PPT2 Propiedades de Los Fluidos U. Central

Mecánica de Fluidos
Propiedades de los fluidos

Contenidos (2)
Temáticas:
Unidad I: Propiedades de los fluidos
Casa Central: Toesca 1783 | Mesa Central: 2 2582 6000

La Serena: Av. Francisco de Aguirre 0405 | Mesa Central: 51 247 9150 2
Propiedades de los fluidos (4)
1. ¿Qué e un fluido?
?
Í ;

La Serena: Av. Francisco de Aguirre 0405 | Mesa Central: 51 247 9150
1. a) Fluidos Líquidos

1. b) Fluidos Gaseosos

2. Propiedades de un Fluido

2. a) Densidad Absoluta

2. b) Densidad Relativa

2. c) Peso Específico

2. d) Volumen Específico

2. e) Presión

2. e) Presión Atmosférica Absoluta y Relativa
Í ;

2. e) Sistemas y Unidades de Medida

2. f) Viscosidad

2. f) Ley de Newton de Viscosidad

2. f) Experimento de Isaac Newton

2. f) Experimento de Isaac Newton

2. f) Ley de Newton de Viscosidad
Una condición fundamental, cuando un fluido real está en contacto con una superficie de
frontera, es que el fluido tenga la misma velocidad que ésta. Además, si la distancia entre
las dos superficies es pequeña, entonces la tasa de cambio de la velocidad con una posición
determinada es lineal. El gradiente de velocidad es una medida del cambio de velocidad y
se define como Δv / Δy.
 v  F
 =   =
 y  A
El hecho de que el esfuerzo cortante sea Donde η corresponde a la

directamente proporcional al gradiente viscosidad dinámica o absoluta del
de velocidad, se enuncia en forma fluido.
matemática de la siguiente forma:

2. f) Fluidos Newtonianos
El estudio de la respuesta de los materiales a

esfuerzos se conoce como reología. En este
contexto, el fluido newtoniano es un material
viscoso. Los fluidos no newtonianos también son
materiales viscosos en los cuales el esfuerzo
cortante está relacionado con la tasa de corte,
dV/dy, en una forma más complicada. La ley de
potencia es una forma de describir el
comportamiento de materiales viscosos, Para
flujos paralelos está dada como:
n
 v  Para un fluido newtoniano k = η y n = 1.
 =k  Para otros valores de n se tendría un fluido
 y  no newtoniano.

2. f) Fluidos Newtonianos
Un fluido no newtoniano cuyo comportamiento se describe

mediante la ecuación anterior con n < 1 se conoce como
pseudoplástico; este nombre se origina porque con el
incremento de la tasa de corte, dV/dy, existe una curiosa
disminución en la viscosidad efectiva. Es decir, con un
incremento en la tasa de corte el líquido se adelgaza. Como
se muestra en la curva esfuerzo-tasa de corte. Muchos lodos
no newtonianos son pseudoplásticos. Por otra parte, si n > 1,
el fluido se conoce como dilatante; aquí el fluido se
“engruesa” con un aumento en la tasa de corte. Además,
existen los llamados materiales lineales de Bingham, donde,
como se describió se presenta únicamente un
desplazamiento finito para un esfuerzo cortante menor que
un valor T1 y para el cual existe un comportamiento viscoso
newtoniano cuando el esfuerzo cortante es mayor que T1 tal
como se muestre en la curva.

2. f) Viscosidad Dinámica y Cinemática
  y 
La viscosidad dinámica se entiende como la relación que = =  
existe entre a tensión de corte aplicada y el gradiente de v  v 
velocidad, y es una indicación de la resistencia a fluir a una
temperatura determinada. En el SI su unidad es el Pascal –
y
Segundo [Pa.s]. En el sistema CGS su unidad es el Poise [P].
 1
La viscosidad cinemática corresponde a la relación que
existe entre la viscosidad dinámica y la densidad de un
= =  
 
fluido, y es una indicación de su resistencia a fluir por
gravedad a una temperatura determinada. Su unidad de
medida en el SI es el [m2/s]. En el sistema CGS su unidad
es el Stoke [St] o CentiStoke [cSt].

2. f) Unidad es de Medida

2. g) Tensión Superficial



2. e) Presión de Vapor

3. Unidades de Medida

Propiedades de los fluidos (28 )
3. a) Sistema Internacional (S)

3. b) Sistema Americano (SA)

4. Problemas Resueltos
Problema N°01: Un depósito contiene aceite con una masa de 825 [kg] y un volumen de 0,917 [m3].
Determine: a) el peso del depósito, b) la densidad, c) el peso específico y d) gravedad específica del aceite.
Solución:
a)
b)
c)
d)

Solución:
a)
b)
c)
d)


5. Problemas Propuestos

5. Problemas Propuestos
Problema N°04: Un fluido que ocupa un volumen de 32 [L] pesa 280 [N] en una ubicación
donde la aceleración gravitacional es de 9,8 [m/s2]. Determine la masa de este fluido y su
densidad.
Problema N°05: Considere una burbuja de aire de 0,2 [mm] de diámetro en un líquido.
Determine la diferencia de presión entre el interior y el exterior de la burbuja si la tensión
superficial en la interface aire – líquido es a) 0,08 [N/m] y b) 0,12 [N/m].
Problema N°06: Se introduce un tubo de diámetro de 1,2 [mm] en un líquido desconocido

cuya densidad es de 960 [kg/m3] y se observa que el líquido asciende 5 [mm] en el tubo y
forma un ángulo de contacto de 15°. Determine la tensión superficial del líquido.
Problema N°07: Si 6.000 [L] de aceite poseen una masa de 5.080 [kg], determinar su
densidad absoluta, densidad relativa y peso específico. Usar unidades coherentes con el
Sistema Internacional.


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Propiedades de los fluidos

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2. e) Presión Atmosférica Absoluta y Relativa

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2. e) Sistemas y Unidades de Medida

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2. f) Ley de Newton de Viscosidad

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2. f) Experimento de Isaac Newton

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2. f) Experimento de Isaac Newton

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2. f) Ley de Newton de Viscosidad

El hecho de que el esfuerzo cortante sea Donde η corresponde a la

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El estudio de la respuesta de los materiales a

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Un fluido no newtoniano cuyo comportamiento se describe

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2. f) Viscosidad Dinámica y Cinemática

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3. b) Sistema Americano (SA)

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