismo, pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio
profesional vigentes para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didácticas ligadas a la
dinámica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de
valores.
Serán organizadas, implementadas y evaluadas por la institución escolar y estarán bajo
el control de la propia institución y de la respectiva autoridad jurisdiccional. . Para ello deberá
conformarse un equipo institucional de Práctica Profesionalizante integrado por docentes y
maestros de enseñanza práctica.
I. Finalidades de las prácticas Profesionalizante
142
En tanto las prácticas Profesionalizante aportan elementos significativos para la formación
de un técnico que tiene que estar preparado para su inserción inmediata en el sistema socio
productivo es necesario, en el momento de su diseño e implementación tener en cuenta algunas
de las siguientes finalidades:
a) Reflexionar críticamente sobre su futura práctica profesional, sus resultados objetivos e

impactos sobre la realidad social.
b) Reconocer la diferencia entre las soluciones que se basan en la racionalidad técnica y la

existencia de un problema complejo que va más allá de ella.
c) Enfrentar al estudiante a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.
d) Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formación.
e) Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del tiempo, del espacio

y de las actividades productivas.
f) Familiarizarse e introducirse en los procesos de producción y el ejercicio profesional vigentes.
g) Favorecer su contacto con situaciones concretas de trabajo en los contextos y condiciones en

que se realizan las prácticas Profesionalizantes, considerando y valorando el trabajo decente en
el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las condiciones de higiene y
seguridad en que se desarrollan.
h) Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes o servicios

según la finalidad y característica de cada actividad.
II. Criterios de las prácticas Profesionalizantes
Los siguientes criterios caracterizan las prácticas Profesionalizantes en el marco del proyecto
institucional:
 Estar planificadas desde la institución educativa, monitoreadas y evaluadas por un docente

o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa de los
estudiantes en su seguimiento.
 Estar integradas al proceso global de formación.

 Desarrollar procesos de trabajos propios de la profesión y vinculados a fases, subprocesos o
procesos productivos del área ocupacional del técnico.
 Poner en práctica las técnicas, normas, medios de producción del campo profesional.
 Identificar las relaciones funcionales y jerárquicas del campo profesional, cuando
corresponda.
 Posibilitar la integración de capacidades profesionales significativas y facilitar desde la
institución educativa su transferibilidad a las distintas situaciones y contextos.
 Poner en juego valores y actitudes propias del ejercicio profesional responsable.
143
 Ejercitar gradualmente los niveles de autonomía y criterios de responsabilidad propios del
técnico.
 Poner en juego los desempeños relacionados con las habilitaciones profesionales.
III. Implicancias institucionales de las prácticas Profesionalizante
1. Un punto que es necesario atender en el momento de planificar las prácticas
Profesionalizante refiere a que las mismas son una clara oportunidad para vincular a la
institución educativa con el sistema socio productivo de su entorno. Son una posibilidad de
romper el aislamiento y la desconexión entre escuela y organizaciones de diverso tipo del
mundo socio productivo.
2. Con ese propósito las prácticas Profesionalizante, además de sus objetivos formativos para el
estudiante, se encaminarán a:
Fortalecer los procesos educativos a través de instancias de encuentro y retroalimentación
mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad.
 Fomentar la apertura y participación de la institución educativa en la comunidad.

 Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del trabajo y a
los estudios superiores.
 Integrar a los diversos actores de la comunidad educativa y relacionarlos
institucionalmente con los del sistema socio productivo.
 Reconocer las demandas del contexto socio productivo local.
 Contar con información actualizada respecto al ámbito de la producción, que pueda
servir como insumo para el desarrollo y un eventual ajuste de las estrategias
formativas.
 Generar espacios escolares de reflexión crítica de la práctica profesional y sus

resultados o impactos.
IV. Modalidades
Estas prácticas pueden asumir diferentes formatos, siempre y cuando mantengan con claridad
los fines formativos y criterios que se persiguen con su realización, entre otros:
 Pasantías en empresas, organismos estatales o privados o en organizaciones no

gubernamentales.
 Proyectos productivos articulados entre la escuela y otras instituciones o entidades.
 Proyectos didácticos / productivos institucionales orientados a satisfacer demandas

específicas de determinada producción de bienes o servicios, o destinados a satisfacer
necesidades de la propia institución escolar.
 Emprendimientos a cargo de los estudiantes.

 Organización y desarrollo de actividades y/o proyectos de apoyo en tareas técnico
profesionales demandadas por la comunidad.
144
 Diseño de proyectos para responder a necesidades o problemáticas puntuales de la
localidad o la región.
 Alternancia de los estudiantes entre la institución educativa y ámbitos del entorno socio
productivo local para el desarrollo de actividades productivas.
 Propuestas formativas organizadas a través de sistemas duales.

 Empresas simuladas.
145
C) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Aviónica
CAMPOS FORMATIVOS HORAS RELOJ

ANUALES
Ética, Ciudadana y 1.416

Humanística General
TOTAL 5.112
El conjunto de los cuatro Campos Formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°,
6° y 7° Año), para la formación integral del Técnico Aviónico involucran una
carga horaria total de 5.112 horas reloj anuales, organizado en espacios
curriculares de diferente complejidad y duración de los Campos de Formación
Ética, Ciudadana y Humanística General; Formación Científico Tecnológica;
Formación Técnico Específica y Práctica Profesionalizante.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE LA FORMACIÓN ÉTICA,

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL TÉCNICO AVIÓNICO.
En el Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General, se prevé la

inclusión de dieciséis (20) espacios curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente
forma:
Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.
146
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN CIENTÍFICA
TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO AVIÓNICO.
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de dieciséis (16)

Quinto Año: Matemática, Física, Química, Teoría de Circuitos I.

Sexto Año: Análisis Matemático, Electrotecnia Aeronáutica, Economía y Gestión de la
Producción Industrial Aeronáutica, Teoría de Circuitos II.
Séptimo Año: Ingles Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico Aeronáutico y Aeroespacial,
Aerodinámica, Normas y Procedimientos.


ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO AVIÓNICO.
En el Campo de Formación Técnico Específica se prevé la inclusión de diecisiete (17)

Cuarto Año: Dibujo Técnico. Electrónica y Sistemas de Comunicaciones I, Instrumental y

Sistemas Eléctricos I, Aeronaves y Sistemas Mecánicos I
Quinto Año: Sistemas de Control e Instrumentación Virtual, Electrónica y Sistemas de

Comunicaciones II, Instrumental y Sistemas Eléctricos II, Aeronaves y Sistemas Mecánicos II.
Sexto Año: Prevención de Accidentes y Factores Humanos, Electrónica y Sistemas de

Comunicaciones III, Instrumental y Sistemas Eléctricos III, Aeronaves y Sistemas Mecánicos III.
Séptimo Año: Sistemas de Comunicaciones y Microondas, Sistemas de Control de Vuelo,

Computadoras de Aeronaves, Sistemas Navegación de la Aeronave, Sistemas Instrumental de
la Aeronave.

horas reloj anual.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN DE PRACTICA
PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO AVIÓNICO.

147
C.1) Contenidos /Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
del Campo de Formación Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año, del
Técnico Aviónico.
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, los contenidos y los entornos
de aprendizaje de este campo formativo, responden a los requerimientos de la Resolución del
C.F.E. N° 15/07 Anexo
CUARTO AÑO
FUNDAMENTACIÓN:
La Educación en el segundo ciclo debe desarrollar competencias y capacidades que preparen
para la transición a la vida adulta, para actuar en diversos contextos sociales y para la
participación cívica con responsabilidad y autonomía, atendiendo tanto a la
eficiente.

En todos los casos es necesario un trabajo con problemas dentro y fuera de la matemática, que
den significado a los conjuntos de números y sus formas de escritura. En este nivel importa
además, que los estudiantes aprendan a operar con funciones, a analizar las propiedades de
estas operaciones y a graficar los resultados.
A diferencia de su tratamiento en el Primer Ciclo como lenguaje, el álgebra se trabajara en su
marco lógico específico y en su consistencia, es decir, como lenguaje y método para la
148
otras ciencias.




149



lineal.

FUNDAMENTACIÓN:
El estudiante que accede al Segundo Ciclo en la modalidad Educación Técnico Profesional, ya
ha incorporado, en el Primer Ciclo, conocimientos sobre la Física a nivel fenomenológico.
Es por ello que está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina, en
ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos, leyes y
principios de la Física , que serán el soporte cognoscitivo, para desarrollar este nivel técnico.
150
(SI.ME.L.A). Estándares de longitud, masa y tiempo - Análisis dimensional - Teoría de errores -

Plano Inclinado - Torno – Poleas - Rozamiento por Deslizamiento Estático y Cinético –
Coeficientes

Vertical.




151

angular.

y satélites.

FUNDAMENTACIÓN:
ha incorporado, en el Primer Ciclo, conocimientos sobre la Química a nivel fenomenológico. Es
por ello que está listo para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina. La
Química es una de las ciencias que ofrece un gran número de matices en el desarrollo de la
sociedad del futuro, y se prevé que problemas conocidos y aún desconocidos, puedan ser
resueltos en el futuro con ayuda de esta ciencia.
Los contenidos de Química para la educación Técnico Profesional se orientan hacia el logro de
“una competencia científica básica que articule conceptos, metodología de trabajo y actitudes
relacionadas con la producción y articulación de conocimientos propios de este campo”;
comprendiendo y apreciando, al mismo tiempo, la importancia de las dimensiones afectiva y
social de las personas.
En esta asignatura el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos
de: Organización del laboratorio, estructura atómica, relaciones de los elementos y enlace
químico. Esto significa tener ciertas bases científicas para hacer frente a un contexto social
cada vez mas complicado y dando sustentabilidad al trayecto formativo de la especialidad.
152



de Van Der Waals.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

La Matemática colabora con el desarrollo individual y social de los estudiantes proporcionando
en ellos la búsqueda de la verdad en relación con ella está el juicio crítico, el rigor en el método
de trabajo, la presentación honesta de los resultados, la simplicidad y la exactitud en el
lenguaje, la valorización de las ideas ajenas y del trabajo compartido. También contribuye a la
búsqueda de la comprensión de los conceptos y procedimientos que la escuela está
socialmente comprometida a impartir.
Puntualiza la necesidad que el estudiante adquiera esquemas de conocimientos que le permita

ampliar su experiencia dentro de la esfera de lo cotidiano y acceder a sistemas de mayor grado
153
de integración a través de procesos de pensamientos específicos dirigidos a la resolución de
problemas en los principales ámbitos y sectores de la realidad.
El concepto de función es unificador en la matemática, ya que aparece en todas sus ramas

relacionando variables.
Las funciones permiten modelizar situaciones del mundo real, incluyendo aquellas que son
resultado del avance tecnológico, y tienen enorme aplicación en la descripción de fenómenos
físicos.
El tratamiento de las funciones trigonométricas, retomado desde las razones trigonométricas
ya definidas a partir de las semejanzas en el Primer Ciclo, se continúa en problemas de
aplicación más complejos que involucren la necesidad de utilizar formulas, algunas de las
cuales se demostraran rigurosamente.
En relación con la probabilidad, un manejo más fluido y general de las formulas combinatorias
permitirá avanzar en el cálculo de probabilidades y en el concepto de distribución,
herramientas con las cuales los estudiantes estarán en condiciones de comenzar a trabajar
problemas de estimación de parámetros e inferencia estadística.

154




FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Física integra el campo de formación Científico Tecnológica
Es por ello que el estudiante está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de esta
disciplina, en ella desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos, leyes y
155
En este contexto cobra sentido la incorporación no sólo del andamiaje matemático formal
necesario, sino también de las últimas investigaciones en Física en el nivel de divulgación,
juntamente con la evaluación crítica del papel de la física en la sociedad actual; como así
también lograr la apropiación de: procedimientos y técnicas de laboratorio propios; adquirir
habilidades para manejar con cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental y software
adecuados a cada tarea; la capacidad para expresar e interpretar en forma oral, gráfica y/o
analítica resultados experimentales.



generador – Autoinducción - Ley de Lenz - Inducción mutua.
156


ondas.


sonido. El oído.

157

FUNDAMENTACIÓN:
En esta asignatura el estudiante desarrolla las capacidades para conocer, entender y analizar
los conocimientos y conceptos de: Reacciones químicas, relaciones ponderables, soluciones y
equilibrio químico.
Desde el eje se pretende contribuir a un proceso de formación favoreciendo la apropiación de
competencias básicas que articulen conocimientos conceptuales, destrezas cognitivas,
metodologías de trabajo y actitudes que permitan la inserción de los estudiantes al trayecto
formativo. Se aspira a estimular la construcción de procesos de aprendizaje articulando con
conocimientos previos, como así también lograr la apropiación de: procedimientos y técnicas
de laboratorio propios; adquirir habilidades para manejar con cuidado y eficiencia los
materiales, el instrumental adecuado a cada tarea; la capacidad para expresar e interpretar en
forma oral, gráfica y/o analítica resultados experimentales.
CONTENIDOS BÁSICOS

158


ESPACIO CURRICULAR: Teoría de Circuitos I

FUNDAMENTACIÓN:
Que el estudiante adquiera capacidad para realizar reparaciones y pruebas de funcionamiento

de diferentes circuitos y de variados accesorios eléctricos
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas en aula/laboratorio donde

se encuentran diferentes tipos de circuitos y demás accesorios, permitiendo presenciar la
preparación y realización de los trabajos, las experiencias, los ensayos y la confección de los
informes respectivos.
Eje temático: Circuitos en Corriente Continua.
Métodos y teoremas de resolución de circuitos en corriente continua. Métodos de

superposición, mallas y nodos. Teoremas de Thévenin y Norton. Teorema de máxima
transferencia de potencia. Transformación estrella-triángulo. Teorema de la reciprocidad.
Eje temático: Señales Eléctricas.

Señales eléctricas. Características de las señales fundamentales. Composición de señales
derivadas de las fundamentales. Concepto de frecuencia, período y longitud de onda. Tensión
de pico y pico a pico. Valor medio. Valor eficaz. Régimen senoidal permanente. Circuitos R-L, R-
C, L-C y R-L-C, relación entre tensión y corriente, diagramas fasoriales. Impedancia y
admitancia complejas. Introducción al concepto de transitorio.
159
Eje temático: Resonancia Eléctrica.
Resonancia eléctrica. Resonancia serie, paralelo y múltiple. Representación de gráficos en
función de la frecuencia. Factor de selectividad. Factor de mérito. Resonancia eléctrica.
Potencia instantánea en circuitos de régimen senoidal permanente. Análisis para circuitos
pasivos puros, capacitivos puros e inductivos puros. Potencia activa, reactiva y aparente.
Factor de potencia.
Eje temático: Niveles de transmisión.

Filtros pasivos. Pasa banda. Circuitos pasa bajos, pasa altos y rechaza banda. Respuesta en
frecuencia. Análisis gráfico y conceptual de bode. Introducción al análisis de los principios de
comunicaciones. Definición de un sistema de comunicación. Elementos básicos. Niveles de
transmisión, el dB, el dBm, el dBV, el dBr, el dBmV, definiciones
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El Análisis Matemático es un espacio curricular muy importante en la formación del técnico ya

que constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas.
El énfasis en el desarrollo del espacio curricular está puesto en la comprensión y análisis de

enunciados matemáticos de cálculo, la adquisición de la capacidad de razonamiento deductivo
y el desarrollo de demostraciones sencillas.
La conceptualización correcta de la noción de límite es fundamental para la comprensión de

los temas siguientes. Esto no implica la introducción formal del límite de funciones (desde su
definición) sino un trabajo dirigido a comprender el significado matemático de "tender a un
valor", sin necesariamente "tomarlo".
Al carácter instrumental de estos conceptos se suma el carácter formativo de los métodos del
Análisis, cuyo desarrollo histórico puede brindar un marco adecuado para avanzar en la
comprensión de los conceptos involucrados.
Se pretende que el estudiante complete su formación en el estudio de las funciones reales de

una variable y se inicie en el manejo de conceptos básicos del Cálculo Diferencial de funciones
160
reales de varias variables.
Se desarrollan los contenidos de estadística descriptiva utilizándolos para estudiar contenidos
de otras disciplinas y buena parte de la información que se recibe a diario, por ejemplo, a
través de los medios de comunicación.

funciones.-Definición de límite finito de una función para x teniendo a un valor real.


161


ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia Aeronáutica.

FUNDAMENTACIÓN:
Esta asignatura tiene como objetivo Que el estudiante conozca la los distintos tipos de
operación y el mantenimiento de equipos e instalaciones eléctricas y electrónicas
aeronáuticas, y sus respectivas instalaciones interiorizándolo en las normas aplicables
Interpretar, diagnosticar y resolver situaciones problemáticas en los sistemas, su

funcionamiento y las soluciones a las diferentes novedades radioeléctricas.
Se deberá prever la dotación de equipos y diferentes sistemas eléctricos y electrónicos para el

trabajo con elementos para las demostraciones y aplicaciones de las leyes de la electricidad,
electromecánicas y electrónica e, instrumentos de medición
Eje temático: Campo magnético
Campo magnético: Principio, leyes y reglas. Campo magnético. Leyes de Faraday. Ley de Lenz.
Carga eléctrica. Inducción y líneas de fuerza. Campo magnético. Leyes de Faraday. Ley de Lenz.
Fuentes de corriente continua: Generadores, fuerza electromotriz (fem) inducida. Rectificación

de la fem. Tipos de generadores de C.C. aspectos constructivos. Aplicaciones en aeronáutica.
Eje temático: Motores de Corriente Continua
162
Motores de corriente continua: principio de funcionamiento. Tipos. Aspectos constructivos.
Aplicaciones en aeronáutica. Fuentes de corriente alterna: Generadores. Comportamiento de
la C.A. valores típicos. Relación de la fase entre la tensión y la corriente. Sistemas monofásicos,
bifásicos y trifásicos. Generadores sincrónicos trifásicos. Características. Aspectos
constructivos. Curvas de funcionamiento. Aplicaciones en aeronáutica.
Eje temático: Motores de Corriente Alterna:
Motores de corriente alterna: Motores asincrónicos y sincrónicos. Principio de

funcionamiento. Características. Aspectos constructivos. Curvas. Características. Arranque de
motor sincrónico. Motores de inducción monofásicos y bifásicos. Motores de histéresis.
Transformadores: Generalidades. Definición según normas IRAM. Componentes básicos.
Clasificación. Principio de funcionamiento. Aspectos constructivos. Transformador ideal.
Circuito equivalente. Pérdidas. Auto transformador.
Eje temático: Sistema de encendido
Sistema de encendido: Sistemas de baja tensión y alta tensión. Accesorios. Bujías. Magnetos.
Principio de funcionamiento. Clasificación. Características. Mantenimiento. Sincronización
interna. Sincronización al motor. Sincronización del magneto y distribuidor. Prueba de banco.
Unidades auxiliares.
ESPACIO CURRICULAR: Economía y Gestión de la Producción Industrial Aeronáutica.

FUNDAMENTACIÓN:
Que el estudiante Comprenda el funcionamiento de las organizaciones. Identifique y

caracterice los componentes del mercado y su comportamiento. Desarrolle o proyecte
productos innovadores a partir de la comprensión de los cambios ocurridos y del estudio de
mercado realizado. Planifique, programe y organice un proceso productivo de bienes y/o
servicios. Planifique la gestión administrativa y comercial. Comprenda la importancia de la
economía y el impacto socio cultural que produce. Valore la importancia de los recursos
humanos en las organizaciones. Aplique los conceptos de calidad, productividad y
competitividad. Prevenga riesgos laborales. Identifique los componentes de la administración
financiera y bancaria. Desarrolle actitudes personales y socio-comunitarias. Integre el
conocimiento científico-tecnológico. Valore el correcto empleo de la expresión y la
comunicación.
163
Las Organizaciones. Concepto. Organización como sistema. Características. Clasificación. La

cultura organizacional, su significado, características y personalidad de las organizaciones.
Objetivos. Valores, recursos. Empresa su concepto y clasificación. Administración: concepto.
Funciones. Estructura interna de la organización. Diseño de estructura. División del trabajo.
Tipos de organizaciones. Cambio organizacional. Resistencia al cambio. Reingeniería .
Administración Comercial. La función comercial y los objetivos del marketing. El mercado y los
precios. La demanda y la oferta. Equilibrio entre la demanda y la oferta. Formación de precios.
Mercado. Desplazamientos de la demanda y de la oferta. Los mercados y la competencia.
Competencia perfecta e imperfecta. Mercados monopólicos. Investigación de mercado:
Concepto, aplicaciones de la investigación de mercado. Precio. Concepto, clases de precios.
Fijación del precio.
Eje temático: Producto conceptos.
Producto. Concepto. Diferencia entre bienes y servicios. Clasificación e identificación de

productos. Calidad. Marcas. Administración de Ventas. El consumidor. Concepto.
Comportamiento y características personales. Fuerza de ventas. Concepto y organización de la
venta. Colocación del producto. Promoción. Publicidad y propaganda. Ventas internacionales.
Características y determinación del precio en el mercado internacional. Gestión Financiera y
Bancaria. Las finanzas. Importancia y evolución. Decisiones financieras y los mercados
financieros. Decisiones de inversión. El capital de la empresa. El costo del capital. Riesgos de
inversión. Rendimientos. Costo de oportunidad. Operaciones y servicios bancarios. Prestamos,
adelantos, facturas de créditos. Créditos: Factoring, Underwriting. Operaciones de riesgo-
Swaps . Gestión de producción. Calidad y Productividad. La producción. Tipos de decisiones de
producción: de localización, de proceso, de inventario, de trabajo, de calidad. Tecnología de
fábrica. Costos de producción. Calificación de los costos. Sistemas de fijación de costos . Costos
standard y reales. Los costos y la capacidad de la empresa
Eje temático: Organización de la producción.
Ciclo de producción del nuevo producto. Subfunciones de producción. Métodos y técnicas de

organización de la producción. Tipos de producción: continuo, intermitente. El justo a tiempo.
La fabricación integrada por computadora. Del control de la calidad, a la calidad total. Calidad.
Concepto. Características. Factores que la afectan. Especificaciones y Normas. Productividad y
Competitividad. Concepto y medición. Eficacia y eficiencia. Índices de productividad.
Competencia. Recursos Humanos. Salud en el trabajo y Medio Ambiente El conocimiento de
las personas. Su importancia. Conducta. Temperamento. Carácter y personalidad. Conflictos,
su concepto y enfoque. Salud laboral. Riesgos y accidentes. Medidas de protección. Accidentes
y enfermedades profesionales. Seguro. Plan de mejoramiento. Medio Ambiente. Aspectos
legales y normativa. Legislación nacional e internacional sobre medio ambiente aplicable a la
industria aeronáutica. Dosis letal y límites aceptables de sustancias peligrosas para la vida.
164
En lo referente a aquellas cualidades que deben acompañar la vida de cualquier profesional
en una empresa, el docente deberá prestar debida atención a estos aspectos que a
continuación se sugieren:
Cualidades personales: Buena presencia. Puntualidad. Buen trato. Iniciativa propia. Deseo de
superación y creatividad. Responsabilidad. Discreción.
Cualidades socio-comunitarias: Capacidad para trabajar en equipo. Compartir inquietudes.

Predisposición para desarrollar nuevos proyectos.
Responsabilidad en el cumplimiento de acuerdos grupales. Pertinencia en la tarea.

Cooperación.
ESPACIO CURRICULAR: Teoría de Circuitos II

FUNDAMENTACIÓN:
Que el estudiante adquiera conocimientos teóricos y prácticos de los fundamentos físicos,

magnéticos y eléctricos de la electricidad
En el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas en aula/laboratorio donde se

encuentran los equipos radio Eléctricos, y demás accesorios, permitiendo presenciar la
preparación y realización de los trabajos, las experiencias, y la confección de los informes
respectivos.
Eje temático: Circuitos
Análisis topológicos de circuitos. Resolución sistemática. Teoremas. Valores característicos de

una señal senoidal. Factores. Régimen senoidal permanente. Relación tensión y corriente en
un circuito resistivo, inductivo y capacitivo. Ecuación y diagrama fasorial.
Eje temático: Diagramas
Análisis de las configuraciones serie y paralelo, RL, R-C, L-C y R-L-C. Diagrama de impedancia,
Admitancia, conductancia y susceptancia. Resonancia serie y paralelo. Circuitos acoplados.
Filtros. Atenuadores: impedancias de entrada y salida, impedancia característica y coeficiente
de atenuación. Impedancia y atenuación de redes conectadas en serie. Potencia.
Compensación del factor de potencia.
165
Eje temático: Corriente trifásica
Obtención de C.A. trifásica a partir del análisis de un generador trifásico. Tipo de señal. Líneas
tetrafilar y trifásicas. Circuitos trifásicos en estrella y en triángulo. Potencia trifásica. Factor de
potencia. Generadores. Motores. Actuadores. Generadores. Transformadores.
Eje temático: Osciladores
Operador Laplace. Teoremas de: interés práctico, valor inicial, final. Función de transferencia.
Ceros y polos de la función. Diagramas polares y de Bode. Estabilidad. Filtros eléctricos.
Osciladores. Funcionamiento del circuito RC y LC. Oscilaciones en un circuito tanque. Circuito
RLC. Serie paralelo. Frecuencia de resonancia en ambos circuitos. Relación L/C y Q.
Generalidades sobre la realimentación positiva a los fines de la generación de señales,

Osciladores de RF. Oscilador de frecuencia variable. Efecto de la carga en el oscilador
(Estabilidad de frecuencia). Construcción de bobinas de simple capa y capas múltiples.

Capacidad distribuida. Autoresonancia. Hilo de Litz. Efecto pelicular.
Oscilador: controlado a cristal, Pierce y Miller
SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Este Espacio Curricular del Inglés Técnico integra el campo de formación Científico Tecnológica
correspondiente al trayecto formativo del Técnico Aviónico.
En esta asignatura el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse (hablando,
leyendo o produciendo) en cualquier situación concreta que se le presente.
El aprendizaje de las lenguas optimiza la formación personal. Aprender otras lenguas permite
abordar otras culturas con la consecuente posibilidad de ampliar o reconstruir el conocimiento
del mundo, lo que supone un desarrollo intelectual más intenso dada la flexibilidad cognitiva
que propicia la adquisición de otros códigos lingüísticos.
El aprendizaje y adquisición de las Lenguas Extranjeras asumen particular significado debido a
los requerimientos generados por la globalización de las comunicaciones en la actualidad.
166
La vinculación se efectiviza a partir del material bibliográfico en Inglés y de las materias afines
a la carrera sugeridos o proporcionados por las diferentes espacios formativos.





obtenida.

Uso del diccionario inglés espAñol. Significado de palabras por derivación. Reconocimiento en
167

nexo.



Vocabulario técnico relacionado con las Prácticas Profesionalizante.

FUNDAMENTACIÓN:
Este Espacio Curricular de Emprendimientos integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Aviónico. En esta asignatura el

168
experiencias.


autoempleo.
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico Aeronáutico y Aeroespacial

FUNDAMENTACIÓN:
Que los estudiantes procuren una formación técnico - jurídica acorde con la actividad
aeronáutica, a través del estudio razonado de los principios que integran la legislación
aeronáutica y su aplicación práctica mediante la documentación respectiva. Y la Comprensión
funcional de los diversos documentos utilizados para reglamentar la actividad aérea y
garantizar la operación segura de las mismas. Reconocimiento y aplicación de las publicaciones
aeronáuticas. Interpretar, analizar y seleccionar la información adecuada a partir de diferentes
situaciones. Utilización y evaluación de los manuales que permitan garantizar la operación
segura de las aeronaves
Eje Temático: Introducción al espacio curricular

Introducción al espacio curricular. Caracteres: Internacional, uniforme, dinámico y
reglamentario. Espacio aéreo y espacio ultraterrestre: Aspectos jurídicos. Límites. Cuestiones
actuales. Convenio sobre Aviación Civil Internacional (Chicago, 1944). Soberanía de los Estados
Miembros. Organización de Aviación Civil Internacional (OACI): Objetivos. Composición.
Funciones. Normas y métodos recomendados internacionales (Anexos). Participación de la
República Argentina. I.A.T.A.
169
Eje Temático: Construcción de aeronaves:
Construcción de aeronaves: Planteo general del tema.
Aspectos públicos: Intervención del estado. Justificación. El control de la idoneidad del

constructor y de la obra.: Inspección de los trabajos y habilitación del prototipo y de la
aeronave. Responsabilidad del Estado. La función del Registro Nacional de Aeronaves.
Inscripción de aeronaves en construcción. Certificados de homologación y de
aeronavegabilidad de exportación. Dirección Nacional de Aeronavegabilidad. Aspectos
privados: La construcción como modo de adquirir el dominio. El contrato de construcción:
Régimen jurídico. Responsabilidad del constructor y del proveedor de materiales.
Eje Temático: Reconstrucción aeronáutica

Reconstrucción aeronáutica: Conceptos y clases. Alteración de aeronaves o elementos
componentes: Concepto. Solicitud de autorización. Inspecciones. Factibilidad de la
reconstrucción o alteración. Rehabilitación. Inhabilitación definitiva. Colaboración ínter
empresaria en el transporte aéreo: Sistemas de cooperación técnica.
Eje Temático: Aeronavegabilidad

Normas internacionales: Anexo 8 al Convenio sobre Aviación Civil Internacional. Antecedentes.
Definiciones. Procedimientos para la certificación y el mantenimiento de la Aeronavegabilidad.
Certificados tipo. Certificados de Aeronavegabilidad. Validez y métodos de convalidación.
Reglamentaciones para mantenimiento y Organizaciones de Mantenimiento Aprobadas. Rol
regulador del Estado en aviación. Requisitos y atribuciones de la Corresponde al Exp. Nº 5801-
4.863.914/09 licencia de mecánico de mantenimiento de aeronaves: Competencia y
regulaciones estatales de la Licencia de Técnicos Aeronáuticos. La oficina técnica como ámbito
de desempeño, la representación técnica. Certificación de aeronave. Especificaciones de la
ATA. Estándares aeronáuticos.
Eje Temático: Diseño y construcción

Aviones: diseño y construcción, ensayos en vuelo, estructuras, motores, hélices, sistema
motopropulsor, instrumentos y equipos, limitaciones de utilización e información y seguridad.
Helicópteros: Diseño y construcción, vuelo, estructuras, motores, sistemas del rotor y de
transmisión de potencia e instalación del sistema moto propulsor, instrumentos y equipo,
sistemas eléctricos y limitaciones de utilización e información.
Eje Temático: Conceptos Legales

Conceptos legales de: Aeronave en vuelo, en servicio y en movimiento. Responsabilidad
aeronáutica: sistemas. Obligación de indemnizar. Limitación de la responsabilidad. DAños
causados a terceros en la superficie. Hechos generadores de responsabilidad. Ruido “anormal”
de la aeronave
170
ESPACIO CURRICULAR: Aerodinámica
FUNDAMENTACIÓN:
Este Espacio Curricular de AERODINÁMICA tiene como propósito Que el estudiante conozca el
comportamiento aerodinámico frente a las aeronaves y desarrollar el conocimiento puntual
del estudio de la cinemática del fluido y las Leyes físicas que modalizan el movimiento de un
fluido e interpretar y resolver las distintas solicitaciones a la cual están sometidas las piezas
y/o estructuras en función de los esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y
gráficamente.
En las actividades propuestas en aula/laboratorio se contara con aeronaves, banco de ensayos
aerodinámico y demás accesorios, permitiendo presenciar el comportamiento, y realización
de los trabajos prácticos, las experiencias, los ensayos y la confección de los informes
respectivos.
Eje temático: Cinemática de los Fluidos
Métodos de estudio de la cinemática del fluido: atmósfera standart. Leyes físicas que
modalizan el movimiento de un fluido. Conservación de la masa (ecuación continuidad), campo
de velocidad. Velocidad relativa.
Eje temático: Estructuras: Dinámica de los Fluidos
Dinámica y estática de los fluidos: fuerzas que actúan en un fluido. Variación de la cantidad de
movimiento. Energía cinética. Fundamentos de la propulsión. Velocidad de sonido. Nº de
Mach. Ecuación de Bernoulli para fluidos incompresibles: la ecuación de Bernoulli. Expresiones
para corriente compresible e incompresible.
Eje temático: Estructuras: Mecánica de los Fluidos Aplicada
Mecánica de los fluidos aplicada al problema de propulsión: teoría de la cantidad de

movimiento de hélice. Geometría de la hélice, rotores. Corrientes viscosas, la resistencia al
avance: fuerzas viscosas. Teoría de la capa líquida. Resistencia de fricción y de presión
desprendimiento de la capa límite. Coeficiente de resistencia.
Eje temático: Numero Reynold
Concepto de similitud: Nº de Reynold. Semejanza. Aplicación a la teoría de los modelos.

Corrientes, potenciales y la teoría circulatoria del perfil: corrientes potenciales, nociones,
hipótesis, singularidades. Circulación. Teoría Joukosky. Teoría de Prandtl.
171
Distribución de presiones en un perfil. Tipos de perfiles. Curvas características. Centro
aerodinámico y centro de presión. Cartas de perfiles, relación de planeo. Cálculo del ala:
torbellinos en el espacio. Teorema de Helmolta. Torbellinos en herradura.
Eje temático: Distribución de la Sustentación
Ángulo y resistencia inducida. El problema del cálculo del ala. Nociones sobre métodos de
resolución. Distribución de sustentación. Distintos tipos de ala. Alabeo. Hipersustentadores.
Winglets. Corrientes compresibles, corrientes isoentrópicas: ecuaciones de flujo
comprensible. Toberas y compresores.
Eje temático: Corrientes Supersónicas
Corrientes supersónicas: Ondas de Mach, ondas de choque. Ondas de expansión. Resolución

del campo supersónico. Perfiles supersónicos. Cono en corriente supersónica. Alas.
Aerodinámica del helicóptero: coeficiente y actuaciones. Calculo de empuje y potencia
necesaria: performance
ESPACIO CURRICULAR: Normas y Procedimientos.

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular Normas y Procedimientos tiene como objetivo Interiorizar al estudiante
sobre la Comprensión funcional de los diversos documentos utilizados para reglamentar la
actividad aérea y garantizar la operación segura de las mismas. Reconocimiento y aplicación de
las publicaciones aeronáuticas. Interpretar, analizar y seleccionar la información adecuada a
partir de diferentes situaciones. Utilización y evaluación de los manuales que permitan
garantizar la operación segura de las aeronaves
Eje Temático: Aviación civil. Fundamentos

Contenidos. Sistema Regulatorio de la Aviación Civil. Fundamentos. Organización de Aviación
Civil Internacional. Anexos. SARPS. Responsabilidades de los Estados de Matrícula.
Reglamentos Aeronáuticos de la República Argentina: Definiciones, organismos de aplicación,
competencia, ámbito, responsabilidad y atribuciones. Dirección de Habilitaciones
Aeronáuticas, Dirección de Tránsito Aéreo, Dirección Nacional de Aeronavegabilidad.
Eje Temático: Normativa de la república

Normativa de la República Argentina. Reglamento de Aeronavegabilidad de la República
Argentina (DNAR), Reglamento para la Operación de Aeronaves, Transporte Aéreo Comercial
(ROA-TAC), Aviación General Aviones (ROA-GEN) y Helicópteros, Normas para los Operadores
Certificados Bajo DNAR 121, y Normas para los Operadores Certificados Bajo DNAR 135.
172
Eje Temático: Directivas de aeronavegabilidad
Publicaciones Aeronáuticas. Directivas de Aeronavegabilidad. Alertas, Hojas de Datos del

Certificado Tipo. Circulares de Asesoramiento, NOTAM. AIC. AIP. Historiales de la Aeronave.
Documentación de Mantenimiento. Especificaciones ATA 100 (Datos Técnicos de
Especificaciones para Fabricantes). Subdivisiones. Capítulos. Métodos de Uso. Presentación.
Eje Temático: Manuales de mantenimiento
Manuales de Mantenimiento. Manual de Mantenimiento. Manual de Reparaciones

Estructurales. Manual de Recorrida General. Catalogo de Partes. Manual de Diagramas
Eléctricos. Manejo de los Manuales. Actualizaciones e Incorporación de Revisiones. Ítems de
Inspección.
C.2) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Técnica Especifica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del
Técnico Aviónico.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Dibujo Técnico.

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular de Dibujo Técnico tiene por objetivo incrementar capacidades
profesionales consistentes en realizar e interpretar croquis y planos realizados en forma
articulando con saberes mas complejos a medida que se avance en los Años superiores.
Articula en forma horizontal con Dibujo Técnico del 1er Ciclo.

graficación manual y asistida
Se destaca que los contenidos de esta asignatura se corresponden con las siguientes
competencias del Perfil Profesional:
“Proyectar, diseñar y calcular sistemas, dispositivos y componentes de aviónica, de
electrónica convencional y comunicaciones.”
173
Eje temático: Lenguaje Técnico
Valoración del lenguaje técnico como medio de comunicación, expresión y organizador del
pensamiento. Reconocimiento, uso y selección de los elementos para dibujar.
Eje temático: Mediciones y Trazado de Formatos

Mediciones y trazado de formatos; la unidad milímetro; trazos básicos con elementos de
precisión y a mano alzada. Escritura normalizada; proporciones; estética de los dibujos y
escritos en los planos.
Eje temático: Ejercicios Geométricos
Resolución gráfica de ejercicios Geométricos básicos; aplicaciones y combinaciones de los

métodos para las distintas situaciones. Líneas a emplear en el lenguaje técnico. Norma IRAM
4502, dimensiones y proporciones. TamAños y proporciones de figuras, norma IRAM 4505,
escalas lineales. Indicación de medidas en los planos, norma IRAM 4513, acotaciones;
representación de vistas de cuerpos sólidos simples, acotados; proyecciones gráficas de
cuerpos, normas convencionales de rebatimiento, IRAM y ASA.
Eje temático: Representación de Vistas
Representación de vistas principales y complementarias. Ubicación de las vistas en el plano.

Acotaciones de cuerpos representados según normas. Representación de cuerpos en
perspectiva isotérmica y caballera. Interpretación y representación de distintos tipos de
cuerpos con complejidades diferentes, desde proyección a perspectiva y de perspectiva a
proyección.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica y Sistemas de comunicaciones I

FUNDAMENTACIÓN:
Que los estudiantes logren interpretar circuitos analógicos con aplicación de dispositivos
especiales, desarrollando pequeños proyectos dentro del campo de las técnicas analógicas
lineales, realizando mediciones confiables con el instrumental especializado; consultando
distintas fuentes de información técnica que le permita actualizar sus conocimientos para el
desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas en aula/laboratorio donde se
encuentran dispositivos, componentes y circuitos analógicos y digitales y demás accesorios,
permitiendo presenciar la preparación y realización de los trabajos, las experiencias, los
ensayos y la confección de los informes respectivos.
174
Eje temático: Digitales.
Formación de los sistemas numéricos Sistema binario. Códigos binarios, continuos, cíclicos.
Códigos detectores de error, bit de paridad par e impar, códigos reflejos, ASCII, decimales
codificados en binario, Bcd, Bcd exceso de tres, Bcd Aiken. Álgebra de Boole, definiciones y
postulados. Teoremas del álgebra de Boole, teoremas de D’morgan. Función del álgebra de
Boole. Mini términos y maxi términos. Formas canónicas de una función Booleana. Tabla de
verdad de una función lógica. Sistemas combi nacionales. Simplificación de funciones lógicas.
Mapas de karnaugh. Recomposición de la función lógica. Compuertas lógicas cableadas.
Decodificadores, Decodificador octal, hexadecimal, directos, en árbol y matricial. Multi-
plexores y demultiplexores binarios. Sumadores half-adder y full adder, serie y paralelo.
Eje temático: Conmutación por Transistor.
Conmutación por transistor ideal. Conmutación por transistor real. Tiempos de conmutación,
mejoras de los tiempos de conmutación por transistor. Bipolares, FET y MOSFET. Familias
lógicas. Introducción al estudio de las tecnologías en circuitos integrados en uso para la
aplicación de circuitos de lógica digital. Dl, RTL, DTL, HTL,TTL, TTL opencollector, ECl, circuitos
de tres estados, TTL shottcky, CMOS. Optoelectrónica. Introducción. Espectro de radiación.
Diodos emisores infrarrojos, fotosensores. El fotodiodo, el fototransistor. Optacopladores,
optoaisladores.
Eje Temático: Electrónica
Concepto de valencia. Estructura de los cristales. Cristal de silicio. Comportamiento de los

electrones de valencia en el cristal de silicio puro. Diodos: Diodos de juntura. Propiedades
colineales. Polarización directa e inversa. Curva característica. Rotura por avalancha. Recta de
carga estática clasificación zener. Concepto. Aplicaciones. Polarización. Curva característica.
Distintos usos. Diodos LED. Concepto. Aplicaciones. Polarización. Clasificación. Transistor de
contacto puntual. Construcción y características. Preparación del cristal de silicio. Construcción
del transistor bipolar de juntura ( pnp y npn ) .
Eje Temático: Transistores
Estudio del comportamiento del transistor con corriente continua. Parámetro “Y” del
transistor. Obtención de la recta de carga estática. Establecimiento del punto de trabajo (Q ).
Autopolarización. Determinación de Icq y Vceq según las mallas de entrada y salida de la
configuración. Factores que afectan el punto de trabajo debido a la temperatura (aumento de
la corriente residual inversa), aumento del factor de ganancia Hfe y disminución de la tensión
entre base emisor (Vbe ) y por error de la fuente de corriente continua VCC y la resistencia de
emisor Re. Determinación del punto de trabajo máximo y mínimo debido al Hfe máx y Hfe mín.
Etapa amplificadora con señales fuertes: Etapas amplificadoras en emisor común. Circuito
equivalente para CC y CA (señal).
Eje Temático: Generador de Corriente .continua.

E.M. Inducida- Generación de una F.E..M. – Valor DE una F.E..M. en un conductor.
175
Elementos, componentes las misión de cada uno de ellos- <principio de funcionamiento-
Cantidad y ubicación de escobillas según el tipo de generador- Distintos tipos de bobinados. De
los inducidos- Características- Tipos de excitación. Elementos, componentes y misión de cada
uno- Principio de funcionamiento del motor de C.C. – Tipos de motores de C.C.
Eje temático: Generador de Corriente Alterna.

Tipos de Generadores- Elementos componentes y misión de cada uno- Principio de
funcionamiento- Potencia del Generador de C.A. trifásica- Conexiones en estrella y en
triangulo. Practico Reconocimientos de los distintos elementos que componen un generador
de C.A.- Conexionado y funcionamiento-
Eje Temático: Motores de Corriente Alterna

Motores de C.A. – Elementos, componentes y misión de cada uno de ellos- Tipos de motores
de C.A.- Arranque de los motores monobásicos y trifásicos.
Practico: Distintos elementos que componen un motor de C.A.-
Eje Temático: Inversor de Corriente-

Inversor de corriente- Rotativo (di bimotor) y estático- Principio de funcionamiento-
Uso en el Avión. Practico. Reconocimiento de los elementos que componen cada uno de los
inversores- Conexionado y funcionamiento.
Eje Temático: Transformadores- Rectificadores

Transformadores- Rectificadores- Elementos que lo componen- Funcionamiento- Fuente de
alimentación- Rectificación media onda- Rectificación onda completa- Rectificación puente-
Circuito y funcionamiento- Practico: Calentado y armado de un transformador- Construcción
de un cargador de batería- Construcción de plaquetas para fuente de alimentación regulada.
ESPACIO CURRICULAR: Instrumental y Sistemas Eléctricos I

FUNDAMENTACIÓN:
Que el estudiante logre conocer las magnitudes eléctricas fundamentales, interpretando la

simbología de uso aeronáutico, adquiriendo destreza en el uso de instrumentos y
herramientas de uso en electrónica y aviónica; asimismo despertar su interés por el trabajo en
laboratorio, teniendo en cuenta las medidas de seguridad.

encuentran las instrumentos y herramientas de propósito gral y demás accesorios,
permitiendo presenciar la preparación y realización de los trabajos, las experiencias y la
confección de los informes respectivos.
176
Eje Temático: Diagnostico Inicial
Sentido de equilibrio del hombre. Movimiento del avión en el aire. Instrumentos que lo
controlan. Clasificación de los instrumentos según su importancia. Marcación limite operativo.
Tablero de amortiguación. Sistema estático Pitot., Finalidad y componentes. Antena Pitot.
Venteo estático. Velocímetro, velocidad y aplicación- Principio de funcionamiento.. Unidades
de indicación. Componentes, mecanismos y funcionamiento. Elementos para verificación y
tipo (H2 O- Hg).
Eje Temático: Energía Eléctrica

Conceptos generales de energía eléctrica. Circuitos eléctricos simples. Esquemas. Símbolos
normalizados IRAM y uso aeronáutico. Conexiones a masa y tierra. Magnitudes
fundamentales. Ley de OHM. Unidades de medición.
Eje temático: Herramientas de Uso en Electrónica
Patrones de medición. Herramientas de uso en electrónica: tipos de pinzas, alicates,

destornilladores, pinza de terminales, soldadores, desoldadores, limas, agujereadoras. Elección
de herramientas adecuadas según su uso. Galvanómetros. A) De bobinas móvil, B) de bomba
fija. Galvanómetro, características constructivas y principio de funcionamiento. Galvanómetro
electrodinámico y balística. Ecuaciones de instrumentos y escalas. Resistencia Shunts
Eje temático: el Multímetro Generadores de Señales
El Multímetro Características técnicas. Formas adecuadas de medición. Tipos de errores de

lectura. Regulación de agujas de medición. Forma de medir resistencias, intensidad de
corriente, tensiones. Practica de medición en banco de pruebas. Punta de prueba.
Características y mantenimiento. Probadores. Funcionamiento y su utilización. Generadores de
señales: generadores de audio. Características, amplitud, tipos de ondas. Osciloscopio.
Características y propiedades
ESPACIO CURRICULAR: Aeronaves y Sistemas Mecánicos I

FUNDAMENTACIÓN:
177
Que el estudiante logre caracterizar y clasificar las distintas aeronaves y motores, sus
principales partes y componentes; como así también conocer los principios fundamentales del
vuelo, la acción de los controles, tren de aterrizaje, funcionamiento y operación de motores
alternativos que logre reconocer y aplicar documentación técnica requerida para la actividad a
desarrollar, y las normas de seguridad en el mantenimiento de aeronaves.

encuentran las aeronaves, motores e instrumental convencionales y demás accesorios,
Eje Temático: Aeronaves.
Normas de seguridad. Aeronave, definición, clasificación por uso( Civiles y militares)
Clasificación por características exteriores, tipos de propulsor, velocidad, altura de vuelo, etc.
Construcción de un avión, clasificación por materiales usados, componentes, función, esfuerzo
estructural, fuerza y momento involucrados en el vuelo.
Eje temático: Controles de Vuelo

Función e importancia de la superficie de comando. Superficie primaria, empenaje,
clasificación por formas geométrica y posición, tipos constructivos. Dispositivos
Hipersustentadores, clasificación, spoiler, compensadores. Composición de un empenaje
(estabilizadores horizontal, vertical, timones, etc. Triangulación y regulación de aletas Tabs (
De reglaje fijo de servo comando, etc. Distintos tipos de dispositivos hipersustentadores.
Eje Temático: Tren de Aterrizaje

Función, distintos tipos, electromecánico, electro hidráulico. Partes que lo componen,
mantenimiento y reparación de montante de tren, balancines, puerta, etc. Reglaje de un tren
de aterrizaje. Rueda, desarmado, revisión y posterior armado de las mismas. Amortiguadores.
Clasificación, utilidad, reparación. Circuitos de frenos, componentes, funcionamiento.
Eje temático: Grupo moto propulsor
178
Motores aeronáuticos, distintos tipos y uso. Motores a reacción, clasificación. Hélice,
descripción, principio de funcionamiento, clasificación Comparación, ventajas y desventajas
entre motores turbohélices y turborreactores.
Eje temático: Sistemas

Circuitos Hidráulicos, componentes, funcionamiento. Reservorio. Sistema de combustible,
componentes, funcionamiento. Llaves selectoras, bomba eléctrica de combustible
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Sistema de control e Instrumentación virtual.

FUNDAMENTACIÓN:
Desarrollar en al estudiante la capacidad para Describir: el funcionamiento del sistema VOR e

interpretar sus circuitos. El funcionamiento del sistema ils e interpretar sus circuitos. El
funcionamiento del sistema DME e interpretar sus circuitos. el funcionamiento del sistema ATC
e interpretar sus circuitos. el funcionamiento del sistema TCAS e interpretar sus circuitos. el
funcionamiento del sistema radar meteorológico de abordo e interpretar sus circuitos.
Interpretar la ubicación del sistema y de las antenas en la aeronave. Realizar interconexiones
con sistemas FMS. Desarrollar los conceptos de vertidos en anexo 10 OACI. Desarrollar
pruebas y comprobaciones en bancos de ensayos.
Eje temático: Equipos de navegación:
Reseña sobre tipos de navegación, su evolución en el tiempo. -very omni range system. (vor),
equipo de tierra, distintos tipos de antenas, portadora y subportadoras, señales r y v,
instalación de abordo, diferentes instrumentos indicadores (*); practicas sobre equipos de
aeronaves en laboratorios y sobre ella. - distance measuring equipment. (dme); transmisores
de tierra, antenas, tren de pulsos, codificación, cod. emergencias espaciados, receptores de
abordo (*); -instrument landing system. (ils); categorías, equipos de tierra, antenas, diagramas
de irradiación, subsistemas, receptores de abordo -transponder, atc – ssr y psr, teoría del
funcionamiento, ubicación de las antenas terrestres, presentación de las pantallas del atc,
formas de identificación, equipos de abordo, modos de operación, codificación de altitud
179
Eje tematico: Sistema de abordo
-Automatic director finder (adf), sistema de abordo, instalación típica, equipos de tierra,
ubicación de antenas, radiofaros, radiobalizas, objeto de cada uno (*); -omega, gps; gnss,
características de los sistemas, configuración satelital, tipos de satélites utilizados,
características del receptor de abordo. - radio altímetros, diferentes tipos, ubicación de
antenas, tren de pulsos, indicadores (*). -equipos de radar. radar meteorológico
monocromático, color, calibración, ajuste, troubleshooting, banco de pruebas, instalaciones,
interpretación de manuales de las unidades, puesta en servicio, análisis de los distintos tipos
de indicación. -inerciales, navegación, plataforma giroscópica original, giróscopo láser, cargas
de rutas, cdu – msu – wp (*). calibración, ajuste, troubleshooting, banco de pruebas,
instalaciones, interpretación de manuales de las unidades.
Eje tematico: Sistemas de Piloto Automático
(afcs), flux valve, giróscopos verticales, giróscopos direccionales, cableados, on the job
training, interconexión con sistemas de navegación, adi, interpretación, funcionamiento
general del sistema-consola de verificación radioeléctrica (estaciones de tierra), vor terrestre,
ils, terrestre, diagramas de irradiación de los lóbulos, medición de potencia, dispersiones
troposferitas, categorías de aeropuertos. anexo 10, 11 oaci.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica y Sistemas de Comunicaciones II

CARGA HORARIA: 120 horas reloj – 5 (cinco) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
distintas fuentes de información técnica que le permita actualizar sus conocimientos

encuentran dispositivos componentes y circuitos analógicos y digitales y demás accesorios,
Eje tematico: Electrónica
180
Diodos túnel, Shottky, PIN, varicap y de corriente constante. Varistor (VDR), IDR, termistor.
Transistor de efecto de campo (FET de juntura y MOS). Polarización, análisis para señales
fuertes. Amplificadores monoetapa con (FET de juntura y MOSFET). Análisis para señales
débiles. Amplificador diferencial: funcionamiento, polarización y transferencias (Zi, Zo, Avd,
Rrmc), cargas activas. Amplificadores operacionales: generalidades. Especificaciones típicas
del amplificador operacional real. Tensión de off-set, corrientes y tensiones de entrada.
Impedancia de entrada (diferencial y de modo común), relación de rechazo de modo común,
tensión y corriente de ruido. Impedancia de salida. Características de transferencia.
Aplicaciones típicas; separador amplificador no inversor, amplificador inversor, sumador,
sustractor, comparador de tensión, integrador, derivador. Determinación de las transferencias.
Eje temático: Digitales unidad elemental de memoria.
Biestable R-S con compuertas NOR y NAND. Su tabla de verdad natural y reducida. Ecuación.
Biestable asincrónico. Biestable activado por cambios de nivel. Biestables sincronizados por
flancos. Biestable J-K. Su tabla de verdad. Ecuación. Biestables tipo D y tipo T, sus tablas de
verdad, ecuaciones respectivas. Biestables maestro esclavo (master slave) tipo J-K y tipo D.
Análisis de circuitos con Biestables de los estudiados realimentados.
Eje temático: Diagrama de estados y transiciones.
Dada una determinada secuencia, diseñar el circuito con el conjunto de biestable que más se
adecue. Registros, introducción. Registros de desplazamiento a la izquierda o la derecha.
Registros bidireccionales. Registros con entrada y salida serie. Registros paralelo – serie.
Estudio de un registro en tecnología integrada, de 4 bits, bidireccional, del tipo universal.
Eje temático: Contadores, introducción
Contadores asincrónicos, progresivos y regresivos. Acoplamiento de los contadores

asincrónicos, limitaciones. Contadores sincrónicos. Análisis de un contador sincrónico.
Contadores realimentados. Contador módulo. Acoplamiento de contadores sincrónicos.
Estados no codificados. Registros de desplazamiento contadores. Convertidores
analógico/digital y digital/analógico. Principio de funcionamiento. Características. Su uso en
sistemas de control de procesos, aplicaciones.
Eje tematico: Circuitos típicos micrófonos. parlantes
Circuitos típicos de amplificadores de micrófonos. Entradas múltiples para micrófonos.

Parlantes: partes componentes y funcionamiento de un auricular. Parlantes: a)
electrodinámico b) dinámico de imán permanente, c) electrostático, constitución,
funcionamiento, características y circuito asociado de cada uno de ellos. Concepto de parlante
tipo radiador directo y proyector. Método para extender la respuesta en frecuencia a) woofer
b) squaker y c) tweeter. Distintos tipos. Parlantes coaxiales y triaxiales. Concepto de radiador
de un solo diafragma. Recintos acústicos, tipos: a) reflex de bajos b) karlson c) klipschorn d)
laberinto acústico. Baffle. Montaje de las componentes del baffle, presión de audio-frecuencia.
Supresión del funcionamiento de un parlante. Pruebas y medidas de parlantes. Redes de
181
atenuación. Filtros de frecuencia. Frecuencias de corte de los distintos filtros: pasa bajos, pasa
altos, pasa banda
Eje temático: Fonocaptores
Generalidades: concepto de fonocaptor. División de fonocaptores. Fonocaptores: a)

electrodinámicos b) de reactancia variable o de hierro móvil c) de velocidad de cinta d)
electrostático e) a cristal. Componentes básicos , funcionamiento, circuito, características y
usos de cada uno de ellos. Montaje correcto de los fonocaptores. Generalidades sobre
ecualización para fonocaptores. Generalidades sobre ecualización para fonocaptores a cristal y
magnéticos. Precauciones en su utilización y reparación: limpieza y desmagnetización registro
de sonido: sistema de grabación y reproducción magnética. Cabezales magnéticos. Distintos
tipos a) hierro-cromo b) óxido de hierro c) normal. Cintas magnéticas. Sistema dolby. Sistema
dnl. Sistema dhx. El oscilador de borrado. Sistema de grabación y reproducción de c.d.
Diferencias entre la grabación analógica y digital. Lectores láser de C.d. Rango dinámico,
formatos de grabación en C.D. Aplicaciones aeronáuticas.
ESPACIO CURRICULAR: Instrumental y Sistemas Eléctricos II

FUNDAMENTACIÓN:
Que el estudiante conozca las operaciones de los distintos sistemas del avión y su respectivo
mantenimiento. Respecto al Mantenimiento de el Instrumental y los diferentes Sistemas
Eléctricos de las aeronaves.
encuentran los sistemas eléctricos electrónicos del entorno aeronáutico y demás accesorios,
Eje tematico: Instrumentos y sistemas
Presentación en cabina de mando de instrumentos y sistemas: distintos tipos: analógicos,

digitales, de cuarzo líquido (LCD), de monitor de aproximación visual (VAM). Reloj digital.
Componentes y operación. Indicadores de velocidad verdadera (TAS); de temperatura de aire
estático (SAT); de temperatura de aire total (TAT). Radioaltímetro, descripción y
funcionamiento. Alarma de entrada de pérdida, descripción y operación. Sistema AIDS.
Computador de datos de aire digital (DADC). Descripción y funcionamiento. Instrumentos
asociados. Registradores de datos de vuelo (FDR) y de voces de cabina (VDR). Sistema de
182
indicación electrónica (EFIS). Descripción y operación. Pantallas multifunciones: primarias de
vuelo (PFD) y de navegación (ND).
Eje tematico: Generadores de caracteres modernos
Generadores de caracteres utilizados en aviones modernos. Descripción y operación. Sistema

de contraste y luminosidad de pantallas. Descripción y operación. Sistema centralizado de
alarmas ( central aural warning). Sistema director de vuelo. Sistema compás. Descripción y
operación. Indicación de actitud y dirección de la aeronave. Sistema ILS. Descripción y
operación. Marker beacon, EHSI, EADI. Radar meteorológico. Descripción, operación. Sistema
de alarma de proximidad a tierra (ground proximity warning). Sistema cortante de vientos
(windshear), descripción y operación.
Eje tematico: Equipo medidor de distancia (dme)
Equipo medidor de distancia (DME), descripción y operación. Sistema de control de tráfico

aéreo y reporte de altura (ATC). Descripción y operación. Sistemas de navegación,
componentes, ADF, VOR, descripción y operación. Sistema anticolisión (TCAS). Flight
management system (FMS).
Sistema centralizado electrónico de monitoreo del avión ( Electronic Centralized Aircraft

Monitor – ECAM). Sistema de indicación electrónica de motor y alertas (Engine Indication and
Crew Alerting System (EICAS). Instrumentos de reserva (stand by). Altímetro, velocímetro,
horizonte artificial, compás magnético. Representación en pantalla de la configuración de los
sistemas, en condiciones normales y en caso de fallas.
Eje tematico: Motores a reacción:
Principio de acción y reacción dinámica. Aplicaciones de la leyes de Newton. Turbinas de gas

utilizadas en aeronáutica, generalidades, individualización de los diferentes componentes
básicos. Tomas de entrada de aire, alabes guías variables (IGV). Compresores: centrífugos y
axial. Carter difusor. Cámaras de combustión. Quemadores. Bujías, conjunto de turbinas.
Tobera y cono de escape. Clasificación de los distintos tipos de turbinas de gas turbofan, by-
pass. Tipos más utilizados. Caja de accesorios. Conjunto reductor para turbo hélice. Turbina de
gas: comparación con el motor alternativo de combustión interna, diagrama de presión.
Y volumen: presión y temperatura de Otto y Brayton; relación de presión del motor EPR.
Temperatura de los gases de escape EGT.
Eje tematico: Empuje y potencia de turborreactores
Cálculo del empuje y potencia de turborreactores y turbo hélices. Empuje neto, empuje
grueso. Puntos de fijación del motor y aplicación del empuje. Cámaras de combustión:
funcionamiento, tipos de cámaras: a) múltiples b) anular c) mixta. Flujo de aire, primario y
secundario. Relación combustible/aire. Sistema de indicación del motor. Combustible para
turbo reactores y turbo hélices. Características de empleo. Requisitos que deben reunir.
Eje tematico:Sistema de combustible y aceite
183
Sistema de combustible del avión y del motor. Generalidades. Unidad de Control de
Combustible (F.C.U.). Quemadores. Control de empuje normal e inverso. Consumo específico
en función de los EPR. Sistema de lubricación del motor. Tipos de aceites utilizados, sus
características, degradación con el uso y la temperatura. Bombas de presión y de
recuperación, características, funcionamiento. Filtros: distintos tipos. Lavables, descartables.
Obstrucción de filtros, indicación.
Regulación de presión. Tipo de lubricación en cada zona del motor. Indicación de presión,
temperatura y cantidad de aceite. Temperatura de gases de escape, termocuplas, formas de
conexión, circuito de transmisión hasta la cabina. Como afecta la alta temperatura a los
motores a reacción, acción a tomar en caso de alta temperatura, inspección posterior del
motor. Baroscopio
ESPACIO CURRICULAR: Aeronaves y Sistemas Mecánicos II

FUNDAMENTACIÓN:
Que los estudiantes logren interiorizarse en las características, funcionamiento y componentes

principales de los motores a reacción, relacionando correctamente los principios físicos y
mecánicos; desarrollando aptitudes de análisis e investigación de fallas para resolver
problemas, confeccionando adecuadamente informes técnicos.
encuentran componentes e instrumental electrónico y sistemas Mecánicos y demás
accesorios, permitiendo presenciar la preparación y realización de los trabajos, las
experiencias, los ensayos y la confección de los informes respectivos.
Eje temático: Instrumentos y sistemas
Presentación en cabina de mando de instrumentos y sistemas: distintos tipos: analógicos,

digitales, de cuarzo líquido (LCD), de monitor de aproximación visual (VAM). Reloj digital.
Componentes y operación. Indicadores de velocidad verdadera (TAS); de temperatura de aire
estático (SAT); de temperatura de aire total (TAT). Radioaltímetro, descripción y
funcionamiento. Alarma de entrada de pérdida, descripción y operación. Sistema AIDS.
Computador de datos de aire digital (DADC). Descripción y funcionamiento. Instrumentos
asociados. Registradores de datos de vuelo (FDR) y de voces de cabina (VDR). Sistema de
indicación electrónica (EFIS). Descripción y operación. Pantallas multifunciones: primarias de
vuelo (PFD) y de navegación (ND).
184
Eje temático: Generadores de caracteres modernos
Generadores de caracteres utilizados en aviones modernos. Descripción y operación. Sistema

de contraste y luminosidad de pantallas. Descripción y operación. Sistema centralizado de
alarmas (central aural warning). Sistema director de vuelo. Sistema compás. Descripción y
operación. Indicación de actitud y dirección de la aeronave. Sistema ILS. Descripción y
operación. Marker beacon, EHSI, EADI. Radar meteorológico. Descripción, operación. Sistema
de alarma de proximidad a tierra (ground proximity warning). Sistema cortante de vientos
(windshear), descripción y operación.
Eje temático: Equipo medidor de distancia (DME)
Equipo medidor de distancia, descripción y operación. Sistema de control de tráfico aéreo y

reporte de altura (ATC). Descripción y operación. Sistemas de navegación, componentes, ADF,
VOR, descripción y operación. Sistema anticolisión (TCAS). Flight management system (FMS).
Sistema centralizado electrónico de monitoreo del avión ( Electronic Centralized Aircraft
Monitor – ECAM). Sistema de indicación electrónica de motor y alertas (Engine Indication and
Crew Alerting System (EICAS). Instrumentos de reserva (stand by). Altímetro, velocímetro,
horizonte artificial, compás magnético. Representación en pantalla de la configuración de los
sistemas, en condiciones normales y en caso de fallas.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Prevención de Accidentes y Factores humanos.

CARGA HORARIA: 72 horas reloj – 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular prevención de accidentes aeronáuticos y factores humanos, tiene como
propósito desarrollar el conocimiento puntual de Concientizar al estudiante en los factores
causales de accidentes de aviación, incrementando sus conocimientos para la prevención de
los mismos. Adquirir conocimientos sobre el desempeño humano, sus limitaciones y
comportamientos en un entorno socio- técnico complejo. la interrelación entre la
organización, el grupo o equipo y el individuo.

encuentran las aeronaves y demás accesorios, permitiendo presenciar la prevención y
realización métodos seguros para los trabajos, las experiencias, los ensayos y la confección de
los informes respectivos sobre la seguridad.
185
Eje temático: Naturaleza de los accidentes
Introducción al espacio curricular, Naturaleza de los accidentes. El hombre, la máquina, el
medio ambiente. Misión. Interacción entre hombre, máquina y medio ambiente. Cadena de
eventos. Consideraciones, causa de accidentes, definición de accidentes. Herida (lesión).
Acción y condición insegura. Inmediata causa del accidente. Accidente y resultado del
accidente. Costo de los accidentes.
Eje temático: Estudio estadístico

Estudio estadístico de los accidentes en y fuera del trabajo. Principios básicos de prevención de
accidentes. Entrenamiento de los operarios y del personal de seguridad. Papel del supervisor
en seguridad. Comité de seguridad e higiene. Normas de seguridad. Falta de cumplimiento de
normas en supervisores y empleados. Acción disciplinaria, legislación vigente sobre higiene y
seguridad industrial (ley 19.857 y decreto 351/79). Seguridad en máquinas. Interruptores de
corte
Eje temático: Seguridad

Seguridad. Interruptores de límites. Controles de emergencias. Secuencias seguras de
operación. Colores de máquinas. Iluminación adecuada. Materiales adecuados. Empleo
correcto. Limpieza. Ubicación adecuada. Consideraciones, seguridad en equipos de izar.
Colocación de eslingas, accesorios para el manejo manual, cargas y descargas correctas.
Empleo de diversos tipos de vehículos. Seguridad en el almacenamiento de materiales
peligrosos. Recipientes sujetos a presión con fuego, recipientes de presión no térmicos,
líquidos y gases inflamables, polvos, conducción adecuada, manejo correcto, normas. Para
manejo de elementos líquidos, vapores y gases peligrosos. Anexos 16 y 19 de I.C.A.O.
Consideraciones. Transporte aéreo de mercancías peligrosas.
Eje temático: Instalaciones eléctricas

Instalaciones eléctricas correctas e incorrectas, defectos frecuentes, normas correctas de
trabajo. Factores desencadenantes, estudio del fuego como elemento de siniestro. Elementos
para atacar el fuego de distintos orígenes, instalación anti-incendio. Consideraciones: cascos,
antiparras, máscara, guantes, delantales, calzado de seguridad, equipo de protección total
para el individuo, empleo correcto, educación para el uso de los elementos de seguridad.
Concepto, organización, medicina preventiva, educación sanitaria.
Eje temático: Principios básicos de prevención e investigación.

Ejemplos de accidentes y sus consecuencias. Factores causales.
Ejemplos de medidas de prevención y recomendaciones como consecuencia de accidentes de
aviación. Investigación de Accidentes de Aviación Generalidades. Anexo 13 de OACI.
Definiciones de Accidente e Incidente Alcance y Profundidad de la Investigación. Organización
por Equipos. Investigación Técnica e Investigación Operativa de Accidentes. Registradores de
Vuelo. CVR y FDR
Ejemplos de Investigaciones Técnicas de Accidentes de Aviación. Reportes finales. Prevención
de Accidentes de Aviación Naturaleza de los Accidentes: Hombre, máquina y medio ambiente.
186
Misión Cadena de Eventos e interacción de los mismos. Programas de Prevención de
Accidentes. Dirección. APA. Reuniones de Seguridad. Encuestas y Cuestionarios. Registro.
Eje temático: Factores Humanos
Factores humanos definición importancia de su estudio, disciplinas que lo abordan. Modelo

SHELL historia del CRM. - error humano Definición clasificación causas Y consecuencias
prevención cadena de errores Comunicación de esquemas tipos de comunicación BRIEFING
– DEBRIEFING Liderazgo y trabajo en equipo definición y clasificación de liderazgo
Importancia función diferencia entre equipo y grupo, formas de trabajo en equipo y grupos
División de tareas.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica y Sistemas de comunicaciones III
FUNDAMENTACIÓN:
lineales,
Realizando mediciones confiables con el instrumental especializado; consultando distintas

fuentes de información técnica que le permita actualizar sus conocimientos
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas en aula/laboratorio donde

se encuentran los dispositivos, componentes y circuitos analógicos y digitales y demás
Eje temático: Electrónica.
Efecto de la temperatura en un transistor. Factores de estabilidad. Estabilización térmica.

Mediante resistencia de carga. Mediante polarización entre base y colector. Mediante
resistencia en el colector. Mediante divisor de tensión con termistores. Sistemas multietapas
con BJT y combinada BJT y FET. Acoplamiento directo, con capacitor y con transformador.
Determinación de la polarización de los dispositivos, determinación de las transferencias de
tensión, corriente y potencia. Impedancias de entrada y salida. Configuraciones típicas:
D´Arlington, boot-strap, cascada y array. Amplificador de potencia. Máxima transferencia de
energía. Polarización en clase B. Excitación en clase B. Clase AB. Distintas formas de
187
propagación del calor. Conducción. Conversión. Radiación. Resistencia térmica. Cálculo de
áreas de disipadores. Respuesta de frecuencia en los transistores. Efectos de los capacitores de
acoplamiento.
Eje temático: Realimentación
Análisis del transistor en altas y en medias frecuencias. Comportamiento. Precauciones.

Amplificador clase C. Realimentación. Sistema con lazo abierto y lazo cerrado. Efecto de la
realimentación sobre los niveles de impedancia. Clasificación por tipo de realimentación: de
tensión, de corriente, de trans-impedancia, de trans-admitancia. Estabilidad en amplificadores
realimentados. Ventajas de la realimentación negativa.
Fuente de media onda, onda completa (con toma central) y onda completa ( tipo puente) ,
dobladores . Filtrado: concepto. Filtro capacitivo. Filtro inductivo. Fuentes reguladas con zener
y con transistor. Fuentes estabilizadas, ajustables, balanceadas. Características de tensión.
Corriente de cada una de ellas. Fuentes partidas. Fuentes conmutadas.
Eje temático: Técnica digital.
Memorias semiconductoras, introducción. Parámetros. Tiempo de acceso, capacidad,

permanencia de la información. Memorias de acceso aleatorio RAM. Direccionamiento por
línea y por coincidencia x- y. RAM bipolar. RAM CMOS.
DIGITALES: Formación de los sistemas numéricos. Decimal, hexadecimal, octal y binario. Pasaje
entre sistemas de distinta base. Aritmética binaria. Suma, resta, multiplicación entre sistemas
de distinta base. Sistemas analógicos y digitales. Sistema binario. Códigos binarios, continuos,
cíclicos. Códigos detectores de error, bit de paridad par e impar, códigos reflejos, ASCII,
decimales codificados en binario, Bcd, Bcd exceso de tres, Bcd Aiken. Álgebra de Boole,
definiciones y postulados. Teoremas del álgebra de Boole, teoremas de D’morgan. Función del
álgebra de Boole.
Minitérminos y maxitérminos. Formas canónicas de una función Booleana. Tabla de verdad de

una función lógica. Sistemas combinacionales. Simplificación de funciones lógicas. Mapas de
karnaugh. Recomposición de la función lógica. Compuertas lógicas cableadas.
Eje temático: Decodificadores
Decodificadores, introducción. Decodificador octal, hexadecimal, directos, en árbol y matricial.

Multi-plexores y demultiplexores binarios. Sumadores half-adder y full adder, serie y paralelo.
Conmutación por transistor. Conmutación por transistor ideal. Conmutación por transistor
real. Tiempos de conmutación, mejoras de los tiempos de conmutación por transistor.
Bipolares, FET
y MOSFET. Familias lógicas. Introducción al estudio de las tecnologías en circuitos integrados

en uso para la aplicación de circuitos de lógica digital. Dl, RTL, DTL, HTL,TTL, TTL opencollector,
ECl, circuitos de tres estados, TTL shottcky, CMOS. Optoelectrónica. Introducción. Espectro de
188
radiación. Diodos emisores infrarrojos, fotosensores. El fotodiodo, el fototransistor.
Optacopladores, optoaisladores.
Eje temático: Bandas de frecuencias
Bandas de frecuencias de radiodifusión. El decibel. . Asignación de frecuencias y sistemas de

modulación impuestos por la OACI para cada servicio aeronáutico. Tablas, abreviaturas y
simbología a utilizar en radio comunicaciones. Diagrama en block general de un sistema de
comunicaciones emisor- receptor, osciladores. Amplificadores separadores. Modulación en
amplitud (AM). Obtención de DBL-PS. Modos de obtención de AM utilizando dispositivos no
lineales, método en bajo y alto nivel, característica de cada sistema. Índice de modulación.
Rendimiento, niveles de potencia y ancho de banda. Relación señal ruido.
Eje temático: Circuito de modulador
Circuito de modulador de AM. Mezclador con amplificador diferencial. Circuitos y

características de cada sistema. Aplicaciones en los sistemas de comunicaciones. Modulación
en doble banda lateral- portadora suprimida (DBL-PS). Modulador balanceado. Modulador de
anillo de doble balance. Relación señal ruido., problemas que se presentan. Modulación en
fase (PM). Modulación en frecuencia (FM). FM banda angosta y banda ancha. Modos de
obtención de FM (método directo e indirecto), característica de cada sistema. Índice de
modulación. Utilización del diodo varicap para modular en FM. Rendimiento, niveles de
potencia y ancho de banda. Relación señal ruido. Preénfasis y deénfasis. Mejora de la relación
señal ruido con el énfasis. Demodulación de FM. Circuitos sintonizados, Foster- Seeley,
detector de relación. Uso del sintetizador de frecuencia como detector de FM. Comparación de
todos los tipos de modulación, haciendo un breve recorrido por cada sistema sintetizando lo
más importante, en función de: niveles de potencia, índice de modulación, ancho de banda,
relación señal ruido, TEC.
Eje temático: Diagrama en bloques
Principio de superposición. Sistema a lazo abierto y a lazo cerrado. Sistema a lazo abierto.
Control de velocidad para motor eléctrico. Diagrama en bloques. Sistema a lazo cerrado.
Control de velocidad para motor eléctrico. Diagrama en bloques. Sistema neumático. Válvula
Flapper. Diagrama en bloques. Válvula Flapper realimentada. Diagrama en bloques. Ejercicios.
Laplace. Transformada de Laplace. Propiedades. Antitransformada. Propiedades. Análisis de la
antitransformada. Polos reales simples, reales coincidentes, complejos conjugados. Ejercicios.
Diagrama en bloques. Propiedades del álgebra de bloques. Análisis de sistemas realimentados.
Ejercicios.
Eje temático: Sistemas eléctricos
Función Transferencia. Sistemas eléctricos. Sistemas mecánicos. Sistemas mecánicos de

rotación. Sistemas hidráulicos. Motor hidráulico. Motor de CC. Motor bifásico.
Servomecanismos. Servomecanismos de posición controlado por campo y por armadura.
Servomecanismo de velocidad controlado por campo y armadura. Análisis de respuesta
transitoria y permanente.
189
Análisis de respuesta en sistemas de 1er. Orden, 2do.orden y de orden superior. Señales de
excitación: Delta de Dirac, rampa unitaria y aceleración.
Eje temático: Sistemas de modulación
Modulación de pulso y modulación digital: teorema del muestreo, frecuencia de muestreo de

nyquist. Modulación de amplitud pulso (PAM). Ancho de banda, ruido o distorsión de
cuantificación. Multiplexión por división de tiempo (TDM): multiplexión de señales PAM,
aprovechamiento del canal de transmisión, ancho de banda mínimo, etc. Modulación PWM y
PPM. Modulación por pulsos codificados (PCM). Codificación. Sistemas de comunicación por
fibra óptica.
Eje temático: Amplificadores
Sistemas de modulación digital: ASK, FSK, QAM, QPSK. Características generales de cada
sistema, ancho de banda de transmisión, ventajas y desventajas entre los distintos sistemas y
respecto a los sistemas de modulación analógica, utilización en el ambiente aeronáutico para
los sistemas de navegación ( identificación de aeronaves, etc). Amplificadores: clases de
amplificadores: clase A,AB, B y C. Polarización, ángulos de conducción, formas de empleo,
ventajas y desventajas de cada clase haciendo hincapié sobre el rendimiento en cada caso, y su
importancia en el consumo total del equipo
Eje temático: Radio frecuencia
Técnicas de radio frecuencia, lay-out o disposición de componentes sobre plaquetas. Criterios

a utilizar al implementar un circuito de RF. Concepto de pérdidas por desadaptación, máxima
transferencia de energía, pérdidas de inserción. Concepto de redes de adaptación de
impedancias y filtros pasa bajos, pasa altos y pasa banda. Diseño de redes de adaptación de
impedancias simétricas y asimétricas ( tipologías T, PI, ladder o escalera), filtros pasa bajos,
pasa banda y pasa altos tipo butterworth, besel y chebyschev, utilizando tablas de cálculo
normalizadas. Filtros mecánicos. Filtros cerámicos. Filtros a cristal. Circuitos de acoplamiento
de antena. Aplicaciones con el ábaco de Smith
ESPACIO CURRICULAR: Instrumental y Sistemas Eléctricos III

FUNDAMENTACIÓN:
distintas fuentes de información técnica que le permita actualizar sus conocimientos los
trabajos, las experiencias, los ensayos y la confección de los informes respectivos.
190
Eje tematico: Mediciones electrónicas
Mediciones electrónicas Mediciones y errores. Definiciones. Exactitud y precisión. Cifras

significativas. Tipos de errores. Análisis estadísticos. Probabilidades de los errores. Errores
límites. Sistemas de unidades en las mediciones anexo 5 de la O.A.C.I. Patrones de medición.
Eje tematico: Instrumentos
Instrumentos indicadores de corriente contínua. Galvanómetros. Torque y deflexión.

Mecanismos de imán permanente y bobina móvil (PM MC). Sensibilidad. Método del
voltímetro. Amperímetro. Ohmetro, tipo, serie. Ohmetro tipo shunt. Multímetro o Vom.
Instrumentos indicadores de corriente alterna. Voltímetro electrostático. Instrumentos
medidores de potencia. Vatios - hora.
Factor de potencia. Medidores de frecuencia. Transformadores de instrumentos. Puentes de

corriente contínua. Puentes de Wheatstone, de Kelvin. Puente de corriente alterna. Puentes
de comparación, de Maxwell, de Hay, de Achering. Condiciones de desbalance. Puente de
Wien. Puente universal de impedancias. Oscilocopios. Instrumentos para la generación y
análisis de forma de onda. Circuitos osciladores básicos. Generadores de pulsos y onda
cuadrada.
Eje tematico: Generadores de señales
Generadores de señales. Generadores de funciones. Analizadores de ondas. Analizadores de

distorsión armónica. Análisis espectral. Analizador espectral básico. Trazos espectrales.
Instrumentos electrónicos para la medición de tensiones, corrientes, resistencia y otros
parámetros de los circuitos. Contadores electrónicos transductores como elementos de
entrada a los sistemas de instrumentación.
Eje tematico: Cálculos de circuitos
Cálculos de circuitos Impedancia compleja y anotación fasorial, diagrama de impedancias.

Leyes de Kirchoff. Teoremas de Norton, Thevenin. Superposición transformación de circuitos
estrella a triángulo. Impedancia de entrada, salida y transferencia. Teoremas de eciprocidad y
compensación. Teorema de transferencia de la potencia máxima. Potencia eléctrica y factor de
potencia. . Método de resolución por corrientes de mallas. Corrientes de Maxwell. Resonancia
serie y paralelo. Admitacia. Conductancia. Susceptancia. Autoinducción e inducción mutua.
Regla de los puntos para bobinas con acople magnético. Ley de Faraday. Circuitos equivalentes
con acople inductivo.
191
ESPACIO CURRICULAR: Aeronaves y Sistemas Mecánicos III
FUNDAMENTACIÓN:
distintas fuentes de información técnica que le permita actualizar sus conocimientos
Eje temático: Fluidos. Modelos matemáticos

Fluidos. Modelos matemáticos. Presión. Velocidad. Viscosidad. Fricción. Flujo ideal. Flujo
laminar. Flujo turbulento. Tensión superficial. Flujo compresible. Flujo incompresible. Flujo
subsónico y supersónico. Tipos de flujos. Clasificaciones físicas. Estática de los fluidos.
Ecuaciones diferenciales de la estática de los fluidos. Manometría. Fuerzas de fluidos sobre
cuerpos sumergidos. Fluidos acelerados en ausencia de esfuerzos cortantes. Problemas.
Modelos matemáticos del movimiento de fluidos. Introducción y métodos. Ecuaciones
integrales. Conservación de la masa. Cantidad de movimiento. Cantidad de movimiento
angular. Energía. Segunda ley de la termodinámica. Ecuaciones diferenciales: continuidad, de
la cantidad de movimiento para flujo sin fricción. Relación esfuerzo deformación. Ecuación
Navier Stokes. Ecuación de la energía. Entropía. Problemas. Teoría del flujo de fluidos en
tuberías. Formula de Darcy. Factor de fricción.
Eje temático: Dimensionamiento

Dimensionamiento. Flujo compresible en tuberías. Flujo compresible simplificado. Flujo
compresible en tuberías largas. Flujo limite para gases y vapores. Flujo de fluidos en válvulas y
accesorios. Tipo de válvulas y accesorios, Perdida de presión debida a válvulas y accesorios.
Relación entre perdida de presión y velocidad de flujo. Coeficiente de resistencia K. Longitud
equivalente. L/D. Coeficiente de flujo. Flujo laminar. Flujo turbulento. Estrechamiento.
Ensanchamiento. Válvula de paso reducido. Resistencia en las curvas. Toberas y orificios.
Descarga de fluidos en las válvulas. Ejercicios. Maquinaria neumática e hidráulica. Ruedas
hidráulicas. Bombas axiales, radiales y de desplazamiento lineal. Sopladores. Factores y
constantes características. Velocidad especifica. Rendimiento. Cavitación.
192
Eje temático: Hélices.
Hélices. Compresores axiales, radiales y lobulares. Características. Rendimiento. Ejercicios.
Control. Sistemas de control. Definiciones. Clasificación de los sistemas de control: lineal, no
lineal, de constantes concentradas, estacionario, no estacionario, de variables continuas, de
variables discretas, de variables deterministicas, de variables aleatorias, invariables en el
tiempo.
Principio de superposición. Sistema a lazo abierto y a lazo cerrado. Sistema a lazo abierto.
Control de velocidad para motor eléctrico. Diagrama en bloques. Sistema a lazo cerrado.
Control de velocidad para motor eléctrico. Diagrama en bloques. Sistema neumático. Válvula
Flapper. Diagrama en bloques. Válvula Flapper realimentada. Diagrama en bloques. Ejercicios.
Laplace. Transformada de Laplace. Propiedades
Eje temático: Sistemas Eléctricos Mecánicos.

Antitransformada. Propiedades. Análisis de la antitransformada. Polos reales simples, reales
coincidentes, complejos conjugados. Ejercicios. Diagrama en bloques. Propiedades del álgebra
de bloques. Análisis de sistemas realimentados. Ejercicios. Función Transferencia. Sistemas
eléctricos. Sistemas mecánicos. Sistemas mecánicos de rotación. Sistemas hidráulicos. Motor
hidráulico. Motor de CC. Motor bifásico. Servomecanismos. Servomecanismos de posición
controlado por campo y por armadura. Servomecanismo de velocidad controlado por campo y
armadura. Análisis de respuesta transitoria y permanente. Análisis de respuesta en sistemas de
1er. orden, 2do.orden y de orden superior. Señales de excitación: Delta de Dirac, rampa
unitaria y aceleración.
Eje temático: Limitaciones

Adquirir los conocimientos sobre el desempeño humano sus limitaciones y comportamiento en
un entorno socio - técnico complejo la interrelación entre la organización el grupo o el equipo
y el individuo Definir los errores y aprender a clasificarlos Reconocer el aspecto sistemático
de la gestión del error a través de esquemas y modelos-Actitudes, aptitudes, y limitaciones
actitud critica y complacencias Asertividad, estrés y fatiga .drogas estrés alcohol ritmo
cardiaco. REM. Conciencia situacional definición perdida de Conciencia situacional ejemplos
percepción atención distracción memoria
Eje temático: Ambiente de trabajo

Ambiente de trabajo hegemonía entorno y seguridad turnos rotativos horarios automatización
capacitación laboral automatización. Organizaciones tipos de modelos y teorías. Cultura
organizacional- Modelo de Reason. Management. del error MRM. Derty Dozen Estadísticas
de accidentes modelos de proporciones Heinrich. Situación de conflictos y tomas de decisión
Definición y clasificación ejemplos y ejercicios prácticos, rol playing-
SÉPTIMO AÑO
193
ESPACIO CURRICULAR: Sistema de Comunicaciones y Microondas.
FUNDAMENTACIÓN:
Desarrollar en al estudiante la capacidad para:
Describir el funcionamiento de las cajas de audio e interpretar los planos.
Desarrollar los conceptos de comunicaciones VHF de acuerdo al anexo 10 OACI. Definir la

ubicación de las antenas en la aeronave. Realizar interconexiones con sistemas ACARS,
SATCOM. Desarrollar los conceptos de comunicaciones hf aeronáuticas según anexo 10 OACI.
Desarrollar los conceptos de comunicaciones VLF aeronáuticas según anexo 10 OACI. Describir
los sistemas ACARS y efectuar la interpretación de planos. Describir los sistemas satelitales
SATCOM, desarrollando los esquemas de funcionamiento. Describir los sistemas de grabación
de datos de vuelo, FDR y efectuar, según las reglamentaciones, el análisis de las memorias, la
recopilación de datos y la ubicación en las aeronaves. Describir el sistema VR (voice recorder)
definiendo según las reglamentaciones, los tipos de cinta, la duración, la ubicación en las
aeronaves, la protección en vuelo, la calibración. Describir el sistema de llamada selectiva
(selcall)
Eje temático: Introducción .
Introducción. Caracteres. Internacional. Uniforme. Dinámico y reglamentario. Espacio aéreo y

espacio ultraterrestre: aspectos jurídicos. Límites. Cuestiones actuales. Convenio sobre
Aviación Civil Internacional (Chicago 1944) Antecedentes. Soberanía de los Estados Miembros.
Organización de Aviación Civil Internacional (O.A.C.I.) Objetivos. Composición. Funciones.
Normas y métodos recomendados internacionales (Anexos). Relaciones con otros Organismos
Internacionales. Participación de la República Argentina
Unión Internacional de Telecomunicaciones (U.I.T.): Objetivos. Estructura. Funciones. Comité
Consultivo Internacional de Telefonía y Telegrafía (C.C.I.T.T.) Junta Internacional de Registro de
Frecuencias (I.F.R.B) Conferencias internacionales. Cooperación Técnica.
Eje temático. Reconstrucción aeronáutica:
Reconstrucción aeronáutica: Concepto y clases. Alteración de aeronaves o equipos: Concepto.

Solicitud de autorización. Inspecciones. Factibilidad de la reconstrucción o alteración.
Rehabilitación. Inhabilitación definitiva. Colaboración Inter empresaria en el transporte aéreo.
Sistemas de cooperación técnica
194
Eje temático: Telecomunicaciones Aeronáuticas.
Normas y métodos recomendados internacionales y procedimientos para los servicios de

navegación aérea: Anexo 10 al Convenio sobre Aviación Civil Internacional. Antecedentes.
Convenio. Definiciones. Servicio internacional de
Telecomunicaciones aeronáuticas. División, acceso, horas de servicio, supervisión,

transmisiones superfluas e interferencia. Procedimientos generales: Prórroga del servicio y
cierre de las estaciones; aceptación, transmisión y entrega de mensajes; sistema horario,
registro de comunicaciones, cancelación de mensajes y uso de abreviaturas y códigos.
Eje temático: Servicio fijo Aeronáutico
Servicio fijo aeronáutico: Generalidades. Red de telecomunicaciones. Categorías de mensajes.

Red OACI común de intercambio de datos (CIDIN). Servicio móvil aeronáutico –
Comunicaciones orales: Generalidades. Categorías de usarse. Alfabeto telegráfico
internacional. Servicio de radionavegación aeronáutica: Generalidades. Servicio de
radiodifusión aeronáutica: Generalidades
MICRO ONDAS Fundamentación
Desarrollar en al estudiante la capacidad para: Describir las características de los equipos y

sistemas de uhf. Desarrollar el concepto de guías de ondas. Analizar la potencia admisible en
las guías de ondas. Analizar la propagación de la energía por una guía de onda. Describir los
métodos de adaptación de impedancias. Describir el principio de modulación de velocidad.
Describir el principio de funcionamiento del klistrón. Analizar el proceso de resonancia del
magnetrón Analizar la potencia de salida del magnetrón. Desarrollar los principios de
funcionamiento de las antenas de microondas y radar.
Eje temático: Bandas de frecuencia.
Denominaciones. Características de los equipos y sistemas de UHF.
Introducción a las líneas de transmisión convencionales. Concepto de un sistema adaptado y

de un sistema resonante. Formación de las guías. Desarrollo a partir de las líneas de
transmisión bifilar. Potencia admisible en las guías. Ventajas y desventajas. Propagación de la
energía por una guía de onda. Frente de onda. Áreas de máxima tensión. Efecto de campo y
de la frecuencia sobre el ángulo de propagación. Modos de acoplamiento. Adaptación de
impedancia. Juntas. Curvas y torceduras en las guías. Métodos de terminación.
Eje temático: Cavidad resonante.
Formas. Acoplamiento. Cantidad reentrante. Sintonía de cavidades resonantes. Distintos

métodos. Principio de modulación de velocidad.
Principio de funcionamiento del klistrón
Oscilador magnetrón. Magnetrón de resonancia electrónica. Formas de las cavidades.

Asentamiento. Análisis del espectro de los magnetrones. Métodos para obtención del
195
espectro. Potencia de salida de los magnetrones. Dispositivos de disipación. Tubo de ondas
progresivas – (T.O.P).: Valvular TR y ATR moduladores y conversor de microondas radar:
Eje temático: Radares
Tipos de presentación: a) tipo PPI: indicador de posición en plano. Análisis del diagrama
funcional en block. Sistema de regulación de tiempo. Sistemas de barrido. Sistemas de marcas
de alcance. Usos en aeronaves y sistemas terrestres.. Antenas de microondas y radar:
Principios generales del funcionamiento.
Métodos de excitación.
Reflector parabólico. Antena plana radar y reflector secundario para modificar el lóbulo en
operación mapping o meteorológico.
ESPACIO CURRICULAR: Sistema de Control de vuelo.

FUNDAMENTACIÓN:
Que los estudiantes logren interiorizarse en las características y desarrollo de la tecnología

utilizada para controlar motores a reacción por medios digitales, relacionando correctamente
los procesos de control de sistemas de lazo abierto y cerrado, conociendo el proceso de
interrelación entre los sistemas de control de motor y aeronave. como así también que logren
capacitarse para exponer correctamente los conocimientos adquiridos y para confeccionar
adecuadamente informes técnicos, desarrollando aptitudes de análisis e investigación de fallas
para resolver problemas en sistemas de control de motores.
Eje temático: Códigos
Códigos mantenimiento/estado FADEC: palabras de estado. Palabras de mantenimiento.

Acomodación de fallas. Procesamiento de entrada. Lógica de selección. Interfaces A-310/PW
4000: suministro de energía eléctrica del avión. Sistema control de propulsión del avión.
Entradas y salidas aplicables a ambos canales. Interfaces discretas y analógicas. Interfaces
sistema de control aceleradores. Interfaces fadec/reversor de empuje. Interfaces digital
avión/fadec. Procesador señales entrada avión/fadec. Lógica de control de empuje: control y
seguimiento de empuje. Modos de control del motor. Modo de cambio de canales. Datos de
modificación EPR. Tapón de programación. Control operacional del motor.
196
Aceleración/desaceleración. Detección de sobre velocidad. Aislación fallas A-310: datos del
sistema. Componentes del sistema. Interrogación. Procedimiento general.
Eje temático: Sistemas de motor
Sistemas de motor PW 4000: sistema combustible del motor. Sistema de álabes variables.
Sistema de válvula de alivio 2.5. Sistema válvula de alivio 2.9. Sistema refrigeración de turbina.
Sistema de control flujo aire secundario (HPC). Sistema de refrigeración álabes
rotores/estatores de turbina. Seguimiento temperatura aceite y combustible. Sistema de
refrigeración aceite de IDG ( Integrated Drive Generator). Unidad de control suplementario.
Operación funcional: diagrama en bloques canales A y B. Detección de fallas de entrada.
Detección de fallas a circuito cerrado de solenoides. Detección de fallas a circuito cerrado de
motores de torque.
Eje temático: Detección de fallas
Descripción y operación de motores de torque. Detección de fallas de posición. Descripción y

operación de LVDT/RVDT. Transformadores diferenciales variables. Selección automática de
canal en control. Auto pruebas durante arranque y corte del motor. Interfaces fadec/motor:
elementos principales fadec. Elementos del sistema fadec. Entradas de potencia. Entradas
neumáticas. Componentes de interfaces. Revisión de motor controlado electrónicamente:
motor P&W 4000. Componentes de interfaces. Estaciones.
Historia del desarrollo del control electrónico de motores: fadec/EEC. Módulo “A”. Módulo
“B”. Tapón de programación.
Eje temático: Radiolocalización
Radiolocalización. Loop fijo y loop móvil. Loop automático. Circuitos. Errores. Instalación en el
avión. Indicadores varios. Circuitos en bloques. Controles remotos.
Sistemas de audio. Vor, independencia del rumbo magnético para la obtención de los QDR o
QDM. Receptor. RMI. Válvula de flujo. Operación del equipo y “test”. Unidades e
instrumentos. Sistemas ILS y MLS, Irradiación principal del “localizer “, irradiación principal del
“glide-path”, glide slope. Frecuencia que corresponde al Loc,
Eje temático: Radares
Controles remotos del Nav, modos de operarlos. Marcadores de ILS. Ubicación y forma de
identificarlos. Banderas de bloqueo, Nociones de MLS e ILS. Transceptor de abordo VHFy HF.
SELCALL. Acopladores de antena. Sistema ATC, transpondedor, Radar primario y secundario.
Grupos alimentadores y acondicionadores. Mesas de control y “PPI”. Antenas. Sistemas DME y
Tacan Uso del radar de abordo, monocromáticos y poli cromático. Guías de ondas-cargas
resistivas (antenas “fantasma”) . Instalación de bancos. Radares color.
Eje temático: Navegación
197
Equipos radioaltímetros y Autopilotos. GPS, GNSS, Sistema A.C.A.R.S., Sistema SATCOM.
Sistemas anticolisión TCAS, GPWS.
ESPACIO CURRICULAR: Computadoras de Aeronaves.

FUNDAMENTACIÓN:
Que los estudiantes logren interiorizarse en las características, funcionamiento y

componentes principales de las Computadoras de la Aeronave, relacionando correctamente
los principios de funcionamiento eléctricos – electrónicos de equipos de la computadora,
desarrollando aptitudes de análisis e investigación de fallas para resolver problemas,
confeccionando adecuadamente informes técnicos.
Eje temático: Sistema de computación

Distintos servicios aeronáuticos que utilizan computadoras.
Equipos de abordo que utilizan microprocesadores. Sistema de computación típico, diagrama

en bloques. Definición de programa. Distinción entre dirección y contenido. Descripción
funcional del 8085a. Diagrama en bloques. Descripción interna. Registros. El acumulador.
Contador de programa. Stack pointer. Banderas ALU. Registro de instrucciones. Operaciones
de la computadora. Temporización. Búsqueda de la instrucción.
Lectura de la memoria. Escritura de la memoria. Espera. Entrada/salida. Interrupciones hold.

Nociones de programación. Familiarización con el set de instrucciones. Ejemplo de programa.
Familiarización con el Ulab. Decodificación de direcciones. Subsistema de entrada-salida.
Diferentes configuraciones i/o. Motores paso a paso.
Eje temático: Principio de funcionamiento
Principio de funcionamiento. Sistema de control de lazo abierto usando microprocesador.

Sistema de control de lazo cerrado usando microprocesador. Microprocesadores de 16 bits.
8086-8088. Registros. Flags. Direccionamiento.
Diagrama en bloques de una PC.
Funcionamiento interno. Características de los distintos microprocesadores. Programación

assembler usando debug. Manejo de la PC con programas de alto y bajo nivel. Comparación de
un mismo programa realizado en diferentes lenguajes tales como Basic c y assembler.
198
Opciones de entrada / salida. Puerto serie. Norma RS 232. . Norma Centronics., Normas
ARINC, MIL.
Puerto paralelo. Norma Centronics. Manejo de hardware. Programas para controlar elementos
externos a la PC. Uso de optoacopladores. Módem.
Eje temático: Computadoras aplicadas al avión.
I.RS. (sistema de referencia inercial). Computador (IRU). Display. Panel de control.

Alimentación. Sensores (giros convencionales, giros láser y acelerómetros). Teoría de
funcionamiento. Operación. I.N.S. (sistema de navegación inercial). Computador. Display.
Panel de control. Alimentación. Sensores. F.M.S. (sistema controlador de vuelo). Elementos

componentes. Computador. Banco de datos. Display. Sensores y alimentación. S.T.P. (status
test panel). Teoría de funcionamiento. Operación. Chequeo preliminar. Banco de datos.
C.G.C.C. (computador control de centro de gravedad). Elementos componentes. Computador
panel de control. Sensores. Alimentación. Computadoras de controles de vuelo:
funcionamiento. Comando sobre los controles de vuelo. Limitación de maniobras de vuelo.
ESPACIO CURRICULAR: Sistema Navegación de la Aeronave.

CARGA HORARIA: 96 horas reloj – 4 (cuatro) cátedra semanales
FUNDAMENTACION:
Desarrollar en al estudiante la capacidad para:
Describir el funcionamiento de los Sistemas de Navegación de las Aeronaves e interpretar los

planos, y el funcionamiento global del sistema. La interpretación del Mantenimiento y las
pruebas funcionales del Instrumental de vuelo y del conocimiento de la navegación Aérea
Eje temático: Control Automático

Fundamentos del control automático de vuelo para ala fija y ala rotativa. Modos de operación.
Interfase de las ayudas de navegación con el piloto automático, Sistema director de vuelo,
Datos de mantenimiento. Servo altímetro y computadores de datos de aire, Inclinación y viraje
y coordinadores de giro. Compás. Giróscopos direccionales. Estabilidad de las alas rotativas.
Controles. Cableados Job training, Interconexión con sistemas de navegación, y FMS.
Protocolos de enlace, ADI, interpretación, funcionamiento global del sistema.
Eje temático: Sistema Integral
199
Registro de datos y audio, Sistema integral de audio-componentes-operación (AIS).
Registradores de datos de vuelo y voces de cabina FDR y VDR. FDI. Amplificadores de rolido y
cabeceo. Sistemas servos. Modo de operación, mantenimiento de repetidores. Sistema de
Alarmas de entrada en pérdida de sustentación. Sincro Sensor de ángulo de ataque. Módulo
de detección de asimetría.
Eje temático: Sistemas de Navegación

Radiolocalización, orientador del cuadro. Loop. Operación adf, rec, ant, y loop. Instalación en
el avión. Sistemas de audio. Sistemas de navegación VOR. RMI. Sistemas ILS y MLS. Sistemas
DME Y TACAN. Sistemas LORAN Y DECCA. Radiofaros no direccionales. Antenas.
Mantenimiento y prueba funcional del Instrumental de vuelo y navegación. Sistemas de
comunicación navegación y control.
Eje temático: Sistema controlador de Vuelo
Navegación en el área. Sistema de referencia inercial. Computador (I.R.U.). Sensores. Sistema

de navegación inercial (I.N.S.). Sistema de Navegación Hiperbólico. INS, Sistema estabilizador
de referencia. Sistemas strap-down, Sistema controlador de vuelo. Banco de Datos.
Computador de Control de Centro de Gravedad. Director de vuelo. Sistemas AIDS, Computador
de datos de aire digital DADC. Indicador de actitud y dirección de la aeronave.
EHSI, EADI. GPS, Sistema de navegación Satelital, GNSS. Sistemas de navegación de muy baja
frecuencia e hiperbólicos. Sistema integrado
ESPACIO CURRICULAR: Sistema Instrumental de la Aeronave.

FUNDAMENTACIÓN:
Desarrollar en el estudiante la capacidad para: Analizar, operar y comprobar el funcionamiento

del sistema hidráulico de la aeronave. Analizar, operar y comprobar el funcionamiento del
sistema de frenado. Analizar, operar y comprobar el funcionamiento del sistema anti-skid.
Analizar, operar y comprobar el funcionamiento del sistema de aire acondicionado. Analizar,
operar y comprobar el funcionamiento del sistema de presurización. Analizar, operar y
comprobar el funcionamiento del sistema eléctrico de la aeronave. Analizar, operar y
comprobar el sistema de detección y extinción de fuego de la aeronave.
Eje temático: Introducción al sistema hidráulico del avión.
200
Esquema de un circuito simple y su función. Características de distintos tipos de fluidos.
Indicación de cantidad y de presión hidráulica, componentes, funcionamiento
Frenado Manual y automático, componentes, diagrama en block, módulo electrónico de

control de frenado automático. Funcionamiento del sistema en modo manual; funcionamiento
en modo automático; operación en modo Go Around. Comparadores de freno. Freno de
estacionamiento. Instalación de partes y equipos en el avión, pruebas, análisis de fallas.
Operación del sistema.
Eje temático: Sistema anti-skid.
Componentes y finalidad. Diagrama en block. Transductor de velocidad de ruedas, su

funcionamiento. Válvula anti-skid: componentes y funcionamiento, señales desde los relays de
velocidad de ruedas. Interrelación con el sistema hidráulico, módulo electrónico de control
anti-skid, funcionamiento del sistema en condiciones de pista normal, con hielo o nieve, con
agua. Operación en caso de bloqueo de rueda.
Eje temático: Sistema de aire acondicionado y presurización.
Fuentes de energía neumática. Concepto sobre presión total, estática y dinámica. Distribución
de aire caliente y frío. Packs de aire acondicionado, máquina cíclica de aire (ACM) separador de
agua. Distintos patrones de flujo de aire. Sensores de temperatura. Señales de los sensores a
los puentes de: control, limitador y anticipador del módulo electrónico de control. SISTEMA DE
Inter relación con el aire acondicionado. Componentes y funcionamiento general. Señales de
entrada al módulo de control, desde el control de cabina, desde el computador de datos de
aire (CADC). Conversión de señales de presión a señales eléctricas. Módulo electrónico de
control de presurización. Programas: avión despresurizado en tierra, avión presurizado en
tierra, ascenso, crucero o control isobárico y descenso.
Eje temático: Sistema de detección y extinción de fuego.
Loops sensores, generalidades, tarjetas detectoras, discriminación entre fuego real o falla
(falsa indicación). Testeo de los loops. Módulo electrónico de detección y alarmas de fuego.
Detección de fuego y / o humo en bAños y bodegas. Extinción de fuego: extinción de fuego en
motor, baños y bodegas. Detección y extinción de fuego en A.P.U. Distintos tipos de agentes
extintores.
Descargas de los botellones y sus indicaciones. Precauciones. Acciones a tomar luego del
disparo de matafuegos. Unidad de potencia auxiliar (apu). sistema de transmisión, indicación y
alarma de posición de tren de aterrizaje.
C.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del espacio curricular del Campo de Formación Práctica
Profesionalizante del 7° Año, del Técnico Aviónico.
201

V.
Las prácticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la

Asimismo, pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio
profesional vigentes para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didácticas ligadas a la
dinámica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de
valores.
el control de la propia institución y de la respectiva autoridad jurisdiccional. . Para ello deberá
I. Finalidades de las prácticas Profesionalizante

productivo es necesario, en el momento de su diseño e implementación tener en cuenta
algunas de las siguientes finalidades:


e) Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del tiempo, del

espacio y de las actividades productivas.
202
f) Familiarizarse e introducirse en los procesos de producción y el ejercicio profesional
vigentes.
g) Favorecer su contacto con situaciones concretas de trabajo en los contextos y condiciones

en que se realizan las prácticas Profesionalizantes, considerando y valorando el trabajo
decente en el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las condiciones de
higiene y seguridad en que se desarrollan.

II. Criterios de las prácticas Profesionalizantes

Los siguientes criterios caracterizan las prácticas Profesionalizantes en el marco del
proyecto institucional:
 Estar planificadas desde la institución educativa, monitoreadas y evaluadas por un

docente o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación
activa de los estudiantes en su seguimiento.
 Desarrollar procesos de trabajos propios de la profesión y vinculados a fases,
subprocesos o procesos productivos del área ocupacional del técnico.
 Poner en práctica las técnicas, normas, medios de producción del campo
profesional.
corresponda.
 Posibilitar la integración de capacidades profesionales significativas y facilitar
desde la institución educativa su transferibilidad a las distintas situaciones y
contextos.
 Ejercitar gradualmente los niveles de autonomía y criterios de responsabilidad
propios del técnico.
III. Implicancias institucionales de las Prácticas Profesionalizante

3. Un punto que es necesario atender en el momento de planificar las prácticas Profesionalizante
refiere a que las mismas son una clara oportunidad para vincular a la institución educativa con
el sistema socio productivo de su entorno. Son una posibilidad de romper el aislamiento y la
desconexión entre escuela y organizaciones de diverso tipo del mundo socio productivo.

203
formativas.
IV. Modalidades
Estas prácticas pueden asumir diferentes formatos, siempre y cuando mantengan con
claridad los fines formativos y criterios que se persiguen con su realización, entre otros:

gubernamentales.
 Alternancia de los estudiantes entre la institución educativa y ámbitos del entorno
socio productivo local para el desarrollo de actividades productivas.
204
D) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Automotores

ANUALES
Ética, Ciudadana y Humanística 1416

General
Científico Tecnológica 1272
Técnica Específica 1944
TOTAL 4872
El conjunto de los cuatro campos formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año),
involucran una carga horaria total de 4.872 horas reloj anuales, organizado en asignaturas y
espacios curriculares de diferente complejidad y duración de los campos de Formación Ética,
Ciudadana y Humanística General; Formación Científico Tecnológica; Formación Técnico
Específica y Práctica Profesionalizante.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN ÉTICA,

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5°Y 6° AÑO DEL TÉCNICO EN
AUTOMOTORES.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de veinte (20)

Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.

Humanística General del segundo ciclo es de 1416 horas reloj anuales.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN CIENTÍFICO-

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN AUTOMOTORES.
205
El Campo de Formación Científico Tecnológica consta de 14(catorce) espacios
curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente forma:
Quinto Año: Matemática, Física, Química, Sistemas Hidráulicos y Neumáticos.
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial, Estructura

del Vehículo.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico de las Actividades Industriales,
Higiene y Seguridad Laboral.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica de

este ciclo, es de 1272 horas reloj anuales.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN AUTOMOTORES.
El Campo de Formación Técnico Específica consta de 16 (dieciséis) espacios

Cuarto Año: Motores Endotérmicos I, Materiales y Ensayos, Representación Gráfica e

Interpretación de Planos, Electricidad y Electrónica del Automóvil.
Quinto Año: Motores Endotérmicos II, Sistema de Alimentación, Admisión y Escape,

Instalaciones Eléctricas y Electrónicas, Materiales y Procesos de Mecanizado.
Sexto Año: Verificación y Ensayo de Motores, Verificación y Mantenimiento de Sistema de

Alimentación, Admisión y Escape, Sistemas de Transmisión, Dirección, Suspensión y Frenos,
Verificación y Mantenimiento de Instalaciones Eléctricas y Electrónicas.
Séptimo Año: Ensayo de Componentes, Sistemas e Instalaciones del Automotor, Verificación y

Mantenimiento de Sistemas de Transmisión, Dirección, Suspensión y Frenos, Proyecto de
Componentes, Sistemas e Instalaciones del Automotor, Diseño del Automóvil.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica es de 1944

horas reloj anuales.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN PRÁCTICA

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN AUTOMOTORES.
El Campo de Formación Práctica Profesionalizante consta de 1 (un) espacio curricular

obligatorio, estructurado de la siguiente forma:
Séptimo Año: Formación en Ambiente de Trabajo.
206
formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de este campo formativo se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07 ANEXO IX.
de 240 horas reloj anuales.
D.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares del

Campo de Formación Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del Técnico
en Automotores.

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de las asignaturas y espacios
curriculares de este campo formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por
Resolución C.F.E. Nº 15/07 ANEXO IX.
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Matemática integra el campo de formación Científico Tecnológica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Automotores.
eficiente.
207
A diferencia de su tratamiento en el Primer Ciclo como lenguaje, el álgebra se
trabajara en su marco lógico específico y en su consistencia, es decir, como lenguaje y método
para la resolución de problemas.
La comprensión de la representación algebraica es lo que posibilita un trabajo formal
aplicable a todas las ramas de la matemática y a situaciones provenientes de otras ciencias.



mundo real: los relojes y los números complejos, etc.-
Eje temático: Algebra Vectorial


208



lineal.

CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales – (4) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Física integra el campo de formación Científico Tecnológica

disciplina, en ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos
de: magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la dinámica,
Magnetismo y Electricidad. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la
naturaleza y su posterior utilización como base para el diseño de lo tecnológico que nos rodea,
generando ciertas bases científicas para hacer frente a un contexto social cada vez más
complicado y dando sustentabilidad al trayecto formativo de la especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Física del Primer Ciclo, Matemática y Motores
Endotérmicos I.
209
Eje temático: Magnitudes

Estándares de longitud, masa y tiempo. Análisis dimensional. Incertidumbre en mediciones y
cifras significativas. Conversión de unidades. Cálculo de órdenes de magnitud. Sistemas de
coordenadas. Trigonometría. Estrategias para resolver problemas.

Coeficientes.
Eje temático: Movimiento

Desplazamiento. Velocidad media. Velocidad instantánea. Aceleración. Diagramas de
movimiento. Movimiento en una dimensión con aceleración constante. Objetos en caída libre.
Vectores y escalares. Componentes de un vector. Propiedades. Desplazamiento, velocidad y
aceleración en dos dimensiones. Movimiento de un proyectil. Velocidad relativa. Concepto de
fuerza. Leyes de Newton. Fuerzas de fricción. Cantidad de movimiento lineal. Impulso.

Eje temático: Energía

Trabajo. Energía cinética. Energía potencial. Fuerzas conservativas y no conservativas.
Conservación de energía mecánica. Fuerzas no conservativas. Potencia. Trabajo realizado por
una fuerza variable. Energía eléctrica: producción transporte y transformación. Energía
térmica.

y resistividad - Ley de Ohm - Resistencia eléctrica.
Circuito de CC - Resistencias en serie y en paralelo - Potencia Eléctrica: Efecto Joule. Intensidad
de corriente y tensión. Leyes de Kirchhoff. Ley de Coulomb. Ley y efecto Joule.

210
Ley de Ampére. Campo magnético generado por una corriente rectilínea - Campo magnético

UBICACIÓN: 4°Año
CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales – 3 horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Química integra el campo de formación Científico Tecnológica

En esta asignatura el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar
conceptos de: Organización del laboratorio, estructura atómica, relaciones de los elementos y
enlace químico. Esto significa tener ciertas bases científicas para hacer frente a un contexto
social cada vez más complicado y dando sustentabilidad al trayecto formativo de la
especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Química y Física del Primer Ciclo, Física y
Motores Endotérmicos I de 4º Año.

Eje temático: Estructura Atómica

Introducción. El comienzo de la Teoría atómica. Teoría de Dalton Naturaleza eléctrica:
Faraday, Stoney. Experiencia de Thompson. Carga y masa de las partículas (Thompson y
Millikan). El primer modelo atómico. Radiactividad: Bequerel. Modelos atómicos de
211
Rutherford y Bohr. Descubrimiento del neutrón. Número atómico y número másico. Peso
atómico. Unidad de masa atómica (UMA). Teoría cuántica. Números cuánticos. El átomo
actual: conclusiones de la teoría moderna (Heisenberg, Schrodinger, Pauli y Hund).
Configuración electrónica de los átomos. Iones: átomos no neutros.
Eje temático: Organización y relaciones periódicas de los elementos

Eje temático: Enlace Químico

coordinada o dativa. Electronegatividad. Uniones entre moléculas: Puente Hidrógeno y
Fuerzas de Van Der Waals

oxido reducción (número de oxidación, procesos redox, sustancias oxidantes y reductoras).
Principios de conservación de la carga y electroneutralidad. Aniones mono, di y poliatómicos.
Cationes. Compuestos neutros: óxidos, hidruros, hidróxidos, haluros y calcogenuros de
hidrógeno, ácidos, sales neutras y ácidas. Nomenclaturas.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Matemática integra el Campo de Formación Científico Tecnológica

212
ramas relacionando variables. Las funciones permiten también modelizar situaciones del
mundo real, incluyendo aquellas que son resultado del avance tecnológico, y tienen enorme
aplicación en la descripción de fenómenos físicos.
Eje temático: El modelo exponencial


Eje temático: Representación gráfica de funciones

213

Aplicaciones con el mundo real: Sucesiones musicales, sucesiones en la guitarra criolla, etc.-


ESPACIO CURRICULAR: Física.

FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Física integra el Campo de Formación Científico Tecnológica

En esta asignatura el estudiante desarrolla las capacidades para conocer, entender y
analizar los conocimientos y conceptos de: Hidrostática, Hidrodinámica, Calor y Temperatura,
Termodinámica, Sonido y Óptica. En este contexto cobra sentido la incorporación no sólo del
andamiaje matemático formal necesario, sino también de las últimas investigaciones en Física
en el nivel de divulgación, juntamente con la evaluación crítica del papel de la física en la
sociedad actual; como así también lograr la apropiación de: procedimientos y técnicas de
laboratorio propios; adquirir habilidades para manejar con cuidado y eficiencia los materiales,
el instrumental y software adecuados a cada tarea; la capacidad para expresar e interpretar en
Articula horizontal y verticalmente con Física de 4to., Matemática de 4to y 5to Año,
Motores Endotérmicos I y II, Sistema de Alimentación, Admisión y Escape.
214





ondas.

sonido. El oído.

Óptica geométrica - Reflexión y refracción – Ondas planas y superficies planas –
Principio de Huygens – Ley de la refracción – Espejo plano – Espejos esféricos – Superficies
215
refractantes – Lentes delgadas – Instrumentos ópticos – El ojo humano – El microscopio
compuesto – El telescopio – La cámara fotográfica – El proyector.

Las investigaciones de Newton y de Maxwell. Otras aplicaciones de la ley de
Faraday. Otras aplicaciones de la ley de Ampère. Corriente de desplazamiento. Las
modificaciones de Maxwell a la ley de Faraday. La velocidad de propagación. El campo
eléctrico de un dipolo oscilante. El campo magnético de un dipolo oscilante. El fenómeno de
inducción. El campo ondulatorio. Las ondas electromagnéticas. El fenómeno de la luz. La
comprobación experimental. La frecuencia y la longitud de onda. El espectro
electromagnético. El radar. Los rayos infrarrojos.


FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Química integra el Campo de Formación Científico Tecnológica

En esta asignatura el estudiante desarrolla las capacidades para conocer, entender y
analizar los conocimientos y conceptos de: Reacciones químicas, relaciones ponderables,
soluciones y equilibrio químico.
Desde el Eje se pretende contribuir a un proceso de formación favoreciendo la
Articula horizontal y verticalmente con Química de 4to., Física de 4to, Física de 5to y
Matemáticas.
Eje temático: Relaciones ponderables
216
volumen molar. Composición centesimal o porcentual. Fórmula empírica y molecular. Leyes
Eje temático: Soluciones

Concepto, componentes, clasificación. Unidades de Concentración: concepto.
Concentraciones porcentuales (porcentajes peso en peso, peso en volumen, volumen en
volumen). Concentraciones Molares, Normales (equivalente gramo) y Molales. Problemas.
Solubilidad.
Eje temático: Cinética y Equilibrio Químico

Velocidad de reacción. Factores que influyen. Reacciones reversibles e irreversibles. Ejemplos.
Ley de acción de masas Constante de equilibrio.
Eje temático: La química del Carbono

Introducción. Concepto y origen. Breve reseña histórica. Química Orgánica e Inorgánica. El
átomo de carbono: estructura y propiedades. Hibridación de orbitales sp3, sp2, sp. Enlace de
los compuestos del carbono. Hidrocarburos. Conceptos fundamentales: fórmulas, grupo
funcional, serie homóloga. Sustitución, adición, eliminación y transposición. Ruptura
homolítica y heterolítica. Radicales libres. Concepto.
Eje temático: Combustibles

Combustibles sólidos. Tipos. Características. Obtención. Poder calorífico. Usos y aplicaciones.
Combustibles líquidos. Petróleo. Transporte y almacenaje del petróleo y sub-productos. Origen
y composición. Características. Destilación simple y destructiva. Solventes. Refinación de
naftas y kerosenes. Antidetonancia. Índice de octano. Gasoil. Fueloil. Usos y aplicaciones.
Combustibles gaseosos. Gas natural y gas de petróleo: Tratamiento y usos. Poder calorífico.
Eje temático: Química biológica

Clasificación y nomenclatura de los compuestos orgánicos: funciones carbonadas, oxigenadas,
nitrogenadas y polifuncionales.
Relación de funciones orgánicas con compuestos biológicos: Hidratos de Carbono. Proteínas.
Lípidos. Ácidos Nucleicos. Propiedades.
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas Hidráulicos y Neumáticos

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Sistemas Hidráulicos y Neumáticos integra el Campo de

Formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Automotores.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para actuar individualmente o
en equipo en el análisis de los distintos sistemas hidráulicos y neumáticos aplicados al
funcionamiento de los componentes de un automóvil. Reconocer los símbolos de los
217
diferentes circuitos; utilizar los sistemas de procesamiento de datos para la realización de
informes, estadísticas y gráficos.
Articula horizontal y verticalmente con Física, Química, Motores Endotérmicos I y II.
Eje temático: Hidráulica y Neumática

Símbolos básicos y funcionales. Métodos de accionamiento. Elementos y accesorios. Métodos
de representación de válvulas.
Eje temático: Hidráulica

Leyes y principios físicos. Presión. Propagación de la presión. Multiplicación de fuerzas.
Multiplicación de distancias. Multiplicación de presiones. Caudal volumétrico. Ecuación de
continuidad.
Medición de presión. Medición de temperatura. Medición del caudal volumétrico. Tipos de
caudal. Fricción, calor, pérdida de presión.
Eje temático: Energía y Potencia

Desgastes. Ventajas de los sistemas hidráulicos. Normas de seguridad. CAños y sellos.
Componentes. Propósito y función. Tanques o depósitos. Filtros. Válvulas cilindros hidráulicos.
Motores. Acumuladores. Amplificadores (multiplicadores de presión)
Eje temático: Circuitos y Esquemas

Accionamientos hidráulicos. Máquinas hidráulicas. Normas y procesos de seguridad, calidad y
medio ambiente. Detección de fallas; diagnóstico de las causas. Sistema de control y
regulación.
Eje temático: Neumática
Leyes y principios físicos. Medición de caudales y presiones. Generación y distribución del aire
comprimido. Tratamiento del aire comprimido. Medición de humedad. Ensayo de
componentes. Circuitos neumáticos. Mandos neumáticos. Válvulas direccionales y auxiliares.
Regulación y control de cilindros y motores neumáticos. Montaje y experimentación de
circuitos neumáticos. Diseño de circuitos neumáticos que den respuesta a situaciones
problemáticas dadas. Dispositivos hidroneumáticos. Normas y procesos de seguridad, calidad y
medio ambiente.
Eje temático: Sistemas de Procesamiento de Datos Avanzado

Modelos de procesamientos electrónicos aplicados en diversos entornos. Estrategias y
planificación para la resolución de especificaciones de diseño requeridos por el usuario, en el
contexto de la tecnología a utilizar.
SEXTO AÑO

218
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Análisis Matemático integra el Campo de Formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Automotores.
El Análisis Matemático es un espacio muy importante en la formación del técnico ya
que constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas. El énfasis en el
desarrollo del espacio curricular está puesto en la comprensión y análisis de enunciados
matemáticos de cálculo, la adquisición de la capacidad de razonamiento deductivo y el
desarrollo de demostraciones sencillas.
Los conceptos de límite, continuidad y derivada trabajados sobre ejemplos de
funciones elementales proveerán un enfoque analítico que complementara el estudio de los
gráficos. Es importante que los estudiantes logren interpretar el concepto de derivada en
diferentes ámbitos, como desde la geometría y desde la física, y utilicen la información que
esta provee sobre la función para resolver problemas.
Se buscará un afianzamiento de la capacidad de expresar con precisión de forma oral y escrita
las ideas matemáticas y del conocimiento de las técnicas de demostraciones matemáticas
clásicas. Así mismo se buscará que el estudiante maneje con destreza los conceptos y su
aplicación al campo de las ciencias experimentales, y la Estadística, para resolver problemas
que muestren la necesidad de una teoría cuantitativa que permita tomar decisiones en

219
Eje temático: La Derivada y sus Aplicaciones





ESPACIO CURRICULAR: Economía y Gestión de la Producción Industrial

FUNDAMENTACIÓN:
220
El espacio curricular Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el Campo
de Formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Automotores.
El estudiante desarrolla las capacidades para comprender los aspectos económicos de
los fenómenos sociales. La formación básica en economía es necesaria para conocer las
motivaciones que subyacen a los hechos sociales que lo rodean y que inciden en la vida diaria.
Los ejes están estructurados en función de conocimientos básicos de microeconomía y
macroeconomía y en la teoría de las organizaciones.
La actividad que las empresas industriales automotrices realizan, requieren de
asesoramiento en lo económico y administrativo que el futuro técnico debe estar en
condiciones de aportar. Teniendo en cuenta que las empresas industriales, adquieren sus
insumos y venden sus productos en el mercado interno y exterior, es necesario conocer las
variables macroeconómicas que influyen en ellos.
Eje temático: La Actividad Económica

Economía: concepto. Economía como ciencia social. Necesidades, bienes: concepto,
características y clasificación. Problemas económicos: La escasez. Economía: División o
clasificación. Microeconomía y macroeconomía. Importancia de la economía de mercado. La
economía de las empresas. Circuito económico simple. La actividad económica. Concepto.
Elementos. Los factores de la Producción: Tierra o Naturaleza – Trabajo – Capital. Agentes
económicos – Factores de la producción. Agentes económicos. La familia como economía
doméstica.
Las empresas. El Sector Público. Actividad financiera del Estado. Necesidades, Servicios y
Recursos Públicos. Sectores productivos, financieros y monetarios.

Gestión y producción, concepto. Las organizaciones: concepto, características, clasificación.
Estructura de las organizaciones: división del trabajo, departamentalización, organigramas. La
empresa.
Eje temático: La Gestión de la Producción Automotriz

Área de producción: funciones y subfunciones. Proceso productivo, etapas, operaciones
unitarias. Flujo de materiales, energía e información. Almacenamiento y transporte. Control de
proceso y calidad. Calidad del producto y del proceso. Control de gestión e importancia de la
información.
Eje temático: La Gestión Comercial Automotriz

Área de comercialización: funciones y subfunciones. Comercialización de componentes,
productos y equipos. Procesos generales de control de gestión. Control de gestión de la
actividad comercial, técnica, económica y del personal.
Eje temático: La Gestión Administrativa

Área administrativa: funciones y subfunciones. Control de la situación financiera. Criterios
administrativos: eficiencia y eficacia. Los procesos administrativos: toma de decisiones,
planeamiento y ejecución. La administración de la producción y de los recursos humanos.
Control de stock. Distribución y transporte.
Eje temático: Organización Comercial de Concesionarias

Concesionarias, características, funciones, organización administrativa, comercial y prestación
221
de servicios. Estrategias de servicios de pre-venta y de pos-venta.
ESPACIO CURRICULAR: Estructura del Vehículo

CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales – 4 horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN
Su propósito es desarrollar capacidades para identificar las características

constructivas de un bastidor y una carrocería monocasco o integral. También se desarrollarán
capacidades para comprobar las condiciones óptimas de anclaje de los componentes, sistemas
e instalaciones luego de las tareas de montaje. De igual forma se alcanza la capacidad de
evaluar estructuras en función de la ubicación de los componentes mecánicos, eléctricos,
carga a transportar, características del vehículo, seguridad y confort del mismo; además se
desarrollarán capacidades para diagnosticar deformaciones y/o averías en la estructura de los
anclajes de los diferentes sistemas del vehículo.
Recibiendo aportes disciplinares específicos de Matemática y Física. Articula
verticalmente con Materiales y Ensayos y con Representación gráfica e Interpretación de
Planos.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Estructura

Descripción General de la estructura del vehículo y composición general. Se especificarán las
características, propiedades, funciones, etc. de las distintas partes de la estructura de un
automotor. (Automóvil, camión, acoplado, etc.) Cuerpo de la estructura. Techo. Puertas
Capot. Guardabarros. Parantes. Piso. Baúl. Paragolpes. Otras.
Eje temático: Materiales para la fabricación de la estructura

Chapas. Calidades. Proceso de laminación. Tratamientos superficiales. Calibres. Tratamiento de
envejecimiento. Ensayos a realizar sobre una chapa. Ensayo Ericsen. Tolerancia a tener en
cuenta. Es importante, para poner al estudiante en el espíritu del trayecto, aplicar estos
contenidos en piezas y estructuras del automotor.
Eje temático: Procesos para la fabricación de las diversas partes de la estructura

Curvado y máquinas de curvar planchas en frío. Plegado de chapas. Sentido de plegado a tener
en cuenta. Cizallado. Punzonado. Prensado. Soldado. Estampado. Generalidades sobre
matricería. Se trata de conocer los fundamentos del proceso de fabricación de las partes
componentes de la estructura del vehículo.
Eje temático: Ensamblado de la estructura de los automotores

Dispositivos de ensamblado de la estructura: piso, techo, parantes, puertas, frente, etc.
Eje temático: Soldadura de la estructura del vehículo
222
Conocimientos básicos de los diversos tipos de soldadura. Soldadura autógena u oxiacetilénica,
eléctrica, por puntos, automáticas, semiautomáticas.
Eje temático: Verificación de estructuras

Instrumentos utilizados para la verificación. Metodologías a emplear en la verificación. Puntos
de soldadura o unión de las estructuras. Reglamentaciones y normativas. Informes técnicos;
elaboración y lectura.
Eje temático: Normas de seguridad

Deformaciones de las carrocerías en caso de impacto. Barras de protección lateral. Barras de
protección de techo como jaula antichoque o jaula antivuelco. Sistemas telescópicos
bastidores. Sistemas de impacto con desprendimiento del motor. Diferencias entre carrocerías
de dos y cuatro puertas. Sistemas de seguridad dentro del habitáculo: Cinturones de
seguridad. Sistemas air-bac.
Eje temático: Normas legales

Aplicación de normas jurídicas respecto a la operación de las estructuras de los automotores.
Normas locales y nacionales. Aplicación de normas jurídicas respecto a la verificación de las
estructuras de los automotores. Normas locales y nacionales.
Este espacio curricular de formación, debe garantizarse en espacios físicos propios

donde se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Se requiere de una planificación
SEPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Inglés Técnico integra el Campo de Formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Automotores.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse (hablando,
actualidad.
Las posibilidades de acceder a la información y al conocimiento con inmediatez y
223
realizar intercambios a distancia sin necesitar la presencia física de los interlocutores, con
distintos lugares y organizaciones, por lo menos, en el mundo occidental hacen suponer
ciudadanos preparados para comunicarse en otras lenguas.
la investigación del Técnico en Automotores. El inglés es el idioma más comúnmente
empleado en la publicación de trabajos y en congresos y seminarios internacionales. La
comprensión de este tipo de discurso depende no solamente del conocimiento lingüístico sino
también del conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. La
materia tiene importancia dentro de la currícula porque permite al futuro Técnico acceder a
fuentes de información de su interés, conociendo y evaluando bibliografía publicada en lengua
inglesa. A su vez, amplía su horizonte de conocimientos al investigar, poder comprender
emails, faxes, páginas web en idioma inglés.
Se relaciona con las asignaturas Ingles de 4º Año, 5° Año y de 6° Año; y los espacios
curriculares del Campo Formación Técnica Específica de 4° Año; 5° Año, 6° Año y 7° Año.
La vinculación se efectiviza a partir del material bibliográfico en Inglés y de las
materias afines a la carrera sugeridos o proporcionados por las diferentes espacios formativos.

Eje temático: Pronombres personales, objetivos, posesivos, reflexivos.

Adjetivos posesivos. Adjetivos y estructuras comparativas. Uso y reconocimiento.



obtenida.


224
nexo.
Eje temático: Participios presente y pasado

Eje temático: Verbos

El “verbo frase” en el texto técnico científico. Su reconocimiento y significados.
Eje temático: Estilos directo e indirecto

Vocabulario técnico relacionado con las Prácticas Profesionalizantes.

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Emprendimientos integra el Campo de Formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Automotores. En esta a el
ejecución de tareas y emprendimientos. Articula horizontal y verticalmente con los espacios
del Campo de la Formación Técnica Específica, Matemática y Economía y Gestión de la
Producción Industrial.
Eje temático: Teorías del Emprendedorismo

Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de emprendimientos.
Técnicas de Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades.
Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para
emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica. Desarrollo local y territorio:
clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnológicos. La promoción del desarrollo
económico local, estrategias y herramientas: la planificación estratégica participativa, las
agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Cooperación
y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El análisis de casos y la
evaluación de experiencias.
225
Eje temático: La Microempresa
microemprendimiento. Programación y puesta en marcha el microemprendimiento.
Eje temático: El autoempleo

autoempleo.
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico de las Actividades Industriales

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el Campo de

Formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Automotores.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir conceptos claros
y nociones jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el orden Nacional,
Provincial y Municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar conceptos,
sintetizarlos y expresarlos con claridad conceptual y precisión técnica; obtener clara noción de
los derechos y deberes legales que devienen del ejercicio de la profesión como así también de
las responsabilidades civiles, administrativas y penales que encuadran la actividad;
promoviendo en ellos el pensamiento critico para la elaboración de conceptos utilizando
herramientas colaborativas, que van de lo simple a lo complejo orientados hacia la creatividad
e imaginación, aspirando a formar un marco conceptual legal que permita entender y
favorecer la complejidad de las relaciones que vinculan la actividad con el estado, la sociedad
civil y el sector privado.
Articula horizontal y verticalmente con Economía y Gestión de la Producción
Industrial, Higiene y Seguridad Laboral.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: El Derecho

Concepto. El derecho de las personas a trabajar y ejercer comercio. Propiedad intelectual,
marca y patente. El derecho como protector del medio ambiente. Protección de las distintas
actividades laborales, comercial, empresarial, agropecuaria, industrial y cooperativa.
226
Eje temático: Leyes laborales
Contrato de trabajo, ley 20744 y sus modificatorias.
De las modalidades del contrato de trabajo. Seguridad social, industrial y de salud.
Ley 24013 de empleo y protección del trabajo. Ley 24557 de riesgo del trabajo.
Eje temático: Relación jurídica

Sociedades comerciales. Contratos comerciales. Organización comercial.
Distintos tipos de organización conforme la legislación.
Eje temático: Protección del medio ambiente

Ley 25.675 - Ley General del Ambiente. Ley 25.612 - Gestión Integral de Residuos.
Ley 25.670 - Presupuestos Mínimos para la Gestión y Eliminación de los PCBs.
Ley 25.688 - Régimen de Gestión Ambiental de Aguas
ESPACIO CURRICULAR: Higiene y Seguridad Laboral

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular de Higiene y Seguridad Laboral integra el Campo de Formación

Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Automotores.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades de analizar y modificar las
prácticas de los procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y en la
preservación de la salud en el ambiente de trabajo. Aprendiendo a evaluar para minimizar el
impacto ambiental. Además, de conocer y familiarizarse con las normativas nacionales,
provinciales y municipales, referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad N° 19587 y
decretos reglamentarios; Ley de tránsito; Ley de minería; Ley de armas y explosivos, Ley de
transporte de sustancias peligrosas.
Articula horizontal y verticalmente con el Campo de la Formación Técnica Específica,
Economía y Gestión de la Producción Industrial y Marco Jurídico de las Actividades
Industriales.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Normativa de Higiene y Seguridad

Ley 19587 - Decreto 351- Ley de Riesgo de trabajo. Sujeto comprendido. Prevención de
riesgos. Accidentes y enfermedades. Accidentes o enfermedades inculpables. Accidentes de
trabajo. Elementos de protección. Enfermedades en el trabajo: Enfermedades profesionales.
Incapacidad sobreviviente. Permanentes totales. Permanentes parciales. Gran invalidez.
Muerte. Enfermedades preexistentes. Seguro del trabajador: Derechos y Obligaciones de la
ART. Exámenes preocupacional. Prestaciones. Trámites. Plan de mejoramiento.
227
Eje temático: Establecimientos
Características constructivas de los establecimientos. Provisión de agua potable. Desagües
industriales. Seguridad operativa. Cartelera de seguridad. Delimitación de espacios. Pintura de
seguridad.
Eje temático: Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral

Carga Térmica. Radiaciones. Ventilación. Iluminación y color. Ruidos y vibraciones.
Eje temático: Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral

Herramientas de seguridad: Procedimiento escrito de tarea segura (PETS). Análisis de tarea
segura (ATS). Hoja de datos de seguridad de los productos químicos. Decreto 351 Anexo III ;
contaminantes químicos . Concentración máxima permisible ponderada en el tiempo (CMP),
Concentración máxima permisible para cortos períodos de tiempo (CMP-CPT), sustancias
carcinogénicas.
Eje temático: Protección contra incendio

Protección contra incendios. Extintores, uso de hidrantes, rociadores. Planes de evacuación,
vías de evacuación, capacitación ante emergencias.
Eje temático: Instalaciones y máquinas

Instalaciones eléctricas, normas AEA. Maquinas y Herramientas. Protección. Aparatos con
riesgos especiales.
Eje temático: Protección personal del trabajador

Protección de maquinas y equipos. Elementos de protección personal: gafas, protectores
auditivos, calzado de seguridad, ropa adecuada, casco, protección de humos y polvo en
suspensión.
Eje temático: Ergonomía

Posturas correctas en la oficina y en el taller, silla ergonómica, escritorio ergonómico, mesa de
trabajo ergonómica, computadoras.
Eje temático: Orden y limpieza

Las “cinco S”
Eje temático: Higiene ambiental

Desechos industriales, sólidos, líquidos y gaseosos. Transporte de residuos peligrosos.
Eje temático: Riesgos en itinerario laboral

Manejo seguro. Educación vial. Ley de tránsito Nacional y Provincial. Injerencia Municipal en el
tema vial.
228
D.2) Contenidos/actividades y carga horaria de los espacios curriculares
del Campo de Formación Técnica Especifica del 4°, 5º, 6º y 7º Año del
Técnico en Automotores.
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, las actividades formativas,
los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios de este campo formativo se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 ANEXO IX.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Motores Endotérmicos I

FUNDAMENTACIÓN:
El propósito de este espacio curricular es formar capacidades profesionales

consistentes en identificar y analizar la tecnología, el funcionamiento y los procesos de
desmontaje y montaje de los componentes y sistemas mecánicos de los diversos tipos de
motores que se utilizan en la industria automotriz, las que se irán enriqueciendo y articulando
con saberes más complejos a lo largo del trayecto y que redundarán en capacidades
profesionales. También se desarrollarán capacidades para operar circuitos de lubricación y
circuitos de refrigeración de motores endotérmicos.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física y de Química. Articula horizontalmente con
Representación gráfica e interpretación de planos y con Materiales y Ensayos.
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se debe disponer
de un aula/taller y la infraestructura necesaria para montar, desmontar y poner a punto los
distintos componentes y sistemas mecánicos.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Calorimetría

Tipos de energía. Transformación. Transmisión. El calor como energía. Poder calorífico. Calor y
temperatura. Calor y trabajo. Equivalencias. Transmisión del calor. Trabajo interno y externo.
Diagramas. Representaciones gráficas en P-V.

Estados termodinámicos. Transformaciones. Primer principio de la termodinámica. Primer
principio aplicado a transformaciones. Segundo principio de la termodinámica. Ciclo de Carnot.
Ciclo de motores endotérmicos. Ciclo de máquinas frigoríficas.
Eje temático: Principio de funcionamiento de los motores endotérmicos

Componentes de un motor de combustión interna. Características y funciones. Relación entre
los componentes de los motores endotérmicos. Diagrama circular. Motores de ciclo Otto y de
ciclo Diesel, de dos y cuatro tiempos. Principio de funcionamiento.
229
Eje temático: Introducción a la metrología
Concepto de medición. Errores. Concepto de tolerancias. Tablas. Instrumentos para
mediciones mecánicas. Calibres, micrómetros, galgas, etc.
Herramientas e instrumentos utilizados en el montaje y desmontaje de sistemas del
automotor.
Eje temático: Montaje y desmontaje de sistemas y componentes del motor

Funciones que cumplen los mismos. Principios para la puesta a punto y funcionamiento.
Eje temático: Circuitos de lubricación

Fundamentos de la lubricación. Principio de funcionamiento. Propiedades de los lubricantes.
Viscosidad, aditivos. Selección del lubricante. Sistemas de lubricación, clasificación. Tipos de
bombas. Presiones de lubricación. Filtrado del lubricante. Desmontaje y montaje de
componentes.
Este espacio curricular de formación debe garantizarse en espacios físicos propios

donde se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Para ello se requiere de una
planificación de contenidos teóricos en un 40%, en actividades prácticas de un 60% y la
presencia de un MEP trabajando en equipo pedagógico con el docente correspondiente a este
espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Ensayos

FUNDAMENTACIÓN:
Se plantea desarrollar capacidades profesionales que permitan identificar los distintos

materiales, su obtención, el comportamiento de los materiales al ser sometidos a diferentes
esfuerzos, interpretar las causas y efectos de las solicitaciones simples sobre cuerpos sólidos,
comprender el comportamiento de las estructuras y de mecanismos al ser sometidos a
diferentes esfuerzos.
Requiere capacidades adquiridas en 1°, 2° y 3° Año en Educación Tecnológica y
articula horizontalmente con Representación Gráfica e Interpretación de Planos y Motores
Endotérmicos I.
CONTENIDOS BÁSICOS

Propiedades físicas de los metales. Interpretación del comportamiento de los metales al ser
sometidos a diferentes esfuerzos.
230
Eje temático: Los materiales usados en los procesos de producción
Materias primas, clasificación. Los materiales en la producción industrial y de servicio. Metales
Ferrosos, Siderurgia. Productos férreos. Características.
Metales No Ferrosos, Metales no ferrosos pesados, ligeros y ultra ligeros.
Plásticos, Materiales poliméricos.
Transformaciones de los materiales, de forma. Máquinas y herramientas utilizadas para la
transformación de formas. Transformaciones físicas y químicas. Comportamiento y
propiedades de los materiales.
Usos y aplicaciones de los materiales según criterios económicos y ambientales.
Selección y reconocimiento de los materiales atendiendo a sus propiedades y aplicaciones.
Eje temático: Metalografía

Diagrama de equilibrio. Diagrama de hierro. Estructura metalográfica. Probetas; ataques.
Interpretación de estructura metalográfica.
Eje temático: Tratamientos térmicos

Tratamientos térmicos; método de trabajo y sus características. Tratamientos termoquímicos.

Sistema de Fuerzas. Momento de una fuerza; par torsor. Descomposición de fuerzas.
Resolución de problemas, resoluciones gráficas, interpretación del resultado del conjunto de
fuerzas que actúan sobre un cuerpo. Aplicación de estos contenidos en piezas y estructuras del
automotor (bielas, puntas de eje, engranajes, partes del chasis etc.).
Eje temático: Solicitaciones

Fuerzas exteriores. Fuerzas interiores (fuerzas resistentes). Deformaciones. Equilibrio estático.
Tensiones. Estado de solicitaciones simples. Transmisiones de esfuerzos.
Eje temático: Deformaciones
Tipos de deformaciones. Características. Evaluación.
Eje temático: Ensayos de materiales
Equipos, técnicas, normas, probetas, métodos de ensayos, etc. Ensayos destructivos. Ensayos
no destructivos.
Eje temático: Normas legales

Normativas legales de carácter nacional y local relacionada con las fallas en estructura de
automotores. Consulta a manuales y/o catálogos.
Eje temático: Sistemas de uniones de componentes

Uniones soldadas. Uniones remachadas. Uniones con tornillos. Análisis de las solicitaciones
que pueden abordar las soldaduras, remaches y tornillos y del comportamiento de las uniones
soldadas, remachadas y abulonadas ante dichas solicitaciones.
Se requiere de una planificación de contenidos teóricos en un 60% y en actividades

prácticas de un 40%, propiciando el uso de un laboratorio para los ensayos de materiales.
231
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos
FUNDAMENTACIÓN:
Se perfila como el espacio de construcción de capacidades profesionales consistentes

en realizar e interpretar croquis y planos manualmente y asistido por computadora, las que se
irán enriqueciendo y articulando con saberes más complejos a lo largo del Trayecto y que
redundarán en capacidades profesionales.
Representación Gráfica e Interpretación de Planos es una herramienta fundamental
que articula con los restantes espacios curriculares del trayecto formativo.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Elementos e instrumentos del dibujo

Conceptos, características y aprendizaje en la manipulación y uso de: Tablero
Hoja, formatos. Reglas, escuadras, triple decímetro, compases, transportadores, etc. Lápices,
características
Eje temático: Normalización del dibujo

Normalización de líneas - Normas IRAM 4502. Normalización de letras - Normas IRAM 4503.
Normalización de formatos - Normas IRAM 4504. Normalización de rótulos - Normas IRAM
4508
Eje temático: Geometría básica
Ejercicios geométricos básicos. Métodos de construcción de figuras geométricas rectilíneas.
Métodos de construcción de figuras geométricas curvilíneas.
Eje temático: Vistas y perspectivas de elementos individuales del automotor

Concepto de proyección. Planos de proyección. Desplazamiento de los planos de proyección.
Triedro fundamental y principal.
Eje temático: Acotaciones

Elementos de una cota. Sistemas de acotaciones. Normalización. Criterios para las acotaciones.
Eje temático: Representación de cuerpos en perspectivas

Concepto de tres dimensiones. Perspectivas Caballeras. Perspectivas Isométricas. Perspectivas
Cónicas.
Eje temático: Símbolos del dibujo

Presentación y uso de: símbolos de mecanizado, tolerancias, soldaduras, roscas, engranajes,
elementos eléctricos, etc.
Eje temático: Dibujo de despiece y de conjunto
232
Representación de elementos de máquinas y componentes eléctricos, dibujando las vistas y
luego el conjunto.
Eje temático: Diseño asistido por computadora

Introducción al CAD. Principios básicos. Configuración del puesto de trabajo.
Eje temático: Funcionamiento del sistema

Características. Aplicaciones Sistema operativo. Editor del dibujo. Menú de configuración.
Manejo del ratón. Despliegue del menú.
Eje temático: Funciones básicas del CAD

Control de visualización. Dibujos de rectas, radios, círculos, polígonos, elipse, etc. Borrar partes
del dibujo. Líneas, tipos, colores. Dibujo de una entidad paralela a otra.
Escrituras de textos. Obtener información sobre entidades dibujadas. Recortar, extender,
empalmar. Simetría, mover, copiar, girar. Capas de dibujo. Acotaciones.
Definición de variables. Rayado de figuras. Polilíneas. Creación y utilización de bloques. Dibujos
en perspectiva.

prácticas de un 80%.
ESPACIO CURRICULAR: Electricidad y Electrónica del Automóvil

FUNDAMENTACIÓN:
Tiene como objetivo desarrollar capacidades profesionales relacionadas a la

interpretación y aplicación en circuitos de baja complejidad de las leyes y principios
fundamentales de la electricidad y electrónica. Además se desarrollarán capacidades que
permitan seleccionar, calibrar y operar instrumentos de medición, verificación y control para
realizar mediciones sobre circuitos básicos eléctricos y electrónicos. Estas capacidades se irán
profundizando a lo largo del Trayecto, permitiendo realizar acciones de reparaciones,
mantenimiento, proyecto, montaje, etc.
Recibe aportes disciplinares específicos de la Física y Matemática. Articula
horizontalmente con Representación Gráfica e Interpretación de Planos, Motores
Endotérmicos I y con Materiales y Ensayos.
Se selecciona una carga horaria de 96 hs. reloj para el desarrollo de los contenidos y de
las actividades formativas, en un ámbito de aula–taller o laboratorio donde se encuentren
elementos específicos para experimentar y aplicar los principios y leyes pertinentes a este
espacio.
233
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Nociones básicas de electricidad. Leyes básicas

Teoría atómica. Carga eléctrica. Diferencia de potencial. Corriente eléctrica. Fuentes de
electricidad. Conversión de la energía. Potencia y energía eléctrica.
Conceptos de intensidad, tensión y resistencia. Ley de Ohm. Leyes de kirchoff. Ley de
Coulomb. Ley y efecto Joule. Resolución de circuitos de CC.
Eje temático: Circuitos eléctricos

Circuito serie. Circuitos paralelos. Circuitos mixtos.
Eje temático: Circuitos y componentes electrónicos

Componentes activos y pasivos. Resistores, fotoresistores (LDR), termistores (PTNC). Teoría de
los semiconductores. Diodos, rectificadores, zener, de conmutación. Transistores. Circuitos
integrados. Junturas PN. Fuentes de alimentación. Conexión y análisis de circuitos.
Eje temático: Electromagnetismo

Campo magnético. Materiales magnéticos. Campo de un conductor. Campo en una bobina.
Electroimán. Fuerza electromotriz inducida. Generación de corriente eléctrica. Principio de
motor eléctrico.
Eje temático: Máquinas de corriente continua y alterna

Generadores. Motores eléctricos. Constitución. Principio de funcionamiento. Conexiones.
Transformadores.
Aplicación básica a componentes del automotor.
Principio de encendido del automotor. Principio de funcionamiento. Componentes.
Eje temático: Mediciones

Instrumentos analógicos y digitales. Clasificación de errores. Voltímetro. Amperímetro.
Vatímetro. Multímetro. Osciloscopio. Análisis del funcionamiento de cada uno de ellos, como
se conectan, como se regulan las escalas y como se utilizan al medir. Aplicarlos a la medición
de componentes del automotor.
Aplicación de las normas de seguridad en las mediciones. Aplicación de las normas de
seguridad al operar componentes e instrumento.

espacio.
QUINTO AÑO
234
ESPACIO CURRICULAR: Motores Endotérmicos II
FUNDAMENTACIÓN:
El propósito de este espacio curricular es continuar en la formación de capacidades

profesionales provenientes de Motores Endotérmicos I consistentes en identificar y analizar la
tecnología, el funcionamiento y los procesos de desmontaje y montaje de los componentes y
sistemas mecánicos de los diversos tipos de motores diesel que se utilizan en la industria
automotriz, las que se irán enriqueciendo y articulando con saberes más complejos a lo largo
del trayecto. También se desarrollarán capacidades para operar circuitos de lubricación y
circuitos de refrigeración de motores endotérmicos.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física y de Química, articulando
verticalmente con Motores Endotérmicos I y Representación Gráfica e Interpretación de
Planos. Articula en forma horizontal con Sistemas de Alimentación, admisión y escape de 5ª
Año y con Materiales y Procesos de Mecanizado.
Se selecciona una carga horaria de 168 hs. reloj para el desarrollo de los contenidos y
de las actividades propuestas, disponiéndose de aula/taller y la infraestructura necesaria para
montar, desmontar y poner a punto los distintos componentes y sistemas mecánicos.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Circuitos de refrigeración

Balance térmico. Fundamentos de la refrigeración. Tipos de refrigeración, clasificación.
Componentes de los distintos sistemas. Principios de funcionamiento. Funciones de sus
elementos. Control de la temperatura. Regulación del enfriamiento. Refrigerantes.
Características y ventajas. Desmontaje y montaje de componentes.
Eje temático: Funcionamiento de los motores endotérmicos

Características y funciones. Motores de ciclo Diesel. Principio de funcionamiento. Bombas
inyectoras, tipos y características. Bancos de prueba.
Eje temático: Montaje y desmontaje

Desmontaje de los distintos componentes mecánicos de motores de combustión interna.
Distintos procesos de limpieza. Montaje y secuencias del armado. Parámetros de montaje
(tablas, torques, calibres, etc.). Aplicación de normas de organización, seguridad e higiene.
Eje temático: Puesta a punto de motores

Disposición de componentes. Interpretación y manejo de información técnica específica.
Puesta a punto de componentes mecánicos en los motores de combustión interna. Puesta en
funcionamiento de los motores. Reglaje de válvulas. Sincronismo y puesta a punto de la
distribución mecánica.
Eje temático: Herramientas e instrumentos de operación
235
Herramientas e instrumentos utilizados en el montaje y desmontaje de componentes
mecánicos en los motores de combustión interna Operación correcta de herramientas e
instrumentos. Normas de seguridad.
Eje temático: Metrología

Concepto de medición. Errores. Concepto de tolerancias. Tablas. Instrumentos para
mediciones mecánicas. Calibres, micrómetros, galgas, etc.

Aplicación de normas de seguridad en las mediciones. Aplicación de seguridad al operar
componentes e instrumentos.
Eje temático: Normas jurídicas

Aplicación de normas jurídicas respecto a la operación de motores. Normas locales y
nacionales.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Procesos de Mecanizado

FUNDAMENTACIÓN:
Su propósito es desarrollar capacidades profesionales que permitirán introducir al

estudiante en conceptos y procedimientos del área metal mecánico: capacidades para
reconocer procesos de mecanizado, capacidades para operar máquinas herramientas
convencionales y capacidades para utilizar herramientas e instrumentos de medición.
Recibe aportes disciplinares específicos de la Matemática, Física, Química y articula
horizontalmente con Representación Gráfica e Interpretación de Planos y Materiales y
Ensayos.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Proceso de obtención de los materiales

Hierro: Minerales y su procesamiento. Proceso de obtención del Arrabio. Aceros: Hornos,
convertidores, clasificación SAE, IRAM.
Conformación: Moldeo, forjado, estrujado, trafilado, estampado, etc.
Proceso de obtención de los materiales no ferrosos.
Eje temático: Metalografía y Tratamientos térmicos
236
Retomar y profundizar los contenidos desarrollados en el espacio “Materiales y Ensayos”.
Eje temático: Máquinas herramientas

Principio de funcionamiento de las máquinas herramientas. Partes, características,
velocidades. Herramientas de corte: características, velocidades. Torno paralelo. Fresadora.
Rectificadoras.
Eje temático: Operación de las máquinas herramientas

Montaje de las piezas en las máquinas herramientas. Montaje de las herramientas en las
máquinas herramientas. Operaciones más comunes en cada máquina herramienta. Métodos
de trabajo. Procesos de mecanizados. Normas de seguridad y de impacto ambiental.
Eje temático: Documentación técnica para el mecanizado de materiales

Tolerancias: tipos, sistemas y calidad de ajustes. Manejo de tablas. Acotaciones de tolerancias.
Terminación superficial, características, simbologías. Hojas de rutas: Nociones de procesos de
mecanizado.
Eje temático: Instrumentos de verificación y control

Instrumentos de medición: tipos, características, rangos, modo de uso, (calibres, micrómetro,
goniómetro, comparadores, etc.). Instrumentos de verificación: tipos, características, modo de
uso (galgas, calibres pasa – no pasa, etc.). Métodos de trabajo.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de Alimentación, Admisión y Escape

FUNDAMENTACIÓN:
El objetivo es desarrollar capacidades profesionales que permitan identificar y

comprender el funcionamiento y características de los sistemas de alimentación de
combustible, capacidades para realizar el montaje y desmontaje de componentes de los
sistemas de alimentación, capacidades que permitan realizar la puesta a punto de dichos
sistemas, capacidades que permitan reconvertir los sistemas para la utilización de otros
combustibles alternativos. Además se abordarán capacidades para el uso de herramientas e
instrumentos de trabajo y capacidades para obtener e interpretar documentación técnica.
Recibe aportes disciplinares de Química, Física y Matemática, articulando
verticalmente con Motores Endotérmicos I, Representación Gráfica e Interpretación de Planos,
Electricidad y Electrónica del Automóvil y horizontalmente con Motores Endotérmicos II e
Instalaciones Eléctricas y Electrónicas.
237
CONTENIDOS BÁSICOS

Concepto. Clasificación. Composición. Índice de octano. Calidad de índices. Combustión.
Mezclas, tipos de mezclas. Poder calorífico.
Eje temático: Circuito básico de alimentación

Depósito de combustible, características. Bomba de nafta. Filtros. Pulverización de
combustible. Relación de mezcla. Gases de combustión.
Eje temático: Principio de carburación

Carburador elemental, características y funcionamiento. Carburador industrial, características
y funcionamiento. Sistema de modificación de la relación de combustión.
Eje temático: Principio de inyección

Clasificación de los sistemas de alimentación de acuerdo a su constitución, funcionalidad y
accionamiento. Elementos que constituyen los sistemas y su funcionamiento, características y
funciones. Constitución, función y funcionalidad de los componentes auxiliares.
Eje temático: Inyección directa e indirecta

Elementos que constituyen los sistemas y su funcionamiento, características y funciones.
Eje temático: Inyección electrónica

Elementos que constituyen los sistemas y su funcionamiento, características y funciones.
Constitución, función y funcionalidad de los componentes auxiliares.
Eje temático: Técnicas operativas para el montaje y desmontaje de componentes

Procesos de montaje y desmontaje Parámetros que se deben disponer durante el montaje y
desmontaje. Técnicas operativas a tener en cuenta durante los procesos de montaje y
desmontaje.
Eje temático: Herramientas e instrumentos de operación

Hace referencia a los métodos de uso de todas las herramientas novedosas para realizar las
tareas de desmontaje, montaje y operación de los diferentes componentes y diferentes
sistemas de alimentación de combustible.
Hace referencia a los métodos de uso y calibración de todos los instrumentos novedosos para
realizar las tareas de desmontaje, montaje y operación de los diferentes componentes y
diferentes sistemas de alimentación de combustible.
Eje temático: Interpretación de información

Planos de instalaciones de sistemas de alimentación de combustible. Simbología. Lectura e
interpretación de catálogos. Búsqueda y lectura de soportes informatizados.

Aplicación de las normas de seguridad al operar componentes y sistemas de alimentación de
combustibles.
238
Aplicación de las normas de seguridad al montar y desmontar componentes y sistemas de
alimentación de combustibles.
Aplicación de las normas de seguridad en las mediciones.
Aplicación de las normas de seguridad al operar componentes e instrumento.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Eléctricas y Electrónicas

FUNDAMENTACIÓN:
Su propósito es desarrollar capacidades profesionales para identificar los distintos

requerimientos eléctricos y electrónicos de cada uno de las secciones del automotor. Por
ejemplo se plantea desarrollar capacidades para identificar y reconocer el ciclo de
funcionamiento y operación de encendido y su puesta a punto; capacidades para comprender
y operar los sistemas de alimentación de baterías, capacidades para comprender y operar los
componentes de instalaciones de iluminación y capacidades para comprender y operar
sistemas de seguridad. Además se desarrollarán capacidades profesionales para realizar tareas
de montaje y desmontaje de los componentes de instalaciones eléctricas y electrónicas
aplicando procedimientos y capacidades para operar herramientas e instrumentos de
medición.
Recibe aportes disciplinares específicos de Matemática y Física, articula verticalmente
con Electricidad y Electrónica del Automóvil y Motores Endotérmicos I y horizontalmente con
Motores Endotérmicos II y Sistemas de Alimentación, Admisión y Escape.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Sistema de carga de energía eléctrica

Funcionamiento interno del alternador. De 6 y 9 diodos. Resolución de problemas de C.A.
Reguladores electromecánicos y electrónicos. Pruebas del circuito de carga en el vehículo,
reparación fuera del vehículo.
Eje temático: Sistemas de arranque de motores

Motor de arranque, tipos. Tipos de automáticos para arranque. Instalación del motor de
arranque. Funcionamiento y montaje de todos los componentes que hacen a este sistema.
Eje temático: Sistema de iluminación
239
Circuito de luz alta y baja con minirelé. Circuito de guiñe, balizas, bocinas, etc.. Circuito limpia
parabrisas. Plaqueta de servicio y fusilera. Cerraduras electromagnéticas. Ayuda electrónica
en circuitos de luz del automóvil. Destelladores electrónicos y electromecánicos.
Funcionamiento y montaje de todos los componentes que hacen a este sistema.
Eje temático: Sistemas de encendido

Encendido convencional. Encendido electrónico simple. Circuito de encendido electrónico
integral. Inyección monopunto. Inyección multipunto. Conexión de los diferentes sensores y
actuadores. Modulo electrónico de inyección y encendido electrónico. Funcionamiento y
montaje de todos los componentes que hacen a este sistema.
Eje temático: Sistemas de seguridad

Frenos ABS. AIR BAG. Circuitos de los diferentes sistemas de seguridad. Desglose de circuito
hidráulico y eléctrico. Módulos electrónicos de seguridad.
Funcionamiento y montaje de todos los componentes que hacen a este sistema.
Los contenidos de este tema general se desarrollarán con un primer nivel de complejidad.
Luego se profundizarán en el módulo Sistemas de transmisión, dirección, suspensión y frenos.
Eje temático: Accesorios

Circuitos eléctricos de aire acondicionado con o sin módulo electrónico. Climatización en el
automóvil. Instalación de audio en automotores. Limpiaparabrisas, lunas térmicas, lava
parabrisas, etc.
Funcionamiento y montaje de todos los componentes que hacen a estos sistemas.
Eje temático: Herramientas e instrumentos de operación.

Instrumentos analógicos y digitales. Clasificación de errores. Voltímetro. Amperímetro.
Vatímetro. Tester. Multímetro. Osciloscopio
Profundizar las capacidades para calibrar y operar los siguientes instrumentos desarrolladas en
Electricidad y Electrónica del Automóvil.
Eje temático: Interpretación de información.

Planos de instalaciones eléctricas y electrónicas. Simbología. Lectura e interpretación de
catálogos. Búsqueda y lectura de soportes informatizados.
Eje temático: Normas de seguridad.


espacio.
SEXTO AÑO
240
ESPACIO CURRICULAR: Verificación y Ensayo de motores
FUNDAMENTACIÓN:
El propósito es desarrollar capacidades profesionales para identificar los distintos

requerimientos necesarios al realizar las acciones de verificación y mantenimiento en cada uno
de las secciones de los motores endotérmicos, su circuito de lubricación y refrigeración, como
así también el ensayo de motores.
Estas capacidades apuntan a la interpretación de especificaciones técnicas en las
acciones de verificación y en las acciones de un mantenimiento con características preventivas,
correctivas y/o predictivas. Además se desarrollan capacidades para planificar, organizar y
establecer un método de trabajo en las acciones de verificación, mantenimiento y ensayo de
motores. Se desarrollarán capacidades para operar equipos, instrumentos y herramientas para
realizar las tareas de verificación, mantenimiento y ensayo de motores de los distintos
componentes y sistemas de los motores endotérmicos.
Articula vertical y horizontalmente con todos los espacios del trayecto, requiriendo,
como instancia de integración, las capacidades adquiridas en 4° y 5° Año del mismo.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de amarre de motores.

Tipos de amarres, características. Ubicación de los amarres, documentación técnica. Método
de verificación. Parámetros y condiciones operativas. Manejo de tablas. Acciones de
mantenimiento sobre los amarres de motores. Normas de seguridad. Herramientas e
instrumental.
Eje temático: Herramientas e instrumentos de operación, verificación y mantenimiento.

Herramientas e instrumentos empleados para la verificación y mantenimiento de los motores
endotérmicos. Características.
Scanner: interpretación del flujo de datos. Combinación scanner-osciloscopio.
Sensores de dos y tres cables.
Modo de uso, calibración, lectura. Normas de seguridad en el uso.
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de puesta a punto de componentes mecánico de

motores endotérmicos.
Métodos de trabajo para realizar las verificaciones. Documentación técnica. Búsqueda, uso y
aplicaciones. Parámetros de condiciones operativas. Método de trabajo para realizar el
mantenimiento. Normas de seguridad y cuidado del medio ambiente. Herramientas e
instrumentos.
Eje temático: Normas de ensayos.

Operaciones básicas del dinamómetro. Determinaciones a realizar durante el ensayo.
Determinación de la potencia y del par torsor. Determinación del rendimiento mecánico,
volumétrico, térmico y de consumo de combustible. Simulación y diagnóstico de fallas.
241
Representación gráfica de los resultados y su interpretación. Informe sobre el ensayo.
Eje temático: Verificación y mantenimiento de sistemas de lubricación.

Técnicas y métodos de verificación de sistemas de lubricación Parámetros de las condiciones
operativas. Métodos y técnicas de mantenimiento. Normas de seguridad e higiene industrial.
Herramientas e instrumentos.
Eje temático: Control, verificación y mantenimiento de sistemas de refrigeración.

Técnicas y métodos de verificación de sistemas de refrigeración. Parámetros de las condiciones
Eje temático: Verificación y mantenimiento de sistemas de seguridad.

Ubicación de los elementos de seguridad inherentes al banco de ensayo. Información técnica.
Secuencias lógicas de detección de fallas. Parámetros de valores de funcionamiento.(tablas,
circuitos, tester, etc.). Mantenimiento de los distintos componentes. Normas de seguridad.
Eje temático: Verificación y mantenimiento de accesorios.
Accesorios, características. Técnicas y métodos de verificación. Parámetros de las condiciones
Eje temático: Organización de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo.

Formas de mantenimiento. Características de los mantenimientos preventivo, correctivo y
predictivo. Planificación y seguimiento del mantenimiento programado. Ordenes de trabajo.
Confección y administración. Gestión del mantenimiento planificado.
Eje temático: Interpretación, análisis y comunicación de la información.

Administración del mantenimiento organizado. Administración del mantenimiento en las
concesionarias.
Eje temático: Normas de seguridad e impacto ambiental.

seguridad al operar componentes e instrumento. Normativas legales.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de Transmisión, Dirección, Suspensión y Frenos

FUNDAMENTACIÓN:
242
Su propósito es desarrollar capacidades profesionales que permiten identificar la lógica
integrada de funcionamiento de los sistemas y de sus componentes en forma individual. Así
mismo se desarrollarán capacidades para aplicar los procedimientos necesarios y correcto para
lograr el montaje y desmontaje de los componentes o sistemas, capacidades para interpretar
documentación técnica y para realizar los cálculos pertinentes. Además se desarrollarán las
capacidades para el manejo y uso de herramientas e instrumentos específico para realizar las
tareas de montaje y puesta a punto de estos sistemas.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física y Matemática. Articula verticalmente
con Representación Gráfica e Interpretación de Planos y con Electricidad y Electrónica del
Automóvil.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Sistemas de embragues.

Clasificación. Componentes. Funciones. Características. Embragues mecánicos. Embragues
hidráulicos. Embragues electrónicos. Técnicas de montaje y desmontaje. Calibración y
regulación de tracción.
Eje temático: Sistemas de cajas de velocidades.

Clasificación. Componentes. Funciones. Características. Técnicas de montaje y desmontaje.
Sistemas de accionamientos. Montaje y desmontaje de los sistemas de accionamientos
Eje temático: Diferenciales y elementos de transmisión.

Clasificación. Componentes. Funciones. Características. Técnicas de montaje y desmontaje.
Sistemas de accionamientos. Montaje y desmontaje de los sistemas de accionamientos
Eje temático: Sistemas de suspensión.

Tren delantero con eje rígido. Sistemas en vehículos pesados. Sistemas de suspensión
independiente. Componentes. Rótula. Punta de eje. Perno y buje. Amortiguadores: función,
necesidades. Tipos de amortiguadores. Resortes y elásticos. Técnicas de montaje y
desmontaje. Montaje y desmontaje de los sistemas de accionamientos
Eje temático: Sistemas de dirección.

Sistemas de dirección. Componentes. Sistema sector – sin fin. Sistema cremallera. Sistema de
dirección con tracción delantera. Sistema bolilla circulante. Técnicas de montaje y desmontaje.
Montaje y desmontaje de los sistemas de accionamientos
Eje temático: Frenos.

Principio de los sistemas de frenos. Elementos de mando: bomba de freno, servo freno, pedal
de freno. Frenos de tambor y discos. Válvulas correctoras de freno. Circuito de frenos. Técnicas
de montaje y desmontaje. Montaje y desmontaje de los sistemas de accionamientos
Eje temático: Sistemas antibloqueo de frenos.

Principio de los sistemas antibloqueo. Fuerzas que actúan sobre vehículos. Componentes.
Principio de funcionamiento. Técnicas de montaje y desmontaje. Montaje y desmontaje de los
sistemas de accionamientos.
243
Eje temático: Herramientas e instrumentos de operación.
Hace referencia a los métodos de uso de todas las herramientas novedosas para realizar las
tareas de desmontaje, montaje y operación de los componentes y sistemas de transmisión,
dirección, suspensión y frenos de automotores.
Hace referencia a los métodos de uso y calibración de todos los instrumentos novedosos para
realizar las tareas de desmontaje, montaje y operación de los componentes y sistemas de
transmisión, dirección, suspensión y frenos de automotores.

Planos de instalaciones de sistemas de transmisión, dirección, suspensión y frenos de
automotores. Simbología. Lectura e interpretación de catálogos. Búsqueda y lectura de
soportes informatizados.

Aplicación de las normas de seguridad al operar componentes y sistemas de transmisión,
dirección, suspensión y frenos. Aplicación de las normas de seguridad al montar y desmontar
componentes y sistemas de transmisión, dirección, suspensión y frenos. Aplicación de las
normas de seguridad en las mediciones. Aplicación de las normas de seguridad al operar
componentes e instrumento.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Verificación y Mantenimiento de los Sistemas de Alimentación,

Admisión y Escape
FUNDAMENTACIÓN:

requerimientos mecánicos, eléctricos y electrónicos en las acciones de verificación y
mantenimiento de cada uno de las secciones de los Sistemas de Alimentación, Admisión y
Escape. Estas capacidades apuntan a la interpretación de especificaciones técnicas en las
acciones de verificación y en las acciones de un mantenimiento con características preventivas,
correctivas y/o predictivas. Además se desarrollan capacidades para planificar, organizar y
establecer un método de trabajo en las acciones de verificación y mantenimiento, es decir, en
la gestión del mantenimiento.
244
Recibe aportes disciplinares específicos de Física, Matemática, Química y articula
verticalmente con Electricidad y Electrónica del Automóvil, Motores Endotérmicos I y II y
Sistemas de Alimentación, Admisión y Escape.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de sistemas de almacenaje de combustible.

Clasificación de los sistemas de almacenaje de combustibles. Ubicación de los depósitos de
combustibles, características, documentación técnica. Método de verificación. Parámetros y
condiciones operativas. Manejo de tablas. Acciones de mantenimiento sobre los sistemas de
almacenaje de combustibles. Normas de seguridad. Herramientas e instrumental.
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de sistemas de inyección de combustible.
Sistemas de inyección de combustibles, características. Métodos de trabajo para realizar las
verificaciones en distintos sistemas de inyección de combustibles. Documentación técnica.
Búsqueda, uso y aplicaciones. Parámetros de condiciones operativas. Método de trabajo para
realizar el mantenimiento. Normas de seguridad y cuidado del medio ambiente.
Eje temático: Verificación y mantenimiento de sistemas de distribución de combustible.

Técnicas y métodos de verificación de sistemas de distribución de combustibles. Parámetros
de las condiciones operativas. Métodos y técnicas de mantenimiento. Normas de seguridad e
higiene industrial. Herramientas e instrumentos.
Eje temático: Control y mantenimiento de sistemas de regulación de combustible.

Técnicas y métodos de verificación de sistemas de regulación de combustibles. Parámetros de
las condiciones operativas. Métodos y técnicas de mantenimiento de sistemas de regulación
de combustibles. Normas de seguridad e higiene industrial. Herramientas e instrumentos.

Ubicación de los elementos de seguridad en los sistemas de alimentación. Información técnica.
Secuencias lógicas de detección de fallas. Parámetros de valores de funcionamiento. ( tablas,
circuitos, tester, etc.). Mantenimiento de los distintos componentes. Normas de seguridad.

Herramientas e instrumentos empleados para la verificación y mantenimiento de los sistemas
de alimentación de combustibles. Características. Modo de uso, calibración, lectura. Normas
de seguridad en el uso.
245

concesionarias.

seguridad al operar componentes e instrumento. Normativas legales nacionales e
internacionales.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Verificación y Mantenimiento de Instalaciones Eléctricas y

Electrónicas
FUNDAMENTACIÓN:
El propósito es el desarrollo de capacidades profesionales para identificar los distintos

requerimientos eléctricos y electrónicos en las acciones de verificación y mantenimiento de
cada uno de las secciones del automotor. Estas capacidades apuntan a la interpretación de
especificaciones técnicas en las acciones de verificación y en las acciones de un mantenimiento
con características preventivas, correctivas y/o predictivas. Además se desarrollan capacidades
para planificar, organizar y establecer un método de trabajo en las acciones de verificación y
mantenimiento. Se desarrollan capacidades para operar equipos, instrumentos y herramientas
para realizar las tareas de verificación y mantenimiento de instalaciones eléctricas y
electrónicas.
Recibe aportes disciplinares específicos de Matemática y Física y articula verticalmente
con Electricidad y Electrónica del Automóvil, Instalaciones Eléctricas y Electrónicas y con
Representación Gráfica e Interpretación de Planos.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de sistemas de carga de energía eléctrica
246
Método de verificación. Parámetros y condiciones operativas. Manejo de tablas. Acciones de
mantenimiento sobre los sistemas de carga de energía eléctrica. Normas de seguridad.
Herramientas e instrumental.
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de sistemas de arranque de motores

instrumentos.
Eje temático: Verificación y mantenimiento de sistemas de iluminación

instrumentos.
Eje temático: Control y mantenimiento de sistemas de encendido

instrumentos.
Eje temático: Verificación y mantenimiento de sistemas de seguridad

Ubicación de los elementos de seguridad en las instalaciones eléctricas electrónicas.
Información técnica. Secuencias lógicas de detección de fallas. Parámetros de valores de
funcionamiento.(tablas, circuitos, tester, etc.). Mantenimiento de los distintos componentes.
Normas de seguridad.
Eje temático: Verificación y mantenimiento de accesorios

Eje temático: Herramientas e instrumentos de operación, verificación y mantenimiento

Herramientas e instrumentos empleados para la verificación y mantenimiento de las
instalaciones eléctricas electrónicas. Características. Modo de uso, calibración, lectura. Normas
de seguridad en el uso.

espacio.
247
SEPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Ensayo de Componentes, Sistemas e Instalaciones del Automotor

FUNDAMENTACIÓN:
El objetivo es que los estudiantes determinen qué ensayo o ensayos son necesarios
realizar en los componentes, sistemas o instalaciones del automotor, para lograr determinada
calidad, confiabilidad o seguridad en la prestación de sus servicios, de acuerdo a normativas de
seguridad y cuidado de medio ambiente. Los estudiantes, además de proponer los ensayos,
deberán ejecutarlos operando equipos e instrumentos y produciendo el informe técnico
correspondiente a los resultados de dichos ensayos.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física y Matemática y articula verticalmente
con Motores Endotérmicos I y II, Instalaciones Eléctricas y Electrónicas, Sistemas de
Alimentación, Admisión y Escape, Sistemas de Transmisión, Dirección, Suspensión y Frenos y
horizontalmente con Proyecto de Componentes, Sistemas e Instalaciones del Automotor.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Características relevantes a la seguridad de componentes, sistemas e

instalaciones de los automotores
Concepto de seguridad de los automotores. Sistemas de seguridad en el hábitat de los
automotores. Sistemas de seguridad en las instalaciones de combustibles. Sistemas de
seguridad en las instalaciones eléctricas y electrónicas. Sistemas de seguridad en los rodados.
Sistemas de seguridad en los motores.
Eje temático: Normativas y leyes vigentes nacionales e internacionales referentes a la

confiabilidad y seguridad de componentes, sistemas e instalaciones de los automotores y del
cuidado del medio ambiente
Normas y leyes de seguridad de carácter local: fundamentos, alcances. Normas y leyes de
seguridad de carácter provincial: fundamentos, alcances.
Normas y leyes de seguridad de carácter nacional: fundamentos, alcances. Normas y leyes del
cuidado del medio ambiente. Ética Profesional.
Eje temático: Equipos e instrumentos de pruebas o ensayos de componentes, sistemas e

instalaciones de los automotores
Equipos e instrumentos de prueba utilizados para ensayos de componentes de los
automotores. Sus alcances, limitaciones, como calibrarlos y operarlos dentro de las
condiciones que establecen las normas de ensayo.
Equipos e instrumentos de prueba utilizados para ensayos de los sistemas de los automotores.
Sus alcances, limitaciones, como calibrarlos y operarlos dentro de las condiciones que
establecen las normas de ensayo.
248
Equipos e instrumentos de prueba utilizados para ensayos de las instalaciones de los
automotores. Sus alcances, limitaciones, como calibrarlos y operarlos dentro de las
condiciones que establecen las normas de ensayo.
Eje temático: Operación de equipos e instrumentos de prueba o ensayo de componentes,

sistemas e instalaciones de los automotores
Ensayos característicos aplicados a los componentes de los automotores. Método de ensayos.
Normas. Alcances.
Ensayos característicos aplicados a los sistemas de los automotores. Método de ensayos.
Normas. Alcances.
Ensayos característicos aplicados a las instalaciones de los automotores. Método de ensayos.
Normas. Alcances.
Normas de seguridad relacionadas con las actividades de ensayos a los componentes, sistemas
e instalaciones de los automotores.
Eje temático: Elaboración e interpretación de informes

Estructura de los informes de ensayos. Confección de informes. Interpretación de resultados.

espacio.
ESPACIO CURRICULAR: Verificación y Mantenimiento de los Sistemas de Transmisión,

Dirección, Suspensión y Frenos
FUNDAMENTACIÓN:

requerimientos mecánicos, eléctricos y electrónicos en las acciones de verificación y
mantenimiento de cada uno de las secciones de los sistemas de Transmisión, Dirección,
Suspensión y Frenos. Estas capacidades apuntan a la interpretación de especificaciones
técnicas en las acciones de verificación y en las acciones de un mantenimiento con
características preventivas, correctivas y/o predictivas. Además se desarrollan capacidades
para planificar, organizar y establecer un método de trabajo en las acciones de verificación y
mantenimiento, es decir, en la gestión del mantenimiento.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física, Matemática, Química y articula
verticalmente con Fundamentos de Electricidad y Electrónica, Motores Endotérmicos I y II y
Sistemas de Alimentación, Admisión y Escape.
249
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de sistemas de Transmisión.

Método de verificación en los sistemas de transmisión. Parámetros y condiciones operativas.
Manejo de tablas. Acciones de mantenimiento sobre los sistemas de transmisión. Normas de
seguridad. Herramientas e instrumental.
Eje temático: Verificación y Mantenimiento de sistemas de dirección.

Método de verificación en los sistemas de dirección. Parámetros y condiciones operativas.
Manejo de tablas. Acciones de mantenimiento sobre los sistemas de dirección. Normas de
Eje temático: Verificación y mantenimiento de sistemas de suspensión.

Método de verificación en los sistemas de suspensión. Parámetros y condiciones operativas.
Manejo de tablas. Acciones de mantenimiento sobre los sistemas de suspensión. Normas de
Eje temático: Control y mantenimiento de sistemas de frenos.

Método de verificación en los sistemas de frenos. Parámetros y condiciones operativas.
Manejo de tablas. Acciones de mantenimiento sobre los sistemas de frenos. Normas de

Ubicación de los elementos de seguridad en los sistemas de transmisión, dirección suspensión
y frenos. Información técnica.
Secuencias lógicas de detección de fallas. Parámetros de valores de funcionamiento. (tablas,
circuitos, tester, etc.)
Mantenimiento de los distintos componentes. Normas de seguridad.


Herramientas e instrumentos empleados para la verificación y mantenimiento de los sistemas
de transmisión, dirección suspensión y frenos. Características. Modo de uso, calibración,
lectura. Normas de seguridad en el uso.

250
concesionarias.

Normativas legales.

espacio curricular.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto de Componentes, Sistemas e Instalaciones del Automotor

FUNDAMENTACIÓN:
La propuesta formativa de este espacio apunta principalmente al abordaje de métodos

de análisis de proyectos, sus cálculos correspondientes y a la confección de hojas de
especificaciones técnicas con inclusión de: dimensiones, materiales, tratamientos, accesorios y
detalles constructivos de acuerdo con normas, en proyectos de plantas, adaptaciones,
ampliaciones, optimizaciones y mejoras.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física y Matemática. Articula verticalmente
con todos los espacios curriculares de la Formación Técnica Específica de 4°, 5° y 6º Año y
horizontalmente con Ensayo de Componentes, Sistemas e Instalaciones del Automotor.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Etapas de un proyecto.

Proyecto e ingeniería. Características de un proyectista. Etapas de un proyecto, metodología y
planificación. Anteproyecto, decisión, desarrollo y representación. Análisis técnico económico.
Elaboración de informes.
Eje temático: Elementos de cálculo para el diseño mecánico.

Momento estático de un sistema de fuerzas. Momento de inercia. Estado de solicitaciones
simples: tracción, compresión, corte, flexión simple, plana, torsión. Estado de solicitaciones
compuestas: pandeo, flexión compuesta. Métodos de cálculo.
Eje temático: Elementos de cálculo para transmisiones de potencia mecánica (cajas,

embragues, etc.).
251
Rozamientos de primera y segunda especie. Apoyo de ejes y árboles. Rodamientos, selección y
cálculos. Potencia transmitida por correas, engranajes y embragues. Manejo de catálogos.
Simbología. Métodos de cálculo.
Eje temático: Elementos de cálculo para transmisiones hidráulicas.

Hidrodinámica: el flujo de los fluidos, viscosidad, coeficientes, régimen laminar y turbulento,
experiencias. Numero de Reynolds. Teorema de Bernoulli, pérdidas de cargas y resistencia por
frotamiento, fórmulas de pérdidas, dimensionamiento de cañerías. Simbología.
Eje temático: Elementos de cálculo para sistemas de suspensión.

Selección de los sistemas de suspensión.
Eje temático: Elementos de cálculo para sistemas de refrigeración.

Determinar balance térmico. Selección del sistema de refrigeración. Control de la temperatura.
Regulación del enfriamiento. Selección de refrigerantes. Selección de los componentes de los
circuitos de alimentación.
Eje temático: Elementos de cálculo para sistemas de combustibles.

Selección de depósito de combustible. Selección del sistema de bombeo o inyección del
combustible
Selección de filtros. Selección de los componentes de los circuitos de alimentación.
Eje temático: Elementos de cálculo para instalaciones eléctricas.

Secciones de los conductores. Diseño de la distribución de la instalación eléctrica en
automotores.
Eje temático: Lubricantes.

Aplicación al proyecto de: Propiedades de los lubricantes. Viscosidad, aditivos. Selección del
lubricante. Sistemas de lubricación. Presiones de lubricación. Filtrado del lubricante. Selección
de bombas.
Eje temático: Normas jurídicas de carácter local, regional, provincial y nacional relacionadas
con el proyecto de componentes, sistemas e instalaciones de automotores.
Estudio y aplicación hacia el proyecto de las jurídicas locales, provinciales y nacionales
Eje temático: Planos y especificaciones técnicas de proyecto.

Confección de planos y especificaciones técnicas resultantes de proyectos.
Eje temático: Catálogos y normas.

Empleo y aplicación de las normas vigentes para instalación eléctricas, sistemas de seguridad,
sistemas de alimentación
Empleo de catálogos de información técnica de fabricantes de componentes, sistemas e
instalaciones de los automotores.

prácticas un 70%.
252
ESPACIO CURRICULAR: Diseño del Automóvil
FUNDAMENTACIÓN
El diseño automotriz es uno de los elementos fundamentales en el desarrollo de un

vehículo. En este espacio curricular el estudiante podrá adquirir capacidades para elaborar un
proyecto referido al aspecto o la estética visual del vehículo. También está implicado en
concepto de la creación del producto, tanto exterior como interior del automóvil.
Este trayecto curricular ha sido incorporado al plan de estudio por implicar el abordaje
de contenidos significativos que promueven el desarrollo de capacidades y destrezas
fundamentales para la formación del Técnico en Automotores.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Diseño.

Exigencias aerodinámicas. Flujos de aire. Coeficiente aerodinámico. Condiciones de diseño.
Aerodinámica activa. Aditamentos aerodinámicos. Túneles de viento.
Eje temático: Elementos del diseño.

El diseño exterior, interior, del color y de ajuste. El diseño gráfico.
Evolución del concepto de habitáculo.
Eje temático: Proceso de desarrollo.

Esbozo del concepto. Modelado asistido por computadora. Creación de modelos a escala.
Desarrollo del prototipo. Proceso de manufacturación.

Normas de seguridad relacionadas con el diseño de un vehículo.
Eje temático: Elaboración e interpretación de informes.

Confección de informes. Interpretación de resultados. Para ello se requiere de una
planificación de contenidos teóricos en un 40% y en actividades prácticas en un 60%.
D.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

Profesionalizante del 7° Año del Técnico en Automotores.
253
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo
CARGA HORARIA: 240 horas reloj anuales – 10 (diez) horas cátedra semanales.

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios curriculares de este
campo formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07
Anexo IX.
Las prácticas profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la

Asimismo, pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el
ejercicio profesional vigentes para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didácticas
ligadas a la dinámica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el
conflicto de valores.
Serán organizadas, implementadas y evaluadas por la institución escolar y estarán
bajo el control de la propia institución y de la respectiva autoridad jurisdiccional. Para ello
deberá conformarse un equipo institucional de Práctica Profesionalizante integrado por
docentes y maestros de enseñanza práctica.
II. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

En tanto las prácticas profesionalizantes aportan elementos significativos para la formación
a) Reflexionar críticamente sobre su futura práctica profesional, sus resultados
objetivos e impactos sobre la realidad social.
b) Reconocer la diferencia entre las soluciones que se basan en la racionalidad técnica
y la existencia de un problema complejo que va más allá de ella.
c) Enfrentar al estudiante a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de
valores.
e) Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del tiempo,
del espacio y de las actividades productivas.
vigentes.
g) Favorecer su contacto con situaciones concretas de trabajo en los contextos y
condiciones en que se realizan las prácticas profesionalizantes, considerando y valorando el
trabajo decente en el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las
condiciones de higiene y seguridad en que se desarrollan.
254
h) Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes o
servicios según la finalidad y característica de cada actividad.
II. Criterios de las prácticas profesionalizantes

Los siguientes criterios caracterizan las prácticas profesionalizantes en el marco del
 Desarrollar procesos de trabajo, propios de la profesión, y vinculados a fases, subprocesos o
corresponda.
técnico.
IV. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

profesionalizantes refiere a que las mismas son una clara oportunidad para vincular a la
6. Con ese propósito las prácticas profesionalizantes, además de sus objetivos formativos
para el estudiante, se encaminarán a:
 Fortalecer los procesos educativos a través de instancias de encuentro y
retroalimentación mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades
de la comunidad.
 Fomentar la apertura y participación de la institución educativa en la comunidad.
 Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del trabajo
y a los estudios superiores.
 Integrar a los diversos actores de la comunidad educativa y relacionarlos
 Reconocer las demandas del contexto socio productivo local.
 Contar con información actualizada respecto al ámbito de la producción, que pueda
formativas.
 Generar espacios escolares de reflexión crítica de la práctica profesional y sus
IV. Modalidades
255
gubernamentales.
256
E) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas

ANUALES
Ética, Ciudadana y Humanística 1416

General
TOTAL 4838
El conjunto de los cuatro campos formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° año),
involucran una carga horaria total de 4.838 horas reloj anuales, organizado en asignaturas de
diferente complejidad y duración de los campos de Formación Ética, Ciudadana y Humanística
General; Formación Científico Tecnológica; Formación Técnico Específica y Práctica
Profesionalizante.

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL TÉCNICO EN EQUIPOS E
INSTALACIONES ELECTROMECÁNICAS.
Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.
veinte (20) espacios curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística
General del segundo ciclo es de 1416 horas reloj anual.

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN EQUIPOS E INSTALACIONES
ELECTROMECÁNICAS..
257
Quinto Año: Matemática, Física, Química, Informática Aplicada a Procesos.
Sexto Año: Análisis Matemático, Física, Economía y Gestión de la Producción Industrial.
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de catorce (14)
espacios curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica de este ciclo,
es de 1190 horas reloj anual.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN EQUIPOS E INSTALACIONES
ELECTROMECÁNICAS.
Cuarto Año: Máquina Herramienta y Control Dimensional I, Materiales y Ensayos,

Representación Gráfica e Interpretación de Planos I, Electrotécnia I.
Quinto Año: Máquina Herramienta y Control Dimensional II, Operación y Mantenimiento de
Componentes Electromecánicos, Representación Gráfica e Interpretación de Planos II,
Electrotécnia II.
Sexto Año: Máquina Herramienta y Control Dimensional III, Operación y Mantenimiento de
Equipos Electromecánicos, Cálculo y Diseño de Elementos de Máquinas I, Máquinas Eléctricas,
Montaje e Instalaciones Electromecánicas I.
Séptimo Año: Cálculo y Diseño de Elementos de Máquinas II, CNC-CAD-CAM Aplicado a los
Procesos de Producción, Máquinas Eléctricas, Montajes e Instalaciones Electromecánicas II.
En el campo de Formación Técnica Específica se prevé la inclusión de quince (15) espacios

curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica es de 1944 horas
reloj anual.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN EQUIPOS E INSTALACIONES
ELECTROMECÁNICAS.

bajo el control de la propia institución y de la respectiva autoridad jurisdiccional.
El Campo de formación Práctica Profesionalizante consta de 1 (un) espacio curricular

La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Práctica Profesionalizante es de 288
horas reloj anual.
E.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año.
258
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07 ANEXO
V.
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Matemática integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e Instalaciones
Electromecánicas.
eficiente.
los contenidos y métodos de esta disciplina, posibilitándolo para una aplicación autónoma de
los mismos, a la vez que para acceder a conocimientos más complejos.
Este espacio curricular incluye contenidos referidos a completar el estudio de los
campos numéricos y los distintos tipos de funciones que se relacionan con fenómenos
cuantificables del mundo real, avanzando tanto en la modelización y resolución de situaciones
expresables con vectores, polinomios; como en el tratamiento y análisis de la información.
En todos los casos es necesario un trabajo con problemas de dentro y fuera de la
matemática, que den significado a los distintos conjuntos de números y sus formas de
escritura.
En este nivel importa además, que los estudiantes aprendan a operar con funciones, a
analizar las propiedades de estas operaciones y a graficar los resultados.
para la resolución de problemas. El estudiante y la alumna deben ampliar su visión tanto de los
objetos matemáticos como de las operaciones que pueden estar representados por sistemas
formales. Esta comprensión de la representación algebraica es lo que posibilita un trabajo
formal aplicable a todas las ramas de la matemática y a situaciones provenientes de otras
ciencias.
259
Eje temático: Estructuras Algebraicas.
Eje temático: Números Reales.

Eje temático: Números Complejos.

Eje temático: Algebra Vectorial.

Eje temático: Matrices.

Eje temático: Funciones.
260
Eje temático: Funciones Polinómicas y los Polinomios.

Funciones Polinómicas.- Funciones de primero y segundo grado.- Representación gráfica.-
negatividad.- Reconstrucción de fórmulas Polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización
de un ascensor, Funciones Polinómicas que permiten estimar costos, etc.-
Eje temático: Ecuaciones de primer grado.

Eje temático: Inecuaciones de primer grado.

lineal.

FUNDAMENTACIÓN:
correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e Instalaciones
Electromecánicas.
de: magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la dinámica.
261
Articula horizontal y verticalmente con Física del primer ciclo, Matemática Maquinas
Herramientas y Control Dimensional I.

Coeficientes.

Vertical.



Elástica - Conservación de la Energía Mecánica - Teorema Generalizado del Trabajo y la Energía

elástico e inelástico. Choques en dos dimensiones.
262
Cinética Rotacional - Momento de Inercia - Teorema de Steiner -
Cantidad de movimiento angular.

y satélites.
ESPACIO CURRICULAR: Química.

FUNDAMENTACIÓN:

Electromecánicas.
En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar
especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Química, Física del primer ciclo y Física de 4
años.

263
Eje temático: Organización y relaciones periódicas de los elementos.Introducción.

Clasificación periódica: Triadas de Dobereiner y Octavas de Newlans. Tablas de Mendeléiev y
de Mendeléiev-Moseley: ley periódica. Tabla periódica moderna. La tabla y la configuración
electrónica. Variación de las propiedades periódicas: carga nuclear efectiva, radio atómico,
radio iónico, potencial de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad, carácter
metálico, conductividad eléctrica y térmica.

de Van Der Waals.
Concentraciones Molares, Normales (equivalente gramo) y Molales. Problemas. Solubilidad.

reductoras).Principios de conservación de la carga y electroneutralidad. Aniones mono, di y
poliatómicos. Cationes. Compuestos neutros: óxidos, hidruros, hidróxidos, haluros y


QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
264
Electromecánicas.
aplicación en la descripción de fenómenos físicos. El tratamiento de las funciones
trigonométricas, retomado desde las razones trigonométricas ya definidas a partir de las
semejanzas en el Primer Ciclo, se continúa en problemas de aplicación más complejos que
involucren la necesidad de utilizar formulas, algunas de las cuales se demostraran
rigurosamente. En relación con la probabilidad, un manejo más fluido y general de las formulas


265





FUNDAMENTACIÓN:
266
Electromecánicas.
En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para conocer,
entender y analizar los conocimientos y conceptos de: Hidrostática, Hidrodinámica, Calor y
Temperatura, Termodinámica y electricidad. En este contexto cobra sentido la incorporación
no sólo del andamiaje matemático formal necesario, sino también de las últimas
investigaciones en Física en el nivel de divulgación, juntamente con la evaluación crítica del
papel de la física en la sociedad actual; como así también lograr la apropiación de:
cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental y software adecuados a cada tarea; la
capacidad para expresar e interpretar en forma oral, gráfica y/o analítica resultados
experimentales.
Articula horizontal y verticalmente con Física de 4to., Matemática de 4to y 5to,
Maquinas Herramientas y Control Dimensional I y II, Electrotecnia I y II.



gases.
Concepto - Unidades - Equivalente mecánico de Calor - Capacidad Calorífica y Calor Específico
– Calorimetría. Cambios de fase - Calor de Transformación. Propagación del Calor: a)

267

FUNDAMENTACIÓN:

Electromecánicas.
ponderables, soluciones y equilibrio químico. Desde el Eje se pretende contribuir a un
proceso de formación favoreciendo la apropiación de competencias básicas que articulen
conocimientos conceptuales, destrezas cognitivas, metodologías de trabajo y actitudes que
permitan la inserción de los estudiantes al trayecto formativo. Se aspira a estimular la
construcción de procesos de aprendizaje articulando con conocimientos previos, como así
habilidades para manejar con cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental adecuado a
cada tarea; la capacidad para expresar e interpretar en forma oral, gráfica y/o analítica
resultados experimentales.
Articula horizontal y verticalmente con Química de 4to., Física de 4to, Física de 5to,
Matemáticas.
Eje temático: La química del Carbono.

Eje temático: Combustibles.

naftas y kerosenes. Antidetonancia. Índice de octano. Gas oil. fuel oil. Usos y aplicaciones.
268
Eje temático: Compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados.
Alcoholes, Éteres, Aldehidos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos, Ésteres, Anhídridos, Aminas y
Amidas. Fórmulas, nomenclaturas, grupos funcionales, fórmulas generales, propiedades físicas
y químicas. Relaciones entre funciones químicas orgánicas. Industria del alcohol, efectos en el
organismo.
Eje temático: Química biológica.

nitrogenadas y polifuncionales. Relación de funciones orgánicas con compuestos biológicos:
Hidratos de Carbono. Proteínas. Lípidos. Ácidos Nucleicos. Propiedades.
ESPACIO CURRICULAR: Informática Aplicada a Procesos.

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Informática Aplicada a los Procesos integra el campo de

formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos
e Instalaciones Electromecánicas.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para realizar procesos básicos
de operación en distintas actividades pertinentes al perfil y sirve para aportar los
conocimientos mínimos que faciliten el desarrollo de otros espacios posteriores en los que los
conocimientos informáticos son de fundamento para aproximarse a modelos de
procesamientos electrónicos aplicados a procesos y a sistemas de control en lenguajes de alto
nivel. Actuando individualmente o en equipo en el análisis de los procesos productivos,
análisis sistémicos de las operaciones, manejar los sistemas de procesamiento de datos
avanzados para la realización de representaciones, informes, estadísticas y gráficos.
Eje temático: Introducción a Informática

Generalidades de Hardware y Software (clasificación). Dato e información. Procesamiento de
datos. Arquitectura de un ordenador, componentes físicos y lógicos, identificación de los
mismos. Funciones de componentes básicos: placa base, chipset, buses, controladores,
puertos, etc. Características, tecnologías, concepto. Microprocesadores: tipos, características y
funcionamiento. Memorias: tipos y características. Unidades de almacenamiento externo.
Dispositivos externos. Tarjetas: gráficas, sonido, controladoras específicas, etc. Sistemas y
dispositivos Plug & Play, BIOS.
Eje temático: Descripción y uso de software

Conceptos de sistemas operativos. Fundamento, manejo y componentes de sistemas
operativos (Windows, Linux, Netware, Solaris, Unix, etc.). Ventajas y desventajas de distintos
sistemas operativos. Controladores de dispositivos, utilidades de administración de recursos y
269
de usuarios. Software de utilidades del sistema: compresión de archivos, software grabación,
antivirus, etc. técnicas de diagnósticos, herramientas de diagnóstico. Evolución de los
ambientes de software: operación centralizada mono o multiusuario, operación distribuida y
multiprocesamiento. Tendencias actuales de ambientes de software.
Eje temático: Sistemas de procesamiento de datos

contexto de la tecnología a utilizar. Análisis de diferentes tipos de aplicaciones orientadas a las
comunicaciones.
Eje temático: Sistemas de control

Teoría de sistemas. Representación de sistemas. Criterios de comportamiento de sistemas de
control. Principios de estabilidad. Sistemas automáticos de control electrónico. La
computadora como elemento de control. Arquitectura de los sistemas de control por
computador. Control de procesos mediante PLC u otros. Arquitectura. Programación. Acciones
de control. Presentación. Tipos de controladores.
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio Análisis Matemático integra el campo de formación Científico Tecnológica

Electromecánicas.
El Análisis Matemático es muy importante en la formación del técnico ya que
constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas. El énfasis en el
desarrollo de el espacio curricular está puesto en la comprensión y análisis de enunciados
desarrollo de demostraciones sencillas. La conceptualización correcta de la noción de límite es
fundamental para la comprensión de los temas siguientes. Esto no implica la introducción
formal del límite de funciones (desde su definición) sino un trabajo dirigido a comprender el
significado matemático de "tender a un valor", sin necesariamente "tomarlo". Los conceptos
de límite, continuidad y derivada trabajados sobre ejemplos de funciones elementales
proveerán un enfoque analítico que complementara el estudio de los gráficos. Es importante
que los estudiantes logren interpretar el concepto de derivada en diferentes ámbitos, como
desde la geometría y desde la física, y utilicen la información que esta provee sobre la función
para resolver problemas.
270
en la comprensión de los conceptos involucrados. Se pretende que el estudiante complete su
formación en el estudio de las funciones reales de una variable y se inicie en el manejo de
conceptos básicos del Cálculo Diferencial de funciones reales de varias variables. Se buscará
un afianzamiento de la capacidad de expresar con precisión de forma oral y escrita las ideas
matemáticas y del conocimiento de las técnicas de demostraciones matemáticas clásicas. Así
mismo se buscará que el estudiante maneje con destreza los conceptos y su aplicación al
campo de las ciencias experimentales, y la Estadística, para resolver problemas que muestren
la necesidad de una teoría cuantitativa que permita tomar decisiones en presencia de la
incertidumbre.
tendiendo a infinito.-
Función continúa en un punto.- Funciones discontinuas. - Clasificación: evitables y no evitables
o esenciales.- Aplicaciones con el mundo real: la iluminación y la ley inversa de los cuadrados,
la elasticidad de la demanda, etc.-

velocidad instantánea, Aceleración instantánea).-Derivada de una función en
un punto.-Función derivada.- Cálculo de derivadas aplicando la definición, en funciones
algebraicas racionales e irracionales sencillas.- Problemas aplicando la interpretación
geométrica de la derivada.- Derivación gráfica.- Relación entre derivabilidad y continuidad.-
Reglas de derivación con demostración: función constante, función identidad, producto de una
constante por una función, función potencial, suma algebraica, producto, cociente y función
compuesta.- Ejercicios de aplicación.- Funciones trigonométricas (Ejercicios de aplicación).-
Método de derivación logarítmica.- Aplicar este método en a demostración de reglas de
derivación ya obtenidas, en la derivada de la función exponencial, de la potencial exponencial.
-Ejercicios de aplicación. - Derivada de una función compuesta, (Regla de la cadena).-Derivadas
Sucesivas.- concavidad.-Diferencial de una función. Aplicaciones con el mundo real: La
producción más adecuada, La velocidad que menos perjudica, etc.-
271




FUNDAMENTACIÓN:

Electromecánicas.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para conocer, entender y
analizar los conceptos y conocimiento de: Magnetismo y Electromagnetismo, Movimiento
Ondulatorio, Sonido, Ondas, Óptica Geométrica y Física; adquiriendo los fundamentos básicos
de la mecánica, electricidad y de la óptica, a partir de la utilización de herramientas
matemáticas básicas; desarrollando el espíritu crítico desde un punto de vista científico, que le
permita trasladar y aplicar los conocimientos a situaciones nuevas; como así también lograr la
apropiación de: procedimientos y técnicas de laboratorio propios; adquirir habilidades para
manejar con cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental y software adecuados a cada
tarea; la capacidad para expresar e interpretar en forma oral, gráfica y/o analítica resultados
experimentales.
Articula horizontal y verticalmente con Física de 4to y 5to., Matemática de 4to, 5to,
Análisis Matemático de 6to, Electrotecnia I y II.
272

ondas.

sonido. El oído.


aplicaciones de la ley de Ampère. Corriente de desplazamiento. Las modificaciones de Maxwell

ESPACIO CURRICULAR: Economía y Gestión de la Producción Industrial.

273
CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales – 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo

de formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Equipos e Instalaciones Electromecánicas.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para comprender los aspectos
económicos de los fenómenos sociales. La formación básica en economía es necesaria para
conocer las motivaciones que subyacen a los hechos sociales que lo rodean y que inciden en la
vida diaria. Los ejes están estructurados en función de conocimientos básicos de
microeconomía y macroeconomía y en la teoría de las organizaciones. La actividad que las
empresas industriales realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo,
que el futuro técnico debe estar en condiciones de aportar. Teniendo en cuenta que las
empresas industriales, adquieren sus insumos y venden sus productos en el mercado interno y
exterior, es necesario conocer las variables macroeconómicas que influyen en ellos. Articula
horizontal y verticalmente con las asignaturas del campo de la formación técnica específica,
Marco Jurídico de las Actividades Industriales y Emprendimientos.
Eje temático: La actividad económica.

doméstica. Las empresas. El Sector Público. Actividad financiera del Estado. Necesidades,
Servicios y Recursos Públicos. Sectores productivos, financieros y monetarios
Eje temático: Las organizaciones.

empresa.
Eje temático: La gestión de la producción.

información.
Eje temático: Plan de negocios.

La gestión comercial. Área de comercialización: funciones y subfunciones. Comercialización de
componentes, productos y equipos. Procesos generales de control de gestión. Control de
gestión de la actividad comercial, técnica, económica y del personal.
274
Eje temático: La gestión administrativa.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: inglés Técnico

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Inglés Técnico integra el campo de formación Científico

Electromecánicas.
El aprendizaje y adquisición de las Lenguas Extranjeras asumen particular significado debido a
los requerimientos generados por la globalización de las comunicaciones en la actualidad.
Se relaciona con las asignaturas Ingles de 4º Año, 5° Año y de 6° Año; y las asignaturas
del Campo Formación Técnica Específica de 4° Año; 5° Año, 6° Año y 7° Año.
275



Su incidencia en el texto científico técnico actual. Reconocimiento y equivalentes en español

Pasiva impersonal y pasiva elíptica. Equivalentes en español a las formas pasivas.

obtenida.



nexo.

Eje temático: Verbos.

El “verbo frase” en el texto técnico científico, su reconocimiento y significados.


276
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Emprendimientos integra el campo de formación Científico

Electromecánicas.
en equipo en la generación, concreción y gestión de emprendimientos. Para ello dispondrá de
las herramientas básicas para identificar el proyecto, evaluar su factibilidad técnico-económica,
implementar y gestionar el emprendimiento y para requerir el asesoramiento y/o asistencia
técnica de profesionales de otras áreas y/o disciplinas. Realizar estudios de mercado,
estrategias de planificación para comparar y decidir cuestiones administrativas, de
programación, control y ejecución de tareas y emprendimientos. Articula horizontal y
verticalmente con las asignaturas del campo de la formación técnica específica, Matemática y
Economía y Gestión de la Producción Industrial.

experiencias.


autoempleo.

277
FUNDAMENTACIÓN:
El Espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el campo de

formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos
Articula horizontal y verticalmente con las asignaturas Economía y Gestión de la
Producción Industrial, Higiene y Seguridad Laboral.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: El Derecho.

Eje temático: Leyes laborales.

Contrato de trabajo, ley 20744 y sus modificatorias. De las modalidades del contrato de
trabajo. Seguridad social, industrial y de salud. Ley 24013 de empleo y protección del trabajo.
Ley 24557 de riesgo del trabajo.
Eje temático: Relación jurídica.

Sociedades comerciales. Contratos comerciales. Organización comercial. Distintos tipos de
organización conforme la legislación.
Eje temático: Protección del medio ambiente.


FUNDAMENTACIÓN:
278
El espacio curricular Higiene y Seguridad Laboral integra el campo de formación
Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e
Instalaciones Electromecánicas.
Articula horizontal y verticalmente con las asignaturas del campo de la formación técnica
específica, Economía y Gestión de la Producción Industrial y Marco Jurídico de las Actividades
Industriales.
Eje Temático: Normativa de Higiene y Seguridad
Eje Temático: Establecimientos.

seguridad.
Eje Temático: Contaminantes físicos.

Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral”. Carga Térmica. Radiaciones.
Ventilación. Iluminación y color. Ruidos y vibraciones.
Eje Temático: Contaminantes químicos.

Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral. Herramientas de seguridad:
Procedimiento escrito de tarea segura (PETS). Análisis de tarea segura (ATS). Hoja de datos de
seguridad de los productos químicos. Decreto 351 Anexo III ; contaminantes químicos .
Concentración máxima permisible ponderada en el tiempo (CMP), Concentración máxima
permisible para cortos períodos de tiempo (CMP-CPT), sustancias carcinogénicas.
Eje Temático: Protección contra incendio

Eje Temático: Instalaciones y máquinas
279
riesgos especiales.
Eje Temático: Protección personal del trabajador

suspensión.
Eje Temático: Ergonomía.

Eje Temático: Orden y limpieza

Las “cinco S”
Eje Temático: Higiene ambiental

Desechos industriales, solidos, líquidos y gaseosos. Transporte de Residuos peligrosos.
Eje Temático: Riesgos en itinerario Laboral.

Manejo seguro, Educación vial. Ley de tránsito Nacional y Provincial. Injerencia Municipal, en
el tema vial.
E.2) Contenidos y carga horaria de los espacios curriculares del Campo de

Formación Técnica Especifica del 4°, 5º, 6º y 7º Año del Técnico en Equipos

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 ANEXO V.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquina Herramienta y Control Dimensional I

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Máquinas herramienta y control dimensional I integra el campo de

formación Técnica Especifica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e
En este espacio el estudiante desarrolla la capacidad de interpretar el funcionamiento
de las máquinas herramientas usuales en la transformación de los metales, sus alcances y
limitaciones. Asimismo, desarrolla capacidades profesionales para poner a punto y operar
estas máquinas, produciendo piezas mecánicas para utilizarlas en el armado, mantenimiento
280
y/o montaje de máquinas o instalaciones, con características de producción unitaria o
múltiple. También adquiere capacidades profesionales para definir el método de trabajo para
desarrollar el mecanizado de la/s piezas con criterios técnico-económicos, acordes con el nivel
inicial que guarda este espacio curricular dentro del área y evaluar lo realizado a partir de
registrar la información obtenida, la elaborada y los resultados finales.
Articula horizontalmente con las asignaturas “Representación gráfica e interpretación
de planos” y “Materiales y ensayos”.
de las actividades propuestas en un aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, las
máquinas herramientas, equipos para acondicionar dichas herramientas, instrumentos de
verificación y control, un sector de control de calidad, depósito de materiales, banco de
montaje y elementos de amarre que asemejen a las condiciones de trabajo en industrias o
talleres.
Eje temático: Trazado Mecánico.

Elementos de trazado: mármol, escuadras, calces, cilindros, gramiles, tintas y Pinturas para el
trazado, puntas de trazar, compases, granetes, etc. Usos de los elementos. Métodos del
trazado. Normas de seguridad.
Eje temático: Metrología.

Teoría de los errores. Instrumentos de medición: regla metálica, calibres, micrómetros, galgas,
goniómetros, alesómetros, comparadores, calibres de altura etc. tradicionales y digitales. Usos,
aplicaciones, alcance, apreciación de los instrumentos.
Eje temático: Herramientas.

Tipos, partes. Ángulos, filos. Normas. Montaje. Materiales. Tratamientos térmicos. Condiciones
de corte. Normas de seguridad.
Eje temático: Máquinas Herramientas.

Principio de funcionamiento, partes, características, puesta a punto, operaciones, velocidades,
manejo, accesorios, mantenimiento, normas de seguridad. Torno paralelo, vertical, revolver,
etc. Aplicación de la cinemática a los mecanismos de las máquinas herramientas. Taladros
manuales, de mesa, radiales, múltiples, etc.
Este espacio curricular de formación debe garantizarse en espacios físicos propios donde
se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Para ello se requiere de una planificación
de contenidos teóricos en un 30% y de actividades prácticas en un 70%, y la presencia de un
MEP trabajando en equipo pedagógico con el docente del espacio curricular.
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Ensayos.

FUNDAMENTACIÓN
281
El espacio curricular Materiales y Ensayos integra el campo de formación Técnica
Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e Instalaciones
Electromecánicas.
Su propósito implica analizar las propiedades de los materiales constitutivos de
insumos de producción y equipos e instalaciones electromecánicas, abordar los métodos y
técnicas de ensayos de materiales y análisis metalográfico para poder verificar y/o modificar
sus propiedades y optimizar posibilidades de utilización en instalaciones y fabricación de
componentes; además de comprender la importancia de gerenciar la asignación de recursos
necesarios durante todo el proceso de tratamiento de materiales y evaluar los pasos técnicos y
los procedimientos administrativos para garantizar todo el proceso del material.
Articula horizontalmente y verticalmente con los espacios “Máquina Herramienta y
Control Dimensional I-II-III”, “Física” y Química.
de las actividades propuestas en aula/laboratorio donde se encuentran las máquinas de
ensayos, el banco metalográfico y demás accesorios, permitiendo presenciar la preparación y
realización de los trabajos, las experiencias, los ensayos y la confección de los informes
respectivos.
Eje temático: Los materiales usados en los procesos de producción.

Materias primas, clasificación. Los materiales en la producción industrial y de servicio. Metales
Ferrosos. Metales No Ferrosos. Plásticos, Materiales poliméricos. Transformaciones físicas y
químicas. Comportamiento y propiedades de los materiales. Usos y aplicaciones de los
materiales según criterios económicos y ambientales. Selección y reconocimiento de los
materiales atendiendo a sus propiedades y aplicaciones.
Eje temático: Hierro.

Minerales y su procesamiento. Elaboración del coque. Alto horno, instalaciones. Reacciones
químicas. Proceso de obtención del arrabio. Obtención del hierro esponja.
Eje temático: Acero.

Horno Siemens Martín. Convertidores. Hornos eléctricos. Clasificación SAE, IRAM.
Presentación de los materiales en el mercado. Características de los aceros, empleo.
Comercialización y codificación.
Eje temático: Estructura Metalográfica.

Diagrama de equilibrio. Diagrama de hierro. Estructura Metalográfica. Probetas-ataques.
Aceros especiales. Oxidación y corrosión. Protección de superficies metálicas.
Eje temático: Subproductos.

Laminación. Trenes de laminación. Fundición gris, nodular. Horno de Cubilote. Chapas.
Eje temático: Ensayos Típicos.

Equipos, técnicas, normas, probetas, métodos de ensayo de: Tracción, compresión, flexión,
plegado, embutido, torsión, dureza, impacto, fatiga, etc. Informes de ensayo. Diagramas.
282
Eje temático: Tratamientos Térmicos y Termoquímicos.
Cementado, temple, normalizado, bonificado, misturado, cromado, etc. Ensayos con rayos X.
Tintas penetrantes. Ensayos con rayos gamma. Magna flux. Ensayos de resonancia.
Radiografías.
Eje temático: Materiales no Ferrosos y Otros.

Características, clasificación y empleo. Criterio en el uso de los materiales para la fabricación
de elementos electromecánicos como ser engranajes, eje, bancadas, poleas, soportes,
estructuras, conductores, fusibles, aislantes, contactos y otros elementos.
Este espacio curricular de formación debe garantizarse en espacios físicos propios donde se
desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Para ello se requiere de una planificación de
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos I.

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Representación Gráfica e Interpretación de Planos I integra el

campo de formación Técnica Especifica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Equipos e Instalaciones Electromecánicas siendo su objetivo la construcción de capacidades
profesionales para comprender la importancia de los datos en un plano de manera de poder
seleccionar aquellos que son relevantes para una representación gráfica; aplicar
conocimientos y destrezas para tomar medidas y de acuerdo con las normas realizar planos
sobre papel ; aplicando lo aprendido para realizar dibujos y diseños de acuerdo a formatos y
normas, asistidos por computadora, las que se irán enriqueciendo y articulando con saberes
más complejos a lo largo del Trayecto y que redundarán en capacidades profesionales.
Articula horizontal y verticalmente con Dibujo Técnico del Primer Ciclo, Representación
Gráfica e Interpretación de Planos II, Máquina Herramienta y Control Dimensional I-II.
las actividades propuestas en aula/taller disponiéndose de pizarra, mesas de trabajo, tableros,
computadoras, impresoras para la graficación manual y asistida.
Eje temático: Geometría Básica.

Ejercicios geométricos básicos. Métodos de construcción de figuras geométricas rectilíneas.
Métodos de construcción de figuras geométricas curvilíneas
Eje temático: Vistas y Perspectivas de Cuerpos y Elementos Individuales.

Triedro fundamental y principal.
Eje temático: Representación de Cuerpos en Perspectiva.
283
Concepto de tres dimensiones. Perspectivas Caballeras. Perspectivas Isométricas. Perspectivas
Cónicas.
Eje temático: Símbolos del Dibujo.

Presentación y uso de: símbolos de mecanizado, tolerancias, soldaduras, roscas, engranajes,
elementos eléctricos, etc.
Eje temático: Despiece y de Conjunto.

Representación de elementos de máquinas y componentes eléctricos, dibujando las vistas y
luego el conjunto.
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia I.

CARGA HORARIA: 120 horas reloj anuales – (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Electrotecnia I integra el campo de formación Técnica Especifica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas
siendo su objetivo desarrollar la totalidad de las leyes fundamentales que rigen la electricidad
y las capacidades para identificar los componentes de equipos electromecánicos y su
funcionamiento, las que se irán enriqueciendo y articulando con saberes más complejos a lo
largo del Trayecto y que redundarán en capacidades profesionales.
de las actividades propuestas en aula/taller/laboratorio donde podrán encontrarse mesas de
trabajo en grupos. Se deberá prever la dotación de estaciones de trabajo con elementos para
las demostraciones y aplicaciones de las leyes de la electricidad, magnetismo y
electromagnetismo, instrumentos de medición y elementos de ensayos de componentes
electromecánicos.
Articula horizontal y verticalmente con Física, Química, Electrotecnia II.
Eje temático: La energía en los procesos productivos.

Fuentes de energía. Generación, almacenamiento y distribución da la energía, en particular
energía eléctrica. Usos de las distintas formas de emergía: mecánica, térmica, eléctrica.
Reconocimiento de tipos de energía y transformaciones energéticas. Selección y evaluación del
uso de energías alternativas en los procesos productivos. Costo e impacto de sus usos.
Eje temático: Leyes fundamentales de la Electricidad.

Conceptos de intensidad y tensión. Ley de Ohm. Ley de Kirchoff. Teoremas fundamentales y
resolución de circuitos en serie, paralelos y mixtos. Ley de Coulomb. Ley y efecto Joule.
284
Magnetismo y electromagnetismo. Partes constitutivas de motores eléctricos. Normas de
seguridad.
Eje temático: Circuitos Electrónicos.

Teoría de los semiconductores. Junturas PN - Fuentes de alimentación. Análisis de circuitos.
Niveles de Organización en circuitos funcionales. Circuitos analógicos funcionales básicos.
Diagramas en bloque de equipos electrónicos. Circuitos combinacionales y secuénciales
básicos.
de contenidos teóricos en un 40% y en actividades prácticas de un 60%, y la presencia de un
MEP trabajando en equipo pedagógico con el docente de este espacio curricular.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas Herramientas y Control Dimensional II

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Máquinas Herramienta y Control Dimensional II integra el campo

de formación Técnica Especifica continuándose con mayor nivel de complejidad con el
proceso de enseñanza y aprendizaje iniciado en Máquinas Herramienta y Control Dimensional I
Electromecánicas.
En la misma el estudiante desarrolla la capacidad de interpretar el funcionamiento de
las máquinas herramientas usuales en la transformación de los metales, sus alcances y
limitaciones. Asimismo, desarrolla capacidades profesionales para poner a punto y operar
estas máquinas, produciendo piezas mecánicas para utilizarlas en el armado, mantenimiento
y/o montaje de máquinas o instalaciones, con características de producción unitaria o
múltiple. También adquiere capacidades profesionales para definir el método de trabajo para
desarrollar el mecanizado de la/s piezas con criterios técnico-económicos, acordes con el nivel
inicial que guarda este espacio curricular dentro del área y evaluar lo realizado a partir de
registrar la información obtenida, la elaborada y los resultados finales.
Articula vertical y horizontalmente con Máquinas herramienta y control dimensional I,
Representación gráfica e interpretación de planos y Materiales y ensayos, recibiendo aportes
disciplinares específicos de Física y Matemática.
de las actividades propuestas en un aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, las
máquinas herramientas, equipos para acondicionar dichas herramientas, instrumentos de
verificación y control, un sector de control de calidad, depósito de materiales, banco de
talleres.
285
Eje temático: Tolerancias.
Sistemas de ajuste. Tipos de ajuste. Calidades. Acotaciones. Manejo de tablas de tolerancias.
Eje temático: Seguridad Industrial.

Seguridad en las maquinas herramientas. Seguridad en el ambiente de trabajo. Factores de
riesgo. Límites permitidos. Prevención. Elementos de seguridad para el trabajo. Normas y
procedimientos frente a los desechos industriales y la contaminación ambiental.
Eje temático: Maquinas Herramientas.

Fresadora universal, vertical de torreta, divisor universal, etc. Limadora, cepilladura. Serrucho
mecánico. Rectificadora universal, plana, de copa, tangencial, sin centro, etc. Amortajadoras.
Generadoras de engranajes. Alesadora.
Eje temático: Herramientas.

Tipos, partes. Ángulos, filos. Normas. Montaje. Materiales. Tratamientos térmicos. Condiciones
de corte. Normas de seguridad.
Este espacio curricular de formación, debe garantizarse en espacios físicos propios donde
de contenidos teóricos en un 30% y en actividades prácticas en un 70%. Requiriendo la
presencia de un MEP, trabajando en equipo pedagógico con el docente de este espacio
curricular.
ESPACIO CURRICULAR: Operación y Mantenimiento de Componentes Electromecánicos.

CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales – 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Operación y Mantenimiento de Componentes Electromecánicos

integra el campo de formación Técnica Especifica correspondiente al trayecto formativo del
Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas.
Su propósito es desarrollar capacidades para identificar los componentes de equipos
electromecánicos y su funcionamiento. Estas capacidades permiten operar los componentes
de equipos, instalarlos, seleccionarlos, detectar fallas en su correcto funcionamiento,
evaluarlas, medirlas, proponer soluciones, optimizar su prestación, analizar el impacto
ambiental y aplicar normas de calidad y seguridad.
Articula vertical y horizontalmente con Máquinas herramienta y control dimensional I,
y Materiales y ensayos, Electrotecnia I-II, Física.
286
electromecánicos, simulación de condiciones de trabajo para el armado y desarme de
máquinas eléctricas, tablero o banco hidráulico y neumático, instalaciones de simulación para
estudiar y aplicar procesos de automatización.
Eje temático: Automatización Industrial.

Principios de automatización. Censores y trasductores. Sistemas de mando. Sistemas de
regulación. Funciones básicas de PLC. Normas de seguridad.
Eje temático: Hidráulica y Neumática.

Componentes. Funciones. Aplicaciones. Circuitos. Normas de seguridad.
Eje temático: Electrofluimatica.

Componentes neumáticos y electro neumáticos. Mandos electro neumáticos. Sistemas
secuénciales. Controladores programables eléctricos. Mandos hidráulicos combinados. Normas
de seguridad.
Eje temático: Ensayos Eléctricos.

Ensayos de motores. Ensayos de transformadores. Normas de seguridad.
Eje temático: Gestión del Mantenimiento.

Tipos y formas de mantenimiento industrial. Organización del mantenimiento. Ordenes de
trabajo. Gestión del mantenimiento. Planillas de seguimiento. Normas de seguridad.
Este espacio curricular de formación, debe garantizarse en espacios físicos propios donde
de contenidos teóricos en un 30% y en actividades prácticas en un 70%. Requiriendo la
presencia de un MEP, trabajando en equipo pedagógico con el docente de este espacio
curricular.
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos II.

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Representación Gráfica e Interpretación de Planos II integra el

campo de formación Técnica Especifica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Equipos e Instalaciones Electromecánicas siendo su objetivo la construcción de capacidades
profesionales consistentes en realizar e interpretar planos manualmente y asistido por
computadora además de analizar la información que se encuentra en una representación
gráfica evaluando los aspectos centrales de la información requerida en un plano; sintetizar la
información que se presenta en la representación gráfica, administrando aquella que es
relevante. Continuándose y completando con mayor nivel de complejidad el proceso de
enseñanza y aprendizaje iniciado en Representación Gráfica e Interpretación de Planos I, las
que se irán enriqueciendo y articulando con saberes más complejos a lo largo del Trayecto y
287
que redundarán en capacidades profesionales.
Articula vertical y horizontalmente con Máquinas herramienta y control dimensional,
Representación gráfica e interpretación de planos, Informática Aplicada a Procesos.
las actividades propuestas en aula/taller disponiéndose de pizarra, mesas de trabajo, tableros,
computadoras, impresoras para la graficación manual y asistida.
Eje temático: Diseño Asistido por Computadora.

Introducción al CAD. Principios básicos. Configuración del puesto de trabajo. Características y
aplicaciones. Editor del dibujo, menú de configuración. Calidad en la representación gráfica.
Eje temático: Funciones Básicas del CAD.

Control de visualización. Dibujos de rectas, radios, círculos, polígonos, elipse, etc. Borrar partes
del dibujo. Líneas, tipos, colores. Dibujo de una entidad paralela a otra. Escrituras de textos.
Obtener información sobre entidades dibujadas. Recortar, extender, empalmar. Simetría,
mover, copiar, girar. Capas de dibujo. Acotaciones. Definición de variables. Rayado de figuras.
Polilíneas. Creación y utilización de bloques. Dibujos en perspectiva.
Eje temático: Interpretación de Planos.
Interpretación de planos de instalaciones eléctricas: montajes, canalizaciones, cableados, etc.
Interpretación de planos de tableros eléctricos: unifilares de potencia y comando, funcionales,
topográficos eléctricos y de montaje mecánico, planillas de borneras, etc.
Este espacio curricular de formación, debe garantizarse en espacios físicos propios donde se
contenidos teóricos en un 20% y en actividades prácticas en un 80%.
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia II

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Electrotecnia II integra el campo de formación Técnica Especifica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas
siendo su objetivo desarrollar la totalidad de las leyes fundamentales que rigen la electricidad
y las capacidades para identificar los componentes de equipos electromecánicos y su
funcionamiento, continuándose y completando con mayor nivel de complejidad el proceso de
enseñanza y aprendizaje iniciado en Electrotecnia I, las que se irán enriqueciendo y articulando
con saberes más complejos a lo largo del Trayecto y que redundarán en capacidades
profesionales.
Articula vertical y horizontalmente con Electrotecnia I, Operación y Mantenimiento de
Componentes Electromecánicos, recibiendo aportes disciplinares específicos de Física y
Matemática.
288
electromecánicos.
Eje temático: Tecnología de las Maquinas Eléctricas.

Corriente alterna, generación. Circuitos resonantes RLC. Motores de C.A. Principio de
funcionamiento. Motores monofásicos y trifásicos. Transformadores. Normas de seguridad.
Eje temático: Mediciones.

Clasificación de error. Voltímetros CC y CA. Amperímetro CC y CA. Vatímetro. Cofímetro.
Frecuencímetro. Puentes. Osciloscopios.

planificación de contenidos teóricos en un 40% y en actividades prácticas en un 60% y la
presencia de un MEP trabajando en equipo pedagógico con el titular de este espacio curricular.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquina Herramienta y Control Dimensional III

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Máquinas Herramienta y Control Dimensional III integra el campo

de formación Técnica Especifica continuándose con mayor nivel de complejidad con el
proceso de enseñanza y aprendizaje iniciado en Máquinas Herramienta y Control Dimensional I
y II correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e Instalaciones
Electromecánicas.
En la misma el estudiante desarrolla la capacidad de interpretar el funcionamiento de
las máquinas herramientas, sus alcances y limitaciones, usuales con mayor complejidad de
funcionamiento en la transformación de los metales y no metales. Asimismo, desarrolla
capacidades profesionales para poner a punto y operar estas máquinas, produciendo piezas
mecánicas para utilizarlas en el armado, mantenimiento y/o montaje de máquinas o
instalaciones, con características de producción unitaria o múltiple. También adquiere
capacidades profesionales para definir el método de trabajo para desarrollar el mecanizado de
la/s piezas con criterios técnico-económicos, acordes con el nivel inicial que guarda este
espacio curricular dentro del área y evaluar lo realizado a partir de registrar la información
obtenida, la elaborada y los resultados finales.
Articula vertical y horizontalmente con Máquinas herramienta y control dimensional I
y II, Representación gráfica e interpretación de planos I y II y Materiales y ensayos, recibiendo
aportes disciplinares específicos de Física y del Análisis Matemático.
Se selecciona una carga horaria de 120 hs. reloj para el desarrollo de los contenidos y de las
actividades propuestas en un aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, las máquinas
herramientas con mayor nivel de complejidad, equipos para acondicionar dichas herramientas,
289
instrumentos de verificación y control, un sector de control de calidad, depósito de materiales,
banco de montaje y elementos de amarre que asemejen a las condiciones de trabajo en
industrias o talleres.
Eje temático: Montaje.

Elementos de montaje para piezas y herramientas. Montajes de accesorios. Criterios para el
montaje de piezas sobre las máquinas herramientas. Montaje de herramientas. Normas de
seguridad.
Eje temático: Máquinas Especiales.

Principio de funcionamiento, partes, características, puesta a punto, operaciones, velocidades,
manejo, accesorios, mantenimiento, normas de seguridad de: Electroerosionadoras.
Brochadoras. Normas de seguridad.
Eje temático: Control de Calidad.

Calidad, control de calidad. Normas de calidad. Estadísticas y probabilidades. Normativas.
de contenidos teóricos en un 30% y en actividades prácticas de un 70% y la presencia de un
ESPACIO CURRICULAR: Operación y Mantenimiento de Equipos Electromecánicos.

CARGA HORARIA: 168 horas reloj anuales – 7 (siete) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Operación y Mantenimiento de Equipos Electromecánicos integra
el campo de formación Técnica Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico
en Equipos e Instalaciones Electromecánicas.
En este espacio se plantea desarrollar capacidades para comprender la operación,
mantenimiento y ensayos de componentes de equipos atendiendo a las leyes físicas y químicas
que rigen el principio de funcionamiento de los componentes y equipos electromecánicos
evaluando los parámetros de prestación de los mismos. Conocer las especificaciones técnicas y
las normas de seguridad de manera de poder operar y mantener los componentes de los
equipos. Evaluar la utilización de diferentes equipos y sus partes constitutivas y aplicar el
automatismo en sistemas definidos ponderando el resultado de los procesos de
automatización. Seleccionar documentación técnica. Verificar el correcto funcionamiento
dentro de parámetros establecidos, seleccionar los instrumentos y métodos para su medición.
Además profundizará las capacidades para organizar y gestionar el mantenimiento preventivo,
correctivo y predictivo.
Articula vertical y horizontalmente con Operación y mantenimiento de componentes
electromecánicos, Máquinas Herramienta y Control Dimensional I, II Y III, Representación
Gráfica e Interpretación de Planos, Electrotecnia I y II, Calculo y Diseño de Elementos de
Maquinas, Física Aplicada.
290
de las actividades propuestas, disponiéndose de un aula/taller/laboratorio con mesas para
trabajo en grupos; estaciones de trabajo con elementos técnicos para las demostraciones y
aplicaciones del funcionamiento de equipos electromecánicos, instrumentos de medición,
biblioteca técnica, estaciones de trabajo para la operación y el mantenimiento, así como
también sistemas con P.L.C. y elementos de ensayos de equipos.
Eje temático: La tecnología en los procesos productivos.

Procesos productivos: Noción de proceso, etapas, elementos que intervienen, análisis
sistémico. Operaciones y procesos unitarios. Equipos usados en las operaciones unitarias.
Representaciones, diagramas, gráficos y maquetas. Tecnología de los servicios utilizados en la
producción: sistema de calefacción, refrigeración, de aire comprimido, de enfriamiento.
Discriminación de las transformaciones necesarias en un proceso productivo por
descomposición de sus operaciones unitarias. Diseño y ejecución de diagramas de bloque.
Eje temático: Sistemas de Control.

Introducción a los servosistemas. Representación de los sistemas de control. Transferencias de
componentes. Análisis de respuesta en el tiempo. Análisis de respuesta permanente. Control
proporcional, derivativo e integral. Análisis de estabilidad. Compensación de sistemas con
realimentación.
Eje temático: Elementos y Equipos Auxiliares.

Combustibles, características, clasificación. Combustión. Hogares de combustión. Lubricantes,
tipos, propiedades. Ensayos de lubricantes. Engrasadores. Sistemas de lubricación. Bombas
hidráulicas. Ensayos de bombas. Compresores. Ventiladores. Soplantes. Puesta a punto de
estos equipos. Conceptos de seguridad y mantenimiento.
Eje temático: Termodinámica.

Ecuación de estado de los gases. Primer principio de la termodinámica. Capacidad calorífica.
Calor específico. Energía interna de un gas. Entalpía. Ciclo de Carnot. Transformaciones.
Entalpía del vapor de agua. Ciclo de Rankine. Segundo principio de la termodinámica.
Máquinas reversibles. Rendimientos.
Eje temático: Máquinas Térmicas.

Generadores de vapor. Turbinas de vapor. Turbinas de gas. Máquinas de combustión interna.
Máquinas frigoríficas. Ensayos de cada una de estos equipos. Mantenimiento. Normas de
seguridad.
Eje temático: Generación de Energía Eléctrica.
Energía térmica. Energía hidráulica. Energía solar. Energía eólica. Energía atómica. Energías
alternativas. Normas de seguridad.
291
Eje temático: Mantenimiento y reparaciones industriales.
Controles periódicos. Gráficos de control de mantenimiento. Mantenimiento preventivo.
Mantenimiento ordinario. Mantenimiento extraordinario. Revaluar estado de máquinas.
Costos horarios. Amortización. Vida útil, etc.
ESPACIO CURRICULAR: Cálculo y Diseño de Elementos de Máquinas I.

CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales – 4 (cuatro) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Cálculo y Diseño de Elementos de Máquinas I integra el campo de

formación Técnica Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e
A través de este espacio se propone interpretar los objetivos, características y
funciones del equipo y/o instalación a diseñar e implica comprender la información, alcance y
demanda del proyecto y/o diseño, organizar y establecer las secuencias de un proyecto,
producir el proyecto, cálculo y diseño de acuerdo a las especificaciones, verificar el proyecto
de equipos e instalación eléctrica, producir las especificaciones técnicas del proyecto y diseño
interpretando los requerimientos o bien realizando el relevamiento y la decodificación de
planos y especificaciones. Luego, de todo el análisis de la documentación y del estudio de los
recursos a incorporar y los disponibles, se busca la alternativa más favorable del punto de vista
técnico-económico aplicando cálculos y produciendo diseños.
Articula vertical y horizontalmente con Máquinas eléctricas, montaje e instalaciones
electromecánicas I y Operación y mantenimiento de componentes electromecánicos,
Representación Gráfica e Interpretación de Planos, Electrotecnia.
las actividades propuestas, requiriéndose un aula taller que permita el trabajo en grupo,
equipamiento básico para diseño y proyecto, hardware y software para agilizar los cálculos,
desarrollar planos, etc.
Eje temático: Elementos de Cálculo para el Diseño Mecánico.

Momento estático de un sistema de fuerzas. Momento de inercia. Estado de solicitaciones
simples: tracción, compresión, corte, flexión simple, plana, torsión. Estado de solicitaciones
compuestas: pandeo, flexión compuesta. Métodos de cálculo.
Eje temático: Elementos de Cálculo para Transmisiones de Potencia Mecánica.

Rozamientos de primera y segunda especie. Apoyo de ejes y árboles. Rodamientos, selección y
cálculos. Potencia transmitida por correas, engranajes y embragues. Manejo de catálogos.
Simbología. Métodos de cálculo.
292
Eje temático: Elementos de Cálculo para Uniones Metálicas.
Calculo de roscas. Selección de sistemas de roscas. Calculo de chavetas. Calculo de remaches.
Calculo de uniones soldadas. Manejo de catálogos. Simbología.
Eje temático: Elementos de Cálculo para transmisiones Hidráulicas.

Hidrodinámica: el flujo de los fluidos, viscosidad, coeficientes, régimen laminar y turbulento,
experiencias. Numero de Reynolds. Teorema de Bernoulli, pérdidas de cargas y resistencia por
frotamiento, fórmulas de pérdidas, dimensionamiento de cañerías. Simbología.
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas Eléctricas, Montaje e Instalaciones Electromecánicas I.

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Máquinas Eléctricas, Montaje e Instalaciones Electromecánicas I

integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente al trayecto formativo del
Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas.
En este espacio se propone la adquisición del conocimiento de los elementos y las
técnicas básicas para el montaje de equipos e instalaciones electromecánicas e implica analizar
la documentación técnica, comprender el funcionamiento de los elementos que intervienen en
las instalaciones y el montaje, sintetizar las secuencias de las tareas en una planificación,
montar equipos electromecánicos, realizar instalaciones eléctricas, evaluar las condiciones
(parámetros) de los ensayos y pruebas realizados, medir diferentes magnitudes, sintetizar el
resultado de las tareas. Todo esto teniendo en cuenta los criterios lógicos para su realización.
Esta formación de base posibilita que se desarrollen las capacidades que apuntan a las
condiciones dimensiónales y funcionales de los equipos y las instalaciones para su optima
prestación.
Articula vertical y horizontalmente con Máquinas herramienta y control dimensional I
y II, Representación gráfica e interpretación de planos I y II, Materiales y ensayos, Electrotecnia
I y II, Operación y mantenimiento de componentes electromecánicos, Operación y
mantenimiento de equipos electromecánicos, recibiendo aportes disciplinares específicos de
Física y Matemática y Análisis Matemático.
de las actividades propuestas en aula-taller con disponibilidad de equipos electromecánicos de
uso más común en las industrias, dispositivos para realizar el transporte de equipos,
estructuras modulares que permitan realizar montajes de cañerías, bandejas portacables,
cables, interruptores, tomacorrientes, etc., conformando una instalación eléctrica sencilla,
gabinetes modulares tipo tableros de distribución o CCM en dos módulos, banco de
capacitores automático de baja, fundaciones establecidas para realizar prácticas de montajes
de equipos, estructuras modulares que permitan realizar instalaciones de aire comprimido,
293
vacío, gas, vapor y combustible, herramental acorde para las diversas actividades y hardware y
software específico.
Eje temático: Instalaciones Eléctricas de Baja Tensión.

Instalaciones eléctricas domiciliarias, de propiedad horizontal, oficinas e industriales: sus
características principales y diferencias de concepción. Normas de seguridad.
Eje temático: Iluminación.

Características de los distintos tipos de aplicaciones. El Luxómetro. Lámparas incandescentes,
fluorescentes, de vapor de mercurio, y vapor de sodio. Portalámparas, zócalos, arrancadores,
balastos, ignitores y capacitores. Artefactos de iluminación embutidos y exteriores. Pantallas
industriales, proyectores. Normas de seguridad.
Eje temático: Conductores de Energía Eléctrica para Baja Tensión.

Conductores: características y tipos de los conductores de baja tensión para: Cables de
potencia, comando y señalización. Cables para telefonía y datos. Terminales y empalmes.
Eje temático: Canalizaciones, Cañerías, Bandejas y Conductos Especiales.

Canalizaciones de potencia y comando: características y tipos. Caños de uso eléctrico., HºGº,
flexibles y sus accesorios. Cañerías embutidas y a la vista: forma de ejecución y montaje.
Sistemas de bandejas porta cables y sus accesorios: forma de ejecución y montaje. Conductos
cable canales: metálicos y plásticos. Aplicaciones principales y usos. Empalmes entre los
distintos tipos de canalizaciones. Normas de seguridad.
Eje temático: Tableros Eléctricos y sus Componentes.

Interruptores diferenciales y termomagnéticos, seccionadores con y sin fusibles. Guarda
motores, contactores y relevos térmicos. Tableros: formas constructivas, características, usos y
aplicaciones. Gabinetes para tableros: modulares, estancos, y antiexplosivos. Elementos de
protección y comando. Llaves selectoras, pulsadores, indicadores luminosos, etc. Puesta a
tierra: Instalaciones de neutros en acometidas de compañía. Instalaciones de seguridad para
tableros, equipos y tomacorrientes. Instalaciones de pararrayos y descargas atmosféricas.
Eje temático: Transformadores de Comando y Mediciones.

Transformadores de comando. Transformadores de tensión y corriente. Normas de seguridad.
Eje temático: Cámara de Transformación.

Instalación de Media Tensión. Líneas de 13,2 Kv.: características y tipos. Celdas de media
tensión: características y tipos. Transformador de potencia: aisladores de MT y BT. Relé
Boucholdz y termómetro de contacto. Normas de seguridad.
Eje temático: Factor de Potencia.
294
Corrección del factor de potencia. Conceptos básicos y su importancia técnico económica.
Capacitores simples. Bancos de Capacitores fijos. Reguladores automáticos. Normas de
seguridad.
Eje temático: Normas de Instalaciones Eléctricas.

Empleo y aplicación de las normas vigentes para instalaciones eléctricas (AAE, etc.)
Eje temático: Instalaciones Para Suministros Auxiliares.

Formas de acoplar los suministros de combustibles, vapor, agua, gases, aire comprimido y
vacío a equipos electromecánicos. Reglamentaciones. Elementos de acople. Normas de
seguridad.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Cálculo y Diseño de Elementos de Máquinas II.

CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales – 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Cálculo y Diseño de Elementos de Máquinas II integra el campo de

formación Técnica Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Equipos e
Instalaciones Electromecánicas
En este espacio se continúa el proceso iniciado en Cálculo y diseño de elementos de
máquinas I profundizando los aspectos referidos a cálculos, diseños, desarrollo y optimización
de los equipos y/o instalaciones, interpretando los requerimientos o bien realizando el
relevamiento y la decodificación de planos y especificaciones. Luego, de todo el análisis de la
documentación y del estudio de los recursos a incorporar y los disponibles, se busca la
alternativa más favorable desde el punto de vista técnico-económico aplicando criterios de
eficiencia y eficacia.
Articula vertical y horizontalmente con Cálculo y diseño de elementos de máquinas I,
Máquinas eléctricas, montaje e instalaciones electromecánicas I, Máquinas eléctricas,
montaje e instalaciones electromecánicas II, Representación Gráfica e Interpretación de
Planos, Electrotecnia.
de las actividades propuestas, requiriéndose un aula taller que permita el trabajo en grupo,
equipamiento básico para diseño y proyecto, hardware y software para agilizar los cálculos,
desarrollar planos, etc.
Eje temático: Proyectos de Tableros Eléctricos.
295
Determinación de la potencia eléctrica, tensión y corriente de carga. Selección de los
elementos de potencia y comando de la instalación. Distribución de elementos y configuración
del gabinete, consola o pupitre de comando. Normas de seguridad.
Eje temático: Proyecto y diagramación de la Instalación de Alimentación.

Definición del tipo de canalización a realizar. Especificar su recorrido. Determinar el tipo y
sección del conductor a emplear. Determinación del tipo de comando y protección a instalar
en el tablero seccional. Normas de seguridad.
Eje temático: Proyecto de la Iluminación del Sector.

Determinación del nivel de iluminación. Selección del tipo de lámpara y luminaria.
Determinación del consumo eléctrico y sus elementos de comando e instalación. Normas de
seguridad.
Eje temático: Corrección del Factor de Potencia.

Corrección del factor de potencia. Calculo de la potencia reactiva insertada en la instalación.
Determinación del equipo corrector a instalar y sus elementos de protección e instalación.
Eje temático: Planos y especificaciones técnicas de Proyecto y Planos Conforme a Obra.

Realización de planos de: Instalaciones eléctricas: montajes, canalizaciones, cableados, etc.
Tableros eléctricos, unifilares de potencia y de comando, funcionales, topográficos eléctricos y
de montaje mecánico, planillas de borneras, etc. Confección de especificaciones técnicas
particulares. Planillas de materiales.
Eje temático: Catálogos y Normas.

Empleo y aplicación de las normas vigentes para instalación eléctricas (AAE , etc.). Empleo de
catálogos de información técnica de productos como herramienta de proyecto y especificación
técnica.

ESPACIO CURRICULAR: CNC-CAD-CAM Aplicados a los Procesos de Producción.

CARGA HORARIA: 166 horas reloj anuales – 7 (siete) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular CNC y CAD/CAM Aplicados a Procesos de Producción integra el

campo de formación Técnica Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Equipos e Instalaciones Electromecánicas
En este espacio se desarrolla la capacidad de aplicar CNC y CAD-CAM a los Procesos de
Producción e implica conocer las características Técnicas y posibilidades de las máquinas
herramientas conducidas con CNC, evaluar el empleo de distintas máquinas herramientas,
296
conocer el proceso de mecanizado y aplicarlo en función de los movimientos que se pueden
lograr en la máquina herramienta comandada por CNC, aplicar el conocimiento sobre
herramental para el diseño de dispositivos especiales, aplicar el sistema ISO universal en
control numérico para la programación en su ámbito de trabajo, evaluar la posibilidad de
aplicar los sistemas asistidos por computadoras CAD/CAM en la programación del proceso y
operar la máquina herramienta comandada por CNC. Aplicando los conceptos de métodos,
procesos y controles desarrollados en las asignatura de Máquinas Herramientas y control
dimensional I, II y III.
Articula con Máquinas herramienta y control dimensional I, II y III y Representación
Gráfica e Interpretación de Planos.
de las actividades propuestas en un aula-taller-laboratorio para trabajo en grupos,
computadoras para aplicar el CAD y el CAM y simuladores de CNC; máquinas herramientas
para preparación de material, máquinas con CNC, herramientas de corte, equipos para
acondicionar dichas herramientas, instrumentos de verificación y control, sector de control de
calidad.
Eje temático: Confección de un Programa Para Máquinas CNC.

Características de las máquinas CNC. Lenguaje de programación CNC. Funciones preparatorias,
de avances, giros y auxiliares. Confección de la programación de una pieza según plano. Ciclos
fijos de mecanizado.
Eje temático: Herramientas Empleadas en Máquinas CNC.

Insertos de metal duro, cerámicas, cermet. Porta insertos. Código ISO. Montaje. Selección de
herramientas. Manejo de catálogos y especificaciones técnicas.
Eje temático: Control de una Máquina de CNC.

Teclado y funciones. Modos de operación (manual, semiautomático, automático, etc.).
Manejo del tablero del control.
Eje temático: Operar Máquinas CNC poniendo a punto todos sus parámetros.
Referenciar las máquinas CNC. Puesta a punto de pieza, herramientas y cotas. Corrección de
cotas, decalajes. Modificación de programas.
Eje temático: Operar el CAM.

Traslado del CAD al CAM. Aplicación del CAM al CAD. Post procesado. Adaptación del post
procesado al control de CNC.
Eje temático: Diseño de Dispositivos.

Confiabilidad y repetitividad en los procesos. Centro pieza, Puntos de referencias. Aspectos
económicos, reducción de tomas de piezas, secuenciación de operaciones.
Eje temático: Criterios de calidad y de productividad.
297
Gestión de la calidad, control y aseguramiento de la calidad. Sistema de aseguramiento de la
calidad. Norma ISO 9000 y 14000. Concepto, importancia y función de la productividad.
Análisis de la productividad, valuación en la empresa, eficiencia, eficacia y efectividad.

planificación de contenidos teóricos en un 40% y en actividades prácticas de un 60% y la
presencia de un MEP trabajando en equipo pedagógico con el docente de este espacio
curricular.
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas Eléctricas, Montaje e Instalaciones Electromecánicas II.

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Máquinas Eléctricas, Montaje e Instalaciones Electromecánicas II

integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente al trayecto formativo del
Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas
En este espacio se propone continuar y profundizar la adquisición del conocimiento de
los elementos y las técnicas básicas para el montaje de equipos e instalaciones
electromecánicas e implica analizar la documentación técnica, comprender el funcionamiento
de los elementos que intervienen en las instalaciones y el montaje, sintetizar las secuencias de
las tareas en una planificación, montar equipos electromecánicos, realizar instalaciones
eléctricas, evaluar las condiciones (parámetros) de los ensayos y pruebas realizados, medir
diferentes magnitudes, sintetizar el resultado de las tareas. Todo esto teniendo en cuenta los
criterios lógicos para su realización. Esta formación de base posibilita que se desarrollen las
capacidades que apuntan a las condiciones dimensiónales y funcionales de los equipos y las
instalaciones para su optima prestación teniendo en cuenta criterios de eficiencia y eficacia.
Articula vertical y horizontalmente con Representación gráfica e interpretación de
planos, Materiales y ensayos, Máquinas eléctricas, montaje e instalaciones electromecánicas I,
Cálculo y diseño de elementos de máquinas I y II, Electrotecnia I y II, Operación y
mantenimiento de componentes electromecánicos, Operación y mantenimiento de equipos
electromecánicos, recibiendo aportes disciplinares específicos de Física, Matemática y Análisis
Matemático.
de las actividades propuestas en aula-taller con disponibilidad de equipos electromecánicos de
estructuras modulares que permitan realizar montajes de cañerías, bandejas portacables,
cables, interruptores, tomacorrientes, etc., conformando una instalación eléctrica, gabinetes
modulares tipo tableros de distribución o CCM en dos módulos, banco de capacitores
automático de baja, fundaciones establecidas para realizar prácticas de montajes de equipos,
estructuras modulares que permitan realizar instalaciones de aire comprimido, vacío, gas,
vapor y combustible, herramental acorde para las diversas actividades y hardware y software
específico.
298
Eje temático: Transmisión de Potencia Mecánica.
Engranajes: identificación de sus parámetros: módulo, altura, diámetro primitivo, etc.
Engranajes rectos, helicoidales y cónicos. Formas de acoples. Transmisión por cadena:
características, forma de acoples. Transmisión por poleas y correas: tipos, formas, montaje,
tensión de correa. Transmisión por tornillo sin fin y corona. Embragues: tipos, funcionamiento,
características del montaje. Manchones de transmisión: clasificación, especificación técnica.
Simbología y representación gráfica. Normas de seguridad.
Eje temático: Elementos de transmisiones de Velocidades.

Cadenas cinemática de transmisiones mecánicas. Normas de seguridad.
Eje temático: Rodamientos.

Clasificación, montaje y desmontaje. Detección de fallas. Mantenimiento. Normas de
seguridad.
Eje temático: Elementos del montaje y Anclaje.

Identificación de: tornillos, abrazaderas, mangueras, bisagras, tacos de anclajes, cañería,
brocas, niples, etc. Identificar tipos de fundaciones para el montaje y sus propiedades.
Normas, especificaciones y reglamentaciones en el montaje de equipos. Normas de seguridad.
Eje temático: Nociones de Soldadura.

Soldaduras: equipo para soldar, clasificación y operación. Aplicación de soldadura para el
montaje de equipos. Simbología de soldaduras. Normas de seguridad.
Eje temático: Elementos de transporte.

Cables: clasificación, accesorios, manipulación. Cadenas, ganchos, anillos, cáncamo, poleas,
tambores para cables. Aparejos, grúas, puentes grúas. Autoelevadores. Normas de seguridad.
Eje temático: Calidad, Gestión y Comercialización en los montajes e Instalaciones.

Aplicación de los conceptos de calidad en el montaje y las instalaciones. Redacción de
informes, planillas de control. Modo de comercialización de los elementos de las instalaciones
y el montaje: como se vende en el mercado, especificaciones técnicas para la comercialización.
E.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

Profesionalizante del 7° Año del Técnico en Equipos e Instalaciones
Electromecánicas.
299
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 ANEXO V.

CARGA HORARIA: 288 horas reloj anuales – 12 (doce) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN

el control de la propia institución y de la respectiva autoridad jurisdiccional. Para ello deberá
III. Finalidades de las prácticas profesionalizante

300
vigentes.
en que se realizan las prácticas profesionalizantes, considerando y valorando el trabajo

Los siguientes criterios caracterizan las prácticas profesionalizantes en el marco del proyecto
institucional:


corresponda.
técnico.
V. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizante
301

formativas.

VI. Modalidades
gubernamentales.
302
F) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico Electricista
HORAS RELOJ
CAMPOS FORMATIVOS
ANUALES
Ética, Ciudadana y Humanística

1416
General
TOTAL 4994
involucran una carga horaria total de 4994 horas reloj anuales, organizado en espacios
curriculares de diferente complejidad y duración de los Campos de Formación Ética, Ciudadana
y Humanística General; Formación Científico Tecnológica; Formación Técnico Específica y
Práctica Profesionalizante.

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL TÉCNICO ELECTRICISTA.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de 20 (veinte)

Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.


TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO ELECTRICISTA.
El Campo de Formación Científico Tecnológica consta de 14 (catorce) espacios
303
Quinto Año: Matemática, Física, Química, Electrónica.
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial, Mecanismos

y Elementos de Máquinas.


ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO ELECTRICISTA
El Campo de Formación Técnico Específica consta de 17 (diecisiete) espacios

Cuarto Año: Electrotecnia, Instalaciones Eléctricas I, Mediciones Eléctricas I, Proyecto y

Representación Grafica I.
Quinto Año: Maquinas Eléctricas I, Instalaciones Eléctricas II, Mediciones Eléctricas II, Proyecto
y Representación Grafica II.
Sexto Año: Maquinas Eléctricas II, Instalaciones Eléctricas III, Automatización Industrial I,
Electrónica Industrial I, Proyecto y Representación Grafica III.
Séptimo Año: Centrales y Canalizaciones Eléctricas, Instalaciones Eléctricas IV, Automatización

Industrial II, Electrónica Industrial II.

ESPACIO CURRICULAR CORRESPONDIENTE AL CAMPO DE FORMACIÓN PRÁCTICA

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO. DEL TÉCNICO ELECTRICISTA.
El Campo de Formación Práctica Profesionalizante consta de 1 (un) espacio curricular

304
formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular de este campo
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 Anexo IV

F.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
del Campo de Formación Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del
Técnico Electricista.
los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios curriculares de este campo
IV
CUARTO AÑO
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Matemática integra el Campo de Formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Electricista.
eficiente.

305


306



la recta teniendo en cuenta la pendiente y la ordenada al origen.

307

lineal.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Física integra el Campo de Formación Científico Tecnológica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico Electricista.
ha incorporado, en el Primer Ciclo, conocimientos sobre la Física a nivel fenomenológico.
Es por ello que está listo para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina, en
ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos de:
magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la electricidad y
el magnetismo. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su posterior
utilización como base para el diseño de lo tecnológico que nos rodea, generando ciertas bases
científicas para hacer frente a un contexto social cada vez más complicado y dando
sustentabilidad al trayecto formativo de la especialidad.


Coeficientes.
308
Vertical.



Elástica - Conservación de la Energía Mecánica - Teorema Generalizado del Trabajo y la
Energía - Potencia - Unidades.


Cinética Rotacional - Momento de Inercia - Teorema de Steiner –Cantidad de movimiento
angular.

y satélites.
309
Diferencia de Potencial. Intensidad de corriente eléctrica - Fuerza electromotriz.
Conductividad y resistividad - Ley de Ohm - Resistencia eléctrica. Circuito de CC - Resistencias
en serie y en paralelo - Leyes de Kirchhoff - Potencia Eléctrica: Efecto Joule.

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Química integra el Campo de Formación Científico Tecnológica



En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para entender y

especialidad.
310

Eje temático: Organización y relaciones periódicas de los elementos. Introducción.


Fuerzas de Van Der Waals.

Solubilidad.

311
QUINTO AÑO
FUNDAMENTACIÓN:



Las funciones permiten también modelizar situaciones del mundo real, incluyendo
aquellas que son resultado del avance tecnológico, y tienen enorme aplicación en la
descripción de fenómenos físicos.
312

notables.- Factoreo del trinomio de 2º grado.- Interpretación gráfica de las inecuaciones
correspondientes a puntos interiores y exteriores.- Hipérbola: su ecuación cartesiana.-
Representación gráfica teniendo en cuenta semidiámetros, distancia focal, coordenadas del
centro y asíntotas. -Interpretación gráfica de las inecuaciones correspondientes a puntos
interiores y exteriores.- Reconstrucción de ecuaciones de cónicas conociendo las coordenadas
de algunos de sus elementos.- Resolución de sistemas de ecuaciones e inecuaciones de 2º
grado.


313


FUNDAMENTACIÓN:


Temperatura, Termodinámica, Movimiento Ondulatorio, Sonido, Ondas, Óptica Geométrica y
Física. En este contexto cobra sentido la incorporación no sólo del andamiaje matemático

314


gases.
Concepto - Unidades - Equivalente mecánico de Calor - Capacidad Calorífica y Calor Específico
– Calorimetría. Cambios de fase - Calor de Transformación. Propagación del Calor: a)

ondulatorios bidimensionales - Reflexión, refracción, interferencia, difracción y polarización
de ondas.

sonido. El oído.

315

aplicaciones de la ley de Ampère. Corriente de desplazamiento. Las modificaciones de
Maxwell a la ley de Faraday. La velocidad de propagación. El campo eléctrico de un dipolo
oscilante. El campo magnético de un dipolo oscilante. El fenómeno de inducción. El campo
ondulatorio. Las ondas electromagnéticas. El fenómeno de la luz. La comprobación
experimental. La frecuencia y la longitud de onda. El espectro electromagnético. El radar. Los
rayos infrarrojos.

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico Electricista


316

los compuestos del carbono. Hidrocarburos.
Conceptos fundamentales: fórmulas, grupo funcional, serie homóloga. Sustitución, adición,

eliminación y transposición. Ruptura homolítica y heterolítica. Radicales libres. Concepto.



organismo..

ESPACIO CURRICULAR: Electrónica
317
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular de Electrónica integra el Campo de Formación Científico

Estos aspectos formativos hacen referencia a funciones que ejerce el profesional en la
ejecución del montaje de equipos en corrientes débiles, muy baja y de los aspectos teóricos
que fundamenten las mismas, como así también su integración con el sistema de control
eléctrico.
El objetivo principal de este espacio curricular es proporcionar conocimientos tanto de
electrónica analógica como digital. Para ello se desarrollan los conceptos básicos de teoría de
circuitos lineales, los componentes fundamentales de la electrónica y los circuitos básicos
asociados a estos componentes.
Respecto a la electrónica digital, se estudian los fundamentos de los circuitos lógicos
(álgebra de Boole, puertas lógicas, etc…) así como algunos de los circuitos digitales
combinacionales más básicos.
Se debe tener en cuenta:
Los aportes disciplinares específicos de Física, Química y Matemática se deben

articular con estos y con el resto de los espacios curriculares de la Formación Técnica
Específica (FTE) y la Formación Científica Tecnológica (FCT) .
Estos espacios curriculares de formación, deben garantizarse en espacios físicos propios

planificación de contenidos teóricos en un 50% y en actividades prácticas en un 50%. Requiriendo
la presencia de un maestro de enseñanza práctica (MEP) trabajando en equipo pedagógico
Eje temático: Semiconductores.

Estructura del átomo. Modelo atómico. Niveles de Energía. Conductores, Semiconductores y
Aislantes. Semiconductores intrínsecos y extrínsecos. Semiconductores de tipo N y de tipo P.
Portadores de carga en los semiconductores.
Eje temático: La unión PN

Polarización directa e inversa de la unión PN. Efectos. Diodos semiconductores. Curva
característica de un diodo.
Eje temático: Circuitos con diodos semiconductores.

Rectificadores, de media onda, de doble onda o de onda completa, de doble onda en puente
de Graetz. Filtrado en fuentes de alimentación, utilización del capacitor como filtro.
Magnitudes que intervienen en los circuitos.
318
Eje temático: Diodos especiales.
Diodo Zener, características, polarización y aplicaciones. Componentes opto electrónicos,

diodos emisores de luz, display, fotodiodos.
Eje temático: Digitales

Nociones y conceptos del mundo digital, los sistemas de números, operaciones y códigos
convencionales, las compuertas lógicas, circuitos de lógica combinacional, álgebra de Boole y
métodos de simplificación de funciones lógicas, flip-flops, contadores, registros, memorias y
dispositivos programables.
Eje temático: Análisis de las técnicas digitales

Implementación a partir de la interpretación de circuitos de lógica combinacional.
SEXTO AÑO
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Análisis Matemático integra el Campo de Formación Científico

El Análisis Matemático es una asignatura muy importante en la formación del técnico
ya que constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas.
El énfasis en el desarrollo de el espacio curricular está puesto en la comprensión y


319

clásicas.
incertidumbre.



320



FUNDAMENTACIÓN:

de Formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico
Electricista.
En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para comprender los
aspectos económicos de los fenómenos sociales. La formación básica en economía es
necesaria para conocer las motivaciones que subyacen a los hechos sociales que lo rodean y
que inciden en la vida diaria. Los ejes están estructurados en función de conocimientos básicos
de microeconomía y macroeconomía y en la teoría de las organizaciones. La actividad que las
horizontal y verticalmente con los espacios curriculares del Campo de la Formación Técnica
Específica, Marco Jurídico de las Actividades Industriales y Emprendimientos.

321

empresa.

información.


ESPACIO CURRICULAR: Mecanismos y Elementos de Máquinas

CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales – 4(cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
Estos aspectos formativos hacen referencia a procesos productivos que generan

transformaciones de materiales y materia primas, la energía producida y utilizada, los
diferentes sistemas productivos, la tecnología y su relación con la realidad.
El objetivo de este espacio curricular es abordar una visión general de los métodos que
se aplican en el campo del diseño mecánico y los principios fundamentales que rigen el estudio
de los elementos de máquinas.
Los contenidos que faciliten abordar los procesos del sector socio productivo: energía
eléctrica como así también con los materiales y su producción.
322
Estos aportes disciplinares deben articularse verticalmente con los espacios
curriculares de la Formación Técnica Específica (FTE) y horizontalmente con la Formación
Científica Tecnológica (FCT)
Eje temático: Tecnología de los materiales.
Propiedades mecánicas: Resistencia, elasticidad, dureza, fragilidad, ductilidad. Ensayos

mecánicos generales. Normas.
Eje temático: Hierro y sus aleaciones.
Proceso de obtención de los productos siderúrgicos comerciales. Hierro fundido. Aceros.

Clasificación de aceros y su empleo. Nociones sobre tratamientos térmicos.
Eje temático: Tecnología de Máquinas-Herramientas.

Clasificación y descripción general de las máquinas. Movimientos principales. Tablas Potencia
de accionamiento.
Eje temático: Maquinas de movimiento continuo.

Descripción de tornos, fresadoras, etc. Características principales. Máquinas de movimiento
alternativo: Descripción de limadoras, cepilladoras. Características principales.
Eje temático: Maquinas abrasivas.

Trabajo con piedras esmeriles y maquinas rectificadoras.
Eje temático: Maquinas para trabajos de chapa.

Operación de cortado, matrizado y embutido. Descripción de matrices y de las máquinas
utilizadas: balancines, prensas.
Eje temático: Tecnología aplicada a los componentes de las instalación de máquinas.
Eje temático: Procesos productivos
SÉPTIMO AÑO
323
ESPACIO CURRICULAR: Ingles Técnico.
CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales – 3 (dos) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Ingles integra el campo de la formación Científico Tecnológica,

En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse


El aprendizaje y adquisición de las Lenguas Extranjeras asumen particular

significatividad debido a los requerimientos generados por la globalización de las
comunicaciones en la actualidad.

la investigación del técnico Electricista. El inglés es el idioma más comúnmente empleado en la
tipo de discurso depende no solamente del contenido y de la forma del discurso. La materia
tiene importancia dentro de la currícula porque permite al futuro Técnico acceder a fuentes de
su vez, amplía su horizonte de conocimientos al investigar, poder comprender emails, faxes,
Articula horizontal y verticalmente con Ingles de 4º; 5° y 6° Año; y los espacios

curriculares del Campo de la Formación Técnica Específica de 4° Año; 5° Año, 6° Año y 7° Año.

324
Eje temático: Paradigma verbal
Paradigma verbal de modos, tiempos y formas. Revisión Verbos modalizadores. Práctica
contextualizada de las posibilidades del discurso técnico-científico. Reconocimiento de sus
valores semánticos.
Eje temático: Pronombres personales

Objetivos, posesivos, reflexivos. Adjetivos posesivos. Adjetivos y estructuras comparativas. Uso
y reconocimiento.



obtenida.



nexo.

Eje temático: El verbo

325
Vocabulario técnico relacionado con las prácticas profesionalizantes.
ESPACIO CURRICULAR: Emprendimientos.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Emprendimientos integra el Campo de Formación Científico

En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para actuar
individualmente o en equipo en la generación, concreción y gestión de emprendimientos. Para
ello dispondrá de las herramientas básicas para identificar el proyecto, evaluar su factibilidad
técnico-económica, implementar y gestionar el emprendimiento y para requerir el
asesoramiento y/o asistencia técnica de profesionales de otras áreas y/o disciplinas. Realizar
estudios de mercado, estrategias de planificación para comparar y decidir cuestiones
administrativas, de programación, control y ejecución de tareas y emprendimientos. Articula
Específica, Matemática y Economía y Gestión de la Producción Industrial Se selecciona una
carga horaria de 96 hs. Reloj, para el desarrollo de los contenidos y de las actividades
formativas.
Eje temático: Teorías del Emprendedorismo.

experiencias.

microemprendimientos productivo, teniendo en cuenta: Proceso generador de la idea.
326
microemprendimientos. Programación y puesta en marcha el microemprendimientos

autoempleo.
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico de las Actividades Industriales.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Empresariales integra el campo

de formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico
Electricista.
En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir

conceptos claros y nociones jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el
orden Nacional, Provincial y municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar
conceptos, sintetizarlos y expresarlos con claridad conceptual y precisión técnica; obtener
clara noción de los derechos y deberes legales que devienen del ejercicio de la profesión como
así también de las responsabilidades civiles, administrativas y penales que encuadran la
actividad; promoviendo en ellos el pensamiento critico para la elaboración de conceptos
utilizando herramientas colaborativas, que van de lo simple a lo complejo orientados hacia la
creatividad e imaginación, aspirando a formar un marco conceptual legal que permita
entender y favorecer la complejidad de las relaciones que vinculan la actividad con el estado,
la sociedad civil y el sector privado.

Producción Industrial, Higiene y seguridad.
 Concepto.
 El derecho de las personas a trabajar y ejercer comercio.
327
 Propiedad intelectual, marca y patente.
 El derecho como protector del medio ambiente.
 Protección de las distintas actividades laborales, comercial, empresarial, agropecuaria,
industrial y cooperativa.
 Contrato de trabajo, ley 20744 y sus modificatorias.
 De las modalidades del contrato de trabajo.
 Seguridad social, industrial y de salud.
 Ley 24013 de empleo y protección del trabajo.
 Ley 24557 de riesgo del trabajo.
 El trabajo Decente.
 Sociedades comerciales.
 Contratos comerciales.
 Organización comercial.
 Distintos tipos de organización conforme la legislación.
 Ley 25.675 - Ley General del Ambiente.
 Ley 25.612 - Gestión Integral de Residuos.
 Ley 25.670 - Presupuestos Mínimos
para la Gestión y Eliminación de los PCBs.
 Ley 25.688 - Régimen de Gestión Ambiental de Aguas
ESPACIO CURRICULAR: Higiene y Seguridad Laboral.
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Higiene y Seguridad integra el Campo de Formación Científico

En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades de analizar y

modificar las prácticas de los procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y
en la preservación de la salud en el ambiente de trabajo. Aprendiendo a evaluar para
minimizar el impacto ambiental. Además, de conocer y familiarizarse con las normativas
nacionales, provinciales y municipales, referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad N°
328
19587 y decretos reglamentarios; Ley de tránsito; Ley de minería; Ley de armas y explosivos,
Ley de transporte de sustancias peligrosas.
Articula horizontal y verticalmente con los espacios curriculares del Campo de la

Formación Técnica Específica, Marco Jurídico de las Actividades Empresariales.
Eje Temático: Normativa de higiene y seguridad
Eje Temático: Establecimientos

seguridad.
Eje Temático: Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral.
Carga Térmica. Radiaciones. Ventilación. Iluminación y color. Ruido y vibraciones.
Eje Temático: Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral.

segura (ATS). Hoja de datos de seguridad de los productos químicos. Decreto 351 Anexo III,
contaminantes químicos. Concentración máxima permisible ponderada en el tiempo (CMP),
carcinogénicas.
Eje Temático: Protección contra incendio.

Eje Temático: Instalaciones y máquinas.
329
Instalaciones eléctricas, normas AEA. Máquinas y herramientas. Protección. Aparatos con
riesgos especiales.
Eje Temático: Protección personal del trabajador.
Protección de máquinas y equipos. Elementos de protección personal: gafas, protectores

suspensión.

Eje Temático: Orden y limpieza.
Las “cinco S”
Eje Temático: Higiene ambiental.
Desechos industriales, sólidos y líquidos y gaseosos.
Eje Temático: Riesgos en itinerario.
Manejo seguro, transporte de Residuos Peligrosos.
F.2) Contenidos/actividades y carga horaria de los espacios curriculares del

Campo de Formación Técnica Especifica del 4°, 5º, 6º y 7º Año del Técnico
Electricista.
Las áreas de la formación técnica específica del Técnico en el sector Electricidad, son las
que están relacionadas con las problemáticas de la interpretación de proyectos eléctricos, la
elaboración de planos y memoria técnica de instalaciones eléctricas, del calculo, diseño y el
proyecto eléctrico, la operación de máquinas e instalaciones eléctricas, la ejecución de
instalaciones eléctricas, el montaje de máquinas y equipos eléctricos, los instrumentos y ensayos
de medición, el mantenimiento de instalaciones eléctricas, el mantenimiento predictivo,
preventivo y correctivo de máquinas eléctricas, de la dirección, de la gestión y administración y
del asesoramiento. Esta área de formación debe garantizarse en espacios físicos propios donde se
desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad.

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios curriculares de este
330
campo formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07
ANEXO IV.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia
FUNDAMENTACIÓN:
Estos aspectos formativos hacen referencia a la consolidación de los aprendizajes

sobre las leyes que permiten conocer los fenómenos eléctricos, predecir su desarrollo y
utilizarlos con propósitos determinados a través de aplicaciones de la electricidad con fines
industriales, científicos etc. Integra y pone en función conocimientos procedentes de
asignaturas científicas de naturaleza mas abstracta.
Permite comprender y explicar el comportamiento de dispositivos eléctricos sencillos y

los principios y leyes físicas que lo fundamentan.
Tiene el propósito de servir de base en la realización, la puesta en marcha, control y

parada de equipos e instalaciones de generación y/o transformación de energía eléctrica; la
programación de sistemas automáticos; las canalizaciones e instalación de motores,
transformadores y líneas de distribución; el montaje e instalación de tableros, equipos y
máquinas eléctricas en muy baja, baja y media tensión; la realización de mediciones eléctricas;
la planificación, gestión y coordinación de los trabajos de mantenimiento y todos aquellos
aspectos que hacen a la conceptualización de contenidos de la electrotecnia.
Los aportes disciplinares específicos de Física y Matemática se deben articular con

estos y horizontalmente con el resto de los espacios curriculares de la Formación Técnica
Específica (FTE), Científica Tecnológica (FCT) y como parte integral de la Práctica
Profesionalizarte (PP)
se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Para ello se requiere de una planificación de
contenidos teóricos en un 60%, en actividades prácticas de un 40% y la presencia de un MEP
trabajando en equipo pedagógico con el profesor a cargo de este espacio.
Eje temático: Energía eléctrica.
Producción, transporte y transformación. Energía térmica.
331
Eje temático: Fuentes de Energía.
Fuentes de energía convencionales. Petróleo y gas. Generación de energía, energías

alternativas. Usos de la energía. Redes de distribución. Energía y potencia. Rendimiento de las
transformaciones
Eje temático: Electrotécnica:
Corriente continúa y alterna. Intensidad de corriente y tensión. Ley de Ohm. Leyes de Kirchoff.
Efecto Joule. Magnitudes y formula físicas. Formulas eléctricas básicas. Acoplamiento de de
resistencia eléctricas, generadores (pilas y baterías), condensadores. Impedancia. Conceptos.
Calculo
Eje temático: Resolución de circuitos en CC y CA.
Eje temático: Magnetismo y electromagnetismo.
Eje temático: Motores
Motores de CC y CA monofásicos y trifásicos: concepto, funcionamiento
Eje temático: Máquinas eléctricas estáticas.
Concepto, funcionamiento. Ensayos de laboratorio
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Eléctricas I
CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales- 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:

realización, la puesta en marcha, control y parada de equipos e instalaciones de corrientes
332
débiles, muy baja y baja tensión; la programación de sistemas automáticos; la canalización e
Instalación de líneas de distribución de corrientes débiles, muy baja y baja tensión; la
ejecución el montaje e instalación de tableros, equipos y máquinas eléctricas y sistemas de
compensación de energía en baja tensión; la realización de mediciones eléctricas; la
planificación, gestión y coordinación de los trabajos de mantenimiento de instalaciones de
corrientes débiles, muy baja y baja tensión. Los trabajos de mantenimiento preventivo y
correctivo de instalaciones eléctricas; la ejecución, el mantenimiento de corrientes débiles,
muy baja y baja tensión
La operación de instalaciones eléctricas en corrientes débiles, muy baja y baja tensión.

Lo cual implica evaluar los parámetros de prestación de los sistemas eléctricos; integrar las
técnicas de trabajo, la documentación técnica, los criterios de calidad y de producción exigidos,
para la ejecución en tiempo y forma de los distintos tipos de procesos y la obtención de los
productos relacionados con la energía eléctrica. Distinguir y establecer relaciones de cooperación
e intercambio entre los actores relacionados con el proceso de trabajo, integrando distintos
grupos de trabajo.
La ejecución de montajes de instalaciones eléctricas Lo cual implica integrar las técnicas y

metodologías de trabajo, las indicaciones escritas o verbales, los criterios de producción exigidos,
la disponibilidad de los recursos y la planificación, para la ejecución en tiempo y forma de los
distintos tipos de procesos y la obtención de los productos relacionados con instalaciones
eléctricas, seleccionar de acuerdo a las mejores opciones en cuanto a costo, calidad y
productividad máquinas, herramientas, instrumentos de medición y control, accesorios,
elementos de protección personal, y materiales eléctricos. Aplicar metodologías de prevención de
incidentes y accidentes y las normas de calidad en los procesos de trabajo, tendiendo a obtener
propuestas de mejoramiento continuo en métodos de producción, en las técnicas constructivas a
emplear y la organización y metodología de trabajo; integrando distintos grupos de trabajo,
estableciendo relaciones de cooperación e intercambio entre los actores involucrados.
El mantenimiento eléctrico implica evaluar la aplicación de técnicas de mantenimiento

preventivo, predictivo y/o correctivo, seleccionando las metodologías eficientes y eficaces para
la ejecución los trabajos en instalaciones eléctricas; establecer los mecanismos para la
aplicación de las normas de seguridad e higiene específicas y evaluar la calidad de los
resultados esperados por el programa de mantenimiento, evaluando los criterios de su
programación.
La gestión del mantenimiento eléctrico. Tiene como misión los objetivos y funciones
del mantenimiento preventivo. Las etapas de implementación. Los factores determinantes. La
determinación de límite de vida útil. La estructuración del plan de inspecciones y trabajos. La
forma de cumplimentar las inspecciones. Los tipos y formas de mantenimiento industrial. La
organización del mantenimiento. Las ordenes de trabajo. La gestión del mantenimiento. El
plan previo a la implementación del mantenimiento preventivo. La introducción al
mantenimiento predictivo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo interno y en
contexto. Controles periódicos. Gráficos de control de mantenimiento. Mantenimiento
preventivo, ordinario y extraordinario. Costos horarios. Amortización. Vida útil. Organización
333
del mantenimiento. Ordenes de trabajo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo
interno y en contexto. Aplicación en los ensayos.

Profesionalizarte (PP)
trabajando en equipo pedagógico con el profesor a cargo de este espacio..
En Inmuebles (viviendas unifamiliares)
Eje temático: Instalaciones eléctricas.
Clases de instalaciones eléctricas en corrientes débiles, muy baja y baja. Reglas de instalación.
Relevamiento y puesta a punto de instalaciones: Tableros, Cableado y montaje de tableros,
aparatos y equipos de maniobra y protección, comando y señalización. Aparatos de maniobra,
protección señalización y comando. Canalizaciones de uso eléctrico. Puesta a tierra. Proyecto
eléctrico de una vivienda tipo para corrientes débiles, muy baja y baja (ver articulación con
Proyecto y Representación Gráfica)
Eje temático: Tecnología de los materiales eléctricos.
Conductores, Gabinetes. Estudios de Termo grafías y ensayos sobre los equipamientos.

Aislantes. Conductores. Ferrosos - Ferromagnéticos. Rendimientos.
Eje temático: Manejo de herramientas
Manejo de herramientas manuales, equipos y máquinas herramientas.
Eje temático: Protección
Contra contactos eléctricos directos e indirectos. Protección de líneas contra sobrecarga,

cortocircuito y sobretensiones.
334
Eje temático: Instalaciones de alumbrado.
Luminarias, circuitos de usos generales y especiales, fuerza motriz, cálculos y esquemas
Eje temático: Mantenimiento
De componentes eléctricos de protección y maniobra: Interruptores, temporizadores, relé

térmico, relé por falta de fase, guardamotores, fusibles, termomagnéticas etc.
ESPACIO CURRICULAR: Mediciones Eléctricas I
CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales– 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
Estos aspectos formativos hacen referencia a funciones que ejerce el profesional en el

Montar e instalar componentes, máquinas, equipos e instalaciones eléctricas referidos a las
mediciones eléctricas y el entorno de seguridad correspondientes.
La operación de instrumentos y equipos de medición. Donde el control implica

seleccionar de acuerdo a las mejores opciones en cuanto a costo, calidad y productividad
máquinas instrumentos de medición y control, equipos de ensayos, elementos de protección
personal y técnicas de trabajo; determinar e interpretar las necesidades funcionales,
económicas y estéticas del requirente; aplicar técnicas de registro de las mediciones y ensayos.

Específica (FTE) y Científica Tecnológica (FCT).
trabajando en equipo pedagógico con el profesor a cargo de este espacio..
335
Eje temático: Mediciones.
Errores de medición, clases de instrumentos. Medición de Corriente, tensión, potencia,

resistencias
Eje temático: Instrumentos.
Instrumentos analógicos y digitales, voltímetro, amperímetro, watímetro, multímetros,

frecuencímetro, puentes. Características y conexionado. Calibración de instrumentos de
medición eléctrica.
Eje temático: Medición sobre máquinas eléctricas.
Medición de motores de CA y CC, conexión de motores, sistemas de arranque.

Transformadores. Ensayos de medición sobre motores, transformadores
Seguridad laboral a lo interno y en contexto. Aplicación en los ensayos y en al operar equipos

de medición eléctrica.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto y Representación Gráfica I
FUNDAMENTACIÓN:

elaboración de anteproyectos de Instalaciones eléctricas, la realización de proyecto eléctrico,
la de gestionar y/o elaborar documentación técnica y la de administrar documentación
pertinente.
La interpretación de proyectos eléctricos elaborados por terceros, esto implica

interpretar normas, reglamentos y datos técnicos relacionadas con tecnología, productos y/o
procesos eléctricos, identificar códigos y simbologías, verificar su pertinencia y alcance; aplicar
336
criterios de selección, organización y manejo de datos para la toma de decisiones propias de las
instalaciones eléctricas; la visualización y representación volumétrica de objetos representados en
dos dimensiones y la identificación y resolución de los problemas que se presenten.
La elaboración de planos y memoria técnica de instalaciones eléctricas, esto implica

comprender la importancia de los datos en un plano de manera de poder seleccionar aquellos que
son relevantes para una representación gráfica; aplicar conocimientos y destrezas para tomar
medidas y de acuerdo con las normas realizar planos y esquemas eléctricos sobre papel; aplicar
formatos y normas para realizar dibujos y diseños; analizar la información que se encuentra en
una representación gráfica; evaluar los aspectos centrales de la información requerida en un
plano; sintetizar la información que se presenta en la representación gráfica, administrando
aquella que es relevante.
El cálculo, diseño y la elaboración del proyecto eléctrico que comprende la elaboración y

gestión del proyecto eléctrico, el dimensionamiento de las instalaciones eléctricas involucradas, la
ejecución de la memoria técnica y legal integrando normas, reglamentos, códigos, materiales,
técnicas y tecnologías, para diseñar, dimensionar y planificar instalaciones eléctricas y generar
conciencia sobre la responsabilidad que supone un ejercicio profesional con total autonomía y la
evaluación de las decisiones que toma, basado en los conceptos de eficiencia, efectividad y
eficacia, implícitos en las nociones de seguridad, calidad total, impacto ambiental y relación costo
calidad.

Específica (FTE)
Estos espacios curriculares de formación, deben garantizarse en espacios físicos propios

planificación de contenidos teóricos en un 30% y en actividades prácticas en un 70%
Eje temático: Dibujo Técnico.
Elementos e instrumentos del dibujo. Normalización del dibujo. Elementos de una cota,
sistemas y criterios para las acotaciones. Ejercicios geométricos básicos. Método de
construcción de figuras geométricas. Croquizado a mano alzada.
Eje temático: Diseño asistido.
337
Introducción al diseño asistido por computadora: Funciones básicas. Características.
Aplicaciones. Conceptos de calidad en la representación gráfica. Concepto de tres
dimensiones.
Eje temático: Proyecto.
Concepto de proyección. Planos de proyección. Perspectivas. Presentación y uso de: símbolos

de elementos eléctricos. Representación de elementos de máquinas y componentes eléctricos.
Interpretación de planos de instalaciones eléctricas: montajes, canalizaciones, cableados, etc.
Interpretación de esquemas eléctricos. Lectura de documentación técnica de proyecto
Eje temático: Normas y reglamentaciones de uso en electricidad.
Códigos, normas y reglamentos vigentes de las instalaciones eléctricas, entes reguladores y

compañías distribuidoras de energía eléctrica. (Reglamentación para la ejecución de
instalaciones eléctricas en inmuebles.)
Eje temático: Normas de seguridad e higiene
Normas de seguridad e higiene en procesos de instalación y montaje eléctrico
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas Eléctricas I
FUNDAMENTACIÓN:

realización, la puesta en marcha, control y parada de equipos e instalaciones de generación
y/o transformación de energía eléctrica; la Programación de sistemas automáticos; las
canalizaciones e Instalación de motores, transformadores y líneas de distribución en baja y
media tensión; la ejecución el montaje e instalación de tableros, equipos y máquinas eléctricas
y sistemas de compensación de energía en baja y media tensión; la realización de mediciones
eléctricas; la planificación, gestión y coordinación de los trabajos de mantenimiento de
338
instalaciones y máquinas eléctricas en media y baja tensión. Los trabajos de mantenimiento
preventivo y correctivo de instalaciones eléctricas; la ejecución, el mantenimiento de
máquinas eléctricas en media y baja tensión y todos aquellos aspectos que hacen a la
conceptualización de contenidos de la electrotecnia
La operación de máquinas e instalaciones eléctricas en baja y media tensión de motores y

maquinas estáticas. Lo cual implica evaluar los parámetros de prestación de los sistemas
eléctricos; integrar las técnicas de trabajo, la documentación técnica, los criterios de calidad y de
producción exigidos, para la ejecución en tiempo y forma de los distintos tipos de procesos y la
obtención de los productos relacionados con la energía eléctrica. Distinguir y establecer relaciones
de cooperación e intercambio entre los actores relacionados con el proceso de trabajo,
integrando distintos grupos de trabajo.
La ejecución de montajes de máquinas e instalaciones eléctricas. Lo cual implica integrar

las técnicas y metodologías de trabajo, las indicaciones escritas o verbales, los criterios de
producción exigidos, la disponibilidad de los recursos y la planificación, para la ejecución en
tiempo y forma de los distintos tipos de procesos y la obtención de los productos relacionados
con instalaciones eléctricas, seleccionar de acuerdo a las mejores opciones en cuanto a costo,
calidad y productividad máquinas, herramientas, instrumentos de medición y control, accesorios,

la ejecución los trabajos en instalaciones eléctricas; mantener y ensayar motores eléctricos y
controlar el funcionamiento de transformadores de distribución y grupos generadores de
energía eléctrica; establecer los mecanismos para la aplicación de las normas de seguridad e
higiene específicas y evaluar la calidad de los resultados esperados por el programa de
mantenimiento, evaluando los criterios de su programación.
La gestión del mantenimiento eléctrico. Tiene como misión los objetivos y funciones
del mantenimiento preventivo. Las etapas de implementación. Los factores determinantes. La
organización del mantenimiento. Las ordenes de trabajo. La gestión del mantenimiento. El
plan previo a la implementación del mantenimiento preventivo. La introducción al
mantenimiento predictivo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo interno y en
contexto. Controles periódicos. Gráficos de control de mantenimiento. Mantenimiento
preventivo, ordinario y extraordinario. Costos horarios. Amortización. Vida útil. Organización
del mantenimiento. Ordenes de trabajo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo
interno y en contexto. Aplicación en los ensayos.
339
Profesionalizarte (PP).
Eje temático: Motores de CA y CC.
Tipos, Conexión, sistemas de arranque. Ensayos de motores, partes constitutivas.

Rodamientos. Tipos y características de los materiales eléctricos. Sistemas de arranque.
Cableado y montaje de motores eléctricos.
Eje temático: Puesta en paralelo. Ensayos de transformadores
Eje temático: Características de Vacío y Carga de motores y transformadores.
Ensayos de calentamiento en motores y transformadores. Inspección visual y ensayos.

Características técnicas para la selección de máquinas, herramientas, equipos e instrumentos.
Seguridad laboral a lo interno y en contexto.
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Eléctricas II
CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales - 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
340
Se debe tener en cuenta (ver Instalaciones Eléctricas I):
 La operación de instalaciones eléctricas en corrientes débiles, muy baja

y baja tensión.
 La ejecución de montajes de instalaciones eléctricas
 El mantenimiento eléctrico
 La gestión del mantenimiento eléctrico.

En propiedad horizontal (inmuebles viviendas multifamiliares, oficinas y locales)
Eje temático: Instalaciones eléctricas.
341

Protección contra contactos eléctricos directos e indirectos. Protección de líneas contra

sobrecarga, cortocircuito y sobretensiones.
Mantenimiento de componentes eléctricos de protección y maniobra: Interruptores,

temporizadores, relé térmico, relé por falta de fase, guardamotores, fusibles, termomagnéticas
etc.
Eje temático: Seguridad.
Misión, objetivos, funciones del mantenimiento preventivo. Etapas de implementación.

Factores determinantes. Determinación de límite de vida útil. Estructuración del plan de
inspecciones y trabajos. Forma de cumplimentar las inspecciones. Organización del
mantenimiento. Ordenes de trabajo. Gestión del mantenimiento. Plan previo a la
implementación del mantenimiento preventivo. Introducción al mantenimiento predictivo.
Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo interno y en contexto. Controles periódicos.
Gráficos de control de mantenimiento. Mantenimiento preventivo, ordinario y extraordinario.
Costos horarios. Amortización. Vida útil. Organización del mantenimiento. Ordenes de trabajo.
Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo interno y en contexto. Aplicación en los
ensayos. (ver articulación con Proyecto y Representación Gráfica)
ESPACIO CURRICULAR: Mediciones Eléctricas II
342
CARGA HORARIA: 96 horas reloj anuales - 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:

Montar e instalar componentes, máquinas, equipos e instalaciones eléctricas referidos a las
mediciones eléctricas y el entorno de seguridad correspondientes.
La operación de instrumentos y equipos de medición. Donde el control implica

seleccionar de acuerdo a las mejores opciones en cuanto a costo, calidad y productividad
máquinas instrumentos de medición y control, equipos de ensayos, elementos de protección
personal y técnicas de trabajo; determinar e interpretar las necesidades funcionales,
económicas y estéticas del requirente; aplicar técnicas de registro de las mediciones y ensayos.

Específica (FTE) y Científica Tecnológica (FCT).
Eje temático: Medición.
Medición de potencia, frecuencia, resistencias, energía, cos FI.
Eje temático: Instrumentos.
Instrumentos analógicos y digitales watímetro, cosfímetro y contadores de energía,

frecuencímetro, osciloscopio. Transformadores de corriente y tensión. Características y
conexionado Calibración de instrumentos de medición eléctrica.
343
Eje temático: Mediciones especiales.
Medición de puesta tierra. Medición de aislación Grupos de generación eléctrica. Ensayos de

generadores. Funciones básica de controladores lógicos. Sensores. Actuadores. Introducción a
los servosistemas.
Seguridad laboral a lo interno y en contexto. Aplicación en los ensayos y en la operación de

equipos de medición eléctrica.(acorde a las nuevas tecnologías)
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto y Representación Gráfica II
FUNDAMENTACIÓN:

pertinente.
Se debe tener en cuenta (ver Proyecto y Representación Gráfica I):
 La interpretación de proyectos eléctricos elaborados por terceros

 La elaboración de planos y memoria técnica de instalaciones eléctricas
 El cálculo, diseño y la elaboración del proyecto eléctrico

Específica (FTE)
344
Eje temático: Etapas de un proyecto.
Metodología y planificación. Anteproyecto. Análisis técnico económico. Símbolos y

especificaciones del dibujo para planos de instalaciones eléctricas.
Eje temático: Códigos, normas y reglamentos
Códigos, normas y reglamentos vigentes de las instalaciones eléctricas, entes reguladores y

compañías distribuidoras de energía eléctrica. (Reglamentación para la ejecución de
instalaciones eléctricas en inmuebles –propiedad horizontal-.)
Eje temático: Normas
Normas de seguridad e higiene en procesos de instalación y montaje eléctrico. Normas de

calidad de los procesos y/o productos.
Eje temático: Tipos y características de los materiales eléctricos.
Eje temático: Noción Proyecto.
Idea, Ejecución y Evaluación. Circuitos y esquemas eléctricos, unifilares, trifilares, funcionales.

Secuenciación de los procesos de montaje e instalación.
Eje temático: Planillas de cargas.
Planillas de cargas de materiales eléctricos (tipos normativos, características, acreditación de

conformidad). Protocolos de medición. Procedimientos para el control de tiempos planificados
de ejecución.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas Eléctricas II
345
FUNDAMENTACIÓN:

Se debe tener en cuenta (ver Máquinas Eléctricas I):
 La operación de máquinas e instalaciones eléctricas en baja y media

tensión de motores y maquinas estáticas.
 La ejecución de montajes de máquinas e instalaciones eléctricas.

Eje temático: Motores y transformadores.
Características de Vacío y Carga de motores y transformadores. Ensayos de calentamiento en

Motores y transformadores. Inspección visual y ensayos. Determinación de fallas.
contactores, relés, temporizadores, relé térmico, relé por falta de fase, guardamotores,
346
fusibles, termomagnéticas etc. Estudios de Termografías y ensayos sobre los equipamientos.
Eje temático: Bobinado de motores
Eje temático: Generación de energía eléctrica.
Motogeneradores de media y pequeña potencia. Turbinas tipos y características. Máquinas de

combustión interna. Ensayos de equipos
Eje temático: Insumos.
Combustibles, lubricantes, tipos, propiedades. Ensayos. Soldaduras. Plásticos. Adhesivos.

Nuevos materiales. Bobinados.
Eje temático: Protección de transformadores y generadores.
Calidad del suministro de energía eléctrica. Análisis de perturbaciones, microcortes, huecos de

tensión. Planes de seguridad, accidentabilidad y desarrollo de medidas preventivas en la
realización de trabajos con tensión. Mejora de la calidad del servicio. Aspectos económicos.
Eje temático: Aspectos legales, normativos y reglamentarios aplicables a la realización de

trabajos con tensión.
Recorrida general de máquina. Etapas de la recorrida general. Diferentes formas de ejecución.

Racionalización. Reparaciones antieconómicas. Condición económica para el reemplazo de
máquinas. Vibraciones.
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Eléctricas III
CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales - 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
347
Se debe tener en cuenta (ver Instalaciones Eléctricas I):

y baja tensión.
En la fábricas, talleres, industrias; infraestructura urbana y/o rural y empresas de servicios

eléctricos.
Eje temático: Instalaciones eléctricas:
348



etc.

ensayos. (Ver articulación con Proyecto y Representación Gráfica)
ESPACIO CURRICULAR: Automatización Industrial I

349
FUNDAMENTACIÓN:

ejecución del montaje e instalaciones de automatización y control como así también el
señalamiento y comando de equipos en corrientes débiles, muy baja, baja y media tensión y
los conocimientos teóricos que fundamenten las acciones
Ejecutar montajes, realizar mantenimientos, operar equipos automatizando ajustando y

calibrando los sensores, para el cumplimiento de los mismos.
Gestionar sistemas de automatización
Reconocer otros sistemas (neumáticos e hidráulicos) y ejecutar su integración con el

sistema de control eléctrico

Eje temático: Nociones y conceptos del mundo digital.

Los sistemas de números, operaciones y códigos convencionales, las compuertas lógicas,
circuitos de lógica combinacional, álgebra de Boole y métodos de simplificación de funciones
lógicas, flip-flops, contadores, registros, memorias y dispositivos programables.
Eje temático: Técnicas digitales.
Análisis de las técnicas digitales y su implementación a partir de la interpretación de circuitos
de lógica combinacional.
Eje temático: Automatismo.
350
Principio de un sistema automático. Elaboración de un automatismo. Opciones tecnológicas.
Desarrollo control de procesos.
Eje temático: Autómatas Programables.

Definición Antecedentes e historia. Campos de aplicación. Ventajas e inconvenientes del PLC.
Estructura de los Autómatas programables. Estructura externa. Estructura interna. Memorias.
Unidad central de proceso CPU. Unidades de entrada y salida. Interfaces. Equipos o unidades
de programación. Periféricos. Tamaño.
Eje temático: Unidades de mando y señalización.

Sensores y transductores. Estructura y principio de funcionamiento. Acondicionadores de
señales. Actuadores y dispositivos de corrección final.
Eje temático: Fundamentos de Neumática e Hidráulica.

Principios básicos. Descripción general. Unidades de medida. Compresores y accesorios.
Eje temático: Actuadores Neumáticos.

Vásculas de control. Señales neumáticas. Controles electro-neumáticos, Lógica neumática.
Mando de un cilindro de actuación simple, de actuación doble. Operación de ciclo continuo.
Circuitos temporizadores.
Eje temático: Hidráulica

Hidráulica y los fluidos hidráulicos. Cilindros hidráulicos. Válvulas direccionales y auxiliares. Los
fluidos y los circuitos.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Industrial I

FUNDAMENTACIÓN:

ejecución del montaje de equipos electrónicos de corrientes débiles y la introducción a la
electrónica de potencia, como así también la capacidad para la práctica de procedimientos
genéricos de análisis, diagnóstico y procedimientos específicos en materia de métodos de
conversión electrónica.
351
Debe poner en juego los contenidos provenientes de la Física y Química como parte de
los fundamentos de la tecnología eléctrica y electrónica.

Gestionar sistemas de automatización.
Reconocer otros sistemas y ejecutar su integración con el sistema de control eléctrico.

Eje temático: Transistores.

Componentes de corrientes. Tipos de montajes: Base, Emisor y Colector común. Características
de entrada y salida. Circuito equivalente.
Eje temático: Polarización

Polarización del transistor. Polarización fija. Factor de estabilidad S. Polarización por colector -
base. Autopolarización.
Eje temático: Transistor efecto de campo.

FET - MOSFET. Características. Transistor como interruptor. Aplicaciones. Amplificación. Clases
A, B, AB y C. Amplificadores directos y acoplados a RC. Amplificadores Clase A - Par Darlington.
Clase B - Aplicaciones.
Eje temático: Tiristores.

Rectificadores controlados de silicio. Métodos de cebado por puerta. Características. Control
de fase RC.
Eje temático: Triac - Diac
352
Triac. Características. Diac. Características. Funcionamiento y analogías. Aplicaciones de los
SCR., triac y Diacs en circuitos de potencia. Aplicaciones al control industrial.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto y Representación Gráfica III
CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales– 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:

pertinente.
Se debe tener en cuenta (ver Proyecto y Representación Gráfica I):
 La interpretación de proyectos eléctricos elaborados por terceros

 La elaboración de planos y memoria técnica de instalaciones eléctricas
 El cálculo, diseño y la elaboración del proyecto eléctrico

Específica (FTE).
Eje temático: Proyecto eléctrico.
Determinación de la demanda de potencia, líneas, circuitos, corriente de parámetros eléctricos

en general y condiciones ambientales proyecto.
Temas a repasar: Conductores: Características térmicas de los conductores y aislantes. Cálculo

de barras conductoras. Blindo barras. Elementos de maniobra y protección. Sobrecarga y
cortocircuito. Cálculo de las corrientes de cortocircuito. Coordinación de protecciones. Calculo
353
de la potencia reactiva en la instalación. Determinación del equipo de corrección del factor de
potencia.
Eje temático: Ejecución.
Planos y especificaciones técnicas de proyecto y planos conforme a obra, catálogos y normas.

Reglamentación de líneas de media y baja tensión – líneas subterráneas. Distribución de
energía eléctrica.
Temas a repasar: Selección de motores. Centro de control de motores. Cálculo de potencia

instalada. Contratación de potencia. Centros de transformación. Diseño de unifilares y
funcionales. Selección de generadores, transformadores y compensadores sincrónicos. Cálculo
de iluminación. Determinación del nivel de iluminación. Selección del tipo de lámpara y
luminaria. Instalaciones de corrientes débiles y muy baja tensión. Uso racional de la energía.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Centrales y Canalizaciones Eléctricas
FUNDAMENTACIÓN:

Se debe tener en cuenta (ver Máquinas Eléctricas I):
 La operación de máquinas e instalaciones eléctricas en baja y media

tensión de motores y maquinas estáticas.
 La ejecución de montajes de máquinas e instalaciones eléctricas.
354

Eje temático: Generador.
Aplicación al operar equipo. Rendimientos. Turbinas. Máquinas de combustión interna.

Combustibles, lubricantes, tipos, propiedades. Generación de energía eléctrica.
Eje temático: Moto-generadores de media y pequeña potencia.
Turbinas tipos y características. Máquinas de combustión interna. Ensayos de equipos.

Combustibles, lubricantes, tipos, propiedades. Ensayos. Soldaduras. Plásticos. Adhesivos.
Nuevos materiales. Bobinados. Protección de transformadores y generadores.
Eje temático: Transformadores de potencia.
Esquemas de conexión de circuitos eléctricos. Normativas para los trabajos en media tensión.
Determinación de fallas
Eje temático: Procesos de trabajo en subestaciones transformadoras y líneas de distribución.
Planificación de actividades. Criterios de calidad en productos y procesos. Productividad.

Cronograma de trabajo, tiempos críticos. Eficiencia y eficacia. Prevención y protección contra
incendios. Cuidado del medio ambiente.
Eje temático: Normas de seguridad e higiene.
Riesgo eléctrico. Primeros auxilios.
355
Eje temático: Técnicas de identificación y resolución de problemas.
Seguridad en la vía y el espacio público. Emplazamiento de líneas. Alturas y distancias de

seguridad. Prohibición de acceso y señalización. Cuidado del medio ambiente.
Eje temático: Calidad del suministro de energía eléctrica. Análisis
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Eléctricas IV
CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales- 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:

Se debe tener en cuenta (ver Instalaciones Eléctricas I ):

y baja tensión.

356
En equipos y edificaciones eléctricas especiales
Eje temático: Instalaciones eléctricas:

Aislantes. Conductores. Ferrosos - Ferro magnéticos. Rendimientos.

Eje temático: Cálculos
Calculo de las corrientes de cortocircuito. Coordinación de protecciones. Calculo de la potencia

reactiva en la instalación. Determinación del equipo de corrección del factor de potencia.
Instalación de equipos para la corrección del factor de potencia
357

etc.

ensayos. (Ver articulación con Proyecto y Representación Gráfica)
ESPACIO CURRICULAR: Automatización Industrial II

CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales – 6(Seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:

ejecución del montaje e instalaciones de automatización y control como así también el
señalamiento y comando de equipos en corrientes débiles, muy baja, baja y media tensión y
los conocimientos teóricos que fundamenten las acciones
los fundamento de la tecnología eléctrica y electrónica

Gestionar sistemas de automatización
Reconocer otros sistemas (neumáticos e hidráulicos) y ejecutar su integración con el

sistema de control eléctrico
358
Eje temático: Manejo e instalación.

Puesta en funcionamiento. Programación. Almacenamiento de la información. Conexionado de
entradas y salidas. Alimentación. Mantenimiento.
Eje temático: Instrucciones y programas de los Autómatas programables.

Ejecución de programas. Sistemas o lenguajes de programación: Nemónicos o booleanos,
Diagrama de contactos, Plano de funciones, Grafcet, Organigrama. Simbología y equivalencias.
Eje temático: Aplicaciones básicas de programación.

Especificación del Autómata utilizado. Entradas-Salidas. Programación, tipos de elementos:
entradas, salidas, marcas, temporizadores, contadores, registro de desplazamiento.
Instrucciones de programa y de servicio. Run/Spot. Funciones. Circuitos lógicos,
temporizadores, generadores de impulsos, registro de desplazamiento.
Eje temático: Redes de automatización.

Comunicación entre equipos, nivel de enlace. Programas de supervisión SCADA. Propiedades
de un sistema supervisor. Procesos supervisados.
Eje temático: Buses

Buses de campo, opciones, campos de aplicación, CAN-SDS-ASI, Profibus - Interbus - Fieldbus –
Modbus – Industrial Ethernet etc. Estandarización.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Industrial II
359
FUNDAMENTACIÓN:

ejecución del montaje de equipos electrónicos de potencia, como así tambien la capacidad
para la práctica de procedimientos genéricos de análisis, diagnóstico y procedimientos
específicos en materia de métodos de conversión electrónica de potencia.
los fundamentos de la tecnología eléctrica y electrónica.

Gestionar sistemas de automatización.
Reconocer otros sistemas y ejecutar su integración con el sistema de control eléctrico.

Eje temático: Amplificadores

Amplificadores realimentación. Condición de oscilación. Análisis de la realimentación.
Osciladores. Osciladores no senoidales. Astable, monoestable y biestable. Aplicaciones al
control de calentamiento por alta frecuencia.
Eje temático: Amplificadores operacionales.

Definición. Condiciones ideales. Principio de funcionamiento. Amplificador real, características,
amplificador diferencial. Aplicaciones: sumador, diferenciador, integrador, comparador.
360
Circuitos de control de potencia con amplificadores opreracionales. Servomecanismos
Eje temático: Control electrónico

Control electrónico de motores de C.C. y C.A. Regulación de la velocidad de los motores de
C.C.. Características. Accionamiento electrónico para mantener constante la velocidad del
motor. Aplicaciones al control de motores.
Eje temático: Circuitos de aplicación industrial.

Control de temperatura. Tratamiento de materiales. Circuitos de control de temperatura,
ruido, caudal. Calentamiento Electrónico. Circuitos lógicos. Conversor A/D - Optoelectrónica -
Transductores - Aplicaciones.
F.3) Finalidades, Criterios, Implicancias Institucionales, Modalidades y

Profesionalizante del 7° Año del Técnico Electricista.

IV.


361

IV. Finalidades de las prácticas Profesionalizante

En tanto las prácticas Profesionalizante aportan elementos significativos para la formación de
un técnico que tiene que estar preparado para su inserción inmediata en el sistema socio
productivo es necesario, en el momento de su diseño e implementación tener en cuenta algunas
de las siguientes finalidades:




que se realizan las prácticas profesionalizantes, considerando y valorando el trabajo decente en

institucional:
362
corresponda.
técnico.
III. Implicancias institucionales de las prácticas Profesionalizante

 Fortalecer los procesos educativos a través de instancias de encuentro y
retroalimentación mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de
la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
363

gubernamentales.
364
G) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Electrónica
Ética, Ciudadana y Humanística General 1416

TOTAL 4776
El conjunto de los cuatro campos formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año), involucran
una carga horaria total de 4776 horas reloj anuales, organizado en ESPACIO CURRICULARs de
Profesionalizante.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN ÈTICA,

ELECTRÓNICA.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de 20 (veinte) espacios

Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.


TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN ELECTRÓNICA.
El Campo de Formación Científico Tecnológica consta de 12 (doce) espacios curriculares

obligatorios, estructurados de la siguiente forma:
365
Quinto Año: Matemática, Física, Química,
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial,
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico de las Actividades
Industriales, Higiene y Seguridad Laboral.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico Tecnológica es de 1.104

horas reloj anual.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN ELECTRÓNICA.
El Campo de Formación Técnica Específica consta de 16 (dieciseis) espacios curriculares

Cuarto Año: Electrónica Digital I, Electrónica Analógica I, Electrotecnia I, Informática

Electrónica I.
Quinto Año: Electrónica Digital II, Electrónica Analógica II, Electrotecnia II, Informática
Electrónica II.
Sexto Año: Electrónica Digital III, Electrónica Industrial I. Telecomunicaciones I,
Instalaciones Industriales.
Séptimo Año: Electrónica Digital IV, Electrónica Industrial II, Telecomunicaciones II,
Proyecto Integrador.

reloj anual.

POFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN ELECTRÓNICA.
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, las actividades formativas, los
contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios curricularesde este campo formativo
se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 Anexo III.
Serán organizadas, implementadas y evaluadas por la institución escolar y estarán bajo el
control de la propia institución y de la respectiva autoridad jurisdiccional.
El Campo de formación Práctica Profesionalizante consta de 1(uno) espacio curricular

G.1) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

366
Técnico en Electrónica.
contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios curriculares de este campo formativo
se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 Anexo III
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Electrónica.
La Educación en el segundo ciclo debe desarrollar competencias y capacidades que preparen
para la transición a la vida adulta, para actuar en diversos contextos sociales y para la
participación cívica con responsabilidad y autonomía, atendiendo tanto a la
eficiente.
En todos los casos es necesario un trabajo con problemas dentro y fuera de la matemática, que
den significado a los conjuntos de números y sus formas de escritura. En este nivel importa
además, que los estudiantes aprendan a operar con funciones, a analizar las propiedades de
estas operaciones y a graficar los resultados.
A diferencia de su tratamiento en el Primer Ciclo como lenguaje, el álgebra se trabajara en su
marco lógico específico y en su consistencia, es decir, como lenguaje y método para la
resolución de problemas.
La comprensión de la representación algebraica es lo que posibilita un trabajo formal aplicable
a todas las ramas de la matemática y a situaciones provenientes de otras ciencias.
367
Eje Temático: Números Reales.

Revisión de operaciones con números racionales.- Ampliación del campo numérico: los Reales.-
Noción del número real a partir de su representación decimal. -Continuidad del conjunto de
Reales. – Orden y completitud de los números Reales.-El cuerpo de (R, +, ´). – Establecimiento y
justificación de las relaciones de inclusión entre los distintos conjuntos numéricos.-
Operaciones con Reales en particular con irracionales.- Propiedades: asociatividad,
Eje Temático: Números Complejos.

Eje Temático: Algebra Vectorial.

rectas.- paralelismo y perpendicularidad.- Aplicaciones geométricas. Aplicaciones con el mundo
real: El vector velocidad, etc.-
Eje Temático: Matrices.

Eje Temático: Funciones.

Eje Temático: Funciones Polinómicas y los Polinomios.

coeficientes enteros.-Grados y raíces de un polinomio.-Conjuntos de positividad y negatividad.-
368
Reconstrucción de fórmulas Polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización de polinomios
como herramienta para resolver ecuaciones.- Ecuaciones racionales.- Polinomios primos y
compuestos. Múltiplo común menor, fracciones algebraicas, operaciones con fracciones
algebraicas.- Aplicaciones con el mundo real: Los polinomios en la construcción de un ascensor,
Funciones Polinómicas que permiten estimar costos, etc.-
Eje Temático: Ecuaciones de primer grado.

Eje Temático: Inecuaciones de primer grado.

lineal.

FUNDAMENTACIÓN:

fenomenológico.
Es por ello que está listo para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina,
en ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos de:
magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la electricidad y
el magnetismo. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su posterior
Eje Temático: Magnitudes Físicas

y unidades. Sistema internacional de unidades (SI) .Sistema Métrico legal Argentino (SI.ME.L.A).
Estándares de longitud, masa y tiempo - Análisis dimensional - Teoría de errores - Conversión
de unidades - Magnitudes vectoriales y escalares. Operaciones con vectores.
Eje Temático: Estática
369
Coeficientes.
Eje Temático: Cinemática del movimiento rectilíneo
Vertical.
Eje Temático: Cinemática del movimiento en el plano
Eje Temático: Dinámica
Eje Temático: Trabajo, Energía y Potencia
Elástica - Conservación de la Energía Mecánica - Teorema Generalizado del Trabajo y la Energía
Eje Temático: Impulso y Cantidad de Movimiento
Eje Temático: Dinámica de rotación
angular.
Eje Temático: Gravitación
y satélites.
Eje Temático: Electricidad
370
Eje Temático: Magnetismo y Electromagnetismo
Imanes - campos magnético terrestre o geomagnético. Campos magnéticos - Propiedades

FUNDAMENTACIÓN:

ha incorporado, en el Primer Ciclo, conocimientos sobre la Química a nivel fenomenológico. Es
por ello que está listo para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina. La
Química es una de las ciencias que ofrece un gran número de matices en el desarrollo de la
sociedad del futuro, y se prevé que problemas conocidos y aún desconocidos, puedan ser
Los contenidos de Química para la educación Técnico Profesional se orientan hacia el logro de
“una competencia científica básica que articule conceptos, metodología de trabajo y actitudes
relacionadas con la producción y articulación de conocimientos propios de este campo”;
comprendiendo y apreciando, al mismo tiempo, la importancia de las dimensiones afectiva y
social de las personas.
En esta ESPACIO CURRICULAR el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar
especialidad.
Eje Temático: Estructura Atómica.

371
Eje Temático: Organización y relaciones periódicas de los elementos.
configuración electrónica. Variación de las propiedades periódicas: carga nuclear efectiva, radio
atómico, radio iónico, potencial de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad, carácter
Eje Temático: Enlace Químico.

de Van Der Waals.
Eje Temático: Soluciones.

Concentraciones Molares, Normales (equivalente gramo) y Molales. Problemas. Solubilidad.
Eje Temático: Las Reacciones químicas y su lenguaje.

Eje Temático: Cinética y Equilibrio Químico.

Eje Temático: Relaciones ponderables.

volumen molar. Composición centesimal o porcentual. Fórmula empírica y molecular.
Leyes ponderables de la química. Estequiometría: relaciones entre masas y volúmenes.
Problemas. Porcentaje de pureza. Concepto, ejemplos y aplicación. Porcentaje de rendimiento.
Concepto, ejemplos y aplicación. Reactivo limitante. Concepto, ejemplos y aplicación.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

La Matemática colabora con el desarrollo individual y social de los estudiantes proporcionando
en ellos la búsqueda de la verdad en relación con ella está el juicio crítico, el rigor en el método
372
de trabajo, la presentación honesta de los resultados, la simplicidad y la exactitud en el
lenguaje, la valorización de las ideas ajenas y del trabajo compartido. También contribuye a la
búsqueda de la comprensión de los conceptos y procedimientos que la escuela está
socialmente comprometida a impartir.
Las funciones permiten también modelizar situaciones del mundo real, incluyendo aquellas
que son resultado del avance tecnológico, y tienen enorme aplicación en la descripción de
En relación con la probabilidad, un manejo más fluido y general de las formulas combinatorias
permitirá avanzar en el cálculo de probabilidades y en el concepto de distribución,
herramientas con las cuales los estudiantes estarán en condiciones de comenzar a trabajar
problemas de estimación de parámetros e inferencia estadística.
Eje Temático: El modelo exponencial.

aplicación de la función lineal.- Deducción de fórmulas.- Ejercicios y problemas de aplicación:
Eje Temático: Cónicas

373
grado.
Eje Temático: Representación gráfica de funciones.

Eje Temático: Series y Sucesiones

Eje Temático: Análisis combinatorio

Eje Temático: Probabilidades


FUNDAMENTACIÓN:

En esta ESPACIO CURRICULAR el estudiante desarrolla las capacidades para conocer, entender y
374
Termodinámica, Movimiento Ondulatorio, Sonido, Ondas, Óptica Geométrica y Física. En este
contexto cobra sentido la incorporación no sólo del andamiaje matemático formal necesario,
sino también de las últimas investigaciones en Física en el nivel de divulgación, juntamente con
la evaluación crítica del papel de la física en la sociedad actual; como así también lograr la
experimentales.
Eje Temático: Hidrostática

Eje Temático: Hidrodinámica

Fluidos en movimiento - Tipos de flujo. Fluido ideal. Caudal. Ecuación de continuidad - Teorema
de Bernoulli - Hidrodinámica. Aplicaciones del teorema de Bernoulli - El Teorema de Torricelli -
Viscosidad. Superfluido. Movimiento de un sólido en un fluido viscoso - Fuerza de arrastre.
Fuerza de sustentación. Fuerza propulsora. Fuerza ascensional dinámica - Régimen laminar y
turbulento - Número de Reynolds. Ley de Stockes para fluidos viscosos.
Eje Temático: Calor y Temperatura

gases.
Concepto - Unidades - Equivalente mecánico de Calor - Capacidad Calorífica y Calor Específico –
Calorimetría. Cambios de fase - Calor de Transformación. Propagación del Calor: a) Conducción:
Ley de la conducción del calor b) Convección: Natural y Forzada c) Radiación: Ley de Stefan -
Resistencia a transferencia de energía.
Eje Temático: Termodinámica

Eje Temático: Movimiento Ondulatorio

Velocidad de propagación - Frecuencia, amplitud y longitud de onda – Fenómenos ondulatorios
bidimensionales - Reflexión, refracción, interferencia, difracción y polarización de ondas.
Eje Temático: Sonido

375
cuerdas sonoras, tubos sonoros, tubos abiertos y tubos cerrados - Efecto Doppler. Interferencia
de ondas de sonido. Ondas estacionarias. Resonancia. Pulsaciones. Calidad de sonido. El oído.
Eje Temático: Óptica Geométrica

Eje Temático: Ondas electromagnéticas

Eje Temático: Óptica Física

Naturaleza y propagación de la luz. Proceso ondulatorio. Perturbación transversal. Interferencia.
Principio de superposición de las ondas. Interferencia constructiva. Interferencia destructiva.
Patrón de interferencia. Luz coherente y luz monocromática. El láser. El experimento de Young.
Los máximos y los mínimos de interferencia. Iridiscencias en películas delgadas. Principio de
Huygens. Difracción. Las leyes de difracción. Red de transmisión. Red de reflexión. Polarización.
Polarizadores. Polarización por absorción. Polarización por reflexión. El fin del éter. El
holograma.

FUNDAMENTACIÓN:

En esta ESPACIO CURRICULAR el estudiante desarrolla las capacidades para conocer, entender y
soluciones y equilibrio químico.
Desde el Eje se pretende contribuir a un proceso de formación favoreciendo la apropiación de
metodologías de trabajo y actitudes que permitan la inserción de los estudiantes al trayecto
Matemáticas.
376
Eje Temático: La química del Carbono.

Eje Temático: Combustibles.

y composición. Características. Destilación simple y destructiva. Solventes. Refinación de naftas
y kerosenes. Antidetonancia. Índice de octano. Gas oil. fuel oil. Usos y aplicaciones.
Eje Temático: Compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados.

organismo.
.
Eje Temático: Química biológica.
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Análisis Matemático integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Electrónica.
El Análisis Matemático es un espacio curricularmuy importante en la formación del técnico ya
El énfasis en el desarrollo del espacio curricular está puesto en la comprensión y análisis de
enunciados matemáticos de cálculo, la adquisición de la capacidad de razonamiento deductivo
y el desarrollo de demostraciones sencillas.
La conceptualización correcta de la noción de límite es fundamental para la comprensión de
los temas siguientes. Esto no implica la introducción formal del límite de funciones (desde su
definición) sino un trabajo dirigido a comprender el significado matemático de "tender a un
valor", sin necesariamente "tomarlo".
377
Se pretende que el estudiante complete su formación en el estudio de las funciones reales de
una variable y se inicie en el manejo de conceptos básicos del Cálculo Diferencial de funciones
reales de varias variables.
clásicas.
incertidumbre.
Se desarrollan los contenidos de estadística descriptiva utilizándolos para estudiar contenidos
de otras disciplinas y buena parte de la información que se recibe a diario, por ejemplo, a
través de los medios de comunicación.
Eje Temático: Límites y Continuidad

Eje Temático: La Derivada y sus Aplicaciones.

378
Eje Temático: Estudio de Funciones
Eje Temático: Integral Indefinida

Eje Temático: Integral Definida

Eje Temático: Estadística


FUNDAMENTACIÓN:

Electrónica.
En esta ESPACIO CURRICULAR el estudiante desarrolla las capacidades para comprender los
aspectos económicos de los fenómenos sociales. La formación básica en economía es necesaria
para conocer las motivaciones que subyacen a los hechos sociales que lo rodean y que inciden
en la vida diaria. Los ejes están estructurados en función de conocimientos básicos de
horizontal y verticalmente con los espacios curriculares del campo de la formación técnica
específica, Marco Jurídico de las Actividades Industriales y Emprendimientos.
379
Eje Temático: La actividad económica.

Eje Temático: Las organizaciones.

empresa.
Eje Temático: La gestión de la producción.

información.
Eje Temático: Plan de negocios.

Eje Temático: La gestión administrativa.


FUNDAMENTACIÓN:

El aprendizaje y adquisición de las Lenguas Extranjeras asumen particular significatividad
380
actualidad.
fundamentales para un desempeño eficaz en los estudios superiores, el desempeño laboral y la
investigación del Técnico en Electrónica. El inglés es el idioma más comúnmente empleado en
la publicación de trabajos y en congresos y seminarios internacionales. La comprensión de este
Articula horizontal y verticalmente con Ingles de 4º; 5° y 6° Año; y los espacios curriculares del
Campo Formación Técnica Específica de 4° Año; 5° Año, 6° Año y 7° Año.
La vinculación se efectiviza a partir del material bibliográfico en Inglés y de las materias afines
a la carrera sugeridos o proporcionados por las diferentes espacios formativos.
Eje Temático: Paradigma verbal de modos, tiempos y formas. Revisión Verbos modalizadores.
Práctica contextualizada de las posibilidades del discurso técnico-científico. Reconocimiento de
sus valores semánticos.
Eje Temático: Pronombres personales, objetivos, posesivos, reflexivos. Adjetivos posesivos.

Adjetivos y estructuras comparativas. Uso y reconocimiento.
Eje Temático: Formas impersonales. Su incidencia en el texto científico técnico actual.

Reconocimiento y equivalentes en espAñol de proposiciones impersonales con uso de “it” y
“there” en función de sujeto.
Eje Temático: Construcciones pasivas. Pasiva impersonal y pasiva elíptica. Equivalentes en

espAñol a las formas pasivas.
Eje Temático: Lectura comprensiva. Estrategias para la comprensión de textos. Diferenciación

entre ideas principales y secundarias. Elaboración de síntesis, resúmenes y redes conceptuales
con la información obtenida.
Eje Temático: Traducción. Uso del diccionario inglés espAñol. Significado de palabras por
derivación. Reconocimiento en el texto específico. Uso de sufijos y prefijos.
Eje Temático: El grupo nominal. Modificadores del sustantivo. Reconocimiento y significado en

los textos.
Eje Temático: La oración compuesta. Coordinación y subordinación. Uso de conectores.

Práctica contextualizada de los distintos tipos de vinculación semántica entre palabras y
381
proposiciones. Nexos lógicos. Ausencia de nexo.
Eje Temático: Participios presente y pasado, reconocimiento de sus posibles funciones y

significados en los textos técnico científicos.
Eje Temático: El “verbo frase” en el texto técnico científico, su reconocimiento y significados.
Eje Temático: Estilos directo e indirecto. Tiempos presente y pasado. Verbos introductores.
ESPACIO CURRICULAR: Emprendimientos.

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Emprendimientos integra el campo de formación Científico Tecnológica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Electrónica. En este espacio curricular el
ejecución de tareas y emprendimientos. Articula horizontal y verticalmente con los espacios
curriculares del campo de la formación técnica específica, Matemática y Economía y Gestión de
la Producción Industrial Se selecciona una carga horaria de 96 hs. Reloj, para el desarrollo de
los contenidos y de las actividades formativas.

experiencias.
Eje Temático: La Microempresa.

microemprendimientos productivo, teniendo en cuenta: Proceso generador de la idea.
382
microemprendimientos. Programación y puesta en marcha el microemprendimientos
Eje Temático: El autoempleo.

autoempleo.
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico de las Actividades Industriales.

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Empresariales integra el campo de

formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Electrónica.
En esta ESPACIO CURRICULAR el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir conceptos
claros y nociones jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el orden
Nacional, Provincial y municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar conceptos,
promoviendo en ellos el pensamiento crítico para la elaboración de conceptos utilizando
e imaginación, aspirando a formar un marco conceptual legal que permita entender y favorecer
la complejidad de las relaciones que vinculan la actividad con el estado, la sociedad civil y el
sector privado.
.
Eje Temático: El Derecho.

Eje Temático: Leyes laborales.

Ley 24557 de riesgo del trabajo. El trabajo Decente.
Eje Temático: Relación jurídica.
383
Sociedades comerciales. Contratos comerciales. Organización comercial. Distintos tipos de
organización conforme la legislación.
Eje Temático: Protección del medio ambiente.

Ley 25.675 - Ley General del Ambiente. Ley 25.612 - Gestión Integral de Residuos. Ley 25.670 -
Presupuestos Mínimos
para la Gestión y Eliminación de los PCBs. Ley 25.688 - Régimen de Gestión Ambiental de
Aguas

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Higiene y Seguridad integra el campo de formación Científico Tecnológica

En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades de analizar y modificar las
Articula horizontal y verticalmente con los espacios curriculares del campo de la formación
técnica específica, marco Jurídico de las Actividades Empresariales.


seguridad.


384
carcinogénicas.


riesgos especiales.

suspensión.


Las “cinco S”

Eje Temático: Riesgos en itinerario.

Manejo seguro, transporte de Residuos Peligrosos.
G.2) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico en Electrónica
contenidos y los entornos de aprendizaje de los ESPACIOS CURRICULARES de este campo
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 ANEXO
III.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Digital I

CARGA HORARIA: 96 horas reloj. 4 (cuatro) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACION:
385
El aspecto formativo referido a las buenas prácticas en la utilización de los dispositivos,
componentes y circuitos electrónicos digitales.
Las buenas prácticas implican identificar los distintos dispositivos electrónicos, analizar el
fenómeno eléctrico de un circuito electrónico digital, analizar las señales según la utilidad y
pertinencia en el dominio digital, interpretar las transformaciones energéticas producidas en
cada dispositivo y en el circuito involucrado, estimar el impacto ambiental de las posibles
emisiones electromagnéticas, seleccionar y ensayar los dispositivos según el circuito
electrónico.
Contenidos de la formación técnica específica relacionados con la utilización de los
dispositivos, componentes y circuitos electrónicos digitales. Manejo de los semiconductores en
los distintos circuitos y dispositivos, con el consiguiente análisis de sus propiedades. Análisis de
las técnicas digitales y su implementación a partir de la interpretación de circuitos de lógica
combinacional y secuencial.
actividades propuestas, requiriéndose de: “un aula/laboratorio con estaciones de trabajo para
actividades de pequeños grupos, patrones de medición, instrumentos indicadores
electromecánicos, instrumentos electrónicos para medición de parámetros básicos,
osciloscopios, generadores de señal, y herramientas de uso común en electrónica, más la
bibliografía técnica y equipos informáticos.”
los contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular se corresponden en parte
de los marcos de referencia de “Utilización de los Dispositivos, Componentes y Circuitos
Electrónicos Analógicos y Digitales” de la Res: 15/07 ANEXO III, del Técnico en Electrónica.
contenidos teóricos en un 30 % , en actividades practicas de un 70 %, y la presencia de un MEP
trabajando en equipo pedagógico con el profesor a cargo de este espacio curricular.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Lógica Combinacional

Compuertas lógicas, tablas de verdad. Circuitos equivalentes. Tecnologías TTL y CMOS diseño
básico. Aplicaciones industriales. Prácticas de laboratorio. Sumadores, decodificadores y
codificadores
Eje Temático: Lógica secuencial

FLIP-FLOPS Tipos. Tablas y características de los RS, D, JK, y T. Contadores asíncronos y
síncronos. Aplicaciones prácticas en laboratorio.
Eje Temático: Aplicaciones con compuertas lógicas.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Analógica I

UBICACIÓN: 4° Año.
CARGA HORARIA: 120 horas reloj – 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACION:
Este espacio curricular “plantea retomar capacidades que permiten la toma de decisiones, la
información y la documentación respecto de la preferencia de un dispositivo, componente o
386
circuito con relación a otros, en contextos que plantean problemas de economía, seguridad e
impacto ambiental. Asimismo, desarrollar capacidades técnicas específicas en relación a la
identificación, análisis, interpretación, selección y ensayo; retomar las capacidades trabajadas
en el primer nivel de complejidad de la estructura, y los materiales e insumos eléctrico-
electrónicos con los que están hechos los dispositivos, componentes y circuitos.”
actividades propuestas, “en un ámbito de aula/laboratorio con estaciones de trabajo para
actividades de pequeños grupos. Se dispondrá de dispositivos, componentes, tanto activos
(fuentes de tensión y de corriente), como pasivos (resistores, capacitores, inductores,
semiconductores) con los que se elaborarán los circuitos para las actividades formativas y con
equipos informáticos, bibliografía y documentación e instrumental de propósito general de
medición y el específico.”
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, requiriéndose de: “un
aula/laboratorio con estaciones de trabajo para actividades de pequeños grupos, patrones de
medición, instrumentos indicadores electromecánicos, instrumentos electrónicos para
medición de parámetros básicos, osciloscopios, generadores de señal, y herramientas de uso
común en electrónica, más la bibliografía técnica y equipos informáticos.”
contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular Mediciones se corresponden en
un todo con lo aprobado por Resolución Nº 15/07 Anexo III del CFE del marco de referencia
“Instrumentos y Herramientas de propósito general”.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Teoría de los materiales semiconductores.

Formas de conducción en los semiconductores. Semiconductores tipo n y p. El diodo no
polarizado. Polarización directa. Polarización inversa. Curva característica del diodo. Circuitos
con diodos. La onda senoidal. El rectificador de media onda. El rectificador de onda completa
con transformador con punto medio. El rectificador de onda completa en puente. Filtro
capacitivo. El diodo Zener. El regulador Zener.
Eje Temático: Transistores bipolares.

Principio de funcionamiento. Curvas características del transistor. Ganancia del transistor en
Corriente Continua. Recta de carga de corriente continua. El transistor como llave. El transistor
como amplificador. Circuitos de polarización del transistor. Fuentes de alimentación reguladas
con transistores. Diseño de fuentes de alimentación reguladas con transistores.
Eje Temático: Amplificadores de señal débil.

Amplificador de Emisor Común. Capacitores de acoplamiento y derivación. Análisis y cálculo de
la polarización. Ganancia en Corriente Alterna. Amplificador en Colector Común. La conexión
Darlington.
Eje Temático: Amplificadores de Potencia.

Amplificador Clase A. Análisis y cálculo. Rendimiento. Potencia disipada en el transistor.
Amplificador Clase B. Configuración de Simetría Complementaria. Con fuente de alimentación
única y con fuente partida. Análisis y cálculo. Rendimiento. Potencia disipada en los
transistores. Amplificadores de potencia con circuitos integrados.
387
Eje Temático: Magnitudes eléctricas fundamentales.
Voltaje, Intensidad y Resistencia. Unidades de medida, múltiplos y submúltiplos. Instrumentos
de medida analógicos y digitales. Técnicas de: Medición de voltaje, intensidad y resistencia en
CC.
Eje Temático: Instrumentos de medición analógicos.

Tecnología de los instrumentos de medición analógicos. Partes componentes: elemento motor,
elemento antagónico, escala, amortiguamiento. Instrumentos electromagnéticos: de bobina
móvil e imán permanente, de hierro móvil, electrodinámicos. Forma constructiva y principio de
operación de cada instrumento. Tipos de escala. Símbolos. Conexión interna del voltímetro.
Conexión interna del óhmetro.
Eje Temático: El Osciloscopio.
Tubo de rayos catódicos. Principio de funcionamiento. Formación de la imagen en la pantalla.

Diagrama de bloques del osciloscopio. Base de tiempos. Sincronización. Visualización de
distintas formas de ondas. Mediciones en circuitos rectificadores, amplificadores de señales
débiles y amplificadores de potencia.
Eje Temático: Mediciones en CA.

Valor eficaz. Medición de amplitud, período, frecuencia. Generador de Funciones.
Frecuencímetros. Operación de los mismos. Aplicación en la medición de amplificadores de
audio de baja señal y de potencia.
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia I

CARGA HORARIA: 120 horas reloj – 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACION:
El espacio curricular Electrotecnia I, permite desarrollar “capacidades para realizar análisis de

tipo estructural (topologías circuitales, independientes de los estados) y de comportamiento de
los circuitos eléctricos (dominio del tiempo, de la frecuencia, y energético), interpretar
modelos eléctricos, seleccionar estructuras estándares de circuitos y redes eléctricas, y
modelizar distintas estructuras logrando circuitos y redes eléctricas estándares conocidas.”
actividades propuestas; “la institución deberá contar con un aula-laboratorio, estaciones de
trabajo para actividades de pequeños grupos, disponer de dispositivos, componentes, tanto
activos (fuentes de tensión y de corriente), como pasivos (resistores, capacitores, inductores,
fijos y variables) con los que se elaborarán los circuitos y redes para las actividades formativas,
además de equipos informáticos, bibliografía y documentación (normas, folletos, manuales,
etc.) e instrumental de medición específico.”
los contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular “Electrotecnia” se
corresponden con lo aprobado por Resolución N° 15/07 anexo III del CFE para el módulo.
388
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Electrostática.

Cargas eléctricas. Campo eléctrico. Potencial eléctrico. Capacitancia. Dieléctricos.
Eje Temático: La corriente eléctrica.

Leyes fundamentales, Ley de Coulomb, Resistencia. El circuito eléctrico. Ley de Ohm. Leyes de
kirschhoff. Potencia Eléctrica. Energía. Ley de joule. Análisis de circuitos con señales senoidales.
Eje Temático: Magnetismo.

Introducción y concepto. Campo magnético. Masa magnética. Intensidad de campo H. Flujo
magnético. Clasificación magnética de las sustancias. Reluctancia. Circuitos magnéticos.
Eje Temático: Electromagnetismo.

Campo producido por una corriente. Intensidad de campo H en un conductor. Trabajo
electromagnético. Espira y solenoide. Intensidad de campo en un solenoide. Dispersión de
flujo.
Eje Temático: Electrodinámica.

La fuerza electromagnética. Electrodinámica. Regla de la mano izquierda. Valor de la fuerza
electromagnética. Curvas de imantación. Concepto de histéresis. Ciclo de histéresis.
Eje Temático: Inducción electromagnética.

Inducción de una Fem en un conductor. Valor de la fuerza electromotriz inducida. Ley de
Faraday. Ley d Lenz Inducción mutua. Autoinducción. Principio del transformador. Relación de
transformación.
Eje Temático: Corrientes Alternas.

Ondas sinusoidales diversas Ondas de tensión y corriente. Valor, máximo, medio, instantáneo y
eficaz de una fem. Frecuencia. Potencia. Factor de potencia. Circuitos polifásicos. Respuesta en
frecuencia y resonancia. Desfasaje de ondas.
ESPACIO CURRICULAR: Informática Electrónica I

FUNDAMENTACION
Se abordan a continuación los contenidos divididos por núcleos temáticos teniendo en cuenta
el paradigma de programación estructurada. El orden es sólo una forma de presentación,
tratando de incrementar los niveles de abstracción a medida que se avanza, los temas
propuestos se exponen de manera general sin hacer referencia a ningún lenguaje de
programación específico, aunque se recomienda el trabajo sobre el ANSI C/C++.
Interpretación y resolución de problemas. Interpretación de enunciados.
actividades de pequeños grupos, con software adecuado. Identificación de datos, problema a
resolver, resultados. Resolución de problemas identificando los datos, planteo y prueba de la
389
solución. Definición de algoritmo y programa. Concepto de compilador y enlazador. Entornos
de desarrollo integrados (IDE). Concepto de código fuente, objeto y binario.
Algoritmos de resolución lineal. Algoritmos de resolución mediante métodos lineales.
Aplicación del criterio top down en la resolución de problemas. Concepto de variable y
constante. Asignación del tipo de dato. Diagramación lógica.
Modelos y estándares de diagramación. Resolución de problemas simples mediante
diagramación lógica. Concepto de Contador y Acumulador.
Tipos de datos y modificadores. Tipos de datos aplicados a la programación.
Determinación del tipo de dato. Variables enteras, reales boolenas, doble precisión y de
caracteres. Rango de datos. Variables locales y globales.
Modificadores de tipos. Palabras reservadas.
Operadores y su precedencia. Operadores aritméticos, relacionales y lógicos.
Operadores unarios. Operadores a nivel de bytes y a nivel de bits. Precedencia de operadores.
Estructuras condicionales. Toma de decisiones. La estructura condicional if…else. Resolución de
algoritmos en los que se apliquen estructuras condicionales. Condicionales simples y anidadas.
Estructuras condicionales de selección múltiple switch…case. Resolución de problemas
mediante el diseño y desarrollo de programas. Prueba de escritorio.
Estructuras de repetición. Concepto de estructura de repetición. Repetición controlada por
contador y por centinela. Estructura de repetición for. Estructuras de repetición while y
do…while. Condiciones de corte y salida de programa.
Resolución de problemas mediante el desarrollo de algoritmos donde se apliquen estructuras
condicionales y de repetición.
Diseño de programas, técnicas para la construcción, documentación y seguimiento.
Clasificación de los lenguajes de programación. Selección de la herramienta adecuada según la
plataforma sobre la cual se realizará la solución.
Confección de la documentación. Ventajas de comentar los programas realizados.
Implementación y seguimiento de la solución desarrollada. Asistencia básica al usuario.
contenidos teóricos en un 30 %, en actividades prácticas de un 70 %, y la presencia de un MEP
CONTENIDOS BASICOS
Eje temático: Elementos básicos del Lenguaje C
Estructura de un programa en C. Variables. Constantes. Identificadores. Declaraciones. Tipos

de datos. Asignaciones. Operadores. Expresiones. Arreglos. Cadenas. Control de flujo y
Funciones. Instrucciones de control de flujo. Conceptos básicos de Funciones. Variables
externas. Alcance y Tiempo de vida. Archivos header. El preprocesador. Entrada y Salida.
Biblioteca Estándar.
Eje temático: Entornos de desarrollo para C y C++.
Herramientas para desarrollo y prueba de “devices drivers”. Programación C avanzada. Uso de

memoria. Punteros. Representación. Operadores. Aritmética de punteros. Punteros a
funciones. Estructuras. Uniones. Programación de sistemas embebidos. Inicialización y
390
“bootloaders”. Programación para tiempo real en microprocesadores. Concurrencia.
Implementaciones particulares.
Eje temático: El lenguaje C++
Estructura de un programa C++. Palabras claves. Sintaxis. Sobrecarga de funciones.
Clases, objetos, métodos, herencia y polimorfismo en C++. Constructores y destructores.

Sobrecarga de Operadores. Entrada y Salida. Manejo de Excepciones. Programación de
interfaces y “device drivers”
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Digital II

CARGA HORARIA: 96 horas reloj – 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN
El aspecto formativo referido a las buenas prácticas en la utilización de los dispositivos,

componentes y circuitos electrónicos digitales.
Las buenas prácticas implican identificar los distintos dispositivos electrónicos, analizar el
fenómeno eléctrico de un circuito electrónico digital, analizar las señales según la utilidad y
pertinencia en el dominio digital, interpretar las transformaciones energéticas producidas en
cada dispositivo y en el circuito involucrado, estimar el impacto ambiental de las posibles
emisiones electromagnéticas, seleccionar y ensayar los dispositivos según el circuito
electrónico.
Contenidos de la formación técnica específica relacionados con la utilización de los
dispositivos, componentes y circuitos electrónicos digitales. Manejo de los semiconductores en
los distintos circuitos y dispositivos, con el consiguiente análisis de sus propiedades. Análisis de
las técnicas digitales y su implementación a partir de la interpretación de circuitos de lógica,
conversores, codificadores y decodificadores.
actividades de pequeños grupos, patrones de medición, instrumentos indicadores
osciloscopios, generadores de señal, y herramientas de uso común en electrónica, más la
bibliografía técnica y equipos informáticos.”
los contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular se corresponden en parte
de los marcos de referencia de “Utilización de los Dispositivos, Componentes y Circuitos
Electrónicos Analógicos y Digitales” de la Res: 15/07 ANEXO III, del Técnico en Electrónica.
391
CONTENIDOS BASICOS
Eje Temático: Contadores programables.

Expansiones con circuitos integrados programables
Eje Temático: Conversores

AD y DA. Conversores DA con redes en abanico y en escalera. Conversor AD, tipo flash. RS232,
RS485, RS422.
Eje Temático: Instrumentos de medida digitales

Arquitectura de un aparato de medición, multímetros, frecuencímetros.
Eje Temático: Arquitectura de un microprocesador y microcontrolador.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Analógica II

CARGA HORARIA: 144 horas reloj – 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACION
El espacio curricular “Electrónica Analógica II” integra el aspecto formativo de

“Utilización de los dispositivos, junto a "Electrónica analógica I" y “Electrónica Digital I” del
trayecto formativo del Técnico en Electrónica.
Permite, identificar los distintos dispositivos electrónicos, analizar el fenómeno eléctrico de un
circuito electrónico analógico, analizar las señales según la utilidad y pertinencia en el dominio
analógico, interpretar las transformaciones energéticas producidas en cada dispositivo y en el
circuito involucrado, estimar el impacto ambiental de las posibles emisiones
electromagnéticas, seleccionar y ensayar los dispositivos según el circuito electrónico, el
manejo de los semiconductores en los distintos circuitos y dispositivos, con el consiguiente
análisis de sus propiedades.
Desarrollar los contenidos de la formación técnica específica relacionados con la utilización de
los instrumentos y herramientas de propósito general. Manejar instrumentos y herramientas
electrónicas para el ensayo de los circuitos implementados.
Dibujo de esquemas electrónicos. Diseño asistido para análisis y síntesis de circuitos. Uso de las
TICS (Tecnologías de la Información y las Comunicaciones). Análisis de los problemas debido a
la utilización de herramientas informáticas.
Aspecto formativo referido a la configuración y construcción de Circuitos electrónicos
analógicos.
Se selecciona una carga horaria de 144 hs. reloj tenidos y de las actividades propuestas. La
institución contará con “aula/laboratorio con estaciones de trabajo para actividades de
pequeños grupos de estudiantes, con espacios y elementos para dibujar y croquizar; además
se dispondrá de equipos informáticos para representar los dispositivos, componentes, y/o
circuitos electrónicos esquemáticos de programas de diseño asistido CAD. También para la
medición de variables eléctricas se dispondrá de placas de adquisición de datos que permitan
la utilización de programas de simulación de instrumentos virtuales de medición. Se dispondrá
de manuales, normas, folletos, etc. de dispositivos, componentes, tanto activos (fuentes de
tensión y de corriente), como pasivos (resistores, capacitores, inductores, semiconductores,
dispositivos de disparo controlado, dispositivos fotoeléctricos, etc.) y de los programas y placas
392
de adquisición de datos, para la obtención de información que pueden resultar necesarios para
la ejecución de los programas.”
contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular se corresponden con el marco
de referencia de “Utilización de los Dispositivos, Componentes y Circuitos Electrónicos
Analógicos y Digitales” de la Res: CFE Nº 15/07 ANEXO III del Técnico en Electrónica.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Funcionamiento de semiconductores especiales.

El transistor efecto de campo y sus diversos tipos, los componentes de disparo controlado
(tiristores y triacs) y fotoeléctricos. Manejo de los semiconductores en los distintos circuitos y
dispositivos, con el consiguiente análisis de sus propiedades.
Eje Temático: Circuitos integrados lineales.

El circuito integrado 555.
Eje Temático: Amplificadores Operacionales

Conceptos, características principales Amplificadores de señal. Comparadores Sumadores.
Generadores de forma de onda. Amplificadores de instrumentación. Rectificadores.
Aplicaciones prácticas. Prácticas de laboratorio. Mediciones de tensión, corriente, y potencia
Eje Temático: Mediciones de circuitos estándares.
Mediciones de impedancia en bajas y altas frecuencias. Puente de impedancia. Mediciones de

frecuencia.
Eje Temático: Osciladores.

Resonancia.
Eje Temático: Filtros.

PA, PB, PB, EB

FUNDAMENTACIÓN:
Su propósito es desarrollar capacidades referidas al “trabajo con instalaciones, tendido de cables

para alimentación de potencia y con máquinas eléctrico-electrónicas que involucran los montajes e
instalaciones, operaciones y mantenimiento de componentes, productos y equipos electrónicos de
instrumentación y control, telecomunicaciones, y electrónica industrial. En su resolución, se deben
considerar normas, que prevengan riesgos para la salud, fallas y deterioros que impliquen costos de
la calidad, efectos sobre el medio ambiente y la seguridad en el trabajo”.
393
actividades formativas, previendo para su desarrollo “disponer de aula/taller, con estaciones de
trabajo para actividades de pequeños grupos, banco de capacitores/inductores/resistores,
transformadores monofásicos y trifásicos, motores y generadores de C.C / C.A, programa de
simulación para sistema electromecánico, como así también de equipos informáticos,
bibliografía y documentación específica.”
contenidos y los entornos del marco de referencia de “Instalaciones Eléctrico-Electrónicas” de
la Res. CFE Nº 15/07 Anexo III.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: La Corriente Alterna.

La fem de CA. Generación de la CA. Valores instantáneos. Representación gráfica por el método
del vector rotante. Diagramas vectoriales. Reactancia. Circuitos con inductancias. Circuitos con
condensadores. Impedancia. Circuito R L. Circuitos R C. Circuitos en serie y en paralelo. Circuito
RLC. Resonancia
Eje Temático: Potencia en Corriente Alterna.

Potencia en circuitos con resistencias, inductancias y capacitancias. Potencia activa, reactiva y
aparente. Factor de potencia. Compensación del factor de potencia.
Eje Temático: Circuitos Trifásicos.

Sistema de tensiones trifásico. Alternador trifásico. Voltajes de fase y línea. Circuitos Trifásicos.
Conexiones en estrella y en triángulo. Potencia en circuitos trifásicos.
Eje Temático: Instalaciones Eléctricas.

Símbolos eléctricos para instalaciones domiciliarias e industriales. Selección de conductores
para instalaciones domiciliarias e industriales. Selección por corriente admisible y por caída de
tensión. Manejo de tablas. Elementos de protección y maniobras. Fusibles. Tipos y
características. Interruptores termo magnéticos. Guardamotores. Disyuntores diferenciales
monofásicos y trifásicos. Contactores. Relé térmico de sobreintensidad.
Eje Temático: Transformadores.

De corriente, de tensión, de impedancia, calculo de un transformador. Rendimiento, perdidas.
Potencia de un transformador. Relación de vueltas.
Eje Temático: Motores de corriente alterna monofásicos y trifásicos.

Conexión de motores a los distintos sistemas de alimentación de acuerdo a las características
de los mismos. Circuitos de protección y maniobra de motores de CA. Inversión de marcha de
un motor trifásico. Circuito de potencia y circuito de control. Arranque estrella-triángulo del
motor trifásico. Circuito de potencia y circuito de control.
ESPACIO CURRICULAR: Informática Electrónica II

CARGA HORARIA: 120 horas reloj – 5 (cinco) horas Cátedra semanales
FUNDAMENTACION:
394
El espacio curricular “Informática Electrónica II” integra el área formativa, junto con el
espacio curricular “Informática electrónica I, del trayecto formativo del Técnico en Electrónica.
Su propósito es “desarrollar capacidades prácticas de dibujo, coquizado y representación de
circuitos, capacidades de interpretación, de análisis y de síntesis de circuitos, a través de la
correcta utilización de los programas de CAD. Asimismo capacidades de manejo de placas,
equipos y/o sistemas de adquisición o generación de datos simples.”
actividades propuestas, disponiéndose de un “aula/laboratorio con estaciones de trabajo para
actividades de pequeños grupos (de cinco o seis estudiantes), con espacios y elementos para
dibujar y croquizar. Además se dispondrá de equipos informáticos para representar los
dispositivos, componentes, y/o circuitos electrónicos en esquemáticos de programas de diseño
asistido, como así también la posibilidad de resolución de dichos circuitos con los programas de
CAD mencionados. También para la medición de variables eléctricas se dispondrá de placas de
adquisición de datos que permitan la utilización de programas de simulación de instrumentos
virtuales de medición.
Se dispondrá de manuales, normas, folletos, etc. de dispositivos, componentes, tanto activos
(fuentes de tensión y de corriente), como pasivos (resistores, capacitores, inductores,
semiconductores, dispositivos de disparo controlado, dispositivos fotoeléctricos, etc.) y de los
programas y placas de adquisición de datos, para la obtención de información que pueden
resultar necesarios para la ejecución de los programas y el desarrollo de las actividades
formativas. Se corresponden en un todo con el marco de referencia de “Utilización de las
Herramientas Informáticas para mediciones, análisis y síntesis electrónica” de la Res 15/07
Anexo III.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Principios del dibujo técnico y del diseño asistido por computadora
Introducción al dibujo técnico en la ingeniería. Normas para la elaboración e interpretación de
dibujos técnicos.
Eje Temático: Simbología de Componentes Electrónicos
Simbología de Componentes Electrónicos analógicos y digitales
Eje Temático: Elaboración de diagramas de circuitos esquemáticos
Normas y estándares. Manejo de software para la elaboración de diagramas esquemáticos.

Evaluación y comparación del software existente para la elaboración de diagramas
esquemáticos. Identificación de las opciones existentes en el software seleccionado: menús,
ventanas, comandos, herramientas y librerías. Metodología de diseño de diagramas
esquemáticos. Elaboración de circuitos esquemáticos de aplicaciones.
395
Eje Temático: Elaboración de tarjetas de circuitos impresos
Normas y estándares. Metodología de diseño de tarjetas de circuitos impresos. Manejo de

paquetes para la elaboración de circuitos impresos. Evaluación y comparación del software
existente para la elaboración de circuitos impresos. Identificación de las opciones existentes en
el software seleccionado: menús, ventanas, comandos, herramientas y librerías. Cortes,
secciones y perspectivas. Técnicas para la elaboración y montajes de circuitos Impresos.
Técnicas de transferencia de mascarillas Técnicas de montaje Técnicas de soldadura Técnicas
de extracción y de soldado de componentes.
Eje Temático: Simulación de circuitos, mediciones virtuales.

Simulación de circuitos mediante lenguajes de computadoras, mediciones virtuales. Márgenes
de error
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Digital III

CARGA HORARIA: 144 horas reloj – 6 (seis) horas Cátedra semanales
FUNDAMENTACION:
El espacio curricular “Electrónica Digital III” integra el perfil del técnico hacia la problemática
de la interconexión de sistemas para realizar control. Con este propósito, propone “desarrollar
capacidades de definición, elaboración e interpretación de los datos y variables eléctrico-
electrónicas, definición y acotación de problemas a través de técnicas de diagnóstico,
generación de ideas a través de la “Creatividad Tecnológica”, elaboración, evaluación y toma de
decisiones respecto de las técnicas y tecnologías a utilizar, comunicación interpersonal e
interdisciplinaria en el trabajo en equipo con otros profesionales.”
actividades propuestas, requiriéndose de un “aula/laboratorio con estaciones de trabajo para
actividades de pequeños grupos de estudiantes; instrumentos indicadores electromecánicos,
instrumentos electrónicos para medición de parámetros básicos, osciloscopios, generadores de
señal, y herramientas de uso común en electrónica, simuladores y emuladores, computadora,
equipos programadores de microcontroladores. Se dispondrá también como soporte, de
bibliografía técnica que contenga métodos y técnicas de control y equipos informáticos.
Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias, las actividades formativas
acotadas, los contenidos prioritarios y los entornos de aprendizaje de “Electrónica Digital III” se
corresponden en parte con el marco de referencia de “Montaje e instalación – operación y
mantenimiento de los sistemas electrónicos de control” aprobado por Resolución N° 15/07
Anexo III.
396
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Familia de Microcontroladores

Arquitectura, diagrama de conexiones y repertorio de instrucciones. Registros de control y
manejo de las memoria flash y EEPROM. Las puertas de E/S y recursos especiales del
procesador
Eje Temático: Módulo de Comunicación

Serie síncrona. El USART: transmisor/receptor síncrono/asíncrono serie.
Eje Temático: Periféricos

Puertos de entrada/salida, temporizadores, módulos de comparación y captura, Conversores
A/D, modo anchura de pulsos.
Eje Temático: Control con dispositivos

Control de temperatura. Control de iluminación.
Eje Temático: Aplicaciones y programación de Sistemas programables. Memorias (RAM-

ROMEPROM-UVPROM-Flash ROM). Arquitecturas de dispositivos programables.
Eje Temático: Tareas de operación y mantenimiento de PC.

Redes, interfaces, ejes, enrutadores y otros. Software necesario. Documentación técnica.
Eje Temático: Aparatos de medición digital.

Arquitectura, funciones
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Industrial I

FUNDAMENTACION:
El espacio curricular “Electrónica Industrial I” integra el área formativa “Montaje e

Instalación – Operación y mantenimiento de equipos de electrónica industrial” del trayecto
formativo del Técnico en Electrónica.
Con este propósito, el área formativa “desarrolla capacidades en la persona que le permiten
manifestar competencias para el montaje, la instalación, la operación y el mantenimiento de
componentes, productos y equipos electrónicos. Dentro de ella y respetando los niveles de
complejidad de la estructura modular, el módulo toma como referencia las competencias
correspondientes en un tercer nivel de complejidad, formando a los estudiantes para el
dominio de los sistemas electrónicos de potencia y las fuentes de energía electrónicas, que
tienen como tecnología de base a la electrónica. Se retoman capacidades de los módulos
precedentes y se profundizan al trabajar situaciones problemáticas afines.
actividades propuestas, previéndose disponer de aula/laboratorio con estaciones de trabajo
para actividades de pequeños grupos de estudiantes, instrumentos indicadores
osciloscopios, generadores de señal, y herramientas de uso común en electrónica. Se
dispondrá también como soporte, de bibliografía técnica que contenga normas nacionales e
internacionales de telecomunicaciones, de equipos informáticos, etc.
397
contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular “Electrónica Industrial” se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución N° 15/07 Anexo III para el marco de
referencia del aspecto formativo referido al “Montaje e instalación – operación y
mantenimiento de dispositivos, componentes y equipos de Electrónica Industrial”.
CONTENIDOS BASICOS
Eje Temático: Componentes

Triac, Diac, SCR, UJT; IGBT, MCT, GTO
Eje Temático: Conexión estrella, triángulo

Potencia y factor de potencia
Eje Temático: Sistemas automáticos de control

Control de potencia, monofásica y trifásica.
Eje Temático: Fuentes de energía.

Convencionales, conmutadas, convertidores, inversores.
Eje Temático: Métodos y técnicas para el diagnóstico y detección de fallas.
Eje Temático: Variadores de velocidad.
Eje Temático: Sensores, Actuadores, Transductores.
Eje Temático: Motores paso a paso.
Eje Temático: Higiene y Seguridad Laboral

Manejo seguro de equipos de Potencia.
ESPACIO CURRICULAR: Telecomunicaciones I

FUNDAMENTACION
El espacio curricular “Telecomunicaciones I” integra el área formativa junto a

“Telecomunicaciones II”. Es un espacio curricular de orientación y pertenece al tercer nivel de
complejidad del trayecto formativo del Técnico en Electrónica.
Con este propósito, el área formativa “desarrolla capacidades en la persona que le permiten
manifestar competencias para el montaje, la instalación, la operación y el mantenimiento de
componentes, productos y equipos electrónicos. Dentro de ella y respetando los niveles de
complejidad de la estructura modular, el módulo toma como referencia las competencias
398
correspondientes en un tercer nivel de complejidad, formando a los estudiantes para el
dominio de los sistemas de modulación y los enlaces de telecomunicaciones, que tienen como
tecnología de base a la electrónica. Se retoman capacidades de los módulos precedentes y se
profundizan al trabajar situaciones problemáticas afines.”
actividades propuestas, previéndose disponer de “aula/laboratorio con estaciones de trabajo
para actividades de pequeños grupos de estudiantes, instrumentos indicadores
osciloscopios, generadores de señal, y herramientas de uso común en electrónica. Se
dispondrá también como soporte, de bibliografía técnica que contenga normas nacionales e
internacionales de telecomunicaciones, de equipos informáticos, etc.”
contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular “Telecomunicaciones I” se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución N° 15/07 Anexo III del CFE del marco
de referencia del aspecto formativo referido al “Montaje e instalación – operación y
mantenimiento de los sistemas de modulación y enlaces de telecomunicaciones”.
CONTENIDOS BASICOS
Eje Temático: Comunicaciones analógicas

Espectro electromagnético y de las comunicaciones, propagación de ondas electromagnéticas.
Eje Temático: Generación y procesamiento de señales.

Aspecto cualitativo de las señales más comunes utilizadas en comunicaciones. Concepto básico
del Análisis de Fourier
Eje Temático: Análisis comparativo de los sistemas de modulación.
Eje Temático: Antenas y sistemas radiantes.

Tipos, características. Montaje e instalación.
Eje Temático: Enlaces de comunicaciones a microondas.

Cálculo aproximado de enlaces
Eje Temático: Telefonía y telefonía celular.
Eje Temático: Sistemas de comunicación por satélite.
Eje Temático: Sistemas de comunicación por laser y fibras ópticas.
Eje Temático: Montaje e instalación.

Protección de equipos de comunicaciones. Manejo seguro de personas y equipos.
Eje Temático: Mediciones

De impedancia. Mediciones en frecuencias ultraaltas y microondas. Mediciones sobre
receptores y transmisores.
399
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Industriales
CARGA HORARIA: 168 horas reloj – 7 (siete) horas Cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:

La operación de instalaciones eléctricas en corrientes débiles, muy baja y baja tensión. Lo cual
implica evaluar los parámetros de prestación de los sistemas eléctricos; integrar las técnicas de
trabajo, la documentación técnica, los criterios de calidad y de producción exigidos, para la
ejecución en tiempo y forma de los distintos tipos de procesos y la obtención de los productos
relacionados con la energía eléctrica. Distinguir y establecer relaciones de cooperación e
intercambio entre los actores relacionados con el proceso de trabajo, integrando distintos grupos
de trabajo.
La ejecución de montajes de instalaciones eléctricas lo cual implica integrar las técnicas y
metodologías de trabajo, las indicaciones escritas o verbales, los criterios de producción exigidos,
la disponibilidad de los recursos y la planificación, para la ejecución en tiempo y forma de los
distintos tipos de procesos y la obtención de los productos relacionados con instalaciones
eléctricas, seleccionar de acuerdo a las mejores opciones en cuanto a costo, calidad y
productividad máquinas, herramientas, instrumentos de medición y control, accesorios,
la ejecución los trabajos en instalaciones eléctricas; establecer los mecanismos para la
aplicación de las normas de seguridad e higiene específicas y evaluar la calidad de los
resultados esperados por el programa de mantenimiento, evaluando los criterios de su
programación.
La gestión del mantenimiento eléctrico. Tiene como misión los objetivos y funciones del
mantenimiento preventivo. Las etapas de implementación. Los factores determinantes. La
organización del mantenimiento. Las ordenes de trabajo. La gestión del mantenimiento. El plan
previo a la implementación del mantenimiento preventivo. La introducción al mantenimiento
predictivo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo interno y en contexto. Controles
periódicos. Gráficos de control de mantenimiento. Mantenimiento preventivo, ordinario y
extraordinario. Costos horarios. Amortización. Vida útil. Organización del mantenimiento.
400
Ordenes de trabajo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo interno y en contexto.
Aplicación en los ensayos.
contenidos teóricos en un 30 %, en actividades practicas de un 70 %, y la presencia de un MEP
Eje Temático: Instalaciones eléctricas

eléctrico de una vivienda tipo para corrientes débiles, muy baja y baja.
Eje Temático: Tecnología de los materiales eléctricos.

Eje Temático: Manejo de herramientas

Manuales, equipos y máquinas herramientas.
Eje Temático: Protección

Eje Temático: Instalaciones de alumbrado.

Luminarias, circuitos de usos generales y especiales, fuerza motriz, cálculos y esquemas.
Eje Temático: Mantenimiento de componentes eléctricos

De protección y maniobra: Interruptores, temporizadores, relé térmico, relé por falta de fase,
guardamotores, fusibles, termomagnéticas etc. En la fábricas, talleres, industrias;
infraestructura urbana y/o rural y empresas de servicios eléctricos.
Eje Temático: Instalaciones eléctricas:

PROYECTO Y REPESENTACIÓN GRÁFICA)
Eje Temático: Tecnología de los materiales eléctricos.

Eje Temático: Manejo de herramientas

Manuales, equipos y máquinas herramientas.
401
Eje Temático: Protección
Eje Temático: Instalaciones de alumbrado.

Luminarias, circuitos de usos generales y especiales, fuerza motriz, cálculos y esquemas.
Eje Temático: Proyecto de una Instalación
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Digital IV

FUNDAMENTACION:
El espacio curricular “Electrónica Digital IV” integra el perfil del técnico hacia la problemática
de la interconexión de sistemas para realizar control. Con este propósito, propone “desarrollar
capacidades de definición, elaboración e interpretación de los datos y variables eléctrico-
electrónicas, definición y acotación de problemas a través de técnicas de diagnóstico,
generación de ideas a través de la “Creatividad Tecnológica”, elaboración, evaluación y toma de
decisiones respecto de las técnicas y tecnologías a utilizar, comunicación interpersonal e
interdisciplinaria en el trabajo en equipo con otros profesionales.”
actividades de pequeños grupos de estudiantes; instrumentos indicadores electromecánicos,
instrumentos electrónicos para medición de parámetros básicos, osciloscopios, y herramientas
de uso común en electrónica, simuladores y emuladores, computadora, equipos
programadores de microcontroladores, estudiaran otros microcontroladores. Se dispondrá
también como soporte, de bibliografía técnica que contenga métodos y técnicas de control y
equipos informáticos.
acotadas, los contenidos prioritarios y los entornos de aprendizaje de “Electrónica Digital III” se
corresponden en parte con el marco de referencia de “Montaje e instalación – operación y
mantenimiento de los sistemas electrónicos de control” aprobado por Resolución N° 15/07
Anexo III.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Familia de microcontroladores

Arquitectura, diagrama de conexiones y repertorio de instrucciones. Registros de control y
manejo de las memoria flash y EEPROM. Las puertas de E/S y recursos especiales del
procesador
402
Eje Temático: Módulo de comunicación
Serie síncrona. El USART: transmisor/receptor síncrono/asíncrono serie.
Eje Temático: Las interrupciones
Eje Temático: Aplicaciones con controles

Control de temperatura. Control de iluminación. Pesaje y dosificación electrónicos. Sistemas de
control para ascensores. Sistemas automáticos de verificación y prueba.
Eje Temático: Aplicaciones display inteligentes
Eje Temático: Aplicaciones con microcontroladores.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Industrial II

FUNDAMENTACION:
El espacio curricular “Electrónica Industrial II” orienta el perfil del técnico hacia el dominio de
las técnicas de la Electrónica que se utilizan en la industria. Para ello, propone desarrollar
capacidades para “el montaje, instalación, operación y mantenimiento y desarrollo de los
sistemas de control utilizados en la industria. Las puestas a tierra, filtrados de línea electrónico,
medidas de seguridad eléctricas, procedimientos para medir y controlar el impacto ambiental
de las emisiones electromagnéticas”.
actividades de pequeños grupos de estudiantes, instrumentos indicadores electromecánicos,
instrumentos electrónicos para medición de parámetros básicos, osciloscopios, generadores de
señal, y herramientas de uso común en electrónica. Se dispondrá también como soporte, de
bibliografía técnica que contenga métodos y técnicas de Electrónica Industrial, etc.”
acotadas, los contenidos prioritarios y los entornos de aprendizaje se corresponden con lo
aprobado por Resolución N° 15/07 Anexo III del CFE de “Aspecto formativo referido al montaje
e instalación – operación y mantenimiento de dispositivos, componentes y equipos de
Electrónica Industrial”.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje Temático: Automatismo.

Principio de un sistema automático. Elaboración de un automatismo. Opciones tecnológicas.
Desarrollo control de procesos.
Autómatas Programables. Definición Antecedentes e historia. Campos de aplicación. Ventajas e
inconvenientes del PLC.
403
Eje Temático: Estructura de los Autómatas programables.
Estructura externa. Estructura interna. Memorias. Unidad central de proceso CPU. Unidades de
entrada y salida. Interfaces. Equipos o unidades de programación. Periféricos. TamAño.
Eje Temático: Unidades de mando y señalización.

Sensores y transductores. Estructura y principio de funcionamiento. Acondicionadores de
señales. Actuadores y dispositivos de corrección final.
Manejo e instalación. Puesta en funcionamiento. Programación. Almacenamiento de la
información. Conexionado de entradas y salidas. Alimentación. Mantenimiento.
Eje Temático: Instrucciones y programas de los Autómatas programables.

Ejecución de programas. Sistemas o lenguajes de programación: Nemónicos o booleanos,
Diagrama de contactos, Plano de funciones, Grafcet. Organigrama. Simbología y equivalencias.
Eje Temático: Aplicaciones básicas de programación

Especificación del Autómata utilizado. Entradas-Salidas. Programación, tipos de elementos:
entradas, salidas, marcas, temporizadores, contadores, registro de desplazamiento.
Instrucciones de programa y de servicio. Run/Spot. Funciones. Circuitos lógicos,
temporizadores, generadores de impulsos, registro de desplazamiento.
Eje Temático: Fundamentos de Neumática e Hidráulica.

Principios básicos. Descripción general. Unidades de medida. Compresores y accesorios.
Actuadores Neumáticos. Básculas de control. Señales neumáticas. Controles electro-
neumáticos, Lógica neumática. Mando de un cilindro de actuación simple, de actuación doble.
Operación de ciclo continúo. Circuitos temporizadores. Hidráulica y los fluidos hidráulicos.
Cilindros hidráulicos. Válvulas direccionales y auxiliares. Los fluidos y los circuitos
Eje Temático: Comunicaciones Industriales

Red Ethernet, bus de campo; Red ASI.
Eje Temático: Controladores PID.

Ajuste de controladores PID. Programación analógica de PID`s. Utilización de instrumentos de
medición de uso específico.
ESPACIO CURRICULAR: Telecomunicaciones II

FUNDAMENTACIÓN
Sistemas de telecomunicaciones orienta el perfil del técnico hacia el dominio de las diversas
técnicas aplicadas en los sistemas de comunicaciones que se utilizan en el mercado de las
telecomunicaciones. Para ello, propone desarrollar capacidades para “el montaje, instalación,
operación y mantenimiento de los sistemas de telecomunicaciones, teniendo en cuenta
además la compatibilidad electromagnética, las puestas a tierra, filtrados de línea electrónico,
medidas de seguridad eléctricas, procedimientos para medir y controlar el impacto ambiental
de las emisiones electromagnéticas.”
404
actividades de pequeños grupos, instrumentos indicadores electromecánicos, instrumentos
electrónicos para medición de parámetros básicos, osciloscopios, generadores de señal,
antenas para diferentes anchos de banda (HF, VHF, UHF) y herramientas de uso común en
electrónica. Se dispondrá también como soporte, de bibliografía técnica que contenga métodos
y técnicas de telecomunicaciones, equipos informáticos.”
acotadas, los contenidos prioritarios y los entornos de aprendizaje de “Telecomunicaciones II”
se corresponden con lo aprobado por Resolución 15/07 Anexo III para el Técnico en Electrónica.
contenidos teóricos en un 30 %, en actividades practicas de un 70 %, y la presencia de un MEP
CONTENIDOS BASICOS
Eje Temático: Conceptos matemáticos de base.

Teorema del muestreo.
Eje Temático: Modulación y demodulación de impulsos codificados.

Modulaciones digitales: ASK, PSK, FSK, QAM. Cuantificación.
Eje Temático: Comunicaciones de datos

Radioenlace digital. Protocolo de comunicaciones de datos. Red digital de servicios integrados
Eje Temático: Televisión analógica y digital.

Tubos de cámara, tubos receptores: LCD; PLASMA, circuito cerrado televisión. TV codificada.
Eje Temático: Antenas.

Concepto. Características. Distintos tipos. Cálculos de distintos tipos de antenas.
Eje Temático: Montaje y desmontaje de equipos

Mantenimiento de componentes y equipos de telecomunicaciones. Normas de resguardo de
equipos de telecomunicaciones. Seguridad e higiene.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto Integrador

FUNDAMENTACION
El espacio curricular “Proyecto Integrador” integra el área formativa “Montaje e

Instalación – Operación y mantenimiento de equipos” de del trayecto formativo del Técnico en
Electrónica. Diseño asistido por computadora. Lenguaje CAD, Solid Word o similar.
Cada institución implementará un proyecto, que integre y complemente los conocimientos
adquiridos, profundizando la práctica para la futura actividad laboral.
Previéndose disponer de “aula/laboratorio con estaciones de trabajo para actividades de
pequeños grupos de estudiantes, instrumentos indicadores electromecánicos, instrumentos
electrónicos para medición de parámetros básicos, osciloscopios, generadores de señal,
equipos informáticos, emuladores, simuladores y herramientas de uso común en electrónica.
405
Se dispondrá también como soporte, de bibliografía técnica que contenga normas nacionales e
internacionales de telecomunicaciones, etc.”
Recibe aportes específicos de Matemática y Física, pretende ser una síntesis de los espacio
curriculares específicas de la especialidad, tomando los conocimientos de “Marco Jurídico de
Actividades Empresarias”, “Higiene y Seguridad Laboral” y “Economía y Producción” articula
horizontalmente con los espacios curriculares específicos de 7° Año, además del espacio
curricular “Formación en Ambiente de Trabajo”.
entornos de aprendizaje del espacio curricular se corresponden con los marcos de referencia
de “Montaje e Instalación – Operación y mantenimiento de equipos” de la Res: 15/07 ANEXO
III del Técnico en Electrónica.
desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Para ello se requiere actividades prácticas
de un 100 %, y la presencia de un MEP trabajando en equipo pedagógico con el profesor a
cargo de este espacio curricular.
G.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

Profesionalizante para el 7° Año del Técnico en Electrónica.

CARGA HORARIA: 240 horas reloj – 10 (diez) horas Cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
formativo (“Montaje e Instalación – operación y mantenimiento”) se corresponden en un todo
con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 Anexo III.

propuesta curricular, con el propósito de que los alumnos consoliden, integren y amplíen, las
capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se están


406
I. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

En tanto las prácticas profesionalizantes aportan elementos significativos para la formación de un
técnico que tiene que estar preparado para su inserción inmediata en el sistema socio productivo
es necesario, en el momento de su diseño e implementación tener en cuenta algunas de las
siguientes finalidades:

institucional:
docente o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa de los
 Desarrollar procesos de trabajos propios de la profesión y vinculados a fases,
corresponda.
407
 Ejercitar gradualmente los niveles de autonomía y criterios de responsabilidad propios
del técnico.
III. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

2. Con ese propósito las prácticas profesionalizantes, además de sus objetivos formativos para
el estudiante, se encaminarán a:
la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
408
409
H) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Industrialización de la Madera y el Mueble

ANUALES
TOTAL 4824
Profesionalizante.

INDUSTRIALIZACIÓN DE LA MADERA Y EL MUEBLE.

inclusión de veinte (20) espacios curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente forma:
Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.

Humanística General del segundo ciclo es de 1416 horas reloj anual.

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIALIZACIÓN DE LA
MADERA Y EL MUEBLE.
410
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de catorce (14)
Quinto Año: Matemática, Física, Química, Recursos Forestales.
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial,
Industrialización de la Primera Transformación.

este ciclo, es de 1296 horas reloj anual.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIALIZACIÓN DE LA
MADERA Y EL MUEBLE.
En el campo de Formación Técnica Específica se prevé la inclusión de once (12)

Cuarto Año: Diseño I, Materiales y Equipos I, Procesos Constructivos en Madera I.
Quinto Año: Diseño II, Materiales y Equipos II, Procesos Constructivos en Madera II.
Sexto Año: Diseño III, Materiales y Equipos III, Procesos Constructivos en Madera III.
Séptimo Año: Diseño IV, Procesos Constructivos en Madera IV, Estructuras en Madera.

horas reloj anual.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIALIZACIÓN DE LA MADERA
Y EL MUEBLE.


H.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico Industrialización de la Madera y el Mueble.
formativo. (Marco de Referencia en Proceso de Aprobación I.N.E.T.)
411
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrialización de la
Madera y el Mueble.
eficiente.
escritura.
ciencias.
412





413


lineal.

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrialización de la Madera y el
Mueble.
fenomenológico.
Es por ello que está listo para adquirir un conocimiento más profundo de esta
de: magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la
electricidad y el magnetismo. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y
su posterior utilización como base para el diseño de lo tecnológico que nos rodea, generando
414
ciertas bases científicas para hacer frente a un contexto social cada vez más complicado y
dando sustentabilidad al trayecto formativo de la especialidad.


Concepto - Fuerza - Medida de fuerzas y masas - Representación -Componentes.
Composición y Descomposición de fuerzas Concurrentes, no Concurrentes y Paralelas -
Polígono Funicular - Momento de una fuerza con respecto a un punto - Teorema de Varignon
– Cupla - Centro de Gravedad. Condiciones de Equilibrio de un sistema de fuerzas - Máquinas
Simples: Palanca - Plano Inclinado - Torno – Poleas - Rozamiento por Deslizamiento Estático y
Cinético - Coeficientes.
Eje temático: Cinemática del movimiento rectilíneo.

Vertical.

Elástica - Conservación de la Energía Mecánica - Teorema Generalizado del Trabajo y la
Energía - Potencia - Unidades.
415

angular.

y satélites.

Diferencia de Potencial. Intensidad de corriente eléctrica - Fuerza electromotriz.
Conductividad y resistividad - Ley de Ohm - Resistencia eléctrica. Circuito de CC - Resistencias
en serie y en paralelo - Leyes de Kirchhoff - Potencia Eléctrica: Efecto Joule.

FUNDAMENTACIÓN:

Mueble.
416
En estel espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para entender y
especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Química, Física del primer ciclo y Física de 4
años.



417
Solubilidad.


QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

Madera y el Mueble.
418
aplicación en la descripción de fenómenos físicos. El tratamiento de las funciones
trigonométricas, retomado desde las razones trigonométricas ya definidas a partir de las
semejanzas en el Primer Ciclo, se continúa en problemas de aplicación más complejos que
involucren la necesidad de utilizar formulas, algunas de las cuales se demostraran
rigurosamente. En relación con la probabilidad, un manejo más fluido y general de las formulas


notables.- Factoreo del trinomio de 2º grado. Interpretación gráfica de las inecuaciones
grado.
419




FUNDAMENTACIÓN:

Mueble.

Termodinámica, Movimiento Ondulatorio, Sonido, Ondas, Óptica Geométrica y Física. En este
contexto cobra sentido la incorporación no sólo del andamiaje matemático formal necesario,
sino también de las últimas investigaciones en Física en el nivel de divulgación, juntamente con
420
la evaluación crítica del papel de la física en la sociedad actual; como así también lograr la
experimentales.



Específico – Calorimetría. Cambios de fase - Calor de Transformación. Propagación del Calor:
a) Conducción: Ley de la conducción del calor b) Convección: Natural y Forzada c) Radiación:
Ley de Stefan - Resistencia a transferencia de energía.


ondulatorios bidimensionales - Reflexión, refracción, interferencia, difracción y polarización
de ondas.
421
sonido. El oído.


aplicaciones de la ley de Ampère. Corriente de desplazamiento. Las modificaciones de
Maxwell a la ley de Faraday. La velocidad de propagación. El campo eléctrico de un dipolo
oscilante. El campo magnético de un dipolo oscilante. El fenómeno de inducción. El campo
ondulatorio. Las ondas electromagnéticas. El fenómeno de la luz. La comprobación
experimental. La frecuencia y la longitud de onda. El espectro electromagnético. El radar. Los
rayos infrarrojos.

FUNDAMENTACIÓN:

Mueble.
soluciones y equilibrio químico. Desde el Eje se pretende contribuir a un proceso de
formación favoreciendo la apropiación de competencias básicas que articulen conocimientos
422
conceptuales, destrezas cognitivas, metodologías de trabajo y actitudes que permitan la
inserción de los estudiantes al trayecto formativo. Se aspira a estimular la construcción de
procesos de aprendizaje articulando con conocimientos previos, como así también lograr la
manejar con cuidado y eficiencia los materiales, el instrumental adecuado a cada tarea; la
experimentales.
Matemáticas.



organismo.
.
ESPACIO CURRICULAR: Recursos Forestales.

423
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Recursos Forestales integra el campo de formación Científico

Madera y el Mueble.
La necesidad de conocer la cadena forestal, como parte de un sistema compuesto por
las actividades de deforestación- forestación y su impacto ambiental, requiere de la sociedad y
del técnico en particular el uso correcto de la materia prima obtenida
Este espacio curricular debe aportar conocimiento tecnológico de materiales,

productos y procesos que contribuya al mejor aprovechamiento de los recursos.
En consecuencia la tecnología en este aspecto aportará los contenidos referidos a los

materiales propios de las industrias de la madera y sus procesos de industrialización primaria y
secundaria.
Los aportes disciplinares específicos de geografía, historian, ciencias naturales, se

deben articular con estos y horizontalmente con los espacios curriculares de la Formación
Técnica Específica (FTE), la Formación Científica Tecnológica (FCT)
Eje temático: recurso
Los bosques y el árbol. Distribución geográfica. Clases: coníferas y frondosas. Partes del árbol.
Crecimiento. Apeo. Descortezado.
Eje temático: clases
La madera. Clases. Propiedades. Estructura microscópica y macroscópica. Aplicaciones.
Eje temático: origen
Maderas autóctonas. Características. Aplicaciones. Origen.
Eje temático: características a tener en cuenta
Enfermedades y defectos de la madera y el corcho. Enfermedades en el bosque, en el material

almacenado y trabajado. Consecuencias. Durabilidad.
Eje temático: propiedades
424
Análisis y medición de las propiedades y parámetros de la madera (humedad, resistencia al
fuego, dureza, etc.). Procedimientos. Medios. Interpretación de resultados.
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

Madera y el Mueble.
El Análisis Matemático es una asignatura muy importante en la formación del técnico
ya que constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas. El énfasis en
el desarrollo del espacio curricular está puesto en la comprensión y análisis de enunciados
desarrollo de demostraciones sencillas. La conceptualización correcta de la noción de límite es
fundamental para la comprensión de los temas siguientes. Esto no implica la introducción
formal del límite de funciones (desde su definición) sino un trabajo dirigido a comprender el
significado matemático de "tender a un valor", sin necesariamente "tomarlo". Los conceptos
de límite, continuidad y derivada trabajados sobre ejemplos de funciones elementales
que los estudiantes logren interpretar el concepto de derivada en diferentes ámbitos, como
conceptos básicos del Cálculo Diferencial de funciones reales de varias variables. Se buscará
un afianzamiento de la capacidad de expresar con precisión de forma oral y escrita las ideas
matemáticas y del conocimiento de las técnicas de demostraciones matemáticas clásicas. Así
mismo se buscará que el estudiante maneje con destreza los conceptos y su aplicación al
incertidumbre.
425
tendiendo a infinito.-
Función continúa en un punto.- Funciones discontinuas. - Clasificación: evitables y no evitables
o esenciales.- Aplicaciones con el mundo real: la iluminación y la ley inversa de los cuadrados,
la elasticidad de la demanda, etc.-

velocidad instantánea, Aceleración instantánea).-Derivada de una función en
un punto.-Función derivada.- Cálculo de derivadas aplicando la definición, en funciones
algebraicas racionales e irracionales sencillas.- Problemas aplicando la interpretación
geométrica de la derivada.- Derivación gráfica.- Relación entre derivabilidad y continuidad.-
Reglas de derivación con demostración: función constante, función identidad, producto de una
constante por una función, función potencial, suma algebraica, producto, cociente y función
compuesta.- Ejercicios de aplicación.- Funciones trigonométricas (Ejercicios de aplicación).-
Método de derivación logarítmica.- Aplicar este método en a demostración de reglas de
derivación ya obtenidas, en la derivada de la función exponencial, de la potencial exponencial.
-Ejercicios de aplicación. - Derivada de una función compuesta, (Regla de la cadena).-Derivadas
Sucesivas.- concavidad.-Diferencial de una función. Aplicaciones con el mundo real: La
producción más adecuada, La velocidad que menos perjudica, etc.-




426

FUNDAMENTACIÓN:

Industrialización de la Madera y el Mueble.
exterior, es necesario conocer las variables macroeconómicas que influyen en ellos.
Articula horizontal y verticalmente con las asignaturas del campo de la formación
técnica específica, Marco Jurídico de las Actividades Industriales y Emprendimientos.

Servicios y Recursos Públicos. Sectores productivos, financieros y monetarios.

empresa.
427
información.


ESPACIO CURRICULAR: Industrialización de la Primera Transformación.

FUNDAMENTACIÓN:
Se considera que los procesos de la industria carpintera se inician con la recepción de

la madera transformada en el aserradero y terminan con la expedición de un artículo o
producto de madera terminado. Las primeras fases de la manipulación de la madera se tratan
en la Industria forestal e Industria de la madera. En este espacio curricular se analizan las
principales fases de transformación de la madera para fabricar productos de este material y
obtener los productos pre elaborados para su posterior utilización en la producción del mueble
o la construcción y los equipos y maquinarias destinados para tal fin
Los aportes disciplinares específicos de geografía, historia, ciencias naturales, se deben
articular con estos y horizontalmente con los espacios curriculares de la Formación Técnica
Específica (FTE), la Formación Científica Tecnológica (FCT)
Eje temático: procesos
Secado de la madera. Higroscopicidad. Grados de humedad. Procedimientos. Equipos e

instalaciones. Tiempos. Resultados. Defectos derivados del secado.
Eje temático: operaciones
428
Curvado de la madera, caña, roten y mimbre. Técnicas. Resultados. Aplicaciones.
Eje temático: preparación
Troceado de la madera de tronco. Sistemas. Tablas y tablones. Medidas comerciales de la

madera. Mediciones. Cálculo del volumen.
Eje temático: productos auxiliares
Materiales y productos auxiliares empleados en la industria de la carpintería y mueble: resinas,

polímeros, vidrio, metacrilato, metales.
Eje temático: subproductos
Subproductos transformados derivados de la madera. Chapas. Tableros: aglomerados

(partículas, fibras), rechapados, alistonados. Procesos de fabricación.
Eje temático: resistencia
Resistencia de la madera y otros materiales empleados en carpintería y mueble. Esfuerzos

(tracción, compresión, flexión). Comportamiento de los materiales ante los esfuerzos. Cálculo y
dimensionamiento de elementos y estructuras de madera.
SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Ingles Técnico integra el campo de formación Científico

Madera y el Mueble.
429
actualidad.
Se relaciona con las asignaturas Ingles de 4º Año, 5° Año y de 6° Año; y las asignaturas





obtenida.
430

nexo.

Eje temático: Verbos.



FUNDAMENTACIÓN:

Madera y el Mueble.
programación, control y ejecución de tareas y emprendimientos.
técnica específica, Matemática y Economía y Gestión de la Producción Industrial.

431
experiencias.


autoempleo.

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el campo de

Producción Industrial, Higiene y Seguridad Laboral.
432
CONTENIDOS BÁSICOS





FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Higiene y Seguridad Laboral integra el campo de formación

Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrialización
de la Madera y el Mueble.
técnica específica, Economía y Gestión de la Producción Industrial y Marco Jurídico de las
Actividades Industriales.
Eje Temático: Normativa de Higiene y Seguridad

433
Eje Temático: Establecimientos.

seguridad.
Eje Temático: Contaminantes físicos.

Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral”. Carga Térmica. Radiaciones.
Eje Temático: Contaminantes químicos.

Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral. Herramientas de seguridad:
Procedimiento escrito de tarea segura (PETS). Análisis de tarea segura (ATS). Hoja de datos de
seguridad de los productos químicos. Decreto 351 Anexo III; contaminantes químicos.
Concentración máxima permisible ponderada en el tiempo (CMP), Concentración máxima
permisible para cortos períodos de tiempo (CMP-CPT), sustancias carcinogénicas.


riesgos especiales.

suspensión.


Las “cinco S”

Desechos, desagües.
Eje Temático: Riesgos en itinere
434
Manejo seguro, transporte de Residuos peligrosos.
H.2) Contenidos y carga horaria de los espacios curriculares del Campo de

Formación Técnica Especifica del 4°, 5º, 6º y 7º año del Técnico en
formativo. (Marco de Referencia En Proceso de Aprobación I.N.E.T.)
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Diseño I

FUNDAMENTACIÓN:
Uno de los medios de comunicación para un profesional técnico es la representación (o

imagen) gráfica de lo que se pretende informar.
El valor del dibujo técnico (la imagen) como comunicación consiste, no solo en la rápida
información sino que la misma sea comprendida independientemente del idioma. Un dibujo
sencillo y de fácil comprensión es una de las formas universales de comunicación.
A este valor comunicacional debemos sumar la necesidad de actividades de
sensibilización y formación, orientadas a mejorar la competitividad de la micro y pequeñas
empresas en el área de diseño e innovación. Además se busca acercar información sobre
gestión del diseño en las micros y pequeñas empresas como herramientas que aporten al
desarrollo de productos y su comunicación.
A tal efecto materializar los productos-objeto en el cual el estudiante desarrollará sus
habilidades creativas, permite en este espacio, resolver los problemas planteados de manera
eficiente, considerando para ello, nociones de antropometría, ergonomía, estética, teniendo
en cuenta los aspectos tecnológicos y de los materiales, que viabilizan la ejecutada y
comercializada, desde el momento mismo del “tener que hacer”, para definir el “qué y cómo
hacer” .Habilidades a desarrollar a lo largo de todo el trayecto de formación secundaria.
Para esta especialidad el Dibujo Técnico y el Diseño son fundamentales para la
comprensión del idioma técnico y la correcta elaboración e interpretación de proyectos,
croquis, planos de trabajo, etc.
En este espacio curricular propio de la actividad del dibujo y el diseño industrial se
debe garantizar no menos del 70% de práctica y de un 30% de contenidos que sustenten los
conceptos de los procesos productivos del entorno.
Este espacio curricular articula horizontal y verticalmente con Física, Matemática y
resto de los espacios curriculares de la Formación Técnica Específica (FTE), la Formación
Científica Tecnológica (FCT) y como parte integral de la Práctica Profesionalizarte (PP)
435
Eje temático: introducción.

El diseño industrial aplicado al mueble y a los elementos de carpintería. Objetivos del diseño.
Repercusión del diseño en la producción. Creación. Definición del producto.
Eje temático: Procedimientos.

Procedimientos de diseño/definición de carpintería y mueble. Convencional e informatizado.
Medios y materiales. Forma-función. Ergonomía. Racionalización constructiva.
Eje temático: Fundamentos del Dibujo.

Fundamentos de dibujo técnico para la representación gráfica de muebles y elementos de
carpintería. Normativa. Simbología específica. Sistema diédrico. Representación de vistas y
secciones. Perspectivas. Escalas.
Eje temático: Normas de Representación.

Representación gráfica de muebles y elementos de carpintería. Croquizado y levantamientos
de planos de prototipos. Planos de fabricación. Mediciones. Vistas. Conjunto. Detalles.
Eje temático: Diseño

Diseño de un producto-objeto que cumpla con las funciones requeridas en un solo elemento
Ej: Mueble de guardado – biblioteca - plano de trabajo y/o apoyo
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Equipo I

FUNDAMENTACIÓN
El técnico en este sector de producción (Procesos constructivos) realiza la preparación,

puesta a punto y operación o conducción de las máquinas en las fases de mecanizado,
montaje, acabado, embalaje, almacenamiento y expedición de los procesos de fabricación
industrial de elementos de carpintería y mueble, por lo que para este fin el técnico requiere
del conocimiento de materiales y sistemas (eléctricos, mecánicos y de instalación general) que
permite el conocimiento y el mantenimiento integral de los equipos dispuestos en la tarea
propia del producción junto a los tipos de estructuras y el cálculo pertinente a la madera
En este espacio curricular propio de la actividad de taller se debe garantizar no menos
del 60% de práctica y de un 40% de contenidos que sustenten los conceptos de los procesos
productivos del entorno. Requiriendo la presencia de un maestro de enseñanza práctica (MEP)
trabajando en equipo pedagógico con el docente de este espacio curricular.
436
Eje temático: Materiales.

Materiales, productos e instalaciones que componen e intervienen en los espacios
arquitectónicos para instalación de carpintería y mueble: albañilería, electricidad, fontanería,
climatización/ventilación.
Eje temático: Electrotecnia.

Corriente continúa y alterna. Intensidad de corriente y tensión. Ley de Ohm. Energía eléctrica
Leyes de Kirchoff. Efecto Joule. Magnitudes y formula físicas. Formulas eléctricas básicas.
Acoplamiento de de resistencia eléctricas, generadores (pilas y baterías), condensadores.
Impedancia. Conceptos.
Eje temático: Sistemas Eléctricos.

Sistemas eléctricos (unifilar, multifilar), instalaciones y protecciones básicas y de uso
frecuente.
Eje temático: Maquinas Eléctricas.

Magnetismo y electromagnetismo. Motores de CC y CA monofásicos y trifásicos: concepto,
funcionamiento. Maquinas eléctricas estáticas. Concepto, funcionamiento.
Eje temático: Sistemas Mecánicos.

Sistemas mecánicos: Poleas, engranajes, etc. Aplicaciones.
ESPACIO CURRICULAR: Procesos Constructivos en Madera I.

CARGA HORARIA: 192 horas reloj anuales – 8 (ocho) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN
El técnico en este espacio curricular realiza o conduce las operaciones propias de la

transformación de madera para la obtención de productos elaborados, mediante los procesos
de almacenamiento, preparación, tratamiento, mecanizado, armado-prensado y
revestimiento, en condiciones de seguridad, poniendo a punto los equipos y aplicando los
procedimientos establecidos de control de calidad.
437
El técnico en este sector define y aplica (junto al espacio curricular de Diseño)
soluciones constructivas a requerimiento del cliente, construye a medida elementos de
carpintería y mueble, realiza su instalación "en obra" en condiciones de seguridad y
El técnico en este sector Interpretar y analizar (junto al espacio curricular de
organización empresariales) la documentación técnica de proyectos de instalación de
carpintería y mueble utilizando productos elaborados por el o por otros en proyectos de obra,
realizando ajustes y adaptaciones eventuales de aberturas bajo pedido y supervisión de
proyectos constructivos.
El técnico en este sector realiza la preparación, puesta a punto (junto con al espacio
curricular de materiales y equipos) y operación o conducción de las máquinas en las fases de
mecanizado, montaje, acabado, embalaje, almacenamiento y expedición de los procesos de
fabricación industrial de elementos de carpintería y mueble.
Eje temático: Introducción.
El trabajo en madera. Reseña histórica. Medidas de seguridad.
Eje temático: Medición.

Medición, trazado y marcado de piezas de carpintería y mueble. Parámetros dimensionales.
Útiles de medición y marcaje. Procedimientos. Signos convencionales. Sistemas de Medidas.
Reducción de sistemas métrico- Pie- Pulgadas.
Eje temático: Herramientas Manuales.

Útiles de preparación. Banco de carpintero. Caballetes. Prensas. Práctica cepillado a mano. Con
cepillo.
Eje temático: Técnicas de Trabajo.

Técnicas de aserrado de la madera y sus derivados. Equipos. Útiles de corte. Características.
Tecnología de corte por sierra. Velocidades. X Esfuerzos. Características de las superficies
cortadas.
Eje temático: Herramientas Auxiliares.

Herramientas auxiliares. Serruchos. Cepillos, formones, gubias. Escofinas, lijas, tacos para lijar.
Práctica de herramientas de corte.
438
Eje temático: Tipos de Uniones.
Uniones y ensambles empleados en carpintería y mueble. Tipos. Aplicaciones. Resistencia.
Uniones simples (recta, caja y espiga, por tarugo). Uniones con elementos (cola, cemento,
tornillos, bulones, clavos. Media madera. Espigas rectas. Por caja y espiga. Por tarugo simple.
Eje temático: Adhesivos.

Encolado de la madera y sus derivados. Adhesivos. Tipos y características de las colas y
pegamentos. Principio de adhesión. Comportamiento de los adhesivos. Técnicas de aplicación.
Eje temático: Usos de Herramientas.

Herramientas auxiliares. Uso de los distintos tipos de destornilladores. Uso de taladros. Uso de
mechas. Lijadora de disco – Agujereadora de banco.
Eje temático: Tratamientos Superficiales de la Madera

Tratamiento preventivo y preparativo de la madera: Productos. Técnicas. Equipos. Resultados.
Aplicaciones.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Diseño II

FUNDAMENTACIÓN:
Uno de los medios de comunicación para un profesional técnico es la representación

(o imagen) gráfica de lo que se pretende informar.
439
Eje temático: Clases de Mueble.

El mueble. Clases. Características. Aplicaciones. Partes fundamentales (elementos
estructurales, componentes, accesorios y elementos decorativos). Partes fijas y móviles.
Eje temático: Historia.

Historia y estilos del mobiliario. Evolución histórica de los estilos. Factores que influyen en el
estilo.
Eje temático: Diseño y Tendencias.

Tendencias actuales del diseño/estilo del mueble. Nuevas formas y materiales. Repercusión de
las normas, la ergonomía, funcionalidad, productos no contaminantes y reciclables.
Eje temático: Dibujo Asistido.

Dibujo asistido por ordenador aplicado a carpintería y mueble. Programas informáticos.
Equipos. Funciones y posibilidades del sistema. Elaboración de planos en 2D y 3D.
Eje temático: Diseño de Productos.

Diseño de un producto-objeto cuyo requerimiento a satisfacer, lo haga mediante dos o más
elementos que configuren un equipamiento integral Ej. Abertura compuesta – puesto de
trabajo (station office)
ESPACIOS CURRICULAR: Materiales y Equipo II

FUNDAMENTACIÓN
El técnico en este sector de producción (Procesos constructivos) realiza la

preparación, puesta a punto y operación o conducción de las máquinas en las fases de
fabricación industrial de elementos de carpintería y mueble, por lo que para este fin el técnico
requiere del conocimiento de materiales y sistemas (eléctricos, mecánicos y de instalación
440
general) que permite el conocimiento y el mantenimiento integral de los equipos dispuestos
en la tarea propia del producción junto a los tipos de estructuras y el cálculo pertinente a la
madera
En este espacio curricular propia de la actividad de taller se debe garantizar no menos
Eje temático: Estructura de un Taller Tipo.

Infraestructuras e instalaciones de las industrias de la madera, mueble. Edificios y
dependencias.
Eje temático: Dispositivos Auxiliares.

Dispositivos e instalaciones empleados en las máquinas y equipos de carpintería, mueble.
Mecánicos (poleas, engranajes, etc.).
Eje temático: Sistemas de Extracción.

Ventilación-extracción.
Eje temático: Sistemas de Iluminación.

Electricidad-alumbrado.
Eje temático: Sistemas Neumáticos.

Aire comprimido. Introducción a la neumática general
ESPACIO CURRICULAR: Procesos Constructivos en Madera II

FUNDAMENTACIÓN
El técnico en este espacio curricular realiza o conduce (junto al espacio curricular de

tecnología aplicada) las operaciones propias de la transformación de madera para la
obtención de productos elaborados, mediante los procesos de almacenamiento, preparación,
tratamiento, mecanizado, armado-prensado y revestimiento, en condiciones de seguridad,
poniendo a punto los equipos y aplicando los procedimientos establecidos de control de
calidad.
441
carpintería y mueble, realiza su instalación "en obra" en condiciones de seguridad y con la
calidad requerida y gestionar, en su caso, una pequeña empresa o taller.
En este espacio curricular propia de la actividad de taller se debe garantizar no menos
Eje temático: Máquina-herramienta.

Procesos de mecanizado con máquina-herramienta para carpintería y mueble. Tecnología de
corte por arranque de viruta. Cepillado. Fresado. Taladrado. Equipos. Útiles y herramientas.
Velocidades. Esfuerzos. Características de las superficies mecanizadas. Sierra sin fin (trozados y
cortes curvos). Garlopa (aplanado y canteados). Cepilladora (dar espesores determinados).
Barrenadora (cajas y regulación de alturas y profundidad).
Eje temático: Mantenimiento de Herramientas.

Elementos para mantenimiento de herramientas. Piedra esmeril. Piedra de asentar (distintos
tipos). Práctica de afilados. Formones, gubias, piedra esmeril, piedras de asentar hojas de
cepillos, hojas de sierra (piedra angular).
Eje temático: Maquinas Diversas.

Máquinas Conocimientos y medidas de seguridad. Lijadora orbital, sierra circular, ingletadora,
garlopa, caladora, taladro, atornillador a batería y eléctrico Práctica de manejo máquinas
portátiles. Conocimiento y medidas de seguridad. Molduradora. Sierra circular. Ingletadora.
Garlopa. Caladora. Taladro percutor.
Eje temático: Terminación Superficial.

Lijado de la madera y derivados. Técnicas. Equipos. Características y aplicaciones. Abrasivos.
Características de las superficies lijadas.
Eje temático: Uniones Diversas.
442
Realización de ensambles y uniones en madera y sus derivados. Procedimiento manual y
mecánico. Máquinas, útiles y herramientas. Ajustes. Fijación.
Eje temático: Protección Superficial.

Tratamientos de protección. Productos para acabado de superficies. Tipos (tintes, lacas,
barnices…). Características. Conservación. Determinación según destino. Preparación para la
aplicación. Características de las superficies para la aplicación.
Eje temático: Construcción y Montaje.

Operaciones de construcción/montaje de muebles y carpintería. Composición de las piezas.
Secuencia de las operaciones. Manejo de las piezas en montaje. Máquinas y útiles para el
montaje.
Eje temático: Mantenimiento de Maquinas.

Mantenimiento y lubricación. Control de regulación de funcionamiento, ajustes, recambios de
rutina. Normas de seguridad e higiene y especifica de mantenimiento. Práctica de
mantenimiento y lubricación de las maquinas.
Eje temático: Introducción al Afilado.
Mantenimiento de herramientas manuales.Afilar hojas de cepillos, formones. Afilar dientes de

serrucho. Trabar dientes de serrucho. Afilar rasqueta. Afilar mechas helicoidales.
Reacondicionar destornilladores, martillos y otros. Reacondicionar y afilar herramientas de
torno.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Diseño III

FUNDAMENTACIÓN

443
Eje temático: Soluciones Constructivas.

Definición de soluciones constructivas para la fabricación e instalación de muebles y elementos
de carpintería. Factores condicionantes (funcionalidad, resistencia…). Selección de materiales,
dimensiones y componentes (sistema de unión y/o ensamble, accesorios…).
Eje temático: Modelos.

Prototipos y maquetas de carpintería y mueble. Función. Materiales. Procesos y métodos de
construcción. Acabados. Análisis y ensayos.
Eje temático: Dibujo Asistido.

Dibujo asistido por ordenador aplicado a carpintería y mueble. Programas informáticos.
Eje temático: Diseño de Mobiliarios.

Diseño de un producto-objeto cuyos requerimiento demanden como alternativa válida, un
equipamiento integral con características definidas, en lo relativo al diseño y los materiales
posibles Ej. Mobiliario de Cocina. – mobiliario fijo de oficina, vivienda.-
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Equipo III

FUNDAMENTACIÓN
El técnico en este sector de producción (Procesos constructivos) realiza la preparación,

puesta a punto y operación o conducción de las máquinas en las fases de mecanizado,
444
montaje, acabado, embalaje, almacenamiento y expedición de los procesos de fabricación
industrial de elementos de carpintería y mueble, por lo que para este fin el técnico requiere
del conocimiento de materiales y sistemas (eléctricos, mecánicos y de instalación general) que
permite el conocimiento y el mantenimiento integral de los equipos dispuestos en la tarea
propia del producción junto a los tipos de estructuras y el cálculo pertinente a la madera
Eje temático: Dispositivos de Maquinas.

Dispositivos e instalaciones empleados en las máquinas y equipos de carpintería, mueble.
Eléctricos. Electrónicos. Hidráulicos. Neumáticos. Térmicos.
Eje temático: Mantenimiento de Sistemas.

Mantenimiento de Dispositivos e instalaciones empleados en las máquinas y equipos de
carpintería, mueble. Eléctricos. Electrónicos. Hidráulicos. Neumáticos. Térmicos.
Eje temático: Riesgos en Trabajo en Madera.

Factores y situaciones de riesgo y emergencia en las industrias de la madera, mueble. Riesgos
más comunes. Métodos de prevención. Protecciones en máquinas e instalaciones. Medidas de
seguridad en producción. Evaluación de riesgos.
Eje temático: Control de Calidad.

Control de calidad en el mecanizado y montaje en taller. Características y parámetros que hay
que controlar. Defectos producidos durante el mecanizado y montaje. Causas. Operaciones de
control. Mediciones. Normativa de calidad.
Eje temático: Mantenimiento de Herramientas de Corte.

Mantenimiento de máquinas y útiles de taller. Mantenimiento básico o de uso. Operaciones.
Instrucciones de mantenimiento. Interpretación. Mantenimiento de los útiles de corte. Afilado.
Eje temático: Seguridad en el Mecanizado.

Seguridad en el mecanizado y montaje en taller. Riesgos más frecuentes en las operaciones
con máquinas y útiles. Medidas de protección. De las máquinas. Personales. Normativa de
seguridad.
ESPACIO CURRICULAR: Procesos Constructivos en Madera III

CARGA HORARIA: 288 horas reloj anuales – 12 (doce) horas cátedra semanales.
445
FUNDAMENTACIÓN

calidad.
Eje temático: Medidas de Seguridad.

Máquinas herramientas de carpinterías. Medidas de seguridad en el manejo de las máquinas,
lijadoras de banda, escuadradora, escopladora a cadena, espigadora, aspirador de virutas.
Práctica de operaciones en máquinas. Conocimiento y medidas de seguridad en el manejo de
máquinas. Tupi. Lijadora de banda. Torno.
Eje temático: Presupuestos.

Cómputo y presupuesto. Planilla de cómputo. Materiales, desperdicio. Mano de obra.
Marketing. Práctica de mantenimiento y lubricación de máquinas.
Eje temático: Materiales para la Construcción de Aberturas.

Materias primas para aberturas. Duras. Semiduras. Blandas. Práctica de plaqueado. En listones.
Acordeón.
446
Eje temático: Obras Blancas.
Marcos. Puertas. Ventanas: Clasificación, características y aplicación de los elementos de
carpintería: marcos, puertas y ventanas de madera; escaleras; pavimentos, revestimientos y
artesonados; marquesinas. Cubiertas y estructuras de madera.
Eje temático: Accesorios.

Herrajes, accesorios y complementos para carpintería y mueble. Tipos. Aplicación. Montaje.
Eje temático: Revestimientos.

Materiales y productos para revestimiento de superficies de muebles y elementos de
carpintería. Chapas finas de madera. Estratificados. Plásticos. Papeles. Procesos de
recubrimiento: preparación, encolado, prensado. Canteado.
Eje temático: Acabados.

Aplicación y secado de los productos de acabado para superficies de carpintería y mueble
(tintes, barnices, lacas). Técnicas. Equipos.
Eje temático: Embalajes.

Técnicas y normas de embalaje. Práctica elección de materia prima Práctica de colocación de
herrajes. Cerradura- pomela- falleba- manija- aldava etc. Practicas de distintos tipos de
acabados. Impregnantes- lacas- barnices. Practica en cada una de las unidades. Marcos-
puertas- ventanas- postigones.
Eje temático: Mantenimiento y Afilado.

Mantenimiento y afilado de hojas de máquina. Afilar hojas de sierras circulares. Afilar y colocar
cuchillas cepilladoras. Afilar hojas de sinfín. Afilar formones de torno. Lubricar piezas de las
máquinas. Rectificar punta de destornilladores. Afilar fresas de buriladores, enmalletadores y
otros. Afilar mechas de escopladora.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Diseño IV

FUNDAMENTACIÓN

447
Eje temático: Proyectos de Muebles.

El proyecto de carpintería y mueble. Documentos. Redacción. Formato. Contenido.
Elaboración. Utilidad. Presentación.
Eje temático: Confección de Documentación.

El proyecto de instalación de carpintería y mueble. Documentos. Redacción. Formato.
Contenido. Elaboración. Utilidad. Presentación. Representación de espacios y locales para
instalación.
Eje temático: Diseño Asistido.

Diseño asistido por ordenador aplicado a carpintería y mueble. Programas informáticos.
Eje temático: Diseño de Instalaciones y Muebles.

Diseño de productos – objetos que configuren el diseño integral de una vivienda, local
comercial u oficina, cuyas características estéticas y tecnológicas lo configuren como un
equipamiento de una misma característica o estilo.-
ESPACIO CURRICULAR: Procesos Constructivos en Maderas IV

CARGA HORARIA: 288 horas reloj anuales – 12 (doce) horas cátedra
448
FUNDAMENTACIÓN:

calidad.

Eje temático: Herramientas para la Fabricación e Instalación.

Herramientas y útiles manuales empleados en fabricación e instalación de carpintería y
mueble. Tipos. Características. Aplicación. Conservación y afilado.
Eje temático: Montaje y Ajustes.

Montar y ajustar muebles y elementos de carpintería. Ensamblar los componentes y
subconjuntos formando elementos finales de carpintería y mueble. Colocar herrajes y otros
accesorios mediante máquinas automáticas o herramientas manuales. Ensamblar los
componentes y subconjuntos formando elementos finales de carpintería y mueble.
Eje temático: Revestimientos y Adhesivos.
449
Chapas de maderas. Roble, cedro, caoba, guatambú, etc. Adhesivos (pincel- rodillo- soplete).
Práctica de diseño a mano alzada. Confección de croquis – clasificación de materiales a utilizar.
Eje temático: Herramientas Neumaticas.

Maquinas neumáticas. Compresor- clavadora- engrampadora-lijadora – pistola para sopletear
etc. Prácticas de máquinas neumáticas.
Eje temático: Materias Primas y Derivados.

Materias primas y sus derivados. MDF- crudo- con chapa- con melamina. Cantos pre encolados
– en chapa- en melamina. Placa carpintera. Terciados. Aglomerado- enchapados- con
melamina. Placas pretensadas. Laminados. Multilaminados. Práctica de marcados de piezas.
Eje temático: Terminaciones Superficiales.

Acabados. Elección de abrasivos- barnices- laca- cera etc.
Eje temático: Fabricación Automatizadas.

Procesos de fabricación automatizados empleados en carpintería, mueble. Trenes de
mecanizado y montaje. Máquinas y equipos. Características. Aplicaciones. Rendimientos.
Procesos de fabricación con equipos de control numérico (CNC). Máquinas. Prestaciones.
Lenguajes y programación.
Eje temático: Mantenimiento de Herramientas.

Soldadura de hoja de la sierra sinfín. Soldadura de hojas sinfín. Materiales de soldadura de
hojas sinfín. Máquinas de soldar hojas sinfín.
Eje temático: Medidas de Seguridad.

Medidas de seguridad. Elementos de protección Prácticas de operaciones elementales en
máquinas. Conocimiento y medidas de seguridad en el manejo de máquinas. Uso de
elementos de protección.
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras en Madera.

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Estructuras en Madera integra el campo de formación Técnica

Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrialización de la Madera
y el Mueble.
En este espacio se propone continuar y profundizar la adquisición del conocimiento de

los elementos y las técnicas básicas para el el calculo de diferentes estructuras en madera,
montaje de las mismas como asi también la correcta elección de la materia prima a utilizar.
Además implica analizar la documentación técnica, comprender el funcionamiento de los
450
elementos que intervienen en las instalaciones y el montaje, sintetizar las secuencias de las
tareas en una planificación, montar equipos realizar instalaciones diversas, evaluar las
condiciones (parámetros) de los ensayos y pruebas realizados, medir diferentes magnitudes,
sintetizar el resultado de las tareas. Todo esto teniendo en cuenta los criterios lógicos para su
realización. Esta formación de base posibilita que se desarrollen las capacidades que apuntan a
las condiciones dimensiónales y funcionales de las estructuras y las instalaciones para su
optima prestación teniendo en cuenta criterios de eficiencia y eficacia.
Eje temático: Estática.

Determinación de tipos de ensayos estructurales. Determinación de tipos de cargas.
Determinación de tipos de reacciones de apoyo. Determinación de luz de cálculo estructural.
Determinación de diferentes tipos de momentos flectores.
Eje temático: Unidades.

Unidades y reducción de unidades. Método simplificado de cargas asimétricas, luz de cálculo,
etc. Sobrecarga estática de antisismo en columnas (destino), determinación práctica. Concepto
de pandeo de columna de madera (esbelta, ficticia y real).
Eje temático: Propiedades de la Madera.

Determinación de las tensiones admisibles de la madera a la flexión, tracción, corte y
compresión, de acuerdo a los tipos de madera y su peso específico. Consideraciones de la
acción del viento en la estructura de madera. Disposición de las fibras en la madera
estructural. Modulo resistente de los perfiles.
Eje temático: Calculo de Pequeñas Estructuras.

Calculo de viga de madera: de acuerdo al tipo de madera determinar la tensión admisible a la
tracción y flexión, tensión de corte de acuerdo a la posición de las fibras. Determinar el
momento flector y reacción de apoyo, y el esquema de carga. Determinar el núcleo resistente
del perfil de acuerdo al tipo de madera. Determinación de las sobrecargas más comunes.
Eje temático: Vigas.

Determinación de la tensión a la compresión de la, madera de acuerdo al tipo. Determinación
de la sección sin pandeo. Determinación de la medida, esbeltez ficticia de la madera.
Verificación del valor del coeficiente de pandeo. Determinación de la sección definitiva.
Determinar la media del perfil por cálculo y comercialmente.
451
H.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y
Profesionalizante del 7° Año del Técnico en Industrialización de la Madera
y el Mueble.
formativo. . (Marco de Referencia En Proceso de Aprobación I.N.E.T.)


trabajo en cuanto a su sustento científico-tecnológico y técnico. Asimismo, pretenden
familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes
para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didácticas ligadas a la dinámica profesional
caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores.
V. Finalidades de las prácticas Profesionalizante

En tanto las prácticas Profesionalizante aportan elementos significativos para la
formación de un técnico que tiene que estar preparado para su inserción inmediata en el
sistema socio productivo es necesario, en el momento de su diseño e implementación tener en
cuenta algunas de las siguientes finalidades:
452

corresponda.
técnico.
VII. Implicancias institucionales de las prácticas Profesionalizante

453
la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
454
I) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Industrias de los Alimentos
HORAS RELOJ
CAMPOS FORMATIVOS
ANUALES
TOTAL 4.896
El conjunto de los cuatro campos formativos de segundo ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año) para
el TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS, involucran una carga horaria total de 4.896
horas reloj anuales, organizados en espacios curriculares de diferente complejidad y duración
de los campos de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General; Científico Tecnológica,
Técnica Específica y Práctica Profesionalizante.
La articulación de los campos de formación se concreta en torno a la integración de
capacidades, contenidos y actividades de enseñanza aprendizaje

INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de 19

(diecinueve) espacios curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente forma:
Cuarto Año: Lengua y Literatura, Historia, Geografía, Inglés, Educación Artística, Educación
Física.
Educación Física.
Educación Física.


TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE LOS
ALIMENTOS.
El Campo de Formación Científico - Tecnológica consta de 14 (catorce) espacios

455
Cuarto Año: Matemática; Biología; Física; Tecnología de los Materiales.
Quinto Año: Matemática; Física; Nutrición.
Sexto Año: Análisis Matemático; Economía y Gestión de la Producción Industrial; Energías
Renovables y Ambiente.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico de las Actividades Industriales;
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica del segundo

ciclo, es de 1.296 horas reloj anuales.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS.
El Campo de Formación Técnico Específica consta de 16 (dieciséis) espacios

Cuarto Año: Química Orgánica; Química General e Inorgánica; Legislación Alimentaria y

Sanitaria.
Quinto Año: Química Biológica; Química Analítica General; Tecnología de los Alimentos I;
Operaciones y Tecnologías de Control.
Sexto Año: Microbiología General; Bromatología; Tecnología de los Alimentos II; Industrias
Alimentarias I; Estadística Aplicada.
Séptimo Año: Microbiología de los Alimentos; Bromatología y Toxicología; Biotecnología en
Alimentos; Industrias Alimentarias II.
a) El espacio curricular “Tecnología de los Alimentos”, se divide en dos etapas sucesivas

conforme a los niveles de complejidad que posee y desdoblando su carga horaria. Se
adoptan las denominaciones de Tecnología de los Alimentos I y Tecnología de los
Alimentos II, ubicándose en 5° y 6° año del trayecto respectivamente.
b) El espacio curricular “Industrias Alimentarias”, se divide en dos etapas sucesivas

adoptan las denominaciones de Industrias Alimentarias I e Industrias Alimentarias II,
ubicándose en 6° y 7° año del trayecto respectivamente.
c) Dado que el Laboratorio y Áreas de Producción constituyen el ámbito laboral por

excelencia para el Técnico en Industrias de los Alimentos; es imprescindible la
articulación entre teoría y práctica en el desarrollo de cada espacio curricular
correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica.
d) La planificación de actividades prácticas (no inferiores a un 70 % de la carga horaria

total), se diseñarán e implementarán entre el docente del espacio curricular y el
Maestro de Enseñanza Práctica del segundo ciclo, trabajando en equipo pedagógico
para fortalecer la articulación entre teoría y práctica
456
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica del
segundo ciclo, es de 1.992 horas reloj.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS.
El Campo de Formación Práctica Profesionalizante consta de 1 (uno) espacio curricular

Serán organizadas, implementadas y evaluadas por el Equipo Institucional de Práctica

Profesionalizante, conformado por docentes y Maestros de Enseñanza Práctica del segundo
ciclo.
I.1) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares del

Campo de Formación Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del
Técnico en Industrias de los Alimentos.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 77/09 ANEXO II
CUARTO AÑO

CARGA HORARIA: 120 horas reloj anuales - 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
La Matemática integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente
al trayecto formativo del Técnico en Industrias de los Alimentos.
eficiente.
457
nivel importa además, que los alumnos aprendan a operar con funciones, a analizar las
para la resolución de problemas. La comprensión de la representación algebraica es lo que
posibilita un trabajo formal aplicable a todas las ramas de la matemática y a situaciones
provenientes de otras ciencias.


pares.-
Operaciones en forma binómica.-Representación en el plano.- Aplicaciones con el mundo real:
los relojes y los números complejos, etc.-

458


Eje temático: Polinomios y las Funciones Polinomicas


lineal.

FUNDAMENTACIÓN
La Biología es la ciencia que estudia la vida, en su acepción más amplia. Para la
Naturales como la Física y la Química, y utiliza herramientas de la Matemática. En el Segundo
Ciclo se brindan los fundamentos científico tecnológicos necesarios para abordar los espacios
curriculares del campo de formación técnico específica, y a su vez, tiene como finalidad
459
continuar con el desarrollo de la alfabetización científica que han iniciado los estudiantes,
acercándolos al conocimiento sobre los seres vivos y su relación con el entorno, vinculándolo
principalmente con la protección de la salud, la continuidad de la vida y el cuidado del
ambiente. Su estudio supone el abordaje de una realidad compleja, por lo que se hace
necesario establecer el máximo de interrelaciones posibles entre los contenidos que se
enseñan.
Esta propuesta propicia la consideración de las principales teorías y modos de
pensamiento que esta ciencia ha aportado a la cultura y que han configurado una manera de
ver el mundo de los seres vivos y su entorno, así como del papel de las personas en relación
con el mundo natural. En particular, herramientas como la comparación, la observación y la
clasificación son fundamentales para su estudio y, por ello, en la enseñanza se debe enfatizar
su importancia. Una de las finalidades de la enseñanza de la Biología es potenciar en los
estudiantes el desarrollo de capacidades que les permitan dar respuesta a problemas
cotidianos – del ámbito personal y social- relacionados con este campo del saber.
En esta etapa de la escolaridad secundaria, se busca la integración de los saberes
desde un nivel de conceptualización superior, lo que significa por un lado, acercarse al nivel
calidad de vida) y sus consecuencias para toda la población humana. Con base en un enfoque
socio-histórico, es importante que se contemple la comprensión de cómo se elaboran las ideas
científicas sobre el mundo biológico, cómo evolucionan y cambian con el tiempo (naturaleza
temporal y provisional de las teorías y modelos científicos), así como de las interrelaciones de
esta ciencia con la tecnología y la sociedad.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Las células y su metabolismo
Explicaciones científicas acerca del origen de la vida. Aportes de la biología celular.
Profundización de la comprensión de estructura y funciones celulares: membrana y pared
celular, mecanismos de transporte a través de membranas, núcleo, citoplasma y organelas
celulares. Interpretación de los procesos metabólicos celulares de animales y vegetales:
fotosíntesis y respiración celular. Ciclo celular, los procesos de mitosis y meiosis en células
somáticas y células gaméticas. Exploración sistemática en material de divulgación científica de
información referida a las temáticas abordadas. Interpretación de información obtenida de la
observación de preparados, microscópicos y de fotomicrografía.
Eje temático: Genética

La transmisión de la información hereditaria en los seres vivos, relacionando los conceptos de
genes y cromosomas, ADN y ARN. Interpretación de los mecanismos hereditarios propuestos
por Mendel desde la teoría cromosómica de la herencia Interpretación de la variabilidad
genética de las poblaciones en los ecosistemas y su relación con la evolución. Identificación de
causas que producen enfermedades genéticas: mutaciones, duplicaciones. Reconocimiento de
algunas enfermedades genéticas. Biotecnología: Áreas de aplicación, implicancias biológicas y
éticas. Usos de organismos vivos en procesos de fabricación de alimentos y recuperación de
ambiente. Manipulación de la información genética: clonación, organismos transgénicos,
terapia génica, alimentos.
Eje temático: La diversidad biológica

Teoría sintética de la evolución. El proceso de selección natural La adaptación. La diversidad
como consecuencia de la evolución. Selección Artificial Reconocimiento y análisis de la
460
importancia de la biodiversidad en los cambios y continuidades producidas en los seres vivos a
lo largo del tiempo. Reconocimiento de la diversidad animal y vegetal y de los mecanismos que
a lo largo del tiempo han desarrollado para adaptarse a diferentes ambientes. Concientización
de las consecuencias de la pérdida de la biodiversidad y su relación con la salud humana.
Importancia de la biodiversidad en el equilibrio de los ecosistemas y agroecosistemas
Eje temático: Reproducción

Comprensión y análisis de las estructuras y el funcionamiento de los sistemas reproductores
en animales y vegetales. Comprensión del control hormonal de los sistemas reproductores en
animales superiores, en particular el ser humano. Comprensión del proceso de fecundación,
del desarrollo embrionario y del nacimiento en animales superiores, en particular el ser
humano. Importancia del reconocimiento de los métodos anticonceptivos naturales y
artificiales. Reconocimiento de la importancia de los cuidados durante el embarazo y de la
lactancia. Comprensión de técnicas de reproducción asistida y sus implicancias bioéticas.
Reconocimiento de las Infecciones de Transmisión Sexual (ITS): características, modos de
transmisión, prevención y tratamiento. Reconocimiento de los efectos que produce el VIH al
ingresar al organismo; mecanismos de infección y propagación. Identificación de factores de
riesgo y acciones de prevención del Sida.
Eje temático: Sistemas y funciones

específicas e inespecíficas. . Diferenciación de características y efectos de vacunas y sueros.
Reconocimiento de la importancia de la vacunación como método preventivo.
Caracterización del sistema locomotor y comprensión de algunas enfermedades del sistema
osteo-artro-muscular; por ejemplo, problemas posturales. Concientización de la importancia
de la realización de actividades físicas para el cuidado de la salud. Comprensión y análisis de las
estructuras y el funcionamiento del sistema nervioso central y periférico. Reconocimiento de
tipos de neuronas y su funcionamiento en la coordinación e integración de la transmisión del
impulso nervioso. Reconocimiento y análisis de las glándulas que constituyen el sistema
endocrino, hormonas que producen y sus mecanismos de acción. Identificación de las
relaciones del sistema nervioso y el sistema endócrino como sistemas que coordinan todas las
funciones, permitiendo que el organismo constituya una unidad integrada.
Eje temático: Salud humana

Conceptualización de salud y enfermedad y su relación con el contexto histórico – social.
Caracterización de los factores determinantes de la salud: biológicos, ambientales, estilo de
vida, atención sanitaria. Identificación de acciones de salud: promoción y prevención primaria,
secundaria y terciaria. Conceptualización de noxas y su clasificación. Comprensión y
ejemplificación de los conceptos de epidemia, pandemia, endemia, zoonosis. Identificación de
los componentes de la cadena de transmisión de enfermedades, reservorio, vector, portador e
incubación. Conocimiento de las acciones de prevención de algunas enfermedades relevantes
para nuestro país: dengue, Mal de Chagas, fiebre hemorrágica argentina, leptospirosis,
brucelosis, hantavirus, enfermedades parasitarias como triquinosis, hidatidosis, entre otras.
Reconocimiento de nutrientes y calorías necesarios para la dieta y sus proporciones, así como
de los factores que influyen en los hábitos alimentarios. Identificación de los efectos en la
salud de la carencia de nutrientes y el exceso de alimentos: hipo e hiper alimentación.
Conocimiento de los aspectos biológicos, sociales y culturales de los problemas de salud
461
asociados con la nutrición: bulimia, anorexia, obesidad y desnutrición. Reconocimiento de
algunas enfermedades producidas por la contaminación biológica de alimentos (cólera,
hepatitis, botulismo y otros) y la contaminación química (saturnismo).
Eje temático: El ser humano y el Ambiente

Concepto de Ambiente. Recursos ambientales. Causas del deterioro ambiental y su relación
con las actividades antrópicas. Identificación y análisis de los problemas y procesos de
deterioros ambientales locales, regionales y nacionales; y sus consecuencias para la salud
individual y social en relación a la calidad de vida y al ambiente
Eje temático: Adicciones – Drogadependencia

Concientización de los efectos inmediatos y mediatos de las drogas en el organismo humano.
Reconocimiento de la importancia de la prevención de adicciones para el cuidado de sí mismo
y de sus semejantes. Diseño y desarrollo de trabajos de campo relacionados con problemáticas
de salud

FUNDAMENTACIÓN:
La Física integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al
trayecto formativo del Técnico en Industrias de los Alimentos.
fenomenológico.
de: magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos, el principio de Arquímedes y
su aplicación, Hidrostática e hidrodinámica, Luz y Óptica. Esto significa el desafió de arrancar
los secretos a la naturaleza y su posterior utilización como base para el diseño de lo
tecnológico que nos rodea, generando ciertas bases científicas para hacer frente a un contexto
especialidad.
Los procesos industriales involucran el conocimiento de los fenómenos físicos que
determinan y/o condicionan el funcionamiento de los dispositivos de medición y control, tanto
de productos como de materias primas, así como de las transformaciones físicas que ocurren
durante el proceso.
Recibe los aportes de Matemática, y articula con Tecnología de los Materiales de 4°,
Física de 5° Año y Tecnología de los Alimentos I de 5° Año.
La medida en física. Método científico. Cantidades físicas, patrones y unidades. Sistema
internacional de unidades (SI). Sistema Métrico legal Argentino (SI.ME.L.A). Estándares de
longitud, masa y tiempo. Análisis dimensional. Incertidumbre en mediciones y cifras
significativas. Conversión de unidades. Cálculo de órdenes de magnitud. Magnitudes
462
vectoriales y escalares. Operaciones con vectores. Balanza. Tipos de balanza. Teoría del error.
Estrategias para resolver problemas.
Prácticos sugeridos:
- Balanza: Determinación de la posición de equilibrio. Curva de sensibilidad. Métodos de
pesada. Tipos de Balanza. Aplicación de la teoría del error.

Concepto. Fuerza. Medida de fuerzas y masas. Representación. Componentes. Composición y
Descomposición de fuerzas Concurrentes, no Concurrentes y Paralelas. Polígono Funicular.
Momento de una fuerza con respecto a un punto. Cupla. Centro de Gravedad. Condiciones de
Equilibrio de un sistema de fuerzas. Máquinas Simples: Palanca. Plano Inclinado. Torno. Poleas.
Rozamiento.
Eje temático: Movimiento y Fuerza

Cinemática. Revisión de movimiento rectilíneo uniforme y variado, caída libre y tiro vertical.
Movimiento circular uniforme: período, frecuencia, velocidad lineal, velocidad angular.
Aceleración angular. Movimiento rotacional con aceleración angular constante. Relaciones
entre cantidades angulares y lineales. Aceleración centrípeta. Fuerzas que causan aceleración
centrípeta. Fuerza centrífuga. Torca. Condiciones de equilibrio. Centro de gravedad. Objetos en
equilibrio.
Relación entre torca y aceleración angular. Energía cinética rotacional. Cantidad de
movimiento angular.
Dinámica. Primera ley de Newton: principio de inercia. Segunda ley de Newton: principio de
masa. Masa y Peso. Unidades. Tercera ley de Newton: principio de acción y reacción. Dinámica
de los movimientos de rotación: fuerza centrípeta, fuerza centrífuga. Movimientos de los
satélites. Mareas.
Eje temático: Trabajo y Energía

Trabajo mecánico. Potencia. Energía en los procesos mecánicos: energía potencial (gravitatoria
y elástica) y energía cinética. Transformaciones y conservación de la energía. Unidades.
Eje temático: Principio de Arquímedes

Cuerpos flotantes. Principios de la flotación. Densidad y densidad relativa. Densidad de los
sólidos. Densidad de los líquidos. Densidad de los gases. Unidades. Determinación de
densidades. Instrumentos de medición. Relación entre la teoría molecular y densidades.
Densidad y Presión. El empuje hidrostático y el principio de Arquímedes.
- Determinación de densidades de sólidos; líquidos y gases
Eje temático: Tensión superficial y Presión hidrostática

Soluciones. Difusión. Ósmosis. Adhesión entre moléculas. Cohesión y adhesión. Tensión
superficial. Instrumentos de medición y calibración. Capilaridad. Tensión superficial y
capilaridad. Variación de la presión según la profundidad. Presión hidrostática. Medición de la
presión. Presión en los líquidos. Manómetros. Relación entre presión y densidad. Unidades.
- Determinación de la tensión superficial. Usos del instrumental.
Eje temático: Hidrodinámica y Viscosidad

Fluidos en movimiento. Teorema de Bernoulli. Ecuación de continuidad. Aplicaciones del
teorema de Bernoulli. Tubo Venturi. Tubo Pitot. Placa orificio. Explicación del régimen laminar
463
de un líquido viscoso. Valores típicos del coeficiente de viscosidad. Régimen laminar y
turbulento. Número de Reynolds. Ley de Stockes para fluidos viscosos.
- Determinación de la viscosidad. Usos del instrumental.
Eje temático: Luz y Color

Naturaleza y propagación de la luz. Ondas y rayos. Velocidad de la luz. Índice de refracción.
Estudio de la reflexión y de la refracción por medio de rayos. Leyes de Lambert y Beer. Luz
incidente, absorbida y transmitida. Refracción a través de una lámina plana de caras paralelas.
Refracción a través de un prisma. Dispersión. Arco iris.
Color. Colorimetría. Mezcla aditiva de colores. Dato de la mezcla de colores a partir de colores
del espectro. Diagrama cromático. Espectrofotometría. Longitud de onda y pureza.
Sustractivos primarios. Luz ultravioleta e infrarrojo. Polarización de la luz.
Lentes. Tipos. Sistemas ópticos. Poder separador de los instrumentos ópticos. Microscopio.
Microscopio electrónico.
- Determinación del índice de refracción de sólidos y líquidos. Usos del instrumental.
- Determinación del poder rotatorio de la sacarosa por polarimetría.
- Determinación de concentraciones sacarimétricas por polarimetría.
- Aplicación de la espectrofotometría.
- Usos y aplicaciones del microscopio.
ESPACIO CURRICULAR: Tecnología de los Materiales

FUNDAMENTACIÓN:
El conocimiento y uso de los materiales es parte de la historia del hombre y sus
innovaciones. En consecuencia, conocer las propiedades y características de los materiales más
relevantes, su manipulación y su influencia en la vida personal y social asume una significativa
importancia.
No existe conocimiento tecnológico que pueda prescindir del reconocimiento, uso y
aplicación de los materiales. En tecnología, la observación que se procura hacer sobre los
materiales, está orientada a obtener información para lograr su transformación de manera
cada vez más eficiente y con una finalidad específica: La Producción.
La identificación de las modificaciones en productos, procesos productivos y sus
consecuencias, promoverá la reflexión crítica acerca de la creación de nuevos materiales o el
mejoramiento de los ya existentes. De la misma manera, permitirá caracterizarlos, clasificarlos
y seleccionarlos en función de sus propiedades. En consecuencia, será necesario conocer los
métodos más comunes para medir esas propiedades, relacionándolas con posibles
aplicaciones productivas.
Recibe los aportes de Física y Química del Primer Ciclo; articula con Física de 4° y
Química General e Inorgánica de 4° Año.
Eje temático: Introducción a los materiales
Materiales naturales y sintéticos. Localización y extracción de la materia prima. Propiedades de
los materiales. Materiales normalizados. Impacto socio-ambiental.
464
Materiales. Tipos. Clasificación según su estructura. Ensayos mecánicos usuales. Tracción.
Compresión. Torsión. Flexión. Ensayos de penetración. Termorigidez. Otros tipos de ensayos
físicos y tecnológicos. Ensayos químicos: Ensayos a la llama, corrosión, inhibición,
termoestabilidad. Propiedades de uso de los materiales tales como: maderas, aceros, no-
ferrosos, cementosos, polímeros y aleaciones.
Eje temático: Metales Ferrosos

Siderurgia. Productos férreos. Características.
Eje temático: Metales No Ferrosos

Metales no ferrosos pesados, ligeros y ultra ligeros.
Eje temático: Plásticos

Materiales poliméricos.
Eje temático: Madera.

Madera. Propiedades. Usos.
Eje temático: Fibras textiles.

Fibras minerales, vegetales, artificiales, sintéticas y de origen animal.
Eje temático: Otros materiales de uso industrial

Aplicación industrial. Reconocimiento del material.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
al trayecto formativo del Técnico en Industrias de los Alimentos.
Colabora con el desarrollo individual y social de los estudiantes proporcionando en
ellos la búsqueda de la verdad en relación con ella está el juicio crítico, el rigor en el método de
trabajo, la presentación honesta de los resultados, la simplicidad y la exactitud en el lenguaje,
la valorización de las ideas ajenas y del trabajo compartido. También contribuye a la búsqueda
de la comprensión de los conceptos y procedimientos que la escuela está socialmente
comprometida a impartir.
465
exponencial.- Deducción de fórmulas.- Ejercicios.- Nociones elementales de álgebra financiera:
fórmulas ya obtenidas en progresiones, y en otras dadas como dato.- Aplicación de las

cartesianas.- Parábola: función cuadrática.- Representación gráfica teniendo en cuenta puntos

466

Propiedades.- Término general de una sucesión aritmética y geométrica.- Noción de límite de
una sucesión.- el número e.- la sucesión de Fibonacci y algunas de sus propiedades.- Las

FUNDAMENTACIÓN:
trayecto formativo del Técnico en Industrias de los Alimentos.
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para comprender y
analizar los fenómenos de la termodinámica, electricidad, magnetismo y ondas, cuyos
conocimientos son fundamentales para abordar los espacios curriculares de la técnica
específica como Tecnología de los Alimentos y Operaciones y Tecnologías de Control.
formal necesario, sino también de las últimas investigaciones de Física, junto con la evaluación
crítica del papel de la física en la sociedad actual; como así también lograr la apropiación de:
experimentales.
Recibe los aportes de la Matemática y Física de 4° Año; articula con Operaciones y Tecnologías
de Control de 4° y Tecnología de los Alimentos I de 4° año.
Eje temático: Física Térmica
La temperatura y la ley cero de la termodinámica. Termómetros y escalas de temperatura.
Expansión térmica de sólidos y líquidos. Descripción macroscópica de un gas ideal. Número de
Avogadro y ley del gas ideal. Teoría cinética de los gases.
Eje temático: Energía en procesos térmicos

Calor y Energía interna. Calor específico. Calorimetría. Calor letente y cambio de fase.
Transferencia de energía por conducción térmica, convección y radiación. Resistencia a
transferencia de energía.
Eje temático: Primera Ley de la Termodinámica
467
Relación entre energía, calor y trabajo aplicados a procesos físicos y químicos. Primera ley de la
termodinámica. La energía interna, una propiedad intrínseca de la materia. Demostración del
proceso evolutivo de un gas ideal. Transformaciones: isobáricas, adiabáticas e isotérmicas. El
trabajo en la expansión o compresión de un gas. Entalpía. Termoquímica. Ley de Lavoisier y
Laplace. Ley de Hess
Eje temático: Segunda Ley de la Termodinámica

La entropía: una función termodinámica para medir el desorden. Segundo principio de la
termodinámica: el aumento de entropía del universo. Entropía y desorden. Enunciado de
Carnot –Clausius. Rendimiento térmico. Máquina de vapor. Ciclo Otto – Diesel.
Eje temático: Tercer principio de la Termodinámica

La entropía absoluta. Reconocimiento de reacciones espontáneas y factores que influyen. La
reversibilidad frente a la irreversibilidad, una relación costo/beneficio para analizar el futuro
del planeta. La energía libre de Gibbs. Factores que afectan el signo. Relación con la constante
de equilibrio.
Eje temático: Fuerzas eléctricas y campos eléctricos

Propiedades de las cargas eléctricas. Aislantes y conductores. Ley de Coulomb. Campo
eléctrico. Líneas del campo eléctrico. Conductores en equilibrio electrostático. El generador
Van de Graaf. Flujo eléctrico y Ley de Gauss.
Potencial eléctrico y Diferencia de potencial.
Eje temático: Corriente y Resistencia

Corriente eléctrica. Resistencia y Ley de Ohm. Resistividad. Variación de la resistencia con la
temperatura. Superconductores.
Energía eléctrica y Potencia.
- Determinación y medición de resistencias.
- Medición de intensidades y ddp de entrada y salida de distintos circuitos
Eje temático: Circuitos de corriente directa

Fuentes de fem. Resistencias en serie. Resistencias en paralelo. Mediciones de corriente y
voltaje en circuitos. Reglas de Kirchhoff. Circuitos domésticos. Seguridad con la electricidad.
Resolución de problemas.
Eje temático: Magnetismo

Imanes. Campo magnético de la tierra. Campos magnéticos. Fuerza magnética sobre un
conductor cargado con corriente. Torca sobre una espira de corriente y Motores eléctricos.
Movimiento de una partícula cargada en un campo magnético. Campo magnético de un
alambre largo y recto. Ley de Ampére. Campo magnético de una espira de corriente. Campo
magnético de un solenoide.

Ondas. Tipos de ondas. Frecuencia, amplitud y longitud de onda. Interferencia de ondas.
Reflexión de ondas.

Producción de ondas electromagnéticas. Antenas. Propiedades de las ondas
electromagnéticas. Espectro de las ondas electromagnéticas. Efecto Doppler.
468
Generación de una onda sonora. Características de las ondas de sonido. Rapidez del sonido.
Energía e intensidad de las ondas sonoras. Efecto
Doppler. Interferencia de ondas de sonido. Ondas estacionarias. Resonancia. Pulsaciones.
Calidad de sonido. El oído.
ESPACIO CURRICULAR: Nutrición

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales - 3 (tres) horas cátedras semanales
FUNDAMENTACIÓN:
La Nutrición comprende el conjunto de las relaciones entre el ser humano y los
alimentos, es decir, tanto su utilización y asimilación por el hombre, como las actitudes, los
comportamientos y las costumbres alimentarias. La dieta y las necesidades nutritivas están
estrechamente relacionadas con la forma de vida de los individuos en su entorno natural. Es
necesario que el Técnico en Industrias de los Alimentos conozca y maneje el comportamiento
de los alimentos en la ingesta, para poder desarrollar productos que sean saludables para el
hombre.
Recibe los aportes de Biología de 4° y articula con Química Biológica de 5° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Nutrición Conceptos y Objetivos
Organización corporal en relación con la Nutrición. Aporte de energía. Obtención de la energía
del organismo. El gasto energético y sus componentes. Metabolismo basal. Actividad física.
Formación de estructuras. Regulación de los procesos metabólicos.
Eje temático: Nutrientes

Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos
hidrocarbonados. Alimentos proteicos de origen animal y vegetal. Grasas y aceites. Alimentos
funcionales.
Eje temático: Requerimientos Nutricionales.

Requerimientos Nutricionales. Ingesta recomendadas de nutrientes. Límite máximo tolerable
de ingesta de nutrientes. La pirámide alimentaria. Valor nutricional de la ingesta de alimentos.
Nutrición del lactante. Nutrición en la niñez. Nutrición y vejez.
Eje temático: Nutrición en situaciones patológicas

Mala digestión de hidratos de carbono. Enfermedad celíaca. Alergia a proteínas alimentarias.
Enfermedad cardiovascular. Obesidad.
Eje temático: Aspectos generales de la Nutrición

Malnutrición. Hipernutrición. Subnutrición. Valoración del estado nutricional. Determinación
de la composición nutricional. Determinación de la ingesta de nutrientes. Evaluación
bioquímica del estado nutricional.
SEXTO AÑO
469
FUNDAMENTACIÓN:
El Análisis Matemático integra el campo de formación Científico Tecnológica
correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de los Alimentos.
Es importante en la formación del técnico ya que constituye una herramienta
fundamental para la resolución de problemas.
El énfasis en su desarrollo está puesto en la comprensión y análisis de enunciados
desarrollo de demostraciones sencillas.
gráficos. Es fundamental que los estudiantes logren interpretar el concepto de derivada en
Así mismo se buscará que el estudiante maneje con destreza los conceptos y su
aplicación al campo de las ciencias experimentales, para resolver problemas que muestren la
necesidad de una teoría cuantitativa que permita tomar decisiones en presencia de la
incertidumbre.
forma 0/0 e infinito/ infinito de funciones racionales, irracionales y trigonométricas. Asíntotas
verticales, horizontales y oblicuas.-Definición y cálculo de asíntota horizontal y para n
tendiendo a infinito.- Función continua en un punto.- Funciones discontinuas.. Clasificación:
470
derivada.-
Derivación gráfica.- Relación entre derivabilidad y continuidad.- Reglas de derivación con
demostración: función constante, función identidad, producto de una constante por una
derivación logarítmica.-
Aplicar este método en a demostración de reglas de derivación ya obtenidas, en la derivada de
la función exponencial, de la potencial exponencial. -Ejercicios de aplicación.. Derivada de una
función compuesta, (Regla de la cadena).-Derivadas Sucesivas.- concavidad.-Diferencial de una
función. Aplicaciones con el mundo real: La producción más adecuada, La velocidad que menos
perjudica, etc.-




FUNDAMENTACIÓN:
Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de formación
Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de los
Alimentos.
471
industrias químicas realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo que
el futuro técnico debe estar en condiciones de aportar.
Teniendo en cuenta que las empresas industriales, adquieren sus insumos y venden sus
productos en el mercado interno y exterior, es necesario conocer las variables
macroeconómicas que influyen en ellos.
Recibe los aportes de matemática y articula con Marco Jurídico de las Actividades
Industriales y Emprendimientos de 7° año.
Eje temático: Economía
La actividad económica. Economía: concepto. Economía como ciencia social. Necesidades,
bienes: concepto, características y clasificación. Problemas económicos: La escasez. Economía:
División o clasificación. Microeconomía y macroeconomía. Importancia de la economía de
mercado. La economía de las empresas. Circuito económico simple. La actividad económica.
Concepto. Elementos. Los factores de la Producción: Tierra o Naturaleza – Trabajo – Capital.
Agentes económicos – Factores de la producción. Agentes económicos. La familia como
economía doméstica. Las empresas. El Sector Público. Actividad financiera del Estado.
Necesidades, Servicios y Recursos Públicos. Sectores productivos, financieros y monetarios
Eje temático: Organizaciones

Las organizaciones. Gestión y producción, concepto. Las organizaciones: concepto,
características, clasificación. Estructura de las organizaciones: división del trabajo,
departamentalización, organigramas. La empresa.
Eje temático: Gestión

La gestión de la producción. Área de producción: funciones y subfunciones. Proceso
productivo, etapas, operaciones unitarias. Flujo de materiales, energía e información.
Almacenamiento y transporte. Control de proceso y calidad. Calidad del producto y del
proceso. Control de gestión e importancia de la información.
Eje temático: Comercialización

Plan de negocios. La gestión comercial. Área de comercialización: funciones y subfunciones.
Comercialización de componentes, productos y equipos. Procesos generales de control de
gestión. Control de gestión de la actividad comercial, técnica, económica y del personal.
Eje temático: Administración

La gestión administrativa. Área administrativa: funciones y subfunciones. Control de la
situación financiera. Criterios administrativos: eficiencia y eficacia. Los procesos
administrativos: toma de decisiones, planeamiento y ejecución. La administración de la
producción y de los recursos humanos. Control de stock. Distribución y transporte.
ESPACIO CURRICULAR: Energías Renovables y Ambiente

FUNDAMENTACIÓN:
La trayectoria formativa del Técnico en Industrias de los Alimentos debe ser lo
suficientemente flexible como para incorporar los paradigmas que se gestan en nuestra
sociedad.
472
Se plantean entonces, serios desafíos a la hora de dar respuestas a los problemas
complejos e interrelacionados que comienzan a surgir de la aplicación de los nuevos modelos
conceptuales.
Entre estos nuevos paradigmas se encuentra el del desarrollo sustentable, relacionado
fuertemente por un lado, con los recursos de energía y su condición de bien muy preciado
(causa de continuos conflictos internacionales), y por el otro, con los impactos ambientales a
escala global producidos durante las diferentes etapas de la cadena energética.
Los dos aspectos señalados se trataron siempre, como si nuestros recursos naturales
no renovables fuesen ilimitados y nuestra biosfera tuviese capacidad infinita de absorber todo
tipo de desechos y contaminantes producidos en las diferentes etapas de obtención de
energía.
Pero desde hace relativamente poco tiempo, y ante la fuerza de los estudios y las
evidencias, el estado, los centros de enseñanza e investigación, las empresas, las ONG, y el
conjunto de la sociedad, están tomando conciencia que es imprescindible desarrollar y
perfeccionar nuevas tecnologías limpias que usen las fuentes renovables para la producción de
energía.
Esta toma de conciencia debe ser impulsada y materializada por nuestras instituciones
educativas, en la generación de espacios para la formación de estudiantes en el campo de la
utilización racional de los recursos energéticos y la incorporación de nuevas tecnologías
limpias, teniendo como marco conceptual al desarrollo sostenible.
Mostrar los fundamentos de los sistemas de aprovechamiento de las energías
renovables y proporcionar criterios para analizar la viabilidad técnica, económica y
medioambiental de sus posibles aplicaciones, como formación imprescindible para un
profesional técnico actual.
Recibe los aportes de Matemática y Física de 4° y 5° año; y articula con Industrias

Alimentarias I y II de 6° y 7° año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Introducción
Historia del Uso de la Energía. Energía Primaria, Secundaria y Útil. Conceptos de Energías
Renovables y No Renovables. Recursos y Demandas de Energía a nivel Global; Nacional y
Regional. Desarrollo Sustentable. Cambio Climático. Protocolo de Kyoto.
Eje temático: Energía Eólica, principios y aplicaciones

El viento y análisis del recurso Eólico. La Tecnología Eólica en la historia de las civilizaciones.
Potencia y Energía extraíble del viento. Molinos y/o turbinas eólicas de actual tecnología.
Aplicación sobre energía eólica según recursos disponibles.
Eje temático: Energía Solar, principios y aplicaciones

El sol y la Radiación en el Sistema Solar. Introducción. Naturaleza y Disponibilidad de la
Radiación Solar. Geometría Solar. Estimación y Medición de la Energía Solar. Colectores Solares
Planos. Sistema de Calentamiento del Agua y Potencial Técnico. Uso de Energía Solar
Concentrada. Sistemas de Receptor Central. Sistemas de Canales Parabólicos. Sistemas de
Platos Parabólicos. Potencial Técnico. Producción de Electricidad. Consideraciones
Ambientales. Costos. Perspectiva Futura
473
Eje temático: Energía Hidráulica, principios y aplicaciones
El ciclo del Agua y la acción del hombre. Análisis del Recurso Hidráulico. Turbinas de acción.
Turbinas de Reacción. Aplicaciones de Microcentrales hidráulicas. Dispositivos didácticos de
aplicación hidráulica. Confección de un dispositivo hidráulico.
Eje temático: Energía de los mares, océanos y grandes lagos, principios y aplicaciones
Energía de las olas, mareas y diferencias de temperaturas. Situaciones de los mares, océanos,
rías y grandes lagos. Evaluación del Recurso y obtención de Energía. Aplicaciones para la
producción de energía en mares, océanos y grandes lagos. Confección de un modelo didáctico
de aplicación.
Eje temático: Energía de la Biomasa, principio y aplicaciones

Importancia de la biomasa como Recurso Renovable. Tipos de Biomasa para la extracción de
energía. La forestación y los bosques naturales, desertificación. El carbón vegetal, el alcohol,
los aceites vegetales y el biogás. Procesos para la obtención de bio-combustibles (briqueteado,
pirólisis, etc). Desarrollo de un proceso para la obtención de bio-combustible y generación de
energía a partir de él.
Eje temático: Geotermia, principios y aplicaciones

Generación de los planetas, constitución de las capas de la Tierra. Situación de las fallas en el
planeta y el círculo de Fuego. Polución de los vapores volcánicos. La geotermia, análisis del
recurso y principios básicos de obtención de energía. La central eléctrica de generación
geotérmica. Confección de modelo / video didáctico sobre geotermia.
Eje temático: Integración de ejes

Impactos de las Energías Renovables en un Sistema Eléctrico de Potencia. Balances
Económicos. Marcos Legales. Políticas y Programas Energéticos. Perspectiva Futura.
SÉPTIMO AÑO

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales - 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El Inglés Técnico integra el campo de formación Científico Tecnológica
El alumno desarrolla las capacidades para desenvolverse (hablando, leyendo o
produciendo) en cualquier situación concreta que se le presente.
actualidad.
474
la investigación del Técnico en Industrias de los Alimentos. El inglés es el idioma más
comúnmente empleado en la publicación de trabajos y en congresos y seminarios
internacionales. La comprensión de este tipo de discurso depende no solamente del
conocimiento lingüístico sino también del conocimiento de las estructuras del contenido y de
la forma del discurso. Tiene importancia dentro de la currícula porque permite al futuro
Técnico acceder a fuentes de información de su interés, conociendo y evaluando bibliografía
publicada en lengua inglesa. A su vez, amplía su horizonte de conocimientos al investigar,
poder comprender emails, faxes, páginas web en idioma inglés.
Recibe los aportes de inglés de 4°, 5° y 6° Año. Complementa la formación del técnico
en los espacios curriculares de los campos Científico Tecnológica; Técnica Específica y Práctica
Profesionalizante.

Eje temático: Formas impersonales

Eje temático: Construcciones pasivas

Eje temático: Lectura comprensiva

obtenida.
Eje temático: Traducción

Eje temático: El grupo nominal

Eje temático: La oración compuesta
475
nexo.

Eje temático: El verbo frase

El verbo frase en el texto técnico científico, su reconocimiento y significados.
Eje temático: Estilos

Directo e indirecto. Tiempos presente y pasado. Verbos introductores.

FUNDAMENTACIÓN:
Emprendimientos integra el campo de formación Científico Tecnológica
El estudiante desarrolla las capacidades para actuar individualmente o en equipo en la
Recibe los aportes de Matemática y Economía y Gestión de la Producción Industrial.
Articula con Marco Jurídico de las Actividades Industriales y Formación en Ambiente de
Trabajo.
Eje Temático: Emprendedorismo
Teorías del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnológico.
Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para
Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de
emprendimientos. Técnicas de Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y
oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de
negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica. Desarrollo local y
territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnológicos. La promoción del
desarrollo económico local, estrategias y herramientas: la planificación estratégica
participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los
microemprendimientos. Cooperación y asociativismo intermunicipal, micro regiones y
desarrollo regional. El análisis de casos y la evaluación de experiencias.
Eje temático: Empresa

La Microempresa. Microempresa: origen, concepto, características, clasificación. Elaboración
de un proyecto de microemprendimiento productivo, teniendo en cuenta: Proceso generador
476
de la idea. Descripción del negocio. Descripción del producto. Análisis del mercado. Plan de
Eje temático: Empleo

El autoempleo. El autoempleo: concepto, características, clasificación. Elaboración de un
proyecto de autoempleo, teniendo en cuenta: Planificación del futuro laboral. Como iniciar una
campaña de búsqueda. Estrategias de planificación laboral. El curriculum personal. Como
vender su trabajo: herramientas para acceder al mercado. La carpeta de presentación. La
entrevista. Como darle forma al proyecto de autoempleo. El producto o servicio, el mercado, el
plan comercial. El plan de operaciones, el plan económico-financiero. Evaluación del proyecto
de autoempleo.

FUNDAMENTACIÓN:
Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el campo de formación Científico
Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de los Alimentos.
El estudiante desarrolla las capacidades para adquirir conceptos claros y nociones
jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el orden Nacional, Provincial y
Municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar conceptos, sintetizarlos y
expresarlos con claridad conceptual y precisión técnica; obtener clara noción de los derechos y
deberes legales que devienen del ejercicio de la profesión como así también de las
responsabilidades civiles, administrativas y penales que encuadran la actividad; promoviendo
en ellos el pensamiento crítico para la elaboración de conceptos utilizando herramientas
colaborativas, que van de lo simple a lo complejo orientados hacia la creatividad e
imaginación, aspirando a formar un marco conceptual legal que permita entender y favorecer
sector privado.
Recibe los aportes de Economía y Gestión de la Producción Industrial; y articula con
Higiene y Seguridad Laboral; Emprendimientos y Formación en Ambiente de Trabajo.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Las Sociedades Comerciales
Contrato social. Características. Responsabilidad. Tipos de sociedades.
Eje temático: Ley de Contrato de Trabajo

Principios laborales. Derechos y Obligaciones. Tipos de contrato. Licencias. Salarios.
Eje temático: Trabajo Decente

Dinámica socio laboral desde la Revolución industrial hasta nuestros días.
La Organización Internacional del Trabajo, los derechos fundamentales y el trabajo decente
(OIT; 1998). Construir futuro con trabajo decente.
Eje temático: Seguridad Social

Asignaciones familiares. Requisitos. Tipos de jubilaciones. Requisitos.
477
Eje temático: Registración de Marcas y Patentes.
Patentabilidad de Productos y Procedimientos. Derecho de la patente. Duración de la patente.
Procedimiento administrativo.

FUNDAMENTACIÓN:
Higiene y Seguridad Laboral integra el campo de formación Científico Tecnológica
Concientizar sobre la importancia que tienen las medidas de higiene y seguridad
dentro de la industria implica: Conocer los riesgos del trabajo que realiza y las medidas de
precaución que se deben aplicar en las diferentes industrias.
La seguridad es el punto de partida para prevenir riesgos en el trabajo. Reducir al
mínimo las posibilidades de accidentes de trabajo implica establecer un conjunto de
actividades que permita recopilar la información adecuada para detectar áreas y zonas
potencialmente peligrosas, con el fin de emprender acciones preventivas de seguridad.
El estudiante desarrolla las capacidades de analizar y modificar las prácticas de los
procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y en la preservación de la salud
en el ambiente de trabajo. Aprendiendo a evaluar para minimizar el impacto ambiental.
Además, de conocer y familiarizarse con las normativas nacionales, provinciales y municipales,
referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad N° 19587 y decretos reglamentarios; Ley
de tránsito; Ley de minería; Ley de armas y explosivos, Ley de transporte de sustancias
peligrosas.
Articula con Industrias Alimentarias II de 7° Año y Marco Jurídico de 7° Año.
Eje temático: Normativa de higiene y seguridad

seguridad.

478
segura (ATS). Hoja de datos de seguridad de los productos químicos. Decreto 351 Anexo III ;
contaminantes químicos . Concentración máxima permisible ponderada en el tiempo (CMP),
carcinogénicas


Instalaciones eléctricas, normas AEA. Máquinas y Herramientas. Protección. Aparatos con
riesgos especiales.

suspensión,
Eje temático: Ergonomía.


Las “cinco S”

Desechos, desagües.
Eje temático: Riesgos en itinere

I.2) Contenidos /Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico en Industrias de los Alimentos.
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. N° 77/09 ANEXO
II.
CUARTO AÑO
479
ESPACIO CURRICULAR: Química Orgánica
FUNDAMENTACIÓN:
Las propiedades y el comportamiento de los materiales, los procesos que implican
compuestos químicos, los efluentes, los residuos, los procesos de degradación están
determinados por la naturaleza química de los constituyentes, las condiciones del medio en
que se generan y factores del tipo físico. Su formación en esta asignatura resulta de especial
relevancia, debido a la gran importancia que tienen los compuestos orgánicos en el sector de
la industria alimentaria.
Recibe aportes de Química del primer ciclo, y articula con Matemática de 4°, Química
General e Inorgánica de 4° y Química Biológica de 5° Año.
donde se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad. Para ello se sugiere una
planificación de actividades prácticas no inferior al 80% de su carga horaria total.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Sustancias orgánicas
Características generales. Naturaleza del átomo de carbono. Estructura de los compuestos
orgánicos. Grupos funcionales y radicales: fórmulas y nomenclatura. Series homólogas.
Sustitución, adición, eliminación y transposición. Ruptura homolítica y heterolítica. Radicales
libres. Concepto. Hibridación de orbitales sp3, sp2, sp.
Resolución de situaciones problemáticas en forma teórica y práctica.
Eje temático: Alcanos, Alquenos, Alquinos

Alcanos: Nomenclatura. Isomería de cadena. Propiedades físicas. Métodos de preparación.
Reacciones. Sustitución nucleofílica alifática. Reacciones nucleofílicas y electrofílicas: concepto.
Mecanismos mono y bimoleculares. Factores que influyen en el mecanismo y velocidad de
reacción. Mecanismos de eliminación.
Propiedades químicas. Mecanismo de halogenación. Nitración. Combustión. Cracking.
Halogenuros de aquilo. Nomenclatura. Propiedades. Preparación. Reacciones.
Alquenos: Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Preparación. Adición de
hidrógeno e hidrácidos. Mecanismo. Adición de halógenos. Mecanismo. Reacciones de
eliminación. Isomería de posición. Estereoisomería. Dienos. Nomenclatura.
Alquinos: Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Métodos de obtención.
Estructura. Carácter ácido. Reacciones.
Eje temático: Hidrocarburos Cíclicos y Aromáticos

Estructura de los cicloalcanos.
Hidrocarburos aromáticos: Benceno. Fuentes de obtención y métodos de preparación.
Nomenclatura. Homólogos del benceno. Método de preparación, propiedades, reacciones.
Sustitución electrofílica aromática. Activación y desactivación del núcleo. Sustitución
nucleofílica aromática. Reacciones de los hidrocarburos aromáticos. Halogenación: reacciones
de adición, de sustitución en el núcleo y en las cadenas laterales. Mecanismos. Halogenuros de
arilo y de arilalquilo: preparación y reactividad. Nitración: mecanismos y agentes nitrantes.
Propiedades de los nitroderivados. Dinitro y trinitroderivados. Sulfonación: mecanismo y
propiedades.
Hidrocarburos aromáticos polinucleares. Núcleos aislados. Núcleos condensados. Estructura y
propiedades.
480
Eje temático: Alcoholes, Aldehídos y cetonas
Clasificación. Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Métodos de preparación.
Reacciones. Glicoles. Eteres. Nomenclatura. Preparación. Propiedades químicas. Reacciones.
Isomería. Fenoles. Estructura. Preparación. Reacciones. Acidez.
Aldehídos y cetonas: Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Preparación. Estructura.
Reacciones de identificación y caracterización. Polimerización. Condensación aldólica.
Mecanismos. Tautomería. Aldehídos y cetonas aromáticas. Nomenclatura. Propiedades físicas
y químicas. Preparación. Reacciones.
Eje temático: Ácidos carboxílicos, Derivados de ácidos

Ácidos saturados: nomenclatura (I.U.P.A.C.), propiedades físicas y químicas, métodos de
obtención y preparación. Estructura electrónica. Acidez. Reacciones. Ácidos no saturados.
Ácidos aromáticos. Concepto.
Halogenuros de ácido: nomenclatura, estructura electrónica, propiedades, preparación.
Anhídridos de ácido: nomenclatura, estructura electrónica, propiedades, preparación. Urea:
obtención y propiedades. Uretanos. Amidas: Clasificación, nomenclatura, estructura
electrónica, propiedades y preparación.
Eje temático: Isomería óptica

Concepto. Sustancias ópticamente activas. Enantiómeros, diastero isómeros. Concepto.
Ejemplos. Racémico. Concepto. Ejemplos.
Eje temático: Hidratos de carbono

Concepto. Clasificación. Monosacáridos y polisacáridos. Estructura. Propiedades.
Eje temático: Ésteres

Ésteres inorgánicos: concepto. Ésteres orgánicos: obtención, mecanismo de esterificación,
propiedades, estructura electrónica. Grasas, aceites y ceras.
Eje temático: Nitrilos e isonitrilos

Nomenclatura, estructura electrónica, propiedades, obtención. Cianógeno.
Eje temático: Aminas, Amidas, Aminoácidos y Proteínas

Aminas alifáticas: Clasificación, propiedades, estructura electrónica, reacciones. Aminas
aromáticas: anilina. Preparación. Influencia de los sustituyentes en el núcleo sobre la basicidad
de la anilina.
Aminoácidos. Clasificación. Síntesis de aminoácidos. Propiedades y reacciones. Forma dipolar.
Punto isoeléctrico. Polipéptidos. Electroforesis. Proteínas. Síntesis. Funciones.
Desnaturalización.
ESPACIO CURRICULAR: Química General e Inorgánica

481
FUNDAMENTACIÓN:
Permite profundizar y afianzar contenidos conceptuales y procedimentales que se
venían desarrollando en el Primer Ciclo y focalizarse en contenidos específicos, como estructura de la
materia, interacciones entre las partículas, equilibrio químico y reacciones
de óxido-reducción, que servirán de base para el desarrollo de los espacios curriculares
de 5° año.
Recibe aportes de la Matemática y articula con Química Orgánica de 4°, Tecnología de
los Materiales de 4° y Química Analítica General de 5° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Sistemas materiales
Clasificación. Métodos de separación. Métodos de fraccionamiento. Composición porcentual.
Sustancias puras. Elemento químico. Ley de conservación de las masas (Lavoisier). Ley de las
proporciones constantes (Proust). Ley de las proporciones múltiples (Dalton). Ley de las
proporciones equivalentes (Richter).
Transformaciones físicas, químicas y nucleares. Conceptos de número atómico, número
másico, isótopos, peso atómico relativo, peso molecular relativo, átomo gramo, molécula
gramo, mol, Número de Avogadro.
Eje temático: Formación de compuestos y Estequiometría

Óxidos ácidos y óxidos básicos. Hidróxidos. Oxoácidos. Hidruros metálicos y no metálicos.
Hidrácidos. Sales neutras, ácidas, básicas y mixtas. Nomenclaturas: tradicional, por atomicidad,
por numeral de stock.
Relaciones estequiométricas: cálculo de masa, moles, volúmenes gaseosos. Volumen molar.
Reactivo limitante. Exceso de reactivo. Pureza de una sustancia. Rendimiento.
Eje temático: Estructura de la materia

Estructura de la materia. Modelos atómicos. Partículas fundamentales. Número atómico.
Clasificación de los elementos químicos. Tabla periódica. Propiedades Periódicas: volumen
atómico, molar, iónico, electronegatividad, energía de ionización, afinidad electrónica.
Eje temático: Uniones químicas

Uniones entre átomos: iónica, covalente y metálica. Formación de compuestos iónicos. Enlace
covalente: covalencia polar, no polar y coordinada o dativa. Hibridación. sp, sp 2, sp3.
.Geometría y polaridad de las estructuras. Fuerzas intermoleculares: dipolo-dipolo, dipolo-
dipolo inducido, ión-dipolo, Puente Hidrógeno y Fuerzas de Van Der Waals. Estado sólido,
sólidos iónicos. Propiedades de los sólidos: Punto de fusión, dureza, solubilidad. Estado líquido
Relación entre fuerzas intermoleculares y las propiedades de los líquidos: Punto de fusión,
punto de ebullición, tensión superficial, densidad, viscosidad, presión de vapor.
Eje temático: Estado gaseoso

Gases ideales. Leyes de los gases: de los volúmenes gaseosos; hipótesis de Avogadro. Número
de Avogadro. Ley de Boyle – Mariotte. Ley de Charles -Gay Lussac. Ecuación General de Estado
482
de un gas ideal. La constante R. Densidad de vapores: sus determinaciones. Teoría cinética de
los gases. Generalidades. Nociones sobre efusión y difusión.
Gases reales. Curvas isotermas. Isocoras. Isobaras. Ecuación de Van Der Waals. Constantes
críticas. Licuación de gases.

Soluciones de gases en gases. Ley de las Presiones Parciales (Dalton). De gases en líquidos. Ley
de Henry. De líquidos en líquidos. Destilación. Azeótropos. De sólidos en líquidos. Solubilidad.
Curvas de solubilidad. Concentración de soluciones: Normales; Molares; Molales,
Porcentuales.
De sólidos en sólidos. Aleaciones. Puntos eutécticos.
Propiedades coligativas. Ley de Raoult. Crioscopía y ebulloscopía. Presión de vapor. Presión
osmótica. Ley de Van’t Hoff. Difusión de los líquidos. Diálisis. Floculación. Generalidades
Eje temático: Equilibrio Químico

Equilibrio químico en sistemas homogéneos y heterogéneos. La ley de acción de las masas.
Constantes de equilibrio y de ionización. Efectos de la temperatura, presión y concentración
sobre el estado de equilibrio.
Equilibrio en solución: Teoría ácido-base según Arrhenius, Bronsted y Lowry, y Lewis. Producto
iónico del agua: Kw. pH y pOH en soluciones de ácidos y bases fuertes y débiles, de sales,
hidrólisis. Efecto del ión común. Soluciones reguladoras. Equilibrio de sales poco solubles: Kps.
Precipitación.
Velocidades de reacción. Constante de velocidad específica de Arrhenius. Energía de
activación. Efecto sobre la velocidad de la temperatura y uso de catalizadores.
Eje temático: Oxidación – Reducción

Estado de Oxidación. Cambios en los estados de oxidación: la ecuación Redox. Balance de
ecuaciones redox: Método del ión-electrón. Determinación del peso equivalente del agente
oxidante y del agente reductor. Soluciones redox. Estequiometría redox.
Eje temático: Reacciones características

De los grupos de la tabla periódica:
Desplazamiento de hidrógeno del agua, reacción con los ácidos, reacción con las bases, poder
reductor de los metales, agentes oxidantes, reacciones características de compuestos de cada
grupo en particular. Solubilidad de hidróxidos y sales de los iones del grupo. Reacción con el
agua. Reacción ácido-base de iones y compuestos.
Grupo I y II A
Grupo IIIA y IV
Grupo VA y VIA
Grupo VIIA
Grupo VII y VIIIB
Formación de complejos. Precipitación y solubilización de iones complejos.
Eje temático: Radiactividad

Natural (emisiones alfa, beta, gamma). Ley de desplazamiento radiactivo. Familias radiactivas.
Radiactividad artificial. Aceleradores de partículas. Fusión y fisión. Contador Geiger.
483
ESPACIO CURRICULAR: Legislación Alimentaria y Sanitaria
FUNDAMENTACIÓN:
El Técnico en Industrias de los Alimentos debe tener un amplio conocimiento en el
manejo de las leyes que contempla la Industria Alimentaria. Todos los alimentos para poder
ser comercializados y posterior mente consumidos por el hombre deben poseer parámetros
que garanticen la inocuidad de los mismos y la salud pública del consumidor. Desde la
recolección de la materia prima, su transporte, transformación, fraccionamiento, envasado,
entre otros procedimientos, los alimentos continuamente están sujetos a infinidades de
formas de contaminación y deterioro, pudiendo producir grandes problemas de salud al
consumidor. La existencia de estas Normas tienden a asegurar la calidad de los alimentos,
dando la posibilidad de proteger al consumidor, como así también la posibilidad de
comercializar un producto que está controlado por los parámetros de calidad,
cumplimentando las normativas vigentes de los mismos.
Articula con Tecnología de los Alimentos I de 5° Año y Tecnología de los Alimentos II de
6° Año; Industrias Alimentarias de 6° Año e Industrias Alimentarias de 7° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Código Alimentario Argentino.
Codex Alimentarius. Código Alimentario Argentino. Legislaciones referidas a bebidas
alcohólicas, carnes y derivados, frutas y hortalizas. Funcionamiento de organismos a cargo del
control de alimentos. Sistemas nacionales y locales de control de alimentos. Legislación
ambiental. Manejo de residuos y efluentes
Eje temático: Normas Nacionales y Mercosur

Ley 18284/69. Dec. Reglamentario 2126/71 CAA. Resoluciones MERCOSUR. Fábrica de
alimentos. Normas generales y particulares. Envases bromatológicamente aptos.
Composición. Enlatados. Materiales. Rótulos reglamentarios.
Inscripción de productos de consumo. Nivel provincial, nivel nacional. Productos para el
mercado externo.
Eje temático: Normas Específicas

Productos dietéticas. Normas especiales.
Aditivos alimentarios. Nombres comerciales. Restricciones en su uso. Máximos permitidos
Reglamento de Inspección de Productos, subproductos, y derivados de origen animal. Dec.
4238/68.
Eje temático: Entidades Gubernamentales, funciones y ejercicio

Entes de aplicación Jurisdicciones Nacionales, Provinciales y municipales. Delegaciones
regionales. Aduanas. Convenios interjurisdiccionales para la aplicación de las normas
nacionales.
484
Pautas generales sobre funciones del Inspector en transporte ó en establecimiento donde se
elaboran, fraccionan, transportan, almacenan y/o expenden productos alimenticios. Toma de
muestra. Confección de Actas, Infracciones, entre otras. Habilitación de establecimiento y
vehículo de transporte.
Normas de desinfección de pozos, cisternas, tanques y cañerías.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Química Biológica

FUNDAMENTACIÓN:
La Química Biológica procura explicar los procesos vitales a nivel molecular, con el
estudio de los cambios químicos en los seres vivos; las interacciones y conversiones químicas
que sufren las sustancias dentro de las células, logrando establecer las vías metabólicas que
experimentan en el organismo las sustancias incorporadas desde el exterior (alimentos o
fármacos).
Recibe los aportes de Química General e Inorgánica de 4° Año; Química Orgánica de 4°
Año. Articula con Nutrición de 5° Año y Química Analítica General de 5° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Esteroles y esteroides
Clasificación. Función. Hormonas sexuales: características. Vitaminas: Conceptos generales de
las vitaminas, clasificación. Hipo e hipervitaminosis. Vitaminas hidrosolubles. La vitamina C
(ácido ascórbico). Vitamina B1 (Tiamina). Vitamina B2 (riboflavina). Vitaminas liposolubles.
Vitamina A (retinol). Vitamina D y E (tocoferol). La vitamina K (fitokinona, menaquinona).
Teoría del color: Witt y moderna. Colorantes: nitrocolorantes, azoicos, azínicos, del
trifenilmetano, de la antraquinona, indigoides. Pigmentos de las flores. Colorantes naturales y
artificiales.
Eje temático: Proteínas, su metabolismo y biosíntesis

Aminoácidos. Propiedades de los aminoácidos. Péptidos. Nomenclatura. Propiedades de los
péptidos. Catabolismo de los aminoácidos. Mecanismos generales de los aminoácidos. Vías
metabólicas. Mecanismo de la biosíntesis de las proteínas.
Eje temático: Metabolismo de los Hidratos de Carbono

Ciclo de Cori. Fosforilación de la glucosa. Vías metabólicas de la glucosa. Glucógeno. Glucólisis.
Ciclo de Krebs. Biosíntesis de oligosacáridos y de glicoproteínas.
Eje temático: Lípidos y metabolismo de los Lípidos

Ácidos grasos. Propiedades de los ácidos grasos. Lípidos simples. Propiedades físicas y
químicas. Ceras. Lípidos complejos. Fosfolípidos. Glicolípidos. Lipoproteínas. Sustancias
asociadas a los lípidos: Terpenos. Esteroles
485
Eje temático: Hormonas
Clasificación de las Hormonas. Propiedades generales de las hormonas. Mecanismo.
ESPACIO CURRICULAR: Química Analítica General

FUNDAMENTACIÓN:
Se abordan contenidos, y se desarrollan actividades, para formar capacidades
profesionales en los estudiantes “que se orientan a la separación e identificación cualitativa y
cuantitativa de sustancias y elementos químicos; comprensión del funcionamiento y operación
de equipos e instrumentos; aplicación de técnicas y métodos de análisis físicos, químicos y
fisicoquímicos; desarrollo en sus actividades de técnicas que le permitan ser hábil, diestro y
pulcro en los análisis, así como aptitudes analíticas para adaptarse e insertarse en diferentes
contextos productivos; obtención y explicitación de, resultados de análisis y ensayos, mediante
los cálculos correspondientes; interpretación y contrastación de los resultados de ensayos y
análisis, y confección de informes correspondientes; gestión de las normas de seguridad e
higiene en el laboratorio, y el tratamiento de sus efluentes, para lograr condiciones de trabajo
adecuadas y preservar el medio ambiente; adaptación de métodos y técnicas analíticas con
dominio de los campos de aplicación y límites de detección de acuerdo a las normativas
establecidas en el campo profesional.”
Recibe los aportes de Química General e Inorgánica de 4° Año y Química Orgánica de 4°
Año. Articula con Química Biológica de 5° Año y Bromatología de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Los errores y los tratamientos de los Datos Analíticos
Errores. Distribución de errores al azar. Tratamiento estadístico de muestras finitas. Diagramas
de Control. Propagación de errores. Cifras significativas y reglas para el cálculo. Método de
mínimo cuadrado.
Eje temático: Método de Análisis Volumétrico

Principios generales. Estequiometría.
Eje temático: Precipitados

Formación y propiedades de los precipitados. Calcinación de los precipitados. Precipitantes
orgánicos. Aplicaciones del análisis gravimétrico.

La constante de equilibrio. Soluciones acuosas. Tratamiento de Bronsted para ácidos y bases.
Aplicaciones analíticas.
Eje temático: Equilibrio Ácido Base

Curvas de titulación. Indicadores ácido base. Factibilidad de las titulaciones ácido base.
Soluciones amortiguadoras. Amortiguadores fisiológicos. Aplicaciones de las titulaciones ácido
486
base. Titulaciones no acuosas.
Eje temático: Complejometría

Equilibrio ácido base. Ácido polipróticos. Titulación de una mezcla de dos ácidos. Distribución
de especies ácido base en función del Ph.
Estabilidad de los complejos. Titulaciones quelométricas. Amortiguadores con ines metálicos.
Titulaciones con ligandos unidentados.
Eje temático: Equilibrio de solubilidad

Titulaciones por precipitación. Indicadores para las titulaciones por precipitación con plata.
Separación por precipitación. Factores que afectan la solubilidad-
Eje temático: Equilibrio de Oxidación – Reducción

Celdas galvánicas. La ecuación de Nernst. Tipos de electrodos. Constante de equilibrio a partir
de potenciales estándar. Potenciales formales. Otras aproximaciones.
Curvas de titulación. Factibilidad de las titulaciones Redox. Indicadores redox. Estructura
química de los indicadores redox.
Aplicaciones de las titulaciones de oxidación – reducción. Reactivos para reacciones redox
preliminares, permanganato de potasio. Compuestos de cerio. Dicromato de potasio. Yodo.
Ácido periódico. Bromato de potasio. Agentes reductores.
Eje temático: Potenciometría

Electrodos Indicadores. Potenciometría directa. Titulaciones potenciométricas.
Eje temático: Espectrofotometría

El espectro electromagnético. La interacción de la energía radiante con las moléculas.
Espectrofotometría infrarroja. Espectro visible y ultravioleta. Aspectos cualitativos de la
absorción. Instrumentación para la espectrofotometría. Errores. Aplicaciones. Titulaciones
fotométricas. Espectrofotometría de absorción atómica.
Eje temático: Extracción por solventes

Ley de distribución. Ejemplos de equilibrio en la extracción con solventes. Sistemas de
extracción con iones apareados y solvatos. Extracciones múltiples. Extracciones de Craig a
pseudocontracorriente.
Eje temático: Cromatografía

Cromatografía. Conceptos. Cromatografía en placa delgada. Solventes de corrida. Siembra,
revelado y cromatograma.
Cromatografía gas – líquido: definición y clasificación de la cromatografía. Instrumento básico
de CGL. Teoría de la CGL. Aspectos experimentales y aplicación.
Cromatografía líquida: procesos de distribución de fase. Técnica cromatográficas.
Cromatografía de alta resolución (HPLC). Cromatografía de afinidad.
487
ESPACIO CURRICULAR: Tecnología de los Alimentos I
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular permite conocer todos los procesos tecnológicos involucrados
en la transformación de los productos alimenticios. Hoy, en todas las Industrias alimenticias,
existe el uso de la tecnología, su complejidad requiere que el técnico en Industrias de los
Alimentos pueda tener amplio conocimiento en el manejo y funcionamiento de los procesos
tecnológicos utilizados para la transformación, conservación y almacenamiento de productos
sometidos a éstos procesos tecnológicos.
Recibe los aportes de Física de 4° y 5° Año. Articula con Tecnología de los Alimentos II
de 6° Año.
planificación de actividades prácticas no inferior al 80% de la carga horaria total.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Principios Básicos
Características organolépticas y propiedades nutritivas de los alimentos. Características
Organolépticas: Textura. Sabor. Bouquet y aroma. Color. Características Nutritivas. Balances de
masa y energía. Flujo de fluidos. Transferencia de calor: Conducción. Convección.
Transferencia De calor en estado no estacionario por conducción y convección. Fuentes de
calor y métodos y Métodos para la utilización en el procesado de los alimentos. Métodos
directos e indirectos. Conservación de energía. Efecto del calor sobre los microorganismos.
Efecto del calor sobre las propiedades Nutritivas y organolépticas. Actividad de agua. Efecto de
Actividad de agua sobre los alimentos. Procesado continuo y discontinuo.
Eje temático: Preparación de materia prima.

Lavado. Lavado húmedo y seco. Clasificación por forma y tamaño. Cribas de abertura fija.
Cribas de abertura variable. Procesado de imágenes. Clasificación por color. Clasificación por
peso. Clasificación por calidad. Pelado. Pelado al vapor. Pelado a cuchillo. Pelado por abrasión.
Pelado cáustico. Pelado a la llama.
Eje temático: Reducción de Tamaño

Reducción de tamaño de alimentos sólidos. Maquinarias. Efecto sobre los alimentos.
Características organolépticas. Valor Nutritivo. Reducción de tamaño en los alimentos líquidos.
Maquinarias. Mezcladoras. Homogenización. Molinos. Efectos sobre los alimentos. Viscosidad
y Textura. Color, aroma, valor nutritivo, y vida útil.
Eje temático: Mezclado y moldeo.

Mezcladores líquidos, mezcladores sólidos. Efecto de mezclado sobre los alimentos. Moldeo.
Moldeadoras de pan. Moldeos para pasteles y bizcochos. Moldeadoras para confitería. Efecto
sobre los alimentos.
Eje temático: Separación mecánica.

Centrifugación. Centrifugación líquido - líquido. Centrífugas desloladoras, decantadoras y
eliminadoras de agua. Filtración. Maquinarias. Filtros a presión y a vacío. Instalaciones. Prensas
continuas y discontinuas.
488
Eje temático: Concentración por membranas.
Membranas, instalaciones, efecto sobre los alimentos.
Eje temático: Fermentación y tecnología de enzimas.

Cultivo continuo y discontinuo. Fermentaciones alimentarias. Maquinarias. Fermentaciones
lácticas. Fermentaciones Etanólicas. Fermentaciones ácido alcohólicas. Efecto de las
fermentaciones en los alimentos. Tecnología de enzimas. Utilización de enzimas en los
alimentos.
ESPACIO CURRICULAR: Operaciones y Tecnologías de Control

CARGA HORARIA: 120 horas reloj anuales – 5 (cinco) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
El control de variables en el proceso de elaboración de alimentos es fundamental para
asegurar la calidad del producto.
El manejo adecuado de tecnologías y de las variables involucradas en los procesos,
como temperatura, presión, viscosidad y caudal, entre otras, y el uso de instrumental y
equipos para su medición, permitirán al técnico controlar dichos procesos siguiendo normas
de calidad vigentes.
Recibe los aportes de Física Aplicada de 4° Año y articula con Tecnología de los
Alimentos I de 5° Año y Física Aplicada de 5° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Proceso
Noción de proceso, etapas, operaciones unitarias. Operaciones continuas y discontinuas.
Procesos a corrientes paralelas y en contracorriente.Materias primas e insumos. Concepto de
Proceso Productivo. Tipos de procesos productivos. Procesos primarios y secundarios. Sectores
y actividades productivas. Los servicios. Operaciones de generación, explotación,
transformación, transporte, almacenamiento, y consumo. Almacenamiento y transporte.
Eje temático: Tipos de procesos

Formas de representación de un proceso productivo tomando en cuenta este tipo de
operaciones. Diagramas de flujo. La estructura de las formas de producción (de lo artesanal a
la producción continua). Los flujos de materiales, energía e información en las distintas formas
de producción. Representación de estructuras y flujos en los sistemas de producción. Diagrama
de Gantt. Tiempo estimado y tiempo real. Diagrama de P.E.R.T. Acciones que se realizan
simultáneamente. Camino Crítico. Los procesos de regulación y control.
Eje temático: Innovación de los procesos

Los procesos de innovación. El rol de la innovación en los procesos productivos. Innovaciones
en productos, procesos y organizaciones. Innovaciones mayores y menores. Determinantes del
cambio tecnológico. El rol del conocimiento científico en los procesos de innovación. Control
de proceso y de calidad. La normalización. La necesidad de normalización. Productos y
procesos que se rigen por normas. La noción de calidad en productos y procesos. Tendencias a
largo plazo. Control de "stock". La distribución y el transporte. Teoría de sistemas. Etapas de
un proyecto: metodología y planificación. Anteproyecto, decisión, desarrollo y representación.
489
Eje temático: Tecnología de control de procesos
Variables de control de un Proceso. Temperatura. Termómetros industriales. Presión. Presión
absoluta o relativa. Manómetros, Barómetros y Vacuómetros. Caudal. Caudalímetros. Equipos
y tuberías. Transporte de fluidos. Viscosidad. Viscosidad absoluta, relativa o cinemática.
Viscosímetros. Otras variables. Unidades usuales. Aplicaciones en la industria. Puntos de
medición de parámetros.
Eje temático: Equipos de Separación y Mezclado

Métodos de separación de sólidos. Desplazamiento de sólidos en los fluidos.
Sedimentación. Equipos de sedimentación. Flotación. Características. Centrifugación, equipos.
Filtración, conceptos, equipos utilizados, medios filtrantes. Microfiltración, ultrafiltración y
ósmosis inversa. Agitación. Mezcla de fluidos.
Eje temático: Equipos de intercambio de gases. Humidificación y Secado

Evaporación: equipos. Condensadores. Absorción y desorción. Solubilidad de gases en líquidos
en el equilibrio. Factor de absorción. Relación líquido-gas. Equipos. Humidificación y secado:
Humedad en gases y sólidos, carta psicrométrica, temperatura de bulbo húmedo, balances de
calor y materia. Secado de materiales: Introducción y métodos de secado. Equipo para secado.
Presión de vapor del agua y humedad. Contenido de humedad de equilibrio de los materiales.
Curvas de velocidad de secado. Calculo del periodo de secado.
Eje temático: Mecanismos de conservación por acción del calor

Liofilización. Procesamiento térmico en estado no estacionario y esterilización. Cocción.
Pasteurización. Escaldado. Destilación. Equilibrio líquido-vapor. Equipos. Adsorción. Extracción
sólido-líquido. Lixiviación: Equilibrio líquido- sólido. Equipos. Cristalización: Equilibrio,
sobresaturación, rendimiento. Equipos. Equipos. Esterilización. Pasterurización. Escaldado
Eje temático: Reducción granulométrica

Análisis granulométrico. Separación de partículas sólidas suspendidas en corrientes gaseosas:
ciclones. Cribado, equipos. Tamizado, equipos, tamices normalizados. Reducción de tamaño.
Molienda. Cubeteado
Eje temático: Electrotecnia y control

Fundamentos de electrónica para tecnología de control. Electrónica analógica: circuitos
elementales y sus componentes. Componentes estructurales, activos y pasivos.
Representación en diagramas de bloque. Símbolos usados. Electrónica digital: nociones
operativas de circuitos y sus componentes. Nociones básicas de control. Tipos de control: lazo
abierto y lazo cerrado. Control continuo y discontinuo. Programa de acción y programa de
control. Control automático y manual.
Eje temático: El control y sus funciones

Funciones básicas de control: sistemas. Sensores. Actuadores. Controladores Interfases.
Transductores. Análisis y uso de dispositivos electrónicos de aplicación en la vida diaria y en la
actividad productiva que la institución especifique. Diseño de lazos de control sencillos y
aplicados a procesos productivos. Gráficos, registros y control. Aplicaciones en los distintos
equipos y dispositivos.
Eje temático: La informática y el control

Aplicación de la informática al control de los procesos productivos. Interpretación de
simbología gráfica en diagramas computarizados e identificación de instrumentos. Nociones
490
sobre sistema de control distribuido y estudio de control de procesos mediante simuladores a
través de ordenador. Introducción a las técnicas de simulación. Aplicaciones informáticas a la
producción y al control de calidad.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Microbiología General

FUNDAMENTACIÓN:
Los microorganismos están presentes en el aire, suelo, en las aguas, como así también
en los alimentos. Estos microorganismos son responsables del deterioro de todos los alimentos
y productores de intoxicaciones y toxiinfecciones promotores de grandes enfermedades que
pueden en muchos casos ser endémicos. Es importante que el Técnico en Industrias de los
Alimentos conozca entre otros aspectos, su fisiología, desarrollo y crecimiento para proteger la
salud pública del consumidor y la conservación de los alimentos.
Recibe los aportes de Química Orgánica de 4° Año y Química Biológica de 5° Año. Articula con
Industrias Alimentarias I de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Generalidades de la Microbiología
Microbiología, generalidades. Toma de Muestras. Generalidades. Legislación. Tipo de tomas de
muestras. Bacterias, morfología, clasificación. Composición química de los microorganismos
(aeróbicos y anaeróbicos). Toxinas. Nutrición bacteriana, clasificación, métodos de tinción de las
bacterias en base a sus requerimientos nutritivos. Efecto de los agentes físicos y químicos frente a
los microorganismos. Observación microscópica.
Eje temático: Aislamiento de Microorganismos

Medios de cultivo, simples, enriquecidos, específicos. Curvas de la velocidad de crecimiento.
Técnicas de siembra y aislamiento de microorganismos. Técnicas de esterilización, métodos
físicos, métodos químicos. Nociones de Inmunidad. Anticuerpos. Mohos. Levaduras,
características generales. Caracterización, indicadores y patógenos, esterilización: distintos
medios. Medios de cultivos: líquidos y sólidos. Factores que afectan el desarrollo de
microorganismos. Clasificación de microorganismos, curva de crecimiento microbiana.
Eje temático: Los Microorganismos

Procedencia de los microorganismos. Agua, aire y suelo. Ph. Actividades del agua. Potencial óxido
reducción. Enzimas y metabolismo microbiano: definición, estructura, clasificación y función de
los diferentes sistemas enzimáticos. Inhibición competitiva y no competitiva. Parámetros
reguladores de la cinética enzimática. Concepto de metabolismo, anabolismo. Catabolismo. Rutas
generadoras de ATP. Fermentación. Respiración. Fotosíntesis. Efecto Pasteur.
491
Factores intrínsecos y extrínsecos que influyen en el desarrollo microbiano en los alimentos: Aw,
potencial redox, contenido de nutrientes, constituyentes antimicrobianos, estructuras biológicas.
Temperatura, humedad relativa, presencia y concentración de gases.
ESPACIO CURRICULAR: Bromatología.

FUNDAMENTACIÓN:
Es importante que el Técnico en Industrias de los Alimentos pueda tener los
conocimientos necesarios para desempeñarse en un ámbito específico como por ejemplo un
laboratorio destinado al análisis de los alimentos o desempeñarse en el desarrollo de
productos alimenticios. Es por ello que el técnico debe conocer y manejar los instrumentales
de laboratorio como así conocer la composición química de los alimentos, poder realizar
informes de resultados como así efectuar técnicas analíticas específicas con otros laboratorios.
Recibe los aportes de Química Biológica de 5° Año y Química Analítica General de 5°
Año. Articula con Industrias Alimentarias I de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Materiales de Laboratorio
Manejo de material de laboratorio específico de alimentos. Interpretación de Normas y
técnicas analíticas. Métodos analíticos normalizados y estandarizados aplicados a los alimentos
incluyendo análisis sensoriales (teórico-práctico) y de detección de adulteraciones de los
productos zoógenos, frutihortícolas, bebidas alcohólicas, analcohólicas y aditivos.
Eje temático: Agua

Agua: características organolépticas, físicas-químicas, química y microbiológicas. Fuentes de
abastecimiento. Parámetro de Calidad. Análisis físico- químicos y microbiológicos para la
determinación de su calidad.
Eje temático: Cereales y Oleaginosas

Cereales: estructura y composición. Harinas y sub-productos. Aceites. Parámetro de Calidad.
Oleaginosas: estructura y composición de los productos, sub-productos y sus mezclas. Análisis
y Parámetros de Calidad.
Eje temático: Frutas y Hortalizas

Frutas y hortalizas, productos y sub-productos: estructura y composición. Control de la
respiración celular. Compuestos nocivos de las hortalizas. Análisis y Parámetro de Calidad.
Eje temático: Leche

Leche y productos lácteos: estructura y composición. Alteraciones. Defectos y contaminación
de la leche. Análisis y Parámetros de Calidad.
492
Eje temático: Miel
Miel: estructura y composición. Análisis y Parámetros de Calidad.
Eje temático: Huevos: estructura y composición.

Derivados industriales. Análisis y Parámetros de Calidad.
ESPACIO CURRICULAR: Tecnología de los Alimentos II

Recibe los aportes de Física Aplicada de 4° y 5° Año; Tecnología de los Alimentos I de 5°

Año y articula con Industrias Alimentarias I de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Irradiación
Teoría. Instalaciones. Efectos de irradiaciones en los microorganismos, alimentos y envases.
Eje temático: Tratamiento térmico de los alimentos

Escaldado. Maquinarias. Efecto del escaldado sobre los alimentos. Pasteurización. Efecto sobre
los alimentos. Esterilización por calor. Termorresistencia microbiana. Velocidad de
penetración. Cálculo del tiempo de esterilización. Evacuación. Cierre. Tratamiento térmico.
Evaporación. Transferencia de masa y energía. Factores que influencian en la velocidad de
transferencia de calor. Efecto sobre los Alimentos. Extrusión. Maquinarias. Aplicaciones en los
alimentos. Efecto sobre los alimentos. Deshidratación. Mecanismo. Cálculo de la velocidad de
la deshidratación. Secadores de aire caliente. Deshidratadores de superficie caliente. Efecto
sobre los alimentos. Horno y asado. Maquinarias. Hornos de calentamiento directo e indirecto.
Hornos discontinuos. Hornos continuos y semi-continuos. Efecto sobre los alimentos. Frituras.
Calentamiento por Irradiación infrarroja y microondas.
Eje temático: Procesos que implican eliminación de calor

Almacenamiento en refrigeración y atmósfera controlada. Congelación. Liofilización.
Concentración. Operaciones post- procesado: recubrimiento. Llenado y cierre de envases.
Refrigeración. Instalaciones. Tipos de enfriamiento. Enfriamiento criogénico. Sistema de
cocción – enfriamiento. Efecto sobre los alimentos. Atmósferas controladas. Almacenamiento
y envasado en atmósfera controlada. Efecto sobre los alimentos. Congelación. Formación de
cristales de hielo. Concentración de solutos. Cambios de volumen. Cálculo del tiempo de
congelación. Congeladores de aire. Congeladores líquidos. Congeladores criogénicos. Efecto
sobre los alimentos. Descongelación.
Liofilizados y concentración por congelación. Liofilización. Velocidad de transferencia calórica y
de masa. Efecto sobre los alimentos. Concentración por congelación.
Eje temático: Operaciones post- procesado.
493
Recubrimiento. Materiales de recubrimiento. Envasado. Luz. Calor. Vapor de agua.
Microorganismos. Resistencia mecánica. Sistemas de envasado. Código de barras. Interacción
envase alimento. Llenado y cierre de envases. Envases rígidos y semirrígidos. Envases flexilbles.
Manejo de materiales y control del procesado de elaboración.
Eje temático: Materias Primas y el Control de la Calidad

Manejo de materias primas. Control del proceso de elaboración. Puntos críticos de control.
(PCC). Sistema HACCP. Identificar peligros y evaluar su veracidad y riesgos. Determinar los
puntos críticos de control. Establecer niveles de tolerancia de los puntos críticos. Monitoreo de
puntos críticos de control. Adoptar medidas correctivas. Verificación del sistema. Registro de
datos.
Resolución de situaciones problemáticas en forma teórica y práctica
ESPACIO CURRICULAR: Industrias Alimentarias I

FUNDAMENTACIÓN:
Todos los alimentos sometidos a un proceso tecnológico están fabricados por una
industria en particular. Cada alimentos sufre una transformación diferente que requiere de
toda una organización, no solo por ser específica del producto mismo, sino por la tecnología
que requiere, por el ordenamientos de los procesos de transformación, entre otros, bajo una
organización industrial.
Es fundamental que el técnico en Industrias de los Alimentos conozca la
transformación de las distintas materias primas en un producto terminado e industrializado
listo para el consumo.
Recibe los aportes de Física Aplicada de 4° y 5° Año y Tecnología de los Alimentos I de
5° Año. Articula con Tecnología de los Alimentos II de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: El agua
Características físicas-químicas-organolépticas y microbiológicas. Fuentes de abastecimiento.
Importancia del agua como parte de los alimentos. Actividad de agua en los alimentos.
Sistemas de potabilización de aguas. Tipos de aguas (potable, mediocre, económicamente
modificable, entre otras). Aguas comerciales (mineral, gasificada, de manantial, carbonatadas,
entre otras) Industrialización.
Eje temático: Cereales
Estructura y composición de los cereales. (Trigo, maíz, arroz, avena, almidón, etc.)
Componentes principales de los cereales. Hidratos de carbono de los cereales. Proteínas de los
cereales. Lípidos. Vitamina y minerales. El trigo: Harina y Panificación. Molturación.
Composición de los productos de molienda. Valor nutritivo de la harina de trigo.
Industrialización y transformación del trigo en harina. Parámetros de calidad. La panificación.
494
Industrialización del Pan. Medidas de la calidad panadera. Aditivos utilizados. Endurecimiento.
Otros .productos de la harina de trigo.
Maíz. Productos de molturación del maíz. El aceite de germen de maíz. El almidón.
Propiedades constituyentes del almidón. El almidón en los procesos industriales. Utilización de
almidones para la elaboración de alimentos modificados. Productos de hidrólisis del almidón:
dextrinas. Jarabes de glucosa y glucosa cristalizada.
Arroz: el arroz y los productos de molienda. Composición química y valor nutritivo.
Subproductos de la elaboración del arroz.
Otros cereales: el malteado, la cebada y la fabricación de la cerveza. Pan de centeno.
Eje temático: Oleaginosas

Composición, estructura de los productos, sub-productos y sus mezclas (soja, girasol, maní,
entre otros). Componentes de las grasas. Los ácidos grasos. Valor nutritivo de los aceites.
Características físico química de las grasas. Aspectos químicos de los procesos industriales de
extracción, refinación e hidrogenación de los aceites. Alteraciones de las grasas. Alteraciones
enzimáticas. Enrranciamiento químico. Efectos nocivos de las grasas oxidativas. Determinación
analítica del Enranciamiento. Polimerización térmica. La fritura. Pruebas de la estabilidad de
las grasas. Grasas plásticas. Los sebos. La manteca de cerdo. Grasas para pastelería y
panadería. Mantequilla y margarinas.
Eje temático: Química y bioquímica de frutas y hortalizas

Generalidades. Componentes principales de las frutas y hortalizas. Los ácidos grasos.
Componentes grasos. Colorantes y Esencias. Extracción.
Vitaminas. Componentes minerales. Compuestos nocivos de las hortalizas. Calidad de los
frutos y hortalizas. Metabolismo de los frutos después de su recolección.
Zumos de frutos pomoideos (manzana, pera, higo, etc.). Industrialización del zumo. Cítricos y
derivados: los frutos cítricos y sus derivados. Estructura de los cítricos. Componentes
principales del zumo. Sólidos solubles. Sólidos en suspensión. Pectinas. Vitaminas y colorantes.
Flavonoides y limonoides. Componentes aromáticos. Grasas y ceras. Componentes
nitrogenados. Los minerales de los cítricos. Industrialización de los cítricos y transformación en
zumo.
La uva y sus derivados: aspectos generales. Estructura y componentes principales. El zumo.
Azúcares y ácidos. Proceso de fabricación de zumo natural de uva. Fermentación. Vinos.
Procesos de fabricación de los vinos. Industrialización. Pectina. Vitaminas y elementos
minerales. Componentes fenólicos. Compuestos nitrogenados. Aromas. Jaleas, Mermeladas y
Dulces.
Alteraciones producidas en los frutos, durante los procesos industriales. Pardeamiento
enzimático. Pardeamiento no enzimático.
Eje temático: Huevos

Composición y valor nutritivo del huevo. Partes del huevo. La cáscara. La clara del huevo. La
yema de huevo. Valores nutritivos. Características y parámetros de calidad. Propiedades
funcionales. Derivados industriales del huevo. La Mayonesa. Misceláneos.
495
Eje temático: Productos Estimulantes o Fruitivos.
Cacao y chocolate. La semilla de cacaotero. Obtención e industrialización del cacao y
chocolate.
ESPACIO CURRICULAR: Estadística Aplicada

FUNDAMENTACIÓN:
La estadística es una disciplina que permite predecir fenómenos con cierto grado de
exactitud, para lo cual es necesaria la recopilación de datos, análisis y conclusiones. El modo de
hacer de la estadística representa la introducción en la matemática de unos esquemas de
pensamiento nuevos, unos paradigmas diferentes a los empleados anteriormente, que
resultan especialmente eficaces para el confrontamiento con un mundo de problemas, de una
complejidad tal, que los medios clásicos son incapaces de manejar. La estadística es el campo
de la matemática que trata de encontrar leyes que rigen el mundo del azar, a fin de tomar
decisiones oportunas en aquellos aspectos de nuestro entorno que parecen estar dominados
por lo aleatorio.
Se aplicará como herramienta de apoyo, de investigación, de análisis y de control.
Recibe los aportes de Matemática de 4° y 5° Año, y articula con Análisis Matemático
de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS

Eje temático: Gráficas y Tablas estadísticas

Objeto de la estadística. Población y muestra. Tablas estadísticas y de frecuencia. Gráficos.
Series cronológicas.
Eje temático: Parámetros estadísticos.

496
Persistencia. Periodicidad. Teoría de errores. Error de una observación de la media, del
coeficiente de correlación, del coeficiente de regresión de una función
Eje temático: Unidades bidimensionales

Relación estadística y relación funcional. Distribuciones bidimensionales. Medida de la
correlación. Regresión.
Eje temático: La estadística relacionada con la Industria de los Alimentos.

Ejercicios de aplicación. Resolución de problemas aplicando la estadística.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Microbiología de los Alimentos

FUNDAMENTACIÓN:
En este caso, el estudio de la Microbiología está focalizado en los análisis
microbiológicos de los alimentos.
Recibe los aportes de Microbiología General de 6° Año, y articula con Biotecnología de 7° Año
e Industrias Alimentarias II de 7° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Microorganismos
Microorganismos indicadores, alterantes y patógenos en materias primas, procesos y
productos elaborados.
Eje temático: Procesos fermentativos

Procesos fermentativos: bacterias y levaduras. Microbiología práctica de los alimentos: aguas y
bebidas, lácteos, cárnicos, frutihortícolas, cereales, entre otros de interés regional y/o
jurisdiccional.
Eje temático: Multiplicación de microorganismos

Multiplicación de los microorganismos en los alimentos. Composición general del medio.
Estructura del producto alimentario. Incidencia del pH. Actividad de agua. Temperatura.
Eje temático: Enfermedades de Transmisión Alimentarias

ETAs. Bacterias frecuentes productoras de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Métodos de muestreo. Toma de muestras para estudio microbiológico. Preparación de
muestra por cuarteo. Brotes de ETAS. Reservorios y vehículos de infección, mecanismos de
difusión.
Eje temático: Muestras
497
Muestras de unidades integrales. Muestras de fracciones de gran tamaño. Muestras líquidas,
sólidas, sustancias pastosas. Preparación y homogeneización de muestras. Platos preparados.
Análisis microbiológicos.
Eje temático: Métodos de control

Métodos rápidos de detección de microorganismos. Normativas y protocolos vigentes para la
toma de muestra y análisis microbiológico.
Control de los Microorganismos. Conceptos de desinfección, antisepsia, apertización, entre
otros.
ESPACIO CURRICULAR: Bromatología y Toxicología

FUNDAMENTACIÓN:
Es una continuidad del espacio curricular Bromatología de 6° Año, pero en este caso se
profundiza su estudio con contenidos de toxicología.
Recibe los aportes de Bromatología de 6° Año y articula con Industrias Alimentarias I
de 6° Año e Industrias Alimentarias II de 7° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Calidad e inocuidad de los alimentos.
Enfermedades transmitidas por los alimentos. Intoxicaciones, Toxiinfecciones e Infestaciones.
Contaminaciones físicas: tierra, vidrios, plásticos, madera, metales, entre otros.
Contaminaciones químicas: metales pesados, detergentes, desinfectantes, residuos de
plaguicidas, hidrocarburos, entre otros y contaminaciones biológicas: producidas por bacterias,
virus, hongos, parásitos, priones, entre otros. Plaguicidas, productos químicos y vectores.
Manejo integrado de Plagas en industrias alimenticias.
Eje temático: Principios generales de toxicología y toxicidad

Definición y concepto; exposición, dosis y respuesta; captación y disposición;
biotransformación. Toxicocinética: propiedades físico-químicas de los tóxicos, absorción de
tóxicos, diferentes formas distribución de los tóxicos por el organismo; eliminación de los
tóxicos, determinación de la exposición.
Higiene de los alimentos en la prevención de intoxicaciones alimenticias: factores que
contribuyen a los brotes de intoxicación alimentaria.
Toxicología de los alimentos: principales mecanismos de absorción de tóxicos.
Biodisponibilidad de sustancias tóxicas. Evaluación de la toxicidad y riesgos.
Intoxicación e infección de origen alimentario: organismos que provocan intoxicaciones
alimentarias e infecciones, brotes de intoxicación alimenticia y de otras enfermedades
transmitidas por alimentos.
Toxinas naturales de los alimentos de origen vegetal y animal.
Toxinas fúngicas y otros microorganismos de los alimentos.
Contaminantes tóxicos formados durante el procesado de los alimentos y procedentes de
desechos industriales. Residuos de plaguicidas.
498
Eje temático: Productos cárnicos
Estructura y composición. Cambios post-mortem y su influencia en la calidad. Parámetro de
Calidad.
Eje temático: Vitaminas, Minerales y Aditivos

Características y aplicación según marco legal vigente. Usos.
Eje temático: Determinaciones generales de los alimentos

Densidad. pH. Determinación de Humedad, métodos Karl Fischer, destilación azeotrópica.
Sustancia seca, métodos gravimétricos, picnométricos, y refractométricos. Determinación e
investigación de cenizas. Fibra bruta.
Eje temático: Grasas y sustancias acompañantes

Métodos generales para la determinación de grasa, extracción directa, método Soxhlet.
Extracción por tratamiento ácido. Determinación del contenido de grasa de la leche y otros
productos alimenticios simples y compuestos como también de productos elaborados.
Características de grasas y aceites: índices. Índice de saponificación, índice de yodo, índice de
peróxidos. Índice de ácido butírico.
Eje temático: Proteínas, péptidos y aminoácidos

Características de las proteínas, reacciones generales de detección. Método de Kjeldahl.
Carbohidratos. Azúcares reductores. Determinación de vitaminas y minerales. Aditivos.
Eje temático: Determinaciones analíticas específicas

Se deberán desarrollar las técnicas analíticas específicas para cada tipo de alimento, de interés
regional ó jurisdiccional, de acuerdo a la legislación vigente.
ESPACIO CURRICULAR: Biotecnología en Alimentos

FUNDAMENTACIÓN:
La Biotecnología surge de la interacción de la biología y la ingeniería, empleando
técnicas bien reconocidas de la biología, la microbiología y la ingeniería bioquímica.
Se refiere a la utilización de la microbiología y al resto de las células vivas incluyendo a
las células animales y vegetales sometidas a diferentes procesos de la tecnología, no solo para
la transformación de productos alimenticios aptos para el consumo sino también para el uso y
tratamiento de efluentes industriales.
Recibe los aportes de Biología de 4° Año, Química Biológica de 5° Año; Microbiología
General de 6° Año y articula con Microbiología de los Alimentos de 7° Año e Industrias
Alimentarias de 7° Año.
499
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Fundamentos de Bioquímica, Microbiología e Ingeniería
Fundamentos de Bioquímica: Carbohidratos, lípidos, proteínas y Ácidos Nucleicos. Síntesis de
proteínas. Enzimas.
Fundamentos de microbiología: clasificación y reproducción de microorganismos importantes
en biotecnología. Crecimiento microbiano. Metabolismo microbiano. Macromoléculas función
y síntesis. Mejora de las cepas. La tecnología del ADN recombinante.
Fundamentos de la ingeniería bioquímica: factores microbianos e ingenieriles. Fermentadores
y biorreactores. Transferencia de masa, de calor, masa y energía. Escalado de las
fermentaciones. Instrumentación biológica y control informático.
Eje temático: Aplicaciones de la Biotecnología en los productos alimentarios

Procesos y productos que usan levaduras: Levaduras alimentarias y derivados. Bebidas
alcohólicas. Alcoholes industriales. El pan y productos relacionados.
Procesos y productos de origen bacteriano. Productos lácteos. Productos de la carne y el
pescado. Productos vegetales. El vinagre y otros ácidos. Biomasa bacteriana. Polisacáridos.
Eje temático: Otros procesos basados en microorganismos.

Enzimas. Edulcorantes. Saborizantes y aminoácidos. Vitaminas y pigmentos. Setas comestibles.
La fermentación del cacao, del té y del café.
Biotecnología vegetal: cultivo de células y tejidos vegetales. Genética vegetal. Aplicaciones del
cultivo de células y tejidos vegetales.
Biotecnología Animal: animales transgénicos. Cultivo de células animales.
Eje temático: Biosensores para el control biológico de los alimentos

Técnicas de Biosensores.
Eje temático: Gestión de residuos

Origen y características de los residuos alimentarios. Biotransformación en el tratamiento de
residuos.
ESPACIO CURRICULAR: Industrias Alimentarias II

Recibe los aportes de Tecnología de los Alimentos I de 5° Año y Tecnología de los

Alimentos II de 6° Año. Articula con Industrias Alimentarias I de 6° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Productos cárnicos, (carnes rojas, blancas y pescado).
Generalidades. Estructura del músculo. Sistema contráctil de la célula muscular y el
mecanismo de la contracción. Componentes del sarcoplasma. Componentes nutritivos de la
500
carne. Cambios post-mortem y su influencia en la calidad. Rigidez cadavérica. Microbiología de
la carne. Maduración. Atributos de la calidad.
Eje temático: Procesos de elaboración de productos cárnicos

Alimentación de los animales. Calidad de los animales según su alimentación. Mataderos.
Transporte frigoríficos. Tipos y categoría de plantas frigoríficas. Industrialización de los
productos cárnicos. Curados. Embutidos, Chacinados. Enlatados, entre otros
Legislación vigente. SENASA. Sub productos cárnicos. Sangre, componentes de la sangre. Su
transformación e industrialización.
Control y parámetros de calidad de los productos cárnicos.
Eje temático: La leche y productos lácteos

Caracteres. Composición y estructura de la leche. Alteraciones. Defectos y contaminación de la
leche. Ordeño. Grasas. Lípidos simples. Lípidos complejos. Caracteres analíticos de la grasa.
Estructura físico química de la grasa de la leche. Sustancias nitrogenadas. Caseínas:
composición y estructura de las caseínas. Desestabilización. Coagulación. Proteínas del suero
lácteo. Vitaminas. Enzimas. Elementos biológicos de la leche. Microorganismos. Controles y
calidad de la leche.
Eje temático: Industrialización de los productos y subproductos lácteos

La leche y su industrialización y transformación. Tipos de leche. Pasteurizadas. Esterilizadas.
Descremadas. Fortificadas. En polvo. Condensadas. El dulce de leche. El yogur. Tipos de yogur.
Control y parámetros de calidad.
Los quesos y las Industrias queseras. Industrialización y transformación de las leches en queso.
Composición y estructura de los quesos, procesos industriales de los quesos blandos, duros,
semiblandos, queso azul.
Eje temático: Miel

La miel: características, Composición, propiedades, clasificación según el C.A.A. Usos.
Comercialización e industrialización.
Eje temático: Aditivos

Aditivos que mejoran las propiedades organolépticas: Edulcorantes. Aromatizantes y
saborizantes. Colorantes, acidulantes, blanqueadores. Mejoradores de estabilidad
microbiológica y química: Conservadores. Anatioxidantes. Secuestradores. Aditivos para
mantener textura adecuada de los alimentos: Espesantes y gelificantes. Emulgentes.
Humectantes. Antiaglomerantes. Sales que mejoran la textura de alimentos procesados.
Productos auxiliares para algunos procesos de elaboración de alimentos: enzimas.
Clarificantes. Levaduras químicas. Gasificantes de masa.
Eje temático: La Industrialización
501
Procesamientos y transformación de alimentos para consumo animal. Piensos. Normativas.
Eje temático: Efluentes

Los Efluentes Provenientes de las Industrias alimentarias. Contaminación de Aire, Agua y
Suelo. Tratamientos de efluentes sólidos, líquidos y gaseosos. Legislación y entidades de
control. Legislación referida a residuos tóxicos y patógenos. Depósito y tratamiento.
Legislación referida a residuos peligrosos. Higiene Industrial y decretos reglamentarios de
instalaciones y de protección personal.
Resolución de situaciones problemáticas en forma teórica y práctica. Condiciones de seguridad
e higiene en los laboratorios y en plantas procesadoras de alimentos.
I.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del Espacio Curricular del Campo de Formación Práctica
Profesionalizante del 7° Año del Técnico en Industrias de los Alimentos.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 77/09 Anexo II.

FUNDAMENTACIÓN.
propuesta curricular, con el propósito de que los alumnos consoliden, integren y amplíen, las
capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se están
VI. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

502
c) Enfrentar al alumno a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores
vigentes.

institucional:
corresponda.
técnico.
VIII. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

503
de la comunidad.
 Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del trabajo y
a los estudios superiores.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
 Emprendimientos a cargo de los alumnos.
 Alternancia de los alumnos entre la institución educativa y ámbitos del entorno socio
504
J) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Industrias de los Procesos
CAMPOS FORMATIVOS
HORAS RELOJ ANUALES
Ética, Ciudadana y Humanística General

1.320
Científico Tecnológica
1.224
Técnica Específica
1.896
Práctica Profesionalizante
288
TOTAL
4.728
El conjunto de los cuatro Campos Formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año),
para el Técnico en Industrias de Procesos, involucran una carga horaria total de 4.728 horas
reloj anuales, organizadas en espacios curriculares de diferente complejidad y duración dentro
de los campos de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General; Formación Científico
Tecnológica; Formación Técnico Específica y Práctica Profesionalizante.

INDUSTRIAS DE PROCESOS.
Física.
Educación Física.
Educación Física.
505
Humanística General del Segundo Ciclo es de 1320 horas reloj anuales.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN CIENTÍFICO –

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS.
El Campo de Formación Científico Tecnológica consta de 13 (trece) espacios

Cuarto Año: Matemática, Biología, Física, Tecnología de los Materiales.

Quinto Año: Matemática, Física, Energías Renovables y Ambiente.
Sexto Año: Análisis Matemático; Economía y Gestión de la Producción
Industrial; Informática Aplicada a Procesos.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Marco Jurídico de las Actividades Industriales, Higiene y
Seguridad Laboral.

1.224 horas reloj anuales.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS.
El Campo de Formación Técnico Específica consta de 14 (catorce) espacios curriculares

Cuarto Año: Representación Gráfica e Interpretación de Planos; Química General e Inorgánica;

Electrotecnia y Electrónica Industrial.
Quinto Año: Química Analítica General e Instrumental; Operación y Control de Procesos I;
Química Orgánica.
Sexto Año: Procesos Microbiológicos; Operación y Control de Procesos II; Proceso Productivo I;
Automatización y Control de Procesos Industriales.
Séptimo Año: Emprendimiento Productivo; Control Estadístico de la Producción; Proceso
Productivo II; Tratamiento de Emisiones.
e) El espacio curricular Operación y Control de Procesos se divide en dos etapas sucesivas
adoptan las denominaciones de Operación y Control de Procesos I y Operación y
Control de Procesos II, ubicándose en 5° y 6° Año del trayecto respectivamente.
f) El espacio curricular Proceso Productivo, se divide en dos etapas sucesivas conforme a

los niveles de complejidad que posee y desdoblando su carga horaria. Se adoptan las
506
denominaciones de Proceso Productivo I y Proceso Productivo II, ubicándose en 6° y
7°Año del trayecto respectivamente.
g) Dado que las prácticas de taller y laboratorio constituyen el ámbito laboral por
excelencia del Técnico en Industrias de Procesos; es imprescindible la articulación
entre teoría y práctica en el desarrollo de cada espacio curricular correspondiente al
Campo de Formación Técnica Específica.
h) Cada espacio curricular de Formación Técnica Específica y Práctica Profesionalizante,

debe organizarse en espacios físicos propios, donde se desarrolle la teoría y la
práctica de la especialidad. Para ello se requiere de una planificación de contenidos
teóricos y actividades prácticas no inferiores a un 60 % de la carga horaria total, y
con la presencia del Maestro de Enseñanza Práctica trabajando en equipo
pedagógico con el docente de cada espacio curricular.


PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS.


corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07 Anexo XIV.
La carga horaria total correspondiente al Campo de Práctica Profesionalizante es de

288 horas reloj anuales.
J.1) Contenidos y carga horaria de los espacios curriculares del Campo de

Formación Científico Tecnológica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del Técnico en
Industrias de Procesos.
Este Campo de Formación otorga sostén a los conocimientos, habilidades, destrezas,
valores y actitudes propios del campo profesional del Técnico en Industrias de Procesos y
responde a los requerimientos de la Resolución del C.F.E. N° 15/07 Anexo XIV
CUARTO AÑO
507
FUNDAMENTACIÓN:
al trayecto formativo del Técnico en Industrias de Procesos.

eficiente.




(z,+). -El anillo de (z, +, *).- El cuerpo de (R, +, *).-
508
numéricos.- Operaciones con Reales en particular con irracionales.- Propiedades:
asociatividad, conmutatividad, existencia de elemento neutro, elemento inverso,
distributividad.- Análisis comparativo de las propiedades de la adición y multiplicación en
cada conjunto numérico.- Los Irracionales en la recta numérica.- Raíz enésima de un número
Real.- Propiedades de la radicación.- Suma y resta de radicales.- Multiplicación y división de
radicales.- Introducción y extracción de factores dentro y fuera del radical.-Racionalización
de denominadores.-Potencia de exponente fraccionario.-Aproximación de expresiones
decimales errores.-Aplicaciones con el mundo real: Los números irracionales y el papel, Los
números irracionales y el círculo, etc.-

Necesidad histórica dentro de la disciplina.- Su representación en el plano, la imposibilidad
de definir una relación de orden, y el hecho de que todo polinomio tiene en este conjunto
todas sus raíces. Noción de número imaginario.- El número complejo como par ordenado de
Reales.- El cuerpo de (c, +, ´).- Deducción de neutro e inverso multiplicativo.- Operaciones en
forma de pares.- Operaciones en forma binómica.-Representación en el plano.- Aplicaciones
con el mundo real: los relojes y los números complejos, etc.-


los determinantes.- Cálculo de determinantes.- Sistemas triangulares. -Método de las
matrices equivalentes.- Aplicaciones con el mundo real: matriz de insumo producto, Las
matrices en las rutas aéreas, etc.-

Variables y constantes.- Concepto y definición de funciones.- Funciones asociadas a
situaciones numéricas, geométricas o experimentales.-
Dominio e imagen de una función.- Representación gráfica de funciones.- Función lineal. -
Ecuación explícita de la recta. Representación gráfica de la recta teniendo en cuenta la
pendiente y la ordenada al origen.-
Eje temático: Los Polinomios y las Funciones Polinómicas
509
Análisis de la variación de los coeficientes, su
aplicación en otras ciencias.-Suma y resta de polinomios.- Multiplicación de polinomios.-
División entera de monomios.- División entera de polinomios.- Regla de Ruffini.- Valor de un
polinomio x=a.- Raíces de un polinomio.- Teorema del resto.- Factorización de
polinomios(Factor común, Polinomios de segundo grado, Diferencia de cuadrados, Trinomio
cuadrado perfecto). – Raíces racionales de polinomios con coeficientes enteros.-Grados y
raíces de un polinomio.-Conjuntos de positividad y negatividad.- Reconstrucción de fórmulas
polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización de polinomios como herramienta para
resolver ecuaciones.- Ecuaciones racionales.- Polinomios primos y compuestos. Múltiplo
común menor, fracciones algebraicas, operaciones con fracciones algebraicas.- Aplicaciones
con el mundo real: Los polinomios en la construcción de un ascensor, Funciones polinómicas
que permiten estimar costos, etc.-


lineal.

FUNDAMENTACIÓN
enseñan.
510
CONTENIDOS BÁSICOS



511


512

de salud

FUNDAMENTACIÓN:
trayecto formativo del Técnico en Industrias de Procesos.
fenomenológico.
especialidad.
Los procesos industriales involucran el conocimiento de los fenómenos físicos que
determinan y/o condicionan el funcionamiento de los dispositivos de medición y control, tanto
de productos como de materias primas, así como de las transformaciones físicas que ocurren
durante el proceso.
Recibe los aportes de Matemática del Primer Ciclo y de 4° Año, y articula con
Tecnología de los Materiales de 4° Año, Física de 5° Año, Energías Renovables y Ambiente de 5°
Año y Operación y Control de Procesos I de 5° Año.
.
513

Rozamiento.

equilibrio.
movimiento angular.
satélites. Mareas.


514



Refracción a través de un prisma. Dispersión. Arco iris. Color. Colorimetría. Mezcla aditiva de
colores. Dato de la mezcla de colores a partir de colores del espectro. Diagrama cromático.
Espectrofotometría. Longitud de onda y pureza. Sustractivos primarios. Luz ultravioleta e
infrarrojo. Polarización de la luz. Lentes. Tipos. Sistemas ópticos. Poder separador de los
instrumentos ópticos. Microscopio. Microscopio electrónico.
515
FUNDAMENTACIÓN:
importancia.
Recibe los aportes de Física y Química del Primer Ciclo; articula con Física de 4° y 5°
Año y Química Gral. e Inorgánica de 4° Año.
Eje temático: Introducción a los Materiales


516
Eje temático: Fibras Textiles.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
al trayecto formativo del Técnico en Industrias de Procesos.

517




trabajar problemas de estimación de parámetros.


518
focal.- Interpretación gráfica de las
inecuaciones correspondientes a puntos interiores y exteriores.- Dadas las ecuaciones
desarrolladas de distintas elipses, hallar sus ecuaciones cartesianas.- Parábola: función
cuadrática.- Representación gráfica teniendo en cuenta puntos notables.- Factoreo del
trinomio de 2º grado.- Interpretación gráfica de las inecuaciones correspondientes a puntos
interiores y exteriores.- Hipérbola: su ecuación cartesiana.- Representación gráfica teniendo en
cuenta semidiámetros, distancia focal, coordenadas del centro y asíntotas. -Interpretación
gráfica de las inecuaciones correspondientes a puntos interiores y exteriores.- Reconstrucción
de ecuaciones de cónicas conociendo las coordenadas de algunos de sus elementos.-
Resolución de sistemas de ecuaciones e inecuaciones de 2º grado.




519
FUNDAMENTACIÓN:
específica como Operación y Control de Procesos I y II.
experimentales.
Articula con Física de 4° Año, Matemática de 4° y 5° Año, Energías Renovables y
Ambiente de 5° Año y Operación y Control de Procesos I y II de 5° y 6° Año.
Eje temático: Postulados de la termodinámica

Primer postulado: Estado de equilibrio termodinámico. Variables y funciones de estado
termodinámicas. Procesos termodinámicos. Segundo postulado: Parametrización del estado
de equilibrio. Temperatura y escalas termométricas. Escala internacional de temperatura.
Eje temático: Primer principio (ley de conservación de la energía)

Energía interna, calor y trabajo termodinámico. Formulación matemática del primer principio.
Aplicación a sistemas que experimentan los procesos siguientes: adiabáticos, cíclicos y de
trabajo total nulo.
Eje temático: Ecuaciones térmicas de estado

El gas ideal y los gases reales. Punto crítico. Ecuación térmica de estado en forma reducida. Ley
de los estados correspondientes. Factor de compresibilidad. Ecuaciones térmicas de estado
para líquidos y sólidos.
Eje temático: Ecuación energética de estado

Coeficientes energéticos. Las capacidades térmicas para gases, sólidos y líquidos. El caso del
gas ideal.
Eje temático: Procesos termodinámicos fundamentales

Ecuación funcional de un proceso. Procesos politrópicos. Índice de politropía. Procesos
isotérmicos, isobáricos, isocóricos y adiabáticos.
520
Eje temático: Segundo principio (ley de transformación de la energía)
Necesidad del segundo principio. Enunciados de Kelvin, Planck y Clausius. Ciclo de Carnot.
Teoremas de Carnot y limitaciones del segundo principio sobre los ciclos de potencia.
Corolarios de Carnot. Escala termodinámica de temperaturas.
Eje temático: Segundo principio (procesos reversibles y entropía)

Desigualdad de Clausius. Función entropía. Formulación del segundo principio para procesos
reversibles. Ecuaciones de Gibbs y Gibbs-Duhem. Relación entre las ecuaciones energéticas y la
térmica de estado. Ecuaciones T vs. dS. Evaluación de variaciones de entropía.
Eje temático: Segundo principio (procesos irreversibles)

Aplicaciones del segundo principio al conjunto sistema más entorno. Principio de incremento
de entropía. Balances de entropía.
Eje temático: Potenciales termodinámicos y equilibrio

Ecuación fundamental en representación energética o entrópica de la termodinámica.
Potenciales termodinámicos. Relaciones de Maxwell. Relación de Gibbs-Helmholtz. Relación de
Clausius. Potencial químico y afinidad. Magnitudes molares parciales. Sentido físico de los
potenciales termodinámicos. Equilibrio y estabilidad.
Eje temático: Cambios de fase en sustancias puras y en sistemas multicomponentes

Cambios de fase en sustancias puras y su clasificación. Ecuaciones de Clausius y de Clapeyron.
Regla de las fases. Disoluciones ideales: Ley de Raoult. Disoluciones diluidas: Ley de Henry.
Disoluciones reales: fugacidad y actividad. Equilibrios líquido/vapor, líquido/sólido y
sólido/vapor.
Eje temático: Tercer principio

Teorema de Nernst y enunciado de Planck. Inaccesibilidad del cero absoluto. Propiedades
termodinámicas en el cero absoluto.



electromagnéticas. Espectro de las ondas electromagnéticas. Efecto Doppler para ondas
electromagnéticas.
521
Energía e intensidad de las ondas sonoras. Efecto Doppler. Interferencia de ondas de sonido.
Ondas estacionarias.
Resonancia. Pulsaciones. Calidad de sonido. El oído.

FUNDAMENTACIÓN:
La trayectoria formativa del Técnico en Industrias de Procesos debe ser lo
suficientemente flexible como para incorporar los paradigmas que se gestan en nuestra
sociedad.

conceptuales.
energía.
energía.
Recibe los aportes de Matemática de 4° y 5° Año; y articula con Física de 4° y 5° Año.
522
CONTENIDOS BÁSICOS




de aplicación.


523

SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de Procesos.
Es muy importante en la formación del técnico ya que constituye una herramienta

fundamental para la resolución de problemas.
El énfasis está puesto en la comprensión y análisis de enunciados matemáticos de

cálculo, la adquisición de la capacidad de razonamiento deductivo y el desarrollo de
demostraciones sencillas.



524


Eje temático: Limites y Continuidad


Eje temático: Estudio de Funciones y su relación con la derivada
525



de los cuadrados mínimos. Teoría de la correlación: correlación simple, regresión. Ley de los
Persistencia, Periodicidad. Teoría de errores. Error de una observación de la media, del

FUNDAMENTACIÓN:
Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de formación

Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de
Procesos.

macroeconomía y en la teoría de las organizaciones. La actividad que las industrias de procesos
realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo que el futuro técnico
debe estar en condiciones de aportar.
526
Articula con Marco Jurídico de las Actividades Industriales de 7° Año, y

Emprendimiento Productivo de 7° Año.



Eje temático: Comercialización y Recursos humanos

gestión. Control de gestión de la actividad comercial, técnica, económica y del personal. La
gestión de recursos humanos: la selección y el reclutamiento de personal, Incentivos salariales
y no salariales. Criterios y métodos de evaluación de desempeño. Políticas de recursos
humanos. Relaciones laborales y acción sindical en la empresa.
527

producción. Control de stock. Distribución y transporte.
Eje temático: Calidad
Normas de calidad. ISO 9000. ISO 14000
ESPACIO CURRICULAR: Informática Aplicada a Procesos.
FUNDAMENTACIÓN:
La Informática Aplicada a los Procesos integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de Procesos.
El estudiante desarrolla las capacidades para realizar procesos básicos de operación en

distintas actividades pertinentes al perfil y sirve para aportar los conocimientos mínimos que
faciliten el desarrollo de otros espacios posteriores donde los conocimientos informáticos son
de fundamento para aproximarse a modelos de procesamientos electrónicos aplicados a
procesos y a sistemas de control en lenguajes de alto nivel. Actuando individualmente o en
equipo en el análisis de los procesos productivos, análisis sistémicos de las operaciones,
manejar los sistemas de procesamiento de datos avanzados para la realización de
representaciones, informes, estadísticas y gráficos.
Eje temático: Introducción a Informática
Generalidades de Hardware y Software (clasificación). Dato e información. Procesamiento de

datos. Arquitectura de un ordenador, componentes físicos y lógicos, identificación de los
mismos. Funciones de componentes básicos: placa base, chipset, buses, controladores,
puertos, etc. Características, tecnologías, concepto. Microprocesadores: tipos, características y
funcionamiento. Memorias: tipos y características. Unidades de almacenamiento externo.
528
Dispositivos externos. Tarjetas: gráficas, sonido, controladoras específicas, etc. Sistemas y
dispositivos Plug & Play, BIOS.
Eje temático: Descripción y uso de software
Conceptos de sistemas operativos. Fundamento, manejo y componentes de sistemas

operativos (Windows, Linux, Netware, Solaris, Unix, etc.) . Ventajas y desventajas de distintos
sistemas operativos. Controladores de dispositivos, utilidades de administración de recursos y
de usuarios. Software de utilidades del sistema: compresión de archivos, software grabación,
antivirus, etc. técnicas de diagnósticos, herramientas de diagnóstico. Evolución de los
ambientes de software: operación centralizada mono o multiusuario, operación distribuida y
multiprocesamiento. Tendencias actuales de ambientes de software.
Eje temático: Sistemas de procesamiento de datos

contexto de la tecnología a utilizar. Análisis de diferentes tipos de aplicaciones orientadas a las
comunicaciones.
Eje temático: Sistemas de control
Teoría de sistemas. Representación de sistemas. Criterios de comportamiento de sistemas de

control. Principios de estabilidad. Sistemas automáticos de control electrónico. La
computadora como elemento de control. Arquitectura de los sistemas de control por
computador. Control de procesos mediante PLC u otros. Arquitectura. Programación. Acciones
de control. Presentación. Tipos de controladores.
SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse (hablando, leyendo o
529
actualidad.
la investigación del Técnico en Industrias de Procesos. El inglés es el idioma más comúnmente
también del conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. Esta
Espacio Curricular tiene importancia dentro de la currícula porque permite al futuro Técnico
acceder a fuentes de información de su interés, conociendo y evaluando bibliografía publicada
en lengua inglesa. A su vez, amplía su horizonte de conocimientos al investigar, poder
comprender emails, faxes, páginas web en idioma inglés.
Recibe los aportes de inglés de 4°, 5° y 6° Año. Complementa la formación del estudiante en
los espacios curriculares de los campos Científico Tecnológica; Técnica Específica y Práctica
Profesionalizante.

Eje temático: Paradigma verbal de modos, tiempos y formas

Eje temático: Pronombres y adjetivos


530

obtenida.



nexo.

Eje temático: El “verbo frase” en el texto técnico científico



FUNDAMENTACIÓN:
El Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el campo de formación
Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Industrias de
531
Procesos.
El estudiante desarrolla las capacidades para adquirir conceptos claros y nociones
jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el orden Nacional, Provincial y
Municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar conceptos, sintetizarlos y
expresarlos con claridad conceptual y precisión técnica; obtener clara noción de los derechos y
deberes legales que devienen del ejercicio de la profesión como así también de las
sector privado.
Articula con Economía y Gestión de la Producción Industrial de 6° Año; Higiene y
Seguridad Laboral de 7° Año y Emprendimiento Productivo de 7° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Ley de Contrato de Trabajo

Eje temático: Registración de Marcas y Patentes

532
FUNDAMENTACIÓN:
Higiene y Seguridad integra el campo de formación Científico Tecnológica

El estudiante desarrolla las capacidades de analizar y modificar las prácticas de los

procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y en la preservación de la
salud en el ambiente de trabajo aprendiendo a evaluar para minimizar el impacto ambiental.
Además, de conocer y familiarizarse con las normativas nacionales, provinciales y municipales,
referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad N° 19587 y decretos reglamentarios; Ley
de tránsito; Ley de minería; Ley de armas y explosivos, Ley de transporte de sustancias
peligrosas.
Articula con Marco Jurídico de las Actividades Industriales de 7° Año; Economía y Gestión de la
Producción de 6° Año y con los campos de Formación Técnica Específica y Práctica
Profesionalizante.
Eje temático: Introducción a Higiene y Seguridad
Higiene Industrial. Seguridad Industrial. Lugar de trabajo. Iluminación. Acondicionamiento

cromático. Aire, temperatura y humedad. Ruidos.
Eje temático: Los Riesgos en el Trabajo
533
Riesgo eléctrico. Riesgo de incendio. Almacenaje de sustancias peligrosas. Aparato sometido a
presión. Equipos y elementos de protección personal. Condiciones higrotérmicas. Radiaciones
ionizantes y no ionizantes. Provisión de agua. BAños, vestuarios y comedores. Vehículos.
Montacargas y ascensores. Resbalones, tropiezos y caídas.
Eje temático: Medidas de seguridad
Señalización, simbología. Manuales. Carteles. Procedimientos. Sustancias peligrosas. Equipos

de protección del personal. Primeros auxilios.
Eje temático: Ley de Higiene y Seguridad en el trabajo.
Objeto. Derechos y Obligaciones del empleador y del trabajador. Alcance. Condiciones de

trabajo.
Eje temático: Ley de Riesgo de trabajo
Sujeto comprendido. Prevención de riesgos. Accidentes y enfermedades. Accidentes o

enfermedades inculpables. Accidentes de trabajo. Elementos de protección.
Eje temático: Enfermedades en el trabajo
Enfermedades profesionales. Incapacidad sobreviviente. Permanentes totales. Permanentes

parciales. Gran invalidez. Muerte. Enfermedades preexistentes.
Eje temático: Seguro del trabajador
Derechos y Obligaciones de la ART. Exámenes preocupacional. Prestaciones. Trámites. Plan de

mejoramiento.
Eje Temático: Seguridad y prevención en las industrias de procesos
Riesgos comunes en las industrias de procesos: mecánicos, eléctricos, químicos, térmicos, etc.
Elementos de seguridad de máquinas e instalaciones.
Manipulación de productos químicos: reactividad, almacenaje, incompatibilidades, sistemas de

protección. Riesgos químicos de los materiales.
534
Fuegos: Teoría y tecnología del fuego. Combustibles y comburentes. El triángulo del fuego y la
reacción en cadena. Tipos de fuego. Prevención de incendios. Métodos de detección. Medios de
extinción.
Señalización de seguridad: Áreas de riesgo, pictogramas, códigos de colores. Sistemas de alarma y

sistemas de protección.
Actuación según el Plan de emergencia. Accidentes más comunes. Enfermedades profesionales y

su prevención en el/los procesos productivos seleccionados.
Equipos de protección personal y grupal. Dispositivos de detección y protección. Clasificación y

utilización.
Eje Temático: Sistemas de prevención y protección del ambiente de trabajo en las industrias de
procesos
Contaminantes del ambiente de trabajo: Físicos (ruidos, vibraciones, temperatura etc.), químicos
(fuga de gases, productos químicos tóxicos, inflamables o explosivos), biológicos y
microbiológicos.
Nociones sobre procedimientos de medida y eliminación de contaminantes en los procesos de

producción o depuración química industrial. Tratamiento de emanaciones a la atmósfera, aguas y
residuos sólidos.
Acondicionamiento del lugar de trabajo: ventilación, iluminación, climatización, etc.
Normas de actuación ante situaciones de riesgo ambiental.
J.2) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Técnica Específica del 4°, 5°, 6° y 7° Año del
Técnico en Industrias de Procesos.
Este Campo de Formación aborda los saberes propios del Técnico en Industrias de
Procesos, como también la contextualización de los desarrollados en la Formación Científico-
Tecnológica.

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de las Espacio Curricular s de este
campo formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. N° 15/08
Anexo XIV.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos
535
FUNDAMENTACIÓN:
Representación Gráfica e Interpretación de Planos es un espacio curricular que articula

con las restantes Espacio Curricular s del trayecto formativo y profundiza los contenidos de
Dibujo Técnico de 1°, 2° y 3° Año del Primer Ciclo.
A través de ella se pretende “desarrollar capacidades que se orientan al tratamiento
de los sistemas de representación más utilizados para el dibujo de piezas y cuerpos en el
plano, como así también de las caras y cortes que son necesarios para su descripción mediante
el estudio de las normas estándares empleadas, graficado de datos estadísticos de procesos
productivos y elementos constitutivos de diagramas de flujo de procesos; interpretación de
representaciones gráficas; selección de datos relevantes de las mismas para operativizar
problemáticas; confección de diagramas de flujo que representan síntesis de procesos
productivos; y utilización del dibujo como herramienta de comunicación dentro del ámbito
productivo.”
Eje temático: Elementos e instrumentos del dibujo
Conceptos, características y aprendizaje en la manipulación y uso de: Tablero de dibujo; hoja,

formatos; reglas, escuadras, triple decímetro, compases, transportadores, lápices, etc.
Eje temático: Normalización del dibujo
Normalización de líneas. Normas IRAM 4502. Normalización de letras. Normas IRAM 4503.
Normalización de formatos. Normas IRAM 4504. Normalización de rótulos. Normas IRAM
4508.
Eje temático: Geometría básica
Ejercicios geométricos básicos. Métodos de construcción de figuras geométricas rectilíneas y

curvilíneas. Construcción e interpretación de diagramas de flujo. Secuencias lógicas.
Eje temático: Vista y perspectivas de equipos industriales

Triedro fundamental y principal. Comprensión e interpretación de los mismos.
Eje temático: Acotaciones
Elementos de una cota. Sistemas de acotaciones. Normalización. Criterios para las acotaciones.
Eje temático: Representación de cuerpos en perspectiva
536
Concepto de tres dimensiones. Perspectivas caballeras. Perspectivas isométricas. Perspectivas
cónicas.
Eje temático: Representación de equipos y componentes
Representación en dos y tres dimensiones. Despiece, corte y sección.

Características. Aplicaciones. Sistema operativo. Editor del dibujo. Menú de configuración.

Control de visualización. Dibujo de rectas, radios, círculos, polígonos, elipse, etc.

Tipos y colores de líneas. Dibujo de una entidad paralela a otra. Escrituras de textos. Obtención
de información sobre entidades dibujadas. Recortar, extender y empalmar. Simetría, mover,
copiar, girar. Capas de dibujo. Acotaciones, definición de variables.
Ryado de figuras. Polilíneas. Creación y utilización de bloques. Dibujos en perspectivas.
ESPACIO CURRICULAR: Química General e Inorgánica

FUNDAMENTACIÓN:
Permite profundizar y afianzar contenidos conceptuales y procedimentales que se venían
desarrollando en el Primer Ciclo y focalizarse en contenidos específicos, como estructura de la materia e
interacciones entre las partículas, que servirán de base para el desarrollo de Química Analítica General e
Instrumental de 5° Año.
Recibe aportes de la Matemática; Tecnología de los Materiales de 4° Año y articula con

Química Analítica General e Instrumental de 5° Año.

Instalaciones. Servicios auxiliares. Colores convencionales de cañerías.
Sistemas y normas de trabajo adoptados en el laboratorio. Principales causas de accidentes,
537
precauciones. Normas de bioseguridad. Construcción de aparatos de laboratorio, uso de
accesorios. Ensayo y manipulación de materiales y reactivos: Propiedades, rótulos,
almacenamiento y transporte dentro del laboratorio. Armado de equipos. Conocimiento, uso,
limpieza y calibración de material volumétrico. Conocimiento y uso de balanzas granatarias y
de precisión.

proporciones equivalentes (Richter).
Transformaciones físicas, químicas y nucleares. Conceptos de número atómico, número
másico, isótopos, peso atómico relativo, peso molecular relativo, átomo gramo, molécula
gramo, mol, Número de Avogadro.
Eje temático: Formación de compuestos

Hidrácidos. Sales neutras, ácidas, básicas y mixtas.
Nomenclaturas: tradicional, por atomicidad, por numeral de stock. Ionización de ácidos y
bases.

de Van Der Waals.
Eje temático: Estequiometría

Cálculo de masa, moles, volúmenes gaseosos. Volumen molar. Reactivo limitante. Exceso de
reactivo. Pureza de una sustancia. Rendimiento.
Eje temático: Cinética Química

Introducción en el estudio de la cinética química. La velocidad de las reacciones. Enfoque
experimental. Formas de expresión de la velocidad en función de la desaparición de reactantes
o de la aparición de productos. Factores que modifican la velocidad: concentración, presión,
temperatura, superficie. Reacciones homogénea y heterogénea. El orden de reacción, un
parámetro experimental. Ejemplos de reacciones de cero, primero y segundo orden. El orden
parcial y total. La ecuación de velocidad. La constante de velocidad específica. Energía de
Activación. Ecuación de Arrhenius. Choques en la teoría cinética. Choques elásticos y efectivos.
La teoría del estado de transición. Los radicales químicos. Representación gráfica. Curvas de
distribución de velocidad en función de la temperatura. Mecanismos de reacción. Catálisis.
Catalizadores. Convertidores catalíticos. Equilibrio químico. Reacciones reversible. Propiedades
de los sistemas en equilibrio. Principio de Le Chatelier.
538
de Avogadro. Ley de Boyle – Mariotte. Ley de Charles -Gay Lussac. Ecuación General de los
Gases. Ecuación de Estado de un gas ideal. La constante R. Densidad de vapores: sus
determinaciones. Teoría cinética de los gases. Generalidades. Nociones sobre efusión y
difusión.
Gases reales. Curvas isotermas. Ecuación de Van Der Waals. Constantes críticas. Licuación de
gases. Estado líquido.
Eje temático: Estado sólido

Calor atómico y molecular. Ley de Dulong y Petit. Ley de Joule.
Simetría de los cristales. Sistemas cristalográficos. Notación cristalográfica. Redes espaciales
iónicas y moleculares. Dureza, escalas.

Curvas de solubilidad. Concentración de soluciones: Normales; Molares; Porcentuales;
Empíricas.
De sólidos en sólidos. Aleaciones. Puntos eutécticos.
Propiedades coligativas. Ley de Raoult. Crioscopía y ebulloscopía. Presión de vapor. Presión
osmótica. Ley de Van’t Hoff. Difusión de los líquidos. Diálisis. Floculación. Generalidades
Eje temático: Electrólisis

Leyes de la electrólisis. Leyes de Faraday. Clases de electrolitos. Ionización.
Teorías. Potenciales de óxido reducción.
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia y Electrónica Industrial

FUNDAMENTACIÓN:
Electrotecnia y Electrónica Industrial es una herramienta básica para el abordaje de las
Espacio Curricular s Operación y Control de Procesos I y II, y Procesos Productivos I y II.
Implica interpretar información contenida en manuales, folletos, planos y CD; seleccionar

y aplicar especificaciones técnicas para asegurar el correcto funcionamiento de equipos;
comprender el funcionamiento de dispositivos y componentes eléctricos y electrónicos de
tecnología estándar en equipos e instalaciones; conocer y verificar el cumplimiento de parámetros
539
nominales, atendiendo a las normas de seguridad y de impacto ambiental; comprender las causas
del riesgo eléctrico y las previsiones que deben tomar.
Recibe aportes disciplinares específicos de Matemática y Física del Primer Ciclo;

articula con Física de 4° Año, Física de 5° Año; Sistemas de Representación de 4° Año;
Operación y Control de Procesos I de 5° Año; Operación y Control de Procesos II de 6° Año;
Procesos Productivo I de 6° Año y Procesos Productivo II de 7° Año.
Eje temático: Fundamentos Físicos
Carga eléctrica, polaridad, cuerpo cargado, positivo y negativo. Potencial, diferencia de

potencial.
Campo eléctrico como fuerza y desplazamiento de cargas eléctricas. Materiales conductores y

materiales aislantes. Unidades.
Efectos naturales del campo eléctrico. Desplazamiento de cargas por fricción de cuerpos
aislantes como por fricción del aire, por diferencia de temperatura (termocuplas), por
deformación de materiales cristalinos y aplicación como transductor de pulsos eléctricos en
pulsos mecánicos para producir ultrasonido.
Rigidez dieléctrica. Arco eléctrico por ruptura y por ionización (soldadura eléctrica o descarga
atmosférica, rayo).
Moléculas polares, consecuencias de la polaridad molecular (solubles, insolubles). Tensión

superficial. Polarización o retención del campo en aislantes. Filtros electrostáticos para retener
partículas. Coalescedores.
Campo magnético, bipolaridad. Magnitudes usuales (flujo magnético, intensidad H, densidad

B, permeabilidad, reluctancia, Amper-vueltas).
Materiales magnéticos, diamagnéticos, paramagnéticos y ferromagnéticos. Ejemplos.
Eje temático: Circuitos simples
Circuitos en serie, en paralelo, compuestos. Leyes fundamentales, cálculo de la corriente y la

caída de tensión.
Práctica en la constitución de circuitos y verificación de los parámetros.
Práctica en la constitución de circuitos con elementos de uso común (linternas, una plancha,
un timbre, un velador, un juguete eléctrico, etc.). Agregado de interruptores, tomacorrientes
etc. Introducción en la configuración de la instalación eléctrica domiciliaria.
Cálculo de la sección de conductor para una potencia determinada. Caída de tensión.
540
Uso de instrumentos para medir V; I; R; W.
Eje temático: Corriente alterna
Generación de una corriente alterna senoidal, parámetros fundamentales: frecuencia, valor

eficaz, amplitud de onda, longitud de onda.
Aplicación de corriente alterna a un circuito resistivo, un circuito inductivo y un circuito

capacitivo. Aparición del efecto inductivo XL y capacitivo XC. Expresiones IR=V/R sen w t;
IL=V/XL sen w t; IC=V/XC sen w t.
Introducción de un diagrama vectorial sencillo que permita explicar el defasaje de V con I.

Además la resultante Z, impedancia.
Potencia en C. alterna. A partir del diagrama vectorial, deducción de W en C. alterna, con el

factor de potencia.
Definición de Potencia Activa, Potencia Aparente, Potencia Reactiva y su significado en un

sistema eléctrico industrial.
Sistema tarifario de la energía eléctrica. Descripción del medidor de energía. Incidencia del
"factor de potencia". Penalización de la Potencia Reactiva, corrección obligatoria mediante
capacitores.
Sistema Trifásico, descripción del sistema trifásico-monofásico con neutro a tierra. Conexión
estrella y conexión triángulo, ventajas económicas. Aplicación en las instalaciones industriales,
de baja potencia y domésticas.
Eje temático: Máquinas eléctricas

Transformadores, principio de funcionamiento, partes constitutivas, diferentes tipos y
aplicaciones.
Motor de corriente continua, principio de funcionamiento, partes constitutivas, características:

cupla de arranque, velocidad, sobrecarga, vida útil. Aplicaciones típicas.
Motor de corriente continua adaptado a corriente alterna (motor universal), características de

funcionamiento, limitaciones y peligrosidad en atmósferas inflamables. Aplicaciones típicas.
Motor a inducción, principio de funcionamiento, partes constitutivas, sobre intensidad de

arranque, sistemas de arranque. Aplicaciones típicas, monofásicos y trifásicos.
Elementos de comando y protección. Fusibles (como protección y como limitador de la

corriente nominal de cortocircuito). Seccionadores; interruptores bajo carga, manuales y
automáticos. Protecciones por sobrecarga y por cortocircuito (termomagnética). Protección
diferencial como protector de fallas de aislación.
Sistema eléctrico de un automóvil, principio de funcionamiento, partes constitutivas, fallas

más comunes.
541
Eje temático: Medición de parámetros no eléctricos
Importancia de la medición como base de todo sistema de control en las operaciones
industriales.
Medición de temperatura, el "par bimetálico" o termocupla, rango de temperaturas que mide

aplicaciones en los procesos industriales.
Medición por variación de la resistencia, aplicaciones.
Medición por espectro de emisión (radiación infrarroja).
Medición de velocidad, mediante la generación de pulsos eléctricos o midiendo la tensión

generada.
Medición de presión, mediante cristal piezoeléctrico.
Medición de nivel, por variación de un efecto capacitivo o aplicando ultrasonido.
Medición de caudal, mediante una turbina instalada en un conducto que gira a velocidad
proporcional al caudal y genera un pulso eléctrico en cada revolución.
Concepto de la no linealidad de las indicaciones, que limita los rangos de aplicación.
Descripción de los sistemas de transmisión de la información mediante cable coaxil o fibra

óptica, para evitar interferencias; aplicación de amplificadores de señal, para transmitirla a
distancia o para accionar algún automatismo.
Eje temático: Graficación, registración y control

Registradores continuos sobre papel (línea continua en sistema coordenado tiempo-variable).
Registradores circulares, giratorios, en un diagrama polar.
Registradores por puntos que permiten el seguimiento de cinco o seis variables

simultáneamente.
Registración mediante un monitor y teclado de comando. Complementación con un sistema de

memoria o sea grabación en disquete.
El "lazo de control", principio básico y ejemplo de aplicación. Introducir el concepto de la

“inestabilidad" y la necesaria atenuación.
Eje temático: Instalación eléctrica para ambientes inflamables

Instalaciones eléctricas blindadas mediante conductos y cajas cerradas, denominadas "a
prueba de explosión interior".
Motores, interruptores, etc. "blindados". Sistemas electrónicos encapsulados.
Salas de control y salas de comando de sistemas eléctricos "presurizados" para impedir el

ingreso eventual de gases inflamables.
542
Conexión a tierra de todas las máquinas y equipos para impedir la formación de diferencia de
potencial estático.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Química Analítica General e Instrumental

FUNDAMENTACIÓN:
Se abordan contenidos y se desarrollan actividades para formar capacidades
profesionales en los estudiantes “que se orientan a la separación e identificación cualitativa y
cuantitativa de sustancias y elementos químicos; comprensión del funcionamiento y operación
de equipos e instrumentos; aplicación de técnicas y métodos de análisis físicos, químicos y
fisicoquímicos; desarrollo en sus actividades de técnicas que le permitan ser hábil, diestro y
pulcro en los análisis, así como aptitudes analíticas para adaptarse e insertarse en diferentes
contextos productivos; obtención y explicitación de, resultados de análisis y ensayos, mediante
los cálculos correspondientes; interpretación y contrastación de los resultados de ensayos y
análisis, y confección de informes correspondientes; gestión de las normas de seguridad e
higiene en el laboratorio, y el tratamiento de sus efluentes, para lograr condiciones de trabajo
adecuadas y preservar el medio ambiente; adaptación de métodos y técnicas analíticas con
dominio de los campos de aplicación y límites de detección de acuerdo a las normativas
establecidas en el campo profesional.”
Recibe aportes disciplinares específicos de Matemática; Química General e Inorgánica

de 4° Año y articula con Química Orgánica de 5° Año y Operación y Control de Procesos I de 5°
Año.
Normas de higiene y seguridad. Impacto ambiental que generan los efluentes de laboratorio.
Gestión adecuada de los mismos.
Eje temático: Muestreo
543
Obtención, preparación y acondicionamiento de muestras líquidas (aguas, bebidas, efluentes,
materias primas, muestras de procesos, insumos, producto final).
Obtención y preparación de muestras sólidas (minerales, cementos, yeso, áridos, insumos,
materias primas, etc.): trituración, molienda, tamizado, homogenización y cuarteo. Método del
cono y cuarteador de Jones. Aceros: obtención de virutas, etc.
Obtención y preservación de muestras de gases.
Eje temático: Métodos de disgregación
Disgregación ácida de las muestras sólidas (poner el analito en medio líquido).
Diferentes métodos de disgregación: alcalinos mediante fusión (por ej. disgregación de

muestras silicadas mediante fusión alcalina con hidróxido de sodio); mezclas ácidas (por ej.
disgregación de muestras de talco, yeso, minerales de cobre y hierro mediante ataque con la
mezcla ácida fluorhídrico-perclórico).
Eje temático: Expresión de resultados
Errores. Expresión de Gauss. Media aritmética. Desviación estándar. Variancia. Datos

sospechosos. Niveles de significación: ppm (ug/g, mg/L, etc.), ppb (ng/g, ug/L, etc.), por mil,
por ciento. Interpretación de resultados. Conclusiones. Confección de informes.
Eje temático: Gravimetría
Precipitación. Coprecipitación. Precipitación fraccionada. Producto de solubilidad. Precipitados

impurificados. Lavado.
Envejecimiento. Calcinación. Cálculos. Expresión del resultado.
Diferentes tipos de papel para filtración, placas filtrantes.
Determinación de sulfatos en agua; determinación de óxidos totales en minerales.
Eje temático: Volumetría
Patrones primarios. Soluciones patrones, preparación, valoración, normalización, factores

volumétricos. Indicadores ácido/base. Punto final.
Valoración acidimétrica, alcalinimétrica, redox* y complejométrica**. Curvas. Cálculos.
*Permanganimetría, dicromatometría, iodometría, iodimetría.
**EDTA.
Determinación de la acidez o alcalinidad del agua y efluentes líquidos; determinación de
dureza total en aguas; determinación de calcio y magnesio en cementos, de hierro en
minerales, de cloro en hipoclorito etc.
544
pH metros: equipo, calibración, electrodos de pH y Eh, mediciones, titulaciones
potenciométricas. Cálculos. Aplicación: determinación de pH y Eh de diferentes muestras.
Determinación de acidez o alcalinidad de muestras líquidas. Potenciometría iónica selectiva:
electrodos específicos, calibración, interferencias, mediciones (directa y patrón interno). Límite
de detección. Cálculos.
Determinación de fluoruros en aguas.
Eje temático: Conductimetría
Movilidad iónica. Conductividad específica y equivalente, unidades. Conductímetro: celdas,

calibración, operación, mediciones. Titulaciones conductimétricas. Determinación de la
conductividad de aguas.
Eje temático: Colorimetría y espectrofotometría uv-visible
Radiaciones electromagnéticas, longitud de onda, frecuencia, luz monocromática, espectros.

Ley de Lambert y Beer, desviaciones. Colorimetría visual. Espectrofotómetros: fuentes,
monocromadores, celdas, detectores; calibración. Reactivos cromogénicos, selectivos,
enmascaradores. Trazado de curvas de calibración, medición de muestras. Cálculos.
Determinación de nitratos, nitritos, amonio y cloro en aguas y efluentes líquidos; de fósforo en
suelos; de manganeso, cromo y vanadio en aceros etc.
Eje temático: Espectrometría de absorción y emisión atómica
Espectros de emisión y absorción atómicas. Equipo: cubeta atómica, lámpara de cátodo hueco,
llamas. Formas de atomización: plasma, llama, horno de grafito, generadores de hidruros.
Interferencias químicas, excitación y radiación. Límite de detección. Preparación de patrones.
Calibración, medición de muestras. Cálculos.
Determinación de cationes (sodio, potasio, cobalto, cromo etc) en muestras líquidas y sólidas.
Eje temático: Cromatografía instrumental
Concepto. Principios físicos. Tipos de cromatografía (papel, columna, capa delgada, fase
gaseosa). Equipos: descripción, gases, soportes, fases,
columnas, detectores, cromatogramas. Límites de detección. Calibración, medición de
muestras. Cálculos.
Cromatógrafo gaseoso. Descripción del equipo. Funcionamiento. Selección de columnas.
Secuencia de análisis correcta. Interpretación del cromatograma resultante.
Cromatógrafo líquido de alta resolución. Descripción del equipo. Funcionamiento. Selección de
columnas. Secuencia de análisis correcta. Interpretación del cromatograma resultante.
Análisis de muestras de medicamentos, alimentos (determinación de pesticidas), materias
primas, productos intermedios y productos finales.
545
Eje temático: Turbidimetría
Concepto. Principios físicos. Equipos: funcionamiento, calibración.

Determinación de sólidos en suspensión en aguas y efluentes industriales.
Eje temático: Análisis de gases
Concepto, reactivos fijadores, lavado de muestras, correcciones volumétricas a temperatura y

presión.
Determinación de partículas en suspensión.
Determinación de dióxido de carbono, monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno y azufre en
el aire, cAño de escape de un vehículo, campana extractora de un laboratorio etc.
ESPACIO CURRICULAR: Operación y Control de Procesos I

FUNDAMENTACIÓN:
Se abordan contenidos y se desarrollan actividades con un primer nivel de complejidad
para formar capacidades profesionales en los estudiantes relacionadas con “el manejo de
conocimientos científico-tecnológicos necesarios para la comprensión de equipos e
instalaciones de industrias de procesos, así como de elementos y técnicas de baja complejidad
instrumental y operacional.”
La operación y control de procesos implican comprender el funcionamiento y operación
de equipos e instrumentos característicos de los procesos industriales; confeccionar diagramas de
flujo representando síntesis de procesos, con las especificaciones del mismo (caudales,
composiciones, temperaturas, etc.); formular balances de materia y energía correspondientes a
equipos y procesos; obtener y explicitar resultados mediante los cálculos correspondientes;
operar y controlar dispositivos, equipos e instalaciones de procesos; relacionar las señales y/o
informaciones generadas por los equipos durante el proceso con las instrucciones de producción;
seleccionar y operar equipos de control de procesos; realizar las operaciones necesarias para la
puesta en marcha y detención de máquinas y equipos del proceso productivo; gestionar el
tratamiento de emisiones, para lograr condiciones de trabajo adecuadas y preservar el medio;
controlar operaciones de envasado de productos; adaptarse e insertarse en diferentes contextos
productivos (Desempeñar sus actividades en diferentes contextos productivos); reconocer la
importancia del trabajo en condiciones adecuadas de seguridad e higiene; asumir su capacitación
continua como medio de superación personal y profesional; transmitir en su espacio social de
trabajo los conocimientos adquiridos.
Recibe aportes disciplinares específicos de Física de 4° y 5° Año, Matemática de 4° y 5°

Año; Tecnología de los Materiales de 4° Año y Electrotecnia y Electrónica Industrial de 4° Año.
Articula con Operación y Control de Procesos II de 6° Año; Proceso Productivo I de 6° Año y
Automatización y Control de Procesos Industriales de 6° Año.
546
Eje temático: Balances de materia y energía (en operaciones y procesos básicos)
Balances de materia. Balances de energía. Equilibrios estático y dinámico. Balances

económicos. Magnitudes. Sistema Internacional de medidas (SI). SIMELA.
Eje temático: Transporte de fluidos

Principio de conservación de la masa. Principio de conservación de la energía. Teorema de
Bernoulli. Mecanismo de la circulación de fluidos por tuberías. Perdidas de carga. Cálculo del
diámetro óptimo económico para una instalación. Equipo utilizado para el transporte de
fluidos. Ejercicios de operación de los equipos.
Eje temático: Calor: generación, transporte e intercambio

Calor: concepto, generación. Combustibles industriales: tipos, usos, ensayos, poder calorífico.
Combustión. Estequiometría. Temperatura de combustión. Hogares. Tiro, casos sencillos de
tiraje. Transmisión del Calor. Mecanismos de transmisión. Conducción en estado estacionario:
a través de paredes simples y compuestas. Coeficientes de convección. Convección forzada.
Convección natural. Condensación de vapores. Ebullición de líquidos. Radiación. Leyes de la
radiación. Transmisión conjunta por conducción, convección y radiación. Equipos
intercambiadores de calor. Balance calorífico. Coeficiente integral de transmisión del calor.
Diferencia media de temperaturas.
Eje temático: Vapor de agua y calderas

Propiedades. Diagrama P.T. Vapor Saturado. Diagrama de Mollier. Calderas o Generadores de
vapor. Diseño de instalaciones de vaporización. Equipos generadores de vapor acuotubular y
humotubular. Balances materia y energía (balance térmico) en calderas.
Eje temático: Evaporación

Tipos de evaporadores. Funcionamiento de los evaporadores. Simple y múltiple efecto.
Balances de materia y energía. Termocompresión.
Eje temático: Desintegración mecánica de sólidos

Teoría de Rittinger. Ley de Kick. Clases y tipos de desintegradores: Mandíbulas; Giratorios;
Martillos; Rodillos; Trituradores rotatorios; Molinos tubulares, de bolas, de muelas, etc.
Criterios de cálculo y selección de desintegradores y trituradores.
Eje temático: Tamizado
547
Forma de trabajo de los tamices. Análisis granulométrico. Mallas normalizadas. Tamices
industriales. Criterios de selección de equipos.
Eje temático: Sedimentación

Mecanismo de sedimentación de una partícula en el seno de un líquido. Ley de Stockes.
Sedimentación hidráulica. Aparatos. Flotación. Mecanismos. Celdas. Reactivos. Criterios de
selección de equipos.
Eje temático: Fluidización

Características. Estado fluidizado. Transporte neumático. Criterios de selección de equipos.
Eje temático: Filtración

Características de la operación. Tipos de filtros y campos de aplicación. Coadyuvantes de
filtración. Criterios de selección de filtros.
ESPACIO CURRICULAR: Química Orgánica
CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales – 6 (seis) horas cátedras semanales.
FUNDAMENTACIÓN:

que se generan y factores del tipo físico. Su formación en este espacio resulta de especial
relevancia, debido a la gran importancia de los compuestos orgánicos en el sector de la
industria de procesos.
Recibe los aportes de Biología de 4° Año, Química General e Inorgánica de 4° Año y

articula con Química Analítica e Instrumental de 5° Año y Procesos Microbiológicos de 6° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS

548
Eje temático: Alcanos, Alquenos, Alquinos
Alcanos: Nomenclatura. Isomería de cadena. Propiedades físicas. Métodos de preparación.
Reacciones. Sustitución nucleofílica alifática. Reacciones nucleofílicas y electrofílicas: concepto.
Mecanismos mono y bimoleculares.
Factores que influyen en el mecanismo y velocidad de reacción. Mecanismos de eliminación.
Alquenos: Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Preparación. Adición de
hidrógeno e hidrácidos. Mecanismo. Adición de halógenos. Mecanismo. Reacciones de
eliminación. Isomería de posición. Estereoisomería. Dienos. Nomenclatura.
Alquinos: Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Métodos de obtención.
Estructura. Carácter ácido. Reacciones.
Eje temático: Hidrocarburos Cíclicos y Aromáticos

Estructura de los cicloalcanos.
Hidrocarburos aromáticos: Benceno. Fuentes de obtención y métodos de preparación.
Nomenclatura. Homólogos del benceno. Método de preparación, propiedades, reacciones.
Sustitución electrofílica aromática. Activación y desactivación del núcleo. Sustitución
nucleofílica aromática. Reacciones de los hidrocarburos aromáticos. Halogenación: reacciones
de adición, de sustitución en el núcleo y en las cadenas laterales. Mecanismos. Halogenuros de
arilo y de arilalquilo: preparación y reactividad. Nitración: mecanismos y agentes nitrantes.
Propiedades de los nitroderivados. Dinitro y trinitroderivados. Sulfonación: mecanismo y
propiedades.
propiedades.
Eje temático: Alcoholes, Aldehídos y cetonas

Reacciones. Glicoles. Eteres. Nomenclatura. Preparación. Propiedades químicas. Reacciones.
Aldehídos y cetonas: Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas.
Preparación. Estructura. Reacciones de identificación y caracterización. Polimerización.
Condensación aldólica. Mecanismos. Tautomería. Aldehídos y cetonas aromáticas.
Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Preparación. Reacciones.
Eje temático: Ácidos carboxílicos, Derivados de ácidos

549



propiedades, estructura electrónica. Grasas, aceites y ceras.

Eje temático: Aminas, Amidas, Aminoácidos y Proteínas

de la anilina.
Aminoácidos. Clasificación. Síntesis de aminoácidos. Propiedades y reacciones. Forma dipolar.
Punto isoeléctrico. Polipéptidos. Electroforesis. Proteínas. Síntesis. Funciones.
Desnaturalización.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Procesos Microbiológicos

550
FUNDAMENTACIÓN:
Plantea la necesidad de desarrollar capacidades que se orienten a la:
siembra, aislamiento e identificación de microorganismos; comprensión del funcionamiento y
operación de equipos e instrumentos; aplicación de técnicas y de métodos de esterilización,
para la preparación de medios de desarrollo de microorganismos y del material utilizado;
desarrollo de capacidades psicomotrices que le permitan ser hábil, diestro y pulcro en los
análisis microbiológicos, así como aptitudes analíticas que le permitan adaptarse e insertarse
en diferentes contextos productivos; obtención y explicación de resultados de análisis
mediante los cálculos correspondientes; interpretación de resultados y confección de
informes; gestión de las normas de seguridad e higiene en el laboratorio microbiológico, y
tratamiento de sus efluentes para lograr condiciones de trabajo adecuadas y preservar el
medio ambiente.
Recibe aportes disciplinares específicos de Matemática de 4°, 5° Año y Biología de
4° Año. Articula con Química Orgánica de 5° Año y Proceso Productivo I y II de 5° y 6° Año.

Nociones y conceptos generales (que retoman y profundizan contenidos vertidos en el Primer
Ciclo) de:
- Células eucariotas y procariotas, estructura y funciones. Microorganismos: bacterias,

virus, hongos y levaduras. Microorganismos y productos de importancia industrial.
Semejanzas y diferencias entre células procariotas y eucariotas. Semejanzas y
diferencias entre células eucariotas: células vegetales y animales; levaduras y mohos.
Géneros
- de interés en biotecnología y alimentos. Métodos de observación: Coloraciones.
Recuento.
- Desinfección y esterilización: Principios. Funcionamiento de equipos. Procedimientos y
productos utilizados en la limpieza, desinfección y esterilización del material. Normas de
Seguridad e Higiene en el Laboratorio microbiológico.
- Grupos bacterianos representativos. Métodos de observación. Coloraciones simples y
diferenciales.
- Reproducción. Crecimiento microbiano: velocidad específica de crecimiento. Tiempo
de generación. Número de generaciones. Velocidad de desarrollo en relación a los
nutrientes.
- Factores ambientales. Influencia de la temperatura, pH, oxígeno y presión sobre el
desarrollo. Sobrevivencia, inhibición y muerte microbiana. Esterilización, agentes
antimicrobianos. Radiaciones. Resistencia. Relación con las Normas de Seguridad e
Higiene.
551
- Variabilidad de los microorganismos. Adaptación al medio ambiente, cambios debidos
a la edad y cultivo. Mutación. Agentes mutagénicos.
- Nutrición. Macro y micronutrientes. Oligoelementos. Factores de desarrollo.
Clasificación de los organismos según sus requerimientos nutricionales (de síntesis y
energía). Mecanismos de incorporación y transporte de nutrientes.
Eje temático: Microscopía

El microscopio óptico. Fundamentos, constitución y procedimiento de uso. Microscopio de
contraste de fases y microscopio electrónico. Aplicaciones.
Preparaciones microscópicas (fijado, lavado, tinción) y observaciones microscópicas. Gota

pendiente.
Eje temático: Muestreo

Técnica de toma y preparación de la muestra: homogeneización y dilución. Preparación de
colorantes y reactivos.
Eje temático: Preparación de medios de cultivo y materiales estériles

Limpieza, desinfección o esterilización del material de vidrio e instrumentos. Principios.
Funcionamiento de equipos. Seguridad. Procedimientos y aparatos. Efectos del calor sobre los
microorganismos. Autoclave.
Medios de cultivo. Técnicas de preparación y cálculos para determinar la concentración del

medio de cultivo.
Eje temático: Siembra y aislamiento de microorganismos

Técnicas de siembra sobre medios sólidos y líquidos. Preparación de placas para siembra.
Formas de crecimiento bacteriano. Conservación de cultivos: liofilización.
Métodos estadísticos para la selección y análisis de colonias.
Incubación. Conceptos y parámetros fundamentales. Técnicas de recuento y tipificación.
Eje temático: Técnicas de observación directa y con coloración

Observación de caracteres fisiológicos y morfológicos de bacterias, levaduras y mohos. (Por
ejemplo: observación directa en microscopio de morfología de bacterias como estreptococos,
estafilococos, diplococos, etc.; mediante técnicas como: tinción de Gram u otras).
Eje temático: Recuento de microorganismos

Procedimientos de identificación y recuento de microorganismos. Determinación del número
de colonias y del número total de microorganismos.
552
Microorganismos indicadores. Recuento total de bacterias, de hongos y de levaduras.
Microorganismos índices. Índices de contaminación fecal, animal y viral. Criterios de elección

para los microorganismos índices.
Eje temático: Expresión de resultados

Unidades formadoras de colonias por gramo, por centímetro cúbico, otras.
Eje temático: Análisis bacteriológico de aguas

Agua Potable. Características. Análisis y controles biológicos y su correlación con parámetros
fisicoquímicos (por ej.: pH, DBO, etc.). Criterio de Potabilidad. Aguas residuales.
Tipos de microorganismos. Metabolismo. Crecimiento. Técnicas de laboratorio (esterilidad,

cultivos de microorganismos, observación en microscopio, técnicas de recuento e identificación).
Tratamiento aerobio y anaerobio.
Realización de análisis cualitativos y/o cuantitativos según los métodos de análisis de parámetros
organolépticos y parámetros microbiológicos. Preparación de reactivos, cálculos para la obtención
de resultados.
Elaboración de informes de análisis de aguas.
ESPACIO CURRICULAR: Operación y Control de Procesos II

FUNDAMENTACIÓN:
Recibe los aportes de Matemática; Física Aplicada de 4° y 5° Año; Electrotecnia y
Electrónica Industrial de 4° Año y Operación y Control de Procesos I de 5° Año. Articula con
Proceso Productivo I de 6° Año y Automatización y Control de Procesos Industriales de 6° Año.
Eje temático: Humidificación
Propiedades del aire húmedo. Bulbo seco y bulbo húmedo. Diagrama sicrométrico.
Acondicionamiento del aire. Enfriamiento del agua por evaporación. Equipos, criterios de
selección. Balances de materia aplicados a la humidificación.
Eje temático: Secado
553
Sólidos insolubles. Sólidos solubles. Mecanismos y períodos de secado. Velocidad de secado
antecrítico. Velocidad de secado poscrítico. Distintos tipos de secaderos. Criterios de
selección. Balances de materia aplicados al secado.
Eje temático: Absorción de gases

Solubilidades y equilibrios. Torres o columnas de absorción, ejercicios de operación. Otros
aparatos de absorción. Problemáticas de pérdida de carga y cálculo del diámetro óptimo de la
columna para modelos sencillos de columnas de plato y de relleno.
Eje temático: Extracción por solventes

Fundamentos. Elección del solvente. Equipos para extracción. Usos industriales. Criterios de
selección de solventes y de equipos de extracción. Balances de materia aplicados a la
extracción por solventes.
Eje temático: Destilación y Rectificación

Equilibrios de vaporización y condensación (destilación flash). Cálculo. Formación de
azeótropos. Destilación simple. Desflegmación. Rectificación. Columnas de platos. Columnas
de relleno. Destilación por arrastre. Criterios de selección de equipos. Ejercicios de operación
de torres o columnas de destilación. Problemáticas de pérdida de carga y cálculo del diámetro
óptimo de la columna para modelos sencillos de columnas de plato.
Eje temático: Cristalización

Fundamentos. Equilibrios de cristalización. Cristalización fraccionada. Cristalizadores, criterios
de selección.
Eje temático: Agitación y mezclado

Agitadores rotatorios. Amasadoras. Mezcladores de sólidos. Criterios de selección de equipos.
Eje temático: Resistencia química de los materiales

Nociones sobre corrosión y ataque químico. Casos sencillos de corrosión. Selección y cálculo
de ánodos y cátodos de sacrificio para los casos más comunes y sencillos.
Eje temático: Instrumentos de medición y sensores

Controladores. Fundamento y selección. Función de transferencia. Aplicación a casos sencillos.
Lazo de control. Fundamento. Componentes. Realimentación negativa. Aplicaciones a los
equipos y dispositivos estudiados en el módulo. Diseño de lazos de control.
ESPACIO CURRICULAR: Proceso Productivo I

554
FUNDAMENTACIÓN:
Pretende abordar contenidos y actividades que permitan formar capacidades
profesionales en los estudiantes sobre “el estudio integral de por lo menos un proceso
industrial, en lo posible zonal (industrias existentes en el medio en que se encuentra ubicada la
escuela), el cual deberá ser desarrollado completamente, aplicando conocimientos adquiridos
por el alumno en las demás áreas modulares del trayecto. Para ello, entre otras cosas,
analizará las principales características de un proceso productivo específico y las operaciones
intervinientes; reconocerá los parámetros a controlar a partir de la información técnica del
mismo; en forma básica analizará la estructura organizativa y funcional y su ubicación profesional
en ella; relacionará los parámetros de operación y control de equipos generadores de calor con el
aporte energético requerido en el proceso; etc.”
Recibe aportes disciplinares específicos de Física de 4° y 5° Año; Matemática de 4° y 5°

Año; Operación y Control de Procesos I de 5° Año; Electrotecnica y Electrónica Industrial de 4°
Año; Química General e Inorgánica de 4° Año y Química Analítica General e Instrumental de 5°
Año.
Articula con Operación y Control de Procesos II de 6° Año y Automatización y Control
de Procesos Industriales de 6° Año.
Eje temático: Depuración del agua
Composición, características y propiedades del agua como afluente y efluente.
Planta de tratamiento de aguas: tratamientos físicos, químicos y microbiológicos. Procedimientos

de tratamiento de agua cruda para calderas, refrigeración y proceso. Procedimientos de
tratamiento de aguas industriales. Torres de enfriamiento y recuperación de aguas. Depuración
de aguas residuales. Tratamientos primarios, secundarios y específicos. Operaciones y control de
depuradoras. Ensayos de medida directa de características del agua.
Eje temático: Tratamiento, transporte y distribución de vapor, aire y gases industriales
Composición y características del vapor, aire y gases industriales. Propiedades y aplicaciones en la

industria de procesos.
Instalaciones de tratamiento, transporte y distribución de vapor, aire y gases industriales para

servicios generales, instrumentación o requerimientos del proceso. Tratamientos finales: secado,
filtrado y regulación de presión. Condiciones de seguridad.
555
Eje temático: Operaciones básicas en las industrias de procesos
Para cada operación que forme parte del/de los procesos seleccionados para desarrollar el
módulo:
- Fundamento y criterios de elección del método.

- Identificación y funcionamiento de equipos.
- Variables que deben ser medidas y parámetros que deben ser controlados en la
operación.
- Medidas de seguridad.
- Aplicación del balance de materia y energía en el/los procesos seleccionados.
Eje temático: Transformación química de la materia
Nociones de cinética química, órdenes de reacción, procesos de estabilidad de materiales,

corrosión y degradación de materiales.
Reactores químicos continuos y discontinuos. Tipos de reacciones químicas industriales más

frecuentes.
Identificación y funcionamiento de equipos. Parámetros de operación y/o control de las

condiciones de reacción, refrigeración, agitación, aporte de calor y catalizadores. Procedimientos
en la preparación, conducción y mantenimiento de equipos a escala de laboratorio y planta piloto.
Medidas de seguridad.
Eje temático: Procesos productivos
Procesos continuos y discontinuos de fabricación. Procesos químicos tipo. Simbolización e

interpretación de diagramas de proceso. El proceso químico, combinación de operaciones básicas.
Normas de dibujo aplicadas a la industria de procesos. Código de colores y simbología aplicados a

instalaciones de procesos, aparatos eléctricos y equipos mecánicos.
Diagramas de flujo de procesos e interpretación de planos y esquemas de equipos e instalaciones

químicas.
Eje temático: Impacto ambiental
Impacto ambiental derivado de la actividad industrial.
Contaminantes producidos en las industrias de procesos.
Fases del proceso y nociones de técnicas de tratamiento y/o depuración en los procesos de
producción y/o depuración química industrial.
556
Análisis de métodos de prevención, protección y conservación del ambiente.
Eje temático: Los gases como contaminantes
Variables en el estudio de los gases, tipos de soluciones gaseosas y unidades para expresar los
componentes de una mezcla gaseosa.
Contaminación del aire: Características del medio físico-atmosférico (composición, estructura,

etc.). Modelos de dispersión de gases. Contaminantes primarios del aire (formación del "smog",
monóxido de carbono, dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno, hidrocarburos, partículas en
suspensión). Fuentes de contaminación del aire. Contaminantes secundarios (formación del
"smog" fotoquímico, oxidantes fotoquímicos y macropartículas secundarias). Emisiones e
inmisiones.
Eje temático: Tratamiento y control de la contaminación del aire
Operaciones básicas más utilizadas en la contaminación atmosférica (filtración, precipitación etc.).

Control de las emanaciones industriales (condensación y dilución, chimeneas, métodos químicos,
precipitadores electrostáticos).
Eje temático: Estimación de los niveles de contaminación producidos
Equipos de medición de la calidad del aire.
Nociones de: técnicas analíticas del control de emisiones; extracción y acondicionamiento de

muestra; examen de sólidos en el aire (identificación de minerales por métodos instrumentales y
microscópicos ópticos, análisis químico de los elementos); métodos instrumentales directos,
cromatografía de gases; métodos químicos de análisis aplicables; analizadores automáticos;
detección de gases explosivos y tóxicos.
ESPACIO CURRICULAR: Automatización y Control de Procesos Industriales

FUNDAMENTACIÓN:
Teniendo en cuenta que prácticamente la totalidad de los procesos industriales son

controlados en forma automática, es imprescindible que el Técnico en Industrias de Procesos
posea los conceptos básicos de las tecnologías de control para optimizar procesos industriales.
Comprender el funcionamiento de los sistemas de control, el concepto de control en

lazo cerrado y las terminologías utilizadas. Conocer los componentes más comunes de
sistemas de control simple (sensores, controladores, PLC, actuadores, etc.)
557
Recibe los aportes de la Matemática; Física Aplicada de 4° y 5° Año; Electrotecnia y
Electrónica Industrial. Articula con Operación y Control de Procesos I de 5° Año; Operación y
Control de Procesos II de 6° Año; Proceso Productivo I de 6° Año, Proceso Productivo II de 7°
Año y Control Estadístico de la Producción de 7° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: La Automatización Industrial

Ventajas e Inconvenientes: Confiabilidad; Impacto de la Automatización en el Ser Humano.
Necesidades de Capacitación. Perfiles de Operarios
Tipos de Industrias y Problemas Típicos: Alimenticia; Automotriz; Minera; Agrícola; Química;
Plástico; etc
Eje temático: Control de Procesos

Control Digital y Analógico. Control de Procesos Continuos. Control de Procesos de Eventos
Discretos. Sistemas Típicos de Control (On Off; A lazo Abierto y Cerrado; PID; Adaptativo)
Sistema de Control y Planeamiento de la Producción. Logística. Cadena de Aprovisionamiento
(Supply Chain Management)
Eje temático: Sensores y Transductores

Principio de Caja Negra. Variables de Monitoreo Industrial: Posición. Temperatura.
Desplazamiento. Fuerza. Masa. Presión. Caudal. Eléctricas
Intensidad de Corriente. Voltaje. Resistencia – Aislación
Sensores y Transductores: Fotoeléctricos (Convergentes; Divergentes; De barrera; Fibra
óptica). Sensores Inductivos. Sensores Capacitivos. Sensores de Nivel (Histéresis; Sensores Por
ultrasonido; Sensores A paleta.
Sensores Por Conductividad). De Caudal (On Off; Caudalímetros). De Temperatura (PT100;
NTC; PTC; Termocuplas). De Desplazamiento y Posición (LVDT; Encoder; Resolver; Reglas
Ópticas; Final de Carrera). De Presión y Fuerza (Galgas Extensiométricos; Celdas de Carga).
Detectores de Metales (Ferrosos; No Ferrosos)
Eje temático: Sistemas de Control Automático

De Velocidad de cintas transportadoras. De Corriente Continua. De Corriente Alterna
(Arrancadores Suave; Variadores de Velocidad de c.a.)
Por Velocidad. Por Torque. Por Intensidad de Corriente. De Husillo de Máquina Herramienta
(Servo Motores). De Eje de Máquina Herramienta (Servo Motores; Motores Paso a Paso).
Balanzas. De pesaje. De Dosificación. Continuas – Check Weigher
558
Eje temático: Actuadores
Valvulas: Neumáticas; Hidráulicas; De Accionamiento Manual; De Accionamiento Local y/o
Remoto; Eléctricas – Motorizadas.
Cilindros: Neumáticos; Hidráulicos
Motores: De Corriente Continua. De Corriente Alterna. Paso a Paso. Hidráulicos
Reles: Electromecánico. De Estado Sólido.
Contactores: Electromecánico. De Estado Sólido
Eje temático: Controladores

Sistema de Control a Rele y Contactores. Circuitos típicos – Con Retención – Arranque Estrella
Triángulo.
PLC (Controladores Lógicos Programables). Principio de Funcionamiento. Programación
Control Numérico. Fundamentos. Ejes x; y; z; b etc.- Torno. Fresa. Centro de Mecanizado.
Perforadoras.
Ejet: Sistemas de Monitoreo Industrial

Sistema SCADA. Sistema CAD CAM. Procesamiento de Imágenes. Simuladores.
Eje temático: Robótica

Fundamentos e Historia. Mecánica, Electrónica, Informática, Inteligencia Artificial. Morfología.
Las tres leyes de la Robótica
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Emprendimiento Productivo

FUNDAMENTACIÓN:
Pretende abordar contenidos y actividades que permitan formar capacidades

profesionales en los estudiantes sobre “la interpretación de los objetivos comerciales de la
empresa y los criterios operativos del área producción; el análisis del mercado, las preferencias
y percepciones que exigen la definición de un valor único de la oferta total de la empresa y el
reconocimiento de su ventaja competitiva, la rentabilidad de la cartera de negocios y el
atractivo del producto / mercado, en función de la etapa del ciclo de vida del sector industrial;
el desarrollo de sistemas o vías de información que le permitan obtener datos sobre hechos y
resultados de la empresa, sus mercados proveedores y compradores, su competencia y la del
sector industrial; la provisión de un flujo ininterrumpido de materiales y servicios al sistema de
producción para lograr la oportuna entrega de productos al mercado; la participación en el
559
diseño de los canales de distribución necesarios para la entrega de la oferta y el aporte para la
mejora de la logística de la distribución física; la identificación de la viabilidad de un proyecto
productivo.”
Recibe los aportes disciplinares de Economía y Gestión de la Producción de 6° Año; y

articula con Marco Jurídico de las Actividades Industriales de 7° Año, Proceso productivo I y II
de 6° y 7° Año y Estadística de la Producción de 7° Año.

Eje temático: Principios de Comercialización

Conceptos Básicos: Necesidades, deseos y demandas; productos, valor, costo y satisfacción;
intercambios y transacciones.
Enfoque de la empresa orientada al mercado: variables organizacionales.
El proceso de comercialización: oportunidades de mercado; mercado objetivo y

posicionamiento de la oferta; diseño de estrategias comerciales; naturaleza y contenido de un
plan comercial.
Eje temático: Investigación de Mercados

Sistemas de información: registros internos, información de mercados, investigación de la
competencia y apoyo estadístico.
Análisis del ambiente comercial: fuerzas internas y externas de la empresa.
Mercado de consumo: modelo de conducta del consumidor, factores de influencia y proceso

de decisión de compra.
Mercados industriales: influencias y decisiones de compra.
Medición y pronóstico de la demanda; segmentación del mercado.
Eje temático: Análisis Competitivo de la Empresa

Identificación de los competidores: objetivos y estrategias, patrones de reacción. Herramientas
para la diferenciación competitiva: cadena de actividades del proceso productivo, cadena de
valor del cliente.
Desarrollo de una estrategia de posicionamiento frente al mercado y a la competencia.
Eje temático: Política de Productos y Administración de Servicios Auxiliares

Desarrollo, prueba y lanzamiento de nuevos productos: etapas del proceso. Ciclo de vida del
producto y de la industria.
560
Decisiones sobre productos: contenidos mínimos sobre líneas de productos, modificación y
eliminación de productos, marca, envase, etiquetado. Evaluación de cartera de productos.
Naturaleza y características de los servicios: administración de la diferenciación, calidad y

productividad de los mismos.
Estrategia de servicios de pre-venta y de post-venta: diseño e implementación.
Eje temático: Canales de Distribución

Naturaleza de los canales: funciones y flujos; diferentes niveles.
Diseño de canales de distribución: niveles de intermediación; criterios para evaluar su

funcionalidad, tipo, cantidad y responsabilidad; criterios de elección de alternativas.
Administración del canal: selección, motivación, modificación y evaluación de los miembros.
Dinámica de los sistemas de distribución: logística de la distribución física.
Eje temático: Potencialidad de la planta a instalar

Definición de potencialidad. Capacidad normal viable. Capacidad nominal máxima. Capacidad a
instalar. Limitaciones del proceso.
Eje temático: Localización

Factores decisivos a tener en cuenta para la elección del lugar. Localización de planta.
Infraestructura adecuada. Comunicaciones.
Eje temático: Organización de la empresa

División de las actividades. Magnitud de la empresa. Tipos de organización. Tipos de empresas.
Eje temático: Inversiones

Capital fijo. Inversiones de capital fijo. Capital de trabajo. Inversiones de capital de trabajo.
Inventario. Disponibilidades. Créditos. Capital total de trabajo. Capital total a invertir.
Eje temático: Costos y financiamiento
Determinación de costos de fabricación. Costos directos de fabricación. Materias primas.

Mano de obra directa. Costos indirectos de fabricación. Gastos de fabricación. Mano de obra
indirecta. Cálculo de los costos de fabricación.
Costos de comercialización. Costo de venta. Costo total de venta. Costos fijos y variables.
Rentabilidad. Costo operativo. Valor actual neto. Financiamiento. Volumen de producción en
equilibrio.
ESPACIO CURRICULAR: Control Estadístico de la Producción

561
FUNDAMENTACIÓN:
Se abordarán contenidos y actividades que permitan formar capacidades profesionales

en los estudiantes “que se orientan a: la integración de conocimientos provenientes de
diferentes ámbitos disciplinares y campos del saber; la capacidad de trabajo responsable,
estudio, y compromiso; la comprensión de las técnicas estadísticas, para mejorar el
rendimiento en el proceso y calidad del producto; la aplicación de herramientas estadísticas
con mecanismos tradicionales de control (gráficos de control, auto-control, otros); el empleo
de herramientas estadísticas con mecanismos innovadores de control: control estadístico de
variables por desvíos de sumas acumuladas, diseño de experiencias; la formulación de
problemas donde se usan herramientas estadísticas y el diseño estadístico de experiencias; el
diseño de la mejora de condiciones del proceso de producción y las tolerancias permitidas; el
reconocimiento de la importancia del Control Estadístico para lograr un producto confiable; la
identificación de formas de corrección de procesos; y el reconocimiento de los parámetros a
controlar”.
Recibe los aportes disciplinarios de Matemática, Análisis Matemático de 6° Año.

Articula con Economía y Gestión de la Producción de 6° Año; Emprendimiento Productivo de 7°
Año y Proceso Productivo I y II de 6° y 7° Año.


Eje temático: Parámetros estadísticos

grandes números. Desigualdad de Chebychev. Distribución teórica. Distribución normal.
562

Eje temático: Organización de la Empresa en función de la Calidad

Objetivos de la Empresa. Perspectiva del Control de Calidad. Técnicas básicas de herramientas
estadísticas. Aplicaciones de las distribuciones de probabilidad al control de la calidad.
Eje temático: Introducción a la Teoría del Control Estadístico de Calidad
Organización para la calidad. Comprensión del alcance del control estadístico en una Industria
de Procesos. La economía de la Calidad. Visión general de los costos por mala calidad:
desechos, retrabajos, pérdidas de energía por procesos erróneos, etc.
Eje temático: Técnicas clásicas de Control de Calidad en los Procesos de fabricación
Ajuste de curvas. Regresión curvilínea. Regresión múltiple. Correlación. Confiabilidad en el

diseño. Confiabilidad en el producto.
Principios de control. Diagrama causa-efecto. Fichas de control. Su importancia. Información
obtenida de ellas. Tipos. Los gráficos de control como estímulo para el perfeccionamiento.
Precontrol. El valor del autocontrol en cada etapa del proceso y la responsabilidad en el logro
de un buen producto.
Manejo de la información. Modificaciones a procedimientos y procesos. Análisis de la
capacidad de un proceso.
Eje temático: Control de Aceptación
Introducción a la seguridad y al control de aceptación. Influencia de la calidad de la materia

prima y los insumos recibidos en la calidad del proceso. Muestreo de aceptación de lote por
atributos y por variables. Aplicación de la Norma Militar 105.
Eje temático: Técnicas innovadoras de control de calidad.
Diseño de experimentos.
Proyectos para la seguridad de la calidad. Seguridad de la calidad, métodos y normas.
Determinación de parámetros a controlar y por qué. Diseño de procesos con un alto grado de
incertidumbre. Diseños con un parámetro. Diseños con dos parámetros a dos niveles.
Diseños de experimentos. Método de Taguchi. Método Anglosajón. Mejora de la calidad de la
producción en un proceso conocido variando las condiciones de funcionamiento. Nivel de
ruido.
563
ESPACIO CURRICULAR: Proceso Productivo II
FUNDAMENTACIÓN:
Recibe aportes disciplinares específicos de Física de 4° y 5° Año; Matemática de 4° y 5°
Año; Análisis Matemático de 6° Año; Economía y Gestión de la Producción de 6° Año; Química
Analítica General e Instrumental de 5° Año; Operación y Control de Procesos I de 5° Año;
Operación y Control de Procesos II de 6° Año; Electrotecnia y Electrónica Industrial de 4° Año;
Proceso Productivo I de 6° Año y Automatización y Control de Procesos Industriales de 6° Año.
Articula con Higiene y Seguridad Laboral de 7° Año y Estadística de la Producción de 7° Año.
Eje temático: Las industrias de procesos
Clasificación de las industrias de procesos, por tipo de proceso y de productos.
Departamentos y servicios de la empresa: funciones de producción, laboratorio, mantenimiento y

seguridad. Relaciones funcionales e interdependencia.
Organización y líneas jerárquicas. Unidades y líneas de producción.
Eje temático: Productos (y subproductos) obtenidos en el/los procesos productivos

seleccionados”
Clasificación, importancia y aplicación del o los productos con relación a su uso en otras industrias
o como productos de consumo.
Eje temático: Aplicación de la informática al control de los procesos productivos
Interpretación de simbología gráfica en diagramas computarizados e identificación de

instrumentos. Normas para la realización e interpretación de diagramas de flujo e información de
proceso, resultante de una simulación computarizada.
Nociones sobre sistema de control distribuido y estudio de control de procesos mediante

simuladores a través de ordenador.
Introducción a las técnicas de simulación.
564
Eje temático: Aplicaciones informáticas a la producción y al control de calidad
Sistemas de búsqueda, registro y tratamiento de la información derivada del proceso y medida de

variables.
Nociones sobre soportes informáticos de datos destinados al control de la producción,

identificación y codificación de muestras, gestión de archivos de datos y a la catalogación de
documentos.
Eje temático: Realización de ensayos o análisis de contaminantes
Análisis de información real. Normas sobre valores límite de los principales contaminantes.
Métodos de ensayo y/o análisis de contaminantes. Especificaciones de calidad en relación con
los contaminantes.
Toma de muestras sólidas, líquidas o gaseosas con el instrumental adecuado. Realización del
ensayo o análisis y de pruebas microbiológicas.
Precauciones con los productos y materiales manipulados. Aplicación de técnicas de

eliminación de muestras o residuos en el laboratorio.
Eje temático: Los residuos y su influencia en el ambiente
Metales tóxicos en el ambiente (Mercurio, plomo y cadmio).
Estudio de los sólidos como contaminantes del ambiente: tipos de sólidos y enlaces. Polímeros.
Materiales plásticos.
Tipos de residuos en función de su origen: Urbanos (orgánicos, papel y cartón, vidrio y chatarra),
agrícolas e industriales (tóxicos y peligrosos, dióxido de titanio, P.C.B. y aceites industriales).
Características de los residuos que permite calificarlos de peligrosos (inertes, inflamables,
ácidos/alcalinos, tóxicos, infecciosos y radiactivos). Industrias productoras de residuos (alimentos,
tabacos, textiles, petróleo y del carbón etc.). Principales tipos de residuos en las industrias
químicas (líquidos orgánicos, sólidos orgánicos, aceites, mercurio, minerales etc.). Posibles causas
de las variaciones de las cantidades de los vertidos y residuos sólidos producidos por las industrias
de procesos (modificación de las operaciones, aumento de la producción, etc.).
La contaminación por residuos: Procedimientos para identificar las fuentes de residuos. Métodos
para determinar la peligrosidad o toxicidad de los residuos. Prácticas de acumulación de residuos,
reciclaje, recuperación y reutilización de envases o productos residuales. Importancia de la
formación en el manejo de residuos y respuestas en emergencia/derrames.
Suelos contaminados, industrias de procesos potencialmente contaminantes.
565
Eje temático: Tratamiento y minimización de residuos
Gestión de residuos: recolección, clasificación, transporte, tratamiento, almacenamiento y

depósito.
Técnicas de tratamiento: incineración, compostaje, destoxificación, pirolisis, lagunaje, hidrólisis y

compactaje. Fundamentos y variables que influyen en la elección de una técnica.
Instalaciones de tratamiento: vertederos (para residuos peligrosos, municipales y no peligrosos,

residuos inertes), incineradoras e instalaciones de producción de energía (biomasa). Criterios de
elección.
Utilización de tecnologías limpias: minimización de residuos. Modificación de los procesos

productivos. Reducción de volumen. Recuperación y reutilización. Desarrollo e implantación de un
programa de minimización de residuos. Incentivos económicos.
Eje temático: Métodos de ensayo y análisis de residuos industriales
Principales parámetros físicos (forma, grosor, volumen, peso, densidad, porosidad, grado de
compacticidad, color, olor etc), químicos (pH, alcalinidad, dureza, DBO, DQO, toxicidad, efecto
corrosivo, efecto explosivo, estabilidad biológica etc.) y microbiológicos (coliformes, coliformes
fecales, Escherichia
Coli, Streptococos fecales, Salmonella etc.) de caracterización de los residuos industriales.
Metódicas de análisis más comunes. Toma de muestras. Informe de un análisis de residuos

industriales (estructura, tipo de destinatario, descripciones técnicas necesarias para justificar
la elección de los aparatos y métodos utilizados, indicadores económicos y de tiempo
aplicables a cada método).
ESPACIO CURRICULAR: Tratamiento de Emisiones
FUNDAMENTACIÓN
Tratamiento de Emisiones integra un área formativa conjuntamente con Proceso

Productivo, Control Estadístico de la Producción y Formación en Ambientes de Trabajo del
A través de ella, se pretende desarrollar capacidades profesionales en los estudiantes

que “permitan profundizar en aquellos contenidos relacionados con el impacto ambiental
generado por las emisiones de las industrias de procesos, los contaminantes gaseosos, el
tratamiento y control de la contaminación del aire, la estimación de los niveles de
contaminación producidos por algunos tipos de industrias de procesos, tratamiento y
566
depuración de contaminantes, realización de ensayos o análisis de contaminantes y métodos
de ensayo y análisis de residuos industriales”.
Recibe aportes disciplinares específicos de Matemática de 4°, 5° y Análisis Matemático

de 6° Año; Física de 4° y 5° Año y Química General e Inorgánica de 4° Año; Electrotecnia y
electrónica industrial de 4° Año; y Química Orgánica de 5° Año. Articula con Química Analítica
General e Instrumental de 5° Año, Procesos Microbiológicos de 6° Año; Operación y Control
de Procesos I y II de 5° y 6° Año; Higiene y Seguridad Laboral de 7° Año; y Proceso Productivo I
y II de 6° y 7° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Impacto ambiental
Impacto ambiental derivado de la actividad industrial.
Contaminantes producidos en las industrias de procesos.
Fases del proceso y nociones de técnicas de tratamiento y/o depuración en los procesos de
producción y/o depuración química industrial.
Análisis de métodos de prevención, protección y conservación del ambiente..
Eje temático: Los gases como contaminantes
Variables en el estudio de los gases, tipos de soluciones gaseosas y unidades para expresar los
componentes de una mezcla gaseosa.
Contaminación del aire: Características del medio físico-atmosférico (composición, estructura,

etc.). Modelos de dispersión de gases. Contaminantes primarios del aire (formación del "smog",
monóxido de carbono, dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno, hidrocarburos, partículas en
suspensión). Fuentes de contaminación del aire. Contaminantes secundarios (formación del
"smog" fotoquímico, oxidantes fotoquímicos y macropartículas secundarias). Emisiones e
inmisiones.
Eje temático: Tratamiento y control de la contaminación del aire
Operaciones básicas más utilizadas en la contaminación atmosférica (filtración, precipitación etc.).

Control de las emanaciones industriales (condensación y dilución, chimeneas, métodos químicos,
precipitadores electrostáticos).
567
Eje temático: Estimación de los niveles de contaminación
Equipos de medición de la calidad del aire.
Nociones de: técnicas analíticas del control de emisiones; extracción y acondicionamiento de

muestra; examen de sólidos en el aire (identificación de minerales por métodos instrumentales y
microscópicos ópticos, análisis químico de los elementos); métodos instrumentales directos,
cromatografía de gases; métodos químicos de análisis aplicables; analizadores automáticos;
detección de gases explosivos y tóxicos.
Eje temático: Normas y legislación aplicable a la contaminación del aire
Identificación de contaminantes, características del medio físico, estimación de niveles de

contaminación, estimación de efectos. Valores límite de emisión de contaminantes.
Eje temático: Tratamiento y depuración de contaminantes
Análisis de información real: Interpretación de diagramas de proceso de depuración industrial.

Normativa ambiental. Manuales de equipos de tratamiento o de depuración.
Inspección de los dispositivos de detección y protección ambiental.
Detección de riesgos ambientales y participación en la elaboración de programas de

autoinspección. Normas de Seguridad y Ambientales: Aplicación de la normativa interna de la
empresa en cuestión medioambiental mediante el uso de los dispositivos de detección y
equipos de protección individual o colectiva correspondientes al riesgo.
Eje temático: Realización de ensayos o análisis de contaminantes
Análisis de información real. Normas sobre valores límite de los principales contaminantes.
Métodos de ensayo y/o análisis de contaminantes. Especificaciones de calidad en relación con
los contaminantes.
Toma de muestras sólidas, líquidas o gaseosas con el instrumental adecuado. Realización del
ensayo o análisis y de pruebas microbiológicas.
Precauciones con los productos y materiales manipulados. Aplicación de técnicas de

eliminación de muestras o residuos en el laboratorio.
Eje temático: Los residuos y su influencia en el ambiente
Metales tóxicos en el ambiente (Mercurio, plomo y cadmio).
568
Estudio de los sólidos como contaminantes del ambiente: tipos de sólidos y enlaces. Polímeros.
Materiales plásticos.
Tipos de residuos en función de su origen: Urbanos (orgánicos, papel y cartón, vidrio y chatarra),
agrícolas e industriales (tóxicos y peligrosos, dióxido de titanio, P.C.B. y aceites industriales).
Características de los residuos que permite calificarlos de peligrosos (inertes, inflamables,
ácidos/alcalinos, tóxicos, infecciosos y radiactivos). Industrias productoras de residuos (alimentos,
tabacos, textiles, petróleo y del carbón etc.). Principales tipos de residuos en las industrias
químicas (líquidos orgánicos, sólidos orgánicos, aceites, mercurio, minerales etc.). Posibles causas
de las variaciones de las cantidades de los vertidos y residuos sólidos producidos por las industrias
de procesos (modificación de las operaciones, aumento de la producción, etc.).
La contaminación por residuos: Procedimientos para identificar las fuentes de residuos. Métodos
para determinar la peligrosidad o toxicidad de los residuos. Prácticas de acumulación de residuos,
reciclaje, recuperación y reutilización de envases o productos residuales. Importancia de la
formación en el manejo de residuos y respuestas en emergencia/derrames.
Suelos contaminados, industrias de procesos potencialmente contaminantes.
Eje temático: Tratamiento y minimización de residuos
Gestión de residuos: recolección, clasificación, transporte, tratamiento, almacenamiento y

depósito.
Técnicas de tratamiento: incineración, compostaje, destoxificación, pirolisis, lagunaje, hidrólisis y

compactaje. Fundamentos y variables que influyen en la elección de una técnica.
Instalaciones de tratamiento: vertederos (para residuos peligrosos, municipales y no peligrosos,

residuos inertes), incineradoras e instalaciones de producción de energía (biomasa). Criterios de
elección.
Utilización de tecnologías limpias: minimización de residuos. Modificación de los procesos

productivos. Reducción de volumen. Recuperación y reutilización. Desarrollo e implantación de un
programa de minimización de residuos. Incentivos económicos.
Eje temático: Métodos de ensayo y análisis de residuos industriales
Principales parámetros físicos (forma, grosor, volumen, peso, densidad, porosidad, grado de
compacticidad, color, olor etc), químicos (pH, alcalinidad, dureza, DBO, DQO, toxicidad, efecto
corrosivo, efecto explosivo, estabilidad biológica etc.) y microbiológicos (coliformes, coliformes
fecales, Escherichia Coli, Streptococos fecales, Salmonella etc.) de caracterización de los residuos
industriales.
Metódicas de análisis más comunes. Toma de muestras. Informe de un análisis de residuos

industriales (estructura, tipo de destinatario, descripciones técnicas necesarias para justificar
569
la elección de los aparatos y métodos utilizados, indicadores económicos y de tiempo
aplicables a cada método).
J.3) Finalidades, Criterios, Implicancias Institucionales, Modalidades y

carga horaria del espacio curricular de la Práctica Profesionalizante del
7° Año del Técnico en Industrias de Procesos .

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de las Espacio Curricular s de este
campo formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/08
Anexo XIV.

VII. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

570
c) Enfrentar al alumno a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.
vigentes.
condiciones en que se realizan las prácticas profesionalizantes, considerando y valorando
el trabajo decente en el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las
h) Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes o

corresponda.
técnico.
IX. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

571
la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
572
K) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Informática Profesional y Personal
TOTAL 4680
El conjunto de los cuatro campos formativos de 4°, 5°, 6° y 7° Año para el Técnico en
Informática Profesional y Personal, involucra una carga horaria total de 4680 horas reloj
anuales, organizadas en asignaturas de diferente complejidad y duración de los campos de
Formación Ética, Ciudadana y Humanística General; Formación Científico Tecnológica ;
Formación Técnico Específica y Práctica Profesionalizante.

INFORMÁTICA PROFESIONAL Y PERSONAL.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de 20(veinte)

Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.

573
TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INFORMÁTICA PROFESIONAL Y
PERSONAL

Cuarto Año: Matemática, Física y Química.

Quinto Año: Matemática, Física, Química.
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial, Estadística,
Recursos Humanos.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico de las Actividades
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica de este

ciclo, es de 1296 horas reloj.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INFORMÁTICA PROFESIONAL Y
PERSONAL
El Campo de Formación Técnico Específica consta de 12 (doce) espacios curriculares

Cuarto Año: Laboratorio de Aplicaciones I, Introducción a la Programación, Laboratorio de

Sistemas Operativos.
Quinto Año: Gestión de datos, Sistemas y Organizaciones, Laboratorio de Hardware.
Sexto Año: Laboratorio de Programación, Base de datos, Laboratorio de Aplicaciones II.
Séptimo Año: Mantenimiento de hardware monousuario y software, Instalación y
administración de redes locales, Conexión de redes extendidas.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnico- Específica de este

ciclo, es de 1728 horas reloj anuales.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN DE PRÁCTICA

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN INFORMÁTICA PROFESIONAL Y
PERSONAL.
574
El Campo de la aplicación de la Práctica Profesionalizante consta de 1(un) espacio
curricular obligatorio, estructurado de la siguiente forma:

XVI.

de 240 horas reloj anuales
K.1) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
Técnico en Informática Profesional y personal.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 Anexo XVI
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Programación.
eficiente.
575

otras ciencias.



576


situaciones numéricas, geométricas o experimentales.- Dominio e imagen de una función.-
Representación gráfica de funciones.- Función lineal. -Ecuación explícita de la recta.
Representación gráfica de la recta teniendo en cuenta la pendiente y la ordenada al origen.-



lineal.

577
FUNDAMENTACIÓN:
fenomenológico.
magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la electricidad.
Articula horizontal y verticalmente con Física del primer ciclo y Matemática.


Coeficientes.
Eje temático: “Movimiento y Fuerza”

Movimiento circular uniforme: período, frecuencia, velocidad lineal, velocidad angular,
aceleración centrípeta.
satélites. Mareas.
578


Eje temático: “Trabajo y Energía”

Temperatura. Diferencia entre calor y temperatura. Conceptos y unidades. Equilibrio térmico.

Sensación térmica. Termómetro. Tipos de termómetros. Escalas termométricas.
Calor. Unidades. Capacidad calórica. Calor específico. Calorímetro. Equivalente mecánico.
Transmisión del calor: conducción, convección y radiación. El calor y los cambios de estado. El
calor y la dilatación de sustancias sólidas, líquidas y gaseosas.
Eje temático: “Calor y Trabajo”

Termodinámica. Sistemas. Energía interna de un sistema. Temperaturas absolutas. Primer
principio de la Termodinámica. Segundo principio de la termodinámica. Máquinas térmicas
Eficiencia de una máquina térmica. Entropía. Procesos reversibles e irreversibles. Aplicaciones.

FUNDAMENTACIÓN:
579
disciplina.
La Química es una de las ciencias que ofrece un gran número de matices en el desarrollo
de la sociedad del futuro, y se prevé que problemas conocidos y aún desconocidos, puedan ser

En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para entender y

contexto social cada vez más complicado y dando sustentabilidad al trayecto formativo de la
especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Química y Física del primer ciclo, Física de 4º
Año.

Eje temático: Estructura atómica.

atómico. Unidad de masa atómica (UMA).
Teoría cuántica. Números cuánticos. El átomo actual: conclusiones de la teoría moderna
(Heisenberg, Schrodinger, Pauli y Hund). Configuración electrónica de los átomos. Iones:
580
átomos no neutros.
Mendeléiev y de Mendeléiev-Mosley: ley periódica. Tabla periódica moderna. La tabla y la
Eje temático: Enlace químico

Eje temático: Las reacciones químicas y su lenguaje.



volumen molar. Composición centesimal o porcentual. Fórmula empírica y molecular.
Leyes ponderables de la química. Estequiometría: relaciones entre masas y volúmenes.

Problemas. Porcentaje de pureza. Concepto, ejemplos y aplicación. Porcentaje de rendimiento.
Concepto, ejemplos y aplicación. Reactivo limitante. Concepto, ejemplos y aplicación.

Solubilidad.
Eje temático: Cinética y equilibrio químico.

581
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACION:




582



583


FUNDAMENTACIÓN:
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para conocer,
entender y analizar los conocimientos y conceptos de: Hidrostática, Hidrodinámica. Calor y
Temperatura. Termodinámica y electricidad. Cinemática del movimiento rectilíneo, Dinámica.
Articula horizontal y verticalmente con Física de 4to., Matemática de 4to y 5to.

584
Eje temático: Calor y temperatura



Eje temático: Magnetismo y electromagnetismo

Eje temático: Movimiento ondulatorio
585
ondas.

sonido. El oído.
Eje temático: Óptica geométrica


Eje temático: Óptica física


FUNDAMENTACIÓN:

586

Matemáticas.


Solubilidad.

Eje temático: La química del carbono.

587

naftas y kerosenes. Antidetonancia. Índice de octano. Gas oil. Fuel oil. Usos y aplicaciones.

Eje temático: Materia prima y materiales: sus propiedades y usos.

Localización y extracción de la materia prima. Propiedades de los Materiales. Impacto socio-
ambiental.Clasificación de los materiales: Materiales naturales y manufacturados. Materiales
sintéticos. Propiedades y estructura de los materiales: Clasificación de los materiales.
Propiedades intensivas y extensivas. Materiales polímeros orgánicos: los plásticos.
Características. Clasificación: termoplásticos (PE, PMMA, PVC, PA, GFK), termoestables
(BAQUELITA, PTFE)-
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Programación.
588


clásicas.

589




FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de

Programación
590
La actividad que las empresas industriales realizan, requieren de asesoramiento en lo
económico y administrativo que el futuro técnico debe estar en condiciones de aportar.
Articula horizontalmente con Estadística y Recursos Humanos y verticalmente con,
Marco Jurídico de las Actividades Industriales, Emprendimientos, e Higiene y Seguridad Laboral
y con las asignaturas del campo de la formación técnica específica.

empresa.

información.
Eje temático: La gestión comercial

Área de comercialización: funciones y subfunciones. Plan de negocios. Comercialización de


591
FUNDAMENTACION:
En la actualidad, la Estadística no se limita solamente a toma de datos, sino a la

organización, recopilación, análisis e interpretación de los mismos.
Sus aplicaciones se dan en todos los campos de la investigación, siendo utilizada como
medio auxiliar en las ciencias exactas y en economía; orientando el proceso de toma de
decisiones
Ya se hace necesario poseer ciertos conocimientos elementales de Estadística para la

lectura de un diario o recoger información en un noticiero. La Estadística nos bombardea a
diario:
 Encuestas de popularidad de los candidatos de una elección

 Ventas de autos importados
 Promedio de montos de depósitos bancarios
 Temperaturas mínima y máxima del día
 Cotización de las acciones en el Mercado de Valores
Se hace una división teórica de la Estadística en dos partes: la Estadística Descriptiva,

que es la aplicación de métodos utilizados con el propósito de describir de la forma más
apropiada alguna característica de un determinado fenómeno que ha ocurrido y cuyo
comportamiento se conoce; y la Estadística inferencial, que se refiere a los métodos que hacen
posible la toma de decisiones acerca de una población con base a los resultados extraídos a
una muestra.
En Estadística se aprende:
 a leer e interpretar datos de manera crítica

 a producir datos que den respuestas claras a cuestiones importantes
 metodologías que permiten extraer conclusiones objetivas basadas en análisis de
datos
Articula horizontalmente con Economía y Gestión de la Producción Industrial y Recursos

Humanos y verticalmente con, Marco Jurídico de las Actividades Industriales,
Emprendimientos, e Higiene y Seguridad Laboral y con las asignaturas del campo de la
formación técnica específica.
592
Eje temático: Series
Series numéricas. Definición. Notación. Series convergentes, divergentes y oscilantes. Criterios

de convergencia. Criterios de comparación. Ejercicios de aplicación.
Eje temático: Gráficas y tablas estadísticas


Eje temático: Combinaciones

Eje temático: Probabilidad

ESPACIO CURRICULAR: Recursos Humanos

FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio el estudiante se introducirá en la situación actual del campo sociolaboral

dado que el área ocupacional del Técnico comprende tanto el desempeño en empresas de
distintas envergaduras y en puestos de mediano mando, como para generar y gestionar con
593
otros profesionales emprendimientos productivos y de servicios. Por ello el estudiante debe
ser conciente de la importancia de las personas como principal recurso de las organizaciones,
reflexionando y analizando las condiciones para que las personas puedan crear valor en la
empresa o emprendimiento, mejorar su desempeño como la contribución a los resultados.
El espacio curricular articula horizontal y verticalmente con asignaturas del campo,

Organización y Gestión de la Producción, Marco Jurídico de las Actividades Empresariales y
Practicas Profesionalizantes, facilitando al estudiante la adquisición y el desarrollo de
competencias de aplicación teórico-práctica para analizar las claves del comportamiento
humano organizativo como variable estratégico dentro de la empresa desde una visión
sistémica; desarrolla las capacidades para actuar individualmente o en equipo y potenciar la
capacidad de toma de decisiones. Deberá permitir, además, la reflexión sobre la naturaleza y
exigencia del papel directivo en las organizaciones actuales y el desarrollo de la creatividad y la
innovación para la futura incorporación al mundo del trabajo.
Eje temático: Recursos Humanos y Comportamiento Organizacional.
Recursos humanos y tiempos actuales: desafíos competitivos y administración de recursos

humanos. Trabajar en la globalización. Incorporación de la Tecnología. Motivación y sistemas
de retribución. Fundamentos del comportamiento humano en el trabajo: comportamiento
humano en el trabajo. Naturaleza en las organizaciones. Comunicaciones. Cultura
organizacional. Comunicación normal y patológica. Teorías sobre la concepción ideológica del
hombre y de la organización.
Eje temático: Liderazgo y Comportamiento Grupal.
Liderazgo y comportamiento grupal: naturaleza del liderazgo. Administración y liderazgo.

Enfoques conductuales del tipo de liderazgo. Liderazgo y participación. Calidad del liderazgo.
Grupos. Dinámicas de grupos. Organizaciones informales y formales. Equipos y consolidación
de equipos. Trabajo en equipo. Habilidades para la formación de los mismos. Conflictos: la
negociación. Mediación Laboral.
Eje temático: Comportamiento Individual e Interpersonal.

594
Eje temático: Selección del personal y Valoración del desempeño

Eje temático: Transformación y Cambio Organizacional (Proceso de Mejora).
El cambio laboral y sus efectos. Resistencia al cambio. Exitosa instrumentación del cambio.
Desarrollo organizacional. Estrés laboral y desempeño. Vulnerabilidad al estrés. Método de
manejo del estrés. Aprendizaje y automotivación.
Eje temático: Problemáticas Actuales en el Comportamiento Laboral.
Comportamiento laboral y diversidad cultural. Barreras a la adaptación cultural. Trabajo y

migración. Productividad y contingencia y comunicación transcultural. Globalización,
capacitación y desarrollo. Organizaciones internacionales y organizaciones laborales. Papel de
los sindicatos. Tecnologías: uso. Información y apoyo. Mediación laboral.
SEPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

actualidad.
595
la investigación del Técnico en Programación. El inglés es el idioma más comúnmente
también del conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. Tiene
Recibe los aportes de inglés de 4°, 5° y 6° Año. Complementa la formación del

estudiante en los espacios curriculares de los campos Científico Tecnológica; Técnica Específica
y Práctica Profesionalizante.


Eje temático: Pronombres personales, objetivos, posesivos, reflexivos. Adjetivos posesivos.


obtenida.
596


nexo.




FUNDAMENTACIÓN:

técnica de profesionales de otras áreas y/o disciplinas.
Realizar estudios de mercado, estrategias de planificación para comparar y decidir
cuestiones administrativas, de programación, control y ejecución de tareas y emprendimientos.
597
técnica específica, Matemática y Economía y Gestión de la Producción Industrial.


autoempleo.

FUNDAMENTACIÓN:

Programación.
598
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir conceptos claros y
nociones jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el orden Nacional,
Producción Industrial, Higiene y seguridad Laboral.
Eje temático: El derecho.

marca y patente.

Procedimiento administrativo. Protección legal de la propiedad intelectual (incluyendo
software), derechos de reproducción y derechos sobre marcas y patentes. Licencias de
fabricación, de uso, GNU y “creative commons”.
El derecho como protector del medio ambiente. Protección de las distintas actividades
laborales, comercial, empresarial, agropecuaria, industrial y cooperativa.
599
Ley 25.688 - Régimen de Gestión Ambiental de Aguas.
Eje temático: La ética como ciencia
Ética. Moral. Su objeto. La persona, la sociedad y la cultura.
Actos humanos y actos del hombre. Relaciones con otros saberes prácticos. El saber ético y la
toma de decisiones. Fines, valores y hábitos. Libertad y responsabilidad.
Eje temático: Ética profesional o deontología profesional.
Importancia social y económica de los servicios de tecnología de la información, significado de

Internet, valor de la información almacenada para las organizaciones, seguridad. Valor de la
información para los individuos, normativa relativa a la privacidad y “habeas data”. Bases de
datos públicas y privadas. Propiedad de datos empresarios. Secretos comerciales e
industriales.
Contexto normativo: leyes de protección de datos personales, propiedad intelectual de

software y de contenidos, conceptos jurídicos aplicables a delitos informáticos. Privacidad de
datos personales. Normas que rigen el correo electrónico.
Ejercicio de las profesiones en Ciencias Informáticas. Ley 7642: ámbito de aplicación,

incumbencias de títulos. Ejercicio legal de la profesión. Obligatoriedad de la matrícula:
convenio del Consejo con la Institución.
Código de Ética: normas generales. Relación con los colegas y con la comunidad. Autoridad de
aplicación. Sanciones.
Consejo de Informática de la Provincia de Córdoba: Asamblea de Matriculados, Consejo

Directivo, Tribunal Arbitral y de Disciplina, Consejo Académico Asesor y Revisor de Cuentas.
Atribuciones y deberes. Ley 11723 de propiedad intelectual y 25036 promulgada en
noviembre de 1998 que modifica los art. 1, 4, 9 57 y agrega el 55 bis.
Actividad informática: El trabajo en la Constitución Nacional y Provincial. Derecho Laboral.

Contrato de trabajo: análisis de las disposiciones pertinentes de la 20.744.

FUNDAMENTACIÓN:
600
El espacio curricular Higiene y Seguridad integra el campo de formación Científico
Ley 19587 - Decreto 351- Ley de Riesgo de trabajo.

Enfermedades en el trabajo: Enfermedades profesionales. Incapacidad sobreviviente.

Permanentes totales. Permanentes parciales. Gran invalidez. Muerte. Enfermedades
preexistentes.
Seguro del trabajador: Derechos y Obligaciones de la ART. Exámenes preocupacional.

Prestaciones. Trámites. Plan de mejoramiento.

industriales. Seguridad operativa. Cartelera de seguridad. Señalización. Delimitación de
espacios. Pintura de seguridad.
Eje Temático: Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral
Eje Temático: Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral
601
carcinogénicas.


riesgos especiales.

suspensión.
Eje Temático: Ergonomía

Las “cinco S”
Manejo seguro. Ley Nacional de Tránsito 779, decreto reglamentario 24449.
K.2) CONTENIDOS Y CARGA HORARIA DE LOS ESPACIOS CURRICULARES DEL CAMPO DE

FORMACIÓN TÉCNICA ESPECIFICA DEL 4°, 5º, 6º Y 7º AÑO DEL TÉCNICO EN INFORMÁTICA
PROFESIONAL Y PERSONAL.

602
formativo se corresponden en un todo con el Marco de Referencia aprobado por Resolución
C.F.E. N° 15/07 Anexo XVI.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Aplicaciones

CARGA HORARIA: 144 horas reloj - 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para localizar

información actualizada, bibliografía de referencia y manuales, recurriendo a distintas fuentes
(FAQs, Internet, soporte del fabricante), para la consulta puntual y actualización para la
resolución de los distintos problemas, relacionar los problemas que experimenta el usuario
con la utilización que hace el software de los recursos del sistema y optimizar su
funcionamiento, planificando y realizando la instalación o reinstalación y configuración del
software del que se trate de acuerdo a las necesidades operativas del usuario y posibilidades
del sistema.
Interpretar problemas (operativos, de configuración, de compatibilidad) que plantea el

usuario y diagnosticar fallas, considerando el esquema de interrelación de las distintas capas
de software para buscar posibles soluciones, tomando en cuenta los requerimientos del
usuario, la interacción
de componentes entre sí o con el hardware que los utiliza, costos y recursos.
Verificar que el trabajo realizado o la solución aportada signifiquen realmente una

mejora a la situación planteada y no provoque problemas adicionales.
También desarrollar capacidades para configurar, personalizar herramientas o crear

procedimientos que faciliten la tarea del usuario ante situaciones determinadas de uso de
paquetes utilitarios de difusión masiva; buscar, hacer uso y comprender información técnica
relativa al problema; documentar y comunicar la solución al usuario en un lenguaje apropiado
para el mismo y utilizar ejemplos propios de su contexto; registrando debidamente las
acciones realizadas
Articula horizontalmente con Introducción a la programación y Laboratorio de Sistemas

Operativos y verticalmente con Laboratorio de Aplicaciones II, mantenimiento de hardware
monousuario y software.
603
Eje temático: Software
Concepto del software como sistema: principios de funcionamiento, organización, niveles o

capas, estructura del almacenamiento de software y datos, funciones elementales que brinda
el sistema operativo.
Propiedad del software: legislación, mecanismos de protección, aspectos de ética

involucrados.
Eje temático: Instalación de software de difusión masiva.
Recursos disponibles y requisitos del software; procedimientos de instalación, configuración y

personalización.
Su uso, configuración y personalización. Interfase gráfica del usuario. Procesadores de texto:

documentos maestros, patrones y otros elementos estandarizados utilizados para facilitar la
tarea del usuario. Hojas de cálculo: utilización de fórmulas, funciones avanzadas y agregado de
macroinstrucciones. Dibujadores y presentadores gráficos: integración de componentes
provenientes de otro software, funciones avanzadas. Asistencia básica al usuario.
Eje temático: Estructura y formas de archivos
Estructuras de archivos de datos o programas; características particulares de las más usuales

en los principales ambientes de software. Programas utilitarios que permiten la conversión de
archivos entre diferentes formatos.
Este espacio curricular de formación, debe garantizarse en espacios físicos propios:

laboratorios de informática, donde se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad.
Para ello se requiere de una planificación de contenidos teóricos en un 20% y en

actividades prácticas un 80%, requiriendo la presencia de un MEP, trabajando en equipo
pedagógico con el docente de este espacio curricular.
ESPACIO CURRICULAR: Introducción a la programación

CARGA HORARIA: 96 horas reloj - 4 (cuatro) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
604
El espacio curricular el estudiante desarrolla capacidad para aplicar esquemas
abstracción y de razonamientos propios de la lógica proposicional para resolver los problemas
computacionales que impliquen y proponerle soluciones adecuadas, las que tienen que ser
construidas y puestas en práctica desarrollando los algoritmos apropiados.
Interpretar las especificaciones de diseño del usuario, analizar estrategias y planificar

tiempos para producir el código de resolución de las mismas en el contexto de la tecnología a
utilizar. Escritura de algoritmos, y códigos simples. No se hace referencia a ningún lenguaje de
programación específico.
No se hace referencia a ningún lenguaje en específico, se sugiere lenguaje C/C++,

Visual.Net.
Articula horizontalmente con Laboratorio de Aplicaciones y Laboratorio de Sistemas

Operativos. Articula verticalmente con Laboratorio de programación, gestión de Datos,
Laboratorio de Hardware, laboratorio de Aplicaciones II.
Eje temático: Estrategias de resolución de problemas y construcción de algoritmos.
Interpretación y resolución de problemas. Identificación de datos, problema a resolver,

resultados. Resolución de problemas identificando los datos, planteo y prueba de la solución.
Algoritmos: Conceptos y definición. Algoritmos básicos. Concepto de dato, variable y
constante. Asignación del tipo de dato.
Eje temático: Diagramación
Diagramación lógica. El diagrama de flujo. Clasificación de los diagramas. Modelos y

estándares de diagramación. Resolución de problemas simples mediante diagramación lógica.
Pseudocódigo.
Eje temático: Programación orientada a objetos
Conceptos, ventajas y elementos del paradigma POO. Descripción de cada uno de los
elementos básicos: clases, objetos, mensajes, propiedades y métodos.
Análisis de las características fundamentales: herencia y jerarquías, encapsulamiento,

polimorfismo y abstracción. Relación entre el diseño orientado a objetos y los lenguajes
orientados a objetos. Aplicaciones para crear una clase y su instanciación en un programa.
Lenguajes orientados a objetos, ejemplos.
Eje temático: Estructuras estáticas
605
Arreglos: vectores y matrices. Conceptos. Elementos. Búsqueda de elementos determinados.
Ordenamiento. Tipos de arreglos. Operaciones con arreglos.
Eje temático: Estructuras dinámicas lineales
Tipos de estructuras de datos lineales: pilas, colas y listas. Pilas: concepto. Inserción y
extracción de elementos. Ejemplos de aplicación. Colas: concepto y tipología. Inserción y
extracción de elementos. Ejemplos de aplicación. Listas: concepto y tipos. Listas simples,
doblemente enlazadas, ordenadas, circulares y recursivas. Inserción, eliminación y búsqueda
de elementos. Ejemplos de aplicación.
Eje temático: Estructuras dinámicas no lineales

Árboles y grafos. Árboles: conceptos y clasificación. Tipos de árboles: binarios, equilibrados,
AVL, B, multicamino. Operaciones básicas: búsqueda, inserción y eliminación de nodos.
Análisis de eficiencia. Grafos: conceptos y clasificación. Grafos orientados. Representación,
manipulación, búsqueda, inserción y eliminación de nodos. Heurística. Ordenación topológica.
Grafos sintácticos.
Eje temático: Métodos de ordenación, búsqueda y recursión.
Ordenación interna: por intercambio directo, inserción y selección directa, métodos varios
(Shell, Quicksort, etc.). Ordenación externa: intercalación de archivos, ordenamiento de
archivos. Búsquedas internas: secuencial, binaria, por transformación de claves, árboles de
búsqueda. Búsquedas externas: en archivos secuenciales, binaria, por transformación de
claves. Listas invertidas y multilistas. Recursión: funcionamiento interno de la recursión.


ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Sistemas Operativos

606
FUNDAMENTACION:
El espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para comprender la estructura,

funciones principales y herramientas de diagnóstico que brinda el sistema operativo; como
también su instalación, manejo, comandos, visualizaciones, actualizaciones y personalizaciones
que ayudan al usuario.
Articula horizontalmente con Laboratorio de Aplicaciones I, Introducción a la

Programación. Articula verticalmente con Laboratorio de Hardware, Base de Datos,
Laboratorio de Programación, laboratorio de Aplicaciones II, mantenimiento de Hardware
Monousuario y Software.
Eje temático: Concepto de sistema operativo
Manejo de archivos; de entrada/salida; de la memoria. Núcleo, interrupciones y llamadas al

sistema, su utilidad para situaciones de error. Panel de control. Arranque y carga del sistema
operativo. Administración de impresión. Controladores de impresión (drivers), su instalación y
actualización. Tipografías (fonts), su instalación y funcionamiento.
Formas de administrar la memoria y su incidencia en el comportamiento de la ejecución de

programas. Programas residentes. Herramientas de diagnóstico del uso y reasignación de la
memoria. Memoria virtual y su administración.
Concepto de proceso. Prioridades y esquemas de ejecución, recursos que utilización los

programas. Tipos de interrupción. Múltiples procesadores. Concepto de grupo, acceso a
recursos compartidos. Concepto de Internet, browser, su interacción con el sistema operatvio,
problemas de ajuste y compatibilidad de aplicaciones.
Eje temático: Instalación del sistema operativo
Conceptos de seguridad. Instalación del sistema operativo. Parámetros de instalación y

posibilidades de configuración en función del equipo y el entorno de aplicaciones.
Distintos tipos de arquitecturas. Sistemas abiertos y cerrados, características, instalación, dll,

scripts, sistema de archivos, compatibilidad, modularidad, etc.

607
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Gestión de Datos

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para salvaguardar y

recuperar datos locales con herramientas del sistema, como también reorganizar espacios de
almacenamiento que los contiene que afectan la eficiencia del acceso a los mismos. Reconocer
riesgos que pueden afectar a los archivos, realizar acciones antivirus, procedimientos de
resguardo y restauración de datos, elegir y utilizar adecuadamente herramientas de copiado y
técnicas de compactación y encriptado, considerando la situación del usuario y la organización,
y su dependencia de los datos de que se trate, los que pueden ser de difícil o imposible
reposición, así como tener requisitos de confiabilidad y privacidad.
Articula horizontalmente con Sistemas y organizaciones y Laboratorio de Hardware.

Articula verticalmente con Laboratorio de Aplicaciones I, Laboratorio de Sistemas operativos,
Base de Datos, Laboratorio de Aplicaciones II.
Eje temático: Almacenamiento de datos
Espacio de almacenamiento. Formatos de representación y almacenamiento de datos.

Organización jerárquica de los espacios de almacenamiento. Características de cada tipo.
Eje temático: Dato e información

Diferencia entre dato e información representada. Su valor para el usuario. Riesgos y
necesidad de resguardo. Control de su acceso a datos y programas. Compresión y
descompresión de archivos con y sin pérdida de información.
Eje temático: Seguridad informática
608
Definición. Recursos y vulnerabilidad. Finalidad y estrategias de la seguridad informática.
Componentes, conceptos de disponibilidad, confiabilidad e integridad. Áreas responsables de
la seguridad, organización y dependencias. Normativas vigentes, nacionales e internacionales.
Planificación, desarrollo, puesta en marcha y verificación de pautas de seguridad. Coordinación
interna y asesoría externa.
Protección de acceso. Medidas de resguardo de almacenamiento, riesgos. Seguridad

administrativa, normas, implementación y control. Personal, reclutamiento y seguimiento.
Seguridad lógica, concepto, riesgos y problemas de protección. Recursos a proteger.
Identificación y autenticación de usuarios.
Eje temático: Confiabilidad y privacidad de datos
Virus: malware, concepto y generalidades. Los costos de una infección. Evolución de software
malicioso. Métodos de infección. Medidas de prevención y reparación. Antivirus, estrategias
de seguridad. Análisis y cuantificación de riesgos. Metodologías.
Encriptado de datos: concepto y métodos. Nociones de criptosistemas en redes.


actividades prácticas un 80%.
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Hardware

CARGA HORARIA: 192 horas reloj - 8 (ocho) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para realizar tareas
de instalación, conectando y configurando componentes según especificaciones, previendo
posibles problemas, para lo cual tiene que interpretar información técnica que suele
acompañar y explicar características de los equipos o componentes. También capacidad de
identificar y caracterizar periféricos y componentes, analizar incompatibilidades y posibles
causas de fallas para diagnosticar malfuncionamientos y encontrar la solución adecuada a cada
problema, considerando la economía de las alternativas posibles.
609
Articula horizontalmente con Gestión de Datos y Sistemas y organizaciones. Articula
verticalmente con Laboratorio de Aplicaciones I y II, base de Datos, Laboratorio de Sistemas
Operativos, mantenimiento de Hardware Monousuario y Software.
Eje temático: Física aplicada
Principios de física (descripción conceptual de fenómenos de calor, electricidad y electrónica,

de óptica y radiación, de magnetismo aplicados al objeto de estudio).
Eje temático: Organización y estructura de la computadora
Funciones, partes que las cumplen, dispositivos, formas de conexión y problemas usuales.
Herramientas e instrumentos de medición en electricidad y electrónica (su operación, normas
de seguridad industrial y eléctrica).
Contenidos relacionados a problemas de instalación de componentes internos:
Eje temático: Arquitectura interna del computador
Distintos tipos, normas de interconexión, características más significativas de las principales.
Eje temático: Componentes
Funciones que aporta cada uno, diversidad de tipos y modelos, características de los
principales, su necesidad de configurarlos, problemas de compatibilidad. Dispositivos de
memoria externa (características de los principales tipos y modelos).
Eje temático: Documentación
Redacción de consultas técnicas.
Contenidos relacionados a problemas de instalación de periféricos externos:
Eje temático: Componentes y periféricos principales
610
Pantallas, impresoras, ratón, entre otros, su funcionamiento interno, forma de instalación,
características específicas, configuración, problemas más comunes y formas de determinarlos.
Principios de ergonomía (su incidencia y la de la radiación en la salud del individuo). Interfase
periférico-computadora (concepto de driver, su identificación e instalación).
Eje temático: Documentación técnica
Uso e interpretación en idioma nacional de especificaciones, manuales y diagramas.


ESPACIO CURRICULAR: Sistemas y Organizaciones

CARGA HORARIA: 144 horas reloj - 6(seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para reconocer el

contexto organizativo en el cual la desarrolla, para lo cual hay que tener la capacidad de
identificar operatorias y procesos económicos típicos, así como principales características
operativas y circuitos y sistemas de información, asociando responsabilidades y funciones
sobre procesos propios de la organización y sus sistemas de información con las áreas
funcionales de empresas comerciales o de producción de bienes y servicios para relacionar lo
observado con modelos conocidos, analizar críticamente sus características y poder interpretar
y resolver adecuadamente requerimientos específicos del usuario.
Articula horizontalmente con Gestión de Datos y Laboratorio de Hardware. Articula

verticalmente con Introducción a la Programación, Base de Datos, laboratorio de Aplicaciones I
y II.
611
Eje temático: Sistemas de información y organizaciones
Sistemas de información, operatorias más comunes: operaciones con los datos, métodos de
procesamiento de datos; características, clasificación y función de la información.
Función de un sistema de información. Sistemas de información típicos y aplicaciones usuales

vinculados con la comercialización y distribución de bienes y servicios.
Eje temático: Las organizaciones como sistemas
Conceptos y características. La información como recurso de las organizaciones y en el proceso

de toma de decisiones, clases de decisión, proceso de toma de decisiones, características de
las decisiones según niveles jerárquicos en la organización. Control: concepto. Sistemas de
control en las organizaciones, características. Principios básicos organizativos, administrativos
y contables.
Introducción al mercado informático. Operaciones comerciales habituales. Nociones

elementales de matemática financiera.
Aplicación de Software con los conceptos aprendidos.

Sugerencias: OpenProject, GanttProject, admincontrol, masadmin-punto-de-venta, Microsoft
Project, entre otros.
Tango gestión - versión educativa, módulos básicos (stock, personal, etc.)


actividades prácticas un 60 %.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Base de Datos

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para diseñar la

estructura de una base de datos relacional, utilizar métodos y técnicas de modelado y
normalización y establecer políticas de seguridad de los datos almacenados que le permitan
612
manipular sistemas informáticos con soporte de bases de datos relacionales. Realizar diseños
de Interfaces y generación de informes. Manejar adecuadamente lenguaje de consulta SQL
para la manipulación de datos.
Articula horizontalmente con Laboratorio de Programación y Laboratorio de

Aplicaciones II. Articula verticalmente con Laboratorio de Aplicaciones I, Sistemas y
Organizaciones, Gestión de Datos, Laboratorio de Sistemas Operativos, Laboratorio de
Hardware.
Eje temático: Introducción a base de datos
Estructuras de datos y conceptos elementales de bases de datos, incluyendo arquitecturas

típicas de organización y mecanismos para su reorganización y recupero.
Diseño e implementación de una Base de Datos Relacional: Qué es y cómo se compone una
base de datos relacional con un Gestor de Base de Datos Relacional. Modelado de la relación
de entidad (E-R). Creación de una base de datos. Definición de tablas y campos.
Normalización de las tablas. Utilidades. Tipos de datos que se pueden almacenar. Propiedades
de los campos. Introducción de datos. Ordenamiento de datos. Filtros. Definición de la clave
primaria y otros índices. Definición de relaciones entre tablas. Definición de reglas de
integridad.
Diseño de una consulta. Distintos tipos de consultas. Ordenamientos y criterios de selección de
una consulta. Creación de formularios: Autoformularios.
Eje temático: Interacción con base de datos
Conceptos de SQL y su utilización en consultas a bases de datos. Diseño de interfaces con el

usuario y generación de informes a partir de bases de datos.


ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Programación

613
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades de análisis, dominio de

técnicas y lenguajes de programación, incluyendo herramientas y ambientes para desarrollo
de software complementario aplicando criterios de calidad y economía, así como también
utilizar recursos de hipertexto; capacidad de relacionar estructuras de datos con posibilidades
de extraer información que satisfaga las necesidades del usuario a partir de la organización de
esos datos.
También comprender el concepto de sistema distribuido como un grupo de

computadoras independientes enlazados mediante una red y equipados con un software de
sistemas distribuidos. Este software permite que las mismas coordinen sus actividades y
compartan recursos, ejemplos: Internet, Intranets, Computación Móvil.
Articula horizontalmente con Base de datos y Laboratorio de Aplicaciones II. Articula

verticalmente con Introducción a la Programación, Laboratorio de Aplicaciones I, Laboratorio
de Hardware, Base de Datos, Instalación y administración de redes locales.
Eje temático: Herramientas y ambientes de desarrollo de software.
Nuevos entornos de comunicación. Hipertextos. Hipermedios. Digitalización.
Multimedia: concepto, componentes, características. Hardware y software multimedia.
Imágenes: concepto, características, clasificación. Captura y procesamiento de imágenes.

Diferentes formatos de archivos. Compresión de imágenes. Diferencias entre imágenes
vectoriales e imágenes pixelares.
Representación de imágenes, sonido y video. Aplicaciones utilizando diferentes herramientas

multimedia a problemas concretos, entre ellos la confección de páginas web.
Eje temático: Creación de páginas Web
Desarrollo de páginas Web utilizando editores visuales y editores de código HTML y páginas
Web dinámicas en lenguaje DHTML. Utilización de una herramienta para diseño de sitios Web.
Eje temático: Sistemas distribuidos
614
Conceptos introductorios a los sistemas distribuidos y sus principales características:
Heterogeneidad, Extensibilidad, Seguridad, Escalabilidad, Tolerancia a Fallas, Concurrencia,
Transparencia. Modelos arquitectónicos: Capas de Software, Arquitecturas de Sistema,
Interfaces y Objetos.


ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Aplicaciones II

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para comprender y

dominar las posibilidades y funcionalidades de esas aplicaciones en el contexto de la actividad
del usuario para relacionar situaciones y problemas planteados por el mismo con dichas
posibilidades.
Buscar, interpretar y relacionar información referida al software de la aplicación que

utilice o necesite el usuario incluyendo manuales, listas de discusión y otros elementos de
ayuda, analizar características y requisitos del software en cuestión, así como eventualmente
costos, comparándolo con otros que cumplan funciones similares. También instalarlo,
configurarlo, personalizarlo y utilizarlo para los fines y en condiciones similares a lo que
requiere el usuario. Realizar presentaciones, mediante el uso de software de diapositivas y
manejo de imágenes con el fin de capacitar al usuario en alguna aplicación específica
determinada. Prestar asistencia a usuarios reales (por ejemplo a estudiantes de la propia
escuela o de otras instituciones) como ayudante de laboratorio de informática o como apoyo
al usuario.
Articula horizontalmente con Base de Datos y Laboratorio de Programación. Articula

verticalmente con Laboratorio de Aplicaciones I, Laboratorio de Hardware, Gestión de Datos,
Sistemas y Organizaciones, Laboratorio de Sistemas Operativos.
615
Existe una gran cantidad de aplicaciones que se utilizan en diversos entornos: ingeniería
y diseño en oficinas técnicas, historias clínicas y facturación de servicios en instituciones de
salud, enciclopedias y lenguajes para laboratorios escolares, sistemas de control sencillos para
edificios inteligentes, sistemas de riego, etc. No corresponde incluir una nómina determinada
sino que, en función del plan y el proyecto institucional se abordará por lo menos dos de las
siguientes aplicaciones, u otras equivalentes, abarcando el conocimiento de sus características
y operación, su instalación y configuración, así como la capacitación a usuarios y
personalización de entornos de trabajo para el mismo.
 Utilitarios de diseño y dibujo técnico (CAD/CAM).

 Administradores de proyecto.
 Constructores de animaciones.
 Software de edición de video.
 Software para aplicaciones multimediales.
 Software educativo de uso habitual o previsto por la región.
 Software administrativo de aplicaciones varias.
 Software de control para manejo de actuadores (edificios inteligentes, sistemas de
riego).
 Sistemas de aplicación para operaciones comerciales y de registro contable.


SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Mantenimiento de hardware monousuario y software

CARGA HORARIA: 192 horas reloj - 8 (ocho) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para desarrollar

pequeños proyectos que involucren el montaje o la instalación, ampliación de acuerdo a
616
requerimientos del usuario o reemplazo de equipos, periféricos o componentes internos,
verificando el comportamiento de esos equipos y de sus componentes.
Diagnosticar y resolver problemas que involucren la operación de equipos,

componentes, periféricos, contemplando en todos los casos principios de seguridad industrial
e informática, así como la preservación de la información del usuario.
Desarrollar capacidades para interpretar problemas (operativos, de configuración, de

compatibilidad) que plantea el usuario y diagnosticar fallas, considerando el esquema de
interrelación de las distintas capaz de software para buscar posibles soluciones, tomando en
cuenta los requerimientos del usuario, la interacción de componentes entre sí o con el
hardware que los utiliza, costos y recursos.
Planificar y desarrollar la instalación y reinstalación del software y configurarlo

adecuadamente, para lo cual tiene que considerar y medir la utilización de recursos de
memoria, entrada/salida de datos y almacenamiento al analizar problemas de funcionamiento
o antes de instalar software.
Articula horizontalmente con Instalación y administración de redes locales y Conexión

de redes extendidas. Articula verticalmente con Laboratorio de Sistemas Operativos,
Laboratorio de Hardware, Base de Datos, laboratorio de Aplicaciones I y II.
Eje temático: Evolución histórica del hardware
Desarrollo de la tecnología, describiendo características sobresalientes de las principales

arquitecturas creadas.
Eje temático: Diagnóstico de fallas
Tipos de fallas, forma de detectarlas y métodos para identificar su origen.
Eje temático: Mercado de equipos y componentes electrónicos
Fuentes de información y provisión, equipos y componentes usuales, su costo y prestaciones.
Eje temático: Tendencias tecnológicas actuales
617
Arquitecturas y productos anunciados y en diseño, la necesidad de fuentes de información
para la actualización técnica.
Eje temático: Elementos de administración del trabajo
Planificación de actividades, ensayos para el diagnóstico de problemas y verificación de la

corrección de los resultados.
Mantenimiento de software
Eje temático: Evolución de los ambientes de software
Operación centralizada mono o multiusuario, operación distribuida y multiprocesamiento.
Eje temático: Instalación de software
Instalación de software con características particulares y que cuenta con escasa

documentación (problemas de identificación, compatibilidad y dificultad en discernir
eventuales consecuencias). Diagnóstico de problemas de software (criterios de ensayo y
descarte para determinar su origen, estrategias para resolverlos, economía de la solución).
Eje temático: Tendencias actuales en ambientes de software
Sistemas operativos, bases de datos y otro software de base que facilita y condiciona a las
aplicaciones.


ESPACIO CURRICULAR: Instalación y administración de redes locales

618
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades de abstraer

conceptos y fundamentos en los que se basa la transmisión de datos vinculándolos con su
soporte físico, protocolos y diversas topologías típicas de redes locales y relacionarlas con las
tecnologías que permiten implementarlas y la naturaleza del tráfico a procesar y la forma de
transporte de datos a través de ellas. También utilizar las funciones más comunes de los
sistemas operativos de red, instrumentos y herramientas propias de un laboratorio de redes
en condiciones de seguridad, software de comunicaciones y diagnóstico remoto y otros
elementos que permitan analizar velocidades de transmisión y cotas de error para poder
brindar soluciones adecuadas que contemplen las necesidades y la economía del usuario, sin
afectar a sus datos.
Articula horizontalmente con Mantenimiento de hardware monousuario y software y

Conexión de redes extendidas. Articula verticalmente con Laboratorio de Sistemas Operativos,
Laboratorio de Hardware, Base de Datos, laboratorio de Aplicaciones I y II, Laboratorio de
Programación.
Eje temático: Redes locales.
Características y protocolos. Medios de transmisión. Sistemas operativos de redes.
Elementos de administración de redes informáticas. Seguridad Informática en redes.
Eje temático: Transmisión de señales
Modelo de Shannon, medios, concepto de ruido. Soportes físicos para el transporte de las
señales: ondas sonoras, electromagnéticas. Digitalización de señales. Conexión entre
computadoras a través de los puertos de comunicación. Teoría de la Información.
Codificación: redundancia para la detección y corrección de errores. Transmisión directa de

datos entre dos computadoras cercanas.

619
ESPACIO CURRICULAR: Conexión de redes extendidas

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades para buscar

información, evaluar necesidades del usuario, planificar y resolver la instalación de los
componentes necesarios para la conexión a una red extendida y configurar o reemplazar
plaquetas y otros dispositivos para instalaras, configurando y administrando los servicios
básicos de la misma.
Comparar distintos modelos de organización de redes extendidas y la forma de

transporte de datos a través de ellas. También utilizar las funciones más comunes de los
sistemas operativos de red, instrumentos y herramientas propias de un laboratorio de redes
en condiciones de seguridad, software de comunicaciones y diagnóstico remoto y otros
elementos que permitan analizar velocidades de transmisión y cotas de error para poder
brindar soluciones adecuadas que contemplen las necesidades y la economía del usuario, sin
afectar a sus datos.
Instalar los servicios que requiere el usuario y diagnosticar problemas en la conexión,

analizando sus posibles causas para encontrar una solución.
Articula horizontalmente con Mantenimiento de Hardware Monousuario y Software e

Instalación y administración de redes locales. Articula verticalmente con Laboratorio de
Sistemas Operativos, Laboratorio de Hardware, Base de Datos, Laboratorio de Aplicaciones I y
II.
Eje temático: Transmisión de datos a distancia
Redes privadas y públicas. Formas de conexión a distancia. Internet. Servicios asociados.

Seguridad en redes extendidas.
620
Aplicaciones en redes informáticas:
No se prescribe una nómina determinada sino que, en función del plan y el proyecto
institucional, y abarcando el conocimiento de sus características y operación, su instalación y
configuración, así como la capacitación a usuarios y personalización de entornos de trabajo
para el mismo, se abordará una o más de las siguientes aplicaciones, u otras equivalentes.
 Aplicaciones de control (control automático, control de procesos, redes

como sistema de recolección de datos).
 Aplicaciones cooperativas (sistemas distribuidos, bases de datos).
 Aplicaciones multimedia u otras.

K.3) FINALIDADES, CRITERIOS, IMPLICANCIAS INSTITUCIONALES, MODALIDADES Y CARGA

HORARIA DEL ESPACIO CURRICULAR DE LA PRÁCTICA PROFESIONALIZANTE DEL 7° AÑO DEL
TÉCNICO INFORMÁTICA PROFESIONAL Y PERSONAL.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07 Anexo
XVI.


formando, organizadas por la institución educativa y referenciada en situaciones de trabajo
y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela.
procesos socio productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de
621
VIII. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

En tanto las prácticas profesionalizantes aportan elementos significativos para la formación de
i. Reflexionar críticamente sobre su futura práctica profesional, sus resultados objetivos e
ii. Reconocer la diferencia entre las soluciones que se basan en la racionalidad técnica y la
iii. Enfrentar al estudiante a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.
iv. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formación.
v. Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del tiempo, del
vi. Familiarizarse e introducirse en los procesos de producción y el ejercicio profesional
vigentes.
vii. Favorecer su contacto con situaciones concretas de trabajo en los contextos y condiciones
decente en el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las condiciones
de higiene y seguridad en que se desarrollan.
viii. Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes o

institucional:
docente o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa
de los estudiantes en su seguimiento.
 Desarrollar procesos de trabajo propios de la profesión y vinculados a fases,
corresponda.
institución educativa su transferibilidad a la distintas situaciones y contextos.
622
del técnico.
X. Implicancias institucionales de las prácticas Profesionalizantes

la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
623
Esta actividad formativa debe ser cumplida por todos los estudiantes, con supervisión docente,
y la escuela debe garantizarla durante y a lo largo de la trayectoria formativa.
Ejemplo de prácticas profesionalizantes pueden ser pequeños proyectos que requieran:
 Instalación y configuración de computadoras y su software, atendiendo a requisitos

establecidos por un usuario.
 Analizar problemas planteados por el usuario, determinar qué componentes resulta

necesario agregar o reemplazar, buscar fuentes de aprovisionamiento considerando su
confiabilidad y costo, y solicitar cotizaciones para proponer soluciones.
 Dimensionamiento, instalación y configuración de redes, organizando su esquema de

seguridad y administración en función de requisitos de una organización determinada.
 Diseñar pequeñas aplicaciones que complementen funcionalidades de sistemas

existentes.
 Exploten posibilidades de bases de datos o configuren pequeños sistemas basados en

utilitarios personalizables.
 Facilitar la operatoria de usuarios determinados, capacitándolo en el uso de

herramientas informáticas y personalizándole su ambiente de trabajo.
 Diagnosticar y resolver problemas determinados de hardware o software sin afectar la

información almacenada y las características de la operatoria del usuario.
 Analizar las características de la información utilizada por un usuario y proponerle

esquemas de reorganización o resguardo de los mismos, y ponerlos en práctica.
 Realizar acciones antivirus o recuperar datos que se encuentren archivos borrados o

parcialmente destruidos.
 Instalar y administrar redes locales.
624
 Realizar conexiones de redes extendidas.
625
L) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Programación
TOTAL 4680
El conjunto de los cuatro campos formativos de 4°, 5°, 6° y 7° Año para el Técnico en
Programación, involucra una carga horaria total de 4680 horas reloj anuales, organizadas en
espacio curriculars de diferente complejidad y duración de los campos de Formación Ética,

PROGRAMACIÓN.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de 20(veinte) espacios

Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.
General del segundo ciclo es de 1416 horas reloj anuales.
626
TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN PROGRAMACIÓN

Cuarto Año: Matemática, Física y Química.

Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial, Estadística,
Recursos Humanos.
este ciclo, es de 1296 horas reloj anuales.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN PROGRAMACIÓN

Cuarto Año: Informática Aplicada I, Lógica Matemática, Programación I

Quinto Año: Informática Aplicada II, Sistemas de Información, Programación II
Sexto Año: Base de Datos I, Sistemas y Telecomunicaciones, Programación III
Séptimo Año: Base de Datos II, Laboratorio de Informática, Aplicación de Nuevas Tecnologías.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnico- Específica de este ciclo, es

de 1728 horas reloj.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN PROGRAMACIÓN
El Campo de aplicación de la Práctica Profesionalizante consta de 1(un) espacio


L.1) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
627
Técnico en Programación.
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
eficiente.


otras ciencias.
628





629


lineal.

FUNDAMENTACIÓN:

fenomenológico.
magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la electricidad.
Articula horizontal y verticalmente con Física del primer ciclo y Matemática.

630

Coeficientes.
Eje temático: “Movimiento y Fuerza”

Movimiento circular uniforme: período, frecuencia, velocidad lineal, velocidad angular,
aceleración centrípeta.
satélites. Mareas.


Eje temático: “Trabajo y Energía”
631

Eje temático: “Calor y Trabajo”


FUNDAMENTACIÓN:

disciplina.
La Química es una de las ciencias que ofrece un gran número de matices en el desarrollo
de la sociedad del futuro, y se prevé que problemas conocidos y aún desconocidos, puedan ser

En esta espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para entender y

632
especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Química y Física del primer ciclo, Física de 4º
Año.

atómico. Unidad de masa atómica (UMA).
átomos no neutros.
Mendeléiev y de Mendeléiev-Mosley: ley periódica. Tabla periódica moderna. La tabla y la

de Van Der Waals
Eje temático: Las reacciones químicas y su lenguaje.

633


Solubilidad.

QUINTO AÑO

FUNDAMENTACION:


634



grado.
635
Eje temático: Representación gráfica de funciones. Conjuntos de puntos sobre la recta real.-
Valor absoluto.- Propiedades.- Intervalos. Entornos.- Cálculo de dominio e imagen de
funciones escalares.- Ceros y ordenada al origen.- Ubicación en la recta real.- Representación
gráfica de: funciones definidas por diferentes fórmulas en distintos intervalos del dominio,
función valor absoluto, función signo, función entera, funciones trigonométricas directas,
funciones trigonométricas inversas, funciones racionales e irracionales sencillas.-Algunas
funciones especiales.- Funciones definidas por partes.- Aplicaciones con el mundo real: la
relación costo-beneficio en la compra de elementos, La demanda del mercado, etc.-




FUNDAMENTACIÓN:

entender y analizar los conocimientos y conceptos de: Hidrostática, Hidrodinámica. Calor y
Temperatura. Termodinámica y electricidad. Cinemática del movimiento rectilíneo, Dinámica.
636
Articula horizontal y verticalmente con Física de 4to., Matemática de 4to y 5to.



Eje temático: Calor y temperatura


637
Eje temático: Magnetismo y electromagnetismo


ondas.

sonido. El oído.


638

FUNDAMENTACIÓN:


Matemáticas.

639
Solubilidad.

Eje temático: La química del carbono.


naftas y kerosenes. Antidetonancia. Índice de octano. Gas oil. Fuel oil. Usos y aplicaciones.

Eje temático: Materia prima y materiales: sus propiedades y usos.

Localización y extracción de la materia prima. Propiedades de los Materiales. Impacto socio-
ambiental.Clasificación de los materiales: Materiales naturales y manufacturados. Materiales
sintéticos. Propiedades y estructura de los materiales: Clasificación de los materiales.
Propiedades intensivas y extensivas. Materiales polímeros orgánicos: los plásticos.
Características. Clasificación: termoplásticos (PE, PMMA, PVC, PA, GFK), termoestables
(BAQUELITA, PTFE)-
SEXTO AÑO
640
FUNDAMENTACIÓN:

El énfasis en el desarrollo del espacio curricular está puesto en la comprensión y



clásicas.
641





FUNDAMENTACIÓN:
642
El espacio curricular Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de
Programación
La actividad que las empresas industriales realizan, requieren de asesoramiento en lo
económico y administrativo que el futuro técnico debe estar en condiciones de aportar.
Articula horizontalmente con Estadística y Recursos Humanos y verticalmente con,
Marco Jurídico de las Actividades Industriales, Emprendimientos, e Higiene y Seguridad Laboral
y con las espacio curriculars del campo de la formación técnica específica.

empresa.

información.
Eje temático: La gestión comercial

Área de comercialización: funciones y subfunciones. Plan de negocios. Comercialización de

643
ESPACIO CURRICULAR: Estadística

FUNDAMENTACION:
En la actualidad, la Estadística no se limita solamente a toma de datos, sino a la

organización, recopilación, análisis e interpretación de los mismos.
Sus aplicaciones se dan en todos los campos de la investigación, siendo utilizada como
medio auxiliar en las ciencias exactas y en economía; orientando el proceso de toma de
decisiones
Ya se hace necesario poseer ciertos conocimientos elementales de Estadística para la

lectura de un diario o recoger información en un noticiero. La Estadística nos bombardea a
diario:
 Encuestas de popularidad de los candidatos de una elección

 Ventas de autos importados
 Promedio de montos de depósitos bancarios
 Temperaturas mínima y máxima del día
 Cotización de las acciones en el Mercado de Valores
Se hace una división teórica de la Estadística en dos partes: la Estadística Descriptiva,

que es la aplicación de métodos utilizados con el propósito de describir de la forma más
apropiada alguna característica de un determinado fenómeno que ha ocurrido y cuyo
comportamiento se conoce; y la Estadística inferencial, que se refiere a los métodos que hacen
posible la toma de decisiones acerca de una población con base a los resultados extraídos a
una muestra.
En Estadística se aprende:
 a leer e interpretar datos de manera crítica

 a producir datos que den respuestas claras a cuestiones importantes
 metodologías que permiten extraer conclusiones objetivas basadas en análisis de
datos
Articula horizontalmente con Economía y Gestión de la Producción Industrial y Recursos
644
Humanos y verticalmente con, Marco Jurídico de las Actividades Industriales,
Emprendimientos, e Higiene y Seguridad Laboral y con las espacio curriculars del campo de la
formación técnica específica.

Eje temático: Series
Series numéricas. Definición. Notación. Series convergentes, divergentes y oscilantes. Criterios

de convergencia. Criterios de comparación. Ejercicios de aplicación.
Eje temático: Gráficas y tablas estadísticas




ESPACIO CURRICULAR: Recursos Humanos

645
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio el estudiante se introducirá en la situación actual del campo sociolaboral
dado que el área ocupacional del Técnico comprende tanto el desempeño en empresas de
distintas envergaduras y en puestos de mediano mando, como para generar y gestionar con
otros profesionales emprendimientos productivos y de servicios. Por ello el estudiante debe
ser conciente de la importancia de las personas como principal recurso de las organizaciones,
reflexionando y analizando las condiciones para que las personas puedan crear valor en la
empresa o emprendimiento, mejorar su desempeño como la contribución a los resultados.
El espacio curricular articula horizontal y verticalmente con espacio curriculars del

campo, Organización y Gestión de la Producción, Marco Jurídico de las Actividades
Empresariales y Practicas Profesionalizantes, facilitando al estudiante la adquisición y el
desarrollo de competencias de aplicación teórico-práctica para analizar las claves del
comportamiento humano organizativo como variable estratégico dentro de la empresa desde
una visión sistémica; desarrolla las capacidades para actuar individualmente o en equipo y
potenciar la capacidad de toma de decisiones. Deberá permitir, además, la reflexión sobre la
naturaleza y exigencia del papel directivo en las organizaciones actuales y el desarrollo de la
creatividad y la innovación para la futura incorporación al mundo del trabajo.
Eje temático: Recursos Humanos y Comportamiento Organizacional.
Recursos humanos y tiempos actuales: desafíos competitivos y administración de recursos

humanos. Trabajar en la globalización. Incorporación de la Tecnología. Motivación y sistemas
de retribución. Fundamentos del comportamiento humano en el trabajo: comportamiento
humano en el trabajo. Naturaleza en las organizaciones. Comunicaciones. Cultura
organizacional. Comunicación normal y patológica. Teorías sobre la concepción ideológica del
hombre y de la organización.
Eje temático: Liderazgo y Comportamiento Grupal.

de equipos. Trabajo en equipo. Habilidades para la formación de los mismos. Conflictos: la
negociación. Mediación Laboral.
Eje temático: Comportamiento Individual e Interpersonal.
646
Eje temático: Selección del personal y Valoración del desempeño

Eje temático: Transformación y Cambio Organizacional (Proceso de Mejora).
El cambio laboral y sus efectos. Resistencia al cambio. Exitosa instrumentación del cambio.
Desarrollo organizacional. Estrés laboral y desempeño. Vulnerabilidad al estrés. Método de
manejo del estrés. Aprendizaje y automotivación.
Eje temático: Problemáticas Actuales en el Comportamiento Laboral.

SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

647
actualidad.
la investigación del Técnico en Programación. El inglés es el idioma más comúnmente
también del conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. Tiene



Eje temático: Pronombres personales, objetivos, posesivos, reflexivos. Adjetivos posesivos.

648
obtenida.



nexo.




FUNDAMENTACIÓN:

649
técnica de profesionales de otras áreas y/o disciplinas.
Realizar estudios de mercado, estrategias de planificación para comparar y decidir
cuestiones administrativas, de programación, control y ejecución de tareas y emprendimientos.
Articula horizontal y verticalmente con las espacio curriculars del campo de la
formación técnica específica, Matemática y Economía y Gestión de la Producción Industrial.

autoempleo.

FUNDAMENTACIÓN:

650
Programación.
En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir conceptos claros y
nociones jurídicas de la doctrina y de las disposiciones legales vigentes en el orden Nacional,
Articula horizontal y verticalmente con las espacio curriculars Economía y Gestión de la
Producción Industrial, Higiene y seguridad Laboral.
Eje temático: El derecho.

marca y patente.

Procedimiento administrativo. Protección legal de la propiedad intelectual (incluyendo
software), derechos de reproducción y derechos sobre marcas y patentes. Licencias de
fabricación, de uso, GNU y “creative commons”.
El derecho como protector del medio ambiente. Protección de las distintas actividades
laborales, comercial, empresarial, agropecuaria, industrial y cooperativa.
651
Ley 25.688 - Régimen de Gestión Ambiental de Aguas.
Eje temático: La ética como ciencia
Ética. Moral. Su objeto. La persona, la sociedad y la cultura.
Actos humanos y actos del hombre. Relaciones con otros saberes prácticos. El saber ético y la
toma de decisiones. Fines, valores y hábitos. Libertad y responsabilidad.
Eje temático: Ética profesional o deontología profesional.
Importancia social y económica de los servicios de tecnología de la información, significado de

Internet, valor de la información almacenada para las organizaciones, seguridad. Valor de la
información para los individuos, normativa relativa a la privacidad y “habeas data”. Bases de
datos públicas y privadas. Propiedad de datos empresarios. Secretos comerciales e
industriales.
Contexto normativo: leyes de protección de datos personales, propiedad intelectual de

software y de contenidos, conceptos jurídicos aplicables a delitos informáticos. Privacidad de
datos personales. Normas que rigen el correo electrónico.
Ejercicio de las profesiones en Ciencias Informáticas. Ley 7642: ámbito de aplicación,

incumbencias de títulos. Ejercicio legal de la profesión. Obligatoriedad de la matrícula:
convenio del Consejo con la Institución.
Código de Ética: normas generales. Relación con los colegas y con la comunidad. Autoridad de
aplicación. Sanciones.
Consejo de Informática de la Provincia de Córdoba: Asamblea de Matriculados, Consejo

Directivo, Tribunal Arbitral y de Disciplina, Consejo Académico Asesor y Revisor de Cuentas.
Atribuciones y deberes. Ley 11723 de propiedad intelectual y 25036 promulgada en
noviembre de 1998 que modifica los art. 1, 4, 9 57 y agrega el 55 bis.
Actividad informática: El trabajo en la Constitución Nacional y Provincial. Derecho Laboral.

Contrato de trabajo: análisis de las disposiciones pertinentes de la 20.744.

652
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Higiene y Seguridad integra el campo de formación Científico
Articula horizontal y verticalmente con las espacio curriculars del campo de la formación
Ley 19587 - Decreto 351- Ley de Riesgo de trabajo.

Enfermedades en el trabajo: Enfermedades profesionales. Incapacidad sobreviviente.

Permanentes totales. Permanentes parciales. Gran invalidez. Muerte. Enfermedades
preexistentes.
Seguro del trabajador: Derechos y Obligaciones de la ART. Exámenes preocupacional.

Prestaciones. Trámites. Plan de mejoramiento.

industriales. Seguridad operativa. Cartelera de seguridad. Señalización. Delimitación de
espacios. Pintura de seguridad.
653
carcinogénicas.


riesgos especiales.

suspensión.

Las “cinco S”
Manejo seguro. Ley Nacional de Tránsito 779, decreto reglamentario 24449.
654
L.2) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares del
en Programación.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Informática Aplicada I

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio implica la conceptualización y aplicación de la informática, desarrollar

capacidades para comprender los mecanismos de gestión del procesador, memoria, los
dispositivos de entrada-salida y conceptos básicos de los sistemas operativos; configurar
características del ambiente de desarrollo, facilitar la instalación o funcionamiento de
herramientas o piezas de software; aplicar los conocimientos adquiridos sobre los principales
elementos de las computadoras para la selección del equipo adecuado de acuerdo con cada
necesidad, estableciendo la relación entre componente-tecnología-implementación.
Interpretar las limitaciones de las distintas configuraciones del hardware de las computadoras
y seleccionar software de acuerdo al hardware existente. Adquirir conocimientos sobre
software y hardware de un sistema de computación y sobre programas utilitarios. Asumir una
actitud crítica frente a los cambios permanentes de la tecnología informática.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Programación I, Lógica Matemática.

Articula verticalmente con Programación II y III, Sistemas de Información, Informática Aplicada
II, Laboratorio de Informática, Sistemas y Telecomunicaciones y Aplicación de nuevas
tecnologías.
Eje temático: Introducción a informática
Glosario Computacional. Historia y evolución de la computación. Generalidades de Hardware y

Software. Procesamiento de datos.
Eje temático: Instalación y mantenimiento de hardware
Arquitectura de un ordenador, componentes físicos y lógicos, identificación de los mismos.

Funciones, componentes básicos (placa base, chipset, buses, controladores, puertos, etc.).
Microprocesadores: tipos, funcionamiento, instalación y configuración. Memoria: tipos,
655
instalación y configuración. Unidades de almacenamiento externo (tipos de disco, HD,
disquetera, CD Rom, DVD, etc.)
Instalación y configuración de dispositivos externos. Tarjetas: gráficas, sonido, controladoras

específicas, etc. Sistemas y dispositivos Plug & Play, BIOS.
Eje temático: Descripción, instalación y uso de software
Conceptos de sistemas operativos. Fundamento y manejo de sistemas operativos (NT.

Netware, Solaris, Unix, etc.) Componentes de SO. Instalación y administración de SO. Ventajas
y desventajas de distintos S.O.
Controladores de dispositivos, utilidades de administración de recursos y de usuarios.

Instalación de paquetes en distintos sistemas. Software de utilidades del sistema: compresión
de archivos, software grabación, antivirus, etc. técnicas de diagnósticos, herramientas de
diagnóstico.
Eje temático: Utilización de paquetes de software de aplicación
Procesador de textos (Tablas de contenidos, índices, combinación de correspondencia,

hipervínculos, marcadores, formularios, combinar documentos).
Presentaciones gráficas (características generales, diapositivas, objetos, animaciones, efectos,

etc.)
Planilla de cálculo (problemas con funciones: de propósito general, lógicas y anidadas.

Gráficos: elementos, clasificación, análisis de gráficos ya generados. Ordenamiento de datos
por filas y columnas. Filtros: autofiltro, filtros avanzados. Análisis de una planilla: subtotales,
niveles de detalle. Botones de control. Trabajo con varias hojas. Buscarv. Macros.)
Eje temático: Seguridad de la información.
Conceptos sobre Seguridad: Vulnerabilidades. Ataques y amenazas al sistema. Ataques y

Contramedidas.
Políticas de seguridad. Niveles de Seguridad: Protección discrecional. Protección de acceso

controlado. Seguridad etiquetada. Protección estructurada. Dominios de Seguridad. Protección
verificada. Ingeniería social. Seguridad física. Denegación de Servicios. Bugs and backdoors.
CERT. Phishing. IDS/IPS. Firewall. Gusanos y Troyanos. Ad ware /Spyware.
Eje temático: Seguridad de los datos.
656
Códigos Maliciosos: Virus, tipos, etapas de contaminación, protección. Troyanos: conceptos,
funcionamiento y protección. Keyloggers, spyware y maleware.


ESPACIO CURRICULAR: Lógica Matemática

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para relacionar los
conocimientos que se proporcionan en la escuela (leyes, teoremas, fórmulas) con los
problemas que se le presentan en la vida real. Determinar por medio de reglas y técnicas si un
argumento es válido, revisar secuencias de pasos lógicos. Aplicar la lógica en diferentes
actividades que utilicen un procedimiento lógico. Demostrar que no hay un solo camino para
llegar al resultado; esto permite la aplicación de reglas y fórmulas, de tal manera que sea
capaz de inventar su propia solución, aplicando las reglas de inferencia para relacionar los
conocimientos y obtener el resultado.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Programación I e Informática

Aplicada I. Articula verticalmente con Programación II y III, Base de Datos I y II e Informática
Aplicada II. Recibe aportes de matemática.
Eje temático: Sistemas de numeración
El concepto de número. Formas de representación. Sistemas posicionales: binario, octal,

hexadecimal. Operaciones entre los distintos sistemas. Razón de utilización del sistema binario
y hexadecimal en las computadoras.
Eje temático: Lógica simbólica
657
Proposiciones. Conectivos lógicos. Operaciones lógicas: conjunción, disyunción inclusiva,
disyunción excluyente, negación, condicional y bicondicional. Empleo de un más conectivo.
Equivalencia lógica. Clasificación de proposiciones según tabla de verdad: tautologías,
contradicciones, contingencias y consistencias. Ejercicios. Nociones de cuantificación.
Eje temático: Conjuntos
Conjuntos primitivos. Lenguaje coloquial, simbólico y gráfico. Diagramas de Venn. Conjuntos

infinitos. Conjunto universal. Conjuntos especiales. Complemento. Conjuntos iguales.
Operaciones con conjuntos: intersección, unión, diferencia, diferencia simétrica.

Complementación. Leyes de De Morgan. Intervalos y sucesión. Conceptos básicos.
Eje temático: Relaciones funcionales. Matrices
Producto cartesiano. Particiones. Relaciones. Relaciones funcionales. Representación de

funciones. Clasificación de funciones. Representación de conjuntos y subconjuntos por
computadora. Matrices. Concepto. Tipos. Operaciones con matrices: suma, resta,
multiplicación entre matrices. Producto escalar de vectores.

ESPACIO CURRICULAR: Programación I

CARGA HORARIA: 144 horas reloj- 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para interpretar las

especificaciones de diseño del usuario, analizar estrategias y planificar tiempos para producir
el código de resolución de las mismas en el contexto de la tecnología a utilizar.
Incluye escritura de algoritmos, y códigos simples.
No se hace referencia a ningún lenguaje en específico, se sugiere lenguaje Visual.Net,

C, C++
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Lógica Matemática e Informática

Aplicada I. Articula verticalmente con Programación II y III, Laboratorio de Informática e
Informática Aplicada II. Recibe aportes de matemática.
658
Eje temático: Paradigmas y lenguajes de programación
Evolución de los lenguajes de programación. Programa fuente y objetos. Compiladores e

intérpretes.
Programación orientada a objetos, estructurada y funcional; principales características de cada

modelo.
Eje temático: Estrategias de resolución de problemas y construcción de algoritmos.
Interpretación y resolución de problemas. Identificación de datos, problema a resolver,

resultados. Resolución de problemas identificando los datos, planteo y prueba de la solución.
Algoritmos: Conceptos y definición. Algoritmos básicos. Concepto de dato, variable y
constante. Asignación del tipo de dato.
Eje temático: Diagramación
Diagramación lógica. El diagrama de flujo. Clasificación de los diagramas. Modelos y

estándares de diagramación. Resolución de problemas simples mediante diagramación lógica.
Pseudocódigo.
Las ventajas de la POO. Del enfoque procedural al enfoque orientado a objeto. Los
fundamentos de la POO. Descripción de cada uno de los elementos básicos: objetos, clases,
instancias de una clase, mensajes, propiedades y métodos.
Características fundamentales de un sistema orientado a objeto: abstracción,

encapsulamiento, polimorfismo, modularidad, ocultación, herencia y jerarquías de clases.
Relaciones entre los objetos: herencia, pertenencia, utilización. Reutilización. Análisis y diseño
orientado a objetos. Creación de clases. Creación de campos y propiedades para la clase.
Encapsulamiento a través de propiedades. Creación de métodos para la clase.
Aplicaciones para crear una clase y su instanciación en un programa.
Relación entre el diseño orientado a objetos y los lenguajes orientados a objetos.
Eje temático: Estructuras estáticas
Arreglos: vectores y matrices. Conceptos. Elementos. Búsqueda de elementos determinados.

Ordenamiento. Tipos de arreglos. Operaciones con arreglos.
659
Eje temático: Estructuras dinámicas lineales
Tipos de estructuras de datos lineales: pilas, colas y listas. Pilas: concepto. Inserción y
extracción de elementos. Ejemplos de aplicación. Colas: concepto y tipología. Inserción y
extracción de elementos. Ejemplos de aplicación. Listas: concepto y tipos. Listas simples,
doblemente enlazadas, ordenadas, circulares y recursivas. Inserción, eliminación y búsqueda
de elementos. Ejemplos de aplicación.
Eje temático: Estructuras dinámicas no lineales

Árboles y grafos. Árboles: conceptos y clasificación. Tipos de árboles: binarios, equilibrados,
AVL, B, multicamino. Operaciones básicas: búsqueda, inserción y eliminación de nodos.
Análisis de eficiencia. Grafos: conceptos y clasificación. Grafos orientados. Representación,
manipulación, búsqueda, inserción y eliminación de nodos. Heurística. Ordenación topológica.
Grafos sintácticos.
Eje temático: Métodos de ordenación, búsqueda y recursión.
Ordenación interna: por intercambio directo, inserción y selección directa, métodos varios
(Shell, Quicksort, etc.). Ordenación externa: intercalación de archivos, ordenamiento de
archivos. Búsquedas internas: secuencial, binaria, por transformación de claves, árboles de
búsqueda. Búsquedas externas: en archivos secuenciales, binaria, por transformación de
claves. Listas invertidas y multilistas. Recursión: funcionamiento interno de la recursión.


QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Informática Aplicada II

CARGA HORARIA: 192 horas reloj- 8 (ocho) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para comunicarse
(interpretar y producir mensajes) utilizando distintos lenguajes y medios; integrar los lenguajes
verbal, audiovisual e informático; formas o procedimientos de almacenarlos, clasificarlos,
660
procesarlos y transmitirlos; adquirir conocimientos sobre multimedia: múltiples medios para
acceder a la información (textos, colores, dibujos, imágenes, sonidos, música, voces,
animaciones, movimientos, videos, etc.) y realizar aplicaciones utilizando diferentes
herramientas multimedia.
Desarrollar autonomía y espíritu crítico en una sociedad multicultural frente a las

innovaciones tecnológicas.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Programación II y Sistemas de

Información. Articula verticalmente con Programación I y III, Informática Aplicada I, Sistemas y
Telecomunicaciones y Aplicación de Nuevas Tecnologías.
Eje temático: Introducción a la multimedia
Nuevos entornos de comunicación. Hipertextos. Hipermedios. Digitalización. Multimedia:

concepto, componentes, características. Hardware y software multimedia.
Imágenes: concepto, características, clasificación. Captura y procesamiento de imágenes.

Diferentes formatos de archivos. Compresión de imágenes. Diferencias entre imágenes
vectoriales e imágenes pixelares.
Eje temático: Diseño gráfico
Operaciones básicas. Tablero de dibujo. Trabajo con objetos: selección, borrado, duplicado,
coloreado, rotación. Textos artísticos y de párrafos. Edición de nodos. Diseño gráficos varios.
Eje temático: Procesamiento de imágenes
Captura y edición de imágenes. Tipos de imágenes. Montaje fotográfico y pictórico. Paleta de

capas. Trabajo en capas. Filtros. Ajustes de colores. Operaciones con textos.
Eje temático: Animaciones y sonidos
Archivos MIDI, WAV y MP3: características y diferencias. Grabación y edición de sonidos.

Software de sonido: entorno, efectos, mezclas.
Animaciones en software de video: ingreso de imágenes, sonidos, videos.
Edición de clips, efectos y transiciones. Escala de tiempo. Proyectos de trabajo, películas.
661
Eje temático: Animaciones gráficas
Animaciones gráficas en Flash: Entorno de trabajo: líneas de tiempo, fotogramas, capas. Texto
y dibujos: propiedades, animación. Sonidos: importación, edición. Trabajo con varias capas.
Animaciones, interpolación de movimientos. Guías de movimientos


pedagógico con el docente de este espacio curricular,.
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de Información

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades para Identificar a la
organización como sistema y conocer sus características básicas. Identificar los diferentes tipos
de sistemas existentes. Comprender e interpretar la función administrativa de las
organizaciones que le permitan analizarla como un sistema integral en donde conviven
elementos, objetivos y actividades, para la interpretación y resolución de problemas, mediante
el empleo de metodologías de sistemas y tecnologías de procesamiento de información y
comunicación. Adquirir habilidades para el trabajo de relevamiento de información, en el
contexto de una organización, analizar e identificar los requerimientos y problemas, que le
permitan proponer un proyecto capaz de optimizar la situación identificada.
Articula horizontalmente con El espacio curricular Informática Aplicada II y

Programación II. Articula verticalmente con Informática Aplicada I y II, Sistemas y
Telecomunicaciones, Programación I y III, Base de Datos I y II y Aplicación de Nuevas
Tecnologías.
Eje temático: Introducción a sistemas.
Conceptos esenciales de la Teoría General de los Sistemas.
662
Aspectos relativos a sistemas: objetivos, recursos, componentes, frontera, medio ambiente.
Niveles de sistemas: suprasistema, sistemas pares, subsistemas. Estructura, clasificación y
características de los sistemas.
Eje temático: Sistemas de información
Operatorias más comunes: operaciones con los datos, métodos de procesamiento de datos;
características, clasificación y función de la información. Función de un sistema de
información. Sistemas de información típicos y aplicaciones usuales vinculados con la
comercialización y distribución de bienes y servicios.
Eje temático: Las organizaciones como sistemas

Concepto y características. La información como recurso de las organizaciones y en el proceso
de toma de decisiones: clases de decisión, proceso de toma de decisiones, características de
las decisiones según niveles jerárquicos en la organización. Control: concepto. Sistemas de
control en las organizaciones, características. Las funciones básicas de sistemas de información
empresarial, administrativa, contable.
Sistemas de comunicación empresarial: Comunicación interna y externa.
Eje temático: Ciclo de vida de desarrollo de los sistemas de información.

Ciclo de vida clásico, semiestructurado, estructurado, de prototipos; metodología de diseño
orientada a objeto.
Análisis de requerimientos, identificación y definición del problema, técnicas de relevamiento
y de planeamiento, organización de los recursos: diagramas de Gantt y PERT. Aplicación de
Microsoft Project.
Eje temático: Estructuras de la organización

Concepto. Estructura formal e informal. Organigrama organizacional y análisis de sistemas.
Puestos de trabajo. Departamentalización. Estructura: vertical, horizontal y mixta. Dirección:
concepto. Coordinación: concepto. Planificación.
Eje temático: Estudio de factibilidad

Anteproyecto: determinar la factibilidad del proyecto de Sistemas en sus aspectos técnico,
económico y operativo. Realizar la documentación del proyecto propuesto. Diseño, fases de
diseño.

actividades prácticas de un 50%.
663
ESPACIO CURRICULAR: Programación II
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular los estudiantes podrán escribir algoritmos, y códigos, con
mayor nivel de complejidad, incorporar o adaptar componentes obtenidos de bibliotecas o de
otros programas, modificar códigos ya escritos para corregir errores o para cambiar
funcionalidades o comportamientos de productos existentes.
Verificar y depurar el producto desarrollado para asegurarse que cumple con las
especificaciones recibidas. Integrar los componentes programados en aplicaciones que
interactúan con otras ya existentes desarrollados con las mismas o diferentes tecnologías.
Realizar la documentación técnica y de usuario.
No se hace referencia a ningún lenguaje en específico, continuar y profundizar el
lenguaje visto en el espacio de Programación I.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Informática Aplicada II Y Sistemas

de Información. Articula verticalmente con Programación I y III, Base de Datos I y II,
Informática Aplicada I y II, Laboratorio de Informática, Aplicación de Nuevas Tecnologías.
Recibe aportes de Lógica matemática.
Repaso y aplicación de conceptos de la POO.
Eje temático: Entorno Gráfico
Programación en un entorno gráfico. Introducción. Propiedades. Eventos. Métodos. Objetos.

Tipos de ventanas. Formularios. Objetos, mostrar datos: Etiquetas, Label, Visualizar imágenes.
Objetos, el teclado: TextBox, filtrado, validaciones. Botones de órdenes. Selección de datos:
cajas desplegables, lista de datos. Menús y barras. Grid: configuración, estructura, carga y
borrado de datos, edición, ComoboBox, ChekBox. Impresión. Crear programas: carga,
activación, ejecución, finalización.
Eje temático: Introducción al acceso de Base de Datos
664
Introducción. Utilización. Tipos de objetos. Las clases. Los objetos: conexión, almacenamiento,
visualización, otros. Crear la base de datos.


SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Base de Datos I

FUNDAMENTACIÓN:
En la actualidad, las Bases de Datos constituyen el centro de desarrollo de las

aplicaciones informáticas que se utilizan periódicamente. Su uso se extiende así a todo tipo de
aplicativos y entornos en los que es necesario que grandes cantidades de datos se almacenen
para su eficiente actualización y recuperación.
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para interpretar el
funcionamiento de un sistema de gestión de base de datos, reconocer y valorar la importancia
del diseño de bases de datos dentro del ciclo de vida de un sistema de información. Conocer y
comprender las distintas etapas para el diseño de una base de datos obteniendo así la
posibilidad de analizar bases de datos existentes o crear una. Adquirir la capacidad de diseñar
y construir un modelo de datos relacional. Manipular las herramientas necesarias para el
correcto diseño de una base de datos. Aplicar la teoría de normalización, al diseño lógico de
bases de datos, permitiendo de esta forma aplicar procedimientos algorítmicos a dicho diseño.
Articula horizontalmente con El espacio curricular Sistemas y Telecomunicaciones y

Programación III. Articula verticalmente con Programación I y II, Informática Aplicada I y II,
Sistemas de Información, Laboratorio de Informática y Aplicación de Nuevas Tecnologías.
Eje temático: Introducción a base de datos

Definición de Bases de Datos. Definición de Sistemas de Gestión de Bases de Datos.
Eje temático: Base de datos relacional
665
Diseño e implementación de una Base de Datos Relacional: Qué es y cómo se compone una
base de datos relacional con un Gestor de Base de Datos Relacional. Modelado de la relación
de entidad (E-R). Creación de una base de datos. Definición de tablas y campos.
Normalización de las tablas. Utilidades. Tipos de datos que se pueden almacenar. Propiedades
de los campos. Introducción de datos. Ordenamiento de datos. Filtros. Definición de la clave
primaria y otros índices. Definición de relaciones entre tablas. Definición de reglas de
integridad.
Eje temático: Consultas

Diseño de una consulta. Distintos tipos de consultas: de selección, de parámetros, de
eliminación, de actualización, de creación de tablas, de datos anexados, de cálculos, de
referencias cruzadas. Sub consultas. Ordenamientos y criterios de selección de una consulta.
Eje temático: Informes

Diseño de informes. Crear un informe. Estructura de un informe. Formato de página y
columnas. Elementos gráficos en un informe
Eje temático: Formularios

Creación de formularios: Autoformularios. Diseño de formularios (Trabajo con controles,
Grupo de opciones, Cuadro de lista, Cuadro combinado, Imagen y marca de objeto
independiente, Botón de comando, Líneas y rectángulos, Subformularios, Propiedad de los
formularios y sus objetos, Formato de formularios, Formularios gráficos.
Eje temático: Macros
Definición. Construcción de una macro sencilla. Almacenamiento y ejecución de una macro.

Asignar macros a botones de comando. Agregar acciones a una macro. Macro de autoinicio.
Utilización de macros con formularios. Utilizaciones de macros con formularios.


ESPACIO CURRICULAR: Sistemas y Telecomunicaciones

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular tiene como propósito desarrollar capacidades para identificar

distintos tipos de redes, topologías, medios de transmisión, modelos de procesamientos,
arquitecturas; procesos asociados con los sistemas operativos que los controlan,
666
conjuntamente con los diferentes tipos de aplicaciones orientadas a las comunicaciones.
Reconocer en qué caso es conveniente instalar una red y las pautas a seguir para su instalación
y posterior configuración. Sistemas operativos de red. Identificar cuáles son los componentes
de red que se adecuan a la necesidad de las organizaciones e implementar soluciones de
acuerdo al tipo de infraestructura existente en las mismas. Crear y desarrollar sitios Web.
Articula horizontalmente con El espacio curricular Base de Datos I y Programación III.

Articula verticalmente con Informática Aplicada I y II, Sistemas de Información, Laboratorio de
Informática y Aplicación de Nuevas Tecnologías.
Eje temático: Los sistemas de telecomunicaciones.
Aspectos físicos de la transmisión de datos. Arquitectura de comunicaciones. Protocolos de red

y transporte.
Eje temático: Introducción a redes
Conceptos generales. Sistemas operativos de red (NT, 2000, Linux). Principales componentes.
Tipos de redes: LAN, MAN Y WAN. Topología de redes. Medios de transmisión. Equipos de red.
Implantación de una red de área local. Administración y gestión de una red de área local.
Seguridad en redes locales. Interconexión de redes de área local.
Eje temático: Internet e Intranet
Historia, conceptos, ventajas, características. Tecnologías y aplicaciones. Funcionamiento.
Eje temático: Creación de páginas Web
Introducción. Internet y navegadores: Netscape e Internet Explorer. Desarrollo de páginas Web

utilizando editores visuales y editores de código HTML y páginas Web dinámicas en lenguaje
DHTML. Utilización de una herramienta para diseño de sitios Web.
Eje temático: Seguridad en ambientes remotos.
Internet, Intranet y Extranet. VPN. Tunelización: PPTP, IPsec. Ambientes de trabajo Web: B2B y
B2C. Pago Electrónico. No repudio y Autoreply: PKI, SSL, SET y Cybercash. Protocolos de
Comunicación Segura. Protocolos TCP/IP. Protocolo SSL. Protocolo TLS. Protocolos IPsec.
Autentificación, Certificados y Firmas
667
Digitales. Certificados Digitales. Certificados de Revocación. Verificación de Certificados
Digitales. Autentificación Mediante Funciones Resumen. Autentificación por Contraseñas.
Autentificación por Desafío.
PGP. Estructura de PGP. Codificación de Mensajes. Firma Digital. Armaduras ASCII. Distribución
de Claves y Redes de Confianza. Vulnerabilidades de PGP.


ESPACIO CURRICULAR: Programación III

FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio el estudiante podrá escribir algoritmos, y códigos, con mayor nivel de
complejidad, incorporar o adaptar componentes obtenidos de bibliotecas o de otros
programas, modificar códigos ya escritos para corregir errores o para cambiar funcionalidades
o comportamientos de productos existentes.
Verificar y depurar el producto desarrollado para asegurarse que cumple con las
especificaciones recibidas. Integrar los componentes programados en aplicaciones que
interactúan con otras ya existentes desarrollados con las mismas o diferentes tecnologías.
Realizar la documentación técnica y de usuario.
Este espacio le permitirá al estudiante adquirir conocimientos de la programación
orientada a objetos y su aplicación a Windows y Web, a manejar con habilidad la estructura de
programación del lenguaje Java y otros entornos muy difundidos de desarrollo de aplicaciones
Articula horizontalmente con El espacio curricular Sistemas y Telecomunicaciones y Base

de Datos I. Articula verticalmente con Programación I y II, Informática Aplicada I y II, Sistemas
de Información, Laboratorio de Informática y Aplicación de Nuevas Tecnologías. Recibe
aportes de Lógica matemática.
Eje temático: Introducción a lenguaje java
668
Fundamentos del lenguaje Java. Características y construcciones de Java. Comentarios.
Identificadores. Literales. Arrays. Operadores. Separadores. Control de Flujo: Sentencias de
Salto, Sentencias de Bucle, Excepciones. Clases: Tipos de Clases. Variables y Métodos de
Instancia: Ámbito de una variable. Métodos y Constructores. Finalizadores. Alcance de Objetos
y Reciclado de Memoria. Herencia. Control de Acceso. Variables y Métodos Estáticos. This y
super. Clases Abstractas. Interfaces. Métodos Nativos. Paquetes. Desarrollo de Aplicaciones y
Applets.
Introducción a los Applets. Dibujar y añadir color, fuentes, imágenes, sonidos. Crear
animaciones. Desarrollos de aplicaciones Web.
Eje temático: JavaScript
Programación de páginas Web. Introducción a JavaScript. Fundamentos de programación

Objetos en JavaScript. Los objetos: el objeto document, form, otros objetos.


SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Base de Datos II

FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades para diseñar la estructura

de una base de datos relacional, implementar y administrar sistemas de archivos, utilizar
métodos y técnicas de modelado y normalización y establecer políticas de seguridad de los
datos almacenados que le permitan manipular sistemas informáticos con soporte de bases de
datos relacionales. Realizar diseños de Interfaces y generación de informes. Manejar
adecuadamente lenguaje de consulta SQL para la manipulación de datos.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Laboratorio de Informática y

Aplicación de Nuevas Tecnologías. Articula verticalmente con Base de Datos I, Sistemas de
669
Información, Programación I, II y III e Informática Aplicada I y II. Recibe aportes de Lógica
matemática.

Repaso y aplicación de conceptos: modelado de la relación de entidad (E-R). Creación de una
Base de datos. Definición de tablas y campos. Normalización de tablas. Utilidades. Ejemplo de
aplicación en Microsoft Access.
Eje temático: Consultas e Informes, Formularios y Macros.

Diferentes tipos de consultas. Subconsultas. Formularios: formatos, propiedades. Asignar
macros a botones de comando. Macro de inicio. Utilización de macros en formularios.
Eje temático: Introducción al lenguaje SQL

Características del SQL. Beneficios. Conceptos básicos. Lenguaje de Manipulación de Datos
(DML). Lenguaje de Definición de Datos (DDL). Consultas sencillas: Sentencia Select. La
cláusula From. Selección de filas (Where). Condiciones de búsqueda. Test de correspondencia
con patrón (Like).
Eje temático: SQL - Funciones y consultas complejas

Ordenamiento de los resultados. Consultas a dos o más tablas. Alias de Tablas. SQL- Consultas
sumarias. Funciones de columna. Cálculo del total de una columna (Sum). Consultas
agrupadas (Group by). Cláusula Having. Cuenta de valores de datos (Count). Operador de
Unión.
Eje temático: Subconsultas
Subconsultas. Consultas complejas. Vistas: definición. Ventajas. Actualización de datos.

Adición de datos a la base de datos. Supresión de datos a la base de datos. Modificación de
datos de la base de datos.
Eje temático: Diseño y creación de la interfaz de usuario

Interfaces de programa. Principales aspectos a tener en cuenta en el diseño. Diseño de GUI
(Interfaz Gráfica del Usuario). Propiedades de cada control y como modificarlas en etapa de
diseño o ejecución. Tecnologías de acceso a datos. Ventajas y desventajas de cada una.
Semejanzas y diferencias. En que caso utilizar cada una. Selección de un tipo de acceso.
Explorar, actualizar, eliminar y agregar registros utilizando controles enlazados. Configuración
y apertura de la cadena de conexión. Explorar, actualizar, eliminar y agregar registros
utilizando controles no enlazados. Validación a nivel de campo y de formulario.
Transacciones: ventajas y desventajas. Manejo y depuración de errores. Uso de Interfaces de
Documentos Múltiples. Módulo de declaraciones. Diseño de menús.
Eje temático: Diseño y generación de reportes

Diseño y generación de reportes: Formateo de informes. Creación de informes con
instrucciones SQL. Creación de informes a partir de tablas relacionadas. Como utilizar el
Generador de informes y ligar el mismo a un proyecto.
670
Eje temático: Base de datos distribuida
Administración de base de datos distribuida. Bases de datos orientados a objetos. Bases de

datos en el comercio electrónico y en la Web.


ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Informática

CARGA HORARIA: 192 horas reloj- 8 (ocho) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
El espacio tiene como propósito desarrollar capacidades de abstraer conceptos y

fundamentos en los que se basa la transmisión de datos vinculándolos con su soporte físico,
protocolos y diversas topologías típicas de redes locales y relacionarlas con las tecnologías que
permiten implementarlas y la naturaleza del tráfico a procesar, así como comparar distintos
modelos de organización de redes extendidas y la forma de transporte de datos a través de
ellas. También utilizar las funciones más comunes de los sistemas operativos de red,
instrumentos y herramientas propias de un laboratorio de redes en condiciones de seguridad,
software de comunicaciones y diagnóstico remoto y otros elementos que permitan analizar
velocidades de transmisión y cotas de error para poder brindar soluciones adecuadas que
contemplen las necesidades y la economía del usuario, sin afectar a sus datos.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Base de datos II y Aplicación de

Nuevas Tecnologías. Articula verticalmente con Sistemas y Telecomunicaciones, Programación
I, II y III e Informática Aplicada I y II. Recibe aportes de Lógica matemática.
Eje temático: Instalación y mantenimiento de redes
Buscar información, evaluar necesidades del usuario, planificar y resolver la instalación de los
componentes necesarios para la conexión a una red extendida y configurar o reemplazar
671
plaquetas y otros dispositivos para instalar redes locales, configurando y administrando los
servicios básicos de la misma. En ambientes de redes locales también puede ser necesario
configurar y administrar dispositivos de seguridad informática y diagnosticar problemas de
transmisión y funcionamiento, utilizando instrumentos y herramientas adecuados. En forma
similar, en ambientes de redes extendidas tiene que evaluar necesidades e instalar los
servicios que requiere el usuario y diagnosticar problemas en la conexión, analizando sus
posibles causas para encontrar una solución.
Eje temático: Conexiones entre computadoras
Transmisión de señales: modelo de Shannon, medios, concepto de ruido. Soportes físicos para
el transporte de las señales: ondas sonoras, electromagnéticas. Digitalización de señales.
Conexión entre computadoras a través de los puertos de comunicación. Teoría de la
Información.
Codificación: redundancia para la detección y corrección de errores. Transmisión directa de

datos entre dos computadoras cercanas.
Eje temático: Instalación y administración de redes locales
Redes locales: planificar y configurar la red, identificación de las necesidades de una red local.
Características y protocolos. Medios de transmisión. Sistemas operativos de redes. Elementos
de administración de redes informáticas. Seguridad Informática en redes.
Eje temático: Conexiones a redes extendidas
Transmisión de datos a distancia. Redes privadas y públicas. Formas de conexión a distancia.

Internet. Servicios asociados. Seguridad en redes extendidas.


pedagógico con el docente de este espacio curricular
ESPACIO CURRICULAR: Aplicación de Nuevas Tecnologías

FUNDAMENTACIÓN:
672
Existe una gran cantidad de aplicaciones que se utilizan en diversos entornos: ingeniería
y diseño en oficinas técnicas, historias clínicas y facturación de servicios en instituciones de
salud, enciclopedias y lenguajes para laboratorios escolares, sistemas de control sencillos para
edificios inteligentes, sistemas de riego, etc. No corresponde incluir una nómina determinada
sino que, en función del plan y el proyecto institucional se abordará por lo menos dos de las
siguientes aplicaciones, u otras equivalentes, abarcando el conocimiento de sus características
y operación,
su instalación y configuración, así como la capacitación a usuarios y personalización de

entornos de trabajo para el mismo.
Articula horizontalmente con las espacio curriculars Base de datos II y Laboratorio de

Informática. Articula verticalmente con todas las espacio curriculars.
Nuevas Tecnologías
 Utilitarios de diseño y dibujo técnico (CAD/CAM).
 Aplicaciones específicas:
 Administradores de proyecto
 Constructores de animaciones.
 Software de edición de video.
 Software para aplicaciones multimediales.
 Software educativo de uso habitual o previsto por la región.
 Software administrativo de aplicaciones varias.
 Software de control para manejo de actuadores (edificios inteligentes, sistemas
de riego).
 Sistemas de aplicación para operaciones comerciales y de registro contable.
 Normas de calidad en Programación
 Seguridad Informática: Ley contra los Ataques a la información. Métodos y

herramientas. Eavesdropping y packet sniffing. Snooping y downlading. Tampering ó
data diddling. Spoofing. Jamming o flooding. Caballos de troya. Bombas lógicas.
Difusión de virus. Obtención de password, códigos y claves. (Cracking)
 Programación PHP
 Base de datos MySQL
Desarrollo de una aplicación integrando los contenidos adquiridos

673
L.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del espacio curricular de la Práctica Profesionalizante del y
7º Año del Técnico en Programación


IX. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

En tanto las prácticas profesionalizantes aportan elementos significativos para la
i. Reflexionar críticamente sobre su futura práctica profesional, sus resultados objetivos e
ii. Reconocer la diferencia entre las soluciones que se basan en la racionalidad técnica y la
iii. Enfrentar al estudiante a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.
iv. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formación.
v. Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del tiempo, del
674
vi. Familiarizarse e introducirse en los procesos de producción y el ejercicio profesional
vigentes.
vii. Favorecer su contacto con situaciones concretas de trabajo en los contextos y condiciones
decente en el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las condiciones
de higiene y seguridad en que se desarrollan.
viii. Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes o

docente o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa
de los estudiantes en su seguimiento.
 Desarrollar procesos de trabajo propios de la profesión y vinculados a fases,
corresponda.
del técnico.
XI. Implicancias institucionales de las prácticas Profesionalizantes

la comunidad.
675
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
Ejemplo de prácticas profesionalizantes pueden ser pequeños proyectos que requieran:

 Instalación y configuración de computadoras y su software, atendiendo a requisitos
establecidos por un usuario.
 Diseñar pequeñas aplicaciones que complementen funcionalidades de sistemas
existentes
 Diagnosticar y resolver problemas determinados de hardware o software sin afectar la
información almacenada y las características de la operatoria del usuario.
 Analizar las características de la información utilizada por un usuario y proponerle
esquemas de reorganización o resguardo de los mismos, y ponerlos en práctica
 Realizar relevamientos de los recursos disponibles (software y hardware).
 Depurar estructuras lógicas o códigos de programas.
 Desarrollar procesos de selección, instalación y personalización de aplicaciones,
676
equipos y sistemas.
 Configurar lógicamente el sistema al entorno de trabajo
 Planificar el tiempo de desarrollo de las actividades
 Depurar estructuras lógicas o códigos de programas.
 Desarrollar y verificar programas.
 Documentar decisiones de diseño.
 Registrar elementos utilizados y resultados de pruebas.
 Configurar y administrar redes locales.
677
M) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Maestro Mayor de Obras

ANUALES
TOTAL 5.112
El conjunto de los cuatro campos formativos de 4°, 5°, 6° y 7° año para el Maestro
Mayor de Obras, involucra una carga horaria total de 5.112 horas reloj anuales, organizadas en
espacios curriculares de diferente complejidad y duración de los campos de Formación Ética,

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL MMO.
Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.

General del segundo ciclo es de 1416 horas reloj.
ESPACIOS CURRICULARES CORRESPONDIENTES AL CAMPO DE FORMACIÓN CIENTÍFICO

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DE MMO.

Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Construcción.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico de la Construcción, Higiene y
Seguridad Laboral.
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de doce (12) espacios

curriculares.
678
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica de este ciclo,
es de 1104 horas reloj.

ESPECÍFICA PARA ÉL, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL MMO.
Cuarto Año: Instalaciones Eléctricas, Construcciones I, Sistemas de Representación, Estática y

Resistencia de los Materiales, Materiales para la Construcción.
Quinto Año: Instalaciones Sanitarias, Construcciones II, Proyecto I Estructura I, Topografía I.
Sexto Año: Instalaciones de Gas y Especiales, Construcciones III, Proyecto I, Estructura II,
Topografía II.
Séptimo Año: Asesoramiento Técnico, Administración y Gestión de Obra, Proyecto III,
Estructura III, Sismología, Trabajo Integrador Final.
En el campo de Formación Técnica Específica se prevé la inclusión de veintiuno (21) espacios

curriculares.
reloj.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 6° Y 7° AÑO DEL MMO.
Sexto Año: Formación en Ambiente de Trabajo I

Séptimo Año: Formación en ambiente de trabajo II
formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº15/07 y su
Anexo II.
En el campo de Formación Práctica Profesionalizante se prevé la inclusión de dos (2) espacios
curriculares.
horas reloj.
M.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

MMO.
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Matemática integra el campo de Formación Científico Tecnológica correspondiente al
trayecto formativo del Maestro Mayor de Obras.
679
eficiente.
escritura.
A diferencia de su tratamiento en el Primer Ciclo como lenguaje, el algebra se
trabajara en su marco lógico especifico y en su consistencia, es decir, como lenguaje y método
ciencias.

conjunto de Reales. Orden y completitud de los números Reales.-El cuerpo de (R, +, ´).
680



Diferencia de cuadrados, Trinomio cuadrado perfecto).. Raíces racionales de polinomios con
negatividad.- Reconstrucción de formulas polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización

681
lineal.

FUNDAMENTACIÓN:
Física integra el campo de la Formación Científico Tecnológica correspondiente al

fenomenológico.
de: magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos y los principios de la
electricidad. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su posterior
Articula horizontal y verticalmente con Física del primer ciclo, Matemática Estática y
resistencia de materiales, Instalaciones eléctricas.

Coeficientes.
Eje temático: Cinemática

Revisión de movimiento rectilíneo uniforme y variado, caída libre y tiro vertical. Movimiento
circular uniforme: período, frecuencia, velocidad lineal, velocidad angular, aceleración
centrípeta.
Eje temático: Dinámica.
682
Primera ley de Newton: principio de inercia. Segunda ley de Newton: principio de masa. Masa
y Peso. Unidades. Tercera ley de Newton: principio de acción y reacción. Dinámica de los
movimientos de rotación: fuerza centrípeta, fuerza centrífuga. Movimientos de los satélites.
Mareas.



Eje temático: Temperatura y Calor.

Diferencia entre calor y temperatura. Conceptos y unidades. Equilibrio térmico. Sensación
térmica. Termómetro. Tipos de termómetros. Escalas termométricas. Unidades. Capacidad
calórica. Calor específico. Calorímetro. Equivalente mecánico. Transmisión del calor:
conducción, convección y radiación. El calor y los cambios de estado. El calor y la dilatación de
sustancias sólidas, líquidas y gaseosas.
Eje temático: Calor y Trabajo


FUNDAMENTACIÓN:
Química integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al

683
logro de una competencia científica básica que articule conceptos, metodología de trabajo y
campo; comprendiendo y apreciando, al mismo tiempo, la importancia de las dimensiones
especialidad.
Articula horizontal y verticalmente con Química, Físico Química del primer ciclo, Física
de 4 año, Materiales de la construcción y Construcciones I.
volumétrico. Conocimiento y uso de balanzas y de precisión.



de Van Der Waals
684
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Matemática integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al

La matemática colabora con el desarrollo individual y social de los estudiantes
Las funciones permiten también modelizar situaciones del mundo real, incluyendo
aquellas que son resultado del avance tecnológico, y tienen enorme aplicación en la
descripción de fenómenos físicos.
trigonométricas ya definidas a partir de las semejanzas en el Primer Ciclo, se continua en
matemático de tender a un valor, sin necesariamente tomarlo.
Los conceptos de límite, trabajados sobre ejemplos de funciones elementales
que los estudiantes logren interpretar el concepto de limite en diferentes ámbitos, como
Eje temático: Función exponencial y logarítmica

El modelo exponencial.-Función exponencial de la forma: F(x)=K.a*+b y F(x)= K.a*+c.-Función
logarítmica de la forma f(x) = log c (ax+b) y F(x)= log c (ax)+b.- El modelo Logarítmico.-
Definición y grafica de la función exponencial.- Definición de sucesiones como función.- Grafica
de progresión aritmética como aplicación de la función lineal.- Deducción de fórmulas.-
Ejercicios y problemas de aplicación. Las funciones Logarítmicas y las soluciones químicas, etc.-
685
Progresiones geométricas como aplicación de la función exponencial.- Deducción de fórmulas.-
Ejercicios.- Aplicación de sucesión geométrica.- Problemas de aplicación.- Principio de
inducción completa.- Aplicar este método en la demostración de fórmulas ya obtenidas en
progresiones, y en otras dadas como dato.- Aplicación de las propiedades de las funciones
logarítmicas en la resolución de ecuaciones.- Cambio de base: deducción de la formula y
ejercicios.- Aplicación de logaritmos en la resolución de problemas. Uso del papel logarítmico y
semilogarítmico.

grado.

Aplicaciones con el mundo real.

numéricas y Sucesiones.- Sucesiones o progresiones aritméticas y geométricas... Suma de los

FUNDAMENTACIÓN:
686
Física integra el campo de la Formación Científico Tecnológica correspondiente al
entender y analizar los conocimientos y conceptos de: Hidrostática, Hidrodinámica. Cinemática
del movimiento rectilíneo, Dinámica. En este contexto cobra sentido la incorporación no sólo
del andamiaje matemático formal necesario, sino también de las últimas investigaciones en
Física en el nivel de divulgación, juntamente con la evaluación crítica del papel de la física en la
sociedad actual; como así también lograr la apropiación de: procedimientos y técnicas de
laboratorio propios; adquirir habilidades para manejar con cuidado y eficiencia los materiales,
el instrumental y software adecuados a cada tarea; la capacidad para expresar e interpretar en
Articula horizontal y verticalmente con Física de 4to., Matemática de 4to y 5to,
Instalaciones Sanitarias 5to, Construcciones II.
Eje temático: Hidrostática.

Conceptos: densidad y presión. Presión de los fluidos y densidad. Variación de la presión.
Cuerpos flotantes. Principios de la flotación. Densidad relativa. Densidad de los sólidos.
Densidad de los líquidos. Densidad de los gases. Unidades. Determinación de densidades.
Instrumentos de medición. Relación entre la teoría molecular y densidades. Densidad y
Presión. Principio de Pascal. Empuje hidrostático. Principio de Arquímedes. Tensión superficial.
Capilaridad. Presión hidrostática. Presión Atmosférica. Medición de la presión. Manómetros.
Relación entre presión y densidad. Unidades.

Fluidos en movimiento. Tipos de flujo. Fluido ideal. Caudal. Ecuación de continuidad. Teorema
de Bernoulli. Hidrodinámica. Aplicaciones del teorema de Bernoulli. El Teorema de Torricelli.
Viscosidad. Superfluido. Movimiento de un sólido en un fluido viscoso. Fuerza de arrastre.
Fuerza de sustentación. Fuerza propulsora. Fuerza ascensional dinámica. Régimen laminar y

Concepto. Trayectoria. Ecuación del Movimiento. Clasificación del Movimiento. Distancia y
Desplazamiento. Velocidad media e instantánea. Aceleración media e instantánea.
Movimiento Rectilíneo Uniforme y Uniformemente variado. Caída Libre de los Cuerpos. Tiro
Vertical.

Movimiento Curvilíneo en el plano. Aceleración Tangencial y Centrípeta. Movimiento de
proyectiles: Altura y alcance máximo. Movimiento Angular: Velocidad angular. Aceleración
Angular. Movimiento Angular Uniforme y Uniformemente Acelerado. Relación entre
cantidades lineales y angulares. Movimiento Circular Uniforme y Uniformemente Variado.
Período y Frecuencia. Movimiento Armónico Simple. Representación Gráfica. Cinemática del

Concepto de fuerza. Principios de la Dinámica. Leyes de Newton: Ley de la inercia, Ley del
movimiento, Ley de acción y reacción. Significados de los principios. Fuerzas de rozamiento.
687
Conceptos: impulso, cantidad de movimiento. Cantidad de movimiento de un sistema de
partículas. Fuerzas externas e internas. Conservación de la cantidad de movimiento. Choque

Dinámica de la Rotación. Principios y Significados: Cupla e Inercia de Rotación. Energía Cinética
Rotacional. Momento de Inercia. Teorema de Steiner. Cantidad de movimiento angular.

Desarrollo histórico. Leyes de Kepler. Ley de la gravitación universal. Constante de la
gravitación universal. Aceleración y campo gravitacional. Movimiento de planetas y satélites.
Energía potencial gravitacional. Consideraciones de la energía en el movimiento de planetas y
satélites.

cuerdas sonoras, tubos sonoros, tubos abiertos y tubos cerrados. Efecto Doppler. Interferencia
de ondas de sonido. Ondas estacionarias. Resonancia. Pulsaciones. Calidad de sonido. El oído.


fin del éter. El holograma

FUNDAMENTACIÓN:

En este Espacio Curricular el estudiante desarrolla las capacidades para conocer,
688
Articula horizontal y verticalmente con Química de 4to., Física de 4to, Tecnología de
los Materiales de construcción I de 4to, Física de 5to, Matemáticas de 5to, Tecnología de los
Materiales de construcción II 5to.
CONTENIDOS BÁSICOS
Principios de conservación de la carga y electro neutralidad. Aniones mono, di y poli atómicos.

ponderables de la química. Estequiometria: relaciones entre masas y volúmenes. Problemas.

volumen). Concentraciones Molares, Normales (equivalente gramo) y Morales. Problemas.
Solubilidad.

SEXTO AÑO.
FUNDAMENTACIÓN:
Análisis Matemático integra el campo de la Formación Científico Tecnológica
689
correspondiente al trayecto formativo del Maestro Mayor de Obras.
Este espacio curricular es de suma importancia para el Maestro Mayor de Obras ya
El énfasis en el desarrollo de este espacio curricular está puesto en la comprensión y
Es importante que los estudiantes logren interpretar el concepto de derivada en diferentes

forma 0/0 e infinito/ infinito de funciones racionales, irracionales y trigonométricas. Asíntotas
tendiendo a infinito.- Función continúa en un punto.- Funciones discontinuas... Clasificación:
inversa de los cuadrados, la elasticidad de la demanda, etc.

derivada.- Derivación gráfica.- Relación entre derivación y continuidad.- Reglas de derivación
aplicación... Derivada de una función compuesta, (Regla de la cadena).-Derivadas Sucesivas.-
690





Persistencia, Periodicidad. Teoría de errores. Error de una observación de la media, del
Eje temático: El Azar

Números al azar. Generación de números al azar en una máquina binaria y en un decimal.
Otras distribuciones. Método de Montecarlo. Proceso de simulación (optimización).
Simulaciones discretas. Simulaciones continuas.
ESPACIO CURRICULAR: Economía y Gestión de la Construcción.

CARGA HORARIA: 96 horas reloj. 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
691
Economía y Gestión de la Construcción integra el campo de la Formación Científico
Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Maestro Mayor de Obras.
empresas del sector de la construcción realizan, requieren de asesoramiento en lo económico
y administrativo que el futuro Maestro Mayor de Obras debe estar en condiciones de aportar.
Teniendo en cuenta que las empresas del sector de la construcción, adquieren sus insumos y
venden sus productos en el mercado interno y exterior, es necesario conocer las variables
macroeconómicas que influyen en ellos. Articula horizontal y verticalmente con los espacios
curriculares del campo de la Formación Técnica Especifica, Marco Jurídico de las Actividades
las áreas de instalaciones, construcciones, proyecto y Emprendimientos.

empresa.

Área de producción: funciones y sub funciones. Proceso productivo, etapas, operaciones
información.

La gestión comercial. Área de comercialización: funciones y sub funciones. Comercialización de

Área administrativa: funciones y sub funciones. Control de la situación financiera. Criterios
692
Eje temático: La gestión de la construcción.
Área de producción: funciones y sub funciones. Proceso productivo, etapas, operaciones
información.
Eje temático: Gestión de Producción y Compra.

Aprovisionamiento. Selección de proveedores. Planificación, gestión y control de la
producción. Inventarios. Diagrama de procesos productivos.
Contenidos y carga horaria de los espacios curriculares del campo de formación científico-
tecnológico de 7º Año.

CARGA HORARIA: 72 horas reloj. 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
Inglés Técnico integra el campo de la Formación Científico Tecnológica
El estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse (hablando, leyendo o
actualidad.
fundamentales para un desempeño eficaz en el desempeño laboral del MMO. El inglés es el
idioma más comúnmente empleado en la publicación de nuevos materiales y proyectos, en
congresos y seminarios internacionales. La comprensión de este tipo de discurso depende no
solamente del conocimiento lingüístico sino también del conocimiento de las estructuras del
contenido y de la forma del discurso. El ingles técnico tiene importancia curricular porque
permite al futuro MMO acceder a fuentes de información de su interés, conociendo y
evaluando bibliografía publicada en lengua inglesa. A su vez, amplía su horizonte de
conocimientos al investigar, poder comprender e-mails, faxes, páginas web en idioma inglés.
Recibe los aportes de inglés de 4°, 5° y 6° Año. Complementa la formación del estudiante en
los espacios curriculares de los campos Científico Tecnológica; Técnica Específica y Práctica
Profesionalizante.
693
Eje temático: Modos verbales

Eje temático: Pronombres


de proposiciones impersonales con uso de it y there en función de sujeto.


obtenida.

el texto específico. Uso de sufijos y prefijos. Utilización de PC para traducción de textos.
Eje temático: Los Sustantivos.

El grupo nominal. Modificadores del sustantivo. Reconocimiento y significado en los textos.

nexo.
Eje temático: Participios
Participios presente y pasado: Reconocimiento de sus posibles funciones y significados en los
textos técnico científicos.
Eje temático: Reconocimiento de textos.

694
Eje temático: Tiempos de verbos
Estilos directo e indirecto. Tiempos presente y pasado. Verbos introductores.

FUNDAMENTACIÓN:
Organización y Gestión de la construcción integra el campo de la Formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Maestro mayor de Obras.
individualmente o en equipo en la generación, concreción y gestión de emprendimientos. Para
ello dispondrá de las herramientas básicas para identificar el proyecto, evaluar su factibilidad
técnico económico, implementar y gestionar el emprendimiento y para requerir el
asesoramiento y/o asistencia técnica a terceros. Como así también realizar estudios de
mercado, estrategias de planificación para comparar y decidir cuestiones administrativas, de
Articula horizontal y verticalmente con los espacio curriculares del campo de la
Formación Técnica Específica, matemáticas, Construcciones I, II y III, Proyecto II y el área de las
instalaciones.
Eje temático: Emprendedorismo
Habilidades Sociales. Creatividad. Motivación. Tenacidad. Orientación al Logro. Confianza en sí
mismo. Independencia
Eje temático: Cooperativismo.

El hombre es un ser social. Necesidad de organizar la sociedad. El estado, sus elementos y su
justificación. Organización social – cooperativas y mutuales.
Eje temático: La asociación cooperativa.
Concepto. Características: comprenden elementos sociales y económicos diferencias entre
sociedades de capital y cooperativas y mutuales diferencias entre sociedades de capital y
cooperativas y mutuales. Las cooperativas como herramientas de inclusión social.
Cooperativas de trabajo. Recuperación de empresas por medio de cooperativas importancia
de la educación cooperativa. Marco normativo.

micro emprendimiento productivo, teniendo en cuenta: Proceso generador de la idea.
Descripción del negocio Descripción del producto. Análisis del mercado. Plan de
Información adicional. Evaluación de la factibilidad técnico-económica del micro
emprendimiento. Programación y puesta en marcha el micro emprendimiento
695
Eje temático: La Organización y su entorno.
Micro y Macro entorno. Tipos de Empresa. Organización funcional. Procedimientos de gestión
de producción, aplicación. La producción y tipos de decisión: localización, proceso, inventario,
trabajo, calidad. Ciclo de producción del nuevo producto, métodos y técnicas de organización
de la producción. Técnicas modernas de gestión.

Concepto, características, clasificación. Estructura de las organizaciones: división del trabajo,
departamentalización, organigramas.
Eje temático: Comercialización y Recursos Humanos.

Marketing. Principios de comercialización. Investigación de mercados. Análisis competitivo de
la empresa. Canales de distribución. Formulación de proyectos, Selección de alternativas,
Ingeniería del proyecto, Evaluación del proyecto. La gestión de recursos humanos: la selección
y el reclutamiento de personal, Incentivos salariales y no salariales. Criterios y métodos de
evaluación de desempeño. Políticas de recursos humanos. Relaciones laborales y acción
sindical en la empresa.
Eje temático: El campo de la Psicología Organizacional

Fundamentos del comportamiento humano en el trabajo: comportamiento humano en el
trabajo. Naturaleza en las organizaciones. Comunicaciones. Cultura organizacional.
Comunicación normal y patológica. Teorías sobre la concepción ideológica del hombre y de la
organización.
Eje temático: Liderazgo y Comportamiento Grupal

de equipos. Trabajo en equipo. Habilidades para la formación de los mismos.
Eje temático: Problemáticas Actuales en el Comportamiento Laboral

Eje temático: El autoempleo

El autoempleo concepto, características, clasificación. Elaboración de un proyecto de
autoempleo.
696
Eje temático: Aseguramiento de la Calidad Normas de calidad.
ISO 9000. ISO 14000
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico de la Construcción

FUNDAMENTACIÓN:
Marco Jurídico de las Actividades Empresariales integra el campo de la Formación

Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Maestro Mayor de Obras.
orden Nacional, Provincial y Municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar
actividad; promoviendo en ellos el pensamiento crítico para la elaboración de conceptos
Articula horizontal y verticalmente con los espacios curriculares Formación Técnica
Específica y con Organización y Gestión de la Producción, Higiene y Seguridad Industrial.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Introducción.

Nociones generales entre el derecho. Leyes nacionales y provinciales. Ordenanzas
municipales. Decretos reglamentarios. Codificación. Código civil. Breve análisis de su
contenido. Las personas. Distintas clases de personas.
Eje temático: Sociedades comerciales.

Contrato social. Características. Responsabilidad. Tipos de sociedades. Sociedades colectivas.
De responsabilidad limitada. Anónimas en comandita. De capital o industria y accidentales.
Sociedades anónimas con mayoría estatal. Breves nociones sobre su funcionamiento. Órganos
directivos. Responsabilidades y derechos de un componente.
Eje temático: Contrato de locación.

Contrato Concepto. Diferenciación. Ley de Contrato de Trabajo. Principios laborales. Derechos
y Obligaciones. Tipos de contrato. Licencias. Salarios. Régimen legal de trabajo para el personal
de la industria de la construcción. Leyes 20.744 y 22.250. Convenciones colectivas de trabajo.
El contrato de construcción. La empresa de construcciones. Comercialidad. Forma y prueba.
Sistemas de ejecución. Ajuste alzado. Unidad de medida. Costo y costas. Ventajas e
697
inconvenientes de cada sistema. Análisis de los contratos. Tipo. Cámara Argentina de la
Construcción. Especificaciones generales. Particulares. Técnicas. Planos. Contrato. El precio en
el contrato de construcción y los factores que pueden alterarlo. Teoría de la imprevisión.
Reajustes por variaciones de costos. Distintos sistemas. Disposiciones del Código Civil. Forma
de pago del precio. Certificaciones. Pagos por trabajos adicionales.
Eje temático: Previsión Seguridad Social.

Asignaciones familiares. Requisitos. Tipos de jubilaciones. Requisitos. Registro Nacional de la
Industria de la Construcción. Libreta de aportes. Fondo de desempleo. Derechos. Obligaciones
de los empleadores y trabajadores. Infracciones.

Del comitente constructor, proyectista y director de obra. Responsabilidad del constructor.
Casos. Privilegio del constructor. El derecho de retención y el privilegio en la locación de obra.
Función de policía del Estado. Códigos reglamentos y normas sobre construcciones ejercicio
profesional consejos profesionales. Código de Ética.
Eje temático: Recepción de las obras.

Recepción provisoria. Su objeto. Plazo de garantía. Fondo de reparos. Recepción definitiva.
Responsabilidades posteriores a la recepción definitiva. Rescisión del contrato.
Eje temático: Cesión y subcontratación del contrato de obra.

Concepto. Efectos. Responsabilidades. Análisis del pliego. Tipo. Para subcontratos de la
Cámara Argentina de la Construcción.
Eje temático: Obras privadas.

Formas de convenir las condiciones y precios. Concurso. Su utilización en la contratación de
obras. Subcontratos o adquisición de materiales. Elementos que integran el llamado a
licitación. Estudio de propuestas. Adjudicación. Contratación.
Eje temático: Obras públicas.

Definición. Leyes de Obras Públicas. Su objeto. Breve análisis de los principales aspectos de la
Ley Nacional de Obras Públicas. Requisitos que deben reunir los oferentes y constructores de
obras públicas.
Eje temático: Principales disposiciones legales sobre construcciones.

El dominio de las cosas. Desmembraciones y límites del dominio. Servidumbres. Análisis de las
formas más usuales. Condominio. Clases. Medianería. Concepto. Presunciones. Renuncia.
Pago. Contrato de medianería. Propiedad horizontal. Ley de Pre horizontalidad.
Eje temático: Registro de Marcas y Patentes.

698
FUNDAMENTACIÓN:

En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades de analizar y
modificar las prácticas de los procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y
en la preservación de la salud en el ambiente de trabajo. Aprendiendo a evaluar para
nacionales, provinciales y municipales, referido al ámbito laboral: Ley de Higiene y Seguridad
N° 19587 y decretos reglamentarios; Ley de minería; Ley de armas y explosivos, Ley de
Articula horizontal y verticalmente con los Espacio Curricular del campo de la
Formación Técnica Especifica, Marco Jurídico de las Actividades Empresariales.
Ley 19587, Ley 22.250, Ley 24.557, reglamentos específicos, del campo, de la construcción,
DECRETO 911/97 Reglamento de Seguridad e Higiene para la industria de la Construcción.

seguridad.

Eje temático: Contaminantes en las condiciones de higiene laboral

segura (ATS). Hoja de datos de seguridad de los productos químicos. Decreto 351 Anexo III;
carcinogénicas.

699
riesgos especiales.

suspensión,

Eje temático: Orden y limpieza Las cinco S. Sistemas de calidad.
Eje temático: Higiene ambiental Desechos, desagües.
Eje temático: Riesgos en itinere.

M.2) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Técnica Específica del 4°, 5°, 6° y 7° año del
MMO.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Eléctricas

FUNDAMENTACIÓN:
Instalaciones Eléctricas integra el campo de la formación Técnica Especifica

Tiene como objetivo introducir al estudiante en la lógica de elaborar proyectos,
gestionar, administrar, coordinar, evaluar y ejecutar con autonomía obras de Instalaciones
Eléctricas de una edificación familiar, comercial e industrial, formar al estudiante en el
conocimiento de la ciencia eléctrica para resolver los problemas relativos a la aplicación y su
configuración, constitución y técnicas de ejecución de las instalaciones eléctricas, respecto al
suministro del servicio de energía eléctrica, poniendo énfasis en la relación entre las
instalaciones y el diseño constructivo, gestiona el permiso de iniciación de los trabajos, la
habilitación parcial y final de las instalaciones, mediante la aprobación de la documentación de
parte de los organismos de contralor correspondientes, aplicando como herramientas de
700
comunicación, el dibujo y sus normas, reglamentos y especificaciones de obligado
cumplimiento como así también la aplicación de símbolos, terminología y nomenclatura de uso
habitual en las instalaciones eléctricas.
El estdiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, trabajando las
problemáticas que efectivamente surgen en la obra de instalaciones eléctricas propuestas en
aula/taller simulando las características y situaciones similares a las de una obra de instalación
sanitaria y/o en oficina técnica.
planificación de contenidos teóricos en un 30%, en actividades prácticas de un 70 % y la
presencia de un MEP trabajando en equipo pedagógico con el docente a cargo de este espacio
curricular.
Articula verticalmente y horizontalmente con Materiales para la Construcción,
Instalaciones Sanitarias, Sistemas de Representación, Construcciones I, Gestión y
Administración de Obra, Matemática, Física, Química.
Eje temático: La materia. Cargas eléctricas. Corriente eléctrica.

El átomo. Estructura atómica. Cargas eléctricas. Diferencia de potencial. Corriente eléctrica.
Tipos. Continua. Alterna. Representación gráfica Definiciones. Ciclo. Frecuencia. Periodo.
Desfase y diferencia de fase. Valores instantáneos y eficaces. Valor máximo o pico.
Magnitudes eléctricas. Tensión Eléctrica. Intensidad eléctrica. Resistencia eléctrica.
Resistividad eléctrica. Aislaciones. Impedancias. Potencia eléctrica. Unidades de medidas. Ley
de Ohm. Circuito eléctrico simple. Componentes de un circuito. Aplicación de la ley de Ohm.
Circuito serie. Circuito paralelo. Circuitos mixtos. Ley de Kirchhoff. Representación gráfica.
Simbología. Cálculo de magnitudes en un circuito. Generación y distribución de la energía
eléctrica urbana y suburbana. Derivación y sistemas monofásicos y trifásicos. Equilibrio entre
fases. Sub estaciones transformadoras.
Eje temático: Aparatos de medición y comprobación

Generalidades. Concepto de medidas. Errores de medida. Lectura de medida. Voltímetro.
Amperímetro. Tester o multímetro. Pinza volt-amperométrica, digitales y analógicos.
Mediciones de magnitudes eléctricas.
Eje temático: Nociones sobre componentes electrónicos

Capacitores. Clasificación. Electrolíticos. Cerámicos. Función Características. Resistencias y
semiconductores. Clasificación. Función Código de colores y valores. Diodos. Función.
Clasificación usos. Diodos Zener. Circuitos integrados. Funciones. Usos características.
Disipadores de calor. Usos. Características. Mediciones.
Eje temático: Materiales de las instalaciones eléctricas

Elementos de las instalaciones eléctricas domiciliarias. Conductores. Clasificación. Secciones
normalizadas. Tablas de secciones e intensidades admisibles. Código de colores. Aplicación.
Materiales eléctricos. Interruptores. Tomas. Clasificación. Accesorios. Cajas. Clasificación.
Caños. Tablas de elección de caño según cantidad y sección de conductores. Tableros
principales y seccionales. Componentes. Diagramas unifilares, bifilares y trifilares. Normas y
simbología eléctrica. Normas para el suministro eléctrico. Grados de electrificación. Acometida
aérea. Instalaciones embutidas aéreas y provisorias.
701
Eje temático: Protección de personas e instalaciones
Protección en circuitos eléctricos. Clasificación. Necesidad. Ubicación. Dimensionamiento de
circuitos. Cálculo de demanda. Fusibles. Usos. Protecciones. Tableros. Interruptores termo-
magnéticos. Disyuntores diferenciales. Aplicaciones. Contacto directo e indirecto. Protección
contra contacto directo preventivo y correctivo. Protección contra contacto indirecto. Puesta a
tierra. Protección contra sobrecargas y cortocircuitos. Protección por descargas atmosféricas.
Efectos de la corriente eléctrica sobre el cuerpo humano. Seguridad eléctrica. Parámetros de
riesgo eléctrico en baja tensión. Responsabilidad profesional.
Eje temático: Proyecto de instalaciones eléctricas

Etapas y secuencia de trabajo. Análisis de necesidades. Asesoramiento. Anteproyecto.
Proyecto. Cálculo. Ejecución de la obra. Dimensionamiento de la instalación. Coordinación en
la obra. Ubicación de bocas. Ubicación de cañerías. Diseño de circuitos. Secciones de
conductores. Instalaciones de baja tensión. De seguridad y comunicaciones. Plano eléctrico.
Planillas eléctricas y de cálculo. Simbología según normas IRAM 2010.
Eje temático: Instalaciones Industriales

Magnetismo. Electromagnetismo. Aplicación. Campo magnético y eléctrico. Fuentes de
alimentación. Dimensionamiento. Bobinas. Cálculo. Perdida y caída de tensión en líneas.
Cálculo de sección de líneas. Impedancia eléctrica. Factor de potencia generalidades. Potencia
nominal o aparente. Real o efectiva y relativa o reactiva. Corrección. Potencia en un sistema
trifásico.
Eje temático: Iluminación y fuerza motriz

Luminotecnia. Energía y flujo luminoso. Iluminación directa. Semi directa. Indirecta.
Iluminación incandescente. Iluminación por descarga. Fluorescente. Vapor de mercurio. Vapor
de sodio. Ventajas y desventajas de cada tipo. Lámparas. Clasificación. Color de luz. Tipos de
luminarias según funciones del local. Oficinas y plantas industriales características –Modo de
conexión de los sistemas de iluminación mantenimiento. Cálculo práctico de iluminación de un
local. Fuerza motriz. Principio de funcionamiento de un motor. Motores de corriente continua.
Motores de corriente alterna. Motores monofásicos y trifásicos. Criterios de selección de
motores. Criterio de uso de conectores y borneras. Conexionado métodos de arranques
directo. Triangulo. Estrella. Arranques electrónicos. Guarda motores. Contactores. Mandos por
botonera y a distancia –Canalizaciones. Centro de carga y tableros de distribución. Circuitos
derivados para motores. Selección de protección de carga. Sistemas de control de motores.
Características esenciales. Motores para ascensores. Motores para bombas elevadoras de
agua. Instalaciones electromecánicas. Acondicionadores de aire y ventiladores.
Eje temático: Planos

Forma de presentación de los planos. Abreviaturas. Modelos de tamaños de planos, Carátula,
Cuadros de resumen y planilla de cálculo. Plano Tipo. Colores y signos convencionales. Sistema
de numeración para diferenciar los artefactos, descargas y columnas del mismo tipo que se
repitan. Plano de la ciudad.
ESPACIO CURRICULAR: Construcciones I
702
FUNDAMENTACIÓN:
Construcciones I integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente al

trayecto formativo del Técnico del Maestro Mayor de Obras.
Tiene como objetivo formar al estudiante en el conocimiento de iidentificar
características, definir materiales, alternativas y técnicas constructivas para la elección de las
distintas soluciones constructivas para fundaciones, mamposterías en general y la resolución
de detalles constructivos aplicando los conocimientos teóricos y prácticos.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, en cada año,
trabajando las problemáticas que efectivamente surgen en la construcción, de las prácticas en
un medio real o aula-taller, situando al estudiante en los ámbitos reales de trabajo, simulando
las características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica elegir materiales.
curricular.
Articula verticalmente y horizontalmente con el área de las Instalaciones,
Construcciones II, Sistemas de Representación, Física, Matemática.
Eje temático: Lenguaje Técnico, Medición y Representación

Planos de: replanteo, detalles constructivos. Mediciones: objetivos, métodos, y
herramientas. Nivel. (Horizontalidad y verticalidad): objetivos, métodos, y herramientas. Nivel
de mano. Nivel de manguera. Escuadras. Método tres, cuatro, cinco.
Eje temático: Localización y Preparación del Lote

Límites de un terreno, Línea Municipal, Línea de Edificación, Línea de Cordón de Vereda, Ejes
Medianeros. Plancha Catastral, Distrito, Zona, Manzana, Parcela, mojones, puntos de
referencias, etc. Demarcación del terreno: Replanteo de un polígono, medición y demarcación.
Cerramiento y limpieza del lote. Nivelación. Luz y agua de obra. Obrador.
Eje temático: Suelos y Fundaciones

Resistencia de los suelos para fundaciones, interpretación de los ensayos, mejoramiento de la
resistencia. Fundaciones, definición, sistemas de fundación según naturaleza del terreno.
Fundaciones directas o superficiales: por asiento directo, por ensanchamiento de la superficie
de asiento, por plateas. Fundaciones indirectas o profundas, pilares, cilindros, pilotes,
profundidades mínimas, exigencias del código.
Eje temático: Los usos de los materiales de construcción

Clasificación general, productos naturales y elaborados, su aplicación.-Material pétreo.
Materiales cerámicos. Materiales aglutinantes: cales, cementos, yesos, usos, propiedades,
rendimientos. Materiales auxiliares su aplicación, arenas, canto rodado, piedra partida, arcilla
expandida, polvo de ladrillos, cascotes, escorias, marmolinas. Preparación de materiales
aglutinados: morteros y hormigones, dosaje, influencia del agua de amasado. Piedras
artificiales, mosaicos, mármoles reconstituidos. Bloques, placas, caños. Aplicación y usos de
703
materiales metálicos: Hierro, acero, laminación. Aplicación y usos de Maderas, formas y
dimensiones comerciales, maderas terciadas, compensadas, aglutinadas, encoladas. Vidriería:
Uso del vidrio en la construcción, ladrillos de vidrio, vidrio para solados, vidrio aislante, lana de
vidrio. Cristales: tipos espesores y dimensiones comerciales. -Pintura y productos afines:
métodos diversos de aplicación, vitrales, papeles pintados.- Telas para revestimientos y
decoración. -Materiales plásticos: Propiedades, usos en la construcción.
Eje temático: Construcciones de Albañilería

Albañilería, materiales, morteros para cada tipo de trabajo, aparejos, juntas, espesores usuales
y reglamentarios. Mampostería de ladrillos: muros, pilares, tabiques, huecos, conductos de
humo y ventilación, alturas, espesores, encadenados, anclajes. Exigencias del código de
edificación. Sillería: piedras utilizadas, forma de colocación, sillería mixta, dinteles. Equilibrio y
empuje de tierras. Talud natural, tablas. Arcos y bóvedas, empleo, nomenclatura, clasificación
y trazado geométrico, materiales, disposición, técnicas de ejecución, cimbras, bovedillas.
Condiciones de seguridad, juntas de rotura. Pilares y estribos. Protección de las obras,
humedad del suelo, humedad atmosférica, de condensación. Protección acústica, térmica y de
accidentes. Técnicas de aplicación. Exigencias del código
ESPACIO CURRICULAR: Sistemas de Representación

FUNDAMENTACIÓN:
Sistemas de Representación integra el campo de formación Técnica Específica

Su objetivo la construcción de capacidades profesionales para comprender la
importancia de los datos en un plano de manera de poder seleccionar aquellos que son
relevantes para una representación gráfica; aplicar conocimientos y destrezas para tomar
medidas y de acuerdo con las normas realizar planos sobre papel ; aplicando lo aprendido para
realizar dibujos y diseños de acuerdo a formatos y normas, asistidos por computadora, las que
se irán enriqueciendo y articulando con saberes más complejos a lo largo del Trayecto y que
redundarán en capacidades profesionales.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades propuestas en aula/taller
graficación manual y asistida, situando al estudiante en los ámbitos reales de trabajo,
simulando las características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica para ello
se requiere de una planificación de contenidos teóricos en un 20%, en actividades prácticas de
un 80 %.
Construcciones II, Física, Matemática.
Eje temático: Dibujo técnico

Introducción al dibujo técnico. Unidades de longitud y superficie. Importancia y aplicación en
construcciones. Útiles de dibujo. Líneas -trazos. Alfabeto de líneas usadas en dibujo técnico y
704
aplicaciones según normas IRAM. Caligrafía técnica. Escalas. Concepto. Forma de adoptar una
escala. Práctica. Manejo de escalas usuales de representación visual. Distintas técnicas de
dibujo. Dibujo de piezas. Despiece. Vistas –acotación. Graficación a mano alzada y con
instrumental. Croquis técnico –simbología –grafismos. Su importancia. Aspectos teóricos.
Recomendaciones generales. Sistemas de Acotaciones. Parciales y acumulativas. Niveles.
Eje temático: Descripción de la forma de los cuerpos

Descripción de la forma de un cuerpo. Vista múltiples. Definición. Sistemas ISO E. ISO A.
Método para obtener las vistas. Representación de cuerpos compuestos simples.
Representación axonometríca. Dibujo isométrico. Interpretación o lectura de vistas. Cortes.
Distintas prácticas convencionales. Aplicación práctica.
Eje temático: Descripción del tamaño de los cuerpos

Acotación. Concepto. Acotaciones de dimensión y de situación. Procedimiento sistemático
para acotar. Reglas prácticas para la selección de la acotación más conveniente. Normas IRAM.
Aplicación práctica.
Eje temático: Dibujo arquitectónico

Planos de obras, códigos y reglamentos propios de las construcciones. Gráficos y símbolos
específicos para la elaboración de planos en construcciones. Colores reglamentarios para
construcciones: proyecto, relevamiento, demolición. Formatos y dimensiones de planos.
Caratulas. Planos generales. Plantas. Elevaciones. Cortes. Vistas. De replanteo de obra.
Detalles constructivos de encofrado, de armaduras de carpintería. Amoblamiento. Despiece
estructuras metálicas y de maderas.
Eje temático: Geometría descriptiva

Objeto de la geometría descriptiva. Diferentes sistemas de proyección. Paralela ortogonal.
Sobre tres planos. Paralela oblicua y cónica o central. Método Monge. Representación del
punto. Cota y apartamiento. Representación de la recta. Distintas posiciones de la recta.
Verdadera magnitud, forma y proporción. Representación del plano. Elementos que lo
determinan. Trazas. Diversa posiciones de un plano. Pertenencia de un punto a una recta y a
un plano. Pertenencia de una recta a un plano. Verdadera magnitud, forma y proporción.
Figuras y cuerpos geométricos. Proyecciones ortogonales. Sobre tres planos. Perspectivas, en
blanco y negro. En colores. Definición cuadros. Planos. Observador. Horizonte. Visuales puntos
de fuga. Medidores. Distancias. Ángulo óptico. Posiciones del objeto y del observador.
Ilusiones. Distintos métodos (axonométricas, paralelas, isométricas, fugadas)
Eje temático: Introducción al dibujo por CAD

Introducción. Descripción del sistema. Ventajas. Entorno de trabajo. La pantalla. Barra de
menús. Barra de herramientas ancladas. Barra de herramientas flotantes. Línea de comando.
Barra de estado. Ventana gráfica o de edición. El cursor en cruz. El símbolo del sistema de
coordenadas. Asistente de ingreso al programa. Use a Wizard (quick setup y Advance setup).
Use a template. Start from scratch. Open a drawing. Instructións Concepts initials. Área. Zoom.
Limits. Grid. Snap. Barra de botones. La calculadora.
705
ESPACIO CURRICULAR: Estática y Resistencia de los Materiales
FUNDAMENTACIÓN:
Estática y Resistencia de los Materiales integra el campo de formación Técnica
Específica correspondiente al trayecto formativo del Maestro Mayor de Obras.
Tiene como objetivo introducir al estudiante con los conceptos, fundamentos para
abordar espacios curriculares posteriores relacionadas con el cálculo y dimensionamiento de
estructuras, desarrollando capacidades que le permitan interpretar, para luego aplicar y
resolver situaciones concretas referidas al comportamiento de los cuerpos sólidos sometidos a
la acción de fuerzas conocidas, respecto al equilibrio estático o reposo de los mismos.
Comprende dos etapas diferentes, una referente al equilibrio general de un cuerpo bajo la
acción de fuerzas solicitantes ( Estática grafica ) y otra que introduce las fuerzas desarrolladas
en el interior del cuerpo sólido junto a las inevitables deformaciones de este originadas a
consecuencia de las fuerzas aplicadas, estudia el equilibrio entre ambos sistemas de fuerzas, es
la Resistencia de Materiales.
El estudiante desarrollara los contenidos priorizando las prácticas en un medio real o
aula-taller, situando al estudiante en los ámbitos reales de trabajo, simulando las
características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica elegir materiales para
ello se requiere de una planificación de contenidos teóricos en un 40%, en actividades
prácticas de un 60 %.
. Articula verticalmente y horizontalmente con Construcciones I, Estructura I. Recibe
aportes disciplinares específicos Matemática, Física, Química y Materiales para la
Construcción.
Eje temático: Estructuras planas
Formas lineales. Formas superficiales. Secciones y perfiles usados. Características.
Eje temático: Estática operaciones fundamentales

Fuerzas. Representación gráfica. Componentes de una fuerza. Definición. Elementos
fundamentales de la estática. Sistemas de fuerzas. Colineales. Concurrentes. No concurrentes
paralelas. Resultantes. Método de composición y resolución gráfico y analítico de los sistemas.
Transformación de sistemas de fuerzas. Las cuatro operaciones elementales de la estática.
Descomposición y equilibrio de fuerzas. Cupla.
Eje temático: Condiciones gráficas y analíticas de equilibrio

Equilibrio de un sistema de fuerzas. Ecuaciones de equilibrio. Interpretación cinemática de los
polígonos vectorial y funicular. Condiciones gráfica y analítica de equilibrio. Equilibrarte.
Eje temático: Momento de una fuerza, cuplas

Momento estático de una fuerza. Momento estático de un sistema de fuerzas. Determinación
gráfica del momento estático de una fuerza. Determinación del signo de giro. Cuplas.
Características. Operaciones con cuplas.
706
Eje temático: Vínculos y reacciones
Vínculos. Definición. Reacciones vinculares. Determinación de reacciones. Grados de libertad.
Cuerpos libres y vinculados. Chapa. Clasificación de vínculos internos y externos. Clasificación
de vínculos según la cantidad de grado de libertad restringida. Materialización de los vínculos
en la obra civil. Clasificación de las estructuras de acuerdo a su vinculación a tierra. Cálculo
analítico de reacción de vínculo en sistemas isostáticos. Cálculo de reacción de vínculos
internos.
Eje temático: Centro de gravedad.

Centro de gravedad. Definición. Baricentros Momento estático de superficies. Definición.
Momento estático de una superficie. Determinación de baricentros. Determinación de
momentos estáticos de superficies. Calculo de coordenadas del baricentro de secciones
compuestas usadas en la construcción. Momento de inercia. Definición. Calculo de momento
de inercia de superficies planas. Momentos de inercia centrales. Rotación. Módulo de
resistencia. Determinación analítica del momento de inercia. Teorema de Steiner. Aplicación
en el cálculo de inercias de secciones compuestas usadas en la construcción. Radio de giro.
Definición. Calculo para secciones compuestas.
Eje temático: Resistencia de Materiales

Objetivos Hipótesis de cálculo. Deformaciones. Mecanismos de la deformación. Carácter.
Principio. Deformación. Superposición de los efectos. Bernoulli Navier
Eje temático: Esfuerzos interiores

Definición de los esfuerzos internos. Clasificación. Esfuerzo normal. Esfuerzo de corte. Esfuerzo
de flexión. Esfuerzo de torsión. Concepto de tensión. Tensión normal y tensión tangencial.
Definición de coeficiente de seguridad. Tensiones admisibles Ley de Hooke. Módulo de
elasticidad longitudinal y deformación longitudinal unitaria.
Eje temático: Esfuerzo normal

Diagrama tensión de formación de un acero dúctil. Tensión admisible. Coeficiente de
seguridad. Dimensionamiento de elementos sometidos a tracción o compresión (sin pandeo).
Cálculo de deformación en elementos solicitados a compresión o tracción.
Eje temático: Esfuerzos cortante y momento flexor.

Fuerza de exteriores. Cargas distribuidas. Definición de momento flector. Esfuerzo de corte.
Esfuerzo normal. Determinación gráfica del momento flector y del esfuerzo de corte.
Determinación analítica del momento flexor y del momento del esfuerzo cortante. Relación
entre cargas. Esfuerzo cortante y momento flexor. Relación entre p y q. Definición de los
signos de los esfuerzos internos. Diagramas de esfuerzos internos. Definición. Diagramas para
distintos estados de cargas. Relación entre el elemento máximo y el esfuerzo de corte.
Equilibrio estático o externo. Fuerzas interiores. Equilibrio elástico interno. Estados de tensión
simple. Clases de resistencia simple.
Eje temático: Pandeo

Hipótesis de pandeo. Carga crítica de pandeo. Fórmula de Euler. Grado de esbeltez. Tensión
crítica de pandeo. Coeficiente de seguridad al pandeo. Condiciones en los extremos.
Coeficiente de empotramiento o de sustentación-Fórmulas de Tetmajer. Fórmulas de
Ostenfeld. Fórmulas de Rankine. Perfiles compuestos.
707
Eje temático: Sistemas reticulados planos
Definiciones. Triangulares o simples. No triangulares o compuestas. Reticulados estrictamente.
Indeformables. Hipótesis de cálculo. Métodos de cálculo.
ESPACIO CURRICULAR: Materiales para la Construcción.

FUNDAMENTACIÓN:
Materiales para la construcción integra el campo de formación Técnica Específica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico del Maestro Mayor de Obras.
Tiene como objetivo formar al estudiante para que iidentifique características, definir
materiales, alternativas y técnicas constructivas para la elección de las distintas soluciones
constructivas para los edificios en general y la resolución de detalles constructivos aplicando
los conocimientos teóricos y prácticos.
las características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica para la elección de
materiales.
curricular.
Construcciones I, Sistemas de Representación, Física, Matemática.

Materia prima. Clasificación de los Materiales naturales y sintéticos. Localización y extracción
de la materia prima. Propiedades de los materiales. Materiales naturales. Materiales
elaborados. Características y propiedades generales de los materiales. Materiales
normalizados. Impacto socio-ambiental. Análisis físico y químico de los materiales.
Eje temático: Materiales de la construcción

Evolución histórica del hecho constructivo y sus formas de materialización. Aptitudes a los
esfuerzos físicos y cuestiones químicas a los que están sometidos, ya sea respecto a los
esfuerzos propios del hecho constructivo como al contexto en que se inserta la
materialización. Naturaleza del lugar (Contexto geográfico). Costos (contexto económico) y
variantes de uso y forma (contexto cultural). Sistemas constructivos. Sistema tradicional.
Húmedo. Re fabricación. Sistema seco. Estandarización.
Eje temático: Material de origen mineral, pétreos, rocas naturales y elaboradas

Concepto de roca. Clasificación de las rocas. Según su origen químico. Según origen formativo.
Rocas ígneas. Rocas sedimentarias. Rocas metamórficas. Explotación de las canteras. Labrado
708
de las rocas. Formas comerciales. Áridos. Constitución. Funciones en las mezclas. Clasificación.
Áridos finos y áridos gruesos. Materia prima Arcilla. Característica. Cerámicos. Proceso de
elaboración. Humectación y amasado. Moldeo. Secado. Cocción. Formas comerciales. Ladrillos
(macizos, perforados, huecos). Pisos. Revestimientos. Tejas. Techos cerámicos (ladríllanos y
viguetas). Artefactos sanitarios. Cañerías.
Eje temático: Agregados

Definición, granulometría, módulo de finura, tamaño nominal, tamaño máximo nominal,
agregado fino, agregado grueso, agregado liviano, arena natural, arena normal, arena de
trituración, grava, grava partida, piedra partida, muestreo de agregados. Procedimiento de
extracción: Yacimiento con una cara al descubierto, depósitos comerciales o de obras,
obtención de la muestra de ensayo, Método manual, partidor de Jones.
Eje temático: Cales

Concepto. Cal. materia prima. Elaboración. Tipos de cales. Características. Usos. Cal viva
aérea: Definiciones, tipos, composición, apagado, rápido, medio, lento, rendimiento
volumétrico, procedimiento, residuo sobre tamiz del material apagado, equipos necesarios,
Cal aérea hidratada en polvo: Definiciones, finura, plasticidad, equipos necesarios,
procedimiento.
Eje temático: Yesos

Yeso. Materia prima. Elaboración. Tipos de yesos. Características. Usos. Presentación
comercial. Mezclas básicas. Dosaje. Fragüe. Material cementado.
Eje temático: Cementos

Elaboración. Tipos de cementos. Características. Usos. Presentación comercial. Tiempo del
fraguado, resistencia a flexión, equipos necesarios, su utilización en la preparación del
mortero, moldeo de probetas, curado, resistencia a flexión, resistencia a compresión. Cemento
Portland altamente resistente a los sulfatos, requisitos físicos, cemento Portland resistente a la
reacción álcali- agregados, clasificación de cementos Portland según IRAM.
Eje temático: Morteros y hormigones

Definiciones de morteros, componentes, propiedades, preparación, dosificación o dosaje, tipos
de morteros. Hormigones y aglomerados. Características. Usos. Hormigones. Tipos de
hormigones. Características usos.
Eje temático: Maderas

Tipos de maderas. Clasificación, usos. Formas y dimensiones comerciales Caracteres físicos:
Humedad, peso específico, PE en maderas duras, PE en maderas blandas, contracciones o
cambio de volumen.
Características mecánicas: Resistencia a la compresión paralela al grano, módulo de elasticidad
paralela al grano, resistencia a la compresión normal al grano, resistencia a la flexión estática,
dureza, resistencia al corte, resistencia a la tracción paralela al grano, resistencia a la tracción
normal al grano, resistencia al hendimiento. Tecnología de las maderas. Maderas terciadas,
Maderas Compensadas. Placas.
709
Eje temático: Metales de uso en la construcción
Tipos. Clasificación según su estructura. Metales Ferrosos. Siderurgia. Productos férreos.
Características. Hierros aceros: tipos y usos, laminados, trefilados. Metales No Ferrosos.
Metales no ferrosos pesados, ligeros y ultra ligeros. Usos del aluminio y aleaciones. Usados en
la construcción.
Eje temático Vidrios

Materias primas minerales, materias primas no minerales, componentes más usados,
fabricación, tipos más usados, vidrios planos, planos transparentes, planos translúcidos,
laminados, planos de seguridad, plano flotado, vidrios templados, el vidrio y el
aprovechamiento de la energía, vidrios atérmicos para control solar, aislación térmica con lana
de vidrio y fibras de vidrio, ladrillos, bloques y baldosas de vidrio, vidrios cerámicos, materiales
compuestos con fibras de vidrio. Cristales y vidrios tipos y usos, dimensiones comerciales. Usos
vidrio y translucidos en la construcción. Ladrillos de vidrio. Baldosas de vidrio.

Tipos y usos. Policarbonatos: tipos y usos. Pvc. Materiales poliméricos.
Eje temático: Pinturas

Pinturas y productos afines. Tipos y usos. Papeles pintados. Telas pintadas. Métodos de
aplicación y usos.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Sanitarias

FUNDAMENTACIÓN:
Instalaciones Sanitarias integra el campo de la Formación Técnica Específica

gestionar, administrar, coordinar, evaluar y ejecutar con autonomía obras de Instalaciones
sanitarias de una edificación familiar, comercial e industrial, formar al estudiante en el
conocimiento de la ciencia eléctrica para resolver los problemas relativos a la aplicación y su
configuración, constitución y técnicas de ejecución de las instalaciones sanitarias respecto al
suministro del servicio de agua corriente , poniendo énfasis en la relación entre las
instalaciones y el diseño constructivo, gestiona el permiso de iniciación de los trabajos, la
habilitación parcial y final de las instalaciones, mediante la aprobación de la documentación de
parte de los organismos de contralor correspondientes, aplicando como herramientas de
comunicación, el dibujo y sus normas, reglamentos y especificaciones de obligado
cumplimiento como así también la aplicación de símbolos, terminología y nomenclatura de uso
habitual en las instalaciones eléctricas.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, trabajando las
problemáticas que efectivamente surgen en la obra de instalaciones sanitarias propuestas en
aula/taller simulando las características y situaciones similares a las de una obra de instalación
710
sanitaria y/o en oficina técnica.
curricular.
Articula verticalmente y horizontalmente con Construcciones I, y Sistemas de
Representación, Construcciones II Gestión y Administración de Obra, Matemática, Física,
Química.

Objeto de las instalaciones sanitarias. Clasificación de los líquidos a eliminar. Instalación cloacal
domiciliaria. Colores convencionales. Distintos tipos de materiales. Abreviaturas más comunes.
Cañerías primarias y secundarias. Prescripciones reglamentarias.
Eje temático: Desagües Sistema Primario

Trazado, accesos. Material. Diámetro, Pendiente. Inodoros. Slop-sink. Mingitorios. Bocas de
acceso. Separadores enfriadores de grasa. Piletas de cocina con desagüe primario. Artefactos
bajo nivel de acera. Nivel provisional. Ventilaciones.
Eje temático: Desagües Sistema Secundarios

Desagües de artefactos secundarios: diámetros, sifones, piletas de cocina (con interceptor de
grasa), Piletas de lavar. Garajes.
Eje temático: Desagües cloacales Sistema Dinámico

Colectora externa. Artefactos sanitarios. Cámaras de inspección. Cañerías principales y
accesorios. Formas de conexión. Pozo de bombeo. Aspectos Reglamentarios. Diámetros de
cañerías. Forma de unión entre tramos. Pruebas hidráulicas. Cálculo de pendientes. Esquemas
de instalaciones. Planos de instalaciones.
Eje temático: Desagües cloacales Sistema Estático

Instalación cloacal cuando no existen colectoras. Digestores. Cámaras sépticas. Clasificación.
Lechos de infiltración. Dimensiones. Instalaciones. Pozos absorbentes. Técnicas constructivas.
Ubicación. Funcionamiento del sistema. Cálculo de pendientes. Esquemas de instalaciones.
Planos de instalaciones.
Eje temático: Desagües pluviales y ventilación

Destino del desagües pluviales. Cálculo. Ubicación. Ventilaciones. Causas que facilitan la
ventilación. Ubicación de cañerías de ventilación. Sistemas constructivos. Materiales usados.
Condutales. Tabla de superficies máximas de desagüe. Caños de lluvia. Embudos. Piletas de
piso. Bombeo pluvial. Aleros, salientes, mansardas y balcones. Terrenos bajo nivel de calzada.
Eje temático: Provisión de Agua Fría
711
Provisión de agua potable. Tabla de gastos (Diámetro de conexión y cañerías de distribución de
agua directa). Alimentación de artefactos. Diámetros y materiales de las cañerías de
distribución. Tablas de diámetros (bajadas de tanques, secciones, secciones-límites). Ruptores
de vacío. Cargas mínimas, Cargas máximas. Llaves de paso. Filtros centrales. Equipos de
bombeo. Alimentaciones especiales. Niveles piezométricos. Tanques de reserva domiciliarios.
Cálculo. Cisternas. Sistema por bombeo. Cálculo del sistema de cañerías. Agua caliente.
Distintos sistemas. Técnicas de armado de cañerías. Materiales. Accesorios. Termo fusión.
Eje temático: Provisión de Agua Caliente

Intermediarios individuales y centrales. Calentadores. Calefones, termo tanques y calderas.
Diámetros y materiales de las cañerías de distribución.
Eje temático: Protección Contra Incendio

Definiciones. Combustión. Fuego –Llama. Temperatura de ignición. Carga de fuego. Teoría del
fuego. Riesgo de incendio. Categorías de incendio. Clases de fuego. Marco reglamentario. Ley
nacional de seguridad e higiene en el trabajo. Reglamento de edificación de la ciudad de
Córdoba. Comportamiento de los materiales de construcción frente al fuego. Reacción y
resistencia.

ESPACIO CURRICULAR: Construcciones II

FUNDAMENTACIÓN:
Construcciones II integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente al

Tiene como objetivo formar al estudiante para identificar características, definir
constructivas para construcciones en madera, Entrepisos. Techos planos, cielo rasos revoques
y revestimientos, carpintería, elementos translucidos y la resolución de detalles constructivos
aplicando los conocimientos teóricos y prácticos.
las características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica para la elección de
materiales y modos constructivos.
712
curricular.
Articula verticalmente y horizontalmente con el área de las Instalaciones, Materiales
para la construcción, Sistemas de Representación, Física, Matemática.
Eje temático: Construcciones en madera

Maderas: Escudaría y dimensiones usuales. Tablas. Reglamento. Aplicaciones. Medios de
unión. Tipos de encofrados. Empleo como material estructural en la construcción, clasificación
y comercialización, propiedades, dureza, densidad, trabajo, dilatación térmica, resistencia.
Tracción, compresión, flexión y corte. Influencia del peso específico, humedad, temperatura.
Tensiones admisibles. Maderas argentinas y extranjeras. Accesorios de unión: claves, espigas,
lengüetas, grapas, cuñas, tornillos, tirafondos, pernos, flejes, chapas de unión, estribos o
abrazaderas, planchuelas, conectores, colas, pegamentos. -Reglamento.- Aplicaciones.
Estructuras horizontales: piezas sometidas a flexión.- Reglamento. Aplicaciones. Piezas de
madera sometidas a compresión, arriostra miento, entramados verticales de madera, macizos
o con esqueleto. Reglamento. Aplicaciones. Piezas de madera sometidas a tracción.
Reglamento. Aplicaciones. Estructuras inclinadas, Reglamento. Aplicaciones.
Eje temático: Entrepisos.

Entrepisos. Definición. Función. Diferentes tipos. Estructuras resistentes. Cargas. Materiales.
Estructuras horizontales. Vigas. Viguetas y forjados. Entrepisos de madera. De H°. De H° pre
moldeado. (Losas huecas, paneles Pi). Acero. Hormigón armado. Viguetas pretensadas.
Cerámica armada Loza armada. Prefabricados. Mixtos. Armaduras. Correas. Cabios. Normas,
reglamentos, precauciones. Aislaciones. Necesidades según su función. Patologías.
Eje temático: Cielorrasos

Definición, función, materiales, técnica, estructura, terminaciones, efectos, aislaciones
acústicas, aislaciones térmicas. Normas, reglamentos, Revestimientos de paredes: definición,
función, materiales, técnica, estructura, terminaciones, revestimientos sanitarios, funciones
decorativas y protectoras, pastinas, toma de juntas. Normas, reglamentos.
Eje temático: Revoques

Finalidades. Partes componentes. Distintos tipos. Interior o exterior. Común. Bajo
revestimiento. Impermeable. De cielorrasos. Aplicados. Suspendidos. Técnica de ejecución
respectiva según su materialidad. Dosaje de morteros correspondientes. Azotado
impermeable. Jaharro. Enlucido. Yeso. Aislaciones. Patologías.
Eje temático: Carpintería

Carpintería de madera. Maderas utilizadas. Puertas. Elementos que la forman. Tipos de
marcos. De madera. De chapa plegada. De aluminio. Hojas. A tablero. Vidriera. Placas. Detalles.
Ventanas. Elementos que la forman. Distintos tipos. Detalles. Carpintería metálica y herrería.
Perfiles de hierro. Comunes y de doble contacto. Detalles de puertas y ventanas. Carpintería
en chapa plegada. Puertas y ventanas. Detalles distintos tipos. Carpintería de aluminio. Perfiles
usuales. Características. Detalles. Colocación de las carpinterías. Cortinas de enrollar. Distintos
tipos. Mecanismos de enrollamiento. Colocación. Piezas necesarias. Tapa rollos. Función.
713
Distintos tipos. Armados. Suspendidos –De madera. De estructura metálica. Herrajes. Distintos
tipos. Características. Vidriería: Vidrios, cristales y espejos. Propiedades, tipos, calidad,
espesores, colocación, materiales ligantes, medios de fijación. Sustitutos, plásticos. Normas,
reglamentos. Vidrios y contra vidrios- Colocación.
Eje temático: Solados contrapisos Revestimientos y Zócalos

Contrapisos. Definición, función, preparación del suelo, nivelación, compactación, pendientes,
cotas, materiales, ejecución, espesores. Sobre terreno natural. Sobre loza interior y exterior
(hormigón de pendiente). Radiantes. Carpetas. Hidrófugas. Bajo pisos. Solados. Definición,
función, organización, materiales de fijación, base de asiento, dibujos, colores. Mesadas,
revestimientos de escaleras, umbrales, solías, antepechos, zócalos, piezas accesorias. Normas,
reglamentos. Distintos solados. Entarimados. Entablados. Machihembrados. Parquets (pegado,
pegado y clavado). Tendidos. De mortero. De asfalto. Monolíticos. De mosaicos. Calcáreos,
Graníticos. De ladrillos. Lajas naturales. Cerámicos en general, Especiales, Goma. Alfombras.
Técnicas de colocación según el material utilizado y su ubicación. Zócalos en general. Técnicas
de colocación según el material utilizado. Revestimientos. Para muros exteriores. Distintos
tipos. Material de frentes. Revoques plásticos. Materiales especiales. Muros de ladrillos a la
vista. Tomado de juntas. Monolíticos, Placas de mármol. Para muros interiores. Distintos tipos
y aplicaciones. Machihembres. Empapelados. Cerámicos. Técnicas de colocación según el
material utilizado. Pinturas. Preparación de la superficie y procedimientos a utilizar para
metales. Maderas. Mampostería. Técnicas de aplicación.
Eje temático: Pinturas

Acabado de superficies: Materiales, pinturas, disolventes, componentes, lustrados, encerados,
proyección con aire comprimido, fallas e imperfecciones de las superficies, preparación previa
de las superficies, pinturas especiales: ignífugas, anticorrosivas, impermeables, nuevos
productos. Repintado, empapelado. Colores, tonos, gamas. Normas, reglamentos.
Eje temático: Medios de iluminación y de ventilación

Dispositivos de cierre de vanos, definición, función, partes, marcos, hojas, herrajes, accesorios.
Secciones, características. Dispositivos de oscurecimiento y/o de seguridad, accesorios, tapar
rollos. Carpinterías de madera, metálicas, de herrería, de aluminio, de PVC, mixtas.
Aplicaciones, planos, planillas, detalles, planillas de iluminación y ventilación. Normas,
reglamentos.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto I

FUNDAMENTACIÓN:
Proyecto I integra el campo de la Formación Técnica Especifica correspondiente al

relevantes para una representación gráfica; aplicar conocimientos y destrezas básicas de
diseño, requerimientos ambientales y recursos climáticos, para viviendas unifamiliares en un
lote, de acuerdo con las normas realizar planos sobre papel ; aplicando lo aprendido para
714
se irán enriqueciendo y articulando con saberes más complejos a lo largo del Trayecto
formativo se ampliarán las capacidades profesionales.
propuestas en aula/taller disponiéndose de pizarra, mesas de trabajo, tableros, computadoras,
impresoras para la graficación manual y asistida situando al estudiante en los ámbitos reales
de trabajo, simulando las características y situaciones similares a las de una obra y oficina
técnica.
planificación de contenidos teóricos en un 20%, en actividades prácticas de un 80 % que el
docente a cargo de este espacio curricular deberá desarrollar.
Articula verticalmente y horizontalmente con el área de las Instalaciones, y
Construcciones, representación gráfica, Física, Matemática.
Eje temático: El Dibujo Técnico aplicado a la construcción

Normas IRAM de Dibujo Técnico, simbologías propias de las construcciones, códigos, gráficos
específicos.-Manejo de escalas usuales de representación visual para planos de obra.
Eje temático: Nociones Básicas de Diseño

Proceso de diseño.- Necesidad.- Actividad, requerimientos.- Variables formas- Función
Tecnología.- Requerimientos.- Programas.- Premisas de diseño.- Barrio.-Entorno.- Sitio.-
arquitectura Ambiente.- Espacio interior y Exterior.- Organizaciones Espaciales.- Idea
Generadora.- Idea de partido.- Partido.- Anteproyecto.- Proyecto.- Resolución de envolventes.-
Limites.- Relación interior exterior.- ingresos.- aberturas.-
Eje temático: Requerimientos Ambientales y Recursos Climáticos

Los requerimientos ambientales y su naturaleza.- Concepto de confort ambiental.- Su relación
con las actividades, el medio físico, cultural, y el momento Histórico.- El clima y las variables de
la atmósfera y de la corteza terrestre. Suelo, vegetación, topografía, altitud.- Su interrelación
con los parámetros atmosféricos: temperatura, humedad, viento.- el sol como fuente de
energía. La radiación solar, sus variaciones.- ciclos diarios y estacionales.- determinación
geométrica del asoleamiento.- el calor, naturalezas y forma de propagación.- la interacción
térmica interior y exterior como un intercambio dinámico.- ciclos diarios estacionales. Los
fenómenos energéticos, calor, luz, sonido, en relación con el confort ambiental.- la envolvente
como filtro regulador de interacciones. las características de los materiales: su
aprovechamiento para el acondicionamiento natural del medio.- el agua, su acción sobre las
condiciones ambientales y la envolvente.- la relaciones con los materiales y la geometría de la
envolvente.- el aire y su movimiento.- confort ambiental evapotranspiración.- aspectos
determinantes de los distintos climas.- método de diagnóstico climático.- diagrama de Olgyay.-
estrategias y recursos de diseño.-
Eje temático: El legajo de diseño

Elementos que lo componen.- aplicación práctica.- escala.-
Eje temático: El legajo de aprobación
715
Aspectos reglamentarios.- Elementos que lo componen.- Aplicación práctica.-
Eje temático: El legajo de obra

Los planos de replanteo.- Escala.- Escalas de albañilería. Planos de replanteo de albañilería.-
Planos de replanteo de estructuras. Planos de replanteo de instalaciones de gas, electricidad,
sanitarios, etc. Planos de detalles. Escala. Carpintería. Herrería: planos y planillas. Planillas de
locales. Distintos tipos.- Detalles constructivos: escaleras, chimeneas, locales sanitarios, etc. El
pliego de especificaciones técnicas.
Eje temático: Vivienda unifamiliar en lote urbano

Proyecto arquitectónico: sus variables, constantes necesidad y realidad.- Arquitectura
vivienda.- Necesidad.- Actividad, Prácticas.- Usos.- Espacios de la vivienda.- Naturaleza.-
Técnica.- Función.- Estética.- La vivienda individual: aspectos específicos, instrumentales y
procedimientos propios de su producción.- Aspectos tipológicos de la vivienda: la topología
como instrumento.- Vivienda agrupada, aspectos específicos, instrumentales y procedimientos
propios de su producción.- Hábitat y vivienda.- La problemática de la vivienda.- temas
problemas: vivienda individual en lote urbano.- Vivienda agrupada.- Códigos, normas y
reglamentos de la construcción.
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras I

FUNDAMENTACIÓN:
Estructuras I integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente al

Tiene como objetivo introducir al estudiante con los conceptos, fundamentos
relacionados con el cálculo y dimensionamiento de estructuras, desarrollando capacidades que
le permitan interpretar, para luego aplicar y resolver situaciones concretas referidas al
comportamiento de los cuerpos sólidos sometidos a la acción de fuerzas conocidas, respecto al
equilibrio estático o reposo de los mismos., estudia el equilibrio entre ambos sistemas de
fuerzas.
las características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica.
Articula verticalmente y horizontalmente con Construcciones I, Estática y resistencia
de los materiales, Materiales para la Construcción, Matemática, Física, Química.
716
Eje temático: Producción de Acero
Procesos metalúrgicos. Productos comerciales en acero. Clasificación de aceros. Aceros
estructurales, características de su comportamiento.- Normas IRAM IAS U500-503 (Perfiles) e
IRAM IAS 500-42 (chapas).- Valores de E, G. Perfiles y chapas: disponibilidad de la producción
nacional y de importación. -Tablas. -Condiciones de ductilidad, Fragilidad, Catálogos de
productos siderúrgicos (IAS).- Perfilaría, planos, tubos, rieles, etc. Usos de la estructura
metálica en la construcción. Ventajas.
Eje temático: Propiedades del Acero

Resistencia, ductilidad, soldabilidad, tensiones residuales, efecto del conformado en frío. -
Efectos de las temperaturas (altas y bajas).-Efecto de la repetición de las cargas: fatiga. -
Desgarramiento laminar.-Corrosión. -Tipos de acero según normas ASTM, DIN y equivalentes
del CIRSOC-IAS: designación, presentación, características.-Características metálicas.
Composición química. Marcado, inspección y ensayos (tracción, doblado, flexión por impacto,
composición química).-Durabilidad. Corrosión uniforme y localizada. Protecciones:
revestimientos en caliente, revestimientos en frió.- Pinturas. Preparación, pre tratamiento y
esquemas de protección.- Protección catódica y por corriente impresa.
Eje temático: Criterios de diseños y Acciones

Normas para determinación de las cargas actuantes. (DIN 1055, CIRSOC Serie100, Euro código
1)-Clasificación de las cargas.-Simultaneidad de cargas. Determinación de acciones según los
reglamentos CIRSOC 101: Cargas y sobrecargas gravitatorias, CIRSOC 102: viento, CIRSOC 103:
Sismo, CIRSOC 104: Nieve y hielo y CIRSOC 107: acciones térmicas.- Aplicaciones a la estructura
metálica. Criterios de diseño por tensiones admisibles. -Normas: DIN 1050, CIRSOC 301, AISC –
ASD parte 1). -Criterios de diseño por Estados Limites.- Normas AISC- -Criterios de diseño con
factores de carga y resistencia. -Combinación de acciones y factores de carga según el método
LRFD. Determinación de acciones.- Normas euro código 3, proyecto de CIRSOC 301 y 302, AISC
–LRFD. Criterios para el cálculo de solicitaciones y verificación de secciones: Elástico Plástico.
Eje temático: Clasificación de secciones

Diagrama tensión-deformación. Tensiones residuales. -Estados límites seccionales.
Clasificación de secciones: compacta, no compacta y con elementos esbeltos.- Limitaciones
para análisis plástico. Utilización de Tablas.
Eje temático: Resistencia de secciones transversales exentas de pandeo

Comprobación de la resistencia de secciones transversales en el campo elástico: solicitaciones
de tracción, compresión, flexión, corte y torsión actuando en forma individual y conjunta.-
Verificación de la resistencia en secciones metálicas simples y compuestas.- Aplicación de la
teoría de rotura de Huber. Mises. Hencky en el estado plano y espacial de tensiones.-
Comprobación de la resistencia de secciones transversales en el campo plástico.- Interacción.
Eje temático: Miembros de tensión

Tipos de elementos en tensión.- Varillas, barras y cables.-Diseño de miembros simples y
compuestos.- Conexiones y empalmes.- Área neta, área neta efectiva.- Criterios de diseño.
Miembros cargados excéntricamente.
717
Eje temático: Miembros en compresión
Planificación, pandeo general, pandeo local. Estabilidad elástica del equilibrio: equilibrio
estable, inestable, indiferente. Estudio directo de la carga de punta. Carga critica. Expresión de
EULER.- Compresión compuesta en columnas esbeltas. Columnas con distintos apoyos.
Columnas de pórticos desplazables e indesplazables. Carga crítica considerando el esfuerzo
cortante. Carga critica en columnas de inercia variable.- Carga critica en columnas solicitadas
por cargas de compresión variables. Limites de calidez de la fórmula de Euler. -Teorías de
segundo orden.- Comportamiento experimental de las columnas comprimidas.- Métodos de
cálculo: método (DIN CIRSOC 301. 302). Método AISC. ASD. Columnas simples y compuestas.
Pandeo flexo torsional. Pandeo local o abolladura. Métodos modernos de verificación: Euro
código 3.- Proyecto de CIRSOC 301 y 302.- método AISC. LRFD. Elementos rigidizados y sin
rigidizar.
Eje temático: Miembros en flexión

Comportamiento de las vigas flexadas. Flexión simple. Vigas simples y vigas armadas.
Parámetros seccionales. Plastificación de la sección, pandeo inelástico, pandeo elástico.
Arriostramientos laterales. Resistencia de diseño para estado límite de plastificación, de
pandeo lateral-torsional, de pandeo local del ala y pandeo local del alma. Flexión oblicua.
Esfuerzo cortante. Influencia del esfuerzo de corte. Interacción entre flexión y corte.
Deformaciones máximas en vigas. Acción del campo de tracción. Resistencia de diseño para
estados límites últimos por acción de cargas concentradas. Secciones laminadas, secciones
armadas con chapa soldada, secciones tipo celosía.
Eje temático: Miembros en Torsión

Torsión uniforme. Torsión no uniforme. Ley de áreas sectoriales. Torsión mixta. Métodos
aproximados.
Eje temático: Miembros a tracción axial

Esbeltez. Área bruta, área neta, área efectiva.- Estados límites: fluencia, fractura, bloque de
corte y falla de la unión.- Resistencia de diseño.- Perfiles, barras armadas, barras macizas de
sección circular.
Eje temático: Uniones y medios de unión

Disposiciones generales. -CIRSOC 301-EL-2001. -Uniones abulonadas.- Tipos de bulones,
agujeros, tipos de ajuste y tipos de uniones.- Resistencia de diseño a corte, atracción y a
tracción con corte de bulones en uniones tipo aplastamiento.- Resistencia de diseño al
aplastamiento de la chapa en los agujeros.- Uniones de deslizamiento crítico.- Resistencia de
diseño al corte de bulones para cargas de servicio y para cargas mayo radas. -Corte con
tracción.- Uniones soldadas.- Generalidades.- Problemas de fragilidad. -Elección del material
base. Tipos de cordones: a tope, de filete, de tapón y de muesca. -Nomenclatura, área efectiva
y limitaciones. Resistencia de diseño.- Otras disposiciones.- Elementos auxiliares en la unión.
Chapas de relleno. Resistencia al aplastamiento sobre acero y hormigón.
718
Eje temático: Proyecto y ejecución de estructuras metálicas para edificios y Naves
industriales
Generalidades. Proceso general de Diseño y Dimensionamiento de estructuras: exploración del
sitio, partido de diseño, anteproyecto, proyecto ejecutivo.- Proyecto de estructuras de acero.-
Diseño general, diseño de detalle. Tolerancias. Lista avanzada de materiales. Especificaciones
técnicas.- Métodos de fabricación y montaje.- Mantenimiento.- Sistemas estructurales
resistentes y Arriostramientos. Modelos teóricos y realidad. Método elástico y plástico.-
Estabilidad general. Elementos reticulados y de alma llena en los diversos tipos de naves
industriales más frecuentes.- El taller de fabricación; organización, acopio, corte, trazado,
plantillado, ejecución de uniones, pre armado, protecciones, transporte. Análisis de cargas.
Determinación de los esfuerzos en las distintas partes constitutivas de la estructura.- Esfuerzos
en las bases de las columnas.- Dimensionamiento de dados de hormigón para el caso de
cimentación directa. Bulones de anclaje.- Diferentes tipos de estructuras para edificios,
ventajas e inconvenientes. –Costos comparativos con estructuras de hormigón armado.-
Métodos de cálculo. Detalles constructivos. Estructuras ligeras de acero y aluminio.-
Dimensionamiento de elementos flexados, comprimidos.- Reglamentaciones vigentes.
Eje temático: Estudio del material. Estructuras de madera

Comercialización de la madera. -Industrialización de la madera. -. -Propiedades físicas.-
Propiedades mecánicas. Módulos de elasticidad-Tensiones admisibles. Norma DIN 1052 y otras
normas.- Propiedades especiales. Patología de la madera. Enfermedades y defectos. Como
influyen en su aplicación para la construcción. Defectos de la Madera por descomposición de
los tejidos. Defectos producidos por enfermedades parasitarias. Defectos Producidos por
animales dañinos. Otros productos derivados de la madera, usados en la construcción (vigas
multilaminadas, tableros).
Eje temático: Diseño de uniones y empalmes en madera

Elementos de unión; tacos, llaves, conectores, etc. Clavos, tornillos, tirafondos, pernos o
bulones, ensambles encolados. Uniones clavadas. Criterios de cálculo, clavos de fabricación
nacional. Distribución de la clavadura.- Uniones con tornillos, cálculo y distribución de los
tornillos.- Uniones con conectores.- Distintos tipos de conectores, cargas admisibles,
espaciamiento de los conectores.- Descripción, utilización, capacidad de carga, disposición en
la unión.
Eje temático: Estructuración de una cubierta

Análisis de los elementos constitutivos de una cubierta con estructura resistente de madera.-
listones. Cabios- correas. Cabreadas.
Eje temático: Dimensionamiento de elementos sometidos a flexión simple y oblicua

Dimensionamiento a flexión. Análisis de tensiones y deformaciones. Análisis de flechas
máximas según el elemento a dimensionar. Uso de vigas multilaminadas. Dimensionamiento
de listones. Dimensionamiento de cavíos. Dimensionamientos de correas.-
Eje temático: Dimensionamiento de elementos sometidos a esfuerzos axiales
719
Dimensionamiento de elementos sometidos a tracción. Pandeo. Diseño y dimensionamiento
de cabreadas y columnas. Análisis del apoyo de cabreada. Mampostería.
ESPACIO CURRICULAR: Topografía I

FUNDAMENTACIÓN:
Topografía I integra el campo de formación Técnica Especifica correspondiente al

Tiene como objetivo formar al estudiante en la introducción de la lógica del proceso
de relevamiento de hechos existentes o replanteo de futuros emprendimientos y el desarrollo
de capacidades que permitan la apropiación de la información relevada en el campo para
transformarla en una documentación técnica que servirá posteriormente para concretar un
proyecto.
Otorgar un valor agregado al título de Maestro Mayor de Obras, permitiendo al
estudiante adquirir durante el trayecto formativo las capacidades profesionales relacionadas
con la elaboración de trabajos de relevamiento topográfico, conjuntamente con las
capacidades de gestión y administración de acuerdo al perfil profesional.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, priorizando las
prácticas en un medio real o aula-taller, situando al estudiante en los ámbitos reales de las
actividades topográficas. Dicho ámbito real debería permitir una adecuada labor de campo con
equipamiento suficientes análogo al que poseen oficinas técnicas de estudios profesionales,
para ejecutar el trabajo de gabinete, simulando las características y situaciones de una obra
y/o oficina técnica.
Articula verticalmente y horizontalmente con el área de las Instalaciones y
Construcciones, Matemática, Proyecto I, II y III, Trabajo Integrador Final, Gestión y
Administración de Obras, Asesoramiento Técnico
Eje temático: Topografía

Conceptos. Superficies de referencia. Levantamientos y replanteos topográficos. Operaciones
de campo y gabinete. Nociones sobre errores de medición. Tolerancias. Corrección. Aspecto
legal de la medición. Limites. Conceptos. Descripción general y uso del instrumental simple.
Medición. De longitudes. Errores. Influencias
Eje temático: Reconocimiento de los Instrumentos topográficos

Brújulas. Niveles ópticos. Teodolitos. Miras. Estacionar los instrumentos de relevamiento
topográfico. Marcar las estaciones tanto en el terreno como en el croquis. Obtener cotas y
coordenadas. Interpolar curvas de nivel. Numerar todos los puntos o vértices del terreno.
Registrar el relevamiento en libretas apropiadas
720
Eje temático: Alineaciones rectas
Operaciones con las mismas. A simple vista. Con escuadra óptica. Casos particulares con
obstáculos. Levantamientos de parcelas y pequeñas plantas. Ejes. Áreas. Replanteos de
pequeñas plantas. Ejes Áreas.
Eje temático: Altimetrías

En escalas adecuadas.-Aspectos generales de la totalidad de la obra. Códigos, normas y
reglamentos. Códigos, normas y reglamentos que rigen los trabajos de topografía
Eje temático: Dibujo técnico con programas informáticos

Programas especiales para dibujo topográfico. Figuras y cuerpos geométricos. Geometría
analítica y descriptiva.
Eje temático: Información relevada en trabajo de campo

Interpretación de propuestas presentadas en forma verbal o escrita. Lectura de planos y
planillas y memorias técnicas propias de los trabajos de topografía.-Lectura y comprensión de
textos.-Técnicas para leer, ordenar y clasificar datos.-Manejo de escalas usuales de
representación visual para planos de topografía.-Método de MONGE.-Metodología de lectura
de planos. Métodos para indagar datos de catastro, geodesia, códigos urbanos, de edificación,
leyes, reglamentos y normas. Métodos para la detección de las necesidades funcionales del
cliente.-Métodos para la relación de sus actividades con la totalidad del proyecto para el que
realiza el relevamiento topográfico.-Noción Proyecto: Idea, Ejecución y Evaluación.-Normas de
calidad para el desarrollo de los procesos topográficos.
Eje temático: Normas de seguridad e higiene en procesos topográficos

Normas IRAM de Dibujo Técnico, simbologías propias de la topografía. Operaciones
matemáticas.-Planimetrías: en escalas adecuadas, curvas de nivel.
Eje temático: Planos exigidos para las aprobaciones en catastro y geodesia.

Proyecciones ortogonales sobre tres planos.- Secuenciación de los procesos topográficos.
Técnicas de dibujos convencionales e informáticos.
Eje temático: Técnicas de dibujo topográfico

Técnicas de ejecución de la documentación técnica. -Técnicas de redacción para la elaboración
de informes.
Eje temático: Técnicas de relevamiento de datos en el campo

Técnicas de selección, análisis y archivos de datos.- Técnicas de trabajos específicos.- Técnicas
para detectar las características y condicionantes de un relevamiento topográfico: físicas y
económicas. Técnicas para la aplicación de normas de seguridad e higiene propias de los
trabajos topográficos. Técnicas para la contextualización de sus actividades, en relación con el
proyecto y con la estructura de la empresa para quien se realiza el relevamiento topográfico.
Eje temático: Técnicas para la elaboración del programa de necesidades
721
Técnicas para pasar los datos relevados en el campo y registrados en croquis y libretas a la
documentación técnica.- Técnicas para redactar memorias descriptivas e informes técnicos del
relevamiento topográfico.-
Técnicas para relevamiento del terreno y su entorno, su situación legal, de los linderos y/o
medianeras.-Técnicas y normas de seguridad e higiene.-Unidades de longitud, superficie y
volumen.- Uso de instrumentos de medición.-Técnicas para detectar las características y
condicionantes de un relevamiento topográfico: físicas y económicas.-Planos exigidos para las
aprobaciones en catastro y geodesia. Secuenciación de los procesos topográficos. Técnicas de
redacción para la elaboración de informes.

Técnicas de selección, análisis y archivos de datos.-Técnicas de trabajo específicos.-Técnicas
para la aplicación de normas de seguridad e higiene propias de los trabajos topográficos.-
Técnicas para la contextualización de sus actividades, en relación con el proyecto y con la
estructura de la empresa para quien se realiza el relevamiento topográfico.-Técnicas para
redactar memorias descriptivas e informes técnicos del relevamiento topográfico.- Técnicas
para relevamiento del terreno y su entorno, su situación legal, de los linderos y/o medianeras.
-Planimetrías: en escalas adecuadas, curvas de nivel.- Unidades de longitud, superficie y
volumen.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones de Gas y Especiales

FUNDAMENTACIÓN:
Instalaciones de Gas y Especiales integra el campo de la Formación Técnica Especifica

gestionar, administrar, coordinar, evaluar y ejecutar con autonomía obras de Instalaciones de
Gas y Especiales de una edificación familiar, comercial e industrial, formar al estudiante en el
conocimiento de Gas licuado y envasado además de instalaciones especiales para resolver los
problemas relativos a la aplicación y su configuración, constitución y técnicas de ejecución de
las instalaciones de Gas y Especiales , respecto al suministro del servicio de de Gas, poniendo
énfasis en la relación entre las instalaciones y el diseño constructivo, gestiona el permiso de
iniciación de los trabajos, la habilitación parcial y final de las instalaciones, mediante la
aprobación de la documentación de parte de los organismos de contralor correspondientes,
aplicando como herramientas de comunicación, el dibujo y sus normas, reglamentos y
especificaciones de obligado cumplimiento como así también la aplicación de símbolos,
terminología y nomenclatura de uso habitual en las instalaciones de Gas y Especiales.
problemáticas que efectivamente surgen en la obra de instalaciones de Gas e instalaciones
especiales propuestas en aula/taller simulando las características y situaciones similares a las
de una obra de instalación de Gas y Especiales y/o en oficina técnica.
722
curricular.
Articula verticalmente y horizontalmente con Construcciones I, Instalaciones
sanitarias, instalaciones electicas, Sistemas de Representación, Construcciones II Gestión y
Administración de Obra, Matemática, Física, Química.
Eje temático: Energía calor y materia

Materia y energía. Procesos de transformación y equivalencias. 1º y 2º principio de la
termodinámica. Formas y fuentes de energía. Energía atómica. Fisión y fusión nucleares.
Energía solar. Energía hidroeléctrica. Energía geotérmica. Energía eólica. Calor y materia.
Sistema de unidades. Trabajo. Energía y potencia. Cantidad de energía. Flujo. Irradiación e
intensidad. Temperatura _ Escalas termométricas. Termómetros. Componentes de la materia.
Dilatación lineal superficial y volumétrica. Fatiga térmica. Cambios de estado. Calor sensible y
calor latente. Calorimetría. Calor especifico de gases. Sólidos y líquidos. Capacidad calorífica.
Eje temático: Ecosistema ambiente y confort

Ecosistema ciclo energético terrestre. Balance energético. Productores y consumidores.
Recursos renovables y no renovables. El sol. Cantidad de energía. Calidad de la radiación solar.
Efecto invernadero. Astronomía clima y medio ambiente. Zonas bio ambientales argentinas.
Influencia de altura. Pendiente. Topografía y vegetación. Norma IRAM 11603. Confort y aire
húmedo. Diagrama de confort. Factores que participan en su definición. Aire. Humedad y
movimiento. Ábaco psicrométrico. Balance térmico. Cálculo de resistencias térmicas. Retardo
térmico. Dispositivos de aislación. Conservación energética. Recursos de la arquitectura
popular o vernácula en distintas partes del mundo.
Eje temático: Acondicionamiento de edificios

Ventilación. Aspectos generales. Ubicación geográfica del edificio. Clima factibilidad de empleo
de sistemas pasivos. Ventilación natural. Orientaciones. Dispositivos que la favorecen. Posición
de bocas de entrada y de salida. Determinación del volumen de aire según las actividades.
Ventilación asistida. Elementos de impulsión. Filtros. Conductos. Pre dimensionamiento.
Calefacción. Ubicación geográfica del edificio. Clima. Factibilidad de empleo de sistemas
pasivos. Clasificación de los distintos sistemas. Sistemas locales y centrales. Conveniencia de su
empleo. Ventajas e inconvenientes. Dispositivos de calefacción por energía solar. Elementos
componentes. Dimensionamiento. Dispositivos activos basados en la utilización de energía
eléctrica. Elementos componentes. Dimensionamiento. Dispositivos activos basados en la
utilización de combustibles sólidos líquidos y gaseosos. Características generales. Elementos
componentes. Dimensionado de hogares. Calderas y conductos de evacuación de gases
quemados. Calefacción por agua. Circulación natural y forzada. Presiones de trabajo.
Distribución inferior y superior. Calefacción por vapor. Presiones de trabajo. Distribución
inferior y superior. Calefacción por aire. Distintos sistemas de distribución. Sistemas mixtos.
Dimensionado de conductos. Análisis comparado de los distintos sistemas. Refrigeración.
Ubicación geográfica del edificio. Clima. Factibilidad de empleo de sistemas pasivos.
723
Clasificación de los distintos sistemas. Dispositivos de refrigeración pasivos y activos. Ciclo
frigorífico. Gases refrigerantes componentes. Refrigeración evaporativa. Mezclas frigoríficas.
Aire acondicionado. Definición. Variables a controlar. Tratamiento del aire. Áreas
acondicionables según el uso. Requerimientos y particularidades. Sistemas disponibles.
Elementos componentes de una instalación. Salas de máquinas. Conductos. Rejas y difusores.
Pre dimensionado
Eje temático: Instalaciones de gas

Combustibles en general. Almacenamiento de los distintos tipos. Combustión y eliminación de
humos y gases producidos. Quemadores. Gas natural. Formas de suministro. Presiones. Baja.
Media. Alta. Instalaciones de toma y medición. Dimensionado de prolongaciones. Medidores.
Instalaciones domiciliarias. Instalaciones internas. Elementos componentes. Cañerías. Llaves
de paso. Artefactos. Cálculo de cañerías internas. Ventilaciones. Conductos de evacuación de
productos de combustión. Gas envasado. Súper gas o gas licuado. Elementos componentes de
la instalación. Cálculo de cañerías internas. Ventilaciones. Instalaciones industriales.
Instalaciones con gas natural a alta presión. Disposiciones de seguridad para el uso del gas
como combustible.

ESPACIO CURRICULAR: Construcciones III

FUNDAMENTACIÓN:
Construcciones III integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente

al trayecto formativo del Técnico del Maestro Mayor de Obras.
Tiene como objetivo formar al estudiante para que iidentifiqué características, definir
constructivas para construcciones por vía seca , construcciones prefabricadas liviana y
pesadas, revestimientos, carpintería, elementos translucidos y la resolución de detalles
constructivos aplicando los conocimientos teóricos y prácticos.
problemáticas que efectivamente surgen en la construcción, priorizando las prácticas en un
medio real o aula-taller, situando al estudiante en los ámbitos reales de trabajo, simulando las
características y situaciones similares a las de una obra y/o oficina técnica.
curricular.
724
Articula verticalmente y horizontalmente con el área de las Instalaciones, Materiales
para la construcción, Construcciones II, Sistemas de Representación, Física, Matemática.
Eje temático: Construcciones metálicas
Aceros, propiedades, resistencia, tenacidad, forjabilidad, soldabilidad y dureza.-Resistencia de
los aceros: límite de proporcionalidad, límite de elasticidad, límite de escurrimiento superior e
inferior, resistencia estática, rotura. Resistencia a los esfuerzos oscilantes. Diagramas.
Reglamentos. Aceros comerciales: en lingotes, piezas de fundición, forjados, laminados,
estirados. Operaciones de taller: rectificación, cilindrado, acodado, forjado, cortado, cepillado,
fresado, marcado, agujereado, taladrado, punzonado. Montaje. Protección contra el fuego,
contra la herrumbre. Diseño estructural.
Medios de unión: roblonado o remachado en frío o en caliente. Tensiones admisibles.
Distribución de agujeros. Ensayos de ruptura, uniones con pernos, distancia entre pernos.
Reglamentos, aplicaciones.
Medios de unión: soldaduras, por presión y por fusión. Soldadura autógena, eléctrica, de acero
eléctrico. Recepción de construcciones soldadas. Radioscopia y radiografía industrial, índice de
calidad. Examen de obreros soldadores. Costuras soldadas, tensiones admisibles. Reglamento.
Aplicaciones. Estructuras resistentes de edificios. Esqueletos simples. Estructuras horizontales,
estructuras verticales, estructuras de techos, fundaciones, placas de apoyo, dados, anclajes.
Análisis de cargas estructurales, acción del viento y variaciones de temperatura. Detalles
constructivos. Aluminio estructural. Sistemas de alma llena.
Vigas de perfiles laminados reforzados con platabandas. Vigas compuestas. Reglamento.
Aplicaciones.
Piezas comprimidas: pandeo, secciones simples y compuestas. Reglamento. Aplicaciones.
Columnas compuestas: disposiciones constructivas. Reglamento. Aplicaciones.
Sistemas reticulados planos: formas usuales, cargas actuantes, esfuerzos en las barras, placas de
nudos, métodos de unión, nudos de apoyo, arriostramientos, cabios y correas, vigas de celosía o
de reticulado.
Eje temático: Sistema racionalizado liviano

Descripción del sistema Fundaciones. Razones para su elección. Muros. Diferentes alternativas.
Análisis de aislamiento acústico y térmico. Entrepisos. Diferentes alternativas. Análisis de
aislamiento acústico y térmico. Cubiertas. Diferentes alternativas. Estructura. Análisis de la
misma. Nociones de dimensionamiento. Criterio constructivo. Instalaciones y su interacción
con el sistema. Compatibilidades y ajustes.
Eje temático: Sistema de hormigón sobre paneles de polietileno expandido y armadura de

acero
Descripción del sistema. Fundaciones. Razones para su elección. Muros. Diferentes
alternativas. Análisis de la aislación acústica y térmica. Entrepisos. Alternativas. Análisis de
aislación acústica y térmica. Cubiertas. Diferentes alternativas. Estructura. Análisis de aislación
térmica y acústicas. Estructura análisis. Nociones de dimensionamiento. Criterio constructivo
Instalaciones y su interacción con el sistema. Compatibilidades y ajustes.
725
Eje temático: Otros sistemas existentes en el mercado
Análisis de los fundamentos constructivos. Evaluación comparativa con los sistemas anteriores.
Eje temático: Sistema hormigón pretensado pesado

Descripción del sistema. Fundaciones razones para su elección muros. Diferentes alternativas.
Análisis de aislación acústica y térmica. Entrepisos. Diferentes alternativas. Cubiertas. Análisis
de aislación acústica y térmica. Cubiertas. Diferentes alternativas. Análisis de aislación acústica
y térmica. Estructura. Análisis de la misma. Nociones de dimensionamiento. Criterio
constructivo. Instalaciones y su interacción con el sistema. Compatibilidades y ajustes.
Eje temático: Sistema de hormigón Pretensado Liviano

Descripción del sistema. Fundaciones Razones para su elección. Muros Diferentes alternativas.
Análisis de la aislación acústica y térmica. Entrepisos. Diferentes alternativas. Análisis de
aislación acústica y térmica. Cubiertas. Diferentes alternativas. Análisis de aislación acústica y
térmica. Estructura. Análisis de la misma. Nociones de dimensionamiento. Criterio
constructivo. Instalaciones y su interacción con el sistema. Compatibilidades y ajustes.
Eje temático: Interacción con sistemas constructivos tradicionales

Análisis de los fundamentos constructivos. Evaluación comparativa con los sistemas anteriores.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto II

FUNDAMENTACIÓN:
Proyecto II integra el campo de formación Técnica Especifica correspondiente al

relevantes para una representación gráfica; aplicar conocimientos lo urbano, complejo de
viviendas, de acuerdo con las normas realizar planos sobre papel ; aplicando lo aprendido para
graficación manual y asistida.
Construcciones, Representación Gráfica, Proyecto I.
726
Eje temático: La vivienda
Aspectos que inciden en la producción del Hábitat y la vivienda en particular: aspectos
sociales, jurídicos, económicos, tecnológicos y de diseño, su interacción para el logro de un
producto urbano. arquitectónico, socialmente adecuado.-la vivienda como bien de cambio,
con valor en el mercado y con valor de uso que responde a necesidades y habatos de sus
destinatarios y aporta a mejorar la calidad de vida.-la heterogeneidad social de la demanda,
tipos de hogares, crecimiento y decrecimiento de los mismos, diversidad de sectores sociales.-
Eje temático: Lo urbano

La interrelación de las distintas escalas: la ciudad, el sector, el conjunto, el edificio, el espacio
público, semi-público y privado. Usos. Condiciones específicas urbanas y normativas.
Localización, valor del suelo urbano, densificación urbana. Situación urbana, impacto de la
intervención según la localización. Paisaje, clima, visuales. Contexto físico y social. Ejido,
identidad. Significados. Aspectos económicos, financieros, normativos (FOS, FOT, retiros, etc.).
Eje temático: Complejo habitacional

El programa de la vivienda colectiva. Factores condicionantes. Organización espacial.
Definición volumétrica. La Geometría y las decisiones sobre el espacio. Ubicación del núcleo de
circulación y partición de las superficies a servir. Papel estructuran te de la ubicación del
mismo. La tipología: desarrollo histórico. Las respuestas contemporáneas, locales y
extranjeras. La diversidad del espacio habitacional, estudio de los modelos tipificados y su
revisión crítica según tipo de familia y usos estandarizados. Las pautas culturales y su
correlación con las alternativas de solución. Articulación horizontal y vertical de las distintas
tipologías. Herramientas de ordenamiento: Criterios modulares, teoría de las franjas.
Los aspectos tecnológicos, constructivos, estructurales. Sistema de instalaciones: escalera de
incendio, ascensores. La propuesta del producto arquitectónico como un todo, la envolvente
mirada de la integralidad de la respuesta (acondicionamiento climático). El lenguaje y su
significado.
Eje temático: Conjuntos habitacionales con usos mixtos

Distintas categorías espaciales: privado, público, semi-público, individual, familiar. El consorcio,
el conjunto. El espacio cotidiano: la organización del espacio desde la complejidad de la vida
cotidiana, pautas de control social. Circulaciones peatonales, vehiculares y estacionamientos.
Planteos volumétricos y espaciales, los vacíos y los llenos. Los sistemas de vacíos, los vacíos
privilegiados, los recorridos, los lugares de encuentro. Consolidación de bordes. Los nudos
especiales: esquina-tramo, circulaciones verticales, ingresos. Calidad de vida, la seguridad,
identidad, privacidad, confort, funcionalidad. Organización de consorcios, escalas de gestión,
control y mantenimiento del espacio interior/exterior.
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras II

CARGA HORARIA: 144 horas reloj anuales. 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
727
Estructuras II integra el campo de la Formación Técnica Específica correspondiente al
fuerzas.
trabajando las problemáticas que efectivamente surgen en las estructuras, priorizando las
prácticas en un medio real o aula-taller, situando al estudiante en los ámbitos reales de
trabajo, simulando las características y situaciones similares a las de una obra y oficina técnica.
Articula verticalmente y horizontalmente con Estática y resistencia de los materiales,
Estructuras I, Construcciones I, Matemática, Física.
DISEÑO DE SISTEMAS ESTRUCTURALES

Eje temático: Tipologías estructurales
El proceso de diseño de las estructuras- Análisis de estructuras- Clasificación de las
estructuras.-
Eje temático: Acciones en las Estructuras

Valores característicos. Cargas gravitatorias: permanentes y variables.- Acciones de viento-
Acciones sísmicas. Cargas de origen térmico. Cargas accidentales. Coeficientes de seguridad.
Hipótesis de cargas y combinaciones.- Definición de elementos que forman una estructura d
entramado simple, pórtico y arcos.-
HORMIGÓN ARMADO
Eje temático: Generalidades y bases de cálculo
Principales características mecánicas de los aceros para armaduras.- Concepto y cálculo de la
compresión y la tracción. Concepto y cálculo de resistencia característica. Diagramas de
tensión deformación.- Módulo de elasticidad.- Comportamiento ante las solicitaciones de
compresión y tracción. Resistencia a la tracción.- Alargamiento a la rotura.- Curvas de tensión-
Diagrama simplificado de tensión deformación de los aceros para hormigón armado.-
Limitación de las tensiones en el acero bajo cargas no predominantemente estáticas.- Bases
para el cálculo de solicitaciones. Cargas de servicio y de rotura. Estados I, II y III. Solicitaciones
características originadas por cargas y por coacción. Seguridad de las estructuras. Concepto
probabilístico. Coeficientes de seguridad. Deformaciones y fisuración. Consideraciones
generales. Limitación de la fisuración bajo cargas de servicio.
728
Eje temático: Cálculo de secciones de hormigón armado sometidas a solicitaciones simples
Nociones sobre cálculo clásico.- Nociones sobre cálculo a rotura. Diferencia entre ambos
métodos. Razones que justifican el reemplazo del cálculo clásico por el cálculo a rotura. -
Fundamentos del cálculo a rotura según Reglamentos CIRSOC y Anexos DIN 1045.- Nociones
generales de hormigón pretensado. Fundamentos.-
Eje temático: Flexión

Cálculo de secciones con zona de compresión rectangular sometidas a flexión simple y
compuesta.- Método de cálculo.- Sección rectangular solicitada simétricamente.- Doble
Armadura simétrica. Diagrama general de dimensionado de secciones rectangulares para
flexión compuesta con el método a rotura.- Fórmulas para el dimensionado para un esfuerzo
de tracción con pequeña excentricidad.- Tabla para el dimensionado de secciones
rectangulares para flexión recta y esfuerzo normal con gran excentricidad.- Dimensionado para
esfuerzo de compresión con pequeña excentricidad.- Flexión compuesta normal en vigas
placa.. Cálculo de vigas en T.- Ancho eficaz. Normas para proyecto. Procedimiento para el
dimensionado despreciando las tensiones de compresión en el nervio.- Dimensionado
teniendo en cuenta la colaboración del nervio.- Flexión compuesta en secciones de forma
cualquiera.- Flexión recta u oblicua y esfuerzo normal.- Generalidades.- Nociones sobre
dimensionado mediante aproximaciones sucesivas.- Simplificación mediante el uso del
diagrama rectangular de tensiones.-
Eje temático: Dimensionado por corte

Concepto de solicitación por corte. Calculo Tensiones tangenciales en estado no fisurada.
Determinación de tensiones tangenciales estado fisurado. Criterio del reticulado equivalente.
Casos particulares. Resumen de los fundamentos para dimensionado de la armadura para
soportar esfuerzos cortantes según CIRSOC, DIN 1045Efecto viga y efecto arco- Resistencia a
esfuerzo cortante de piezas lineales placas o losas. Comprobaciones de elementos sin
armadura de cortante.- Comprobaciones de elementos con armadura de cortante. Piezas de
canto variable
Eje temático: Anclajes y empalmes

Fuerzas adherentes acero-hormigón. Posición de las barras durante el hormigonado.-Anclaje
de las armaduras pasivas.- Anclaje de estribos. Empalme de armaduras pasivas. Empalme por
solapo de barras traccionadas.
Eje temático: Fisuración

Causas de la fisuración en las construcciones de hormigón- Mecanismo de fisuración- Cálculo
de la abertura característica de fisura y su separación. Armadura del alma.-
Eje temático: Directivas del armado

Según Reglamento CIRSOC 201. Curvaturas admisibles de las armaduras. Empalme de las
armaduras. Disposiciones para elementos flexados. Disposiciones para elementos
comprimidos. Disposiciones para elementos con tracción dominante. Cuantías, separaciones,
espesores mínimos.
729
Eje temático: Seguridad al pandeo
Nociones sobre carga crítica, longitud de pandeo, esbeltez.- Concepto sobre seguridad a
pandeo según Reglamento CIRSOC 201.-Pandeo en una dirección. Pandeo en dos direcciones.
Eje temático: Principales elementos estructurales

Cálculo elemental de losas, vigas, columnas, bases aisladas.- Pre dimensionamiento.- Análisis
de cargas.- Esquema de cálculo.- Cálculo de solicitaciones.- Cálculo de armaduras.-Aplicaciones
sencillas a hormigón pretensado.
Eje temático: Dimensionado por torsión

Casos en que debe tenerse en cuenta la distribución de cargas por torsión.- Determinación de
las tensiones debidas a torsión.- Tensiones tangenciales por torsión y corte.. Dimensionado de
la armadura de torsión.- Disposiciones CIRSOC 201.-
CALCULO DE ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS
Eje temático: Dimensionado de cimentaciones superficiales- Zapatas de Hormigón Armado

Hipótesis de cálculo. Zapatas rígidas.-Zapatas flexibles.- Anclaje de las armaduras. Zapatas
combinadas. Zapatas de medianera. Zapatas de esquina.- Armadura de esperas de soportes.-
Vigas de atado.-Recomendaciones constructivas.
Eje temático: Muros de Contención

Acciones en los muros.- Comprobaciones seguridad.- Dimensionamiento del alzado de un
muro de hormigón armado.- Dimensionamiento de la puntera.- Dimensionamiento del talón.-
Recomendaciones constructivas
Eje temático: Forjado

Planteamiento general. Materiales y tipología de forjados. Dimensionado según EFHE. Método
simplificado de dimensionamiento. Las fichas de autorización de uso.
Eje temático: Losas

Losas derechas y cruzadas, simplemente apoyadas y continuas.- Esbelteces mínimas.-
Dimensionado y cálculo de armadura.- Losas nervura das y con viguetas prefabricadas.-
Eje temático: Pórticos

Pórticos. La necesidad de su híper elasticidad y tablas para hallar sus reacciones de vínculos.
Criterios de dimensionamiento de sus componentes. Arcos. Introducción a la problemática de
esta tipología estructural. Posibilidad de trabajar con los arcos tria articulados como
aproximación a los hiperestáticos. Pre dimensionado y cálculo de armaduras.-
ESPACIO CURRICULAR: Topografía II

730
FUNDAMENTACIÓN:
Topografía II integra el campo de formación Técnica Especifica correspondiente al

Tiene como objetivo formar al estudiante en la lógica del proceso de relevamiento de
hechos existentes o replanteo de futuros emprendimientos y el desarrollo de capacidades que
permitan la apropiación de la información relevada en el campo para transformarla en una
documentación técnica que servirá posteriormente para concretar un proyecto.
Otorgar un valor agregado al título de Maestro Mayor de Obras, permitiendo al
estudiante adquirir durante el trayecto formativo las capacidades profesionales relacionadas
con la elaboración de trabajos de relevamiento topográfico, conjuntamente con las
capacidades de gestión y administración de acuerdo al perfil profesional.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, priorizando las
prácticas en un medio real o aula-taller, situando al estudiante en los ámbitos reales de las
actividades topográficas. Dicho ámbito real debería permitir una adecuada labor de campo con
equipamiento suficientes análogo al que poseen oficinas técnicas de estudios profesionales,
para ejecutar el trabajo de gabinete, simulando las características y situaciones de una obra
y/o oficina técnica.
Articula verticalmente y horizontalmente con Topografía I, el área de las Instalaciones
y Construcciones, Matemática, Proyecto I, II y III, Trabajo Integrador Final.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Uso de los Instrumentos Topográficos

Niveles ópticos. Niveles laser. Teodolitos. Estación total. Miras. Estacionar los instrumentos de
relevamiento topográfico. Marcar las estaciones tanto en el terreno como en el croquis.
Obtener cotas y coordenadas. Interpolar curvas de nivel. Numerar todos los puntos o vértices
del terreno. Registrar el relevamiento en libretas apropiadas

Teodolito. Componentes fundamentales. Errores axiales. Influencias. Mediciones de ángulos
horizontales. Métodos. Medición de ángulos verticales. Error de cenit.
Eje temático: Levantamientos planimétricos

Poligonometría. Poligonales abiertas. Poligonales cerradas. Cierre angular y lineal. Tolerancias.
Cálculo de coordenadas. Áreas –elementos compensados. Extra poligonales.
Eje temático: Levantamientos altimétricos

Diferencias de nivel. Nivel óptico. Componentes fundamentales. Diferencia de nivel. Distancia.
Nivelación geométrica. Abierta. Cerrada. Tolerancias. Movimiento de suelo. Nivelación
trigonométrica y barométrica. Conceptos.
Eje temático: Altimetrías
731
En escalas adecuadas.-Aspectos generales de la totalidad de la obra.-Códigos, normas y
reglamentos.-Códigos, normas y reglamentos que rigen los trabajos de topografía.
Eje temático: Dibujo técnico con programas informáticos

Programas especiales para dibujo topográfico.-Figuras y cuerpos geométricos.-Geometría
analítica y descriptiva.
Eje temático: Información relevada en trabajo de campo

Interpretación de propuestas presentadas en forma verbal o escrita.-Lectura de planos y
planillas y memorias técnicas propias de los trabajos de topografía.-Lectura y comprensión de
textos.-Técnicas para leer, ordenar y clasificar datos.-Manejo de escalas usuales de
representación visual para planos de topografía. Método de MONGE. Metodología de lectura
de planos. Métodos para indagar datos de catastro, geodesia, códigos urbanos, de edificación,
leyes, reglamentos y normas.-Métodos para la detección de las necesidades funcionales del
cliente.-Métodos para la relación de sus actividades con la totalidad del proyecto para el que
realiza el relevamiento topográfico.-Noción Proyecto: Idea, Ejecución y Evaluación.-Normas de
calidad para el desarrollo de los procesos topográficos.
Eje temático: Planos exigidos para las aprobaciones en catastro y geodesia

Proyecciones ortogonales sobre tres planos.-Secuenciación de los procesos topográficos.-
Técnicas de dibujos convencionales e informáticos.
Eje temático: Técnicas de dibujo topográfico

Técnicas de ejecución de la documentación técnica.- Técnicas de redacción para la elaboración
de informes.

para detectar las características y condicionantes de un relevamiento topográfico: físicas y
económicas.-Técnicas para la aplicación de normas de seguridad e higiene propias de los
trabajos topográficos.-Técnicas para la contextualización de sus actividades, en relación con el
proyecto y con la estructura de la empresa para quien se realiza el relevamiento topográfico.
Eje temático: Técnicas para la elaboración del programa de necesidades

Técnicas para pasar los datos relevados en el campo y registrados en croquis y libretas a la
documentación técnica.-Técnicas para redactar memorias descriptivas e informes técnicos del
relevamiento topográfico. Técnicas para relevamiento del terreno y su entorno, su situación
legal, de los linderos y/o medianeras.-Técnicas y normas de seguridad e higiene.-Unidades de
longitud, superficie y volumen.-Uso de instrumentos de medición.-Técnicas para detectar las
características y condicionantes de un relevamiento topográfico: físicas y económicas.-Planos
exigidos para las aprobaciones en catastro y geodesia. -Secuenciación de los procesos
topográficos.-Técnicas de redacción para la elaboración de informes.

para la aplicación de normas de seguridad e higiene propias de los trabajos topográficos.-
Técnicas para la contextualización de sus actividades, en relación con el proyecto y con la
732
estructura de la empresa para quien se realiza el relevamiento topográfico.-Técnicas para
redactar memorias descriptivas e informes técnicos del relevamiento topográfico.-Técnicas
para relevamiento del terreno y su entorno, su situación legal, de los linderos y/o medianeras.-
Planimetrías: en escalas adecuadas, curvas de nivel.-Unidades de longitud, superficie y
volumen.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Asesoramiento Técnico

FUNDAMENTACIÓN:
Asesoramiento Técnico integra el campo de la Formación Técnica Especifica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico del Maestro Mayor de Obras.
Tiene como objetivo formar al estudiante en la lógica del proceso de relevamiento de
hechos existentes o replanteo de futuros emprendimientos y el desarrollo de capacidades que
permitan la apropiación de la información relevada en el campo para transformarla en la
prestación de servicios de evaluación técnica, marketing, para generar estrategias de
crecimiento empresariales.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, previéndose
superar el aula como espacio de aprendizaje con el objeto de situar al estudiante en los
ámbitos reales de la construcción, trabajando las problemáticas que surgen en una consultoría
técnica dicho ámbito real debería permitir una adecuada labor de campo con equipamiento
suficientes análogo al que poseen oficinas técnicas de estudios profesionales, para ejecutar el
trabajo de gabinete, simulando las características y situaciones de una obra y/o oficina técnica.
curricular.
Construcciones, Gestión y Administración de Obra, Proyecto I, II y III, Trabajo Integrador Final.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: El sector de la construcción

La actividad constructora. Valoración de la producción. Población laboral
Eje temático: Contexto de las empresas

Factores que afectan a las empresas. Situaciones de empresas en dificultades. Cómo enfrentar
las dificultades.
Eje temático: El diagnóstico como herramienta para la dirección estratégica
733
Diagnóstico. Conceptos generales. Conceptos claves. Fases del diagnóstico. Análisis F.O.D.A. La
dirección. Principios de la dirección. Las funciones directivas. Evaluación de la dirección. Los
factores dinámicos. Cómo se evalúan. Gestión de productos. Innovación. Evaluación de la
capacidad de innovación. Implementación.
Eje temático: Estrategia y crecimiento

Misión y visión. Desarrollo. Comprensión y definición del negocio. Establecimiento de
objetivos. Objetivos estratégicos. Objetivos a largo y corto plazo. Los objetivos como desafíos.
Planteo de la estrategia. Estructuras de la estrategia. Moldeado de la estrategia. Ventaja
competitiva. Implementación de una estrategia. Seguimiento y evaluación de una estrategia.
Eje temático: Marketing

Marketing. Estratégico. Plan estratégico de marketing –Diagrama matriz. BCG. Una visión
general. Misión del área comercial. Actividades. Objetivos. Obligaciones. Gráfico del proceso
para la gestión estratégica del marketing en la empresa. Diagnóstico del área comercial.
Eficacia del marketing de la empresa. Enfoques prácticos del marketing. Criterios de dirección
y planificación. Base de consumidores. Usuarios o clientes. Análisis ABC de clientes. Evaluación
de medios y Organización de la función comercial de Marketing. Política del área comercial.
Marketing mix. Gestión. Auditoria del método de la gestión comercial para la implementación
de planes estratégicos. Control de resultados -Organigrama. Estructura orgánica del área
comercial.
Eje temático: Métodos para asesorar técnicamente a terceros

Técnicas para la evaluación de la factibilidad técnico/económica y el impacto ambiental.
Computo métrico de materiales y mano de obra, análisis de precios, presupuesto básico,
presupuesto de obra. Técnicas de gestión de micro emprendimientos y estrategias para la
micro empresa. Métodos para la compra y/o venta de materiales, calidades, cantidades, plazos
de entrega y formas de pago. Métodos para evaluar la rentabilidad económica. Técnicas para
contratar servicios, mano de obra y/o materiales. Técnicas para el control de cantidad y
calidad de materiales o insumos recepcionados. Técnicas para el análisis, comprensión,
selección y almacenamiento de datos. Técnicas para desempeñarse como representante
técnico de empresas y/o estudios profesionales. Técnicas para realizar tasaciones. Técnicas
para realizar peritajes. Técnicas para realizar tasaciones. Etapas de la obra a realizar. Técnicas
de negociación. Capacidad de respuesta técnica. Trato con los clientes. Métodos para la
presentación de antecedentes de trabajo. Técnicas de descripción técnica de los elementos
constructivos. Cálculo de tiempos de trabajo de las actividades relacionadas.- Cronograma de
trabajo, tiempos críticos. Aspectos legales comerciales en la compraventa. Costos de las
actividades que componen el proceso de trabajo. Intereses y financiación. Formas y plazos de
pagos. Operaciones matemáticas. Flujo de fondos. Capital de trabajo. Presupuesto económico
y financiero. Cálculo de interés simple y descuento con distintas tasas y períodos. Obligaciones
impositivas. Evaluación del grado de riesgo de la obra
Eje temático: Contenidos específicos mínimos relacionados con las habilitaciones

profesionales
Aspectos generales de la totalidad de la obra.-Códigos, normas y reglamentos.-Códigos,
normas y reglamentos propios de las construcciones. Códigos, normas y reglamentos propios
734
de las instalaciones.-Métodos para la relación de sus actividades con la totalidad de la obra.-
Noción Proyecto: Idea, Ejecución y Evaluación.-Normas de calidad de los procesos y/o
productos constructivos.-Normas de seguridad e higiene en procesos constructivos.-
Operaciones matemáticas.-Razones técnicas de las metodologías de construcción a realizar.-
Secuenciación de los procesos constructivos.-Técnicas de selección, análisis y archivos de
datos.-Técnicas para la contextualización de sus actividades, en relación con la obra y con la
estructura de la empresa.-Técnicas y tecnologías para la identificación de patologías.-Técnicas
de resolución de problemas.-Técnicas y normas de seguridad e higiene propias de las
construcciones.-Técnicas y tecnologías específicas de las construcciones.-Trato con los clientes.
ESPACIO CURRICULAR: Administración y Conducción de Obra

FUNDAMENTACIÓN:
Administración y Conducción de Obra integra el campo de formación Técnica

Específica correspondiente al trayecto formativo del Técnico del Maestro Mayor de Obras.
El objetivo de este espacio curricular es el desarrollo de capacidades relativas al logro
de convertir un proyecto en una obra edilicia y/o vial en forma ordenada, segura, ejecutada en
los tiempos previstos, en el marco de los recursos económicos humanos y materiales
disponibles previstos, efectivizándose y registrándose los cobros, pagos en tiempo y forma,
garantizándose el abastecimiento de la obra, efectuando las compras de materiales, insumos y
equipos según los planes preestablecidos, capacidades que se convierten en la referencia
básica para la producción de las mismas. Además también pretende la apropiación de la
técnica específica para la administración de los trabajos que serán la base del logro de un buen
resultado final de un objeto concreto, la obra edilicia y/o vial además de evaluar y controlar el
ordenamiento de su materialización.
El estudiante desarrollara los contenidos y las actividades formativas, previéndose
superar el aula como espacio de aprendizaje con el objeto de situar al estudiante en los
ámbitos reales de la construcción, trabajando las problemáticas que surgen en una consultoría
técnica dicho ámbito real debería permitir una adecuada labor de campo con equipamiento
suficientes análogo al que poseen oficinas técnicas de estudios profesionales, simulando las
características y situaciones de una obra y/o oficina técnica.
curricular.

Construcciones, Proyecto I, II y III, Trabajo Integrador Final, Asesoramiento Técnico, Marco
Jurídico de las Actividades Empresarias, Economía y Producción.
CONTENIDOS BÁSICOS
735
Eje temático: Gestión de las obras
Técnicas para la contextualización de sus actividades, en relación con la obra y con la
estructura de la empresa. Métodos para la relación de sus actividades con la totalidad de la
obra. Códigos, normas y reglamentos. Aspectos generales de la totalidad de la obra.
Características de la organización en la que desempeña su trabajo. Identificación de su
posición dentro de la organización. Criterios para componer grupos de trabajo. Procedimiento
para el control de tiempos de ejecución planificados por terceros. Productividad.
Procedimientos para el control de la calidad y los tiempos de ejecución de las tareas
constructivas. Técnicas de resolución de problemas. Técnicas para la identificación de
problemas. Técnicas de control de calidad y tiempos de ejecución de los trabajos. Rendimiento
de los materiales. Procedimientos para el control de calidad. Códigos, normas y reglamentos
propios de las construcciones.
Eje temático: El cómputo métrico de los rubros y su normalización

Importancia y motivos del cómputo y presupuesto. El cómputo y el presupuesto. Definiciones y
sus alcances. Datos que se obtienen. Aplicaciones de estos datos. Etapas previas a la decisión
de construir. Estudios de factibilidad. Anteproyecto. Elementos que lo definen. El rol del
presupuesto en esta etapa. El proyecto ejecutivo y el proyecto definitivo. Elementos que lo
definen. El rol del cómputo y presupuesto en estas etapas. Los sistemas de adjudicación de
obras públicas y privadas. Su relación con el cómputo y el presupuesto. Los sistemas de
contratación de obras públicas y privadas. Su relación con el cómputo y el presupuesto. Los
distintos gremios que intervienen en la construcción. Los modos de computar. El cómputo y las
distintas etapas de desarrollo del proyecto. Formas usuales de medición para cada rubro.
Reglas y convenciones para la medición de los trabajos. Lista de rubros. Normas del Ministerio
de Obras Públicas y La Dirección Nacional de Arquitectura. Ventajas de la sistematización del
cómputo. Interpretación de planos de obra y planillas. Comprensión de pliegos de
especificaciones y memorias descriptivas. Computo de materiales y mano de obra. Uso de
planillas de cómputos y su relación con los rubros. Planillas de cómputos por croquis. Resumen
de cómputos por croquis. Planillas de cómputo por locales y planillas de cómputo por locales
por croquis. Resumen de cómputo por locales. Planilla de cómputos de yesería. Planilla de
cómputo de vidrios. Cortinas y Pintura de aberturas. Resumen de cómputo de vidrios. Cortinas
y Pintura de aberturas. Planilla de cómputo de herrajes. Planilla de cómputo de artefactos.
Grifería y accesorios sanitarios. Planilla de aberturas. Planillas de cómputo de instalaciones. De
Excavaciones, desmontes y rellenos. Fundaciones. Mamposterías de fundación. Zapatas
aisladas, corridas y pilotines. Sub muraciones, muros de contención. Mamposterías. En
elevación, portante, no portante. Estructuras simples, entrepisos y escaleras o rampas. Tipos.
Estructuras de hormigón, hierro y madera. Cubiertas, tipos, pendientes. Azoteas. Colocación
de cerramientos. Tipos. Revoques y enlucidos. Tabiques livianos. Montajes de elementos
prefabricados. Revestimientos y pisos. Cielorrasos. Pinturas y papeles. Vidrios. Amoblamiento.
etc.
Eje temático: La determinación del precio

La determinación del costo. Elementos que lo componen. La mano de obra. Jornales –
Convenio Colectivo de Trabajo para la Construcción Cargas sociales. Fondo de desempleo –Su
incidencia –Cálculo según cámara Argentina de la Construcción. La cantidad de mano de obra.
Rendimientos -Los modos de obtención de datos –Los materiales. Materiales intervinientes.
Costos de origen. Costos de fletes. Condiciones de compra –Rendimientos. Los modos de
obtención de datos. Las maquinarias y equipos. Costo de equipos. Vida útil y amortización.
Impuestos y seguros. Reparaciones. Costos de operación. Alquiler de máquinas. Costos de
subcontratos. Formas usuales de subcontratación. Costos financieros –Origen. Fuentes de
financiamiento. La ayuda de gremios. Definición. Quién la realiza. Su incidencia en el costo de
736
la obra. Modos de ponderación –La determinación del precio. Elementos que lo componen.
Gastos directos. Gastos indirectos. Imprevistos. Beneficio. Impuestos y garantías.
Eje temático: Presupuesto

Los modos de presupuestar. Relación con la etapa de desarrollo del proyecto. Relación con los
datos que se desean obtener. Relación con los modos de contratación. Distintas formas de
presupuestar. Por analogía. Por equivalencia. Por análisis de costos. El presupuesto por análisis
de costos. Análisis de costos unitarios de los distintos rubros de obra. Análisis de los costos de
subcontrato. Variación de costos. Reajustes. Reconocimiento de mayores costos. Análisis de
precios. Presupuestos. Plan de inversiones y certificaciones.
Eje temático: Medianera

Figuras legales sobre las que se basa la medianera. Liquidación de medianera. La tarea del
profesional de la construcción. Relevamiento y verificación de situación. Cómputo y
presupuesto. Rubros intervinientes. Depreciación por estado y antigüedad. Método utilizado.
Honorarios profesionales. Liquidación propiamente dicha. Documentación.
Eje temático: Administración de obra

Ubicación de la obra, importancia, obras urbanas, suburbanas, rurales, accesos,
aprovisionamiento de materiales. Programación del obrador, provisión de agua, de energía
eléctrica, oficinas, vestuarios, comedores, servicios sanitarios, depósitos. Personal necesario,
técnicos, administrativos y obreros. Serenos, vigilancia, control de asistencia y de horas de
trabajo, tarjetas y libros de jornales. Plan general de trabajo, tiempo de ejecución, ingreso de
gremios, sincronización, gráficos de ejecución. Elaboración en obra o fuera de la misma,
transporte de materiales: organización en planta y elevación. Materiales, oportunidad y forma
de pedirlos, recepción y acopio, control de calidad, remitos, partes diarios, control de consumo
y existencia. Estudio de la documentación de obra, cláusulas del contrato, pliego de
condiciones, libro de órdenes de servicio, libro de pedidos de la empresa, subcontratos.
Planificación de detalle del movimiento de tierra y sub muración, disposiciones reglamentarias.
Planificación de detalle de la ejecución de la estructura resistente, trabajos de albañilería,
yesería, colocación de pisos, colocación de vidrios y pintura. Oportunidad de comienzo y
terminación de cada rubro, carpinterías, su relación con el desarrollo de la obra, oportunidad
de ingreso a la obra de marcos y hojas. Las instalaciones eléctricas, térmicas y
electromecánicas, su ingreso a la obra, sincronización con los otros trabajos, ayuda de gremio.
Control de costos, medición de trabajos ejecutados, preparación de certificados, mayores
costos de mano de obra y materiales, su liquidación, aplicación de disposiciones vigentes.
Facturación y certificación. Liquidación de sueldos y jornales. Recepción de trabajos ejecutados
por subcontratistas, control de certificaciones, actas de recepción entrega de la obra. Manejo
de lenguaje técnico para producir informes.
Eje temático: Relaciones con el personal
Contactos con los empleados, comunicación oral, entrevistas y asesoramiento, formación,
reserva y discreción como factores de confianza, la conversación, saber escuchar, deferencia y
atención, métodos de deliberación, la libre expresión, responsabilidad, tolerancia.
La supervisión: trato con los individuos, habilidad para dirigir, identificación con la tarea,
comunicaciones con el personal: oral, escrita.
Distribución de las tareas: plan semanal y plan diario, espíritu de responsabilidad, seguridad,
comodidades, medios de captación.
737
Psicología de las actitudes: humanización del trabajo, motivación, fatiga, aptitud, rendimiento,
psicología y sociología del trabajo, comunicaciones humanas. Relaciones públicas, ubicación
dentro de las relaciones humanas.
Manejo de programas, Word, Excel, Project. Código Civil con referencia a: contratos.
Legislación del trabajo. Liquidación de sueldos y jornales. Plan de inversiones y certificaciones.
Reglas y convenciones para la medición de los trabajos. Facturación y certificación.
Interpretación de planos de instalaciones y planillas. Comprensión de pliegos de
especificaciones y memorias descriptivas. Manejo de lenguaje técnico para producir informes.
Cómputos y presupuestos de materiales, insumos y mano de obra para los trabajos de las
instalaciones: Energía (electricidad y gas).Comunicaciones (baja tensión). Agua (caliente, fría y
contra incendios). Desagües (cloacales y pluviales).Actas de recepción de obras parciales,
provisorias y definitivas. Análisis de precios. Presupuestos.
Eje temático: Técnicas para dirigir gestionar y administrar

Técnicas para la definición y planificación. Definición de los criterios de calidad técnica y
estética. Sistemas de calidad. Normas IRAM, ISO 9000 y 14000. Métodos de verificación y
control de la calidad técnica y estética de las obras. Técnicas para la elaboración de informes
técnicos sobre el aseguramiento de la calidad. Programación de la obra. Recursos humanos,
insumos de materiales, equipos, máquinas y herramientas. Técnicas para la organización de la
obra. Métodos para elaborar y controlar el seguimiento del Plan de avance de obra, Gantt o
Camino Critico, el cronograma de inversiones, el cronograma de aprovisionamiento de
insumos y recursos humanos, el abastecimiento de materiales, herramientas y equipos y
disposición de la mano de obra. Técnicas para la planificación del mantenimiento.
Métodos para la verificación del cumplimiento de leyes, reglamentos, códigos y normas.
Técnicas para contratar servicios, mano de obra y/o materiales. Técnicas para el control de
cantidad y calidad de materiales o insumos recepcionados. Sistemas para la medición de
trabajos realizados.
Métodos de certificaciones, parciales o finales, de los trabajos, acopios, adicionales y
descuentos. Técnicas para la elaboración de: acta de recepción provisoria y acta de recepción
definitiva. Método y documentación para la obtención de la habilitación de la obra. Técnicas
de comunicación verbal, escrita, gráfica. Técnicas de mediación. Técnicas para el análisis,
comprensión, selección y almacenamiento de datos.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto III

FUNDAMENTACIÓN:
Proyecto III integra el campo de formación Técnica Especifica correspondiente al
El objetivo es la construcción de capacidades profesionales para comprender la
relevantes para una representación gráfica; aplicar conocimientos El Proceso de Diseño en su
totalidad , de acuerdo con las normas realizar planos sobre papel ; aplicando lo aprendido para
738
graficación manual y asistida.
Construcciones, Representación Gráfica, Proyecto I, Proyecto II, Trabajo Integrador Final.
CONTENIDOS BÁSICOS

Encuadre normativo. Reglamento de edificación. Código urbano. El espacio: sus características
y sus definiciones. Tipos de espacios: características cuali y cuantitativas (proporciones,
calidad, confort, luz, aire, etc.).Los límites espaciales, distintos tipos. El uso función. Distintos
usos-funciones. Relaciones entre usos-funciones.
Eje temático: El Proceso de Diseño

Datos físico-espaciales. Las restricciones normativas particulares. Los datos económicos-
financieros. Los datos de uso y requisitos de comitente. Breve reseña de los distintos modos de
abordar las tareas creativas. Las tipologías. La implementación en el terreno, el clima. Las
orientaciones. La respuesta espacial al programa de necesidades. De la concepción espacial a
la materialización. La sustentabilidad del diseño. El proceso de diseño. Las búsquedas
simultáneas. De lo general a lo particular y viceversa.
Eje temático: El Anteproyecto

La generación del anteproyecto como respuesta espacial. Definición de anteproyecto.
Elementos que lo definen. Proceso y estrategias de diseño. Solución de problemas funcionales,
espaciales estéticos. Detección y selección de Partidos Funcionales. Técnicas para la ejecución
de croquis preliminares relacionados con la idea preliminar y las soluciones estéticas. Métodos
para la definición de materiales y elementos constructivos a utilizar. Técnicas para la
elaboración de la documentación gráfica y/o escrita preliminar (anteproyecto).
Eje temático: El Proyecto

Del anteproyecto al proyecto como proceso de desarrollo y profundización. Definición de
proyecto. Elementos que lo definen. Arquitectura: a) Conceptos generales, b) Su ubicación en
las artes, c) Arquitectura e ingeniería, d) Arte y técnica. Teoría de la arquitectura: a) Nociones
generales, vocabulario. Proyecto: a) Nociones generales sobre la forma de encararlo, b)
Factores: Geográficos, climáticos, telúricos, de soleamiento, factores humanos: familia,
comunidad, concepto de urbanismo. c) Análisis funcional de ambiente. Técnicas para elaborar
el proyecto: Programa, partido, anteproyecto, proyecto, análisis, condicionantes, usos,
función, funcionalidad y destino. Partes componentes de un edificio, espacios interiores y
exteriores. Reglamentaciones: espíritu y contenido.
739
ESPACIO CURRICULAR: Estructuras III
FUNDAMENTACIÓN:
Estructuras III integra el campo de formación Técnica Específica correspondiente al

fuerzas.
Articula verticalmente y horizontalmente con Estática y resistencia de los materiales.
Estructuras I y II, Construcciones I, Matemática, Física, y Tecnología de los materiales de la
construcción II.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Introducción al Cálculo sísmico de Estructuras

Nociones básicas de sismicidad. Ondas sísmicas. Medidas de las características de los
movimientos del terreno: Intensidad y magnitud. Espectros de respuesta. Elección del
terremoto de diseño.
Eje temático: Análisis Determinista de la respuesta Sísmica

Cálculo modal-espectral.- Aplicación a sistemas generalizados de 1 GDL y sistemas de N GDL.
Giros en la cimentación. Excitación múltiple de soportes. -Introducción al estudio de la
interacción suelo-estructura.
Eje temático: Norma Sismo resistente

Ámbito de aplicación... Zonas sísmicas.- Fundamentos teóricos de la normativa española.-
Coeficiente sísmico.- Aplicaciones prácticas.- Diseño sismo resistente de estructuras.
740
Eje temático: Nociones Básicas de Sismología
Efectos del terremoto. Nociones de dinámica estructural. Vibraciones de uno y de varios
grados de libertad, elásticos y elastoplásticos. Respuesta estructural para distintos tipos de
excitaciones. Reglamentos. Concepto de ductilidad. Efectos sobre obras de infraestructura.
Eje temático: Diseño Estructural de Edificios en Altura

Fases del proceso de diseño.- Ubicación de los sistemas estructurales.- Identificación de los
elementos estructurales. Nomenclatura de los elementos. Pre dimensionado de la estructura.
Análisis de configuración en planta y elevación de la estructura. Modelos estructurales.
Eje temático: Diseño de Losas

Análisis de carga del sistema.- Determinación de solicitaciones. Sistema de losas a utilizar.
Ventajas y desventajas de los distintos tipos de losas. Diseño de losas. Losas de escalera.
Análisis de carga. Detalles de armado. Verificaciones de diafragma rígido. Prescripciones
reglamentarias.
Eje temático: Análisis y Determinación de la acción sísmica

Métodos de análisis sísmico. Definición de la acción de diseño. Consideraciones
reglamentarias. Distribución de la acción en altura. Principios básicos de diseño sismo
resistente. Sistemas estructurales, características y funcionamiento. Cálculo de la respuesta
estructural. Modelado e idealizado de la estructura. Determinación de la rigidez de los
sistemas estructurales. Distribución espacial de fuerzas sísmicas. Análisis de los resultados.
Control de deformaciones y distorsión de piso.
Eje temático: Diseño de Pórtico de Hormigón Armado

Determinación de los estados de carga. Análisis de carga. Cálculo de solicitaciones. Diseño por
capacidad. Diseño de vigas a flexión y corte. Diseño de columnas a flexión y corte. Diagramas
de interacción. Diseño de nudos. Bases de diseño para la fundación.- Mecanismo de colapso.
Aspectos reglamentarios. Detalles de armado de vigas y columnas. Verificación de bielas de
mampostería.
Eje temático: Diseño de Tabique de Hormigón Armado

Determinación de los estados de carga. Cálculo de solicitaciones. Diseño por capacidad. Diseño
a flexión y a corte. Diagrama de iteración. Bases de diseño para la fundación. Aspectos
reglamentarios. Detalles de armado.
Eje temático: Estructuras de Mampostería Encadenada

Consideraciones de diseño. Limitaciones dimensionales. Diseño de muros al corte.
Prescripciones reglamentarias.
Eje temático: Fundamentos del Hormigón Pretensado y Pos tensado

Fundamentos del hormigón pretensado. Prescripciones reglamentarias. Ventajas y desventajas
en aplicaciones civiles.
Eje temático: Concepto de Acciones y Sistemas Dinámicos
741
Tipos de cargas y vibraciones. Métodos de discretización. Técnicas de planteamiento de la
ecuación dinámica.
Eje temático: Sistemas Dinámicos de 1GDL

Formulación de la ecuación dinámica.- Sistemas continuos asimilables a 1 GDL. Influencias del
peso propio y movimientos de la cimentación. Solución de las ecuaciones del movimiento en el
dominio del tiempo: Vibraciones libres no amortiguadas y amortiguadas Amortiguamiento
viscoso. Decremento logarítmico. Aplicaciones prácticas.
Eje temático: Resolución de Sistemas Dinámicos de 1 GDL

Respuesta a las excitaciones armónica y periódica. Respuestas estacionaria y transitoria.
Resonancia. Función dinámica de cargas y factor de amplificación dinámica. Forma exponencial
de la acción periódica. Respuesta ante acciones impulsivas. Caracterización práctica de las
acciones impulsivas.- Respuesta ante acciones dinámicas arbitrarias: Solución en el dominio
del tiempo. Integral de Duhamel.
Eje temático: Introducción al Análisis de la Respuesta en el Dominio de la frecuencia

Función respuesta al impulso unidad y función respuesta a la frecuencia compleja.
Transformadas de Fourier discretas (DFT). Análisis numérico en el dominio de la frecuencia:
Método de la transformada rápida de Fourier (FFT).
Eje temático: Sistemas Dinámicos Continuos

Masa y flexibilidad distribuida. Teoría clásica de las pequeñas vibraciones no amortiguadas de
la viga esbelta: Solución de Euler. Ecuaciones generales de Rayleigh y Timoshenko. Ecuaciones
S (cortante) y BS (flexión-cortante).- Ensayos de Jacobsen, Huang y Rogers. Vibración de barras
a extensión y torsión. Métodos de Rayleigh y de Rayleigh mejorado. Vibraciones de vigas ante
excitaciones móviles. Aplicaciones prácticas.
ESPACIO CURRICULAR: Sismología

FUNDAMENTACIÓN:
Sismología integra el campo de la Formación Técnica Específica correspondiente al

relacionados con la sismología y el cálculo y dimensionamiento de estructuras sismo
resistentes, desarrollando capacidades que le permitan interpretar, para luego aplicar y
resolver situaciones concretas referidas al comportamiento de los cuerpos sólidos sometidos a
la acción de fuerzas conocidas, respecto al equilibrio estático o reposo de los mismos., estudia
el equilibrio entre ambos sistemas de fuerzas.
742
Articula verticalmente y horizontalmente con Estática y resistencia de los materiales.
Estructuras I, II y III, Construcciones I, Matemática, Física, y Trabajo integrador Final.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Sismología

Definición del sismo.- Origen de los mismos.-Clasificación, detección y medición de los sismos.-
Magnitud.- Intensidad. -Escala Mercalli modificada.-Conceptos sobre tectónica de placas.-
Fallas geológicas.-Instrumental de medición: sismógrafos, sismoscopios, acelerómetros.-
Descripción de un sismograma.- Ondas sísmicas.- Espectros de diseño.- Comportamiento de
suelos ante movimientos sísmicos.- Zonificación sísmica nacional y provincial.
Eje temático: Ingeniería sismo resistente

Efectos de un sismo en las construcciones y los objetos.- Parámetros de estudio y su efecto
(dinámico) en las estructuras: desplazamiento, velocidad, aceleración, energía liberada.-
Fuerzas horizontales y verticales adicionales al peso de un objeto expuesto a la acción de un
sismo.- Conceptos de construcción sismo resistente y materiales aptos para resistir
adecuadamente los efectos provocados por un sismo. Conceptos de diseño sismo resistente. -
Vulnerabilidad sísmica.- Disminución de la vulnerabilidad en zonas de alto peligro sísmico.-
Características del lugar de emplazamiento. -Características de una estructura sismo
resistente: Distribución de masa y rigidez tanto en planta como en elevación.
Eje temático: Diseño sismo resistente

Elementos y características que definen la estructura sismo resistente de un edificio.
Configuración del edificio.- Diseño sismo resistente. Su importancia. Escala. Simetría. Altura.-
Tamaño horizontal. Distribución y concentración de masas. Densidad de estructura en planta.
Rigidez. Piso flexible. Esquinas. Resistencia Perimetral. Redundancia. Centro de Masas. Centro
de Rigidez. Excentricidades Torsión. Periodo propio de oscilación. Ductilidad.
Amortiguamiento. Sistemas resistentes. Sistemas estructurales. Clasificación. Ventajas y
Desventajas de cada uno.
Eje temático: Determinación de las Cargas Sísmicas

Pesos y cargas a considerar para la determinación de las solicitaciones por sismo. Clasificación
de los edificios según el destino y el tipo estructural. Vinculación en planta de los distintos
elementos resistentes. Ductilidad de la estructura. Influencia del terreno en la importancia de
las cargas por sismo.-Métodos para calcular el Periodo Propio.- Coeficiente Sísmico. Espectros
de diseño. Concepto de pseudo aceleración. Corte sísmico en la base. Distribución del corte
sísmico en altura. Vuelco. Torsión en planta. Corte traslacional y rotacional. Método estático,
método estático valorado. Nociones generales sobre análisis modal.
Eje temático: Distribución de los Cortes Sísmicos
743
Conceptos de los métodos y análisis usados para distribuir las fuerzas generadas por el sismo
en una estructura. Enumeración de los métodos y descripción conceptual. Elementos sismo
resistentes, pórticos, tabiques y triangulaciones.- Descripción y funcionamiento. Materiales
usados en las estructuras sismo resistentes. Especificaciones constructivas. Dimensiones y
armaduras mínimas exigidas por las normas. Juntas y linderos. Especificaciones para
fundaciones.
Eje temático: Cimentaciones de Estructuras Sismo resistentes

Cargas que debe trasmitir la cimentación al terreno.- Efectos de las acciones dinámicas del
sismo. Momento de Vuelco. Incremento sísmico. Interacción Suelo-Estructura. Clasificación de
las fundaciones. Zapata aislada. Zapata medianera. -Zapata corrida. Viga de fundación. Platea
de fundación.- Pozo de fricción o Pozo romano. Pilotes, de fricción y de punta. Prevenciones en
suelos potencialmente licuables.
Eje temático: Estructura Sismo resistente

Cálculo de estructuras hiperestáticas de hormigón armado, de hierro y de madera, de acuerdo
al alcance del título.
Eje temático: Control y cálculo de encofrados

Distintos tipos de encofrados .Materiales usados en los encofrados .Encofrados metálicos
Encofrados de madera. Tipos de maderas a utilizar.-Acopio y acondicionamientos de los
elementos que conforman los encofrados
Eje temático: Control de construcciones de Mampostería Sismo resistente

Pautas generales de diseño estructural. Mampostería sismo resistente. Mampostería
encadenada. Mampostería reforzada. Procedimiento para la verificación de construcciones de
mampostería sismo resistente.
Eje temático: Daños producidos por los sismos

Estudio y análisis de daños producidos por sismos locales y en otras localizaciones. -Evaluación
de las causas que provocaron la falla o el colapso de estructuras, y medidas necesarias para
prevenirlos.
Eje temático: Detalles constructivos en estructuras sismo resistentes

Detalles constructivos de juntas, nudos, empalmes anclajes, tensores, tipos de soldaduras,
cordones, etc. -Especificaciones y exigencias de las normas vigentes para las Construcciones
Sismo resistentes-Reglas del buen arte de la construcción.
Eje temático: Legislación

Reglamentos para Construcciones Sismo resistentes INPRES-CIRSOC. Objetivos del reglamento
para construcciones sismo resistentes. Construcciones vitales y no vitales. Códigos de
edificación zonales.
ESPACIO CURRICULAR: Trabajo Integrador Final
744
CARGA HORARIA: 192 horas reloj anuales. 8 (ocho) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
Trabajo Integrador Final integra el campo de formación Técnica Especifica

relevantes para una representación gráfica; aplicar conocimientos, de acuerdo con las normas
y realizar planos sobre papel ; aplicando lo aprendido para realizar el proceso de diseño para
viviendas unifamiliares , viviendas colectivas en altura de acuerdo al alcance de título del
Maestro Mayor de Obras en formato papel, o asistidos por computadora, de acuerdo a las
normas vigentes de las capacidades profesionales.
graficación manual, asistida y maqueteria para desarrollar el alcance profesional del MMO.
Construcciones, Representación Gráfica, Proyecto I, II y III.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Teoría General de la Arquitectura

El proceso de diseño. Premisas. Requerimientos. Condicionantes. Sitio y situación. Normativas
municipales y provinciales. Aspectos (morfológicos. funcionales. tecnológicos. económicos.
técnicas constructivas. Condicionantes de la Arquitectura: (sitio y situación, orientación,
iluminación, ventilación, topografía del terreno, cultural e histórica.) Factores morfológicos
arquitectónicos.
Eje temático: Proceso de Diseño

Análisis de aspectos: funcionales (sistemas y subsistemas), morfológicos (volumétrica, ritmo,
etc.), económicos (tecnológicos, técnicas de uso de los materiales) culturales e históricos. El
programa: (Cuantitativo, cualitativo). Aproximación a la forma: El partido, alternativas.
Búsqueda y selección de antecedentes.
Eje temático: Clasificación de los edificios

Residenciales. Industriales. Comerciales. Del grupo de habitación: Viviendas unifamiliares,
viviendas colectivas, hoteles, etc. Del grupo de congregación: Escuelas, edificios de oficinas,
cines, teatros, estadios, etc. Del grupo de sanidad: Dispensarios, sanatorios, hospitales. Del
grupo de almacenamiento: Edificios industriales. Se desarrollaran en el curso las siguientes:
Viviendas unifamiliares, viviendas colectivas, edificios de oficinas.
Eje temático: Historia de la arquitectura moderna
745
Los Movimientos Arquitectónicos desde 1900 al 2000. Las ideas de los maestros del
movimiento moderno: Funcionalismo, organicismo, racionalismo, el movimiento post
moderno.
Eje temático: Elementos de diseño urbano

Disposiciones reglamentarias. Ordenanzas urbanísticas. Código de edificación de la ciudad de
Córdoba: Condiciones de iluminación y ventilación de locales, patios de iluminación y
ventilación, de las líneas de edificación, espacio verde, cordón de veredas, retiros mínimos,
fachadas, Ordenanzas urbanísticas: Patrones de asentamiento y de usos del suelo en el ejido
urbano, en el área central y centro histórico, sus modificatorias y accesorios. Determinación
del F.O.S. y del F.O.T.
Eje temático: Viviendas unifamiliares

Tipologías. Características y destino. Significado social y económico. Locales que constituyen el
programa. Análisis de locales. Zonas. Circulaciones. Equipamiento y dimensionado de locales.
Eje temático: Viviendas colectivas en altura

Lineamientos generales: La solución de las viviendas colectivas con relación a las tipologías.
Disposiciones reglamentarias. Ordenanzas municipales. Determinación de pisos según alcance
de título del Maestro Mayor de Obras.
Subsistema Funcional: Características. Áreas funcionales de uso común, técnicas y
complementarias. Servicios generales, accesos vehicular, peatonal. Circulaciones horizontales
y verticales. Tipologías y partidos.
Subsistema Estructural: Modulación, módulo estructural. Tipos estructurales más comunes en
edificios en altura. Compatibilidad funcional, estética y económica.
Subsistema Instalaciones: Instalaciones sanitarias de alimentación de agua y descarga a cloaca,
conductos técnicos. Instalación eléctrica, domiciliaria y general. Instalación de gas domiciliaria
y general.
Subsistema Constructivo: Sistema tradicional e industrializado. Incidencia del costo en cada
ítem.
Subsistema Formal: Estudio de elementos que intervienen en la composición de un edificio:
Volúmenes, planos, materiales, texturas simetría, etc.
Eje temático: Oficinas, locales comerciales.

Características generales. Evolución histórica. Localizaciones. Accesos, circulaciones
horizontales y verticales. Servicios generales. Locales técnicos. Locales complementarios.
Eje temático: Edificios industriales

Evolución histórica. Condicionantes de localización: Accesibilidad, infraestructura,
comunicación. Condicionantes: Clima, posibilidades de crecimiento, etc. Clasificación de las
industrias. Partido y tipología. Áreas funcionales, determinación de dimensiones. Iluminación
natural. Ventilación en industrias.
Eje temático: Elementos de diseño urbano

Disposiciones reglamentarias. Código de edificación de la ciudad de Córdoba: Condiciones de
746
iluminación y ventilación de locales, patios de iluminación y ventilación, de las líneas de
edificación, espacio verde, cordón de veredas, retiros mínimos, fachadas, ordenanzas
urbanísticas: Patrones de asentamiento y de usos del suelo en el ejido urbano, en el área
central y centro histórico, sus modificatorias y accesorios.
Determinación del F.O.S. y del F.O.T.
M.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria de los espacios curriculares del Campo de Formación
Práctica Profesionalizante del 6° y 7° año del MMO.
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo I

ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo II

FUNDAMENTACIÓN:

I. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

747
vigentes.

institucional:
 Estar planificadas desde la institución educativa, monitoreadas y evaluadas por un docente o
equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa de los estudiantes
en su seguimiento.
corresponda.
técnico.
XII. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

la comunidad.
748
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
749
N) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico Mecánico

ANUALES
TOTAL 4.992
Profesionalizante.

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL TÉCNICO MECÁNICO.
Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.
General del segundo ciclo es de 1.416 horas reloj anual.

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MECÁNICO.

Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial.
750
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de doce (12) espacios

curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico-Tecnológica es de 1.128
horas reloj anual.

ESPECÍFICA, PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MECÁNICO.
Cuarto Año: Maquinas Herramientas I, Materiales y Ensayos de Materiales. Electrotecnia I y

Representación Grafica e Interpretación de Planos I.
Quinto Año: Maquinas Herramientas II, Elementos de Máquinas I, Electrotecnia II y
Representación Gráfica e Interpretación de Planos II.
Sexto Año: Máquinas - Herramientas III, Elementos de Máquinas II, Instalaciones y
Mantenimiento Industrial y Diseño Mecánico I
Séptimo Año: Máquinas - Herramientas IV, Termodinámica y Máquinas Térmicas, Equipos e
Instalaciones Industriales y Diseño Mecánico II
En el campo de Formación Técnica Específica se prevé la inclusión de dieciséis (16) espacios

curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica es de 2.112 horas
reloj anual.

PROFESIONALIZANTES PARA EL 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MECÁNICO.
Sexto Año: Formación en Ambiente del Trabajo I

Séptimo Año: Formación en Ambiente del Trabajo II.
curriculares.
horas reloj anual.
N.1) Contenidos /Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
Técnico Mecánico.

formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios de este campo
formativo, se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E N°15/07 ANEXO
VII
751
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
trayecto formativo del Técnico Mecánico.
eficiente.


otras ciencias.
752




Eje temático: Funciones Polinomicas y los Polinomios

753


lineal.

FUNDAMENTACIÓN:
Física, integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto
formativo del Técnico Mecánico.
fenomenológico.
Es por ello que está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de esta disciplina,
en ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos, leyes y

754
Coeficientes.

Vertical.





angular.
755
y satélites.

FUNDAMENTACIÓN:

especialidad.

756
masa atómica (UMA).
átomos no neutros.


de Van Der Waals.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

757


758

Aplicaciones con el mundo real: Sucesiones musicales, sucesiones en la guitarra criolla, etc
.


FUNDAMENTACIÓN:
Física integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto
formativo del Técnico Mecánico.
Es por ello que el estudiante está listo para adquirir un conocimiento más profundo de
759



generador – Autoinducción - Ley de Lenz - Inducción mutua

760


ondas.


sonido. El oído.

761

FUNDAMENTACIÓN:
CONTENIDOS BÁSICOS

762


SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El Análisis Matemático es muy importante en la formación del técnico ya que constituye
una herramienta fundamental para la resolución de problemas.


763


764



FUNDAMENTACIÓN:
Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de formación Científico
Tecnológica, correspondiente al trayecto formativo del Técnico Mecánico.
empresas industriales realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo
En el último decenio la noción de "calidad" se ha convertido en un tema central para
empresas, servicios y organizaciones no lucrativas. Uno de los hechos más visibles de esta
"moda de la calidad" ha sido, particularmente, la certificación en organizaciones de
mecanismos de garantía de la calidad, utilizando las denominadas Normas ISO. Esta forma de
certificación se está convirtiendo tácticamente en la norma básica de la calidad para
numerosos sectores industriales de nuestro país, por ende debe ser manejado por nuestro
técnicos.
765

empresa.

información. Clasificación de la normas ISO. Normas ISO 9000. Responsabilidad de la
dirección/gerencia Sistema de la calidad Revisión de contratos. Control del diseño. Control de
la documentación y los datos. Adquisiciones. Control de los productos proporcionados por
clientes. Detección y seguimiento de productos Control de Procesos Control de los equipos
de inspección, medición y comprobación Estatus de inspección y comprobación Control de los
productos no conformes Intervenciones de corrección y preventivas Manipulación,
almacenamiento, envasado, conservación y suministro Control de los registros de la calidad.
Auditorias internas de la calidad Formación Servicios postventa Técnicas estadísticas.


SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Inglés Técnico integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al
766

actualidad.




767

obtenida.



nexo.




FUNDAMENTACIÓN:
768
Emprendimientos integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente
al trayecto formativo del Técnico Mecánico. En este espacio curricular el estudiante desarrolla
las capacidades para actuar individualmente o en equipo en la generación, concreción y
gestión de emprendimientos. Para ello dispondrá de las herramientas básicas para identificar el
proyecto, evaluar su factibilidad técnico-económica, implementar y gestionar el
emprendimiento y para requerir el asesoramiento y/o asistencia técnica de profesionales de
otras áreas y/o disciplinas. Realizar estudios de mercado, estrategias de planificación para
comparar y decidir cuestiones administrativas, de programación, control y ejecución de tareas
y emprendimientos.
Eje temático: Teorías del Emprendedorismo.
experiencias.


autoempleo.

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales – 3 (tres) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
Marco Jurídico de las Actividades Empresariales integra el campo de formación
Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Mecánico.
769

marca y patente. El derecho como protector del medio ambiente.
Protección de las distintas actividades laborales, comercial, empresarial, agropecuaria,

Presupuestos Mínimos para la Gestión y Eliminación de los PCBs.Ley 25.688 - Régimen de
Gestión Ambiental de Aguas.

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales – 3 (Tres) horas cátedra semanales.
770
FUNDAMENTACIÓN:
Higiene y Seguridad Laboral integra el campo de la Formación Científico Tecnológica. Su
propósito es desarrollar capacidades en el estudiante de análisis y modificación de las prácticas
de los procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y generando hábitos de
trabajo para la preservación de la salud en el ambiente laboral. Aprendiendo a evaluar para
nacionales, provinciales y municipales, referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad N°
19587 y decretos reglamentarios; Ley de tránsito; Ley de minería; Ley de armas y explosivos,
Ley de transporte de sustancias peligrosas.
Ley 19587, y reglamentos específicos.

seguridad
Eje temático: Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral.

Eje temático: Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral.

carcinogénicas.
Eje temático: Protección contra incendio.

Eje temático: Instalaciones y máquinas.
771
riesgos especiales.
Eje temático: Protección personal del trabajador.

suspensión.

Eje temático: Orden y limpieza.
Las “cinco S”
Eje temático: Higiene ambiental.

Desechos industriales, sólidos, líquidos y gaseosos, Transporte de Residuos Peligrosos.
Eje temático: Riesgos en itinerario Laboral.
Manejo seguro. Educación vial. Ley de tránsito Nacional y Provincial. Injerencia Municipal, en
el tema vial.
N.2) Contenidos /Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Técnico Específica del 4°, 5°, 6° y 7° Año, del
Técnico Mecánico.
formativas, los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios de este campo
formativo, se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E N°15/07 ANEXO
VII
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas - Herramientas I
772
CARGA HORARIA DISCRIMINADA: Horas Teóricas: 64hs reloj
Horas Prácticas: 80hs reloj
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular el estudiante desarrolla capacidades de interpretar el
funcionamiento de las máquinas herramientas para la transformación de los metales. Operar
estas máquinas, produciendo piezas en diferentes materiales pudiendo ser utilizadas en el
armado, mantenimiento y/o montaje de máquinas o instalaciones, con características de
producción unitaria. Seleccionar las herramientas a utilizar para distintas operaciones, cálculos
de velocidades de corte y avances en función del material, la maquina y el método de trabajo
para desarrollar el mecanizado de la pieza con criterios técnico-económicos, acordes con el
nivel inicial que guarda esta asignatura dentro del área.
El desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se realizarán en un
aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, máquinas herramientas, equipos para
acondicionar dichas herramientas, instrumentos de verificación y control, un sector de control
de calidad, biblioteca para guardar manuales, folletos, catálogos, revistas técnicas etc,
depósito de materiales, banco de montaje y elementos de amarre que asemejen a las
condiciones de trabajo en industrias o talleres.
Operar maquinas-herramientas convencionales y CNC, además de programar la
fabricación de piezas en maquinas CNC.
Este espacio deberá ser desarrollado por un profesor y un maestro de enseñanza

el perfil profesional.
Teoría de errores. Instrumentos de medición: regla metálica, calibres, micrómetros, galgas,

goniómetro, bar de seno, alesómetros, comparadores, altímetros, ampliador de pantalla, etc.
Usos, aplicaciones, alcance, apreciación de instrumentos. Herramientas de trazado.
ACTIVIDAD DE TALLER: Manejo de los diferentes instrumentos de medición.
Eje temático: Máquinas y Herramientas De Taladrar
Taladrado. Mecha o broca helicoidal. Ángulos de despojo efectivos y aparentes Principio de

funcionamiento, Partes, Características, Puesta a punto, Operaciones, Sección de viruta,
Velocidades de corte, Presión de corte, Manejo, Accesorios, Mantenimiento , Lubricación,
Potencia absorbida por el taladrado.
Afilado de herramientas Normas de Seguridad de: Taladros manuales, de mesa, radiales,

múltiples.
773
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de taladrado en diferentes máquinas de taladrar y en
distintos materiales. Práctica de afilado de herramientas. Uso del instrumental adecuado.
Eje temático: Aserradoras
Aserrado. Máquinas con movimiento alternativo. Sierras circulares. Sierras sin fin.
Características de las herramientas. Velocidades prácticas de corte
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de aserrado con diferentes materiales para su aplicación en

otras actividades.
Eje temático: Herramientas Para Tornos
Tipos. Partes. Ángulos. Filos. Formas. Montaje. Materiales. Tratamientos térmicos. Condiciones
y calculo de velocidades corte y avances. Calculo de Potencia absorbida. Selección de la
herramienta. Nomenclatura ISO de plaquitas y portaplaquitas. Selección del portaplaquitas y
plaquita. Utilización de la informática para la selección de herramientas.
ACTIVIDAD DE TALLER: Práctica de afilado de herramientas. Practica de selección de

herramientas según el mecanizado.
Eje temático: Montajes
Elementos de montaje para piezas y herramientas. Montaje de accesorios. Criterios para el

montaje de piezas sobre las máquinas. Montaje de herramientas. Normas de seguridad.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de montaje de accesorios, herramientas, siguiendo las

normas de seguridad
Eje temático: Tornos
Torno paralelo, vertical y revolver. Tornos automáticos y especiales. Arquitectura de los

tornos. Introducción al arranque de viruta por torneado. Movimientos de corte. Velocidad de
corte. Trabajos fundamentales y especiales. Circuitos de refrigeración. Refrigerantes.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de torneado con diferentes materiales de baja complejidad:

Refrenteado. Torneado de superficies cilíndricas, exteriores lisas y escalonadas. Torneado de
ranuras exteriores e interiores. Taladrado y Escariado de oficios cilíndricos. Torneado de
superficies cónicas exteriores e interiores. Practicas de acabado superficial de diferentes
superficies con tela y polvos o pastas abrasivas. Moleteado. Practicas de tallado de diferentes
tipos de roscas. Practicas de torneado en piezas excentricas.
774
Eje temático: Métodos de Unión por Soldadura.
Tipos de uniones de elementos. Usos y aplicaciones frecuentes. Identificación de las uniones

soldadas según norma. Principios y condiciones normales de funcionamiento y operación de
dispositivos y equipos de soldadura: GTAW, GMAW, SMAW, FCAW, plasma, oxiacetilénica,
SAW, electroescoria, exotérmicas, por punto.. Electrodos. Tipos y aplicaciones. Soldadora para
corte y escopleo de carbón y chorro de aire. Normas de seguridad. Tratamientos pre y
postsoldadura.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas en diferentes tipos de máquinas de soldar y diferentes tipos

de soldaduras y cortes por soldadura.
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Ensayos de Materiales

FUNDAMENTACIÓN:
individualmente o en equipo en el análisis de la obtención, composición química, propiedades
y transformaciones de los diferentes tipos de materiales, como así también de las
transformaciones físicas y químicas de los mismos. Reconocer en cada material sus
propiedades y su reacción frente a diferentes funciones, considerando al mismo no solo como
una respuesta funcional, sino como un elemento de expresión estética formal en los objetos;
utilizar los sistemas de procesamiento de datos para la realización de informes, estadísticas y
gráficos.
Además tiene como propósito desarrollar capacidades para interpretar y resolver las
distintas solicitaciones a la cual están sometidas las piezas y/o estructuras en función de los
esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y gráficamente. Utilizar métodos y técnicas en
ensayos de materiales, poder verificar y/o modificar sus propiedades. Optimizar posibilidades
de utilización en instalaciones y fabricación de componentes.
El desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se realizarán en
aula/laboratorio donde se encuentran las máquinas de ensayos, el banco metalográfico y
demás accesorios, permitiendo presenciar la preparación y realización de los trabajos, las
Efectuar ensayos de materiales y de comprobación de propiedades físicas y mecánicas en
elementos, dispositivos y equipamiento mecánico.
Eje temático: Hierro
775
Minerales y su procesamiento. Alto horno. Reacciones química. Coque, caliza y minerales de
hierro. El hierro puro y los tratamientos siderúrgicos. Diagrama de equilibrio del sistema Fe-C.
Tratamiento ulterior del hierro en bruto para convertirlo en acero. Tratamiento subsiguiente
del hierro en bruto para conseguir materiales de fundición. Influencia de los componentes de
la aleación sobre el acero y la fundición.
Eje temático: Aceros
Horno Siemens Martín. Convertidores: Bessemer y L.D. Hornos eléctricos. Clasificación SAE,
IRAM y ASTM. Características de los aceros. Propiedades y empleo. Formas comerciales de los
aceros Los aceros en estado de equilibrio: fases y estructuras microscópicas. Solubilidad del
carbono en el hierro. Enfriamiento lento de varios aceros. Clasificación de los aceros. Efecto de
la presencia de otros elementos Aceros al carbono y al carbono-manganeso .Aceros comunes.
Composición química. Características mecánicas de los aceros al carbono de construcción.
Influencia del contenido de carbono sobre las características mecánicas. Influencia del
contenido de manganeso sobre las características mecánicas. Influencia del espesor de la
pieza, de la temperatura, de la acritud y del envejecimiento en las características de estos
aceros. Tipos de aceros al carbono. Composición química. Utilización. Selección de los aceros al
carbono. Aceros de fácil mecanización. Aceros aleados Aceros microaleados. Mecanismos para
mejorar la resistencia mecánica en los aceros. Efecto de los elementos de aleación.
Tratamiento termomecánico. Control del tamaño de grano. Fenómeno de pinzamiento.
Endurecimiento por precipitación. Laminación controlada. Temperatura de desbaste y
acabado. Aceros HSLA. Tipos. Composición química. Aceros de media aleación de gran
resistencia. Ventajas e inconvenientes de los aceros aleados. Elementos de aleación.
Características mecánicas. Clasificación de los aceros aleados de gran resistencia.
Composiciones químicas y aplicaciones. Aceros al Cr-Mo resistentes a la termofluencia
Comportamiento de los aceros a temperaturas elevadas. Fenómeno de Creep. Aceros al Cr-
Mo. Composición química. Características mecánicas. Aplicaciones. Fragilización térmica.
Ensayo de resistencia al Creep. Construcción de las curvas de Creep. Características deseables
en los aceros para herramientas. Clasificación. Aceros al carbono para herramientas.
Composición química. Aceros aleados para herramientas. Composición química y tratamientos

térmicos. Aceros para herramientas de choque. Composición química. Aceros para trabajos en
caliente. Composición química. Aceros para herramientas de corte. Composición química y
tratamientos térmicos. Aceros rápidos. Composición química. Aceros de alta aleación. Aceros
inoxidables. Efecto de los elementos de aleación y su influencia sobre la estructura. Aceros
martensíticos. Composición química y propiedades. Aceros ferríticos. Composición química y
propiedades. Aceros austeníticos. Composición química y propiedades. Aceros
austenoferríticos (dúplex). Aceros de endurecimiento por precipitación. Precipitados y fases
intermedias. Corrosión intergranular.
Eje temático: Metales no Férreos.
776
Tecnología de Materiales. Clasificación. Pesados. Ligeros. Ultraligeros. Estaño. Cobre.
Aleaciones. Cinc. Plomo. Cromo. Níquel. Wolframio. Cobalto. Aluminio. Titanio. Magnesio
Obtención de metales no férreos. Normalización de los metales no férreos.
Eje temático: Estructura Metalográfica
Diagrama de equilibrio. Diagrama de hierro-carbono. Estructura metalográfica. Composiciones

químicas de los materiales más utilizados. Impurezas. Oxidación y corrosión. Probetas-ataques
químicos. Aceros especiales. Protección de superficies metálicas.
Eje temático: Tratamientos Térmicos y Termoquímicos
Constitución de la estructura y transformación de la misma en el acero sin alear. Instalaciones

para calentar. Recocido. Tratamiento térmico y termoquímico de los aceros. Clasificación de
los tratamientos térmicos. Calentamiento: temperatura y velocidad. Tiempo de permanencia.
Enfriamiento: velocidad. Temple. Transformación martensítica. Ciclo térmico de temple.
Temple de los aceros hipo e hipereutectoides. Templabilidad. Mecanismo de eliminación de
calor. Medios de enfriamiento más empleados. Tensiones de temple. Influencia de los
elementos de aleación. Revenido. Transformación en el revenido. Influencia de los elementos
de aleación. Fragilidad. Recocido. Recocido de regeneración, de ablandamiento, contra acritud,
de estabilización. Normalizado. Tratamientos isotérmicos. Recocido isotérmico. Austempering.
Martempering. Tratamientos térmicos superficiales. Tratamientos térmicos en metales no
ferrosos.
Eje temático: Materiales Sinterizados.
Materiales sinterizados porosos. Materiales de sinterización para piezas de precisión.

Materiales de fricción sinterizados. Los metales duros sinterizados. Materiales de corte
oxicerámicos. Materiales para imanes permanentes.
Eje temático: Materiales No Metálicos.
Plásticos. Goma (caucho). Vidrio. Cuero y productos textiles. Composición Química,

Propiedades y Características. Materiales reciclables. Materiales compuestos.
Eje temático: Momentos
Momento estático de una fuerza; Momento estático de un sistema de fuerzas; Determinación

gráfica del momento estático de fuerzas; Cuplas. Operaciones con las cuplas; Baricentro de
una superficie; Momento estático de una superficie. Fuerzas exteriores; Cargas Distribuidas;
Definición del momento flector; Esfuerzo cortante y esfuerzo norma; Determinación; Gráfica
del momento flector; Esfuerzo cortante y esfuerzo normal; Fuerzas interiores; Estados de
tensión simple. Tracción y compresión, Tracción y compresión simples; Ecuaciones
777
fundamentales; Problemas usuales; Influencia del peso propio en la tracción; Influencia del
peso propio en la compresión.
Eje temático: Ensayos
Ensayos de tracción. Ley de Hooke; Magnitudes determinadas en el ensayo de tracción; Ensayo

de compresión; Tensión admisible; Coeficiente de seguridad; fatiga, impacto, dureza. Ensayos
no destructivos: tintas penetrantes, partículas magnéticas, espectrometría, ultrasonido,
radiografía industrial, resonancia. Análisis y ensayos macro y microestructural de las uniones
soldadas.
ACTIVIDAD DE LABORATORIO: Prácticas de ensayos de materiales en laboratorio.
En caso de no poseer algunos de los equipamientos requeridos en el espacio curricular,

establecer estrategias didácticas (visitas a fábricas u instituciones educativas, documentales,
programas de simulación etc), de tal forma que el estudiante reconozca las mismas y su
aplicación.

UBICACIÓN: Cuarto año
CARGA HORARIA: 72 horas reloj – 3 (Tres) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como objetivo afianzar los principios, leyes y fundamentos
de la Electricidad, para desarrollar capacidades que se aplicarán en Electrotecnia II, para
interpretar, diagnosticar y resolver situaciones problemáticas en las máquinas eléctricas,
circuitos de electrónica básica, funcionamiento de sistemas de control, automatismos en
componentes de equipos mecánicos.
aula/laboratorio donde podrán encontrarse mesas de trabajo en grupos. Se deberá prever la
dotación de estaciones de trabajo con elementos para las demostraciones y aplicaciones de las
leyes de la electricidad, magnetismo y electromagnetismo con fuentes de alimentación e
instrumentos de medición.
Se destaca que los contenidos se corresponden con las siguientes competencias del
Perfil Profesional:
Montar e instalar elementos, dispositivos, equipamiento, artefactos e instalaciones
mecánicas de baja y mediana complejidad.

778
Eje temático: Parámetros y Leyes Fundamentales de la Electrotecnia
Conceptos de Tensión Intensidad y Resistencia eléctrica. Leyes fundamentales: Ley de Ohm,

Ley de Watt, Ley de Kirchoff, Ley de Coulomb, Ley y efecto Joule. Teoremas fundamentales y
resolución. Unidades.
Eje temático: Instrumentos de Medición
Voltímetro. Amperímetro. Ohmetro. Vatímetro. Multímetros. Pinzas Amperométricas. Método

de medición y lectura. Unidades
Flujo magnético, Circuito magnético, Histéresis. Corriente inducida. Inducción mutua entre dos
circuitos. Ley de Faraday. Fuerza electromotriz inducida Ley de Lenz.
ACTIVIDAD DE TALLER: Demostración de las leyes mediante actividades prácticas. Manejo de

instrumentos.
Eje temático: Normas de seguridad de utilización en electricidad.
Normas de aplicación en electricidad. Reglamentación para la ejecución de Instalaciones

Eléctricas.
Eje temático: Generadores de Corriente Alterna y Continua
Principio de los generadores de CA, Consideraciones físicas aplicadas, Fuerzas que actúen
sobre una corriente en un campo magnético, en una bobina. Generadores de corriente
continúa. Principios de funcionamiento y construcción. Diversos tipos de excitación.
Regulación de tensión. Tensiones empleadas.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prueba de generadores de corriente alterna y continua.
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos I

Horas Practicas: 50hs reloj
FUNDAMENTACIÓN:
779
Representación Gráfica e Interpretación de Planos I tiene por objetivo incrementar
capacidades profesionales consistentes en realizar e interpretar croquis y planos realizados en
forma manual principalmente o asistidos por computadora, las que se irán enriqueciendo y
articulando con saberes mas complejos a medida que se avance en los años superiores.
aula/laboratorio disponiéndose de pizarra, mesas de trabajo, tableros, computadoras, impresoras
para la graficación manual y asistida
Efectuar el proyecto y montaje de las instalaciones de servicios para cumplir en tiempo y
forma con los requerimientos del proceso productivo.
En este espacio el profesor debe diseñar los trabajos prácticos a fin de lograr las
destrezas requeridas.

normalizadas (Roscas rozamientos, engranajes, rugosidades). Vistas. Vistas auxiliares. Sistemas
de representación. Planos de proyección. Perspectivas. Isométricas. Caballera. Cortes
Catálogos técnicos y comerciales. Libros de usuarios. Manuales de maquinas. Esquemas


máquina.
Eje temático: Introducción en el manejo de software de diseño (CAD-CAM).
Características, funciones y aplicaciones; sistema operativo, prestaciones y ventajas. Concepto

de volumen y propiedades de cuerpos. Métodos y técnicas normalizados para la medición y
posterior esquematización de elementos mecánicos. Calidad de la representación grafica,
780
subconjuntos y conjuntos.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas - Herramientas II
UBICACIÓN: Quinto año

CARGA HORARIA: 192 horas reloj – 8 (ocho) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
funcionamiento de las máquinas herramientas usuales en la transformación de los metales.
Capacidades profesionales para operar estas máquinas, produciendo piezas mecánicas para
utilizarlas en el armado, mantenimiento y/o montaje de máquinas o instalaciones, con
características de producción unitaria o múltiple, Además adquiere capacidades profesionales
para definir el método de trabajo para desarrollar el mecanizado de la/s piezas con criterios
técnico-económicos.
aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, las máquinas herramientas, equipos para
acondicionar dichas herramientas, instrumentos de verificación y control, computadora con
software especifico, un sector de control de calidad, una sala de soldadura biblioteca para
guardar manuales, folletos, catálogos, revistas técnicas etc.,depósito de materiales, banco de
talleres.

Eje temático: Prácticas de Torneado
Revisión de conocimientos. Torno paralelo, vertical y revolver. Tornos automáticos y

especiales. Arquitectura de los tornos. Introducción al arranque de viruta por torneado.
Movimientos de corte. Velocidad de corte. Trabajos fundamentales y especiales. Afilado de
herramientas. Circuitos de refrigeración. Refrigerantes.
781
tipos de roscas. Practicas de torneado en piezas excéntricas.
Eje temático: Fresadoras
Tecnología del herramental: geometría de corte. Calidad de las herramientas. Calculo de

parámetros de corte y RPM: velocidad de corte y velocidad de avance, Condiciones de corte.
Criterios para el montaje de piezas. Calculo y aplicación de numero de pasadas, profundidad
de la pasada en desbastes y afinados. Reconocimiento de los movimientos de las fresadoras,
identificación de los elementos constitutivos de la maquina, distintos tipos de fresados,
reconocimiento de las distintas herramientas y sus aplicaciones.
Preparación y puesta a punto para realizar operaciones de fresado en superficies planas,

escuadrado, formas angulares, ranurados, chaveteados, etc.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de fresado con ejercicios de complejidad creciente.
Eje temático: Cepilladoras y Limadoras
Proceso del cepillado y limado. Herramientas utilizadas. Formas de construcción y

disposiciones básicas. Impulsión de las máquinas e inversión de movimiento. Acoplamiento
electromagnético. Velocidades de corte, retroceso y avance, según los mecanismos. Potencia
absorbida por las máquinas
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de cepillado con ejercicios de complejidad creciente
Eje temático: Mortajadoras y Talladoras de engranajes
Trabajo de mortajado. Herramientas. Tipos de mortajadoras. Talla de engranajes por cepillado.

Tallado con peine generador y rueda madre. Tallado de ruedas dentadas cónicas. Generación
de ruedas dentadas cónicas con dientes a espiral.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de mortajado con ejercicios de complejidad creciente.
Eje temático: Brochadoras
Trabajo de brochado. Herramientas. Tipos de máquinas, su accionamiento. Cálculo de la fuerza

de corte.
782
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de Brochado.
Eje temático: Roscado
Roscadoras con peine. Fresas de roscar. Roscado a presión
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de Roscado.
Eje temático: Prensado. Corte y Plegado
Prensas para el compactado y procesado de metales ferrosos y no ferrosos.
Cizallas, plegadoras y cilindradoras de chapas. Corte láser. Corte por agua. Oxicorte. Corte con
plasma. Chapas laminadas en frío y/o caliente. Chapas en acero inoxidable. Chapas
galvanizadas Chapas estampadas, rayadas y semillas melón. Chapas de metales no ferrosos
(aluminio, cobre).
ACTIVIDAD DE TALLER: Practicas de taller en corte y plegado de chapas.
Eje temático: Laminación
Trenes de laminación de la industria metalúrgica. Trenes de laminación de productos varios.
ACTIVIDAD DE TALLER: Visitas didácticas a fabricas que poseen este tipo de equipamiento.
Eje temático: Inyección de diferentes materiales.
Procesos de obtención de productos por centrifugado. Dispositivos de inyección de diferentes

materiales.
Eje temático: Fundición
Instalaciones de fundido de materiales metálicos y obtención de metales bases y aleaciones.

Instalaciones de fundición de materiales poliméricos. Dispositivos y equipos de fundición y
tratamiento térmico: hornos de fundido, hornos y circuitos de tratamiento térmico, templado,
revenido, recocido, normalizado.
Eje temático: Métodos de Unión por Soldadura
783
dispositivos y equipos de soldadura: GTAW, GMAW, SMAW, FCAW, plasma, oxiacetilénica,
SAW, electroescoria, exotérmicas, por punto. Normas de seguridad. Tratamientos pre y
postsoldadura. Pantógrafos aplicados al corte por soldaduras
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas en diferentes tipos de máquinas de soldar y diferentes tipos

de soldaduras y cortes por soldadura.

aplicación.
ESPACIO CURRICULAR: Elementos de Máquinas I

CARGA HORARIA: 144horas reloj – 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades para la utilización y el
calculo de los mecanismos y elementos de máquinas, además clasificar elementos y componentes
de diferentes mecanismos; identificar el tipo de mecanismo adecuado para determinada
aplicación; observar los elementos y mecanismos e identificar el estado de falla y las posibles
causas de acuerdo con el régimen de solicitación al que está sometido; reconocer los aspectos
cinéticos y cinemáticos de los mecanismos y sus componentes; y seleccionar los elementos y
mecanismos.
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se requerirá un
aula tecnológica que permita el trabajo en grupo, equipamiento básico para diseño y proyecto,
hardware y software para agilizar los cálculos, etc.
Perfil Profesional:
Diseñar, proyectar y construir elementos, dispositivos, equipos e instalaciones mecánicas
de baja y mediana complejidad.


Operar equipos e instalaciones industriales en general.
784
Cinemática, geometría, eslabonamientos (cadenas cinemáticas, chapas, sistema. biela

manivela, etc.), mecanismos planos, mecanismos esféricos y espaciales, movilidad, métodos de
análisis. Velocidad y aceleración en diferentes puntos de un cuerpo rígido, desplazamiento
lineal y rotación, contacto directo y por rodadura, centro instantáneo de velocidades y
aceleraciones; Cinética, ídem cinemática afectado por la masa, fuerzas, momentos y cantidad
de movimiento. Elementos de acople y transmisión mecánica de potencia: engranajes, correas,
árboles, embragues.
Eje temático: Fundamentos de la lubricación
Principio de funcionamiento. Control y ensayo de productos insumos: lubricantes, material y

substancias químicas purificadoras, etc., controles de ajustes o aprietes, presiones, velocidades
lineales, angulares y de desplazamiento de fluidos, caudales, volúmenes, tolerancias.
Eje temático: Conceptos de deformación plástica y elástica

Diagrama tensión-deformación. Procesos de moldeado: forjado en frío y en caliente. Proceso de
extrusado: en frío y en caliente. Proceso de laminación: en frío y en caliente. Proceso de
trefilación: principios de funcionamiento y principales aplicaciones. Producción de perfiles
especiales. Procesos de inyección: materiales compatibles y limitaciones operativas. Propiedades
elásticas y plásticas en función del método de conformado plástico: nociones de orientación de
fibras. Dimensiones y tolerancias admisibles en las operaciones.
ACTIVIDAD DE TALLER: Construcción de piezas ornamentales y de herrería, en frío y en caliente.
Construcción de modelos en chapas de diversos metales.
Construcción de modelos para moldeo en procesos de fundición. Fundición de piezas simples.
aplicación

785
FUNDAMENTACIÓN:
Electrotecnia II tiene como objetivo desarrollar capacidades para interpretar,
diagnosticar y resolver situaciones problemáticas en las máquinas eléctricas, circuitos de
electrónica básica, funcionamiento de sistemas de control, automatismos en componentes de
equipos mecánicos.
aula/taller/laboratorio, donde podrán encontrarse mesas de trabajo en grupos. Se deberá
prever la dotación de estaciones de trabajo con elementos para las demostraciones y
aplicaciones de las leyes de la electricidad, magnetismo y electromagnetismo, instrumentos de
medición y elementos de ensayos de componentes electromecánicos, simulación de
condiciones de trabajo para el armado y desarme de máquinas eléctricas, tablero ,
instalaciones de simulación para estudiar y aplicar procesos de automatización.
Perfil Profesional:

Eje temático: Motores de C.A y CC
Principios de los motores eléctricos. Parte constitutivas de los motores de CA y CC. Efectos de
las inductancias y capacitancias. Circuitos con resistencias, bobinas y condensadores.
Electromotores asincrónicos, funcionamiento, arranque. Motores sincrónicos. Motores de
ambas corrientes. Conexiones de motores monofásicos y trifásicos. Sistemas de arranque.
Electromotores de corriente continua. Características según el tipo de excitación. Inversión de
rotación. Regulación de velocidad. Principales usos de los electromotores de corriente
continua. Conexión de motores de CA y CC. Arrancadores. Relays. Electroimanes. Construcción
y cálculo de la fuerza portante.
Eje temático: Transformadores
Transformadores, construcción y mantenimiento. Tensión primaria y secundaria.

Rectificadores de corriente, distintos tipos. Convertidores. Condensadores, construcción y
usos.
Eje temático: Mediciones Eléctricas
786
Mediciones. Clasificación de error. Periodo y frecuencia. Frecuencias usadas. Fases y Coseno.
Potencia en corriente alternada. Factor de potencia. Potencia aparente y reactiva. Circuitos
trifásicos. Tensiones más usadas. Instrumentos de medición y tableros. Sistemas de
protección. Voltímetros. Amperímetro. Vatímetro. Cofímetro. Frecuencímetro. Puentes.
Osciloscopio.
Eje temático: Ensayos Eléctricos
Ensayos eléctricos de motores y transformadores.
Eje temático: Electricidad y Electrónica Industrial
Conducción de energía eléctrica en los talleres, distintos sistemas, control y seguridad.

Circuitos electrónicos. Teoría de los semiconductores, junturas PN. Fuentes de alimentación.
Análisis de circuitos.
Eje temático: Automatización
Automatización industrial. Principios de automatización. Sensores y transductores. Sistemas de

mando. Sistemas de regulación. Funciones básicas del PLC.
ACTIVIDAD DE TALLER: Reconocimiento de las diferentes máquinas eléctricas, su conexión y su

aplicación. Relevamiento de instalaciones eléctricas y tableros de comando con y sin plano.
Manejo de sistemas de arranque de motores y su aplicación en las máquinas herramientas.
Medición de la potencia eléctrica consumida y forma de corrección del factor de potencia.
Demostración de comando de circuitos eléctricos con PLC.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos II

FUNDAMENTACIÓN:
Representación Gráfica e Interpretación de Planos II tiene por objetivo incrementar
787
capacidades profesionales consistentes en realizar e interpretar planos realizados en forma
articulando con saberes mas complejos a medida que se avance en los años superiores.
aula/laboratorio disponiéndose de pizarra, mesas de trabajo, tableros, computadoras, impresoras
para la graficación manual y asistida.
Perfil Profesional:
En este espacio el profesor debe diseñar los trabajos prácticos, a fin de lograr las
destrezas requeridas.
Eje temático: Manejo de software de manufactura (CAM)
Características, funciones y aplicaciones; sistema operativo, prestaciones y ventajas. Concepto de
volumen y propiedades de cuerpos. Métodos y técnicas normalizados para la medición y
ACTIVIDAD EN SALA DE DIBUJO: Prácticas con herramienta informática específica en la
elaboración de croquis y planos de piezas, subconjuntos y conjuntos.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas - Herramientas III
UBICACIÓN: Sexto año

FUNDAMENTACIÓN:
funcionamiento de las máquinas herramientas usuales en la transformación de los metales.
Capacidades profesionales para operar estas máquinas, produciendo piezas mecánicas para
utilizarlas en el armado, mantenimiento y/o montaje de máquinas o instalaciones, con
características de producción unitaria o múltiple. Además adquiere capacidades profesionales
para definir el método de trabajo para desarrollar el mecanizado de la/s piezas con criterios
técnico-económicos.
aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, las máquinas herramientas, equipos para
acondicionar dichas herramientas, instrumentos de verificación y control, computadora con
788
software especifico, un sector de control de calidad, biblioteca para guardar manuales,
folletos, catálogos, revistas técnicas, depósito de materiales, banco de montaje y elementos de
amarre que asemejen a las condiciones de trabajo en industrias o talleres.
Perfil Profesional:
Eje temático: Practicas De Torneado
Revisión de conocimientos. Torno paralelo, vertical y revolver. Tornos automáticos y

especiales. Arquitectura de los tornos. Introducción al arranque de viruta por torneado.
Movimientos de corte. Velocidad de corte. Trabajos fundamentales y especiales. Afilado de
herramientas. Circuitos de refrigeración. Refrigerantes.

tipos de roscas. Practicas de torneado en piezas excéntricas.
Eje temático: Fresadora Universal
Generalidades sobre ruedas dentadas, cálculo de una rueda dentada recta, Cabezal divisor
universal, división directa y angular, construcción de ruedas dentadas con dientes rectos e
hipoidales.
ACTIVIDAD DE TALLER: Construcción de engranajes y prácticas de fresado en general.
Eje temático: Escariado
Escariado o calibradores de accionamiento mecánico. Clasificación. Escariadores oscilantes.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de escariado, aplicando tolerancias e instrumental respectivo.
Eje temático: Alesadoras:
789
Tipos de alesadoras. Alesadora de precisión. Velocidades Adecuadas de corte y avance.
Potencia absorbida
ACTIVIDAD DE TALLER: Operación de alesadoras en trabajos de complejidad creciente.
Eje temático: Rectificado
Rectificadoras.Reconocimiento de los movimientos de las rectificadoras, identificación de los

elementos constitutivos de la maquina, distintos tipos de rectificadoras, reconocimiento de las
distintas ruedas esmeriles o muelas y sus aplicaciones, código de identificación de ruedas
esmeriles, precauciones y advertencias a tener en cuenta para el montaje, desmontaje y
acopio de las ruedas esmeriles, equilibrado estático de las ruedas esmeriles. Preparación y
puesta a punto para realizar operaciones de rectificado en superficies planas, escuadrado,
formas angulares, diámetros exteriores e interiores, etc.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de rectificado en trabajos de complejidad creciente.
Eje temático: Electroerosoniadoras.
Electroerosión por penetración: Electrodos Dieléctricos, refrigerantes, aislantes

propiedades y conservación.
Electroerosión por hilo:Hilo de corte Fluidos dieléctricos, refrigerantes, aislantes propiedades,

y conservación.
Aplicaciones de electroerosionadoras con pantógrafos.
ACTIVIDAD DE TALLER: Realización de mecanizados mediante electroerosión.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Elementos de Máquinas II

CARGA HORARIA: 144horas reloj – 6 (seis) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio tiene como objetivo desarrollar capacidades para la utilización y calculo de los
diferentes mecanismos y elementos de máquinas, además clasificar elementos y componentes de
diferentes mecanismos; identificar el tipo de mecanismo adecuado para determinada aplicación;
observar los elementos y mecanismos e identificar el estado de falla y las posibles causas de
acuerdo con el régimen de solicitación al que está sometido; reconocer los aspectos cinéticos y
790
cinemáticas de los mecanismos y sus componentes; seleccionar los elementos y mecanismos,
componentes de máquinas de mayor complejidad.
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se requerirá un aula
tecnológica que permita el trabajo en grupo, equipamiento básico para diseño y proyecto,
Perfil Profesional:


Eje temático: Engranajes
Clasificación (rectos o cilíndricos: perfiles, parámetros estándar, contacto; helicoidales: de ejes

paralelos y cruzados, relaciones de engrane; cónicos: dientes rectos, hipoidales, sin fin:
parámetros característicos), materiales utilizados en su fabricación, aplicaciones comunes de
acuerdo al tipo, cálculo y dimensionado, selección.
Eje temático: Transmisión por cadena
Parámetros característicos, selección, aplicaciones. Correas: clases, aplicaciones,

dimensionado, métodos de selección.
Eje temático: Embragues y Frenos
Principios de funcionamiento. Tipos. Aplicaciones. Componentes. Sistemas reductores y

amplificadores: Cajas reductoras. Cajas multiplicadoras. Trenes de engranajes. Uso de
transductores.
Eje temático: Pérdidas y rendimiento
Rozamiento, apoyos de ejes y árboles.
791
Eje temático: Rodamientos
Tipos (de rodillos, de bolas, fijos, oscilantes, axiales, radiales, etc.), aplicaciones particulares,
cálculo y selección. Cálculo de uniones: soldadura de materiales metálicos y no metálicos,
uniones roscadas, remaches, pernos, chavetas y chaveteros, adhesivos.
Eje temático: Cojinetes
Clasificación, aplicaciones, principios de funcionamiento.
Eje temático: Teoría de rotura
Fractura, fatiga, corrosión, impacto, pitting.
Eje temático: Etapas de un proyecto:
Metodología y planificación. Anteproyecto: selección, desarrollo y representación. Concepto

del trabajo interdisciplinario: departamentos de diseño, producción y comercialización.
Cálculos técnicos. Evaluación técnico-económica. Conceptos de calidad y confiabilidad en el
diseño.
ACTIVIDAD DE TALLER: Desmontaje, desarmado, análisis de desgaste y armado de diferentes

mecanismos de máquinas.
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones y Mantenimiento Industrial

FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio curricular se plantea desarrollar capacidades para reconocer las
operaciones y mantenimiento de equipos e instalaciones a nivel industrial, que implican
interpretar las especificaciones técnicas de funcionamiento; realizar las tareas dispuestas por
el plan de mantenimiento; realizar el relevamiento, y la evaluación, del estado de los equipos y
dispositivos de acuerdo a lo previsto en el plan de mantenimiento; proponer y planificar tareas
de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo; definir el tipo de operación de
mantenimiento que se debe realizar ante casos particulares; realizar el desmontaje, reparación
y reemplazo de componentes y equipos; realizar la puesta punto de los equipos de acuerdo a
lo establecido en los planes de producción; operar los dispositivos y equipos controlando y
792
evaluando los parámetros funcionales y los estándares desarrollados; y conocer las normas de
seguridad y cuidado del medio ambiente durante la operación y mantenimiento del
equipamiento.
El desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se realizarán en un aula-
taller-laboratorio para desarrollar las capacidades requeridas.
Perfil Profesional:

Programar y realizar el mantenimiento de sistemas de equipamiento mecánico.
Prestar servicio de consultoría y de asesoramiento técnico, en la selección, adquisición y

montaje de elementos y dispositivos mecánicos

Eje temático: Mantenimiento industrial
Tipos y formas de mantenimiento industrial. Mantenimiento preventivo. Mantenimiento

predictivo. Mantenimiento correctivo. Teorización de tareas. Operaciones ordinarias y
extraordinarias de mantenimiento. Programación de tareas de mantenimiento. Evaluación de
las máquinas y las instalaciones. Seguridad laboral en la realización de las tareas de
mantenimiento. Normativa de los ensayos. Técnicas de evaluación del estado del equipamiento.
Costo horario operativo. Vida útil de las maquinas. Amortización.
Eje temático: Sistemas neumáticos
Clasificación de los sistemas, análisis de los actuadores mecánicos, válvulas, elementos

auxiliares, lógica de funcionamiento de los circuitos, sistemas automatizados.
Eje temático: Sistemas oleohidráulicos y circuitos de presión

Componentes básicos. Lógica de funcionamiento de los componentes. Esquematización de los
circuitos. Aplicabilidad de los circuitos.
Principios y condiciones de funcionamiento de equipos hidráulicos: bombas. Principio de
funcionamiento de equipos neumáticos: compresores, separadores de aire, válvulas
electroneumáticas, pistones y cilindros de accionamiento de brazos y ejes, filtros y purificadores
793
de aire, circuitos de accionamiento y control, sistemas automatizados de movimiento y transporte
de material. Elementos y equipos oleohidráulicos: prensas hidráulicas, sistemas de carga y
transporte, sistemas de elevación, máquinas.
Eje temático: Instalaciones de combustibles gaseosos

Gases usados en la industria en función del costo y de la disponibilidad, cálculo de cañerías,
cálculo de la instalación de distribución, elementos de control y maniobra, normas de
estructuración de la instalación, normas de seguridad operativas y de manejo de contenedores de
gases, diseño de recipientes con presión interna. Instalaciones de aire comprimido: parámetros
limitantes, cálculo de cañerías, elementos de comando y maniobra, selección de compresores,
elementos accesorios.
Eje temático: Instalaciones de agua de proceso y de consumo personal:

Normas de seguridad e higiene en ambiente laboral, dimensionado de tuberías, uso de ábacos;
normas de obras sanitarias.
Eje temático: Eje temático: Instalaciones contra incendios

Anexo correspondiente de la norma de seguridad e higiene en ámbito laboral; carga de fuego;
circuito de alarma, clases de extintores de uso manual; clases; uso de rociadores (sprinklers);
dimensionado, ubicación y altura de los depósitos de material extintor: agua y espumas
especiales.
Eje temático: Instalaciones de vapor (baja y media presión)

Normas de seguridad correspondiente a las instalaciones de generación y distribución de vapor;
soluciones constructivas comúnmente usadas en la industria; elementos y accesorios de control y
maniobra; cálculo de cañerías; materiales aislantes disponibles en el mercado. Calderas
humotubulares y acuotubulares.
ACTIVIDAD DE TALLER: Construcción de circuitos hidráulicos y neumáticos, en tableros didácticos,
para accionamiento de máquinas de conformado de piezas. Desarmado y armado de
compresores. Instalación bajo normas de seguridad de circuitos de aire comprimido y de
combustibles gaseosos y agua de uso
personal. Instalación bajo normas de seguridad de sistemas de vapor de baja y alta presión.
Relevamientos y/o construcción de sistemas contra incendio. Uso de sistemas de simulación para
la construcción de instalaciones Industriales
aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Diseño Mecánico I

CARGA HORARIA: 72 horas reloj - 3 (tres) horas cátedra semanales
794
FUNDAMENTACIÓN:
Diseño Mecánico I tiene por objetivo, lograr capacidades en el manejo de programas
informáticos propios de la especialidad, permitiendo la ejecución de proyectos de piezas,
subconjuntos, conjuntos de baja complejidad.
aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, instrumentos de verificación y control,
computadora con software especifico, biblioteca para guardar manuales, folletos, catálogos,
revistas técnicas etc.
Perfil Profesional:
Diseñar, proyectar y construir elementos, dispositivos, equipos e instalaciones
destrezas requeridas en el perfil del egresado.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Entornos
Operaciones básicas- Modos básicos de visualización y zoom.
Eje temático: Planos de referencia
Crear – Trabajar- Editar
Eje temático: Perfiles y bocetos
Filosofía de trabajo- Crear boceto- Comandos de boceto- IntelleSketch
Relaciones- Geometría de construcción- Cotas y variables
Eje temático: Protrusión y vaciados
Protrusión simple (crear y editar)- Vaciado Simple (crear y editar)-
Secciones- Helicoidal- Agujeros rosca y patrón- Refuerzo- Abertura
Red de refuerzo- Redondeo- Chaflán- Dar espesor- Reborde- Patrones.
Eje temático: Construcción
795
Metodología- Simple- Pestaña- Por contorno- Por secciones-Chapa
Eje temático: Deformaciones
Pestaña doble E- Celosía- Embutido- Refuerzo-Refuerzo en ángulo-
Corte- Doblado- Desplegar y replegar- Recortar esquina- Cerrar esquina
Convertir a chapa (Opcional)-Rasgar esquina (Opcional)
Eje temático: Construyendo conjuntos
Interfase- Metodología de conjuntos- Crear conjunto- Aplicar relaciones
Simulación de movimiento y análisis cinemática-Crear en posición-
Explosión de conjuntos- Operaciones de conjunto.
Eje temático: Soldadura
Creando soldaduras- Operaciones de soldadura- Soldadura en conjuntos
Eje temático: Plano
Crear Plano- Vistas principales, auxiliares, cortes y detalles- Edición de vistas
Los contenidos en este espacio curricular abordaran todo lo referente al diseño mecánico
mediante la utilización de programas informáticos específicos, aplicados al proyecto de piezas,
subconjuntos, conjuntos.
ACTIVIDAD EN GABINETE DE INFORMATICA DE TALLER: Prácticas de manufactura con

software CAD-CAM en 2D Y 3D de piezas, subconjuntos, conjuntos, de baja complejidad con la
herramienta informática y la aplicación de programas específicos.
SEPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas - Herramientas IV

UBICACIÓN: Séptimo año
CARGA HORARIA: 240 horas reloj - 10 (diez) horas cátedra semanales
796
FUNDAMENTACIÓN:
En este espacio se desarrollan capacidades profesionales en la fabricación mecanizada
asistida, implica conocer todas las técnica de mecanizado y de control dimensional con sus
respectivas metodologías de aplicación; identificar los diferentes factores y parámetros a tener
en cuenta durante la operación; reconocer y cumplir las normas de seguridad e higiene en el
ámbito laboral de acuerdo al tipo de tarea o procedimiento a realizar; comprender y/o generar
programas para la realización de tareas de mecanizado por equipos de CNC; efectuar los ajustes,
controles y verificaciones necesarios para la realización del mecanizado y de los productos
semielaborados o finales; aplicar los conocimientos y habilidades, para poner a punto y operar
máquinas herramientas; aplicar el conocimiento sobre herramental, para el diseño de dispositivos
especiales; y evaluar la posibilidad de aplicar los sistemas asistidos por computadoras CAD-CAM,
en la programación del proceso.
El desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se realizarán en un aula-
taller-laboratorio para trabajo en grupos, computadoras para aplicar el CAD - CAM y
simuladores de CNC; máquinas herramientas para preparación de material, máquinas con CNC,
herramientas de corte, equipos para acondicionar dichas herramientas, instrumentos de
verificación y control, sector de control de calidad.
Perfil Profesional:
Asesorar, gestionar y/o Generar nuevos emprendimientos vinculados con el área de

desempeño correspondiente a su profesionalidad.

Eje temático: Máquinas CNC
Evolución histórica y tendencias. Maquina convencional frente a CNC. Clasificación de las CNC.
Arquitectura de las máquinas CNC. Análisis funcional. Elementos de accionamiento de un eje.
Regulación de un eje. Señales y alarmas básicas. La comunicación del CNC. Aplicaciones del
CNC en maquinas -herramientas. Funciones de avances, giros y auxiliares. Ciclos fijos de
mecanizado. Manejo del tablero del control. Pantógrafos para maquinas de CNC.
ACTIVIDAD DE TALLER: Reconocimiento de maquinas de CNC. Operación de maquinas de

C.N.C
Eje temático: Programación de maquinas CNC.

Conceptos previos en la programación CNC. Sintaxis. Sistemas de referencia. Ejes. Decalajes.
Programación y Parámetros de las tablas de herramientas.
Estructura de un programa de CNC. Programación ISO 2D. Recursos de programación. Saltos de
frecuencia de Ejecución Programación de ciclos fijos 2D y3D.Programación paramétrica.
ACTIVIDADES DE TALLER: Practicas de programación de maquinas CNC.
797
Eje temático: Fabricación Asistida por Computador (CAD-CAM)
Manejo de la pantalla. Dibujo en 2D y 3D. Planos Mecánicos. Tipos de maquinados. Parámetros
y Simulación de maquinados. Cambiar a control numérico. Ejecución y edición en
postprocesador. Enviar programa a maquina CNC. Procedimiento para la elaboración de una
pieza. Precauciones y cuidados al preparar una maquina de CNC. Procedimiento para cero
maquina en torno y fresadora. Precauciones y que hacer cuando la maquina esta fuera de
carrera. Desarrollo de criterios sobre diferentes formas de preparación de las maquinas de
CNC. Calculo de parámetros de corte.
ACTIVIDAD DE TALLER: Practicas de los procedimientos de preparación de maquina (cero
maquina, cero piezas y compensación de herramientas. Practicas de maquinados simples en
torno y fresa. Maquinado de pieza.
aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Termodinámica y Máquinas Térmicas

FUNDAMENTACIÓN:
Se pretende realizar actividades que permitan formar capacidades profesionales en los
estudiantes a través del abordaje de contenidos relacionados con la comprensión de las leyes y
principios que rigen los fenómenos de transmisión de energía y su conservación, con las
relaciones existentes entre la energía y el trabajo termodinámico y el comportamiento de los
sistemas gaseosos y sus transformaciones, que explicitan los cambios de estado y el
funcionamiento de las máquinas térmicas y frigoríficas; con las variaciones entrópicas, que
ocurren en toda transformación y en los ciclos termodinámicos.
Además se desarrollan capacidades para el montaje , operación y mantenimiento de

máquinas térmicas, e implica conocer todos los elementos comúnmente utilizados en
instalaciones de generación, conducción y transformación de energía térmica; identificar los
principios de termodinámica y mecánica de fluidos a aplicar en cada sección o elementos de las
instalaciones; comprender el modo o lógica de funcionamiento de cada uno de los componentes
de las instalaciones termomecánicas; reconocer la normativa de seguridad referida a la operación
y mantenimiento de los elementos de generación, transporte y transformación/utilización de
energía térmica; definir los principales puntos de inspección de las maquinas e instalaciones para
verificar el correcto funcionamiento de las mismas; identificar los parámetros funcionales, y los
valores de los mismos, que indican el estado de falla y definir los ensayos y pruebas específicas a
realizar sobre elementos e instalaciones de acuerdo con las memorias y fichas técnicas de las
mismas.
798
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se requerirá un aula
tecnológica que permita el trabajo en grupos, utilizando el instrumental y herramental
apropiado, equipos e instrumentos que componen los distintos sistemas, biblioteca para
guardar manuales, folletos, catálogos, revistas técnicas, hardware y software específicos para
agilizar los cálculos, y poder trabajar con manuales digitales, fichas técnicas, etc.
Perfil Profesional:

Eje temático: Segundo principio de la termodinámica
Introducción al concepto de entropía, entalpía y energía. Concepto del rendimiento. Entalpía

del vapor de agua.
Eje temático: Principios de termodinámica aplicada
Uso de tablas de vapor y diagrama de Mollier, coeficientes de transmisión térmica. Fluidos

térmicos. Ciclos: Carnot, Otto, Rankine, Diesel. Máquinas endotérmicas: dos y cuatro tiempos,
equipos frigoríficos. Principios y condiciones de funcionamiento de equipos térmicos: calderas,
intercambiadores de calor, equipos refrigeradores, turbinas, motores de combustión interna,
elementos de mando y control.Bancos de pruebas de motores de dos y cuatro tiempos.
Eje temático: Máquinas térmicas
Generadores de vapor, turbinas de vapor y de gas, intercambiadores de casco y tubo,

intercambiadores convectivos, intercambiadores de camisa. Pruebas de calderas
humotubulares y acuotubulares, recipientes sometidos a presión interna y externa, y
elementos generadores de presión. Intercambiadores de calor.
ACTIVIDAD DE TALLER: Desarmado, armado y operación de máquinas de ciclos Otto o Diesel.

Desarmado, armado y operación de máquinas de ciclo frigoríficos. Mantenimiento de distintos
tipos de calderas y sus accesorios.

aplicación
799
ESPACIO CURRICULAR: Equipos e Instalaciones Industriales
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades de manejo dentro de
las instalaciones industriales implica reconocer/identificar los componentes de las instalaciones
hidráulicas; definir los rangos admisibles de los valores de los parámetros funcionales de los
elementos y dispositivos componentes; reconocer los diferentes sistemas de producción y
aprovisionamiento de aire comprimido; reconocer los elementos necesarios e imprescindibles
para circuitos y sistemas neumáticos. Identificar y definir los elementos que componen un
circuito de presión oleohidráulico cumpliendo con las normas de seguridad y de calidad;
identificar los diferentes componentes de instalaciones para aplicaciones térmicas, definiendo
parámetros funcionales, elementos accesorios auxiliares y normativa utilizable; conocer las
técnicas de tratamiento de residuos definir la más adecuada de acuerdo con la naturaleza de los
residuos tratados; y categorizar los diferentes requerimientos mecánicos para, en función de
ellos, definir las características de las instalaciones estructurales y de transmisión de energía
mecánicas.
El desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se realizarán en aula-
taller/laboratorio con disponibilidad de equipos electromecánicos, hidráulicos y neumáticos de
estructuras modulares que permitan realizar montajes de cañerías, fundaciones establecidas
para realizar prácticas de montajes de equipos, estructuras modulares que permitan realizar
instalaciones de aire comprimido, vacío, gas, vapor y combustible, herramental acorde para las
diversas actividades, instrumentos de medición, biblioteca técnica, hardware y software
específico.
Perfil Profesional:

Prestar servicio de consultoría y de asesoramiento técnico, en la selección, adquisición y

montaje de elementos y dispositivos mecánicos.
Gestionar y supervisar las existencias de stocks de materia prima, insumos y servicios.

800
Eje temático: Sistemas termomecánicos
Elementos auxiliares de control, válvulas, trampas y purgadores mecánicos, sistemas
mecánicos de regulación de vapor en turbinas. Sistemas hidráulicos: clasificación de las
bombas y las turbinas, elementos componentes de bombas y de turbinas, parámetros
fundamentales.
Eje temático: Elementos de cálculo para la transmisión de energía hidráulica:

Pérdida de carga. Resistencia por rozamiento. Ecuaciones de pérdida. Uso de ábacos específicos.
Dimensionado de cañerías y conductos. Fenómeno de cavitación. Ondas de choque. Número
especifico. Modelos y prototipos. Elementos de cálculo para elementos mecánicos: Sistemas de
fuerzas en mecanismos y elementos de maquinas. Números específicos: Relación entre prototipos
y modelos.
Eje temático: Instalaciones de transporte

Puentes grúa; cintas transportadoras; tornillos sin fin; elevadores hidráulicos; cintas con
contenedores de transporte. Energías alternativas aplicadas a instalaciones auxiliares: solar,
eólica, celdas de combustible.
Eje temático: Equipos hidráulicos, oleohidráulicos y neumáticos

Parámetros funcionales admisibles, presiones, velocidades, caudales. Ecuaciones de
fluidodinámica aplicables a los gases. Ecuaciones de hidrostática e hidrodinámica.
Eje temático: Diseño de circuitos automatizados con número mínimo de componentes,

comandados por PLC.Eje temático: Ensayos en bombas hidráulicas
Aceite y fluidos especiales. Ventiladores. Elementos de medición y ensayo: caudalímetro,

barómetro, piezómetro, dinamómetro, freno hidráulico. Pruebas de estanqueidad. Prueba
hidráulica. Medición de caudales y presiones.
Eje temático: Instalaciones Industriales

Normas de los esquemas y croquis de montaje y ensamble. Normas de seguridad en el
montaje e instalación de equipamiento. Herramental y equipamiento necesario para el
montaje e instalación de equipos. Tipos, métodos y aplicaciones de los anclajes. Tipos de
insumos auxiliares para el montaje de una línea de producción determinada (por ejemplo un
tren laminador de papel).Concepto de la calidad en el montaje e instalación. Instalaciones
para transporte y manejo de material: aparejos, grúas, puentes grúa, cintas transportadoras,
tornillos sin fin, módulos motoelevadores, sistemas neumáticos, sistemas automatizados:
801
introducción a la robótica. Mantenimiento de equipos hidráulicos, oleohidráulicos y
neumáticos.
Eje temático: Diseño de circuitos automatizados

Diseño de circuitos automatizados con número mínimo de componentes, comandados por PLC
(robótica).
ACTIVIDAD DE TALLER: Instalaciones de transporte: puentes grúa; cintas transportadoras;
tornillos sin fin; elevadores hidráulicos; cintas con contenedores de transporte. Simulación de
instalaciones auxiliares que puedan utilizar energías alternativas: solar, eólica, celdas de
combustible. Simulación de circuitos automatizados aplicando PLC (robótica).

aplicación.
ESPACIO CURRICULAR: Diseño Mecánico II

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular tiene por objetivo, lograr capacidades en el manejo de
programas informáticos propios de la especialidad, permitiendo la ejecución de proyectos de
piezas, subconjuntos, conjuntos y matrices.
aula/taller donde se distribuirán mesas de trabajo, instrumentos de verificación y control,
computadora con software especifico, biblioteca para guardar manuales, folletos, catálogos,
revistas técnicas etc.
Perfil Profesional:
Efectuar el proyecto y montaje de las instalaciones de servicios para cumplir en tiempo

y forma con los requerimientos del proceso productivo.
destrezas requeridas en el perfil del egresado.
Eje temático: Curvas
802
Crear y editar
Eje temático: BlueDot
Crear y editar.
Eje temático: Creación de curva indirecta
Curva de intersección-De cruce-Proyectar curva-Curva derivada-Cortar curva.
Eje temático: Superficie
Simple- Revolución- Barrido- Secciones- Limitada-BlueSurf
Eje temático: Manipulación de superficies
Extender- Desplazar- Copiar- Cortar- Eliminar caras-Superficie unida- Sustituir cara- División
por partición- Superficie de partición-Dividir cara.
Eje temático: Análisis de superficie
Peine de curva- Franja de cebra-Sombreado de curvatura
Los contenidos en este espacio curricular abordaran todo lo referente al diseño mecánico
mediante la utilización de programas informáticos específicos, aplicados al proyecto y
manufactura de piezas, subconjuntos, conjuntos y matrices.
ACTIVIDAD EN GABINETE DE INFORMATICA DE TALLER: Práctica de manufactura de piezas,

subconjuntos, conjuntos y matrices con la herramienta informática y la aplicación de
programas específicos. Verificación de los esfuerzos solicitantes, según los casos. Practicas de
dibujo de piezas con herramientas CAM.
N.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

Práctica Profesionalizante del 6° y 7° Año, del Técnico Mecánico.
FUNDAMENTACIÓN:
803
X. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

vigentes.

institucional:
804
corresponda.
técnico.
XIII. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

de la comunidad.
 Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del trabajo y
a los estudios superiores.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
805
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo I

FUNDAMENTACIÓN:
A través de ella, se pretende formar capacidades propias del perfil profesional
contextualizadas en procesos productivos reales, trabajando capacidades ya adquiridas por los
estudiantes en otras asignaturas del trayecto. El estudiante observará y desempeñará
actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo de su profesión y además
conocerá la organización de los procesos productivos; micro-emprendimientos; diseños de
proyectos aplicando mecánica, hidráulica y neumática, orientado y asesorado por el docente
tutor asignado y por el o los monitores designados por la empresa involucrada. Esto permitirá
al equipo docente evaluar capacidades profesionales que infieren el dominio de competencias
especificadas del perfil profesional.
Formación en Ambientes de Trabajo I se ubica en 6º año del trayecto formativo,
requiriendo, como instancia de integración parcial, las capacidades adquiridas en los años
anteriores.
Para el desarrollo de las actividades propuestas se tienen dos opciones de trabajo:

Formación en un Ambiente Real de Trabajo siendo la industria el entorno de aprendizaje, por
lo que el docente, describirá el mismo acorde a las características de la industria y a las labores
que desempeñe el estudiante en ella, o bien, Formación en un Ambiente Simulado de Trabajo
donde el entorno de aprendizaje estará definido por el Proyecto Pedagógico Productivo, las
aulas-taller con las que cuente la escuela. Las mismas podrán estar equipadas con software de
simulación y/o equipos didácticos de diversa escala.
806



Este campo formativo, deberá ser desarrollado, por un profesor y un maestro de

enseñanza práctica, quienes conformaran un equipo de trabajo, a fin de lograr los objetivos
planteados.
ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO CURRICULAR:

Las instituciones educativas deberán organizar la realización de este espacio curricular
mediante acuerdos con empresas, instituciones y organismos, tanto públicos como privados,
programando la realización de un proyecto formativo adecuado al currículo del Trayecto.
Formación en Ambiente de Trabajo I se organiza atendiendo prioritariamente al Perfil

Profesional del Técnico Mecánico, buscando evidenciar las capacidades logradas hasta el año
en curso, que permiten inferir el dominio de las competencias en él detalladas.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo II

FUNDAMENTACIÓN:
A través de ella, se pretende formar capacidades profesionales propias del perfil
profesional contextualizadas en procesos productivos reales, trabajando capacidades ya
adquiridas por los estudiantes en otras asignaturas del trayecto. El estudiante observará y
desempeñará actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo de su
profesión y además conocerá la organización de los procesos productivos; micro-
emprendimientos; actividades de apoyo demandadas por la comunidad o de servicios; diseños
de proyectos para la región y de las relaciones laborales orientado y asesorado por el docente
especificadas del perfil profesional, con un mayor nivel de complejidad.
807
La Formación en Ambiente de Trabajo II se ubica en 7º año del trayecto formativo,
requiriendo, como instancia de integración de las capacidades adquiridas en los años
anteriores.

lo que el docente describirá el mismo acorde a las características de la industria y a las labores
Se destaca que las finalidades formativas de este espacio curricular se corresponden con
las siguientes competencias del Perfil Profesional:



Efectuar ensayos de materiales y de comprobación de propiedades físicas y mecánicas en

elementos, dispositivos y equipamiento mecánico.
Prestar servicio de consultoría y de asesoramiento técnico, en la selección, adquisición

y montaje de elementos y dispositivos mecánicos.
Gestionar y supervisar las existencias de stocks de materia prima, insumos y servicios."
Realizar prestación de servicio de logística para la comercialización.

Este campo formativo, deberá ser desarrollado, por un profesor y un maestro de

enseñanza práctica, quienes conformaran un equipo de trabajo, a fin de lograr los objetivos
planteados.
808
Formación en Ambiente de Trabajo II se organiza atendiendo prioritariamente al Perfil

Profesional del Técnico Mecánico, buscando evidenciar las capacidades que permiten inferir el
dominio de las competencias en él detalladas.
809
O) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Mecanización Agropecuaria
TOTAL 4.992
Profesionalizante.

MECANIZACIÓN AGROPECUARIA.

inclusión de diecinueve (19) espacios curriculares obligatorios, estructurados de la siguiente
forma:
Física.
Educación Física.
Educación Física.

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN MECANIZACIÓN
810
AGROPECUARIA.
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de trece (13)

CUARTO AÑO: Matemática, Biología, Física, Química.

QUINTO AÑO: Matemática, Física, Química.
SEXTO AÑO: Análisis Matemático, Economía y Gestión Producción Industrial.
SÉPTIMO AÑO: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico de las Actividades

ESPECÍFICA, PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN MECANIZACIÓN AGROPECUARIA.
En el Campo de Formación Técnico Específica se prevé la inclusión de quince (15)

CUARTO AÑO: Procesos de Mecanizado, Materiales y Ensayos de Materiales. Electrotecnia I,

Representación Grafica e Interpretación de Planos I.
QUINTO AÑO: Hidráulica y Neumática Aplicada, Elementos de Máquinas I, Electrotecnia II,
Proyecto y Diseño de Componentes de Máquinas Agrícolas I.
SEXTO AÑO: Máquinas Agrícolas, Elementos de Máquinas II, Electrónica Industrial, Proyecto y
Diseño de Componentes de Máquinas Agrícolas II.
SÉPTIMO AÑO: Construcción y Mantenimiento de Estructuras, Motores Endotérmicos,
Mantenimiento de Equipos en Instalaciones Rurales.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica es de

PROFESIONALIZANTES PARA EL 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN MECANIZACIÓN
AGROPECUARIA.
En el Campo de Formación Práctica Profesionalizante se prevé la inclusión de dos (2)

SEXTO AÑO: Formación en Ambiente del Trabajo I

SÉPTIMO AÑO: Formación en Ambiente del Trabajo II.
811
O.1) Contenidos /Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
Técnico en Mecanización Agropecuaria.
los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios de este campo formativo, se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E N°15/07 ANEXO VIII.
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Mecanización Agropecuaria.
eficiente.


812




813


indeterminados. Sistemas de n ecuaciones con ene incógnitas.

lineal.
ASIGNATURA: Biología
FUNDAMENTACIÓN
enseñan.
814
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Genética y evolución

La transmisión de la información hereditaria. Los mecanismos hereditarios propuestos por
Mendel desde la teoría cromosómica Enfermedades genéticas Teoría sintética de la evolución.
El proceso de selección natural La adaptación. La diversidad biológica como consecuencia de
la evolución. Variabilidad genética Selección artificial. Biotecnología: Áreas de aplicación,
implicancias biológicas y éticas. Manipulación de la información genética
Eje temático: Plantas y Animales

Plantas: Clases taxonómicas Gimnospermas: características, principales familias, interés
agronómico Angiospesmas: características. Monocotiledóneas y Dicotileóneas: principales
familias, interés agronómico. Estructuras plantas superiores: raíz, tallo, hoja, flores, semillas y
frutos: funciones, tipos y características. Necesidades de agua, luz, temperatura y nutrientes.
Fotosíntesis, respiración, traspiración y trasporte de sustancias.
Animales: anatomía y fisiología del aparato digestivo de monogástricos, rumiantes, aves

Estructuras y funcionamiento de los sistemas reproductores en animales y vegetales.
Comprensión del control hormonal de los sistemas reproductores en animales superiores, en
particular el ser humano. Comprensión del proceso de fecundación, del desarrollo embrionario
815
y del nacimiento en animales superiores, en particular el ser humano. Importancia del
reconocimiento de los métodos anticonceptivos naturales y artificiales. Reconocimiento de la
importancia de los cuidados durante el embarazo y de la lactancia. Comprensión de técnicas
de reproducción asistida y sus implicancias bioéticas.


Concepto de salud y enfermedad y su relación con el contexto histórico – social.
vida, atención sanitaria. Acciones de promoción y prevención primaria, secundaria y terciaria.
Conceptualización de noxas y su clasificación. Conceptos de epidemia, pandemia, endemia,
zoonosis. Identificación de los componentes de la cadena de transmisión de enfermedades,
reservorio, vector, portador e incubación. Enfermedades relevantes para nuestro país: dengue,
Mal de Chagas, fiebre hemorrágica argentina, leptospirosis, brucelosis, hantavirus,
enfermedades parasitarias como triquinosis, hidatidosis, entre otras. Enfermedades
relacionadas a la alimentación: características de una buena dieta, hábitos alimentarios.
Bulimia, anorexia, obesidad y desnutrición. Enfermedades producidas por la contaminación
biológica de alimentos (cólera, hepatitis, botulismo y otros) y la contaminación química
(saturnismo). Adicciones y drogodependencia. Concientización de los efectos inmediatos y
mediatos de las drogas en el organismo humano. Importancia de la prevención de adicciones
para el cuidado de sí mismo y de sus semejantes.

Concepto de Ambiente. Recursos naturales: hídricos, atmosféricos, edáficos y biológicos.
Recursos naturales de la región. Ecosistema y Agroecosistemas argentinos. Ciclos
biogeoquímicos en los ecosistemas y agroecosistemas. Deterioro del ambiente: causa y
consecuencias ambientales y sociales.
816
FUNDAMENTACIÓN:
correspondiente al trayecto formativo del Técnico Mecánico.
fenomenológico.
Es por ello que está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de esta
disciplina, en ella el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar conceptos,
leyes y principios de la Física, que serán el soporte cognoscitivo, para desarrollar este nivel
técnico. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su posterior


Coeficientes.

Vertical.
817




angular.

y satélites.

FUNDAMENTACIÓN:
818

especialidad.

masa atómica (UMA).
átomos no neutros.

819
de Van Der Waals.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Mecánico.


820



821


FUNDAMENTACIÓN:

Es por ello que el estudiante está listo, para adquirir un conocimiento más profundo de
822





ondas.
823

sonido. El oído.



FUNDAMENTACIÓN:
824
CONTENIDOS BÁSICOS


SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
825
El Análisis Matemático es un espacio curricular muy importante en la formación del
técnico ya que constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas.



826





FUNDAMENTACIÓN:
827
de formación Científico Tecnológica, correspondiente al trayecto formativo del Técnico en
Mecanización Agropecuaria.
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para comprender los
empresas industriales realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo
En el último decenio la noción de "calidad" se ha convertido en un tema central para
empresas, servicios y organizaciones no lucrativas. Uno de los hechos más visibles de esta
"moda de la calidad" ha sido, particularmente, la certificación en organizaciones de
mecanismos de garantía de la calidad, utilizando las denominadas Normas ISO. Esta forma de
certificación se está convirtiendo tácticamente en la norma básica de la calidad para
numerosos sectores industriales de nuestro país, por ende debe ser manejado por nuestro
técnicos.

empresa.

información. Clasificación de la normas ISO. Normas ISO 9000. Responsabilidad de la
dirección/gerencia Sistema de la calidad Revisión de contratos. Control del diseño. Control de
la documentación y los datos. Adquisiciones. Control de los productos proporcionados por
clientes. Detección y seguimiento de productos Control de Procesos Control de los equipos
de inspección, medición y comprobación Estatus de inspección y comprobación Control de los
productos no conformes Intervenciones de corrección y preventivas Manipulación,
almacenamiento, envasado, conservación y suministro Control de los registros de la calidad.
Auditorias internas de la calidad Formación Servicios postventa Técnicas estadísticas.
828

SEPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse
actualidad.

829






obtenida.



nexo.
830



FUNDAMENTACIÓN:
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para actuar individualmente
o en equipo en la generación, concreción y gestión de emprendimientos. Para ello dispondrá
de las herramientas básicas para identificar el proyecto, evaluar su factibilidad técnico-
económica, implementar y gestionar el emprendimiento y para requerir el asesoramiento y/o
asistencia técnica de profesionales de otras áreas y/o disciplinas. Realizar estudios de mercado,
experiencias.

831

autoempleo.

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el campo de

Mecanización Agropecuaria.
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir
CONTENIDOS BÁSICOS

marca y patente. El derecho como protector del medio ambiente.
Protección de las distintas actividades laborales, comercial, empresarial, agropecuaria,

832
Presupuestos Mínimos para la Gestión y Eliminación de los PCBs. Ley 25.688 - Régimen de

CARGA HORARIA: 72 horas reloj anuales – 3 (Tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular integra el campo de la Formación Científico Tecnológica.
Su propósito es desarrollar capacidades en el estudiante de análisis y modificación de
las prácticas de los procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y
generando hábitos de trabajo para la preservación de la salud en el ambiente laboral.
Aprendiendo a evaluar para minimizar el impacto ambiental. Además, de conocer y
familiarizarse con las normativas nacionales, provinciales y municipales, referido al ámbito
laboral: ley de Higiene y Seguridad N° 19587 y decretos reglamentarios; Ley de tránsito; Ley de
minería; Ley de armas y explosivos, Ley de transporte de sustancias peligrosas.
CONTENIDOS BÁSICOS
Ley 19587, y reglamentos específicos.

seguridad.
833

carcinogénicas.


riesgos especiales.

suspensión.

Las “cinco S”

Desechos industriales, sólidos y líquidos y gaseosos, Transporte de Residuos Peligrosos.
834
Eje Temático: Riesgos en itinerario Laboral.
Manejo seguro. Educación vial. Ley de tránsito Nacional y Provincial. Injerencia Municipal, en
el tema vial.
O.2) Contenidos /Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

del Campo de Formación Técnica Específica del 4°, 5°, 6° y 7° Año, del
Técnico en Mecanización Agropecuaria.
los contenidos y los entornos de aprendizaje de los espacios de este campo formativo, se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E N°15/07 ANEXO VIII.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Procesos de Mecanizado
CARGA HORARIA: 144 horas reloj - 6 (seis) horas cátedra.
CARGA HORARIA DISCRIMINADA: Horas Teóricas: 44 hs reloj

Horas Prácticas: 100 hs reloj
FUNDAMENTACIÓN:
selección de los materiales para la ejecución de los trabajos del sector, en función de los
esfuerzos que están sometidos formando parte de los elementos y estructuras, como también
los sistemas de transformación y mecanización que se emplearán y la ejecución del montaje e
instalaciones en lo que respecta su construcción y posterior mantenimiento
La selección y operación de las máquinas herramientas de acuerdo a un proceso de

mecanizado que responda a la calidad de producto, empleando instrumentos de medición
para verificar las condiciones de mecanizado de acuerdo a especificaciones técnicas.
Relacionados a estas operaciones de mecanizado se desarrolla los distintos métodos de
trabajo en las máquinas convencionales, aplicando normas de seguridad y medio ambiente.
La clasificación de elementos y componentes de diferentes mecanismos; identificación
del tipo de mecanismo adecuado para determinada aplicación; observación de los elementos y
mecanismos e identificación del estado de falla y las posibles causas de acuerdo con el
régimen de solicitación al que está sometido;
835
El reconocimiento de los aspectos cinéticos y cinemáticos de los mecanismos y sus
componentes; y seleccionar los elementos y mecanismos componentes de máquinas de mayor
complejidad
La operación y mantenimiento de equipamiento e instalaciones a nivel industrial y

agropecuario
Las diferentes técnicas de unión de materiales utilizadas frecuentemente en
aplicaciones mecánicas, definiendo los procesos adecuados a utilizar en función de los
materiales a unir; identificando el método de soldadura utilizado a partir del análisis visual de
la morfología que presentan las partes unidas; prediciendo los efectos de la variación de los
parámetros funcionales de los equipos utilizados para la unión sobre las propiedades y
características finales de los elementos unidos; realizando las pruebas y evaluaciones de las
juntas en las partes unidas de acuerdo con la normativa correspondiente
La interpretación de la documentación técnica con detalles de uniones con simbología
y nomenclatura normalizada; realizando las tareas de preparación de superficies y
terminaciones superficiales y tratamientos de terminación de partes a unir o unidas
respectivamente; y la aplicación de los conocimientos adquiridos para realizar procesos de
unión de materiales.
Se destaca que los contenidos de Este espacio curricular se corresponden con las
Operar equipos, maquinas-herramientas e instalaciones industriales en general.

práctica, quienes conformaran un equipo de trabajo a fin de lograr los objetivos planteados
en el perfil profesional.
CONTENIDOS BASICOS:
Teoría de errores. Instrumentos de medición: regla metálica, calibres, micrómetros, galgas,

goniómetro, bar de seno, alesómetros, comparadores, altímetros, ampliador de pantalla, etc.
Usos, aplicaciones, alcance, apreciación de instrumentos. Herramientas de trazado.
ACTIVIDAD DE TALLER: Manejo de los diferentes instrumentos de medición.
Eje temático: Máquinas y Herramientas De Taladrar
Taladrado. Mecha o broca helicoidal. Ángulos de despojo efectivos y aparentes Principio de

funcionamiento, Partes, Características, Puesta a punto, Operaciones, Sección de viruta,
Velocidades de corte, Presión de corte, Manejo, Accesorios, Mantenimiento , Lubricación,
Potencia absorbida por el taladrado.
Afilado de herramientas Normas de Seguridad de: Taladros manuales, de mesa, radiales,

múltiples.
836
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de taladrado en diferentes máquinas de taladrar y en
distintos materiales. Práctica de afilado de herramientas. Uso del instrumental adecuado.
Eje temático: Aserradoras
Aserrado. Máquinas con movimiento alternativo. Sierras circulares. Sierras sin fin.
Características de las herramientas. Velocidades prácticas de corte
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de aserrado con diferentes materiales para su aplicación en

otras actividades.
Eje temático: Herramientas para Tornos
Tipos. Partes. Ángulos. Filos. Formas. Montaje. Materiales. Tratamientos térmicos. Condiciones
y calculo de velocidades corte y avances. Calculo de Potencia absorbida. Selección de la
herramienta. Nomenclatura ISO de plaquitas y portaplaquitas. Selección del portaplaquitas y
plaquita.Utilización de la informática para la selección de herramientas.
ACTIVIDAD DE TALLER: Práctica de afilado de herramientas. Practica de selección de

herramientas según el mecanizado.
Eje temático: Montajes
Elementos de montaje para piezas y herramientas. Montaje de accesorios. Criterios para el

montaje de piezas sobre las máquinas. Montaje de herramientas. Normas de seguridad.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de montaje de accesorios, herramientas, siguiendo las

normas de seguridad
Eje temático: Tornos
Torno paralelo, vertical y revolver. Tornos automáticos y especiales. Arquitectura de los

tornos. Introducción al arranque de viruta por torneado. Movimientos de corte. Trabajos
fundamentales y especiales. Circuitos de refrigeración. Refrigerantes
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de torneado con diferentes materiales de baja complejidad.
Eje temático: Fresadoras
Tecnología del herramental: geometría de corte. Calidad de las herramientas. Calculo de

parámetros de corte y RPM: velocidad de corte y velocidad de avance, Condiciones de corte.
Criterios para el montaje de piezas. Calculo y aplicación de numero de pasadas, profundidad
de la pasada en desbastes y afinados. Reconocimiento de los movimientos de las fresadoras,
837
identificación de los elementos constitutivos de la maquina, distintos tipos de fresados,
reconocimiento de las distintas herramientas y sus aplicaciones.
Preparación y puesta a punto para realizar operaciones de fresado en superficies planas,

escuadrado, formas angulares, ranurados, chaveteados, etc.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de fresado con ejercicios de complejidad creciente.
Eje temático: Cepilladoras y Limadoras
Proceso del cepillado y limado. Herramientas utilizadas. Formas de construcción y

disposiciones básicas. Impulsión de las máquinas e inversión de movimiento. Acoplamiento
electromagnético. Velocidades de corte, retroceso y avance, según los mecanismos. Potencia
absorbida por las máquinas
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas de cepillado con ejercicios de complejidad.
Eje temático: Métodos de Unión por Soldadura

dispositivos y equipos de soldadura: GTAW, GMAW, SMAW, FCAW, plasma, oxiacetilénica, SAW,
electroescoria, exotérmicas, por punto. Normas de seguridad. Tratamientos pre y postsoldadura.
Pantógrafos aplicados al corte por soldaduras.
ACTIVIDAD DE TALLER: Prácticas en diferentes tipos de máquinas de soldar y diferentes tipos de
soldaduras y cortes por soldadura.
Se destaca que los contenidos de Este espacio curricular se corresponden con las siguientes
Eje temático: Prensado. Corte y Plegado
Prensas para el compactado y procesado de metales ferrosos y no ferrosos.
Cizallas, plegadoras y cilindradoras de chapas.
ACTIVIDAD DE TALLER: Practicas de taller en corte y plegado de chapas.
Eje temático: Laminación
Trenes de laminación de la industria metalúrgica. Trenes de laminación de productos varios.
Eje temático: Inyección de diferentes materiales.
838
Procesos de obtención de productos por centrifugado. Dispositivos de inyección de diferentes
materiales.
Eje temático: Fundición
Instalaciones de fundido de materiales metálicos y obtención de metales bases y aleaciones.

Instalaciones de fundición de materiales poliméricos. Dispositivos y equipos de fundición y
tratamiento térmico: hornos de fundido, hornos y circuitos de tratamiento térmico, templado,
revenido, recocido, normalizado.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Materiales y Ensayos de Materiales

FUNDAMENTACIÓN:
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para actuar
individualmente o en equipo en el análisis de la obtención, composición química, propiedades
y transformaciones de los diferentes tipos de materiales, como así también de las
transformaciones físicas y químicas de los mismos. Reconocer en cada material sus
propiedades y su reacción frente a diferentes funciones, considerando al mismo no solo como
una respuesta funcional, sino como un elemento de expresión estética formal en los objetos;
utilizar los sistemas de procesamiento de datos para la realización de informes, estadísticas y
gráficos.
Además tiene como propósito desarrollar capacidades para interpretar y resolver las
distintas solicitaciones a la cual están sometidas las piezas y/o estructuras en función de los
esfuerzos, los cuales serán calculados analítica y gráficamente. Utilizar métodos y técnicas en
ensayos de materiales, poder verificar y/o modificar sus propiedades. Optimizar posibilidades
de utilización en instalaciones y fabricación de componentes.
aula/taller donde se encuentran las máquinas de ensayos, el banco metalográfico y demás
839
Efectuar ensayos de materiales y de comprobación de propiedades físicas y
mecánicas en elementos, dispositivos y equipamiento mecánico.
Eje temático: Hierro
Minerales y su procesamiento. Alto horno. Reacciones química. Coque, caliza y minerales de

hierro. El hierro puro y los tratamientos siderúrgicos. Diagrama de equilibrio del sistema Fe-C.
Tratamiento ulterior del hierro en bruto para convertirlo en acero. Tratamiento subsiguiente
del hierro en bruto para conseguir materiales de fundición. Influencia de los componentes de
la aleación sobre el acero y la fundición.
Eje temático: Aceros
Horno Siemens Martín. Convertidores: Bessemer y L.D. Hornos eléctricos. Clasificación SAE,
IRAM y ASTM. Características de los aceros. Propiedades y empleo. Formas comerciales de los
aceros Los aceros en estado de equilibrio: fases y estructuras microscópicas. Solubilidad del
carbono en el hierro. Enfriamiento lento de varios aceros. Clasificación de los aceros. Efecto de
la presencia de otros elementos Aceros al carbono y al carbono-manganeso .Aceros comunes.
Composición química. Características mecánicas de los aceros al carbono de construcción.
Influencia del contenido de carbono sobre las características mecánicas. Influencia del
contenido de manganeso sobre las características mecánicas. Influencia del espesor de la
pieza, de la temperatura, de la acritud y del envejecimiento en las características de estos
aceros. Tipos de aceros al carbono. Composición química. Utilización. Selección de los aceros al
carbono. Aceros de fácil mecanización. Aceros aleados Aceros microaleados. Mecanismos para
mejorar la resistencia mecánica en los aceros. Efecto de los elementos de aleación.
Tratamiento termomecánico. Control del tamaño de grano. Fenómeno de pinzamiento.
Endurecimiento por precipitación. Laminación controlada. Temperatura de desbaste y
acabado. Aceros HSLA. Tipos. Composición química. Aceros de media aleación de gran
resistencia. Ventajas e inconvenientes de los aceros aleados. Elementos de aleación.
Características mecánicas. Clasificación de los aceros aleados de gran resistencia.
Composiciones químicas y aplicaciones. Aceros al Cr-Mo resistentes a la termofluencia
Comportamiento de los aceros a temperaturas elevadas. Fenómeno de Creep. Aceros al Cr-
Mo. Composición química. Características mecánicas. Aplicaciones. Fragilización térmica.
Ensayo de resistencia al Creep. Construcción de las curvas de Creep. Características deseables
en los aceros para herramientas. Clasificación. Aceros al carbono para herramientas.
Composición química. Aceros aleados para herramientas. Composición química y tratamientos

térmicos. Aceros para herramientas de choque. Composición química. Aceros para trabajos en
caliente. Composición química. Aceros para herramientas de corte. Composición química y
tratamientos térmicos. Aceros rápidos. Composición química. Aceros de alta aleación. Aceros
inoxidables. Efecto de los elementos de aleación y su influencia sobre la estructura. Aceros
martensíticos. Composición química y propiedades. Aceros ferríticos. Composición química y
propiedades. Aceros austeníticos. Composición química y propiedades. Aceros
840
austenoferríticos (dúplex). Aceros de endurecimiento por precipitación. Precipitados y fases
intermedias. Corrosión intergranular.
Eje temático: Metales no Férreos.
Tecnología de Materiales. Clasificación. Pesados. Ligeros. Ultraligeros. Estaño. Cobre.

Aleaciones. Cinc. Plomo. Cromo. Níquel. Wolframio. Cobalto. Aluminio. Titanio. Magnesio
Obtención de metales no férreos. Normalización de los metales no férreos.
Eje temático: Estructura Metalográfica
Diagrama de equilibrio. Diagrama de hierro-carbono. Estructura metalográfica. Composiciones

químicas de los materiales mas utilizados. Impurezas. Oxidación y corrosión. Probetas-ataques
químicos. Aceros especiales. Protección de superficies metálicas.
Eje temático: Tratamientos Térmicos y Termoquímicos
Constitución de la estructura y transformación de la misma en el acero sin alear. Instalaciones

para calentar. Recocido. Tratamiento térmico y termoquímico de los aceros. Clasificación de
los tratamientos térmicos. Calentamiento: temperatura y velocidad. Tiempo de permanencia.
Enfriamiento: velocidad. Temple. Transformación martensítica. Ciclo térmico de temple.
Temple de los aceros hipo e hipereutectoides. Templabilidad. Mecanismo de eliminación de
calor. Medios de enfriamiento más empleados. Tensiones de temple. Influencia de los
elementos de aleación. Revenido. Transformación en el revenido. Influencia de los elementos
de aleación. Fragilidad. Recocido. Recocido de regeneración, de ablandamiento, contra acritud,
de estabilización. Normalizado. Tratamientos isotérmicos. Recocido isotérmico. Austempering.
Martempering. Tratamientos térmicos superficiales. Tratamientos térmicos en metales no
ferrosos.
Eje temático: Materiales Sinterizados.
Materiales sinterizados porosos. Materiales de sinterización para piezas de precisión.

Materiales de fricción sinterizados. Los metales duros sinterizados. Materiales de corte
oxicerámicos. Materiales para imanes permanentes.
Eje temático: Materiales No Metálicos.
Plásticos. Goma (caucho). Vidrio. Cuero y productos textiles. Composición Química,

Propiedades y Características. Materiales reciclables. Materiales compuestos.
841
Chapas, eslabonamientos, estructuras isostáticas, hiperestáticas e hipo-estáticas, estados de
solicitaciones de carga simples y compuestos, características de deformación elásticas y
plásticas de los materiales.
Eje temático: Momentos
Momento estático de una fuerza; Momento estático de un sistema de fuerzas; Determinación

gráfica del momento estático de fuerzas; Cuplas. Operaciones con las cuplas; Baricentro de
una superficie; Momento estático de una superficie. Fuerzas exteriores; Cargas Distribuidas;
Definición del momento flector; Esfuerzo cortante y esfuerzo norma; Determinación; Gráfica
del momento flector; Esfuerzo cortante y esfuerzo normal; Fuerzas interiores; Estados de
tensión simple. Tracción y compresión, Tracción y compresión simples; Ecuaciones
fundamentales; Problemas usuales; Influencia del peso propio en la tracción; Influencia del
peso propio en la compresión.
Eje temático: Ensayos
Ensayos de tracción. Ley de Hooke; Magnitudes determinadas en el ensayo de tracción; Ensayo

de compresión; Tensión admisible; Coeficiente de seguridad; fatiga, impacto, dureza. Ensayos
no destructivos: tintas penetrantes, partículas magnéticas, espectrometría, ultrasonido,
radiografía industrial, resonancia. Análisis y ensayos macro y microestructural de las uniones
soldadas.
ACTIVIDAD DE LABORATORIO: Prácticas de ensayos de materiales en laboratorio.

aplicación.
CARGA HORARIA: 72 horas reloj. 3 (tres) horas cátedra.

FUNDAMENTACIÓN:
842
Estos aspectos formativos hacen referencia a funciones que ejerce el profesional en
aspecto formativo referido a las instalaciones rurales; a los fundamentos de electricidad y de
electrónica; a los fundamentos de sistemas hidráulicos y neumáticos
El conocimiento y puesta en práctica de los fundamentos de electricidad implica

interpretar las leyes fundamentales de la electricidad; reconocer el principio de
funcionamiento de los componentes eléctricos básico; operar circuitos eléctricos básicos;
operar instrumentos para medir parámetros eléctricos básicos, en distintos componentes;
realizar mediciones de parámetros eléctricos sobre distintos componentes; y evaluar los
parámetros medidos en los componentes eléctricos.
Montar e instalar componentes, partes, equipos, y/o maquinaria para la producción
agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Nociones básicas de electricidad
Teoría atómica; carga eléctrica; diferencia de potencial.; corriente eléctrica; fuentes de

electricidad; conversión de la energía; potencia y energía eléctrica. Conceptos de intensidad,
tensión y resistencia. Leyes de: Ohm. Kirchhoff y Coulomb. Ley y efecto Joule.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Resolución de circuitos de CC aplicado en componentes del automotor.

Circuitos: serie, paralelos y mixtos.

Campo magnético. Materiales magnéticos. Campo de un conductor. Campo en una bobina.
Electroimán. Fuerza electromotriz inducida. Generación de corriente eléctrica.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Demostración en laboratorio de los fenómenos tratados en el eje
temático.
Eje temático: Materiales Eléctricos
Clasificación de los materiales; Uso de reglamentaciones vigentes; criterios de selección y

cálculo de conductores. Tipos de tendido de canalizaciones: subterráneas y al aire.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Prácticas de tendido eléctrico simple en diferentes medios.
843
Eje temático: Instrumentos
Instrumentos analógicos y digitales; Clasificación de errores; Voltímetro; Amperímetro, Pinza

amperométrica; Vatímetro; Megohmetro, Cofimetro, Multímetro.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Manejo de los diferentes instrumentos, interpretando la lectura

tomada.
Planos de instalaciones eléctricas; Simbología; lectura e interpretación de catálogos; búsqueda

y lectura de soportes informatizados.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Manejo de diferentes planos en distintas instalaciones.
Eje temático: Normas de seguridad de utilización en electricidad.
Normas de aplicación en electricidad. Reglamentación para la ejecución de Instalaciones

Eléctricas.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Aplicación de las normas de seguridad en las mediciones e

instalaciones; Aplicación de las normas de seguridad al operar componentes e instrumento.
ESPACIO CURRICULAR: Representación Gráfica e Interpretación de Planos.
CARGA HORARIA: 96 horas reloj – 4 (cuatro) horas cátedra.

FUNDAMENTACIÓN:
formación técnica específica relacionada con la representación gráfica y con la interpretación
de la documentación técnica; al proyecto y la optimización y diseño de elementos de máquinas
agropecuarias y de instalaciones y equipamiento agropecuario.
Las buenas prácticas en la interpretación de la documentación técnica y la

representación gráfica. Implican reconocer la normativa y los procedimientos a utilizar para
una representación gráfica adecuada; identificar y catalogar el tipo de gráfico de acuerdo a la
naturaleza de los elementos tratados; realizar las mediciones de taller sobre los parámetros
necesarios y suficientes: analizar la información existente en un gráfico, identificando la de
844
mayor relevancia de acuerdo al destino de utilización; realizar la esquematización de
elementos, dispositivos y equipos mecánicos en dos y tres dimensiones de forma manual y de
acuerdo a la normativa correspondiente; aplicar los conocimientos adquiridos para realizar
diseños y modelizaciones mediante el uso de software específico y de acuerdo con los
procedimientos establecidos según norma; y sintetizar la información que se presenta en la
representación gráfica, administrando aquella que es relevante.
Proyectar partes, equipos, maquinaria e instalaciones mecánicas para la producción
agropecuaria.

normalizadas (Roscas, rozamientos, engranajes, rugosidades). Vistas. Vistas auxiliares.
Sistemas de representación. Planos de proyección. Perspectivas. Isométricas. Caballera. Cortes
Catálogos técnicos y comerciales. Libros de usuarios. Manuales de maquinas. Esquemas


máquina.
Eje temático: Introducción en el manejo de software de diseño (CAD).
Características, funciones y aplicaciones; sistema operativo, prestaciones y ventajas. Concepto de

volumen y propiedades de cuerpos. Métodos y técnicas normalizados para la medición y
845
subconjuntos y conjuntos. (CAD)
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Hidráulica y Neumática Aplicada
CARGA HORARIA: 192 horas reloj – 8 (ocho) horas cátedra.

FUNDAMENTACIÓN:
aspecto formativo referido a las instalaciones rurales; a los fundamentos de sistemas
hidráulicos y neumáticos
El conocimiento y puesta en práctica de los fundamentos de sistemas hidráulicos y

neumáticos esto implica interpretar las leyes fundamentales de la mecánica de los fluidos;
reconocer el principio de funcionamiento de los componentes hidráulicos y neumáticos
básicos; operar circuitos hidráulicos y neumáticos básicos; operar instrumentos para medir
parámetros hidráulicos y neumáticos básicos en distintos componentes; realizar mediciones de
parámetros hidráulicos y neumáticos sobre distintos componentes; y evaluar los parámetros
medidos en los componentes hidráulicos y neumáticos.
El manejo dentro de las instalaciones rurales esto implica reconocer/identificar los
componentes de las instalaciones hidráulicas; definir los rangos admisibles de los valores de los
parámetros funcionales de los elementos y dispositivos componentes; reconocer los diferentes
sistemas de producción y aprovisionamiento de aire comprimido; reconocer los elementos
necesarios e imprescindibles para circuitos y sistemas neumáticos. Identificar y definir los
elementos que componen un circuito de presión oleohidráulico cumpliendo con las normas de
seguridad y de calidad; identificar los diferentes componentes de instalaciones para aplicaciones
térmicas, definiendo parámetros funcionales, elementos accesorios auxiliares y normativa
utilizable; conocer las técnicas de tratamiento de residuos definir la más adecuada de acuerdo con
la naturaleza de los residuos tratados; y categorizar los diferentes requerimientos mecánicos para,
en función de ellos, definir las características de las instalaciones estructurales y de transmisión de
energía mecánicas.
agropecuaria.
846
Mantener las máquinas y equipos o sus componentes para la producción
agropecuaria.
Operar equipos y/o maquinaria para la producción agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Hidráulica.
Hidráulica: Definición. Magnitudes fundamentales. Estado líquido. Peso y masa. Peso específico,
densidad específica o absoluta y densidad relativa. Compresibilidad. Presión. Viscosidad. Tensión
superficial. Adherencia con las paredes. Capilaridad presión o tensión del vapor.
Cavitación. Circuitos. Sistema hidráulico de centro abierto, sistema hidráulico de centro cerrado.
Motores hidráulicos. Elementos y equipos oleohidráulicos: prensas hidráulicas, sistemas de carga
y transporte, sistemas de elevación, máquinas bombas hidráulicas. Dispositivos hidráulicos
auxiliares.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Practicas con componentes y armado de circuitos hidráulicos simples.
Eje temático: Sistemas secuenciales.
Controladores Lógicos Programables. Mandos hidráulicos combinados.
Eje temático: Neumática.
Clasificación de los sistemas, análisis de los actuadores mecánicos, válvulas, elementos auxiliares,
lógica de funcionamiento de los circuitos, sistemas automatizados. Circuitos. Electrofluimática.
Componentes neumáticos y electroneumáticos. Mandos electroneumáticos. Principio de
funcionamiento de equipos neumáticos: compresores, separadores de aire, válvulas
electroneumáticas, pistones y cilindros de accionamiento de brazos y ejes, filtros y purificadores
de aire, circuitos de accionamiento y control, sistemas automatizados de movimiento y transporte
de material.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Practicas con componentes y armado de circuitos neumáticos simples.
Eje temático: Principios y condiciones de funcionamiento de instalaciones y obras de

infraestructura agropecuarias básicas.
847
Tipos y características. Sistemas de servicios de fluidos de las instalaciones. Redes de
distribución de agua, para riego por aspersión, riego por superficie, riego localizado. Redes de
distribución de gas. Principios y condiciones de funcionamiento de equipos para distribución
de agua y gas. Tipos de tuberías. Especificaciones técnicas, según la aplicación.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Relevamiento de servicios de fluidos en instalaciones agropecuarias

diferentes.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Elementos de Máquinas I

FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades para la utilización y el
calculo de los mecanismos y elementos de máquinas, además clasificar elementos y componentes
de diferentes mecanismos; identificar el tipo de mecanismo adecuado para determinada
aplicación; observar los elementos y mecanismos e identificar el estado de falla y las posibles
causas de acuerdo con el régimen de solicitación al que está sometido; reconocer los aspectos
cinéticos y cinemáticos de los mecanismos y sus componentes; y seleccionar los elementos y
mecanismos.
agropecuaria.

agropecuaria.

agropecuaria.

848
Cinemática, geometría, eslabonamientos (cadenas cinemáticas, chapas, sistema. biela

manivela, etc.), mecanismos planos, mecanismos esféricos y espaciales, movilidad, métodos de
análisis. Velocidad y aceleración en diferentes puntos de un cuerpo rígido, desplazamiento
lineal y rotación, contacto directo y por rodadura, centro instantáneo de velocidades y
aceleraciones; Cinética, ídem cinemática afectado por la masa, fuerzas, momentos y cantidad
de movimiento. Elementos de acople y transmisión mecánica de potencia: engranajes, correas,
árboles, embragues.
Eje temático: Fundamentos de la lubricación
Principio de funcionamiento. Control y ensayo de productos insumos: lubricantes, material y

substancias químicas purificadoras, etc., controles de ajustes o aprietes, presiones, velocidades
lineales, angulares y de desplazamiento de fluidos, caudales, volúmenes, tolerancias.
Eje temático: Conceptos de deformación plástica y elástica

Diagrama tensión-deformación. Procesos de moldeado: forjado en frío y en caliente. Proceso de
extrusado: en frío y en caliente. Proceso de laminación: en frío y en caliente. Proceso de
trefilación: principios de funcionamiento y principales aplicaciones. Producción de perfiles
especiales. Procesos de inyección: materiales compatibles y limitaciones operativas. Propiedades
elásticas y plásticas en función del método de conformado plástico: nociones de orientación de
fibras. Dimensiones y tolerancias admisibles en las operaciones.
ACTIVIDAD DE TALLER: Construcción de piezas ornamentales y de herrería, en frío y en caliente.
Construcción de modelos en chapas de diversos metales.
Construcción de modelos para moldeo en procesos de fundición. Fundición de piezas simples.
programas de simulación etc.), de tal forma que el estudiante reconozca las mismas y su
aplicación
CARGA HORARIA: 96 horas reloj – 4 (cuatro) horas cátedra

849
FUNDAMENTACIÓN:
aspecto formativo referido a las instalaciones rurales; a los fundamentos de electricidad.
El conocimiento y puesta en práctica de los fundamentos de electricidad implica

aplicar las leyes fundamentales de la electricidad; reconocer el principio de funcionamiento de
las maquinas eléctricas y operar circuitos eléctricos; operar instrumentos para medir
parámetros eléctricos en distintos; y evaluar los parámetros medidos en los componentes
eléctricos.
agropecuaria.

agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Redes de distribución de electricidad
Redes de distribución de electricidad en media y baja tensión. Instalaciones eléctricas

industriales: Tendido de canalizaciones: embutidas, aéreas, a la vista, en bandeja, en barras;
Características de cada sistema; Elementos de Protección y maniobra, tipos existentes,
enunciación y selección. Acometidas rurales.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Practicas de relevamiento en diferentes tipos de redes Realización de

tendidos simples e instalación de protecciones.
Eje temático: Maquinas eléctricas estáticas.
Principio de funcionamiento. Constitución y pruebas de funcionamiento
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Reconocimiento técnico de las maquinas eléctricas estáticas, aplicación

y características de utilización.
Eje temático: Motores eléctricos.
850
Tipos existentes, enunciación y selección, tipos de arranque y maniobra. Motores: monofásicos
y trifásicos.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Reconocimiento técnico de las motores eléctricos aplicación y

características de utilización.
Eje temático: Automatización básica.
Circuitos de automatización básicos de uso industrial. Funcionamiento.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Relevamiento de un sistema de automatismo para maquinas eléctricas.
Eje temático: ELECTRICIDAD DEL AUTOMOTOR
Sistema de carga de energía eléctrica:
Instalación y funcionamiento general del sistema de carga de energía de un vehículo

(Alternador, regulador, batería, etc.); Pruebas del circuito de carga en el vehículo.
Sistemas de arranque: Motor de arranque, tipos, enunciación y selección; Tipos de

automáticos para arranque. Funcionamiento general de los componentes del sistema.
Sistemas de iluminación:
Funcionamiento general de los circuitos de luz, guiñe, balizas, bocinas, limpia parabrisas, etc.
Plaqueta de servicio y fusiblera. Ayuda electrónica en circuitos de iluminación. Funcionamiento

y montaje de componentes del sistema.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Realización según plano de una instalación eléctrica total de un

vehículo automotor tipo.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto y Diseño de Componentes de Máquinas Agrícolas I

Horas Practicas: 50 hs reloj
FUNDAMENTACIÓN:
851
El proyecto y optimización de los elementos de máquinas agropecuarias .Implica
identificar las necesidades insatisfechas por los bienes existentes y aquellas necesidades para las
cuales aun no existe un bien satisfactorio; identificar y comprender las alcances de las
necesidades de los elementos, dispositivos, equipos e instalaciones, de modo de mejorar
propiedades y optimizar procesos para incrementar la performance existente; comprender la
organización de las secuencias de un proyecto; identificar las soluciones más viables desde el
punto de vista técnico-económico, participando con los diferentes sectores en la elección de la
más conveniente para ellos; elaborar el anteproyecto e informar a los sectores interesados;
realizar los cálculos para la elaboración de la documentación técnica del proyecto.; y verificar el
proyecto de elementos, equipos e instalaciones mecánicas por cualquiera de los métodos
existentes (modelización física o virtual y simulación del funcionamiento analizando los
parámetros determinantes).
agropecuaria.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Dibujo de elementos y conjunto de maquinas agrícolas.
Eje temático: Proyecto e ingeniería.
Características de un proyectista. Etapas de un proyecto: metodología y planificación.

Anteproyecto: decisión, desarrollo y representación. Concepto del trabajo interdisciplinario:
departamentos de diseño, producción y comercialización.
Eje temático: Cálculos técnicos.
Evaluación técnico-económica.
Eje temático: Conceptos de calidad y confiabilidad en el diseño.
Elaboración de informes.
Eje temático: Confección de planos y especificaciones técnicas resultantes de proyectos.
Eje temático: Empleo y aplicación de las normas vigentes para instalación eléctricas, sistemas
de seguridad, sistemas de alimentación.
852
Eje temático: Empleo de catálogos de información técnica de fabricantes de componentes,
sistemas e instalaciones de las maquinarias agrícolas.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Determinar que fuerza es necesaria para romper el suelo, que
característica determinada debe tener el material, cómo se puede mover con un cilindro,
bomba, motor, etc. es decir integrar conocimientos, cuestiones generales de un proyecto y un
trabajo práctico de diseño de una máquina agrícola sencilla o alguna modificación. Practicas de
dibujo en sala de dibujo con la aplicación de herramientas informáticas y software específicos
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas Agrícolas
CARGA HORARIA: 192 horas reloj – 8 (ocho) horas cátedra

FUNDAMENTACIÓN:
conocimiento del tipo de maquina agrícola, su práctica operativa y el mantenimiento en
condiciones óptimas de funcionamiento.
Se debe tener en cuenta

Las buenas prácticas en la utilización de la maquinaria agrícola, de su operación,
regulación y mantenimiento y realización de sus ensayos implican identificar y calibrar
adecuadamente los instrumentos y herramientas para una determinada aplicación agrícola;
manejar las herramientas de propósito general y específico para uso en actividades de
mecanización agropecuaria con destreza y propiedad; acondicionar el entorno para la
realización de las evaluaciones /mediciones y/o ajustes; reconocer las tareas a realizar, de
modo de poder planificar o elaborar un programa de acción; operar los equipos para los
ensayos bajo las condiciones establecidas para el tipo de trabajo especificado.
La operación de maquinaria agrícola conociendo los recursos necesarios para la
operación, regulación, mantenimiento y ensayo y de la utilización de modernas tecnologías de
automatización y control, interpretar las especificaciones técnicas de funcionamiento; realizar
diversas pruebas y evaluaciones de la maquinaria; aplicar las especificaciones técnicas a la
operación de equipos y maquinaria agrícola; evaluar los criterios de programación para el
mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de equipos; aplicar las normas y
especificaciones técnicas para el ensayo de la maquinaria agrícola.
agropecuaria.
853
agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Maquinaria de labranza.
Descripción, operación, regulación y mantenimiento de la maquinaria de: Roturación. Repaso.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Operación, regulación y mantenimiento de la maquinaria de Roturación.
Eje temático: Maquinaria para Siembra.

Descripción, operación, regulación y mantenimiento de la maquinaria de: Siembra directa.
Siembra fina: sistema de dosificación (roldana, forzado, mono disco, doble disco, disco y
zapata); sistema de abre surco; sistema de fertilización; sistema de alimentación (neumática,
por gravedad); sistema de cierre; sistema de limpieza de surco. Siembra gruesa: sistema de
dosificación (neumático, placa, dedos, otros); sistema de abre surco; sistema de fertilización;
sistema de alimentación (neumática, por gravedad); sistema de cierre; sistema de limpieza de
surco. Monitores de siembra. Herramientas especiales Descripción, operación, regulación y
mantenimiento de Fertilizadoras: forma de aplicación: sólidos o líquidos. Escardillo.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Operación, regulación y mantenimiento de las diferentes maquinarias.
Eje temático: El tractor.
Historia. Tipos: tractores de tracción en dos ruedas, tractores de tracción en cuatro ruedas.
Trenes de transmisión: trenes de transmisión mecánica, embragues, transmisiones mecánicas,
transmisiones asistidas por fuerza hidráulica, trenes de transmisión hidráulica, diferenciales,
transmisión final, toma de fuerzas, lubricación de trenes de transmisión.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Operación del tractor: funcionamiento motriz, accionamientos

neumáticos, hidráulicos y eléctricos.
Eje temático: Tractor con implementos agrícolas
854
Sembradoras, pulverizadoras de arrastre, desmalezadora, picadora de forrajes, roto-
enfardadora, herramientas de labranza primaria, etc. Tractor con implementos agrícolas en
tandem. Potencia / aplicación.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Regulación de herramientas de labranza primaria. Acoplamiento y

desacoplamiento de implementos. Operación y mantenimiento: preparación para el trabajo,
ajuste del implemento, selección de engranajes y velocidades del motor, puesta en
movimiento del tractor, manejo del trabajo, tareas fuera del campo, mantenimiento general,
mantenimiento diario, mantenimiento y servicios periódicos.
Eje temático: Máquinas Forrajeras.
Descripción, operación, regulación y mantenimiento de: Desmalezadora. Hileradora

acondicionadora. Henificación: roto enfardadora; rastrillo; enfardadora automotriz: velocidad
de trabajo. Mixer. Picadora de forrajes: automática; de arrastre. Accesorios.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: operación, regulación y mantenimiento de los implementos agrícola

mencionados en el eje temático.
Eje temático: Máquina para tratamiento de semilla
Clasificadoras de granos. Cintas transportadoras. Curadores de semillas

mencionados en el eje temático
Eje temático: Máquinas Especiales de aplicación regional
Estudio de toda máquina que se utilice para los trabajos agropecuarios regionales

mencionados en el eje temático
Eje temático: Almacenaje
Silos; embolsadora. Características constructivas, operación y mantenimiento a realizar.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Relevar instalaciones de almacenaje. Prácticas operativas y de

mantenimiento.
Eje temático: Cosechadoras.
855
Sistema de corte. Órganos principales. Sistema de trilla: axial, convencional. Sistema de
limpieza. Potencia requerida, regulación, velocidad de trabajo, eficiencia.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Prácticas de operación y mantenimientos, sobre cosechadoras.
Eje temático: Pulverizadoras
Requisitos para hacer un tratamiento efectivo. Descripción, operación, calibración y

mantenimiento. Diferentes Tipos: Terrestres: de arrastre, autopropulsadas; Aéreos. Tamaño y
número de gotas: características y comportamiento.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Pulverizadoras operación, calibración y mantenimiento.
Eje temático: Equipos especiales.
Micronair, para tratamientos en banda; para aplicación e incorporación simultánea; para

manchoneo; tipo Ulva o Herbi.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Realizar el mantenimiento y reparación de los equipos especiales.
Eje temático: Sistemas de agricultura de precisión.
Mapeo de Rendimiento: uso de GPS, de sistemas de medición alternativos, etc. Uso de

software específicos para la cosecha, siembra, etc. Interpretación de los datos obtenidos.
Banderillero Satelital: sistema de mapeo y guía satelital. Sistema de Piloto Automático.
Dosificador de siembra: Monitor de siembra. Interpretación del uso en la práctica de los
recursos tecnológicos de la agricultura de precisión.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Práctica con los recursos tecnológicos de la agricultura de precisión.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Elementos de Máquinas II

Horas Practicas: 70 hs reloj
856
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades para la utilización y
calculo de los diferentes mecanismos y elementos de máquinas, además clasificar elementos y
componentes de diferentes mecanismos; identificar el tipo de mecanismo adecuado para
determinada aplicación; observar los elementos y mecanismos e identificar el estado de falla y las
posibles causas de acuerdo con el régimen de solicitación al que está sometido; reconocer los
aspectos cinéticos y cinemáticas de los mecanismos y sus componentes; seleccionar los
elementos y mecanismos, componentes de máquinas de mayor complejidad.
Para el desarrollo de los contenidos y de las actividades propuestas, se requiere un
aula tecnológica que permita el trabajo en grupo, equipamiento básico para diseño y proyecto,
agropecuaria.

agropecuaria.

agropecuaria.

Eje temático: Engranajes
Clasificación (rectos o cilíndricos: perfiles, parámetros estándar, contacto; helicoidales: de ejes

paralelos y cruzados, relaciones de engrane; cónicos: dientes rectos, hipoidales, sin fin:
parámetros característicos), materiales utilizados en su fabricación, aplicaciones comunes de
acuerdo al tipo, cálculo y dimensionado, selección.
ACTIVIDAD DE TALLER: Reconocimiento de diferentes tipos de engranajes. Control de

desgaste en engranajes.
Eje temático: Transmisión por cadena
Parámetros característicos, selección, aplicaciones. Correas: clases, aplicaciones,

dimensionado, métodos de selección.
857
ACTIVIDAD DE TALLER: Selección de un sistema de transmisión según el requerimiento.
Eje temático: Embragues y Frenos
Principios de funcionamiento. Tipos. Aplicaciones. Componentes. Sistemas reductores y

amplificadores: Cajas reductoras. Cajas multiplicadoras. Trenes de engranajes. Uso de
transductores.
ACTIVIDAD DE TALLER: Desmontaje, desarmado, análisis de posibles fallas, reparación y

armado del componente o sistema.
Eje temático: Cojinetes de fricción y antifricción.
Rozamiento, apoyos de ejes y árboles. Cojinetes de fricción. Clasificación, aplicaciones,

características de funcionamiento.
Cojinetes antifricción. Tipos (de rodillos, de bolas, fijos, oscilantes, axiales, radiales, etc.),
aplicaciones particulares, cálculo y selección. Cálculo de uniones: soldadura de materiales
metálicos y no metálicos, uniones roscadas, remaches, pernos, chavetas y chaveteros,
adhesivos. Pérdidas y rendimiento.
Instrumentos de control y medición de desgaste.
ACTIVIDAD DE TALLER: Realizar el mantenimiento y control de funcionamiento. Detección de

fallas.
Eje temático: Teoría de rotura
Fractura, fatiga, corrosión, impacto, pitting.
ACTIVIDAD DE TALLER: Desmontaje, desarmado, análisis de desgaste y rotura. Armado de

diferentes mecanismos de máquinas.
Eje temático: Elementos de Sujeción y Transporte
Instalaciones de transporte: puentes grúa; cintas transportadoras; tornillos sin fin; elevadores
hidráulicos; cintas con contenedores de transporte. Cables: clasificación, accesorios,
manipulación. Cadenas, ganchos, anillos, cáncamo, poleas, tambores para cables. Aparejos,
grúas, puentes grúas. Autoelevadores. Calculo de elementos de sujeción y transporte.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Relevamiento de diferentes tipos de métodos de sujeción y de

transporte. Operación y mantenimiento de los mismos. Ejercicios de cálculo en elementos de
Sujeción y Transporte.
858
aplicación.
ESPACIO CURRICULAR: Electrónica Industrial
CARGA HORARIA: 72 horas reloj – 3 (tres) horas cátedra

FUNDAMENTACIÓN:
aspecto formativo referido a las instalaciones rurales; a los fundamentos de electrónica.
El conocimiento y puesta en práctica de los fundamentos de electrónica reconocer el

principio de funcionamiento de los componentes electrónicos básico; operar circuitos
electrónicos básicos; operar instrumentos para medir parámetros electrónicos básicos en
distintos componentes; realizar mediciones de parámetros electrónicos sobre distintos
componentes; y evaluar los parámetros medidos en los componentes electrónicos.
agropecuaria.

agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Componentes
Triac, Diac, SCR, UJT; IGBT, MCT, GTO
Eje temático: Conexión estrella, triángulo
859
Potencia y factor de potencia
Eje temático: Sistemas automáticos de control
Control de potencia, monofásica y trifásica.
Eje temático: Fuentes de energía.
Convencionales, conmutadas, convertidores, inversores.
Eje temático: Métodos y técnicas para el diagnóstico y detección de fallas.
Eje temático: Variadores de velocidad.
Eje temático: Sensores, Actuadores, Transductores.
Eje temático: Motores paso a paso.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto y Diseño de Componentes de Maquinas Agrícolas II

FUNDAMENTACIÓN:
El proyecto y optimización de instalaciones. Implica conocer la normativa referente a la
instalación y operación de instalaciones de servicio de insumos, fundamentalmente orientadas a
la producción agropecuaria, tanto en la producción animal como en la producción agrícola;
identificar las variables que intervienen en la entrega de insumos a los sectores de producción
agropecuaria; interpretar los informes de variación estacional de la demanda de servicios a lo
largo del periodo de estudio; estimar la demanda a futuro y planificar la producción y la operación
de los insumos y de los equipos respectivamente; comprender la importancia del tratamiento de
los residuos para el cuidado del entorno; identificar la normativa vigente referente a los residuos
en cuestión; identificar, especificar y coordinar las tareas de tratamiento de los residuos; y
participar en el cumplimiento de auditorias para la certificación de normas.
860
agropecuaria.
CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Dibujo de instalaciones dedicadas a la producción agropecuaria
Molinos, tanques australianos, bebederos, pozos, pequeñas represas y tajamares.

Perforaciones, bombas y cálculo de requerimientos hídricos según el uso y la región del país.
Conducción del agua. Sistemas de riego.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Practicas de dibujo en sala de dibujo con la aplicación de herramientas

informáticas y software específicos.
Eje temático: Elaboración de Proyectos y Diseño de baja complejidad en las siguientes

instalaciones:
Instalaciones de vapor (baja y media presión): normas de seguridad correspondiente a las

instalaciones de generación y distribución de vapor.
Instalaciones de conservación o depósito: galpones, tinglados parabólicos, depósito de

balanceados y agroquímicos, silos aéreos y subterráneos.
Instalaciones de transporte: puentes grúa; cintas transportadoras; tornillos sin fin; elevadores
hidráulicos; cintas con contenedores de transporte.
Instalaciones de iluminación eléctrica: concepto de ergonomía en el ambiente de trabajo; ley

de seguridad e higiene; metodología de cálculo y selección de los artefactos y las luminarias;
uso de ábacos. Energías alternativas aplicadas a instalaciones auxiliares: solar, eólica, celdas de
combustible.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Desarrollar proyectos de baja complejidad en las instalaciones

mencionadas en el eje temático respectivo.
Dentro de los contenidos curriculares debe garantizarse el uso de herramientas informáticas

para el diseño, el cálculo y la elaboración del proyecto.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Construcción y Mantenimiento de Estructuras
CARGA HORARIA: 192 horas reloj - 8 (ocho) horas cátedra
861
FUNDAMENTACIÓN:
aspecto formativo referido a las construcciones y mantenimiento de instalaciones rurales
Este espacio curricular tiene como objetivo desarrollar capacidades para manejar los
procesos constructivos de diversas instalaciones rurales, teniendo en cuenta la seguridad en
todas sus aplicaciones.
Además clasificar elementos y componentes de diferentes tipos de estructuras,
interpretar sus solicitaciones; identificar el estado de falla y las posibles causas de acuerdo con el
régimen de solicitación al que está sometido; reconocer los aspectos cinéticos y cinemáticos de
los mecanismos y sus componentes; y seleccionar los elementos y mecanismos. Interpretar los
diferentes tipos de mantenimiento de estas construcciones rurales
agropecuaria.

agropecuaria.

agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Procesos constructivos de instalaciones, estructuras y mecanización, aplicadas
a:
 Molinos, tanques australianos, bebederos.

 Instalaciones de vapor (baja y media pres
 Instalaciones de conservación o depósito, galpones, tinglados parabólicos, depósito de
balanceados y agroquímicos, silos aéreos y subterráneos.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Construir al menos en escala reducida diferentes estructuras y diversas
instalaciones de aplicación agropecuaria.
Eje temático: Mantenimiento.
Tipos y formas de mantenimiento: Preventivo. Predictivo. Correctivo
862
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Practicas de mantenimiento en diferentes estructuras agropecuarias y
confección de planificaciones de mantenimiento en sus diferentes formas.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Motores Endotérmicos
CARGA HORARIA: 192 horas reloj - 8 (ocho) horas cátedra

FUNDAMENTACIÓN:
conocimiento de los motores, identificando las características y funciones de los diferentes
componentes y sistemas mecánicos de un motor térmico de combustión interna, desmontar y
montar los componentes y sistemas mecánicos en los motores de combustión interna, operar
herramientas e instrumentos para realizar las tareas de desmontaje, montaje y puesta a punto
de los componentes y sistemas mecánicos de los motores endotérmicos, operar componentes
de acuerdo a condiciones preestablecidas, operar los circuitos de refrigeración y lubricación ,
calibrar las condiciones de funcionamiento según condiciones preestablecidas y aplicar los
métodos de trabajo, la planificación, gestión y coordinación de los trabajos de mantenimiento
preventivo y correctivo y las normas de seguridad.
La operación, el montaje, puesta a punto, etc., implica evaluar los parámetros de

prestación de los sub-sistemas que integran el sistema (motor), integrar las técnicas de
trabajo, la documentación técnica, los criterios de calidad y de producción exigidos, para la
ejecución en tiempo y forma de los distintos tipos de trabajos para la obtención resultados
óptimos.
Las normas de seguridad. Aplicar metodologías de prevención de incidentes y

accidentes y las normas de calidad en los procesos de trabajo, tendiendo a obtener propuestas
de mejoramiento continuo en métodos de producción, en las técnicas constructivas a emplear
y la organización y metodología de trabajo; integrando distintos grupos de trabajo,
863
agropecuaria.

agropecuaria.

CONTENIDOS BASICOS:
Eje temático: Tipos de energías.
Transformación. Transmisión. Calor y trabajo. Equivalencias. Transmisión del calor. Trabajo

interno y externo. Diagramas. Representaciones gráficas en P-V.
Eje temático: Estados termodinámicos.
Transformaciones. Primer principio de la termodinámica. Primer principio aplicado a

transformaciones. Segundo principio de la termodinámica. Ciclo de Carnot. Ciclo de motores
endotérmicos.
Eje temático: Principio de funcionamiento de los motores endotérmicos.
Motores de ciclo Otto y de ciclo Diesel, de dos y cuatro tiempos. Partes componentes.
Principio de funcionamiento. Motores rotativos.
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Reconocer en un motor desarmado las partes componentes de

motores de combustión interna.
Eje temático: Turbinas de gas.
Partes componentes. Principio de funcionamiento.
Eje temático: Sistema de refrigeración.
Balance térmico. Fundamentos de la refrigeración. Ciclo de máquinas frigoríficas. Tipos de

refrigeración, clasificación. Componentes de los distintos sistemas. Principios de
funcionamiento. Funciones de sus elementos. Control de la temperatura. Regulación del
864
enfriamiento. Refrigerantes. Características y ventajas. Desmontaje y montaje de
componentes.
Eje temático: Sistema de Lubricación.
Fundamentos de la lubricación. Principio de funcionamiento. Propiedades de los lubricantes.

Viscosidad, aditivos. Selección del lubricante. Sistemas de lubricación, clasificación. Tipos de
bombas. Presiones de lubricación. Filtrado del lubricante. Desmontaje y montaje de
componentes.
Eje temático: Desmontaje de los distintos componentes mecánicos de motores de

combustión interna.
Distintos procesos de limpieza. Montaje y secuencias del armado. Parámetros de montaje

(tablas, torques, calibres, etc.). Aplicación de normas de organización, seguridad e higiene.
Eje temático: Puesta a punto de motores.
Disposición de componentes. Interpretación y manejo de información técnica específica.

Puesta a punto de componentes mecánicos en los motores de combustión interna. Puesta en
funcionamiento de los motores. Reglaje de válvulas. Sincronismo y puesta a punto de la
distribución mecánica. Herramientas e instrumentos utilizados en el montaje y desmontaje de
componentes mecánicos en los motores de combustión interna. Operación correcta de
herramientas e instrumentos.
Aplicación de normas de seguridad en las mediciones. Aplicación de seguridad al operar

componentes e instrumentos
ACTIVIDAD DE TALLER: Desarmado, armado y operación de máquinas de ciclos Otto o Diesel.

Desarmado, armado y operación de máquinas de ciclo frigoríficos.

aplicación
ESPACIO CURRICULAR: Mantenimiento de Equipos e Instalaciones Rurales.
865
CARGA HORARIA: 240 horas reloj – 10 (diez) horas cátedra

FUNDAMENTACION:
El mantenimiento. Esto implica evaluar la aplicación de técnicas y establecer los
mecanismos para la aplicación de las normas de seguridad e higiene específicas y evaluar la
calidad de los resultados esperados por el programa de mantenimiento, evaluando los criterios
de su programación.
La gestión del mantenimiento (industrial) mecánico. Tiene como misión los objetivos y
funciones del mantenimiento preventivo. Las etapas de implementación. Los factores
determinantes. La determinación de límite de vida útil. La estructuración del plan de
inspecciones y trabajos. La forma de cumplimentar las inspecciones. Los tipos y formas de
mantenimiento. La organización del mantenimiento. Las ordenes de trabajo. La gestión del
mantenimiento. El plan previo a la implementación del mantenimiento preventivo. La
introducción al mantenimiento predictivo. Planillas de seguimiento. Seguridad laboral a lo
interno y en contexto. Controles periódicos. Gráficos de control de mantenimiento.
Mantenimiento preventivo, ordinario y extraordinario. Costos horarios. Amortización. Vida
útil. Organización del mantenimiento. Ordenes de trabajo. Planillas de seguimiento. Seguridad
laboral a lo interno y en contexto. Aplicación en los ensayos.
agropecuaria.

agropecuaria.

Eje temático: Organización y Gestión
Organización y Gestión de las actividades de mantenimiento y reparaciones de las

instalaciones y obras de infraestructura. Tipos y formas de mantenimiento: Preventivo.
Predictivo. Correctivo.
866
Eje temático: Plantas de Acopio.
Características constructivas. Mantenimiento. Reparación de fallas previstas como comunes.
Eje temático: Instalaciones de Producción Láctea.
Eje temático: Frigoríficos y Máquinas ordeñadoras.
Eje temático: Esquiladoras, Incubadoras y nacedoras (Aves).
Eje temático: Instalaciones Ganaderas.
Corrales. Mangas. Bretes. Cepos. Tranqueras
Eje temático: Básculas y Balanzas para Producción Agropecuaria.
Básculas de camiones y hacienda electrónicas y mecánicas .Mantenimiento. Sistemas de

pesaje continuo para acopio de cereales. Pesaje en silos, tanques, tolvas y carros cerealeros.
Balanza de hacienda con programas de trazabilidad. Balanzas para equinos. Balanzas
dosificadoras para mixer o balanceados. Balanzas para pesaje de bolsas. Balanzas para
apicultura
Eje temático: Equipos para separación de la miel.
Eje temático: Sistemas de riego.
Características constructivas. Mantenimiento preventivo. Reparación de fallas previstas como

comunes.
Eje temático: Mantenimiento y Reparación.
867
ACTIVIDAD PRÁCTICA: Mantenimiento y reparación de máquinas, equipos, herramientas de
instalaciones del sector agropecuario: Plantas de Acopio, Instalaciones de Producción Láctea,
Frigoríficos, Máquinas ordeñadoras, Esquiladoras, Incubadoras y nacedoras (Aves), Equipos
para separación de la miel, etc. Organización y Gestión de las actividades de mantenimiento y
reparaciones de las instalaciones y obras de infraestructura. Sistemas de riego,etc.

Aplicación de las normas de seguridad al realizar el mantenimiento de los equipos e
instalaciones agropecuarias

aplicación
O.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

Práctica Profesionalizante del 6° y 7° Año, del Técnico en Mecanización
Agropecuaria.
FUNDAMENTACIÓN
XI. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

868
vigentes.

institucional:
docente o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa de los
 Desarrollar procesos de trabajo, propios de la profesión, y vinculados a fases,
 Poner en práctica las técnicas, normas, medios de producción del campo
profesional.
corresponda.
 Posibilitar la integración de capacidades profesionales significativas y facilitar
desde la institución educativa su transferibilidad a las distintas situaciones y contextos.
 Ejercitar gradualmente los niveles de autonomía y criterios de responsabilidad
XIV. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes
869
I) Fortalecer los procesos educativos a través de instancias de encuentro y
retroalimentación mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la
comunidad.
II) Fomentar la apertura y participación de la institución educativa en la comunidad.
III) Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del trabajo y a
IV) Integrar a los diversos actores de la comunidad educativa y relacionarlos
V) Reconocer las demandas del contexto socio productivo local.
VI) Contar con información actualizada respecto al ámbito de la producción, que pueda
servir como insumo para el desarrollo y un eventual ajuste de las estrategias formativas.
VII) Generar espacios escolares de reflexión crítica de la práctica profesional y sus
IV. Modalidades
 Pasantías en empresas, organismos estatales o privados o en organizaciones
no gubernamentales.
 Proyectos productivos articulados entre la escuela y otras instituciones o
entidades.
 Proyectos didácticos / productivos institucionales orientados a satisfacer
demandas específicas de determinada producción de bienes o servicios, o destinados
a satisfacer necesidades de la propia institución escolar.
 Organización y desarrollo de actividades y/o proyectos de apoyo en tareas
técnico profesionales demandadas por la comunidad.
 Diseño de proyectos para responder a necesidades o problemáticas puntuales
de la localidad o la región.
 Alternancia de los estudiantes entre la institución educativa y ámbitos del
entorno socio productivo local para el desarrollo de actividades productivas.
 Empresas Simuladas.
870
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formación en ambiente de trabajo I

FUNDAMENTACIÓN:
proyectos aplicando mecánica, hidráulica y neumática, orientado y asesorado por el docente
especificadas del perfil profesional.
Formación en Ambientes de Trabajo I se ubica en 6º año del trayecto formativo,
requiriendo, como instancia de integración parcial, las capacidades adquiridas en los años
anteriores.

lo que el docente, describirá el mismo acorde a las características de la industria y a las labores
Efectuar el proyecto y montaje de las instalaciones de servicios para cumplir en

tiempo y forma con los requerimientos del proceso productivo.



871
mediante acuerdos con empresas, Instituciones y Organismos, tanto públicos como privados,
Formación en Ambiente de Trabajo I se organiza atendiendo prioritariamente al Perfil

Profesional del Técnico en Mecanización Agropecuaria, buscando evidenciar las capacidades
logradas hasta el año en curso, que permiten inferir el dominio de las competencias en él
detalladas.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formación en ambiente de trabajo II

FUNDAMENTACIÓN:
La Formación en Ambientes de Trabajo II se ubica en 7º año del trayecto formativo,
requiriendo, como instancia de integración de las capacidades adquiridas en los años
anteriores.

lo que el docente describirá el mismo acorde a las características de la industria y a las labores
Se destaca que las finalidades formativas de este espacio curricular se corresponden
con las siguientes competencias del Perfil Profesional:
872
Efectuar el proyecto y montaje de las instalaciones de servicios para cumplir en
tiempo y forma con los requerimientos del proceso productivo.


Efectuar ensayos de materiales y de comprobación de propiedades físicas y

mecánicas en elementos, dispositivos y equipamiento mecánico.
Prestar servicio de consultoría y de asesoramiento técnico, en la selección,

adquisición y montaje de elementos y dispositivos mecánicos.
Gestionar y supervisar las existencias de stocks de materia prima, insumos y

servicios."
Realizar prestación de servicio de logística para la comercialización.



Formación en Ambiente de Trabajo II se organiza atendiendo prioritariamente al Perfil

Profesional del Técnico en Mecanización Agropecuaria, buscando evidenciar las capacidades
que permiten inferir el dominio de las competencias en él detalladas.
873
P) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico Minero
TOTAL 4776
El conjunto de los cuatro campos formativos de 4°, 5°, 6° y 7° año para el Técnico Minero,
involucra una carga horaria total de 4776 horas reloj anuales, organizadas en asignaturas de
General; Formación Científico Tecnológica ; Formación Técnico Específica y Práctica
Profesionalizante.

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MINERO.
Educación Física.
Educación Física.
Educación Física.

General del segundo ciclo es de 1416 horas reloj anual.

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MINERO.
Quinto Año: Matemática, Física, Química, Geografía Física.
Sexto Año: Análisis Matemático, Física, Economía y Gestión de la Producción Industrial ,

Química Analítica y Geoquímica.
874
Séptimo Año: Inglés Técnico, Geotécnia, Marco Jurídico de las Actividades Industriales, Higiene
y Seguridad Laboral.
En el Campo de Formación Científico-Tecnológica se prevé la inclusión de quince (15) espacios

curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica del segundo

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MINERO.
Cuarto Año: Mineralogía y Petrología, Topografía e Interpretación de Imágenes I, Métodos y

Técnicas de Prospección y Exploración, Máquinas y Equipos Mineros
Quinto Año: Yacimientos de Minerales, Topografía e Interpretación de Imágenes II, Métodos y
Técnicas de Análisis de Campo, Servicio y Mantenimiento Minero
Sexto Año: Operación de Carga y Transporte, Métodos y Técnicas de Análisis de Laboratorio,
Tratamiento de Minerales I.
Séptimo Año: Evaluación de Impacto Ambiental, Operación y Control de Procesos, Proyecto
Minero, Tratamiento de Minerales II, Métodos de Explotación y Voladura.
En el campo de Formación Técnica Específica se prevé la inclusión de dieciséis (16) espacios

curriculares.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica del segundo ciclo,
es de 1776 horas reloj anuales.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 6º Y 7° AÑO DEL TÉCNICO MINERO.
El Campo de Formación Práctica Profesionalizante consta de 2 (dos) espacios curriculares,

estructurados de la siguiente forma:
Sexto Año: Formación en Ambiente de Trabajo I

Séptimo Año: Formación en Ambiente de Trabajo II

curriculares.
horas reloj anual.
P.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico Minero.
875
XV.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Matemática.

FUNDAMENTACIÓN:

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Minero.
eficiente.
876





la recta teniendo en cuenta la pendiente y la ordenada al origen.
877
negatividad.- Reconstrucción de fórmulas
Polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización de polinomios como herramienta para
con el mundo real: Los polinomios en la construcción de un ascensor, Funciones Polinómicas


lineal.

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico Minero.
fenomenológico.
de: magnitudes físicas, estática, cinemática de los movimientos. Esto significa el desafió de
arrancar los secretos a la naturaleza y su posterior utilización como base para el diseño de lo
especialidad.
878

Coeficientes.

Vertical.



Eje temático: Impulso y Cantidad de Movimiento.


angular.
Eje temático: Gravitación.
879
y satélites.

FUNDAMENTACIÓN:

especialidad.
Eje temático: Organización del laboratorio.


El comienzo de la Teoría atómica. Teoría de Dalton Naturaleza eléctrica: Faraday, Stoney.
Experiencia de Thompson. Carga y masa de las partículas (Thompson y Millikan). El primer
modelo atómico. Radiactividad: Bequerel. Modelos atómicos de Rutherford y Bohr.
masa atómica (UMA). Teoría cuántica. Números cuánticos. El átomo actual: conclusiones de
la teoría moderna (Heisenberg, Schrodinger, Pauli y Hund). Configuración electrónica de los
880


Cationes. Compuestos neutros: óxidos, hidruros, hidróxidos, haluros de hidrógeno, ácidos,
sales neutras y ácidas. Nomenclaturas.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Matemática integra el Campo de Formación Científico Tecnológica

881
Las funciones permiten también modelizar situaciones del mundo real, incluyendo aquellas
que son resultado del avance tecnológico, y tienen enorme aplicación en la descripción de

Eje temático: Cónicas.

grado.

882
Eje temático: Series y Sucesiones.

Eje temático: Análisis combinatorio.

Eje temático: Probabilidades.


FUNDAMENTACIÓN:

Temperatura, Termodinámica y Electricidad. En este contexto cobra sentido la incorporación
no sólo del andamiaje matemático formal necesario, sino también de las últimas
experimentales.
Eje temático: Hidrostática.
883

Eje temático: Calor y Temperatura.

Eje temático: Termodinámica.

Eje temático: Electricidad.


FUNDAMENTACIÓN:

884
especialidad.
Se relaciona con Matemática, Física, Química Analítica y Geoquímica, Geotecnia, Higiene y
Seguridad Laboral del Campo FCT y con Yacimientos Minerales, Mineralogía y Petrología,
Métodos y Análisis de Campo y Laboratorio, Tratamiento Mineral I y II. Evaluaciòn Impacto
Ambiental. Métodos de Explotación y Voladura del Campo FTE.

Fórmula química. Valencia y estados de oxidación. Ecuaciones químicas: presentación,
igualación. Tipos de reacción: sin intercambio de iones (combinación, descomposición,
sustitución, doble sustitución y combustión) y con intercambio de iones: oxido reducción
(número de oxidación, procesos redox, sustancias oxidantes y reductoras). Principios de
conservación de la carga y electroneutralidad. Aniones mono, di y poliatómicos. Cationes.
Compuestos neutros: óxidos, hidruros, hidróxidos, y haluros de hidrógeno, ácidos, sales
neutras y ácidas. Nomenclaturas.


volumen). Concentraciones Molares, Normales(equivalente gramo) y Molales. Problemas.
Solubilidad.

ESPACIO CURRICULAR: Geografía Física.

UBICACIÓN: 5º Año.
CARGA HORARIA: 72 horas reloj – 3 (tres) horas cátedra semanales.
885
FUNDAMENTACIÓN:
En los últimos tiempos se han generado nuevos e importantes conocimientos en el

campo de la geografía física, que posibilitan un mejor entendimiento del medio terrestre y por
ende un mejor aprovechamiento de los recursos.
La Atmósfera se trata considerando sus factores, procesos y circulación, incluyendo el
fenómeno “El niño”, por su actualidad y efecto planetario y el clima, según sus factores,
clasificación y el cambio climático manifiesto el los últimos tiempos y las posibles causas y
consecuencias.
El recurso hídrico por su importancia en la localización y desarrollo de las actividades
humanas, se considera en su forma superficial y subterránea, teniendo en cuenta los diversos
caminos que sigue el agua en el ciclo hidrológico, los procesos hidrológicos asociados y la
explotación y contaminación de las fuentes.
La naturaleza del territorio, su forma y los procesos dinámicos internos y externos,
factores determinantes para su ocupación y utilización y de los que en gran medida dependen
los restantes aspectos del medio físico, se tratan con especial énfasis, partiendo de la
composición geológica de la tierra, según las distintas capas que la conforman, con especial
atención en los materiales que componen la litosfera, en forma de minerales y rocas,
considerando los tipos más comunes y sus características principales.
Por su parte la geodinámica interna, según los procesos endógenos orogénicos y
epirogénicos, se tratan considerando los conocimientos mas recientes de la tectónica de
placas, que explican con mayor claridad su génesis, localización y su relación con la sismicidad
y los terremotos.
El suelo como uno de los recursos vitales a preservar y la vegetación, se tratan como
aspectos fuertemente interrelacionados conjuntamente con el Clima. Los suelos destacando
los factores de formación, el perfil tipo y la clasificación y la vegetación, según los principales
biomas y su relación con los suelos y el clima.
Se incluye el tratado de las amenazas naturales ligadas a las distintas formas y
procesos dinámicos estudiados y de las correspondientes medidas de mitigación según los
casos, priorizando aquellas dirigidas a la prevención, por constituir estas en países como el
nuestro, las de mayor importancia en cuanto a utilidad y costo.
En las ciencias de la tierra, como en las distintas ramas de la Geografía Física, la nueva
técnica de la teledetección divulgada en la pasada década, posibilita percibir y analizar las
características físicas, químicas, biológicas y culturales de la superficie terrestre, mediante el
análisis de información brindada por sensores remotos.
Esta nueva tecnología constituye para el Técnico Minero, un instrumento de
investigación esencial en lo que respecta a formas, naturaleza, uso y riesgos en la exploración y
explotación de recursos minerales en general.
Eje temático: La Geografía Física.

Principios básicos. Interrelación con otras ciencias y el hombre. Importancia de la geografía
física en el conocimiento del medio ambiente, en la planificación y en la detección y mitigación
de riegos naturales. Amenazas naturales. Mitigación. . Importancia de la teledetección en
Geografía Física. Generalidades de las técnicas de teledetección remota. Tipos de sensores:
activos y pasivos. Programas Ladsat, Spot y Radar. Fotografías aéreas.
886
Eje temático: Atmósfera.
Circulación atmosférica. Fuerzas y procesos de la atmósfera. Masas de aires y frentes. Vientos.
Sistema planetario de circulación atmosférica. Fenómeno “El Niño” y la oscilación meridional.
Clima. Factores de clasificación climática. Unidades básicas de clasificación. Cambio climático.
Climas de Argentina.
Eje temático: Recursos hídricos.

Agua superficial. Flujo superficial y parámetros que lo rigen. Sistemas de drenaje y cuencas
hídricas. Medidas del flujo fluvial. Lagos, embalses y lagunas: origen y clasificación.
Importancia del recurso hídrico superficial en Argentina. Recursos hídricos. Agua subterránea.
Acuífero y zonas que lo componen. Almacenamiento y circulación del aguan subterránea.
Tipos de acuíferos. Aprovechamiento del agua subterránea. Contaminación del recurso. El
trabajo geológico de las aguas subterráneas: morfología kárstica. El recurso hídrico
subterráneo en Argentina.
Eje temático: Constitución de la tierra

Capas que la conforman. Materiales que componen la litosfera: Minerales y rocas. El ciclo de
las rocas. Rocas ígneas, sedimentaria metamórficas. Clasificación.
Eje temático: Procesos geodinámicos internos

Placas tectónicas. Geografía y dinámica de placas. Tipos de convergencia. de placas y
orogenias. Tectónica de placas y actividad volcánica y metamorfismo.Tipo y naturaleza de
volcanes. Formas de la corteza terrestre. Relieves continentales y marinos de primer y segundo
orden. Escala del tiempo geológico
Eje temático: Deformación de la corteza terrestre

Pliegues y fallas. Tipos y clasificación. Terremotos. Origen. Elementos de un terremoto.
Magnitud, intensidad y profundidad de los terremotos. Maremotos y Tsunamis. Sismología:
detección y localización de sismos. Efecto de los terremotos. Sismología en Argentina.
Eje temático: Procesos geodinámicos externos

Acción del escurrimiento superficial. Erosión normal y acelerada. Formas y procesos de
erosión. Procesos gravitacionales o de remoción en masa: caídas, deslizamientos y flujos.
Factores desencadenantes. Clasificación y peligrosidad.
Eje temático: Formas fluviales

Procesos fluviales: erosión, transporte y sedimentación. Principales formas de erosión y
deposición fluvial. Valles fluviales y su gradación. Modelos de cauces y su relación con la
dinámica fluvial Elementos que componen el ámbito fluvial: terrazas fluviales, lecho ordinario y
de inundación. Inundaciones: causas y control. Las inundaciones en Argentina y el mundo.
Eje temático: Formas glaciares

Origen de los glaciares. Formación del hielo glacial. Tipos de glaciares. Movimiento de los
glaciares. Formas glaciares: de erosión y deposición. Hielos marinos y témpanos. Causas y
efectos de las Glaciaciones. Ambiente periglacial. Permafrost. Glaciaciones en Argentina.
887
Eje temático: Formas litorales
Características y tipos de olas. Acción del oleaje: erosión, refracción y transporte litoral.
Morfología de la línea de costa. Evolución. Tipos de costa: atlántica pacífica, de emersión e
inmersión. Mareas: causas, mareas vivas y muertas. Proceso y formas asociadas.
Eje temático: Formas eólicas

Desiertos: causas y distribución. Acción geológica del viento. Formas de erosión y formas de
acumulación. Relación de la morfología de los depósitos eólicos, la disponibilidad de arena y la
dirección de los vientos predominantes. Desertización. Loess.
Eje temático: Suelos

Meteorización y suelos. Componentes del suelo. Factores de formación de suelos. Perfil del
suelo. Clasificación geográfica. Erosión de suelos
Vegetación. Importancia de la vegetación en el ciclo hidrológico y en el control de la erosión.
Principales biomas: bosque, sabana, pradera y desierto. Relación con los grandes grupos de
suelos y clima.
SEXTO AÑO

CARGA HORARIA: 120 horas reloj –5 (cinco) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Minero.
El Análisis Matemático es una asignatura muy importante en la formación del técnico ya que
constituye una herramienta fundamental para la resolución de problemas.
El énfasis en el desarrollo del espacio curricular está puesto en la comprensión y
888
Eje temático: Límites y Continuidad.


Eje temático: Estudio de Funciones.
889
Eje temático: Integral Indefinida.

Eje temático: Integral Definida.

Eje temático: Estadística.


FUNDAMENTACIÓN:

de Formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico
Minero.
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para comprender los
Específica, Marco Jurídico de las Actividades Industriales y Emprendimientos.

Estructura de las organizaciones: división del trabajo, departamentalización, organigramas.
890
Proceso productivo, etapas, operaciones unitarias. Flujo de materiales, energía e información.
Almacenamiento y transporte. Control de proceso y calidad. Área de producción: funciones y
subfunciones. Calidad del producto y del proceso. Control de gestión e importancia de la
información.
Eje temático: La gestión Comercial.

Área de comercialización: funciones y subfunciones.
Comercialización de componentes, productos y equipos.
Procesos generales de control de gestión.
Control de gestión de la actividad comercial, técnica, económica y del personal.
Distribución.
Eje temático: La gestión Administrativa.

Área administrativa: funciones y subfunciones.
Control de la situación financiera.
Criterios administrativos: eficiencia y eficacia.
Los procesos administrativos: toma de decisiones, planeamiento y ejecución.
La administración de la producción y de los recursos humanos.
Control de stock.
Distribución y transporte.
Eje temático: La actividad Económica.

Microeconomía y macroeconomía.
Importancia de la economía de mercado.
La economía de las empresas.
La actividad económica: concepto, elementos.
Factores productivos: concepto, clasificación y retribución.
Rentabilidad y tasa de retorno.
Cálculo de costos.

Microempresa: origen, concepto, características, clasificación.
Elaboración de un proyecto de microemprendimiento productivo, teniendo en cuenta:
Proceso generador de la idea.
Descripción del negocio
Descripción del producto.
Análisis del mercado.
Plan de comercialización.
Recursos.
Forma legal de la empresa.
Personal.
Información financiera.
Información adicional.
Evaluación de la factibilidad técnico-económica del
891
microemprendimiento.
Programación y puesta en marcha el microemprendimiento

FUNDAMENTACIÓN

entender y analizar los conocimientos y conceptos de: Magnetismo y Electromagnetismo,
Movimiento Ondulatorio, Sonido, Óptica Geométrica, Ondas electromagnéticas, Óptica Física.


ondas.

sonido. El oído.

892

aplicaciones de la ley de Ampere. Corriente de desplazamiento. Las modificaciones de Maxwell

ESPACIO CURRICULAR: Química Analítica y Geoquímica

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Química Analítica y Geoquímica integra el campo de la formación

Científico Tecnológica, correspondiente al trayecto formativo del Técnico Minero y
fundamenta la Química general de los minerales que devienen de los fenómenos Geológicos.
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades que les permita
abordar los futuros conocimientos que se incorporaran a lo largo del trayecto, relacionados
con la Química y las diferentes formas de aplicación de sus conocimientos, para enfrentarse y
poder solucionar situaciones concretas de problemas que se le presente.
Se relaciona con Matemática, Física, Higiene y Seguridad Laboral del Campo FCT y con
Yacimientos Minerales, Mineralogía y Petrología, Métodos y Análisis de Campo y Laboratorio,
Tratamiento Mineral I y II y Evaluación de Impacto Ambiental.
Eje temático: La Química en las Ciencias de la Tierra

Química Analítica y Geoquímica. Los principios químicos en las Ciencias Geológicas. Significado
de la Geoquímica moderna en la investigación y el desarrollo.
Eje temático: Energía libre

Revisión de conceptos fundamentales. El valor predictivo de los cambios de la energía libre.
Estabilidad mineral, su importancia. Diagramas de estabilidad mineral: la regla de las fases de
893
Gibbs. Interpretación de diagramas a la luz del Principio de Le Chatelier y la ecuación de
Clapeyron. Diagramas P-T, T- X, ternarios.
Eje temático: Equilibrio químico en geología

Sales poco solubles. Solubilidad y Kps. Efecto del ión común. Equilibrio iónico: ácido-base,
hidrólisis, Ka y Kb. Soluciones no ideales: coeficiente de actividad y fuerza iónica. Eh-pH: las
reacciones redox. Diagramas de estabilidad.
Eje temático: Elementos químicos geológicamente importantes

Elementos mayoritarios y elementos traza. Metales alcalinos y alcalino-térreos. Hidrógeno.
Carbono. Silicio. Nitrógeno y fósforo. Metales de transición y tierras raras.
Eje temático: El significado de la abundancia de los elementos

Los meteoritos. La producción cósmica de los elementos. La clasificación cosmoquímica o de
Goldschmidt. Fundamentos químicos. Fraccionamiento elemental en el sistema solar.
Evolución química de la Tierra: núcleo, manto, corteza.
Eje temático: Los isótopos en Geología

Leyes de la radiactividad. Métodos de datación. Los isótopos estables: fraccionamiento
isotópico. Fraccionamiento isotópico del carbono. Fraccionamiento de otros isótopos.
Aplicaciones.
Eje temático: Meteorización química

Cambios en la composición química de las rocas. Hidrólisis de silicatos. Normatización de la
composición mineral del producto de meteorización. Susceptibilidad a la meteorización de los
minerales.
Eje temático: Arcillas

Génesis y clasificación. Formación de suelos. Sedimentación y diagénesis. Los sedimentos
carbonáticos. Los sedimentos silíceos y férricos.
Eje temático: Las aguas naturales

Clasificación. Sistema de carbonatos y control del pH. Solubilidad de sales. El agua de mar.
Ambientes hipersalinos. La secuencia de precipitación en los salares. Diagramas de
composición de las aguas y salmueras.
Eje temático: Los ciclos geoquímicos

C, S, N y P. El cambio climático y el carbono. Geoquímica ambiental: metales pesados y otros
problemas. La contaminación ambiental. Los problemas ambientales en la perspectiva
geoquímica.
Eje temático: Toma y acondicionamiento de muestras

El Muestreo. Técnicas apropiadas para geoquímica. Introducción a los métodos expeditivos de
ataque químico. Digestión de rocas. Introducción a los métodos de análisis geoquímicos
(minerales, rocas, aguas, etc.).
894
Eje temático: Introducción a los métodos instrumentales y potenciométricos
Espectrofotometría UV-Vis. Espectroscopía de emisión. Absorción atómica y plasma
inductivamente acoplado. Espectrometría de masa.
SEPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse
El aprendizaje y adquisición de las Lenguas Extranjeras asumen particular

significatividad debido a los requerimientos generados por la globalización de las
comunicaciones en la actualidad.
Las habilidades y estrategias para comprender textos académicos escritos en inglés
son fundamentales para un desempeño eficaz en los estudios superiores, el desempeño
laboral y la investigación del Técnico Minero. El inglés es el idioma más comúnmente
comprensión de este tipo de discurso depende no solamente del contenido y de la forma del
discurso. La materia tiene importancia dentro de la currícula porque permite al futuro Técnico
acceder a fuentes de información de su interés, conociendo y evaluando bibliografía publicada
en lengua inglesa. A su vez, amplía su horizonte de conocimientos al investigar, poder
comprender emails, faxes, páginas web en idioma inglés.
Articula horizontal y verticalmente con Ingles de 4º; 5° y 6° Año; y los espacios
curriculares del Campo de la Formación Técnica Específica de 4° Año; 5° Año, 6° Año y 7° Año.
895
Eje temático: Paradigma verbal
Eje temático: Pronombres personales

Objetivos, posesivos, reflexivos. Adjetivos posesivos. Adjetivos y estructuras comparativas. Uso
y reconocimiento.



obtenida.



nexo.

Eje temático: El verbo.


ESPACIO CURRICULAR: Geotecnia.

UBICACIÓN: 7º Año.
FUNDAMENTACIÓN:
896
La Geotecnia se ha transformado en los últimos años en una herramienta básica y
sumamente necesaria en todo tipo de emprendimientos de magnitud, como por ejemplo la
Minería, en donde la Seguridad es su principal objetivo.
Las operaciones de prospección, exploración y explotación en las labores mineras, se
basan en la optimización de la seguridad y el rédito económico potencial en la obtención del
recurso.
Esta ciencia está vinculada fundamentalmente con la física ya que, de allí devienen los
fundamentos para realizar todo tipo de estudios y evaluaciones antes, durante y en las
maniobras de cierre de los emprendimientos mineros.
El Técnico Minero podrá hacer uso de estos conocimientos al momento de decidir
junto con otros profesionales, el mejor acondicionamiento del proceso productivo desde el
punto de vista Geotécnico minimizando los riesgos en personas e instalaciones.
Eje temático: Geotecnia.

Introducción a la Geotecnia - Factores geológicos y problemas geotécnicos - Métodos y
Aplicaciones en Geotecnia.
Eje temático: Mecánica del suelo.

Introducción. Descripción y clasificación de los suelos. Granulometría. Plasticidad. Límite
líquido y plástico. Permeabilidad y filtraciones. Resistencia al corte Propiedades geotécnicas de
los suelos
Eje temático: Mecánica De Rocas.

Introducción. Propiedades físicas y mecánicas de los materiales rocosos. Porosidad y
Permeabilidad. Discontinuidades. Clasificación de los macizos rocosos. Rotura. Ensayos de
laboratorio. Resistencia y deformabilidad de macizos rocosos. Clasificación geomecánica.
Eje temático: Hidrogeología.

Introducción. Parámetros hidrogeológicos. Características de las formaciones geológicas. Flujo
Ley de Darcy. Métodos de evaluación de parámetros hidrogeológicos.
Eje temático: Aplicaciones Geotécnicas.

Cimentaciones. Taludes. Túneles. Presas. Riesgos geológicos.
ASIGNATURA: Marco Jurídico de las Actividades Industriales.

UBICACIÓN:7º Año.
FUNDAMENTACIÓN:
897
El espacio curricular Marco Jurídico de las Actividades Empresariales integra el campo
de formación Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico
Minero.
En Este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para adquirir
Producción Industrial/Minería, Higiene y seguridad.
Se selecciona una carga horaria de 72 hs. Reloj, para el desarrollo de los contenidos y
de las actividades formativas.
Eje temático: Las sociedades comerciales.

Eje temático: Ley de contrato de trabajo.

Eje temático: Trabajo decente.


Eje temático: Seguridad social.

Eje temático: Registración de marcas y patentes.


898
FUNDAMENTACIÓN:
Este espacio curricular integra el campo de la Formación Científico Tecnológica. Su

propósito es desarrollar capacidades en el estudiante de análisis y modificación de las prácticas
de los procesos de productivos, desde la perspectiva de la seguridad, y en la preservación de
la salud en el ambiente de trabajo. Aprendiendo a evaluar para minimizar el impacto
ambiental. Además, de conocer y familiarizarse con las normativas nacionales, provinciales y
municipales, referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad N° 19587 y decretos
reglamentarios; Ley de tránsito; Ley de minería; Ley de armas y explosivos, Ley de transporte
de sustancias peligrosas.
Eje temático: Normativa de higiene y seguridad.

Ley 19587, y reglamentos específicos, del campo, de la construcción.
Eje temático: Establecimientos.

seguridad.
Eje temático: Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral.

Eje temático: Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral.

contaminantes químicos. Concentración máxima permisible
ponderada en el tiempo (CMP), Concentración máxima permisible para cortos períodos de
tiempo (CMP-CPT), sustancias carcinogénicas.
Eje temático: Protección contra incendio.

Eje temático: Instalaciones y máquinas.

riesgos especiales.

suspensión.
899

Las “cinco S”

Desechos industriales, sólidos y líquidos y gaseosos, Transporte de Residuos Peligrosos.
Eje temático: Riesgos en itinerario Laboral

Manejo seguro. Educación vial. Ley de tránsito Nacional, Provincial y Municipal.
Eje temático: Manejo de Explosivos

Seguridad aplicada al transporte, almacenamiento y manejo de explosivos.
P.2) Contenidos/actividades y carga horaria de los espacios curriculares del

Minero.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. N° 15/07 Anexo
XV.
CUARTO AÑO
Asignatura: Mineralogía y Petrología.

CARGA HORARIA: 96 horas reloj- 4 (cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
La comprensión de la génesis de minerales y rocas es fundamental para ubicarse en los

tipos de materiales que pueden ser susceptibles de explotar a futuro. A través de los
conocimientos adquiridos en Este espacio curricular el Técnico Minero podrá reconocer las
formas y hábitos generales en que se disponen los materiales a extraer.
Podrá registrar y preparar muestras para someterlas a análisis mineralógicos y
petrográficos básicos, aplicando métodos y normas especificas para la preparación de
muestras además de realizar el reconocimiento microscópico de minerales y rocas,
propiedades físicas de las rocas a partir de ensayos mineralógicos y petrográficos básicos,
aplicando normativas de seguridad y ambientales. Analizar los resultados obtenidos de los
ensayos y se emite un juicio técnico fundamentado, comunicando los resultados obtenidos a
través de informes.
900
Eje temático: Mineral, Concepto.

Elementos químicos naturales de la tierra. Combinación en la naturaleza y en el seno de la
capa terrestre. Cuerpos mineralizados, concentración. Concepto de Ley (cantidad de metal).
Forma de presentación de los minerales en la naturaleza.
Eje temático: Principales minerales que componen el suelo terrestre.

El hierro (Magnetita, hematita, Pirita). La sílice (Arena, silicatos). El Sodio (Halita). El potasio.
Otros.
Eje temático: Clasificación de los minerales.

Metalíferos.(Plomo, zinc, aluminio. plata, hierro, estaño, etc.). No metalíferos. Rocas de
aplicación.
Eje temático: Clasificación conforme al código de legislación minera.

Minerales estratégicos. (Uranio, plutonio, y toda la gama de minerales radioactivos.), petróleo
y carbón.
Eje temático: Cristalografía.

Concepto. Características.
Eje temático: Formación de la tierra, capas.

Capas que componen la tierra, características, propiedades.
Eje temático: Petrografía.

Rocas, clasificación, características. Ciclos petrológicos.
Eje temático: Rocas magmáticas

Clasificación. Características. Proceso de formación. Textura. Propiedades
Eje temático: Rocas sedimentarias

Formación. Características.
Eje temático: Rocas metamórfica

Formación. Características.
ESPACIO CURRICULAR: Topografía e interpretación de imágenes I.

FUNDAMENTACIÓN:
901
La interpretación de las formas del terreno y de la cartografía básica generada de
donde se encuentran emplazados los yacimientos de cualquier tipo, las formas que se
producen durante la extracción y la proyección de las posibles formas hacia el final del proceso
y el aprendizaje del uso de instrumental específico para definir y estudiar tales elementos,
permitirán al futuro Técnico Minero tomar importantes decisiones sobre los posibles diseños
de explotación e intercambiar criterios con el resto del personal técnico.
Eje temático: Unidades de medidas utilizadas en topografía

Sistema métrico decimal. Unidades altimétricas, referencias con el nivel del mar. Cálculos de
coordenadas polares. Utilización de instrumental GPS. Para la determinación de coordenadas
geográficas. Sistema de graduaciones angulares.
Eje temático: Escalas

Utilización de escalas de detalle:1:1, 1:100 1:1000 1:2000, y 1:10000. Utilización de escalas de
1:10000 en adelante. Uso de escalas gráficas.
Eje temático: Orientación topográficas

Determinación práctica del norte magnético. Determinación práctica del norte verdadero (por
la observación de las estrellas por teodolito
Eje temático: Planialtimetria

Taquimetría.(levantamiento rápido del terreno). Perfiles a través de curvas de nivel.
Construcciones de perfiles topográficos. Nivelaciones en un plano. Nivelación por poligonación
Eje temático: Instrumental de medición.

Teodolito taquimétrico con equipo de iluminación para operar en galerías. Nivel de burbujas.
Nivel por rayo Láser. Escuadras ópticas. Miras graduadas. Cintas “invar” para medir longitudes
Eje temático: Métodos de medición

Medición de distancias; (directa e indirecta). Medición de angulos (rumbos y comp). Cálculo de
coordenadas locales( polares y rectangulares) ,relacionada con el mojón o hito de la mina.
Utilización de instrumentos denominados G.P.S. Interpretación de las coordenadas Gauss
Kruger.
Eje temático: Elementos de cartografía

Interpretación de las hojas geológicas mineras, cartas y mapas levantados por IGM (Instituto
Geográfico Militar).
Eje temático: Símbolo de cartografía
902
Levantamiento taquimetrito. Trazado de perfiles longitudinales utilizando las curvas de nivel.
Eje temático: Brújulas y teodolitos.

Características. Método de uso.
Eje temático: Cartas y mapas topográficos

Lectura e interpretación.
Eje temático: Triangulación, poligonales.

Interpretación. Aplicación.
Eje temático: Perfiles y planos topográficos.

Representación de fallas. Ubicación de fallas.
Eje temático: Levantamiento rápido de terrenos. planchetas

Aplicación del Teodolito.
ESPACIO CURRICULAR: Métodos y Técnicas de prospección y exploración.

FUNDAMENTACIÓN:
En las actividades profesionales el Técnico Minero deberá se preparar los equipos de

prospección (Geoeléctrica, Sísmica, Magnetométrica, etc) evaluando su estado, poniéndolos
en régimen de trabajo.
Deberá marca en la grilla preestablecida los puntos del terreno a analizar en los que se
operaran los equipos de prospección según las especificaciones o procedimientos establecidos,
efectuándose la toma de muestras siguiendo los métodos o técnicas estándares aplicando las
normativas de seguridad y ambiente.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Métodos de prospección

Método de gabinete. Método de campo. Método Elemental. Método Científico. Método
Directo. Método Indirecto (Geoeléctrica, Sísmica, Magnetometría, etc)
Eje temático: Campamento, montaje y demanda.
903
Ubicación con relación a centros poblados. Ubicación con relación al descubrimiento (trabajo
formal). Ubicación con relación a centros de abastecimientos y consumo.
Eje temático: Técnicas de exploración.

Por medio de galerías de poca sección. Por la utilización de perforadoras diamantinas. Por
destapes con o sin explosivos. Por trincheras y calicatas.
Eje temático: Equipos para realizar exploración

Perforadoras individuales transportables. Pequeños compresores no mayores a 10 HP.
Perforadoras livianas. Guinches.
Eje temático: Muestreo y extracción

Muestreo por cuenteo. Muestreo por canaleo. Toma de muestras al azar. Codificación de las
muestras. Ubicación de las muestras en un plano Determinación de leyes. Determinación del
valor de dilución.
Eje temático: Información obtenida en la exploración

Longitud o buzamiento de beta o manto. Profundidad en el sentido de buzamiento. Espesor de
la veta o manto. Profundidad de la veta en relación de la superficie. Rumbo referido al norte
magnético. Naturaleza mineralógica de la mena. Naturaleza y estabilidad de la roca de caja.
Leyes, su distribución.
ESPACIO CURRICULAR: Máquinas y Equipos Mineros

CARGA HORARIA: 96 horas reloj- 4 (tres) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
En las actividades que deberá desarrollar el Técnico Minero es de fundamental

importancia las técnicas de los distintos procesos de planta, las condiciones operativas de los
equipos, máquinas e instalaciones y procedimientos. Verificando las condiciones de seguridad
del instrumental y equipo de medición, de las condiciones de equipos y maquinaria y
respetando las normas de seguridad.
Deberá operar máquinas y equipos necesarios para las tareas de molienda y
clasificación, controlar parámetros y variables de los procesos de molienda y clasificación,
regulando y ajustando la maquinaria afectada al proceso y corrigiendo los procesos, en caso
de ser oportuno.
904
Eje temático: Máquinas y equipos mineros
Evolución de las máquinas y equipos mineros. Clasificación y generalidades de las máquinas y
equipos utilizados en las diferentes explotaciones mineras. Criterios generales de selección de
equipos. Factores que afectan el rendimiento de los equipos. Consignación y desconsignación
de equipos y maquinarias que requieran reparación.
Eje temático: Compresores

Definición, generación y utilización del aire comprimido. Tipos de compresores. Principio de
funcionamiento de los compresores. Partes componentes del compresor. Motores de
accionamiento. Instalación completa de aire comprimido. Capacidad del compresor. Depósito
de aire. Distribución de aire comprimido. Criterios de selección del compresor. Capacidad de
aire a instalar. Caída de presión y pérdidas. Especificaciones de los compresores. Consignación
y desconsignación compresores.
Eje temático: Equipos de preparación.

Clasificación de las perforadoras. Perforadoras accionadas por aire comprimido en presiones
de 6 y 7 ATM. Perforadoras hidráulicas.. Transmisión de la energía, avance y evacuación de los
detritos. Características de las perforadoras manuales y jumbos. Accesorios de las
perforadoras. Barras. Brocas. Manguitos de acoplamiento. Criterios de selección de
perforadoras. Carros perforadores. Tuneleras. Rozadora simple. Rozadora de doble tambor.
Pilas marchantes. Criterios de selección de equipos de preparación. Operación de los equipos
de preparación. Normas de seguridad.
Eje temático: Equipos de carga y transporte en explotaciones a cielo abierto

Clasificación, características técnicas. Usos. Tipo de accionamiento. Tamaño, capacidades,
marcas y precios de mercado. Consignación y desconsignación de estos equipos. Criterios de
selección de equipos de preparación. Operación de los equipos de preparación. Normas de
seguridad.
Eje temático: Equipos de carga y transporte en explotaciones subterráneas

Clasificación y características técnicas. Scrapers. Cargadores mecánicos. LHD. Cintas
transportadoras. Transportadores de cadenas. Transporte sobre rieles. Skips. Transporte por
gravedad. Buzones. Camiones. Consignación y desconsignación de equipos de carga y
transporte. Criterios de selección de equipos de preparación. Operación de los equipos de
preparación. Normas de seguridad.
Eje temático: Equipos auxiliares y de servicio

Bombas. Tipos de bombas, características generales. Ventiladores, tipos y especificaciones
técnicas. Sistemas de iluminación. Alumbrado fijo. Lámparas mineras. Lampisterías. Criterios
de selección de equipos de preparación. Operación de los equipos de preparación. Normas de
seguridad.
Eje temático: Equipos de transporte.

Cintas transportadoras. Camiones. Transportes por vías. Características, condiciones y
alcances.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Yacimientos minerales

905
CARGA HORARIA: 120 horas reloj- 5 (cinco) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
En las actividades profesionales, EL Técnico Minero deberá se identificar y reconocer la

topología, tipología y morfología del yacimiento, proponiendo alternativas de exploración de
acuerdo a la forma y el tipo del mismo.
Eje temático: Formación de yacimientos

Concentración magmática. Licuación. Procesos Hidrotermales. Meteorización. Metasomatismo
de contacto. Sedimentación, Evaporización. Concentración residual y mecánica. Oxidación y
enriquecimiento supergénico. Metamorfismo. Paragénesis. Mineralización.
Eje temático: Determinación de reservas.

Ubicación del yacimiento. Dimensionamiento. Tenor mineralógico. Cubicación. Categorización
de las reservas.(Comprobadas, posibles o inferidas.) Precios de los minerales en el mercado.
Eje temático: Características de los yacimientos

Rocas favorables. Fracturas. Pliegues. Cavidades. Formas básicas del depósito, tamaño.
Posición en el espacio. Ubicación respecto a la topografía. Contenido de mineral útil. (Leyes).
Distribución; clavos; cruceros. Focos de mineralización. Determinación de ángulo básico:
rumbo. Buzamiento..
Eje temático: Métodos de explotación

Procedimientos mineros. Procedimientos de superficies. Extracción subterránea.
Eje temático: Medición de los cuerpos mineralizados

Levantamiento topográfico con curvas de nivel equidistantes. Delimitación de las zonas
mineralizadas. Ubicación de fallas. Ubicación de los cuerpos mineralizados.
Eje temático: Evaluación de recursos naturales.

Determinación de los caudales de agua para el abastecimiento industrial y consumo
poblacional. Cantidad de vegetación (su evolución) para cubrir las primeras necesidades
poblacionales.
ESPACIO CURRICULAR: Topografía e interpretación de imágenes II.

906
CARGA HORARIA: 120 horas reloj- 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
La interpretación de las formas del terreno y de la cartografía básica generada de

donde se encuentran emplazados los yacimientos de cualquier tipo, las formas que se
producen durante la extracción y la proyección de las posibles formas hacia el final del proceso
y el aprendizaje del uso de instrumental específico para definir y estudiar tales elementos,
permitirán al futuro Técnico Minero tomar importantes decisiones sobre los posibles diseños
de explotación e intercambiar criterios con el resto del personal técnico.
Eje temático: Escalas.

Utilización de escalas de detalle: 1:1000 y 1:10000. Utilización de escalas de 1:10000 en
adelante. Uso de escalas gráficas.
Eje temático: Planialtimetria.

Perfilajes a través de curvas de nivel. Cálculo de volúmenes pilas de material por perfiles
transversales. Nivelaciones en un plano. Nivelación por poligonación.
Eje temático: Instrumental de medición.

Teodolito taquimétrico con equipo de iluminación para operar en galerías. Nivel de burbujas.
Nivel por rayo Lasser. Escuadras ópticas. Miras graduadas. Cintas “invar” para medir
longitudes. Estación total
Eje temático: Métodos de medición

Medición indirecta de distancias. Transporte de puntos topográficos de las superficies al
interior de la mina. Cálculo de coordenadas locales (relacionada con el mojón o hito de la
mina). Utilización de instrumentos denominados G.P.S. Interpretación de las coordenadas
Gauss Kruger.
Eje temático: Elementos de fotogrametría

Conceptos sobre la aerofotogrametría; mosaicos fotográficos. Elección de la superposición del
mosaico aerofotogramétrico. Cálculo de la altura de vuelo para levantamiento.
Eje temático: Técnicas teóricas prácticas de la topografía subterránea.

Definir labores subterráneas en galerías. (Grandes, medianas y chicas) Horizontales, inclinadas
y verticales. Determinación de rumbos (dirección, niveles y pendientes). Sistemas de
fortificación. Agua de infiltración, resolución.
Eje temático: Brújulas y teodolitos.
907
Características. Método de uso.
Eje temático: Cartas y mapas topográficos.

Lectura e interpretación.
Eje temático: Triangulación, poligonales.

Interpretación. Aplicación.
Eje temático: Perfiles y planos topográficos.

Representación de fallas. Ubicación de fallas.
Eje temático: Levantamiento rápido de terrenos.

Planchetas. Aplicación del Teodolito y Estación total.
ESPACIO CURRICULAR: Métodos y técnicas de análisis de Campo

CARGA HORARIA: 120 horas reloj- 5 (cinco) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN
En las actividades profesionales que deberá desarrollar el Técnico Minero es de

fundamental importancia la interpretación de las documentaciones técnicas de los distintos
procesos de planta, la verificación de las condiciones operativas y de funcionalidad de los
equipos, máquinas e instalaciones, siguiendo recomendaciones y procedimientos en
condiciones de seguridad, la calibración y verificación del instrumental y equipo de medición,
de las condiciones de equipos y maquinaria y la aplicación de normas de seguridad.
Deberá operar máquinas y equipos necesarios para las tareas de trituración, molienda
y clasificación, controlar parámetros y variables de los procesos de trituración, molienda y
clasificación, regulando y ajustando la maquinaria afectada al proceso, corrigiendo
desviaciones en los procesos de trituración, molienda y clasificación.
Eje temático: Estadísticas

Concepto. Calculo. Campana de Gauss. Aplicación. Interpretación de estadísticas.
Eje temático: Escala de dureza.

Escala Mohs. Valoración de la escala. Aplicación de la escala. Clasificación de la escala.
Eje temático: Características que pueden definirse en una muestra de campo.
908
Características que presentan las muestras en el campo. Relación de los materiales con sus
formas, color, brillo, tamaño, etc.
Eje temático: Tipos de fracturas que puede romper una muestra.

Tipos de fracturas. Clasificación. Reconocimiento de las fracturas.
Eje temático: Métodos para análisis de campo

Métodos para determinar el color Método para determinar el brillo Método para determinar
la dureza. Método para determinar el grano. Método para el reconocimiento del mineral.
Herramientas empleadas para el análisis de campo. Redacción de informes.
Interpretación de informes.
Eje temático: Normas de seguridad y cuidado del medio ambiente.

Normas relacionadas la obtención de muestras. Normas utilizadas en la preparación de
muestras. Normas empleadas en el análisis. Normas empleadas en el transporte de muestras.
Normas de carácter local. Provincial y/o nacional.
ESPACIO CURRICULAR: Servicio y Mantenimiento Minero.

CARGA HORARIA: 96 horas reloj- 4(cuatro) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
En las actividades relacionadas al funcionamiento general del equipamiento,

instrumentos y maquinarias para las tareas del proceso de extracción, tratamiento y
transporte, estos deberán estar en condiciones de funcionamiento normales. Deberá realizar
los ajustes y calibraciones operativos correspondientes para la puesta en servicio de la Planta y
equipos aplicando normas de cuidado de los mismos.
Eje temático: Organización del mantenimiento.

Tipos y formas de mantenimiento industrial. Organización del mantenimiento. Ordenes de
trabajo. Gestión del mantenimiento. Planillas de seguimiento.
Eje temático: Mantenimiento de galerías y piques

Supervisa normas de seguridad para el estado de fortificaciones y/o sostenimiento de galerías
y piques. Control del estado mecánico de equipos de transporte continuo o discontinuo.
Supervisar el estado de caminos y planos inclinados (rampas) de labores subterráneas y open
pit (cielo abierto).Supervisar y ejecutar trabajos de reparación de fortificaciones de galerías y
piques. Controlar el estado de la ventilación y el alumbrado en labores subterráneas. Control
909
de estado de cables y jaulas de máquinas de extracción en piques. Control del estado en vías
decauville en las labores. Control del estado mecánico de cintas en todas las labores. Control
del estado mecánico del equipo de sostenimiento. Supervisión y control del estado del
sostenimiento de la fortificación de cruces y empalmes de galerías. Supervisar el sistema de
drenajes (bombas y conductos). Conjuntamente con el departamento de seguridad redactar
los roles en el caso de accidentes o emergencias en el pique.
Eje temático: Extensión y/o modificación de líneas de agua, aire comprimido, ventilación,
redes eléctricas y de comunicación.
Extensión y modificación de líneas de agua existentes, de acuerdo a los avances de la
producción minera. Extensión y modificación de líneas de aire comprimido existentes, de
acuerdo a los avances de la producción minera. Extensión y modificación de líneas de
ventilación existentes, de acuerdo a los avances de la producción minera. Extensión y
modificación de redes eléctricas de baja tensión y redes de comunicación existentes, de
acuerdo a los avances de la producción minera. Conexiones de caños. Conexiones de cables.
Conexión de tuberías.
Eje temático: Mantenimiento de Redes Eléctricas, de Comunicación, Aire Comprimido,

Transporte y Ventilación.
Supervisar las pérdidas de aire comprimido, presión de trabajo 6 kg/cm2.Control y supervisión
de los tanques de aire comprimido (trampas de agua) Control de lubricación de compresores.
Supervisión de la fortificación o sostenimiento en cruces de galerías.
Control de nivelación de vais. Supervisión y control de niveles de aceite de reductores, cintas
transportadoras, transportes pesados (panzer).Control de dispositivos de control eléctrico.
Control y supervisión de la red de alumbrado en la mina. Supervisión y control de la
ventilación. Niveles permisibles de polvo en suspensión y de gases. Controles del medio
ambiente en labores ciegos o profundos. Supervisar el estado mecánico de equipos de
elevación, guinches, cables, montacargas, etc. Supervisión de ventiladores y extractores de
aire. Control de las corrientes de aire. Medición y control de gases peligrosos (explosivos y
venenosos).Medición y control de caudales de aire que circula por galerías y piques.
Eje temático: Reparaciones Básicas de Redes Eléctricas, de Comunicación, Aire Comprimido,

Transporte y Ventilación, Fortificaciones y Vías de Transporte.
Reparaciones básicas en cada uno de los equipos enunciados en los temas anteriores
(Fortificaciones, vías de transporte, redes eléctricas, ductos de ventilación, compresores,
depósito de aire comprimido, red de iluminación, red de comunicación, etc.)
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Operación de carga y transporte.

FUNDAMENTACIÓN:
910
En las actividades profesionales, el Técnico Minero colabora en las tareas de carga,
extracción y transporte del mineral, aplicando normas de seguridad y medio ambiente.
Supervisará además las tareas de carga, extracción y limpieza, proponiendo correcciones
acordes al grado de responsabilidad. Participará en las acciones de mantenimiento de equipos
y máquinas, comunicando su estado y consignándolas, informando a las áreas pertinentes en
forma y tiempo.
Eje temático: Equipos de Carga y Transporte en explotaciones a cielo abierto.

marcas y precios de mercado.Consignación y desconsignación de estos equipos.Criterios de
selección de equipos de preparación. Operación de los equipos de preparación. Normas de
seguridad.
Eje temático: Equipos de carga y transporte en explotaciones subterráneas

Clasificación y características técnicas. Scrapers. Cargadores mecánicos. LHD. Cintas
transportadoras. Transportadores de cadenas. Transporte sobre rieles. Skips. Transporte por
gravedad. Buzones. Camiones. Criterios de selección de equipos de preparación. Operación de
los equipos de preparación. Consignación y desconsignación de estos equipos. Normas de
seguridad.
Eje temático: Transporte por camiones y palas cargadoras.

Palas cargadoras. Uso de las palas. Normas de seguridad. Camiones, características, alcance y
condiciones de operatividad. Criterios de selección de palas cargadoras y camiones.
Eje temático: Planificación de las tareas de carga y transporte.

Aplicación de los contenidos de gestión en la planificación de tareas de carga y transporte de
minerales. Gráfico GANTT. Camino crítico, etc.
ESPACIO CURRICULAR: Métodos y Técnicas de Análisis de Laboratorio.

CARGA HORARIA: 144 horas reloj- 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
En las actividades del Técnico Minero deberá acondicionar y accionar equipos e

instrumental de acuerdo a manuales operativos y normas de procedimiento estándar. Se
manipula el material según sus características aplicando las normas de higiene y seguridad.
Deberá seleccionar el tipo de análisis y/o ensayo de acuerdo a características de la
muestra, su ubicación y/o especificaciones técnicas. Controlará los análisis conforme a las
911
técnicas adoptadas. Registrará los datos de los análisis y deberá comunicar en tiempo y forma
a los sectores interesados. Se compararan los datos con los patrones de método utilizado.
Confeccionará informes técnicos sobre las características de la muestra analizada.
Eje temático: Métodos de extracción y preparación de muestras para el laboratorio.

Diferentes métodos para la preparación de muestras.
Eje temático: Transporte de Las Muestras.
Eje temático: Análisis Químicos.

Análisis cualitativos. Análisis cuantitativos. Análisis de cationes
Eje temático: Análisis físico químico.

Análisis de precipitado. Métodos de precipitado.
Eje temático: Elaboración e interpretación de informes de laboratorio.

Normas para la elaboración de informes de laboratorio. Formas de expresar los resultados, en
peso, en volumen. Lectura e interpretación de informes.
Eje temático: Estadísticas aplicada al laboratorio.

Estadísticas, concepto. Cotextualización a los resultados obtenidos en los laboratorios de
ensayo.
Eje temático: Normas de seguridad y cuidado del medio ambiente.

Normas relacionadas la obtención de muestras. Normas utilizadas en la preparación de
muestras. Normas empleadas en el análisis Normas empleadas en el transporte de muestras.
Normas de carácter local. Provincial y/o nacional.
ESPACIO CURRICULAR: Tratamiento de Minerales I.

UBICACIÓN: 6° año.
CARGA HORARIA: 144 horas reloj. 6 (seis) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El Técnico Minero opera, controla y optimiza las distintas máquinas y equipos que
intervienen en el proceso de tratamiento de minerales: trituración, molienda, clasificación y
912
concentración. Selecciona las máquinas y equipos, los acondiciona, los opera y los controla.
Calibra el instrumental y los equipos de medición.
Eje temático: Clasificación granulométrica de materiales.

Operación de reducción de tamaños. Equipos y maquinarias. Relación de reducción de tamaño.
Distribución granulométrica.
Eje temático: Análisis Granulométrico.

Equipos para tamizaje. Serie de tamices: Tyler, ASTM (American Society of Testing Materials),
USA Standard. Máquinas de tamizaje: Rotap, Shaker. Técnicas de operación en el tamizaje.
Tipo de tamizaje: húmedo o seco; manual o mecánico. Tiempo de tamizaje. Armado y
desmonte de serie de tamices y pesaje del retenido. Manejo de datos. Cálculo de la función de
distribución y de acumulativo pasante y acumulativo retenido. Tabulación y graficación.
Quebrantaciòn. Quebrantadora de mandíbulas
Eje temático: Técnicas de trituración.

Variables del proceso
Eje temático: Tipos de trituradoras de laboratorio.

Rodillos. Giratorios.
Eje temático: Técnicas de molienda.

Variables del proceso.
Eje temático: Molinos de laboratorio.

Bolas. Barras.
Autógeno y semiautògeno.
Eje temático: Micronizaciòn.

De impacto. Por chorro de aire. Otros.
Eje temático: Cortes de bloques.

Hilo diamantado. Cementos expansivos. Pólvora negra.
Extracción de bloques.
Eje temático: Cortes con telares.

Telares comunes (sierras). Telares especiales (con hilos).
913
Eje temático: Cortes Especiales.
A chorros de agua. A presión.
SEPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Evaluación de Impacto Ambiental.
CARGA HORARIA: 72 horas reloj- 3 (tres) horas cátedra semanales
FUNDAMENTACIÓN:
En las actividades previstas para el Técnico Minero, la parte Ambiental tiene un rol
preponderante, en lo que respecta principalmente a la realización de inventarios detallando
los procesos productivos intervinientes en el proceso de cuidado del ambiente.
Se realizan los informes detallando los agentes ambientales afectados. Se realizan
observaciones de los distintos agentes ambientales presentes en el medio registrando los
resultados de las observaciones. Se observan las condiciones de trabajo verificando el
cumplimiento de las normas de HS y MA testimoniando las distintas situaciones de trabajo. Se
elaboran informes técnicos. Se informa a las áreas pertinentes mediante registros e informes a
los responsables del proyecto.
Eje temático: Análisis del Impacto Ambiental.

1) Análisis legal de la problemática ambiental minera.
2) Valoración cualitativa del impacto ambiental, matriz de importancia, modelos y métodos de
valoración.
3) Interpretación y medición de impactos, determinación de indicadores para cada una de las
variables afectadas.
4) Identificación de medidas correctivas, preventivas y/o compensatorias.
5) Desarrollo de modelos teóricos y de casos de cierre de minas. Restauración del medio.
Los temas expuestos son generadores de contenidos más específicos que serán abordados en
su secuenciación y grado de profundidad al integrarse en actividades formativas en el marco
de la programación del proceso de enseñanza/aprendizaje.
1) Análisis Ley Nacional de Impacto Ambiental en Minería Nº 24585 – Ley Provincial

Nº 8043 – Norma 025/98 de la Secretaría de Minería de la Provincia de Córdoba - Ordenanzas
Municipales – Normas y Regulaciones Específicas Ambientales
2) Valoración - Metodología
2a) Informe de IA en la Etapa de Prospección (aplicable a puntos 3, 4 y 5)
2a1) Descripción del Ambiente – Superficie a Prospectar – Identificación de áreas naturales
protegidas
914
2a2) Descripción de los trabajos – Elementos y Equipos – Vías de acceso – Personal a emplear
2a3) Descripción de los Impactos – Medidas de prevención – Manejo de residuos
2b) Informe de IA en la Etapa de Exploración (aplicable a puntos 3, 4 y 5)
2b1) Descripción del ambiente – Superficie del Proyecto – Base Geológica
Geomorfología – Cuerpos de Agua (superficiales y subterráneas) – Suelos –
Flora y Fauna – Áreas naturales protegidas – Poblaciones cercanas – Sitios de
Valor histórico, cultural, etc.
2b2) Descripción de los Trabajos – Acceso al sitio – Campamentos e Instalaciones -
Personal – Agua – Energía – Insumos – Descargas de efluentes
2b3) Descripción de los Impactos – Impacto sobre Agua, Geomorfología, Suelo, Visual, Flora y
Fauna, Sociocultural
2b4) Medidas de Protección Ambiental – Propuestas de Mitigación
2c) Informe de IA en la Etapa de Explotación (aplicable a puntos 3, 4 y 5)
2c1) Descripción del Ambiente
2c2) Descripción del Proyecto
2c3) Descripción de Impactos Ambientales
2c4) Plan de Manejo Ambiental
2c5) Plan de Acción frente a contingencias Ambientales
2c6) Metodología Utilizada (plan de Auditorias)
2c7) Normas (para la Provincia de Córdoba Norma 025/98)
3) Remediación y Restauración.
ESPACIO CURRICULAR: Operación y control de procesos.

CARGA HORARIA: 72 horas reloj- 3 (tres) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El técnico programa el suministro para la producción, registra y controla la información

técnico económico de las distintas etapas del proceso; analiza costos y ganancia de las
operaciones mineras; participa en la realización de la valuación de yacimientos mineros; podrá
actuar en la generación, concreción y gestión de emprendimientos en forma individual o
grupal. Genera sus propios emprendimientos.
En las actividades profesionales, el Técnico Minero realiza el registro de costo y calculo
de presupuesto, controlando el inventario y stock. Se efectúa el cálculo de los costos por
personal, herramientas e insumos y el cálculo de los gastos por sector, calculando el costo y
beneficio y determinado pérdidas o ganancia. Se asienta la información en los soportes
correspondientes para su interpretación por parte del profesional competente.
915
Eje temático: Clasificación de los procesos de tratamiento de minerales.
Tipos. Características. Métodos de trabajo.
Eje temático: Máquinas y equipos utilizados en el proceso tratamiento de minerales.

marcas y precios de mercado. Criterios de selección de equipos de preparación. Operación de
los equipos de preparación. Normas de seguridad.
Eje temático: Sistemas de control.

Etapas en un proceso de tratamiento de minerales. Métodos de control. Procedimientos
Criterios para realizar el control de tratamientos de minerales. Normas de seguridad.
Eje temático: Redacción de informes.

Datos relevantes para realizar informes. Redacción de informes. Interpretación de informe
Eje temático: Legislaciones relacionadas con el proceso de tratamiento de minerales.

Normativas vigentes, de carácter local, regional Medio ambiente. Normas de seguridad.
Conocimiento e interpretación de cada una de ellas.
ESPACIO CURRICULAR: Proyecto Minero.
CARGA HORARIA: 120 horas reloj- 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
En estas actividades profesionales se realiza la evaluación técnico económica del

emprendimiento. (Micro empresa), gestionando la documentación necesaria para la
constitución del emprendimiento. Se adquieren los equipos, instalaciones, herramientas e
instrumentos necesarios para llevar adelante la microempresa. Se pone en marcha el
emprendimiento y se gestiona la venta de productos y o servicios, organizando, ejecutando,
controlando, y reformulando el emprendimiento para asegurar una mayor rentabilidad.
Se reconocen además las necesidades expresadas por el personal, así como aquellas
que surjan de la propia observación. Se pondera urgencia y pertinencia de las demandas. Se
gestionan las acciones, garantizando los recursos para la satisfacción de las necesidades
identificadas. Se propone la implementación de los resultados que fueron evaluados
positivamente.
El proyecto minero implica conocer las normas y procedimientos para definir las
condiciones geológicas de un yacimiento, interpretar los datos geológicos para poder definir la
técnica, tecnología y costo de producción, definir el tipo de planta de procesado, su ubicación,
la tecnología y los costos de producción, interpretar los datos del mercado, interpretar
aspectos financieros relacionados a los proyectos mineros y participar en la formulación y
desarrollo del proyecto.
916
Eje temático: Geología regional y de yacimientos, definición de productos a obtener.

Antecedentes Zona en Estudio (Metalotectos, Contactos, Estructuras, etc) - Prospección
Tipología de Yacimiento. Muestreo Expeditivo
Eje temático: Técnica, Tecnología y Costos de producción de yacimientos.

Procesos Tecnológicos. Procesos Tecnológicos en Emprendimientos Mineros. Análisis de
Costos. Rendimiento Económico del Proyecto
Eje temático: Tipo, Localización, Tecnología Y Costos de Producción de la planta de procesado

de minerales y rocas.
Tratamiento Producto Final. Mineralurgia. Tipología de Plantas de Tratamiento y/o Procesado.
Conminución y Concentración
Eje temático: Aspectos financieros de un proyecto minero

Desarrollo de un Proyecto Minero – Guía para la Clasificación de Recursos y Reservas – Fases
de Inversión
Eje temático: Análisis de riesgo de un proyecto minero.

Planteo de Hipótesis de Trabajo. Análisis de Costo Beneficio del Proyecto. Muestreo
Sistemático. Análisis Químicos. Tratamiento del Muestreo
Eje temático: Toma de decisiones para la formulación y el desarrollo de un proyecto minero.

Estimación de Reservas. Decisión Tipo de Explotación. Máquinas y Equipos
Personal Profesional y de Servicios. Evaluación General del Proyecto. Toma de Decisión.
ESPACIO CURRICULAR: Tratamiento de Minerales II

CARGA HORARIA: 120 horas reloj. 5 (cinco) horas cátedra semanales.
FUNDAMENTACIÓN:
El Técnico Minero opera, controla y optimiza las distintas máquinas y equipos que
intervienen en el proceso de tratamiento de minerales: trituración, molienda, clasificación y
concentración. Selecciona las máquinas y equipos, los acondiciona, los opera y los controla.
Calibra el instrumental y los equipos de medición.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Concentración gravitacional
917
Granulometría en seco. Granulometría en húmedo. Empleo de ciclones. Mecanismos de ciclo
horizontal “Dynawirpool”. Por medio manual (maritatas). Por sarandas vibratorias.
Por diferencia de densidad o por medio denso. Utilización de minerales pesados (magnetita,
bentina, etc.)
Eje temático: Concentración por flotación.

Uso de reactivos. Uso de depresores químicos. Uso de promotores y espumantes químicos.
Uso de agentes modificadores de la flotación (reguladores de PH). Tipos de celdas de flotación.
Aparatos para adicionar reactivos. Control de forma y color de espuma de flotación. Control de
los clasificadores tipo “Door” y espesadores. Tareas que se desarrollan en el laboratorio
químico. Control de pesaje de mineral en cabeza de planta. Control de las colas en salida de
planta. Operación y control de los aparatos de muestreo.
Eje temático: Concentración por cianuración.

Control de las colas de planta (fuga del oro). Articulación con el laboratorio de planta.
Control de caja de precipitación. Control de duchas o aspersores sobre pilas de materiales.
Normas de seguridad y cuidado del medio. Aplicación.
Eje temático: Técnicas de clasificación de equipos.

Zarandas y zarandones por gravedad. Cribas fijas. Otros
Eje temático: Concentración.

Operación de planta. Concentración gravitacional. Concentración por flotación
Concentración por cianuración. Biolixiviaciòn. Concentración en medios densos
Hidro centrifugación.
ESPACIO CURRICULAR: Método de Explotación y Voladura.

UBICACIÓN:7° Año.
CARGA HORARIA: 120 horas reloj. 5 (cinco) horas cátedra semanales.
El técnico Minero deberá evaluar y realizar métodos de explotación: A cielo abierto y

Subterráneos controlando las actividades previas a la explotación y las actividades auxiliares a
la explotación.
Evaluar y controlar las Perforaciones y los Esquema de disparos. Deberá controlar
características y estabilidad de los explosivos. Controlar Normas de seguridad aplicada a los
explosivos. Manipulación de explosivos. Carga y cebado del explosivo. Control de la
continuidad eléctrica, del circuito en serie de los barrenos y la línea de disparos Voladura de
explosivo. Normas de seguridad relacionadas con el transporte, en formas separadas:
explosivos y los detonadores. Normas y equipos utilizados Evacuación del material volado.
918
Eje temático: Métodos de explotación

A cielo abierto (Open Pit). Cuerpo mineralizado en elevación. Cuerpo mineralizado bajo
nivel.Subterráneos:
Cámaras y pilares. Cuadros cuadrados (Square-set). Por voladura en abanicos (Sierra Grande).
Por largos frentes con hundimiento de techo (Carbón Río Turbio)
Otros. Actividades previas a la explotación. Actividades auxiliares a la explotación.
Eje temático: Perforación.

Esquema de disparos. Conexión en serie de los barrenos cargados. Comprobación de
continuidad eléctrica de los circuitos, y líneas de disparo.
Eje temático: Voladura
Características de los explosivos. Clasificación. Normas de seguridad aplicada a los explosivos.
Manipulación de explosivos. Carga y cebado del explosivo. Control de la continuidad eléctrica,
del circuito en serie de los barrenos y la línea de disparos. Voladura de explosivo.

Normas relacionadas con el transporte, en forma separada: explosivos y los detonadores.
Normas utilizadas en la carga del explosivo con el atacador de madera.
Normas de carácter local. Provincial y/o Nacional.
Eje temático: Ventilación

Método de precipitación del polvo de disparo con un aspersor de agua.
Eje temático: Saneo del techo

Métodos para saneado. (Derribando rocas sueltas)
Eje temático: Evacuación del material volado
P.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del espacios curriculares del Campo de Formación Práctica
Profesionalizante del 6º y 7° Año del Técnico Minero.

formando, organizadas por la institución educativa y referenciadas a situaciones de trabajo y/o
919
XII. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

vigentes.

institucional:
corresponda.
920
técnico.
XV. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
gubernamentales.
921
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo I.

FUNDAMENTACIÓN:

proyectos aplicando conocimientos de Yacimientos Minerales, Topografía e Interpretación de
Imágenes, Métodos de Prospección, Sistemas de Tratamientos Minerales, Máquinas y
Herramientas de la Industria Minera, Seguridad e Higiene, Medio Ambiente, orientado y
asesorado por el docente tutor asignado y por el o los monitores designados por la empresa
involucrada. Esto permitirá al equipo docente evaluar capacidades profesionales que infieren
el dominio de competencias especificadas del perfil profesional.
El espacio curricular Formación en Ambientes de Trabajo I se ubica en 6º año del
trayecto formativo, requiriendo, como instancia de integración parcial, las capacidades
adquiridas en el cuarto año.
Para el desarrollo de las actividades propuestas se prevén dos opciones: Formación en
un Ambiente Real de Trabajo siendo la industria el entorno de aprendizaje, por lo que el
docente describirá el mismo acorde a las características de la industria y a las labores que
desempeñe el estudiante en ella, o bien, Formación en un Ambiente Simulado de Trabajo
ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO CURRICULAR

Formación en Ambiente de Trabajo I se organizan atendiendo prioritariamente al Perfil
Profesional del Técnico Minero, buscando evidenciar las capacidades logradas hasta el año en
curso, que permiten inferir el dominio de las competencias en él detalladas.
SEPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formación en Ambiente de Trabajo II.

FUNDAMENTACIÓN
922
El espacio curricular Formación en Ambientes de Trabajo II se ubica en 7º año del
trayecto formativo, requiriendo, como instancia de integración de las capacidades adquiridas
en cuarto, quinto y año sexto.
Para el desarrollo de las actividades propuestas se prevén dos opciones: Formación en
un Ambiente Real de Trabajo siendo la industria el entorno de aprendizaje, por lo que el
docente describirá el mismo acorde a las características de la industria y a las labores que
desempeñe el estudiante en ella, o bien, Formación en un Ambiente Simulado de Trabajo
ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO CURRICULAR

Formación en Ambiente de Trabajo II se organizan atendiendo prioritariamente al
Perfil Profesional del Técnico Minero, buscando evidenciar las capacidades que permiten
inferir el dominio de las competencias en él detalladas.
923
Q) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental
HORAS RELOJ
CAMPOS FORMATIVOS
ANUALES
TOTAL 4.848
El conjunto de los cuatro campos formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año),
para el TÉCNICO EN ÓPTICA OFTÁLMICA E INSTRUMENTAL involucran una carga horaria total
de 4.848 horas relojes anuales, organizados en espacios curriculares de diferente complejidad
y duración de los campos de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General; Científico
Tecnológica; Técnico Específica y Práctica Profesionalizante.


CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5 Y, 6 AÑO DEL TÉCNICO EN ÓPTICA
OFTÁLMICA E INSTRUMENTAL.

Física.
Educación Física.
Educación Física.

Humanística General del Segundo Ciclo es de 1320 horas reloj anuales.
924
TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN ÓPTICA OFTÁLMICA E
INSTRUMENTAL.
El Campo de Formación Científico Tecnológica consta de 13 (trece) espacios

Cuarto Año: Matemática, Biología, Física, Química.

Sexto Año: Análisis Matemático; Economía y Gestión de la Producción Industrial.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Emprendimientos, Marco Jurídico y Ética Óptica, Higiene y
Seguridad Laboral.

1.200 horas reloj anuales.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN ÓPTICA OFTÁLMICA E
INSTRUMENTAL.
Las áreas de la Formación Específica del Técnico, son las que están relacionadas con las
problemáticas de:
 Aplicar y evaluar propiedades ópticas, químicas y mecánicas de vidrios ópticos, medios de

propagación de la luz y aparatos de medición de las distintas propiedades y utilizar
correctamente las leyes y fundamentos en ciertos medios destinados a la corrección de
anomalías refractivas como anteojos correctores y/o protectores.
 Interpretar al órgano de la visión como un sistema óptico constituidos por superficie
refractiva que actúan en el proceso de la formación de imagen y describir los fenómenos
fisiológicos de la visión, así como sus reacciones a los agentes físicos ó mecánicos lesivos para
los tejidos que los constituyen.
 Fabricar las lentes oftálmicas identificando sus características principales, sus métodos de
medida, las normas y técnicas adecuadas para la elaboración de lentes oftálmicas de
diferentes medios ópticos y en la aplicación de servicios especiales en las mismas para su
posterior montaje, aplicando las normas de seguridad e higiene pertinentes, cumpliendo
con la ley regulatoria vigente.
 Seleccionar, y evaluar equipos, aparatos, técnicas y elementos inherentes al proceso de
elaboración y adaptación de lentes de contacto, prótesis ocular y anteojos para baja visión,
cumpliendo con la legislación regulatoria vigente.
 Diseñar, fabricar, montar y reparar armazones de diferentes materiales y modelos,
determinar las características y exigencias geométricas de los mismos y efectuar el control de
calidad,
925
 Analizar, organizar y utilizar la tecnología adecuada a emplear en la producción y servicios en
sus distintas operaciones de elaboración de elementos ópticos de precisión, en función del
proyecto y cálculo previamente realizado.
 Diseñar y elaborar monturas y soportes de piezas ópticas para su posterior montaje.
 Analizar y resolver el efecto que produce las aberraciones del tercer orden y aplicar la
secuencia a tener en cuenta para el proyecto, diseño, elaboración y control de sistemas
ópticos y mecánicos de precisión.
 Evaluar las propiedades, características ópticas y función del láser (distintos tipos), sistemas
integrados por fibra óptica y/o sistemas opto electrónicos acoplados a diversos aparatos
ópticos.
 Controlar, verificar y evaluar las principales características que definen y califican a los
instrumentos ópticos
 Aplicar los conceptos fundamentales de la toma fotográfica, composición y criterio de
selección. Utilizar distintos tipos de accesorios (flash, filtros, fotómetros, etc.) y determinar la
luminosidad ambiental ideal para tomar fotográfica ó video digital y su edición.
 Gestionar las compras, reparación y mantenimiento de equipos, otros bienes de uso y
locaciones.
En consecuencia, se estructuró el Campo de Formación Técnico Específica con 19
(diecinueve) espacios curriculares obligatorios, ordenados de la siguiente forma:
Cuarto Año: Óptica Geométrica; Dibujo Técnico Óptico; Laboratorio de Óptica I;

Anatomofisiología del Ojo.
Quinto Año: Óptica Física; Oftálmica I; Laboratorio de Óptica II; Alteraciones de la Visión;
Informática y Estadística Aplicada.
Sexto Año: Lentes de Contacto; Oftálmica II; Laboratorio de Óptica III; Electrotecnia;
Informática Aplicada a la Óptica.
Séptimo Año: Óptica Instrumental y Mecánica de Precisión; Laboratorio y Mantenimiento de
Instrumental Óptico; Laboratorio de Óptica IV; Oftálmica III; Fotografía y Video.
i) El espacio curricular Laboratorio de Óptica se divide en cuatro etapas sucesivas
adoptan las denominaciones de Laboratorio de Óptica I; Laboratorio de Óptica II;
Laboratorio de Óptica III y Laboratorio de Óptica IV, ubicándose en 4°, 5°, 6° y 7° Año
del trayecto respectivamente.
j) El espacio curricular Oftálmica, se divide en tres etapas sucesivas conforme a los

niveles de complejidad que posee y desdoblando su carga horaria. Se adoptan las
denominaciones de Oftálmica I; Oftálmica II y Oftálmica III ubicándose en 5°, 6° y 7°
Año del trayecto respectivamente.
k) Los entornos formativos de Laboratorios y Talleres constituyen el eje en la formación

del Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental, por lo tanto es necesario articular la
teoría y práctica en cada espacio curricular.
926
l) Cada espacio curricular de Formación Técnica Específica, debe organizarse en espacios
físicos propios, donde se desarrolle la teoría y la práctica de la especialidad.
m) La planificación de actividades prácticas (no inferiores a un 60 % de la carga horaria

total), se diseñarán e implementarán entre el docente del espacio y el Maestro de
Enseñanza Práctica del segundo ciclo, trabajando en equipo pedagógico para
fortalecer la articulación entre teoría y práctica.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica, del

Segundo Ciclo, es de 2.040 horas reloj anuales.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN ÓPTICA OFTÁLMICA E
INSTRUMENTAL.

corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 107/10 Anexo I.


Profesionalizante, conformado por docentes y Maestros de Enseñanza Práctica.
La carga horaria total correspondiente al Campo de Práctica Profesionalizante es de
288 horas reloj anuales.
Q.1) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares
Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental.
Este Campo de Formación otorga sostén a los conocimientos, habilidades, destrezas,

valores y actitudes propios del campo profesional del Técnico en Óptica Oftálmica e
Instrumental y responde a los requerimientos de la Resolución del C.F.E. N° 107/10 Anexo I
CUARTO AÑO
927
FUNDAMENTACIÓN:
al trayecto formativo del Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental.

eficiente.




928
numéricos.- Operaciones con Reales en particular con irracionales.- Propiedades:
asociatividad, conmutatividad, existencia de elemento neutro, elemento inverso,
distributividad.- Análisis comparativo de las propiedades de la adición y multiplicación en
cada conjunto numérico.- Los Irracionales en la recta numérica.- Raíz enésima de un número
Real.- Propiedades de la radicación.- Suma y resta de radicales.- Multiplicación y división de
radicales.- Introducción y extracción de factores dentro y fuera del radical.-Racionalización
de denominadores.-Potencia de exponente fraccionario.-Aproximación de expresiones
decimales errores.-Aplicaciones con el mundo real: Los números irracionales y el papel, Los
números irracionales y el círculo, etc.-

Necesidad histórica dentro de la disciplina.- Su representación en el plano, la imposibilidad
de definir una relación de orden, y el hecho de que todo polinomio tiene en este conjunto
todas sus raíces. Noción de número imaginario.- El número complejo como par ordenado de
Reales.- El cuerpo de (c, +, ´).- Deducción de neutro e inverso multiplicativo.- Operaciones en
forma de pares.- Operaciones en forma binómica.-Representación en el plano.-
Aplicaciones con el mundo real: los relojes y los números complejos, etc.-


los determinantes.- Cálculo de determinantes.- Sistemas triangulares. -Método de las
matrices equivalentes.- Aplicaciones con el mundo real: matriz de insumo producto, Las
matrices en las rutas aéreas, etc.-

situaciones numéricas, geométricas o experimentales.-
Dominio e imagen de una función.- Representación gráfica de funciones.- Función lineal. -
Ecuación explícita de la recta. Representación gráfica de la recta teniendo en cuenta la
pendiente y la ordenada al origen.-
Eje temático: Los Polinomios y las Funciones Polinómicas

Análisis de la variación de los coeficientes, su
aplicación en otras ciencias.-Suma y resta de polinomios.- Multiplicación de polinomios.-
929
División entera de monomios.- División entera de polinomios.- Regla de Ruffini.- Valor de un
polinomio x=a.- Raíces de un polinomio.- Teorema del resto.- Factorización de
polinomios(Factor común, Polinomios de segundo grado, Diferencia de cuadrados, Trinomio
cuadrado perfecto). – Raíces racionales de polinomios con coeficientes enteros.-Grados y
raíces de un polinomio.-Conjuntos de positividad y negatividad.- Reconstrucción de fórmulas
polinómicas a partir de sus graficas.- Factorización de polinomios como herramienta para
con el mundo real: Los polinomios en la construcción de un ascensor, Funciones polinómicas


lineal.

FUNDAMENTACIÓN
enseñan.
930
CONTENIDOS BÁSICOS


Importancia de la biodiversidad en el equilibrio de los ecosistemas.

931



932
de salud

FUNDAMENTACIÓN
trayecto formativo del Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental.

Energía, Calor y Trabajo. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su
posterior utilización como base para el diseño de lo tecnológico que nos rodea, generando
Articula con Física del Primer Ciclo y Física de 5° Año; Matemática y Laboratorio de
Óptica I.
Eje temático: Estática, Movimiento y Fuerza

Estática. Fuerzas. Vectores. Componentes de un vector. Tipos de fuerzas: acción de contacto y
acción a distancia. Fuerzas de vínculo. Sistemas de fuerzas. Resultante. Equilibrante. Momento
de una fuerza. Momento de un sistema de fuerzas. Aparejos.
Cinemática. Sistemas de referencia y sistemas coordenadas. Vector posición. Vector
desplazamiento y vector velocidad. Distancia. Trayectoria. Rapidez y velocidad. Velocidad
media e instantánea. Formalización de los movimientos rectilíneos uniforme y variado, caída
libre y tiro vertical. Movimiento circular uniforme: período, frecuencia, velocidad lineal,
velocidad angular, aceleración centrípeta.
satélites. Mareas.
933
Energía como función asociada al estado del objeto de estudio. Formas de energía. Energía
potencial, cinética y mecánica. Teoremas de conservación de la energía. Energía potencial
gravitatoria. Trabajo mecánico. Teorema de trabajo y energía para una partícula. Energía
mecánica total. Potencia. Unidades: SI, CGS y Técnico. Energía en los procesos mecánicos:
energía potencial (gravitatoria y elástica) y energía cinética. Transformaciones y conservación
de la energía. Unidades.
Eje temático: Calor y Energía


Eje temático: Calor y Trabajo


FUNDAMENTACIÓN
La Química integra el campo de formación Científico Tecnológica correspondiente al


En este espacio el estudiante desarrolla las capacidades para entender y analizar
934
conceptos de: Organización del laboratorio, estructura atómica, relaciones de los elementos,
formación de compuestos inorgánicos, preparación de soluciones y materiales inorgánicos de
uso óptico. Esto significa tener ciertas bases científicas para hacer frente a un contexto social
cada vez más complicado y dando sustentabilidad al trayecto formativo de la especialidad.
Articula con Química del Primer Ciclo, Biología de 4º Año y Laboratorio de Óptica I.

Eje temático: Estructura atómica

Átomo. Teorías atómicas: modelo de Thomson, Rutherdorf, Bohr. Modelo atómico actual.
Principio de incertidumbre de Heinsemberg. Configuración electrónica. Números cuánticos:
ecuación de onda de Schrödinger. Principio de exclusión de Pauli. Otras partículas
subatómicas. Radiactividad y energía nuclear: fisión y fusión nuclear.
Eje temático: Tabla periódica y Uniones químicas

Tabla de Mendeleiev. Tabla de Moseley-Mendeleiev. Clasificación de los elementos según sus
ubicaciones en la tabla: metales, no metales y gases raros; representativos, de transición y de
transición interna. Tabla periódica y configuración electrónica. Propiedades periódicas: radio
atómico e iónico, potencial de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad.
Uniones químicas. Teoría de Lewis. Enlace iónico. Enlace covalente. Enlace metálico. Uniones
intermoleculares o fuerzas de Van der Waals: fuerzas de London, fuerzas dipolo-dipolo, puente
Hidrógeno. Particularidades del Agua.
Eje temático: Compuestos inorgánicos

Estados de oxidación. Óxidos ácidos. Óxidos básicos. Peróxidos: características, propiedades y
usos. Hidruros metálicos y no metálicos. Ácidos. Hidrácidos. Sales: oxosales, sales de
hidrácidos, sales ácidas, sales básicas y sales mixtas. Nomenclatura tradicional, de Stock y de
atomicidad. Ecuaciones químicas. Balanceo. Representación estructuras moleculares de los
compuestos. Efecto invernadero. Lluvia ácida. Calentamiento global.
Vidrios: Estructura. Métodos de fabricación de vidrios ópticos. Abrasivos. Semiconductores.

Concepto. Cálculos estequiométricos: peso atómico, peso molecular, número de Avogadro:
número de átomos y moléculas, mol, volúmenes molares. Aplicaciones.
935
Concepto. Tipos de soluciones (aleaciones). Clasificaciones de soluciones: no saturadas,
saturadas y sobresaturadas. Soluciones ácidas, básicas y neutras. PH. Solubilidad de las
sustancias. Concentración de las soluciones: porcentuales ( %P/P, %P/V, %V/V) y molares
(molaridad y molalidad). Propiedades de las soluciones. Ley de Raoult.
Disolventes inorgánicos. Soluciones limpiadoras; fotográficas y otras de uso en óptica
Fotoquímica: emulsiones sensibles, películas, papel, reveladores, fijadores, detenedores.

Pigmentos colorantes.
Eje temático: Materiales de uso Óptico
El vidrio: Fabricación, estructura y composición. Propiedades Físicas y Químicas. Aplicación en

óptica. Reconocimiento del material.
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

al trayecto formativo del Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental.
La Matemática colabora con el desarrollo individual y social de los alumnos



936


937


sin y con repetición. Muestras no ordenadas: combinaciones simples

FUNDAMENTACIÓN
analizar los fenómenos de la electricidad, magnetismo, ondas y estática de los fluidos, cuyos
específica.
938
experimentales.
Recibe los aportes de Matemática de 4° y 5° Año y articula con Física de 4° Año, Óptica
Geométrica de 4° Año y Óptica Física de 5° Año.
Eje temático: Electricidad Estática
Electricidad. Cargas eléctricas. Unidades. Ley de Coulomb. Serie triboeléctrica. Materiales y la
conducción eléctrica: conductores, aislantes y semiconductores. Electrización de los cuerpos:
por frotación, por inducción y por contacto. Electroscopio. Campo eléctrico.
Potencial eléctrico. Diferencia de potencial. Distribución de las cargas en un conductor. El

poder de las puntas. Capacidad eléctrica o capacitancia. Condensadores. Tipo de capacitores.
Eje temático: Electricidad dinámica

Corriente eléctrica. Corriente eléctrica continua y alterna. Circuito eléctrico. Intensidad de la
corriente eléctrica. Voltaje. Resistencia eléctrica. Ley de Ohm. Conexiones en serie y en
paralelo. Instrumentos eléctricos de medición. Fuerza electromotriz. Potencia eléctrica de un
artefacto. Efecto Joule. Corriente eléctrica en los hogares.
Eje temático: Magnetismo y electricidad
Magnetismo. Imanes. Imantación. Campo magnético. Magnetismo terrestre. Brújula. Efecto

Oersted. Regla de Àmpere. Campo magnético originado por corrientes rectilínea, circular o
por un soleniode. Electroimán. Motor eléctrico. Efecto Faraday. Generación de electricidad.
Eje temático: Estática de los fluidos

Hidrostática. Presión. Transmisión de fuerza y presión. Principio de Pascal. Aplicaciones.
Presión hidrostática. Teorema fundamental de la hidrostática. Vasos comunicantes. Principio
de Arquímedes. Empuje. Condiciones de flotabilidad de los cuerpos. Aplicaciones (barcos,
submarinos, témpanos)
Atmósfera. Composición. Presión atmosférica. Variaciones de la presión atmosférica.
Eje temático: Ondas

Ondas. Tipos de ondas. Características. Fenómenos ondulatorios: reflexión, refracción e
interferencia entre ondas.
Ondas sonoras. El sonido. Propagación del sonido. Velocidad de propagación del sonido.
Característica de los sonidos: intensidad, altura y timbre del sonido. El efecto Doppler.
Reflexión del sonido: eco. Refracción del sonido. Resonancia. Ultrasonidos y sus aplicaciones.
El oido.
939
Ondas electromagnéticas. Características. Espectro electromagnético: ondas de radio, rayos
infrarrojos, luz visible, rayos ultravioleta, rayos X, rayos gamma.

FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura Química integra el campo de formación Científico Tecnológica

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental.

analizar los conocimientos y conceptos de: la química del carbono; hidrocarburos, compuestos
nitrogenados y oxigenados, isomería óptica, biomoléculas y propiedades de materiales
orgánicos de uso óptico.
Se pretende contribuir a un proceso de formación favoreciendo la apropiación de

metodologías de trabajo y actitudes que permitan la inserción de los alumnos al trayecto
Recibe los aportes de química del primer ciclo y articula con Química de 4° Año.
Eje temático: El Carbono
Química del Carbono. Composición de las sustancias orgánicas. Propiedades de las sustancias
orgánicas. El elemento Carbono. Hibridación de orbitales: sp3, sp2, sp. Cadenas carbonadas.
Tipos de carbonos. Tipos de fórmulas. Orbitales moleculares: enlaces sigma y pi. Interacciones
moleculares o fuerzas de Van der Waals.
Eje temático: Hidrocarburos

Funciones químicas orgánicas. Hidrocarburos. Clasificación. Alcanos, Alquenos, Alquinos,
Cicloalcanos, Benceno y derivados. Fórmulas, nomenclaturas, fórmulas generales, Propiedades
físicas y químicas. Ramificaciones. Isomería. Petróleo, Caucho y Plásticos.
Sustancias orgánicas utilizadas en óptica: Polímeros, fibras ópticas, cristales orgánicos.

Reacciones de polimerización. Lubricantes.
940
Eje temático: Compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados
organismo.

Eje temático: Biomoléculas
Biomoléculas. Lípidos, Glúcidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos. Constitución química,
nomenclaturas. Importancia biológica de éstos compuestos en el organismo humano.
Minerales y vitaminas. Alimentos. Medicamentos.
Eje temático: Materiales orgánicos de uso óptico

Materiales utilizados en la fabricación de lentes orgánicas: fabricación, estructura y
composición. Polímeros: Clasificación. Propiedades Físicas y Químicas. Polímeros utilizados en
la industria óptica: Características y propiedades. Reconocimiento del material
SEXTO AÑO
FUNDAMENTACIÓN:

Es un espacio curricular importante en la formación del técnico ya que constituye una
herramienta fundamental para la resolución de problemas.


941
gráficos. Es importante que los alumnos logren interpretar el concepto de derivada en
Se pretende que el alumno complete su formación en el estudio de las funciones

clásicas.
tendiendo a infinito.- Función continúa en un punto.- Funciones discontinuas. - Clasificación:

942



de los cuadrados mínimos. Teoría de la correlación: correlación simple, regresión. Ley de los

FUNDAMENTACIÓN:
La Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de formación

Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Óptica Oftálmica e
Instrumental.
industrias de procesos realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo
que el futuro técnico debe estar en condiciones de aportar.
943
Articula con Marco Jurídico y Ética Óptica de 7° Año, Emprendimientos de 7° Año y las
asignaturas del campo técnica específica de 6° y 7° Año..



Eje temático: Comercialización y Recursos humanos

gestión. Control de gestión de la actividad comercial, técnica, económica y del personal. La
gestión de recursos humanos: la selección y el reclutamiento de personal, Incentivos salariales
y no salariales. Criterios y métodos de evaluación de desempeño. Políticas de recursos
humanos. Relaciones laborales y acción sindical en la empresa.
944
producción. Control de stock. Distribución y transporte.
Eje temático: Calidad
Normas de calidad. ISO 9000. ISO 14000
SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
actualidad.
la investigación del Técnico en Industrias de Procesos. El inglés es el idioma más comúnmente
también del conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. Este
espacio curricular tiene importancia porque permite al futuro Técnico acceder a fuentes de
945




obtenida.
946

nexo.
FUNDAMENTACIÓN:


947
Articula con los espacios curriculares del campo de la formación técnica específica,
Marco Jurídico y Ética Óptica y Economía y Gestión de la Producción Industrial.

experiencias.


autoempleo.
948
ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico y Ética Óptica
FUNDAMENTACIÓN:
Provincial y municipal e incentivar la capacidad de relacionar e integrar conceptos, sintetizarlos
y expresarlos con claridad conceptual y precisión técnica; obtener clara noción de los derechos
y deberes legales que devienen del ejercicio de la profesión como así también de las
sector privado.
La legislación laboral permite conocer los derechos y obligaciones como trabajador en

relación de dependencia y sus beneficios en seguridad social.
Articula con Economía y Gestión de la Producción Industrial de 6° Año,
Emprendimientos de 7° Año y Formación en Ambiente de Trabajo de 7° Año.
Asignaturas de estudio: fundamentación y ubicación dentro de las Ciencias Jurídicas.

Conceptualización y características. La seguridad social.
Eje temático: Derecho laboral
Derecho Laboral o del Trabajo. Derecho Comercial: fundamentos, definiciones, caracteres.

Relaciones del Derecho y del Trabajo: su fundamento, fuentes, definición, sujetos.
Eje temático: Leyes y regímenes
Ciencia del Derecho: concepto. Definiciones. Personas Jurídicas: divisiones. Derecho del
Trabajo. Factor Social. Seguros en general. Regímenes jubilatorios. Pensiones. Ley Provincial Nº
6222 sobre el ejercicio de las profesiones y actividades relacionadas con la salud humana y
Decretos afines. Contenido Político del Estado.
949

Eje temático: Contrato
Contrato individual del trabajo: capacidad, consentimiento, formas, duración. Obligaciones.

Irrenunciabilidad. Órden Público. Comerciante: Matrícula en el Registro Público de Comercio.
Óptico Técnico: concepto, función social, requisitos para el desempeño de sus funciones,
derechos y obligaciones.
Eje temático: Convenios
Convenios Colectivos de Trabajo: concepto. Contratos de Tarifa, Equipo y Cuadrilla. Acto de

Comercio: caso típico Art. 8 del Código de Comercio. Establecimientos de Óptica. Obligaciones
a cumplir conforme a la Ley Nacional Nº 17132 y Decreto Nº 6216/67.
Eje temático: Registro y patentes
Registración de Marcas y Patentes.

Eje temático: Salario
Remuneración: concepto. Remuneración justa. Igualdad en las remuneraciones. Aguinaldo.

Propina. Seguros: concepto y definiciones básicas, Partes, diversidad. Prescripción médica:
recaudos.
Eje temático: Jornada Laboral
Duración del Trabajo. Limitación de la Jornada. Trabajo Nocturno e insalubre. Ejercicio Ilegal de
la profesión del Técnico Óptico. Derecho Penal aplicable.
Eje temático: Licencias y feriados
950
Descanso semanal. Sábado inglés. Feriados nacionales. Vacaciones anuales. Casos especiales:
Trabajo de las mujeres y menores según la Ley 20744 y su modificación y reordenamiento por
Ley 21997.
Eje temático: Accidentes laborales
Accidentes de Trabajo (Ley 9688): antecedentes, teorías, acciones, enfermedades

profesionales, muertes.
Rescisión unilateral del Contrato de Trabajo: preaviso, obligaciones recíprocas, indemnización

por justa causa y sin justa causa. Rescisión del Contrato de Trabajo por causas ajenas a la
voluntad de las partes: muertes del trabajador, quiebra empresarial, fuerza mayor,
disminución del trabajo, etc.
Eje temático: Asociaciones profesionales
Asociaciones profesionales: antecedentes, personería gremial y jurídica, Federaciones y

Confederaciones. Consejo Nacional de Asociaciones Profesionales. Práctica Desleal. Fuero
Sindical. Conflictos laborales: individuales y colectivos. Régimen de la Ley 20744 con las
modificaciones y reordenamiento del Año 1976 por Ley 21997.

FUNDAMENTACIÓN:

Articula con Marco Jurídico y Óptica legal de 7° Año; Emprendimientos de 7° Año y

Formación en Ambiente de Trabajo de 7° Año.
Eje temático: Normativa de Higiene y Seguridad
951
Ley 19587, decreto 351- 79. Ley 24051 de residuos peligrosos. Norma IRAM 3797 de rotulado
de productos peligros.

seguridad.

carcinogénicas


riesgos especiales.
Eje temático Protección personal del trabajador

suspensión,
Eje temático Ergonomía.
952
Las “cinco S”
Desechos, desagues.
Eje temático: Riesgos en itinere
Q.2) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico en Óptica Oftálmica e Instrumental.
Este Campo de Formación aborda los saberes propios del Técnico en Óptica Oftálmica
e Instrumental, como también la contextualización de los desarrollados en la Formación
Científico-Tecnológica.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. N° 107/10 Anexo
I.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Óptica Geométrica.

FUNDAMENTACIÓN
La Óptica Geométrica permite determinar, desde un punto de vista geométrico, las

trayectorias de los rayos de luz en su propagación a través de los distintos medios; manejar
analítica y gráficamente la formación de imágenes en sistemas ópticos paraxiales.
953
Articula con Óptica Física de 5° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Luz
¿Qué es la Luz? Velocidad de la luz. Propagación rectilínea de la luz. Cuerpos Fuentes

luminosas y cuerpos iluminados. Fuentes luminosas naturales y artificiales. Concepto y
propiedades de los rayos luminosos. Cuerpos opacos, translúcidos y transparentes. Fuentes de
luz puntual y extensa. Sombra y penumbra. Cámara oscura. Fotometría. Intensidad luminosa.
Ley fundamental de la fotometría. Fotómetro de Bunsen. Flujo luminoso. Unidades.
Reflexión y Refracción.
Eje temático: Reflexión
Reflexión y difusión en superficies planas. Leyes de la reflexión. Estudio de la reflexión por

medio de rayos luminosos. Espejos: Distintos tipos. Imágenes en espejos planos. Marcha de la
luz. Calculo de la distancia focal. Foco real y virtual. Imágenes reales y virtuales.
Espejos esféricos: Cóncavos y convexos. Focos y distancias focales. Construcciones gráficas.

Fórmula de los espejos. Potencia de un espejo. Espejos gruesos.
Eje temático: Refracción
Refracción de la luz. Índice de refracción relativo y absoluto. Refracción en superficies planas.

Leyes de la Refracción. Ley de Snell. Estudio de la refracción por medio de rayos.
Superficies esféricas refractantes: clasificación. Refracción en superficies esféricas. Focos y

distancias focales. Formación de imágenes. Fórmula de Gauss. Fórmula de Newton. Aumento.
Potencia.
Prisma. Refracción a través de un prisma. Fórmulas. Dispersión. Prisma de visión directa y

acromática. Angulo límite y reflexión total.
Eje temático: Lentes delgadas y gruesas
Clasificación y construcción de las lentes. Lentes delgadas: Clasificación. Focos y planos. Lentes
convergentes y divergentes. Formación de imágenes. Combinación de lentes delgadas.
Lentes gruesas. Fórmulas generales. Combinación de lentes gruesas.
954
Eje temático: Dióptricos y su Obtención
Definición. Elementos Geométricos. Convergentes y divergentes. Distancias Focales. Radios de

Curvatura. Calculo para el tallado de diversos tipos de dióptricos. Índice de refracción del
vidrio. Relación entre los poderes convergentes e índice de refracción
Eje temático: Instrumentos Ópticos

Microscopio simple o lupa. Microscopio compuesto. Telescopio. Proyector. Cámara
fotográfica. Teodolito. Espectrómetros.
ESPACIO CURRICULAR: Dibujo Técnico Óptico.

FUNDAMENTACIÓN
Es fundamental para el futuro profesional el estudio y dominio de diferentes sistemas

de representación, aplicando normas vigentes (DIN, IRAM) como medio de comunicación
técnica, que incluye el desarrollo de cada una de las partes que componen una montura
óptica.
En este espacio curricular se aborda con énfasis el Dibujo Técnico asistido por
computadora (CAD).
Recibe los aportes de Dibujo Técnico del primer ciclo. Articula con Oftálmica I de 5°
Año, Óptica Geométrica de 4° Año y Óptica Física de 5° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Errores
Apreciación de una medición. Teoría de Errores. Incerteza. Valor más probable de una
medición. Errores sistemáticos. Errores casuales. Expresión de una medición. Estimación de
errores. Errores absolutos y errores relativos. Errores medios cuadráticos. Cuadrados mínimos.
Bandas de errores. Intervalo de confianza de una medición.
955
Mediciones: unidades empleadas en óptica. Normas: DIN o IRAM. Aplicaciones. Unidades

técnicas de medir: calibres, compases, escuadras, vernier, goniómetros, radios de curvaturas.
Eje temático: Equipos
Esferómetros, dioptrómetros, frontofocómetros, radiómetros y especímetro: funcionamiento y

propiedades constructivas de los mismos. Reducción de medidas de diferentes escalas.
Eje temático: Anteojos de aro
Características y exigencias geométricas en la confección de anteojos de aro; frente; diámetro

horizontal; diámetro vertical; puente.
Eje temático: Armazones
Procedimiento para confeccionar un armazón de anteojo oftálmico. Medidas y marcado.

Determinación del centro geométrico.
Eje temático: Refracción
Notación del índice de refracción. Determinación de índices de refracción de materiales

ópticos. Poder dispersivo del vidrio: números de Abbe. Determinación empírica de los números
de Abbe de materiales de uso común en óptica.
Eje temático: Dibujo lineal
Concepto general del manejo y aplicación de los principales elementos para el dibujo lineal.
Eje temático. Lentes
Lentes. Formas. Nomenclatura. Prismas. Varios tipos. Forma y marcha del rayo eje. Anteojo de
Galileo. Su constitución y marcha del rayo. Anteojo terrestre. Su constitución y marcha del
rayo.
Eje temático: Moldes
956
Molde esférico. Cilíndrico chato. Cilíndrico tórico. Provines para moldes. Bloque con centro
para plano. Cóncavo. Convexo y Cilíndrico. Porta-Bloque recto y curvo. Lámina del sistema
óptico de un frontofocómetro.
Eje temático: Instalaciones
Proyecto de instalación de máquinas de un taller de óptica.
Características. Aplicaciones. Sistema operativo. Editor del dibujo. Menú de configuración.

Control de visualización. Dibujo de rectas, radios, círculos, polígonos, elipse, etc.

Tipos y colores de líneas. Dibujo de una entidad paralela a otra. Escrituras de textos. Obtención
de información sobre entidades dibujadas. Recortar, extender y empalmar. Simetría, mover,
copiar, girar. Capas de dibujo. Acotaciones, definición de variables.
Rayado de figuras. Polilíneas. Creación y utilización de bloques. Dibujos en perspectivas.
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Óptica I.

FUNDAMENTACION
En este espacio los estudiantes toman contacto por primera vez con un laboratorio de
armado de lentes. Para ello se orienta específicamente a reconocer los elementos del
laboratorio, sus funciones y las medidas de seguridad e higiene que deben ser tenidas en
cuenta cada momento. Asimismo, se prevé realizar prácticas tendientes a trabajar con
distintos tipos de armazones, realizar soldaduras y operaciones manuales y mecánicas.
Si bien es un espacio curricular eminentemente práctico, puede vincularse con

asignaturas del Campo de la Formación Técnica Especifica como Oftálmica I; a su vez, por su
957
interacción con la faz productiva, se vincula transversalmente con las asignaturas del Campo
de Formación Científico Tecnológica..

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Introducción a la Metrología
Concepto de magnitud. Magnitudes escalares y vectoriales. Revisión del Sistema Métrico Legal
Argentino (SIMELA). Unidades Fundamentales y Unidades Derivadas. Múltiplos y Submúltiplos
de unidades. Instrumentos de medición. Escalas. Precisión de lectura. Aproximación y Error en
las mediciones. Clasificación de los errores. Error absoluto y error relativo. Propagación de
errores.
Eje temático: Armazones
Procedimiento para confeccionar un armazón de anteojo oftálmico. Medidas y marcado.

Determinación del centro geométrico. Canaleta, su formación. Terminación de aristas en el
armazón. Perforado para pernos y bisagras. Sistema de pulido. Sacar y colocar bisagras.
Construcción de plaqueta. Construcción y colocación de patilla. Combado de puentes su
formación. Armazones metálicos: metal blando, acero, símil oro, aluminio, plata, oro. Bisagras
metálicas.
Soldadura: soldaduras de armazones metálicos. Soldadura blanda, dura o fuerte. Soldadura de

oro, plomo, bronce, hierro. Uso de soldaduras eléctrica y acetilénica.
Eje temático: Operaciones manuales y mecánicas
Corte de metales, vidrios y plásticos en láminas, barras, trozos prismáticos, etc. (aplicando
sierras de mano o automáticas, según el caso). Lubricación; lubricantes.
Corte, limado y terminación de reglas metálicas y plásticas. Confección de escuadras metálicas y

de plásticos.
Operaciones mecánicas; limado, corte, alisado, perforación, fresado, roscado, etc.
Eje temático: Mecánica óptica
Máquinas y elementos más comunes en mecánica óptica. Tornillos y características. El torno y

sus aplicaciones. Características y clasificación de diferentes tornos.
958
Construcción de aros para lupas articuladas, en metal y plástico. Confección de anillos con
roscas para diferentes diámetros y pasos.
Construcción de base y soporte para lupa articulada, en metal y plástico. Construcción de un

visor para diapositivas.
Tornear y roscar tubos de diferentes diámetros y longitud para piezas ópticas con roscas para y
encajes telescópicos (anteojo de galileo y astronómico).
Eje temático: Reparaciones
Reparación de piezas mecánicas metálicas rotas o averiadas. Reparación de piezas de plásticos.
ESPACIO CURRICULAR: Anatomofisiología del Ojo
FUNDAMENTACIÓN
El objetivo de este espacio es brindar a los estudiantes contenidos referidos a los

aspectos anatómicos y funcionales del globo ocular, sus anexos, las vías visuales centrales y el
papel que juega el sistema visual en otras funciones del organismo.
Recibe los aportes de Biología de 4° Año y articula con Patologías de la Visión de 5°

Año.

Eje temático: El Ojo
Conceptos generales. Sistema visual humano: descripción general. Función y estructura del
ojo. Pupila. Córnea y cristalino. Retina. Conos y bastones. Otras partes del ojo. Musculatura
extrínseca.
Eje temático: Sistema Ocular
959
Anatomía del sistema ocular. Órbita ósea. Periostio periorbitario o periórbita. Globo ocular.
Sistema muscular infraorbitario. Sistema facial orbitario. Sistema de protección ocular: los
párpados, la ceja, la conjuntiva y el aparato lagrimal.
Eje temático: Anatomía del Ojo
Elementos constitutivos del ojo. Globo ocular. Túnicas del ojo. Córnea. Úvea. Iris. Retina.
Mácula. Coroides. Cuerpo ciliar. Contenidos del ojo. Cristalino. Conjuntiva. Párpados.
Glándulas de los párpados. Aparato lagrimal. Músculos extra-oculares. Sistema arterial. Nervio
óptico.
Definiciones idiomáticas: emetropía, ametropía, semiología, síntomas, signos, etiología,

patología.
Práctica: ubicación de los diferentes elementos que componen el aparato de la visión en un

ojo didáctico de acrílico.
Eje temático: Sistema Vascular Ocular
Sistema vascular de la órbita y de su contenido: Arterial, Venoso y Linfático. Inervación

sensitiva del aparato ocular. Vías simpáticas y parasimpáticas. Inervación motriz del ojo. Nervio
óptico y vías ópticas. Vías oculomotrices. Sistemas de los mecanismos fisiológicos que
determinan la visión. Influencias del sistema ocular en la fisiología general y en el tono
postural. Semiología de las vías ópticas.
Eje temático: Introducción a la Fisiología Ocular
Fisiología ocular. Sentidos. Presión intraocular. Acomodación. Visión de los colores. Emetropía
y Ametropía.
QUINTO AÑO
ASIGNATURA: Óptica Física.

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio se focaliza en contenidos fundamentales del modelo electromagnético de

la luz que permitan explicar fenómenos no comprensibles en el marco de la teoría geométrica
de la luz como son la polarización, interferencia y difracción, incidiendo su importancia en la
fundamentación de las teorías de la visión y del funcionamiento del instrumental óptico.
960
Articula con Óptica Geométrica de 4° Año y Oftálmica I de 5° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Aberraciones Ópticas
Apartamientos a la óptica paraxial. Aberraciones Monocromáticas: Aberración Esférica,

Astigmatismo, Coma, Distorsión y Curvatura de Campo. Sumas de Seidel. Aberración
Cromática. Dobletes acromáticos: tipos y usos. Objetivos ópticos.
Actividades Prácticas: Procedimientos correctivos de las aberraciones monocromáticas. Cálculo

de Dobletes acromáticos. Análisis de software para la construcción, evaluación y trazado de
rayos en superficies y sistemas ópticos.
Eje temático: Fenómeno Ondulatorio
Óptica Física: definición. Teorías sobre la naturaleza de luz. Luz y visión. Ondas luminosas.
Longitud de onda. Frecuencia. Propagación. Fase y diferencia de fase. Revisión del concepto de
oscilación. Pulsos y Ondas: características y diferencias. Ondas: clasificación y propiedades.
Caracterización del fenómeno ondulatorio Experiencias y principios de física. Unidades
empleadas en óptica: Micrones, Nanómetros y Angstrom. Símbolos y reducciones. Descripción
matemática del fenómeno ondulatorio. Suma de ondas: método gráfico y analítico.
Modulación de amplitud y de frecuencia.
Actividades Prácticas: Análisis del fenómeno ondulatorio mediante el uso de una cuba de
ondas. Uso de software para la simulación de fenómenos ondulatorios.
Eje temático: Ondas Electromagnéticas
Descripción general del fenómeno electromagnético. Generación de ondas electromagnéticas.

Espectro electromagnético: intervalos, características y aplicaciones de cada uno de ellos. Luz
visible: longitud de onda y frecuencias características.
Actividades Prácticas: análisis de artefactos de uso cotidiano que emiten radiación

electromagnética.
Eje temático: Ondas Luminosas
961
Revisión de los diversos efectos que experimentan el fenómeno ondulatorio: reflexión,
refracción, difracción e interferencia. Principio de Fermat. Reflexión y refracción de las ondas
luminosas: leyes que las gobiernan. Comparación con las leyes de la óptica geométrica.
Coeficientes de reflexión y transmisión de las ondas luminosas. Principio de Huygens.
Difracción de ondas luminosas por distinto tipo de aberturas. Redes de difracción: clasificación
y aplicación de cada una de ellas. Poder separador de los instrumentos ópticos. Doble
refracción. Red de difracción. Contraste de fase. Interferencia de ondas luminosas: experiencia
de Young.
Actividades Prácticas: experiencia de Young, interferómetro de Michelson, prácticas con redes

de difracción. Cálculo de coeficientes de reflexión y transmisión de materiales ópticos diversos.
Eje temático: Elementos de Fotometría
Revisión del concepto de energía. Fotometría. Potencia luminosa. Intensidad luminosa.

Iluminación. Flujo luminoso. Célula fotoeléctrica. Polariscopios. Células fotoemisoras.
Diferencia del ojo humano y la célula fotoeléctrica. Teoría del color. Filtros de color, su
construcción. Fotómetros. Unidades ópticas. Sacarímetros.
Eje temático: Polarización de la Luz
Ondas electromagnéticas como ondas tridimensionales. Diferentes planos de vibración de las

ondas luminosas. Polarizadores y analizadores. Luz polarizada y luz natural. Elementos
polarizadores de la luz. Cristales polarizadores: propiedades y características. Ley de Malus.
Usos y aplicaciones prácticas de las lentes polarizadoras en óptica. Polarización por reflexión.
Polarización por refracción. Prisma de Nicol. Polaroide. Polarimetría.
Actividades Prácticas: análisis de diversos materiales polarizadores de uso habitual en óptico.

Medición de ángulos de polarización.
Eje temático: Óptica Moderna
Láser. Holografía. Conceptos básicos de la Óptica Cuántica: el fotón. Radiaciones. Energía

radiante. Emisión y absorción de energía radiante. Cromatismo. Sistema acromático. Sistemas
o lentes acromáticos: su resolución. Detectores de estado sólido. CCD y la digitalización de
imágenes.
ESPACIO CURRICULAR: Oftálmica I.

FUNDAMENTACIÓN
962
El objetivo de este espacio es brindar a los estudiantes conocimientos teórico-
prácticos sobre los fundamentos y características de los distintos tipos de lentes oftálmicas.
Conocer y manejar los métodos básicos de medida de los parámetros necesarios para la
adaptación correcta de los elementos ópticos.
Articula con Óptica Geométrica de 4° Año, Anatomofisiología del Ojo de 4° Año, Óptica
Física de 5° Año, Patologías de la Visión de 5° Año y Laboratorio de Óptica I y II.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Lentes Oftálmicas
Óptica Oftálmica: definiciones generales. Lentes oftálmicas: clasificación. Lentes oftálmicas

monofocales. Formas y características de las lentes correctoras. Poder convergente. Potencia.
Eje temático: Lentes Esféricas

Lentes esféricas: definición. Formas. Superficies ópticas esféricas, curvatura, espesor y peso,
concepto y tipos de potencia, relación peso-potencia. Lentes esféricas: superficies ópticas
esféricas, parámetros de las lentes oftálmicas esféricas, espesor y peso, potencia, comparación
entre lentes esféricas y esféricas, producción actual de lentes esféricas.
Eje temático: Lentes Astigmáticas

Lentes astigmáticas: características generales. Superficies ópticas astigmáticas, espesores en
lentes astigmáticas, reglas de transposición, cálculo exacto de lentes astigmáticas, medida de
lentes astigmáticas, orientación y marcado de lentes astigmáticas. Reconocimiento.
Eje temático: Lentes Cilíndricas

Lentes cilíndricas: características generales. Expresión de la potencia. Imágenes. Relación entre
las secciones principales y los bordes. Estructura. Reconocimiento. Marcado de ejes.
Neutralización.
Eje temático: Lentes Esferocilíndricas
Lentes esfero-cilíndricas: características generales. Expresión de la potencia. Estructura.

Inversiones. Neutralización.
Eje temático: Lentes para ametropías elevadas
963
Tipos de lentes de alta potencia. Lentes con zonas de suavización. Lentes multidrops.
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Óptica II.

FUNDAMENTACIÓN
En este espacio los estudiantes reconocerán los distintos tipos de lentes oftálmicas de
uso habitual en la especialidad, llevarán adelante tareas de reparación de armazones, de
desbastado de superficies, calibrado y biselado de lentes
Es un espacio curricular eminentemente práctico, correlativa con Laboratorio de

Óptica I; puede vincularse con asignaturas del Campo de la Formación Técnica Especifica como
Oftálmica I, II y III, y Óptica Geométrica; a su vez, por su interacción con la faz productiva, se
vincula transversalmente con las asignaturas del Campo de Formación Científico Tecnológica,
como Economía y Gestión de la Producción Industrial.

planificación de actividades prácticas no inferior al 90%, de su carga horaria total.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Reconocimiento de Lentes
Reconocimiento de lentes: esféricas, cilíndricas, tóricas y especiales. Revisión general de las

propiedades físicas, geométricas y ópticas de cada una de ellas. Diferencias y similitudes entre
ellas.
Eje temático: Reparación de armazones
Reparaciones varias del armazón de plástico: manejo de herramientas, máquinas, equipos e

instrumental. Colocación de tornillos, cambio de bisagras, cambio de patillas y adaptación de un
armazón de pasta.
Eje temático: Desbastado
964
Desbastado: definición y objetivo. Instrumental de desbastado. Nociones generales de
funcionamiento. Técnicas de debastado. Normas de seguridad en el debastado. Desbaste de
lentes minerales. Prácticas intensivas en el debastado de lentes.
Eje temático: Calibrado y biselado de lentes
Calibración de lentes oftálmicas: definición y objetivo. Técnicas de calibración. Biselado:

definición y objetivos. Instrumental para el biselado. Técnicas de biselado. Normas de seguridad
en el biselado. Prácticas intensivas de biselado.
Eje temático: Armado de anteojos
Técnicas de armado de anteojos. Medidas de tolerancias. Normas de calidad. Prácticas

intensivas en el armado de anteojos.
ESPACIO CURRICULAR: Alteraciones de la Visión
FUNDAMENTACIÓN
Establecer las relaciones existentes entre los procesos patológicos del globo ocular y
sus anexos, incluyendo las alternativas refractivas y orgánicas, con las alteraciones de la
visión.
Recibe los aportes de Biología de 4° Año y articula con Anatomofisiología del Ojo de 4°
Año.

Eje temático: Agudeza Visual
Agudeza visual en el niño y en el adulto. Visión de los colores. Baja visión. Miopía. Miopía
primaria, patológica, nocturna e inducida. Hipermetropía primaria y secundaria. Astigmatismo.
Presbicia.
965
Práctica: Medición de la agudeza visual con el cartel de Snellen. Medición de la visión de cerca
con cartillas de Jaeger. Fundamentos y práctica de la esquiascopía.
Eje temático: Patologías del Ojo
Disfunciones visuales: definición, causas, consecuencias y correcciones. Miopía.

Hipermetropía. Astigmatismo. Presbicia. Catarata. Glaucoma. Ambliopía y amaurosis. Ceguera
nocturna. Estrabismo. Heteroforia. Conjuntivitis. Inflamaciones e infecciones de los párpados:
Orzuelo, Blefaritis, Calacio, Celulitis palpebral. Inflamaciones del aparato lagrimal:
Dacriadenitis, Dacriocistitis. Inflamaciones de las túnicas del ojo: Episcleritis y Escleritis,
Queratitis, Uveítis y Retinitis.
Eje temático: Patología del Cristalino
Patología del cristalino: cataratas, traumatismos, luxaciones. Patología de la córnea.

Queratocono. Queratitis. Complicaciones del uso de las lentes de contacto. Film precorneal.
Ojo seco.
Práctica: Utilización de la lámpara de hendidura para la observación de córnea y cristalino.
Test de Schirmer. Uso de la fluoresceína.
ESPACIO CURRICULAR: Informática y Estadística Aplicada
FUNDAMENTACIÓN
El objetivo de este espacio es reforzar los conocimientos y manejar con soltura el

recurso informático, con la aplicación de programas en situaciones concretas. El eje está
puesto en el uso de planillas de cálculo y su aplicación con estadística.
Recibe los aportes de Matemática de 4° y 5° Año. Articula con Informática Aplicada a la

Óptica de 6° Año.

966
Eje temático: Informática y Tecnología
Revisión de los conceptos fundamentales de la Informática. Tecnología Informática. Máquinas

de Control Numérico. Programación lineal. Análisis numérico de datos. Tecnología informática
de la producción: hardware y software. Software: clasificación. Software de base y software de
aplicación.
Eje temático: Datos e Información
Concepto de Dato. Medios de almacenamiento de datos. Análisis y administración de datos.

Organización de datos en formularios, tablas, gráficos, tortas, etc. Medios preventivos para el
resguardo de la información. Administración y protección de archivos. “Backup” o copias de
respaldos. Programación. Datos en la Web.
Eje temático: Planillas de Cálculo
Planillas de cálculo: revisión de su concepto, necesidad de uso y organización de la

información. Hojas y Libros. Carga de datos. Formularios: edición y uso de los mismos.
Fórmulas. Información gráfica: dibujos, imágenes, diagramas y gráficos. Datos dinámicos.
Operatoria dinámica de las planillas de cálculo. Información compartida. Vinculación de
planillas. Etiquetas inteligentes. Automatización de tareas. Protección de datos.
Prácticas: uso del programa propietario Microsoft® Excel® y del programa libre OpenOffice®
Calc®.
Eje temático: Fundamentos de Probabilidad
Probabilidad: definición y propiedades. Probabilidad total: definición y propiedades.

Probabilidad condicionada: definición y propiedades. Probabilidad compuesta: definición y
propiedades. Cálculo de probabilidades. Número más probable de repeticiones de un suceso.
Distribuciones de frecuencias: clasificación, tabulación. Representaciones gráficas:
histogramas, polígonos de frecuencias, frecuencias acumuladas.
Prácticas: Cálculo de probabilidades y sus variadas representaciones gráficas mediante

planillas de cálculo.
Eje temático: Fundamentos de Estadística
Estadística: definición y propiedades. Variables: concepto. Variables aleatorias. Medidas de

posición: media aritmética, geométrica, armónica, moda, mediana. Momentos centrales.
Dispersión de datos: concepto y tipos. Medidas de dispersión: cuarteles, desviaciones media y
estándar. Distribuciones estadísticas.
967
Prácticas: Construcción y análisis de tablas de datos mediante planillas de cálculo.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Lentes de Contacto.

FUNDAMENTACIÓN
Comprender las propiedades e indicaciones de todos los tipos de lentes de contacto,

oftálmicas e intraoculares así como de las monturas existentes en el mercado y los que se
vayan incorporando en el futuro.
Conocimiento y uso del equipamiento de un laboratorio de contactología. Utilizar los

sistemas de mantenimiento adecuados para cada tipo de lente de contacto.
Recibe los aportes de Óptica Geométrica de 4° Año, Anatomofisiología del Ojo de 4°

Año, Óptica Física de 5° Año y Alteraciones de la Visión de 5° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Adaptación de lentes de contacto: generalidades. Conceptos fundamentales sobre lentes de

contacto modernas. Historia y evolución. Principales tipos. Usos y aplicaciones.
Eje temático: La córnea
La córnea del punto de vista de la adaptación de las lentes de contacto. Sus medidas. El
oftalmómetro, descripción. El queratómetro, descripción. La topografía corneal. Perimetría.
Aparatos especiales: descripción.
Eje temático: Lentes corneales
Lentes coreales de metil metacrilato. Características fundamentales. Diferentes zonal y

medidas. Fabricación de lentes de metil metacrilato. Prensado y torneado. Tabla de valores de
968
los radios y equivalencias en dióptricas. Cálculo de lentes con superficies tóricas. Técnica de
fabricación de bordes. Aparatos y moldes. Medidas.
Eje temático: Óptica de las lentes
Óptica de las lentes de contacto. El sistema lente cámara líquido. El ajuste y sus
interpretaciones. El valor K. La distancia al vértice. Su cálculo. Tablas. La interpretación de la
receta médica y sus modificaciones para adaptarla a las lentes de contacto.
Eje temático: Control
El control de las lentes terminadas. Base. Potencia. Bordes. Aparatos utilizados. Importancia de
los controles y su incidencia en la adaptación.
Eje temático: Lentes blandas
Las lentes blandas. Diferentes tipos de materiales usados. Principios básicos de la adaptación de
lentes blandas. Determinación de radios de curvatura. Técnicas de ajuste, aplanamiento,
adaptación paralela. Determinación del poder. Borde y espesor. Color. Adaptación de lentes
esféricas y tóricas.
Eje temático: Lentes flexibles
Las lentes flexibles. Diferentes tipos de materiales usados. Principios básicos de la adaptación
de lentes flexibles. Determinación de radios de curvatura. Técnicas de ajuste, aplanamiento,
adaptación paralela. Determinación del poder. Borde y espesor. Color. Adaptación de lentes
esféricas y tóricas.
Eje temático: Adaptación
La adaptación. Técnica de colocación y extracción. Papel de los párpados en la adaptación. El

parpadeo, frecuencia y forma. Presión y tonicidad. Ejercicios para mejorar el parpadeo.
Secreción lagrimal. Propiedades físicas y químicas de las lágrimas.
La agudeza visual pre y post adaptación. Sus orígenes. Astigmatismo residual y su corrección. La
sintomatología durante la adaptación. Los retoques. Su importancia y técnica.
Eje temático: Fluoroscopía
Biomicroscopía. Lámpara de Burton. Las imágenes fluoroscópicas y su interpretación:

abrasiones corneales, lente floja, lente ajustada, cuerpo extrAño, inserción defectuosa.
969
Eje temático: Ética
Los aspectos éticos y legales de la adaptación de lentes de contacto. Reglamentaciones y

petitorios.
Laboratorio
Eje temático: Equipamiento del laboratorio de contactología
Reconocimiento del equipamiento. Funcionamiento y uso del instrumental, herramientas y

máquinas. Mantenimiento. Normas de bioseguridad en el laboratorio.
Preparación. Interpretación de receta del médico Oftalmólogo. Registro de radios de curvatura

corneales. Agudeza visual. Registro de anomalías de la córnea y/o tejidos adyacentes. Cálculo
de la lente de prueba. Colocación de la lente de prueba. Evaluación. Sobrerrefracción. Cálculo
de lente final. Solicitud del lente a fábrica.
Eje temático: Oftalmómetro
Medida de los radios cornéales. Uso del oftalmómetro.
Prácticas.
Eje temático: Queratómetro
Medida de los radios cornéales. Uso del queratómetro.
Prácticas.
Eje temático: Frontofocómetro
Medidas de la potencia y de los biseles. Uso del frontofocómetro, lupa milimetrada y regla
graduada.
Prácticas.
Eje temático: Limpieza y conservación de lentes
970
Colocación y extracción. Técnicas para el contactólogo. Técnicas para el usuario. Sistema de
limpieza y conservación.
Prácticas.
Eje temático: Controles Lentes flexibles
Imágenes fluoroscópicas. Retoques de borde y bisel. Control agudeza visual. Prolongación plan
de uso. Control. Prácticas.
Eje temático: Bordes
Práctica de realización de bordes. Aparatos y moldes.
Eje temático: Controles Lentes blandas
Imágenes fluoroscópicas. Uso de fluoresceína de gran molécula. Control agudeza visual.

Prolongación plan de uso. Control.
Eje temático: Entrega de lentes
Enseñanza de colocación y extracción. Manipuleo, limpieza y conservación. Plan de uso.

Síntomas normales y anormales. Soluciones para limpieza y conservación.
Eje temático: Lentes especiales
Cálculo, control y adaptación de lentes especiales. Lentes terapéuticas, estéticas, cosméticas.

Alta hidratación.
ESPACIO CURRICULAR: Oftálmica II.

FUNDAMENTACIÓN
971
Este espacio curricular complejiza los contenidos de Oftálmica I de 5° Año, centrando
su mirada en el conocimiento y uso del frontofocómetro y esferómetro, como también las
aplicaciones de lentes bifocales y multifocales.
Articula con Oftálmica I de 5° Año y laboratorio de Óptica III de 6° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Frontofocómetro - Descripción y teoría – esferómetro – Caja de prueba –
Eje temático: Lentes oftálmicas
Lentes oftalmicas gruesas – Características – Potencia – Poder esferométrico – Lentes gruesa

neutra – Cálculo de espesor – Neutralización –
Eje temático: Lenticulares
Lenticulares: clasificación y descripción – Bifocales: clasificación y características – Posición de

los centros ópticos –
Eje temático: Multifocales
Multifocales – Características generales – Usos – Prismas – Características generales – Prismas

oftálmicos – Reconocimiento –Marcado de ejes – Potencia – Lentes prismáticas –
Eje temático: Cristales Protectores
Cristales protectores – clasificación- radiaciones nocivas – Cristales reflectores – Polarizantes –

Interpretación de recetas – Nociones básicas -
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Óptica III.

972
FUNDAMENTACIÓN
Es un espacio eminentemente práctico, correlativo con Laboratorio de Óptica I y II. En

la primera etapa los estudiantes preparan los materiales (cristales y armazones) y en la
segunda etapa realizan el armado de los anteojos como producto final.
Se vincula con los espacios curriculares del Campo de la Formación Técnica Específica
como Oftálmica I y II, y Óptica Geométrica; a su vez, por su interacción con la faz productiva, se
vincula transversalmente con las asignaturas del Campo de Formación Científico Tecnológica.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Procesos de Fabricación.
Proceso de fabricación de lentes minerales. Materiales orgánicos.

Tipos de materiales orgánicos y propiedades. Proceso de fabricación de lentes orgánicas.
Fabricación de monturas. Monturas plásticas. Materiales para monturas plásticas. Proceso de
fabricación de monturas plásticas. Monturas metálicas. Materias primas, metales y aleaciones.
Proceso de fabricación de monturas metálicas. Tipos de soldadura.
Tratamientos superficiales.
Eje temático: Lentes Bifocales
Distintos Tipos. Composición. Elementos Geométricos. Cálculo de una Lente. Bifocal. Centrado.
Calibrado.
Eje temático: Lentes Multifocales
Distintos Tipos. Composición. Cálculo de una Lente Multifocal. Elementos Geométricos.

Centrado. Calibrado
Eje temático: Calibrado
Calibrado Rasurado. Calibrado Perforado. Adaptación de Minigrip.
Prácticas.
Eje temático: Taller de Superficie
Reconocimiento de los Equipos de un Taller de Superficie. Superficies orgánicas y superficies

minerales. Fabricación de cristales esférciso, cilíndricos, bifocales, multifocales, espejos y
prismas ópticos en materiales orgánicos y minerales.
973
Eje temático: Taller de Armazones
Fabricación de armazones de pasta y metálicos.
Eje temático: Taller de Anteojería
Revisión del armado de anteojos esféricos, cilíndricos, bifocales, multifocales y lentes

prismáticas.
Eje temático: Informática Óptica.
Introducción al software de aplicaciones en óptica. Análisis de software específicos: CODE V,

LightTools, etc.
ESPACIO CURRICULAR: Electrotecnia

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio abarca el estudio de los fenómenos eléctricos y electro-magnéticos, desde

el punto de vista de su utilidad práctica, las técnicas de diseño y construcción de dispositivos
eléctricos característicos, ya sean circuitos, máquinas o sistemas complejos, y las técnicas de
cálculo y medida de magnitudes, que permitirá a los estudiantes abordar con solvencia los
espacios curriculares “Óptica Instrumental y Mecánica de Precisión” y “Laboratorio y
Mantenimiento de Instrumental Óptico” de 7°Año.
Recibe los aportes de Física de 4° y 5° Año y articula con “Óptica Instrumental y

Mecánica de Precisión” y “Laboratorio y Mantenimiento de Instrumental Óptico” de 7°Año.

planificación de actividades prácticas no inferior al 60% de la carga horaria total.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Electrostática
Cargas eléctricas. Campo eléctrico. Potencial eléctrico. Capacitancia. Dieléctricos.
974
Eje temático: La corriente eléctrica
Leyes fundamentales, Ley de Coulomb, Resistencia. El circuito eléctrico. Ley de Ohm. Leyes de
Kirschhoff. Potencia Eléctrica. Energía. Ley de joule. Análisis de circuitos con señales
senoidales.
Introducción y concepto. Campo magnético. Masa magnética. Intensidad de campo H. Flujo

magnético. Clasificación magnética de las sustancias. Reluctancia. Circuitos magnéticos.
Campo producido por una corriente. Intensidad de campo H en un conductor. Trabajo

electromagnético. Espira y solenoide. Intensidad de campo en un solenoide. Dispersión de
flujo.
Eje temático: Electrodinámica
La fuerza electromagnética. Electrodinámica. Regla de la mano izquierda. Valor de la fuerza

electromagnética. Curvas de imantación. Concepto de histéresis. Ciclo de histéresis.
Eje temático: Inducción electromagnética
Inducción de una Fem. en un conductor. Valor de la fuerza electromotriz inducida. Ley de

Faraday. Ley de Lenz Inducción mutua. Autoinducción. Principio del transformador. Relación
de transformación.
Eje temático: Corrientes Alternas
Ondas sinusoidales diversas Ondas de tensión y corriente. Valor, máximo, medio, instantáneo
y eficaz de una fem. Frecuencia. Potencia. Factor de potencia. Circuitos polifásicos. Respuesta
en frecuencia y resonancia. Desfasaje de ondas.
ESPACIO CURRICULAR: Informática Aplicada a la Óptica
975
FUNDAMENTACIÓN
Es fundamental para el técnico el conocimiento, manejo y uso de software específico y

de aplicación en el campo de la Óptica.
La permanente renovación de tecnologías, hace necesario incorporar en la trayectoria

formativa del técnico espacios curriculares que aborden estas temáticas, en especial al uso de
software, que permitan el manejo de máquinas de control numérico en el diseño óptico
asistido; base de datos para la administración de Ópticas y la aplicación de programas como
DigiSys® , OptiSys® y Coburn Optical®.
Articula con Informática y Estadística Aplicada de 5° Año y Formación en Ambiente de

Trabajo de 7° Año.

Eje temático: Informática Óptica
Informática Óptica: actualidad y perspectiva. Tecnología óptica aplicada a la Informática.

Máquinas de Control Numérico en el diseño óptico asistido. Programación lineal. Análisis
numérico de datos ópticos y oftálmicos. Tecnología informática de la producción aplicada a la
Óptica: hardware y software específicos.
Eje temático: Bases de Datos
Bases de datos: definición. Necesidades de la rápida accesibilidad a la información. Diferencias

entre planillas de cálculo y bases de datos. Operatoria dinámica de las bases de datos.
Formularios. Informes. Expresiones. Administración y protección de archivos. Programación.
Datos en la Web.
Prácticas: uso del programa propietario Microsoft® Access® y del programa libre OpenOffice®
Base®.
Eje temático: Bases de datos utilizadas en la administración de Ópticas
Programa OptiSys®: descripción general. Aplicación de conceptos de bases de datos para la

administración de locales comerciales. Manejo de recetas, historia clínica, stock de productos,
lista de precios, ranking de clientes por producto y por venta. Planillas de caja y de
proveedores. Historial de producto. Ranking de producto. Emisión de sobres de laboratorio.
Otras funciones.
976
Prácticas: Actividades de manejos administrativo de una óptica virtual.
Eje temático: Programas Simuladores
Simulación: definición, objetivos y tipos. Lenguajes de simulación. Simuladores orientados a

sucesos versus procesos. Simulaciones ópticas. Programa DigiSys®: descripción general e
integración funcional al programa OptiSys®. Funciones de presentación al paciente con
distintos armazones, cristales y lentes de contacto. Funciones de cálculo de distancias
interpupilar mediante un interpupilómetro.
Prácticas: Actividades de atención al cliente de una óptica virtual.
Eje temático: Programas de Cálculo
Cálculo técnico: generalidades. Cálculo técnico en la Óptica: consideraciones generales.

Programa Coburn Optical®: descripción general. Cálculo informático de moldes, espesor de
block, curvaturas y espesor de lentes de acuerdo al tipo de material y la graduación requerida
para su fabricación.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Óptica Instrumental y Mecánica de Precisión

FUNDAMENTACIÓN
Este espacio se centra en el análisis minucioso y detallado de los principales instrumentos

ópticos de uso habitual en esta profesión. Conocer los principios básicos de la óptica
instrumental y estar capacitado para su control, recorrida, reparación eventual de ciertos
aparatos y evaluación de sus características.
Gestionar y evaluar las compras, reparación y mantenimiento de equipos, otros bienes
de uso y contratación de locaciones, seleccionar proveedores y recursos humanos.
Por ende, sintetiza y aplica los conceptos disciplinares y técnicos estudiados en las
asignaturas del Campo de la Formación Técnica Especifica, a saber: Óptica Geométrica,
Oftálmica I, Óptica Física, Laboratorio de Óptica I, II, III y IV. A su vez, por su interacción con la
faz productiva, se vincula transversalmente con las asignaturas del Campo de Formación
Científico Tecnológica.
977
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Sistemas Ópticos
Sistema óptico: definición. Sistemas ópticos centrados. Sistemas ópticos perfectos. Planos
principales. Planos focales. Sistemas positivos y negativos. Puntos nodales. Sistemas delgados.
Trazado de rayos. Invariante óptico. Cálculo de la imagen a través de diversos elementos.
Aberraciones: definición y clasificación. Aberraciones monocromáticas, cromáticas y de tercer
orden. Tolerancia en los sistemas ópticos. Proceso de cálculo en un sistema óptico. Función de
transferencia óptica de la modulación.
Eje temático: Instrumentos Ópticos
Clasificación de los Instrumentos Ópticos. Instrumentos de proyección e instrumentos

oculares. Parámetros característicos. Aumento. Diafragmas de apertura y de campo. Pupilas de
entrada y salida. Lucarnas de entrada y salida. Cálculo de campos. Profundidades de enfoque y
de campo. Magnitudes fotométricas. Leyes de la Fotometría. Factores de reflexión y
transmisión. Luminosidad. Límites de resolución: poder separador, efectos de la difracción y de
las aberraciones ópticas. Características específicas de los receptores de imagen.
Eje temático: Sistemas Objetivos
Cámara fotográfica: descripción, impresión fotográfica. Objetivos fotográficos: características

generales y tipos. Sistemas de proyección: generalidades, funcionamiento, definición del
sistema y sus accesorios, principios de la cinematografía.
Eje temático: Lupa, Oculares y Microscopios
Lupa: definiciones, potencia, aumentos visual, poder separador, profundidad de enfoque,

luminosidad, campo y aberraciones. Tipos de lupas.
Oculares: definiciones, trazado de los rayos luminosos, campo de nitidez. Oculares simples y
oculares compuestos. Tipos de oculares.
Microscopios: generalidades. Microscopios simples y compuestos: descripciones básicas.

Potencia, aumento, profundidad de enfoque, limitación de los rayos útiles, apertura numérica,
pupilas y poder de resolución. Componentes ópticos de los microscopios.
978
Eje temático: Anteojos y Telescopios
Anteojo astronómico: generalidades, principio de funcionamiento, trazado de rayos, enfoque,

aumento, campo, objetivos y oculares más utilizados, poder de resolución, pupila y luz
transmitida.
Telescopios: generalidades, diversos montajes, cualidades para la fotografía, comparación con

el anteojo astronómico.
Visores y pequeños anteojos. Anteojos con sistema intermedio convergente. Prismáticos.

Prismas: características y tipos. Anteojos prismáticos. Gemelos. Anteojos de gran aumento.
Otros instrumentos telescópicos con prismas: telémetros, estadímetros, periscopios
Eje temático: Óptica Moderna
Optoelectrónica: sensores de luz, fotorresistencias, fotodiodos, fototransistores, fototiristores,

Led's, displays, LCD, celdas solares.
LASER: principio básico de operación, potencia radiante, coherencia, longitud de onda,

divergencia, clasificación y construcción, características ópticas, holografía, medidas de
seguridad y aplicaciones.
Fibras Ópticas: principios básicos de funcionamiento y construcción de fibras ópticas,

características, ancho de banda, atenuación, módulos de transmisión y recepción de datos en
forma óptica y aplicaciones.
Primeros detectores electrónicos. Detectores de estado sólido. El CCD: características y

funcionamiento. Principios del procesamiento óptico de imágenes. Transformada de Fourier.
Imagen digital. Píxel. Procesamiento digital de imágenes. Software de procesamiento de
imágenes. Utilidad del procesamiento de imágenes.
Eje temático: Mecánica de Precisión
Concepto de Mecánica de Precisión. Elementos y aplicaciones industriales. Equipos manuales y

automatizados. Procesos de simulación y diseño para la producción con equipos de control
numérico computarizado. Mecánica + Electrónica = Electromecánica. Informática + Control =
Control Digital. Control + Electrónica = Circuitería de Control. Informática + Mecánica =
Sistemas CAD/CAM. Mecatrónica: concepto y aplicaciones. Modelo: concepto. Modelación de
sistemas físicos. Robótica: concepto y aplicaciones.
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio y Mantenimiento de Instrumental Óptico

979
FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular se propone brindar a los estudiantes conocimientos y destrezas

suficientes en el manejo y utilización de los diversos equipamientos que se utilizan en los
laboratorios de óptica. Implementar los cuidados y precauciones que se deben tomar cuando
se trabaja en un laboratorio de óptica. Proporcionar los conceptos básicos necesarios para la
limpieza y mantenimiento de los equipos del laboratorio de óptica, como así también las
reparaciones adecuadas para su correcto funcionamiento.
Distinguir los diversos usos y características de los distintos equipamientos ópticos.

Aprender los conceptos básicos necesarios para adaptarse a los continuos avances
tecnológicos que producirán instrumentos cada vez más sofisticados y precisos a utilizarse en
el campo de la óptica.
Realizar el control de calidad en bienes, insumos, herramientas, equipos e

instrumental óptico de acuerdo con la normativa vigente. Realizar mantenimiento y reparación
de maquinarias, elementos ópticos y otros elementos de trabajo. Interpretar problemas
técnicos inherentes y poder resolverlos en forma correcta.
Articula con Electrotecnia de 6° Año y Óptica instrumental y Mecánica de Precisión de

7° Año.

CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Laboratorio Óptico
Revisión de los conceptos fundamentales de los sistemas ópticos. Reconocimiento de los

elementos de un laboratorio de óptica. Características básicas de un laboratorio de óptica.
Usos del instrumental, herramientas y máquinas. Normas de higiene y seguridad en un
laboratorio.
Eje temático: Esferómetro y Espesímetro
Esferómetro: descripción general. Caracterización de sus partes constitutivas: trípode, tornillo

roscado, disco metálico y regla milimetrada. Armado y desarmado del mismo. Identificación de
sus partes. Limpieza. Alineado. Calibrado. Mantenimiento y precauciones.
Espesímetro: descripción general. Caracterización de sus partes constitutivas. Armado y

desarmado del mismo. Identificación de sus partes. Limpieza. Alineado. Calibrado.
Mantenimiento y precauciones.
980
Descripción general. Caracterización de sus partes constitutivas: fuente de iluminación, lente

condensadora, elemento de test, lente colimador, elemento de apoyo, objetivo, ocular y
retículo. Armado y desarmado del mismo. Identificación de las partes ópticas. Limpieza
interna. Alineación óptica. Calibrado. Mantenimiento y precauciones.
Eje temático: Microscopio
Microscopio óptico: descripción general. Caracterización de sus partes constitutivas: ocular,

objetivo, porta-objeto, lentes de la iluminación, sujeción del objeto, espejo de la iluminación.
Armado y desarmado del mismo. Identificación de las partes ópticas. Limpieza interna.
Alineación óptica. Calibrado. Mantenimiento y precauciones.
Eje temático: Refractómetro
Descripción general. Caracterización de sus partes constitutivas. Armado y desarmado del

mismo. Identificación de las partes ópticas. Limpieza interna. Alineación óptica. Calibrado.
Eje temático: Pupilómetro
Descripción general. Caracterización de sus partes constitutivas. Armado y desarmado del

mismo. Identificación de las partes ópticas. Limpieza interna. Alineación óptica. Calibrado.
ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de Óptica IV
FUNDAMENTACIÓN
En este espacio curricular eminentemente práctico, el eje está centrado en el tallado

de superficies, la fabricación de lentes esféricas, cilíndricas, esférico-cilíndricas, bicilíndricas y
de contacto.
Articula con Formación en Ambiente de Trabajo de 7° Año del campo de formación

981
Eje temático: Tallado de Superficies Ópticas
Nociones generales sobre el tallado de superficies ópticas. Tallado de superficies ópticas

planas, esféricas, cilíndricas y tóricas. Conocimiento y reconocimiento de maquinarias,
herramientas y otros elementos que se utilizan en el taller de superficies.
Eje temático: Tallado de Superficies Planas
Trazado. Corte. Pegado. Desbaste. Tallado. Afinado. Pulido a mano y automático. Confección
una placa óptica plana-paralela para espejar. Confección de un prisma óptico. Confección de
una lente plano-cóncava. Confección de una lente plano-convexa. Cálculo del poder total.
Proceso de automatización.
Eje temático: Fabricación de Lentes Esféricas
Preparación de las máquinas. Curvaturas de moldes. Control de curvaturas mediante los

provines. Proceso de tallado de lentes esféricas oftálmicas. Marcado y pegado de los tacos.
Pegado sobre el molde. Desbaste. Tallado. Afinado. Pulido a mano o con máquina automática.
Despegado y limpieza de las lentes. Proceso para la segunda superficie. Desbaste con control
de espesores. Uso del especímetro. Control de graduación. Cálculo del poder total. Proceso de
automatización.
Eje temático: Fabricación de Lentes Cilíndricas

provines. Proceso de tallado de lentes cilíndricas oftálmicas. Marcado y pegado de los tacos.
automatización.
Eje temático: Fabricación de Lentes Esférico-Cilíndricas

provines. Proceso de tallado de lentes esférico-cilíndricas oftálmicas. Marcado y pegado de los
982
tacos. Pegado sobre el molde. Desbaste. Tallado. Afinado. Pulido a mano o con máquina
automática. Despegado y limpieza de las lentes. Proceso para la segunda superficie. Desbaste
con control de espesores. Uso del especímetro. Control de graduación. Cálculo del poder total.
Proceso de automatización.
Eje temático: Fabricación de Lentes Bicilíndricas

provines. Proceso de tallado de lentes bi-cilíndricas oftálmicas. Marcado y pegado de los tacos.
automatización.
Eje temático: Fabricación de Lentes de Contacto
Consideraciones generales. Proceso de automatización.
ESPACIO CURRICULAR: Oftálmica III
FUNDAMENTACIÓN
En este caso, la Oftálmica se focaliza en abordar contenidos referidos a las

disfunciones visuales, Prótesis oculares, Visión subnormal y sus correcciones. De esta manera
se completa la formación en el área de Oftálmica.
Articula con Oftálmica I y II de 5° y 6° Año y con Formación en Ambiente de Trabajo de

7° Año.

Eje temático: Revisión de las disfunciones visuales
983
Revisión general de las disfunciones visuales: Miopía. Hipermetropía. Astigmatismo. Presbicia,
etc. Disfunciones visuales y visión subnormal: generalidades y diferencias.
Eje temático: Visión Subnormal
Visión subnormal: definición. Causas de la visión subnormal. Evaluación del paciente con baja
visión. Examen clínico. Rehabilitación. Correcciones monoculares y binoculares. Correcciones
monofocales y bifocales. Rechazo de los pacientes: alternativas y posibilidades.
Eje temático: Correcciones de la Visión Subnormal
Lupas de mano. Lupas fijas. Telescopios para visión a distancia, visión intermedia y visión de
cerca: ventajas, desventajas y consideraciones generales. Sistema de magnificación a
distancia. Telescopios de visión intermedia y cerca: ventajas, desventajas y consideraciones
generales. Amplificador de Imágenes para Lectura en Pantalla: ventajas, desventajas y
consideraciones generales. Lentes Filtrantes: ventajas, desventajas y consideraciones
generales.
Eje temático: Prótesis Oculares
Prótesis oculares: definición y clasificación. Referencia histórica. Colocación de prótesis

oculares. Adaptación al paciente. Moldeado de las cavidades oculares. Recomendaciones
generales y particulares. Duración de las prótesis oculares. Implantes orbitarios.
Neovascularización.
ESPACIO CURRICULAR: Fotografía y Video.

FUNDAMENTACIÓN
En este espacio se presentan contenidos con el objetivo de desarrollar en los

estudiantes capacidades que les permitan analizar y determinar las propiedades y
características de diferentes tipos de cámaras fotográficas; como también seleccionar las
técnicas, normas, métodos y elementos adecuados para la realización de fotos y videos con el
empleo de software específico.

984
CONTENIDOS BÁSICOS

Óptica fotográfica: finalidad e importancia. Historia de la fotografía. Aplicación de la fotografía
en el campo técnico, comercial, científico, expresivo y deportivo.
Eje temático: Luz

Posibilidades de la luz. Luz existente. Luz adicional. Valor aparente. Posibilidades de la luz
existente y artificial. Principios generales del realce.
Eje temático: La Cámara fotográfica

Cámara oscura. La cámara fotográfica: su evolución. Distintos tipos de cámaras: óptica fija y
cambiables: pocket, instantáneas, de mano plegable, de estudio portátil, modular, reflex de
uno y dos objetivos. Spot. Limpieza y cuidado de la cámara. Descripción de las partes
principales:
 Escuadra: visores ópticos. Visores de cristal esmerilado. Visores de cámara reflex.

Utilización de visores simples y a través de objetivo.
 Telémetros: distintos tipos. Enfoque por telémetro.
 Obturadores: ventajas del obturador central. Obturador de plano focal. Velocidad de
obturación y controles. Control automático del obturador.
 Diafragmas: tipos diversos: fijos, rotativos, en tiras, de iris. Automático. Su empleo.
Escala de abertura relativa. Distancia focal. Profundidad focal. Elección de la abertura
del diafragma.
 Enfoques: sistema de enfoque. Métodos diversos.
Carga y descarga de la película en distintas cámara en uso.
Eje temático: Cámara Digital

La cámara digital. Manejo y menúes de la cámara. Lentes y formatos
Tipos de archivos fotográficos.TamAños de imagen. Resolución de la imagen
Balance de blancos. Lectura de histogramas.
Eje temático: Objetivos

Objetivos fotográficos. Clasificación: de un solo aumento, simétricos, triplete e
intercambiables. Elección del objetivo según la toma a efectuar. Gran angular, Teleobjetivos:
simple, tele convertidor, invertido, de reflexión. Zoom. Objetivos de ampliación, de proyección,
de cámara. De reproducción, ojo de pez, etc. Cualidades ópticas y uso más adecuado.
Características numéricas, formas de determinarlas, luminosidad, abertura relativa, abertura
numérica diámetro de diafragma. Escala de abertura relativa. Distancia focal, distancia
hiperfocal. Profundidad focal.
Eje temático: Filtros

Filtros fotográficos: su uso para evitar reflejo. De color para negativo blanco y negro. De
985
corrección. De efectos especiales. Filtros de gelatina, polarizados, de densidad neutra,
dicroicos. Selección de filtros. Combinación de filtros.
Eje temático: Fotómetro

Fotómetro: función que cumple. Exposímetro y calculadores de exposición. Indicaciones de
exposímetro. Sistema de graduación. Fotómetro de luz incidente, de luz reflejada, de
ampliadores, para exposición con flash. Fotómetro incorporado. Forma de utilizarlos. Flash
electrónico automático. Sincronización de velocidades de obturación. Números guías.
Repetidor de flash. Tipos de flash: de bulbo, sobre el cámara, separado de la cámara,
incorporado a la cámara. Sistema de alimentación.
Eje temático: Película fotográfica

Material sensible: función de la placa o película fotográfica. Sensibilidad de las emulsiones
fotográficas. Placas y películas. Materiales empleados. Sensibilizadores. Película ortocromática,
pancromática y ortopancromática. Características y aplicaciones. La fotografía de color.
Tricromía. Aplicaciones.
Eje temático: Video
La imagen en movimiento. El video en el campo científico, expresivo y comercial. Evolución de

la imagen. Formación del color. Normas del color. Transcodificación. Video analógico,
formatos. Video digital, soportes y formatos. Edición lineal. Isla de edición lineal. Edición no
lineal (digital). Aspectos de la imagen. Tipos de archivo de video. Tipos de archivo de audio.
Compresión. Códecs. Hardware. Software. Métodos, técnicas de limpieza y mantenimiento
preventivo de equipos y aparatos de cámaras de video.
Eje temático: Fotografía aplicada
Fijación de temas por equipos para aplicar los conocimientos adquiridos anteriormente y
conocer en la práctica distintas cámaras, sus ventajas y desventajas, con el fin de poder dar
opinión personal sobre las mismas. Programas para edición de imágenes. Escaneo.
Tratamiento del color. Herramientas. Filtros. Retoques. Métodos y técnicas de limpieza y
mantenimiento de cámaras fotográficas.
Q.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

Profesionalizante del 7° Año del Técnico en Óptica Oftálmica e
Instrumental.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 107/10 Anexo I.
986
FUNDAMENTACIÓN:
XIII. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

c) Enfrentar al alumno a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.
vigentes.
987
corresponda.
técnico.
XVI. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

la comunidad.
formativas.
IV. Modalidades
988
gubernamentales.
Los entornos formativos para llevar a cabo las mismas, deben considerar el uso de distintos
espacios tales como: laboratorios de especialidades ópticas, gabinetes de adaptación de lentes
de contacto, de prótesis oculares y de lentes de baja visión, fábricas de lentes de contacto, de
lentes minerales y orgánicas y de armazones, talleres: de reparación y mantenimiento de
instrumenta y /o equipos ópticos, de tallado de superficie, etc ; emprendimientos relacionados
a proyectos del campo de la óptica por ejemplo convenios de vinculación con entidades e
instituciones, con ONG que permita dar respuesta además a una necesidad social entre otras,
distribuidoras de insumos, productos y equipamiento relacionados con el rubro, etc. Para ello
deben organizarse variado tipo de actividades (identificación y resolución de problemas
técnicos, proyecto y diseño, actividades experimentales, práctica técnico profesional
supervisada, entre otros), que relacionen la institución educativa con el lugar donde se
desarrollará la práctica. (Resolución CFE N° 107/10 Anexo I)
989
R) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico en Producción Agropecuaria
ANUALES
Ética, Ciudadana y Humanística 1.320

General
TOTAL 4848
diferente complejidad y duración de los Campos de Formación Ética, Ciudadana y Humanística
Profesionalizante.

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
El Campo de Formación Ética, Ciudadana y Humanística General consta de 15 (quince)

Física.
Educación Física.
Educación Física.

Humanística General del segundo ciclo es de 1320 horas reloj anual.

TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
El Campo de Formación Científico Tecnológica consta de 13(trece) espacios curriculares
990
Cuarto Año: Matemática, Biología, Física, Química.
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción

Agropecuaria, Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Producción Agropecuaria.
Séptimo Año: Inglés Técnico, Marco Jurídico de las Actividades Agropecuarias,

La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica de este


ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
El Campo de Formación Técnico Específica consta de 13 (trece) espacios curriculares

Cuarto Año: Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria, Producción

Vegetal I: Introducción a la Producción Vegetal, Producción Animal I: Introducción a la
Producción Animal
Quinto Año: Instalaciones Agropecuarias, Producción Vegetal II; Producción Animal II:
Porcinos
Sexto Año: Maquinaria Agrícola, Producción vegetal III: Forraje, Producción Animal III
Producción de Carne
Séptimo Año: Formulación de Proyectos Agropecuarios, Producción Vegetal IV: Producción de

Granos, Producción Animal IV: Producción Láctea, Industrialización de Productos
Agropecuarios

horas reloj anual.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
El Campo de formación de la Práctica Profesionalizante consta de 1 (un) espacio


corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07 ANEXO I.
991
R.1) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares


I.
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Producción Agropecuaria.
eficiente.
resolución de problemas.
992
Este espacio curricular se articula vertical y horizontalmente a lo largo de todo el campo
de Formación Científico Tecnológica y el campo de Formación Técnica Específica del segundo
ciclo
Eje temático: Estructuras algebraicas

Eje temático: Números reales

Establecimiento y justificación de las
relaciones de inclusión entre los distintos conjuntos numéricos.- Operaciones con Reales en
particular con irracionales.- Propiedades: asociatividad, conmutatividad, existencia de
elemento neutro, elemento inverso, distributividad.- Análisis comparativo de las propiedades
de la adición y multiplicación en cada conjunto numérico.- Los Irracionales en la recta
numérica.- Raíz enésima de un número Real.- Propiedades de la radicación.- Suma y resta de
radicales.- Multiplicación y división de radicales.- Introducción y extracción de factores dentro
y fuera del radical.-Racionalización de denominadores.-Potencia de exponente fraccionario.-
Aproximación de expresiones decimales errores.-Aplicaciones con el mundo real: Los números
irracionales y el papel, Los números irracionales y el círculo, etc.-
Eje temático: Números complejos

Eje temático: Algebra vectorial


993
Eje temático: Funciones polinómicas y los polinomios

Diferencia de cuadrados, Trinomio cuadrado perfecto). –
Raíces racionales de polinomios con coeficientes enteros.-Grados y raíces de un polinomio.-
Conjuntos de positividad y negatividad.- Reconstrucción de fórmulas polinómicas a partir de
sus graficas.- Factorización de polinomios como herramienta para resolver ecuaciones.-
Ecuaciones racionales.- Polinomios primos y compuestos. Múltiplo común menor, fracciones
algebraicas, operaciones con fracciones algebraicas.- Aplicaciones con el mundo real: Los
polinomios en la construcción de un ascensor, Funciones polinómicas que permiten estimar
costos, etc.-


lineal.

FUNDAMENTACIÓN

enseñan.
994
estudiantes el desarrollo de capacidades que les permitan dar
respuesta a problemas cotidianos – del ámbito personal y social- relacionados con este
campo del saber.
En esta etapa de la escolaridad secundaria, se busca la integración de los saberes desde
un nivel de conceptualización superior, lo que significa por un lado, acercarse al nivel
Se relaciona con Matemática, Física, Química, Ciencias Naturales Aplicadas a la
Producción Agropecuaria de 4º año; Producción Animal I de 4°, Producción Vegetal I de 4º año;
Producción Vegetal II de 5°, Producción Animal II de 5° Año, Producción Vegetal III de 6°,
Producción Animal III de 6° Año; Producción Vegetal IV de 7°, Producción Animal IV de 7° e
Industrialización de Productos Agropecuarios de 7° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS



995


Reconocimiento de la importancia de la vacunación como método preventivo. Caracterización
del sistema locomotor y comprensión de algunas enfermedades del sistema osteo-artro-
muscular; por ejemplo, problemas posturales. Concientización de la importancia de la
realización de actividades físicas para el cuidado de la salud. Comprensión y análisis de las

996

de salud

FUNDAMENTACIÓN:

Magnetismo y Electricidad. Esto significa el desafió de arrancar los secretos a la naturaleza y su
posterior utilización como base para el diseño de lo tecnológico que nos rodea, generando
Este espacio curricular se articula vertical y horizontalmente a lo largo de todo el
campo de Formación Científico Tecnológica y el campo de Formación Técnica Específica del
segundo ciclo

Estándares de longitud, masa y tiempo. Análisis dimensional. Incertidumbre en mediciones y
cifras significativas. Conversión de unidades. Cálculo de órdenes de magnitud. Sistemas de
coordenadas. Trigonometría. Estrategias para resolver problemas.

Desplazamiento. Velocidad media. Velocidad instantánea. Aceleración. Diagramas de
movimiento. Movimiento en una dimensión con aceleración constante. Objetos en caída libre.
Vectores y escalares. Componentes de un vector. Propiedades. Desplazamiento, velocidad y
aceleración en dos dimensiones. Movimiento de un proyectil. Velocidad relativa. Concepto de
fuerza. Leyes de Newton. Fuerzas de fricción. Cantidad de movimiento lineal. Impulso.
Eje temático: Energía
997
Trabajo. Energía cinética. Energía potencial. Fuerzas conservativas y no conservativas.
Conservación de energía mecánica. Fuerzas no conservativas.
Potencia. Trabajo realizado por una fuerza variable. Energía eléctrica: producción transporte y
transformación. Energía térmica.

paralelo - Potencia Eléctrica: Efecto Joule. Intensidad de corriente y tensión. Leyes de
Kirchhoff. Ley de Coulomb. Ley y efecto Joule.


UBICACIÓN: 4°Año
FUNDAMENTACIÓN:

logro de “una competencia científica básica que articule conceptos,
metodología de trabajo y actitudes relacionadas con la producción y articulación de
conocimientos propios de este campo”; comprendiendo y apreciando, al mismo tiempo, la
importancia de las dimensiones afectiva y social de las personas.
especialidad.
Se relaciona con las materias del campo Científico Tecnológico: Biología y Ciencias
Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria de 4º año, e Higiene y Seguridad Laboral de
7° Año; y con las asignaturas del Campo de Formación Técnica Específica Producción Vegetal I
998
de 4° Año, Producción Vegetal II de 5° Año, Producción Vegetal III de 6° Año y Producción
Vegetal IV de 7° Año, Producción Animal I de 4° Año, Producción Animal II de 5° Año,
Producción Animal III de 6° Año y Producción Animal IV de 7° Año e Industrialización de
Productos Agropecuarios de 7° Año





QUINTO AÑO
999
FUNDAMENTACIÓN:

correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Producción Agropecuario.
problemas de aplicación más complejos que involucren la necesidad de utilizar fórmulas,
En relación con la probabilidad, un manejo más fluido y general de las fórmulas
ciclo

1000
grado.




1001
FUNDAMENTACIÓN:

Temperatura, Termodinámica, Sonido y Óptica. En este contexto cobra sentido la
incorporación no sólo del andamiaje matemático formal necesario, sino también de las últimas
experimentales.
ciclo


Torricelli - Viscosidad. Superfluido. Movimiento de
un sólido en un fluido viscoso - Fuerza de arrastre. Fuerza de sustentación. Fuerza propulsora.
Fuerza ascensional dinámica - Régimen laminar y turbulento - Número de Reynolds. Ley de
Stockes para fluidos viscosos.

1002

ondas.

sonido. El oído.




Ubicación: 5º Año
Carga horaria: 72 horas reloj anuales – 3 horas cátedra semanales
1003
FUNDAMENTACIÓN:

Se relaciona con las materias del campo Científico Tecnológico: Biología y Ciencias
Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria de 4º año, e Higiene y Seguridad Laboral de
7° Año; y con las asignaturas del Campo de Formación Técnica Específica Producción Vegetal I
de 4° Año, Producción Vegetal II de 5° Año, Producción Vegetal III de 6° Año y Producción
Vegetal IV de 7° Año, Producción Animal I de 4° Año, Producción Animal II de 5° Año,
Producción Animal III de 6° Año y Producción Animal IV de 7° Año e Industrialización de los
Productos Agropecuarios de 7° Año


Solubilidad.
Eje temático: Cinética y Equilibrio químico.

1004
naftas y kerosenes. Antidetonancia. Índice de octano. Gasoil. Fueloil. Usos y aplicaciones.

nitrogenadas y polifuncionales.
Relación de funciones orgánicas con compuestos biológicos: Hidratos de Carbono. Proteínas.
Lípidos. Ácidos Nucléicos. Propiedades.
SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Producción Agropecuaria.
El Análisis Matemático es una asignatura muy importante en la formación del técnico ya
El énfasis en el desarrollo de El espacio curricular está puesto en la comprensión y
conceptos básicos del Cálculo Diferencial de funciones reales de varias variables.
clásicas. Así mismo se buscará que el estudiante maneje con destreza los conceptos y su
1005

forma 0/0 e
infinito/ infinito de funciones racionales, irracionales y trigonométricas. – Asíntotas verticales,
horizontales y oblicuas.-Definición y cálculo de asíntota horizontal y para n tendiendo a
infinito.- Función continua en un punto.- Funciones discontinuas. - Clasificación: evitables y no
evitables o esenciales.- Aplicaciones con el mundo real: la iluminación y la ley inversa de los
cuadrados, la elasticidad de la demanda, etc.-
Eje temático: La Derivada y sus aplicaciones.

Eje temático: Estudio de funciones


1006

armónica, moda, mediana, momentos. Medidas de dispersión:
cuartiles, desviación, media, standard. Tipos de dispersión. Ajustamiento de curvas: línea neta,
método de los elementos y de los cuadrados mínimos. Teoría del la correlación: correlación
simple, regresión. Ley de los grandes números. Desigualdad de Chevichev. Distribución teórica.
Distribución normal. Persistencia,. Periodicidad. Teoría de errores. Error de una observación de
la media, del coeficiente de correlación, del coeficiente de regresión de una función.
ASIGNATURA: Economía y Gestión de la Producción Agropecuaria

FUNDAMENTACIÓN:
El espacio curricular Economía y Gestión de la Producción Agropecuaria integra el campo

Producción Agropecuaria. En este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades
para comprender los aspectos económicos de los fenómenos sociales. La formación básica en
economía es necesaria para conocer las motivaciones que subyacen a los hechos sociales que
lo rodean y que inciden en la vida diaria. Los ejes están estructurados en función de
conocimientos básicos de microeconomía y macroeconomía y en la teoría de las
organizaciones. La actividad que las empresas agropecuarias realizan, requieren de
asesoramiento en lo económico y administrativo que el futuro técnico debe estar en
condiciones de aportar. Teniendo en cuenta que las empresas agropecuarias, adquieren sus
insumos y venden sus productos en el mercado interno y exterior, es necesario conocer las
variables macroeconómicas que influyen en ellos. Articula horizontal y verticalmente con las
asignaturas del campo de la formación técnica especifica, Marco Jurídico de las Actividades
Empresariales y Emprendimientos. Se selecciona una carga horaria de 120 hs. Reloj, para el
desarrollo de los contenidos y de las actividades formativas.

Concepto. División o clasificación Microeconomía y macroeconomía La actividad
económica. Economía como ciencia social. Necesidades, bienes: concepto, características y
clasificación. Problemas económicos: La escasez. El costo de oportunidad. Frontera de
posibilidades de producción. El circuito económico en una economía cerrada y abierta: agentes
económicos, flujos, mercados, sectores. Los sistemas económicos: fundamentos, diferencias.
Números índice (valores nominales y reales). Índice de Precios Consumidor (IPC) e Índices de
Precios Internos al por Mayor (IPIM). Mercado. Demanda. Oferta. Precio. Equilibrio del
mercado. Tipos del mercado. Mercado Agropecuario, Mercado a Futuro y Opciones, Mercado a
Término. “Enfoque Macroeconómico”: El Producto Nacional. Políticas Macroeconómicas.
Inflación. Desempleo. Crecimiento. Comercio exterior. Exportación. Importación. El sistema
1007
bancario. “Microeconomía: Producción y costos”: Recursos y factores productivos. Costos:
Cálculo de costos medios y marginales. Construcción de curvas. Ingreso. Total- Medio.
Maximización de beneficios de la empresa. La familia como economía doméstica. Las
empresas. El Sector Público. Actividad financiera del Estado. Necesidades, Servicios y Recursos
Públicos. Sectores productivos, financieros y monetarios
Eje temático: Estructura agraria

Conceptualización. Componentes del sistema regional. Principales experiencias de extensión
rural vigentes en la provincia de Córdoba: I.N.T.A., Cambio Rural, AACREA, P.S.A.- Proinder, Pro-
Huerta., O.N.Gs., Universidades, Asociaciones de productores, Cooperativas y otros.
Organización de los productores rurales. Organizaciones Agrarias Locales y Nacionales. Entidad
gremial de Trabajadores Rurales y Estibadores: UATRE. Entidades agropecuarias: generalistas
(reivindicativas) FAA, SRA, CONINAGRO, CRA, Movimiento Campesino (MC), Frente Agrario
Nacional y entidades particularistas (no reivindicativas) AAPRESID, AACREA, ASAGIR, MAIZAR.,
etc. Bloques regionales. MERCOSUR. ALBA. UNASUR. Negociaciones internacionales.
Proteccionismo
Eje temático: Tecnología de los procesos productivos.

Noción de proceso. Distintos tipos de procesos que intervienen en la producción agropecuaria.
Etapas y principales actividades que componen los procesos productivos. Flujo de materiales,
energía e información. Almacenamiento y transporte.
Eje temático: Gestión comercial

Eje temático: Gestión Administrativa

ESPACIO CURRICULAR: Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Producción Agropecuaria

FUNDAMENTACIÓN:
Es indudable el alcance de la tecnología en todas las áreas del mundo moderno, y que
ha producido grandes impactos, tanto en el ámbito laboral como productivo; particularmente
en el sector agropecuario, en donde ha revolucionado los sistemas de producción, tanto
animal como vegetal, que se ve reflejado en los aumentos de rendimientos, calidad de los
productos; y el manejo y preservación de los recursos naturales, sobre todo el suelo. Por otro
lado, dado los riesgos de la actividad es fundamental la toma de decisiones utilizando datos
confiables, para poder planificar el futuro de la empresa de manera sustentable. En este marco
estas tecnologías seguirán avanzando y mejorando las actuales. Es imposible por lo tanto
1008
pensar en un Técnico en Producción Agropecuaria que no sea capaz de manejar esta
tecnología, desde la operación de maquinaria en forma eficaz y eficiente, como el registro y
análisis de datos que le permitan al productor agropecuario tomar las decisiones del futuro de
su empresa.
El objetivo de este espacio formativo es que el estudiante adquiera conocimientos,
capacidades de interpretación y manejo de nuevas tecnologías al servicio de la producción
agropecuaria.
Este espacio articula tanto con las asignatura Economía y Gestión de la Producción
Agropecuaria 6° Año, y las asignaturas del Campo de Formación técnica Especifica de 4° Año,
5° Año, 6° Año y 7° Año
CONTENIDOS BASICOS
Eje temático: Tecnologías satelitales de posicionamiento

El uso de tecnologías satelitales en el ambiente agropecuario. Aplicación de Sistemas de
Información Geográfico (SIG), Sistemas de Posicionamiento Global (GPS), Percepción Remota,
Monitores de Rendimiento, Mapas de rendimiento. Mapas de electro conductividad del suelo,
comparación de la información suministrada por éstos y los mapas de rendimiento, para
determinar sitios de grados homogéneos de fertilidad.
Eje temático: Tecnologías para control

Tecnologías de medición y control. Tipos de control. Funciones básicas. Instrumentos y
dispositivos de control y medición manual y automática utilizados en los procesos
agropecuarios. Control de temperatura, humedad relativa, concentración de gases. Sensores
Estación meteorológica, sensores Fertirriego. Automatización del riego. Automatización de la
Alimentación. Dispositivos utilizados en trazabilidad animal
Eje temático: Agroinformática

Softwares específicos para la producción agropecuaria: planificación de cultivos, ganado, etc.
Administración Análisis técnico- económico
Eje temático: Energía alternativas en la producción rural

Principales fuentes de energías alternativas y/o renovables de aplicación en el agro. Los
Biocombustibles: biomasa, biodiesel, bioetanol, biogás. Producción, usos y aplicaciones más
frecuentes en el agro.
SEPTIMO AÑO

1009
FUNDAMENTACIÓN:
La espacio curricular Inglés Técnico integra el campo de formación Científico

Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico en Producción Agropecuaria En
este espacio curricular el estudiante desarrolla las capacidades para desenvolverse (hablando,
actualidad.
la investigación del técnico en Producción Agropecuaria. El inglés es el idioma más
comúnmente empleado en la publicación de trabajos y en congresos y seminarios
internacionales. La comprensión de este tipo de discurso depende no solamente del
conocimiento lingüístico sino también del conocimiento de las estructuras del contenido y de
la forma del discurso. La materia tiene importancia dentro de la currícula porque permite al
futuro Técnico acceder a fuentes de información de su interés, conociendo y evaluando
bibliografía publicada en lengua inglesa. A su vez, amplía su horizonte de conocimientos al
investigar, poder comprender emails, faxes, páginas web en idioma inglés. Se relaciona con las
asignaturas Biología y Química de 4º; Química de 5° año; Nuevas Tecnologías Aplicadas a la
Producción Agropecuaria de 6° Año, Higiene y Seguridad Laboral de 7° Año; y las asignaturas


1010

obtenida.



nexo.



ESPACIO CURRICULAR: Marco Jurídico de las Actividades Empresariales

FUNDAMENTACION:
El espacio Marco Jurídico de las Actividades Agropecuarias integra el campo de

Producción Agropecuaria.
1011
Este espacio articula tanto con las asignatura Economía y Gestión de la Producción
Agropecuaria 6° Año, y las asignaturas del Campo de Formación técnica Especifica de 4° Año,
5° Año, 6° Año y 7° Año
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: El derecho

Conceptos generales Clasificación. Ramas del derecho.- Fuentes del Derecho. La ley, noción,
características. Personas como sujetos del derecho: Concepto. Clasificación. Personas por
nacer. Personas Físicas. Personas jurídicas: Capacidad de derecho y Capacidad de Hecho.
Sociedades Comerciales: constitución: forma. Tipos de sociedades. Responsabilidad social y de
los socios según el tipo societario. Sociedades de hecho. El Patrimonio: Concepto. Bienes:
concepto. Derechos Patrimoniales: personales, reales e intelectuales (marcas y patentes)
Eje temático: Las Relaciones Jurídicas

Hechos y Actos Jurídicos: conceptos, Formas, Vicios.- Clasificación. Obligaciones: Concepto.-
Fuentes.- Clases.- Modalidades.- Efectos.- Formas de Extinción. Contratos: Concepto.-
Principales contratos de uso cotidiano (compraventa, Locación, Arrendamiento rural.
Aparcería rural)
Eje temático: La persona dentro del ámbito del trabajo

Derecho Laboral: Concepto. Ámbito de aplicación. Legislación: Ley de contrato de trabajo.
Derechos del Trabajador: remuneración, descanso, vacaciones pagas, S.A.C., etc.- Obligaciones
del Trabajador. Derechos y Obligaciones del Empleador.- Despido con causa.- Despido
Arbitrario. Indemnización.- Preaviso.- Ley Nacional de empleo: legislación vigente,
características Derecho a la seguridad social: asignaciones familiares, jubilaciones y pensiones,
obra social, seguro de vida obligatorio. Ley de A.R.T..- : principales normas.- Fondo de
desempleo: importancia.- Funcionamiento.- Modalidad de uso, etc.- Régimen del Trabajo
Agrario : legislación vigente. Patentabilidad de Productos y Procedimientos. Derecho de la
patente. Duración de la patente. Procedimiento administrativo.

FUNDAMENTACIÓN
1012
Este espacio curricular integra el campo de la Formación Científico Tecnológica.
Su propósito es desarrollar capacidades en el estudiante de análisis y modificación de las
provinciales y municipales, referido al ámbito laboral: ley de Higiene y Seguridad vigente y
decretos reglamentarios; Ley de Agroquímicos, Ley de tránsito, etc.
Se selecciona una carga horaria de 72 hs. Reloj, para el desarrollo de los contenidos y de
las actividades formativas. Las referencias al perfil profesional, las capacidades y evidencias,
los contenidos y los entornos de aprendizaje del espacio curricular “Higiene y Seguridad”, se
corresponden en parte con lo aprobado espacio curricular “Economía y Marco Jurídico” por
Resolución N° CFE Nº 15/07 Anexo I.
Este espacio articula con las asignaturas del Campo de Formación técnica Especifica de
4° Año, 5° Año, 6° Año y 7° Año
CONTENIDOS BASICOS

seguridad. Instalaciones eléctricas, normas AEA. Maquinas y Herramientas. Protección.
Aparatos con riesgos especiales. Protección contra incendio: Extintores, uso de hidrantes,
planes de evacuación.
Eje temático: Herramientas de seguridad

Procedimiento escrito de tarea segura. ATS (análisis de tarea segura). “Reglamento de Higiene
y Seguridad para la Actividad Agraria” Decreto 617, ANEXO I.
Eje temático: Contaminantes

Contaminantes físicos en las condiciones de higiene laboral
Contaminantes químicos en las condiciones de higiene laboral. Exposición a pesticidas,
irritantes, manejo responsable, lavado de ropa contaminada. Productos químicos de uso
cotidiano en el taller, cuidados. Hoja de datos de seguridad. Carga Térmica. Radiaciones.
Eje temático: Protección personal del trabajador.

Equipos y elementos de protección personal. Manejo seguro con animales,
Trabajo en espacios confinados (silos) Enfermedades respiratorias. Stress, insolación
Ergonomía: Posturas correctas en el taller, mesa de trabajo ergonómica, computadoras. Las
“cinco S”
R.2) Contenidos / Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

1013
los contenidos y los entornos de aprendizaje de las asignaturas de este campo formativo se
corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución C.F.E. Nº 15/07 ANEXO I.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria

Ubicación: 4° año
FUNDAMENTACIÓN
Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria es en sí misma una asignatura

de base y articula con las restantes asignaturas del campo de Formación Técnica Específica,
recibiendo aportes disciplinares específicos de la Matemática, la Física y la Química y la
Biología, y se articula horizontalmente con el espacio formativo de Producción Animal y
Producción Vegetal a lo largo del ciclo. Involucra contenidos transversales no específicos de
Ciencias Naturales relacionados con los procesos productivos agropecuarios, los cuales deben
ser profundizados y contextualizados durante el desarrollo de las asignaturas del trayecto
formativo del Técnico en Producción Agropecuaria. A través de ella se pretende desarrollar
capacidades y competencias específicas que integran y articulan contenidos de los distintos
bloques de los CBC de Ciencias Naturales, orientados hacia el conocimiento de los
fundamentos de la producción agropecuaria y de los procesos que permiten reconocer una
explotación racional y sustentable de los recursos y reservas. Para la adquisición de las
capacidades y competencias mencionadas es necesario que el 60% como mínimo de la carga
horaria sea destinada a la realización de prácticas como experiencias directas de exploración,
laboratorio, trabajo de campo, programas de simulación, resolución de problemas,
relacionados con el ámbito productivo.
CONTENIDOS BÁSICO
Eje temático: Suelo

Relación suelo-planta-atmósfera. El suelo: estructura, textura y composición; clasificación y
propiedades. Perfil de suelo Permeabilidad y fertilidad. Materia orgánica. Mineralización El
humus. Fertilidad química: materia orgánica, aporte de residuos y mineralización. Dinámica de
los nutrientes en los agrosistemas. Fertilidad física: relación suelo-planta. Efectos de la acidez y
del halomorfismo. Muestreo y Diagnóstico de la fertilidad del suelo. Interpretación de mapas y
análisis del suelo, capacidad y retención hídrica, muestreo de suelos, interpretación. El pH de
la solución del suelo, su regulación e importancia. Influencia del suelo en la planta. Dinámica
del agua en el suelo.
Eje temático: Agua

El agua como recurso natural. Diferentes fuentes. Sus usos Calidad de agua para riego, clases.
Calidad de agua de bebida para animales Análisis de agua, interpretación de informes
1014
Eje temático: Factores climáticos
Elementos de climatología y meteorología. Caracterización climática y agroclimática.
Precipitación, Temperatura promedio, ciclos Uso de la información climática en los procesos
de interés agropecuarios y en el manejo de los sistemas de producción Influencia en las plantas
y animales. Registros climáticos y su interpretación. Influencia de los factores climáticos sobre
el suelo. Viento. Precipitaciones y humedad ambiente. Variaciones de la temperatura, heladas
y su perjuicio. Efecto invernadero. La luz como factor ambiental: fotoperíodo y nictoperíodo.
Temperatura y crecimiento.
Eje temático: Organismos relacionados con los procesos productivos.

Virus, bacterias, hongos, protozoos. Interacciones favorables y desfavorables: Fermentación.
Predación. Simbiosis. Parasitismo. Zoonosis. Microorganismos del suelo: transformación de
compuestos orgánicos, fijación de elementos. Concepto de Plaga, Maleza, enfermedades y
Vectores. Ciclo biológico: concepto, formas de resistencia, de los insectos. Umbral de daño
económico. Técnicas de obtención de muestras: utilización de trampas y cebos. Preparación de
muestras para el laboratorio de insectos y partes dañadas de plantas. Interpretación de
informes de identificación de malezas, plagas y enfermedades.
Eje temático: Genética aplicada

Selección natural y artificial. Variabilidad de los organismos. Mutaciones. Cruzamientos. Vigor
híbrido. Heredabilidad de las características productivas. Concepto de F1 y F2. Recombinación,
segregación, hibridación, consanguinidad. Poliploides. Biotecnología: Concepto. Ingeniería
genética. Aplicaciones en la producción agropecuaria. Cultivos Transgénicos, clonación.
ESPACIO CURRICULAR: Producción Vegetal I: Introducción a la Producción Vegetal

UBICACIÓN: 4° año
FUNDAMENTACIÓN
El espacio Producción Vegetal I: integra el área formativa “Producción vegetal” y es una

de las asignaturas comunes del trayecto. Su objetivo es “adquirir los conocimientos sobre las
generalidades de la producción vegetal necesarios para comprender y desarrollar en forma
adecuada el manejo de los diferentes Cultivos”, en condiciones de sustentabilidad y
rentabilidad, con sanidad y calidad, acorde con los estándares y características requeridas por
los mercados internos y externos. Para ello es necesario que los estudiantes alcancen, a través
del proceso formativo, las capacidades que les permitan orientar, con relativo grado de
autonomía, las prácticas comunes al proceso de producción de los diferentes cultivos”.
Se ubica en 4° Año del Campo de Formación Técnica Específica, requiriendo únicamente
para su cursado las capacidades adquiridas en el Primer Ciclo. Recibe aportes disciplinares
específicos de la Matemática, la Física, la Biología, la Química, verticalmente con Ciencias
Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuarias de 4° año. Y se articula horizontalmente con
las asignaturas del campo de formación técnico especifico: Instalaciones Agropecuarias y
Producción Vegetal II de 5°Año, Producción Vegetal III de 6° Año y Producción Vegetal III de 7°
Año Para la adquisición de las capacidades y competencias mencionadas es necesario que el
1015
60% como mínimo de la carga horaria sea destinada a la realización de prácticas como
experiencias directas de exploración, laboratorio, trabajo de campo, ensayos de mejoramiento
vegetal, aplicación de agroquímicos, etc. Las que requieren sean trabajadas conjuntamente
con el Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Morfología y fisiología de las plantas vasculares

La organización del cuerpo de las plantas superiores: diferenciación morfológica de vástago y
raíz. El tallo, definición y organización externa. Tipos de tallos Conducción de las diferentes
sustancias Yemas: morfología, disposición y clasificación. Sistemas de ramificación: origen de
las ramas. Raíz: origen, concepto y función. Morfología externa de la raíz primaria. Distintos
sistemas de raíces: origen y características. Absorción de agua y nutrientes. Hoja, definición,
origen y función. Morfología externa, sus variantes en Dicotiledóneas y Monocotiledóneas.
Simples y compuestas Cladodios, espinas, suculencia. Flor: Interpretación y partes
constitutivas. Disposición de las piezas florales, variantes. Verticilos florales. Perianto (cáliz y
corola), morfología y función, variantes. Androceo, concepto. Antera: morfología, inserción,
dehiscencia. Gineceo: composición. Ovario, posición. Estilo y estigma, diversos tipos y función.
Inflorescencia, partes constitutivas y clasificación. Fruto: origen y morfología. Partenocarpia.
Dehiscencia. Infrutescencias. Clasificación de frutos de interés agronómico. Semilla: origen y
morfología. Episperma, distintos tipos. Embrión: variaciones. Sustancias de reserva: origen,
compuestos almacenados. Diseminación. Germinación, distintos tipos, comportamiento de las
diversas partes del embrión. Plántula
Eje temático: Botánica sistemática

Clasificación y reconocimiento de especies herbáceas, arbóreas y arbustivas cultivadas Según
las principales familias botánicas. Según órganos de cosecha: raíz, hoja, tallo, yema,
inflorescencia, fruto y semilla. Según ciclos biológicos de la planta: Especies de desarrollo
primavero-estival, de otoño-invernal. Adaptación de las distintas variedades a las condiciones
climáticas, plasticidad. Según forma de multiplicación: por semilla, estaca, injerto, acodo,
barbado, bulbo y otras. Según porte: herbáceas, arbóreas y arbustivas. Según utilización:
frutales, forestales, aromáticas y ornamentales.
Eje temático: Reproducción vegetal.

Formas sexuales y asexuales de propagación. Etapas y requerimientos de las diferentes formas
de propagación. Genética de las principales especies cultivadas. Criterios para multiplicar o
reproducir. Selección y propagación asexual. Análisis e interpretación del poder germinativo y
vigor de las semillas. Factores externos e internos que influyen en el crecimiento y desarrollo
de las plantas. Necesidades de las plantas de agua, luz, temperatura y nutrientes.
Adaptaciones de las plantas al aprovisionamiento de agua y a la temperatura Reproducción
sexual. Polinización. Fecundación y formación de semillas. Reproducción asexual. Hormonas y
reguladores del crecimiento, auxinas, giberelinas, citocininas, etileno, ácido abcísico.
Eje temático: Mejoramiento vegetal.
1016
Técnicas de selección natural y artificial. Variabilidad de los organismos. Cruzamientos. Vigor
híbrido. Heredabilidad de las características productivas. Concepto de F1 y F2. Recombinación,
segregación, hibridación. Poliploides. Distinción entre especie, variedad, híbrido y cultivar. La
Biotecnología en la producción especies agrícolas.
Eje temático: Sanidad

Métodos para la identificación de las malezas, insectos, enfermedades y plagas más comunes
en la región.
Control químico, manual y mecánico de malezas, plagas y enfermedades. Criterios para la
selección de productos y dosis. Modos de acción. Aplicación, acción de los picos, abanico de
aspersión, tamaño de gotas. Control biológico de plagas y enfermedades. Concepto y
determinación de umbral de daños y daño económico por plagas y enfermedades. Control
integrado de plagas Técnicas de muestreo: utilización de trampas y cebos. Preparación de
muestras de insectos, agentes causales de enfermedades y partes dañadas de plantas para el
laboratorio. Interpretación de informes de identificación de malezas, plagas y enfermedades.
Identificación de síntomas de ataque por plagas, enfermedades e insectos.
Eje temático: Agroquímicos

Usos, toxicidad, impacto ambiental, normativa. Clasificación según efecto (sistémico y de
contacto) y momento de aplicación. Dosificación, uso, precauciones, medidas de seguridad
para el transporte, uso y almacenamiento. Tiempos de carencia. Primeros auxilios en caso de
intoxicación. Normativas relacionadas con la protección del medio ambiente Interpretación de
la información de los membretes. Fertilizantes, abonos y enmiendas: características y
utilización Abonos Fertilizantes, tipos y usos Alternativas de sustitución, utilización racional de
los fertilizantes. Legislación ambiental. Ley de Agroquímicos.
ESPACIO CURRICULAR: Producción Animal I: Introducción a la Producción Animal

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Producción Animal I: integra el área formativa “Producción Animal”

y es una de las asignaturas comunes del trayecto. Su objetivo es “adquirir los conocimientos
sobre las sobre las generalidades de la producción animal necesarios para comprender y
desarrollar en forma adecuada el manejo de las diferentes especies animales de producción”,
en condiciones de sustentabilidad y rentabilidad, con sanidad y calidad, acorde con los
estándares y características requeridas por los mercados internos y externos. Para ello es
necesario que los estudiantes alcancen, a través del proceso formativo, las capacidades que les
permitan orientar, con relativo grado de autonomía, las prácticas comunes al proceso de
producción animal”.
Se ubica en 4° Año del Campo de Formación Técnica Específica, requiriendo únicamente
para su cursado las capacidades adquiridas en el Primer Ciclo.
1017
Recibe aportes disciplinares específicos de la Matemática, la Física, la Biología, la
Química, verticalmente con Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuarias de 4°
año. Y se articula horizontalmente con las asignaturas del campo de formación técnico
especifico: Instalaciones Agropecuarias y Producción Animal II de 5°Año, Producción Animal III
de 6° Año y Producción Animal III de 7° Año
Para la adquisición de las capacidades y competencias mencionadas es necesario que el
60% como mínimo de la carga horaria sea destinada a la realización de prácticas como
experiencias directas de exploración, laboratorio, trabajo de campo, aplicación de
zooterápicos, detección de celo, etc. Las que requieren sean trabajadas conjuntamente con el
Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Anatomía

Clasificación taxonómica de los animales Anatomía de las principales especies animales
monogástricas y ruminante de importancia económica en el país: Esqueleto, huesos división
según su forma y función, estructura macroscópica de los huesos Columna vertebral,
esternón, costillas, formula vertebral Huesos del cráneo y cara, dientes y fórmula dentaría. Las
articulaciones, generalidades, articulaciones del miembro torácico y pelviano. Estructura y
función del tejido muscular, tipos de músculos Caracteres especiales: glándulas mamarias,
glándulas cutáneas, pelos, dientes, astas, extremidades. Su importancia productiva.
Eje temático: Nutrición

Aparato digestivo, importancia, anatomía del sistema digestivo, estructura del tracto
Digestión de monogástricos y poligástricos: su importancia en la producción El estómago como
órgano digestivo y de reserva. Absorción intestinal y eliminación de materias no digeridas.
Heces: formación y características en las principales especies productivas. Respiración y
circulación: Sistema respiratorio, Sistema circulatorio: funciones. Balance hídrico en animales
terrestres de producción. Efectos de la temperatura en la producción animal. Aclimatación.
Excreción: función de los riñones y formación de orina. Alimentos: Clasificación de los
alimentos de acuerdo a su origen y valor nutritivo. Componentes de los alimentos: agua,
proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y otros componentes. Funciones
en el organismo animal Formas de presentación y suministro Conceptos de calorías,
digestibilidad de los alimentos, ganancia y pérdida de peso. Determinación del valor calórico
de los alimentos. Suplementación. Cálculo de conversión alimenticia. Implementos e
instalaciones para el suministro y la distribución de raciones. Normativas para la seguridad e
higiene en la producción y suministro de alimentos.

Fisiología del aparato reproductor del macho y de la hembra.
Ciclo estral: fisiología hormonal, signos primarios y secundarios del celo, detección de celos, su
importancia en la gestión de la producción.
Sincronización e inducción de celos: métodos hormonales y no hormonales.
Métodos hormonales: vías de aplicación (implantes, inyectables, dispositivos intravaginales),
tipos de hormonas, combinaciones. Precauciones y riesgos a considerar. Métodos no
hormonales: destete temporario, precoz, efecto macho,
flushing alimenticio. Técnicas reproductivas Importancia del sistema reproductivo dirigido y
1018
controlado. Servicio a corral Inseminación artificial: elementos, técnica. Elección y manejo de
reproductores para el servicio. Conceptos de fertilidad y aptitud materna Valoración
fenotípica de reproductores: características de las diferentes regiones corporales, evaluación
del estado corporal, aplomos normales, comportamiento animal. Fisiología de la gestación en
las diferentes especies productivas. Parto: etapas Distocia Lactancia
Eje temático: Sanidad
Parámetros normales de salud, temperatura, frecuencia respiratoria, cardíaca, aspecto y
estado de los animales. Principales enfermedades de los animales de producción. Etiología,
síntomas, signos. Enfermedades zoonóticas, su prevención. Profilaxis. Pautas de higiene en el
manejo de los animales y las instalaciones. Vacunaciones, aplicaciones y fundamentos. Vías y
formas de aplicación de zooterápicos. Cadena de frío. Interpretación y valoración de
indicaciones establecidas en los prospectos de los zooterápicos. Concepto de dosis. Diluciones,
soluciones y cálculo de dosis de antiparasitarios internos y externos. Manejo de
medicamentos, seguridad para el operador y para el animal, contraindicaciones, riesgo
ambiental. Cuarentena, fundamento e importancia. Condiciones de las instalaciones para el
Aislamiento. Zonas sanitarias. Manejo de animales e instalaciones. Utilización de
desinfectantes.
Primeros auxilios de personas y animales Muestreo: Criterios y técnicas de obtención,
acondicionamiento y remisión de muestras al veterinario de distintos tipos de muestras para la
remisión a laboratorio: de sangre, materia fecal e hisopados, agua, suelo y alimentos Normas
de seguridad e higiene personales y medioambientales para la toma de muestras y otros
manejos sanitarios.
Instrumental requerido para la implementación del plan sanitario: regulación, utilización,
higiene y mantenimiento.
Eje temático: Mejoramiento animal.

Técnicas de Selección Natural y Artificial. Métodos de reproducción: Consanguinidad,
Cruzamientos, Cruzamiento absorbente, Cruzamiento industrial, Cruzamiento alternado,
Cruzamiento entre distintas especies. Los cruzamientos y las nuevas razas. Inseminación
artificial: Métodos de recolección de semen. Dilución del semen.- Conservación del semen
diluido. Semen congelado Selección del ganado lechero. Selección del ganado bovino para
carne. Selección del ganado porcino. Selección del ganado ovino. Selección del ganado de
doble propósito. Interpretación de catálogos de centros proveedores de reproductores.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Instalaciones Agropecuarias

FUNDAMENTACIÓN
A través de ella se pretende asegurar las competencias necesarias para realizar y/o
supervisar tareas de construcción de instalaciones sencillas y obras de infraestructura menores
comunes a la explotación agropecuaria, como así también el mantenimiento primario y
1019
reparaciones simples de las instalaciones y obras de infraestructura, de modo que se garantice
la continuidad y eficiencia de los procesos productivos.
Es en sí misma una asignatura de base y articula con las restantes asignaturas de los
campos de Formación Técnica Específica, recibiendo aportes disciplinares específicos de la
Matemática, la Biología, la Física y la Química. No obstante, al abordarse contenidos generales
y amplios sobre instalaciones y obras de infraestructura agropecuarias, los contenidos
relacionados más específicos de una producción en particular serán abordados en El espacio
curricular correspondiente. Para el logro de las capacidades y competencias propuestas es
necesario que el 70% de la carga horaria como mínimo se destinada a la realización de
prácticas tanto en instalaciones agropecuarias propias del centro educativo como en el taller
rural. Este último comprenderá distintas áreas de trabajo: carpintería, hojalatería y herrería,
albañilería, construcción, mantenimiento y reparaciones de alambrados, sistemas de servicios
de agua, gas y electricidad de las instalaciones. Las que requieren sean trabajadas
conjuntamente con el Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Instalaciones y obras de Infraestructura agropecuarias básicas

Caminos. Tipos, características Red caminera Diseño, construcción, materiales y
mantenimiento. Obras de drenaje; alcantarillado; terraplenes; etc. Alambrados y cercos: tipos
y usos. Alambrados perimetral e internos. Cercos vivos, de mampostería, de madera y de
tejidos. Pircas. Diseño, construcción, instalación, mantenimiento. Mantenimiento y reparación
de tranqueras, portones, guardaganados, etc. Apotreramiento: Alambrados, otros materiales
para delimitar parcelas y contener animales
Eje temático: Instalaciones para ganado

Tipos. Generalidades, uso, funcionamiento y mantenimiento. Aguadas, tipo según regiones y
bases de su funcionamiento. Cálculo y estimación de necesidades. Implemento para el
suministro y almacenamiento de alimentos: usos, funcionamiento y mantenimiento. Cálculo y
estimación de necesidades. Fuentes y reservorios de agua. Superficiales y subterráneas.
Capacidades volumétricas y calidades del agua. Perforaciones, bombas y cálculo de
requerimientos hídricos según el uso y la región del país Molinos, tanques australianos,
bebederos, pozos, pequeñas represas y tajamares. Conducción del agua. Sistemas de riego:
tipos, funcionamiento, instalación y mantenimiento.
Eje temático: Estructuras para la producción bajo cubierta

Túneles: características, materiales empleados Técnicas de construcción. Invernaderos
Cálculos básicos. Requerimientos de ventilación. Materiales empleados, diferentes técnicas de
construcción. Mantenimiento
Eje temático: Edificaciones

Edificaciones de mampostería y otros materiales constructivos. Galpones, tinglados
parabólicos, taller de mantenimiento, depósito de balanceados y agroquímicos, silos aéreos y
subterráneos, playones. Viviendas rurales.
Eje temático: Sistemas de Servicios de Fluidos de las Instalaciones
1020
Redes de distribución de agua. Instalación de redes simples. Materiales de las cañerías. Redes
de distribución de gas. Artefactos a gas de uso común en las instalaciones agropecuarias.
Operación e instalación de envases de gas. Redes de distribución de electricidad. Tipos de
corriente y fases, Circuitos eléctricos. Ubicación de electrificadores.
Eje temático: Albañilería

Materiales. Resistencia de los materiales. Tipos de materiales de uso más frecuente en
albañilería. Chapas: tipos y usos. Elementos cerámicos: tipos y usos. Materiales aglomerantes:
tipos y usos. Materiales hidrófugos. Áridos: tipos y usos Rocas: tipos y usos. Materiales
prefabricados, premoldeados o producidos industrialmente; sus aplicaciones en
construcciones rurales. Operaciones básicas. Cálculo de los materiales requeridos para la obra
a realizar. Cálculo de costos. Delimitado y mensura del área donde se realizará la obra.
Realización de mezclas para distintos trabajos. Profesionales a quienes recurrir. Máquinas,
equipos, herramientas. Características y usos de las máquinas, equipos y herramientas más
habituales en los trabajos de albañilería. Mantenimiento de los mismos.
Eje temático: Carpintería

Materiales. Distintos tipos de maderas para las construcciones e instalaciones rurales según las
diferentes regiones del país. Aspectos físico-mecánicos de la madera. Aptitud para el clavado y
aserrado. Resistencia a diferentes esfuerzos. Operaciones básicas. Aplicación de distintas
técnicas para el trabajo con madera. Marcado, corte y ensamblado, cepillado y lijado de la
madera Cálculo y construcción de pequeñas estructuras e instalaciones agropecuarias.
Preservación de la madera. Máquinas, equipos, herramientas. Uso del banco de carpintero.
Características y usos de las principales máquinas y herramientas de carpintería.
Mantenimiento de los mismos.
Eje temático: Hojalatería y Herrería

Materiales. Hierro, aluminio, galvanizadas, zinc y otros. Diferentes medidas y espesores de
chapas y perfiles de diferentes materiales metálicos Aplicaciones constructivas. Herrería de
obra: estructuras, rejas, barandas, escaleras, ménsulas y soportes. Operaciones básicas.
Soldadura. Remachado. Técnicas de marcado y corte de metales. Técnicas de doblado y
plegado de chapas. Técnicas de forjado y perforado. Mantenimiento y prevención de procesos
oxidativos. Máquinas, equipos, herramientas. Características y usos de los principales equipos
y herramientas de herrería y hojalatería. Mantenimiento de los mismos.
Eje temático: Organización y gestión de las instalaciones agropecuarias

Organización y gestión de las actividades de construcción y de mantenimiento primario y
reparaciones de las instalaciones y obras de infraestructura Interpretación y elaboración de
planos y croquis. Criterios para la elaboración del plan de mantenimiento primario de las
instalaciones y obras de infraestructura de la explotación. Criterios para la determinación de
necesidades de asesoramiento técnico y profesional acerca de las construcciones de la
explotación agropecuaria y del mantenimiento y reparación de las instalaciones. Cálculo de
costos de obras de construcción de instalaciones y de montaje de servicios de fluidos. Costos
totales anuales del mantenimiento primario de las instalaciones y obras de infraestructura.
Normas para la realización de construcciones. Gestión para la adquisición de insumos y bienes
1021
de capital para los procesos de construcción de instalaciones, realización de obras de
infraestructura, mantenimiento primario y reparaciones de las instalaciones y obras de
infraestructura. Criterios para la determinación de eficacia de la realización de las tareas.
Eje temático: Normas de higiene y seguridad en el trabajo
Grado de toxicidad de los materiales utilizados. Manipulación de elementos tóxicos e
inflamables. Empleo adecuado de indumentaria y equipos de trabajo. Aspectos sanitarios,
calidad y condiciones del trabajo. Seguridad del trabajo. Protección de instalaciones contra
siniestros. Tipos de sistemas extintores de incendios. Métodos de ventilación, requisitos
mínimos, eliminación de calor, olores y humedad. Instalaciones sanitarias, manejo de
efluentes, cámaras sépticas, ventilación y desagües cloacales. Tratamiento de residuos
orgánicos, clasificación, manipulación y destino final.
ESPACIO CURRICULAR: Producción Vegetal II

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Producción Vegetal II: Hortalizas, Fruticultura, Viveros, integra el

área formativa “Producción vegetal” y es una de las asignaturas comunes del trayecto. Su
objetivo es “adquirir los conocimientos sobre las características de las diferentes especies
vegetales necesarios para desarrollar en forma adecuada el manejo de los diferentes cultivos”,
también “garantizar las competencias necesarias para producir hortalizas, frutales o plantas de
vivero de diferentes especies en condiciones de sustentabilidad y rentabilidad, con sanidad y
calidad, acorde con los estándares y características requeridas por los mercados internos y
externos. Para ello es necesario que los estudiantes alcancen, a través del proceso formativo,
las capacidades que les permitan orientar, con relativo grado de autonomía, el proceso de
producción de hortalizas, frutas y vivero, y ejecutar las labores propias de sus distintas etapas,
incluyendo actividades de su gestión y de la operación de la maquinaria, equipos e
instalaciones necesarias para su desarrollo”.
Se ubica en 5° Año del Campo de Formación Técnica Específica, requiriendo para su
cursado las capacidades adquiridas en el Primer Ciclo en Producción Vegetal I y Ciencias
Naturales aplicadas a la Producción Agropecuaria. Articula verticalmente con El espacio
curricular Instalaciones Agropecuarias y horizontalmente con las asignaturas del campo
Científico tecnológico y el campo de Formación Técnica Específica. Recibiendo aportes
disciplinares específicos de la Física, la Matemática, la Química y la Biología.
Para la adquisición de las competencias y capacidades planteadas es necesario que el
70% de la carga horaria como mínimo sea destinada a la realización de las prácticas que
involucren todas las etapas de los procesos productivos hortícolas, de frutas y de vivero
realizados tanto en un terreno dedicado a huerta como en invernáculo y laboratorio. Las que
requieren sean trabajadas conjuntamente con el Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
El menú de contenidos opcionales de El espacio curricular Producción Vegetal II está

conformado por:
- Opción 1: Contenidos de Formación Técnica Específica relativos a la Horticultura.
1022
- Opción 2: Contenidos de Formación Técnica Específica relativos a la Fruticultura
- Opción 3: Contenidos de Formación Técnica Específica relativos al Vivero
CONTENIDOS BÁSICOS
Opción Nº 1: HORTICULTURA
Eje temático: Aspectos de la producción hortícola

La producción de hortalizas en la región y en el país. Principales producciones regionales y
nacionales, sus características. Distribución geográfica de la producción. Principales mercados
(internos y externos) de destino de la producción hortícola. Tipos sociales involucrados en los
procesos de producción hortícola. Formas de organización del trabajo en los procesos de
producción hortícola.
Eje temático: Recursos para la producción

Criterios para la selección de especies hortícolas a producir y tecnología a utilizar. Producción
tradicional y Orgánico. Recursos disponibles de clima, agua, suelo, bienes de capital y mano de
obra.
Eje temático: Laboreo del suelo

Objetivos del mismo y relación con las condiciones agroecológicas y del cultivo. Manejo del
suelo y el agua. Sistemas de riego, sistematización del suelo para el riego y drenaje.
Herramientas e implementos que se utilizan. Criterios de selección de herramientas, equipos e
implementos, efecto en el suelo y las plantas. Interpretación de estudios planialtimétricos.
Medidas de seguridad y conservación de los recursos. Conducción de tractor y/o de animales
de trabajo. Regulación, aprestamiento y calibración de equipos e implementos de labranza
(arado de discos, rastra de dientes, motocultivador).
Eje temático: Siembra directa y transplante de especies hortícolas.

Métodos de siembra directa y transplante de especies hortícolas. Criterios de selección de
semillas, plantines y otras partes vegetales aptas para la multiplicación. Determinación de la
densidad de siembra y plantación. Desinfección de semillas, plantines y otras partes vegetales
a implantar. Control de malezas e insectos antes de la siembra o transplante. Regulación,
aprestamiento y calibración de sembradoras y transplantadoras. Control y registro de las
actividades realizadas en la etapa productiva.
Eje temático: Proceso de germinación en las especies hortícolas.

Etapas y requerimientos. Dormición. Genética de las principales especies hortícolas: híbridos y
variedades. Reproducción y multiplicación. Análisis e interpretación del poder germinativo y
vigor de las semillas.
Eje temático: Manejo de almácigos.

Preparación del suelo, manejo de las herramientas más comunes. Sistemas de riego y drenaje
del almácigo. Desinfección del suelo, productos y dosis a utilizar. Criterios a tener en cuenta
para la selección de variedades. Determinación de la densidad de siembra. Interpretación de
1023
análisis de suelos. Fertilización del almácigo, preparación y uso de abonos orgánicos. Métodos
de siembra. Construcción de instalaciones sencillas para protección de los almácigos.
Seguimiento del estado fisiológico y sanitario de las plantas en almácigo. Cuidados generales.
Control y registro de las actividades realizadas en la etapa productiva.
Eje temático: Conducción del cultivo implantado.

Seguimiento del estado fisiológico y sanitario de las plantas en campo. Cuidados y labores
generales, aporques, podas, ataduras, despuntes, desbrotes, raleos. Fertilización, abonado.
Sistemas y técnicas de riego y drenaje. Control de malezas, plagas y enfermedades. Control y
registro de las actividades realizadas en la etapa productiva Medidas preventivas. Control
químico y mecánico de malezas, insectos y enfermedades durante las distintas etapas del
proceso de producción de hortalizas (previos a la siembra o transplante, en almácigos y a
campo) Regulación, aprestamiento y calibración del motocultivador, carpidora y pulverizadora
de mochila y/o arrastre. Uso de los agroquímicos en las distintas etapas del proceso de
producción de hortalizas.
Eje temático: Instalaciones para la producción hortícola.

Instalación de espalderas, tutores y cobertura plástica. Función de los distintos medios de
conducción y protección. Diseño y construcción de invernaderos. Manejo de invernaderos,
sistemas de fertilización, fertirrigación, riego por goteo, aspersión y microaspersión. Control
del microambiente en el invernadero, relación con las condiciones climáticas, mediciones
atmosféricas dentro del invernáculo. Fundamentos y técnicas del cultivo de especies hortícolas
en hidroponía. Diseño y construcción de instalaciones hortícolas.
Eje temático: Planificación y realización de las actividades de cosecha y post-cosecha.

Muestreo para estimación de rendimientos. Momento óptimo de cosecha. Labores de
cosecha, métodos mecánico y manual. Detección de pérdidas de cosecha, métodos de
corrección. Metabolismo de productos perecederos en la poscosecha. Distintas pautas del
mercado para la presentación y control de sanidad y calidad de la producción hortícola.
Técnicas de clasificación, tipificación, acondicionamiento y embalaje de la cosecha. Normas y
estándares de calidad: tipificación por tamaño, color, grado de madurez, daños, formas, etc.
Eje temático: Planificación y gestión de la producción hortícola.

Criterios para la selección de especies a cultivar, valoración de los recursos disponibles y
necesarios. Plan de cultivos y rotaciones. Metodología para la elaboración del presupuesto de
costos e ingresos de la producción hortícola. Evaluación de las necesidades de infraestructura,
maquinaria, equipos, herramientas e implementos para la huerta. Evaluación de las
necesidades de insumos para el proceso productivo. Costos. Registros de los procesos
productivos hortícolas. Generación de datos, utilización de planillas. Control y aplicación de las
normas de seguridad e higiene en el proceso de producción hortícola. Disposición de residuos,
protección de personas y medio ambiente. Medidas de conservación del medio ambiente.
Comercialización de los productos hortícolas. Interpretación de datos del mercado. Evaluación
de los resultados de la producción hortícola, rendimientos e índices de productividad.
Evaluación de la sanidad y calidad de los productos obtenidos. Ingresos netos de la actividad.
1024
Opción N°2 FRUTICULTURA
Eje temático: Fruticultura

Definición. Disciplinas auxiliares. Producción de frutas en el mundo. La fruticultura en
Argentina y en la provincia de Córdoba: historia, estadísticas por especies y zonas de
producción. Regiones frutícolas delimitación geográfica, características y posibilidades.
Fisiología del árbol frutal. Letargo de yemas. Métodos para calcular la cantidad de frío recibida
por las plantas. Métodos para favorecer la salida del letargo Reconocimiento de especies
frutales y hábitos de fructificación: Prunoideas y pomoideas. Cultivares de frutos de estación.
Frutos secos.
Eje temático: Técnicas de cultivo

Plantación. Manejo del suelo: Suelo limpio. Suelo cubierto. Técnicas mixtas. Podas y sistemas
de ConducciónPrincipios básicos de la poda en frutales. Poda de Plantación y formación en
frutales de carozo. Formación en baso de poda larga. Poda de fructificación en frutales. Poda
en sistemas de mediana y alta densidad de plantación. Palmeta irregular y libre, fusetto,
ípsilon. Injertos de mesa o taller. Reinjertación en frutales. Injertos leñosos.
Eje temático: Manejo del monte frutal.

Preparación del suelo y plantación. Poda de conducción. Manejo Seguimiento del estado
fisiológico y sanitario de las plantas en campo. Cuidados y labores generales. Fertilización,
abonado. Sistemas y técnicas de riego y drenaje. Control integrado de malezas, plagas y
enfermedades. Control y registro de las actividades realizadas en la etapa productiva Medidas
preventivas. Control químico, biológico y mecánico de malezas, insectos y enfermedades
durante las distintas etapas del proceso de producción Regulación, aprestamiento y calibración
del motocultivador, carpidora y pulverizadora de mochila y/o arrastre. Uso de los
agroquímicos en las distintas etapas del proceso de producción
Eje temático: Maduración, cosecha y post-cosecha

Definición, diferentes índices de madurez, métodos de cosecha. Planificación y realización de
las actividades de cosecha y post-cosecha. Muestreo para estimación de rendimientos.
Momento óptimo de cosecha. Labores de cosecha, métodos mecánico y manual. Detección de
pérdidas de cosecha, métodos de corrección. Metabolismo de productos perecederos en la
poscosecha. Distintas pautas del mercado para la presentación y control de sanidad y calidad
de la producción frutícola. Técnicas de clasificación, tipificación, acondicionamiento y
empaque. Normas y estándares de calidad: tipificación por tamaño, color, grado de madurez,
daños, formas, etc. Clasificación y empaque. Postcosecha. Diferentes técnicas de conservación
Eje temático: Planificación y gestión de la producción frutícola.

Formulación del proyecto productivo de un monte frutal, criterios para la selección de especies
a cultivar, valoración de los recursos disponibles y necesarios. Metodología para la elaboración
del presupuesto de costos e ingresos de la producción frutícola. Evaluación de las necesidades
de infraestructura, maquinaria, equipos, herramientas e implementos para el monte frutal.
Evaluación de las necesidades de insumos para el proceso productivo. Factores que
1025
intervienen en el almacenamiento de insumos, medidas de seguridad. Formas asociativas para
la adquisición de insumos. Análisis de la oferta. Costos. Generación de datos, utilización de
planillas. Cálculos de productividad de los recursos productivos y de la mano de obra. Control y
aplicación de las normas de seguridad e higiene en el proceso de producción del monte frutal.
Disposición de residuos, protección de personas y medio ambiente. Medidas de conservación
del medio ambiente. Interpretación de datos del mercado. Formas asociativas para el
transporte y comercialización. Evaluación de los resultados de la producción, rendimientos e
índices de productividad. Evaluación de la sanidad y calidad de los productos obtenidos.
Ingresos netos de la actividad. Plan de cultivos, cronograma de actividades, distribución de
sitios e instalaciones. Relaciones con el plan productivo de la explotación.
Opción N°3 VIVERO
Eje temático: Aspectos de la producción de plantas en vivero

Principales producciones regionales y nacionales, sus características. Distribución geográfica de
la producción. Principales mercados internos y externos de destino de la producción. Actores
sociales involucrados en los procesos de producción de plantas en vivero. Formas de
organización del trabajo en los procesos de producción.
Eje temático: Criterios para la selección de especies a producir y tecnología a utilizar.

Recursos disponibles de clima, agua, suelo, bienes de capital y mano de obra, demanda en el
mercado. Criterios formativos tenidos en cuenta en la selección.
Eje temático: Instalaciones para vivero.

Instalación de espalderas, tutores y cobertura plástica. Función de los distintos medios de
conducción y protección. Distintos tipos de reparos e invernáculos, requerimientos climáticos
de las especies y recursos disponibles. Manejo de invernaderos, sistemas de fertilización,
fertirrigación y riego por goteo. Control del microambiente en el invernadero, relación con las
condiciones climáticas, mediciones atmosféricas dentro del invernáculo. Diseño y construcción
de instalaciones del vivero.
Eje temático: Sustratos

Requerimientos nutricionales de los cultivos. Tipos y preparación de sustratos. Desinfección.
Características y funciones de las herramientas e implementos que se utilizan, criterios de
selección de herramientas, equipos e implementos.
Eje temático: Manejo de almácigos.

Criterios para determinar la orientación y ubicación del almácigo. Preparación del suelo,
utilización, funciones y técnicas de manejo de las herramientas manuales. Sistemas de riego y
drenaje del almácigo. Desinfección del suelo, productos y dosis a utilizar. Criterios a tener en
cuenta para la selección de especies y variedades. Determinación de la densidad de siembra.
Fertilización del almácigo, preparación y uso de abonos orgánicos. Métodos de siembra.
Construcción de instalaciones sencillas para protección de los almácigos. Control de malezas,
plagas y enfermedades. Seguimiento del estado fisiológico y sanitario de las plantas en
1026
almácigo, cuidado generales. Control y registro de las actividades realizadas en la etapa
productiva.
Eje temático: Repique

Métodos de trasplante o repique de especies del vivero. Criterios de selección de los plantines
y otras partes vegetales aptas para la multiplicación. Determinación de la densidad de
plantación en el vivero. Poda de raíces.
Desinfección de plantines y otras partes vegetales a implantar. Control de malezas e insectos
antes del repique. Control y registro de las actividades realizadas en la etapa productiva.
Eje temático: Conducción del vivero a campo

Distintos tipos de injerto. Podas de formación y limpieza. Poda de raíces. Control químico,
mecánico y manual de malezas. Control de plagas y enfermedades. Utilización de hormonas
Conducción de tractor y/o de animales de trabajo. Regulación, aprestamiento y calibración de
equipos e implementos. Pulverizadora de mochila y/o arrastre. Seguimiento del estado
fisiológico y sanitario de las plantas. Cuidados y labores generales, aporques, podas de
limpieza, ataduras, despuntes, desbrotes, raleos. Sistemas y técnicas de riego y drenaje.
Control y registro de las actividades realizadas en la etapa productiva.
Eje temático: Sanidad del vivero

Control químico, manual y mecánico de malezas, plagas y enfermedades durante las distintas
etapas del proceso de producción de plantas en vivero. Criterios para la selección de
productos, dosis y aplicación. Formas no tradicionales de control de plagas, enfermedades y
malezas.
Eje temático: Planificación de las actividades de extracción y acondicionamiento de plantas.

Momento óptimo de extracción. Distintas pautas del mercado para la presentación y control
de sanidad y calidad de la producción de plantas de vivero. Técnicas de clasificación,
tipificación y acondicionamiento de los productos. Normas y estándares de calidad.
Eje temático: Planificación y gestión de la producción de viveros

Formulación del proyecto productivo del vivero, criterios para la selección de especies a
cultivar, valoración de los recursos disponibles y necesarios. Metodología para la elaboración
del presupuesto de costos e ingresos de la producción de plantas en vivero. Evaluación de las
necesidades de infraestructura, maquinaria, equipos, herramientas e implementos para el
vivero. Evaluación de las necesidades de insumos para el proceso productivo. Factores que
intervienen en el almacenamiento de insumos, medidas de seguridad. Formas asociativas para
la adquisición de insumos. Análisis de la oferta. Costos. Registros de los procesos productivos
del vivero. Generación de datos, utilización de planillas. Cálculos de productividad de los
recursos productivos y de la mano de obra. Control y aplicación de las normas de seguridad e
higiene en el proceso de producción del vivero. Disposición de
residuos, protección de personas y medio ambiente. Medidas de conservación del medio
ambiente. Legislación internacional, nacional y provincial para el transporte, almacenamiento
y uso de productos agroquímicos. Comercialización de los productos del vivero. Interpretación
de datos del mercado. Formas asociativas para el transporte y comercialización. Evaluación de
1027
los resultados de la producción, rendimientos e índices de productividad. Evaluación de la
sanidad y calidad de los productos obtenidos. Ingresos netos de la actividad.
Plan de cultivos, cronograma de actividades, distribución de sitios e instalaciones, rotaciones.
Relaciones con el plan productivo de la explotación.
ESPACIO CURRICULAR: Producción Animal II: Porcinos

FUNDAMENTACIÓN
Su objetivo es garantizar el desarrollo de las competencias necesarias para realizar esta

producción en condiciones de sustentabilidad y rentabilidad, con condiciones de sanidad y
calidad acordes con los estándares y características requeridas por los mercados internos y
externos. Para ello es necesario que los estudiantes alcancen, a partir del proceso formativo,
las capacidades que le permitan orientar, con relativo grado de autonomía, el proceso de
producción de cerdos y ejecutar las labores propias de sus distintas etapas, incluyendo
actividades de su gestión y de la operación de la maquinaria, equipos e instalaciones
necesarias para su desarrollo.
Química, Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuarias y Producción Animal I de
4° año, y articula con Instalaciones Agropecuarias de 5° Año e Industrialización de los
Productos Agropecuarios de 7° Año. Para alcanzar las competencias y capacidades propuestas
es necesario que el 70% de la carga horaria como mínimo sea destinado a la realización de
prácticas, que involucren todas las etapas de la producción de cerdos realizadas en criadero
disponiéndose en el centro educativo de las instalaciones acordes, de un laboratorio equipado
y de la provisión de insumos básicos, lo cual permitirá Las que requieren sean trabajadas
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Aspectos de la producción

Aspectos sociales y económicos de la producción porcina en la región y en el país. Análisis de la
situación económica en la producción porcina. Formas de organización del trabajo en los
procesos de producción porcina. Características de la producción. Productos
Eje temático: Sistemas de producción porcina

Tipos de sistemas de producción. Requerimientos de instalaciones, capital, etc. en los
diferentes sistemas de producción. Concepto de manejo en confinamiento, “todo adentro”,
“todo afuera”. Índices productivos y reproductivos en los diferentes sistemas de producción
porcina. Manejo de las planillas y datos a registrar. Interpretación, análisis y cálculo de la
información relevada. Parámetros a considerar para las recorridas diarias en diferentes
sistemas de producción. Categorías de porcinos: Criterios reproductivos, alimenticios y
sanitarios. Técnicas para su agrupamiento (edad, peso, destino). Registro e identificación de
los cerdos: Legislación vigente en marcas y señales, en el ámbito nacional, provincial y
municipal. Registro e identificación de animales (caravanas, tatuajes, australiano, chips).
1028
Ventajas y desventajas de cada uno. Sujeción y volteo de porcinos: Métodos de contención,
utilización de mordaza, cepo, sogas, maneas. Método de volteo. Normas de seguridad para
personas y animales.
Eje temático: Razas y cruzamientos

Razas porcinas. Características principales, líneas maternas y paternas. Cruzamientos, híbridos.
Importancia de la mansedumbre en la reproducción. Interpretación de catálogos de
reproductores. Valoración de los reproductores: aspectos fenotípico, reproductivos y
productivos Evaluación del estado corporal, aplomos normales, comportamiento animal,
iniciativa y agresividad de los machos frente a las hembras en celo, escala social, monta,
desenvainado, penetración, eyaculación. Categorías e identificación de los/as reproductores.
Eje temático: Anatomía, fisiología y manejo de la reproducción

Fisiología de la reproducción del macho y de la hembra. Técnicas reproductivas. Importancia
del sistema reproductivo dirigido y controlado (servicio a corral y por inseminación artificial).
Elección y manejo de reproductoras para el servicio. Momento óptimo de servicio. Evaluación
de la monta. Manejo de la reproducción con verraco en los diferentes sistemas de producción.
Manejo de la reproducción por inseminación artificial. Técnicas de adiestramiento de verracos,
extracción de semen, procesamiento del semen y siembra. Diagnóstico de gestación. Distintos
métodos. Importancia económica del diagnóstico precoz. Fisiología de la gestación, duración,
etapas. Requerimientos nutricionales: cantidad, calidad, alimentación de la hembra gestante.
Estado físico, evaluación y valoración de su estado corporal. Precauciones a considerar en el
manejo y prácticas semiológicas de la hembra gestante. Fisiología del parto, etología de la
cerda por parir. Atención del parto, tiempos de duración normal. Criterios de intervención,
metodología de asistencia, medidas de seguridad e higiene para el operador y los animales.
Requerimientos de los lechones. Manejo del recién nacido. Fisiología de la lactancia. Anatomía
y funcionamiento de la glándula mamaria. Manejo de la cerda en lactancia, valoración de su
estado corporal.
Eje temático: Recría - Terminación

Recría: Concepto, tipo de animal, (machos y hembras para posterior invernada o reposición),
peso inicial, peso final, tiempo de duración, aumento diario de peso vivo, cálculo del aumento
diario de peso, cálculo de la conversión alimenticia, cálculo de producción de Kg. de carne por
animal y unidad de superficie. Distintos sistemas de recría, requerimientos nutricionales de los
animales. Alimentación. Instalaciones.
Terminación: Concepto, tipo de animal, peso inicial, peso final, tiempo de duración, aumento
diario de peso vivo, cálculo del aumento diario de peso, cálculo de conversión alimenticia,
cálculo de producción de Kg. de carne por animal y unidad de superficie. Instalaciones
requeridas, alimentación. Destino
de los animales (reposición o consumo), características del animal terminado para el mercado
interno o externo.
Eje temático: Manejo nutricional

Requerimientos nutritivos de las diferentes categorías Requerimientos de agua en las
diferentes etapas productivas de los animales. Diferentes fuentes de alimentos para cerdos:
concentrados, balanceados, raciones, forrajes. Materias primas para la elaboración de
raciones, mezclas y balanceados de origen vegetal y animal. Subproductos regionales Núcleos
1029
vitamínicos y minerales. Almacenamiento. Control de stock. Tipos y forma de presentación de
las raciones. Cálculo y preparación de raciones. Evaluación de raciones en función de su costo,
calidad y retorno económico Instalaciones, maquinarias y equipos para la elaboración de
alimento Especies y variedades forrajeras, naturales e implantadas con aptitud nutritiva para el
ganado porcino y de utilización en la zona. Plantas tóxicas Formas de aprovechamiento.
Manejo nutricional: frecuencia y rutina alimentaria, formas de suministro: consumo a
voluntad y restringida. Índices de conversión. Control del consumo (ofrecido y rechazado),
control de ganancia de peso, manejo de tablas de alimentación, utilización de programas
informatizados de alimentación. Equipos para el suministro y distribución de alimentos
Previsión y almacenamiento de alimentos Impacto ambiental de los materiales utilizados en la
elaboración de alimentos. Registro de producción y destino de los alimentos elaborados.
Eje temático: Manejo sanitario de los cerdos e instalaciones

Aspecto y estado corporal. Parámetros normales de salud. Signos vitales
Manejo de la higiene en los animales e instalaciones. Identificación, Cuarentena y manejo de
animales enfermos. Normas de prevención para animales sanos. Enfermedades de los cerdos:
Etiología de las principales enfermedades bacterianas, virales, parasitarias, micóticas y
nutricionales. Enfermedades zoonóticas Enfermedades preponderantes en cada región
Prevención Parasitosis internas y externas. Plan sanitario Costo sanitario. Ejecución de
tratamientos. Criterios de implementación del plan sanitario con otras prácticas semiológicas
Legislación sanitaria, medio ambiental y normas de seguridad en el ámbito provincial, nacional
y Mercosur. Legislación para el uso de hormonas en el ámbito nacional, del Mercosur y otros
mercados. Riesgos para la salud humana y animal, consecuencias de su mala utilización,
procesamiento de los residuos. Sanidad en la gestación y el parto: Anormalidades más
comunes en la gestación: aplomos, abortos, pérdidas, estado corporal de los animales. Sanidad
en el preparto, aplicación de biológicos y otros zooterápicos, precauciones, control de la ubre,
manejo del edema. Normas de higiene para la atención del parto y posparto. Características de
los loquios puerperales (normales y anormales). Criterios para la determinación de consulta al
profesional veterinario. Tratamiento y usos de efluentes: legislación en el ámbito nacional,
provincial y municipal. Riesgo ambiental.

Mercados formadores de precios Peso por cada categoría. Formas de comercialización Tipos
de comercialización. Rendimiento y clasificación por grado de terminación. Época de compra
de animales para los diferentes sistemas de producción de carne en las diferentes regiones.
Control de peso Elementos que deterioran la calidad de la carne Acondicionamiento previo,
durante y posterior al transporte. Transporte. Stress, agua, comida, distancia, horario de
transporte. Definición y cálculo del desbaste. Reglamentación nacional, provincial y municipal
para el transporte y comercialización de hacienda en pie.
Eje temático: Planificación y gestión de la producción de cerdos

Formulación del proyecto productivo: criterios para la selección del sistema de producción,
elección de la raza, valoración de los recursos disponibles y necesarios. Metodología para la
elaboración del presupuesto de costos e ingresos de la producción. Análisis del mercado.
Registros de los procesos
productivos. Control y aplicación de las normas de seguridad e higiene en el proceso de
producción. Disposición de residuos, protección de personas y medio ambiente. Medidas de
conservación del medio ambiente.
1030
Transporte y Comercialización. Evaluación de rendimientos e índices de productividad.
Ingresos netos de la actividad.
Plan de producción, cronograma de actividades, distribución de sitios e instalaciones.
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Maquinaria Agrícola
FUNDAMENTACIÓN
Este espacio curricular forma parte del área “Máquinas, equipos, implementos e
instalaciones agropecuarias”, constituyendo el grupo de asignaturas comunes del trayecto. A
través de ella se pretende asegurar las competencias necesarias para el manejo y operación;
realizar en tiempo y forma, las actividades de mantenimiento básico y de reparaciones
sencillas del parque automotor, máquinas, equipos, herramientas e implementos
agropecuarios, de modo que se garantice la continuidad y eficiencia de los procesos
productivos
Es una asignatura herramienta y articula con los restantes espacios curriculares tanto de
las áreas de Producción Animal y Vegetal como de Industrialización, recibiendo aportes
disciplinares específicos de la Matemática, la Física, Biología y la Química. Se abordaran los
contenidos generales y amplios sobre máquinas, equipos e implementos agropecuarios; siendo
los contenidos relacionados más específicos de una producción en particular abordados en El
espacio curricular correspondiente.
Para alcanzar las habilidades y competencias propuestas es necesaria que el 70% de la
carga horaria como mínimo sea destinada la realización de prácticas de operación, manejo y
taller de mantenimiento de maquinaria. Las que requieren sean trabajadas conjuntamente con
el Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
CONTENIDOS BASICOS
Eje temático: Clasificación y constitución general de las máquinas agrícolas.

Tractores. Consideraciones generales. Clasificación. Constitución externa de los tractores.
Partes y sistemas fundamentales. Medidas exteriores generales. Suspensión. Sistema de
dirección. El tractor agrícola. Constitución interna. Motor. Curvas características del motor con
regulador. Embragues, engranajes, transmisiones a las ruedas y toma de potencia. Magnitudes
y parámetros fundamentales. Potencias. Rendimientos. Coeficiente de patinaje. Coeficiente de
tracción. Teoría de la tracción. Fuerzas de empuje y de resistencia a la rodadura. Coeficiente de
rodadura. Potencias, rendimientos, consumo. Conservación y mantenimiento de tractores y
equipo agrícola. Lubricantes. Cálculo del costo de operación en los tractores agrícolas.
Eje temático: Generalidades y Tipos de montajes.

Enganche en un eje o en un punto. Enganche en dos ejes o en tres puntos. Montajes en dos
ejes con barras paralelas. Operación de los implementos montados en articulación libre y
restringida. Regulación de la profundidad.
Sistema hidráulico. Elementos constitutivos.
1031
Circuito hidráulico: accionamiento en control automático de posición y esfuerzo.
Efectos de la fuerza de tiro sobre el tractor en los planos vertical y horizontal.
Eje temático: Sembradoras

Funciones mecánicas de una máquina sembradora de semillas. Elementos constitutivos.
Distribuidores de semilla individuales o por grupos. Funciones, constitución, tipos y regulación.
Siembra de precisión.
Distribuidores a chorrillo. Funciones, constitución, tipos y regulación. Sistemas cubresemillas y
compactadores. Dispositivos de entrega comunes y de precisión. Sembradoras para labranza
cero: funciones, constitución, potencias, tipos y usos. Regulación para la siembra. Puestas a
punto de la máquina.
Cultivadores: herramientas, dimensiones, potencia requerida.
Cultivadores de arrastre y montados sobre el tractor.
Eje temático: Guadañadoras

Funciones, constitución, tipos. Guadañadora de arrastre y montadas. Cortadoras rotativas.
Constitución, tipos. Velocidades y potencias. Rastrillos de entrega lateral: funciones, tipos.
Enfardadoras; Función y clasificación. Enrrolladora: función y clasificación
Eje temático: Cosechadoras

Funciones de una cosechadora de granos. Sistemas para recoger o juntar las fructificaciones:
sistema cortador, arrancador y juntador para granos finos, maíz y girasol. Sistema de trilla:
constitución, velocidades, potencia, regulación. Cosechadora trilladora de maní. Operaciones.
Descascarado. Sistema de cernido y limpieza de las máquinas cosechadoras. Máquinas
espigadoras hileradoras. Clasificación, tamaños y
potencias necesarias. Máquinas autocosechadoras. Constitución, tamaños y potencias
necesarias. Transporte de granos a tornillo sin fin y por columna de aire. Máquinas
recolectoras de papas y batatas.
Eje temático: Máquinas distribuidoras de abonos y fertilizantes

Funciones, constitución, tipos. Máquinas para tratamientos fitosanitarios. Constitución,
funciones, tipos y regulación. Sistemas de pulverizadoras. Bombas hidráulicas y agitadores.
Picos, tipos, regulación. Sistemas de espolvoreo. Maquinas espolvoreadoras. Pulverización
aérea y espolvoreo aéreo.
Eje temático: Desempeño de las máquinas y parámetros que la determinan

Capacidad de labor y sus parámetros. Desempeño de un conjunto de máquinas trabajando en
serie. Datos de estudio de tiempos relacionados con la eficiencia y valores estadísticos de
eficiencia de máquinas agrícolas.
Elección de equipos de máquinas, motoras y operadoras, desde el punto de vista técnico.
ESPACIO CURRICULAR: Producción Vegetal III: Forrajes

1032
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Producción Vegetal III integra el área formativa “Producción

Vegetal”.
Es una de las asignaturas comunes del trayecto con el objeto de que los estudiantes
adquieran las capacidades (acceso y uso del conocimiento y la información, dominio de
procedimientos y aplicación de criterios de responsabilidad) que le permitan un desempeño
competente en los aspectos básicos comunes a toda producción vegetal.
Su cursado tiene como objetivo garantizar las competencias necesarias para producir
forrajes de diferentes tipos en condiciones de sustentabilidad, rentabilidad y calidad acorde
con el destino y características requeridas para su consumo final. Para ello es necesario que los
estudiantes alcancen, a través del proceso formativo de la materia, las capacidades que le
permitan orientar, con relativo grado de autonomía, el proceso de producción de forrajes y
ejecutar las labores propias de sus distintas etapas, incluyendo actividades de su gestión y de
la operación de la maquinaria, equipos e instalaciones necesarias para su desarrollo.
Por otra parte, se la incluye como asignatura común porque el desarrollo de las
capacidades involucradas en la misma es imprescindible para el abordaje de cualquiera de las
asignaturas de producción animal previstas en el trayecto formativo.
Química; y articula con Instalaciones Agropecuaria de 4° Año, Máquinas Agrícolas de 6° Año,
Producción Animal II de 5° Año, con Producción Animal III de 6° Año y Producción Animal IV
de 7° Año.
Para alcanzar las habilidades y capacidades propuestas es necesario que el 70% de la
carga horaria como mínimo sea destinada a la realización de prácticas que involucren todas las
etapas del proceso productivo forrajero realizadas a campo, disponiéndose de las
instalaciones, maquinaria, equipos e implementos acordes, de un laboratorio equipado y de la
provisión de insumos básicos. Las que requieren sean trabajadas conjuntamente con el
Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Los Forrajes

Características e importancia. Aspectos Ecofisiológicos y Morfológicos de Especies Forrajeras.
Regiones de pastoreo. Clasificación de las pasturas según sean: naturales o implantadas;
monofíticas, bifíticas o polifíticas; anuales o perennes, de producción otoño-inviernal o
primavero-estival. Poder de recuperación, adaptación a las condiciones climáticas. Principales
forrajeras que se utilizan en el país y la región. Las Gramíneas. Las Fabaceas. Especies
Forrajeras de Otras Familias
Eje temático: Implantación y labores culturales

Criterios para la selección de especies y variedades. Proceso de germinación en las especies
forrajeras; tratamiento de semillas. Preparación del suelo, siembra y cuidados culturales.
Fenómenos climáticos adversos: Sequías, heladas e inundaciones; métodos de prevención y
mitigación de daños por fenómenos climáticos adversos. Protección de los cultivos. Control de
malezas. Regulación, aprestamiento y calibración de la desmalezadora, cultivadora y
1033
pulverizadora de mochila y/o arrastre. Seguimiento del estado fisiológico y sanitario de los
cultivos. Determinación de necesidades de nutrientes, criterios de selección de fertilizantes y
dosis a aplicar, métodos de fertilización. Cuidados y labores generales. Control y registro de las
actividades realizadas en la etapa productiva. Plagas, enfermedades y malezas que afectan a
las especies forrajeras. Monitoreo y control
Eje temático: Ciclo de producción de forrajes.
Método de cálculo de producción y variaciones de la calidad nutricional de las principales
especies implantadas en sus diferentes estados. Valor nutricional de los forrajes. Toma de
muestras, cálculo de materia seca. Identificación de las especies claves en los pastizales
naturales. Oferta forrajera: métodos de cálculo. Cadena forrajera. Momento óptimo de
cosecha y/o pastoreo. Pastoreo. Tipos de pastoreos, ventajas y desventajas. Herbivoría:
relación planta-animal-ambiente. Reservas: tipos y confección. Detección de pérdidas de
cosecha, métodos de corrección. Determinación de la calidad nutricional de las reservas.
Producción de semillas. Requerimientos climáticos y condiciones de producción. Normas y
estándares de calidad.
Eje temático: Planificación y gestión de la producción de forrajes

Elaboración del proyecto productivo, caracterización de los recursos naturales, humanos y
económicos disponibles y necesarios. Cronograma anual de actividades, proyección de costos
e ingresos. Adquisición de insumos y comercialización de forrajes en sus distintas formas.
Evaluación de los procesos y resultados de la producción. Control y aplicación de las normas de
seguridad e higiene en el proceso de producción de forrajes. Evaluación de los resultados de la
producción. Control y aplicación de las normas de seguridad e higiene en el proceso de
producción. Presupuesto forrajero.
Espacio Curricular: Producción animal III: Producción Carne

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Producción Animal III integra el área formativa “Producción

Animal”.
Tiene como objetivo garantizar el desarrollo de las competencias necesarias para
realizar esta producción en condiciones de sustentabilidad y rentabilidad, con condiciones de
sanidad y calidad acordes con los estándares y características requeridas por los mercados
internos y externos. Para ello es necesario que los estudiantes alcancen, a partir del proceso
formativo, las capacidades que les permitan orientar, con relativo grado de autonomía, el
proceso de producción de carne y ejecutar las labores propias de sus distintas etapas,
incluyendo actividades de su gestión y de la operación de la maquinaria, equipos e
instalaciones necesarias para su desarrollo.
Química. Articula con Producción Animal I de 4° Año, Instalaciones Agropecuarias de 5° Año,
Máquinas Agrícolas, Producción vegetal III: Forrajes de 6° Año y con Higiene y Seguridad
1034
Laboral, Producción Animal IV: Producción de Leche e Industrialización de Productos
Agropecuarios de 7° Año
carga horaria como mínimo sea destinada a la realización de prácticas que involucren todas
las etapas de la producción de bovinos para carne realizadas a campo, las que pueden variar
dependiendo del sistema de producción que se opte, en un medio productivo real o
disponiéndose en el centro educativo de las instalaciones acordes para el manejo del rodeo, de
un laboratorio equipado y de la provisión de insumos básicos, lo cual permitirá alcanzar. Las
que requieren sean trabajadas conjuntamente con el Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
El menú de contenidos opcionales de El espacio curricular Producción Animal III está
conformado por:
- Opción 1: Contenidos de Formación Técnica Específica relativos a la Producción de

Rumiantes Mayores

Rumiantes Menores
CONTENIDOS BÁSICOS
Opción 1: PRODUCCIÓN DE RUMIANTES MAYORES
Eje temático: Características de la producción de carne

Aspectos sociales y económicos de la producción de carne en la región y en el país Análisis de
los aspectos económicos involucrados en la producción de carne. Mercado. Regiones
productoras Sistemas de producción de carne: extensivos, semi-extensivos e intensivos.
Descripción Requerimientos de instalaciones en los diferentes sistemas de producción. Índices
productivos del rodeo. Registro e identificación de animales. Carga animal. Legislación vigente
en marcas y señales, a nivel nacional, provincial y municipal. Registro e identificación de
animales (caravanas, tatuajes, números a fuego, chips). Planillas de seguimiento, método de
registro
Eje temático: Razas y cruzamientos.

Análisis de pedigrí. Categorías e identificación de los/as reproductores/as.
Interpretación de catálogos de centros de inseminación artificial, transplante embrionario y
otros. Biotipos a utilizar de acuerdo al objetivo de producción. Valoración fenotípica de
reproductores: características de las diferentes regiones corporales, evaluación del estado
corporal de acuerdo a diferentes escalas (nacional y australiana), aplomos normales,
comportamiento animal (iniciativa y agresividad de los machos frente a las hembras en celo,
escala social, monta, desenvainado, penetración, eyaculación).Selección de reproductores/as,
por fenotipo y por recomendación del profesional veterinario. Cronología dentaria.
Eje temático: Manejo Reproductivo

Fisiología de la reproducción del macho y de la hembra. Tipos de Servicios. Inseminación
Artificial: Detección y manejo de las hembras en celo. Medios y horarios de detección de celos.
1035
Horario de inseminación. Equipamiento, conocimiento y manejo del instrumental requerido,
parámetros de eficiencia del inseminador. Manejo del rodeo de cría durante el servicio.
Gestación: Diagnóstico de gestación, fundamentos de los diferentes métodos. Porcentaje de
preñez por no retorno, ventajas y desventajas.. Valoración de los datos obtenidos en el
diagnóstico de gestación
Fisiología de la gestación, duración, etapas, edad embrionaria, cambios normales con el avance
de la gestación Precauciones a considerar en el manejo y prácticas semiológicas de la hembra
gestante.
Parto: Actitud y comportamiento de la hembra. Etapas. Distosia. Criterios de intervención,
metodología de asistencia, Implementos de uso obstétrico, utilización. Medidas de seguridad e
higiene para el operador y los animales. Evaluación del estado corporal.
Lactancia: Anatomía y funcionamiento de la glándula mamaria. Composición del calostro,
propiedades, formas de suministro, importancia productiva, métodos de conservación,
calostro artificial. Manejo del recién nacido.
Anatomía y funcionamiento del aparato digestivo de los lactantes. Fisiología de la lactancia
Eje temático: Etapas productivas

Cría: Manejo de la hembra con cría al pie: Precauciones y prácticas semiológicas. Evaluación
del estado corporal Crianza al pie de la madre. Suplementación: fundamento, fuentes y formas
de suplementación. Manejo de la hembra y la cría, peso inicial y peso final, cálculo del
aumento diario de peso, cálculo de conversión alimenticia, cálculo de producción de Kg. de
carne por animal y unidad de superficie.
Destete: tipos de destete, ventajas y desventajas Elección del tipo de destete de acuerdo a las
características de la explotación y el destino de los animales. Manejo de las crías destetadas y
de sus madres, condiciones a considerar respecto de las instalaciones.
Recría: Concepto, tipo de animal (machos y hembras para posterior invernada o reposición),
animal y unidad de superficie, instalaciones requeridas, tipo de alimentos.
Invernada: Concepto Tipos de invernada: corta y larga, convencional o extensiva, semi-
extensiva o combinada, intensiva. Tipo de animal, peso inicial, peso final, tiempo de duración,
aumento diario de peso vivo, cálculo del aumento diario de peso, cálculo de conversión
alimenticia, cálculo de producción de Kg. de carne por animal y unidad de superficie.
Instalaciones requeridas, Manejo alimenticio. Destino de los animales (reposición o consumo),
características del animal terminado para el mercado interno o externo.
Eje temático: Manejo sanitario de los animales e instalaciones

Aspecto y estado corporal. Aspecto y estado corporal. Parámetros normales de salud. Signos
vitales. Manejo de la higiene en los animales e instalaciones. Identificación, Cuarentena y
manejo de animales enfermos. Normas de prevención para animales sanos. Enfermedades:
Etiología de las principales enfermedades bacterianas, virales, parasitarias, micóticas y
nutricionales. Enfermedades zoonóticas Enfermedades preponderantes en cada región
Prevención Parasitosis internas y externas. Plan sanitario Costo sanitario. Ejecución de
tratamientos. Criterios de implementación del plan sanitario con otras prácticas semiológicas
Legislación sanitaria, medio ambiental y normas de seguridad en el ámbito provincial, nacional
y Mercosur. Legislación para el uso de hormonas en el ámbito nacional, del Mercosur y otros
1036
mercados. Riesgos para la salud humana y animal, consecuencias de su mala utilización,
procesamiento de los residuos. Manejo sanitario en el preparto, gestación y el parto:
Anormalidades más comunes aplicación de biológicos y otros zooterápicos, precauciones.
Normas de higiene para la atención del parto y posparto. Criterios para la determinación de
consulta al profesional veterinario.Sujeción y volteo de animales. Tipos

diferentes etapas productivas de los animales. Diferentes fuentes de alimentos para cerdos:
concentrados, balanceados, raciones, forrajes. Materias primas para la elaboración de
raciones, mezclas y balanceados de origen vegetal y animal. Subproductos regionales Núcleos
vitamínicos y minerales. Almacenamiento. Control de stock. Tipos y forma de presentación de
las raciones. Cálculo y preparación de raciones. Evaluación de raciones en función de su costo,
calidad y retorno económico Instalaciones, maquinarias y equipos para la elaboración de
alimento Especies y variedades forrajeras, naturales e implantadas con aptitud nutritiva para el
ganado porcino y de utilización en la zona. Plantas tóxicas Formas de aprovechamiento.
elaboración de alimentos. Registro de producción y destino de los alimentos elaborados

Eje temático: Planificación y gestión de la producción de carne

Registros de los procesos productivos. Control y aplicación de las normas de seguridad e
higiene en el proceso de producción. Disposición de residuos, protección de personas y medio
ambiente. Medidas de conservación del medio ambiente.
Ingresos netos de la actividad. Plan de producción, cronograma de actividades, distribución de
sitios e instalaciones.
Opción 2: PRODUCCIÓN DE RUMIANTES MENORES
Eje temático: Características de la producción de carne
1037
Aspectos sociales y económicos de la producción en la región y en el país. Análisis de la
situación económica de la producción. Formas de organización del trabajo en los procesos de
producción Características de la producción.
Eje temático: Tipos de producción para carne, lana y leche

Distintos sistemas de producción (carne, lana, leche). Requerimientos de instalaciones en los
diferentes sistemas de producción. Índices productivos en los diferentes sistemas de
producción. Parámetros a considerar para las recorridas diarias en diferentes sistemas de
producción. Registro e identificación de los animales:
Legislación vigente en marcas y señales, en el ámbito nacional, provincial y municipal. Registro
e identificación de animales (caravanas, tatuajes, chips). Ventajas y desventajas de cada uno.
Planillas de seguimiento, método de registro. Manejo de las planillas y datos a registrar.
Interpretación, análisis y cálculo de la información relevada. Categorías de animales: Criterios
reproductivos, alimenticios y sanitarios. Técnicas para su agrupamiento (edad, peso, destino,
condición corporal). Sujeción y volteo de ovinos y caprinos: Métodos de contención, cepo,
sogas, maneas. Método de volteo. Normas de seguridad para personas y animales.

Razas y cruzamientos para los diferentes propósitos productivos (carne, lana y leche) Razas.
Características de las principales razas productoras de carne, lana y leche. Cruzamientos,
híbridos. Líneas maternas y paternas. Importancia de la mansedumbre en la reproducción.
Interpretación de catálogos de reproductores. Valoración de los reproductores: aspectos
fenotípico, reproductivos y productivos Evaluación del estado corporal, aplomos normales,
comportamiento animal, iniciativa y agresividad de los machos frente a las hembras en celo,
escala social, monta, desenvainado, penetración, eyaculación. Categorías e identificación de
los/as reproductores.
Eje temático: Anatomía, fisiología y etología.

Anatomía y fisiología del aparato digestivo de los rumiantes, comparación con otros rumiantes
mayores. Fisiología de la reproducción en macho y la hembra.
Comportamiento social. Elección y manejo de reproductoras para el servicio. Revisación de los
reproductores. Evaluación de la monta, normalidad anatómica de pene y prepucio. Manejo de
la reproducción: a campo, por inseminación artificial. Diagnóstico de gestación. Importancia
económica del diagnóstico precoz. Distintos métodos. Gestación: Fisiología de la gestación,
duración, etapas, requerimientos nutricionales: cantidad y calidad, condición corporal
Evaluación de la hembra gestante y valoración de su estado corporal.
Precauciones a considerar en el manejo y prácticas semiológicas de la hembra gestante. Parto:
Fisiología del parto, comportamiento de la hembra por parir.
Atención del parto, tiempos de duración normal. Criterios de intervención, metodología de
asistencia, medidas de seguridad e higiene para el operador y los animales. Lactancia:
Requerimientos y manejo del recién nacido. Anatomía y funcionamiento del aparato digestivo
de los lactantes. Fisiología de la lactancia. Anatomía y funcionamiento de la glándula mamaria.
Manejo de la hembra en lactancia, valoración de su estado corporal.
Eje temático: Etapas Productivas
1038
Recría: Concepto, tipo de animal, (machos y hembras para posterior invernada o reposición),
animal y unidad de superficie. Distintos sistemas de recría, requerimientos nutricionales de los
animales. Alimentación. Instalaciones.
Terminación: Concepto, tipo de animal, peso inicial, peso final, tiempo de duración, aumento
diario de peso vivo, cálculo del aumento diario de peso, cálculo de conversión alimenticia,
cálculo de producción de Kg. de carne por animal y unidad de superficie. Instalaciones
requeridas, alimentación. Destino
de los animales (reposición o consumo), características del animal terminado para el mercado
interno o externo.

Aspecto y estado corporal. Parámetros normales de salud. Signos vitales. Manejo de la higiene
en los animales e instalaciones. Identificación, Cuarentena y manejo de animales enfermos.
Normas de prevención para animales sanos. Etiología de las principales enfermedades:
bacterianas, virales, parasitarias, micóticas y nutricionales. Enfermedades zoonóticas
Enfermedades preponderantes en cada región Prevención Plan sanitario Costo sanitario.
Ejecución de tratamientos. Criterios de implementación del plan sanitario con otras prácticas
semiológicas Legislación sanitaria, medio ambiental y normas de seguridad en el ámbito
provincial, nacional y Mercosur.
Sanidad en la gestación y el parto: Anormalidades más comunes en la gestación: aplomos,
abortos, pérdidas, estado corporal de los animales. Sanidad en el preparto, aplicación de
biológicos y otros zooterápicos, precauciones, control de la ubre, manejo del edema. Normas
de higiene para la atención del parto y posparto. Características de los loquios puerperales
(normales y anormales). Criterios para la determinación de consulta al profesional veterinario.

diferentes etapas productivas de los animales. Diferentes fuentes de alimentos: concentrados,
balanceados, raciones, forrajes. Materias primas para la elaboración de raciones, mezclas y
balanceados de origen vegetal y animal. Subproductos regionales Núcleos vitamínicos y
minerales. Almacenamiento. Control de stock. Tipos y forma de presentación de las raciones.
Cálculo y preparación de raciones. Evaluación de raciones en función de su costo, calidad y
retorno económico Instalaciones, maquinarias y equipos para la elaboración de alimento
Especies y variedades forrajeras, naturales e implantadas con aptitud nutritiva para el ganado
y de utilización en la zona. Plantas tóxicas regionales, forrajeras potencialmente tóxicas.
Manejo del pastoreo. Manejo nutricional: frecuencia y rutina alimentaria, formas de
suministro: consumo a voluntad y restringida. Índices de conversión. Control del consumo
(ofrecido y rechazado), control de ganancia de peso, manejo de tablas de alimentación,
utilización de programas informatizados de alimentación. Equipos para el suministro y
distribución de alimentos. Previsión y almacenamiento de alimentos Impacto ambiental de los
materiales utilizados en la elaboración de alimentos. Registro de producción y destino de los
alimentos elaborados.
1039
Eje temático: Planificación y gestión de la producción de carne

ambiente. Medidas de conservación del medio ambiente.
Ingresos netos de la actividad. Plan de producción, cronograma de actividades, distribución de
sitios e instalaciones.
SEPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Formulación de Proyectos Agropecuarios

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Formulación de Proyectos Agropecuarios forma parte del área

formativa Organización y gestión de pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias.
El objetivo de la misma es garantizar que se complete la adquisición de competencias
para organizar y gestionar autónoma, integral y eficazmente explotaciones agropecuarias
familiares o empresariales, pequeñas o medianas, como también proyectar producciones
alternativas y/o regionales con sustentabilidad y rentabilidad razonable, de modo tal que se
asegure su continuidad como unidad económica. Como así también las capacidades que le
permitan formular y orientar el proyecto productivo de explotaciones agropecuarias
diversificadas pequeñas o medianas, y microempredimientos realizando: la evaluación previa o
diagnóstico; y su planificación.
Es en sí misma una asignatura de integración por lo que se articula con la totalidad de
las asignaturas del Campo de Formación Técnica Especifica de todo el trayecto formativo,
recibiendo aportes específicos de todo el abanico disciplinar.
Con este espacio curricular, articulando particularmente con Economía y Gestión de la
Producción Agropecuaria de 6° Año, Marco jurídico de las Actividades Agropecuarias e Higiene
Y Seguridad Laboral de 7° Año, Producción Vegetal I de 4° Año, Producción Vegetal II de 5°
Año, Producción Vegetal III de 6° Año, Producción Vegetal IV de 7° Año, Producción Animal I
de 4 Año, Producción
Animal II de 5° Año, Producción Animal III de 6° Año, Producción Animal IV de 7° Año e
Industrialización de Productos Agropecuarios de 7° Año
1040
Es fundamental para el desarrollo de los contenidos y de las actividades formativas, que
el 70% de la carga horaria como mínimo sea destinada a la realización de prácticas tanto en
escritorio, en gabinete informático, en los distintos lugares de producción y de servicios del
centro educativo como en actividades de vinculación con el medio local. Las que requieren
sean trabajadas conjuntamente con el Maestro de Enseñanza Práctica (MEP).
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Desarrollo agropecuario y rural

Desarrollo: conceptualización. Diferentes perspectivas. Desarrollo rural. Desarrollo
sustentable. Desarrollo local. Desarrollo humano
El estudio del sistema social regional: Los tipos sociales Agrarios. Construcción de tipologías.
Variables. Definición conceptual de los principales tipos sociales de productores. Asociativismo
agrario. Cooperativas agropecuarias. La comunicación con los productores. Metodologías de
trabajo grupal en actividades de desarrollo agropecuario. La extensión agropecuaria en la
Argentina. Relación entre extensión rural y desarrollo rural.
Eje temático: Análisis y diagnóstico de la explotación agropecuaria

Aportes de la planificación al trabajo. Relación entre plan, programa y proyecto. Lógica de la
Planificación. Diagnóstico: conceptualización y elementos. Tipos de diagnóstico. Técnicas de
relevamiento de datos: ventajas y limitantes. Procesamiento de la información e
interpretación de los resultados. Elaboración de informes.
Eje temático: Planificación de la explotación agropecuaria

Formulación de proyectos productivos. Ciclo de un proyecto. Formulación y evaluación de
proyectos. El método de la planificación por objetivos. Análisis del impacto ambiental del
proyecto productivo a implementar.
ESPACIO CURRICULAR: Producción Vegetal IV Producción de Granos

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Producción Vegetal IV integra el área formativa “Producción

Vegetal”.
A través de ella, se pretende que los estudiantes refuercen las capacidades (acceso y uso
del conocimiento y la información, dominio de procedimientos y aplicación de criterios de
responsabilidad) que les permitan un desempeño competente en los aspectos básicos
comunes a toda producción vegetal.
Su cursado tiene como objetivo garantizar las competencias necesarias para producir
granos de diferentes tipos en condiciones de sustentabilidad, rentabilidad y calidad acorde con
los requerimientos de los mercados internos y externos. Para ello es necesario que los
estudiantes alcancen, las capacidades que le permitan orientar, con relativo grado de
autonomía, el proceso de producción de cereales y oleaginosas y ejecutar las labores propias
1041
de sus distintas etapas, incluyendo actividades de su gestión y de la operación de la
maquinaria, equipos e instalaciones necesarias para su desarrollo.
Química; y articula con Instalaciones Agropecuarias de 5° Año, Economía y Gestión de la
Producción Agropecuaria, Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Producción Agropecuaria.
Maquinarias Agrícolas de 6° Año , con Producción Vegetal II de 4° Año, y Marco Jurídico de las
Actividades Agropecuarias, Higiene y Seguridad Laboral, Formulación de Proyectos
Agropecuarios de 7° Año
Para alcanzar las capacidades propuestas es necesario la realización de prácticas que
involucren todas las etapas del proceso productivo de cereales y oleaginosas y productos
regionales en un medio productivo real o disponiéndose en el centro educativo de un predio,
de las instalaciones, maquinaria, equipos e implementos acordes, de un laboratorio equipado y
de la provisión de insumos básicos, lo cual permitirá alcanzar las capacidades propuestas.
CONTENIDOS BÁSICOS
Eje temático: Antecedentes e Importancia

Antecedentes históricos y económicos del cultivo de cereales y oleaginosos en el mundo en
general y en Argentina en particular. Situación geográfica de las principales regiones
productoras. Aspectos económicos: Importancia actual de los cereales y oleaginosas. Países
productores. Estadísticas de producción mundial en general y de Argentina en particular.
Variaciones y tendencias. Factores que influyen. Principales mercados, internos y externos, de
destino de la producción. Generalidades sobre el sistema de comercialización de granos en la
Argentina. Rol de organismos e instituciones estatales del orden nacional y provincial.
Eje temático: Fisiología

Crecimiento. Fijación de Carbono por la canopia del cultivo: intercepción de la radiación solar
(IAF crítico y óptimo), eficiencia de uso de la radiación interceptada (K: coeficiente de
extinción), partición de asimilados. Estrategias para maximizar la utilización de la energía solar.
Desarrollo: claves fenológicas. Principales estados de desarrollo durante el ciclo del cultivo.
Morfología externa e interna de la planta. Diferenciación apical. Principales factores
ambientales que modifican la velocidad de desarrollo. Requerimientos de agua y nutrientes
por los cultivos. Efectos del estrés hídrico y nutricional sobre las relaciones fuente-destino.
Eficiencia en el uso del agua. Estrategias para maximizar el uso del agua. Dinámica de la
absorción de nutrientes. Generación del rendimiento. Componentes ecofisiológicos y
numéricos del rendimiento de los cultivos. Períodos críticos de determinación del rendimiento.
Relaciones Fuente-Destino. Factores climáticos, edáficos, y tecnológicos que inciden sobre el
rendimiento de los cultivos y la calidad de los granos. Regiones ecológicas para los diferentes
cultivos: características en cuanto a productividad y principales limitantes para la producción.
Eje temático: Cultivo

Elección del terreno y de los métodos de labranza con especial énfasis en la zona semiárida.
Rotaciones. Operación de siembra: elección del cultivar y preparación de las semillas, Valor
cultural. Época, densidad, métodos y profundidad. Adversidades de origen físico y biológico
que afectan los cultivos: identificación, evaluación de daños. Manejo integrado de plagas.
1042
Riego y fertilización. Cosecha: época y métodos de cosecha en relación con el estado de
madurez y humedad de los granos, consecuencia de cosechas prematuras y tardías.
Importancia de una cosecha oportuna. Estimación de rendimientos: métodos y alcances.
Pérdidas de cosecha, sus causas. Métodos de evaluación de pérdidas. Factores a tener en
cuenta para evitar o minimizar las pérdidas de cosecha. Manejo de cultivos para producción de
semillas.
Eje temático: Conservación de Granos y Semillas

Principios fundamentales de la conservación de granos. Proceso respiratorio. Factores físicos
que afectan la conservación. Psicrometría. Migración de humedad. Sistemas de medición y
control de temperatura y humedad en los silos. Almacenamiento: en bolsas y a granel. Silos y
depósitos. Características generales. Secado de granos y semillas, principios. Tipos de secado y
secadoras. Temperaturas de secado. Secado-aireación. Mermas por secado. Aireación,
conceptos generales, instalación del sistema. Acondicionamiento de granos y semillas.
Conceptos generales. Importancia de la limpieza. Principios físicos de la limpieza y clasificación
de las semillas. Equipos para el acondicionamiento: distintos tipos y características.
Transportadores: tipos y características. Producción de semilla en etapa de campo. Control de
calidad. Legislación vigente para la producción y venta de las semillas.
Eje temático: Tipificación

Necesidad e importancia de la tipificación. Estándares y bases de comercialización. Mecánica
operativa de recibo de la mercadería. Recibo y muestreo de granos aspectos reglamentarios,
instalaciones y depósitos de granos; del cálculo de capacidad de almacenamiento de distintos tipos
de depósitos de granos; y de costos de acopio. Determinación de la calidad comercial. Evaluación
de la calidad industrial de los granos. Comercio de granos en nuestro país; distintos tipos de
mercados, etapas de comercialización; litigios; entes que intervienen en el comercio de granos, etc.
Eje temático: Planificación de la producción de cereales y oleaginosas

Elaboración del proyecto productivo, caracterización de los recursos naturales, humanos y
económicos disponibles y necesarios. Cronograma anual de actividades, proyección de costos
e ingresos.
ESPACIO CURRICULAR: Producción animal IV Tambo

FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Producción Animal IV integra el área formativa “Producción
Animal”.
Tiene como objetivo garantizar el desarrollo de las competencias necesarias para
realizar esta producción en condiciones de sustentabilidad y rentabilidad, con condiciones de
sanidad y calidad acordes con los estándares y características requeridas por los mercados
internos y externos. Para ello es necesario que los estudiantes alcancen, a partir del proceso
formativo, las capacidades que les permitan orientar, con relativo grado de autonomía, el
1043
proceso de producción de bovinos para leche y ejecutar las labores propias de sus distintas
etapas, incluyendo actividades de su gestión y de la operación de la maquinaria, equipos e
instalaciones necesarias para su desarrollo.
Química, articula con Producción Vegetal I de 4° Año, Instalaciones Agropecuarias de 5° Año,
Nuevas Tecnologías Aplicadas a la Producción Agropecuaria, Máquinas Agrícolas de 6°to y
Marco Jurídico de las Actividades Agropecuarias e Higiene y Seguridad Laboral de 7 ° Año.
etapas de la producción de bovinos para leche realizadas en tambo, disponiendo el centro
educativo de las instalaciones acordes para el manejo del rodeo, el ordeñe y la leche, de un
laboratorio equipado y de la provisión de insumos básicos, lo cual permitirá alcanzar las
capacidades propuestas. Las que requieren sean trabajadas conjuntamente con el Maestro de
Enseñanza Práctica (MEP).
El menú de contenidos opcionales de El espacio curricular Producción Animal III está

conformado por:

Rumiantes Mayores

Rumiantes Menores
CONTENIDOS BASICOS
Opción 1: RUMIANTES MAYORES
Eje temático: Características de la producción de leche

Origen, situación actual y perspectivas de la lechería mundial y nacional. Ubicación geográfica
de la actividad lechera en nuestro país. Importancia económica y social de la lechería nacional
y de la provincia. Canales de comercialización de la leche y sus productos en el mercado
interno y externo. Consumo "per capita" Legislación actual vigente
Eje temático: Sistemas de Producción leche.

Diferentes sistemas de producción. Requerimientos de instalaciones en los diferentes sistemas
de producción. Índices productivos del rodeo lechero. Registro e identificación de animales
Legislación vigente en marcas y señales, a nivel nacional, provincial y municipal. Registro e
identificación de animales (caravanas, tatuajes, números a fuego, chips). Planillas de
seguimiento, método de registro. Registro de cabaña. Organizaciones de productores de
ganado para leche. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Buenas Prácticas Agrícolas y
Ganaderas (EUREPGAP IFA) en la producción lechera.

Análisis de pedigrí. Categorías e identificación de los/as reproductores/as. Interpretación de
catálogos de centros de inseminación artificial. Transplante embrionario y otros. Biotipos a
1044
utilizar de acuerdo al objetivo de producción. Valoración fenotípica de reproductores:
características de las diferentes
regiones corporales, evaluación del estado corporal de acuerdo a diferentes escalas (nacional y
australiana), aplomos normales, comportamiento animal (iniciativa y agresividad de los
machos frente a las hembras en celo, escala social, monta, desenvainado, penetración,
eyaculación).Selección de reproductores/as, por fenotipo y por recomendación del profesional
veterinario. Cronología dentaria.

Fisiología de la reproducción Tipos de Servicios. Inseminación Artificial: Detección y manejo
de las hembras en celo. Medios y horarios de detección de celos. Horario de inseminación.
Equipamiento, conocimiento y manejo del instrumental requerido, parámetros de eficiencia
del inseminador. Manejo del rodeo de cría durante el servicio. Gestación: Diagnóstico de
gestación, fundamentos de los diferentes métodos. Porcentaje de preñez por no retorno,
ventajas y desventajas.. Valoración de los datos obtenidos en el diagnóstico de gestación
gestante. Parto: Actitud y comportamiento de la hembra. Etapas. Distosia. Criterios de
intervención, metodología de asistencia, Implementos de uso obstétrico, utilización. Medidas
de seguridad e higiene para el operador y los animales. Evaluación del estado
corporal.Lactancia: Anatomía y funcionamiento de la glándula mamaria. Composición del
calostro, propiedades, formas de suministro, importancia productiva, métodos de
conservación, calostro artificial. Manejo del recién nacido. Anatomía y funcionamiento del
aparato digestivo de los lactantes. Fisiología de la lactancia
Eje temático: Manejo Nutricional

balanceados, raciones, forrajes.
Materias primas para la elaboración de raciones, mezclas y balanceados de origen vegetal y
animal. Subproductos regionales Núcleos vitamínicos y minerales. Almacenamiento. Control de
stock. Tipos y forma de presentación
de las raciones. Cálculo y preparación de raciones. Evaluación de raciones en función de su
costo, calidad y retorno económico Instalaciones, maquinarias y equipos para la elaboración
de alimento
Manejo del pastoreo
elaboración de alimentos. Registro de producción y destino de los alimentos elaborados.
1045
Eje temático: Ordeñe
Maquinaria ordeñadora. Desarrollo de una rutina de ordeñe. Normas de seguridad e higiene
para el operador, los animales, instalaciones, el medio ambiente y la leche en la utilización de
detergentes ácidos, alcalinos y desinfectantes. Mantenimiento primario de la maquinaria,
ordeñadora, equipo de frío, grupo electrógeno y otros. Mantenimiento y limpieza de la bomba
de vacío. Cambio de lubricantes de diferentes bombas y motores. Abastecimiento de
combustibles.
Calidad de leche: Calidad composicional e higiénico-sanitaria de la leche. Propiedades
físico-químicas de la leche Pruebas de laboratorio de leche: a) en culata de camión, b) en
laboratorio. Infección microbiana, banal y patógena. Frío. Fermentación normal y anormal.
Saneamiento de la leche. Transporte. Formación de precio. Legislación vigente Ganado en
pie: Mercados formadores de precios Peso por cada categoría. Formas de comercialización
Tipos de comercialización. Rendimiento y clasificación por grado de terminación. Época de
compra de animales. Control de peso Elementos que deterioran la calidad de la carne
Acondicionamiento previo, durante y posterior al transporte. Transporte. Desbaste.
Reglamentación nacional, provincial y municipal para el transporte y comercialización de
hacienda en pie.

Aspecto y estado corporal. Parámetros normales de salud. Signos vitales Manejo de la higiene
Enfermedades preponderantes en cada región Prevención Plan sanitario
Costo sanitario. Ejecución de tratamientos. Criterios de implementación del plan sanitario con
otras prácticas semiológicas Legislación sanitaria, medio ambiental y normas de seguridad en
el ámbito provincial, nacional y Mercosur.
(normales y anormales). Criterios para la determinación de consulta al profesional veterinario
Eje temático: Planificación y gestión de la producción de leche

ambiente. Medidas de conservación del medio ambiente. Transporte y Comercialización.
Evaluación de rendimientos e índices de productividad. Ingresos netos de la actividad. Plan de
producción, cronograma de actividades, distribución de sitios e instalaciones.
Opción 2: RUMIANTES MENORES
Eje temático: Características de la producción de leche de rumiantes menores
1046
Origen, situación actual y perspectivas de la lechería mundial y nacional. Ubicación geográfica
de la actividad lechera en nuestro país. Importancia económica y social de la lechería nacional
y de la provincia. Canales de comercialización de la leche y sus productos en el mercado
interno y externo. Consumo "per capita” Legislación actual vigente en la lechería
Eje temático: Sistemas de Producción

Diferentes sistemas de producción. Requerimientos de instalaciones en los diferentes sistemas
de producción. Índices productivos del rodeo lechero. Registro e identificación de animales
Legislación vigente en marcas y señales, a nivel nacional, provincial y municipal. Registro e
identificación de animales (caravanas, tatuajes, números a fuego, chips). Planillas de
seguimiento, método de registro. Registro de cabaña. Organizaciones de productores de
ganado para leche. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Buenas Prácticas Agrícolas y
Ganaderas (EUREPGAP IFA) en la producción lechera.

Análisis de pedigrí. Categorías e identificación de los/as reproductores/as. Interpretación de
catálogos de centros de inseminación artificial. Transplante embrionario y otros. Biotipos a
utilizar de acuerdo al objetivo de producción. Valoración fenotípica de reproductores:
características de las diferentes regiones corporales, evaluación del estado corporal de
acuerdo a diferentes escalas (nacional y australiana), aplomos normales, comportamiento
animal (iniciativa y agresividad de los machos frente a las hembras en celo, escala social,
monta, desenvainado, penetración, eyaculación).Selección de reproductores/as, por fenotipo y
por recomendación del profesional veterinario. Cronología dentaria.

Fisiología de la reproducción Tipos de Servicios. Inseminación Artificial: Detección y manejo
de las hembras en celo. Medios y horarios de detección de celos. Horario de inseminación.
Equipamiento, conocimiento y manejo del instrumental requerido, parámetros de eficiencia
del inseminador. Manejo del rodeo de cría durante el servicio. Gestación: Diagnóstico de
gestación, fundamentos de los diferentes métodos. Porcentaje de preñez por no retorno,
ventajas y desventajas.. Valoración de los datos obtenidos en el diagnóstico de gestación
gestante. Parto: Actitud y comportamiento de la hembra. Etapas. Distosia. Criterios de
intervención, metodología de asistencia, Implementos de uso obstétrico, utilización. Medidas
de seguridad e higiene para el operador y los animales. Evaluación del estado corporal.
Lactancia: Anatomía y funcionamiento de la glándula mamaria. Composición del calostro,
propiedades, formas de suministro, importancia productiva, métodos de conservación,
calostro artificial. Manejo del recién nacido. Anatomía y funcionamiento del aparato digestivo
de los lactantes. Fisiología de la lactancia
Eje temático: Manejo Nutricional

balanceados, raciones, forrajes. Materias primas para la elaboración de raciones, mezclas y
1047
balanceados de origen vegetal y animal. Subproductos regionales Núcleos vitamínicos y
minerales. Almacenamiento. Control de stock. Tipos y forma de presentación de las raciones.
Cálculo y preparación de raciones. Evaluación de raciones en función de su costo, calidad y
retorno económico Instalaciones, maquinarias y equipos para la elaboración de alimento
Manejo del pastoreo Manejo nutricional: frecuencia y rutina alimentaria, formas de
suministro: consumo a voluntad y restringida. Índices de conversión. Control del consumo
(ofrecido y rechazado), control de ganancia de peso, manejo de tablas de alimentación,
utilización de programas informatizados de alimentación. Equipos para el suministro y
distribución de alimentos Previsión y almacenamiento de alimentos Impacto ambiental de los
materiales utilizados en la elaboración de alimentos. Registro de producción y destino de los
alimentos elaborados.
Eje temático: Ordeñe

Maquinaria ordeñadora. Desarrollo de una rutina de ordeñe. Normas de seguridad e higiene
para el operador, los animales, instalaciones, el medio ambiente y la leche en la utilización de
detergentes ácidos, alcalinos y desinfectantes. Mantenimiento primario de la maquinaria,
ordeñadora, equipo de frío, grupo electrógeno y otros. Mantenimiento y limpieza de la bomba
de
vacío. Cambio de lubricantes de diferentes bombas y motores. Abastecimiento de
combustibles.

Calidad de leche: Calidad composicional e higiénico-sanitaria de la leche. Propiedades
físico-químicas de la leche Pruebas de laboratorio de leche: a) en culata de camión, b) en
laboratorio. Infección microbiana, banal y patógena. Frío. Fermentación normal y anormal.
Saneamiento de la leche. Transporte. Formación de precio. Legislación vigente Ganado en
pie: Mercados formadores de precios Peso por cada categoría. Formas de comercialización
Tipos de comercialización. Rendimiento y clasificación por grado de terminación. Época de
compra de animales. Control de peso Elementos que deterioran la calidad de la carne
Acondicionamiento previo, durante y posterior al transporte. Transporte. Desbaste.
Reglamentación nacional, provincial y municipal para el transporte y comercialización de
hacienda en pie.

Aspecto y estado corporal. Parámetros normales de salud. Signos vitales Manejo de la higiene
Enfermedades preponderantes en cada región Prevención Plan sanitario Costo sanitario.
Ejecución de tratamientos. Criterios de implementación del plan sanitario con otras prácticas
semiológicas Legislación sanitaria, medio ambiental y normas de seguridad en el ámbito
provincial, nacional y Mercosur.
1048
(normales y anormales). Criterios para la determinación de consulta al profesional veterinario
Eje temático: Planificación y gestión de la producción

ambiente. Medidas de conservación del medio ambiente. Transporte y Comercialización.
Evaluación de rendimientos e índices de productividad. Ingresos netos de la actividad. Plan de
producción, cronograma de actividades, distribución de sitios e instalaciones.
ESPACIO CURRICULAR: Industrialización de Productos Agropecuarios

CARGA HORARIA: 168 horas anuales. - 7 (siete) horas semanales
FUNDAMENTACIÓN
El espacio curricular Industrialización de Productos Agropecuarios integra el área

formativa “Industrialización en pequeña escala de productos alimenticios vegetales o
animales”
Propone el desarrollo de las capacidades necesarias (acceso y uso del conocimiento y la
información, dominio de procedimientos y aplicación de criterios de responsabilidad) para
atender al desafío que enfrentan actualmente los productores de agregar valor a su
producción, en este caso, integrando (individualmente o en forma asociada) etapas de
industrialización de sus producciones primarias, en forma rentable y competitiva.
Tiene como objetivo garantizar la adquisición de capacidades para realizar las
operaciones de industrialización en pequeña escala de productos lácteos, frutas y hortalizas en
condiciones de rentabilidad y sustentabilidad, con calidad y sanidad adecuadas a los diferentes
estándares y características requeridos por los mercados.
Química, articula con Instalaciones Agropecuarias de 5° Año, Maquinarias Agropecuarias de 6°
Año, Producción Vegetal II de 5° Año, Producción Animal II de 5° Año y Marco Jurídico de las
Actividades Agropecuarias , Higiene y Seguridad Laboral, Formulación de Proyectos
Agropecuarios , Producción Animal IV de 7° Año
etapas del proceso de industrialización de productos cárnicos, lácteos, frutas y hortalizas; en
un medio productivo real o disponiéndose en el centro educativo de una planta
industrializadora con instalaciones acordes para la producción de diferentes productos, de un
laboratorio equipado y de la provisión de insumos básicos. Las que requieren sean trabajadas
CONTENIDOS BÁSICOS
1049
Eje temático: Industrialización de leche
Elaboración de quesos: Tipos de queso. Instalaciones y equipamiento para la
industrialización. Recepción y Calidad de la materia prima. Proceso de elaboración:
etapas, control de calidad. Buenas prácticas de manufactura. Fermentos.
Acondicionamiento, envasado y almacenamiento Efluentes. Impacto ambiental Legislación
vigente.
Elaboración de dulce de leche, crema, yogurt: Tipos. Instalaciones y equipamiento
Recepción y Calidad de la materia prima. Proceso de elaboración: etapas, control de
calidad. Buenas prácticas de manufactura. Acondicionamiento, envasado y
almacenamiento Efluentes. Impacto ambiental Legislación vigente.
Eje temático: Industrialización de carne.

Elaboración de embutidos y chacinados: diferentes tipos. Instalaciones y maquinarias para
la elaboración. Calidad de carne e insumos para la industrialización de los diferentes Proceso
de elaboración: etapas, control de calidad Buenas practica de manufactura Legislación
sanitaria y medioambiental para las plantas industrializadoras de carne. Zoonosis más
comunes y su prevención en la elaboración de embutidos y chacinados. Tratamiento de
efluentes. Reglamentación municipal, provincial, nacional y del MERCOSUR relacionada con
las instalaciones, los procesos de industrialización y saneamiento de efluentes.
Eje temático: Industrialización de frutas y hortalizas

Conservación de productos frutihortícolas: importancia y fundamentos. Métodos de
conservación Fundamentos básicos. Instalaciones y equipamiento Recepción y Calidad de la
materia prima. Elaboración de dulces, conservas, etc. Procesos de elaboración de frutas y
hortalizas: etapas, control de calidad. Buenas prácticas de manufactura. Acondicionamiento,
envasado y almacenamiento Efluentes. Impacto ambiental Legislación vigente.
Q.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del espacio curricular de la Práctica Profesionalizante del 7°
Año del Técnico en Producción Agropecuaria.
.

FUNDAMENTACIÓN

formando, organizadas por la institución educativa y referenciada en situaciones de trabajo
y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela.
1050
XIV. Finalidades de las pr ácticas profesionalizantes

a) Reflexionar críticamente sobre su futura práctica profesional, sus resultados

objetivos e impactos sobre la realidad social.
b) Reconocer la diferencia entre las soluciones que se basan en la racionalidad
técnica y la existencia de un problema complejo que va más allá de ella.
c) Enfrentar al estudiante a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto
de valores.
e) Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del
tiempo, del espacio y de las actividades productivas.
f) Familiarizarse e introducirse en los procesos de producción y el ejercicio
profesional vigentes.
condiciones en que se realizan las prácticas profesionalizantes, considerando y valorando el
trabajo decente en el marco de los Derechos Fundamentales de los trabajadores y las
h) Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes
o servicios según la finalidad y característica de cada actividad.
XV. Criterios de las prácticas profesionalizantes

a) Estar planificadas desde la institución educativa, monitoreadas y evaluadas por

un docente o equipo docente especialmente designado a tal fin, con participación activa de los
b) Estar integradas al proceso global de formación.
c) Desarrollar procesos de trabajos propios de la profesión y vinculados a fases,
d) Poner en práctica las técnicas, normas, medios de producción del campo
profesional.
1051
Identificar las relaciones funcionales y jerárquicas del campo profesional, cuando
corresponda.
e) Posibilitar la integración de capacidades profesionales significativas y facilitar
desde la institución educativa su transferibilidad a las distintas situaciones y contextos.
f) Poner en juego valores y actitudes propias del ejercicio profesional responsable.
g) Ejercitar gradualmente los niveles de autonomía y criterios de responsabilidad
h) Poner en juego los desempeños relacionados con las habilitaciones
profesionales.
XVII. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes
a) Un punto que es necesario atender en el momento de planificar las prácticas

profesionalizantes refiere a que las mismas son una clara oportunidad para vincular
a la institución educativa con el sistema socio productivo de su entorno. Son una
posibilidad de romper el aislamiento y la desconexión entre escuela y organizaciones
de diverso tipo del mundo socio productivo.
b) Con ese propósito las prácticas profesionalizantes, además de sus objetivos

formativos para el estudiante, se encaminarán a:
a) Fortalecer los procesos educativos a través de instancias de encuentro y

retroalimentación mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la
comunidad.
b) Fomentar la apertura y participación de la institución educativa en la
comunidad.
c) Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del
trabajo y a los estudios superiores.
d) Integrar a los diversos actores de la comunidad educativa y relacionarlos
e) Reconocer las demandas del contexto socio productivo local.
f) Contar con información actualizada respecto al ámbito de la producción, que
pueda servir como insumo para el desarrollo y un eventual ajuste de las estrategias formativas.
g) Generar espacios escolares de reflexión crítica de la práctica profesional y
sus resultados o impactos.
IV. Modalidades
a) Pasantías en empresas, organismos estatales o privados o en

organizaciones no gubernamentales.
b) Proyectos productivos articulados entre la escuela y otras instituciones
o entidades.
c) Proyectos didácticos / productivos institucionales orientados a
satisfacer demandas específicas de determinada producción de bienes o servicios, o
destinados a satisfacer necesidades de la propia institución escolar.
d) Emprendimientos a cargo de los estudiantes.
e) Organización y desarrollo de actividades y/o proyectos de apoyo en
tareas técnico profesionales demandadas por la comunidad.
1052
f) Diseño de proyectos para responder a necesidades o problemáticas
puntuales de la localidad o la región.
g) Alternancia de los estudiantes entre la institución educativa y ámbitos
del entorno socio productivo local para el desarrollo de actividades productivas.
h) Propuestas formativas organizadas a través de sistemas duales.
i) Empresas simuladas.
Estas prácticas abarcan a la totalidad de los estudiantes y están orientadas de manera

que los mismos desarrollen las actividades concernientes a la producción y gestión de sistemas
de producción agropecuaria.
Desarrollar:
1. Prácticas en sistemas de producción animal para carne: porcinos y/o

ovinos y caprinos, bovinos para carne
2. Prácticas en sistemas de producción animal de bovinos y/o caprinos

para leche
3. Prácticas de seguimiento, recolección y análisis de datos en unidades
de investigación de sistemas de producción animal y vegetal de organismos oficiales
y/o privados.
4. En sistemas de producción hortícola en invernadero.
5. En sistemas de producción de forrajes, cereales, oleaginosas y
productos regionales
6. Prácticas en manejo de maquinaria de siembra de precisión,
banderilleo satelital, mapeo satelital, etc.
7. Práctica de inseminación animal
8. Práctica de análisis de semillas, granos y manejo de granos
almacenados
9. Práctica comercialización de ganado
10. Práctica de industrialización de carne, leche, quesos, frutas y hortalizas
1053
S) Estructura Organizativa del Segundo ciclo de Nivel secundario
Técnico Químico
HORAS RELOJ
CAMPOS FORMATIVOS
ANUALES
TOTAL 4.824
El conjunto de los cuatro Campos Formativos del Segundo Ciclo (4°, 5°, 6° y 7° Año)
para el TÉCNICO QUÍMICO, involucran una carga horaria total de 4.824 horas relojes anuales,
organizados en espacios curriculares de diferente complejidad y duración de los campos de
Formación Ética, Ciudadana y Humanística General; Científico Tecnológica, Técnica Específica y

CIUDADANA Y HUMANÍSTICA GENERAL PARA EL 4°, 5° Y 6° AÑO DEL TÉCNICO QUÍMICO.

Física.
Educación Física.
Educación Física.


TECNOLÓGICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO QUÍMICO
.
El Campo de Formación Científico - Tecnológica consta de 13 (trece) espacios
1054
Cuarto Año: Matemática, Biología, Física, Tecnología de los Materiales.

Quinto Año: Matemática, Física, Energías Renovables y Ambiente.
Sexto Año: Análisis Matemático, Economía y Gestión de la Producción Industrial.
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Científico- Tecnológica del

segundo ciclo, es de 1224 horas reloj anuales.

ESPECÍFICA PARA EL 4°, 5°, 6° Y 7° AÑO DEL TÉCNICO QUÍMICO.

Cuarto Año: Química General; Química Inorgánica.

Quinto Año: Operaciones y Procesos Químicos I; Química Analítica Cualitativa; Química
Orgánica I.
Sexto Año: Operaciones y Procesos Químicos II; Química Analítica Cuantitativa I; Química
Orgánica II; Química Industrial I.
Séptimo Año: Analítica Cuantitativa II, Química Industrial II y Estadística Aplicada.
n) El espacio curricular Química Orgánica se divide en dos etapas sucesivas conforme a
denominaciones de Química Orgánica I y Química Orgánica II, ubicándose en 5° y 6°
o) El espacio curricular Operaciones y Procesos Químicos, se divide en dos etapas

sucesivas conforme a los niveles de complejidad que posee y desdoblando su carga
horaria. Se adoptan las denominaciones de Operaciones y Procesos Químicos I y
Operaciones y Procesos Químicos II, ubicándose en 5° y 6° Año del trayecto
respectivamente.
p) El espacio curricular Química Analítica Cuantitativa se divide en dos etapas sucesivas

adoptan las denominaciones de Química Analítica Cuantitativa I y Química Analítica
Cuantitativa II, ubicándose en 6° y 7° Año del trayecto respectivamente.
q) El espacio curricular Química Industrial se divide en dos etapas sucesivas conforme a

denominaciones de Química Industrial I y Química Industrial II, ubicándose en 6° y 7°
1055
r) Dado que el laboratorio constituye el entorno formativo por excelencia para la
ejecución de análisis llevados a cabo por el Técnico Químico; es imprescindible la
articulación entre teoría y práctica en el desarrollo de cada espacio curricular
correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica.
s) La planificación de actividades prácticas (no inferiores a un 70 % de la carga horaria

total), se diseñarán e implementarán entre el docente del espacio curricular y el
Maestro de Enseñanza Práctica del segundo ciclo, trabajando en equipo pedagógico
para fortalecer la articulación entre teoría y práctica
La carga horaria correspondiente al Campo de Formación Técnica Específica del

segundo ciclo, es de 1992 horas reloj anuales.

PROFESIONALIZANTE PARA EL 7° AÑO DEL TÉCNICO QUÍMICO.


Profesionalizante, conformado por docentes y Maestros de Enseñanza Práctica del segundo
ciclo.
de 288 horas reloj anuales
S.1) Contenidos/Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico Químico.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/07 ANEXO
XIII
CUARTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
1056
La Matemática integra el campo de formación Científico Tecnológica
correspondiente al trayecto formativo del Técnico Químico.
eficiente.

1057

pares.-
Operaciones en forma binómica.-Representación en el plano.- Aplicaciones con el mundo real:
los relojes y los números complejos, etc.-



Eje temático: Polinomios y las Funciones Polinómicas“


1058

lineal.

FUNDAMENTACIÓN
enseñan.
CONTENIDOS BÁSICOS
1059




1060



de salud

FUNDAMENTACIÓN:
trayecto formativo del Técnico Químico.
fenomenológico.
1061
especialidad.
Los procesos químicos industriales involucran el conocimiento de los fenómenos físicos
que determinan y/o condicionan el funcionamiento de los dispositivos de medición y control,
tanto de productos como de materias primas, así como de las transformaciones físicas que
ocurren durante el proceso.
Recibe los aportes de Matemática, y articula con Tecnología de los Materiales de 4°,
Física de 5°, Energías Renovables y Ambiente de 5° y Operaciones y Procesos Químicos I y II de
5° y 6° Año respectivamente.

Rozamiento.

equilibrio.
movimiento angular.
satélites. Mareas.
1062




Refracción a través de un prisma. Dispersión. Arco iris.
Color. Colorimetría. Mezcla aditiva de colores. Dato de la mezcla de colores a partir de colores
del espectro. Diagrama cromático. Espectrofotometría. Longitud de onda y pureza.
Sustractivos primarios. Luz ultravioleta e infrarrojo. Polarización de la luz.
Lentes. Tipos. Sistemas ópticos. Poder separador de los instrumentos ópticos. Microscopio.
Microscopio electrónico.

1063
FUNDAMENTACIÓN:
importancia.
Recibe los aportes de Física y Química del Primer Ciclo; articula con Física de 4°,
Química General de 4°, y Química Inorgánica de 4° Año.





Eje temático: Fibras textiles

1064
QUINTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
La Matemática integra el campo de formación Científico Tecnológica
1065
grado.



FUNDAMENTACIÓN:
trayecto formativo del Técnico Químico.
En este espacio curricular el estudiante desarrollan capacidades para comprender y
1066
específica como Operaciones y Procesos Químicos I y II.
experimentales.
Articula con Física de 4to., Matemática de 4to y 5to, Energías Renovables y Ambiente
de 5° y Operaciones y Procesos Químicos I y II.
Eje temático: Física Térmica
La temperatura y la ley cero de la termodinámica. Termómetros y escalas de temperatura.
Expansión térmica de sólidos y líquidos. Descripción macroscópica de un gas ideal. Número de
Avogadro y ley del gas ideal. Teoría cinética de los gases.
Eje temático: Energía en procesos térmicos

Calor y Energía interna. Calor específico. Calorimetría. Calor letente y cambio de fase.
Transferencia de energía por conducción térmica, convección y radiación. Resistencia a
transferencia de energía.
Eje temático: Primera Ley de la Termodinámica

Relación entre energía, calor y trabajo aplicados a procesos físicos y químicos. Primera ley de la
termodinámica. La energía interna, una propiedad intrínseca de la materia. Demostración del
proceso evolutivo de un gas ideal. Transformaciones: isobáricas, adiabáticas e isotérmicas. El
trabajo en la expansión o compresión de un gas. Entalpía. Termoquímica. Ley de Lavoisier y
Laplace. Ley de Hess
Eje temático: Segunda Ley de la Termodinámica

La entropía: una función termodinámica para medir el desorden. Segundo principio de la
termodinámica: el aumento de entropía del universo. Entropía y desorden. Enunciado de
Carnot –Clausius. Rendimiento térmico. Máquina de vapor. Ciclo Otto – Diesel.
Eje temático: Tercer principio de la Termodinámica

La entropía absoluta. Reconocimiento de reacciones espontáneas y factores que influyen. La
reversibilidad frente a la irreversibilidad, una relación costo/beneficio para analizar el futuro
del planeta. La energía libre de Gibbs. Factores que afectan el signo. Relación con la constante
de equilibrio.
Eje temático: Fuerzas eléctricas y campos eléctricos

Propiedades de las cargas eléctricas. Aislantes y conductores. Ley de Coulomb. Campo
eléctrico. Líneas del campo eléctrico. Conductores en equilibrio electrostático. El generador
Van de Graaf. Flujo eléctrico y Ley de Gauss.
1067
Potencial eléctrico y Diferencia de potencial.
Eje temático: Corriente y Resistencia

Corriente eléctrica. Resistencia y Ley de Ohm. Resistividad. Variación de la resistencia con la
temperatura. Superconductores.
Energía eléctrica y Potencia.
Trabajos Prácticos:
- Determinación y medición de resistencias.
- Medición de intensidades y ddp de entrada y salida de distintos circuitos
Eje temático: Circuitos de corriente directa

Fuentes de fem. Resistencias en serie. Resistencias en paralelo. Mediciones de corriente y
voltaje en circuitos. Reglas de Kirchhoff. Circuitos domésticos. Seguridad con la electricidad.
Resolución de problemas.



electromagnéticas. Espectro de las ondas electromagnéticas. Efecto Doppler para ondas
electromagnéticas.

Energía e intensidad de las ondas sonoras. Efecto
Doppler. Interferencia de ondas de sonido. Ondas estacionarias. Resonancia. Pulsaciones.
Calidad de sonido. El oído.

FUNDAMENTACIÓN:
La trayectoria formativa del Técnico Químico debe ser lo suficientemente flexible
como para incorporar los paradigmas que se gestan en nuestra sociedad.
1068
conceptuales.
energía.
energía.
Recibe los aportes de Matemática de 4° y 5° Año; y articula con Física de 4° y 5° Año.
CONTENIDOS BÁSICOS


1069
de aplicación.



SEXTO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
El Análisis Matemático es importante en la formación del técnico ya que constituye
una herramienta fundamental para la resolución de problemas.
1070
aplicación al campo de las ciencias experimentales, para resolver problemas que muestren la
necesidad de una teoría cuantitativa que permita tomar decisiones en presencia de la
incertidumbre.
forma 0/0 e infinito/ infinito de funciones racionales, irracionales y trigonométricas.. Asíntotas
tendiendo a infinito.- Función continua en un punto.- Funciones discontinuas.. Clasificación:

derivada.-
Derivación gráfica.- Relación entre derivabilidad y continuidad.- Reglas de derivación con
demostración: función constante, función identidad, producto de una constante por una
derivación logarítmica.-
Aplicar este método en a demostración de reglas de derivación ya obtenidas, en la derivada de
la función exponencial, de la potencial exponencial. -Ejercicios de aplicación.. Derivada de una
función compuesta, (Regla de la cadena).-Derivadas Sucesivas.- concavidad.-Diferencial de una
función.
Aplicaciones con el mundo real: La producción más adecuada, La velocidad que menos
perjudica, etc.-

1071



FUNDAMENTACIÓN:
La Economía y Gestión de la Producción Industrial integra el campo de formación
Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Químico.
industrias químicas realizan, requieren de asesoramiento en lo económico y administrativo que
el futuro técnico debe estar en condiciones de aportar.
macroeconómicas que influyen en ellos. Articula horizontal y verticalmente con las asignaturas
del campo de la formación técnica específica, Marco Jurídico de las Actividades Industriales y
Emprendimientos.

1072


SÉPTIMO AÑO

FUNDAMENTACIÓN:
actualidad.
la investigación del Técnico Químico. El inglés es el idioma más comúnmente empleado en la
conocimiento de las estructuras del contenido y de la forma del discurso. Tiene importancia
dentro de la currícula porque permite al futuro Técnico acceder a fuentes de información de su
interés, conociendo y evaluando bibliografía publicada en lengua inglesa. A su vez, amplía su
1073
horizonte de conocimientos al investigar, poder comprender emails, faxes, páginas web en
idioma inglés.


Eje temático: Paradigma verbal de modos, tiempos y formas
Eje temático: Pronombres y adjetivos




obtenida.



nexo.
1074
Eje temático: El “verbo frase” en el texto técnico científico



FUNDAMENTACIÓN:
Articula horizontal y verticalmente con los espacios curriculares del campo de la
formación Técnica Específica, Matemática y Economía y Gestión de la Producción Industrial.
Eje Temático: Teorías del Emprendedorismo
Teorías del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnológico.
Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para
Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de
emprendimientos. Técnicas de Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y
oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de
negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica. Desarrollo local y
territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnológicos. La promoción del
desarrollo económico local, estrategias y herramientas: la planificación estratégica
participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los
microemprendimientos. Cooperación y asociativismo intermunicipal, micro regiones y
desarrollo regional. El análisis de casos y la evaluación de experiencias.
Eje temático: La microempresa

La Microempresa. Microempresa: origen, concepto, características, clasificación. Elaboración
de un proyecto de microemprendimiento productivo, teniendo en cuenta: Proceso generador
de la idea. Descripción del negocio. Descripción del producto. Análisis del mercado. Plan de
1075
Eje temático: El autompleo

El autoempleo. El autoempleo: concepto, características, clasificación. Elaboración de un
proyecto de autoempleo, teniendo en cuenta: Planificación del futuro laboral. Como iniciar una
campaña de búsqueda. Estrategias de planificación laboral. El curriculum personal. Como
vender su trabajo: herramientas para acceder al mercado. La carpeta de presentación. La
entrevista. Como darle forma al proyecto de autoempleo. El producto o servicio, el mercado, el
plan comercial. El plan de operaciones, el plan económico-financiero. Evaluación del proyecto
de autoempleo.

FUNDAMENTACIÓN:
El Marco Jurídico de las Actividades Industriales integra el campo de formación
Científico Tecnológica correspondiente al trayecto formativo del Técnico Químico.
promoviendo en ellos el pensamiento crítico para la elaboración de conceptos utilizando
Articula horizontal y verticalmente con los espacios curriculares Economía y Gestión de
la Producción Industrial; Higiene y Seguridad Laboral y Emprendimientos.
CONTENIDOS BÁSICOS


1076

Eje temático: Registración de Marcas y Patentes


Presupuestos Mínimos para la Gestión y Eliminación de los PCBs.Ley 25.688 - Régimen de

FUNDAMENTACIÓN:
Articula con Química Industrial II de 7° Año y Marco Jurídico de 7° Año.
1077

seguridad.


carcinogénicas


riesgos especiales.

suspensión,


Las “cinco S”

Normas de actuación ante situaciones de riesgo ambiental. Desechos sólidos, líquidos y
gaseosos. Desagües.
1078
Manejo seguro. Transporte de Residuos peligrosos.
S.2) Contenidos/ Actividades y carga horaria de los espacios curriculares

Técnico Químico.

formativo se corresponden en un todo con el Marco de Referencia aprobado por Resolución
C.F.E. N° 15/08 ANEXO XIII.
CUARTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Química General

FUNDAMENTACIÓN:
La estructura de la Química General en sus ejes temáticos permite profundizar y afianzar
contenidos conceptuales y procedimentales que se venían desarrollando en el Primer Ciclo y
focalizarse en contenidos específicos, que servirán de base para el desarrollo de los espacios
curriculares de 5°, 6° y 7° Año.
Recibe los aportes de Matemática; y Química del Primer Ciclo. Articula con Tecnología
de los Materiales de 4° Año; Física Aplicada de 4° Año; Química Inorgánica de 4° Año y
Química Analítica Cualitativa de 5° Año.

dentro del laboratorio. Armado de equipos. Conocimiento, uso, limpieza y calibración de
material volumétrico. Conocimiento y uso de balanzas granatarias y de precisión.

1079
proporciones equivalentes (Richter). Transformaciones físicas, químicas y nucleares. Conceptos
de número atómico, número másico, isótopos, peso atómico relativo, peso molecular relativo,
átomo gramo, molécula gramo, mol, Número de Avogadro.

de Van Der Waals.
Eje temático: Formación de compuestos

Hidrácidos. Sales neutras, ácidas, básicas y mixtas. Nomenclaturas: tradicional, por atomicidad,
por numeral de stock. Ionización de ácidos y bases.

Cálculo de masa, moles, volúmenes gaseosos. Volumen molar. Reactivo limitante. Exceso de
reactivo. Pureza de una sustancia. Rendimiento.

Curvas de solubilidad. Concentración de soluciones: Normales; Molares; Porcentuales;
Empíricas. De sólidos en sólidos. Aleaciones. Puntos eutécticos. Propiedades coligativas. Ley de
Raoult. Crioscopía y ebulloscopía. Presión de vapor. Presión osmótica. Ley de Van’t Hoff.
Difusión de los líquidos. Diálisis. Floculación. Generalidades

Equilibrio químico en sistemas homogéneos y heterogéneos. Constante de equilibrio y de
ionización. Cálculos. Factores que afectan el equilibrio. Catalizadores.
Eje temático: Cinética Química

Introducción en el estudio de la cinética química. La velocidad de las reacciones. Enfoque
experimental. Formas de expresión de la velocidad en función de la desaparición de reactantes
o de la aparición de productos. Factores que modifican la velocidad: concentración, presión,
temperatura, superficie. Reacciones homogénea y heterogénea. El orden de reacción, un
parámetro experimental. Ejemplos de reacciones de cero, primero y segundo orden. El orden
parcial y total. La ecuación de velocidad. La constante de velocidad específica. Energía de
Activación. Ecuación de Arrhenius. Choques en la teoría cinética. Choques elásticos y
efectivos. La teoría del estado de transición. Los radicales químicos. Representación gráfica.
Curvas de distribución de velocidad en función de la temperatura. Mecanismos de reacción.
Catálisis. Catalizadores. Convertidores catalíticos. Equilibrio químico. Reacciones reversible.
Propiedades de los sistemas en equilibrio. Principio de Le Chatelier.

de Avogadro. Ley de Boyle – Mariotte. Ley de Charles -Gay Lussac. Ecuación General de los
Gases. Ecuación de Estado de un gas ideal. La constante R. Densidad de vapores: sus
determinaciones. Teoría cinética de los gases. Generalidades. Nociones sobre efusión y
1080
difusión. Gases reales. Curvas isotermas. Ecuación de Van Der Waals. Constantes críticas.
Licuación de gases. Estado líquido.
Eje temático: Estado sólido

Calor atómico y molecular. Ley de Dulong y Petit. Ley de Joule. Simetría de los cristales.
Sistemas cristalográficos. Notación cristalográfica. Redes espaciales iónicas y moleculares.
Dureza, escalas.
Eje temático: Electrólisis

Leyes de la electrólisis. Leyes de Faraday. Clases de electrolitos. Ionización.
Teorías. Potenciales de óxido reducción.
ESPACIO CURRICULAR: Química Inorgánica.

FUNDAMENTACIÓN:
Los ejes de la Química Inorgánica están estructurados para profundizar aspectos de la
estructura de la materia y las interacciones entre las partículas.
Desarrollando y profundizando el estudio de los grupos o familias de los elementos,

con sus particularidades, propiedades e interacciones y compuestos más importantes será la
base para seguir avanzando en conocimientos más específicos que se desarrollarán en
Química Analítica (Cualitativa y Cuantitativa) y Química Industrial I de 6° Año y Química
Industrial II de 7° Año.
Recibe los aportes de la Matemática y de la Química del Primer Ciclo.

Articula con Tecnología de los Materiales de 4° Año; Física Aplicada de 4° Año
y Química General de 4 ° Año.
Eje temático: Estructura de la materia
Modelos atómicos. Partículas fundamentales. Número atómico. Modelo atómico actual. .
Clasificación de los elementos químicos. Tabla periódica. Tríada. Octavas. Volumen atómico.
Gases monoatómicos.
Eje temático: Hidrógeno y Oxígeno

Hidrógeno: Estado natural, propiedades. Obtención. Hidrógeno atómico y molecular. Usos.
Hidruros.
Oxígeno: Estado natural, propiedades. Obtención. Estados alotrópicos. Aire. Licuación. Agua
oxigenada. Concepto redox.
Eje temático: Agua
1081
Generalidades. Clasificación. Teorías ácido-base. Soluciones. Expresiones de concentración.
Neutralización. Contaminación. Tipos. Contaminación del agua y suelo. Determinación
cualitativa de aniones y cationes normales y de contaminantes.
Ciencia, Tecnología y Sociedad: cuidado del recurso no renovable.
Eje temático: Metales
Metales alcalinos: Litio, Sodio, Potasio, Rubidio y Cesio. Generalidades. Obtención.
Propiedades. Óxidos e hidróxidos. Usos. Metales alcalinotérreos:
Calcio, Bario, Magnesio. Propiedades. Óxidos e hidróxidos. Metales del grupo dos: Zinc,
Cadmio, Mercurio. Los metales y sus compuestos más importantes. Aleaciones y amalgamas.
Metales del grupo tres: Aluminio. Sus principales compuestos. Aleaciones. Generalidades
sobre los elementos del grupo de las tierras raras. Metales del grupo cuatro: EstAño y Plomo.
Sus combinaciones y aleaciones. Generalidades. Metales del grupo cinco: Cromo y sus
combinaciones más importantes. Uranio. Generalidades. Metales del grupo seis: Manganeso y
sus principales compuestos. Metales del grupo siete: Hierro. Óxidos e hidróxidos. Sales.
Aleaciones. Metales del grupo ocho: Platino y Paladio. Generalidades. Metales de transición
del grupo uno: Cobre, Plata, Oro. Caracteres más importantes.
Eje temático: Elementos del Grupo 18

Gases nobles: Estado natural. Obtención. Propiedades. Aplicaciones

Flúor, Cloro, Bromo, Yodo. Propiedades generales de la familia. Cloro. Métodos de
preparación. Propiedades. Usos. Hidrácidos. Ácidos fluorhídrico, clorhídrico, bromhídrico,
iodhídrico. Obtención. Propiedades. Oxácidos y oxisales de los halógenos.

Estado natural. Estados alotrópicos. Propiedades. Obtención. Usos. Compuestos.

Generalidades. Modificaciones alotrópicas del fósforo. Combinaciones hidrogenadas de estos
elementos. Amoníaco. Obtención. Propiedades. Generalidades sobre los haluros de los
elementos del grupo cinco. Compuestos oxigenados y oxácidos del nitrógeno y del fósforo.
Óxidos del nitrógeno. Ácidos. Sales. Oxácidos del fósforo. Sales.

Sus modificaciones alotrópicas. Combinaciones oxigenadas y oxácidos. Óxido y dióxido de
carbono. Ácido carbónico. Carbonatos. Sílice. Silicatos. Siliconas. Generalidades.
Eje temático: Radiactividad

Natural (emisiones alfa, beta, gamma). Ley de desplazamiento radiactivo. Familias radiactivas.
Radiactividad artificial. Aceleradores de partículas. Fusión y fisión. Contador Geiger.
QUINTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Operaciones y Procesos Químicos I.

1082
FUNDAMENTACIÓN:
En los procesos químicos industriales, la manipulación de materiales y energía cobra
una dimensión que excede el ámbito de laboratorio, pero debe incluirse en la formación del
Técnico Químico puesto que el conocimiento de procesos, equipos, instalaciones, etc. le
permitirá, como en los sistemas de retroalimentación, completar el circuito con cuyas variables
debe operar para el cumplimiento de sus funciones.
En orden a la variedad y complejidad de los mencionados procesos se hace énfasis en
el aspecto descriptivo y funcional de aparatos, instalaciones, etc. y en los principios físicos-
químicos que lo sustentan.
Recibe los aportes de la Matemática, Física Aplicada de 4° Año y Tecnología de los
Materiales de 4° Año. Articula con Tecnología de la Producción de 5° Año; Física Aplicada de 5°
Año y Operaciones y Procesos Químicos II de 6° Año.

Eje temático: Separaciones mecánicas
Clasificación. Escurrimiento. Lavado. Lixiviación. Molienda. Sedimentación. Espesamiento.
Decantación.
Cribado, propósitos, equipos, rendimientos.
Filtración: Teoría de la filtración. Medios filtrantes. Modelos de filtros.
Centrífugas. Teoría. Aparatos. Separación de polvos y nieblas. Propiedades de las dispersiones.
Equipos de separación.
Cristalización. Teoría de la cristalización. Crecimiento de cristales. Aparatos.
Eje temático: Sistema y control de fluidos

Representación de válvulas, bombas, sistemas de intercambio energético. Representación de
sistemas de control unitario, lazos de control de las variables del proceso industrial,
temperatura, presión, concentración, caudal. Sistema de transporte de fluidos unitarios, by
pass.
Eje temático: Calor y Centrales térmicas

Producción de energía y su transmisión. Transmisión del calor y sus aplicaciones. Transmisión
del calor por conducción. Ley de Fourrier. Conductividad térmica de los materiales, aceros,
metales no terrosos, materiales sintéticos.
Conductividad térmica de los gases, líquidos y vapores. Transmisión del calor por convección.
Coeficientes. Transmisión del calor por radiación. Aisladores térmicos empleados en la
industria química.
Centrales térmicas. Calderas, distintos tipos. Hogares. Recalentadores. Economizadores y
precalentadores de aire y combustible. Sistemas de tiro. Accesorios para las calderas. Tuberías.
Sistemas de control. Transporte de vapor. Reductores de velocidad. Transmisión por correa y
polea, engrosadores, engranajes y cadenas. Acoples.
Eje temático: Compresión de gases

Compresores alternativos, rotativos. Ventiladores turbosoplantes. Eyectores. Vacío. Técnicas
del medio y alto vacío. Máquinas e instalaciones para vacío.
1083
Eje temático: Refrigeración
Definiciones. Descripción del funcionamiento de los sistemas de refrigeración. Compresores.
Condensadores. Torres de enfriamiento. Sistemas de enfriamiento. Evaporadores. Soluciones
refrigerantes.
Eje temático: Reactores

Representación de reactores, columnas de absorción, destilación, sistemas de tanques.
Separadores, cristalizadores, cribado. Filtros. Diagrama de flujo.
Reactores únicos. Batería de reactores. Reactores especiales (autocatálisis). Participante y
mezcla reaccionante. Volumen de reacción. Concentración molar.
Velocidad de reacción. Rendimientos industriales. Rendimiento del reactor. Tiempo de
residencia. Tasa de conversión.
ESPACIO CURRICULAR: Química Analítica Cualitativa

FUNDAMENTACIÓN:
La Química Analítica se basa en el estudio de los métodos y técnicas utilizadas en el
laboratorio. Se ocupa de la separación, identificación y la composición relativa de una muestra
de materia. Mediante este estudio, esta rama de la química, maneja sistemas reales y
prácticos tratando de aplicar la teoría pura a las situaciones químicas reales.
Se puede dividir a la Química Analítica en dos áreas: análisis cuantitativo y análisis
cualitativo. El análisis cualitativo identifica químicamente a las especies que hay en la muestra.
El análisis cuantitativo establece la cantidad relativa de una o más de estas especies en
términos numéricos. El manejo de las diversas técnicas analíticas es indispensable en el trabajo
sistemático en el laboratorio.
Recibe los aportes de la Matemática; Química General de 4° Año y Química Inorgánica
de 4° Año. Articula con Química Orgánica I de 5° Año; Química Analítica Cuantitativa I de 6°
Año y Química Industrial I de 6° Año.
Eje temático: Análisis químico
Definición. Clasificación. Técnicas de análisis, macro, semimicro y microanálisis. Ley de acción
de las masas. Reacciones reversible. Condición de equilibrio. Desplazamiento del equilibrio.
Constante de equilibrio.Toma de muestra. Preparación. Disolución y disgregación:
disgregantes alcalinos, ácidos y gaseosos. Destrucción de la materia orgánica. Elección de la
marcha sistemática y métodos apropiados.
Eje temático: Electrolitos

Electrolitos fuertes y débiles. Equilibrios iónicos. Ionización de ácidos débiles, monoprótidos y
poliprótidos. Grado de ionización y su relación con la concentración. Constantes de ionización.
Efectos de ión común. Soluciones de ácido sulfhídrico: regulación de la concentración del ión
sulfuro.
Eje temático: Equilibrio ácido – base
1084
Ionización del agua. Producto iónico. pH, pOH. Cálculos de pH. Soluciones reguladoras:
función, su reacción con ácidos y bases fuertes; curvas de pH en función de la composición.
Hidrólisis de sales: efecto sobre el pH de las soluciones. Constante de hidrólisis: relación con
Ka, Kb y Kw. Solubilidad. Cálculos. Producto de solubilidad. Cálculo de Kps.
Eje temático: Iones complejos

Definición. Clasificación. Aplicación de la Ley de acción de las masas. Constante de estabilidad
de un ión complejo. Solubilidad de una sustancia por formación de un ión complejo. Disolución
de precipitados. Aplicación de estos conceptos al análisis químico cualitativo.
Eje temático: Electroquímica

Método del ión electrón. Concepto de potenciales de óxido reducción. Series electroquímicas.
Pilas de concentración. Ecuación de Nerst.
Eje temático: Análisis de cationes

División sistemática. Grupos de cationes y sus reactivos generales. Principales reactivos y sus
efectos en la marcha sistemática de los iones. Preparación y control de la pureza de los
reactivos. Uso de reactivos orgánicos. Ensayos preliminares.
Eje temático: Primer grupo de cationes

Reactivo general. Reacciones características y especiales de Ag+, Pb++, Hg++. Marcha
sistemática e identificación de los iones. Fundamentos y observaciones.
Eje temático: Segundo grupo de cationes

Regulación de la acidez. Reactivo general. Reacciones características y especiales del subgrupo
IIA: Hg++, Pb++,Bi+++, Cu+, Cd++. . Reacciones características y especiales del subgrupo IIB:
As3+, As5+, Sb3+, Sb5+, Sn2+ y Sn4+. Marcha sistemática e identificación de ambos grupos.
Fundamento y observaciones. Identificación de As por los métodos de Marsh y Gutzeit.
Eje temático: Tercer grupo de cationes

Precipitación con cloruro de amonio e hidróxido de amonio. Posterior precipitación con SH 2 en
medio alcalino. Incompatibilidades por la presencia de ácidos orgánicos, silicatos, boratos,
fluoruros y fosfatos. Su resolución. Reacciones características y específicas del grupo III A: Fe 3+,
Al3+, Ti4+, Cr3+, U6+, V5+. Reacciones características del subgrupo III B: Ni++, Co++, Mn++, Zn++.
Marcha sistemática e identificación en ambos subgrupos. Fundamento y observaciones.
Eje temático: Cuarto grupo de cationes

Reactivo general. Métodos posibles. Uso de solventes no acuosos. Reacciones de
caracterización y específicas del Ca++, Sr++, Ba++. Marcha sistemática e identificación de los
iones. Fundamento y observaciones.
Eje temático: Quinto grupo de cationes

Reacciones características y específicas del Mg++, Na+, K+, Li+, NH 4+. Interferencias. Marcha
sistemática e identificación de los iones. Fundamento y observaciones. El análisis espectral.
Eje temático: Análisis de aniones

División sistemática. Clasificaciones más aceptables. Ensayos previos. División en grupos:
Primero, los que se descomponen con ácidos dando gases. Segundo, precipitables con Ca++,
Ba++. Tercero, precipitables por Ag+. Cuarto, no precipitables
Eje temático: Primer grupo de aniones

Reactivo general. Reacciones características de: carbonatos, bicarbonatos, sulfitos, tiosulfatos,
1085
sulfuros, cianuros y nitratos. Problemas de mezclas.
Eje temático: Segundo grupo de aniones

Reactivo general. Reacciones características de: boratos, fluoruros, oxalatos, tartratos,
silicatos, fosfatos, arsenitos, arseniatos, cromatos, sulfatos. Problemas de mezclas.
Eje temático: Tercer grupo de aniones

Reactivo general. Reacciones características de: cloruros, bromuros, ioduros, sulfocianuros,
ferri y ferrocianuros. Problemas de mezclas.
Eje temático: Cuarto grupo de aniones

Características y solubilidad de las sales. Reacciones características de: nitratos, acetatos,
cloratos, percloratos.
Eje temático: Análisis especiales

Disolución y forma de encarar los análisis de aceros y aleaciones. Concepto general. Análisis de
un silicato.
Eje temático: Bibliografía analítica

Normas más comunes. Analar, Rossin, U.S.P. Importancia de la Farmacopea Argentina, legal y
técnicamente; su manejo e interpretación. Concepto de ensayo límite.
ESPACIO CURRICULAR: Química Orgánica I.

FUNDAMENTACIÓN:
El ejercicio profesional del técnico químico implicará de una u otra manera, acciones
que afectaran al progreso de la tecnología, la industria y el conocimiento científico.
que se generan y factores del tipo físico. Su formación en esta asignatura resulta de especial
relevancia, debido a la gran importancia en el sector industrial de la química orgánica, como
por ejemplo: la petroquímica, polímetros, alimentación, agroquímica, nuevos materiales y
otros.
Recibe los aportes de la Matemática y Química General de 4° Año. Articula con
Química Orgánica II de 6° Año.

1086
Eje temático: Alcanos

Nomenclatura. Isomería de cadena. Propiedades físicas. Métodos de preparación. Reacciones.
Eje temático: Alquenos

Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Preparación. Adición de hidrógeno
e hidrácidos. Mecanismo. Adición de halógenos. Mecanismo. Reacciones de eliminación.
Isomería de posición. Estereoisomería. Dienos. Nomenclatura.
Eje temático: Alquinos

Nomenclatura. Propiedades físicas. Propiedades químicas. Métodos de obtención. Estructura.
Carácter ácido. Reacciones.
Eje temático: Reacciones

Sustitución nucleofílica alifática. Reacciones nucleofílicas y electrofílicas: concepto.
Mecanismos mono y bimoleculares. Factores que influyen en el mecanismo y velocidad de
reacción. Mecanismos de eliminación.
Eje temático: Cicloalcanos

Nomenclatura. Teoría de las tensiones de Baeyer. Estructura silla y bote. Estructura de los
cicloalcanos.
Eje temático: Hidrocarburos aromáticos

Benceno. Fuentes de obtención y métodos de preparación. Nomenclatura. Homólogos del
benceno. Método de preparación, propiedades, reacciones. Sustitución electrofílica aromática.
Activación y desactivación del núcleo. Sustitución nucleofílica aromática. Reacciones de los
hidrocarburos aromáticos. Halogenación: reacciones de adición, de sustitución en el núcleo y
en las cadenas laterales. Mecanismos. Halogenuros de arilo y de arilalquilo: preparación y
reactividad. Nitración: mecanismos y agentes nitrantes. Propiedades de los nitroderivados.
Dinitro y trinitroderivados. Sulfonación: mecanismo y propiedades.
propiedades.
Eje temático: Alcoholes

Reacciones. Glicoles. Éteres. Nomenclatura. Preparación. Propiedades químicas. Reacciones.
Eje temático: Aldehídos y cetonas

Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas. Preparación. Estructura. Reacciones de
identificación y caracterización. Polimerización. Condensación aldólica. Mecanismos.
Tautomería. Aldehídos y cetonas aromáticas. Nomenclatura. Propiedades físicas y químicas.
Preparación. Reacciones.

1087
SEXTO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Operaciones y Procesos Químicos II

FUNDAMENTACIÓN:
Es una continuidad del espacio curricular Operaciones y Procesos Químicos I de 5° Año.
Recibe los aportes de Matemática; Física Aplicada de 4° Año; Física Aplicada de 5° Año
y Operaciones y Procesos Químicos I de 5° Año. Articula con Química Industrial I de 6° Año y
Química Industrial II de 7° Año.
Eje temático: Control de Procesos
Instrumentación de proceso. Elementos de medición. Instrumentos indicadores y
registradores. Señales. Medición de temperatura. Medición de presión y vacío. Manómetros.
Aforamientos. Medidores de gastos. Placa orificio, tubos Ventura, tubos Pitot. Integradores de
gastos. Rotámetros.
Medidas de niveles de líquidos. Niveles de sólidos. Pesadas y regulación de peso. Balanza.
Básculas.
Mediciones de características físicas y químicas. Humedad, viscosidad, color, conductividad,
pH, potencial óxido – reducción.
Autorregulación. Mecanismo de regulación automática. Glosario.
Eje temático: Técnica de procesos

Su diferencia con las técnicas de procedimiento. Parámetros de las reacciones industriales.
Dominio de la técnica de procesos. Clasificación de procesos. Clasificación según regla de las
fases. Influencia dinámica en los rendimientos químicos industriales. Sistemas. Reacciones y
procesos. Clasificación de las reacciones.
Aplicación de los conceptos de estequiometría.
Balance de materia. Componentes claves. Caso de reacciones múltiples. Procesos y
limitaciones del reciclo. Procesos bifurcados. Procesos en batería.
Eje temático: Humidificación y Evaporadores

Humidificación: principios físicos, métodos. Diagrama psicométrico: su manejo. Desecación de
sólidos. Teoría y conceptos fundamentales. Clasificación y tipos de secadores. Tipos de
evaporadores. Transmisión del calor en los evaporadores. Evaporadores de simple y de
múltiple efecto. Funcionamiento.
Eje temático: Absorción

Absorción de gases. Procedimientos generales. Empleo de columnas para absorber. Solubilidad
1088
de distintos gases en agua. Columnas, rellenos. Detalles constructivos de las columnas.
Extracción con solventes. Introducción y tipos. Sistemas de funcionamiento.
Equilibrio de fases. Sistemas de extracción líquido – líquido. Equipos de extracción. Diálisis.
Introducción. Aplicaciones.
ESPACIO CURRICULAR: Química Analítica Cuantitativa I

FUNDAMENTACIÓN:
El objetivo de este espacio curricular es introducir al estudiante en el estudio de
diversos métodos y técnicas para cuantificar elementos o sustancias presentes en diversas
muestras. El eje estará puesto en métodos gravimétricos y volumétricos.
Recibe los aportes de la Química General de 4° Año; Química Inorgánica de 4° Año;
Química Orgánica I de 5° Año y Química Analítica Cualitativa de 5° Año. Articula con Química
Industrial I de 6° Año; Química Orgánica II de 6° Año y Química Analítica Cuantitativa II de 7°
Año
Eje temático: Análisis cuantitativo
Métodos macro y microquímicos: fundamentos y limitaciones. Diagrama de Flujo en la
secuencia del análisis cuantitativo. Operaciones unitarias en Química Analítica.
Cálculos en Química analítica Cuantitativa: tratamiento y evaluación de datos estadísticos.
Errores determinados e indeterminados. Estandarización y calibración.
Muestreo: Preparación de la muestra. Réplicas. Preparación de disoluciones (consideraciones
grales.)
Métodos clásicos de análisis: Volumétricos; Gravimétricos; Electroanalíticos
y Ópticos. Aparatos. Fundamentos y estudio crítico.
Técnicas usadas en Volumetría y Gravimetría: materiales y reactivos usados. Selección y
manejo de reactivos. Clasificación. Limpieza y marcado del material de laboratorio.
La cromatografía.
- Hojas de cálculo
- Soluciones
- Uso de droguero
- Uso de aparatología
Eje temático: Volumetría

Clasificación de las reacciones utilizadas. Clases, preparación, conservación y título de las
soluciones a usar. Pesos equivalentes.
Patrones: Soluciones Patrón primarias y secundarias. Clasificación, Preparación, Conservación y
Estandarización.
Cálculo volumétrico: Cálculos estequiométricos. Constantes. La ecuación de Henderson-
Hassebach. Título y factor de una solución. Equivalencias.
- Patrones y Titulación
Eje temático: Análisis volumétrico Ácido - Base
1089
Valoración Acido – Base: Principios de la valoración ácido-base.
Indicadores: Teoría de los indicadores. Definición. Clasificación. Rango de viraje. Error
volumétrico.
Patrones: Disoluciones patrón ácido-base. Definición. Clasificación.
Preparación y usos.
Titulación ácido-base de sustancias mono y polifuncionales: Tipos. Factibilidad de la titulación.
Curvas de valoración. Detección del punto final con indicadores y por peachimetría.
Aplicaciones de las titulaciones ácido-base.
- Titulación de sustancias mono y polifuncionales
- Aplicaciones prácticas
Eje temático: Volumetría por precipitación

Solubilidad: Teoría del producto de solubilidad. Aplicaciones de producto de solubilidad.
Titulaciones a la titulación con formación de precipitado. Curvas de valoración.
Indicadores: Teoría de los indicadores de Adsorción (método de Fajans). El error volumétrico.
Patrones. Clasificación. Preparación y usos.
Métodos Argentométricos. Valoración de la solución de nitrato de plata. Método de Gay
Lussac, Mohr, Volhard, Fajans y Liebig para haluros, sus mezclas y cianuros
- Titulaciones argentométricas
- Aplicaciones prácticas
Eje temático: Volumetría por formación de complejos

Principios del análisis complejimétrico: valoraciones con acomplejantes inorgánicos y
orgánicos. Patrones complejimétricos.
Indicadores complejimétricos: Clasificación. Preparación y usos.
Aplicaciones complejimétricas: determinación de la dureza del agua.
- Dureza del agua y otras matrices
Eje temático: Volumetría redox

Análisis volumétrico redox: Características de las reacciones redox. La pila de Daniel.
Valoración del potencial del electrodo.
Patrones: Patrones redox. Definición. Clasificación. Usos y comandos.
Indicadores y autoindicadores: Clasificación. Detección del punto final colorimétrico.
Tipos de valoraciones redox: Permanganimetría; Yodo y Iodimetría. Dicromatometría;
Bromatometría. Generalidades.
Aplicaciones: Valoración de calcio; peróxidos; cromo y Hierro en muestras minerales, cemento
y acero.
- Medición del potencial de electrodo
- Valoración de minerales en distintas matrices
Eje temático: Gravimetría

Métodos utilizados: clasificación. Saturación, sobresaturación, formación y pureza del
precipitado. Coprecipitación. Postprecipitación. Precipitación. Precipitación fraccionada.
Factores que intervienen en la precipitación. Filtración. Lavado de los precipitados. Cálculo en
análisis gravimétrico. Factor gravimétrico.
Prácticos sugeridas:
- Determinación de cloro y silicio
1090
ESPACIO CURRICULAR: Química Orgánica II
FUNDAMENTACIÓN:
Es una continuidad de Química Orgánica I y profundiza contenidos en esta área del
conocimiento
Recibe los aportes de la Química General de 4° Año y Química Orgánica I de 5° Año.
Articula con Química Industrial I de 6° Año y Química Industrial II de 7° Año.
Eje temático: Ácidos carboxílicos
Eje temático: Polímeros

Concepto de monómero. Estructura tridimensional polimérica. Métodos de obtención.
Importancia industrial.
Eje temático: Derivados de ácido


propiedades, estructura electrónica. Grasas, aceites y ceras. Importancia biológica nutricional.
Aplicación industrial.

Eje temático: Aminas

de la anilina.
Eje temático: Diazotación

Sales de diazonio. Nomenclatura. Mecanismo de reacción. Factores de influencia.
Eje temático: Glúcidos

Reactividad de grupos funcionales. Propiedades y estructura espacial. Estructuras de Haworth.
Enlace glucosídico. Hidrólisis. Glucosa, almidón y celulosa: Aplicación Industrial.
Mono, oligo y polisacáridos. Obtención, poder reductor. Distribución y función. Almidón y
1091
glucógeno. Sacarosa, manosa y lactosa. Monosacáridos de interés. Reacciones de glucosa,
fructosa, galactosa. Hidrólisis de almidón por medio de alfa-amilasa salival.
Eje temático: Aminoácidos

Clasificación. Aminoácidos esenciales. Síntesis de aminoácidos. Propiedades y reacciones.
Forma dipolar. Punto isoeléctrico. Enlace peptídico. Polipéptidos. Electroforesis. Proteínas:
Estructuras químicas y propiedades. Factores de desnaturalización. Influencia de la
temperatura y del pH en el procesamiento y conservación de alimentos. Reacción de Molich.
Reacción del Biuret. Calidad biológica de una proteína. Proteínas en la alimentación.
Enzimas: Definición. Actividad enzimática. Especificidad enzimática. Desnaturalización
enzimática. Determinación de actividad enzimática en saliva humana: alfa-amilasa.
Determinación de fosfatasa alcalina en leche y en hígado de pollo. Aplicación Industrial.
Eje temático: Ácidos nucleicos

Estructura de los nucleótidos y de las bases nitrogenadas. Síntesis y métodos de
reconocimiento. Ingeniería genética.
Eje temático: Colorantes

Teoría del color: Witt y moderna. Colorantes: nitrocolorantes, azoicos, azínicos, del
trifenilmetano, de la antraquinona, indigoides. Pigmentos de las flores.
ESPACIO CURRICULAR: Química Industrial I

FUNDAMENTACIÓN:
La Química Industrial es la rama de la química que aplica los conocimientos químicos a
la producción de materiales y productos químicos especiales, con el mínimo impacto adverso
sobre el medio ambiente.
Aunque tradicionalmente se adaptaba a escala industrial un proceso químico de
laboratorio, actualmente se modelizan cuidadosamente los procesos según su escala. Así se
ponen en juego fenómenos como la transferencia de materia o calor, modelos de flujo o
sistemas de control.
Para la predicción de los efectos de los modelos de flujo de fluidos y calor, así como la
transferencia de cantidad de movimiento, y para la evaluación de efectos sólo abordables
empíricamente, las plantas piloto a escala reducida son muy utilizadas, aprovechándose para
el dimensionado definitivo y la selección de materiales y equipos.
La adaptación del laboratorio a la fábrica es la base de la industria química, que suele
reunir en un solo proceso continuo y estacionario (aunque también opera por cargas) las
operaciones unitarias que en el laboratorio se efectúan de forma independiente. Estas
operaciones unitarias son las mismas sea cual sea la naturaleza específica del material que se
procesa.
La Química Industrial está en continua evolución. Actualmente van perdiendo
importancia los procesos de producción en gran cantidad y de escaso valor añadido, frente a
los productos específicos de gran complejidad molecular y síntesis laboriosa. Por otro lado, al
tradicional aprovechamiento de subproductos y energía por motivos económicos, se ha
añadido la preocupación por el medio ambiente y los procesos sostenibles.
Recibe los aportes de Física Aplicada de 4° y 5° Año; Química General de 4° Año;
Química Inorgánica de 4° Año; Química Analítica Cualitativa de 5° Año; Química Analítica
1092
Cuantitativa de 6°; Operaciones y Procesos Químicos I de 5° Año; Operaciones y Procesos
Químicos II de 6° Año; Química Orgánica I de 5° Año y Química Orgánica II de 6° Año. Articula
con Química Industrial II de 7° Año.
Eje temático: Ética profesional
La ética, el técnico y la tecnología. Alcance de los problemas ambientales:
Legislación vigente nacional e internacional
Eje temático: Plantas industriales

Simbología y representación gráfica en diagramas. Diagramas de bloques, etapas. Diagramas
de flujos, operaciones y procesos. Materias primas. Productos intermedios y productos finales.
Control de calidad. Normas de calidad. Ciclos materiales y energéticos.
Eje temático: Agua

Aguas: fuentes, abastecimiento, Usos, purificación física y química para consumo,
potabilización. Dureza. Ablandamiento, Conductividad: métodos. Aguas para industrias y
calderas. Prevención de la corrosión y de las incrustaciones.
Contaminación del agua, efluentes líquidos: industriales y urbanos. Métodos de tratamiento
(aeróbicos, anaeróbicos, físicos y químicos).
Eje temático: Aire

Composición. Usos, purificación: métodos, licuación. Almacenamiento y transporte.
Producción de oxígeno y nitrógeno. Destilación criogénica. Usos, almacenamiento y
transporte.
Contaminación y tratamiento. Análisis de contaminates. Métodos de depuración.
Eje temático: Suelos

Tipos. Contaminación. Análisis. Tratamientos y usos. Generación, tratamiento y destino final
de residuos sólidos: Industriales, urbanos y peligrosos (nucleares, químicos y patológicos).
Eje temático: Ácido Sulfúrico

Dióxido de azufre. Obtención. Catalizadores. Equipos. Absorción de gases. Ácido sulfúrico y
óleum. Reseña del método de las cámaras de plomo. Comparación de métodos. Tratamiento
de efluentes. Producción de ácido sulfúrico. Usos, almacenamiento y transporte. Impacto
ambiental.
Eje temático: Cloro- Soda y Ácido clorhídrico

Cloro. Usos, purificación, almacenamiento y transporte de cloro. Propiedades decolorantes.
Ácido clorhídrico: obtención, absorción de los gases. Tratamiento de efluentes. Producción.
Hidróxido de sodio. Lejías y grageas. Métodos de obtención (por cátodo de Hg, por celda de
membrana, por celda de diafragma) Usos, purificación, almacenamiento y transporte de
hidróxido de sodio. Impacto ambiental.
Eje temático: Ácido Nítrico – Amoníaco

Usos, producción (destilación azeotrópica, catalizadores, obtención de diferentes
1093
concentraciones), almacenamiento y transporte de ácido nítrico.
Tratamiento de efluentes. Impacto ambiental
Usos, producción (reacción de síntesis, catalizadores, obtención de diferentes
concentraciones), almacenamiento y transporte de amoníaco
Tratamiento de efluentes. Impacto ambiental.
Eje temático: Carbonato de sodio

Obtención y purificación del dióxido de carbono. Proceso Solvay: saturadores de amoníaco,
absorbedores de dióxido de carbono, obtención del carbonato de sodio. Purificación y
cristalización. Usos, almacenamiento y transporte. Impacto ambiental.
Eje temático: Cales, yesos y cementos

Cales: Clasificación y elaboración, hornos continuos y discontinuos. Cal hidratada: usos. Yeso
plástico: elaboración y usos. Producción. Cemento: cementos artificiales, cemento portland.
Composición química, índice y módulos, materias primas. Molienda y preparación de las
mezclas, fraguado y endurecimiento del cemento. Reacciones. Cementos especiales. Cemento
de escorias. Usos, almacenamiento y transporte. Impacto ambiental.
Eje temático: Cerámica

Industria cerámica. Materias primas. Elaboración de productos: preparación de pastas,
confección de los objetos, secado, cochura, decoración. Clasificación de los productos
cerámicos. Materiales refractarios. Usos, almacenamiento y transporte. Impacto ambiental.
Eje temático: Vidrios

Propiedades. Composición. Materias primas. Coloración y decoloración. Materiales
opacificantes. Elaboración del vidrio. Distintos tipos. Máquinas y equipos para la producción
del vidrio. Vidrios especiales. Vidrios térmicos. Usos, almacenamiento y transporte. Impacto
ambiental.
Eje temático: Fertilizantes

Fuentes de nitrógeno, de fósforo y de potasio. Fertilizantes mixtos. Superfosfatos. Fertilizantes
orgánicos, naturales y sintéticos. Usos, almacenamiento y transporte. Impacto ambiental.
SÉPTIMO AÑO
ESPACIO CURRICULAR: Química Analítica Cuantitativa II

FUNDAMENTACIÓN:
Es una continuidad de Química Analítica Cuantitativa I, que profundiza y amplía
contenidos referidos a esta área del conocimiento, focalizándose en métodos electroquímicos,
potenciométricos, electrogravimétricos, cromatográficos, espectroquímicos y en el desarrollo
de un plan de control de calidad.
Recibe los aportes de Química Analítica Cualitativa de 5° Año y Química Analítica
Cuantitativa de 6° Año y Química Industrial I de 6° Año. Articula con Química Industrial II de 7°
Año.
1094
Eje temático: Electroquímica ó Electrometría
Introducción a la electroquímica: Ajuste de ecuaciones redox. Celdas electroquímicas. La Pila
de Daniel. Potencial del electrodo y de descomposición. Convenciones de signos.
Métodos electroquímicos: Generalidades. Clasificación. Potenciométricos.
Electrogravimétricos. Culombimétricos. Amperométricos.
Aplicaciones electroquímicas: Cálculo de potencial de celda electroquímica. Sistemas redox
biológicos. Construcción de curvas de valoración redox. Punto final potenciométrico.
- Resolución de problemas.
- Construcción de una pila

Métodos potenciométricos: Principios generales. Electrodo de referencia. Electrodo indicador.
Tipos de electrodos indicadores.
Aparatología: Instrumentos de medición potenciométrica ( potenciometría directa; control de
calidad del instrumental).
Aplicaciones potenciométricas: Valoraciones potenciométricas. La peachimetría y los
electrodos ión selectivos para Ca+2; Cl-; Na+; y K+.
Prácticos sugeridos.
- Medidas potenciométricas directas, cuantitativas.
Eje temático: Electrogravimetría

Método electrogravimétrico: Efecto de la corriente sobre el potencial de celda. El potencial de
descomposición, su regulación, características de los depósitos metálicos. Sobrevoltaje y la
batería plomo/ácido. La selectividad en métodos electrolíticos.
Control de calidad: Control de la calidad del análisis.
Aplicaciones: Determinación de Ag+; Br-; Cd+2; Cu+2; Mn+2; Ni+2; Pb+2; Zn+2. Separaciones de
cationes con pocos voltios de diferencia. Determinación en bronce; latón. Soldadura
- Determinación de minerales y control de calidad en procesos industriales.
Eje temático: Espectroquímica

Métodos espectroscópicos y colorimétricos: Definiciones y diferencias. Espectroscopía versus
colorimetría. Alcances; usos. Determinación colorimétrica de pH, amoníaco, manganeso,
titanio, nitratos, glucosa y vitaminas.
La espectroscopía: de absorción molecular. La radiación electromagnética; interacción con la
materia. Absorción de la radiación. La ley de Lambert y Beer. Aparatos de medición.
La espectroscopía de emisión atómica: origen del espectro atómico. Producción de átomos y
iones. Aparatos: El Fotómetro de llama.
Aplicaciones: Mediciones de analitos en distintos tipos de muestras. Realización de barrido
espectral y curvas de calibración.
- Uso de la espectroscopía de absorción y de emisión en distintas matrices.
Eje temático: Métodos Separativos

La Cromatografía: Definición. Generalidades. Clasificación. Cromatografía en columna: Gaseosa
1095
(de adsorción y de partición); Líquida (de partición; adsorción; intercambio iónico; exclusión
por tamAño; afinidad). Cromatografía Plana (en capa fina; en papel; electrocromatografía).
Técnicas cromatográficas: Elución. Cromatogramas. Rendimiento. Parámetros
cromatográficos. Controles.
Aparatología: El Cromatógrafo. Composición. Desarrollo del cromatograma. Testigos.
- Utilización de métodos cromatográficos en el control de calidad.
Eje temático: Errores

Errores en las medidas cuantitativas. Clasificación (determinados e indeterminados). Precisión
y exactitud. Hojas de cálculo, tratamiento y evaluación de datos estadísticos. Medidas de
precisión: rechazo de resultados. Reglas para retención de cifras significativas. Convenios con
respecto a resolución de problemas.
- Hojas de cálculo. Uso de software
Eje temático: Control de calidad

Definiciones. Criterios para el desarrollo de un programa de control de calidad. Normas en
vigencia. Relación con las Normas ISO. Calidad intra e interlaboratorios.
- Plan de control de calidad. Uso de software
ESPACIO CURRICULAR: Química Industrial II

FUNDAMENTACIÓN:
Es una continuidad del espacio curricular Química Industrial I de 6° Año.
Recibe los aportes de Física Aplicada de 4° y 5° Año; Química General de 4° Año;
Química Inorgánica de 4° Año; Química Analítica Cualitativa de 5° Año; Química Analítica
Cuantitativa de 6°; Operaciones y Procesos Químicos I de 5° Año; Operaciones y Procesos
Químicos II de 6° Año; Química Orgánica I de 5° Año y Química Orgánica II de 6° Año; Química
Industrial I de 6° Año. Articula con Química Analítica Cuantitativa de 7° Año.
Sólidos, Líquidos y Gaseosos: Tipos. Obtención. Procesos y equipos. Características y
propiedades. Análisis. Transporte y almacenaje. Usos y aplicaciones.
Eje temático: Industria Petroquímica

Destilación del petróleo. Derivados de primera, segunda y tercera generación. Producción.
Aplicaciones. Control de impacto ambiental y tratamiento de efluentes. Problemática del
tratamiento de residuos sólidos.
1096
Clasificación. Plásticos termoestables. Obtención. Propiedades y aplicaciones. Otros plásticos:
Siliconas, Epoxi.
Métodos de transformación. Plásticos termoplásticos. Obtención,
Propiedades y Aplicaciones.
Eje temático: Caucho

Generalidades. Caucho natural y sintético. Propiedades. Preparación del caucho crudo.
Vulcanización. Propiedades. Usos. Derivados del caucho. Cauchos sintéticos más importantes.
Eje temático: Metalurgia y Siderurgia

Minerales. Yacimientos. Obtención. Preparación del mineral. Tratamientos. Aleaciones. Usos y
aplicaciones.
Eje temático: Industria de la madera

Naturaleza química de la madera. Fabricación de pastas de papel. Preparación de la madera.
Pastas mecánicas y químicas. Tamización y purificación de las pastas de madera. Blanqueo.
Elaboración de pastas a partir de otros materiales. Producción y reciclado de papel. Control de
impacto ambiental y tratamiento de efluentes. Residuos tóxicos.
Eje temático: Pinturas y barnices

Pinturas al aceite: agentes filmógenos, diluyentes, secantes, pigmentos. Pigmentos y
colorantes inorgánicos y orgánicos. Producción. Control de productos residuales. Fabricación
de pinturas. Barnices al aceite y al alcohol. Preparación. Lacas celulósicas. Pintura al látex.
Otros tipos de pintura.
Eje temático: Industria fotográfica

Emulsiones. Reveladores, reforzadores, lavadores y fijadores. Papeles fotográficos: distintos
tipos, sensibilidad. Revelado.
Eje temático: Cueros y curtido

Estructura y preservación de las pieles. Distintos tipos de curtido. Sustancias curtientes.
Acabado de los cueros. Teñido. Sustitutos de los cueros. Colas, gelatinas, aglutinantes,
adhesivos.
Eje temático: Insecticidas

Clasificación de los insecticidas: insecticidas inorgánicos (arseniatos, fluoruros), insecticidas y
fungicidas orgánicos (666, DDT, aldrin). Rodenticidas inorgánicos y orgánicos: fluoruro y
acetato de sodio. Herbicidas: diurón, ácido 2-4 D y otros. Producción.
Eje temático: Generalidades de Microbiología

Microorganismos. Microscopia. Esterilización y cultivo. Manejo de equipos. Hongos y
Bacterias: clasificación, citología, nutrición, reproducción, morfología. Procesos fermentativos.
Enzimas. Géneros de interés industrial: usos. Toma de muestras. Medios de cultivo. Técnicas
de siembra y aislamiento. Técnicas de coloración. Identificación.
Eje temático: Generalidades de Bromatología
Alimento, alimento adulterado, falsificado y alterado. Legislación del Código Alimentario
Argentino y su ampliación con el MERCOSUR. Aditivos y conservantes. Métodos de
conservación. Composición, toma de muestras y análisis físicos, químicos y biológicos de
productos alimenticios. Envasado. Métodos de esterilización.
Eje temático: Industrias fermentativas
1097
Obtención de vino, cerveza, sidra, champagne y subproductos, vinagre, ácido tartárico,
alcoholes. Determinaciones físicas y químicas. Control de calidad. Análisis Químicos, Físicos y
Microbiológicos. Métodos de conservación y transporte
Eje temático: Industrias de productos frutihortícolas

Jugos de fruta: Determinación de pH, acidez, cenizas. Índice de formol. Características
organolépticas. Determinación de ácido salicílico y sacarina.
Análisis Químicos, Físicos y Microbiológicos. Métodos de conservación y transporte
Eje temático: Industrias de productos cárnicos

Carnes: Definición. Composición. Determinación del estado higiénico. Determinación de
materia grasa. Evaluación de Eber. Ensayo de Tillman. Obtención, clasificación. Determinación
de adulteración con carne de caballo en productos cárnicos. Análisis Químicos, Físicos y
Microbiológicos. Métodos de conservación y transporte
Eje temático: Industrias lácteas

Leche. Definición. Composición química. Pasteurización. Tipos. Esterilización. Alteraciones y
adulteraciones. Determinación de pH, acidez, densidad, ensayo de las reductasas,
determinación de extracto seco, cenizas, alcalinidad. Determinación de materia grasa,
microorganismos, conservadores. Determinación de cloruros. Indice de cloruros / lactosa.
Determinación de nitratos. Elaboración de caseína y manteca. Elaboración y análisis de quesos.
Cuajado de la leche, fermentación de la masa, salado, maduración. Variedades. Leches
fermentadas. Yogur. Análisis Químicos, Físicos y Microbiológicos. Métodos de conservación y
transporte
Eje temático: Harinas y farináceos

Harinas: Tipos. Clasificación de las harinas. Levaduras, acción. Alveogramas. Productos de
fidedería. Clasificación. Humedad. Cenizas. Materia grasa. Proteínas totales. Gluten: húmedo y
seco. Acidez. Fibra cruda. Celulosa bruta. Mejoradores químicos. Normas de tipificación.
Control de calidad. Análisis Químicos, Físicos y Microbiológicos. Métodos de conservación y
transporte
Eje temático: Industria aceitera

Aceites y grasas: Aceites y grasas vegetales: características. Elaboración por extracción con
solventes y por extrusión. Preparación, purificación y blanqueo de los aceites comestibles.
Aceites y grasas animales. Obtención. Sebos. Obtención. Determinación de los índices de
acidez, acidez volátil, yodo, acetilo, refracción, saponificación, esterificación. Análisis
Químicos, Físicos y Microbiológicos. Métodos de conservación y transporte
Eje temático: Productos farmacéuticos y cosméticos

Métodos de Obtención. Usos. Envasado, Conservación y Control de Calidad.
Eje temático: Explosivos y propegoles

Explosivos químicos. Clasificación. Nitroglicerina, dinamitas, TNT. Detonadores e iniciadores.
Propulsores sólidos y líquidos

1098
FUNDAMENTACIÓN:
La estadística es una disciplina que permite predecir fenómenos con cierto grado de
exactitud, para lo cual es necesaria la recopilación de datos, análisis y conclusiones. El modo de
hacer de la estadística representa la introducción en la matemática de unos esquemas de
pensamiento nuevos, unos paradigmas diferentes a los empleados anteriormente, que
resultan especialmente eficaces para el confrontamiento con un mundo de problemas, de una
complejidad tal, que los medios clásicos son incapaces de manejar. La estadística es el campo
de la matemática que trata de encontrar leyes que rigen el mundo del azar, a fin de tomar
decisiones oportunas en aquellos aspectos de nuestro entorno que parecen estar dominados
por lo aleatorio.
Se aplicará como herramienta de apoyo, de investigación, de análisis y de control.
Recibe los aportes de Matemática, Análisis Matemático de 6° Año y articula con
Química Industrial I de 6° Año y Química Industrial II de 7° Año.



estándar. Tipos de dispersión. Ajustamiento de curvas: línea neta, método de los elementos y
1099
Eje temático: La estadística relacionada con la industria química.

Ejercicios de aplicación. Resolución de problemas aplicando la estadística. Tipos de hipótesis.
Hipótesis nula. Hipótesis alternativa. Hipótesis simple y compuesta. Planteamiento y
resolución de problemas de contraste.
S.3) Finalidades, criterios, implicancias institucionales, modalidades y

carga horaria del Espacio Curricular de la Práctica Profesionalizante del
7° Año del Técnico Químico.

formativo se corresponden en un todo con lo aprobado por Resolución CFE Nº 15/08 Anexo XIII.

FUNDAMENTACIÓN:
XVI. Finalidades de las prácticas profesionalizantes

1100
vigentes.

institucional:
corresponda.
técnico.
XVIII. Implicancias institucionales de las prácticas profesionalizantes

la comunidad.
 Establecer puentes que faciliten la transición desde la escuela al mundo del trabajo y a
1101
formativas.
XIX. Modalidades
gubernamentales.
1102

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ANEXO I

ESTRUCTURA CURRICULAR DEL SEGUNDO CICLO DE LA EDUCACIÓN

Lengua y Literatura 96 4 Lengua y Literatura 72 3 Lengua y Literatura 72 3

Biología 96 4 Psicología 72 3 Filosofía 72 3

Geografía 72 3 Geografía 72 3 Ciudadania y politica 72 3

Historia 72 3 Historia 72 3 Inglés 72 3

Inglés 72 3 Inglés 72 3 Educación Artística 48 2

Educación Artística 48 2 Educación Artística 48 2 Educación Física 72 3

Educación Fisica 72 3 Educación Fisica 72 3

SUBTOTAL 528 22 SUBTOTAL 480 20 SUBTOTAL 408 17 SUBTOTAL 0 0

Matemática 120 5 Matemática 120 5 Análisis Matemático 120 5 Inglés Técnico 96 4

Física 96 4 Física 96 4 Electrotecnia y Electrónica 96 4 Emprendimientos 96 4

Economía y Gestion de la Marco Jurídico

Aerodinamica I 96 4 Aerodinamica II 96 4 Normas y Procedimientos 72 3

Conocimiento de los Comportamiento de las

Sistemas de la Aeronave Instrumentos y Avionica

Campo de Formación Formación en Ambiente en

Lengua y Literatura 96 4 Lengua y Literatura 72 3 Lengua y Literatura 72 3

Biología 96 4 Psicología 72 3 Filosofía 72 3

Geografía 72 3 Geografía 72 3 Ciudadania y politica 72 3

Historia 72 3 Historia 72 3 Inglés 72 3

Inglés 72 3 Inglés 72 3 Educación Artística 48 2

Educación Artística 48 2 Educación Artística 48 2 Educación Física 72 3

Educación Fisica 72 3 Educación Fisica 72 3

SUBTOTAL 528 22 SUBTOTAL 480 20 SUBTOTAL 408 17 SUBTOTAL 0 0

Matemática 120 5 Matemática 120 5 Análisis Matemático 120 5 Inglés Técnico 96 4

Física 96 4 Física 96 4 Electrotecnia Aeronautica 72 3 Emprendimientos 96 4

Economía y Gestion de la Marco Jurídico

Teoría de Circuitos I 96 4 Teoría de Circuitos II 72 4 Aerodinamica 96 4

SUBTOTAL 288 12 SUBTOTAL 384 16 SUBTOTAL 360 15 SUBTOTAL 456 19

Instrumental y Sistemas Instrumental y Sistemas Instrumental y Sistemas Computadoras de

Aeronaves y Sistemas Aeronaves y Sistemas Aeronaves y Sistemas Sistemas Navegación de

Campo de Formación Formación en Ambiente en

Lengua y Literatura 96 4 Lengua y Literatura 72 3 Lengua y Literatura 72 3

Biología 96 4 Psicología 72 3 Filosofía 72 3

Geografía 72 3 Geografía 72 3 Ciudadania y politica 72 3

Historia 72 3 Historia 72 3 Inglés 72 3

Inglés 72 3 Inglés 72 3 Educación Artística 48 2

Educación Artística 48 2 Educación Artística 48 2 Educación Física 72 3

Educación Fisica 72 3 Educación Fisica 72 3

SUBTOTAL 528 22 SUBTOTAL 480 20 SUBTOTAL 408 17 SUBTOTAL 0 0

Matemática 120 5 Matemática 120 5 Análisis Matemático 120 5 Inglés Técnico 72 3

Marco Jurídico de las

Sistemas Hidráulicos y Higiene y Seguridad

SUBTOTAL 288 12 SUBTOTAL 360 15 SUBTOTAL 312 13 SUBTOTAL 312 13

Campo de Formación Formación en Ambiente en

Lengua y Literatura 96 4 Lengua y Literatura 72 3 Lengua y Literatura 72 3

Biología 96 4 Psicología 72 3 Filosofía 72 3

Geografía 72 3 Geografía 72 3 Ciudadania y politica 72 3

Historia 72 3 Historia 72 3 Inglés 72 3

Inglés 72 3 Inglés 72 3 Educación Artística 48 2

Educación Artística 48 2 Educación Artística 48 2 Educación Física 72 3

Educación Fisica 72 3 Educación Fisica 72 3

SUBTOTAL 528 22 SUBTOTAL 480 20 SUBTOTAL 408 17 SUBTOTAL 0 0

Matemática 120 5 Matemática 120 5 Análisis Matemático 120 5 Inglés Técnico 72 3

Física 72 3 Física 72 3 Física 72 3 Emprendimientos 96 4

Economía y Gestión de la Marco Jurídico de las

Informatica Aplicada a Higiene y Seguridad

SUBTOTAL 264 11 SUBTOTAL 336 14 SUBTOTAL 288 12 SUBTOTAL 312 13

Máquina Herramienta y Máquina Herramienta y Máquina Herramienta y Cálculo y Diseño de

Representación Gráfica e Representación Gráfica e Cálculo y Diseño de Máquinas Eléctricas, Mont.

Máquinas Eléctricas, Mont.

Campo de Formación Formación en Ambiente en

Lengua y Literatura 96 4 Lengua y Literatura 72 3 Lengua y Literatura 72 3